Escuela Nacional Gentral de Agricultura.

Universidad de San Carlos de Guatemala.

Facultad de Agronomía.

Ejercicio Profesional Supervisado EPS.

á@ffi

INFORME DE RESULTADO$ IJIENSUALES PARA LA ESCUE¡-A NACIONAL

CENTRAL DE AGRICULTURA -ENCA*, BAJO SUBVFNCIÓT\¡ Y

PROGRAMACIÓN DE DESI-MBOLSOS.

Periodo: Octubre 2018

PRODUCTO: Elaboración de un mapa que indique ¡as áreas vu,nerables o quecausen impacto ambiental.

Escuela Nacional Central de AgriculturaUniversidad de San Garlos de GuatemalaFacultad de AgronomíaJob Elias Inglés RomeroEjercicio Profesional Supervisado EPS ^su'INFORME DE RESULTADOS MENSUALES PARA LA ESCUELA NACIONALCENTRAL DE AGRICULTURA -ENCA-

Periodo: Octubre 2018

Tipo de actividad: Elaboración de un mapa que indique las áreas vulnerables oque causen impacto ambiental.

Descripción de Actividades:

ldentificación de vulnerabilidades encontradas dentro de la Escuela Nacional

Central de Agricultura -ENCA- en las áreas de Residencias Estudiantiles, Cocina,

Centro de Ventas, Vivero Forestal, Producción de Hortalizas, Producción Animal,

Aserradero y Talleres.

Elaboración de matrices para la evaluación de riesgos dentro de las diferentes

áreas de estudio.

Levantamiento de puntos GPS sistema de coordenadas WGS84.

Creación de shapes georeferenciados para la ubicación de los puntos GPS.

Base de datos de áreas en las que se produce impacto ambiental con la ubicación

actual, tipo de impacto y medida de mitigación.

Elaboración de mapa con zonas de impacto ambiental con herramienta digital.

Glosario:Vulnerabilidad: la vulnerabilidad es la susceptibilidad y condiciones de percibir

impactos de amenazas provocadas por eventos.

Amenazas: Son todos aquellos fenómenos o eventos físicos que son en potencia

perjudiciales para las actividades antropogénicas, económicas o de degradación

ambiental y puedan causar daños, lesiones o pérdidas humanas. Se pueden

separar en grupos de fenómenos naturales, sociales, antropogénicas ytecnológicas.

Amenazas Naturales: son todos los eventos causados por fenÓmenos naturales

tales como huracanes, erupciones volcánicas, deslizamientos, inundaciones,

huracanes, sequias, heladas etc...

Amenazas Antropogénicas: Son las producidas por las distintas actividades

humanas como la contaminación por desechos sólidos, contaminación por

desechos líquidos, incendios forestales, erosión del suelo, agotamiento de cuerpos

de agua.

Amenazas Tecnológicas: Son las que existen por actividades en las que puedan

darse derramamiento de hidrocarburos, contaminación por el uso de agroquímicos

o explosiones.

Riesgo: es la posibilidad de que ocurra un evento que tenga consecuencias

dañinas como la pérdida de vidas humanas, daños a infraestructura u otro tipo de

evento que represente algún tipo de pérdida económica.1

Dátum: Se le llama de esa manera a puntos de referencia sobre la supedicie

terrestre que permite establecer la posición de un punto basado en un sistema de

coordenadas geográficas establecidas. 2

(Secretar¡a de Planillcación y Pfogramación de la Presidenc¡a, 2013)(Fuenles. 2010)

METODOLOGIAFase de Gabinete:

Consulta de información de fuentes secundarias para la identificación de zonas

con vulnerabilidad, para ello se utilizó el criterio en el que se basa la Secretaría de

Planificación y Programación de la Presidencia -SEGEPLAN- para la gestión de

riesgo de proyectos y tesis concernientes a impacto ambiental obtenidas de la

biblioteca virtual de la Universidad de San Carlos de Guatemala.

Aplicación de matrices Según Guía AGRIP de -SEGEPLAN- para las áreas de

Residencias Estudiantiles, Cocina, Centro de Ventas, Vivero Forestal, Producción

de Hortalizas, Producción Animal, Aserradero y Talleres.

Fase de Gampo:

Colecta de puntos GPS enfocados en los siguientes impactos ambientales: zonas

de descarga de aguas de uso doméstico o de manejo especial que van

directamente al sistema de tratamiento del drenaje sanitario interno, emisiones de

gases o malos olores producto de la descomposición de materia orgánica o

desechos sólidos que puedan ser foco de enfermedades y riesgo a explosiones o

incendios, Dátum WGS84.

Fase de Post Gabinete:

Descripción de impactos en las áreas de interés.

Descarga de puntos GPS para la edición de capas de las zonas de interés dentro

de la ENCA.

Elaboración de capas para mapas de ubicación de emisiones, riesgo de incendios

y explosiones, drenajes de descarga de aguas servidas.

Elaboración de capas de identificación de impactos para la elaboración de mapaque contienen datos concernientes al tipo de impacto y su medida de mitigación

actual.

Elaboración de un mapa señalando cada zona de generación de impacto

ambiental o vulnerabilidad para el medio ambiente.

RESULTADOSComo parte del monitoreo ambiental realizado en la -ENCA- se requiere de laelaboración de un mapa para identificar las zonas en las que las actividades

cotidianas realizadas por la población estudiantil y actividades de producción en

las que se da algún tipo de impacto ambiental, así como identificar el tipo demedida de mitigación que se le proporciona en la actualidad para reducir, eliminaro evitar el daño en la salud humana y al medio ambiente. Las áreas de estudioson las siguientes: Residencias Estudiantiles, Cocina, Centro de Ventas, ViveroForestal, Producción de Hortalizas, Producción Animal, Aserradero y Talleres,debido a que son las áreas de uso cotidiano para las actividades de producción ode prácticas estudiantiles dentro de la -ENCA-

Para obtener el criterio de análisis se utilizó la tabla de intensidad vs frecuencia

propuesta por Segeplan para que los eventos se puedan categorizar por niveles

Bajo, Medio o Alto valuados de 1 a 3 según la escala de intensidad según las

matrices propuestas, que al ingresarse los datos para cada una de las áreas de

trabajo proporcionaron los sguientes resultados:

Residencias Estudianti les :

Matriz de análisis de riesgo para elÁrea de Residencias (Metodología Segeplan).

FRECUEItCTñ

AttEH*Z¡S

HATURALES

SOCIO.NATUFATES

AHTFOPOGENICA$

¿lz

HITEL OE LA RELACIÍ¡H lItlTE¡'lSlf¡AO YFFECUEI¡CI* gE LA AiIEilAZA(cáloulos metodolog¡¡ Segeplanf

t3t

Celificeción sngúnla pondaracion dcl

f¡ctor deintensid¡d d* l¡

¡ErCn¡t¡ r¡bl¡ ll

Celificeción segúnlr poad+racion dcl

f¡ctor dcl¡cous¡a¡¡ de la

¡mc¡¡¿¡ r¡bl¡ 12

Fuente: Elaborac¡ón Propia, Matriz de Segeplan

El área de Residencias Estudiantiles debido a la ubicación del terreno y la

infraestructura, es una zona con baja vulnerabilidad a eventos naturales, socio-

naturales, antropogénicas o tecnológicas, los impactos ambientales encontrados

son impactos generados por la actividad cotidiana como: las aguas de uso

domiciliario producto de drenajes sanitarios, duchas, lavamanos, el área de

lavandería, las cuales contienen jabones y detergentes los cuales son dirigldos a

través de la red de drenajes subterráneos hasta la planta de tratamiento ubicada

dentro de las instalaciones de la -ENCA- , y los desechos sólidos los cuales son

depositados en un área de contenedores, estos desechos son transportados por

un tren de aseo, tres veces por semana el cual dirige los desechos a un vertedero

municipal autorizado. Cabe destacar que el área designada para los contenedores

de basura se encuentra en las cercanías de la residencia número2,lo cua! coCría

causar algún malestar en los alumnos residentes en temas de emisiones Ce malos

olores. Respecto al área de cocina, se debe tener precaución con los equipos de

almacenamiento de gas propano, el cual puede ser propenso a incendios o

explosiones, que para evitar que se generen eventualidades, el equipc se

encuentra contenido y protegido en una jaula contenedora cerrada con llave,

ubicada en la parte posterior y solo personal autorizado tiene acceso a este

Centro de Ventas: Matriz de análisis de riesgo para elÁrea del Centro de Ventas(Metodología Segeplan) :

FRECUET¡c|A

SOCIO-flATUFAIES

AMROPOCENICAS

ITVEL ¡¡E LA FELACIO{I Iü¡TEi¡SII¡AO YFN€¡CTETE|A OE LA Ar|EI¡AZAlc¡qdos xoddog¡¡ Stg.pl¡El

f3t

C:Stc*lór so'úrla tora.r¡dtn aal

fsto¡ d.ba€.í.a d. l.

msr¡b fl

Ce$cddr segúr1¡ Do¡aar-¡o¡ a.l

f¡g¡o. d.f¡.cm.¡ d.l¡N¡r¡bbl¿

Fuente: Elaboración Prop¡a, Matriz de Segeplan

El área de centro de ventas, los impactos encontrados fueron los de drenajes de

uso domiciliar derivado de lavamanos, pilas y baños, no existe riesgo de eventos

naturales. Los desechos son manejados por el tren de aseo municipal encargado

de la extracción y el material orgánico se aprovecha para el alimento de los

animales de granja en producción animal.

En las áreas cercanas al centro de ventas correspondientes a la garita, se

encuentran dos baños uno para los visitantes que en la actualidad se encuentra

inhabilitado y el baño correspondiente a la garita, en este específicamente se

detectó la emisión de malos olores provenientes del sistema de drenajes.

Vivero Forestal: Matriz de análisis de riesgo para el vivero forestal (MatrizSegeplan):

FRECUETICIA

t'lltEl llE L¡[ RELACIOII Il|TEr|SIO¿4tl YFRECUEñICIA DE LA AIIEIIAZAlcÉlculos metodologi¡ Segeplanl

f3l

Fuente: Elaboración Propia, Matriz de Segeplan

En el área de viveros forestales, se encontraron los sistemas de drenaje de aguas

de uso domiciliar, además de pilas de compostaje para el aprovechan¡iento de

materia orgánica en descomposición, no existe un plan de manejo específico para

ello, fa actividad de compostaje se realiza a criterio del personal del área.

Crlificeciiín scAúnle pondcracion del

Í¿ctoi dc¡ot.¡s¡d¡d d. l¡

a|raaara t¡bl¡ ll

CeEficarión segúnle ponlarecion dcl

factor dekecuenci¿ dc l¡

¡nrrn¡z¡ t¡bl¡ 12

TECNOLOG¡CAS

Producción de Hortalizas: Matriz de riesgo para el área de producción de

hortalizas (Matriz Segeplan)

En el área de producción de hortalizas, al igual que en otras áreas de producción

el riesgo a eventos naturales catastróficos es menor dadas las condiciones del

lugar, solo es propenso a amenazas tecnológicas debido al manejo del personal

del área. los efectos dañinos al medio ambiente más probable es la contaminación

por agroquímicos que en su efecto es mitigada por el control del personal dei área

para la regularización del uso de estos, otro posible foco de emisiones e:'lccntrado

es el área destinada para bovinaza, de no ser manejada en tiempo adecuaco

puede convertirse en foco de malos olores y enfermedades transrniticas por

moscas debido a su proliferación en el lugar.

ftllTEL DE LA FELÁClttft¡ lftlTEHslf¡fiD Y

FRECUEI{CIA IlE LJI Al'lEl¡AZAf Gálculos m.todologir Seg*glenl

l¡l

Crlificerfón srgúnl¡ pondar¡cion dcl

f¡cto¡ defrrcrcmi¿ d. 1..

¡!|ar¡¡ta:rbl¡ 12

Celificrción se¡útl¡ pondcr¡oio¡ drl

f¡ctor dG

¡otcrs¡d¡d dc l¡arDso¡.¡ t¡bl¿ ll

TECNOTOGICAS

Fuente: Elaboración Propia, Matriz de Segeplan

ftllTEL OE LA flEL*ClOll tñlTEItlSltlAO VFRECUE{CIA ¡IE LJT *I|EHAZ*[oáloulos natoúologie Segeplenl

f3l

Crlificroión scgir!¡ po.¡d.r¡óioü d.l

f¡ctor dchtenrid¡d dc l.

8r¡.n¡r¡ tü¡ ll

Cdifiaeciiío srgúll¡ to|¡d.¡¡o¡,oo dcl

f¡ctor dGfrccocnoi¿ d. l¡

¡lE¡¡t¡ t ll¡ l¿

Producción Animal: Matriz de riesgo para el área de producción an¡mal (MatrlzSegeplan)

Fuente: Elaboración Propia, Matriz de Segeolan

En el área de producción animal se generan desechos sólidos que en efecto es

mitigada por el uso de una separadora de sólidos y un biodigestor, en la actuaiidad

el biodigestor se encuentra en estudio técnico de aguas residuales para un óptimo

funcionamiento debido a su efluente de descarga de aguas de manejo especial,

los residuos an¡males y desechos de uso hosp¡talario animal son desechados en

una fosa común la cual requiere de atención debido a los lixiviados que se

producen por la descomposición que pueden contaminar el suelo Cel !igar se

cuenta además con una planta a la cual solo personal autorizado t¡en= acceso

debido al riesgo de explosiones debido a su func¡onamiento con hidrocarburos.

Aserradero: Matriz de riesgo para el área de aserradero (Matriz Segeplan)

lllYEL ItE LA FELACIOII l¡'lTEilSlBtO YFHECUEÍTICIA DE LA *ilEilAZA[cól+ulos mrtodolog¡¡ S*gepbnl

f3l

Fuente: Elaboración Prop¡a, Matriz de Segeplan

El área de aserraderos no es propensa a eventualidades naturales oebido a sus

características del suelo y su ubicación, los únicos impactos ce: eraics son

causados por el uso de aguas de tipo domiciliar generado por lava manos. pilas y

baños.

FRECllEfrlclA12l

|ltTEitstotDltl

Talleres: Matriz de riesgo para el área de Talleres (Matriz Segeplan)

UITEI'|S|OAD FFECUEIIC¡A

AttEltAztsIIh'EL TTE LA RELAC¡OII IiITEiISIB*Í¡ Y

FFEOllEltlCl,A OE LA Aft¡lEilAZA(cil,cul,os tr¡stodotog¡e Segcplanl

f3l

Gelifioeción sc¡únl. Fondlr¡G¡on d.l

f¡Gtor d.i¡rrcDs¡d¡d dr l¿

¡arEr¡¡Z. tabl¡ ll

Crliliceciór scgúnl. pondrr¡cion dGl

f¡ctor {cfreor¡rooi¡ dr l¡

¡r¡eo¡z¡ t¡btr¡ l2

TECNOLOGICAS

Fuente: Elaboración Propia, Matriz de Segeplan

En el área de talleres se producen impactos en el agua de usc domiciliar,

proven¡ente de baños, lavamanos, regaderas, etc... además del agua utilizada

para lavar los vehículos, otro de los impactos generados en el ár-ea es ei del

manejo de los hidrocarburos, La bomba de gasolina es manejada únrcarrenie pcr

el personal del área por motivos de seguridad, además se detectaron dei'rames de

aceites producto de los servicios automotrices, los cuales causan contaminaclón

en el suelo, se requiere tomar en cuenta para mejorar las condiciones. Cci á:-=a de

contenc¡ón de estos residuos.

Puntos Gps:

La toma de puntos se realizó bajo el sistema de coordenadas WGSB4 en

coordenadas geog ráficas

Grid LaULon hddd"mm.mmm'DatumWGS 84

HEADER NO DESCRIPTION TYPE POStflON ATTITUDE

Wavpoint L64 cocrNA User Wavooint N14 32.381 W90 36.783 1295 m

Wavpoint 165 R13 User WaVpoint N14 32.404 W90 36.838 1314 ''¡r

Wavpoint 166 BASURA User Wavpoint N14 32.433 W90 36.821 L325 m

Waypoint t67 R4 User Wavpoint N14 32.432 W90 36.796 1332 r-

Waypo¡nt 168 PROF User nt N14 32.445 W90 36.781 1338 r:

Waypoint 169 LAVANDE User NI N14 32.446 WgO 36.774 | 1340 rn

Waypo¡nt L70 DIREC User Wavpolnt N1432.474W90 36.767 1 1345 ::Wavooint L7t VENTAS User Wavpoint N14 32.454 W90 36.745 1357 :-

Wavoo¡nt t72 GARITA User Wavpoint N14 32.454 W90 36.719 1370 r:

Wavooint 173 R5 User Wavooint N14 32.397 W90 36.812 r 1383 :^

Wavooint 174 PILETA User Wavpoint N14 32.344 W90 36.675 i 1362 :^¡

Wavoo¡nt t75 VIVERO User Wavooint N14 32.346 W90 36.659 !364 ::

Wavpoint L76 TAN User Wavpoint i N14 32.327 W90 36.604 1-366

Wavoo¡nt t77 MA User Wavpoint N14 32.310 W90 36.588 !3e,¿, ::

Wavpoint t78 User Wa N14 32.305 W90 36.558 I 1353 :

Wavooint 179 B User Wavooint N14 32.315 W90 36.555 i i364 r^

Wavpoint 180 PILA User W N14 32.301 W90 36.551 :3€3 -Wavpoint 181 BOD User W I N14 32.273 W90 36.565 1366 -Wavpoint L82 BO User Wavpoint N14 32.254 W90 36.625 !359 r:

Wavpoint 183 ACEITET User Wavpoint N1-432.247 W90 36.854 !4i3 :"Wavpoint t84 PABASUR User Wavpoint N14 32.141 W90 36.797 14':6':

Wavpoint 185 FOSAPA User Wavpoint N14 32.140 W90 36.790 :4.28 ,-

Wavoo¡nt 186 BIODIGES User Wavpoint N14 32.115 W90 36.733 i l-43i -Wavooint 187 SOLI I User Waypoint N14 32.158 W90 36.765 !442

Fuente: Elaboración Propia.

"Mapa de ubicación dezonas de descarga de aguas residuales"

Delimitación:

Carretera RD-16

Limite de la -ENCA-

0 12s 250 500lM

ersidad de San Carlos de GuateFacultad de Agronomia

Qe rcicro Profesional Supervisad oBaborado por Job Inglés

Fuente: I n situto Geoqráfico Nacional

ffi

Descarqas:Zonas de descarga de drenaieUbi cación, lmpacto, Miü gacidn

I Aserradero, Drenaje. Planta de tatamiento

O Biodigestor. lnfiltración. Etar

O Casetas. Drenaje. Planta de tratamiento

t CenÍo de ventas, Drena¡e. Planta de tratam¡ento

O Cocina. Drenaje. Planta de tratamiento

O Contenedor. Riego. Ninguna

I GaritaPrincipal . l'lohayinformacion, Planta de tratamienlo

@ Hortalizas, llohayinformacion. Planta de tratamiento

Lavanderia. Drenaje. Planta de üatanriento

Residencial . Drenaje. Planta de tratamiento

Re sidencial, Dre naje. Plantad etatemi ento

Re sid en cra2

, Drenaje, Planta de tratamtento

Residencia2. Drena¡e. Planta de tratamientoRe srd en cia3Re sidencia3, Drenaje. Planta de tsatamiento

Residencia3. Drenaje. Planta de tratamientoResidencia4. Drenaje, Planta de fatamiento

Residencia4. Drenaje. Planta de tratam¡ento

ResidenciaS. Drenaje. Planta de tratamiento

Residencia5. Drenaje. Planta de tratamiento

ResrdenciaD¡rectot, Drenaie. Planta de tratamiento

Re srd enciaProfeso re s. Dr e naje, Pla nta d e tratamle nto

Talleres. Drenaje, Planta de tratamiento

Visrta nte s. N o h ayinformacion. Pla nta d e Íata mie nto

Viv e roF oresta I. D re naje, Pla nta de tratamie nto

\vsoIoo&a

ooIola,

aoffi

"Mapa de Emisiones,Áreas de producción -ENCA- "

0 100 200 400M

Universidad de San Carlos de GuatemalaFacultad de Agronomía

8e rcioo Profesional Supervisad o

Mapa elaborado por Job InglésFuente: In stituto Geográfico Nacional

Tipo de Emisiones:

emisionesLu gar, E mision, Miti gacidn

a Basurero Ventas.

t Basurero cocina. malos olores. tren de aseo I cerdos

I Basurero ventas. malos olores. tren de aseo

I Compostera horlalizas. malos olores. aprovechamiento

I Compostera vivero. llxiviados. aprovechamiento

I Compostera vivero. malos olores. aprovechamiento

I Fosa P animal. malos olores. ninguno

I Materia organica vivero. lixiviados. aprovechamiento

I Pila composl vivero. lrxviados. aprovechambnlo

t Residencia 2. malos olores. tren de aseo

a Separadora de solidos. malos olores. aprovechamienlo

"Mapa de rjesgo a explosionesAreas de producción

e incendios,-ENCA- "

Zonas de riesgo a explosiones o incendios:

inflamablesLugar, Riesgo, iliügacion

t Cocina. Incendio o explosiones. Paso r€sfingido

O Proct¡cción aninral. Exflmiores, Paso restringido

O Talleres. Incendio o o(PciorEs, Paso restringido

0 130 260 520lM

Universidad de San Carlos de GuatemalaFacultad de Agronomía

Ejercicn P¡ofesio nal SupervisadoMapa elaborado por Job lnglés

Fuente: lnSituto Geográfico Nacional

FUENTES BI BLIOGRÁFICAS:

Secretaría de Planificación y Programación de la Presidencia, (enero Ce 2013).

ANÁLISIS DE GESTIÓN DEL RIESGO Guatemala, Ciudad de G:a:er:aia,Guatemala

Fuentes P, Edin M, (Octubre de 2010) ESTUDIO DE IMPACTO AMB|FN'-At \/ SUAPLICACIÓru N UN PROYECTO DE URBANIZACION EN EL MUNICIPIÜ DEMAGDALENA MILPAS ALTAS DEL DEPARTAMENTO DE SACAIEf,:'''¿UiZ,Guatemala. Ciudad de Guatemala.