Benissa, villa rodeada de mar y montaña esconde en sus calles medievales grandes tesoros monumentales entre los que destacan numerosas casas señoriales y edificaciones de alto valor cultural. Pero Benissa va mucho más allá y de ahí surge uno de sus dichos tradicionales “a Benissa polp i missa” haciendo referencia a las tradiciones gastronómicas y culinarias de la villa. Gracias al buen hacer del sector empresarial, unido a las mejores materias primas y la riqueza de nuestro entorno, las Concejalías de Comercio y Turismo organizan esta 6ª RUTA “BENISSA AMB SABOR” que pretende fusionar la cocina y la cultura dando lugar a una rica variedad de tapas con encanto que podremos degustar, los jueves, viernes y sábados noche de las 19:30h a las 23:00h., en 9 establecimientos diferentes, cada una con su estilo culinario propio, desde el 4 de julio al 9 de agosto.

Invitamos a todos a que disfrutéis con nosotros de esta 6ª RUTA “BENISSA AMB SABOR”

En Benissa, ven y saborearás ......

BE

NIS

SA

AM

B S

AB

OR

ruta6ª

Benissa, villa rodejada de mar i muntanya amaga en els seus carrers medievals grans tresors monumentals entre els que destaquen nombroses cases senyorials i edificacions d’alt valor cultural. Però Benissa va molt més allà i d’ací sorgix una de les seves dites tradicionals “a Benissa polp i missa” fent referència a les tradicions gastronòmiques i culinàries de la villa. Gràcies al bon fer del sector empresarial, unit a les millors matèries primeres i la riquesa del nostre entorn, les Regidories de Comerç i Turisme organitzen esta 6ª RUTA “BENISSA AMB SABOR” que pretén fusionar la cuina i la cultura donant lloc a una rica varietat de tapes amb encant que podrem degustar, els dijous, divendres y dissabtes nit des de les 19:30h. fins a les 23:00h., en 9 establiments diferents, cada una amb el seu estil culinari propi, des del 4 de juliol fins al 9 d´agost.

Convidem a tots a què disfruteu amb nosaltres d’esta 6ª RUTA “BENISSA AMB SABOR”

A Benissa, vine i assaboriràs ......

BE

NIS

SA

AM

B S

AB

OR

ruta6ª

Benissa is a town surrounded by mountains and the sea and hidden within its medieval streets lay many architectural treasures including several noble houses and buildings of high cultural value. However, Benissa offers much more, hence the traditional local saying “a Benissa polp i missa’ (Benissa octopus and Mass) which refers to the gastronomy and culinary traditions of the town. Thanks to the efforts of the trade sector, combined with the best raw materials and the richness of our environment, the Department of Trade and Tourism have organised this 6th. Route “BENISSA AMB SABOR” (“The flavour of Benissa”) which aims to combine the gastronomy of the area with the local culture. The route offers the opportunity to taste a rich variety of tapas, Thursday, Friday and Saturday night from 7.30p.m. to 11p.m, in 9 different establishments throughout the town, each with its own culinary style, from July, 4th. to August, 9th.

We invite everyone to enjoy this 6th. ROUTE “BENISSA AMB SABOR“ with us.

In Benissa, come and savour …

BE

NIS

SA

AM

B S

AB

OR

ruta6ª

Die Stadt Benissa ist von Meer und Bergen umgeben. In ihren mittelalterlichen Straßen verbergen sich große Kulturschätze, besonders erwähnenswert sind die zahlreichen Herrenhäuser und Gebäude von großer kultureller Bedeutung. Aber Benissa bietet noch viel mehr, wie sich schon aus dem alten Sprichwort “a Benissa polp i missa” (in Benissa Tintenfisch essen und Messen) ablesen lässt. Es bezieht sich auf die gastronomischen und kulinarischen Traditionen dieser Stadt. Dank der Bemühungen der Wirtschaft, und mit der Vielfalt der regionalen Produkte und Rohstoffe als Basis, organisieren die Stadtämter für Handel und Tourismus die 6 Route “BENISSA AMB SABOR” (Benissa mit Geschmack), die Küche und Kultur der Stadt verbindet. Die große Vielfalt der Tapas kann Donnerstags, Freitags und Samstags abend von 19.30Uhr bis 23.00Uhr in 9 verschiedenen Lokalen, jedes mit seinem individuellen kulinarischen Stil, verkostet werden. Vom 4. Juli bis zum 9. August wird dieses gastronomische Angebot ergänzt.

Wir laden alle ein, gemeinsam mit uns die 6. ROUTE “BENISSA AMB SABOR” zu erleben.

Benissa, komm’ und genieße es...

BE

NIS

SA

AM

B S

AB

OR

ruta6ª

Benissa, c’est une ville entourée de montagnes et de la mer, et cachée dans ses rues médiévales sont beaucoup de trésors architecturaux, parmi lesquels on peut trouver de nombreuses maisons nobles et des bâtiments de grande valeur culturelle. Mais Benissa a beaucoup plus à offrir: comme dit le proverbe «a Benissa polp i missa» (Benissa de poulpe et de masse) qui fait référence à la gastronomie et traditions culinaires de la ville. Grace aux efforts du secteur commercial, combiné avec les meilleurs ingrédients et la richesse de notre environnement, le Département du commerce et du tourisme ont organisé cela, la 6ème Route “BENISSA AMB SABOR”, (La Route du saveur de Benissa) ‘La route’ offre l’occasion de déguster une grande variété de tapas, jeudi, vendredi et samedi soir du 19.30h. au 23.00h, dans 9 établissements différents à travers de la ville, chacune avec son propre style culinaire du 4 juillet au 9 août.

Nous vous invitons à profiter de la 6ème ROUTE “BENISSA AMB SABOR” avec nous.

A Benissa, venez et dégustez…

BE

NIS

SA

AM

B S

AB

OR

ruta6ª

Listado de tapas...

ÑAMÑAM!

BOCATERIA RACÓC/ Tello, 1Tel: 96 573 08 05 / 96 573 26 34

Ensaladilla rusaMontaditos variados4

pruébalas todas!!!!

ÑAMÑAM!1

BAR RESTAURANTE TAPAS VIZCAINOC/ Calpe, 1Tel: 96 573 40 83

Pimiento del piquillo relleno de bacalaoMontadito marinero

12

ÑAMÑAM!2

Pulpo en SalsaJabalí estilo Rebost

BAR RESTAURANT EL REBOST Avda. L’Alcúdia, 20Tel: 96 573 16 99

ÑAMÑAM!3

BAR LA COSTA Avda. Ausiàs March, 4Tel: 96 527 91 44

Albóndigas con pasasMontaditos con espencat y anchoa

34

56

78

Listado de tapas...

pruébalas todas!!!!

ÑAMÑAM!8

PADESUCREPlaça Jaume I, 7Tel.: 96 573 08 59

Yoping.Empanadillas

ÑAMÑAM!7

Crêpes de jamón y quesoCrêpes de chocolate

CAFETERÍA PASTELERÍA PLAÇA 5 DOLÇ I SALATPlaça Rei Jaume I, 5Tel.: 96 573 35 82

ÑAMÑAM!6

MENJARS I VINSC/ San Nicolás, 6Tel.: 608 078 627

Gazpacho de fresa con salmón ahumado.Boquerón en escabeche

ÑAMÑAM!BAR CAFETERIA L´ESPLAI

C/ Puríssima,9Tel: 96 573 21 62

Croqueta de calabaza con jamón ibérico sobre galleta de queso crujientePulguitas con mullador de cine

59

10

1112

1314

1516

Listado de tapas...

ÑAMÑAM!HELADERÍA CAFETERÍA LA JIJONENCA

Plaça Rei Jaume I, 8Tel.: 96 573 06 79

Sorbete de frutasDulce Jijonenca9

pruébalas todas!!!!

1718

Pla

no

de s

ituac

ión