FôrkvalitetGodt grovfôr i rundballenAv Linn Hege Engen

Næringsinnhold

Gjæringskvalitet

Hygienisk kvalitet

Fôrkvalitet

Målet er å ta vare på mest mulig av næringsverdien i graset fra eng til utfôring og å lage et smakelig fôr

Hva er det vi ønsker å oppnå med grovfôrproduksjon?

Innhold av næringsstoffer i grovfôret

ved ulik slåttetid

Lignin

Cellulose

Hemicellulose

Mineraler

SukkerFett

Protein

65-70 %

30-35 %65%

35 %

Celleinnhold

Cellevegger

(NDF/fiber)

Spiring Blomstring

Celleinnhold

Cellevegger

(NDF/fiber)

Utvikling i fordøyelighet og FEm/kg tørrstoff ved ulik høstetid

o Energio Proteino Fibero Fordøyeligheto Mineraler

Næringsinnhold

Hva som er riktig næringsinnhold avhenger av hvilken produksjon du har og hvor mye areal til fôrdyrking du disponerer

◦ For lite areal i f.h. til behov behov for mye fôr/daa

◦ For mye areal i f.h. til behov Ønske om høgt innhold av energi og protein Lite fôr/daa

Næringsinnhold

Ønskelige verdier ved 25 % tørrstoff (TS)

o Melkesyre (40-100g/kg TS)o Eddiksyre (12-30g/kg TS)o Smørsyre (under 4g/kg TS)o Ammoniakk-N (under 81g/kg N)o Etanol (under 12g/kg TS)o pH (under 4,2)

Gjæringskvalitet

Vellykka gjæring er hovedmålet i grovfôrproduksjonen

God gjæring sikrer minst mulig tap av næringsstoffer til mikroorganismero Sukkero Proteinnedbryting

Gjæringskvalitet

o Muggo Forurensningero Bakterier/sporer

Hygienisk kvalitet spiller stor rolle for fôropptak og sykdomsbilde

Hygienisk kvalitet

Fuktig gras med TS-innhold på under 20 % er uønsket på grunn av vanskelig gjæring og deformering av ballene

Fortørking til 25-35 % TS er ideelt

Ønsket TS -nivå for rundballer

Svært vanskelig å bedømme uten analyseAnalysen gir deg bl.a. oversikt over grovfôrets innhold av;o Tørrstoffo Energi (FEm, NEl)o Protein (råprotein, AAT, PBV)o Fordøyeligheto Innhold av syrero NH₃-No pH

Hvilken kvalitet har du oppnådd i rundballene?

Eksempel på analysebevis-utdrag

Ta kontakt med din rådgiver eller gå til eurofins sine nettsider for nærmere informasjon om prøveuttak og innsending til analyse

www.eurofins.no

Farge◦ Bør være lys, gulgrønn◦ Mørk farge er et tegn på

varmgangLukt

◦ Bør være nesten luktfri eller svakt syrlig

◦ Smørsyregjæring lukter sterkt ubehagelig

Konsistens ◦ Grasstråene bør holde på

bladene◦ Ikke en slimete masse

Visuell kvalitetsbedømming av grovfôret

Mugg er et av de største problemene med rundballer i Norge

Mugg trenger luft for å vokse. Derfor er det viktig at du:o Sørger for hard pressing av balleno God innpakning (minst 6 lag med plast)o Kutting av graset fører til lettere pakkingo Beskytte mot elg/gnagere/fugl

Ensileringsmiddel

Mugg i rundballer

Ensileringsmiddel eller ikke ensileringsmiddel…?Bakteriekulturer eller syremidler…?

Under normale norske forhold er det sikrest å benytte ensileringsmiddel. Er kroner spart verdt et dårlig grovfôr?

Valg av type middel må vurderes ut fra forholdeneSyremidler tryggest

Bakteriekulturer, kan gi svært bra grovfôr dersom forholdene ligger til rette for det (høg TS % og hygienisk god kvalitet)

Til slutt…

Fuktig gras (under 25 % TS): Gjæringskvalitet en utfordring. Syreholdige ensileringsmidler anbefales

Sterkt fortørka gras (over 35 % TS): Hygienisk kvalitet en utfordring. God lufttetting svært viktig, ensileringsmidler mot mugg anbefales

Optimale forhold (25-35 % TS): Mindre behov for ensileringsmiddel? Forutsetter god pakking og tilfredsstillende plast

HUSK RIKTIG DOSERING!