Závěrečná zpráva projektu č. 432Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Implementace moderních informačních technologií ve strukturovaném studiu vybraných chemicko-inženýrských, potravinářských a chemicko-technologických oborech

Zařazení projektu: Program 4b na rozvoj moderních technologií (tvorbu multimediálních vzdělávacích pomůcek)Řešitel: Stanislav Labík, Prof. Ing. CSc. prorektor pro pedagogiku VŠCHT

Spoluřešitelé:RNDr. Miroslava Dubcová, Ph.D. ÚM FCHIIng. Irena Hoskovcová, CSc. ÚACH FCHTIng. Petr Zámostný, Ph.D. ÚOT FCHTIng. Eva Dibuszová vydavatelství VŠCHT

Na projektu se podílely ústavy FCHI, FPBT, FCHT

Ústav matematiky Ústav fyziky a měřicí a techniky Ústav chemického inženýrství Ústav počítačové a řídicí techniky Ústav fyzikální chemie Ústav analytické chemie Ústav kvasné chemie a bioinženýrství Ústav biochemie a mikrobiologieÚstav chemie a technologie sacharidůÚstav technologie mléka a tukůÚstav chemie a analýzy potravin Ústav konzervace potravin a technologie masa Ústav chemie přírodních látekÚstav anorganické chemieÚstav organické technologie

a vydavatelství VŠCHT Praha. V rámci vydavatelství se na projektu podílely všechny čtyři fakulty VŠCHT (FCHT, FTOP, FPBT a FCHI)

Projekt se skládal ze čtyř podprogramů: Implementace moderních informačních technologií včetně inženýrské a potravinářské

informatiky ve strukturovaném studiu vybraných matematických, fyzikálních a chemicko-inženýrských oborů s podporou multimediálních vzdělávacích pomůcek.

Příprava elektronických studijních materiálů pro distanční studium programu Syntéza a výroba léčiv

Elektronické studijní materiály pro strukturované studium předmětu Obecná a anorganická chemie

Připojení integrovaného systému elektronických opor VŠCHT Praha do celosvětové elektronické publikační sítě

Specifikace čerpání finanční dotace na řešení projektu (v tis. Kč)

1

Číslo a název projektuč. 432, Implementace moderních informačních technologií ve strukturovaném studiu vybraných chemicko-inženýrských, potravinářských a chemicko-technologických oborech

Program Program 4b na rozvoj moderních technologií (tvorbu multimediálních vzdělávacích pomůcek)

Řešitel (jméno a příjmení, titul,pracoviště)

Stanislav Labík, Prof. Ing. CSc. prorektor pro pedagogiku VŠCHT

Kapitálové finanční

prostředky

Přidělená dotace na

řešení projektu

(ukazatel I)

Čerpání dotace

Z toho

Dlouhodobý nehmotný majetek (SW, licence) 0 0

Samostatné věci movité (stroje, zařízení) 100 100

Celkem kapitálové finanční prostředky (v tisících Kč.) 100 100

Běžnéfinanční

prostředky

Přidělená dotace na

řešení projektu

(ukazatel I)

Čerpání dotace

Z toho

Mzdy

Pohyblivé složky mzdy 1 640 1 597,200Odměny dle dohod o pracích konaných mimo prac. poměr 50,800Odvody na sociální a zdravotní pojištění 574 565,946

Drobný majetek 130 72,539Materiální náklady 85 118,925Služby a náklady nevýrobní povahy 10 36,493

Cestovní náhrady 25 24,821Stipendia 236 239,000

Celkem běžné finanční prostředky (v tisících Kč.) 2 700 2 705,724

2

Příloha: Podrobná zpráva za jednotlivé podprogramy

Úvod

Tato zpráva obsahuje výsledky projektu „Implementace moderních informačních technologií ve strukturovaném studiu vybraných chemicko-inženýrských, potravinářských a chemicko-technologických oborech”.

Projekt navazuje částečně na projekt č.382 „Výuka matematicky, fyzikálně a inženýrsky orientovaných předmětů v bakalářském a magisterském studiu na VŠCHT Praha za použití moderních informačních technologií“ v roce 2003 (1 790 tis. Kč), na projekt č.604 „Výuka předmětů strukturovaného studia na VŠCHT Praha s orientací na vybrané matematické, fyzikální, inženýrské a potravinářské oblasti za použití moderních informačních technologií a multimediálních vzdělávacích pomůcek“ v roce 2004 (4 200 tis. Kč) a na projekt č. 603 „Implementace moderních informačních technologií včetně inženýrské a potravinářské informatiky ve strukturovaném studiu vybraných matematických, fyzikálních a chemicko-inženýrských oborů s podporou multimediálních vzdělávacích pomůcek na VŠCHT Praha” v roce 2005 (3 128 tis. Kč). V letošním roce byl projekt opět rozšířen o další ústavy fakulty chemicko-technologické a o vydavatelství VŠCHT.

Zpráva obsahuje výsledky všech čtyř uvedených podprogramů.

Implementace moderních informačních technologií včetně inženýrské a potravinářské informatiky ve strukturovaném studiu vybraných matematických, fyzikálních a chemicko-inženýrských oborů s podporou multimediálních vzdělávacích pomůcek.

Příprava elektronických studijních materiálů pro distanční studium programu Syntéza a výroba léčiv

Elektronické studijní materiály pro strukturované studium předmětu Obecná a anorganická chemie

Připojení integrovaného systému elektronických opor VŠCHT Praha do celosvětové elektronické publikační sítě

Protože čtvrtý program „Integrovaný systém elektronických studijních opor VŠCHT Praha“ se od tří předchozích trochu odlišuje, budou jeho výsledky ve zprávě uvedeny samostatně.

Předpokládané finanční prostředky jsou 2 700 000 Kč.

Celý projekt je v souladu s dlouhodobým záměrem VŠCHT Praha kapitola vzdělání bod 4) (Citace: Bude se pokračovat v tvorbě digitálních učebnic a dalších studijních materiálů, multimediálních vzdělávacích pomůcek a databází v elektronické formě, dostupných na síti vysoké školy jako součást zvyšování zájmu o kombinovanou formu studia.)

Na prvních třech podprogramech se podílelo celkem šest ústavů fakulty chemicko-inženýrské a sedm ústavů fakulty potravinářské a biochemické technologie, dva ústavy fakulty chemicko-technologické.

Ústav analytické chemie FCHI (Prof. Ing. Karel Volka, CSc.)Ústav fyzikální chemie FCHI (Doc. Ing. Ivan Cibulka, CSc.)Ústav chemického inženýrství FCHI (Doc. Ing. Dalimil Šnita, CSc.)Ústav matematiky FCHI (RNDr. Miroslava Dubcová)Ústav fyziky a měřicí techniky FCHI (Doc. Ing. Jaroslav Hofmann, CSc.) Ústav počítačové a řídicí techniky FCHI (Prof. Ing. Aleš Procházka, Csc)Ústav kvasné chemie a bioinženýrství FPBT (Doc. Ing. Karel Melzoch, CSc.)Ústav biochemie a mikrobiologie FPBT (Prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc. )Ústav technologie mléka a tuků FPBT (Doc. Ing. Milada Plocková, CSc.)Ústav chemie a analýzy potravin FPBT (Prof. Ing. Jan Velíšek, DrSc.)Ústav chemie a technologie sacharidů FPBT (Prof. Ing. Zdeněk Bubník, CSc.)

3

Ústav konzervace potravin a technologie masa FPBT (Doc. Ing. M. Voldřich, CSc.)Ústav chemie přírodních látek FPBT (Prof. Ing. Jitka Moravcová, CSc.)Ústav anorganické chemie FCHT (Ing. Irena Hoskovcová, CSc.)Ústav organické technologie FCHT (Ing. Petr Zámostný, Ph.D.)

Na čtvrtém projektu se podílelo vydavatelství VŠCHT společně se všemi fakultami VŠCHT.

Vydavatelství VŠCHT Praha (Ing. Eva Dibuszová)

Výsledky a kontrolovatelné výstupy projektu:

Záměrem projektu bylo organizačně a hmotně zabezpečit efektivní využívání moderních informačních technologií a multimediálních vzdělávacích pomůcek při výuce předmětů matematicko–inženýrského charakteru a předmětů potravinářské chemie, potravinářských technologií a biotechnologií a předmětů anorganické chemie a organické technologie. Dalším záměrem bylo připojení integrovaného systému elektronických opor VŠCHT Praha do celosvětové elektronické publikační sítě.

Výsledkem projektu je vytvoření elektronických a multimediální učebnic, skript, výukových materiálů, učebních textů a tabulek a programů dostupných na počítačové síti. Dále zpřístupnění vhodně koncipovaných databází fyzikálně-chemických dat o vlastnostech látek, vytváření obrazových, animovaných a dalších multimediálních dokumentů pro jednotlivé kapitoly fungujících předmětů. Inovace některých učebních textů a vytvoření podmínek pro výuku s využitím programového vybavení a databázových systémů na úrovni srovnatelné s dalšími domácími a zahraničními universitními pracovišti.

Pedagogové oboru Informatika a chemie a pracovníci vydavatelství VŠCHT Praha na základě dále rozvíjených základních metodik jednotného integrovaného systému tvorby elektronických publikací zpracovali nové tituly elektronických publikací, interaktivní výkladové slovníky a dále vyvíjeli katalogizaci a správu portálu elektronických studijních opor na VŠCHT Praha.

Výsledky práce jednotlivých pracovišť jsou podrobněji uvedeny v následující části.

Ústav analytické chemieV roce 2006 byl v počítačových učebnách Ústavu analytické chemie zpřístupněn web-klient

Pandy.

V rámci nabídky elektronického laboratorního deníku od firmy Waters byl v červnu 2006 proveden upgrade portálu Panda (CreonLab Control) na Q-DIS/R Analytical Workflow Manager Software (Waters). Server byl jak fyzicky, tak IP adresou přenesen do systému serverů spravovaných Výpočetním centrem VŠCHT. Web-klient upgradeovaného systému je přístupný z počítačových učeben Ústavu analytické chemie, k čemuž bylo třeba provést nastavení nových IP adres a dalších parametrů.

A) Po upgrade portálu Panda na Q-DIS/R AWM byl proveden upgrade softwaru pro agenty u přístrojů. Vybraní "agenti" sbírající měřená data (FT Ramanovy, FTIR spektrometry a UV-vis spektrometr) byli přizpůsobeni funkcionalitám nového systému i změněné IP adrese serveru. Dále byla provedena optimalizace konfigurace "agentů" u jednotlivých měřicích přístrojů podle potřeb měnící se struktury posluchačských laboratoří v souvislosti s modernizací výuky analytické chemie v zaváděném strukturovaném studiu. Pro studenty byla vypracována aktualizovaná verze návodu pro práci s portálem a databází (http://www.vscht.cz/anl/Panda/NAVOD K OBSLUZE-AWM3.pdf). Práce v této oblasti budou pokračovat i v dalším období, tak aby byly plně využity možnosti nové verze systému.

B) Elektronické pomůcky pro povinné, povinně-volitelné a volitelné předměty magisterského studia. Byly zpřístupněny všechny přednáškové prezentace pro předmět Analytická chemie II (N402004), http://www.vscht.cz/anl/pan2/, a seznam otázek pro zkoušku z tohoto předmětu.

4

Ústav fyzikální chemieVýsledky Transformačního rozvojového projektu za rok 2006A) Elektronické pomůcky (učební texty) pro volitelné předměty bakalářského studia

1) Chemicko-inženýrská termodynamika (N403003)Řešitelé: Ing. K. Řehák, CSc., doc. Ing. I. Cibulka, CSc., prof. Ing. Josef Novák, CSc.Byla vytvořena elektronická učební pomůcka sloužící jako učební text určený převážně pro samostatné procvičování probírané látky. Text je rozdělen do osmi tematických kapitol, z nichž každá obsahuje stručné shrnutí příslušné problematiky a bez odvozování uvádí nejdůležitější vztahy. V každé kapitole pak následuje několik příkladů, jejichž řešení je podrobněji rozebráno a okomentováno, a několik neřešených příkladů určených pro samostatná výpočetní cvičení.Jako doplňující pomůcka těchto skript je soubor ZCHT.mws, který byl vytvořen v prostředí softwaru Maple 9. Soubor obsahuje všechny řešené příklady vypočtené pomocí instrukcí algebraického systému Maple. Uvedený soubor je míněn jako inspirace pro začínající uživatele systému Maple.

2) Základní fyzikálně-chemické veličiny a jejich měření (N403002)Řešitelé: doc. Ing. I. Cibulka, CSc., Ing. L. Hnědkovský, CSc., Ing. V. Hynek, CSc.Byl vytvořen učební e-text a vystaven na domovské stránce ústavu (http://www.vscht.cz/fch/cz/vyuka/N403002.html). Tento učební text, jehož titul je totožný s názvem příslušného předmětu vyučovaného na Ústavu fyzikální chemie, je určen posluchačům všech stupňů studia nejrůznějších oborů studia na VŠCHT v Praze, a to nejen stupně bakalářského, v jehož programu je systémově zařazen, ale i pro stupeň magisterský, v minulosti byly i časté případy, kdy předmět studovali studenti doktorských studijních programů. Tématicky pokrývá klasifikaci a popis metod měření základních fyzikálně-chemických veličin, tj. teploty, tepla, tlaku a stavového chování (objem, hustota).

B) Elektronické pomůcky pro povinné, povinně-volitelné a volitelné předměty magisterského studia

1) Chemická kinetika (N403006)Řešitelé: doc. Ing. L. Bartovská, CSc., doc. Ing. P. Chuchvalec, CSc., RNDr. P. Slavíček, PhD

Byl vytvořen učební text doprovázený řešenými příklady a úlohami. Pomůcky, umístěné na adrese http://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/bartovska/N403006.html budou využity již v zimním semestru 2006/2007.

2) Fyzikální chemie II (magisterský kurz, N403014), výpočtová aplikace k části „Teorém korespondujících stavů“. Řešitel: doc. RNDr. Jiří Kolafa, CSc.Byl vytvořen elektronický diagram kompresibilitního faktoru ("E-kompresibilitní diagram"), tj. hledání v diagramu je nahrazeno výpočtem,viz http://www.vscht.cz/fch/software/redlich-kwong.html.

3) Fyzikální chemie I (bakalářský kurz, N403011) a Fyzikální chemie II (magisterský kurz, N403014), přednášky ve formátu PDF přednášené ve Velebudicích.Řešitel: doc. RNDr. Jiří Kolafa, CSc.Viz http://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/kolafa/N403011.html ahttp://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/kolafa/N403014.html.K přednáškám jsou k dispozici různé ukázky (závislost Tx diagramu VLE na aktivitních koeficientech, PVT a binární PxT diagramy ve 3D, simulace páry, kapaliny, krystalu, pohyb iontů vs. molekul v plynu).

4) „Magisterský výběr“

5

Řešitel: doc. Ing. Lidmila Bartovská, CSc.Výběr úloh ze sbírek „Příklady a úlohy z fyzikální chemie I a II“ (VŠCHT Praha 2000 a VŠCHT Praha 20002) doplněný novými úlohami. Bezprostředně za každou úlohou je uveden výsledek. Pomůcky jsou umístěny na adresehttp://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/index.html(vlastní dokumenty jsouhttp://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/MagisterskyVyber.pdfhttp://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/MagisterskyVyber-HELP.pdf).Řešení všech starých úloh ze sbírek je k dispozici na adrese http://konzultace.czweb.org/.

5) Molekulární modelování a simulace (N403027, ZS) Řešitel: doc. RNDr. Jiří Kolafa, CSc.Přednášky ve formátu PDF přednášené v Praze pro studenty 4. a 5. r. a doktorandy.Viz http://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/kolafa/N403027.html. K přednáškám jsou vytvářeny různé ukázky simulací a MC metod pod systémem LINUX. V současné době je záměr dokončen zhruba z poloviny.

C) Budování systému písemného zkoušení v magisterském kurzu fyzikální chemie Řešitelé: Ing. K. Řehák, CSc. (zodp.), doc. RNDr. Jiří Kolafa, CSc. a další (vč. doktorandů)Byl realizován "pilotní projekt" zkoušení předmětu Fyzikální chemie – magisterský kurz (N403014) vyučovaného ve Velebudicích pomocí testu. Vzorový test je na http://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/kolafa/test-1.pdf

D) Zajímavé fyzikálně-chemické pokusy. Řešitel: – Ing. I. Malijevská, CSc. + doktorandiV souladu s plánem na letošní rok byla odzkoušena řada didaktických experimentů. Vybrané ilustrativní experimenty charakterizující probíranou látku základního kurzu fyzikální chemie (tj. bakalářského i magisterského) byly natočeny na videu. Dosavadní výsledky jsou k dispozici zatím lokálně u Ing. I. Malijevské (K07), neboť po letos získaných zkušenostech bylo požádáno o projekt FRVŠ 2007 na dané téma. Koncem roku 2007 bude celý balík pokusů dostupný na webových stránkách.

Ústav chemického inženýrstvíVýsledky Transformačního rozvojového projektu za rok 20061) Byla vytvořena první část elektronické encyklopedie chemického inženýrství, která obsahuje

základní pojmy, nákresy, fotografie apod. reálných aparátů, včetně řešených příkladů vybraných základních jednotkových operací (absorpce, doprava kapalin a suspenzi, extrakce, rektifikace, sušení a výměníky tepla). E-encyklopedie je především určená studentům základního kurzu Chemické inženýrství I, II a zájemcům z technické praxe. U uživatelů se předpokládá základní znalost odborných pojmů z chemického inženýrství. Encyklopedie je tvořená souborem hypertextových stránek s užitím kaskádových stylů a jednoduchých JavaScriptů, www.vscht.cz/uchi/echi/ .

2) Byla rozšířena elektronická verze návodů pro Laboratoř z chemického inženýrství o návody k nově vzniklým stanicím. E-návody v současné době obsahují kompletní a aktuální texty ke všem laboratorním pracem, www.vscht.cz/uchi/ped/labchi/.

3) Pro zahraniční studenty byly vytvořeny nové www stránky v anglické verzi vybraných laboratorních prací, www.vscht.cz/uchi/english/erasmus/.

4) Pro podporu výuky CHI ve strukturovaném studiu jsme vytvořili pro jednotlivé předměty www stránky, které obsahují veškeré informace potřebné pro studenty, např. Program cvičení (včetně textů zadání povinných i doporučených úloh), Hodnocení předmětu, Zkušební otázky. Pro některé předměty zajišťované ústavem stránky obsahují i pracovní materiály, např. Chemické inženýrství

6

II, Inženýrství biologických procesů, Chemický průmysl a ochrana životního prostředí, Úvod do chemických technologií, www.vscht.cz/uchi/ped/.

Ústav matematikyNa Ústavu matematiky se řešitelský kolektiv zaměřil na tvorbu elektronických učebních

pomůcek pro předměty bakalářského i magisterského studia ve strukturovaném studiu.

A) Elektronické učební pomůcky pro základní předměty bakalářského studia1) Řešené příklady pro předmět Základy matematiky (N413019)

Řešitelé: ing. Lubor Buřič, ing. Jaromír Křupka, ing. Tomáš Hanus (doktorandi)Viz: http://www.vscht.cz/mat/cviceniZM.html

2) Aplikovaná statistika (N413004), elektronické texty k přednáškám a řešené příklady v Excelu.Řešitelé: RNDr. Pavel Veselý, RNDr. Jiří Pavlík, CSc.Viz: http://www.vscht.cz/mat/matstat/Apl_stat/BRAND NEW HOME.htm

B) Elektronické učební pomůcky pro magisterské předměty1) Elektronická sbírka řešených příkladů k předmětu Matematika II (N413003). Sbírka

obsahuje 130 příkladů s možností volby výsledku, návodu, úplného řešení, řešení v MAPLE a řešení v programu Mathematica.Řešitelé: RNDr. Miroslava Dubcová, Ph.D., Doc. RNDr. Drahoslava Janovská, CSc., Doc. Carmen Simerská,CSc., RNDr. Lucie Purmová, Ph.D.,RNDr. Pavla Pavlíková, Ph.D., RNDr. Pavel Pokorný, Ph.D.Viz: http://www.vscht.cz/mat/sbirka/sbirka2.html

2) Matematika pro technické aplikace (413410), elektronické pomůcky pro cvičení s využitím MAPLE (v anglickém jazyce).Řešitelé: RNDr. Miroslava Dubcová, Ph.D.Viz: http://www.vscht.cz/mat/e_mta_semin.html

C) Doplnění některých již vytvořených elektronických pomůcek (Elektronická sbírka řešených příkladů k předmětu Matematika I, Numerické metody).

D) Výsledky projektu byly prezentovány na 29. konferenci o matematice na VŠTEZ, 4. – 8. září 2006, Mutěnice.

Souhrnné výsledky elektronických učebních pomůcek Ústavu matematiky jsou dostupné na www stránkách http://www.vscht.cz/mat/el_pom_UM.html

Ústav fyziky a měřicí technikyV souladu s plánovanými výstupy řešení projektu byly v roce 2006 vytvořeny a uveřejněny na www školy a ústavu následující elektronické učební pomůcky:

A) Elektronické verze pomůcek pro předměty Fyzika II a Laboratoř z fyziky1) Urbanová M., Hofmann J., Alexa P.: Fyzika II

Elektronická verze nově vytvořených skript. Skripta budou sloužit jako studijní pomůcka doplňující přednášky pro povinně volitelný a volitelný předmět Fyzika II (N444006) v bakalářském stupni studia.http://www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky

2) Hofmann J., Alexa P.: Sbírka příkladů z Fyziky IIElektronická pomůcka pro nově koncipované semináře předmětu Fyzika II obsahuje neřešené příklady a ukázky řešení typických příkladů z přednášené látky předmětu Fyzika II. http://www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/hofmannj/docs/elsbirka_FII.pdf

7

3) Uhrová H. a kol.: Návody k laboratorním cvičením z fyzikyElektronická pomůcka pro nově koncipovaný předmět Laboratoř fyziky (N 444020) obsahuje návody ke všem laboratorním úlohám (povinným i volitelným) včetně obrazové fotodokumentace a příkladů zpracování protokolů.http://www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/uhrovah/skripta_lab_fyz.html

B) Elektronické učební texty a návody pro předmět Laboratoř z měřicí a řídicí technikyByly vytvořeny a uveřejněny elektronické verze návodů a učebních textů pro předměty Laboratoř měřicí a řídicí techniky (N 444020), Laboratoř z měřicí techniky (444 417) a Měřicí technika pro CHI (444 432): 1) Vysloužil F., Jirák E.: Návod na laboratorní práci P (spojení polovod. senzoru s PC)

www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/machacj/docs/P.pdf2) Macháč J.: Návod na laboratorní práci EQ (Regulace teploty elektronickým regulátorem)

http://www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/machacj/docs/EQ.pdf3) Macháč J.: Návod na laboratorní práci H (Řízení technologického procesu log. obvody)

http://www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/machacj/docs/H.pdf4) Husáková A.: Návod na laboratorní práci OA (Obrazová analýza)

http://www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/machacj/docs/navodOA.pdf5) Kadlec K.: Bezdotykové teploměry

http://www.vscht.cz/ufmt/kadleck.html6) Kadlec K.: Měření a regulace hladiny

http://www.vscht.cz/ufmt/kadleck.html

C) Elektronické pomůcky pro předmět Základy strojnictví Byly vytvořeny a uveřejněny na www elektronické výukové moduly pro předmět Základy strojnictví (N 444 005)1) Jirák J.: Výukový modul 3 (Výkresová dokumentace sestav)

www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/jirake/docs/ZS_modul3.pdf2) Ekrt O.: Výukový modul 4 (Konstrukční materiály)

www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/jirake/docs/ZS_modul4.pdf

D) Elektronické pomůcky pro předmět Chemické vodivostní senzoryByly vytvořeny a uveřejněny učební texty pro předmět Chemické vodivostní senzory (444 514)1) Vrňata M.: Typy vrstev, výběr materiálů

http://www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/vrnatam/docs/P1-14-1.pdf2) Vysloužil F.: Perspektivy vodivostních senzorů

http://www.vscht.cz/ufmt/cs/pomucky/vrnatam/docs/P1-6-1.pdf

Ústav počítačové a řídicí technikyDílčí výsledky Rozvojového projektu dosažené v roce 2006 na Ústavu počítačové a řídicí techniky

VŠCHT zahrnují rozvoj výpočetního prostředí systému MATLAB s implementací jednotného programového a vizualizačního prostředí v řadě předmětů bakalářského a magisterského studia. Cílem je přitom sjednocení matematicko-inženýrského zázemí (včetně numerických metod, symbolické matematiky a počítačové grafiky) s úzkou návazností na předměty oborové využívající knihovní moduly tohoto systému pro matematické modelování, identifikaci systémů, optimalizaci a číslicové zpracování signálů a obrazů se širokou škálou mezioborových aplikací. Konkrétní výsledky zahrnují

1) přípravu výukových textů (včetně textů v angličtině), vzorových příkladů, zadání projektů pro předměty Matematické metody v inženýrství (N445004) s informacemi na www straně http://uprt.vscht.cz/prochazka/pedag/NAMc.htm a Zpracování signálů (N445012) s podrobnými výukovými materiály na straně http://uprt.vscht.cz/prochazka/pedag/SPc.htm.

8

2) zveřejnění www stránky nově koncipovaného předmětu Počítačová grafika (N445006). Tento předmět se stal povinným v prvním ročníku nově otevíraného bakalářského oboru Inženýrská informatika, a vzhledem k tomu se změnil i jeho rozsah a více než z poloviny náplň cvičení a přednášek. Webovské stránky zahrnují přibližně 100 obrazovek a stran obsahujících poznámky k přednáškám, náměty na cvičení, témata samostatných prací, aktuální informace k předmětu apod. Stránky jsou dostupné z adresy http://uprt.vscht.cz/mudrova/pg. Dále byly aktualizovány a doplněny česká i anglická verze stránek předmětu Zpracování obrazů (N445022), které jsou dostupné z http://uprt.vscht.cz/mudrova/ip.

3) doplnění elektronické webové učebnice ,,Aplikace výpočetní techniky“ předmětu N445001. Učebnice slouží jako studijní materiál pro posluchače denní i distanční formy studia 1. ročníku všech bakalářských studijních programů VŠCHT a zároveň jako učební materiál pro lektory stejnojmenného předmětu. Učebnice je dostupná jak prostřednictvím školní počítačové sítě, tak Internetu na adrese http://uprt.vscht.cz/ucebnice/AVT a je zpracována se zřetelem na budoucí integraci do celoškolského systému elektronických učebních pomůcek VŠCHT. Doplněné partie se týkají problému aproximace experimentálních dat. Jsou zpracovány standardním způsobem jako partie stávající, tj. obsahují výklady doplněné podrobně zpracovanými vzorovými postupy, ukázkami a tipy. Celou učebnici také nově doplňují prakticky formulované úlohy, které jsou určeny pro procvičování znalostí.

Součástí Rozvojového projetu je dále zpracování dílčích výzkumných projektů navazujících na diplomové a disertační práce z oblasti číslicového zpracování signálů a obrazů s využitím programového systému MATLAB včetně jejich presentace na mezinárodní konferenci Technical Computing konané v říjnu roku 2006. Veškeré příspěvky jsou dostupné na adrese http://dsp.vscht.cz/konference_matlab/MATLAB06/ a zahrnují následující presentace pracovníků Ústavu počítačové a řídicí techniky VŠCHT:

Gavlasová, A., Procházka, A., Mudrová, M. Wavelet Based Image Segmentation Helm, R., Kukal, J., Procházka, A. Morphological Analysis and Classification via Convex Hull of 3D SPECT Image Hošťálková, E., Procházka, A. Wavelet Signal and Image Denoising Kubíček, M. Image Acquisition Toolbox and Web Camera Kukal, J., Hainc, L., Majerová, D. Optimum Stochastic Classifier in MATLAB Pavelka, A., Procházka, A. Distributed Computing in Data Processing Vaseghi, S., Jetelová, H. Principal and Independent Component Analysis in Image Processing Brabec, P., Kukal, J.

FIR Approximation of ND LOG in Fourier Domain

Další práce související s realizací rozvojového projektu zahrnují

1) Implementaci a rozvoj možností vzdáleného přístupu k MATLAB web serveru prostřednictvím počítačové sítě, využití dílčích výpočetních algoritmů a presentace vlastní pedagogické a výzkumné práce v tomto prostředí ze strany http://dsp.vscht.cz.

2) Rozvoj spolupráce se zahraničními universitními pracovišti, které v převážné míře využívají rovněž výpočetní a vizualizační systém MATLAB pro vědecko výzkumnou a pedagogickou práci. Konkrétní výsledky zahrnují stážní pobyty studentů na zahraničních universitách (Brunel University, University Las Palmas, ...) a realizace společných projektů s podporou systému MATLAB.

9

3) Rozvoj spolupráce s dalšími pracovišti VŠCHT využívajícími rovněž výpočetní systém MATLAB a zajišťování technické podpory a konzultační činnosti pro tato pracoviště

*********

Projekt řešilo v roce 2006 také sedm ústavů Fakulty potravinářské a biochemické technologie. Záměrem projektu bylo organizačně a hmotně zabezpečit efektivní využívání moderních informačních technologií a multimediálních vzdělávacích pomůcek při výuce vybraných předmětů strukturovaného bakalářského a navazujícího magisterského studia na Fakultě potravinářské a biochemické technologie a na jednotlivých ústavech fakulty.

Výsledkem projektu byla příprava některých nových učebních textů, inovace stávajících textů a příprava podmínek pro výuku předmětů na fakultě a jejích jednotlivých ústavech s využitím těchto učebních materiálů. Výsledky práce jednotlivých pracovišť jsou podrobně uvedeny v následující části.

Ústav kvasné chemie a bioinženýrstvíNa Ústavu kvasné chemie a bioinženýrství vznikly materiály, které jsou studentům dostupné

v elektronické podobě na Intranetu VŠCHT, respektive na jiném dostupném elektronickém mediu (CD ROM, DVD ap.). Studenti tak dostávají výukový materiál čítající několika set stran zhuštěných informací. Výsledkem řešení jsou studijní materiály pro 20 předmětů vyučovaných na ústavu. Jedná se převážně o doplnění a rozšíření sylabů předmětů a o snímky jejich elektronické prezentace, u předmětu Modelování bioprocesů byla, ve spolupráci s ústavem počítačové a řídící techniky, připravena elektronická učebnice.

V tomto roce došlo k doplnění a rozšíření elektronických materiálů k těmto předmětům:1) Úvod do biologických technologií (N319003), www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/uvod.pdf2) Moderní biotechnologie (N319004), http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/mikroII.pdf3) Tradiční biotechnologie (N319005), http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/tradicni.pdf4) Biochemie sekundárních metabolitů (N319011),

http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/bioch.pdf5) Fyziologie průmysl.mikroorganismů (N319006),

http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/fyzioI.pdf6) Biotechnologické aplikace mikroorganismů (N319034),

http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/fyzioII.pdf7) Sladařství (N319012), http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/sladarstvi.pdf8) Pivovarství (N319013), http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/pivovarstvi.pdf9) Technologická cvičení oboru biotechnologie (N319029),

www.vscht.cz/kch/kestazeni/technol06.pdf10) Separace v biotechnologiích (N319009), www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/separ.pdf11) Lihovarství a výroba lihovin (N319019), www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/liho.pdf12) Modelování bioprocesů (N319014), www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/model.pdf13) Biologie buňky (N319001), www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/biolbun.pdf14) Molekulová mikrobiologie (319407), www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/molekmikrobi.pdf15) Aplikovaná biologie buňky (N319010), http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/aplikbiolb.pdf16) Genetika mikroorganismů a virů (N319017),

http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/genetika.pdf17) Bioekologie (N319002), http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/bioekologie.pdf18) Vinařství a výroba nealko nápojů (N319018),

http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/vinarstvi.pdf19) Kontrolní metody fermentačního průmyslu (N319428),

http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/kontrolmet.pdf20) Kultivační techniky (N319020), http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/kultivtech.pdf21) Hygiena a bezpečnost v mikrobiologii (N319033),

http://www.vscht.cz/kch/kestazeni/sylaby/hygiena.pdf

10

Ústav biochemie a mikrobiologieVýsledkem řešení jsou studijní materiály (power point prezentace, aktualizace již existujících html

souborů a power point prezentací), pro 3 předměty zabezpečované ústavem, dále byly připraveny materiály pro předmět Mikrobiologie pro farmaceuty, který bude vyučován v magisterském oboru Biotechnologie léčiv, jehož akreditace se připravuje ve spolupráci s Fakultou chemické technologie. Připraveny byly také materiály pro výuku předmětu Environmental microbiology v anglickém jazyce

Www stránky jednotlivých materiálů:1) Environmental Microbiology (v anličtině) (N320520), http://biomikro.vscht.cz/envmik/index.asp2) Mikrobiologie -Plísně (N320509),

http://biomikro.vscht.cz/trp/documents/savicka/zygomycety/index.htm3) Mikrobiologie –Kvasinky (N320509),

http://biomikro.vscht.cz/trp/documents/mikrobiologie/Kvasinky.pdf4) Metody v mikrobiologické laboratoři (N3200058),

http://biomikro.vscht.cz/metmiklab/Metmiklab.pdf5) Molekulová genetika (N3200008), http://biomikro.vscht.cz/molgen/index.asp

Ústav chemie a technologie sacharidůVýsledkem řešení bylo doplnění elektronických návodů pro Laboratoř vybraných procesů

potravinářských výrob elektronické návody pro vybrané úlohy, elektronické texty).

V tomto roce došlo k doplnění a rozšíření elektronických materiálů k předmětu Laboratoř vybraných procesů potr.výrob (N321409, N321410),

www stránky:

http://www.vscht.cz/sch/www321/profil.html, http://www.vscht.cz/sch/www321/paster.html

Ústav technologie mléka a tuků Výsledkem řešení bylo doplnění elektronických studijních materiálů (prezentace k přednáškám)

pro předmět Fyzikální vlastnosti potravin, jehož garantem je ústav. Www stránky jednotlivých materiálů:1) Fyzikální vlastnosti potravin (N322002) http://www.vscht.cz/sch/www321/profil.html,

http://www.vscht.cz/tmt/studium/FVP/2) Chemie tuků (N322008), http://www.vscht.cz/tmt/studium3) Technologie detergentů a kosmetiky (N322013), http://www.vscht.cz/tmt/studium4) Chemie mléka (N322009), http://www.vscht.cz/tmt/studium/chemie_mleka/

Ústav chemie a analýzy potravinVýsledkem řešení jsou studijní materiály 11 předmětů zabezpečovaný ústavem. Jednalo se o texty

a další materiály (obrazová dokumentace – obrázky, videa) k přednáškám, požadavky a návody pro laboratorní cvičení, power point prezentace). Nově byla publikována elektronická učebnice v anglickém jazyce, která bude sloužit jako učební materiál pro předměty Chemie potravin a Reakční mechanismy v chemii potravin.

Www stránky jednotlivých materiálů:1) Speciální analýza potravin (323403),2) Laboratoř z chemické nezávadnosti potravin (323443),3) Izolační a separační metody (323510), http://web.vscht.cz/poustkaj/4) Reakční mechanismy v chemii potravin (323405), http://mms01.vscht.cz/vyuka/pred_ust.aspx5) Chemie potravin, učebnice v anglickém jazyce (N323001),

http://www.vscht.cz/zkp/ustav/skripta/biosynthesis/Text/01.htm6) Laboratoř analýzy potravin a přírodních produktů (N323003),   http://web.vscht.cz/kohoutkj/   7) Senzorická analýza (N323004), http://mms01.vscht.cz/vyuka/323rp.aspx?

idp=ZP323440%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20&idk=54

11

8) Základy výživy a výživová politika (N323005), http://web.vscht.cz/reblovaz/9) Úvod do potravinářské legislativy (N323006), http://web.vscht.cz/kocourev/legislativa.htm10) Laboratoř speciální analýzy potravin II (N323024), http://mms01.vscht.cz/vyuka/11) Analýza potravin a přírodních produktů (N323035), http://web.vscht.cz/poustkaj/ ,

http://web.vscht.cz/cajkat/tutorials.html

Ústav konzervace potravin a technologie masa Výsledkem řešení jsou studijní materiály (prezentace k přednáškám, elektronické účební

texty), pro 5 předmětů zabezpečovaných ústavem.Www stránky jednotlivých materiálů:1) Produkce potravinářských surovin (N324002),

http://www.vscht.cz/ktk/www_324/studium/PPS.html , http://web.vscht.cz/pipekp/home.htm

2) Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti (N324017, N324018, N324019), http://www.vscht.cz/ktk/www_324/studium/SJ.html

3) Distribuční řetězce I (N324021), http://www.vscht.cz/ktk/www_324/studium/DRI.html4) Principy úchovy potravin (N324015, N324016),

http://www.vscht.cz/ktk/www_324/studium/KP.html5) Principy úchovy a balení potravin (N324001, N324002, N324003),

http://www.vscht.cz/ktk/www_324/studium/KP.html , http://www.vscht.cz/ktk/www_324/studium/KP/konzervace.swf , http://www.vscht.cz/ktk/www_324/studium/BP.html

6) Technologie výroby hotových pokrmů (N324010), http://www.vscht.cz/ktk/www_324/studium/HP.html

Ústav chemie přírodních látekVýsledkem řešení jsou studijní materiály (elektronické účební texty, snímky, fotogalerie,

demonstrační videa, řešené úlohy pro cvičení), pro 4 předměty zabezpečované ústavem.Www stránky jednotlivých materiálů:1) Seminář chemického modelování (N342026), http://www.vscht.cz/lam/new/nmr.pdf ,

http://www.vscht.cz/lam/new/chemodelovani.htm2) Biologicky aktivní přírodní látky (N342009, N342010),

http://www.vscht.cz/lam/new/bapl2003-01.pdf , http://www.vscht.cz/lam/new/banc.pdf3) Základy chemoinformatiky, Chemoinformatika,

http://www.vscht.cz/lam/new/chemoinformatika.htm

*********

Na projektu se podílely také dva ústavy Fakulty chemicko-technologické.

Ústav anorganické chemie1) Byl zpracován anglický manuál k laboratorním cvičením z anorganické chemie. Práce v něm

popsané odpovídají rozsahu laboratorních cvičení pro bakalářský studijní program a jejich popis byl modifikován oproti českému skriptu tak, aby odrážel pedagogické zkušenosti s původními návody. Materiál je rozdělen do dvou částí: první, určený pro povinný předmět Laboratoř z anorganické chemie I, obsahuje obecné poučení o laboratorním vybavení, technice a bezpečnosti práce spolu s popisy prací a je zveřejněn na adrese http://www.vscht.cz/ach/lchi.htm . Přestože je tento materiál primárně určen studentům studujícím v anglickém jazyce, zjistili jsme, že s ním pracují i čeští studenti, kteří využívají jednak toho, že jsou v něm práce popsány podrobněji, a

12

zároveň jej využívají jako obrázkový slovník laboratorních pomůcek. Druhý díl, určený pro volitelný předmět Laboratoř z anorganické chemie II, obsahuje popisy prací a schémata preparačních řad a nachází se na adrese http://www.vscht.cz/ach/lchii.htm .

2) Na adrese http://www/ach/pub/ChemCalc.pdf je zveřejněna anglicky psaná nová, původní sbírka příkladů pro základní předmět „Chemické výpočty“ – povinný ve studijních programech FCHT, FTOP a FPBT. Výběr příkladů směřuje k tomu, aby studenti ovládli výpočetní postupy a dovednosti nezbytné pro úspěšné absolvování laboratoří z anorganické chemie. Celek je rozčleněn do tří tématických kapitol odpovídajících zadání tří zápočtových testů v průběhu semestru: Složení roztoků a směsí, Stechiometrické výpočty a Krystalizace. Každá kapitola je uvedena přehledem potřebných vztahů, následuje vzorově řešený příklad, zadání úloh (celkem 100 příkladů) a výsledky. Na závěr jsou citovány kapitoly z několika anglicky psaných učebnic dané úrovně, které jsou k dispozici v Ústřední knihovně VŠCHT Praha, které obsahují další vyřešené úlohy. Ke kapitole Krystalizace však v těchto učebnicích žádné výpočetní příklady uvedeny nejsou, námi prezentovaný materiál je původní jak didaktickým pojetím, tak výběrem úloh.

3) Český interaktivní program k nácviku vyčíslování chemických rovnic ( viz ESO ) byl doplněn o anglickou mutaci, nacházející se na adrese http://vydavatelstvi.vscht.cz/apps/uid_ea-002/ . V průběhu probíhajícího semestru byla česká verze poprvé vystavena plnému provozu a ohlasy na seminářích byly vesměs příznivé. Anglická verze zachovává jak komentář k průběhu každé ze 114 reakcí, tak odkazy propojující reakce nějak spolu příbuzné nebo naopak kontrastní. Tento aspekt elektronického materiálu, který papírové publikace umožňují jen za cenu značného znepřehlednění, autoři vyzdvihují především.Vzhledem k tomu, že obě varianty vznikaly v těsné návaznosti, je nezamýšleným vedlejším produktem slovník 219 názvů anorganických sloučenin.

Ústav organické technologieZákladním cílem této části projektu byla příprava elektronických studijních materiálů pro vybrané

předměty bakalářského studijního programu Syntéza a výroba léčiv. Do projektu byly zařazeny předměty specifické pro uvedený studijní program, spolu s předměty společného studijního základu pro které dosud takové materiály neexistovaly. Cílem této činnosti byla jednak standardizace náplně jednotlivých předmětů, umožňující snazší zastupitelnost vyučujících, ale především splnění části podmínek MŠMT pro akreditaci distanční formy studia tohoto programu.

Kontrolovanými výstupy projektu jsou elektronické studijní texty, skripta, přednáškové podklady a řešené příklady dostupné na www stránkách http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html.

K vytvoření studijních materiálů v elektronické podobě byly u zavedených předmětů využity stávající konvenční či elektronické materiály používané přednášejícími na přednáškách a cvičeních jednotlivých předmětů. U předmětů vyučovaných v letošním akademickém roce poprvé byly materiály vytvářeny vyučujícími přímo se zřetelem na jejich prezentaci na portálu studijních materiálů. Všechny materiály byly převedeny do formátu PDF a opatřeny ochrannými prvky k zajištění ochrany autorských práv autorů. Výsledné dokumenty byly publikovány na portálu studijních materiálů, který představuje primární úložiště dokumentů. Vyučujícím zahrnutých předmětů byly předány kopie finálních dokumentů na CD nosičích pro účely "off-line" distribuce mezi posluchače jejich předmětů. V následujícím seznamu výstupů jsou uvedeny odkazy na seznamy zhotovených materiálů pro jednotlivé předměty. Většina materiálů je dostupná zcela neomezeně, některé materiály však mají na výslovnou žádost autorů omezenou dostupnost na IP adresy vyhovující masce 147.33.*.* (síť VŠCHT).

Seznam výstupů:Základy farmakochemieK předmětu Základy farmakochemie byly zpracovány prezentace k přednáškám v souhrnném rozsahu 150 snímků. Prezentace nejsou samonosné a jsou určeny jako doplňkový materiál k elektronickým skriptům farmakochemie, která byla zpracována v rámci předcházejícího projektu.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#fchem

13

Toxikologie a ekologieK předmětu Toxikologie a ekologie byly zpracovány podrobné prezentace k přednáškám v souhrnném rozsahu okolo 200 snímků. Prezentace jsou koncipovány jako samonosné, schopné poskytnout základní informace i bez doprovodného textu. Dále byl zpracován hypertextový dokument poskytující úvod do práce s on-line toxikologickými zdroji, prolinkovaný na příslušné databáze v rozsahu 23 stran.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#toxBiologie člověkaK předmětu Biologie člověka byl zpracován kompletní studijní text v rozsahu téměř 250 stran. Tento text je doplněn elektronickými prezentacemi k přednáškám v celkovém rozsahu přes 300 snímkůPrimární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#bcFyziologieK předmětu Fyziologie byly zpracovány prezentace k přednáškám v souhrnném rozsahu cca 500 snímků. Soubor prezentací je cílen především jako graficky bohatý doplněk výkladu, poznámek z přednášek a skript.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#fyzZáklady farmakologieK předmětu Základy farmakologie byly zpracovány podrobné prezentace k přednáškám v souhrnném rozsahu okolo 320 snímků. Prezentace jsou koncipovány jako samonosné, schopné bez doprovodného textu poskytnout informace odpovídající základní osnově předmětu. Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#flogUživatelské programyK předmětu uživatelské programy byl zpracován stručný studijní text shrnující nejzákladnější dovednosti nutné pro efektivní práci s uživatelskými programy zahrnutými do tohoto předmětu. Tento text je doplněn interaktivními studijními materiály a řešenými příklady, které ukazují zadání, pracovní postup a zároveň požadovaný výsledek přímo ve formátu daného programu.Prezentace pro MS Powerpoint a statistiku v Excelu 47 snímkůPrimární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#supChemické báze datK předmětu Chemické báze dat byl zpracován soubor prezentací (250 snímků), které poskytují návod pro práci se základními elektronickými zdroji informací v chemii. Tento soubor přednášek je doplněn podrobným studijním textem popisujícím práci s databází CA on CD. Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#chbdJištění kvality technologických procesůK předmětu Jištění kvality technologických procesů byly zpracovány samonosné prezentace pro několik vybraných přednášek v celkovém rozsahu kolem 120 snímků.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#jkLaboratoř programu Syntéza a výroba léčivK předmětu Laboratoř programu Syntéza a výroba léčiv byly zpracovány návody ke dvanácti laboratorním pracím.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#lab_svlLaboratoře oboru Organická technologie IK předmětu Laboratoře oboru Organická technologie I byly zpracovány návody k devítí laboratorním pracím.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#laboratore1Laboratoře oboru Chemie a chemické technologieK předmětu Laboratoře oboru Chemie a chemické technologie byly zpracovány návody k šestnácti laboratorním pracím.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#lab_chchtVýzkum a vývoj léčivK předmětu Výzkum a vývoj léčiv byly zpracovány samonosné prezentace v rozsahu okolo 210 snímků pokrývající celý rozsah přednášené problematikyPrimární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#vvl

14

Získávání a zpracování dat z chemických procesůK předmětu Získávání a zpracování dat z chemických procesů byl zpracován elektronický studijní text zahrnující teoretický výklad a řešené příklady. K vybraným přednáškám jsou zpracovány elektronické prezentace v celkovém rozsahu asi 50 stran.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#zzd Bezpečnost chemických výrobK předmětu Bezpečnost chemických výrob byly zpracovány elektronické prezentace vybraným přednáškám v rozsahu přes 100 snímků. Dále bylo zpracováno 5 seminářových úloh různého stupně komplexnosti, které navazují na přednášenou problematiku a jsou doprovázeny zdrojovými kódy vzorového řešení v jazyce MATLAB.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#bchvInternetové publikováníK předmětu Internetové publikování bylo zpracováno asi 200 snímků prezentací pro doprovod přednášek a asi 40 snímků se zadáními úkolů pro cvičení. Prezentace jsou doplněny odkazy na desítky vzorových HTML souborů, které slouží k doplnění výkladu nebo k naznačení vhodného řešení úkolů. Část těchto materiálů je dostupná i v angličtině.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#ipubZáklady chemických technologiíK předmětu Základy chemických technologií byly zpracovány prezentace k části přednášek stručné prezentace v rozsahu 140 snímků, k další části stručný studijní text v rozsahu 40 snímků.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#zchtChemické reaktoryK předmětu Chemické reaktory bylo zpracováno 80 snímků elektronických prezentací, které shrnují nutné minimum poznatků a odvození nejnutnějších vztahů pro řešení seminářových úloh. Pro tyto úlohy jsou k dispozici vzorová řešení zpracovaná v simulačním jazyce MATLAB.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#reaktoryChemie a fyzika pevných léčivK předmětu Chemie a fyzika pevných léčiv byl zpracován elektronický studijní text v celkovém rozsahu asi 120 stran, který slouží jako dočasný (do vydání skript) hlavní studijní materiál.Primární URL: http://www.vscht.cz/kot/cz/studijni-materialy.html#chfpl

Pro zvýšení dostupnosti uvedených materiálů se pracuje na zařazení výše uvedených odkazů do portálu elektronických studijních opor VŠCHT ESO během prosince a ledna.

*********

Podrobná zpráva za Vydavatelství VŠCHT PrahaNa projektu se podílely: Fakulta chemické technologie

Fakulta technologie ochrany prostředíFakulta potravinářské a biochemické technologieFakulta chemického inženýrství

Řešitel: Ing. Eva Dibuszová, vedoucí vydavatelství VŠCHT Praha

Spoluřešitelé: Prof. Ing. Stanislav Labík, CSc. – prorektor pro pedagogikuDoc. Ing. Olga Smrčková, CSc. – proděkanka pro pedagogikuProf. Ing. Václav Janda, CSc. – proděkan pro pedagogikuProf. Ing. Pavel Rauch, DrSc. – proděkan pro pedagogikuDoc. Ing. Pavel Hasal, CSc. – proděkan pro pedagogikuDoc. Ing. Lidmila Bartovská, CSc.Prof. Ing. Karel Volka, CSc.Prof. Ing. Vratislav Ducháček, DrSc.Ing. Irena Hoskovcová, CSc.

15

Ing. Miloslav Nič, PhD. – informatikIng. Jiří Jirát, PhD. – informatik

Zpráva obsahuje výsledky projektu Integrovaný systém elektronických studijních opor VŠCHT Praha. Dlouhodobým trendem vydavatelství VŠCHT Praha je vedle vydávání tištěných odborných publikací, učebnic a skript i jejich zpracování do elektronické podoby. V projektu byly využity zpracovaná metodika tvorby elektronických multimediálních publikací a zkušenosti z předchozích pilotních projektů. Cílem projektu bylo:

1. tvorba dalších cca 20 elektronických interaktivních publikací,

2. zpracování velkého interaktivního Hydrobiologického obrazového slovníku,

3. pokračování v tvorbě, katalogizaci a správě portálu elektronických studijních opor na VŠCHT Praha.

Na projektu se podíleli pracovníci jednotlivých ústavů všech fakult VŠCHT Praha, tj.

Fakulty chemické technologie,

Fakulty technologie ochrany prostředí,

Fakulty potravinářské a biochemické technologie,

Fakulty chemického inženýrství,

kteří byli autoři pedagogických textů (skript, učebnic, slovníků apod.).

Pedagogové oboru Informatika a chemie a pracovníci vydavatelství VŠCHT Praha na základě dále rozvíjených základních metodik jednotného integrovaného systému tvorby elektronických publikací zpracovali nové tituly elektronických publikací, interaktivní výkladové slovníky a dále vyvíjeli katalogizaci a správu portálu elektronických studijních opor na VŠCHT Praha.

Na projektu spolupracovali i studenti oboru Informatika a chemie Fakulty chemické technologie.

Výstupy:

Rozvoj a ověření stávajících a nových metodik

1. Byly vydány dva výkladové slovníky: jeden interaktivní pojmový slovník a interaktivní obrazová encyklopedie:

- Informační věda a knihovnictví : Výkladový slovník české terminologie z oblasti informační vědy a knihovnictví

- interaktivní obrazová Encyklopedie hydrobiologie

Při tvorbě slovníků jsme navázali na předchozí zkušenosti s již vytvořenou XML-notací, vystihující strukturu vědeckého terminologického slovníku. Pro technické zpracování slovníků byly využity původní programy v jazycích Python a XSLT a vyvinutý zobrazovací systém založený na HTML a skriptovacím jazyce Javascript. V anotaci všech slovníků je explicitně uvedeno, že tyto programy jsou dostupné pod otevřenou licencí, a popsán způsob jejich získání.

2. Bylo zpracováno 21 elektronických publikací

Publikace byly vytvořeny ze zdrojových textů MS Word a LaTeX. Tyto publikace běžně vydávané pouze v tištěné podobě byly zpracovány v elektronické formě, která umožňuje full-textové vyhledávání a další výhody použité metodiky opět s využitím programovacích jazyků Python a XSLT a skriptovacího jazyku Javascript.

16

3. Rozvoj portálu Elektronických studijních opor - ESO a tvorba nového web-designu

V rámci projektu byly dále vytvořen portál elektronických studijních opor, jejichž nalezení bylo do té doby pro studenty velmi obtížné – materiály jsou rozptýleny po webových stránkách ústavů VŠCHT Praha.

V současné době je na portálu umístěno přes 420 elektronických výukových materiálů, které jsou evidovány a katalogizovány podle následujících kritérií:

typ (skripta, interaktivní materiál, návody k laboratořím, …)

téma (předmětové zatřídění podle PSH STK, viz níže)

předmět (předmět vyučovaný na VŠCHT Praha)

autoři

pracoviště

ročník (přiřazení k semestrům jednotlivých studijních oborů VŠCHT Praha)

Pro předmětové třídění je použit PSH STK (Polytematický strukturovaný heslář Státní technické knihovny), tím je zajištěna kompatibilita a možnost napojení na knihovní katalogy ústřední knihovny VŠCHT Praha a STK.

Portál je plně funkční a volně přístupný.

Elektronické verze jednotlivých výstupů projektu jsou volně přístupné na www-stránkách vydavatelství VŠCHT Praha:

http://vydavatelstvi.vscht.cz

nebo jsou součástí portálu Elektronických studijních opor - ESO na adrese

www.vscht.cz/eso

Čerpání přidělených prostředků za celý projekt

Využití kapitálových prostředků: Kapitálové prostředky byly využity na nákup aplikačního serveru. Server byl pořízen zejména pro

vhodné umístění elektronických publikací (představují neustále rostoucí objem dat – řádově GB), WWW stránky vydavatelství VŠCHT Praha, které vydává e-publikace a interaktivní aplikace a pro budoucí projekty. Zásadní je možnost využití aplikací na straně serveru, které jsou z bezpečnostních důvodů na standardním WWW-serveru nedostupné.

Využití neinvestičních prostředků: Byly vyplaceny odměny 135 pracovníkům jednotlivých ústavů a pracovišť podílejících se na projektu v celkové výši ………………………………………………………………………1 597 200 KčOdvody na sociální a zdravotní pojištění ……………………………………………..565 946 KčOdměny dle dohod o pracích konaných mimo pracovní poměr………………………..50 800 KčStipendia pro 42 studentů doktoranského a magisterského studia ....………………...239 000 Kč

Drobný majetek (Notebook HP 6120 s příslušenstvím, PDA, PC sestava ) ………….72 539,4 Kč

Materiální náklady (CD nosiče, knihy, příručky, USB Flash disky, barvy do tiskáren, HP Heavyweight Paper, tonery, papíry apod.) v celkové výši ……………………………………… 118 924,5 KčSlužby (Příprava a realizace podkladů pro audiovizuální prezentace chemických pokusů, tisk posteru, renovace kazet, seřízení HP CLJ, konferenční poplatky, konzultace k software) …….. 36 493 Kč

17

Cestovní náhrady (cestovné na konference) …………………………………………….24 821 Kč

Přečerpané prostředky (5 724 Kč) budou hrazeny z rozpočtu VŠCHT.

Podíl VŠCHT na nákladech projektu spočívá v nákladech na infrastrukturu školy, na běžné provozní náklady (např. energie) a běžný spotřební materiál a ve využití části majetku školy (počítače, komunikace, licenční práva, knižní fond).

ZávěrTéměř všechny plánované úkoly na tento rok byly splněny. Úkoly, které nebyly splněny byly

nahrazeny vypracováním jiných učebních pomůcek, protože v průběhu roku se ukázalo, že jsou v této době potřebnější. Celkový objem vypracovaných úkolů plně odpovídá úkolům, které jsme slíbili v návrhu projektu, v některých oblastech byly úkoly překročeny.

Vytvořili jsme a dále rozvíjíme jedinečný jednotný systém elektronického publikování ve vysokoškolském prostředí, při zajištění a respektování autorských práv podle zákona č. 121/2000 Sb., ve znění zákona č. 81/2005 Sb.

Záměry projektu byly ve všech bodech splněny.

Je zřejmé, že výsledky projektu bude nutné dále sofistikovaně udržovat a rozvíjet:

- veškeré publikace vydávané vydavatelstvím VŠCHT Praha budou podle potřeb existovat buď v elektronické verzi nebo koexistovat ve dvou formách, a to elektronické a tištěné.

- portál ESO bude dále vyvíjen; především s ohledem na zahraniční studenty i v anglické mutaci.

- nově rozvíjené metodiky tvorby elektronických výstupů je nutné zhodnocovat a využívat při tvorbě dalších elektronických publikacích a interaktivních aplikacích při výuce chemie.

V projektu budeme pokračovat i v příštím roce. Práce budou zaměřeny především na další vývoj elektronických učebních pomůcek dostupných prostřednictvím počítačové sítě, na další sjednocování pomůcek pro výuku matematicky, fyzikálně a inženýrsky orientovaných předmětů s využitím moderních informačních technologií a inženýrské informatiky, rozvoj elektronických učebních pomůcek pro předměty z potravinářské oblasti, rozvoj databázových systémů s možností vzdáleného přístupu k výpočetním prostředkům. Součástí těchto aktivit bude i další rozšiřování příslušného technického a programového vybavení.

Mimo jiné tak budou vytvořeny předpoklady pro zavádění distančních forem studia a celoživotního vzdělávání. Samozřejmostí bude i zaměření na zahraniční studenty a s tím související překlad elektronických pomůcek do anglického jazyka.

Praha 5. 1. 2007 Řešitel:Stanislav Labík, Prof. Ing. CSc.prorektor pro pedagogiku VŠCHT

18

19