För professionella kockar - Aviko NordenAviko Sweet Potato Fries med apelsin- och myntayoghurt. Passion för potatis och mer än 50 års erfarenhet – Aviko ger inspiration och ökad

Aviko Sweet Potato Fries med apelsin- och myntayoghurt.

Passion för potatis och mer än 50 års erfarenhet – Aviko ger inspiration och ökad lönsamhet.

För professionella kockar

FRYSTA

På varje tallrik!

AVIKOS

SORTIMENT

Aviko Norden foodservice l avikonorden.se

2

Avikos frysta sortiment i Norden

Inledning 2-3Premium Super Crunch 4–5Premium Super Long 6–7Premium Turbo Fries 8-9Klassiska pommes frites 10–11Sweet Potato 12–13Premium Potatisbakelser 14–15Gratäng och mos 16-17Klyftpotatis 18–19Appetizers 20-21Duchesse & Company 22-23Churros 24-25FAQ, svar på vanliga frågor 26-27

Kontakt och kundserviceAviko Norden

+46 (0)42-38 60 30 [email protected]

Knut Påls väg 19, 256 69 Helsingborgavikonorden.se

Aviko BV, Steenderen +46 (0)42-45 67 113

[email protected]

Vi månar om din lönsamhet och har produkter och smarta lösningar som vi gärna diskuterar med dig. Låt oss hjälpa till att göra dina kunder nöjda!

Vårt sortiment sträcker sig från bas- till premium- produkter. Samtliga utvecklade med proffesio- nalism, av högkvalitativa råvaror, med lång

Dina gäster är våra. Låt oss se möjligheterna tillsammans

INLEDNING 3

erfarenhet och med passion. Produkter för professionella kockar för att klara de hårda krav som ställs på en snabb och effektiv matlagning.

Kvalitet, hållbarhet, service och starka relationer med kunderna står högst på Avikos agenda. Välkommen att kontakta oss!

Med inspiration vill vi hjäpa dig att skapa de bästa menyerna utifrån dina behov och efterfrågan hos gästerna. Oavsett om du har en fine dining-, en casual dining-, en fastfoodrestaurang, ett café eller en cash & carry.

Det som 1962 startade som en lokal potatisfabrik i den holländska byn Hoog Keppel, har idag kommit att bli ett av världens ledande livsmedelsföretag inom just potatisförädling – Aviko.

4

När crunchen är allt! Premium Super Crunch är extra krispiga, gyllene pommes frites av högsta kvalitet. Tack vare solrosolja, salt och en unik glutenfri coating håller sig Super Crunch krispiga, goda och varma extra länge – perfekta för take away och en vinnare på casual dining-restaurangmenyn.

PREMIUM Super Crunch

Super Crunch 7 mmShoestring, extra krispiga, med solrosolja. Premium. 5806689, 4x2,5 kg

Super Crunch Skin On 9,5 mm Extra krispiga, med skal och solrosolja. Premium. 5806698, 4x2,5 kg

Super Crunch 9,5 mmExtra krispiga, med solrosolja. Premium. 5806704, 4x2,5 kg

Super Crunch 15 mmExtra krispiga, med solrosolja. Premium.5806703, 4x2,5 kg

Super Crunch SteakhouseCut size, 10x20 mm, extra krispiga, med solrosolja. Premium.5806705, 4x2,5 kg

Super Crunch tillverkas i Nederländerna och i Tyskland.

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

Förfriterade i 100 % solrosolja

Glutenfriaprodukter

G L U T ENFRI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

Fritös -snabb tillagning

SUPER CRUNCH 5

På varje tallrik

Super Crunch, en klart lysande stjärna i Avikos sortiment.

Super Crunch Skin On, för en rustik upplevelse.Super Crunch Steakhouse, som hemlagade!

Aviko Norden foodservice l Produktinformation och inspiration på avikonorden.se

6

När längden är allt! Vilka pommes frites passar bäst för din affär? Avikos Premium Super Longs är extra långa, krispiga pommes frites som tillverkas av potatissorter av bästa kvalitet. Super Longs pommes frites är 20 % längre än andra pommes frites, vilket ger en superb “platefill” med mindre mängd pommes frites. Produkter som förbättrar din lönsamhet.

Super Longs 9,5 mm3/8, Premium, extra långamed solrosolja. 5806917, 5x2,5 kg

Super Longs 7 mmShoestring 3/8, Premium, extra långa, med solrosolja. 5806916, 5x2,5 kg

Super Longs Skin On 9,5 mm3/8, Premium, med skal, extra långa, med solrosolja. 5806918, 4x2,5 kg

s

PREMIUM Super Longs

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

Super Longs innehåller endast två ingredienser – potatis och solrosolja! De förvaras frysta,men kan även förvaras i kyl, +4°C, i upp till 8 dagar.

Freeze Chill- kan kylas i 8 dgr

Förfriterade i 100 % solrosolja

Glutenfriaprodukter

G L U T ENFRI GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI


Tips! Blanda och servera Tiger Fries - barnens favorit.

Tiger Fries

Sweet Potato fries+ Super Longs Skin On

SUPER LONGS 7

Serveringsförslag: En side dish som består av Super Longs med kanderad lök och spröda salladsskott. Gott till din burgare eller som en separat rätt.

På varje tallrik

Super Longs Shoestring är extra tunna.Servera Super Longs Skin On med tre sorters smaksatt salt: örtsalt, chilisalt och vitlökssalt.


8

När tiden är allt! Aviko Premium Turbo Plus är snabbheten själv. En extremt kort tillagningstid – endast 90 sekunder i fritösen, direkt från fryst, och du har dem klara att servera.

Lägre fetthalt. Kort tid i fritösen innebär att Turbo Fries bara absorberar en liten mängd olja.

Hög prestanda. Medan standardpommes bibehåller cirka 70 procent av sin vikt när de tillagas, bevarar Avikos Turbo Fries 90 procent av sin ursprungliga vikt.

Potatis och solrosolja. Endast två ingredienser.

Turbo Plus Zig Zag 9,5 mm3/8, Premium, med solrosolja.Klar på 90 sekunder.Kan även tillagas i kombiugn.5806949, 5x2,5 kg

Turbo Plus 9,5 mm3/8, Premium, med solrosolja.Klar på 90 sekunder. Kan även tillagas i kombiugn.5806947, 5x2,5 kg

PREMIUM Turbo fries

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

Glutenfriaprodukter

G L U T ENFRI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

Turbo Plus är ett bra komplement på menyn, tack vare den oerhört snabba tillagningstiden.

KombiugnFörfriterade i 100 % solrosolja


Freeze Chill- kan kylas i 8 dgr

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

TURBO FRIES 9

På varje tallrik

Turbo Fries som fries-adillas, med tonfisk i tortillawraps.

Turbo Fries är speciellt utformad för att tillgodose behoven hos kunder som ska tillaga en stor mängd pommes frites på kort tid.


10

Pommes Frites Julienne 7 mmShoestring, Quality selection5200570, 5x2,5 kg

Scandinavian fries 9,5 mmQuality Selection.5260637, 4x2,5 kg

Pommes Frites Selection 9,5 mmQuality Selection. 5801140, 4x2,5 kg

Pommes Frites 11 mm Quality Selection. 5260685, 5x2,5 kg

Pommes Frites 15 mm Extra tjocka, Quality selection. 5360509, 6x2,5 kg

Oven Fries 11 mm För ugn/kombiugn. Quality selection.5302503, 5x2,5 kg

Steakhouse 10x20 mm Extra tjocka, Quality selection. 5240522, 5x2,5 kg

Skin On Fries 11 mmMed skal. Quality selection. 5803860, 4x2,5 kg

Pure & Rustic Fries 10x20/14x14 mm, Premium. Home made style, med skal och solrosolja. 5806552, 4x2,5 kg

Favoriter i vardagen Vilka pommes frites passar bäst för din affär? Avikos klassiska pommes frites är skapade av högkvalitativa råvaror, med Avikos långa erfarenhet och passion. Favoriter i vardagen med samma höga kvalitet året om. Kort och gott mer värde för pengarna.

KLASSISKA Pommes frites

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

Pommes Frites Crinkle Räfflade, Quality selection. 5322525, 5x2,5 kg

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

Glutenfriaprodukter

G L U T ENFRI

Ugn Kombiugn Förfriterade i 100 % solrosolja


Pommes Frites Selection 7 mmShoestring, med solrosolja.Quality selection5807061, 4x2,5 kg

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

GL U T E NF RI

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

KLASSISKA POMMES FRITES 11

På varje tallrik

Pommes Frites Steakhouse.

Pommes Frites Selection med cevapcici.

Pommes frites Julienne med oliver och en god dipp.

Sharing is caring. Servera pommes frites som finger food med dippsåser.


Life is Sweet! Sötpotatisprodukterna har en härlig färg och en distinkt, omtyckt smak. Den unika smakupplevelsen och hälsofördelarna gör att efterfrågan på sötpotatis ökar. Faktum är att 72 % av gästerna önskar sig fler sötpotatisrätter på restaurangmenyerna!* Vi har ett heltäckande sortiment av sötpotatis-produkter. Dessutom har Avikos Sweet Potato Fries fått högst betyg vid smaktester vad gäller både smakupplevelse och krispighet!**

Sweet Potato Fries 9,5 mm Sötpotatis-pommes frites med rapsolja. Quality selection. 5805140, 5x2,27 kg

Sweet Potato Diced Sötpotatistärningar med rapsolja. Quality selection.5806174, 5x2,27 kg

Sweet Potato GratinSötpotatisbakelser med grädde och emmentalerost. Premium.5806301, 6x1,05 kg

Sweet Potato GN Gratin Sötpotatisgratäng för gastronomibleck. Quality selection.5806386, 4x2,5 kg

Sweet Potato Veggie Mix Vegetarisk pytt med sötpotatis. Med solrosolja.7806753, 8x600 g

12

* Oberoende Toluna Research undersökning, 300 svenska konsumenter, augusti 2017.** Oberoende smaktester genomförda av Good Sense Research, genomförda med 100 engelska konsumenter, maj 2017.

Stekpanna Glutenfriaprodukter

G L U T ENFRI


SWEET potato

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI


Sweet Potato Diced är tillagade för att behålla den naturliga, goda smaken av sötpotatis, med coating som innehåller rismjöl för extra crunch.

Sweet Potato Diced - Sötpotatistärningar

Sweet Potato Fries är fulladdade med smak. Servera som sideorder med goda dipsåser till.

SWEET POTATO 13

Sweet Potato Gratin, Avikos sötpotatisbakelse består av skivad sötpotatis med grädde och emmentalerost, formade till smakfulla portionsbakelser.

Aviko Norden foodservice l Produktinformation och inspiration på avikonorden.se och avikosweetlife.com/sv

Potatisbakelse Svamp Gratinerad, med karljohan och grädde. 15 st/påse. Premium. 5801754, 6x1,5 kg

Potatisbakelse Broccoli Gratinerad, med grädde.15 st/påse. Premium.5801753, 6x1,5 kg

Potatisbakelse Ost & gräddeGratinerad, med emmentaler.15 st/påse. Premium. 5801751, 6x1,5 kg

Potatisbakelse Tomat & mozzarella Gratinerad, med tomat och mozzarella. 15 st/påse. Premium. 5801756, 6x1,5 kg

Potatisbakelse Homemade style Gratinerad, med grädde och hemlagat utseende. 15 st/påse. Premium. Kan tillagas i mikrougn. 5803665, 6x1,5 kg

14

Djupfrysta specialitéer perfekta för gourmet och bufféVåra uppskattade bakelser är perfekta på buffén eftersom de är outstanding i kategorin med sin goda smak och smakfulla utseende . Bakelserna håller sin form i upp till en timme.

Små potatisbakelser Sparris & parmesan Premium, 35 g/st, 28 st/påse.5804401, 10x1 kg

Sweet Potato GratinSötpotatisbakelser med grädde och emmentalerost. Premium.5806301, 6x1,05 kg

Potatisbakelse Rösti Med emmentalerost och vitlök. Premium, 70g/st. 5803884, 6x1,5 kg

Kan tillagas i mikrougn!

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

PREMIUM potatisbakelser

Glutenfriaprodukter

G L U T ENFRI

Ugn Kombiugn Mikrougn

På varje tallrik

POTATISBAKELSER 15

Små potatisbakelser - perfekta på buffébordet

Potatisbakelse med broccoli inlindad i squash för en gastroupplevelse.

Potatisbakelser med sparris, dipp och mixad sallat.

Potatisbakelse med ost tillsammans med en god köttbit och primörer.


16

Djupfrysta specialitéer för restaurang och catering Vad sägs om fantastiskt god potatissmak, kortade hanterings- och tillagningstider, minskade kostnader och svinn? Aviko System Solutions har utvecklat GN-gratänger som är anpassade för restaurang och catering. Ångade potatisskivor i fyllig gratängsås, i djupfrysta doserbara block, förpackade för gastronormsystemets bleck. En påse gratäng, 2,5 kilo, passar precis i 1/2 GN.

Individuellt frusna block gör det enkelt att portionera och värma potatismosen.

GN Gastronorm GratinPotatisgratäng för gastronomibleck i doserbara block à 30 g. Quality Selection. 5805961, 4x2,5 kg

Sweet Potato GN Gratin Sötpotatisgratäng för gastronomibleck i doserbara block. Quality Selection.5806386, 4x2,5 kg

Mashed Potatoes Potatismos i doserbara bitar. Quality Selection. 5688502, 4x2,5 kg

Super Mash HomemadePotatismos, som hemlagad, med potatisbitar, mjölk och smör. Doserbara block. Premium. 5801757, 4x2,5 kg

Klar på 4 minuter i mikron!

Glutenfriaprodukter

G L U T ENFRI

Ugn Kombiugn Mikrougn

GRATÄNG & mos

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

Produkten är lak-to-ovo-vegetarisk.

På varje tallrik

GRATÄNG & MOS 17

Tips: Tillsätt persilja eller någon annan god örtkrydda för mer smak och färg i din mos. Spritsa till smakfulla toppar.

Super Mash home made style - som hemlagad med potatisbitar.

Sweet Potato GN Gratin i portionsformar.

Med Aviko System Solutions-produkterna minskas svinn och kostnader.


18

En klyfta värd namnet - för fine dining, casual dining eller snabbmat Klyftpotatis är en favorit och klassiker sedan lång tid tillbaka! Servera som finger food, tillsammans med andra aptitretare, som pommes château med persilja eller helt enkelt som en smårätt. Avikos potatisklyftor är glutenfria och är förfriterade i solrosolja.

Spicy Jacket Wedges Kryddad klyftpotatis med skal och solrosolja. Quality Selection. 5683500, 4x2,5 kg

Jacket Wedges Klyftpotatis med skal och solrosolja. Quality Selection. 5800264, 4x2,5 kg

Mega Wedges Extra stora potatisklyftor med skal och solrosolja. Quality Selection. 5803572, 4x2,5 kg

Pom à Part Klyftpotatis utan skal med solrosolja. Quality Selection. 5680501, 4x2,5 kg

Klyftpotatis är bland det godaste man kan tänka sig, här i en kryddig, lite het variant – Spicy Jacket Wedges. Serveringstips: trä klyftorna på spett och servera till en god soppa med lite kryddgrönt!

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

KLYFT potatis

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%


G L U T ENFRI


Endast två ingredienser




På varje tallrik

KLYFTPOTATIS 19

Potatisklyftor är uppskattade året om.Avikos klyftpotatis serveras såväl i Fine dining-restaurangen som hos snabbmatskedjan.

Klyftpotatis är perfekt Finger food och passar också väldigt bra inom sharing-trenden.


Snacking & Sharing – älskade munsbitar Smårätter, bar snacks, finger food – benämningarna är många för dessa älskade munsbitar. Avikos appetizers innehåller råvaror av hög kvalitet och de är både nya och beprövade produkter som utvecklats med fokus på bästa smak och utseende. Lång hållbarhet, snabb tillagning i fritös och fantastisk smak gör dem perfekta för take away. Kan det bli bättre?

Beer Battered Onion Rings Krispiga ölpanerade lökringar. Quality Selection.5803566, 6x1 kg

Breaded Onion RingsKrispiga lökringar, panerade med ströbröd. Quality Selection.5803132, 6x1 kg

Battered Onion Rings Krispiga panerade lökringar. Quality Selection.5803287, 6x1 kg

20

Mozzarella FingersMozzarellaost med krispig coating. Med solrosolja. 5801088, 3x1 kg

Jalapeno SnacksKrispiga kroketter fyllda med färskost och jalapeno. Med solrosolja. 5802184, 3x1 kg

Crispy Chili Cheese Bites Medelstarka, krispiga chiliostbitar med grön paprika och kryddor.5806534, 6x1 kg

Philadelphia Crispy SnacksKrispiga kroketter med philadelphiaost och gräslök, rullade i ströbröd. 5804871, 3x1 kg

Onion DippersKrispiga snacks av färsk lök som formats till blad. Quality Selection.5805462, 5x1 kg

Chili Cheddar Cheese NuggetsNuggets med jalapeno och cheddarost. Quality Selection.5804777, 5x1 kg

APPETIZERS finger food

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%



Spicy Sweet Corn Bites Majs-snacks med röd paprika, rullade i ströbröd. Med raps- och solrosolja. Quality Selection. 5807114, 5x1 kg

Spicy Sweet Corn BurgersMajsburgare à 100 g med röd pap-rika, rullade i ströbröd. Med raps- och solrosolja. Quality Selection.5806537, 4x1,5 kg

På varje tallrik

APPETIZERS 21

Sharing is caring! Onion Dippers är fingerfood med hemlagad look, god löksmak och krisp.

En inbjudande appetizer-tallrik med Crispy Chili Cheese Bites, Sweet Potato Fries och pumpadipp.

Serveringsförslag: Appetizer-kebab med groddar, kikärtor och sallat.


Pom’ Duchesse Duchesserosor av potatismos. Med solrosolja. Quality selection. 5806653, 4x2, 5 kg

Pom’ Noisettes Potatiskroketter av potatismos. Med solrosolja. Quality selection. 5660509, 4x2,5 kg

Pom Rissolées 12 mm Tärnad Potatis. Med solrosolja. Quality selection. 5700503, 4x2,5 kg

22

Potatis i alla former - gott och varierande Potatis av hög kvalitet i kombination med kryddor och andra bra råvaror. Med Avikos breda utbud av frysta specialiteter blir det enklare att möta dina kunders önskemål. Gott och varierat!

Classic Roasting Potatoes Delad rostad potatis. Med solrosolja. Quality selection. 5803839, 4x2,5 kg

Herb Diced Potatoes 20 mmÖrtkryddad potatis - vitlök, persilja och basilika. Quality selection. Med solrosolja. 5806202, 4x2,5 kg

Röstiko Rounds OvenRösti för ugnen. Med solrosolja. Quality Selection.5755504, 4x2,5 kg

Veggie BurgerVegetarisk burgare med potatis och grönsaker. 10 st/påse. Premium.5805081, 6x1,125 kg

Smiling Faces Potatismos formad till leende ansikten. 5803480, 12x450 g

Hash Brown Stars Röstistjärnor 63 mm. Med rapsolja. Quality selection. 5806203, 2x2,5 kg

Rösti Bites Minirösti med solrosolja. Quality Selection. 5804496, 4x2,5 kg

22


G L U T ENFRI


SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

SOL R O S OLJA

FÖRFRITERADE I

100%

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

GL U T E NF RI

DUCHESSE & company




Classic Roasting Potatoes är goda tillsammans med andra grönsaker i en varm sallad.

Serveringstips: Tacos med Herb Diced Potatoes.

DUCHESSE & COMPANY 23

På varje tallrik

Pom´ Duchesse, potatismos formad till vackra små rosor.

Rösti Bites, en sandwich och en dippsås blir en mättande och god måltid.


”

Churros - perfekt för take away, caféer, pubar och restauranger Churros är en traditionell spansk delikatess, älskad över hela världen. Eftersom Churros är snabblagade, kan avnjutas vid alla dagens måltider och har lång hållbarhet passar de utmärkt för takeaways, kaféer, restauranger och pubar. Churros är extra populära hos den yngre publiken.

Straight ChurrosRaka churros 11g/st. Extra krispiga. Quality Selection.5806652 6x1 kg

Churros Extra krispiga churros. Quality Selection.5805541, 4x1 kg

Genom att sälja snacks till dina gäster när de väntar, eller som tilltugg till drinken, ökar du snabbt din merförsäljning till befintliga kunder. Det ger dig möjligheten att vara flexibel och lönsam med smårätter på menyn. Det är lättare att sälja mer till befintliga kunder än att hitta nya. Ta vara på dina försäljningsmöjligheter till befintliga gäster utan ökade personalkostnader. Små billiga beställningar som kunden inte kan motstå och gärna beställer extra av! /Johan Uematsu, Matinspiratör Aviko

24

CHURROS spansk delikatess

Millenials &Generation Z

HotellfrukostFika & dessert

TrendigtÖkad efterfrågan

Snabb tillagning i fritös

CHURROS25

På varje tallrik

Straight Churros med chokladsås och nötter.

Straight Churros i strut för take away.

Churros är en älskad spansk delikatess som kan avnjutas när som helst på dagen.


FAQ Vanliga frågor och svar

26

Hur nyttigt är potatis?Vår älskade knöl är mycket näringsrik. Om vi äter 3-4 potatisar om dagen, får vi i oss de flesta näringsämnen som kroppen behöver för att må bra. De viktigaste vitaminerna i potatis är vitamin C, som är viktig för immunsystemet och koncen-trationen, och vitaminerna B6 och kalium.

När Aviko förädlar potatisen används beprövade produktionsmetoder för att bevara vitaminerna. Vilken olja används?Aviko använder solrosolja vid förfriteringen av premium pommes frites. Detta är markerat vid produkterna i den här katalogen. Solrosolja har ett mervärde för många matgäster och utgör ett hälsosamt och hållbart val. Solrosolja är framställd av solrosfrön från sol-rosor som odlas i Frankrike, Ungern, Rumänien, Bulgarien, Spanien, Italien, Ukraina och Ryssland. Solrosoljan har en mild smak, innehåller nyttiga fleromättade fetter och mer E-vitamin än någon annan vegetabilisk olja. Hur tänker ni kring GMO?Aviko har endast GMO-fria produkter. Vi producerar säkra och lagenliga produkter av högsta kvalitet. Några av våra certifieringar är IFS (International Food Standard) och BRC (British Retail Consortium).

Vem äger Aviko?Livsmedelsföretaget Royal Cosun är ensam ägare till Aviko sedan 2002. Royal Cosun grundades för 120 år sedan av holländska sockerbetsodlare som förenade sig i ett kooperativ. Idag har kooperativet cirka 8 800 medlemmar/aktieägare och har vuxit till ett företag med 3 900 anställda och en omsättning på cirka 2 miljarder euro.

Hur många anställda har Aviko?Globalt sysselsätter Aviko mer än 1600 personer. 500 anställda vid huvudkontoret i Steenderen (Nederländerna) och vi är ca 90 medarbetare i Sverige.

Hur jobbar Aviko med hållbarhet? Självklart tar vi miljön på största allvar. Det är inte bara viktigt för oss att vara stolta över vad vi åstadkommit, utan att aktivt arbeta för ständiga förbättringar. Vår produktion ligger i den industriella framkanten i miljöhänseende och bedrivs i enlighet med gällande lagstiftning, föreskrifter och övriga krav som berör vår verksamhet.

Aviko jobbar med hållbarhet inom många olika områden. Vi använder hälsosammare fetter i våra produkter. Vi arbetar så effektivt som möjligt med naturresurser och miljö. Vi är en ansvarsfull arbetsgivare.

Har ni några vegetariska produkter?Javisst, i Avikos sortiment finns i princip endast produkter från växtriket. Det senaste tillskottet är Veggie Burger, en vegetarisk biff/burgare som du hittar på sidan 22 i den här broschyren.

Hur får jag reda på mer om innehållet i era produkter?På avikonorden.se och på dabas.com finns massor av information om produkterna, om varumärkena, samt inspirerande recept och matlagningsfilmer.

Ladda också gärna ner appen AvikoPRO, en mobilapp med färdiga lösningar för din gas-tronomi. Välj bland ett brett utbud av Aviko-produkter och massor av recept.

Vi reserverar oss för eventuella fel i den här katalogen. Fullständig och korrekt uppdaterad produktinformation finns på på avikonorden.se.

På varje tallrik

FAQ 27

Aviko Norden I avikonorden.se I [email protected] I Knut Påls väg 19 I 256 69 Helsingborg I +46 (0) 42-38 60 30

2019

-03

Documents

För professionella kockar - Aviko NordenAviko Sweet Potato Fries med apelsin- och myntayoghurt. Passion för potatis och mer än 50 års erfarenhet – Aviko ger inspiration och ökad