FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA ......FHIA por el fallecimiento tr⁄gico del Dr. Phillip Rowe el 25 de marzo en la ciudad de La Lima. Sin embargo, el Programa logrŠ

FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLALa Lima, Cortés, Honduras, C.A.

INFORMEANUAL2001-2002

LA FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLAEs una organización de carácter privado, sin fines de lucro y dedicada a la

investigación agrícola.Su misión es la generación y transferencia de tecnología, principalmente en cultivos

tradicionales y no tradicionales de exportación. Provee servicios de análisis de suelos, aguas, tejidos vegetales, residuos de plaguicidas

y de diagnóstico de plagas y enfermedades.

Apdo. Postal 2067, San Pedro Sula, Cortés, Honduras, C.A.Tels. PBX (504) 668-2078, 668-2470, Fax: (504) 668-2313, e-mail: [email protected]

www.fhia.org.hn

2001/02

Producido porCentro de Comunicaciones FHIA

Diseño GráficoRadamés Pacheco

Hary Nelson Tróchez

DONANTESGobierno de Honduras

Secretaría de Agricultura y GanaderíaAgencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional - USAID

Cooperación Técnica de Alemania - CIM / GTZPrograma de Asesores Holandeses - DGIS / PAH

Fondo de Manejo del Medio Ambiente Honduras - CanadáAgencia Japonesa de Cooperación Internacional - JICA

International Network for the Improvement of Banana and Plantain - INIBAP

• Prefacio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

• Consejo de Administración 2001/02 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

• Socios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA

• Programa de Banano y Plátano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

• Programa de Cacao y Agroforestería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

• Programa de Diversificación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

• Programa de Hortalizas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

• Programa de Semillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

• Proyecto FHIA La Esperanza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

• Departamento de Agronomía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

• Departamento de Poscosecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

• Laboratorio de Cultivo de Tejidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

• Departamento de Protección Vegetal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

SERVICIOS

• Laboratorio Químico Agrícola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

• Laboratorio de Análisis de Residuos de Plaguicidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

• Unidad de Servicios Agrícolas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

• Unidad de Servicios Técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

CENTRO DE COMUNICACIONES

• Centro de Comunicación Agrícola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS DE MERCADO DE PRODUCTOS

AGRÍCOLAS DE HONDURAS

• Sistema de Información de Precios de Mercados

de Productos Agrícolas de Honduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

ADMINISTRACIÓN

• Administración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

• Personal Técnico y Administrativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

CONTENIDO

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F U N D A C I Ó N H O N D U R E Ñ A D E I N V E S T I G A C I Ó N A G R Í C O L A

PREFACIO

La FHIA continuó con sus trabajos de investigacióny de rehabilitación de los daños ocasionados al sectoragrícola en el país por el huracán Mitch. Nuestras activi-dades de investigacion encausadas a mejorar los ingre-sos y el nivel de vida de nuestros produc-tores continuaron en forma ininterrumpida.Una breve sinopsis de las actividades delaño es la siguiente.

El año 2001 fue de tristeza para elPrograma de Banano y Plátano y para laFHIA por el fallecimiento trágico del Dr.Phillip Rowe el 25 de marzo en la ciudad deLa Lima. Sin embargo, el Programa logrócontinuar con el esquema de investigación yplanes de trabajo diseñados y preparadospor el Dr. Rowe. Los resultados de la laborpionera del Dr. Rowe son conocidos a nivelmundial. Hemos recibido reportes de variospaíses de África y de América Latina, entreellos Tanzania, Venezuela, Colombia,República Dominicana, Cuba y Brazil, quereconocen los beneficios que están obte-niendo a través de la siembrade materiales mejorados, dealto rendimiento y resistentes aSigatoka negra. Una gran noti-cia para la FHIA en Honduras ha sido la aceptación departe de los procesadores hondureños de los plátanosFHIA-20 y FHIA-21 para la produccion de tostones ytajaditas.

Durante este año la FHIA recibió financiamientopara varios proyectos en banano y plátano incluyendo:un proyecto de evaluación y diseminación de va-riedades financiado por la Agencia de los EstadosUnidos para el desarrollo Internacional (USAID) y con-ducido juntamente con el Instituto Internacional deAgricultura Tropical (IITA) de Nigeria; un proyecto demejoramiento genético con la Red Internacional para elMejoramiento del Banano y Plátano (INIBAP) deFrancia; un proyecto de evaluación de variedades enHonduras financiado por el Fondo Común de ProductosBásicos de Holanda, y un proyecto de transferencia detecnología en Honduras financiado por el Proyecto deModernización de los Servicios de TécnologiaAgropecuaria (PROMOSTA).

En octubre se le dio la bienvenida al nuevo fitome-jorador y Líder del Programa, Dr. Juan Fernando AguilarMorán. El Dr. Aguilar continuará con los planes de fito-mejoramiento del Dr. Rowe y también dará inicio a cier-tas actividades utilizando técnicas modernas de biologíamolecular en soporte del programa tradicional de fito-mejoramiento.

El Programa de Cacao y Agroforestería continuócon sus investigaciones de cacao en asocio con árbolescomerciales, producción orgánica de cacao, evaluaciónde variedades de cacao para resistencia a la enfer-

medad de la Moniliasis e investigación en sistemasagroforestales para reforestacion en la Costa Norte. ElPrograma concluyó la ejecución del Proyecto deProtección y Recuperación de Cuencas de los RíosTocoa y San Pedro en Tocoa, Colón, financiado porUSAID donde, aplicando nuestros resultados de investi-gación, se establecieron parcelas agroforestales en fin-

cas de 482 productores. Este proyecto tam-bien incluyó el diseño e instalación de 8microturbinas en áreas remotas que ahoracuentan con electricidad. Como compromisoen estas comunidades se acordó declararlas áreas aledañas a las fuentes de aguacomo protegidas y se logró incluir en esteprograma 11 200 hectáreas. Los pobladoresde estas comunidades están conscientesque "si no hay bosque, no hay agua, y si nohay agua, no hay luz".

En vista que todos los sistemas agro-forestales promovidos en el área del proyec-to incluyen cultivos permanentes y de altovalor como la caoba, plátano, pimientanegra y rambután, los agricultores ahora envez de quemar sus terrenos durante laépoca seca del año, los protegen para evitar

la destrucción de sus parcelas.Este es un cambio significativoen hábitos y actitud que reper-cute en beneficios para todos.

Durante el año el Dr. Ahmad Rafie, Líder delPrograma de Diversificación, interpuso su renunciapara cubrir una plaza en la Universidad de Florida enHomestead, Estados Unidos. El Ing. Christian Alix, quelaboró 10 años en el Proyecto de Desarrollo del BosqueLatifoliado (PDBL) en La Ceiba y gran conocedor de laagricultura tropical, lo ha reemplazado.

Actualmente el Programa se enfoca en el desarro-llo de la producción y potencial de exportación de raícesy tubérculos tropicales, desarrollo de la industria depimienta negra, bayas incluyendo fresas, zarzamora,frambuesa y arándanos, y desarrollo de la industria defrutales tropicales exóticos con énfasis en rambután.Para garantizar el éxito de estas actividades de intro-ducción y desarrollo el Programa lleva a cabo activi-dades de investigación en áreas específicas. Algo signi-ficativo acaecido este año es la solicitud formal que harealizado la Secretaría de Agricultura y Ganadería(SAG) al Departamento de Agricultura de los EstadosUnidos (USDA) de los Estados Unidos para que otorgueadmisibilidad al rambután hondureño en el mercadoestadounidense. Esto traería grandes beneficios a losproductores de rambután de buena calidad en el país.

El Programa expandió su proyecto de raíces ytubérculos con la inclusión de la producción de yuca, lasiembra de un ensayo de variedades de arándano en LaEsperanza, la siembra de zarzamora orgánica en LaEsperanza y la continuación de la producción de injertosde rambután para reemplazar las plantas de baja cali-

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INFORME ANUAL2001-2002

Ing. Mariano Jiménez TalaveraMinistro de Agricultura y Ganadería

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dad en las plantaciones de los productores.Actividades nuevas que serán incluidas son las de

ensayos de producción de papaya comercial en variasáreas de Honduras, ensayos de variedades mejoradasde lichas en diferentes condiciones climáticas, ensayode nuevas variedades de fresa, zarzamora y frambuesaen diferentes condiciones climáticas y la incorporaciónde un especialista en economía y mercadeo en elPrograma de Diversificación.

El Programa de Hortalizas dedicó una buenaparte de su tiempo a realizar investigación para resolverproblemas relacionados con la producción de vegetalesde la India. También llevó a cabo investigación rela-cionada con la evaluación de variedades y control deplagas y enfermedades con los principales cultivos delValle de Comayagua: cebolla, tomate, maíz dulce, chiledulce, chile jalapeño y vegetales orientales. Se inició unprograma de asistencia técnica en producción y mer-cadeo de vegetales orientales a 90 productores finan-ciado por PROMOSTA.

Hemos iniciado trabajos con productores asociadosde varias hortalizas para disponer de suficiente produc-to de alta calidad y poder suplir mercados exigentes yde alto valor, tales como supermercados y cadenas derestaurantes, tanto a nivel nacional como regional. Unelemento importante de nuestras actividades son loslotes demostrativos de una extensa variedad de cul-tivos, incluyendo hierbas culinarias en campo y en inver-nadero, estos lotes son visitados por una gran cantidadde agricultores, técnicos y estudiantes.

El Programa de Semillas continuó realizandocruces de maíz dulce y la evaluación de campo de lasvariedades de arroz a ser utilizadas por los productoreshondureños. El área bajo producción del cultivar demaíz dulce Don Julio en el país, continuó incrementán-dose y ya es común encontrar maíz dulce Don Julio enlos supermercados en San Pedro Sula. Productores deEl Salvador y Nicaragua han iniciado la producción deeste híbrido.

En cuanto al cultivo de arroz, el principal problemaque enfrentan los productores del país es la carencia enel mercado de semillas certificadas de buena calidad; através de nuestro programa de trabajo buscamos solu-ciones viables. Como paso obvio luego de la evaluaciónexitosa de nuevas variedades de arroz, la FHIA producecantidades limitadas de semilla y busca formas de pro-ducir semilla para la venta a los productores. La va-riedad ICTA-Pazos ha sido identificada como promisoriaen el país, por lo tanto se produjo semilla certificada deesta variedad y se espera que su producción aumentesignificativamente a corto plazo. La FHIA también pro-dujo semilla certificada de dos variedades mejoradasque serán propuestas para certificación próximamentesi los resultados de la evaluación de campo continúansiendo promisorios.

El Departamento de Agronomía finalizó la germi-nación y distribución de cocos resistentes a la enfer-

medad de amarillamiento letal, proyecto financiado porUSAID. La FHIA puso a disposicion del público cerca de66 000 plantas de coco resistentes para siembra enregiones costeras. Adicionalmente se continuó el man-tenimiento del huerto madre de coco que próximamenteproducirá semillas resistentes.

Durante el año, personal nuestro recibió capa-citación especial para certificar la producción orgánicaen el país. Esto se ha logrado a través de una alianzacon la empresa BCS-Oko Garantie de Alemania. Deesta forma, los productores del país pueden reducir loscostos asociados con la certificación de los productosorgánicos y mejorar su competitividad.

En aspectos de Comunicaciones podemos afirmarque al igual que el año anterior, se realizó una granactividad de capacitación mediante la cual se capacitó acentenares de productores y técnicos nacionales sobreuna gran variedad de tópicos relacionados con tec-nología de producción, manejo poscosecha, mercadeoy comercialización de productos agrícolas, y adminis-tración de empresas agropecuarias. Esta actividad secomplementó con la publicación de varios documentostécnicos, relacionados con los cultivos que la Fundaciónpromueve.

Esto demuestra como la FHIA, a través de sus pro-gramas de investigación, busca soluciones a los proble-mas de la producción agrícola en el país, para de estaforma mejorar los ingresos de los productores y ayudar-les a vivir mejor. Nuestras futuras actividades estarán:

• Diseñadas para contribuir a la reducción de lapobreza rural en el país a través de la producciónde cultivos de alto valor con alta tecnología, enzonas con ventajas comparativas.

• Dirigidas a convertir la agricultura en una actividadempresarial eficiente que genere ingresos adecua-dos al agricultor, para que pueda llevar a cabo unavida digna y satisfacer sus necesidades básicas.

• Enfocadas a que los agricultores produzcan más yde mejor calidad, con menos gente, en menos áreay a un menor costo, para satisfacer necesidadesdel mercado nacional, regional e internacional.

Muchas gracias

Ing. Mariano Jiménez TalaveraMinistro de Agricultura y Ganadería

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CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN 2001/02

•PRESIDENTE Ing. Mariano Jiménez Talavera

Ministro de Agricultura y Ganadería

•VICE-PRESIDENTE Lic. Jorge Bueso Arias

Banco de Occidente, S.A.

•VOCAL I Ing. René Laffite

Frutas Tropicales, S.A.

•VOCAL II Dr. Bruce Burdett

ALCON, S.A.

•VOCAL III Ing. Sergio Solís

CAHSA

•VOCAL IV Prof. Camilo Rivera Girón

•VOCAL V Ing. Basilio Fuschich

Agroindustrial Montecristo

•VOCAL VI Sr. Norbert Bart

•VOCAL VII Ing. Yamal Yibrín

CADELGA, S.A.

•ASESOR Ing. Roberto Villeda Toledo

•SECRETARIO Dr. Adolfo Martínez

Dr. Adolfo MartínezDirector General

Dr. Dale T. KrigsvoldDirector de Investigación

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SINFORME ANUAL

2001-2002

Secretaría de Agricultura y Ganadería*Tegucigalpa, M.D.C.

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) Tegucigalpa, M.D.C.

Agencia de los Estados Unidos para elDesarrollo Internacional (USAID)Tegucigalpa, M.D.C.

Secretaría de FinanzasTegucigalpa, M.D.C.

Asociación Nacional de Exportadores de Honduras (ANEXHON)Tegucigalpa, M.D.C.

Instituto Nacional Agrario (INA)Tegucigalpa, M.D.C.

Asociación Nacional de Campesinos de Honduras (ANACH)Tegucigalpa, M.D.C.

Unión Nacional de Campesinos (UNC)Tegucigalpa, M.D.C.

Escuela Agrícola Panamericana (EAP)Tegucigalpa, M.D.C.

Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)Turrialba, Costa Rica

Unión de Países Exportadores de Banano(UPEB)Panamá, Panamá

Universidad Privada de San Pedro SulaSan Pedro Sula, Cortés

Centro Universitario Regional del LitoralAtlántico (CURLA)La Ceiba, Atlántida

Colegio de Ingenieros Agrónomos deHonduras (CINAH)Tegucigalpa, M.D.C.

Colegio de Profesionales de las CienciasAgrícolas de Honduras (COLPROCAH)Tegucigalpa, M.D.C.

Lic. Jorge Bueso Arias *Santa Rosa de Copán, Copán

Ing. Roberto Villeda Toledo Tegucigalpa, M.D.C.

Ing. Yamal Yibrín *San Pedro Sula, Cortés

Sr. Boris GoldsteinTegucigalpa, M.D.C.

Ing. Mario Nufio GameroTegucigalpa, M.D.C.

SOCIOS

Miembros de la Asamblea 2001/02SOCIOS FUNDADORES

* Miembros del Consejo de Administración


SOCIOS APORTANTES

Banco Continental S.A.San Pedro Sula, Cortés

Inversiones y Servicios CRESSIDATegucigalpa, M.D.C.

Compañía Azucarera *Hondureña, S.A. (CAHSA)Búfalo, Cortés

Lovable de HondurasSan Pedro Sula, Cortés

Alimentos Concentrados *Nacionales, S.A. (ALCON)Búfalo, Cortés

HONDULITBúfalo, Cortés

Complejo IndustrialSan Pedro Sula, Cortés

Molino Harinero Sula, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Banco Atlántida, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Banco El Ahorro Hondureño, S.A.Tegucigalpa, M.D.C.

Prof. Camilo Rivera Girón *San Pedro Sula, Cortés

Frutas Tropicales, S.A. *La Ceiba, Atlántida

Banco Mercantil, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Asociación de Bananerosde Urabá (AUGURA)Medellín, Colombia

CAMOSASan Pedro Sula, Cortés

CADELGA, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Banco de Occidente, S.A. *Santa Rosa de Copán, Copán

Banco FUTUROSan Pedro Sula, Cortés

Banco Hondureño del Café (BANHCAFE)Tegucigalpa, M.D.C.

Windward Islands Banana Growers Association (WINBAN)Castries, St. LucíaIndias Occidentales

Programa Nacional de Banano OrtegaQuito, Ecuador

Organization of Eastern Caribbean States (OECDS/ACDU)Roseau, DominicaIndias Occidentales

Grupo Bioquímico Mexicano (GBM)Saltillo, México

Caribbean Agricultural Research & Development Institute (CARDI)St. Augustine, Trinidad y Tobago

Banco del PaísSan Pedro Sula, Cortés

Agrícola Bananera Clementina, S.A.Guayaquil, Ecuador

Tropitec, S. de R.L.La Lima, Cortés

Bayer de Honduras, S.A. de C.V.Tegucigalpa, M.D.C.

Banco FICOHSASan Pedro Sula, Cortés

FENORSASan Pedro Sula, Cortés

Boquitas Fiestas, S.A. de C.V.San Pedro Sula, Cortés

COVEPA, S.A.Tegucigalpa, M.D.C.

* Miembro del Consejo de Administración

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SOCIOS CONTRIBUYENTES

Federación de Agroexportadores de Honduras (FPX)San Pedro Sula, Cortés

AGRICENSASan Pedro Sula, Cortés

FECADHTegucigalpa, M.D.C.

ADIVEPAHTegucigalpa, M.D.C.

Compañía Azucarera ChumbaguaSan Pedro Sula, Cortés

Industrias MolinerasSan Pedro Sula, Cortés

LEYDE, S.A.La Ceiba, Atlántida

MERCARIBESan Pedro Sula, Cortés

Accesorios Eléctricos y Controles (ACEYCO)San Pedro Sula, Cortés

CAYDESASan Pedro Sula, Cortés

LEHONSASan Pedro Sula, Cortés

Federación de CooperativasAgropecuarias de la ReformaAgraria de Honduras (FECORAH)Tegucigalpa, M.D.C.

Industrias SulaSan Pedro Sula, Cortés

Agroindustrial Montecristo *El Progreso, Yoro

Fundación FinacoopTegucigalpa, M.D.C.

Guarumas AgroindustrialSan Pedro Sula, Cortés

Lic. Henry Fransen Jr.San Pedro Sula, Cortés

Sr. Roberto Kattán MendozaEl Progreso, Yoro

Sr. Norbert Bart *San Pedro Sula, Cortés

TRANSAGRO, S.A.San Pedro Sula, Cortés

IHCAFETegucigalpa, M.D.C.

Proteinas y Grasas, S.A. (PROGRASA)Tegucigalpa, M.D.C.

Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos deHonduras (FENAGH)Tegucigalpa, M.D.C.

Productos, Tecnología y NutriciónAnimal, S.A. de C.V. (PROTEINA)San Pedro Sula, Cortés

Agrico (Holanda)**San Pedro Sula, Cortés

Viveros Tropicales**San Pedro Sula, Cortés

Agro Verde**La Ceiba, Atlántida

BAPROSA, S.A.El Progreso, Yoro

Sr. Anthony CauterucciWashington, D.C.

Ing. Miguel Angel BonillaSan Pedro Sula, Cortés

Prof. Rodrigo Castillo AguilarDanlí, El Paraíso

Lic. Jane Lagos de MartelTegucigalpa, M.D.C.

* Miembro del Consejo de Administración

** Socios a partir del año 2002

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SOCIOS HONORARIOS

Investigación yTransferencia deTecnología Agrícola

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El año 2001 fue de tristeza para el Programa deBanano y Plátano y para la FHIA por el falle-

cimiento del Dr. Phillip Ray Rowe el 25 de marzo en laciudad de La Lima. Sin embargo, el Programa logró con-tinuar con el esquema de investigación decampo preparado por el Dr. Rowe en lo querespecta a cruzamientos genéticos. Duranteel año 2001 fueron polinizados 15 327 raci-mos, de los cuales se extrajeron 25 598semillas de las que fué posible rescatar5995 embriones en el Laboratorio deCultivo de Tejídos, y actualmente seencuentran en el invernadero 731 plantashíbridas listas para su evaluación decampo.

En octubre se le dio la bienvenida alnuevo fitomejorador y Líder del Programa,Dr. Juan Fernando Aguilar Morán. En estaépoca la primera meta del Dr. Aguilar fuedar continuidad al programa de mejo-ramiento del Dr. Rowe. Para realizar esteobjetivo se hizo una compilación y revisiónde todas las publicaciones delprograma de mejoramiento.También se realizaron levan-tamientos sobre la genealogíadel germoplasma; lotes decruzamientos y experimentos instalados en el CentroExperimental y Demostrativo "Phil Rowe” (CEDPR);inventario de cruzamientos en ejecución, semillas pro-ducidas, rescate de embriones y plántulas híbridas pro-ducidas.

En base a esa información se determinó que losobjetivos del Programa serán los siguientes: 1)Desarrollar híbridos de plátano y bananos de cocciónresistentes a Sigatoka negra, Mal de Panamá y nemato-dos; 2) Desarrollar híbridos de plátano de baja estaturay resistentes a enfermedades; 3) Desarrollar híbridos debanano triploides tipo exportación con resistencia aSigatoka negra y; 4) Desarrollar diploides agronómica-mente avanzados y resistentes a enfermedades, loscuales constituirán las líneas parentales claves encruzamientos para lograr los objetivos anteriores.

Proyecto FHIA/INIBAPDurante este año se hizo el acuerdo de coope-

ración científica INIB/2001/36 entre la FHIA y la RedInternacional para el Mejoramiento de Banano y Plátano(INIBAP), para apoyar el programa de mejoramiento ypara que la FHIA desarrolle: plátanos resistentes aSigatoka negra y adaptados a las condiciones deLatinoamérica y Oeste de África; bananos de cocciónde porte bajo adecuados para las condiciones deLatinoamérica, la región del Océano Pacífico de Asia yEste de África y; banano tipo exportación resistente a

Sigatoka negra, nematodos y Mal de Panamá para serusado en Latinoamérica y la región del Océano Pacificode Asia. Para cumplir con esos objetivos se propuso unaserie de 20 cruzamientos que serán realizados durante

el 2002.

Banco de GermoplasmaDurante este período se hizo la reubi-

cación del Banco de Germoplasma dentrodel CEDPR en una área dotada de sistemade riego sub-foliar, y menos propensa a lasinundaciones. Actualmente el Banco deGermoplasma de Musa de la FHIA estáconstituido por 355 diferentes genotipos,siendo 88 diploides, 184 triploides, 1tetraploide, 4 cultivares desconocidos y 78genotipos silvestres.

La importancia de la preservación deeste Banco de Germoplasma radica en que,constituye la base genética para la obten-ción de diploides mejorados, a partir de loscuales ha sido posible la creación de híbri-

dos tetraploides con toleranciaa las enfermedades, los cualeshan despertado mucho interésen el ámbito mundial.

Reunión MUSALACEste año se realizó en la FHIA la II Reunión de la

Red Regional para Investigación y Desarrollo deBanano y Plátano (MUSALAC), a la que asistieron untotal de 35 personas procedentes de 14 países. Estareunión se realizó con el objetivo de analizar los princi-pales avances obtenidos en tecnología para la produc-ción de banano y plátano que está disponible enAmérica Latina y El Caribe.

El personal del Programa de Banano y Plátano par-ticipó en la planificación y ejecución de este evento, y encoordinación con el Departamento de ProtecciónVegetal y otras dependencias de la FHIA, se realizaronun total de 11 presentaciones mediante las cuales laFHIA dio a conocer sus aportes al desarrollo de estoscultivos en aspectos de multiplicación rápida de cormos,rescate de embriones de banano, diagnóstico y manejode plagas y enfermedades en musáceas, evaluación dela reacción de genotipos al ataque de nematodos, deter-minación de sólidos solubles y de la vida comercial defrutos de musáceas, así como los servicios de análisisde residuos de plaguicidas, análisis foliares y oferta tec-nológica de servicio de información de musáceas através de la Biblioteca de la Fundación.

Se elaboró el material escrito de todas las pre-sentaciones realizadas, el cual forma parte de la memo-ria del evento que está editando el Comité Directivo deMUSALAC.

Juan Fernando Aguilar Morán, Ph.D.Líder del Programa de Banano y Plátano

PROGRAMA DE BANANO Y PLÁTANO

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Convenio FHIA-PROMOSTAEl convenio entre la FHIA y el Proyecto PROMOS-

TA se estableció para brindar asistencia técnica a 90productores de plátano ubicados en el sector deMontevideo – Manacalito, en el Valle de Sula. Duranteel desarrollo del proyecto se ha logrado establecer unconvenio de venta de plátano pelado entre productoresde la Cooperativa Valle de Sula y Boquitas Fiesta. Elvolumen de venta fue de 24 831 Kg, a un precio de Lps.6.76/Kg, lo que generó ingresos a los agricultores deLps. 157 804.

Para acondicionar mejor el área de pelado de plá-tano los productores obtuvieron una donación de laMisión Sueca para la ampliación y techado de laempacadora. Aunado a lo anterior se obtuvo una segun-da donación para la compra de un motor para el riegode sus fincas de plátano.

Proyecto FHIA-Common Fund forCommodities

Para evaluar y diseminar híbridos promisorios delPrograma de Banano y Plátano de la FHIA, se ha inicia-do con el apoyo del Common Fund for Commodities(CFC) el establecimiento de parcelas demostrativas encinco sitios del país. Este proyecto internacional estásiendo ejecutado en siete países, que incluye Haití,Nicaragua, Ecuador y Honduras en América Latina y ElCaribe y Uganda, República Democrática del Congo yGuinea en África.

La idea del establecimiento de parcelas demostrati-vas al lado de parcelas de semilleros, es para efectuardías de campo para que el mayor número posible deagricultores conozcan los nuevos híbridos y al mismotiempo ofrecer semilla de los híbridos que despierte elinterés de los productores.

Situación de la industria platanera y loshíbridos FHIA

La situación en la industria platanera se caracterizópor una declinación en la oferta a pesar de todos losesfuerzos de reactivación después del huracán Mitch.Los resultados obtenidos por Frito Lay (localmenteBoquitas Fiesta/Sabritas) en el proceso de tajaditas deplátano verde híbrido FHIA-21, y de otras procesadoras,en el proceso de tajadas de maduro frito y de plátanohorneado con el híbrido FHIA-20, llamaron la atención yreorientaron el enfoque en la industria. La posición tradi-cionalista de insistir sobre la preferencia por el FalsoCuerno dio lugar a una evaluación objetiva de las bon-dades de los nuevos híbridos disponibles de la FHIA.Sin embargo, la creciente demanda se debe básica-mente a la escases recurrente en la disponibilidad deplátano Falso Cuerno en las cantidades que requierenlas procesadoras. La aceptación del FHIA-21 ha mejo-rado paulatinamente, con la experiencia y las técnicasde determinación de densidades de población y controlde edades para la cosecha.

Proceso de mejoramiento genético de banano y plátano

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Los buenos resultados con FHIA-20 y FHIA-21 semostraron durante el año 2001. Ahora, la opinión es queestos híbridos sirven muy bien para procesamiento,pero con la comprensión que son diferentes y no susti-tuyen al plátano Cuerno en todos los aspectos. Estosresultados propiciaron una fuerte demanda de los híbri-dos de plátano por parte de las plantas procesadoras,demanda que no es satisfecha a causa de la limitadaproducción que se obtiene en la mayoría de las fincascon siembra convencional. Con el propósito de demos-trar que ambos híbridos sembrados en densidades ma-yores que la convencional pueden producir fruta concalidad de exportación y de procesamiento se comparódurante el 2001 el rendimiento entre los plátanos

FHIA-20, FHIA-21 y Falso Cuerno bajo las densidadesde población de 2200, 2900, 3500 y 4450 plantas porhectárea. Se comprobó que independiente de la densi-dad de población, los híbridos de la FHIA producen 3.5veces más que el plátano Falso Cuerno. De acuerdocon los datos de calibre y longitud de los dedos, seobservó que 20% de la producción total de dedos pro-ducidos por FHIA-21 y el plátano Falso Cuerno tienen elcalibre requerido para el procesamiento, y que 60% detodos los dedos de los híbridos FHIA presentaron la lon-gitud necesaria para el mercado de exportación ameri-cano, mientras que del plátano Falso Cuerno solamenteel 25% de sus dedos calificaron para dicho mercado.

Híbridos FHIA, de banano y plátano, resistentes a la Sigatoka negra y Mal de Panamá.

Comparación entre los híbridos de plátano FHIA-20 y FHIA-21

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El Programa de Cacao y Agroforestería, tienecomo objetivo principal generar, validar y trans-

ferir tecnologías en sistemas agroforestales con poten-cial para pequeños y medianos produc-tores, especialmente aquellos establecidosen terrenos de ladera y de alta precipitación.El Programa concentra esfuerzos en laidentificación, evaluación y transferencia detecnologías de producción y de conser-vación de recursos naturales, basadas enprácticas culturales de bajo costo y conmínimo uso de insumos.

Igual que para otros rubros agrícolas elcacao continúa pasando por una situacióndifícil desde el punto de vista del mercado,el cual a pesar de no haber circunstanciasque favorezcan una sobre oferta, durante lamayor parte del año los precios continuarondeprimidos, habiendo reaccionado a partirdel último trimestre. Según la Bolsa deNueva York, la tonelada métrica (tm) delgrano se mantuvo alrededor deUS$ 1100 con oscilaciones deaproximadamente US$ 150/tm.Como consecuencia de lo ante-rior, el mercado local y regional aunque deficitario enesta materia prima, también mantuvo precios que noestimulan al productor a mantener bien sus parcelas. Elprecio local se mantuvo entre Lps. 12.10 y Lps. 15.40/kgde grano convencional (medio fermentado y con 7% dehumedad), con un ligero incentivo para el grano certifi-cado como orgánico de Lps. 1.10 a 1.50/kg sobre elconvencional.

Para el productor nacional la situación se ha torna-do más crítica, pues el deficiente cuidado a suplantación ha favorecido la expansión de la Moniliasis

(causada por el hongo Moniliophthora roreri)a toda la zona cacaotera. Actualmente laenfermedad se ha detectado a lo largo detodo el Litoral Atlántico e incluso enpequeñas plantaciones al lado deGuatemala.

La reducida oferta de grano a nivelnacional y regional, mantienen la industriade procesamiento local al borde de sudesaparición, agravado esto con la falta derecursos económicos para importar granode países fuera del área. Igual que en añosanteriores (post-Mitch), la planta procesado-ra instalada por la Asociación deProductores de Cacao de Honduras (APRO-CACAHO), ha funcionado a un 50 a 60% desu capacidad, agravándose cada vez susituación financiera, teniendo en cuenta que

es un equipo cuyo valor seadeuda a distintos entesfinancieros.

Siempre con el deseo deayudar a los productores a sobrellevar las dificultadesque le traen la situaciones antes citadas, el Programade Cacao y Agroforestería mantiene su estrategia deapoyarlos, promoviendo otras alternativas al cultivosombreado tradicionalmente con especies sin mayorvalor económico o para quienes se dedican a la siembrade granos básicos con los consecuentes costosambientales.

Jesús Sánchez, M.Sc.Líder del Programa de Cacao y Agroforestería

La Moniliasis (Moniliophthora roreri) fue reportada en la zona deconcentración del cultivo desde el año 2000.

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PROGRAMA DE CACAO Y AGROFORESTERÍA

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La producción y distribución de material de propa-gación y la prestación de asesorías fuera del país enaspectos relacionados con el cultivo, principalmenteprácticas de manejo y calidad del grano, fueron otrasactividades del Programa durante el presente año.

La promoción y atención al cultivo del cacao es unaprioridad del Programa. Bajo esta perspectiva, teniendoen cuenta el problema que constituye para el gremiocacaotero la presencia de la Moniliasis, enfermedad queataca el fruto del cacao, durante el año se trabajó en labúsqueda de recursos para ejecutar un proyecto para elcontrol de esta enfermedad, cuyas pérdidas puedensuperar el 80% de la cosecha en plantaciones conmanejo deficiente. Como resultado de estas gestiones,con el apoyo del Proyecto de Modernización delServicio de Tecnología Agropecuaria (PROMOSTA), elPrograma ejecutará durante dos años un proyecto degeneración y transferencia de tecnología (Control de laMoniliasis del Cacao en la Zona del Litoral Atlántico deHonduras), tendiente a entrenar a los productores sobreel manejo de la enfermedad, basado principalmente enprácticas de manejo cultural, que permitan una con-vivencia con el problema, manteniendo niveles renta-bles de producción.

El trabajo del Programa relacionado con la búsque-da de materiales tolerantes a Moniliasis será fortalecidacomo una de las principales metas del proyecto. En losúltimos años y ante la seguridad de que esta enfer-medad pronto afectaría los cacaotales del país, se intro-dujeron materiales (semillas de polinización controladay yemas), para su evaluación en las condicioneslocales, pudiéndose citar el cultivar CCN-51 de origenecuatoriano, el cual presenta un excelente compor-tamiento productivo bajo las condiciones edafoclimáti-cas de la zona cacaotera de aquel país. Observacionesde campo por parte de productores y técnicoscacaoteros de Ecuador, le atribuyen tolerancia al hongocausante de la Moniliasis, lo cual será confirmado y va-lidado por el Programa durante la ejecución del proyec-to.

La agroforestería, como una alternativa para pro-ductores de bajos recursos con asiento en terrenos deladera, está demandando cada vez una mayor actividady concentración de recursos del Programa. Lasexperiencias adquiridas por 15 años en el Centro Expe-rimental y Demostrativo de Cacao (CEDEC), relaciona-dos con la evaluación de especies forestales con poten-cial en la industria de la madera y de frutales, comocomponentes sombreadores del cacao, se consolidancomo alternativas para que los productores incrementensus ingresos, protegiendo a la vez recursos de interésgeneral como el agua y el suelo, entre otros. Los sis-temas evaluados (durante 14 años) muestran que elproductor de cacao puede recibir ingresos complemen-tarios al cacao superiores a US$ 15 000 por concepto demadera. Estas experiencias, complementadas con lostrabajos de los últimos cinco años en el CentroAgroforestal Demostrativo del Trópico Húmedo(CADETH), localizado en zona de ladera con terrenosmarginales para cultivos limpios, constituyen una impor-tante herramienta en la labor promocional y de transfe-rencia que el Programa desarrolla como parte de susactividades y en apoyo a otros proyectos.

La promoción de sistemas agroforestales comoalternativa a la cultura de siembra de granos básicosque por años han practicado los productores, ha encon-trado un escollo en las leyes al no estar garantizada(hasta ahora) la propiedad del componente forestal detales sistemas, cuyo aprovechamiento es a largo plazo.Ante esta situación, simultáneamente a la promoción yapoyo para que los productores e inversionistas semotiven a sembrar especies forestales con potencialeconómico, en los últimos años el Programa se ha preo-cupado por contribuir a la solución de este problemaque hasta el presente constituye un verdadero "cuellode botella" para la reforestación en cualquiera de susmodalidades (en asocio con cultivos, parcelas puras,árboles en línea y manejo de rebrotes, por ejemplo).Como producto de estas gestiones, se ha obtenido elP

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apoyo de la Agencia Canadiense de DesarrolloInternacional (ACDI), para ejecutar conjuntamente conla Corporación Hondureña de Desarrollo Forestal(COHDEFOR), un proyecto sobre certificación de estasplantaciones sembradas por los productores y otrosinteresados. Mediante esta actividad y previo levan-tamiento de información de campo por parte delPrograma, se obtendrá de la COHDEFOR, como enteregulador del Estado, el otorgamiento a los interesadosdel respectivo Certificado de Plantación yAprovechamiento, el cual garantizará el usufructo de lasespecies arbóreas establecidas.

La continuación de trabajos de campo sobrerespuesta a la nutrición orgánica y química, la evalua-ción de materiales genéticos, el manejo de lotes yaestablecidos y el establecimiento de especies forestalespara su evaluación en parcelas comerciales puras o enasocio en el CADETH, fueron otras actividades delPrograma.

Se culminó con logros importantes el ProyectoProtección y Recuperación de Cuencas de los ríos

Tocoa y San Pedro, afluentes del Río Aguán en Tocoa,Colón, iniciado en junio del 2000, con el apoyofinanciero de la Agencia de los Estados Unidos para elDesarrollo Internacional (USAID).

Como parte de las actividades comprometidas conel Proyecto, se establecieron 422 parcelas, incluyendoasocios de especies maderables con otros cultivos yparcelas puras de especies maderables, con un total de275 hectáreas; además, se establecieron 193 km en lin-deros y cercas vivas. Dentro de estos lotes establecidospor los productores en sus mismas fincas, pero con elaporte de material genético y asesoría por parte delproyecto, se introdujeron cultivos como el plátano, caféy cacao, los mismos que a corto, mediano y largo plazoson una alternativa a la agricultura migratoria, funda-mentada en la cultura de granos básicos. Además de loscultivos no tradicionales en la zona, se establecieronaproximadamente 67 mil árboles maderables, que alargo plazo significarán ingresos complementarios paralos productores, además del impacto positivo sobre elambiente.

Cuadro 1. Ingresos potenciales en parcelas agroforestales establecidas en áreas de influenciadel Proyecto de Protección y Recuperación de Cuencas.

50.00

21.21

76.13

29.22

7.87

28.50

2.45

18.90

14.91

26.58

Cacao-maderables/musas

Cacao-frutales/musasd

Café-maderables/musas

Café-frutales/musas

Pimienta negra-leguminosas

Frutales-musas/piña

Frutales-maderables/piña

Parcelas Taungya (maíz)

Parcelas puras maderables

o frutales

Otras parcelasf

11,200

11,200

11,200

11,200

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11,200a

30,000e

30,000e

2,250

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11,200a

7,400

7,400

10,800

10,800

--

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--

368,000

--

368,000

--

22,871

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240,000

480,000

480,000

250,000

Tipo de parcelaÁreas

establecidas(ha)

Ingresos potencialesLps./ha/año

Año1, 2, 3a 4 al 20b 15 al 20 añoc

a Por concepto de musáceas en los primeros 3 añosb Por concepto de cacao o café entre los 4 y 20 añosc Por madera en parcelas agroforestales, al cosechar ésta, entre los 15 y 20 años d Se excluye ingresos por frutales, dejando este rubro para mejoramiento de la dieta alimenticia e Cuando se siembra piña en asocio temporalf Parcelas de cobertura, de aumento de material genético, parcelas puras de maderables y huertos familiares, entre otras.

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La capacitación de productores y líderes comuni-tarios usuarios del proyecto fue otra actividad a la cualse le dedicó gran esfuerzo y recursos económicos. Serealizaron 135 eventos, entre cursos modulares sobreagroforestería y otros tópicos, giras de motivación y díasde campo, para un total de 566 productores. Además,para apoyar la labor de capacitación se elaboraron 14materiales escritos sobre diferentes tópicos relaciona-dos con la agroforestería y conservación de suelos.

Durante la ejecución de estos proyectos, y en formaparticipativa con la población local, surgió el compo-nente hidroenergético, mediante el cual se apoyó el

establecimiento de 8 microturbinas para generarenergía hídrica aprovechando caídas de agua que aúnse encuentran en estas comunidades. Con esto sebeneficiaron 262 familias con 1 780 miembros, ademásde suplir el servicio de alumbrado a varias escuelas,iglesias, centros comunales y de salud. A cambio deesto, las comunidades se comprometieron o reafirmaronsu compromiso de proteger cerca de 11 000 hectáreasque conforman las microcuencas surtidoras del aguapara el movimiento de las microturbinas y en algunoscasos de donde toman el preciado líquido para el con-sumo familiar.

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El aporte de material genético y la integración familiar enlas actividades, fueron factores claves para alcanzar las

metas planificadas en el Proyecto.

Mostrarle con hechos a las comunidades la oportunidadde aprovechar el agua para disfrutar en sus viviendas de

alumbrado y otros beneficios, fue un gran impacto delProyecto.

El plátano en asocio con maderables, cacao o café,fueron los cultivos más solicitados por los productoresusuarios del Proyecto de Cuencas. Tocoa, Colón, 2001.

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El Programa de Diversificación tiene como objeti-vo principal la generación y transferencia de tec-

nología en cultivos no tradicionales con potencial deexportación. Con este propósito desde 1988 ha desarro-llado actividades relacionadas con la identificación, pro-moción y fomento de alternativas de produc-ción de interés económico, basándosesobre estudios de mercado e investiga-ciones que han permitido validar tecnologíasde producción y fortalecer los servicios deasistencia técnica y de capacitación dirigi-dos a los productores y técnicos en elámbito nacional.

Durante el año, el Programa deDiversificación dio seguimiento a los proyec-tos de investigación-validación y actividadesde asistencia técnica, capacitación y trans-ferencia de tecnología iniciados en añosanteriores, en varios cultivos no tradi-cionales cuya producción y exportación sefomentan en diferentes regiones del territo-rio nacional. Dentro de ellos se destacan lasraíces y tubérculos tropicales,jengibre, rambután, pimientanegra y las frutas (bayas) dealtura.

Se dio un énfasis particulara los aspectos de multiplicación y distribución demateriales de propagación selectos y sanos, apoyo a laorganización de los productores y la comercialización deproductos agrícolas, buscando fortalecer las relacionesentre el sector productivo y los exportadores de laagroindustria nacional.

Después de varios años de investigación y asesoríatécnica de expertos externos en los cultivos menciona-dos anteriormente, el Programa está enla capacidad de brindar la asistenciatécnica apropiada y la información per-tinente a los productores interesadosen invertir. Esta capacidad incluye nosolamente las actividades de estable-cimiento y manejo del cultivo en elcampo, sino también al manejoposcosecha y los procesos de comer-cialización y exportación.

Paralelamente a estas actividadesy en coordinación con la Gerencia deComunicaciones y el LaboratorioQuímico Agrícola, el Programa llevó acabo un estudio de caracterizaciónagronómica y socioeconómica devarias zonas cafetaleras del país. Esteestudio se realizó a petición delConsejo de Administración de la FHIA,y se ejecutó en coordinación con elInstituto Hondureño del Café(IHCAFE).

Raíces y tubérculos tropicalesLas raíces y tubérculos tropicales representan una

excelente alternativa para diversificar el sector agrícola yconstituyen una fuente de carbohidratos para enriquecer

la dieta alimenticia de una gran parte de lapoblación hondureña y, además, constituyenun buen potencial como rubros deexportación para los mercados de losEstados Unidos y Europa.

El Programa, basándose en estudios demercado, inició en 1997 un proyecto de pro-moción y fomento de diferentes especies yvariedades de raíces y tubérculos tropicalesincluyendo yuca, malanga, yautía, ñame,camote y jícama. Por ello, la FHIA y elProyecto CDA-FINTRAC estuvieron intro-duciendo materiales de propagación de losEstados Unidos, Costa Rica, Hawai yJamaica. Durante el año se continuó coneste proyecto, logrando establecer un totalde 22 ha en siete municipios de los departa-mentos de Yoro y Cortés. Se introdujeron al

país nuevos materiales depropagación para multiplicarlosy suministrarlos a los produc-tores en el futuro. Además de los

ñames blanco y amarillo y una variedad de jícama, seintrodujeron materiales vegetativos de yuca de la va-riedad “Valencia” proveniente de Costa Rica, la cualtiene excelentes características para el mercadonacional o de exportación.

En el área de comercialización, el Programa apoyóvarias iniciativas de productores para colocar su cosechaen los mercados de exportación y de procesamiento. Se

hicieron dos envíos de prueba, uno demalanga coco hacia los Estados Unidosy otro de malanga poi hacia Hawai.Estos primeros envíos de malanga cocofueron concluyentes porque a raíz deesta iniciativa, un exportador hondureñoinició a partir de marzo del 2002 con elenvío de seis contenedores (entremalanga, yautía y yuca) por semana alos Estados Unidos.

Buscando otra fuente de mercado,el Programa apoyó a los productorespara vender una parte de su produccióna varias industrias ubicadas en dife-rentes lugares del territorio nacional queprocesan diversos productos de raícesy tubérculos tropicales. Es así como selogró colocar con una sola empresa, lacantidad de 15.9 toneladas de malangacoco para el procesamiento en forma detajaditas, comercializadas en el merca-do nacional y salvadoreño. Según la

Christian Alix, M.Sc.Líder del Programa de Diversificación

Plantas de malanga coco.

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misma empresa, la demanda actual del mercado essuperior a la capacidad de producción.

Se llevaron a cabo actividades de asistencia técnicay se capacitaron un total de 82 personas, incluyendo pro-ductores y personal de campo, en aspectos de produc-ción, manejo poscosecha y comercialización de raíces ytubérculos tropicales.

El efecto de la época de siembra en el rendimientoy la calidad de la malanga eddoe (Colocasia escu-lenta, var. antiquorum) en Honduras

Sembrando parcelas mensualmente, se obtuvo lamejor producción de malanga eddoe exportable cuandolas siembras se hicieron en los meses de febrero ymarzo (13 410 y 19 805 kg/ha, respectivamente), lascuales fueron cosechadas 7 meses después. Losvolúmenes de malanga eddoe exportable obtenidos delas siembras realizadas de junio aenero eran muy bajos, siendo620; 1140; 3625; 1690; 1995;430; 1135 y 510 kg/ha, respecti-vamente, y no permiten que estecultivo sea rentable en estosmeses. En las condiciones deHonduras, los resultados obte-nidos parecen corroborar la sen-sibilidad de la malanga al foto-período, a la intensidad de la luz,y a la temperatura ambiental en elrendimiento de este cultivo.

JengibreDespués de 6 años de haber

empezado a trabajar con el jengi-bre, el Programa considera queeste cultivo está en su fase deliberación en cuanto a investi-gación, validación y transferenciade tecnología. La zona de Combas, localizada ainmediaciones del Parque Nacional Pico Pijol en elMunicipio de Victoria, Departamento de Yoro, por pre-

sentar condiciones edafoclimáticas muy apropiadas paraeste cultivo, se ha transformado en los últimos años enel centro de producción de jengibre en el ámbitonacional. En el año 2001, se sembraron 24.5 ha de jen-gibre y el apoyo técnico brindado a los productores tantoen la cosecha como en el empaque, permitió el envío alos Estados Unidos de aproximadamente 294 toneladas.Las actividades principales desarrolladas por elPrograma de Diversificación fueron enfocadas hacia laasistencia técnica, orientando a los productores en lasdiferentes prácticas de manejo del cultivo incluyendo laselección de semilla, métodos de siembra, control deenfermedades y malezas, aporque, estimación de pro-ducción, manejo en la cosecha y tratamientoposcosecha.

Se trabajó, en coordinación con la Gerencia deComunicaciones de la FHIA, para fortalecer el nivel orga-nizativo de los productores, logrando en el mes de sep-

Parcela demostrativa de ñame blanco de 5 meses deedad tutorada sobre madreado en el CEDPR.

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45

1. Ñame blanco, 2. Jícama, 3. Camote Bush Bok,4. Yautía blanca, 5. Malanga eddoe.

Cuadro 1. Evolución de los volúmenes y valores de las exportaciones dejengibre convencional en Honduras, período 1996 - 2001.

1996

1997

1998

1999

2000

2001

22,000

50,000

38,845

16,500

11,000

50,000

11.40

11.60

9.00

9.00

9.00

7.74

250,800

580,000

349,605

148,500

99,000

387,000

AñoVolumen

(No. de cajas de 13.6 kg)Valor promedio

/ caja (US$)Valor total

exportado (US$)

Fuente: CIMA y REACT

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tiembre la creación de la asociación de productores dejengibre. La formación de esta asociación permitió con-seguir el apoyo del Proyecto CDA-FINTRAC, para laconstrucción de dos nuevas empacadoras en la zona deCombas con una capacidad combinada de empaquesemanal de 1000 cajas de 13.6 kg cada una.

Preocupado por la disponibilidad de semilla (rizoma)de calidad, el Programa aseguró el seguimiento a la mul-tiplicación del material de jengibre (tipo jengibre hawaia-no) que se había introducido de Hawai en 1999.

Durante los últimos cinco años, el Programa havenido apoyando también la iniciativa de algunos pro-ductores para producir jengibre orgánico en pequeñasáreas. Para el año 2001 un productor, de Combas, Yoro,con la asistencia técnica de la FHIA, estableció 1 ha deeste cultivo, produciendo un total de 13.6 toneladas. Seha logrado exportar esta producción a los EstadosUnidos a un precio promedio que es 25% superior al pre-cio del jengibre convencional.

Pimienta negraA pesar del descenso en los precios debido a una

sobre-oferta en el mercado mundial y la importación deeste producto por parte de varias empresas para supliruna gran parte de la demanda interna, el cultivo de lapimienta negra en Honduras siguió su expansión. El pre-cio promedio anual internacional que se mantuvo arribade los US $5.0/kg durante los tres últimos años (1998-2000), bajó en los primeros meses del 2001 a US$3.25/kg. Esto se reflejó en los precios del mercado localdonde el precio promedio de venta bajó de Lps. 99.00 aLps. 66.00/kg para la pimienta negra en grano. A pesarde ello, se incrementaron las áreas de siembra principal-mente en fincas que tenían ya establecido este cultivo.

Actualmente, en el país existen alrededor de 80 hade pimienta negra, de las cuales 40 ha están en produc-ción. Treinta productores tienen áreas significativas y 80establecieron pequeñas parcelas, principalmente através de proyectos a los cuales la FHIA brindó capa-citación y asistencia técnica. Hoy día, se considera queaproximadamente 700 familias están directamenteinvolucradas en la producción, procesamiento y comer-cialización de este cultivo. Se estima que la produccióndel 2001 sobrepasó 36 toneladas de grano seco vendi-dos casi en su totalidad en el mercado local a un preciopromedio de Lps 66.00/kg (US $ 4.13/kg).

Durante el año, el Programa brindó servicios deasistencia técnica bajo contrato a 12 productores mane-jando un total de 37 ha (54 mz). Evaluaciones basadasen informaciones suministradas por productores permi-tieron confirmar un incremento promedio de la produc-tividad de cerca de 40% en las 12 fincas atendidas,logrando alcanzar un rendimiento de 2 t/ha en el año2001. Adicionalmente, se desarrolló en coordinación conel Programa de Cacao y Agroforestería tres capa-citaciones sobre técnicas de producción y aspectos decomercialización a 50 productores atendidos por elProyecto Protección y Recuperación de Cuencas de los

Ríos Tocoa y San Pedro. En coordinación con laGerencia de Comunicaciones, se desarrolló un cursosobre el cultivo de pimienta negra, al cual asistieron 17técnicos y productores de diferentes zonas del país.

Determinación de la época de aplicación de fertili-zación en pimienta negra a través del contenido denutrientes en el fruto

La aplicación de un programa apropiado de fertili-zación es un factor determinante en el rendimiento delcultivo de pimienta negra. Sin embargo, no existe enHonduras información pertinente sobre las épocas deaplicación de los principales nutrientes (N, P y K). Elensayo llevado a cabo en dos fincas ubicadas en la zonade La Ceiba y Tela, Atlántida, sobre evaluación de absor-ción de nutrientes, permitió obtener los siguientes resul-tados: durante los 90 días después de la floración princi-pal, hay una fuerte absorción de agua por parte de losfrutos de pimienta negra, encontrándose en este períodouna mayor demanda por parte de la planta (hojas y fru-tos) de N, P y K que han sido absorbidos en alrededordel 60%, 80% y 60%, respectivamente, de la necesidadnutricional total de estos tres principales elementos.Estos resultados permiten recomendar que se inicie elprograma de fertilización 60 días antes de la floraciónprincipal.

Evaluación del rendimiento de variedades de pimien-ta negra

En la Finca Corinto, ubicada en la aldea El Pino, LaCeiba, Atlántida, el Programa de Diversificación estáevaluando materiales de pimienta negra de diferentesprocedencias. Se hizo la comparación entre plantas de 5años de edad propagadas de materiales seleccionadoslocalmente (tipo Kutching a 1.68 g/planta ) y plantas de 4años de 3 variedades introducidas de Brasil: Guajarina,Kotonadan y Chumala a 0.8, 0.71 y 0.55 g/planta,respectivamente. Dentro de las selecciones locales, lasplantas propagadas con material seleccionado de laFinca Zumar demostraron ser las más productivas a unpromedio de 2.35 g/planta (las plantas tipo Kutching

Cuadro 2. Evolución de la producción de pimientanegra en Honduras.

Área sembrada (ha)

Área en cosecha (ha)

Producción (t)

48.0

18.0

19.6

55.0

22.0

23.5

72.0

30.0

25.4

80.0

40.0

36.4

1998 1999 2000 2001Año

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seleccionadas de la Finca Zumar incrementaron surendimiento más que 8 veces entre el año 4 con 0.28g/planta y el año 5 con 2.35 g/planta). Dentro de lasvariedades brasileñas, la variedad Guajarina produceracimos más largos con granos más grandes que lasvariedades Kotonadan y Chumala, las cuales producenracimos con más granos que Guajarina pero de tamañomás pequeño.

Frutales tropicalesSe dio mantenimiento a la colección de frutales

exóticos introducidos mediante PROEXAG en 1993desde Hawai y Australia, la cual está establecida en elCentro Experimental y Demostrativo de Cacao (CEDEC)en La Masica, Atlántida. Esta colección está constituidapor especies de frutales: rambután (Nephelium lap-paceum), lichi (Litchi chinensis), longán (Euphoria lon-gana), durian (Durio zibethinus) y carambola (Averrhoacarambola). Dentro de ellas, las variedades de litchi ylongán, que no han producido aún por no tener un climapropicio para su fructificación, serán propagadas poracodo aéreo y trasladas a zona de clima subtropical delpaís (arriba de los 1000 metros sobre el nivel del mar).

RambutánDurante el año, se continuó trabajando con frutales

tropicales haciendo énfasis en el cultivo de rambután,con el cual el Programa ha venido desarrollando activi-dades en los últimos cinco años, ya que este rubro, porsu relativa rusticidad, productividad y manejo no tan exi-gente, y gran aceptación en los mercados local y regio-nal, representa una excelente oportunidad para diversi-ficar la producción agrícola de las regiones de climatropical y subtropical húmedo del país. Según las últimasevaluaciones, existen alrededor de 500 ha de rambután,establecidas en su mayoría con plantas propagadas

sexualmente (por semillas). Se estima que la produccióndel año 2001 fue alrededor de 50 millones de frutas,representando un valor a nivel de finca de 10 a 12.5millones de Lempiras.

Las siete variedades de rambután de la colección:Jitlee, R134, R156, R162, R167, Sileng Keng y Binjai,fueron objetos de una evaluación de palatabilidad, endonde Jitlee, R134 y R167 salieron como variedadespreferidas. Por otra parte, se ha observado una diferen-cia en la época de floración y maduración de la fruta,siendo Jitlee y R162 las más precoces con un inicio dela maduración de la cosecha en agosto-septiembre en laCosta Norte de Honduras, seguidas de las variedadesR134 y R167 que maduran su fruta a partir de septiem-bre y finalmente las variedades R156, Binjai y SilengKeng cuyas frutas empiezan a madurar en octubre.

Los mercados nacionales y regionales todavía noestán saturados, pero a medida que los consumidoresconocen más esta fruta en la zona, se está incremen-tando la exigencia para obtener una mejor calidad deproducto, lo que obliga a los productores a establecer ensus fincas materiales seleccionados y propagados vege-tativamente (por injerto). Tomando en consideración laimportancia de este aspecto, el Programa deDiversificación siguió el trabajo de capacitación en lastécnicas de injertación y brindó la asesoría a tres viverosparticulares ubicados en fincas de productores.

Durante el año, se realizaron charlas sobre técnicasde propagación vegetativa de rambután y prácticas enviveros, en las que participaron 50 agricultores y técnicosde diferentes instituciones, dando énfasis a la técnica delinjerto de parche con la cual se ha obtenido resultadosmuy satisfactorios. Hoy día, existen cuatro injertadores:dos en la FHIA y dos que trabajan en fincas de produc-tores, que dominan la técnica de injerto de parche en elrambután y, una docena más quienes han logrado injer-tar plantas con éxito.

Descubrimos que el porcentaje de injertos quesobrevivieron fue más alto bajo sombra de sarán que enplena luz, siendo 82% versus 74%, respectivamente.

En el 2001, se injertaron 7500 plantas con yemas desiete variedades seleccionadas de Malasia, Indonesia ySingapur e introducidas en Honduras desde viveros deHawai y Australia mediante el Proyecto RegionalCentroamericano PROEXAG. Estas plantas sirvieronpara el establecimiento de cerca de 35 ha de plantaciónen la Costa Norte de Honduras.

Además de la asesoría técnica y de la capacitaciónrelacionada con la propagación vegetativa, el Programaestuvo realizando durante el año 2001 varias actividadesde capacitación y transferencia de tecnología sobre otrosaspectos del cultivo de rambután, entre ellas: un cursoteórico-práctico sobre técnicas y prácticas agronómicasde manejo a 10 agricultores del Valle de Leán, patroci-nado por el Instituto Nacional de Formación Profesional(INFOP); asistencia técnica en el programa de ferti-lización con base a un análisis de suelo en fincas de 10

Colección de procedencias, Finca Corinto, El Pino, ElPorvenir, Atlántida:

1 Guajarina (EMBRAPA, Brasil) 3 Tipo Kutching2 Kotonadan (EMBRAPA, Brasil) 4 Tipo Kutching

1

2

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productores; charlas sobre los aspectos importantes dela cosecha y del manejo poscosecha a los miembros dela Asociación Hondureña de Productores y Exportadoresde Rambután (AHPERAMBUTAN) y seguimiento al tra-bajo de identificación, evaluación y clasificación deárboles élites de acuerdo a la productividad y calidad dela fruta en 10 fincas. Finalmente, en coordinación con laGerencia de Comunicaciones de la FHIA, se participó enla elaboración y publicación del boletín trimestral de ram-bután mediante la elaboración de artículos de interéstécnico.

Fenología de la floración y maduración del fruto derambután en la zona del Litoral Atlántico deHonduras

No existe información precisa sobre el ciclo fenológi-co del rambután y más específicamente sobre lasépocas de floración y maduración de las frutas y el tiem-po que ocurre entre estas dos etapas, en las condicionesclimáticas de las zonas tropical y subtropical húmedasde Honduras. Para obtener esta información y poderrecomendar un programa de fertilización, se evaluó entres fincas de la costa atlántica las fechas de floración ymaduración de las frutas y el tiempo transcurrido entreestas dos etapas. En las tres fincas, la floración inició enabril y finalizó en agosto, mientras que el pico de flo-ración ocurrió en mayo y junio. Los meses con la mayorcosecha en las tres fincas fueron agosto y septiembre.

Cuadro 3. Desarrollo del área de cultivo de rambután en Honduras durante el período1998 - 2001.

Atlántida

Cortés

Yoro

Colón

Olancho

TOTAL

No. de productores

Producción (unidades de frutas)

245

18

55

-

-

318

85

24,000,000

260

28

62

-

-

350

105

30,000,000

280

42

98

-

-

420

130

38,000,000

315

49

105

17

14

500

160

50,000,000

Departamento1998 1999 2000 2001

Área (ha/año)

Cuadro 4. Número de plantas con propagación vegetativa mediante injertos de varie-dades selectas de rambután.

CEDEC-FHIA, La Masica

Finca Justa, Santa Ana

Finca Propin, San Alejo, Tela

Finca San Félix, La Masica

Otros

TOTAL

180

-

180

500

-

500

1,600

2,000

1,800

1,600

500

7, 500

3,000

2,500

2,000

2,000

2,500

12,000

Lugar del vivero1999 2000 2001

Plantas injertadas2002 (Programada)

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No hubo diferencia significativa entre las tres fincas en loque se refiere al número de días entre la floración y lamaduración de los frutos.

Frutales de alturaDesde hace varios años, el Programa ha venido

promoviendo el cultivo de mora en dos zonas del país: lazona de La Esperanza, Intibucá, y en los alrededores deTegucigalpa, Francisco Morazán. La zona de LaEsperanza es un lugar donde abunda la mora silvestre(Rubus glaucus), la cual produce en condiciones natu-rales, entre los meses de febrero y mayo, una fruta debuena calidad que puede comercializarse localmente yabastecer el mercado de procesamiento. Sin embargo,esta zona no reúne las condiciones climatológicas pro-picias para producir frutas frescas destinadas a laexportación durante la época de mejores precios(octubre-diciembre). La humedad y el frío durante estosmeses son propicios al desarrollo de enfermedades fun-gosas.

Por ello, durante el año el Programa estuvo buscan-do e identificando zonas con mejores condicionesclimáticas para producir frutas de calidad para el merca-do de exportación durante el período de más altos pre-cios. Después de varios años de prueba, la zona deTegucigalpa se ha identificado como la zona máspromisoria para el desarrollo de esta baya. No obstante,se ha seguido promocionando este cultivo en otrasregiones cuyas condiciones edafoclimáticas se conside-ran aptas para su fomento.

Considerando el excelente potencial que tiene elarándano (Vaccinium ashei) para el mercado (fresco odeshidratado) de exportación a los Estados Unidos, elPrograma introdujo un lote de 14 variedades de arán-dano tipo “Ojo de Conejo” de los Estados Unidos pararealizar pruebas de adaptación en la EstaciónExperimental Santa Catarina en La Esperanza, Intibucá.Cabe mencionar que existe actualmente una plantaciónadulta de 1.5 ha de arándano en el sector de El Mochito,Santa Bárbara, la cual ha demostrado hasta la fecha unexcelente comportamiento y cuya producción sirve prin-cipalmente para elaborar y comercializar vinos en el mer-cado nacional.

1. Corte de yema. 2. Parche listo para injertar. 3. Colocación del parche en el patrón.

Proceso de injertación del rambután

Siembra de plántulasde rambután.

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El Programa de Hortalizas tiene como objetivoprincipal la generación, validación y transfe-

rencia de tecnología, en el área de producción de hor-talizas adaptadas a los climas tropicales, como el vallede Comayagua y otras regiones con condi-ciones similares en el país. El trabajo tam-bién está enfocado hacia la superación delimitaciones agronómicas con el fin de ase-gurar la producción de hortalizas durantetodo el año.

Entre los cultivos hortícolas de impor-tancia económica para el Programa, seincluyen los cultivos de exportación como elchile jalapeño, pepino, pepinillo, calabacita,sandía y vegetales orientales. El grupo delos vegetales orientales comprende laberenjena (cuatro tipos), cundeamor (dostipos), bangaña, ocra (dos tipos), pepinopeludo y el chive. Tambien se incluyen lashortalizas destinadas al mercado local entreellos: tomate, cebolla, chile dulce y maízdulce.

El Programa ha tratado depromover la diversificación decultivos para la exportaciónmediante la siembra comercialy mercadeo de vegetales de la India como fruta de cule-bra (snake gourd), tinda, ravaiya, karela y frijol papri;además, maíz dulce, melón chino y tomate paradeshidratado. Una actividad adicional se ha iniciado conla siembra de lotes demostrativos de musáceas, papayay mora.

La investigación y gran parte de la transferencia detecnología hortícola se realiza en el CentroExperimental y Demostrativo de Horticultura (CEDEH)ubicado en Comayagua, que cuenta con la infraestruc-

tura necesaria para la investigación y elestablecimiento de lotes demostrativos deaplicación de tecnología avanzada. Paraeste fin se instalaron sistemas de riego y fer-tigación tecnificada y casas de malla para laproducción de plántulas y producción comer-cial de hortalizas.

Transferencia de tecnologíaLa transferencia de tecnología se rea-

lizó en gran parte en la finca experimental através de Días de Campo, visitas de produc-tores y técnicos al CEDEH y capacitaciones.Se realizaron cuatro Días de Campo con laasistencia de 132 participantes. También elPrograma brindó asistencia técnica a 222productores y 306 técnicos que visitaron el

CEDEH. 187 productores fueroncapacitados en el manejo dehortalizas y producción debocashi.

Con el financiamiento dePROMOSTA, se inició el proyecto de asistencia técnicaa 90 productores de vegetales orientales paraexportación, ubicados en el valle de Comayagua yzonas aledañas, con áreas promedio de 1.5 hectáreascada uno. Esta asesoría incluye los aspectos de pro-ducción, poscosecha, mercadeo, organización grupal yadministración de la finca.

Denis Ramírez, Ph.D.Líder del Programa de Hortalizas

Cuadro 1. Actividades de transferencia de tecnología realizadas por el Programa de Hortalizas, año 2001.

Días de campo

Lotes demostrativos

Capacitaciones

Visitas asistidas

132

30

135

2

306

222

4

4

1

3

1

varias

Ensayos tomate, cebolla, chile dulce, vegetales de la India,

musáceas, casas de malla.

Papaya, melón chino, musáceas, y tomate para deshidratado.

Manejo de la producción de hortalizas.

Preparación de bocashi.

Riego, fertigación y manejo de cultivos hortícolas.

Técnicos y productores que visitaron el CEDEH.

ParticipantesNo.Actividad Tema

PROGRAMA DE HORTALIZAS

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Se realizó el primer año del proyecto comercial decebolla amarilla con el objeto de sustituir las importa-ciones de este producto. Se dio asistencia técnica acuatro productores del valle de Comayagua en el mane-jo de la producción de 7.2 hectáreas de cebolla.También se brindó asistencia en el manejo poscosechay en el mercadeo del producto, lo que incluyó una cam-paña de promoción de cebolla dulce en dos supermer-cados de San Pedro Sula.

InvestigaciónLa mayor parte de la investigación se ha orientado

hacia la validación de cultivares y el control de plagas.Nuevos y mejores cultivares con ventajas y característi-cas específicas son producidos constantemente ydeben ser evaluados. Por otro lado, los problemas deplagas aumentan y es necesario evaluar la eficacia denuevos insecticidas.

Varios trabajos de investigación fueron realizadosen el CEDEH. Cuatro evaluaciones de cultivares en loscultivos de cebolla, tomate, maíz dulce y chile dulce, dosensayos sobre control de plagas en cebolla y berenjenay dos evaluaciones de prácticas culturales en los cul-tivos de cebolla y bangaña.

Evaluación de insecticidas químicos y de origenbiológico y orgánico en el control de trips (Thripsspp) en la cebolla Granex 429

Este ensayo se realizó con el propósito de identi-ficar insecticidas con alto nivel de efectividad en el con-trol de trips en la cebolla, que puedan utilizarse en unarotación como alternativas a las permetrinas (o cyper-metrinas), que son los insecticidas más eficientes en elcontrol de este insecto pero que al usarlos en formacontínua, generan resistencia en los insectos.

Bajo condiciones de poblaciones de tripsextremadamente altas, el insecticida Regent (fipronilo)mantuvo niveles de población (3.34 trips por hoja) com-parables a las obtenidas con Talcord (permetrina), quefue de 3.35 trips por hoja. El insecticida de origenbiológico Spintor (spinosad) y el Sunfire (clorfenapir)tuvieron una eficacia intermedia (5,78 y 7,46 trips porhoja, respectivamente). El insecticida de origen orgáni-co Protek (ácidos grasos) no ejerció ningún efecto decontrol sobre los trips y fue comparable con eltratamiento testigo (agua), que tuvo poblaciones de 18.1trips por hoja. Este ensayo demuestra que cuando laspoblaciones de trips son excesivamente altas, no existealternativa viable para el control con insecticidas quími-cos aún con monitoreo constante, lo cual afecta la pro-ducción de cebolla dulce de calidad.

Evaluación de insecticidas químicos y de origenbiológico y orgánico en el control de ácaros en laberenjena china

El daño por ácaro es la causa más importante derechazo de berenjena para exportación. En la actuali-dad el control químico de esta plaga se realiza coninsecticidas generales y no con acaricidas que podríanhacer un control más eficiente. En una comparación dela eficacia de acaricidas, insecticidas biológicos yorgánicos e insecticidas químicos con acción acaricida,hubo una reducción del daño de los frutos desde 19.4%a 3.4 y 3.5% con el insecticida New Mectin y el acarici-da Mitac, respectivamente.

Frutos dañadosTratamiento por ácaro (%) ____________________________________________

New Mectin (abamectina) 3.44

Mitac (formamitrina-amitrax) 3.52

Sunfire (clorfenapir) 5.28

Pegasus (thimetazonet-diafenthurion) 6.30

Elosal (azufre) 7.82

Testigo (agua) 19.36

Protek (ácidos grasos) 24.08

Evaluación de 12 cultivares de cebolla amarilla ycinco cultivares de cebolla roja en seis fechas desiembra

El objetivo principal del Programa es evaluarnuevos cultivares de cebolla amarilla y roja contra loscultivares estándar actualmente utilizados (Granex 429como amarilla y Río Raji Red como roja), e identificar laadaptabilidad de estos materiales a lo largo de la tem-porada de verano, con el fin de prolongar el período deproducción y poder competir con la cebolla importada.En promedio, sobre las seis fechas de siembra rea-lizadas del 11 de agosto del 2000 al 17 de enero del2001, el cultivar amarillo con los más altos rendimientosfue Jaguar, con un rendimiento promedio por cosechade 43.2 t/ha. Los rendimientos de los cultivares rojosfueron menores y Azua y Red Comet superaron al culti-var estándar, con rendimientos de 24.6 y 21.6 t/ha,respectivamente.

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2001-2002

Cuadro 2. Rendimiento comercial promedio de los mejores cultivares de cebo-lla amarilla y cinco cultivares de cebolla roja en seis fechas de siem-bra. CEDEH, Comayagua. 2001.

Jaguar

Don Victor

Nikita

Mercedez

Lexus

Linda Vista

Azua

Red Come

Red Grano

Río Raji Red

Red Star

43.17

37.53

36.81

36.78

35.95

34.92

24.55

21.59

17.90

14.12

11.40

Rendimientocomercial (t/ha)

Cebolla AmarillaCultivar

Cebolla RojaCultivar

Rendimientocomercial (t/ha)

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ArrozEn el cultivo del arroz las actividades están orien-

tadas al mejoramiento de los niveles de productividadutilizando las variedades promocionadas porel Programa y al manejo agronómico efi-ciente. Como miembro de la ComisiónNacional del Arroz, nuestro enfoque principales la producción de semilla de arroz de lasmejores variedades que se han validado enel campo. En la región del Bajo Aguán sesembraron 2450 hectáreas en donde un20% de la semilla utilizada fue la variedadICTA-Pazos, validada y recomendada por laFHIA. En el valle de Comayagua se estásembrando a nivel comercial, ya sea con elnombre de ICTA-Pazos o CENTA-2. Se pro-dujeron 2.0 toneladas de semilla certificadade las dos variedades ICTA-Pazos oCT9145-2P. En validaciones de variedadesse ejecutaron 4 ensayos y uno sobre controlde malezas.

La capacitación de los productores enlos cultivos de maíz dulce yarroz se realizó a través de Díasde Campo; se mostró a los pro-ductores los avances obtenidos,

haciendo énfasis en el aspecto varietal y manejoagronómico de cada cultivo.

SoyaEn relación al cultivo de la soya se produjo 0.6

toneladas de semilla comercial de las variedades de laFHIA, las que están disponibles para los productoresinteresados en la producción de este grano.

Investigación

Evaluación de híbridos triplesde maíz dulce (Zea mays L.)para consumo en elote fresco

El objetivo principal de estainvestigación fue identificar mate-riales promisorios, con la finalidadde seleccionar de acuerdo alpotencial de rendimiento y calidadde elote los híbridos que superenal híbrido "Don Julio".

Se identificaron 14 materia-les, superando al testigo local enproducción de elote y en ciertascaracterísticas de la planta talescomo: longitud y diámetro deelote, grado Brix y porcentaje deelotes comerciables. La mejorcruza triple fue el híbrido 3x4 queprodujo 13.42 t/ha de elote total,superando al híbrido "Don Julio"en 62%. Los híbridos superiorespresentaron un rango entre 60 y63% de elotes comerciables en

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El Programa de Semillas tiene como objetivogenerar, desarrollar y transferir alternativas tec-

nológicas en los cultivos de maíz dulce, arroz y soya.Recientemente se ha introducido el cultivode Stevia rebaudiana B. o hierba dulce,para conocer el cultivo y su adaptación enel país, ya que es originaria del Paraguayen donde la están procesando comercial-mente como un edulcorante natural, por ser300 veces más dulce que el azúcar.

Maíz dulceDurante el año reportado el híbrido

desarrollado por la FHIA, "Don Julio", fueproducido en ciertas regiones del país paraabastecer la demanda local; además, selogró producirlo en Nicaragua y El Salvador.En estos tres países se sembraron aproxi-madamente 35 héctareas. Se brindó asis-tencia técnica a pequeños productores en lazona de Talanga, Francisco Morazan;Juticalpa, Olancho; y Comayagua, en dondese promocionó el cultivo através del Proyecto REACT enlas fincas demostrativas de laFHIA, y en la región Norte delpaís a través de organizacionesno gubernamentales en los municipios de Pimienta yVillanueva, Cortés. También se sembró en Olanchito,Yoro, en donde se obtuvo buena calidad del elote fresco.Se produjo 500 kg de semilla certificada "Don Julio". Enel área de investigación agrícola se llevaron a cabo 3proyectos relacionados con la generación y el desarrollode híbridos, y un cuarto proyecto sobre el manejoposcosecha del híbrido experimental H-9.

Luis Brizuela, M.Sc.Líder del Programa de Semillas

Cuadro 1. Rendimiento de híbridos promisorios de maíz dulce.

3x4

9x10

19x20

25x20

21x22

“Don Julio”

(testigo)

3.71

0.82

2.07

3.25

1.15

1.55

9.71

11.84

8.95

7.29

9.47

6.22

11.91

14.45

14.96

19.09

16.05

11.45

29.19

32.17

31.82

29.86

31.17

26.74

61.92

51.35

43.12

33.01

32.43

% superior altestigo

HíbridoMediano Grande Mediano Grande

RendimientoElotes/ha x 1000 t/ha

PROGRAMA DE SEMILLAS

29



El experimento estuvo conformado por 9 materialesmás el testigo local, siendo la variedad Cuyamel 3820.Los resultados demuestran marcadas diferencias encuanto a ciclo vegetativo, longitud de pedúnculo yrendimiento de grano en granza. En este grupo de va-riedades, por segundo año consecutivo la variedadSETSA V-87 ocupó el primer lugar, presentandorendimientos de 11.96 t/ha de grano al 13% dehumedad, superando al testigo en 24.06%. Con relaciónal rendimiento general de grano pilado, todos los mate-riales presentaron resultados aceptables, ya que elrango está entre 69 y 71%. Los dos mejores materialesen cuanto a calidad molinera son IR 7170 y SETSA V-18-1, presentando el 81% de grano entero y 19% degrano quebrado. Se aumentará la cantidad de semillasde los dos o tres materiales superiores para poder eva-luarlas en lotes semicomerciales en los próximos perío-dos de siembra.

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comparación con el testigo, que presentó únicamente el56.0%. Los resultados nos indican que en un períodorelativamente corto los productores de maíz dulce van adisponer de un material de mayor rentabilidad y conmejores características de planta.

Evaluación de variedades experimentales de arroz(Oryza sativa L.) en el ciclo de primera (junio, 2001)en Comayagua, Honduras

El propósito de este experimento fue identificar va-riedades superiores, con la finalidad de seleccionar lasmejores de acuerdo a su potencial de rendimiento, ca-racterísticas agronómicas de planta y calidad molinera.

Híbrido "Don Julio" en la etapa de cinteo.

Variedad experimental SETSA V-87.

Cuadro 2. Mejores variedades de arroz en el CEDEH, Comayagua, Honduras. Junio, 2001.

SETSA V-87

IR 68552

SETSA V-18

IR 7170

SETSA V-18-1

Cuyamel 3820 (t)

11.96

10.72

10.71

10.37

9.89

9.64

70.0

71.0

69.0

70.0

70.0

70.0

73

80

72

81

81

74

27

20

28

19

19

26

Nombre Rendimiento(t/ha)

Rendimientogeneral

grano pilado (%) Entero Quebrado

Grano pilado (%)

30


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LA

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cial de adaptabilidad y mercado, tales como arándano ykaki, con el objetivo de diversificar la producción y

reducir riesgos por la variabilidad de precios.Desde que la FHIA comenzó a trabajar

en Intibucá en el año 1992, el número deproductores y área asistidos, en forma direc-ta, ha incrementado continuamente.Inicialmente se proveía asistencia técnicadirecta a 76 agricultores que trabajaban unárea de 43 ha. En el año 2001 se asistieron744 productores con un área de 262 ha (figu-ra 1). El mayor incremento en productores yárea asistidos, se debió principalmente a laincorporación de papa a la lista de los cul-tivos asistidos. Los 744 productores asisti-dos en la actualidad se distribuyen de lasiguiente manera: 43% cultivan frutales,31% hortalizas, 22% papa y 4% bayas.Aunque muchos productores trabajan concultivos en más de una de estas categorías,los agricultores se asignan a los cultivos demayor relevancia en su quehacer. Las 262

ha cultivadas se distribuyen así:36% papa, 31% frutales, 27%hortalizas y 6% bayas.

Durante el año 2001 sebrindó asistencia técnica a 24 grupos campesinos en losmunicipios de Intibucá, La Esperanza y Yamaranguila.La manera más efectiva de servir un grupo de 744agricultores ha sido en forma grupal. Los productores sehan aglutinado de acuerdo a los rubros que explotan(hortalizas, frutales, bayas y papa). Estos sostienenreuniones con los técnicos para elaborar planes desiembra que correspondan a las necesidades del mer-cado y disminuyan fluctuaciones en la oferta de produc-tos.

Las actividades de FHIA en La Esperanza,Intibucá, están orientadas a mejorar las condi-

ciones de vida del agricultor a través de laexplotación de cultivos rentables, con tec-nología adecuada a su capacidad y condi-ciones. Para lograr este objetivo, se ejecu-tan investigaciones en producción agrícolay de mercado, se establecen lotesdemostrativos, se proporcionan servicios decomercialización a un costo reducido y sebrinda asistencia técnica por medio de visi-tas directas a grupos organizados, cursos,charlas, giras de campo y demostraciones.

El altiplano intibucano posee carac-terísticas ambientales y culturales dife-rentes a la mayor parte de Honduras. Lassiguientes cifras ofrecen una idea respectoa sus condiciones ambientales: los prome-dios anuales de precipitación oscilanalrededor de 1300 mm, la temperaturapromedio es de 16 ºC y la humedad relativade 85%. La altura del altiplano varía entre1600 a 2100 msnm. Daños porgranizo causan sustancialespérdidas a la agricultura, la quese lleva a cabo en laderas o te-rrenos con fuertes pendientes.

Generalmente, los suelos son franco-arcillosos oarcillosos. En materia de desarrollo humano, ésta esuna región con altos índices de pobreza, analfabetismo,desnutrición y natalidad. A excepción de las ciudadesprincipales (La Esperanza, Intibucá y Yamaranguila), lascomunidades del altiplano no cuentan con servicios deelectricidad, teléfono, alcantarillado y, en algunos casos,agua potable.

La población asciende aproximadamente a 30 000personas, la mayoría de las cuales son de orígen indí-gena Lenca, muy religiosas, conservan tradi-ciones antiguas (bailes y ritos), muchoshablan con un acento distintivo y usan vesti-mentas coloridas (especialmente en los cen-tros poblacionales pequeños). Esto resulta enuna cultura peculiar en el ámbito nacional.

Los agricultores son minifundistas y debajos recursos económicos. La mujer partici-pa activamente como mano de obra enlabores agrícolas del núcleo familiar, pero nosiempre en la administración de los recursosde la unidad de producción. La papa consti-tuye el cultivo tradicional y es el principalmotor de la economía, seguido por maíz, hor-talizas, manzana, durazno y fresa. Dentro delpequeño grupo de instituciones proveedorasde asistencia técnica en producción y comer-cialización agrícola, la FHIA se destaca comolíder.

Entre los cultivos promovidos y asistidospor la FHIA en Intibucá, se encuentran másde 21 hortalizas (principalmente brócoli, co-liflor, lechuga, zanahoria y remolacha), man-zana, durazno, fresa y recientemente papa.También se investigan cultivos con alto poten-

Salvador Vitanza, Ph.D.Líder FHIA - La Esperanza

PROYECTO FHIA - LA ESPERANZA

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FH

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INFORME ANUAL

2001-2002

En el área de investigación, se ejecutaron seisproyectos; en hortalizas (3), durazno (1), fresa (1) ypapa (1). Estos experimentos se resumen a continuación.

Evaluación de nueve variedades depapa

Las variedades evaluadas fueron: Maranca,Diamante, Agria, Arielle, Konsul, Almera, Sinora,Arnova, Provento y Atzimba (testigo). Maranca y Pro-vento obtuvieron los mayores rendimientos totales con38.7 y 37.7 t/ha respectivamente. Agria fue la que tuvolos menores rendimientos (30.5 t/ha). Las variedadesMaranca y Konsul alcanzaron los mayores rendimientoscomerciales con 34.2 y 32.8 t/ha respectivamente. Lasvariedades Diamante y Atzimba obtuvieron los menoresrendimientos con 23.9 y 20.5 t/ha respectivamente. Lavariedad Atzimba presentó el menor daño por tizóntardío (Phytophthora infestans).

Efecto de cuatro tipos de embolsede la fruta en la calidad del melo-cotón

Frutas de melocotón de la variedad Diamantefueron cubiertas con cuatro tipos de bolsas y secompararon a frutas sin bolsa, con el fin de mejo-rar su calidad y protegerlas contra daño depájaros, enfermedades e insectos. Se evaluaronlos siguientes tratamientos: T1= bolsa de papelkraft con aceite de maíz, T2= bolsa de papel pe-riódico con aceite de maíz, T3= bolsa de plásticotransparente con 12 agujeros, T4= bolsa de plás-tico color blanco con 24 agujeros, T5= bolsa depapel kraft sin aceite y T6= control (sin bolsa). Lasvariables evaluadas fueron el peso, longitud ydiámetro del fruto, grados Brix, acidez tritable,firmeza y color. Los tratamientos T2 (99.35 g), T3(95.39 g), T4 (103.43 g) y T5 (96.36 g) presentaronmayor peso de fruta con relación al testigo (85.36

g). El T4 (5.52 cm) presentó mayor longitud de fruta encomparación a los tratamientos T5 (5.29 cm) y el testigo(5.20 cm). Los tratamientos T2 (5.03 cm), T4 (5.02 cm) yT5 (4.94 cm) presentaron mayor diámetro de fruta que elT1 (4.8 cm) y el testigo (4.72 cm). No se encontrarondiferencias significativas en grados Brix entre lostratamientos. Los tratamientos T5 (8.12) y T3 (8.0) pre-sentaron mayor acidez tritable que T1 (6.24). El T3(0.77) presentó mayor firmeza que el T1 (0.20) y el tes-tigo T6 (0.24). La mayoría de los tratamientos produ-jeron fruta con una coloración amarillo-anaranjada. Enningún tratamiento se observó daño por enfermedadeso quemaduras por sol. Las frutas sin bolsa fueron lasúnicas que sufrieron algún daño por pájaros (3%). Lasfrutas en bolsas plásticas sufrieron mayor daño porinsectos (T3= 17.5% y T4= 18.7%) que los demástratamientos (T1= 2.2% y T2= 2.8%, T5= 3.9% y T6 = 8.2%)

Producción de fresa durante la épocalluviosa, bajo condiciones protegidas(techo plástico y paredes de malla)

Este ensayo se ejecutó por segundo año consecu-tivo. En esta ocasión los resultados fueron congruentesa los obtenidos en el año anterior. Las plantas bajo pro-tección presentaron un mayor rendimiento total (22 545kg/ha) que las plantas sin protección (9273 kg/ha).

Un total de 1109 agricultores fueron capacitados enel año 2001. En total, se impartieron 5 cursos en los queparticiparon 83 agricultores, se dictaron 15 charlas con637 participantes, se realizaron 8 demostraciones con204 participantes y se efectuaron 14 giras con 185 per-sonas. Los temas más frecuentemente abordados enlos eventos de capacitación incluyeron aspectos técni-cos de producción (elaboración de semilleros, ferti-lización, manejo de plagas y enfermedades, etc.), agri-cultura orgánica, conservación de suelos, elaboración yuso de bocashi, administración de fincas y comercia-lización de productos agrícolas.

Los servicios de comercialización de una fracciónde la producción de los agricultores asistidos (su pro-ducción también la comercializan con intermediarios)resultaron en un volumen de ventas de Lps. 2 912 944,tal como se indica en el cuadro 1.

Este año se modificó el método de acopiar la pro-ducción a comercializar. Anteriormente se recogían losproductos desde la finca del agricultor. En la actualidadlos beneficiarios deben entregar los productos en laplanta empacadora de La Esperanza. También se modi-ficó el cargo por concepto de comercialización.

Anteriormente se cobraba un porcentaje (20%)sobre el valor de venta; ahora se cargan Lps. 0.19/kg deproducto. Esta práctica es más apegada a la realidad,pues aunque el precio de un producto fluctúe en el mer-cado, los costos por comercialización son mucho másestables.

Otro cambio realizado fue la forma de pago a losagricultores, dado que anteriormente se les cancelabauna cantidad predeterminada sin importar la variabilidadde precios en el mercado, bajo la suposición que elpago era un promedio anual del precio del producto. Sinembargo, lo que ocurría era que FHIA pagaba más queel precio promedio, debido a una reducción general enlos precios de verduras y frutas en el mercado (princi-palmente por entradas de productos provenientes deGuatemala). Ahora el productor recibe los ingresoscorrespondientes al comportamiento de precios en elmercado. FHIA es un facilitador o enlace entre el pro-ductor y comprador, no un intermediario tradicional.

Cuadro 1. Volumen de ventas de productos agrícolas.La Esperanza, Intibucá. 2001

Hortalizas varias

Cilantro fino y perejil

Lechuga

Fresa

228,036 kg

61,067 mazos

426,161 unidades

94,501 bandejas

TOTAL

1,606,335

141,316

100,436

1,064,857

2,912,944

Producto Cantidad Valor (Lps)

32


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la pella, T5 (17.07 cm), T4 (16.64 cm), y T3 (16.27 cm)fueron superiores al testigo (13.69 cm). No existierondiferencias con respecto a los días a cosecha y númerode cortes. El análisis foliar reveló que el contenido de Ny P fue similar entre los tratamientos. El nivel de fósfororesultó bajo en todos los tratamientos, mientras que elnitrógeno mostró un valor normal. El potasio en T5 per-maneció con un nivel alto.

Evaluación de 4 variedadesde zanahoria

Las variedades Bangor F1 (Bejo), Flacoro (PetoSeed), RS919320 (Peto Seed), y SK4316 (Sakata) secomportaron en forma similar en rendimiento (40-50t/ha) y porcentaje de descarte (30-52%). Tampoco sedetectaron diferencias significativas respecto aldiámetro de raíz, longitud de raíz y días a cosecha. Lalongitud de raíz promedió fue 19 cm, el diámetro de raíz3.5 cm y el intervalo a cosecha 95 días.

Otras actividadesEntre otras actividades ejecutadas en el año 2001,

se destacan el mejoramiento de los suelos de laEstación Experimental, capacitaciones a técnicos y pro-ductores en prácticas de conservación de suelos, servi-cios de comercialización a floricultoras y la celebraciónde la IV Expo Hortícola - La Esperanza.

FHIA - La Esperanza tiene el centro de sus opera-ciones en la "Estación Experimental Santa Catarina"ubicada en el km 3 carretera a Marcala, La Paz. Lossuelos en la estación son marginales, por lo que esteaño se concluyó la ejecución de un plan para el mejo-ramiento de los mismos. Este consistió en arado pro-fundo, aplicación de enmiendas con cal dolomítica, rocafosfórica y la incorporación de una leguminosa popular-mente conocida como choreque (Lathyrus latifolius) enun área de 2.5 ha.

Debido a las fuertes pendientes y la textura de lossuelos del altiplano, los campos de sembradío son muysusceptibles a la erosión. Evitar el empobrecimiento y lapérdida de los suelos ha sido siempre una preocupaciónde la FHIA. Con el fin de reducir la contribución de laslabores agrícolas al deterioro de éstos, el Ing. JuanArroyo, experto colombiano en conservación de suelosy agricultura sostenible, trabajó por un mes capacitandoa técnicos y productores en el tema.

Este año se incorporó el cultivo de la papa dentrodel programa de asistencia. Se formularon tres pro-puestas en generación y transferencia de tecnología,para desarrollar este rubro en las dos zonas produc-toras de mayor importancia en el país (Intibucá yOcotepeque). Se logró realizar importaciones queascendieron a un total de 390,000 kg de semilla de va-riedades mejoradas de papa provenientes de Holanda.Se obtuvo un subsidio del precio de esta semilla porparte del Gobierno de Holanda y Agrico. Usualmente, elcosto para el agricultor era superior a los Lps.750.00/saco de 50 kg y se redujo a un precio máximo deLps. 495.00/saco. Se diseñó un plan de manejo queincluyó rotación de cultivos, análisis de suelos y un pro-grama de manejo de plagas y enfermedades. Tambiénse elaboró una fórmula de fertilizante que provee de

Se obtuvo una mayor cantidad de fresa de primeraen las plantas bajo techo (10 182 kg/ha) que en las plan-tas al aire libre (5030 kg/ha). Se presentó dos vecesmás infección por hongos en los frutos en las plantas sinprotección (20.9%) que en las plantas bajo techo (10%).Hubo un menor nivel de larvas de Phyllophaga sp. en laparcela bajo techo (4.4 larvas/m2) y una menor mortali-dad de plantas (26.9%) que en la parcela sin protección(16.8 larvas/m2 y 85.3% de pérdida de plantas). En laparcela bajo techo el ingreso neto fue de Lps. 11.46/m2.Sin embargo, en la parcela al aire libre se registró unapérdida de Lps. 0.39/m2. En conclusión, es posible pro-ducir fresa de buena calidad en forma rentable durantela época lluviosa en La Esperanza.

Evaluación de cinco niveles de fertili-zación en lechuga

Los niveles de fertilización evaluados en el cultivode lechuga (Lactuca sativa), variedad Salinas 88,fueron: T1= sin fertilizante, T2= 170-190-125, T3= 120-130-75, T4= 150-160-100, T5= 190-220-150 kg/ha de N-P2O5 –K2O respectivamente. El nivel de fertilización quepresentó el mayor rendimiento comercial, diámetro ypeso de cabeza fue 150-160-100 kg/ha de N-P2O5–K3Ocon 23 477 kg/ha, 14.10 cm y 745.76 g, respectiva-mente, mientras que el menor rendimiento comercial,diámetro y peso de cabeza lo obtuvo el tratamiento sinfertilizante con 16 473 kg/ha, 12.85 cm y 523.21 g,respectivamente. Todos los niveles de fertilización pre-sentaron una compactación aceptable. Todos lostratamientos estuvieron listos para cosecha a los 52-65días después del trasplante. El análisis foliar reveló queel contenido de nitrógeno fue bajo y el de fósforo de bajoa muy bajo en todos los niveles de fertilización utiliza-dos. El contenido de potasio en las hojas resultó normal.El análisis económico indicó que el nivel 150-160-100kg/ha de N-P2O5–K2O, obtuvo mayores beneficioseconómicos netos (Lps. 98 925/ha). El menor beneficioeconómico neto lo presentó el tratamiento sin fertilizante(Lps. 72 810/ha).

Comparación de cinco niveles de fertili-zación en bróculi

Los tratamientos bajo estudio fueron: testigo sin fer-tilizante= T1; el equivalente a 130-170-75= T2; 170-190-125= T3; 210-210-175= T4 y 240-230-225= T5; kg/ha deN-P2O5-K2O respectivamente. Como fuente de nitró-geno se usó nitrato de amonio al 33.5% de N. Paraproveer potasio se utilizó KCl y como fuente de fósforola fórmula 18-46-0. Los resultados mostraron que los T2,T3, T4 y T5; con 18 987, 20 158, 19 880 y 21 093 kg/hade rendimiento, respectivamente, fueron similares entresí y superiores al tratamiento sin fertilizante (14 673kg/ha). T5, T4 y T3 resultaron con los mayores porcenta-jes de tallo hueco, con 31.82%, 28.86%, 27.48%respectivamente, siendo el testigo el que presentó elmenor valor (11.42%). En relación al porcentaje de tallolacerado, T5, T4, T3 con 30.53%, 26.26%, y 23.71%respectivamente, fueron los que alcanzaron los valoresmayores. El testigo resultó en menor daño por tallo lace-rado (8.71%). No se encontró diferencia entre tratamien-tos con respecto al diámetro del tallo. En el diámetro de

33



bio más importante en este evento fue la participacióndirecta en la planificación, dirección y ejecución porparte de los agricultores y algunos miembros de lacomunidad. Se busca que próximamente los produc-tores y la comunidad en general se apropien completa-mente de la Expo Hortícola.

En conclusión, en el año 2001, en FHIA - LaEsperanza se incrementó el nivel de actividades, tantoen el número de productores y área atendida, como eneventos de capacitación y volumen de comercialización.También se incorporó el cultivo de papa dentro de lalista de los cultivos atendidos. Todas estas actividadesse llevaron a cabo con el objetivo de mejorar el nivel devida de los productores beneficiarios a través de mayorproductividad y rentabilidad en una agricultura cada vezmás diversificada.

Finalmente es importante mencionar que el trabajorealizado en los últimos 10 años en el altiplano intibu-cano, ha sido posible gracias al apoyo brindado por laAgencia Japonesa de Cooperación Internacional (JICA)a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería(SAG).

manera más completa las necesidades nutricionales delcultivo. A este fertilizante se le denominó "fórmulapapera" y se entregó en dos presentaciones, una paraaplicarse al momento de la siembra y otra al aporque.Adicionalmente, se contó con la presencia de un exper-to holandés en papa, para asesorar a técnicos de FHIAy a productores de Ocotepeque e Intibucá.

Este año se brindó asistencia en comercialización acinco grupos de mujeres campesinas dedicadas a laproducción de flores, especialmente claveles. La flori-cultura es una actividad no tradicional en la zona con ungran potencial de desarrollo. Existen las condicionesambientales y de mano de obra para producir flores demuy buena calidad. Se espera que la floricultura conti-nuará creciendo en la región, contribuyendo así a ladiversificación agrícola y suministro de empleos.

Con el fin de promover la agricultura del altiplano enel contexto nacional, facilitar la comunicación entre pro-ductores y compradores y promover el turismo, como esya tradicional, este año también se celebró la ExpoHortícola - La Esperanza (por cuarta ocasión). El cam-

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En FHIA - La Esperanza, trabajamos para asistir a los productores de hortalizas del altiplano intibucano.

Cuadro 2. Actividades en transferencia de tecnología ejecutadas por FHIA - LaEsperanza.

262 744 5 15 22 1109

Area(ha)

Productores Cursos Charlas Demostraciones Participantes

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(Piper nigrum) en la zona de La Ceiba, Atlántida. Laevaluación de la segunda cosecha en el 2003 permitiráobtener una mayor información sobre la correcta apli-cación de las dosis de potasio para garantizar unabuena calidad de pimienta.

En el Centro Experimental Demos-trativo Phillip Rowe (CEDPR), se realizó elensayo sobre el efecto de la fertilizaciónorgánica y química en soya variedad FHIA-15 (Glycine max L.), trabajo de tesis delIngeniero Agrónomo Omar Adolfo Cerratode la Escuela Nacional de Agricultura,Catacamas, Olancho.

La fuente del abono orgánico bocashituvo un contenido de 0.56% de N, 0.82% deP2O5 y 0.72% de K2O en tanto que lasfuentes de fertilizantes químicos fueronurea, superfosfato triple y cloruro de potasio.

Los resultados obtenidos señalan queel tratamiento con el 50% de bocashi(1,785.7 kg/ha) más el 50% (10-15-45kg/ha) de N-P2O5-K2O de la dosis completade fertilizantes químicos presentó el mayorporcentaje (88.43%) del promedio de nódu-

los activos (Rhizobium spp), locual indica el efecto benéfico delas aplicaciones de materialesorgánicos en los microorganis-mo del suelo. Este tratamiento

presentó el mayor rendimiento promedio (1959.44kg/ha) de grano de soya.

Proyecto de cocosDentro de este proyecto se continuó atendiendo el

manejo del huerto madre de cocos Enano MalasinoAmarillo. El objetivo es producir una cantidad de160 000 semillas certificadas anualmente de esta varie-dad a partir del año 2003 y evitar la importación. Estematerial estará a la disposición de las comunidadesinteresadas en semillas y plantas de una manerainmediata.

El Departamento de Agronomía es la unidad quepresta apoyo técnico a los diferentes Pro-

gramas de la FHIA y a los proyectos de cultivos en elárea de fertilidad y manejo apropiado de los suelos.También apoya en la planificación y ejecución de losensayos de investigación en la fertilizaciónde los cultivos en los diferentes Programas.Así mismo lleva a cabo proyectos espe-ciales como los relacionados a la agriculturaorgánica y el proyecto de cocos. EsteDepartamento asesora al LaboratorioQuímico Agrícola, especialmente en lasrecomendaciones y uso de fertilizantes apartir de los análisis químicos de fertilidadde suelos.

El Departamento de Agronomía proveeconsultoría en diversos aspectos agronómi-cos, específicamente en nutrición vegetal,para los cultivos de empresas agrícolastanto a nivel nacional como regional.

Una de las actividades que ejecutacontinuamente es la transferencia de tec-nología a tráves de cursos que anualmenteofrece en el área de nutrición vegetal y usode fertilizantes.

Actividades deinvestigación

El Departamento de Agronomía continuó apoyandoal Programa de Cacao y Agroforestería en dos investi-gaciones sobre fertilización del cacao (Theobromacacao) con gallinaza composteada bajo un sistema deagricultura orgánica, y sobre la respuesta del cacao a lafertilización química y orgánica en la zona de La Masica,Atlántida. Estas investigaciones que están en procesonos proporcionarán información importante paraestablecer un programa de cacao orgánico, el cual tieneun mercado promisorio.

Con el Programa de Diversificación se avanzó en lainvestigación sobre el efecto de la fertilización con pota-sio en el rendimiento y calidad de la pimienta negra

Arturo Suárez, Ph.D.Jefe del Departamento de Agronomía

Cuadro 1. Efecto de fertilizantes orgánicos en el rendimiento y la nodulación de raíces conRhizobium spp en soya c.v. FHIA-15.

Bocashi 100% (3,571.4 kg/ha)

Bocashi 50% (1,785.7 kg/ha) + fertilizante químico

(10-15-45 kg/ha) de N-P2O5-K2O

Bocashi 50% (1,785.7 kg/ha)

Fertilizante químico 100% (20-29-90 kg/ha) de N-P2O5-K2O

Testigo sin fertilización

86.50

88.43

86.45

78.16

82.24

1,925.98

1,959.44

1,827.04

1,658.43

1,866.57

TratamientosNódulos

activos/unidadde raíz (%)

Rendimiento(kg/ha)

DEPARTAMENTO DE AGRONOMÍA

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respuesta que las variedades CP 70-321 y CP 74-2005en cuanto a la cantidad de caña producida (t/ha) y pro-ducción de azúcar (kg/t de caña).

Apoyo técnico al Laboratorio QuímicoAgrícola

Durante el año, se continuó con el apoyo técnico alLaboratorio Químico Agrícola de la FHIA en lasrecomendaciones de fertilización para los cultivos,basadas en los resultados del análisis de fertilidad y delos análisis foliares. Especial atención se prestó alabonamiento orgánico en base a los contenidos denutrientes y calidades de los abonos orgánicos y el tipode cultivo. El Departamento de Agronomía emite larecomendación del uso del agua para riego, al examinarlos resultados del análisis químico de la calidad delagua para riego realizado por el Laboratorio QuímicoAgrícola.

Actividades en agricultura orgánicaDurante este período se continuó apoyando las

actividades y diversos proyectos de cultivos bajo el sis-tema de agricultura orgánica en Honduras. Este año, encalidad de inspectores de producción orgánica califica-dos, se hicieron las inspecciones a los cultivos de jengi-bre orgánico de la zona de Yoro.

Se hizo énfasis en las actividades de capacitacióndirigida a la producción de los abonos orgánicos comobocashi, compost y el biol, capacitación que se hizoespecialmente para el Proyecto de Cuencas (UWR-003)en el CEDEC y el CADETH, La Masica, Atlántida. Estacapacitación dirigida especialmente a productores(hombres y mujeres) y técnicos agrícolas, orientó a losagricultores sobre como usar el bocashi en los diversoscultivos de hortalizas y las diluciones apropiadas del biolpara ser aplicado al follaje.

También se mantuvo la parcela demostrativa dehortalizas orgánicas en la Estación Experimental SantaCatarina en La Esperanza, Intibucá (altitud 1680 msnm),en la cual se validan las diferentes prácticas de agricul-tura orgánica en el cultivo de hortalizas de la zona fría yque además es utilizada para la capacitación de técni-cos y productores de la región.

La FHIA forma parte activa de la red Wafaluma"Salvemos el Coco" y colaboró durante el año 2001 pro-moviendo y asistiendo a las reuniones de la red.Durante este año se produjeron en el vivero de cocos,establecido en el CEDPR, un total de 24 000 plantas decocoteros Enano Malasino Amarillo y de híbridosMaypan provenientes de semillas importadas deJamaica. Con esta producción de plantas resistentes alamarillamiento letal del cocotero, la FHIA contribuye a larestauración de los cocoteros muertos en la Costa Nortede Honduras. Este material de semilla, ya germinada yembolsada fue entregado al Programa Nacional deCocos de DICTA y a la ONG PROLANSATE para sersembrado en las áreas de las playas y de las pobla-ciones garífunas en donde los cocoteros fueron afecta-dos por la enfermedad del amarillamiento letal.

Apoyo a la industria azucarera enNicaragua

La FHIA, a través del Departamento de Agronomía,dirige y apoya la investigación para empresas cultivado-ras de caña de azúcar. Se continuó la asesoría para elIngenio San Antonio en Chinandega, Nicaragua. Enbase a los resultados obtenidos en los ensayos de fer-tilización, se estableció el programa de fertilización queactualmente tiene la compañía para la mayor parte delos lotes cultivados de caña de azúcar. Con la aplicaciónde este programa, la compañía aumentó para la zafra2001-2002 la producción promedio a 105 t/ha de caña,comparado con la zafra anterior en los lotes (2226 hec-táreas) en donde se hicieron los estudios de suelos y sesiguieron las recomendaciones de la FHIA.

Entre los ensayos vale la pena destacar el de fertili-zación o respuesta de la caña de azúcar a la aplicaciónde nitrógeno y potasio utilizando la variedad CP 70-321,el cual ha permitido a la empresa de acuerdo al tipo desuelo y su análisis de fertilidad, establecer las combina-ciones mas adecuadas de N y K a aplicar. Este ensayose continuó para la segunda cosecha en la zafra 2001-2002.

Los ensayos sobre aplicación de nitrógeno en unsuelo franco usando tres variedades de caña de azúcarmostraron que la respuesta al nitrógeno dependió de lavariedad usada. La variedad CP 72-2086 mostró mejor

Huerto madre de cocos Enano Malasino Amarillo resistente al amarillamiento letal.

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INFORME ANUAL

2001-2002

Transferencia de tecnologíaEl Departamento de Agronomía realizó las siguien-

tes actividades de transferencia de tecnología para untotal de 300 personas que asistieron a los diversos cur-sos y talleres que se enumeran a continuación: • Curso de Propiedades y Usos de Fertilizantes en

Suelos Tropicales.• Curso de Muestreo de Suelos y Muestreo Foliar

para Diagnóstico Nutricional de Cultivos.• Curso de Agricultura Orgánica con Énfasis en

Producción. • 10 talleres de capacitación sobre principios de agri-

cultura orgánica y elaboración de abonos orgáni-cos.

• Seminario sobre Fertilización en Caña de Azúcar.

A partir del año 2001 la FHIA puso a disposición delos proyectos de agricultura orgánica que se desarrollanen Honduras, el bocashi con su sello de certificaciónemitido por la certificadora BCS – Öko Garantie, lo cuallo califica como un abono orgánico para ser usado enlos cultivos orgánicos certificados.

A finales del 2001 la certificadora alemana BCS -Öko Garantie emitió los carnets de inspectores a ungrupo de 4 técnicos de la FHIA y a comienzos del pró-ximo año se espera completar el equipo de 8 inspec-tores. Con la creación de este cuerpo de inspectoresorgánicos se ha comenzado hacer las inspecciones enHonduras a un menor costo para el agricultor que cuan-do se involucran inspectores extranjeros, para la obten-ción del sello de certificación orgánica y poder exportarlos productos de los cultivos orgánicos a Europa.

Actividad del viveroEl Departamento de Agronomía continuó con el

apoyo a los proyectos de desarrollo y diversificación quellevan a cabo tanto ONG’s como entidades públicas yagricultores independientes, ofreciendo plantas injer-tadas de diferentes variedades de cítricos, aguacates ymangos. También se ofrecieron otras variedades de fru-tales como guanábana, zapote, marañón, caimito,níspero, carambola y mangostán para promover unamayor variedad de frutales apropiadas a la zona Nortede Honduras. Durante el año el vivero entregó un totalde 10,441 plantas.

Mujeres campesinas del sector de Trujillo, Colón, en eltaller sobre abonos orgánicos.

Plantas de frutales listas para ser trasplantadas alcampo.

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Se iniciaron estudios preliminares del compor-tamiento poscosecha y la caracterización fenotípica de

los híbridos de banano de postre FHIA-17,FHIA-23 y FHIA-25. Futuros trabajos se con-tinuarán realizando sobre el manejo de lamaduración y almacenamiento de estoshíbridos promisorios.

Con FHIA - La Esperanza se realizaronestudios sobre la inducción de color de lacáscara de los melocotones usando cober-tores plásticos y de papel. Como alternativase obtubo la bolsa craft, la cual induce a lafruta a adquirir un color rosado vívido, librede daños por pájaros e insectos y mantienela calidad interna.

También se realizaron actividades decapacitación orientadas al entrenamiento deproductores y personal de la FHIA en el pro-ceso de cosecha, manejo poscosecha y

empaque de moras destinadasal mercado nacional. En esteproceso se hizo énfasis en laaplicación de buenas prácticasde manejo de la fruta para evitar

la contaminación de la misma con agentes infecciososque pueden afectar la salud del consumidor.

Finalmente, el Departamento brindó asesoría alProyecto Cuencas en la ubicación e instalación de 8 sis-temas de generación de hidro-energía en comunidadesde las cuencas de los Ríos San Pedro y Tocoa, enTocoa, Colón.

Los servicios de investigación, asistencia técnicay capacitación que el Departamento de

Poscosecha brindó a los diferentesProgramas y Centros Experimentales de laFHIA, así como a pequeños y medianosproductores, estuvo orientado a la compro-bación, verificación e implementación denuevas tecnologías para un manejo ade-cuado de frutas y vegetales de consumolocal y de exportación. También, se hizoénfasis en la aplicación de la inocuidad dealimentos en todas las actividades decapacitación a productores de vegetales declima templado, maíz dulce, chile, tomatede mesa, plátano pelado, malanga y plá-tanos FHIA-20 y FHIA-21; y a exportadoresde malanga coco, jengibre orgánico y con-vencional para el mercado de los EstadosUnidos.

El Departamento realizótrabajos de investigación con-tratado por la empresa Agro-pecuaria Montelibano, sobreempaque en atmósfera modifi-cada de melones cantaloupe y galia, protección y con-servación de la vida verde de los pedúnculos de sandía,melones galia y piel de sapo y la evaluación de fungici-das orgánicos y ceras protectantes para ser usados enla protección de la fruta. Con los resultados obtenidosde estas investigaciones la Agropecuaria Montelibanopresenta sus productos con buena calidad y aparienciaen los mercados de Estados Unidos y Europa.

Héctor Aguilar, M.Sc.Jefe del Departamento de Poscosecha

Proceso de corte de mora en la zona de La Esperanza,Intibucá.

Proceso de empaque de mora en la zona de LaEsperanza, Intibucá.

DEPARTAMENTO DE POSCOSECHA

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de la hoja (DVUH), longitud de mano apical, medio ybasal, calibre de la mano media y peso promedio de los

dedos, las plantas de ápices meristemáticosregistraron valores más altos estadística-mente que las plantas de ápices floralesdurante el segundo ciclo de producción. Elresto de las variables: reacción a Sigatokanegra, floración y cosecha, no se observódiferencia estadística durante el primer ysegundo ciclo de producción.

Caña de azúcarConociendo que la industria de la caña

en un futuro estará requiriendo plantas invitro de variedades seleccionadas, elLaboratorio terminó con éxito la validacióndel protocolo de multiplicación in vitro decaña de azúcar, lo cual nos permitirá ofrecereste servicio en el corto plazo.

Cultivo de tejidos en plátanoFHIA-20

En el estudio para determi-nar si una combinación de las

variables: consistencia del medio (concentración deGelrite), intensidad de luz fotosintética activa (ILFA) yefecto del corte en el meristemo al inicio y en las etapasde multiplicación, influenciaban la tasa de multiplicacióndel híbrido FHIA-20, se observó que había un mayornúmero de explantes cuando la consistencia del medioes 0.5 ó 1.0 g/litro de Gelrite, o sea una consistenciasemisólida, en relación a ILFA los que están sometidosa menor intensidad de luz y, en el corte, los que no seprocedía a cortar en dos el ápice al inicio.

Reacción de polimerasa en cadenaAunque el Laboratorio ahora tiene la habilidad de

detectar e identificar bacterias patógenas en alimentos yplantas a través del uso de técnicas de ADN, se hizopoco uso de esta técnica en el año 2001, solamente serealizó un entrenamiento interno de la metodología. Enel año 2002 se espera que esta tecnología sea una he-rramienta útil en muchos de nuestros proyectos deinvestigación como el amarillamiento letal del cocotero yen investigaciones de virus en plantas.

Entrenamiento internoEn el Laboratorio se trabajó fuertemente en el

establecimiento de los protocolos adecuados. Serealizaron entrenamientos al personal nuevo y sehicieron algunas reparaciones necesarias en el labora-torio y en la casa de malla. Los resultados obtenidos deeste trabajo interno han dado como resultado unaumento en la producción de plantas y una menor pér-dida de reactivos o de plantas por contaminación oestrés.

El Laboratorio de Cultivo de Tejidos se encargade proveer plantas de laboratorio o "vitroplan-

tas" sanas y homogéneas, multiplicadas através del proceso de cultivo de tejidos uotras técnicas de micropropagación a losdiferentes Programas de la FHIA, a labora-torios comerciales del exterior y al públicoen general. La diseminación rápida y masi-va de las variedades híbridas de banano yplátano desarrolladas por la FHIA ha sidoposible a través del uso de esta técnica. ElLaboratorio también lleva a cabo proyectosde investigación para mejorar o implemen-tar la metodología de micro propagación enlas variedades híbridas de banano y plá-tano de la FHIA y en otros cultivos talescomo jengibre, malanga, piña, estevia yotros cultivos de interés.

Producción El Laboratorio produjo un

total de 13 499 vitroplantas; lamayoría de estas plantasfueron musáceas pero tambiénse produjeron plantas de malanga, caña, piña, ñame,Stevia rebaudiana y la Orquídea Rhycholaelia digbyana,flor nacional de Honduras.

La mayoría de las plantas producidas fue ensoporte a las investigaciones de la FHIA y a proyectosde validación y diseminación de híbridos de musáceastales como el Proyecto IITA/FHIA en Nigeria, ProyectoCommon Fund for Commodities/INIBAP, para todoHonduras y el proyecto de PROMOSTA enfocado a losproductores de plátano del Valle de Sula.

El Laboratorio también suministró ápices meris-temáticos a varios laboratorios comerciales que tienencontrato con la FHIA para producir sus musáceas híbri-das en Israel, Sudáfrica, Estados Unidos, El Salvador,República Dominicana y Ecuador. Otros ápices meris-temáticos se suministraron a colaboradores en paísescomo Costa Rica, Nigeria, Islas Vírgenes, Panamá yGuatemala.

Una cantidad de plantas de bananos híbridos deFHIA resistentes a enfermedades, como el FHIA-17 yFHIA-23, fueron suministrados a la Standard Fruit deHonduras en La Ceiba, Atlántida, para ser evaluadas enla producción de banano orgánico.

InvestigaciónÁpices florales para propagación

Continuando con la evaluación del uso de ápicesflorales como fuente adicional de material para la micro-propagación de plantas musáceas, se concluyó con laevaluación de las características fenotípicas de campodel segundo ciclo generacional del plátano FHIA-21. Eneste estudio se observó que en la duración de vida útil

Maribel Álvarez, M.Sc.Jefe del Laboratorio de Cultivo de Tejidos

LABORATORIO DE CULTIVO DE TEJIDOS

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"Micropropagación de las variedades de plátano: FHIA-20 (Musa AAAB), FHIA-21 (Musa AAAB) y plátano falsocuerno (Musa AAB) en diferentes concentraciones de 6-Bencilaminopurina (BAP).

Capacitación/Congresos En el mes de febrero la Jefa del Laboratorio par-

ticipó en un entrenamiento práctico en técnicas demicropropagación de diversos cultivos y aclimatizaciónde estos cultivos en el invernadero en el Centro deInvestigaciones Agronómicas (CIAT), de la Universidadde Costa Rica. En noviembre la Jefa del Laboratorioparticipó como ponente y participante en el "EncuentroInternacional de Biotecnología Vegetal y Ecología""BIOTECO’2001", que se celebró en San Jerónimo deLas Tunas en Cuba. El tema de la ponencia fue

Plantas bajo techo en el invernadero. Vitroplantas de FHIA-18 en etapa de enraizamiento.

Orquídea Rhyncholaelia digbyana in vitro.

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mochila dotadas de bomba hidráulica como fuente depresión. Las válvulas de flujo constante y el aguilón hanmostrado ser una opción tecnológica práctica y fácil-

mente desarrollable para control de malezasen arroz y otras plagas y enfermedades enuna gama amplia de cultivos a un costoreducido de insumos.

Pudrición de corona en FHIA-23FHIA-23 (tipo Gros Michel) es uno de los

híbridos de FHIA con mayor potencial para elmercado de exportación de fruta fresca debanano. Tiene características agronómicas yorganolépticas aceptables y además toleran-cia a Sigatoka negra y Mal de Panamá, locual posibilita producirlo en áreas en lascuales los bananos tipo Cavendish pudiesenenfrentar limitaciones fitosanitarias. Se re-portan resultados parciales evaluando lareacción de FHIA-23 a pudrición de corona,

fungosis que obliga a tratamien-to fungicida obligatorio delbanano destinado a NorteAmérica y Europa. Se recrearon

las condiciones a que los frutos se exponen desde laempacadora en el sitio de producción hasta las bodegasde acopio en el país de destino, incluyendo exposiciónde coronas a hongos. Se evaluaron frutos cuya coronafue tratada con fungicida y frutos tratados solo conagua.

FHIA-23 mostró pudrición y moho en la corona infe-riores a los mostrados por el testigo comercial Williams.Este comportamiento, juntamente con las otras ventajasde la variedad, posibilitarían la utilización de FHIA-23con un mínimo de aporte de químicos para manejo depudrición de corona y de otras enfermedades, particu-larmente en ambientes de producción orgánica de frutapara exportación.

El Departamento de Protección Vegetal (DPV)ejecuta actividades de I) investigación y desa-

rrollo de prácticas y equipo para manejo de problemasfitosanitarios; II) diagnóstico y documen-tación de problemas fitosanitarios; III)capacitación y transferencia de tecnologíaen el manejo de problemas fitosanitarios encampo y poscosecha, y IV) asesoría y asis-tencia por contrato en varias áreas. Se pre-sentan aquellas actividades de mayor rele-vancia realizadas en el año en cada una delas áreas mencionadas.

INVESTIGACIÓN YDESARROLLOTecnología de aspersión para eficientecombate de plagas

Utilizando como modelo el cultivo dearroz y control químico de malezas, se eva-luó en tres sitios una aspersorade mochila mejorada medianteadición de válvulas de flujoconstante (CFValve, G.A.T.E.,Florida, EE.UU.; versiones de145 kPa y 200 kPa) y un aguilón de seis boquillas (corti-na de 1.80 m ancho), aplicando siempre el mismo caldopesticida. Se comparó la aspersora convencional delanza con una boquilla y sin válvula alguna (± 227 kPa).

No hubo diferencias en rendimiento. Con la lanzade una boquilla las válvulas de flujo constante redujeronnotoriamente el gasto de caldo herbicida; con el aguilónse redujo el gasto de caldo solamente al utilizar la vál-vula de 145 kPa. Aunque el aguilón redujo la mano deobra requerida en 54%, su adopción con aspersoras depalanca está limitada seriamente por el esfuerzo físicorequerido para operarlo. En estas circunstancias elequipo apropiado sería aspersoras motorizadas de

Cuadro 1. Evaluación de aspersora de mochila mejorada para control de malezas en arroz mediante adiciónde válvulas de flujo constante.

Lanza a ± 227 kPa*

Lanza a + 145 kPa

Lanza a + 200 kPa

Aguilón a ± 227 kPa

Aguilón a + 145 kPa

Aguilón a + 200 kPa

8.59

8.98

8.65

8.64

8.24

9.12

248

168

202

248

221

255

100

68

81

100

89

103

9.83

9.83

9.83

4.54

4.54

4.54

8.7

4.0

3.7

30.0

39.0

41.0

TratamientoRendimiento

promedio(t/ha)

Caldoherbicida

(l/ha)

Gastorelativo de

herbicida/ha (%)

Mano de obra(horas-

hombre/ha)

Golpes depalanca por

minuto

*kPa= Kilo-Pascal. 145 kPa= 21 libras/pulgada cuadrada, 200 kPa= 29 lpc, 227 kPa= 33 lpc (aspersora convencional)

Mauricio Rivera, Ph.D.Jefe del Departamento de Protección Vegetal

DEPARTAMENTO DE PROTECCIÓN VEGETAL

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VITAVAX, pero requirieron únicamentela mitad de la cantidad recomendada defertilizante químico, una tremendaeconomía considerando los requeri-mientos nutricionales del jengibre. Losrendimientos superiores más probable-mente fueron resultado de la interacciónentre mejor nutrición y mejor sanidad delos rizomas-semilla y de las raícesdesarrolladas a partir de los mismos. Elfungicida VITAVAX aparentemente noantagonizó a BuRize® ni a las mico-rrizas nativas. Basados en estos resul-tados y otros de la literatura científicadisponible, la FHIA recomienda univer-salmente las aplicaciones de mico-rrizas, particularmente en suelos quemuestran pobre disponibilidad o

indisponibilidad de nutrimentos debido a fijación.

Evaluación del efecto de micorriza en cacaoCon el Programa de Cacao y Agroforestería de la

FHIA se inició un estudio a largo plazo evaluando el efec-to de la adición de la micorriza BuRize® en el vivero aplántulas de cacao derivadas de semilla sobre la produc-ción en el campo definitivo. En los próximos informes sepresentarán avances de los resultados que se obtengan.

Moscas de la frutaMonitoreo de moscas de la fruta en plantaciones derambután en la costa Norte de Honduras en 2001

Las frutas intactas de rambután, Nepheliumlappaceum L., no son atacadas por Moscas de la fruta.Sin embargo, para exportar al mercado norteamericanotambién es necesario demostrar que el riesgo deinfestación accidental es mínimo. Este estudio se inicióen 1999, para determinar el comportamiento poblacionalde las moscas de la fruta y su relación con la producciónde rambután. El trampeo se está desarrollando semanal-mente, con trampas McPhail activadas con levaduratorula, en 14 fincas ubicadas en la zona de concentraciónnacional del cultivo.

Uso de micorrizasLas micorrizas (asociación simbiótica entre hongos

benéficos y raíces de las plantas) constituyen una opciónpráctica y amigable al ambiente para mejorar la condi-ción nutricional y fitosanitaria de muchos cultivos.

Evaluación exploratoria en jengibre de la micorrizaBuRize® (Glomus intrarradix) y de su interacción conel fungicida VITAVAX (carboxin) aplicado a losrizomas-semilla

En un suelo pobre se estudió el efecto sobre jengi-bre de la formulación micorrízica comercial BuRize®

(Glomus intrarradix), asperjada sobre las posturas a 36 y54 días después de siembra. BuRize® se utilizó siempreaplicando la mitad del régimen de fertilización recomen-dado y además se combinó su uso con adición u omisióna la siembra de VITAVAX, el fungicida acostumbradopara proteger los rizomas-semilla.

BuRize® solo o antecedido por aplicación deVITAVAX, determinó incrementos notables en rendimien-to (+ 46% y + 42%, respectivamente), a pesar de la ocu-rrencia de colonización de raíces por micorrizas nativas.Siempre que se utilizó BuRize® los rendimientos fueronmuy similares a los obtenidos con la sola aplicación de

Cuadro 2. Evaluación de FHIA-23 tratado con fungicidas para reducirla pudrición de corona.

FHIA-23 + Agua

Williams + Agua

FHIA-23 + Mertect3

Williams + Mertect

3.66

4.25

2.58

2.93

2.44

3.97

2.25

3.72

Tratamiento Pudriciónde corona1

Moho enla corona2

1 1 = sano, 2 = 1-12% de corona podrida, 3 = 13-25%, 4 = 26-50%, 5 = 51-75%, 6 = 76-100%2 1 = limpio, 2 = trazas de moho, 3 = ligera, 4 = moderada, 5 = abundante3 Thiabendazole, 300 ppm

Cuadro 3. Evaluación en Jengibre de la micorriza Burize® (Glomus intrarradix) y de su interacción con elfungicida Vitavax (carboxin).

No

Si

Si

No

Si

No

Si

No

Todo

Mitad

Mitad

Todo

8.31

7.82

7.63

5.36

+ 55

+ 46

+ 42

100

2.8 a

2.2 ab

2.4 ab

1.9 b

84 a

71 ab

80 ab

53 b

Tratamiento

BuRize® VITAVAX Fertilizante

Rendimiento

t/ha Variaciónporcentual

Colonización Micorrízica

Densidad2Frecuencia(%)1

1: Porcentaje de raíces observadas mostrando colonización efectiva. 2: 1= pobre, 2= moderada, 3= abundante.

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Evaluación de atrayentes para hembras de moscasde la fruta en huertos de mango y toronja enHonduras

Por ocho años la FHIA ha colaborado en un esfuer-zo internacional para el control y erradicación demoscas de la fruta, coordinado por la AgenciaInternacional para la Energía Atómica. En el 2001, seevaluaron atrayentes alimenticios para hembras deMoscas de la fruta en huertos de mango y toronja. En elhuerto de mango, la Mosca del Mediterráneo, Ceratitiscapitata y la mosca del mango, Anastrepha obliqua,representaron el 99.7% de la captura (51.2% y 48.5%,respectivamente). Hubieron diferencias significativas enla eficiencia general de los atrayentes, pero no en la efi-ciencia relativa de captura de hembras. En toronjasAnastrepha ludens (Loew) representó el 92.4% de lacaptura; el resto fue A. obliqua. Se detectaron diferen-

cias significativas en la eficiencia gene-ral y en el porcentaje de hembras de A.obliqua, pero no en el de A. ludens. Sinembargo, considerando las bajas cap-turas de A. obliqua, estos datos debentomarse con cautela.

Gallina ciegaEl daño por especies de gallina

ciega (Phyllophaga spp.) a muchos cul-tivos en Honduras es importante, parti-cularmente en el altiplano de LaEsperanza, Intibucá. El uso de insectici-das ha mostrado en general ser pococonfiable, por lo cual se exploran otrasopciones menos riesgosas a la salud yal medio ambiente. Especímenes degallina ciega de La Esperanza, Intibucáy de La Lima, Cortés, fueron colectadas

con el Sr. Paul Robbins (candidato a Ph.D., Universidad

El 80.3% de las moscas capturadas fueronAnastrepha obliqua y el resto A. ludens. Los picospoblacionales de A. obliqua coincidieron con fructifi-cación de mango (semana 25) y jobo (semana 30), sushuéspedes preferidos. Nunca se capturó Mosca delMediterráneo, Ceratitis capitata, la más importantedesde el punto de vista cuarentenario para los EstadosUnidos. Los datos indican que las poblaciones de estasMoscas de la fruta no están asociadas al rambután,puesto que durante su cosecha (entre las semanas 35 y45) las capturas se mantuvieron por debajo de 0.005moscas por trampa por día (MTD), valores por debajode los mínimos establecidos por el Departamento deAgricultura de los Estados Unidos (USDA) para otrasfrutas tropicales exportadas a los Estados Unidos. Losresultados coinciden con los obtenidos en años anterio-res.

Cuadro 4. Promedios de moscas y porcentaje de hembras capturadas en los experimentos de atrayentes paraMoscas de la fruta desarrollados en el 2001.

Nulure®

AA3+Ptr4+TMA5

AA+Ptr+TMA

BA6+Ptr

AA+Ptr

Torula

0.05 d2

0.69 a

0.73 a

0.29 c

0.54 ab

0.36 bc

87.52

89.50

90.28

87.80

90.50

91.85

0.18 b

0.20 b

0.25 b

0.32 b

0.84 a

0.99 a

55.20

76.73

72.65

62.50

59.09

64.22

0.27 b

0.08 cd

0.21 bc

0.01 d

0.19 bc

0.58 a

87.94

42.53

71.39

28.29

72.59

70.01

0.019 b

0.005 b

0.009 b

0.000 b

0.019 b

0.064 a

16.96 a

2.64 b

4.61 b

0.00

43.25 a

31.26 a

TratamientoM A N G O

Ceratitis capitataMTD1 % hembras

Anastrepha obliquaMTD % hembras

T O R O N J AAnastrepha ludensMTD % hembras

Anastrepha obliquaMTD % hembras

1 Moscas/trampa/día3 Acetato de amonio5 Trimetilamina

2 Valores con letras en común no son significativamente diferentes(LSD, p= 0.05)

4 Putrescina6 Bicarbonato de amonio

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Caracterización nematológica de suelos agrícolasEl conocimiento previo de los problemas fitosanita-

rios existentes en los campos es conveniente para selec-cionar anticipadamente las medidas de manejo másapropiadas a utilizar para las condiciones del sistema deproducción. Se efectuaron muestreos sistemáticos desuelos y raíces de los cultivos existentes en los centrosdemostrativos y experimentales de la FHIA y de algunoslotes de colaboradores en Juticalpa, Olancho (banano,plátano, chiles, tomates, maíz dulce, etc.); El Calán,Cortés (banano y plátano); La Esperanza, Intibucá(lechuga, brócoli, zanahorias, papas, coliflor, etc.);Comayagua, Comayagua (chiles, tomate, vegetalesorientales, vegetales de la India, banano y plátano, etc.);y La Lima, Cortés (bananos y plátanos).

También se efectuó una limitada prospección de sue-los dedicados a cultivo de piña en la zona del Lago deYojoa, donde desde hace varios años la producción dedicho cultivo ha declinado notoriamente. Los resultadosde los análisis de muestras de suelos y tejido radicularmostraron altas poblaciones de un nematodo del géneroPratylenchus, lo cual con alto grado de probabilidadpodría explicar la declinación de la producción. De confir-marse estos datos con muestreos adicionales y parcelasde validación, sería posible aplicar correctivos y reactivarel cultivo de piña en la zona.

CAPACITACIÓN Y TRANSFERENCIA DETECNOLOGÍA

El personal del DPV ha dedicado tiempo extraordi-nario a esta actividad. En colaboración con otrasunidades de la FHIA, se impartieron charlas técnicas y sepreparó o revisó material escrito y visual para una gamade cursos brindados por la FHIA sobre los siguientes cul-tivos y temas: manzana, raíces y tubérculos, hortalizas,plátano, pimienta negra, patología poscosecha de frutas yvegetales frescos, fitosanidad en agricultura orgánica,diagnóstico en laboratorio y campo de problemas fitosa-nitarios y nutricionales y virosis en musáceas. El personalparticipó en 22 eventos de este tipo. La audiencia adichos cursos ha sido variada, incluyendo pequeños ymedianos productores, técnicos de compañías agrícolas,voluntarios del Cuerpo de Paz, técnicos de SanidadVegetal del MAG-FOR de Nicaragua, etc.

PARTICIPACIÓN EN EVENTOS TÉCNICO-CIENTÍFICOS Y ENTRENAMIENTOS

La actualización del personal en las diferentes disci-plinas científicas representadas en el DPV ha sido unaconstante preocupación para asegurar que se cuenta conel conocimiento necesario para enfrentar viejos y nuevosproblemas con las herramientas técnico-científicas másapropiadas.

de Cornell, Nueva York, EE.UU.) y llevadas a EE.UU.para aislar de ellos los componentes de las feromonasparticulares. Adicionalmente, feromonas desarrolladaspor el Sr. Robbins fueron evaluadas para determinar suatractividad en las especies locales de gallina ciega.Ninguno de los atrayentes evaluados mostró un efectosobresaliente.

DIAGNÓSTICO Y DOCUMENTACIÓN DEPLAGAS Y ENFERMEDADESServicio de diagnóstico

La FHIA opera el único servicio de diagnósticofitosanitario accesible a agricultores de la costa Norte,Occidente y parte de la región central de Honduras. Esteaño se documentaron 233 registros de ingreso amparan-do 1060 muestras (raíces, suelo, frutos, follaje, etc.) re-presentativas de problemas fitosanitarios en una gran va-riedad de cultivos.

Proyecto IPM-CRSP de caracterización y manejo devirosis en hortalizas

De dos zonas hortícolas de Honduras se colectaron48 muestras de tejido foliar de tomate, chile y variascucurbitáceas sospechosas de mostrar infecciones porvirus, muestras que fueron sometidas a procedimiento deextracción de ADN y a desecación como tejido fresco,para su posterior utilización en análisis utilizando la técni-ca de PCR y de ELISA. Este material forma parte de 160muestras planeadas para colectar y analizar eventual-mente bajo los términos de un proyecto de ca-racterización de virus de las hortalizas en Honduras, adesarrollarse colaborativamente entre la SAG-DICTA,Escuela Agrícola Panamericana (EAP) y FHIA enHonduras, y Purdue University y Virginia Tech. enEE.UU., con financiamiento del USAID. Esta es la primeravez en la historia de la FHIA que se emprende este tipode trabajo por lo que existen grandes expectativas de losresultados.

Base electrónica de datos de problemas fitosanitariosA pesar de la obvia importancia de los problemas

fitosanitarios, en Honduras se carece de información do-cumental sistematizada sobre plagas y enfermedades delos cultivos. Fue completada la depuración e incorpo-ración selectiva en la base de datos electrónica "PRO-TEVGE" de 2475 registros de especímenes existentesactualmente o que existieron en la ColecciónEntomológica heredada de la United Brands Co. alcrearse la FHIA; esta información ya está accesible parabúsquedas computarizadas por cultivo, por familia, etc.Se inició un trabajo similar con los registros del servicio dediagnóstico fitosanitario ofrecido por FHIA, incluyendo sumodificación para ajustarlos al formato particular utilizadoen la base de datos. En efecto, 617 registros correspon-dientes al período 1985-1994 fueron revisados y reduci-dos a 232 registros confiables que se incorporaron en labase de datos. Los 1000 registros restantes, correspon-dientes al período 1995-2001, se incorporarán en el 2002.

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ASESORÍA Y ASISTENCIA POR CONTRA-TO/CARACTERIZACIÓN DE PROBLEMAS

Evaluación del bioestimulante STIMPLEX®

Se concluyó un estudio para Acadian SeaplantsInc. (Canadá), evaluando el efecto del extracto de algasmarinas STIMPLEX® en la producción de banano deexportación.

Moscas de la fruta en pitahayaSe asistió a distancia e in situ a ARAP/Chemonics-

Nicaragua en diseño e implementación de protocoloexperimental en laboratorio y campo para determinar sila fruta de pitahaya es hospedera de moscas de la fruta.

Evaluación del inductor de resistencia MESSEN-GER®

Con el Programa de Hortalizas de la FHIA se con-dujo un estudio a solicitud de DUWEST-Honduras paraevaluar la respuesta del chile jalapeño a aplicaciones deMESSENGER®, un inductor de resistencia sistémica afitopatógenos y a determinantes ambientales de estrés.

Evaluación de proyecto de plátano de WINROCKINTERNATIONAL en Perú

A solicitud de WI-EE.UU., se viajó a Pucallpa yAguaytia, Perú, a evaluar la situación de plantacionesde híbridos FHIA establecidas en la zona como parte delproyecto para desarrollo de cultivos comerciales debanano y plátano.

Evaluación de propuestas e informes de investi-gación de proyectos de plátano

A solicitud de AGRIDEC (Florida, EE.UU.) y COL-CIENCIAS (Colombia) se evaluó una propuesta deinvestigación en plátano y un informe de investigaciónen plátano, respectivamente.

Sensibilidad de Sigatoka negra en bananoBajo contrato con la firma SYNGENTA, en el pre-

sente año 165 muestras foliares atacadas por Sigatokanegra provenientes de plantaciones comerciales debanano de Guatemala, Honduras y Nicaragua, fueronprocesadas en laboratorio para determinar la sensibili-dad del hongo Mycosphaerella fijiensis a los fungicidassistémicos azosystrobin, propiconazole y difeconazole.

Eventos técnico-científicos y giras deestudio

• II Reunión de la Red Latinoamericana deBanano y Plátano (MUSALAC). Tema: OfertaTecnológica de Musa en América TropicalLa FHIA fue el anfitrión del evento al cual asistieronparticipantes de 14 países de América que repre-sentaban a instituciones involucradas en investi-gación y promoción del cultivo de musáceas. Encolaboración con el INIBAP, el DPV coordinó local-mente la organización del evento y la participaciónde siete miembros del staff de la FHIA querealizaron presentaciones técnicas.

• Observación de producción de papa enGuatemalaEn el 2001 FHIA inició su involucramiento para pro-mover el cultivo tecnificado de papa en el altiplanode La Esperanza y en Ocotepeque. El DPV orga-nizó y participó en una gira de observación de cul-tivos de papa para procesamiento industrial y pro-ducción de semilla certificada en los alrededores dela Ciudad de Guatemala y Quetzaltenango, respec-tivamente.

Entrenamiento y seminarios• Taxonomía de Cochinillas con Énfasis en Cochinilla

Rosada del Hibisco. Tegucigalpa, Honduras. • Identificación y Manejo de Sigatoka negra en

Plátano. Costa Rica.• Uso de Técnicas Serológicas (ELISA) y

Moleculares (PCR) para Identificación de Virus yFitoplasmas. Honduras.

• Seminario-Taller sobre Hongos Formadores deMicorrizas. Honduras.

• Seminario-Taller sobre Plagas y Enfermedades deImportancia Económica y Cuarentenaria paraHonduras. Honduras.

• Iniciación a la Biología Molecular en Plantas.Honduras. Este curso, ofrecido en El Zamorano y laFHIA fue el primero en su naturaleza desarrolladoen Honduras y su coordinación estuvo a cargo delDPV.

• Se organizaron los siguientes seminarios internosbrindados por técnicos y científicos visitantes:-Utilización de Micorrizas en Agricultura.-Las Plantas Parásitas de las Coníferas en Honduras.

-Las Especies de Gallina ciega en los Cultivos.

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Servicios

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proceden de la empresa Frutera del Pacífico enGuatemala y los de caña de azúcar del Ingenio SanAntonio en Nicaragua.

INVESTIGACIÓNEn aspectos de generación de tec-

nología se colaboró en el desarrollo de losensayos que a continuación se describen:

• Determinación de los contenidos denutrientes y fases fenológicas paradeterminar las épocas de fertilización enel cultivo de pimienta negra.

• Monitoreo del suelo en especies fores-tales.

• Evaluación de dosis de potasio (K) en elcultivo del cacao.

Mediante el agrupamiento de análisis demuestras de suelo y posteriormente mues-

tras foliares, se elaboró una fór-mula regionalizada para la ferti-lización del cultivo de la papa, lacual se está comparando con la

fertilización tradicional de los productores, con buenosresultados en la producción de tubérculos de tamañouniforme

CAPACITACIÓNSe apoyó el desarrollo de actividades de capa-

citación dirigidas a los productores que son atentidospor diferentes proyectos de la FHIA, donde se desarro-llaron un total de 26 conferencias; la mayor parte refe-rente a los temas técnicos de muestreo de suelos yfoliares, nutrición y fertilización de los cultivos.

La actividad agrícola moderna depende en formaineludible de la utilización de tecnología adop-

table y actualizada, siendo una de ellas el uso de técni-cas de diagnóstico. La FHIA a través delLaboratorio Químico Agrícola, ofrece al sec-tor agrícola, agroindustrial y empresarial losservicios analíticos de muestras de suelo,tejidos vegetales, agua, alimentos concen-trados, cementos, materiales calcáreos,etc., con la finalidad de que en el menortiempo posible se obtengan resultados con-fiables y coherentes mediante tecnologíasanalíticas eficientes y con sustentacióncientífica, donde los resultados son inter-pretados por personal técnico científico.

Igual que en los años anteriores, elmayor número de muestras analizadas sonlas provenientes de suelo siendo la mayorcantidad la de los cultivos de caña de azú-car, café, plátano, tabaco, pastos y palmaafricana.

El número de muestrasanalizadas durante el año 2001fue el siguiente:

Tipo de muestra Cantidad %

Suelos 2,619 61Foliar 620 14Misceláneos 1,057 25Total 4,296 100

En lo referente a los servicios de análisis de tejidovegetal, la mayor demanda procede de los productoresde palma africana, banano, mango, caña de azúcar ycafé. Los análisis de tejido de los cultivos de banano

Julio Herrera, M.Sc.Jefe del Laboratorio Químico Agrícola

LABORATORIO QUÍMICO AGRÍCOLA

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mover el consumo de esta hortaliza en el mercado hon-dureño. Se hizo una revisión y cambio de lametodología de análisis de pungencia. La nueva

metodología reduce el uso de reactivos y eltiempo de análisis lo que nos permite obte-ner resultados más confiables.

Vitamina CDurante el año, a solicitud de Río Nance

Agroindustrial (RINAGRO) se desarrolló lametodología de análisis del contenido devitamina C en puré de banano por cro-matografía líquida. Con el desarrollo eimplementación de la metodología seempezaron a analizar muestras de puré debanano a partir del mes de junio.

Agua limpiaSe renovó el contrato de servicios con la

Empresa Nacional de Energía Eléctrica,ENEE, para realizar el análisis de residuos

de plaguicidas organocloradosy organofosforados en 32muestras de agua de los dife-rentes ríos que forman laCuenca del Cajón, así como elembalse de dicha represa. De

esta manera la FHIA ayuda a proteger el medio am-biente.

EducaciónComo parte del apoyo que la FHIA brinda a institu-

ciones educativas se colaboró con un estudiante detesis de la Escuela Nacional de Ciencias Forestales(ESNACIFOR) para determinar niveles de plaguicidasen tres sistemas de uso de la tierra.

Desde su creación, la misión del Laboratorio hasido ofrecer el servicio de análisis de residuos

de plaguicidas en productos agrícolas, y brindarasesoría al público en general y a losProgramas y Unidades de la FHIA, con elobjetivo de proteger la salud humana y elmedio ambiente.

Los métodos de análisis usados por elLaboratorio permiten medir los niveles deresiduos de 61 plaguicidas, los cuales sedetectan usando la metodología de análisismultiresidual. El Laboratorio cuenta con lainstrumentación requerida para este tipo deanálisis como cromatógrafos de gases ycromatógrafo líquido; también cuenta con elpersonal capacitado en la realización de losmismos. Actualmente se analizan toda lagama de plaguicidas organoclorados, car-bamatos, la mayoría de organofosforados yotros.

Las instituciones que demandaron losservicios del Laboratoriofueron:

Standard Fruit de HondurasRío Nance AgroindustrialLaboratorio de Análisis IndustrialesChestnut Hill FarmsExportadora de Productos NaturalesProcuraduría del AmbienteCruz Roja Hondureña EspañolaTela RailRoad Co.Proyecto ComayaguaCentral de Cooperativas CafetalerasEmpresa Nacional de Energía EléctricaPlásticos VanguardiaEscuela Nacional de Ciencias ForestalesGrupo ALCON

Durante este año se implementó el uso del cro-matógrafo de gases con detector de nitrógeno y fósforo(NPD), lo que aumentó la gama de principios activos aanalizar. El año anterior se analizaron 44 plaguicidas yeste año se analizan 61 plaguicidas.

Análisis de plaguicidasDurante este año se realizaron un total de 472

análisis, de los cuales 322 fueron de residuos de plagui-cidas, 79 para determinar la pungencia en la cebolla y71 para determinar el contenido de vitamina C en puréde banano. La mayor parte de las muestras que se reci-bieron para la detección de residuos fueron muestras deagua, entre las que estaban aguas de riego, aguas depozos, aguas de desechos agrícolas y aguas de ríos.

Pungencia en cebollaLa determinación de la pungencia se hace para el

Programa de Hortalizas, que tiene como objetivo pro-

Maribel Álvarez, M.Sc.Jefe del Laboratorio de Análisis de

Residuos de Plaguicidas

LABORATORIO DE ANÁLISIS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS

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En vista a que el nuevo asentamiento humano en laperiferia del CEDPR amenazaba la debida obtención dela información de las parcelas experimentales ubicadas

años atrás en la Sección 38, para afianzar lacertidumbre de cosechas los productos enesta Sección se sustituyeron 450 metros li-neales de cerca viva y alambre de púas porun cerco resistente a la intemperie y disuasi-vo a la escalada humana.

De acuerdo a lo consignado en el planoperativo, el taller de mecánica efectuó elmantenimiento y la reparación de la flota devehículos y maquinaria de la FHIA y se tra-bajó, además, en la reparación de los imple-mentos agrícolas de la institución.

En apoyo a los esfuerzos de los técni-cos de FHIA - La Esperanza por dotar a losproductores de fresa de estructuras ade-cuadas para proteger sus cultivos durante laépoca de lluvia, prolongar la duración delciclo de cultivo de esta baya y generar más

actividad económica en la región,durante el mes de diciembre seinició el desarrollo de un prototipode un invernadero tipo túnel,

portátil, de bajo costo, anchura intermedia y baja silue-ta, apropiado para apoyar a la FHIA - La Esperanza ensu interés por promover el cultivo de fresa bajo techo. Elprototipo de túnel se diseñó dentro de los parámetrossiguientes:

1. Construcción de bajo costo2. Mantenimiento mínimo y diseño simple, fácil de

trasladar3. Facilidad de extender el espacio cubierto

Las actividades realizadas durante este año mar-caron un cambio significativo en el desarrollo de

las operaciones de mecanización agrícola ya que,debido a la contracción económica del sec-tor agrícola en general y del rubro bananeroen particular, hubo una marcada disminu-ción en la demanda de servicios de ade-cuación de tierras y operaciones depreparación de suelos que la agroindustriatradicionalmente contrataba con la FHIA,especialmente aquellos proyectos de desa-rrollo de renovación de parcelas y desarro-llo de nuevas fincas de banano en el vallede Sula. Pero esta situación permitió rever-tir la utilización del equipo hacia un mayordesempeño en las actividades internas.

La Unidad de Servicios Agrícolas yTaller de Mecánica ejecuta aquellos trabajosde acondicionamiento de la tierra en lasáreas experimentales y el mantenimiento yreparación de la flota de vehículos de lainstitución. Los proyectos dedesarrollo de fincas experimen-tales incluyen las obras deinfraestructura básica, tales comoedificaciones, caminos internos, cercos, operaciones dedesmonte y limpieza de áreas, nivelación y preparaciónde suelos previo al establecimiento de los cultivos.

OperacionesLa Unidad brindó un decidido apoyo a los esfuerzos

de los programas de la FHIA, tanto en adecuación detierras como en el mejoramiento de sus planteles. Seejecutaron 1200 horas de trabajo efectivo en labores dechapia mecanizada, nivelación, apertura de drenajesterciarios y preparación de suelos mediante labranzaprofunda con arado subsolador, orientadasespecialmente hacia el Programa de Banano yPlátano en los predios del CEDEP y delCEDPR.

De acuerdo al plan institucional de mejo-ramiento de la infraestructura de los centrosexperimentales, se prepararon y seexpusieron para aprobación los diseños y pre-supuestos de construcción de varias obrasque, indudablemente, vienen a mejorar lacapacidad operacional en los diferentes cen-tros de trabajo de la FHIA. En conjunto se edi-ficaron 984 metros cuadrados de modernos yfuncionales galpones totalmente metálicos.Estos son: bodega de materiales del CEDEH,galpón de procesamiento de cacao en elCEDEC, extensión del taller de mecánica de laFHIA en Guaruma I y el cobertizo de serviciosvarios en el CADETH.

Roberto Fromm, Ing.Jefe de la Unidad de Servicios Agrícolas

Quien posee un buen cerco, define su patio o su finca, medra serenoy tranquilo y hereda buenos vecinos.

UNIDAD DE SERVICIOS AGRÍCOLAS

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La FHIA continuará promoviendo la utilización delabranza vertical profunda bien ejecutada como un sis-tema eficaz para aliviar la compactación de los suelosagrícolas de Honduras.

El problema de la compactación inducida de lossuelos agrícolas se agrava cada año. Esta com-pactación dificulta el drenaje natural de los suelos bajocultivo y dificulta la penetración de la masa radicular.Los subsoladores fuertemente construidos de 3, 5 ó 7vástagos roturan los suelos compactados hasta 60 cmde profundidad, mejorando la estructura degradada yfacilitando la infiltración del agua hacia los estratos infe-riores del suelo, promoviendo el crecimiento vigoroso delas plantas y una mayor productividad de los cultivos.

En la selección de la curvatura de arcos se tomócomo referencia una catenaria invertida y se formaronarcos de 5.0 m de base x 1.5 m de cumbre los que,instalados sobre parales de hierro galvanizado de 1.5 mde altura forman una silueta de 3.0 m de alto con unarelación de 2.25 m3/m2 de área de piso bajo el techo deplástico. Se cree que los horticultores de La Esperanza,antes de hacer cuantiosas inversiones en invernaderossofisticados deben empezar en el contexto de tec-nología apropiada con invernaderos sencillos, de tipotúnel y evaluar la respuesta de ciertos cultivos hortíco-las de alto valor y producción estacionaria al cambio demicroclina dentro de los túneles con ventilación naturalen las condiciones del altiplano de Intibucá.

El uso de implementos adecuados para la preparación de suelos permite mejorar la estructura del suelo.

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Nicaragua, en suelos cultivados con caña de azúcar, yaque con el diagnóstico determinado y la posterior ejecu-

ción de las recomendaciones de FHIA sehan logrado incrementos en rendimientosmayores al 14.5% respecto a zafras anterio-res. Vale destacar que el incremento adquiri-do corresponde a cantidad y a calidad, o seaquintales de azúcar por tonelada de caña.

Otra actividad de mucha importancia detransferencia de tecnología, para la regióndonde se realizó, es el estudio de suelos dela Asociación de Regantes de Nacaome(300 ha). Con el Fenómeno del Niño quesegún pronósticos cada vez será más fre-cuente, el proyecto de la Asociación deRegantes de Nacaome es la mejor alternati-va para su sostenibilidad de producción agrí-cola.

Otras actividades• Instalación de la EstaciónClimatológica en Finca Manacal,Cofradía, Cortés,• Mantenimiento de la Red de

estaciones meteorológicas de la FHIA en Cortés,Atlántida, Yoro, Comayagua e Intibucá.

Cuadro 1. Apoyo a Programas y Proyectos de la FHIA.

Ingenio San Antonio

Asoc. de Regantes de Nacaome

Banano y Plátano

Banano y Plátano

Proyecto PROMOSTA

Proyecto REACT

Chinandega

San Lorenzo

La Lima

La Lima

La Lima

El Negrito

Jutiapa

La Lima

Choluteca

Juticalpa

Nicaragua

Valle

Cortés

Cortés

Cortés

Yoro

Atlántida

Cortés

Choluteca

Olancho

1000

300

40

16

--

40

Estudio de fertilidad de suelos

Proyecto de irrigación del Valle de Nacaome

Instalación del sistema de riego en las

Secciones 39, 47, 3A y 4A

Repaso y limpieza del sistema de drenaje de

la estación de Guaruma

Ubicación de parcelas demostrativas

Apoyo en ejecución y supervisión de activi-

dades de infraestructura agrícola

SolicitanteÁrea(ha) Propósito

Ubicación

Municipio País/Depto.

El objetivo de la Unidad es poner a disposiciónde productores hondureños y organismos públi-

cos y privados del sector agrícola, serviciosespecializados de caracterización físico-ambiental que determinen un diagnósticode productividad del suelo, diseño de sis-temas de riego y/o drenaje y evaluacionesde sistemas operativos de drenaje e irri-gación.

Las actividades ejecutadas por laUnidad corresponden básicamente al dise-ño y construcción de infraestructura agríco-la en las diferentes estaciones experimen-tales de la FHIA, así como también elapoyo otorgado a los Departamentos,Programas y Proyectos en la determinaciónde vocación agrícola de suelos. Además separticipó en charlas y seminarios en dife-rentes sectores del país donde haya sidorequerido.

Estudios de sueloLos estudios de suelo repre-

sentan la actividad referente deServicios Técnicos y en el año recién pasado se ejecu-taron trabajos muy relevantes en la República de

Humberto Mata, Ing.Jefe de la Unidad de Servicios Técnicos

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UNIDAD DE SERVICIOS TÉCNICOS

Centro deComunicación Agrícola

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El Paraíso, La Paz y Santa Bárbara, la elaboración delinforme final de esta actividad, y la ejecución de 10 se-minarios sobre alternativas de diversificación de laszonas cafetaleras de Honduras, realizados en los

departamentos de Copán y Santa Bárbara. En coordinación con el Programa de

Diversificación, se siguió apoyando a laAsociación de Productores de Rambután deHonduras, y en un esfuerzo conjunto con elPrograma de Hortalizas se iniciaron lasacciones para apoyar la consolidación de laAsociación de Productores de VegetalesOrientales, en el Valle de Comayagua.

En el cumplimiento de sus responsabili-dades, la Gerencia de Comunicacionesatendió un total de 15 delegaciones visi-tantes procedentes de varias regiones delpaís, en las que participaron 345 personasentre estudiantes, productores, técnicos yotros, a quienes se les proporcionó informa-ción general de la FHIA o informaciónespecífica sobre alguna dependencia de la

Fundación. También se ofrecieronservicios para la ejecución en lasinstalaciones del Centro deComunicaciones de 22 reuniones

internas y externas, en las que participaron 593 per-sonas.

Como miembro del Comité Coordinador del PlanEstratégico de la FHIA, se apoyó a la Dirección Generalen la realización de las primeras actividades rela-cionadas con la elaboración de dicho Plan.

UNIDAD DE CAPACITACIÓNEsta Unidad coordina el apoyo a las actividades de

transferencia de tecnología a través de cursos, semi-narios, días de campo, talleres y cualquier otro medio decapacitación que permita la transmisión del conocimien-to a los productores, técnicos y otros beneficiarios direc-tos. Componente de capacitación del Proyecto REACT

Se participó activamente en la coordinación de lasactividades de capacitación desarrolladas a través delProyecto REACT, que constituyó uno de los pilares másimportantes de los servicios de capacitación que laFHIA ofreció, en beneficio de miles de productores quefueron atendidos en las diferentes regiones del país enlas que tuvo cobertura el proyecto.

En el marco de las acciones de este proyecto seprogramaron 70 eventos de capacitación; sin embargo,se realizaron un total de 90 eventos, lo cual significa quese logró un 128% de ejecución, en relación a lo progra-mado. Esta situación es similar a lo ocurrido durante elaño 2000, en el que se programaron 150 eventos y seejecutaron un total de 195, lo cual evidencia el dinamis-mo, entusiasmo, y responsabilidad en el manejo de lasactividades correspondientes a este importante compo-

El Centro de Comunicaciones, a través de susdistintas unidades operativas, proporciona ser-

vicios de apoyo para que los Programas,Departamentos y Proyectos de la FHIA, puedan realizarsus actividades de transferencia de tec-nología en beneficio del sector agrícolanacional, promueve los servicios que laFundación ofrece y contribuye al fortale-cimiento de las relaciones interinstitu-cionales.

GERENCIA DECOMUNICACIONES

Esta dependencia tiene como funcióncoordinar la eficiente administración y fun-cionamiento del Centro para ofrecer servi-cios de óptima calidad a todas las depen-dencias internas de la FHIA, así como ausuarios externos de nuestros servicios.Además, participa directamente en la plani-ficación y ejecución de diversas actividadesque contribuyen al logro de losobjetivos de la Fundación.

Por la naturaleza de susactividades, durante el año laGerencia de Comunicaciones participó activamente enla ejecución de la XVII Asamblea General Anual deSocios de la Fundación. También proporcionó todo elapoyo logístico necesario para la realización de laReunión Anual de Presentación de Resultados, me-diante la cual todas las dependencias de la FHIA expo-nen las actividades más relevantes realizadas duranteel año anterior. Además, se proporcionó apoyo para laorganización y ejecución de la Expo-Hortícola LaEsperanza 2001, realizada en la ciudad de LaEsperanza, Intibucá, en la que se exponen los produc-tos agrícolas obtenidos por los agricultores asistidos porla FHIA en el altiplano intibucano. Finalmente, se ofreciótodo el apoyo necesario para la ejecución exitosa de laII Reunión de la Red Regional para Investigación yDesarrollo de Plátano y Banano (MUSALAC), realizadaen el mes de agosto del 2001, en la cual participaron 35personas procedentes de 14 países incluido Honduras.

En apoyo a proyectos de transferencia de tec-nología se participó en la elaboración de los planesoperativos y presupuesto de los proyectos financiadospor PROMOSTA de la Secretaría de Agricultura yGanadería (SAG), dirigidos a productores de plátano enel sector de Manacalito-Montevideo, en el Valle de Sula,y productores de vegetales orientales en el Valle deComayagua. Asimismo, la Gerencia de Comunicacionestuvo a su cargo la coordinación del Componente deCapacitación del Proyecto REACT, y se participó en elequipo de trabajo integrado para analizar la problemáti-ca de la caficultura nacional, lo cual incluyó la rea-lización de giras de trabajo por las zonas cafetaleras de

Roberto Tejada, M.Sc.Gerente de Comunicaciones

CENTRO DE COMUNICACIÓN AGRÍCOLA

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Programa anual de cursos cortosComo en años anteriores, la FHIA ofreció a los pro-

ductores y técnicos interesados un programa de cursoscortos que se impartieron en varios lugares del país. Sedesarrollaron 15 eventos de capacitación, adicionales alos registrados en el Proyecto REACT, a través de loscuales se capacitaron un total de 368 personas.

Adicional a lo anterior, se proporcionó capacitaciónsobre manejo poscosecha de frutas y vegetales frescos,producción de hortalizas de clima templado y diagnósti-co de problemas fitosanitarios en el campo, a 5 técnicosdel Ministerio de Agricultura y Forestal de Nicaragua, loscuales fueron solicitados para satisfacer una necesidadespecífica de los técnicos participantes, quienes rea-lizan actividades de extensión agrícola en la zona ruralde Nicaragua.

Cuadro 1. Distribución por departamento de loseventos de capacitación realizadosdurante el 2001 (Proyecto REACT).

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Cortés

Comayagua

Yoro

Intibucá

Olancho

Valle

Choluteca

Santa Bárbara

Ocotepeque

Atlántida

Colón

TOTAL

21

22

12

14

9

3

1

2

1

2

3

90

Eventosrealizados

Número Departamento

nente, ya que no solo se procuró incrementar el aspec-to cuantitativo de las actividades realizadas, sino tam-bién, mantener y fortalecer constantemente la calidadde la enseñanza en cada uno de los eventos ejecuta-dos.

A través de este proyecto se capacitaron 2354 per-sonas, de las cuales el 80% son productores (1877), el12% técnicos (279) y el 8% restante (198) correspondea otras categorías, principalmente estudiantes, comer-ciantes, y otros (figura 1). Además, el 12% de los parti-cipantes fueron mujeres, lo cual refleja el interés de laFHIA para que en este componente se extendiera el be-neficio a la mujer rural.

El componente de capacitación del ProyectoREACT tuvo cobertura en varias comunidades de losdepartamentos de Cortés, Comayagua, Yoro, Intibucá,Olancho, Valle, Choluteca, Santa Bárbara, Colón,Atlántida y Ocotepeque (cuadro 1). Para lograr el éxitoesperado en cuanto a la transmisión de conocimientosa través de la capacitación, se utilizaron diferentesmétodos y técnicas, la metodología docente de apren-der-haciendo y métodos eminentemente participativos,lo cual permitió la enseñanza teórica y la adquisición dedestrezas prácticas por los participantes.

Convenio con Comisión de Acción Social Menonita

(CASM)Dentro de las actividades de capacitación del

Proyecto REACT se incluyen 13 eventos que se rea-lizaron en forma coordinada con la Comisión de AcciónSocial Menonita, los cuales fueron dirigidos a pequeñosproductores de plátano ubicados en el sector deCholoma, en el Valle de Sula. En estas actividades par-ticiparon un total de 353 personas de las cuales el 93%(328) son hombres y el 7% (25) son mujeres.

Técnicos voluntarios del Cuerpo de Paz en Honduras,fueron capacitados en identificación de enfermedades

en el campo.

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La colección fue enriquecida con 2046 documentosnuevos (libros, folletos, revistas, catálogos, etc.) adquiri-dos por compra, donación e intercambio. Con esta adi-ción el acervo bibliográfico está conformado por cercade 30 mil documentos distribuidos en sus diferentescolecciones. Se mantienen actualizados un promedio de250 títulos de revistas. Las bases de datos con unaamplia gama de la información existente a nivel interna-cional (AGRICOLA y AGRIS) también fueron actuali-zadas.

Los servicios de información le permiten a laBiblioteca estar en contacto permanente con los cientí-ficos y técnicos dentro y fuera de la FHIA beneficiándo-los con la información. Por tal razón, se continuó dandoespecial atención al servicio de diseminación selectivade información, tanto al usuario presencial como a dis-tancia y al servicio en sala de la Biblioteca, en las ofici-nas de los técnicos y científicos de la FHIA y a personasque solicitan de cualquier parte del país o del exterior.Se atendieron 2969 búsquedas, las cuales dieron comoresultado el uso de 18 961 libros, folletos y revistas, loque a su vez trajo consigo la preparación de 48 880 foto-copias de documentos técnicos.

Hasta los escritorios de los técnicos de la FHIA seenviaron 669 alertas informativas y 2891 artículos selec-cionados de revistas técnicas, de acuerdo al campo de

Capacitación a través de proyectos financiados porPROMOSTA

La Unidad de Capacitación también se encargó decoordinar las actividades de capacitación que serealizaron a través de los proyectos de asistencia técni-ca que la FHIA ejecuta con financiamiento de PRO-MOSTA.

En el caso del proyecto de asistencia técnica dirigi-do a productores de plátano del sector de Montevideo -Manacalito, en el Valle de Sula, se realizaron 10 even-tos de capacitación relacionados con varios tópicos delmanejo del cultivo de plátano, en los que participaron295 personas. En relación al proyecto de asistencia téc-nica dirigido a productores de vegetales orientales, en elValle de Comayagua, se realizaron 11 eventos en losque participaron 219 personas, que fueron capacitadosen aspectos específicos de dichos cultivos.

Seminarios internosSe realizaron 14 seminarios internos, en los que se

registró una asistencia total de 322 personas. Estosseminarios se desarrollan para que el personal de laFHIA se informe o actualice sobre temas específicos deinterés, y son impartidos por miembros del staff de laFHIA o por invitados especiales.

UNIDAD DE BIBLIOTECALa Biblioteca de la FHIA es un pilar básico de apoyo

a los especialistas en el desarrollo de sus programas deinvestigación, producción, capacitación y transferenciade tecnología a través del suministro de información enforma oportuna. Ha extendido y consolidado sus servi-cios en los niveles nacional e internacional, gracias a lamaravilla de los avances electrónicos.

Las personas atendidas por la Biblioteca están re-presentados por usuarios presenciales, a distancia y laslistas de circulación de revistas y otros materiales infor-mativos. En general, se atendieron 7451 usuarios, aquienes se les proporcionó la información de su particu-lar interés.

A los productores de plátano se les dio capacitación enmanejo poscosecha de la fruta, para reducir pérdidas

después de la cosecha y mejorar la calidad de la misma.

Productores de vegetales orientales recibieron capaci-tación en varios tópicos relacionados con el manejo de

estos cultivos.

Cada año se amplía la cantidad de usuarios de laBiblioteca de la FHIA.

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UNIDAD DE PUBLICACIONESEl objetivo principal de esta Unidad es apoyar a los

Programas y Departamentos de la FHIA en la creación,elaboración y multiplicación de materiales escritos. Estoincluye la revisión, redacción, diseño y diagramación dedocumentos e informes técnicos, afiches, folletos y otrosmateriales de comunicación agrícola. La Unidad tam-bién ofrece sus servicios a clientes externos, paraaprovechar al máximo los recursos disponibles y gene-rar ingresos para la Fundación.

Informes, guías y manuales técnicosCada año los Programas, Departamentos y

Proyectos preparan Informes Técnicos, los cuales soneditados por la Unidad de Publicaciones. Durante esteaño se revisó un total de siete Informes Técnicos, a loscuales se dio el diseño y la diagramación correspon-dientes. Asimismo, se realizó la revisión de textos y sehizo el diseño y la diagramación del Informe Anual de laFHIA correspondiente al período 2000-2001.

Las guías y manuales técnicos son documentosque ofrecen información sobre un cultivo en particular ypueden detallar sobre algunos o todos los aspectosrelacionados con su producción y comercialización.También pueden brindar información sobre una disci-plina en particular, por ejemplo, la agricultura orgánica ola agroforestería. Se elaboraron seis Guías Técnicas,siendo parte del Proyecto de Protección y Recuperaciónde las Cuencas de los Ríos San Pedro y Tocoa (UWR-003), ejecutado por el Programa de Cacao yAgroforestería. Son documentos de 6-20 páginas, bienilustrados con dibujos y/o fotos y dirigidos a pequeñosproductores (cuadro 2).

Se elaboró la Guía "Producción y ManejoPoscosecha de Arveja China para Exportación", siendoun documento a color e ilustrado con fotos. Finalmente,se trabajó en el diseño y la diagramación del "Manual deCaficultura", documento que se editó por encargo delInstituto Hondureño del Café (IHCAFE). Los textos eilustraciones (figuras y fotos) provenientes del IHCAFE,fueron revisados y mejorados. Este documento cuentacon 120 fotos a color, 50 figuras y 54 cuadros.

Folletos, trifolios, rotafolios y otro materialdivulgativo

Se elaboraron folletos de cinco híbridos de bananoy plátano: FHIA-01, 03, 20, 21 y 25. Son documentos atodo color y con cuatro páginas, que detallan las carac-terísticas más importantes de estos híbridos. Para elproyecto de Manejo de Cuencas Hidrográficas, se dise-ñaron también tres rotafolios y un folleto (cuadro 2).Para la Biblioteca y el CEDEC, se elaboraron trifoliospromocionales. También se preparó un trifolio con elobjetivo de promocionar el Fondo Dotal Phil Rowe.Finalmente, se diseñó una nueva versión del trifoliosobre la obtención de muestras para el diagnóstico deenfermedades y plagas.

interés de los mismos; además, se circularon entre ellos475 revistas de interés general.

En el proceso de búsqueda resalta la preferenciade los clientes por el tema de los frutales y entre éstosel banano, plátano, cítricos, mora, fresa y frambuesa. Laagricultura orgánica fue otro tema muy solicitado. Lashortalizas siguen siendo tema de interés, se realizaron244 búsquedas de bibliografía relacionada con los cul-tivos hortícolas en general. Esta actividad se acompañadel servicio de fotocopias que constituye un fuerteapoyo para los usuarios.

El material divulgativo preparado por la FHIA tienegran aceptación en nuestro país y en el exterior. Sevendieron 2034 ejemplares de documentos en la salade ventas en La Lima y en las oficinas de la FHIA enTegucigalpa, Choluteca, Comayagua, La Esperanza yOlancho.

La Biblioteca participó activamente en la RedNacional de Información Agrícola coordinada por el IICAy en el Sistema de Información de las Américas(SIDALC), coordinado por la Biblioteca ConmemorativaOrton del CATIE/IICA, habiéndose logrado ampliar elámbito de difusión de las bases de datos de la FHIA ycon ello la proyección de la misma a través del sitiowww.sidalc.net.

Un acontecimiento de especial importancia para laFHIA en general y para la Biblioteca en particular, ocu-rrió el 23 de noviembre del 2001, cuando en una concu-rrida ceremonia especial se bautizó la Biblioteca de laFHIA con el nombre del DR. ROBERT HARRYSTOVER, en honor a este distinguido científico que através de muchos años de trabajo, estudio y dedicación,hizo innumerables contribuciones científicas en benefi-cio del desarrollo de la producción mundial de los cul-tivos de banano y plátano. Actualmente, el Dr. Robert H.Stover continúa siendo uno de los más asiduos usuariosde la Biblioteca de la FHIA.

El Dr. Robert Harry Stover recibe de manos delDr. Adolfo Martínez, Director General, placa especial de

reconocimiento por su valiosa contribución científica al desa-rrollo de los cultivos de banano y plátano a nivel mundial.

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BoletinesAdemás, se diagramaron e imprimieron 4 ediciones

de la Carta Trimestral FHIA Informa. También se realizóel diseño, la diagramación y la impresión de dosboletines sobre el cultivo de Rambután. Finalmente, ybajo contrato con Fritolay, se elaboraron dos edicionesdel Boletín "SabriNoticias". Son documentos de 4 pági-nas a todo color; éstos fueron convertidos al formatoelectrónico PDF, para realizar su distribución víaInternet.

Cuadro 2. Material divulgativo elaborado para el Proyecto de Protección yRecuperación de las Cuencas de los Ríos San Pedro y Tocoa (UWR-003).

Guía

Guía

Guía

Guía

Guía

Guía

Rotafolio

Rotafolio

Rotafolio1

Folleto

Trifolio2

Trifolio2

Trifolio2

Guía de agroforestería

Prácticas de conservación de suelos

Producción de café con sombra de maderables

El cultivo de cacao bajo sombra de maderables o frutales

Producción de pimienta negra

Huertos caseros o familiares: produciendo alimentos en casa

Cacao con árboles maderables o frutales

Sistemas agroforestales: una práctica amigable con el ambiente

Producción de pimienta negra

Viveros de árboles frutales y maderables

La agroforestería: una práctica amigable con el ambiente

La pimienta negra: cultivo de alto valor comercial para zonas de ladera

El cultivo de cacao bajo sombra de maderables o frutales

Tipo dedocumento

Nombre o tema

1: Solo se hizo su diseño pero no se imprimió. 2: Su diseño y diagramación se realizaron en el año 2000.

Sistema de Informaciónde Precios de Mercadosde Productos Agrícolasde Honduras

58

El Sistema de Información de Mercados deProductos Agrícolas de Honduras (SIMPAH),

que desde 1998 funciona bajo la dirección de la FHIA,ha estado presente en el esfuerzo que se realiza parabrindar apoyo a los agricultores del país, al mismo tiem-po, también utiliza la información agrícola como unaherramienta de inteligencia de mercados, que permite alos agentes del mismo participar con mayoroportunidad de efectuar negocios. Comoresultado de un mercado mejor informado,también los consumidores se beneficianobteniendo productos de mejor calidad y aprecios accesibles.

Durante el año diariamente losreporteros del SIMPAH se movilizaron porlos principales mercados mayoristas desiete regiones agrícolas de Honduras;además, por El Salvador y Nicaragua, paraposteriormente procesar y finalmente dise-minar al sector agrícola los distintosreportes generales y especializados quebuscan proporcionar a los productores ycomercializadores el mejor beneficio posi-ble.

PublicacionesEl SIMPAH concentró sus

esfuerzos en consolidar laampliación del sistema que de Honduras se extendió aEl Salvador y Nicaragua, lo que lo convierte en un sis-tema internacional único en la región latinoamericana,con las características de información diaria provenientede las principales terminales mayoristas. Un segundo

nivel de prioridades consistió en permitir que esta infor-mación fluyera de manera más libre y oportuna posible,para ello el SIMPAH desarrolló una nueva publicaciónperiódica con carácter semanal, conteniendo informa-ción de los tres países. A este semanario se le denomi-nó "Boletín Panorama de Mercados Centroamericanos",el cual se distribuyó inicialmente en forma gratuita por

correo electrónico, a más de 300 suscrip-tores diseminados por todo el continente.

Se editaron el Anuario Estadístico de1999/2000 para Honduras, y el Listado deComerciantes de los Mercados enHonduras, además se tiene la base de datospara comerciantes en Centroamérica la cualse está distribuyendo. Además se elaboró elManual de Pesos y Medidas, que es unadescripción de las medidas y pesos utiliza-dos con mayor frecuencia en los mercados,esta normatización nos permite la compara-ción real entre iguales productos en distintospaíses.

Se continuó diseminando el detalle delos precios diarios "DETA" a los suscriptoresdel SIMPAH y se alimentó con información alos organismos centroamericanos de inte-

gración como el CORECA y elSIECA. Igual tratamiento de coo-peración e intercambio se brindóa las naciones centroamericanas

y demás países que con Honduras conforman el MarketInternational Organization of the Americas (MIOA).

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SINFORME ANUAL

2001-2002

Miguel Nolasco, M.A.Jefe de SIMPAH

Cuadro 1. Resumen cuantitativo de informes diseminados durante el año 2001.

Diario de precios (Honduras, El Salvador y Nicaragua)

Costos de introducción de productos

Reportes para la Secretaría de Agricultura y Ganadería

Boletines varios

Anuncios para radio

Anuncios para televisión

Reportes para prensa escrita

TOTAL

756

51

50

52

7540

1300

52

9801

Documento Cantidad Diseminada


SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS DE MERCADOS DEPRODUCTOS AGRÍCOLAS DE HONDURAS

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Diseminación y mercadeoEl SIMPAH superó sus metas de ventas por

suscripciones y servicios, y ha venido en ascenso en losúltimos años desde que la FHIA esla responsable de la administracióndel proyecto (figura 1). Igualmente lapublicidad del proyecto es total-mente sufragada por patrocinadoresprivados. El monto estimado porpatrocinios en los distintos mediosde comunicación asciende a

Lps. 321,138, lo cual constituye un aporte significativo alpresupuesto del SIMPAH (figura 2).

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El SIMPAH proporciona información de precios de productos agrícolas que permiten beneficiar a los consumidoresobteniendo productos de mejor calidad y a precios accesibles.

Administración

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INFORME DE LOS AUDITORESINDEPENDIENTES

A los Socios deFUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA (FHIA)

Hemos auditado los balances generales de la FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTI-GACIÓN AGRÍCOLA (FHIA) (Una Fundación constituida en la República de Honduras,C.A.) al 31 de diciembre del 2001 y 2000 y los correspondientes estados de resultados, yde excedentes acumulados y de flujos de efectivo por los años terminados en esas fechas.Estos estados financieros son responsabilidad de la administración de la Fundación.Nuestra responsabilidad es expresar una opinión sobre estos estados financieros, basadosen nuestra auditoría.

Realizamos nuestra revisión de acuerdo con normas de auditoría generalmente aceptadas.Esas normas requieren que planeemos y ejecutemos la auditoría para obtener una seguri-dad razonable de que los estados financieros están libres de errores significativos. Unaauditoría incluye el examen, mediante pruebas, de la evidencia que respalda las cifras yrevelaciones en los estados financieros; una auditoría también incluye la evaluación de losprincipios de contabilidad utilizados y las estimaciones contables más importantes hechaspor la administración, así como la evaluación de la presentación financiera en conjunto. Porlo anterior, nuestra auditoría provee una base razonable para emitir nuestra opinión.

En nuestra opinión, los estados financieros antes mencionados presentan razonable-mente, en todos sus aspectos importantes, la situación financiera de FUNDACIÓNHONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA (FHIA) al 31 de diciembre del 2001 y2000, y los resultados de sus operaciones y sus flujos de efectivo por los años terminadosen esas fechas, de conformidad con principios de contabilidad generalmente aceptados enHonduras.

Marzo 12, 2002

Herrera Guzmán & AsociadosAuditores y ConsultoresFirma Miembro de Grant Thornton International

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2001-2002

Hernán Vélez, Lic.Gerente Administrativo

Sonia Ruiz, M.A.Auditora Interna

BALANCE GENERAL

Activo Al 31 de diciembre del2001 2000

Activo CirculanteCaja y bancos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Lps. 11,602,519 20,989,369 Inversiones temporales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,160,605 3,607,080 Cuentas por cobrar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,202,596 16,556,498 Inventario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,234,572 1,407,432 Total Activo Circulante . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,200,292 42,560,379

Inmuebles, maquinaria y equipo . . . . . . . . . . . 41,452,094 40,594,831 Inversiones en bonos y fideicomisos . . . . . . . . 314,769,825 300,719,080

Activo Diferido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,101,527

Otros ActivosDepósitos en garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62,052 59,554 Comisiones pagadas por anticipado . . . . . . . . - 25,000 Otros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321,650 321,652Total Activo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392,907,440 384,280,496

Pasivos y saldos del fondo

Pasivo Circulante:Cuentas por pagar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Lps. 2,278,617 2,166,301 Retenciones por pagar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347,084 270,994 Gastos acumulados por pagar . . . . . . . . . . . . . 122,012 30,299 Comisiones por pagar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312,377 Cuentas por pagar proyectos . . . . . . . . . . . . . . 11,162,841 21,521,234 Total Pasivo Circulante . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,222,931 23,988,828

Obligaciones Diferidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,899,840 1,895,257

Saldos del fondo

Patrimonio proyectos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Lps. 69,950,772 66,455,725 Fondo Dotal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306,833,897 291,940,686 Total inversiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376,784,669 358,396,411

Total Pasivo e inversión . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392,907,440 384,280,496

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Por los años terminados Ingresos por donaciones y otros ingresos al 31 de diciembre del

2001 2000

Intereses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Lps 53,583,485 55,174,911 Traslados de FHIA al Fondo Dotal . . . . . . . . . . . . . . . . . -Donaciones y contribuciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,221,535 35,815,927 Ingresos por servicios técnicos de laboratorio y otros . . 6,361,262 6,482,100 Ingresos de proyectos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,173,314 2,884,279 Otros ingresos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,260,336 1,244,808 Diferencial cambiario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,953,809 2,711,879 Total ingresos recibidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96,553,741 104,313,904

Gastos operacionales

Investigación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Lps. 1,799,210 1,722,786 Proyectos agrícolas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,253,205 17,510,462 Unidad técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 580,418 587,703 Servicios de laboratorio, agrícolas y técnicos . . . . . . . . . 10,699,616 9,374,379 Comunicaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,771,145 594,853 Proyecto SFED/USAID . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 3,533,472 Proyecto La Esperanza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,604,675 1,873,738 Proyecto SIMPAH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,915,761 1,742,081 Proyectos varios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,971,962 21,268,464 Gastos generales y de administración . . . . . . . . . . . . . . . 9,823,020 8,798,970 Depreciaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,228,004 2,700,132 Comisiones bancarias y otros gastos . . . . . . . . . . . . . . . . 6,847,732 5,513,128

76,494,748 75,220,168

Cambio en activos netos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,058,993 29,093,736

Activos netos

Al principio del año . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Lps. 358,396,411 323,485,646 Donaciones patrimoniales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 4,193,913 Ajustes de años anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 875,000 Ajustes a excedentes de años anteriores . . . . . . . . . . . . . (569,718) (209,330)Intereses (traslados) fondos recibidospara administración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (1,101,017) 957,446

Activos netos al final del año . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376,784,669 358,396,411

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ESTADO DE RESULTADOS

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NINFORME ANUAL

2001-2002

DIRECCIÓN GENERAL*Adolfo Martínez , Ph.D.Director General*María Lourdes MendietaSecretaria Ejecutiva *Erika AlvaradoSecretaria

AUDITORÍA INTERNA*Sonia Ruíz, M.A.Contaduría

ADMINISTRACIÓN*Ángel Hernán Vélez, Lic.Gerente Administrativo*Yadira LaffiteauSecretaria Bilingue

OFICINA DE RECURSOSHUMANOS*Antonio Ventura León, M.A.Jefe de Recursos Humanos*Margarito HernándezJefe de Seguridad Interna*Karen Alexandra Mejía Licda. Relaciones IndustrialesAsistente III*Cándida MontesEncargada de Planillas*Jessica Espinal Asistente III*Martha MejíaAuxiliar I*Ana Yamileth VásquezAuxiliar I* Elvira Elena FloresSecretaria* María Azucena GálvezRecepcionista

MANTENIMIENTO YSUMINISTROS*José de Jesús Dubón, P.M.Jefe Mantenimiento y Suministros*Raúl E. Cerrato, Lic.Asistente I*Wendy Carolina PinedaSecretaria Bilíngue*José Antonio BrizuelaAsistente II*Jhonny J. LezamaAuxiliar I

CONTABILIDAD*Sandra Flores, P.M.Jefe de Contabilidad*Marcia Dolores Mejía, P.M.Asistente II*Jorge Enrique Palada, P.M.Auxiliar de Contabilidad II

DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN*Dale T. Krigsvold, Ph.D.Director de Investigación*Irene Patricia LópezLicda. Administración de EmpresasSecretaria Ejecutiva

PROGRAMA DE BANANOY PLÁTANO*Juan Fernando Aguilar, Ph.D.Líder del Programa*Julio César Coto, Ing. AgrónomoInvestigador Asistente III*Manuel de Jesús Deras, M.Sc.Investigador Asistente III*Raúl MartínezAsistente I*Leonel Emilio Castillo F., Ing. Agr.Coordinador REACT*Jorge Alberto RiveraAsistente II*Manuel de Jesús Ramírez, Ing. Agr.Asistente I*Guillermo López, Ing. AgrónomoAsistente I*Reina Marisela SaucedoSecretaria Ejecutiva

PROGRAMA DE CACAO YAGROFORESTERÍA*Jesús Sánchez, M.Sc.Líder del Programa*Aroldo Dubón, Ing. AgrónomoInvestigador Asistente II*Rolando Martínez, Ing. AgrónomoInvestigador Asistente II*Enrique Ramiro Maldonado, P.A.Capataz

PROGRAMA DEDIVERSIFICACIÓN*Christian AlixLíder del Programa*José Alfonso, Ing. AgrónomoInvestigador Asociado III

*Teófilo Ramírez, Ing. AgrónomoInvestigador Asistente I*Maximiliano Ortega, Ing. AgrónomoInvestigador Asistente III*Judith VillalobosSecretaria Bilingue*Ángel Alfonso MartínezTécnico I*Geovany Gutiérrez, Ing. AgrónomoInvestigador Asistente III

PROGRAMA DE HORTALIZAS*Denis Ramírez, Ph.DLíder del Programa*Jaime Iván Jiménez, M.Sc.Investigador Asistente II*Gerardo Petit Avila, Ing. AgrónomoInvestigador Asistente III*Mario Renán Fúnez, Ing. AgrónomoInvestigador Asistente II*Maribel del Carmen Murillo, Ing. Agr.Investigador Asistente*Ada Margarita DiscuaSecretaria Bilingue.

FHIA - LA ESPERANZA*Salvador Vitanza Hedman, Ph.D.Coordinador Regional *José Antonio Romero, Ing. AgrónomoAsistente I*Rinaldo José Díaz Votto, Ing. AgrónomoAsistente I*Milton Dario Toledo, Ing. AgrónomoAsistente I*Mercedes Suyapa OrellanaSecretaria Bilingue

PROGRAMA DE SEMILLAS*Luis Brizuela, M.Sc.Investigador Asociado III*Jesús Sabillón LemusAsistente III

AGRONOMÍAArturo Suárez, Ph.DEspecialista en Suelos

CÓMPUTO*Raúl Fajardo, Ing. en SistemasJefe de Cómputo*Irma Gonzáles Vásquez, P.M.Técnico I

PERSONAL TÉCNICO Y ADMINISTRATIVO

Antonio Ventura, M.A.Jefe de Recursos Humanos

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NINFORME ANUAL

2001-2002

*Ramón Ventura, Técnico enComputaciónTécnico II

LABORATORIO QUÍMICOAGRÍCOLA*Julio Salomón Herrera, M.Sc.Jefe de Laboratorio*Karla Patricia TurciosSecretaria Bilingue*Héctor Salvador GuevaraAsistente II*José Pastor TejadaAsistente III*Andrés Deras, P.M.Asistente*Elizabeth Peña LópezLicenciada en QuímicaAsistente II*Oscar MartínezTécnico II*Edgardo AlvaradoAsistente III

PROTECCIÓN VEGETAL*Mauricio Rivera, Ph.D.Jefe del Departamento* Hernán Espinoza, Ph.D.Entomólogo* José Cristino Melgar, Ph.D.Fitopatólogo*Luis Ferando Durán, M.Sc.Investigador Asistente III*Jorge Armando DueñasIngeniero Agrónomo

Asistente I*María Eugenia DíazSecretaria Bilingue

POSCOSECHA*Héctor Augusto Aguilar, M.Sc.Investigador Asociado III*Salomón Mendoza, Ing. AgrónomoAsistente I*Héctor Conrado BanegasAsistente III*Mayra Edith LópezSecretaria Comercial

LABORATORIO DE CULTIVO DETEJIDOS*Maribel Álvarez, Dra. en Químicay FarmaciaJefa de Laboratorio*Iván OviedoTécnico II*Suyapa Carolina GaleanoTécnico II*Griselda Yolanda MaldonadoTécnico I

LABORATORIO DEANÁLISIS DE RESIDUOS DEPLAGUICIDAS*Maribel Álvarez, Dra. en Químicay FarmaciaJefa de Laboratorio*Eda Amalia LópezTécnico*Miriam Magdalena MejíaTécnico II

SERVICIOS TÉCNICOS*Jesús Mata, Ing. AgrónomoJefe de Sección*Nepty Leticia MejíaSecretaria Bilingue*Roberto Cabrera RápaloTécnico I

SERVICIOS AGRÍCOLAS*Roberto Fromm, Ing. AgrónomoJefe de Unidad*José Alonso DonaireAsistente III*José Gerardo MachadoAsistente II

CENTRO DE INFORMACIÓN YMERCADEO AGRÍCOLA*Mario Pfaeffle, Lic. AdministraciónLíder del Cima*Marsha Marie Krigsvold, M.B.A. Analista de Mercado y Finanzas*Jesús Enrique Tovar,Ing. AgrónomoAsistente de Ventas de Exportación*Tania Ayala , Ing. AgrónomoAsistente I*Mercedes Isabel TorresSecretaria Bilingue

COMUNICACIONES*Roberto Tejada, M.Sc.Gerente de Comunicaciones*Rosa María LópezSecretaria Bilingue*Marco Tulio BardalesIng. AgrónomoAsistente de Capacitación

PUBLICACIONES*John Hollands, M.Sc.Asesor Técnico*Hary Nelson Tróchez, Diseñador GráficoAsistente I*Angel Radamés PachecoDiseñador GráficoAsistente II*Claudia Yanara MartínezSecretaria Bilingue

*Arlex Giral, Técnico en Impresos Asistente III*Armando Martínez LanzaAuxiliar II

BIBLIOTECA*Emely López, Ing. AgrónomoJefe de Biblioteca*Mirna PortilloLicda. Administración de EmpresasAuxiliar II*María Elena Centeno, Bach. CC. LLAuxiliar II*Alejandrina Cruz Cribas, Bach. CC. LL.Auxiliar II

SIMPAH*Miguel Enrique Nolasco, M.A.Jefe de Simpah*María del Carmen Elvir, Lic. en PeriodismoAnalista Diseminador*Marcio Rodas, Lic. InformáticaAnalista Programador de Sistemas*José Ricardo Serrano, AgrónomoAnalista Documentalista*Manuel Eduardo Sosa, Téc. AgrícolaInvestigador de Mercados*Lester Mariano Sánchez, Bach. Comp.Analista de Mercados*César Rodríguez, Bach. ComputaciónInvestigador de Mercados*Belinda Elizabeth PinedaSecretaria Comercial

REACT OLANCHO*Angel Murillo, M.Sc.Coordinador Regional*Arlinton Rafael Beltrand, Ing. Agr.Asistente I*Allan Emanuel Rubio, Ing. AgrónomoAsistente I*Julissa Banecia MunguíaSecretaria

REACT CHOLUTECA*Luis Alberto Reyes García, Ing. Agr.Investigador Asistente I

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FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA ......FHIA por el fallecimiento tr⁄gico del Dr. Phillip Rowe el 25 de marzo en la ciudad de La Lima. Sin embargo, el Programa logrŠ