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G A R BC O S T AORANGEM E N U
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ANTIPASTO
淡路の朝獲れ野菜 2種のソース 1300AWAJI LOCAL VEGETABLES
吉田牧場のモッツアレラと 1350大森さんのトマトのカプレーゼ YOSHIDA FARM’S MOZZARELLA
&OHMORI’S TOMATO CAPRESE
淡路産季節野菜の料理 720～AWAJI LOCAL SEASONAL VEGETABLE
＊本日のレコメンドメニューをご覧ください
淡路の鮮魚のカルパッチォ 1650AWAJI LOCAL FISH CARPACCIO
＊漁の都合によりご用意できない場合もございます 本日のレコメンドメニューをご覧ください
淡路ダコの炭火焼き サルサヴェルデ 1500CHARCOAL-GRILLED OCTOPUSwith SALSA
VERDE
パルマ産プロシュットと人参のサラダ 1400PROSCIUTTO & CARROT SALAD
淡路玉ねぎの丸ごとグラタン 800AWAJI ONION GRATIN
淡路の朝獲れ野菜 2種のソース
淡路ダコの炭火焼きサルサヴェルデ
パルマ産プロシュットと人参のサラダ
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FRITTO
パルマ産プロシュット 880PROSCIUTTO
イタリア産 本日のサラミ 880～ITALIAN SALAMI
＊内容はスタッフまで お問い合わせください
＊表示価格は全て税込となります / The price including tax.
シラスフリテッレとゼッポリーネ 700WHITEBAIT FRITTELLE & ZEPPOLINE
淡路玉ねぎのフリット 550ONION FRITTO
ジャガイモのハーブフリット 550POTATO HERB FRITTO
淡路産ハモのフィッシュ&チップス 1650AWAJI LOCAL HAMO FISH & CHIPS
淡路島で獲れた魚介のフリットミスト 1980AWAJI LOCAL SEAFOOD FRITTO
＊内容はスタッフまでお問い合わせください
SALUME
本日のチーズ 880TODAY’S CHEESE
＊本日のレコメンドメニューをご覧ください
FORMAGGIO
シラスフリテッレとゼッポリーネ
淡路玉ねぎのフリット
淡路島で獲れた魚介のフリットミスト（image）
イタリア産本日のサラミ
パルマ産プロシュット
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大森さんのトマトとバジリコの 1400スパゲティSPAGHETTI with TOMATO & BASIL
トロフィエ 1650淡路島産バジリコのペストジェノベーゼ（リグーリア州の伝統的な手打ちショートパスタ）
TROFIE with PEST GENOVESEof AWAJI LOCAL BASIL
淡路産海苔のスパゲティ 1650SPAGHETTI with NORI
小海老とトマトのスパゲティ 1650SPAGHETTI with SHRIMP & TOMATO
淡路麺業のリングイネ 1650淡路タコのミートソースLINGUINE with AWAJI LOCAL OCTOPUS
SAUCE
淡路麺業 島小麦のキタッラ 1650アマトリチャーナ風（イタリア産パンチェッタと淡路玉ネギとトマトで）
AMATRICIANA CHITARRA
淡路麺業のタリアテッレ 1650淡路産牛のボロネーゼPAPPARDELLEwith AWAJI LOCAL BEEF
BOLOGNESE
淡路麺業“エッグ”パスタの 1650カルボナーラCARBONARA
じゃがいものニョッキ 1650トマト・バジリコ・チーズPOTATO GNOCCHI
PASTA大森さんのトマトと
バジリコのスパゲティ
小海老とトマトのスパゲティ
淡路産海苔のスパゲティ
淡路麺業のキタッラアマトリチャーナ風
淡路麺業のタリアテッレ淡路産牛のボロネーゼ
淡路麺業のリングイネ淡路タコのミートソース
淡路麺業“エッグ”パスタのカルボナーラ
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＊表示価格は全て税込となります / The price including tax.
淡路で採れた海の幸のズッパ ディ ペッシェTODAY’S ZUPPA DI PESCE
淡路で採れた魚介をふんだんに。内容は日替わりのため、スタッフまでお尋ねください。
3960
Recomm�ded
MAIN
淡路島で獲れた 1800～鮮魚の料理AWAJI LOCAL FISH DISH
＊漁の都合によりご用意できない場合もございます 本日のレコメンドメニューをご覧ください
淡路島ポークのカツレツ 2800プチトマトとルーコラバルサミコAWAJI LOCAL PORK CUTLET
withTOMATO & ROCKET
淡路島ポークのグリル 2800GRILLED AWAJI LOCAL PORK
淡路島産黒毛和牛 椚座牛のグリル 3960GRILLED AWAJI LOCAL BEEF
淡路島産黒毛和牛 椚座牛のグリル
淡路島ポークのカツレツ プチトマトとルーコラ バルサミコ
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マルゲリータ 1320MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、バジル
定番、ナポリピッツァの王道、マルゲリータ。
マルゲリータ エクストラ 1850MARGHERITA EXTRA
水牛モッツァレラ、トマトソース、バジル、ミニトマト
クリーミーな水牛モッツァレラをつかった一品。
マルゲリータ プローヴォラ 1850MARGHERITA PROVOLA
燻製水牛モッツァレラ、トマトソース、バジル、ミニトマト
燻製したモッツァレラをつかったこだわりのピッツァ。
PIZZA
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マリナーラ スペチャーレMARINARA SPECIALE
トマトソース、ミニトマト、バジル、ニンニク、オレガノ
1050
＊表示価格は全て税込となります / The price including tax.
ナポレターナNAPOLETANA
トマトソース、ミニトマト、アンチョビ、ニンニク、バジル、オリーブ
1210
ンドゥイア 'NDUJA
トマトソース、モッツアレラ、ンドゥイア、ミニトマト、バジル、オレガノ
1650
バンビーノBAMBINO
トマトソース、マスカルポーネ、加熱ハム、マッシュルーム、コーン、セルバチコ、モッツァレラ
1500
マルゲリータ ビアンカMARGHERITA BIANCA
ミニトマト、モッツァレラ、バジル
1870
リモーネ エ チポッラLIMONE E CIPOLLA
レモン、玉ねぎ、セミドライトマト、モッツァレラ、アンチョビ、バジル、オリーブ、グラナパダーノ
1430
チチニエッリ CICINIELLI
トマトソース、シラス、オレガノ、ミニトマト、七味とうがらし、バジル、ニンニク
1320
ペスカトーレ PESCATORE
トマトソース、本日の魚介、ミニトマト、バジル、七味とうがらし、オレガノ、ニンニク
1980
カプレーゼCAPRESE
トマトソース、ブラータチーズ、ミニトマト、バジル、グラナパダーノ
2200
マチェライオMACELLAIO
ハム、サラミ、モッツアレラ、タマネギ、ミニトマト、ルッコラ、オレガノ
1760
ビスマルク ビアンカBISMARCK BIANCA
キノコ、卵、加熱ハム、バジル、モッツァレラ
1650
クワトロフォルマッジQUATTRO FORMAGGI
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、リコッタチーズ
1850
