Gargill Centro America

2010

Nuestro reporte ANuAl de respoNsAbilidAd sociAl empresAriAl

Central America

3 Mensaje de Bruce M. Burdett RSE: Se trata de una mejora continua…4 nuestra coMpañía5 nuestras raíces6 preMios7 Business excellence award… Un camino a la Excelencia8 integridad y Ética Nuestra palabra es nuestro compromiso9 nuestros principios guía10 Orgullosamente éticos hasta el final12 Medio aMBiente sosteniBilidad… La mejor inversión para nuestro futuro13 Volver a circular aguas limpias14 Vamos por buen camino16 Sin desperdicio posible18 Unión para frutos sostenibles20 calidad de Vida laBoral Compromiso con la vida de nuestra gente21 Campeón de Seguridad22 ¡Un gran lugar para trabajar!24 Una nueva cultura al volante26 coMunidades enriquecidas También alimentamos grandes sueños27 Estímulo al desarrollo de Honduras28 Abrigo para muchos futuros30 Educar y nutrir a los más necesitados32 Nuestra niñez, un tesoro para cuidar33 Frutos de voluntad generosa34 Crece inversión social en Honduras36 Tecnología al alcance de la niñez37 De sueño a realidad38 Alentar vidas que empiezan39 Ellos son el mañana40 Mercadeo responsaBle Entregamos bienestar al consumidor y a la sociedad41 Estímulo a los proveedores42 Nutrición experta al alcance de todos 43 Atención personalizada44 resultados 46 nuestros Beneficiarios 47 directorio

SUMARIO

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Créditos

¡Un gRAn lUgAR pARA tRAbAjAR!

Calidad de Vida laboralpágina

CoordiNACiÓNGENErAL:Oficina Regional de RSE

étiCA:Honduras: Michelle Canelo

MEdioAMbiENtE: Honduras: Guillermo Alfaro nicaragua: Sandra Pérez costa rica: María José Sáenz Keneth Umaña

CALidAddEVidALAborAL Honduras: Karen López guateMala: Luis Carlos Arenales nicaragua: María Alejandra Espinoza costa rica: Kattia Mora

CoMuNidAdEsENriquECidAs guateMala: Leslie Herman y Amílcar Beltrán Honduras: Melany Galeano nicaragua: Johanna Sánchez costa rica: Angie Céspedes

MErCAdEorEspoNsAbLE nicaragua: Álvaro Reyes guateMala: Jorge Lotan costa rica: Carlos Rivera Honduras: Rosalinda Pérez, Andrea Peña Debora de Bueso Brenda Donado

EdiCiÓNydisEño:Tribu DDB Costa Rica.

Portada: Marisol, Abel, David y Nicole, del Hogar Enmanuel en Honduras, institución a la que Cargill apoya con productos, fondos y voluntariado.

Convivencia | Diciembre 2010

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Uno de los retos que tenemos, mientras vivimos nuestro Propósito de ser líderes en nutrir y desarrollar las comunidades a las que pertenecemos, es el buscar constantemente la mejora continua, nunca aceptar el estátus

RSE SE tRAtA dE UnA MEjORA cOntInUA…

Por bruce M. burDeTTLíder de la unidad de Negocioscargill Meats central America

quo, y siempre buscar nuevas formas de cómo hacer lo que mejor hacemos.

Mientras veo hacia atrás durante los últimos 12 meses, lo que realmente me impresiona es la forma en que hacemos exactamente esto: cómo tomamos lo que hacemos y buscamos formas para hacerlo mejor.

Este año, aparte de realinear nuestra estrategia de RSE con el nuevo Plan Estratégico de nuestro negocio, también nos hemos convertido en más inclusivos… Por ejemplo, adicionalmente a nuestros asociados y nuestros clientes, hoy en día, muchos de nuestros proveedores clave son también socios activos en los cinco ejes de nuestras actividades de RSE y nos volvemos además una red social cada vez más grande, trabajando estratégicamente en conjunto con reconocidas ONG´s, en acciones que nos permitan enfrentar mejor los retos económicos, sociales y ambientales de nuestra región centroamericana.

Y los reconocimientos continúan llegando… Ya sea por un Business Excellence, por tener las Marcas más admiradas, por ser un Great Place to Work, o por ser una Compañía Socialmente Responsable: todos nos muestran que continuamos moviéndonos en la dirección correcta.

Espero que puedan disfrutar nuestra más reciente edición de Convivencia.

Bruce.


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NuestracompañíacARgIll EStá En cEntROAMéRIcA dESdE 1969, cuando comenzó a operar en Honduras, y de allí expandió sus operaciones a Guatemala, Nicaragua y Costa Rica.

En la actualidad contamos con más de 4.500 asociados en nuestras empresas en la región y con cinco líneas de negocios:

PollosEmbutidosProductos de distribuciónAlimentos balanceados para animalesAlimentos para mascotas

Nuestras empresas

eN Guatemala:Empacadora Perry y Cía Ltda. y Agribrands Purina de Guatemala S.A.

eN HoNduras:Productos Norteños S. de R.L (Pronorsa), Delicia S. de R.L.,

Reproductora Avícola S. de R.L. (Rasa), Proyectos Agropecuarios S. de R.L (Prasa) y Alimentos Concentrados Nacionales S. de R.L (Alcon)

eN NicaraGua:Tip Top Industrial S.A.

eN costa rica:Cinta Azul Ltda.

respaldo Histórico

a nivel mundial nacimos en 1865 y, por lo tanto, la experiencia y la sabiduría impregnan nuestro buen hacer en el mundo.

Si la producción alimenticia es nuestra principal actividad, nos hemos preocupado por nutrir en todos los aspectos a nuestra gente, empleados, distribuidores y clientes, y a las comunidades que nos rodean: en cuerpo, mente y corazón. Gracias a esta visión integral, Cargill es hoy un exitoso productor y comercializador de alimentos, insumos agrícolas, financieros y de productos industriales y servicios. Actualmente empleamos a 160.000 personas en 67 países.


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Nuestrasraíces

EnCargilllarsEesuncompromisocontinuoconlamejoradelagenteyeldesarrollosostenible

propósito:

“Seremos líderes en nutrir y desarrollar a las comunidades a las que pertenecemos”

Nuestros valores:

• Integridad y Ética • Respeto por los demás• Deleitar a nuestros clientes• Pasión por el éxito• Seguridad

Nuestra visióN de rse:

“Ser líderes en la gestión responsable y ética de procesos y resultados, impactando positivamente en nuestra gente, clientes, proveedores y comunidades”

el mapa muestra la referencia de ubicación de nuestras plantas productivas y marcas en la región centroamericana.


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pREMIAcIOnESy REcOnOcIMIEntOS 2010

Great Place to Work Institute

Municipalidad de Guatemala

Cargill Inc.

Great Place to Work en Latinoamérica

Reconocimiento por apoyo en Carrera Dejando Huella 5K

Reconocimiento por resultados extraordinarios en salud y seguridad

Institución Otorgante Reconocimiento

Guatemala


Fundación Ronald McDonald

Cámara Comercial de Comerciantes

Detallistas


Apoyo incondicional a la Fundación McDonald

en beneficio de la niñez

Por tercer año consecutivo por calidad y eficiencia

del servicio


Costa RiCa

Cargill Inc.


Cargill Inc.

Cargill Inc.

Cargill Inc.

Spirit of Cargill Award por trabajo sostenible en Educación


Cargill Cares Volunteer Award para Área de Agricultura Tip Top Industrial

Cargill Cares Volunteer Award para Equipo de Tip Top Industrial

Cargill Cares Volunteer Award a Norma Alvarado por su liderazgo

y voluntariado con Junior Achievement.


NiCaRaGua

HoNduRas


Reconocimiento como Empresa Ejemplar por su Responsabilidad Social en América Latina


Cuarto Sello como Empresa Socialmente Responsable

Segundo Premio Aurum como una de las 10 empresas más admiradas de Honduras

Cargill Cares Volunteer Award a Equipo del Área Comercial CD La Ceiba

Reconocimiento Instituto Municipal de Educación Especial por apoyo a la nutrición

Cargill Cares Volunteer Award al Equipo de Agricultura Admin

Cargill Cares Volunteer Award a Planta Rasa Incubadora

Reconocimiento por apoyo a sus programas y fondo de becarios

Equipo de Siguatepeque por trabajos en Esc. 15 de Septiembre

Juan Espinal por su trabajo a favor de Esc. 15 de Septiembre

Leonel López por su trabajo a favor de Esc. 15 de Septiembre

Pronorsa por la construcción del Kinder de La Guacamaya

Delicia por las mejoras y construcción de Cocina Bodega en Kinder República de Honduras

Rasa Incubadora por las mejoras y construcción de Cocina en Esc. Unión y Esfuerzo

Centro Mexicano para la Filantropía


Fundahrse

Universidad Tecnológica Centroamericana, UNITEC

Cargill Inc.

Municipalidad de San Pedro Sula

Cargill Inc.

Cargill Inc.

Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano

Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award






Bill Buckner y Bonnie Raquet, líderes corporativos de Cargill, al hacer entrega del “Spirit of Cargill Award” a Ligia González, en representación de los asociados voluntarios de Tip Top Industrial, Nicaragua.

Blanca Villela, Gerente General en Honduras, al recibir el Premio de CEMEFI, como Empresa Ejemplar por su RSE en América Latina, en la Ciudad de México.


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MEREcERlO dE nUEvO significa un espaldarazo a nuestras estrategias y acciones, al camino emprendido.

Business Excellence Award es un reconocimiento otorgado por Cargill cada dos años a la mejora continua de sus unidades de negocio alrededor del mundo.

Durante este ciclo, 21 unidades de negocio fueron visitadas y 14 de ellas recibieron el premio, entre ellas nosotros.

Sin duda alguna este reconocimiento no hubiese sido posible sin el esfuerzo y compromiso de cada uno de nuestros asociados y públicos de interés, quienes nos han apoyado día a día a transformar lo bueno en excelente.

La aplicación al Business Excellence tuvo lugar durante el mes de abril del 2010, lo cual nos permitió calificar entre los finalistas y recibir la visita de los examinadores en setiembre. Se trató de un equipo conformado por nueve líderes de otras unidades de negocio, quienes viajaron por Centro

América entrevistando a muchos de nuestros asociados, recogiendo evidencias para conocer y comprender nuestro negocio y su cultura, y luego determinar un puntaje con el cual competiríamos por el premio.

criterios de evaluacióN Business Excellence también

nos permite conocer cuáles son nuestras fortalezas y sobre todo cuáles son nuestras oportunidades, siendo esta última información clave para enfocarnos y continuar mejorando constantemente. El criterio de Business Excellence examina los negocios bajo la perspectiva de siete elementos:

1. Liderazgo2. Planificación Estratégica3. Enfoque en Clientes4. Medición, Análisis y Manejo del

Conocimiento5. Enfoque en Gente6. Gerenciamiento de Procesos7. Resultados

Algunas de las fortalezas reconocidas fueron nuestra cultura de valores con enfoque en pasión por el éxito, seguridad y deleitar a los consumidores y clientes, todo alineado a la estrategia del negocio; el enfoque en gente por medio del desarrollo de talento y reconocimiento, así como el involucramiento con las comunidades en las áreas de nutrición, salud y educación, lo cual se traduce en un alto compromiso de nuestros asociados.

El hecho de ser acreedores por segunda vez al Business Excellence Award nos coloca como un negocio excelente dentro del mundo de Cargill; eso significa que debemos estar dispuestos a compartir mejores prácticas y aprovechar la conectividad y aprendizaje continuo que esto pueda generar. Como negocio reconocemos que todavía tenemos grandes retos y que siempre podemos seguir mejorando, para lo cual extiendo una invitación a que puedan continuar acompañándonos en este viaje que hemos emprendido hacia la Excelencia.

bUSInESS ExcEllEncE AwARd…Un cAMInO A lA ExcElEncIAPor HÉcTor SANToS M.Mejora continua

PoR seGuNda vez CaRGill meats CeNtRo améRiCa

GaNó el BusiNess exCelleNCe awaRd


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nUEStRA pAlAbRA ES nUEStRO cOMpROMISO

Este año me toca escribir sobre la Ética. ¿Qué es la ética? Normalmente todos sabemos qué es, al menos en términos generales, pero cuando estamos conversando de nuestros valores o

principios guías y alguien nos pregunta, nos cuesta explicarnos, ¿cierto?

La palabra ética proviene del latín “eticus”, y esta a su vez del griego “êthicos” o “êthos”, que significa carácter. La ética ha sido siempre una de las principales ramas de estudio de la filosofía, y se remonta a los tiempos de los antiguos filósofos griegos Aristóteles y Platón. El diccionario de la Real Academia Española define ética como un conjunto de normas morales que rigen la conducta humana, y también es parte de la filosofía que trata de la moral y de las obligaciones del hombre. A su vez, la moral es el conjunto de reglas o normas por el cual se rige la conducta del ser humano en concordancia con la sociedad y consigo mismo.

En nuestra sociedad, este conjunto de reglas o normas se ha venido relajando conforme va pasando el tiempo, sucumbiendo ante la conveniencia y la comodidad de la vida contemporánea, y nos hemos vuelto más permisivos como sociedad. Es claro que mucho de nuestros problemas sociales se deben a la falta de educación de nuestros pueblos, y muchas veces culpamos a nuestros gobiernos de ello, y no deja de ser cierto, pero, ¿qué hay de la educación en el núcleo familiar? Las reglas se nos establecen en nuestras casas desde que somos muy pequeños, por nuestros padres, abuelos o quien haya cuidado de nosotros, y es entonces cuando empieza nuestra educación moral. Es en el hogar donde empezamos a diferenciar entre el bien y el mal, entre lo correcto e incorrecto, entre lo moral y lo inmoral.

En Cargill Meats Central America hemos declarado que nuestros valores son los siguientes: Integridad y ética, Respeto por los demás, Deleitar a nuestros clientes, Pasión por el éxito, Seguridad. Es común encontrar opiniones entre nuestros asociados de que un valor es más importante que otro, o uno va primero que otro, pero la verdad es que todos son igualmente importantes.

Nuestra definición de integridad y ética es: • Siempre hacemos lo correcto.• Los Principios Guía de Cargill son el mínimo

esperado.• Nuestra palabra es nuestro compromiso.• Siempre hablamos con la verdad.• Debemos ser totalmente honestos para pertenecer

a esta compañía. • Hacemos lo necesario para que la información sea

conocida y comprendida por quienes la necesitan.• Vivimos lo que predicamos.

Si hay un consejo que les puedo dar, es que no importa lo difícil de la situación o el problema que estemos enfrentando, siempre debemos hacer lo correcto, y debemos de entender que lo correcto no siempre es lo más fácil, lo más rápido o lo más agradable.

Saludos,Enrique Villars.

Por eNrIQue VILLArSGerente General de cinta Azul - costa rica


MEDIAMBIENTE

C MUNIDADESENRIQUECIDAS

MERCADERESPONSABLE

INTEGRIDADY ÉTICA

CALIDAD DEVIDA LAB RAL

8

nUEStROSpRIncIpIOS gUíA

1 cargill cumplirá con las leyes de todos los países a los cuales se sujeta.

2 cargill no colaborará, intencionalmente con

terceros, en la violación de las leyes de cualquier país, bien sea creando documentos falsos o de cualquier otra manera.

3 cargill no pagará ni recibirá sobornos, ni participará en ninguna otra práctica fraudulenta, corrupta o no ética.

4 cargill respetará siempre todas las obligaciones de negocios que emprenda, con absoluta integridad.

5 cargill mantendrá sus registros de negocios de manera tal que reflejen en forma clara y precisa la índole verdadera de sus transacciones.

6 los gerentes y supervisores de Cargill serán responsables de que los empleados, contratistas y consultores externos, bajo su supervisión, cumplan y estén familiarizados con las leyes aplicables y las políticas de la compañía. Además, serán responsables de prevenir, detectar y reportar cualquier violación a las leyes o políticas de Cargill.

7 los empleados de Cargill no deberán involucrarse en situaciones que produzcan conflictos de intereses entre estos y la compañía.


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ORgUllOSAMEntE étIcOS hAStA El fInAl

Por MIcHeLLe cANeLoGerente regional Departamento Legal


MEDIAMBIENTE


MERCADERESPONSABLE

INTEGRIDADY ÉTICA


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Pertenecemos a una organización con muchos logros y reconocimientos; para mencionar algunos: ser reconocido como uno de los mejores empleadores en Latinoamérica; obtener nuevamente el sello de empresa socialmente responsable; haber ganado por segunda vez el premio a la excelencia (un reconocimiento altísimo que Cargill otorga a sus mejores negocios).

Sin embargo, es importante mencionar que hay ciertos elementos que realmente hacen que esta organización se distinga del resto, y estos son:

Los asociados.- Cada persona extraordinaria que labora en esta organización, que cotidianamente se compromete a seguir, respetar y adoptar sus principios y que, con su granito de arena, colabora en cumplir cada meta y objetivo propuesto. Es su imaginación, su deseo de superarse, sus ganas de hacer las cosas bien, su solidaridad con la visión de esta compañía y su compromiso con programas tan importantes como Servicio al Cliente y Proyección Comunitaria, lo que ha hecho la diferencia.

Los Clientes.- Cada persona, sea un comerciante pequeño, mediano o grande, o una gran corporación, que han depositado su confianza en esta organización, que han decidido invertir en este negocio, deben estar seguros de que es una organización enfocada en procesos, que busca mejorar continuamente, y que les ofrecerá productos confiables, seguros, innovadores, entendiendo que el éxito de este negocio, será un éxito para el cliente también.

Los Proveedores.- Son todos aquellos aliados estratégicos que nos ayudan a cumplir con nuestras operaciones diarias, con el acceso a útiles y papelería, materia prima, transporte, etc. Con sus aportes y responsabilidad, nuestra organización puede cumplir sus compromisos.

Las autoridades de los países en donde operamos.- Esta organización tiene un profundo respeto hacia las leyes del país y, por ende, hacia las autoridades que han sido electas para cubrir los cargos en cada Secretaría de Estado. Nuestro principio guía 1 dice que cumpliremos las leyes de los países

en donde operamos, y esto abarca todas ellas, sean de índole laboral, administrativo, civil, penal, etc; desde mantener registros contables íntegros, cumplir con todos los compromisos legales laborales con los asociados, respetar compromisos contractuales con los clientes, proveedores, socios y demás.

Las comunidades a las que pertenecemos.- Existe un compromiso real y palpable de ayudar a las comunidades que nos rodean, de mantener una comunicación abierta y cercana con ellos para que entiendan los procesos, las mejoras que se están haciendo y de buscar en conjunto formas de agregar valor, ya sea fomentando la educación de niños, jóvenes y adultos en las áreas cercanas; al mejorar, por ejemplo, instalaciones de centros educativos, o colaborar con ellos en programas ambientales, entre otros.

A medida que avanzamos en el camino, algunas cosas cambiarán, otras serán ajustadas, pero habrá otras que permanecerán intactas; por ello, puedo decir con propiedad que seguiremos siendo ¨Orgullosamente Éticos hasta el final¨.

asoCiados, ClieNtes, PRoveedoRes, autoRidades y ComuNidades: faCtoRes Claves eN NuestRo éxito


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En el mundo existen un sinnúmero de conceptos y frases “comúnmente aceptadas”, pero que, tristemente, en la práctica se dista mucho de lo que verdaderamente se hace… SOSTENIBILIDAD… es una de esas palabras.

Cada día es más importante que todos los seres humanos, las empresas y los gobiernos nos demos cuenta de que la sostenibilidad es vital para nuestra existencia futura y la de todas las especies. Esto es algo que posiblemente no se vea tan claro ahora o, peor aún, que compremos la idea equivocada de que todavía no hemos llegado al nivel de daño irreversible; pero la verdad es que hace mucho llegó el momento de actuar e incluir la sostenibilidad como un componente importante de nuestro desempeño de negocio.

En los últimos 10 años, en Cargill Inc. y en Cargill Meat Central America se han establecido requerimientos específicos tendientes a medir y promover acciones de sostenibilidad en sus negocios a nivel mundial; se han incorporado expertos que ayudan a guiarnos con principios y acciones para garantizar que nuestro hábitat se preserve, a la vez que proveemos alimento a una gran parte del mundo.

En nuestro camino para crear un negocio cada vez más ambientalmente SOSTENIBLE, hemos descubierto el poder que tiene algo tan simple como MEDIR. Al

establecer mediciones como, por ejemplo, desechos, desperdicios, consumos, etc., hemos descubierto un mundo de oportunidades para reducirlos. Hacer comparaciones de nuestros niveles de eficiencia en Kwh/Libra con otros en la industria a nivel mundial, nos ayuda a entender las oportunidades que tenemos al frente, que no solo logran un impacto positivo en el campo económico sino en el ambiental.

Una vez identificadas las oportunidades más importantes hemos emprendido cuatro posibles acciones:

• Reducción en la fuente de origen o eficiencia en el uso.• Reutilización en el proceso.• Reciclaje (interno o externo).• Descontaminación de los desechos.

Afortunadamente en la actualidad existe en la región una oferta mayor de empresas dedicadas al manejo correcto de desechos industriales, que brindan opciones a aquellas que quieren hacer bien las cosas.

Como parte de nuestra estrategia de Responsabilidad Social Empresarial, en CMCA la Sostenibilidad y el adecuado manejo del Medio Ambiente forman parte de uno de nuestros cinco ejes de gestión, por lo que el compromiso con ello es de toda nuestra organización y de cada una de las personas que en ella laboramos. Esto nos ha permitido establecer programas simples como separación de desechos plásticos, orgánicos y papel, hasta complejos y de alta inversión como tratamiento de aguas residuales.

A continuación, ustedes podrán leer sobre algunos de los proyectos o mediciones que hemos desarrollado o mejorado en los últimos meses con el propósito de apoyar la sostenibilidad de nuestros negocios. El camino es largo y sin lugar a duda, en la medida que se desarrollen nuevas tecnologías, tendremos al frente más herramientas, no solo para eliminar los impactos ambientales, sino también para recuperar poco a poco nuestro planeta TIERRA.

Hasta la próxima,

…Cuidamos a nuestra Gente y el Medio Ambiente y lo de-mostramos con nuestras acciones...

SOStEnIbIlIdAd…lA MEjOR InvERSIónpARA nUEStRO fUtURO

Por SIDNey LóPezGerente de Medio Ambiente, Salud y Seguridad


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INTEGRIDADY ÉTICA


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SI lAS AgUAS dE lA REgIón nos han dado servicio generoso y puntual, nosotros retribuimos al ambiente devol-viéndolas recuperadas y limpias.

En concordancia con la Política Am-biental de Cargill, que estipula claramente el cumplimiento de la Ley de todos los paí-ses donde tiene operaciones, Cargill Meats Central America ha instalado y tiene en marcha 5 Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales cuyo principal fin es recibir el agua cruda (contaminada), resultante de los procesos productivos del negocio, y devol-verla al medio con la calidad que cada país estipula en sus leyes y reglamentos.

A continuación, detallamos los trata-mientos que transforman las aguas.

oPeRaCióN y desemPeño PReCisos de las PlaNtas de tRatamieNto de aGuas Residuales

volumeN de aGua descoNtamiNadoy descarGado por localidad

pronorsa: 116,673,251 Galones de Agua Tratada

delicia: 15,851,533 Galones de Agua Tratada

incubadora Villanueva: 4,040,370 Galones de Agua Tratada

tip top industrial: 56,285,807 Galones de Agua Tratada

cinta azul: 26,638,638 Galones de Agua Tratada

Entotalsedevolvieronalmedioambiente219,489,599galonesdeaguatratadosydescontaminadosduranteelañofiscal2009-2010

vOlvER A cIRcUlAR AgUAS lIMpIAS

traNsformacióN paulatiNa

tratamiento primario: Remover las partículas sólidas y grandes del efluente,

además de un 80% de los sólidos en suspensión; todo esto mediante métodos físicos de

tratamiento. (Desarenadores, Trampas de sólidos, Unidades de Flotación por Aire Disuelto).

tratamiento secundario: Remover la mayor parte de sólidos disueltos y materia

orgánica del efluente, mediante la actividad metabólica de bacterias destinadas a comer

esta materia y excretarla como material estabilizado; todo esto mediante métodos

biológicos de tratamiento. (Balsas de Aireación, Tanques Licor- Mezcla).

tratamiento secundario: Remover el exceso de biomasa (bacteria), generado por

su multiplicación metabólica ocurrida en la balsa de aireación. Aquí se remueve la cantidad

de bacteria excedente que no es necesaria para asegurar el adecuado funcionamiento

del sistema. Todo esto mediante métodos físicos. (Clarificadores y Decantadores).

tratamiento terciario: Remover la carga bacteriana y viral del efluente. Esto se logra

mediante la desinfección con CL, o en nuestro caso mediante el contacto del efluente con

Rayos Ultravioleta que matan las bacterias y virus adheridos al efluente.


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cOMO pARtE dE lA EStRAtEgIA dE negocio del BU y consecuente con la política ambiental de Cargill, CMCA (Cargill Meats Central America) ha puesto en práctica el Índice de Desempeño Ambiental o ENVI durante este periodo.

El Envi mide el desempeño ambiental de 4 aéreas claves, reflejadas en forma de Índice cada una. Estas son:

Energía (El índice de energía refleja todos los energéticos consumidos por cada libra producida)

Residuos (El índice de residuos refleja todos los residuos generados por cada libra producida)

Desviaciones (El Índice de Desviaciones refleja todas

las descargas de Agua Residual en incumplimiento con los parámetros establecidos)

Derrames (El Índice de Derrames refleja todos los derrames suscitados en las instalaciones y que no fueron remediados ni gestionados de forma responsable y amigable al ambiente).

Como podrán apreciar, estas 4 áreas agrupan los mayores desafíos ambientales del BU, los cuales detallamos:

1). Generación de Residuos2). Consumo Energético (Gases Efecto Invernadero)3). Cumplimiento con las descargas de Agua Residual.

vAMOS pORbUEn cAMInO

el ÍNdiCe de desemPeño amBieNtal o eNvi eN NuestRas emPResas Refleja NuestRas BueNas PRáCtiCas de Cuido del medio amBieNte


MEDIAMBIENTE


MERCADERESPONSABLE

INTEGRIDADY ÉTICA


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disposicióN respoNsable de residuos peliGrosos

Cargill Meats Honduras ha entablado una relación contractual estratégica con una empresa autorizada y certificada por la Secretaría de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA), para que esta retire, transporte, almacene y dé disposición final a los residuos peligrosos generados por el negocio.

A continuación los residuos peligrosos y las cantidades entregadas hasta octubre del 2010:

• Desechos Clínicos: 377.93 Kg• Baterías Plomo-Ácido: 2616.18 Kg• Trapos-Aserrín Contaminado con

Hidrocarburos: 2074.74 Kg• Lámparas Fluorescentes: 108.84 Kg• Productos y Reactivos Químicos: 520.48 Kg• Aceite Quemado: 1854.88 galones

Algunos ejemplos de disposición final responsable de residuos:

• Desechos Clínicos: Incineración (Incinerador in situ del Plantel de Empresa Gestora)

• Aceite Usado: Recuperación de Energía en Hornos continuos de Cementera

• Trapos-Aserrín Contaminado: Incineración (Incinerador in situ del Plantel de Empresa Gestora)

• Baterías Plomo-Ácido: Descomposición y Neutralización en Planta Certificada

Estos residuos son denominados peligrosos porque tienen una o más de las siguientes características, con la capacidad de dañar directamente la integridad y salud humana:• Corrosivo• Reactivo• Explosivo• Tóxico• Inflamable• Biológico Infeccioso

(Conocida como CRETIB por sus iniciales).

medicióN del eNvi fiNal:Mejoramiento en eficiencia energética y desviaciones en el último año vrs. el anterior.

2010 2011


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SE tRAtA dE Un pROcESO continuo en el cual no hay desperdicio, la usabilidad de los materiales se potencia y damos un respiro de alivio al medio ambiente.

Este año se implementó la clasificación de basura (específicamente ciertos tipos de plástico) para su venta y limpieza por parte de una empresa externa. Esto permite la inclusión del plástico como materia prima en un proceso de re-manufactura de bolsas de plástico. El proceso de reciclaje del plástico es realizado por Plásticos

Tico-Cuba S.A., quienes garantizan formalmente el buen manejo y uso del plástico-desecho.

En el área de empaque se generan aproximadamente entre 420-500kg de plástico de desecho por semana. Este volumen considerable

pasa por un molino, luego es derretido a altas temperaturas para formar láminas, colocarlas en rodillos y cortarlas de acuerdo con los diferentes tamaños de las bolsas. Es el resultado final de un manejo responsable de desechos.

cOn MEnOS dESpERdIcIOelaBoRaCióN de Bolsas de PlástiCo CoN PlástiCo de deseCHo de CiNta azul

unareduccióndemásde1toneladadeplásticopormes…:¡¡¡1toneladamenosdeplásticoalrellenosanitario!!!


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proceso miNucioso

1 el plástico de desecho de cINTA AzuL se traslada por medio de un camión transportista hacia el lugar de limpieza del mismo.

2 el plástico sucio se coloca en un estañón con agua y jabón industrial para remover la grasa y residuos orgánicos.

3 Si la grasa y/o residuos orgánicos no se desprenden, el plástico se fricciona con un cepillo para lograr eliminar cualquier suciedad.

4 el plástico se traslada a otro estañón con agua limpia para terminar de eliminar cualquier residuo de jabón.

5 una vez que el plástico de desecho de cinta Azul se encuentre limpio, se deja secar.

6 una vez limpio, libre de cualquier contaminante y seco, se traslada a la empresa encargada de su procesamiento.

7 el plástico es pasado por el molino.

8 Luego se traslada al extrusor donde es derretido por altas temperaturas para darle nueva forma al plástico; una vez formadas las láminas se van acomodando en rodillos.

9 Los rodillos con plástico son colocados en la cortadora para darle el tamaño indicado a la bolsa.

10 Las bolsas se colocan en el troquelador con un molde para realizar la forma de la manecilla de las bolsas.

11 el plástico de desecho de cinta Azul es convertido en bolsas de plástico celeste.


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aliaNza soCial eNtRe CaRGill y wal*maRt PaRa PRomoveRla eduCaCióN amBieNtal eN la Niñez CeNtRoameRiCaNacOn SU AlEgRE bUllIcIO, decenas de escolares de Guatemala, Honduras, Nicaragua y Costa Rica colmaron los pasillos de varios supermercados Wal*Mart. Ocurrió el Día de la Tierra, el pasado 22 de abril, cuando fueron atendidos con esmero por voluntarios de Cargill, que los motivaron a cuidar el medio ambiente por medio de actividades educativas y recreativas.

En total se realizaron 8 actividades en puntos de venta

Wal*Mart en toda la región, compartiendo la Charla “Fuentes de Agua, Fuentes de Vida”, preparada por nuestros compañeros de EHS.

Ambas empresas -a través de una alianza social y comprometidas con la Responsabilidad Social Empresarial y el cuido del Medio Ambiente- procuramos promover conciencia en las familias centroamericanas para hacer uso racional de los recursos naturales.

La dinámica consistió en

trasladar a los escolares a puntos de venta de Wal*Mart; atenderlos mediante charlas ambientales a cargo de voluntarios de Cargill; animarlos con juegos alusivos al tema, un concurso de dibujo ambiental, refrigerios, recorrido por la tienda para conocer su gestión ambiental, ubicación de dibujos y mensajes en árboles o murales ambientales alusivos para apreciación de clientes de Wal*Mart, y premiación de los niños ganadores.

Unión para

Juego de cómo cuidar el agua en costa rica.

Mabel González, una de los 18 asociados voluntarios de

cinta Azul, durante su dinámica con los estudiantes de

escuela el roble.

Equipo de voluntarios de Delicia junto

a personal de Paiz, en un momento de la

actividad.

En Tegucigalpa, nuestros compañeros voluntarios

del Área comercial y cadena de Suministros apoyaron

la entrega de meriendas, dinámica y premiación de los

concursos ambientales.

En Honduras las 4 charlas

estuvieron a cargo de Héctor

owen en Tegucigalpa y Hazael

Pineda en San Pedro Sula.

Participaron 134 estudiantes

de la escuela Arturo Quezada

y centro básico república de

Honduras, respectivamente, y

35 asociados voluntarios.


MEDIAMBIENTE


MERCADERESPONSABLE

INTEGRIDADY ÉTICA


18

En San Pedro Sula hubo baile, música

y mascotas de cargill apoyando la fiesta

ambiental.

En Nicaragua, los alumnos de la escuela

Salomón de la Selva recibieron la charla

de parte de nuestro compañero Héctor

Arellano, supervisor de Ventas para

Wal*Mart.

Compañeros voluntarios de diferentes áreas de Tip Top

Industrial y personal de Wal*Mart apoyaron la actividad y

dinámicas con los niños.

Muestra del Sticker coloreable entregado a

los niños al finalizar la

capacitación, con los cinco

consejos centrales para

compartir en el hogar y

con sus compañeros, que

incluyó las marcas locales

de cargill y Wal*Mart.

Imágenes de nuestra actividad en Guatemala, en la que

nuestros compañeros Irene Hernández y Juan Fernando Díaz

ofrecieron la charla ambiental, acompañados de un equipo

de voluntarios de Perry, que apoyaron la dinámica con los

escolares.

participaNtes por Wal*mart

Guatemala

• HiperPaizRooseveltyEscuelaRafaela del Águila

• PaizSanCristóbalyEscuelaFrancisco Vela

HoNduRas• PaizKennedyyEscuelaArturo

Quezada (Tegucigalpa)• HiperPaizyEscuelaArturo

Quezada (Tegucigalpa)• MaxiBodegaLasPalmasyEsc.

RepúblicadeHonduras(SPS)• PaizsalidaaCortésyEsc.

RepúblicadeHondurasSPS

NiCaRaGua

• PalíTicuantepeyEsc.Salomónde la Selva

Costa RiCa

• MásXMenos-CemacoyEscuela El Roble.


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cOMpROMISO cOn lAvIdA dE nUEStRA gEntE

Soy un fiel creyente de que la Calidad de Vida Laboral es un precursor indispensable para ser exitoso en los demás ejes de desempeño de la empresa. Me baso en el hecho de que son nuestros

asociados -el nombre que usamos para referirnos a los empleados de nuestro negocio-, quienes nos permiten continuar cosechando éxitos en toda Centroamérica y, por ende, su calidad de vida laboral es determinante.

Hay tres áreas críticas para lograr este cometido:Seguridad – Estamos comprometidos con llevar

a cabo todas nuestras actividades de una manera que proteja la salud y seguridad de todas las personas que trabajen para nosotros (asociados y contratistas). La Seguridad es uno de nuestros Valores y nos motiva a construir una cultura donde ‘cero accidentes es la meta’.

Diversidad – Valoramos la diversidad y proveemos oportunidades para crecimiento personal y profesional según las oportunidades culturales y del negocio. Reconocemos que un negocio diverso es un negocio saludable y buscamos esa diversidad en género, cultura, nacionalidad, religión, educación y forma de pensar, entre otros.

Oportunidad – Nuestra cultura de liderazgo fomenta y promueve a aquellos asociados que actúan con Integridad, Convicción y Coraje. Estos tres elementos

claves se encuentran en el corazón de nuestro Modelo de Liderazgo y son características indispensables para todo asociado de Cargill Meats Central America.

El compromiso para nosotros es muy importante, todos nuestros asociados lo saben y lo valoran, y es un reto encontrar una definición que englobe todo lo que significa, pero lo intentaré.

Para mí, alguien que está comprometido genuinamente ve a la empresa como si fuera suya y le corresponde sintiéndose como parte de ella. Es una relación personal entre empresa y asociado donde el trabajo no se vuelve un lugar, o algo que se hace, se vuelve parte de lo que uno es y de lo que uno se enorgullece. Si podemos lograr que nuestra gente se sienta así, se sienta realizada a través de lo que hace, entonces estamos siendo mucho más que un proveedor de empleo: nos convertimos en un actor en la vida de nuestra gente que les permite alcanzar sus metas y objetivos y, por qué no decirlo, aspirar a lograr sus sueños.

Realizamos la Encuesta Anual de Compromiso a todos nuestros asociados y nos sentimos muy orgullosos de los continuos ciclos de mejora que hemos podido implementar gracias a esta retroalimentación. Adicionalmente, hacemos una medición mensual más corta que también les permita darnos sus opiniones, quejas y felicitaciones.

Es esta Calidad de Vida Laboral que tratamos de proveer para nuestra gente, y los procesos que hemos implementado gracias a este enfoque, lo que nos ha permitido también recibir reconocimiento externo este año que estamos terminando. El Great Places to Work Institute eligió a todas nuestras operaciones como ‘Mejores Lugares para Trabajar en Centroamérica y el Caribe’, y el negocio regional fue incluido entre los mejores 10 negocios de toda la región en esta calificación. Algo que nos llena de orgullo pero que además nos compromete a continuar mejorando para el bien de nuestros asociados, nuestra empresa, y eventualmente para nuestros clientes y consumidores.

Esperamos que el lector se interese por conocer más de nosotros y nos busque si tiene dudas, recomendaciones o comentarios.

Entonces, estimado lector, gracias por su interés pero, más aún, gracias por su apoyo.

Por: JuAN JoSÉ HerrerAGerente General empacadora Perry/Guatemala

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nAdA dE EchARlE lA culpa a otros o al entorno cuando metemos la pata o la mano y acontece un descuido laboral… Cada uno debe velar por su seguridad, y por la de los otros.

Un programa innovador en la empresa busca elegir a un asociado como “Campeón de la Seguridad”.

Al ser escogido, tiene el privilegio de realizar auditoría a su área o a otras áreas de la compañía, identificando condiciones o acciones inseguras en sus compañeros de trabajo y

en sí mismo. Esto le permite dar retroalimentación constructiva sobre las cosas que no se están haciendo de forma segura.

No existe una metodología para elegirlos, pues diariamente se van nombrando con el fin de que todos los asociados participen de la idea.

Es un programa que lleva a cabo

el área de Operaciones y comenzó aproximadamente hace más de un año. Nace a raíz de que nuestras lesiones o accidentes se deben a los comportamientos de los asociados.

loGros visiblesEl Campeón de Seguridad

busca darle un empujón al programa de observaciones basado en Safe Strack y Safe Start, y hace que los asociados llamados “Campeones de Seguridad por 1 día”, se sientan reconocidos y motivados por tener el derecho durante una jornada de observar y corregir comportamientos no adecuados, así como prevenir accidentes.

La iniciativa impulsa el programa de observaciones con que cuenta cada una de las plantas, logra reducir los comportamientos no adecuados y los cuasi accidentes que pueden surgir en las áreas. Hemos observado que aumenta en nuestros asociados la conciencia a la hora de realizar sus labores diarias y, en consecuencia, reduce accidentes.

cAMpEón dE SEgURIdAd

los asoCiados PaRtiCiPaN eN uN atRaCtivo PRoGRama que los HaCe CuidaR las BueNas NoRmas de seGuRidad eN el tRaBajo

Esteprogramaaumentaennuestrosasociadoslaconcienciaalrealizarsuslaboresdiariasy,enconsecuencia,reduceaccidentes

21Convivencia | Diciembre 2010

SOMOS pARtE dE UnA compañía que cuida su recurso humano, por lo que aprovechamos la oportunidad de participar por primera vez en el estudio GREAT PLACE TO WORK, para obtener retroalimentación de nuestro ambiente laboral.

El estudio evaluó 34 empresas de la región basándose en la

medición de cinco valores esenciales: credibilidad, respeto, imparcialidad, orgullo y compañerismo. Gran satisfacción en el resultado pues alcanzamos el noveno lugar en un ránking de 18 empresas. Estos datos nos dan ventaja en el mercado laboral, pero el verdadero orgullo reside en que nuestros asociados agradecen y reconocen la preocupación que

nuestra compañía ha demostrado, impactando de forma positiva en la vida y rendimiento de nuestra gente.

Cargill toma conciencia de las necesidades de sus asociados basándose en los resultados de las encuestas de clima organizacional, lo cual nos permite identificar nuestras buenas prácticas y oportunidades para una mejora continua.

imPaCtamos de foRma Positiva la vida de NuestRo PeRsoNal

¡Un gRAn lUgARpARA tRAbAjAR!

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Historias de éxitoQueremos estimular el liderazgo

y aplaudir a nuestros asociados por su colaboración.

Trabajamos en el reconocimiento a través de medios financieros y otros informales como el reconocimiento verbal. Establecemos planes de compensación variable con indicadores basados en el desempeño y planes de acción.

Pero es en el día a día que marcamos la diferencia al reconocer a nuestros asociados con palabras de ánimo, brindando oportunidades de crecimiento, palpables en historias de éxito de muchos asociados en la compañía. Con la buena gerencia de planes de desarrollo logramos expandir las habilidades de nuestra gente para que alcancen sus objetivos profesionales y se desenvuelvan integralmente.

lluvia de estrellasMensualmente, cada departamento

reconoce a aquel que dio su mejor esfuerzo y desempeño en la práctica de su preferencia. Regionalmente hemos implementado una ¡lluvia de estrellas!: en las áreas administrativas brindamos nuestro mejor servicio deleitando tanto a clientes internos como externos y somos reconocidos con estrellitas en una tarjeta que mide el desempeño trimestralmente. Es

una manera palpable de vivir nuestra pasión por el éxito.

En las áreas operativas también se reconoce a los asociados despertando un deseo por la excelencia al acumular puntos por cada aporte; los puntos acumulados se canjean por premios como lapiceros y gorras, y hasta televisores. No está de más mencionar el orgullo con

que nuestros asociados portan estos cupones que demuestran su esfuerzo y compromiso.

comuNicacióN de doble víaEn todos los negocios de la región

aplicamos una política de puertas abiertas y creamos una cultura

de comunicación de dos vías. Así nació la campaña de comunicación, desplegando fotografías de nuestros supervisores con frases alentadoras para que el asociado se acercara a transmitir fácilmente sus ideas, sugerencias e inquietudes.

Alineamientos trimestrales son otra manera de fortalecer nuestra comunicación sobre temas del negocio

en ambientes relajados, donde los asociados participan en juegos que fortalecen nuestro trabajo en equipo y liderazgo.

Todo este esfuerzo da frutos cuando logramos reconocimientos por ser una ¡GRAN EMPRESA PARA TRABAJAR!

Entodosnuestrosnegociosaplicamoslapolíticadepuertasabiertasycreamosunaculturadecomunicacióndedosvías


tOdOS hEMOS pASAdO alguna vez por el examen de conducir y sabemos que en nuestros países manejar a la defensiva es pan de cada día y toda una aventura.

En Cargill reforzamos una cultura de MANEJO DEFENSIVO a través de una certificación anual a toda nuestra flota vehicular, y a los asociados que conducen y utilizan sus vehículos como herramientas de trabajo.

Todos recibimos un curso de Manejo Defensivo; somos examinados antes de recibir un carnet de certificación interna; fomentamos campañas preventivas de manejo; realizamos un seguimiento a los accidentes

vehiculares analizando sus causas básicas y, finalmente, reconocemos a nuestros asociados por sus récords en Seguridad Vehicular, a través del BIG DRIVER.

Uno de los pilares fundamentales para llegar a obtener un reconocimiento en BIG DRIVER es cumplir con los principios de manejo defensivo.

Quien conduce a la defensiva, debe esperar e imaginarse todo.

En síntesis, manejar a la defensiva significa ser prudente en extremo, evitar todo exceso de confianza en:

a) Sí mismo: Cuando se considera un conductor experto, de gran

habilidad, y hace alarde de no haber tenido accidentes, pero no tuvo la habilidad de haber evitado el accidente, responsabilizando de este al otro conductor o a su vehículo, que ahora le falló.

b) En el otro conductor: a quien sin conocerlo, lo considera un buen conductor, incapaz de cometer errores.

c) En su vehículo: considera que lo puede sacar de situaciones apuradas ya que sus respuestas son muy buenas: rápida aceleración, grado de viraje, ajuste de frenos, etc.,

UnA nUEvA cUltURA

Al vOlAntE

BiG dRiveR es uN PRoGRama iNteRNo de ReCoNoCimieNto exitoso que BusCa salvaR vidas

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olvidándose de que esas respuestas no las da el vehículo por sí solo. Debe haber alguien tomando decisiones y accionándolas.

causas más comuNes de accideNtes

- Falta de Atención (demasiado o muy poca atención)- Distancia de seguimiento - Clima - Fatiga - Carreteras, caminos (condiciones)- Velocidad (despacio o rápido) - Salud - Actitud mental- Falta de experiencia - Otros conductores - Condiciones del vehículo

comportamieNtos de uN coNductor defeNsivo

Cumplir con estos cuatro comportamientos básicos es la clave para evitar accidentes:

1. Mantenga su vista hacia el frente siempre

2. Esté atento a las condiciones que le rodean siempre

3. Mantenga una vía de escape siempre

4. Comunique su presencia en todo momento

¿Qué es el club “biG driver”?Es un programa de reconocimiento a los asociados

de Cargill por tener un Manejo Seguro y Defensivo SIEMPRE.

Su objetivo es promover un ambiente seguro, mediante la buena conducta y actitud de todos aquellos conductores que día a día han sido un ejemplo para el resto de los asociados, en cuanto a manejo defensivo, salvaguardando la vida humana y protegiendo la propiedad de Cargill.

Existen tres categorías, las cuales se otorgan a medida que avanza el tiempo y la excelente conducción sin incidentes ni accidentes por parte de nuestros asociados.

cateGoríasBronce: Pertenecen los asociados que tienen un tiempo

menor a 2 años sin accidentes.Plata: Pertenecen los asociados que tienen un tiempo entre

2 y 3 años sin accidentes. Oro: Pertenecen los asociados que tienen un tiempo de 3 o

más años sin accidentes. Cada miembro del club está identificado con pines de

acuerdo con su categoría.

¡campaña de coNcieNtizacióN..!!!

ElClubbigdriverreconoceasusmiembrospormanejar

aladefensivasinponerenpeligrovidashumanas


tAMbIén AlIMEntAMOSgRAndES SUEñOS

Por: bLANcA VILLeLAGerente General de cargill Meats en Honduras

En Cargill Meats Central America somos 4500 asociados comprometidos día a día a brindar apoyo a los demás, contribuyendo con tiempo, talento y recursos financieros, por medio de programas integrales.

Nosotros reconocemos que nuestro éxito continuo depende de la salud y el desarrollo de nuestra gente, no solamente de nuestros asociados sino también de las comunidades a nuestro alrededor.

Nuestra labor en Cargill Meats Central America va más allá de comprar, hacer o construir algo; la clave es el impacto social que tienen estos actos o estas cosas materiales en las comunidades:

• El hecho no es instalar una cocina, sino mejorar la nutrición de muchos niños;

• No es construir una aula, sino darles a los niños la posibilidad de un mejor futuro;

• No es financiar directamente a microempresas, sino mejorar la capacidad productiva y la seguridad económica de miles de familias.

Al ayudarle a financiar su producción de frijoles, Don Alejandro, quien cultiva frijoles orgánicos en las montañas del departamento de Yojoa, dijo a Cargill: “Ustedes no solamente me están ayudando a mí; muchas familias serán beneficiadas por esto.”

Don Alejandro sueña con poder exportar frijoles orgánicos un día. Esperamos hacerle este sueño realidad.

Estamos nutriendo uno por uno, comunidad por comunidad, para enriquecer a todos.

En Cargill Meats Central America reconocemos que nuestro éxito continuo depende del crecimiento y de la salud de nuestras comunidades y asociados. Nos centramos en soluciones de largo plazo en la salud, nutrición, educación y aspectos medioambientales. Este compromiso se ve reflejado en los diversos proyectos que hemos desarrollado a lo largo de este año, fruto de la labor de voluntariado que realizan los asociados siguiendo el propósito de Cargill: “nutrir y desarrollar las comunidades a las que pertenecemos”.

Como compañía, somos las comunidades a las que pertenecemos.

Responsabilidad Social Empresarial está en todo lo que hicimos, hacemos y haremos.


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gRAcIAS Al ApOyO financiero, la participación de voluntarios y la asesoría de Cargill en Honduras, un nuevo programa educativo de calidad comenzó este año en el sector de Villanueva, con la apertura de la Escuela Bilingüe Pública “Food For Hungry Minds” (Alimento para Mentes Hambrientas).

Este programa, que consiste en tomar alumnos de 4to, 5to y 6to Grado de la escuela formal para integrarlos a un sistema diferente donde, al graduarse de primaria, serán completamente bilingües y con habilidades para el liderazgo, ha demostrado grandes resultados en otros continentes y ahora vendrá a contribuir al desarrollo de nuestro país.

En su etapa inicial el programa cubre a 30 alumnos de excelente índice académico y de escasos recursos económicos comprobados, entrevistados y seleccionados por los representantes de FHM.

Nuestras empresas en Honduras y nuestra Casa Matriz están financiando el primer programa por un monto de $180 mil dólares durante los próximos tres años, y en enero próximo un nuevo financiamiento por esta misma cantidad asegurará la continuidad del proyecto con el segundo programa.

Por su parte, los asociados

voluntarios de Cargill financiaron y realizaron la construcción de una Cocina Bodega Cargill, y la remodelación del módulo de sanitarios, que representan las primeras mejoras al edificio donde los niños reciben sus clases, y que fue cedido por la Municipalidad de Villanueva.

Los niños reciben además de todos sus materiales didácticos y uniformes, cobertura médica y tres tiempos de comida durante la jornada especial de estudios que realizan, en las nuevas instalaciones y con parte de las contribuciones de productos de Cargill.

Una nueva generación de niños capacitados bajo un moderno sistema

de aprendizaje podrán hablar un inglés fluido al salir de la primaria, y sus habilidades de liderazgo les permitirán aportar mucho al desarrollo social de sus familias y de la comunidad.

EStíMUlO Al dESARROllOdE hOndURASCaRGill PRoPiCia la PRimeRa esCuela BiliNGüe PúBliCa eN HoNduRas juNto a food foR HuNGRy miNds, que eduCaRá Niños eN villaNueva

Elprogramaestimulaaniñosdeescasosrecursosconcualidadesespecialesparaobtenerunaeducacióndecalidadquelespermitateneréxitoenlasecundariaylauniversidad


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AyER SE tRAtAbA dE pAdRES y MAdRES de familia guatemaltecos con un sueño constante pero lejano a sus posibilidades: brindarles un techo digno y seguro a sus hijos. Hoy se trata de diez familias felices con aquel sueño hecho realidad, una casa propia, gracias al apoyo de Cargill al programa “Construyendo casas construyendo esperanza”, de Hábitat para la Humanidad Guatemala.

Con la generosa donación de $45.000 por parte de Cargill, se logró construir diez casas en corto tiempo en tres departamentos: tres en Santa Rosa, tres en Escuintla y cuatro en Ciudad de Guatemala. En esta última se dio otro fenómeno hermoso y solidario: empleados de Cargill-Perry, con las camisas arremangadas, herramientas en mano y sudor en la frente donaron su tiempo para ayudar a construir dos de las casas.

Todas las familias beneficiadas esperan mudarse muy pronto y empezar una vida plena de esperanzas en sus nuevos hogares.

Hábitat para la Humanidad Guatemala considera que donantes como Cargill hacen posible la bendición de un hogar

seguro para familias necesitadas. “Gracias a Cargill por su continuo apoyo: esperamos

poder construir muchas casas más con ustedes en el futuro”, declara Hábitat.

Vamos a conocer algunas de las familias guatemaltecas que gracias a la colaboración de Cargill con Hábitat para la Humanidad, de ahora en adelante contarán con un futuro al abrigo.

bajo el cielo de saNta rosaEl departamento de Santa Rosa está ubicado en la región

sureste de Guatemala. Las áreas del norte son frías siendo parte del territorio montañoso de la Sierra Madre, con una altura máxima de 5,249 pies. Si se va hacia el sur el clima se calienta ya que la tierra se reduce hacia el Océano Pacífico. La cabecera departamental es Cuilapa, a una hora de la ciudad de Guatemala. El departamento tiene una población de 332,724 habitantes, con un 57.9% viviendo en pobreza y un 10.2% en extrema pobreza.

CaRGill doNó $45.000 a HáBitat PaRa la HumaNidad Guatemala y ayudó a CoNstRuiR diez Nuevas Casas que alBeRGaRáN a familias GuatemalteCas de esCasos ReCuRsos

AbRIgO pARA MUchOS fUtUROS


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Presentamos una de las tres historias ocurridas en este departamento.

la familia de edNa coriNa caNté GoNzález Edna (36) y su esposo Carlos (48) viven con sus hijos,

Katherine (13) y Carlos José (11), en Santa María Ixhuatán. Edna viaja y vende zapatos, mientras Carlos trabaja en la ciudad de Guatemala como ingeniero civil. Katherine y Carlos José van a la escuela en la Ciudad de Guatemala.

Edna y su familia pasan la semana en la ciudad de Guatemala, donde alquilan un apartamento por Q800 al mes, y los fines de semana en Santa María Ixhuatán, donde rentan un cuarto en la casa de su familia por Q700 al mes. Este cuarto es muy pequeño, incómodo y la humedad enferma a los niños. En la Ciudad de Guatemala tienen más espacio pero no viven tranquilos porque saben que la ciudad es muy peligrosa. Edna soñaba con casa cómoda y propia, donde la familia pudiera mudarse y vivir seguramente.

Edna supo de Hábitat a través de un tío e

inmediatamente quiso averiguar más. Sintió que Hábitat es más accesible que los bancos y que toman en cuenta las necesidades de las personas. Con la ayuda de su cuñado, la casa fue terminada en tan sólo un mes.

Edna y su familia están muy felices con su nueva casa Hábitat que tiene dos cuartos, sala, cocina-comedor y baño. Todavía se quedan entre semana en Guatemala, pero se mudarán por completo a su nueva casa al finalizar el año escolar. El próximo año los niños empezarán en una nueva escuela cerca de su nueva casa, en un área muy confiable. Pagarán Q500 al mes por una casa espaciosa, segura y propia.

bajo el cielo de ciudad de GuatemalaEl departamento de Guatemala se localiza al sureste

del país. No es un departamento muy grande pero se trata de la capital, Ciudad de Guatemala, la urbe más grande en Guatemala y en Centroamérica. El departamento tiene una población de 2,975,417 habitantes, con un 16.3% viviendo en pobreza.

Cargill ayudó a cuatro familias aquí a realizar el sueño de casa propia. Dos de ellas tuvieron mucha suerte al recibir el aporte de grupos de trabajadores de Cargill Perry, quienes destinaron parte de sus días sábados para atender la construcción de estas casas.

la familia de maría emilia cotzajay españa Emilia (42) vive con su hija, Elvia (18), en San Cristóbal.

Emilia trabaja como conserje y Elvia va a la escuela. Antes de recibir su nueva casa Hábitat, Emilia y Elvia

vivían en la casa de los papás de Emilia, junto con sus hermanos y sus hijos. Siete personas en solo dos cuartos. Con tanta gente hacinada era difícil dormir y a Elvia se le dificultaba un espacio para estudiar. Estaban muy apretados e incómodos, dice Emilia, y soñaban con una casa privada, propia y confortable.

Emilia escuchó acerca de Hábitat por un amigo y por un anuncio en la radio. Tenía un pequeño terreno que su padre le había dado, y ella había empezado a comprar los materiales para construir su propia casa pero no tenía

dinero para ello. Después del proceso de solicitud, la casa se terminó en mes y medio con la ayuda de empleados de Cargill Perry.

Emilia y Elvia adoran su nueva casa Hábitat, con dos cuartos, un área grande para cocina/comedor/sala, y un

baño nuevo. Tienen suficiente espacio y privacidad ahora, y Elvia su propio cuarto para estudiar en paz. Emilia está feliz de poder darle a su hija un hogar cómodo y muy emocionada de disfrutar por fin su propia casa.

CargillapoyaelprogramaConstruyendoCasas

Construyendoesperanza,deHábitatparala

HumanidadGuatemala

Emilia:“Estamosfelicesymuyagradecidasporelapoyo;esunagranayudaparaaquellosconescasosrecursos.Muchasgracias.”


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tRES pROgRAMAS diferentes y un solo objetivo: mejorar las condiciones de vida para garantizar la educación en poblaciones vulnerables.

Con el proyecto EDUCAN, Cargill cubre aspectos fundamentales de infraestructura escolar, de nutrición de los infantes y mejora la capacidad productiva y económica de las familias para que los niños no dejen de asistir a la escuela.

Esta iniciativa Cargill-Care ha beneficiado a miles de familias en Honduras y Guatemala.

Útiles, pupitres y bueNas cociNas

Un total de 1,940 niños en edad escolar se han beneficiado mediante

la dotación de útiles en dos entregas que superan los US $ 100,000.00 por parte de Cargill.

Asimismo, para contribuir a mejorar la preparación de la merienda escolar, se construyeron seis cocinas bodegas en Guatemala mediante aportaciones compartidas con los gobiernos locales y la comunidad, y se equiparon dieciséis cocinas bodegas. Además, para asegurar una atención integral, se capacitaron un total de 120 madres y maestros en aspectos básicos de nutrición y preparación de alimentos.

En el año 2009, novecientos setenta niños y niñas de ambos países se egresaron del sexto grado, y en el periodo escolar 2010 se tiene

proyectado que egresen de sexto grado 1,233 niños y niñas más.

Antes de la donación de Cargill, los niños y niñas recibían sus clases sentados en el suelo. Hoy ya se han entregado un total de 932 pupitres que dotan de mobiliario fundamental a 42 centros educativos de ambos países.

En el marco de la calidad educativa, este equipamiento resulta trascendente pues contribuye a cambiar radicalmente las condiciones pedagógicas en que reciben clases.

15,000 Niños mejor alimeNtados

En Guatemala se han entregado un total de 9,920 libras de incaparina,

CaRGill aPoya el PRoyeCto eduCaN juNto CoN CaRe eN 58 ComuNidades vulNeRaBles de HoNduRas y Guatemala

EdUcAR y nUtRIRA lOS MáS nEcESItAdOS


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resumeN del ámbito educativo

resultados iNdicador meta año 1 año 2Nuevos

acumuladoaño 2 estatus

R.1 9,500 niños vulnerables en comunidades pobres enHondurasyGuatemala,alcanzan su derecho a la educación.

R.1.1 Nº de niños vulnerables matriculados.

9,500 6,414 3,556 9,970 104%

R.1.2 Nº de niños (as) matriculados (as) que egresan del sexto grado.

884 970 - 970 109%

R.1.3 Nº niños (as) promovidas (os) en el año escolar

6,572 5,618 - 5,618 85%

R.1.4 Nº de niños (a) que se reintegran al sistema educativo

285 13 15 28 10%

R.1.5 % de niños y niñas que alcanzan el rendimiento académico esperado en matemáticas y español 1

80% 460 - 460 20%

R.1.6. Nº de maestros aplicando prácticas de enseñanza innovadora

379 183 334 334 88%

R.1.7 Nº de escuelas con ambientes escolares mejorados

20 - 4 4 20%

ejecucióN fiNaNcieraEjecución Global en los dos años US$ 1,385.365.00

Honduras US$ 707,517.00

Guatemala US$ 677,848.00

Nivel de ejecución 93%

Niñosbiennutridos,dotadosdeútilesyenelsenodefamiliasproductivasparapoderestudiarmejor:metadeCargillmedianteEduCAN-CArE

como suplemento alimenticio a la merienda escolar.

Asimismo, la estrategia de atención en el crecimiento y desarrollo al menor de dos años se consolidó en 57 comunidades, las cuales se equiparon con todos los requerimientos y se capacitó a su personal comunitario e institucional para el proceso.

Hasta ahora se han atendido un total de 2,875 niños y niñas, de los cuales 1,459 infantes ya salieron del proceso por haber cumplido los dos años de edad con el peso adecuado.

En vista de la importancia y logros de este programa, las autoridades de Salud en Guatemala han decidido incorporar a 89 comunidades más con sus propios recursos.

oportuNidades para surGir

Gracias a Cargill-Care mejora la capacidad productiva y la seguridad económica de 13,800 miembros de familia, que están en riesgo de dejar la escuela, en comunidades pobres de

Honduras y Guatemala.Cargill-Care ha organizado a

las familias en torno a una actividad económica que les genere ingresos adicionales y contribuya a su

seguridad alimentaria y nutricional. A la fecha se han establecido 24 grupos empresariales bajo diferente modalidad legal y con una membresía de 550 socios, de los cuales el 47% son mujeres.

Se realizó la entrega por un

monto total de US $44,383.00 en fertilizantes agrícolas, beneficiando a un total de 192 familias de 14 comunidades, con una área de cultivos de 122 hectáreas en tres cultivos (frijol, yuca y maíz).

C o m p l e m e n t a r i a m e n t e se entregó un monto de US$ 29,000.00, como capital semilla, a 16 grupos organizados en diferentes actividades económicas, los cuales han logrado un nivel de activos circulante de US $ 47,000.00.


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EStAMOS tAn IdEntIfIcA-dOS con los niños y niñas de la escuela cercana que ya casi vamos a clases con ellos y sabemos lo que comen, lo que aprenden, cómo y con qué. Durante el periodo 09-10 una vez más, y por tercer año consecutivo, los asociados voluntarios de Cinta Azul unimos nuestros esfuerzos a la Escuela El Roble, ubicada a 3.5 km de nuestras instalaciones.

Los quisimos ver departiendo en un lugar bonito y por eso se reconstruyó y amplió el comedor infantil, y se mejoró el mobiliario, mesas y sillas, con una inversión de unos $23.000. Más de 300 asociados participamos en actividades de recaudación en conjunto con la escuela, tales como bingos, rifas, ferias ambientales, ferias del agricultor, ventas de comidas, programa semanal de meriendas compartidas, entre otros.

Ahora 1100 niños cuentan con un lugar agradable para su alimentación diaria.

Cabe mencionar que aparte del comedor, mediante los fondos del programa de meriendas compartidas, logramos mejoras en la infraestructura de dos aulas y donación de diccionarios para más de 75 niños.

juNior acHievemeNtsNos volvimos profesores

temporales y compartimos nuestros conocimientos con los chicos. Por primera vez tuvimos nuestro Programa de Junior Achievements, en el cual participaron 15 asociados del área administrativa. Nuestros voluntarios asistieron por dos días seguidos -tres horas por día- a impartir clases a cuatro

grupos de quinto grado. La temática se basó en el

módulo Nuestra Nación, el cual busca complementar el programa escolar en ciencias sociales. Se les transmitieron aspectos relacionados con los negocios

y la economía, mostrándoles a los estudiantes los pasos para empezar un negocio, las diferentes ocupaciones existentes y temas de producción, mercadotecnia y venta de un producto.

En el evento de cierre, el área de operaciones preparó una obra de teatro para que los niños comprendieran el proceso en la preparación de nuestros embutidos; ellos participaron con entusiasmo y disfrutaron un refrigerio.

el veCiNdaRio Nos PReoCuPa y Nos oCuPa: eN CiNta azul Costa RiCa la CeRCaNa esCuela el RoBle es foCo de NuestRas ateNCioNes y CamPañas

Alegríayagradecimientoenlosniñosalverpersonasajenasasusvidaspreocupadasporsubienestaryeducación.

nUEStRA nIñEz,Un tESORO pARA cUIdAR


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fRUtOS dEvOlUntAd gEnEROSA

asoCiados de tiP toP iNdustRial eN NiCaRaGua destiNaRoN tiemPo y ReCuRsos PaRa

BeNefiCio de dos esCuelas

SAlOMón dE lA SElvA y hERMAndAd de Japón son las dos escuelas nicaragüenses que recibieron el empeño de voluntarios de Tip Top Industrial, comprometidos de cuerpo entero y alma generosa en diversas actividades para mejorar la educación y la nutrición de los escolares.

A continuación, el desglose de ellas:

y más aÚN Adicionalmente se trabajó en mejorar la

infraestructura de la escuela Hermandad de Japón, en lo cual participaron 334 voluntarios.

Además, gracias a las actividades realizadas en este y en anteriores años fiscales, Tip Top Industrial obtuvo fondos de la casa matriz para la construcción del comedor

infantil – bodega y utensilios de cocina en esa misma escuela. Este proyecto se llevará a cabo con el apoyo de CARE Nicaragua, y forma parte de la ayuda otorgada por Cargill bajo los fondos “Hunger Relief”.

También participamos en actividades de limpieza en las Lagunas de Xiloá y Apoyo, en las cuales participaron 76 voluntarios. Estos esfuerzos fueron coordinados por organizaciones de protección al medio ambiente.

Para lograr estas metas, nuestros asociados llevaron a cabo diferentes actividades con el fin de recaudar fondos, como lavado de carros, rifas, veladas artísticas y hasta bailongos.

actividad escuelavoluNtarios Que

participaroN, comeNtarios

Junior Achievement Salomón de la Selva

26 voluntarios

Merienda Escolar Salomón de la Selva

Se entregaron un total de 21,439 meriendas a los alumnos de kínder a 6ª grado. Participaron 286 voluntarios.

Reuniones con Padres de Familia

HermandaddeJapón

Descripción de objetivos, prioridades establecidas por los padres, formar equipos de trabajo

Encuerpoyalmanuestrosasociadossehancomprometidoconlamejoradelascomunidadesvecinas


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tAntO lAS EMpRESAS de Cargill Meats en Honduras como sus asociados multiplican cada año su asistencia social en Honduras, traduciendo en acciones su propósito de nutrir y desarrollar las comunidades a las que pertenecen.

En los últimos tres años, los Asociados Voluntarios de CMA en

Honduras han invertido más de $270 mil dólares en proyectos enfocados en el acceso y mejora educativa, y en el aprovechamiento de la merienda escolar en varias escuelas y sectores del país.

Los Voluntarios de las empresas Pollo Norteño, Delicia, Reproductora Avícola y Proyectos

Agropecuarios S.de R.L han logrado la meta de recolectar $45 mil dólares cada año, misma cantidad que es duplicada por la empresa para los proyectos que ellos escogen. Esto ha significado una inversión anual de $90 mil dólares cada año en 10 diferentes proyectos de mejora educativa y apoyo a la nutrición.

cREcE InvERSIónSOcIAl En hOndURAS

GRaN imPulso a la eduCaCióN y NutRiCióN CoN PRoyeCtos ComuNitaRios eN HoNduRas

11 nuevas cocinas- bodega cargill

para mejora nutricional


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briGadas voluNtariasTodos los años, el 99% de los

asociadosenHondurasparticipanen brigadas de trabajo comunitario en tiempo libre y realizan diversas

actividades de recaudación de fondos como el tradicional Festival

del Niño, en alianza con la Fundación RuthPaz;unKaraokeNorteño,rifas,subastas y reciclaje para agenciarse fondos que luego son invertidos en la compra de materiales y mano de

obra calificada.

metas Que se materializaN

edificacioNesCon un enfoque en desarrollo

sostenible, se han construido 17 nuevas aulas para incremento de matrícula, una oportunidad para 680 nuevos niños de asistir a la escuela cada año, y 10 nuevas

Cocinas-Bodega Cargill para mejora nutricional, además de otros

trabajos de albañilería que mejoran las condiciones pedagógicas e

higiénicas de los niños.

sostéN a HoGar de NiñosUn nuevo convenio de cooperación se firmóesteañoconelHogardeNiñosEmanuel, gracias al cual se ha logrado el funcionamiento de su Sala Cuna, la finalización de dormitorios para jóvenes y la apertura de una nueva aula de estimulación temprana para los niños que atiende.

compartir coNocimieNtosLa Inversión Social que se mantiene es integral al trasladar la cultura y conocimiento de Cargill a la capacitación y entrenamiento de la comunidad en programas, como Junior Achievement para niños y jóvenes, charlas de Seguridad Alimentaria y Manejo de Alimentos para madres de familia y maestros que utilizan las cocinas bodegas; además de foros comunitarios donde los vecinos reciben entrenamientos en diferentes temas: Salud preventiva y Seguridad en el Hogar,entreotros.

iNversióN social

Además del aporte de sus asociados, las empresas de

CargillenHondurasdestinanel3 por ciento de sus utilidades cada año a un presupuesto de

Inversión Social enfocado a las áreas de Nutrición, Salud y

Educación Básica. Causas: dotación de proteína mensual a más de 70 centros

benéficos de todo el país; pago de salario de siete enfermeras que atienden la Sala Pediátrica

delHospitalPúblicoMarioCatarino Rivas; donativo

anual a la Teletón; campañas preventivas de salud con las autoridades sanitarias contra el dengue, influenza y otras; y en Educación, fondos de

becas con la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano, el Incae y el Instituto Politécnico

Centroamericano IPC.

17 nuevas aulas para

incremento de matrícula

Asociados Voluntarios han logrado

invertir más de $270 mil dólares en proyectos de

mejora educativa y nutricional


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tEcnOlOgíA Al AlcAncE dE lA nIñEzPeRRy Guatemala emBelleCió esCuelas y además las dotó de ComPutadoRas

CientosdeniñosahorarecibencomputaciónenaulasequipadasyconpersonalcalificadograciasalaportedeEmpacadoraperry

lAS fAchAdAS qUEdAROn lIndAS, Sí, pero más radiantes de contento aún los rostros de cientos de niños de las escuelas Rural Cantón Choqui y Rafaela del Águila al ver hermoseadas y limpias las instalaciones educativas que los albergan gran parte del día. Así también

de agradecidos lucieron el personal de ambas escuelas y los padres de familia por el aporte y el trabajo de los asociados de Xela y de ventas, territorio #1, de Perry Guatemala, quienes pintaron las escuelas.

facHada coN coNteNidoPero no solo se trató de fachadas sino también de

contenido, pues las escuelas Rafaela del Águila y Francisco Vela, en la Zona 3, vecinas de Perry, no contaban con lugar ni equipo de computación para que los niños pudieran recibir clases de informática.

Así que en conjunto con otras entidades y vecinos, Empacadora Perry construyó un aula, donó el equipamiento, incluido mobiliario y computadoras, y además paga el salario de la maestra para ambas jornadas.

Ahora cuentan con una aula de 8 metros de largo por 6 de ancho, equipamiento inicial de 10 desktop Op Dell 0ptiplex 620GX, 1 desktop IBM 300 GL, 1 servidor de 2 Gb de memoria Ram, 2 discos de 73 Gb, 10 monitores y 1 impresora láser 1100, mobiliario respectivo y mano de obra calificada, además de otros materiales adicionales.

Esta donación favoreció a más de 700 estudiantes.


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qUERíAMOS AlgO gRAndE: a principios del año pasado surgió la inquietud de desarrollar un proyecto de mayor impacto.

Hablamos con Don Fredy de León, nuestro distribuidor de Chimaltenango. Él nos comentó de una pequeña escuela, ubicada en San Martín Jilotepeque, que presentaba necesidades urgentes.

Al poco tiempo fuimos a conocer la Escuela Pueblo de Dios, que recibe a alrededor de 150 niños en pre primaria y primaria. A simple vista la escuela parecía en mejores condiciones; sin embargo, al conocer los baños quedamos impactados, tan deplorables eran las condiciones en las que estos niños y hasta los propios docentes hacían sus necesidades fisiológicas.

A partir de esta visita, el Comité RSE y todos los empleados de Agribrands Purina pusimos manos a

la obra y el 20 de octubre de 2009 se estaba colocando la primera piedra.

Los trabajos se fueron haciendo de forma acelerada pues nuestro mayor anhelo era que los niños pudieran estrenar los baños en el comienzo del ciclo escolar 2010.

Hoy por hoy, podemos decir ¡misión cumplida!

tormeNta áGatHa… ¡carGill dijo preseNte!

El paso de la tormenta Ágatha el 1 de mayo pasado dejó centenares de muertos y más de 500,000 familias damnificadas. En cuanto supimos de la devastación quisimos

hacernos presentes para apoyar y ayudar a nuestros hermanos guatemaltecos.

En dichas circunstancias se realizaron dos brigadas de emergencia, para armar bolsas de víveres y que fueran repartidas con ayuda de nuestros distribuidores en las áreas donde la tormenta había

dejado los más grandes destrozos.Así fue como se logró realizar

una entrega en junio y otra en julio y se donaron más de 11,250 libras de víveres. Estas fueron entregadas en Patulul, Tecpán, Zacapa, El Progreso y Quetzaltenango.

dE SUEñO A REAlIdAdCaN Guatemala mejoRó las CoNdiCioNes de vida de uNa Pequeña esCuela y metió el HomBRo a los damNifiCados de áGatHa

EnCAN(CargillNutriciónAnimal)estamossiemprealertaparadecirpresente


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hOy MáS qUE nUncA El EqUIpO dE cAn Honduras vive el significado de “enriquecer vidas”, a través del voluntariado comunitario.

Gracias al Programa de Junior Achievement, los voluntarios enseñaron a los niños de dos escuelas la importancia de estudiar, liderazgo, ahorro, desarrollo de su espíritu emprendedor y su capacidad de realización.

Por otro lado, para conmemorar el Día de la Tierra, los voluntarios ofrecieron charlas acerca de la importancia de mantener nuestro planeta verde y la conservación del agua. Para enriquecer esto, se realizaron también concursos de pintura donde los niños de diferentes grados crearon murales ambientales.

En los últimos dos años, en una de las dos escuelas

seleccionadas del sector de Villanueva, se ha invertido en la construcción de cuatro aulas con capacidad para 50 niños cada una; 13 sanitarios; cancha para jugar fútbol, y un huerto de hortalizas que enseña a los niños a sembrar, cuidar y cosechar sus cultivos.

La inversión en esta escuela beneficia directamente a cerca de 347 niños y a futuras generaciones.

AlEntAR vIdAS qUE EMpIEzAn

eN CaN HoNduRas, 263 voluNtaRios doNaRoN su tiemPo y eNeRGÍa PaRa favoReCeR las vidas de uNos 1000 Niños

Cadahorainvertidaenelvoluntariadocorporativocuenta…ysiguedejandohuella…


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pIntAR pAREdES, áRbOlES y corazones como responsabilidad social trae como resultado una niñez que se educa en mejores condiciones, y con la alegría de testimoniar la solidaridad de una empresa.

En Cargill Nutrición Animal (CAN) Nicaragua hemos escogido educación como área de impacto en RSE, por su potencial para solventar muchas de las problemáticas sociales de la actualidad.

piNtaNdo la escuela“Ellos son el Futuro… Escuela

José Dolores Estrada” se denomina un entusiasta conjunto de iniciativas que llevamos a cabo en esta escuela, ubicada en la ciudad de Masaya, con alrededor de 241 niños matriculados y 8 salones de clase de educación primaria. Hemos contribuido a las áreas de infraestructura, medio ambiente, seguridad y cultura.

En cuanto a infraestructura, nuestra iniciativa “Manos a la Obra” puso a los asociados a pintar la escuela; finalizamos la pintura del interior de las ocho aulas de clase y ahora estamos pintando el exterior. Arreglamos los pupitres, cambiamos láminas del techo e hicimos otras mejoras como reparación de puertas, cerraduras y pupitres.

GeNte verde“Ecología Verde” tiende a fomentar la

cultura de cuido ecológico y ambiental en la comunidad. Esto lo logramos a través de varias actividades:

1) Jornadas de siembra de plantas, involucrando a nuestros asociados y estudiantes, y 2) Conformación de brigada ecológica estudiantil, encargada de velar por el cuido de estas plantas. Se dotó también a cada salón de clases con cestos de basura, y la brigada ecológica ha trabajado en pro de la limpieza y aseo de la escuela.

vivir seGurosEn Cargill “la Seguridad es primero”

y por eso la iniciativa “Somos Seguridad” pretende crear un ambiente más seguro para los estudiantes.

Los logros en este ámbito contemplan: 1) Realización de jornada de fumigación, 2) Pintura de señales viales para indicar presencia de escuela (pintura de policías acostados y pases peatonales), y 3) Construcción de Muro de Contención para reducir riesgos de accidentes. El alcance de este proyecto incluye la construcción de barandales y entrenamientos en temas varios de seguridad.

aplausos y ovacióNNuestra Velada Artística en agosto

2010 ha sido la primera actividad cultural de este tipo realizada en la Escuela José

Dolores Estrada. El talento infantil se expresó por medio de bailes, temas musicales y pasarela de modelaje, y los niños se robaron las sonrisas, aplausos y ovación del público asistente.

Además de despertar la cultura en los niños, creando coreografías de bailes típicos, logramos estimular en ellos una actitud de ganadores, venciendo temores al escenario y al público. Esta actividad fue una excelente oportunidad de interacción entre asociados de CAN y miembros de la comunidad.

creaNdo capital semillaHay que contar con un capital

económico para emprender estos esfuerzos, como sucedió el año anterior con el estímulo al deporte, construyendo un campo de futbol para la escuela y organizando un campeonato. Este capital semilla es fruto del trabajo de los asociados y del apoyo de proveedores y clientes, y de la política del Matching Fund de Cargill, donde por cada córdoba que los asociados generen, Cargill aporta un córdoba. Para ello hubo venta de huevos, camarones y carne, mini-rifas de artículos donados, mega-rifas, venta de postres, etc.

EllOS SOn El MAñAnA

LainteracciónentreCargillylacomunidadescolarfacilitóelarreglodelaescuelaylaorganizacióndeactividadesambientalesyculturales

CaN NiCaRaGua PRoPiCió CamBios eN la esCuela josé doloRes estRada


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EntREgAMOS bIEnEStAR Al cOnSUMIdOR y A lA SOcIEdAd

Por: XAVIer VArGAS MoNTeALeGreGerente General Tip Top Industrial - Nicaragua

S egún Phillip Kotler, el mercadeo responsable es un proceso en el cual una empresa adopta sus decisiones de mercadeo con un triple objetivo:

1) Su interés empresarial2) La satisfacción del consumidor3) El bienestar a largo plazo de éste y de la sociedad en

su conjunto.

Históricamente, las empresas definen y ejecutan sus planes de mercadeo para cumplir con los 2 primeros puntos arriba mencionados (Interés Empresarial y Satisfacción del consumidor); a mi criterio, la única forma de ser empresas ganadoras y sostenibles en el tiempo es buscar el bienestar a largo plazo del consumidor y la sociedad en general; esto es, “Mercadeo Responsable”.

A medida que pasa el tiempo, los consumidores son más conscientes de lo que compran; ya no basta con tener empaques atractivos, buenos spots publicitarios o una promoción: el consumidor de ahora quiere entender qué hay detrás de cada producto y quién lo fabrica. Es responsabilidad nuestra asegurar que estas acciones estén alineadas a beneficiar a la sociedad y comunicarlas al consumidor.

El mercadeo responsable es algo que tenemos que hacer y vivir en el día a día; es simplemente alinear nuestras acciones comerciales con lo que es “correcto”, no importando a qué costo. Anuncios con mensajes positivos, empaques que no dañen el medio ambiente, promociones “íntegras” que realmente sean un beneficio para el consumidor, son algunas de las acciones que debemos revisar y asegurar que las hacemos de una manera responsable.

Para terminar, me gustaría dejarles un mensaje de cambio: comencemos ya con las acciones de mercadeo responsable, veremos rápidamente los frutos en el mercado y cómo nuestros propios competidores comienzan a seguirnos.

Un Abrazo,Xavier


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cOn El pROpóSItO dE crecer junto a nuestros suplidores a largo plazo, Cargill ha puesto en marcha una herramienta para el gerenciamiento de la relación con este público de interés, conocida como “Supplier Relationship Management”, SRM.

La innovación y el compartir nuestra cultura de Valores y Responsabilidad Social Empresarial con ellos forma parte de esas buenas relaciones, lo cual les permite conocer nuestras prácticas que impactan positivamente al negocio, y directamente a nuestros clientes y a las comunidades donde operamos.

Para determinar los perfiles de los suplidores en cuanto a su potencial, se desarrolló un Diagnóstico de Innovación como métrica para fomentar el paso desde “Servir” hasta “Deleitar” a nuestros consumidores, y de este modo convertirnos en su socio

elegido. Una idea innovadora puede

provenir de cualquier suplidor sin importar el segmento al que pertenece.

recoNocer el compromisoCompartimos con los proveedores

la retroalimentación de las oportunidades y fortalezas evaluadas en el período, con el fin de consolidar y desarrollar nuestras relaciones.

Al final del ciclo obtuvimos el Reconocimiento a Proveedores, en tres categorías:

• Excelencia en Nivel de Servicio: Proveedor que obtenga un alto desempeño en cumplir nuestros requerimientos.

• Innovación: Enfocada en Clientes & Consumidores y/o Alto desempeño.

• Suplidor del Año: Proveedor que más se destaque en Innovación y que a la vez cumpla con aceptable cumplimiento de los requisitos acordados.

Además, cada año compartimos con nuestros proveedores el conocimiento de Cargill, a través de charlas de capacitación y entrenamiento en diferentes temas como: Valores y Principios Guías de Cargill, Seguridad Alimentaria, Seguridad Industrial, aspectos contables, etc

eN CaRGill aPliCamos uNa HeRRamieNta esPeCial PaRa mejoRaR las RelaCioNes CoN NuestRos suPlidoRes

proveedores distiNGuidos

Este año se realizó el primer evento de reconocimiento estimulando a 9 proveedores en toda la región:

nicaragua: Empremar guatemala: Centroam. De Combustible costa rica: Carnes Zamora Honduras: Plásticos Gamoz , Vesta,

Sacos Agroindustrialesregionales: Solae, Cargill Inc., Winpak

EStíMUlO A lOS pROvEEdORES


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En MEdIO dE SUS vUEltAS pOR El supermercado, las madres se acercan a una experta nutricionista que está allí solo para ellas, transmitiéndoles valiosa información de forma gratuita para ayudarles a mejorar la nutrición de los niños y de la familia en general.

Como parte de su cultura de Responsabilidad Social Empresarial, Cargill -a través de sus marcas Pollo Norteño, Embutidos Delicia, Cainsa, Tip Top, Perry y Cinta Azul- realiza la campaña “Crece Sano”. Centrada en diferentes

supermercados de toda Centroamérica, brinda los consejos de una experta nutricionista sobre cómo alimentar de forma adecuada a los niños en edad de crecimiento. Esta profesional comparte sus conocimientos con los padres de familia que se acercan a los lugares dispuestos para las consultas, y aconseja sobre pesos y estaturas ideales de acuerdo con la edad infantil.

Después de la consulta, se entrega valiosa información sobre la importancia de cumplir la pirámide alimenticia, y conocer las cantidades adecuadas de consumo de carbohidratos, calorías, proteínas, azúcares y otros nutrientes que el cuerpo necesita.

Al finalizar la evaluación médica, los Colaboradores Especiales de la empresa -voluntarios en la asistencia de los clientes en el punto de venta-, distribuyen panfletos informativos y amigables para que tanto los niños como sus padres sigan los consejos que brinda la nutricionista.

A la fecha, la población beneficiada con la campaña se calcula en 2.500 niños con sus madres por cada evento.

mediaNte su CamPaña “CReCe saNo” eN suPeRmeRCados, CaRGill CoNtRiBuye a la alimeNtaCióN saNa de los Niños

CeNtRoameRiCaNos

ubicadosestratégicamenteensupermercadosdelistmo,

expertosnutricionistasfacilitanconsejosalas

madresdefamilia

nUtRIcIón ExpERtAAl AlcAncE dE tOdOS


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lOS “cOlAbORAdORES Especiales”, asociados de todas las áreas de la organización, viven la pasión de servir y deleitar a nuestros clientes y consumidores en los puntos de ventas, especialmente en los supermercados, ferias del agricultor y mercados. Allí ellos con gran mística apoyan a nuestros clientes en la colocación de nuestros productos en las góndolas o anaqueles, impulsando nuestros productos y ayudando a los consumidores a llevarles sus compras.

Desde hace ocho años, CMCA (Cargill Meats Central America) ha logrado medir en forma tangible el compromiso de sus asociados con nuestras marcas y con nuestros clientes, a través de este equipo de Colaboradores Especiales.

Durante el año 2010, 3,300 asociados se dispusieron como voluntarios a servir a los clientes y consumidores, y realizaron un promedio de más de 6000 visitas a

clientes, demostrando una vez más que “nada se compara a la fuerza del corazón de un voluntario”.

Este voluntariado promueve el sentido de pertenencia y orgullo por nuestras marcas, así como un interés genuino por escuchar la voz de nuestros clientes y consumidores, y tomarla como oportunidad de mejora en la búsqueda de la excelencia en nuestros procesos, asegurando a los clientes una experiencia placentera al consumir nuestros productos.

AtEncIón pERSOnAlIzAdA

3.300 asoCiados ateNdieRoN CoN esmeRo a ClieNtes y CoNsumidoRes eN los PuNtos de veNta

Nadasecomparaalafuerzadelcorazóndeun

voluntario


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RESUltAdOSEn cIfRAS

El involucramiento de nuestros asociados con clientes nos permite reconocer el avance y el valor agregado que ofrecemos a nuestros clientes y consumidores, gracias al involucramiento voluntario de nuestra gente dentro del programa de Colaboradores Especiales.

El involucramiento con la comunidad es uno de los fuertes componentes de RSE. Este mide el porcentaje de involucramiento de los asociados en los proyectos comunitarios centrados en tres áreas: Nutrición, Educación y Salud.

Cargill Meats Central America también mide los fondos recolectados por asociados para ser invertidos en los proyectos comunitarios que ellos mismos deciden. La compañía duplica el 100% del dinero recaudado. A través de esta práctica hemos logrado mejorar la calidad de vida de más de 26,000 personas durante los últimos tres años.

todos estos iNdiCadoRes foRmaN PaRte de NuestRo sistema de mediCióN del desemPeño del NeGoCio, el Cual es moNitoReado meNsualmeNte PoR los lÍdeRes de difeReNtes

áReas de la oRGaNizaCióN.

A través de las Charlas de Valores fortalecemos nuestra cultura de Integridad y Ética, Deleitar a los Clientes, Respeto por los demás, Seguridad y Pasión por el éxito. Las mismas son lideradas por el equipo gerencial del negocio y se dan a grupos de asociados, contabilizándolas a lo largo del año.


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En Cargill Meats Central America también medimos la satisfacción y el compromiso de nuestros asociados con el propósito de mantener o mejorar nuestro buen ambiente de trabajo. Con base a las respuestas que obtenemos cada año, nos proponemos planes de acción que den respuestas satisfactorias a sus expectativas y percepciones.

Cargill Meats Central America está comprometido con desarrollar y proveer oportunidades de crecimiento a nuestros asociados a través de entrenamientos internos y externos. Durante el último año los asociados tuvieron un promedio de 45 horas de entrenamiento que apoyan y complementan sus planes individuales de desarrollo.

Este es el indicador elegido para una mejora al desempeño de los programas de Salud y Seguridad en nuestra organización. La seguridad se ha convertido en parte de nuestra cultura, lo cual nos permite guardar la integridad física de cada uno de nuestros asociados. Este índice representa los accidentes incapacitantes y atenciones médicas entre las horas hombres trabajadas anualmente.


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Guatemala: Fundación Pediátrica, Hábitat para la Humanidad, CARE, Congregación Siervos de la Caridad, Escuela Rafaela del Águila, Escuela Francisco Vela, Casa del Alfarero, Hogar de Ancianos Misioneras de la Caridad Escuintla, Alicodegua, Escuela Metropolitana de Fut- (EMEFUT), Parroquia San Martín, Centro de Educación Alida España, Asociación La Nueva Era, Comité Único de Barrio Colonia Aguilar zona 3, Asociación Eventos Católicos, Casa de Dios, Comité Único de Barrio el Gallo Zona 3, Comité Único de Barrio el Guarda Viejo Zona 8, Asociación Estudiantil Grupo de Poder, Ministerio de Gobernación Delegación de Relaciones Comunitarias de la Comisaría 11 de la Zona 3, Escuela Ulises Roja de Bárcenas, Alianzas USAID (VAMOS A LA ESCUELA), Bomberos Voluntarios, Centro de Salud de la Zona 3, Hospital San Juan de Dios.

Honduras: NutreHogar, Aldeas

Infantiles SOS, Family Missions, Hogar de Niños Emmanuel, Casa del Niño, Senderos de Amor, Hogar El Refugio, El Buen Samaritano, Amor y Vida, Comité Sampedrano del Niño, Guarderías Infantiles, Colaboradores Madre Teresa, Guardería Corazón de María, INHFA, Hogar San José, Hermanas de Jesús Buen Samaritano, Asilo de Ancianos Perpetuo Socorro, Escuela María Mazarello, Casa Corazón de la Misericordia, Comedor San Vicente de Paúl, Proyecto Victoria, Programa Madres Maestras, Jardín Madre María Luisa, Hogar San Nektario, Sociedad de Beneficencia Damas de La Lima, Guardería Nuestra Señora de FuenSanta, Misioneras de la Presentación, Casa Zulema, Asociación Koinonía, Patronato de Rehabilitación del Ciego, Centro de Cuidado Infantil Municipal La Ceiba, Hogar de Ancianos Divina Providencia, Proyecto Gloria, Hogar de Ancianos Villa del Cerro, Agustinas Hermanas del Amparo, Nuestra Señora de Las Mercedes, Hogar de Ancianos La Inmaculada, Hogar de Niños Amparo,

Fundación para el Desarrollo Integral, Free the Oppressed, CARE, Junior Achievement, WISHH (Iniciativa Mundial de la Soya para la Salud Humana), Hábitat para la Humanidad, Fundación Ruth Paz, Teletón, Cruz Roja Hondureña, Liga contra el Cáncer, Hospital Mario Catarino Rivas, Fundación MHOTIVO, Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano, INCAE, Instituto Politécnico Centroamericano, Centro Cultural Sampedrano, PIALI, Cuerpo de Bomberos de Honduras, Comité de Olimpiadas Especiales, Instituto Municipal de Educación Especial, Obras Sociales Vicentinas, Fundación Abrigo, Escuela Food for Hungry Minds, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award para Equipo de Siguatepeque, por trabajos en Escuela 15 de Septiembre, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Juan Espinal, por su trabajo a favor de Escuela 15 de Septiembre, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Leonel López, por su trabajo a favor de Escuela 15 de Septiembre, Cargill Inc. Cargill Cares

nUEStROS bEnEfIcIARIOS


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dIREctORIO

respoNsabilidad social empresarial liliana Barahona [email protected] (504) 2518-2256

departameNto leGal/ética-GoberNabilidad michelle Canelo [email protected] (504) 2518-2216

relacioNes GuberNameNtales alfredo velez [email protected] (505) 279-9245

medio ambieNte, salud y seGuridad sidney lópez [email protected] (504) 2518-2209

recursos HumaNos martha González [email protected] (504) 2518-2211

servicio al clieNte deborah Bueso [email protected] (504) 2518-2227

Volunteer Award a Pronorsa, por la construcción del Kínder de La Guacamaya, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Delicia, por las mejoras y construcción de Cocina Bodega en Kínder República de Honduras, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Rasa Incubadora, por las mejoras y construcción de Cocina en Esc. Unión y Esfuerzo.

Nicaragua: Escuela Salomón de la Selva, Asociación de Laicos, Asociación María Auxiliadora Pro Mujeres con Cáncer, Asociación Pro Niños Quemados, Comedor Divino Niño Yo Reinaré, Comedor Mamá Margarita, Damas Salesianas Sor María Elena Lacayo, Fundación NicaFrance, Fundación Nueva Vida, Hermanas Carmelitas DCJ, Hermanas Teresianas Enrique de Osso, HODERA, Hogar de Ancianos San Pedro Claver, Hogar de Niños Huérfanos del Padre Fabretto, Hogar de Niños Casa Bernabé, Hogar La Alegría, Madre de la Nueva Alianza, Misión La Llama Ardiente del Amor Pablo María, Misioneras Lumen Christi Casa Madre, Noviciado Josefina, Pajarito Azul, Policía Nacional del Nindirí, REMAR de Nicaragua, Seminario La Purísima Arquidiocesano, Siervas Misioneras de Cristo Rey, Hogar Amistad Misioneras de Cristo Obrero, Monasterio Madre Carmelitas Descalzas, INTECNA, Fundación AL-Andalus Aguas Ocaña, Hogar Crea de Nicaragua, Hogar San Antonio, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Norma Alvarado, por su liderazgo y voluntariado con Junior Achievement.

Costa Rica: Hogar de Ancianos Santiago Crespo Calvo- Alajuela, REMAR, CAI REFORMA, Centro de Atención Institucional la Reforma Adulto Mayor, Escuela Santa Rita, Hogares Crea de Alajuela y San José, Escuela Quebradas Tambor, Escuela el Roble de Alajuela, Ejército de Salvación, Centro Infantil Corazón de Jesús, Centro de Restauración Hogares Marvic, Asociación Reacción en Cadena por la Niñez, Cárcel de Mujeres el Buen Pastor, Asociación Integral de la Tercera Edad, Asociación Cristina de Puntarenas, Asociación Cristina del Roble, Casa de Refugio de Escazú, Centro Infantil Blanca Flor, Centro de Nutrición Infantil Ciruelas, Centro de Nutrición de San Rafael, Escuela Once de Abril, Escuela San Antonio del Tejar, Asociación de Desarrollo Integral de San Antonio, Escuela Mariana Madrigal, Asociación Vida Abundante, Jardín de Niños Juan Mora Fernández, Escuela Juan Bosco de Mora, Escuela de Platanares, Escuela Manuel Vargas Rodríguez, Centro Infantil San Pedro Clever, Escuela Gabriela Mistral, Red Arquidiocesana de Centros de Promoción, Casa Hogar San José, Asociación Familia Internacional, Asociación Taller de Atención Integral, Centro Infantil Ciudad de Niños, Colegio Ambientalista El Roble, Asociación Hermanos con Amor, Centro de Nutrición de Pavas, Escuela Otto Hubbe, Misión Consuelo.


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Central America

Documents

Gargill Centro America