Gawellekitchen recette cheesecake oreo

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Gawelle Kitchen > Desserts chocolatés > Cheesecake aux Oreos

04 septembre 2012

Cheesecake aux Oreos

Une petite tuerie ce cheesecake ! J'ai trouvé cette recette sur le blog " Tais-t oi et mange".

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Ingrédients (pour un moule à charnière de 18 cm) :

Une trentaine de biscuits Oreos - 35 g de beurre fondu - 500 g de fromage frais (mélange de St Môret et dePhiladelphia cream-cheese) - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs

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Préparation :

Décoller 12 biscuits Oreos, racler la crème et la réserver pour la suite. Réduire en poudre les biscuits et lesmélanger au beurre fondu. Déposer cette pâte dans la fond du moule, préalablement beurré, en tassant bien.Mettre au frigo pour 15 min.

Préchauffer le four à 150°C.

Battre légèrement le fromage frais avec la crème des Oreos. Ajouter les sucres puis les oeufs un par un enmélangeant légèrement entre chaque incorporation.

Verser la préparation dans le moule et y enfoncer délicatement des Oreos (à plat pour moi). Bien recouvrir les

biscuits de fromage.

Faire cuire 20 minutes puis laisser refroidir 1h - 1h30 dans le four éteint.

Placer au frais pour au moins 24h.

Avant de servir décorer avec des Oreos.

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Tags : cheesecake, oreo

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Commentaires sur Cheesecake aux Oreos

Comme il est gourmand ce cheesecake !

Posté par LadyMilonguera , mardi 04 septembre 2012 | Recommander | Répondre

olala quel merveille je craque !

Posté par recettedumonde , mardi 04 septembre 2012 | Recommander | Répondre

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