Gebruiksaanwijzing - KoffieMachine.nukoffiemachine.nu/media//WMF.presto.gebruiksaanwijzing.pdf · 2 Gebruiksaanwijzing WMF presto! Voorstelling en algemeen Gefeliciteerd met de aankoop

coffee wakes up the world

Gebruiksaanwijzing

Nederlands

03.09.001

Koffi emachine

Serie 1400 Bestelnr. 33 2323 2030 Uitgave 09.2009

2 Gebruiksaanwijzing WMF presto!

Voorstelling en algemeen

Gefeliciteerd met de aankoop van uw WMF koffiemachine.

Het technische concept, de lange levensduur, de zuinigheid en vooral de kwaliteit van de koffie zullen u overtuigen.

De koffiemachine WMF presto! is een éénkopje-volautomaat voor espresso, café crème, cappuccino, koffie-verkeerd, latte macchiato en heet water. Optioneel kunnen hete chocdranken worden bereid met twee verschilende chocsoorten (twin-choc) en is stoomuitgifte mogelijk.Met de optionele decaftoets kan elke koffiedrank worden uitgegeven met gedecafeïneerde bonen uit de tweede molen.

Elke drank wordt per druktoets vers bereid, wat een hoge kwaliteit van de dranken garandeert.De bediening van de koffiemachine vindt via een grafisch touchscreen plaats.

De koffiemachine is ontworpen voor de bereiding van max. 15.000 koffie produkten en 6.000 chocoladedranken per jaar. Na iedere 15.000 toebereidingen is onderhoud door de gebruiker en na iedere 30.000 dranken is een service onderhoud vereist.

Volg a.u.b. nauwkeurig de instructies in het hoofdstuk Software w Instellingen w Waterhardheid en Waterfiltercapaciteit en voer de instellingen uit zoals aangegeven.

Lees deze gebruiksaanwijzing voor gebruik van de koffiemachine aandachtig door!

Zorg dat het personeel toegang heeft tot deze gebruiksaanwijzing!

Belangrijk! Hoofdstuk 1 Voorstelling Neem de toegepaste tekens en symbolen in de gebruiksaanwijzing in acht! Neem het hoofdstuk Veiligheid in acht!

Neem de extra gebruiksaanwijzingen voor presto! in acht! presto! Installatiehandleiding presto! Reinigingshandleiding

Bij het niet in acht nemen van de onderhoudsvoorschriften (zie het hoofdstuk Onderhoud) wordt geen aansprakelijkheid aanvaard voor eventuele schade.

Tevens vervalt in een dergelijk geval elke garantie.

3Gebruiksaanwijzing WMF presto!

Inhoudsopgave

Hoofdstuk 1 Voorstelling 6

1.1 Verklaring van de machineonderdelen 6Tekens en symbolen in de gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Samenvating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Hoofdstuk 2 Bediening 10

2.1 Koffiemachine inschakelen 102.2 Drankuitgifte 102.3 Decaftoets (optioneel) 102.4 Melk of melkschuim (optioneel) 11

2.4.1 Melk- of melkschuimuitgifte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112.4.2 Melk aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Standaard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Met WMF Cooler, WMF Cup&Cool (optioneel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

2.5 Heetwateruitgifte 122.6 Stoomuitgifte (optioneel) 12

Dranksoorten verhitten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Melk schuimen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

2.7 Hoogteaanpassing van de combiuitloop 132.8 Bonencontainer / productcontainer 132.9 Twin topping container / Twin-Choc-container (optioneel) 132.10 Handinworp (optioneel) / tabletinworp 132.11 Residubak 142.12 Residuafvoer door buffet (optioneel) 142.13 Lekbak 152.14 Geïntegreerde melkkoeler (optioneel) 152.15 Koffiemachine uitschakelen 15

Hoofdstuk 3 Software 16

3.1 Overzicht 163.2 Gebruiksklaar 18

3.2.1 Warmspoelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183.2.2 Baristaveld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183.2.3 Info . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Zettijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Protocol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

3.2.4 Omschakelveld (optioneel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193.2.5 Naar het hoofdmenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

3.3 Hoofdmenu 203.3.1 Melk en schuim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Kwaliteit van het melkschuim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Pauzetijd voor Latte Macchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

3.3.2 Timerprogramma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Timerstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Timer instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Dag kopiëren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Timeroverzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Timer wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Timerinfo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23


Inhoudsopgave

3.3.3 Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23Reinigungsprogramma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Reiniging van de melkschuimer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Mixerspoeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Ontkalking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Ontkalking koffiemachine met waterreservoir of met Aquaflex Ontkalking machine met vaste wateraansluiting

Filterwisseling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27Filter spoelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Consumentenonderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

3.3.4 Instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Recepten en dranktoetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Selectie van de dranktoetsen bij het instellen Selectie van een dranktoets op het tweede niveauWaarden aanpassenTestbereiding met de aktuele waarden starten Instelling opslaan

Vulhoeveelheden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Recepten wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Decaf instellen (optioneel)Toetsconfiguratie Molen voor koffiedranken selecteren Portioneerder voor chocdrank selecteren Gemalen koffie wegen

Boilertemperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Reset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Tijd en datum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Taal display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Displaykontrast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Kalkfilter aanwezig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Waterhardheid / duur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Opwarmspoeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Schuimerspoeling (optioneel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Spoelinterval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Bedieningsopties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

VerlichtingIntro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

3.3.5 PIN-Invoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333.3.6 PIN-rechten toegangscontrole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Niveau reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Niveau instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Niveau afrekenen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34PIN wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

3.3.7 Afrekenen van dranken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Hoofdstuk 4 Overige instellingen 36

4.1 Mechanische instellingen 364.1.1 Maalgraad instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364.1.2 Aquaflex (optioneel) Omschakelen vaste wateraansluiting / waterreservoir . . . . . . . . . . . . . . . 36

4.2 Opschriften van de dranktoetsen 37


Inhoudsopgave

Hoofdstuk 5 Onderhoud 38

5.1 Dagelijkse reiniging 395.1.1 Reinigingsprogramma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395.1.2 Reiniging melksysteem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Standaard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Plug&Clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

5.1.3 Mixerspoeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405.1.4 Reiniging combiuitloop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405.1.5 Reiniging van de melkreservoir (optioneel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405.1.5 Algemene reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

5.2 Wekelijkse reiniging 415.2.1 Reiniging zeteenheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415.2.2 Reiniging mixer choc / topping (optioneel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 425.2.3 Reiniging van het melkreservoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 435.2.4 Reiniging van het waterreservoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

5.3 Regelmatige reiniging 445.3.1 Reiniging van de bonencontainer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 445.3.2 Reiniging productcontainer (optioneel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

5.4 Reiniging stoomuitloop 465.5 Filterwisseling 465.6 Ontkalking 46

Hoofdstuk 6 HACCP reinigingsconcept 47

Aanbeveling voor choc / topping (optioneel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Hoofdstuk 7 Service onderhoud 49

7.1 Service onderhoud Koffiemachine 497.2 Service onderhoud van de mixer (choc) 507.3 Service onderhoud van de mixer (topping) 507.4 WMF-Service 50

Hoofdstuk 8 Meldingen en aanwijzingen 51

8.1 Meldingen uitvoeren 518.2 Foutmeldingen / storingen 528.3 Storing zonder foutmelding 55

Hoofdstuk 9 Veiligheid 56

9.1 Gevaren voor de bediener 569.2 Gevaren voor de koffiemachine 579.3 Plichten van de gebruiker 589.4 Garantievoorwaarden 59

Er wordt geen garantie verleend: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Bijlage A: Reinigingshandleiding (Standaard) 61

Bijlage B: Technische gegevens 62

Technische gegevens koffiemachine 62Gebruiks- en installatievoorwaarden 62

Bijlage C: Accessoires en reserveonderdelen 64

Index 66


1 14

511

12

13

6

8

10

17

714

16

2

9

15

2

3

3

20

22

21

23

5

18

19

24


Display ”Eén toetsenniveau”

Hoofdstuk 1 Voorstelling

1.1 Verklaring van de machineonderdelen



1 Bonencontainer (optioneel 1 of 2)

2 Handinworp (voor gemalen koffie)

3 Tabletinworp (voor gemalen koffie)

4 Choccontainer / Topping container / Twin topping containe / Twin-Choc-container (optioneel)

5 Touch Screen

6 Dranktoetsen

7 In hoogte verstelbare combiuitloop met geïntegreerde melkschuimer

8 Deksel melkvak / Plug&Clean-aansluiting / geïntegreerde melkkoeler (optioneel)

9 Residubak

10 Uitneembare lekbak met lekrooster

11 ON / OFF-toets

12 Stoomtoets (optioneel) of Decaftoets (optioneel)

13 Heetwatertoets

14 Schuifklep tot zeteenheidruimte

15 Zeteenheid

16 Stoomuitgifte (optioneel) resp. heetwateruitgifte

17 Waterreservoir (bij koffiemachines zonder vaste wateraansluiting of bij Aquaflex)

18 Warmspoelveld

19 Baristaveld

20 Display timer en tijdstip

21 Infoveld

22 Display raadgeving / foutmelding

23 Menuveld (opent het Menu)

24 Omschakelveld naar tweede niveau (cirkel, optioneel)



Tekens en symbolen in de gebruiksaanwijzing

Let op!Gevaar voor machine!

Let op!Gevaar voor gebruikers!

Neem de gebruiksaanwijzing in acht! Neem het hoofdstuk Veiligheid in acht!

Let op!Hete vloeistof!

Let op!Heet oppervlak!

Neem het hoofdstuk Veiligheid in acht! Neem het hoofdstuk Veiligheid in acht!

Let op!Hete stoom!

Let op!Gevaar voor beknelling!

Neem het hoofdstuk Veiligheid in acht! Neem het hoofdstuk Veiligheid in acht!

TipAanwijzing Verwijzing

Startpositie Hoofdmenu

Wanneer in deze gebruiksaanwijzing het menusymbool is afgebeeld, start de beschrijving bij de uitgangspositie hoofdmenu.

Hoofdmenus oproepen Tip op het display Gebruiksklaar op het gedeelte zonder �velden

Meerdere velden worden geactiveerd.Tip op het veld �

Het hoofdmenu wordt weergegeven.Er zijn nog andere weergavemogelijkheden w Hoofdmenu.

Display gebruiksklaar

… met meerdere velden

Hoofdmenu



Samenvating

Begrip Verklaring

• Opsommingen, keuzemogelijkheden•

� Enkelvoudige procedures �

cursieve tekst Toestandsbeschrijving van de koffiemachine en / of verklaring van automatisch uitgevoerde stappen

sec Seconden

min Minuten

Aquaflex Omschakelmogelijkheid van waterreservoir naar vaste wateraansluiting en omgekeerd. w Overige instellingen.

Barista Iemand die koffie (variaties) op een professionele wijze bereidt

Carbonaathardheid Opgave in °dH. De waterhardheid is een maat voor de in het water opgeloste kalk.

Choc Hete chocolade

Decaf Gedecafeïneerde koffie

Drankuitloop Uitgifte van koffie, heet water of chocdranken

Duur Bijvoorbeeld: de litercapaciteit van het kalkfilter

Hoofdkraan Afsluiter van de watertoevoer, hoekventiel

Melksysteem Combiuitloop, melkpijpje en melkslang

Mixersysteem Complete assemblage, mixer met portioneerder voor choc / topping

O-ringen Dichtingen

Preïnfusie Verlenging van het extractieproces waardoor de koffie aromatischer wordt

Pressie Automatisch samenpersen van het koffiepoeder vòòr de bereiding

Residudoorvoer Zie Residuafvoer Hoofdstuk 2.12

Spoeling Tussenreiniging

Topping Melkpoeder

Twin-Topping Gedeeld container voor twee soorten poeder,bijvoorbeeld choc en topping

Zelfbediening Klantzelfbediening


Bediening

Hoofdstuk 2 Bediening De eerste ingebruikname na levering verloopt via een installatieprogramma over het display.

2.1 Koffi emachine inschakelen � Druk langer dan 2 sec. op de ON / OFF-toets

De koffi emachine wordt ingeschakeld en warmt op.Wanneer de koffi emachine klaar is voor drankbereidingen, verschijnt het display gebruiksklaar.

2.2 Drankuitgifte Door drukken op de dranktoets wordt de ingestelde drank geselecteerd.

verlichte toets• = gereed voor uitgifte

knipperende toets• = drankuitloop

onverlichte toets• = niet gereed voor uitgifte / toets geblokkeerd

� Plaats een kopje, beker of glas van geschikte maat onder de uitloopDruk op de gewenste dranktoets �

De geselecteerde drank en de voortgang van de uitgifte worden op het display weergegeven.

2.3 Decaftoets (optioneel) Bereiding van een gedecafeïneerde koffi edrank uit de decafmolen:

Druk op de decaftoets �Druk op de gewenste dranktoets �

Bij de optie decaf is de optie stoomuitgifte niet mogelijk.

Eerste ingebruikname w Installatiehandleiding

PIN-beveiliging:w Software w Instellen w Bedieningsopties pagina 32

w Timerprogramma pagina 20

Hete vloeistoffen in de uitgiftezone!

Neem het hoofdstuk Veiligheid in acht!

Toetsconfi guratiew Software w Instellenw Recepten en dranktoetsenpagina 28


Bediening

2.4 Melk of melkschuim (optioneel)

2.4.1 Melk- of melkschuimuitgifte

� Druk op de dranktoets voor melk of melkschuimDe uitgifte vindt plaats. De uitgifte duurt zolang de toets ingedrukt wordt.

2.4.2 Melk aansluiten

Gebruik het juiste melkpijpje!

groen melkpijpje• = met koeling, melktemperatuur 4-8 °C

wit melkpijpje• = melktemperatuur 8-16 °C

Standaard

Steek het melkpijpje in de melkaansluiting van de �combiuitloopTrek de melkafdekking naar voren uit �Open de melkverpakking zo dat er op de smalle zijde �liggend geen melk uitloopt Steek de melkslang met het beige melkaanzuigpijpje in �de melkverpakking Schuif de melkverpakking voorzichtig in het melkvak �

De slang mag bij de hoogteverstelling van de combiuitloop niet gespannen staan of knikken.

Plaats de melkdeksel weer terug �

Met WMF Cooler, WMF Cup&Cool (optioneel)

Steek het melkpijpje in de melkaansluiting van de �combiuitloopTrek het melkreservoir naar voren uit de Cooler �Schuif het deksel van het melkreservoir naar achteren �Giet de melk in het melkreservoir �Schuif het deksel van het reservoir dicht �Steek de adapter van de melkslang in de aansluiting op �het deksel van het melkreservoirSchuif het melkreservoir voorzichtig terug �

De melkslang moet in de adapter worden gestoken.

Standaarduitvoering

Uitvoering met Cooler

Melkreservoir Cooler

Adapter Cooler


Bediening

2.5 Heetwateruitgifte � Druk op de heetwatertoets

De uitgifte vindt plaats.Als er minder water benodigd wordt als vooringesteld, kan die uitgifte door nogmaals drukken van de heetwatertoets gestopt worden.

2.6 Stoomuitgifte (optioneel) Druk op de stoomtoets �

Er wordt stoom geproduceerd zolang de stoomtoets ingedrukt wordt.

De stoom verhit dranksoorten•De stoom schuimt handmatig melk op•

Dranksoorten verhitten

� Gebruik een smalle, hoge roestvrij stalen kan met handgreep Vul de kan ten hoogste tot de helft �

� Steek de stoompijp diep in de kan Druk op de stoomtoets tot de gewenste temperatuur is �bereikt Laat de stoomtoets los �Draai de stoomuitloop boven de lekbak �Druk kort op de stoomtoets �

Resten in de stoomleiding worden uitgespoeld.Veeg de stoomuitloop af met een vochtige doek �

Melk schuimen

Gebruik een smalle, hoge roestvrij stalen kan met �handgreep Vul de kan ten hoogste tot de helft �

� Steek de stoompijp in de kan tot net onder het oppervlak Druk op de stoomtoets en draai daarbij de kan met de �klok mee

Zo ontstaat een romige, compacte melkschuim.Laat de stoomtoets los �

� Draai de stoomuitloop boven de lekbak Druk kort op de stoomtoets �

Resten in de stoomleiding worden uitgespoeld.Veeg de stoomuitloop af met een vochtige doek �

Let op! Hete stoom!


bv chroombeker WMF Bestelnr. 06.3417.6040

Let op!Hete oppervlakken!

Verbrandingsgevaar!

De melk bij het schuimen niet overhitten, anders neemt de hoeveelheid melkschuim af.


Verbrandingsgevaar!


Bediening

2.7 Hoogteaanpassing van de combiuitloopDe combiuitloop is in hoogte verstelbaar.

Pak de uitloop vooraan vast en schuif tot de gewenste �hoogte

Vrije hoogte: 70 - 190 mm

2.8 Bonencontainer / productcontainerVul de containers optijd bij.Vul de container hooguit met de benodigde hoeveelheid voor één dag om de versheid van het product te bewaren.

2.9 Twin topping container / Twin-Choc-container (optioneel)

Gedeeld reservoir voor twee soorten poeder, bijvoorbeeld choc en topping of twee verschillende chocsoorten:

links: choc; rechts: topping of•links: choc 1; rechts: choc 2•

2.10 Handinworp (optioneel) / tabletinworp

Koffiemachines met drie productcontainers hebben slechts één tabletinworp. In de tabletinworp mag geen gemalen koffie worden ingeworpen.

De handinworp / tabletinworp bevindt zich midden bovenop de koffiemachine.

De Inworp voor reinigingstabletten voor:de inworp van reinigingstabletten•

De handinworp wordt gebruikt voor:de inworp van reinigingstabletten•voor andere koffiesoorten, bijvoorbeeld gedecafeïneerde •koffie testen van (gemalen) koffie•

Werp uitsluitend gemalen koffie of een reinigingstablet in na het verzoek daartoe op het display.

Koffiebonen in de bonencontainer,

Choco-poeder in de choc-container,

topping-poeder in de topping-container

Neem de gebruiksaan-wijzing in acht!


Tabletinworp




Bediening

Bereiding van gemalen koffie via de handinworp Open het klepje van de handinworp �Werp de gemalen koffie (maximaal 16 g) in �Sluit het klepje van de handinworp �Druk op de gewenste dranktoets �

Voor drankuitgifte van het tweede niveau voor het openen van de handinworp eerst het omschakelveld aantippen.

2.11 ResidubakDe residubak vangt de verbruikte koffie op. De inhoud is goed voor ca. 50 bereidingen.Op het display verschijnt een melding zodra de residubak geleegd moet worden.De drankuitgifte is geblokkeerd zolang de residubak is verwijderd.

Schuif de combiuitloop helemaal omhoog � � Schuif de afdekking boven de residubak omhoog

Trek de residubak eruit �Leeg de residubak en plaats deze terug �Bevestig de handeling op het display �

Wanneer de residubak niet terug kan worden geplaatst, controleer dan de schacht op restanten koffieresidu en verwijder deze zonodig.

Maak de residubak voor het terugplaatsen altijd leeg! Wanneer de bak niet leeg terug wordt geplaatst, zal deze overvol raken. De koffiemachine raakt daardoor vervuild. Dit leidt tot gevolgschades.

2.12 Residuafvoer door buffet (optioneel)De koffiemachine kan worden voorzien van een residuafvoer. De residubak en de bodem van de koffiemachine zijn in dat geval voorzien van een doorgang die aansluit op een doorgang in het buffet. Het koffieresidu wordt opgevangen in een grote bak onder het buffet.

Handinworp

Let op!Gevaar voor beknelling!


Dagelijks reinigen w Onderhoud



Residuafvoer door buffet is achteraf niet bestelbaar!

Residudoorvoer dagelijks reinigen w Onderhoud


Bediening

2.13 Lekbak Bij machines zonder een vaste afvoer dient de lekbak regelmatig geleegd te worden, uiterlijk wanneer de rode indicator boven het oppervlak verschijnt.

Verwijder de lekbak voorzichtig, maak leeg en plaats �terug

Bij koffiemachines met afvoeraansluiting kan de aflekbak eveneens worden weggehaald (b.v. voor reiniging). Plaats de lekbak zorgvuldig terug zodat er geen water kan vrijkomen.

2.14 Geïntegreerde melkkoeler (optioneel) De geïntegreerde melkkoeler houdt voorgekoelde melk (ca. 6 °C) koud. De omgevingstemperatuur kan daarbij tot ca. 25° bedragen.Het koelvermogen is geschikt voor een temperatuurverschil van max. 20° tussen de melk en de omgeving.

Melk voorkoelen tot ca. 6 °C �De melkkoeler inschakelen �

De melkkoeler na gebruik weer met de tuimelschakelaar uitschakelen, hij wordt niet automatisch met de koffiemachine uitgeschakeld.

2.15 Koffiemachine uitschakelen

Voordat de koffiemachine wordt uitgeschakeld, moet de dagelijkse reiniging worden uitgevoerd.

� Druk op de ON / OFF-toets tot de koffiemachine uitschakeltVerwijder de stekker uit het stopcontact �

Koffiemachines met vaste wateraansluiting:Sluit de hoofdkraan van de watertoevoer �

Bij het niet in acht nemen wordt bij schade geen garantie verleend.

Hete vloeistoffen!Verplaats de lekbak

voorzichtig! Neem het hoofdstuk Veiligheid

in acht!

De lekbak dagelijks reinigen. w Onderhoud

De tuimelschakelaar bevindt zich direct boven het melkvak.

PIN-beveiliging: w Software w Instellen w Bedieningsopties pagina 32




Software

Hoofdstuk 3 Software

3.1 Overzicht

Gebruiksklaar

Tip op het display Gebruiksklaar op het gedeelte zonder velden. Er worden andere velden geactiveerd.

Er zijn verschillende instelmogelijkheden voor het display Gebruiksklaar.Zie voor andere mogelijkheden w Gebruiksklaar.

Wanneer er storingen zijn, wordt het veld weergegeven!Wanneer een reiniging , ontkalking of filterwissel moet worden uitgevoerd, wordt dit aangegeven. Andere weergavemogelijkheden w Instellen w Bedieningsopties.

Velden op het display gebruiksklaar Hoofdstuk 3.2

WarmspoelenHoofdstuk 3.2.1

Barista (sterkte van de koffie)Hoofdstuk 3.2.2

Omschakelen (optioneel)Hoofdstuk 3.2.4

Hoofdmenu (menu)Hoofdstuk 3.2.5

InfoHoofdstuk 3.2.3

StoringsmeldingTippen op het veld geeft de foutmelding weer.

OnderhoudsmeldingTippen op het veld voert direct naar het menu.

De reiniging moet uitgevoerd worden.

De ontkalking moet uitgevoerd worden.

Zelfbediening en bedienopties w Instellen Pagina 33


Software

Functies (velden) hoofdmenu Hoofdstuk 3.3

Melk en schuimHoofdstuk 3.3.1

TimerprogrammaHoofdstuk 3.3.2

OnderhoudHoofdstuk 3.3.3

InstellenHoofdstuk 3.3.4

PIN-invoerHoofdstuk 3.3.5

PIN-toegangscontroleHoofdstuk 3.3.6

AfrekenenHoofdstuk 3.3.7

Velden menubesturing

Opslaan van instellingen

Start of bevestiging van een stap

Terug naar het bovenliggende menuniveauAnnuleren / Verlaten zonder opslaan (Exit)

Wissen of terugstellen

Testbereiding starten / Gemalen koffie uitproberen

Verhogen en reduceren van de ingestelde waarde

In lijsten één veld vooruit of terug gaan


Software

3.2 Gebruiksklaar

3.2.1 Warmspoelen

� Tip op het warmspoelveld Er wordt een spoeling van de koffieleidingen gestart met heet water. Het water warmt het zetsysteem op en zorgt voor een optimale koffietemperatuur.

3.2.2 Baristaveld

� Tip op het baristaveld De koffiesterkte wordt eenmalig voor de volgende bereiding gewijzigd.

3.2.3 Info

Tip op het veld � op het display ”Gebruiksklaar"Het menu Informatie verschijnt.Het hoofdmenu biedt de volgende keuzemogelijkheden:

Service

• Service-centerDatum van ingebruikname•Datum van het eerstvolgende onderhoud•Softwareversie•

Onderhoud

Protocol •Protocol van de laatste reinigingInfo reiniging •Info laatste reinigingInfo Ontkalking •Info laatste / volgende ontkalkingInfo Kalkfilter (optioneel) •Info verblijvende waterkalkfiltercapaciteit

Zettijd

Zettijd van de laatste toebereide drank•

Aanbevolen na een lange bereidingspauze, in het bijzonder voorafgaand aan de uitgifte van een kopje espresso.

Warmspoelveld actief / inactief w Instellen w Bedieningsopties pagina 33

zwakker (-15 %)

normaal, volgens instelling

sterker (+15 %)

Baristaveld actief / inactief w Instellen w Bedieningsopties pagina 33


Software

Protocol

• Vermelding van de weergegeven fouten en meldingen (voor telefoonsupport)

Timer

Weergave van de timer (Aan / Uit)•Weergave van de volgende schakeltijd•

3.2.4 Omschakelveld (optioneel)

Elke dranktoets kan dubbel geprogrammeerd worden.Dit is mogelijk door een tweede niveau van de dranktoetsen.

Niveau 1 wordt geactiveerd.

Tip op het omschakelveld �

Niveau 2 wordt geactiveerd.

Door nogmaals drukken schakelt u weer terug naar niveau 1.

3.2.5 Naar het hoofdmenu

Hoofdmenus oproepen

Tip op het display Gebruiksklaar op het gedeelte zonder �velden

Meerdere velden worden geactiveerd.Tip op het veld �

Het hoofdmenu wordt weergegeven.

Niveau 1 is actief

Niveau 2 is actief

Omschakelveld actief / inactief w Instellen w Bedieningsopties pagina 33

Display gebruiksklaar

… met meerdere velden

Vertraagde weergave w Instellen w Bedieningsopties pagina 33


Software

3.3 Hoofdmenu

3.3.1 Melk en schuim

Kwaliteit van het melkschuim

Hier wordt de kwaliteit van het melkschuim ingesteld.Deze instelling geldt voor alle dranken met melkschuim. Schommelingen in de melkeigenschappen worden geharmoniseerd.

Verlagen van de waarde -> fijner schuim en lagere uitgiftetemperatuur

Verhogen van de waarde -> grover schuim en hogere uitgiftetemperatuur

Pauzetijd voor Latte Macchiato

Latte macchiato lukt beter wanneer de pauze tussen de uitgifte van melk en melkschuim wordt verlengd.

Verlagen van de waarde -> kortere pauzeVerhogen van de waarde -> grotere pauze

3.3.2 Timerprogramma

In het timerprogramma worden in- en uitschakeltijden geprogrammeerd.

Het Menu ”Timerprogramma” bied volgende keuzemoge-lijkheden aan:

Timerstand•Timer instellen•Timeroverzicht•Timer wissen•Timerinfo •

Alternatieve aanzichten van de hoofdmenu's van beveiligde niveaus w PIN-toegangscontrole pagina 34


Software

Timerstand

� Tip op het veld Timer activeren / deactiveren = aan / uit.

Timer instellen

� Tip op het veld Programmering van de in - en uitschakeltijdstippen.

Tip op het veld �

Het display bedrijfsuren verschijnt. Hier wordt de dag, het tijdstip en de gekozen functie ingesteld.

De dag instellen (dag) �1 = maandag•2 = dinsdag enz. tot 7 = zondag•1-5 = maandag tot vrijdag (werkdagen)•1-7 = de hele week (maandag tot zondag)•

Het tijdstip instellen (uur, min) �

De gewenste schakeltijd (actie) instellen �

Inschakelen • = I (op het display)Uitschakelen • = O (op het display)

Bevestig met �of

Wissen met �

Geprogrammeerde schakeltijden weergeven Tip op het veld �

Hier worden de geprogrammeerde schakeltijden weergegeven. Er zijn tot 16 schakeltijden per dag mogelijk.De geprogrammeerde tijdstippen worden chronologisch weergegeven.Een nieuwe schakeltijd wordt meteen na invoer en bevestiging door chronologisch geordend.

Door te drukken op komt u direct in het timeroverzicht.

Bij geactiveerde timer wordt het timersymbool, een kleine wijzerplaat, op het display weergegeven.

Voorbeeld:

Bij dag 1-5 of dag 1-7 worden de schakeltijden naar de aangegeven dagen gekopieerd.

Selecteer de gewenste instelling met de velden en .

De actuele keuze wordt omgekeerd weergegeven!


Software

Dag kopiëren

Een dag kan met de ingestelde schakeltijden naar andere dagen gekopieerd worden.

Tip op het veld �

Programmering van de in - en uitschakeltijdstippen.Tip op het veld �Tip op het cijferveld onder �

De lijst met de weekdagen wordt weergegeven. � Blader naar pagina 4

Tip op het veld �

De lijst met de weekdagen wordt nogmaals weergegeven.Selecteer de dag die moet worden gekopieerd �Tip op het veld �Selecteer de dag waar de ingestelde tijden naar toe �moeten worden gekopieerd

De dag is nu gekopieerd.

Timeroverzicht

Controle van de geprogrammeerde schakeltijden:Tip op het veld �

Het weekoverzicht van de schakeltijden wordt grafisch weergegeven. Inschakeltijden worden door balkjes gekenmerkt.

Timer wissen

� Tip op pagina 2 van het menu Timerprogramma het veld aan

Blader naar de gewenste dag en tip dit aan �

Er volgt een veiligheidsvraag, of de invoer daadwerkelijk gewist moet worden.

Bevestig met �

Alle schakeltijden van de gewenste dag worden gewist.Naast losse dagen kunt u hier ook alle werkdagen of de hele week wissen.

Bij dag 1-5 of dag 1-7 worden de schakeltijden naar de aangegeven dagen gekopieerd.

Weergegeven worden de afzonderlijke dagen 1,2,3 ... 7.

Controle van de tijden w Timeroverzicht

Voorbeeld:

Schakeltijden van maandag tot vrijdag (1-5).

Inschakeltijd 7:00 uur Uitschakeltijd 18:00 uur

De procedure kan niet ongedaan worden gemaakt.


Software

Timerinfo

Aantippen van het veld roept een display met de volgende schakeltijd en timerinstellingen op (aan / uit).

3.3.3 Onderhoud

In het menu Onderhoud worden de programma’s voor reiniging en voor ontkalking gestart. De filterwissel (optioneel) en het onderhoud worden hier bevestigd.

Het menu Onderhoud biedt de volgende keuzemoge-lijkheden aan:

Reinigingsprogramma•Reiniging van de melkschuimer•Mixerspoeling•Ontkalking•Filterwisseling•Filter spoelen•Service onderhoud•

In het hoofdstuk Software w Onderhoud worden de displaygeleide stappen beschreven.

De mechanische reinigingen worden in het hoofdstuk Onderhoud beschreven.


Software

Reinigungsprogramma

� Tip op het veld Het dagelijkse reinigingsprogramma start.Het programma loopt automatisch door de reiniging van de melkschuimer, wanneer melkdranken bereid werden. Bij de WMF presto! met mixersysteem wordt vervolgens de mixerspoeling uitgevoerd.De afloop van het reinigingsprogramma staat beschreven in de reinigingshandleiding.

Neem voordat een reiniging wordt uitgevoerd de waarschuwingen in het hoofdstuk Veiligheid in acht. Lees de reinigingshandleiding en het hoofdstuk Onderhoud vanaf pagina 38.

Reiniging van de melkschuimer

� Tip op het veld De reiniging van de schuimer wordt gestart.Optionele Plug&Clean-reiniging.

De reiniging van de melkschuimer wordt automatisch samen met het reinigingsprogramma uitgevoerd.

Mixerspoeling

� Tip op het veld De mixerspoeling wordt gestart.

De mixerspoeling wordt bij het aanwezige mixersysteem automatisch aan het einde van het reinigingsprogramma uitgevoerd.



Plug&Clean-Reiniging w Onderhoud Pagina 40






Software

Ontkalking

De waterhardheid, de waterdoorloop en het feit of een kalkfilter al dan niet gebruikt wordt, bepalen het tijdstip voor een ontkalking. Dit tijdstip wordt door de WMF prestolino! berekend en aangegeven.De ontkalking verloopt in drie fases.

Voorbereiding•Ontkalking•Spoeling•

Drink de tijdens het ontkalken uit de uitloop gelopen ontkalkingsoplossing niet!

De tijdens de reiniging uit de uitloop opgevangen reinigingsvloeistof niet drinken! Gebruik voor de ontkalking uitsluitend WMF ontkal-kingsmiddelen. Door een ander ontkalkingsmiddel kan koffiemachine schade oplopen. Voor door gebruik van verkeerde ontkalkingsmiddelen ontstane beschadigingen wordt geen aansprakelijkheid aanvaard en geen garantie verleend.

Ontkalking koffiemachine met waterreservoir of met Aquaflex

Voorbereiding Voor de ontkalking is benodigd:

2 flessen WMF vloeibare ontkalker (elk 0,75 l)•3 flessen water (2,25 l)•5 liter opvangreservoir•

Indien de machine nog op bedrijfstemperatuur is, start allereerst een afkoelroutine. Duur afkoelroutine 5-10 min.

De displays leiden u stap voor stap door het programma. Volg de raadgevingen!

Verwijder het waterreservoir �Roer in het waterreservoir de ontkalkingsoplossing om �met koud water Plaats het waterreservoir met ontkalkingsoplossing �terug Zet een opvangreservoir met 5 l opvangcapaciteit onder �de koffie- en heetwater-uitloop

Totale duur van de ontkalking ca. 80 minuten. Het verloop mag op geen enkel moment onderbroken worden.

Let op! Ontkalkingsmiddel is bijtend! Neem steeds de bijsluiter in acht!


Let op! Hete stoom

en heet water!Verbrandingsgevaar!



Software

Ontkalking De ontkalking begint. Duur hiervan ca. 40 min.

Leeg na afloop van de ontkalking voorzichtig het �opvangreservoir Zet het opvangreservoir weer onder de heetwater- �uitloopGiet de in het waterreservoir achtergebleven �ontkalkingsoplossing weg Spoel het waterreservoir en vul het tot de �maximummarkering met koud water Plaats het waterreservoir weer terug �

Spoeling De spoeling begint. Duur hiervan ca. 40 min.

Vul op verzoek vers koud water toe (eerste keer na ca. �16 min., tweede leer na ca. 32 min.)Maak het opvangreservoir leeg �

Na de laatste spoeling wordt de stoomketel verhit. Het hete water zet zich uit en ontsnapt aan het einde als stoom.

De ontkalking is afgesloten. Het einde wordt op het display weergegeven.

Ontkalking machine met vaste wateraansluiting

VoorbereidingVoor de ontkalking is benodigd:

2 flessen WMF vloeibare ontkalker (elk 0,75 l)•3 flessen water (2,25 l)•5 liter opvangreservoir (voor koffiemachines zonder •afvoeraansluiting)

Indien de machine nog op bedrijfstemperatuur is, start allereerst een afkoelroutine. Duur afkoelroutine 5-10 min.

De displays leiden u stap voor stap door het programma. Volg de raadgevingen!

Verwijder het waterreservoir �Sluit de hoofdkraan van de watertoevoer �Draai de metalen plug aan de koppeling van het �waterreservoir tegen de klok in open en verwijder hem (met behulp van een platte schroevendraaier, zie afbeelding 1 en 2) Roer in het waterreservoir de ontkalkingsoplossing om �met koud water

Bestellnummers van de artikelen w Bijlage C Accessoires en reserveonderdelen Pagina 64

Let op! Hete stoom!


Let op! Hete stoom

en heet water!Verbrandingsgevaar!



Software

Ontkalking Plaats het waterreservoir met de ontkalkingsoplossing �en bevestig dit op het display

De ontkalking begint. Duur hiervan ca. 40 min.Neem het waterreservoir uit het toestel en giet de �achtergebleven ontkalkingsoplossing weg Spoel het waterreservoir en vul het tot de �maximummarkering met koud water Plaats het waterreservoir weer terug �

Spoeling De spoeling begint. Na de eerste spoeling uit het waterreservoir volgt de aanwijzing, de watertoevoer weer te openen. Duur hiervan ca. 40 min.

Open de hoofdkraan aan de watertoevoer �

Laat het waterreservoir in het toestel. De koppeling aan het waterreservoir wordt ca. 10 sec uit de watertoevoer omgespoeld.

Verwijder het waterreservoir en droog het af �Plaats de metalen plug in de koppeling van het �waterreservoir en draai deze met de klok mee dicht (met behulp van een platte schroevendraaier, zie afbeelding 1 en 2)Plaats het waterreservoir weer terug �

De overige spoelingen verlopen via de watertoevoer.

Na de laatste spoeling wordt de stoomketel verhit. Het hete water zet zich uit en ontsnapt op het einde kort als stoom.

De ontkalking is afgesloten. Het einde wordt op het display weergegeven.

Filterwisseling

Wanneer de capaciteit van de filter is overschreden, wordt éénmaal dagelijks gemeld dat de filter gewisseld moet worden. De filter moet binnen de week gewisseld worden, zoniet wordt de waarschuwing na elke bereiding weergegeven.

Filter wisselen �De filterwissel bevestigen �

Na de filterwisseling volgt een opeenvolging van programma’s voor het spoelen en de ontluchting van de kalkfilter en het watersysteem. Hierbij stroomt heet water uit de heetwateruitloop.

Afbeelding 1

Afbeelding 2

Let op! Hete stoom!


Aanwijzing waterfilter in acht nemen!

De displays leiden u stap voor stap door het programma. Volg de instructies!

Let op! Gevaar voor verbran-

ding!Neem het hoofdstuk Veiligheid

in acht!


Software

Filter spoelen

Met de keuze Filter spoelen kunnen na langere gebruikspauzes watersysteem en kalkfilter omgespoeld en ontlucht worden.

� Tip op het veld Hierbij stroomt heet water uit de heetwateruitloop.

Consumentenonderhoud

Na elke 15.000 koffiebereidingen wordt éénmaal dagelijks gemeld, dat een consumentenonderhoudsbeurt nodig is.Dit moet binnen één week uitgevoerd worden, zoniet wordt het advies na elke bereiding weergegeven.

Consumentenonderhoud 1 / 15.000 doorvoeren �

3.3.4 Instellen

Recepten en dranktoetsen

� Tip op het veld

Het menu biedt de volgende keuzen:Vulhoeveelheden•Recepten wijzigen•Toetsconfiguratie•Gemalen koffie wegen•

Let op! Gevaar voor verbran-


in acht!

w Aanwijzing Consumentenonderhoud 1 / 15.000

w Veiligheid w Waarborg


Software

Selectie van de dranktoetsen bij het instellen

� Druk op de gewenste dranktoets

Selectie van een dranktoets op het tweede niveau

Tip op het omschakelveld �Druk op de gewenste dranktoets �

Waarden aanpassen

Pas de waarden met velden � en aan

Testbereiding met de aktuele waarden starten

Tip op het veld �De waarden zijn nog niet opgeslagen.

Instelling opslaan

Sla op met �

Vulhoeveelheden

De vulhoeveelheden worden aan de kopjes aangepast.De afzonderlijke ingrediënten van de dranken worden zonder wijziging van samenstelling of kwaliteit aan de nieuwe vulhoeveelheid aangepast.

Recepten wijzigen

Alle dranksoorten

Hoeveelheid gemalen koffie / chocpoeder

Hoeveelheid water

Dranksoorten met melk

Hoeveelheid melkschuim

Hoeveelheid melk

Koffiedranken

Kwaliteit

= meer

= minder

= verlaten zonder wijzigen

= waarden opslaan

= test starten

Display Recepten wijzigen

Voorbeeld: Hoeveelheid gemalen koffie

Kwaliteit


Software

De vijf beschikbare kwaliteitsniveaus beïnvloeden de koffiebereiding.Hoe hoger het kwaliteitsniveau, des te intensiever worden de smaak- en aromastoffen van de koffie vrijgegeven.

Kwaliteit 1 Na het persen wordt ruimte gemaakt opdat de koffie kan zwellen.

Kwaliteit 2 Na het persen volgt meteen de bereiding.Kwaliteit 3 Na het persen volgt een preïnfusie.Kwaliteit 4 Na het aandrukken en de pre-infusie wordt

een tweede keer nat aangedrukt.Kwaliteit 5 Na het persen volgt een preïnfusie.

Daarbovenop wordt de bereidingstijd automatisch verlengd.

Decaf instellen (optioneel)

De decafmolen is altijd de linker molen.

Tip op �Druk op de ”decaftoets” �

De hoeveelheid gemalen koffie voor decaf wordt bepaald in procenten ten opzichte van de in het standaardrecept ingestelde hoeveelheid gemalen koffie.Deze instelling geldt voor alle koffiedranken bij de voorkeuze ”Decaf”.

Sla op met �

Toetsconfiguratie

De dranken zijn toegewezen aan de dranktoetsen. De toetsconfiguratie wordt hier ingesteld.

Druk op de dranktoets �Selecteer het gewenste recept uit de lijst, bijvoorbeeld �espresso

Molen voor koffiedranken selecteren

(alleen bij 2 molens zonder decaf)Druk op de dranktoets �Selecteer een recept, b.v. espresso �Selecteer een molen (rechts of links) �

Let op! Een te hoge kwaliteitsinstelling kan aanleiding geven tot een bereidingsfout!

Nieuw recept ingeven:

de oude instellingen worden overschreven door de standaard fabrieksinstellingen van het nieuwe recept.

Alleen instelbare recepten worden weergegeven.

Bij de drank Chociatto is selectie van de portioneerder niet mogelijk.


Software

Portioneerder voor chocdrank selecteren

(alleen bij twin-choc)Druk op de dranktoets �Selecteer een recept, b.v. melkchoc 1 �Selecteer een portioneerder (rechts of links) �

Gemalen koffie wegen

Leeg de residubak en plaats deze terug �Tip op het veld �

De gemalen koffie wordt rechtstreeks in de residubak uitgegeven en kan aansluitend gewogen worden.

De hoeveelheid gemalen koffie wordt verdrievoudigd.

Boilertemperatuur

� Stel de gewenste boilertemperatuur in(wijziging van de temperatuur van het bereidingswater)(standaardinstelbereik 94° - 99 °C)

Reset

De software van de koffiemachine wordt opnieuw gestart.

Tijd en datum

Tijd en datum worden hier ingesteld.

Taal display

De taal van het display wordt hier ingesteld.

Displaykontrast

Kontrast van het display wordr hier ingesteld.(standaardwaarde is 70)

Kalkfilter aanwezig

Hier wordt ingesteld of een kalkfilter aanwezig is.Dit bepaalt mede de ontkalkingsintervallen.


Software

Waterhardheid / duur

Bij koffiemachines met vaste wateraansluiting (zonder waterfilter, optioneel), bij de optie Aquaflex en bij koffiemachines met waterreservoir wordt hier de waterhardheid (carbonaathardheid) ingesteld.Bij aanwezig waterfilter en vaste wateraansluiting of bij de optie Aquaflex:De capaciteit van de kalkfilter wordt ingesteld. (De capaciteit van de kalkfilter staat in de gebruiksaan-wijzing van de kalkfilter.)

Opwarmspoeling

Stel hier in of de koffiemachine na het opwarmen de zeteenheid met heet water moet spoelen.Aanbevolen instelling: actief.

Schuimerspoeling (optioneel)

Automatische melkschuimerspoeling na de laatste drankuitgifte met melkingrediënten.ja / nee

Spoelinterval

De tijd tussen de laatste uitgifte van een drank met melkingrediënten en een melkschuimerspoeling. Aanbevolen instelling: 2 minuten.

Bedieningsopties

De volgende bedieningsopties staan ter beschikking:Warmspoelveld (actief / inactief)•Baristaveld (actief / inactief)•

• 2e niveau (actief / inactief)ON / OFF-toets (direct / met PIN)•Menuveld (direct / vertraagd)•

Wanneer klanten de koffiemachine zelf bedienen, kunnen enkele functies inactief worden geschakeld. De velden worden dan niet in het display Gebruiksklaar weergegeven.


Software

Warmspoelveld Aanbeveling voor zelfbediening: inactief. Baristaveld Aanbeveling voor zelfbediening: inactief.2e niveau / omschakelveld Aanbeveling voor zelfbediening: inactief.ON / OFF-toets Aanbeveling voor zelfbediening: met PIN.Is hier ”met PIN” ingesteld, dan wordt bij het in- en uitschakelen de PIN van het niveau reinigen gevraagd.Menuveld Aanbeveling voor zelfbediening: vertraagd.Is hier ”vertraagd” ingesteld, dan verschijnt het menuveld pas als het display tweemaal werd aangetipt.

Verlichting

� Druk zo vaak op tot de gewenste kleur verschijnt

Bij elke druk op de schermtoets wordt de volgende kleur geselecteerd.Zie onder voor de volgorde van de verlichtingskleuren. De startpositie is altijd de ingestelde kleur.

• Posities 1 – 16: vast vooringestelde kleurenPositie 17: • verlopende kleur (kleurwissel)Positie 18:• bevriezen van de verlopende kleurPositie 19:• LED-verlichting uit

Intro

Hier wordt het programma voor ingebruikname opnieuw gestart.

3.3.5 PIN-Invoer

Afzonderlijke bevoegdheidsniveaus kunnen met een PIN worden beveiligd. Bij toegang tot een met een PIN beveiligd niveau moet via de PIN worden ingevoerd.

� Tip op het veld in het hoofdmenu Er verschijnt een numeriek toetsenbord.

Geef de gewenste viertallige PIN in �Bevestig met �

Na invoer van de geldige PIN zijn de betreffende functies beschikbaar.

w PIN-rechten toegangscontrole Pagina 34

w Naar het hoofdmenu pagina 19

Na de laatste positie begint de cyclus weer bij positie 1.

Display PIN-invoer


Software

3.3.6 PIN-rechten toegangscontrole

Wanneer voor een toegangsniveau een PIN is toegewezen, is zonder PIN geen toegang mogelijk.

Niveau reinigen

Na invoer van de geldige PIN toegang tot:

= Kwaliteit van het melkschuim instellen

= Timerprogramma (alleen bekijken)

= Onderhoud

= PIN-beschermde ON / OFF-toets

Niveau instellen



= Timerprogramma

= Onderhoud


= Instellen (alleen vulhoeveelheden)

Niveau afrekenen



= Timerprogramma

= Onderhoud


= Instellen (Drank, Algemeen, Diverse)

= PIN-rechten, toegangscontrole toekennen

= Afrekenen van dranken

Toegang niveau Reinigen

Toegang niveau Instellen

Toegang niveau Afrekenen

Display PIN-toekenning


Software

Voor elk niveau kan een PIN toegewezen worden. De niveaus zijn hiërarchisch opgebouwd.

Voorbeeld: de PIN voor niveau geldt voor de niveaus en , maar niet voor niveau .

Tip op het veld � in het hoofdmenu Kies het gewenste niveau � Voorbeeld:

Er verschijnt een numeriek toetsenbord.Geef het gewenste 4-cijferig nummer in �

Het ingegeven nummer wordt weergegeven.Bevestig met �

Het niveau is nu PIN-beschermd.Bij toekenning van de PIN aan een ondergeordend niveau, wordt deze PIN automatisch voor de bovengeordende niveaus overgenomen, in zoverre deze niet reeds PIN-beschermd zijn.

PIN wissen

Door invoer van het nummer 0000 wordt de toegangs-controle voor een niveau gewist.Bij het wissen van de PIN van één niveau, worden automatisch de ondergeordende PIN mee gewist.

3.3.7 Afrekenen van dranken

Tip op het veld �In het menu Dagteller wordt de teller voor elke dranksoort weergegeven.Tellers aflezen

Tip de gewenste dranksoort aan op het display �Tellers wissen

Tip op het clear-veld �Wanneer geen drank is geselecteerd, wordt bij het drukken op het clear-veld op het display gevraagd of de tellers van alle dranken moeten worden gewist.

De functie ”Afrekenen van dranken” moet met een PIN voor het niveau Afrekenen worden beveiligd tegen toegang door onbevoegden.

Voorbeeld:

Invoer voor het niveau Reinigen PIN: 1234 De PIN wordt in het bovengeordende niveau overgenomen.

Voorbeeld:

PIN-invoer voor het niveau Reinigen: 1234 Niveau Instellen: 9876 Niveau Afrekenen: 7777


Overige instellingen

Hoofdstuk 4 Overige instellingen

4.1 Mechanische instellingen

4.1.1 Maalgraad instellen

� Verwijder het bonencontainer Nu is de ingestelde maalgraad zichtbaar.

Kies een koffieproduct en wacht tot de molen begint te �draaien Wijzig de maalgraad naar believen bij lopende molen �zijdelings aan de machine met de multitool

Linker molen Rechter molen

Maalgraad 1 g fijn Maalgraad 1 g fijn

Maalgraad 6 g grof Maalgraad 6 g grof

Gevaar voor beknelling!Grijp nooit in de molen wanneer de bonencontainers verwijderd zijn en de machine ingeschakeld is.

4.1.2 Aquaflex (optioneel) Omschakelen vaste wateraansluiting / waterreservoir

Draai de regelschroef achter het waterreservoir met de multitool in de gewenste stand. Zie sticker.

Pijl naar links = Waterreservoir

Pijl naar rechts = Vaste wateraansluiting

Gevaar voor beknelling!


w Meldingen pagina 51


Overige instellingen

4.2 Opschriften van de dranktoetsen

Schakel de koffiemachine vooraf uit zodat niet per ongeluk een drankuitgifte kan worden gestart.

Trek de oude opschriften naar beneden achter het �afdekglas uit Voorzie stickers met behulp van het WMF-sjabloon van �de gewenste opschriften Plak ze op de opschrifthouder en schuif deze weer �achter het afdekglas

Een uitprint van de betitelingen op kleefetiketten of op papier is mogelijk.Plak het papier met behulp van een lijmstift op de opschrifthouder.

Gratis download van de WMF betitelingsvoordrukken op www.servicecenter.wmf.com

Passende Kleefetiketten: Zweckform-Avery Nr. 3659


Onderhoud

Hoofdstuk 5 Onderhoud Voor een storingsvrije werking van de koffiemachine en voor een optimale koffiekwaliteit is een regelmatige reiniging vereist.

Voer voor en na bedrijfsonderbrekingen van meerdere dagen alle reinigingen uit.

Overzicht Reinigingsintervallen

Onderhoud

Dag

elijk

s

Wek

elijk

s

Rege

lmat

ig

Mel

ding

Opt

ione

el

x O Schuimerspoelingx Reinigungsprogrammax O Reiniging van de melkschuimerx O Mixerspoelingx Reiniging combiuitloop standaard

x O Reiniging combiuitloop Plug&Cleanx O Reiniging van de melkreservoirx Reiniging residubak x Reiniging van de lekbakx Reiniging van de behuizing

x Reiniging van de zeteenheid(x) x O Reiniging van de mixer

x Reiniging van de melkreservoirx O Reiniging van de waterreservoir

x Reiniging van de bonencontainerx O Reiniging van de productcontainerx O Reiniging van de stoomuitloop

x O Filterwisselingx Ontkalking

Dagelijks = dagelijks minstens éénmaal en indien nodigWekelijks = wekelijkse reinigingRegelmatig = regelmatig indien nodigMelding = na meldingOptioneel = optioneel (volgens uitrusting)(x) = dagelijks indien nodig

Let op! Gevaar voor de

gezondheid!Neem het HACCP-concept in

acht!

w Reinigingshandleiding

w Algemene reiniging

w Wekelijkse reiniging

w Regelmatige reiniging

w Software w Onderhoud


Onderhoud

5.1 Dagelijkse reiniging

5.1.1 Reinigingsprogramma

Het reinigingsprogramma leidt softwarematig via het display door de schuimerreiniging. Bij koffiemachines met mixersysteem volgt aansluitend een mixerspoeling.

5.1.2 Reiniging melksysteem

Schuimerreiniging zie reinigingshandleiding.Het melksysteem bestaat uit:

Combiuitloop•Melkpijpje•Melkslang•

Het melksysteem moet ten minste eenmaal dagelijks, maar uiterlijk na 24 uur, grondig worden gereinigd en zo worden gedesinfecteerd. Voor machines met Plug&Clean moet dit worden uitgevoerd bij sluitingstijd in het kader van de machine-reiniging. Wanneer deze Plug&Clean-reiniging niet is uitgevoerd, moet de combiuitloop uit elkaar worden gehaald en handmatig worden gereinigd.

De melkslang moet met regelmatige tussenpozen worden vervangen.

Standaard

De reiniging combiuitloop bestaat uit twee of optioneel, drie delen.

Automatische schuimerspoeling na elke drank met melk •of melkschuim (optioneel)Via het display gestuurde reiniging van de melkschuimer •Dagelijks• combiuitloop, melkslang en melkpijpjes in een reinigingsoplossing leggen



Reinigingsprogramma w Reinigingshandleiding



Neem de hygiëneaan-wijzingen in acht!

Zie HACCP-concept!

Reiniging combiuitloop wReinigingshandleiding


Onderhoud

Plug&Clean

De reiniging Plug&Clean bestaat uit drie delen. Automatische melkschuimerspoeling maximaal •3 minuten na elke drank met melk of melkschuim Via het display geleide melksysteemspoeling•Wekelijks • combiuitloop, melkslang en melkpijpje in een reinigingsoplossing leggen

5.1.3 Mixerspoeling

De spoeling van de mixer is een tussenreiniging. De spoeling van de mixer maakt deel uit van het reinigingsprogramma.

5.1.4 Reiniging combiuitloop

Grondige reiniging van het melksysteem. De gedetailleerde afloop van deze handmatige reiniging wordt beschreven in de reinigingshandleiding.

5.1.5 Reiniging van de melkreservoir (optioneel)

Het melkreservoir dagelijks en grondig reinigen.

5.1.5 Algemene reiniging

Reiniging van de residubak (Residudoorvoer, optioneel) Maak de residubak leeg en spoel hem uit onder �stromend water Maak hem schoon met een vochtige doek �

Lekbak, behuizing en frontpaneel � Reinig de afgekoelde koffiemachine met een vochtige

doek Droog hem aansluitend af met een fijne wollen lap of �een zeemvel

Reiniging metaaloppervlakken Voor onderhoud van de behuizingsdelen uit metaal (matte oppervlakte) bevelen wij WMF Purargan® forte aan.

Reinig nooit met een schuurmiddel of iets dergelijks!Het risico bestaat dat er krassen of schrammen ontstaan. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen!

Reinigingsprogramma Plug&Clean w Reinigingshandleiding

Mixerspoeling w Reinigingshandleiding

Reiniging combiuitloop wReinigingshandleiding


Zie HACCP-concept!

Bestelnummers voor het WMF Onderhoudsprogramma w Bijlage C Accessoires en reserveonderdelen pagina 64

Om te vermijden dat per ongeluk een drank wordt bereid, dient u vóór de reiniging van het frontpaneel het apparaat uit te schakelen!


Neem de gebruiksaanwijzing in acht!


Onderhoud

5.2 Wekelijkse reiniging

5.2.1 Reiniging zeteenheid

� Schakel de koffiemachine uit met de ON / OFF-toetsVerwijder de stekker uit het stopcontact �Schuif de combiuitloop helemaal omhoog �Neem de residubak naar voren uit �Verwijder de lekbak �

Die zeteenheid is nu vrij toegankelijk.

Stevig vasthouden, de zeteenheid kan naar beneden glijden.Nooit geweld gebruiken! Breukgevaar!

� Grijp met één hand onder de zeteenheid in de doorvoer en maak de sluiting los (afbeelding 1) Neem de zeteenheid eruit en houd hem daarbij vast �(afbeelding 2)Voer de zeteenheid langzaam naar beneden, draai hem �om en neem hem naar voren uit

Gebruik de multitool uit de toebehoren.Draai de schroef aan de kop van de zeteenheid tegen de �klok in (afbeelding 3) tot de afstrijker zich in de voorste positie bevindtSchuif de veer over de rand naar buiten om hem te �ontgrendelen (afbeelding 4)Klap de inworptoevoer naar boven �Houd het zeteenheid onder stromend water of reinig het �met een doek Verwijder resten van koffiepoeder met een kwast of een �borstel Spoel de zeteenheid af onder stromend water �

De zeteenheid mag in geen geval in de vaatwasser worden gereinigd en er mogen geen extra reinigings-middelen worden gebruikt.

Let op! Gevaar voor beknelling!

Gevaar voor letsel!



Afbeelding 1

Afbeelding 2




Onderhoud

� Droog de zeteenheid af met een doekAlvorens hem in de koffiemachine terug te plaatsen dient u hem eerst volledig te laten drogen.

Verwijder de resten van koffiepoeder in de doorvoerVeeg het koffiepoeder naar voren uit of zuig het weg �met een stofzuiger

Plaats de afgedroogde zeteenheid terug in het apparaatBevestig de veren terug in de toevoerschacht �(afbeelding 4)Houd de schuiver ingedrukt en plaats de zeteenheid in �de schacht tegen de achterwand terug Schuif de zeteenheid loodrecht naar boven, tot de �sluiting op zijn plaats klikt Plaats de residubak terug �Sluit de schuifklep van de residubak �

Wanneer de zeteenheid niet zonder weerstand in de sluiting klikt: draai met de multitool de schroef aan de kop van de zeteenheid iets naar links of naar rechts tot de zeteenheid in positie schuift.Nooit met geweld drukken!

5.2.2 Reiniging mixer choc / topping (optioneel)

Choco-mixer / topping-mixerAfhankelijk van de gebruikte poeder moet de container vaker gereinigd worden!

Schakel de koffiemachine uit met de ON / OFF-toets �Verwijder de stekker uit het stopcontact �Verwijder de melkafdekking �

� Verwijder de mixerslang van de mixer naar de combiuitloop Draai de nok van de bajonetsluiting onder de mixerbeker �tegen de klok mee.

De mixerbeker komt los uit de vergrendeling.

Afbeelding 3

Afbeelding 4



Zetzeef

openen


Onderhoud

De propeller van de mixer is nu zichtbaar en kan met �een doek worden gereinigd Haal de twee delen van de mixerbeker uit elkaar �Reinig beide delen van de mixerbeker en de mixerslang �onder stromend warm water Laat alle delen volledig drogen �Monteer alles weer samen �

Bij het monteren moeten alle openingen weer in dezelfde richting wijzen.

Plaats de mixerbeker terug �Draai de nok van de bajonetsluiting terug met de klok in �Sluit de mixerslang weer aan op de mixerbeker en de �combiuitloop Plaats de melkafdekking terug �

Maak de mixerslang in elk geval stevig vast. Dit is belangrijk omdat er anders onbedoeld heet water of hete chocdrank kan vrijkomen.

5.2.3 Reiniging van het melkreservoir

Maak het reservoir wekelijks of wanneer nodig schoon met een vochtige reinigingsdoek.

5.2.4 Reiniging van het waterreservoir

Spoel het waterreservoir wekelijks grondig om met zuiver water.

Let erop dat de spiraalfitting vaststeekt en dat de slang niet ingeklemd is.

Let op!Gevaar voor verbran-


in acht!


Onderhoud

5.3 Regelmatige reiniging

5.3.1 Reiniging van de bonencontainer

De bonencontainers moeten op regelmatige afstanden gereinigd worden (minstens maandelijks).

Schakel de koffiemachine uit met de ON / OFF-toets �Verwijder de stekker uit het stopcontact �Draai de vergrendeling van de bonencontainer tegen de �klok in open met behulp van de multitool Neem de bonencontainer naar boven uit �Maak de bonencontainer helemaal leeg en veeg hem �grondig schoon met een vochtige doek Laat de bonencontainer volledig drogen �Vul de bonencontainer opnieuw en plaats hem terug �Draai de vergrendeling met de multitool tegen de klok �in weer vast

Nooit in de molen grijpen!Reinig de bonencontainer nooit in de vaatwasmachine.

5.3.2 Reiniging productcontainer (optioneel)

Choc / Topping, Twin-Topping, Twin-ChocAfhankelijk van de gebruikte poeder moet de container vaker gereinigd worden!

Schakel de koffiemachine uit met de ON / OFF-toets �Verwijder de stekker uit het stopcontact �Draai de vergrendeling van de productcontainer met de �klok mee open met behulp van de multitool Neem de productcontainer naar boven weg en maak het �zorgvuldig leeg Verwijder de wartelmoer aan voor- en achterzijde �Verwijder de portioneerderworm �

openen sluiten

Gevaar voor beknelling!


openen sluiten


Onderhoud

� Wrijf de container met een vochtige doek grondig uit. Maak de onderdelen van de portioneerderworm grondig �schoon Laat de productcontainer en de aparte delen volledig �drogen Zet de portioneerderworm weer in elkaar, plaats deze �terug en draai de wartels aan

Let op de juiste positie van de uitworp!

Vul de productcontainer opnieuw en plaats hem terug �Draai de vergrendeling met de multitool tegen de klok �in weer vast

Bijzonderheden Twin-ToppingcontainerHet Twin-Toppingcontainer heeft in het midden een tussenschot en daardoor twee aparte vakken voor twee verschillende poederproducten, bijv. Topping en Choc.Bij het monteren, dient men op de juiste positie van de twee verschillende portioneerderwormen te letten

1 = choc2 = topping

Met twin-choc: tweemaal portioneerschroef 1.

Reinig de productcontainer nooit in de vaatwasmachine.

Portioneerder met losse onderdelen portioneerderworm

Twin-Topping

Gedemonteerde portioneerderwormen



1

2


Onderhoud

5.4 Reiniging stoomuitloop � Meng 5 ml reiniger in een hoge kan met 0,5 l lauwwarm

waterDompel de stoompijp in de reinigingsoplossing en laat �deze kort blazen

Inweektijd: 30 minuten!

� Reinig met een borstel Spoel grondig na met water �Druk op de stoomtoets �

De stoom maakt de openingen van de stoompijp vrij van opgeloste melkresten en verwijdert resten reinigingsoplossing.

Laat de stoompijp niet de hele nacht in de reinigings- of afwassop staan!

5.5 Filterwisseling Neem bij het wisselen van het filter de gebruiksaanwijzing voor de kalkfilter in acht. Voer na het wisselen van het filter het op het display weergegeven spoelingsproces uit.

5.6 Ontkalking Het ontkalkingsprogramma wordt via displaygeleide stappen beschreven.


gezondheid!Gevaar voor irritatie en

verbranding in de uitgiftezone!

Let op!Hete stoom!




w Software w Filterwissel pagina 27

w Software w Ontkalking pagina 25


HACCP reinigingsconcept

Hoofdstuk 6 HACCP reinigingsconcept Het is wettelijk verplicht ervoor te zorgen dat uw gasten door het consumeren van de door u bezorgde levensmiddelen geen gezondheidsgevaar lopen.Er is een HACCP-concept (Hazard Analysis Critical Control Points) vereist om risico's te inventariseren en te evalueren. U moet in uw bedrijf een risicobeoordeling uitvoeren. Het doel daavan is om bronnen van gevaar voor de levensmid-delenhygiëne te onderkennen en te elimineren. Daarvoor moeten bewakings- en indien nodig testprocedures bepaald en nageleefd worden.Bij correcte installatie, service onderhoud en reiniging voldoen WMF koffiemachines aan bovengenoemde eisen. Wordt het onderhoud en de reiniging van de koffiemachine niet correct uitgevoerd, dan houdt de consumptie van melkdranken wat betreft de hygiëne voor levensmiddelen een gevaar in.Om te voldoen aan het HACCP-concept moet u de volgende punten in acht nemen:

Steriliseer het melksysteem dagelijks Houdt u aan de reinigingsvoorschriften voor het •melksysteem in de reinigingshandleiding. Deze stelt voorop dat uw automaat bij ingebruikname kiemvrij is.

Via het infoveld kunt u de logboeken van de laatste reinigingen opvragen.

Gebruik bij ingebruikname steeds een vers geopende, voorgekoelde melkverpakking• Houdbare melk in de originele verpakking is doorgaans

vrij van schadelijke bacteriën. Open bij ingebruikname steeds een nieuwe, voorgekoelde melkverpakkingLet bij het openen van de melkverpakking op absolute •hygiëne! Door vuile handen en hulpmiddelen kunnen schadelijke bacteriën in de melk terecht komen.

”Wet voor de hygiene van levensmiddelen van 05 / 09 / 1997”

Gebruik ons HACCP-reinigingsconcept ter controle van de regelmatige reiniging.

Aanbeveling:

Gebruik liefst UHT-melk met 1,5 % vetgehalte.


HACCP reinigingsconcept

Houd de melk steeds koel! • Houd steeds een voorgekoelde, nieuwe melkverpakking

bereid.Wordt een voorgekoelde, vers geopende melkverpakking •binnen maximaal 3 uur verbruikt, dan is eventueel de koeling tijdens gebruik niet noodzakelijkBij geringer melkverbruik moet de voorgekoelde melk •tijdens het bedrijf verder gekoeld worden

Aanbeveling voor choc / topping (optioneel)

Reinig regelmatig de productcontainer. Neem de richtlijnen in hoofstuk Onderhoud in acht.Neem de richtlijnen van de producent inzake het gebruik van poeders (choc / topping) in acht.

De melk moet bij ingebruikname een temperatuur van ca. 6 – 8 °C bedragen.

Afhankelijk van de instellingen is één liter melk voor ca. 20 capuccino’s.

De WMF AG biedt diverse koelmogelijkheden aan (B.V. WMF extra koeler of WMF melkkoeler).


Zie hoofstuk Onderhoud!

Datu

m ReinigingsstappenHandtekening

Datu

m ReinigingsstappenHandtekeningTijdstip Tijdstip

1 2 3 4 1 2 3 4

1. 17.

2. 18.

3. 19.

4. 20.

5. 21.

6. 22.

7. 23.

8. 24.

9. 25.

10. 26.

11. 27.

12. 28.

13. 29.

14. 30.

15. 31.

16.

1. Uitvoeren van het reinigingsprogramma. w Reinigingshandleiding

2a. Reiniging melkschuimer (combiuitloop) w Reinigingshandleiding

2b. Dagelijkse reiniging van de mixer. w Reinigingshandleiding

3a. Schuimerreiniging of wisselen van de combiuitloop na 4 uur bedrijfstijd. (Dringend aanbevolen bij geringe doorloop en bij ongekoelde melk)

3b. Wekelijkse reiniging van de mixer en regelmatige reiniging van de productcontainers. (zie hoofdstuk Onderhoud)

4. Algemene machinereiniging.

HACCP-ReinigingsconceptGebruik uitsluitend gekoelde UHT-melk, om gezondheidsgevaar door microbacteriën te minimeren.Gebruik voor choc en topping alleen producten, waar het houdbaarheidsdatum nog geldig is.

Reinigingsstappen:

maand jaar


Service onderhoud

Hoofdstuk 7 Service onderhoud Neem a.u.b. in acht dat het hier om een professionele, industriële koffiemachine gaat, die regelmatig service onderhoud en ontkalking vergt.Het tijdstip voor de ontkalking wordt door de automaat berekend en richt zich naar de hardheidsgraad van het plaatselijke leidingswater en of al dan niet een kalkfilter gebruikt wordt. Het tijdstip voor service onderhoud richt zich naar de omvang van het gebruik van de automaat en wordt op het display aangegeven. De koffiemachine kan na de melding verder in gebruik gehouden worden, de uitvoering van of de opdrachtgeving van het service onderhoud moet echter om veiligheids- en functionaliteitsredenen en ter vermijding van gevolgsschade tijdig uitgevoerd worden.

7.1 Service onderhoud Koffiemachine Volgende service onderhoudsniveaus zijn voorgeschreven:

Ontkalking: kan door de bediener / gebruiker zelf •uitgevoerd worden.

• Consumentenonderhoud telkens na 15.000 koffiebereidingen, ten minste één maal jaarlijks: kan door de gebruiker zelf uitgevoerd worden.

• Service onderhoud na iedere 30.000 koffiebereidingen, ten minste één maal om de twee jaar: uitsluitend door opgeleid personeel of door de WMF-Service uit te voeren, omdat hierbij veiligheidsonderzoeken uitgevoerd moeten worden.

• Revisie na 6 jaar: uitsluitend door opgeleid personeel of door de WMF-Service, omdat hierbij onderdelen omgewisseld moeten worden die instaan voor de veiligheid.

Ontkalking w Software w Onderhoud pagina 23

Ontkalking w Software w Onderhoud pagina 23

Consumentenonderhoud na 15.000 bereidingen zie instructies voor het consumentenonderhoud in de onderhoudskit 1 / 15.000

Bestelnr. 33 2828 7000

Onderhoudsmelding w Meldingen en aanwijzingen pagina 51

Neem voor uitgebreid service onderhoud en reparaties contact op met uw verantwoordelijke WMF-Servicetechnicus. Het telefoonnummer vindt u op het adresetiket op de koffiemachine en op de leveringspapieren.


Service onderhoud

7.2 Service onderhoud van de mixer (choc) Service onderhoud telkens na 6.000 chocolade- bereidingen, uiterlijk om de twee jaar, uitsluitend door opgeleid personeel of door de WMF-Service.

7.3 Service onderhoud van de mixer (topping)

Service onderhoud telkens na 18.000 bereidingen, uiterlijk om de twee jaar, uitsluitend door opgeleid personeel of door de WMF-Service.

7.4 WMF-Service De WMF Klantenservice is voor u via een centraal meldpunt bereikbaar, indien de plaatselijke onderhoudsdienst niet bekend is.


Meldingen en aanwijzingen

Hoofdstuk 8 Meldingen en aanwijzingen

8.1 Meldingen uitvoeren

Koffiebonen bijvullen Bonencontainer (volgens de indicatie) bijvullen �Testen: �Is de vergrendeling van de productcontainer open?•

w Onderhoud

De koffiebonen glijden niet na•Roer de bonen met een grote lepel door en bevestig met �

Enkel bij koffiemachines zonder vaste wateraansluiting:Waterreservoir vullen

Vul het waterreservoir en plaats het weer terug tot hij vastzit �

Enkel bij koffiemachines met vaste wateraansluitingWaterkraan openen

Open de waterkraan en bevestig dit �

Waterreservoir leeggieten (Aquaflex-machine) Waterreservoir leeggieten �

Melding na omschakeling van waterreservoir naar vaste wateraansluiting.

Afvalwatertank vol (bij afvalwatertank met volmelding)

Leeg de afvalwatertank en plaats deze weer terug �

Maak de residubak leeg Maak de residubak leeg �

Residubak ontbreekt Plaats de residubak op de juiste manier terug en sluit het paneel �

Fout aan de zeteenheid Demonteer de zeteenheid �Reinig de zetzeef �Plaats de zeteenheid weer terug en let erop dat hij bij het �terugplaatsen precies past



Koffiemachines met waterreservoir: Kalkfilter wisselen

Wissel de filter binnen een week en bevestig de handeling in �het menu Onderhoud

Neem de gebruiksaanwijzing van het kalkfilter in acht!

Koffiemachines met aansluiting op leidingswater: Kalkfilter wisselen

Wissel de filter binnen een week en bevestig de handeling in �het menu Onderhoud

Neem de gebruiksaanwijzing van het kalkfilter in acht!

Kijk a.u.b. de gebruiksaanwijzing naHet foutnummer wordt weergegeven. w Foutmeldingen / storingen

OntkalkingsmeldingVoer de ontkalking binnen een week uit �

w Software w Onderhoud

Consumentenonderhoud melding 15.000Voer het consumentenonderhoud binnen een week uit en �bevestig de handeling in het menu Onderhoud.

Service onderhoudsmelding 30.000 bereidingenContacteer de WMF-Service �

Melding Revisie na 6 jaarContacteer de WMF-Service �

8.2 Foutmeldingen / storingen Principiële handelswijze bij weergave van foutmeldingen of storingen.

Schakel de koffiemachine uit en na enkele seconden �weer in Herhaal de handeling die tot de storing leidde �



In veel gevallen is de storing daarna verholpen en kunt u verder werken.Wanneer dit niet het geval is: zoek in onderstaande storingslijst naar de op het display weergegeven storingstekst resp. storingscode en volg de aanwijzingen. Indien ook dit geen resultaat oplevert of wanneer de fout niet in de lijst voorkomt, neem dan contact op met de WMF-Service!Enkele meldingen leiden tot blokkering van bepaalde functies. Dit kunt u herkennen aan het ontbreken van de verlichte van de dranktoetsen. De dranksoorten van de oplichtende toetsen kunnen verder gebruikt worden.

Uw WMF presto! is met een diagnoseprogramma uitgerust. Optredende storingen worden op het display gemeld. De opgetreden foutmeldingen kunnen ook door een electriciteitsstoring veroorzaakt zijn. Wanneer een foutmelding of een aanwijzing voor de bediener optreedt, dan wordt het veld weergegeven.

Tip op het veld �

Het foutnummer wordt weergegeven.

Fout- melding

Fout- omschrijving

Oplossing

6 Zeteenheid geblokkeerde stroom / zeteenheid zwaarlopend

Schakel de koffiemachine uit �Maak de zeteenheid schoon �

w Onderhoud w Reiniging zeteenheid

26

36

Rechter molen blokkeertlinker molen blokkeert

� Schakel de koffiemachine uitVerwijder de stekker uit het stopcontact �Neem de bonencontainer uit �Draai de maalschijf uitsluitend met de multitool �(vierkant) tegen de klok in (zie afbeelding)Plaats de container weer terug �Schakel de koffiemachine weer in �

w Onderhoud w Reiniging productcontainer

Bij meermaals terugkerende fout:Stel de maalgraad één niveau hoger �

w Overige instellingen w Maalgraad instellen



Fout- melding

Fout- omschrijving

Oplossing

88 Boiler overtemperatuur

De drankuitgifte is tijdelijk geblokkeerd.Ga na of de hoofdkraan geopend is en of het �waterreservoir gevuld en correct geplaatst is

Indien het probleem niet is opgelost:Schakel de koffiemachine uit �Maak de zeteenheid schoon �


Schakel de machine in en probeer het opnieuw �(Vrijgave volgt na afkoeling tot op normale temperatuur).

Schakel de koffiemachine uit, laat hem afkoelen en �schakel hem daarna weer in

89 Boileropwarmingsfout

Schakel de machine uit en weer in �

161 Fout bereidingswater

Schakel tussen elk van de volgende stappen de automaat uit en vervolgens weer in. Wanneer het probleem niet verholpen is, voer dan de volgende stap uit.

Ga na of de hoofdkraan geopend is en of het �waterreservoir gevuld en correct geplaatst isMaak de zeteenheid schoon �


Stel de maalgraad in een grovere stand �w Overige instellingen

Reduceer de kwaliteitsgraad �w Instellen w Recepten

163 Warmspoelenwaterfout

Schakel tussen elk van de volgende stappen de automaat uit en vervolgens weer in. Wanneer het probleem niet verholpen is, voer dan de volgende stap uit.

Ga na of de hoofdkraan geopend is en of het �waterreservoir gevuld en correct geplaatst isMaak de zeteenheid schoon �


186 Niveau stoomketel

De drankuitgifte is tijdelijk geblokkeerd.

Ga na of de residubak correct geplaatst is �Schakel de machine uit en weer in �

188 Stoomketel-overtemperatuur

De drankuitgifte is tijdelijk geblokkeerd.

Na de vrijgave melkschuim en stoomuitloop �controlerenSchakel de koffiemachine uit, laat hem afkoelen en �schakel hem daarna weer in

189 Stoomketelopwarmingsfout

Schakel de machine uit en weer in �



8.3 Storing zonder foutmelding

Storing Oplossing

Geen heetwateruitgifte, echter water in de residubak

Heetwateruitgifte reinigen �Contacteer de WMF-Service �(koffie uitgifte is mogelijk)

Geen choco uitgifte, echter water in de residubak

Choco uitgifte niet meer gebruiken �Contacteer de WMF-Service �(koffie uitgifte is mogelijk)

Choc-portioneerder blokkeert, choc wordt enkel met water uitgegeven

Maak de portioneerder schoon �w Onderhoud

Verwijder het poeder �Beweeg de portioneerderworm met de hand tot alle �poeder verwijderd isSpoel indien nodig met water om �Volledig (laten) drogen �

Koffie uitgifte links / rechts verschillend

Reinig de combiuitloop �w Reinigingshandleiding

Geen melkschuim / melkuitgifte, hoewel er melk in het reservoir zit

Controleer of de melkslang is geknikt of bekneld zit �Leg de melkslang goed �Reinig de combiuitloop �Aanzuigpijpje verstopt �


Melkkoeler bevroren �

Melkschuim niet in orde, temperatuur te laag

Combiuitloop �- groen melkpijpje voor gebruik van gekoelde melk - wit pijpje voor het gebruik van ongekoelde melkReinig de combiuitloop �


Melkkoeler koelt niet Controleren of de melkkoeler met de aparte �schakelaar werd ingeschakeld

Pomp loopt permanent, water in de residubak

Schakel de machine uit en weer in �Wanneer het probleem niet verholpen is, �contacteer de WMF-Service

Melkschuimer en waterreservoirmontage / demontage loopt zwaar

De O-Ringen met het WMF ”Vet voor �dichtingsringen” licht invetten

Choc / toppingcontainer klikt niet vast

Draai de aandrijving van de portioneerderworm �met de hand licht met de klok mee


Veiligheid

Hoofdstuk 9 Veiligheid

9.1 Gevaren voor de bediener Maximale veiligheid is een van de belangrijkste productkenmerken bij WMF. De doeltreffendheid van de veiligheidsinrichtingen is enkel gewaarborgd, wanneer het volgende in acht genomen wordt:

Lees de gebruiksaanwijzing voor gebruik aandachtig •door.Raak geen hete delen van de machine aan.•Gebruik de koffiemachine niet wanneer deze niet •correct functioneert of wanneer deze is beschadigd. Er mogen in geen geval wijzigingen worden aangebracht •aan de ingebouwde veiligheidsvoorzieningen. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt •door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of die niet beschikken over voldoende kennis en / of ervaring, tenzij zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of door deze persoon zijn geïnstrueerd in het gebruik van het apparaat.Kinderen moeten onder toezicht worden gehouden om •te voorkomen dat zij met het apparaat gaan spelen.

Ondanks veiligheidsvoorzieningen kent elke machine bij ondeskundig gebruik mogelijke risico's. Neem de volgende aanwijzingen in acht met betrekking tot de omgang met de koffiemachine om letsel en gevaren voor de gezondheid te voorkomen:

Gevaar voor verbranding!Nabij de plaatsen waar koffie, heet water en stoom worden uitgegeven bestaat gevaar voor verbranding. Zorg dat er bij drankuitgifte altijd een beker onder de uitloop staat.

Verbrandingsgevaar!De zeteenheid mag slechts bij afgekoelde koffiemachine gereinigd worden. De zeteenheid kan heet worden.

Het niet in acht nemen van de

waarschuwingen kan tot ernstig letsel leiden.

Neem veiligheidsaanwijzingen in acht!


Gevaar voor verbranding!

Let op!Hete stoom!

Verbrandingsgevaar!


Verbrandingsgevaar!


Veiligheid

Gevaar voor beknelling!Bij het hanteren van beweegbare onderdelen bestaat gevaar voor beknelling! Bij ingeschakelde koffiemachine niet in de bonencontainer of in de opening van de zeteenheid grijpen.

Gevaar voor de gezondheid!De productcontainers (koffiebonen / choc / topping) en de handinworp mogen uitsluitend worden gevuld met producten conform het bedoelde gebruik!

Gevaar voor de gezondheid!Neem bij de omgang met de speciaalreiniger voor melkschuimers, de reinigingstabletten en de ontkalker de voorzorgsmaatregelen op de verpakking in acht. De speciaalreiniger voor melkschuimers en de reinigingsta-bletten zijn irriterend. Werp uitsluitend een reinigings-tablet of ontkalker in na het verzoek daartoe op het display.

Gevaar voor irritatie en verbranding!Houd de handen tijdens de reiniging / de ontkalking nooit onder de uitlopen! Tijdens de reiniging / de ontkalking vloeit reinigingsvloeistof / ontkalkingsoplossing uit de combiuitloop.

9.2 Gevaren voor de koffiemachine Neem a.u.b. de volgende raadgevingen in acht, om technische problemen en beschadigingen aan de koffiemachine te vermijden:

Bij water met een carbonaathardheid van meer dan •5 °dKH moet een WMF kalkfilter worden ingezet omdat anders de koffiemachine schade kan oplopen door verkalking.Controleer om verzekeringstechnische redenen altijd •dat na sluitingstijd de hoofdkraan van de watertoevoer is gesloten en de elektrische hoofdschakelaar is uitgeschakeld of de stekker uit het stopcontact is verwijderd.

Let op! Gevaar voor beknelling!

Gevaar voor letsel!


gezondheid!Gebruik uitsluitend voor het

bedoelde gebruik!


gezondheid!Neem het etiket van de

reinigingsmiddelen in acht!


gezondheid!Gevaar voor irritatie en

verbranding in de uitgiftezone!


Veiligheid

Wij adviseren preventiemaatregelen tegen schade, bv.: •- montage van een geschikte watermelder in de watertoevoer - het aanbrengen van rookmelders Na een bedrijfsonderbreking adviseren wij voor •hernieuwde ingebruikname het reinigingsprogramma tenminste tweemaal uit te voeren.

9.3 Plichten van de gebruiker De koffiemachine voldoet aan de eisen van de EG-laagspanningsrichtlijn LVD en de EMV richtlijn EMC en is gemerkt met het CE-teken. De drukhouders vallen niet onder de Richtlijn Drukapparatuur (zie artikel 1, paragraaf 3.6) omdat ze vallen onder artikel 3, paragraaf 3. De heetwater- / stoomgenerator is niet meld- of vergun-ningsplichtig. De berekeningen voldoen aan AD 2000. Elk apparaat is aan een drukbeproeving onderworpen. Voor landen buiten de EU gelden de betreffende nationale voorschriften. De gebruiker van dergelijke apparaten moet zorgen voor regelmatig service onderhoud door servicemonteurs van WMF, haar vertegenwoordigers of andere geautoriseerde personen en zorgen voor controle van de veiligheidsvoorzieningen. Toegang tot het servicegedeelte is uitsluitend toegestaan voor personen die voldoende kennis en praktische ervaring hebben met het apparaat, in het bijzonder wat betreft veiligheid en hygiëne.De koffiemachine moet door de gebruiker zo worden geplaatst dat onderhoud ongehinderd kan plaatsvinden. Bij gebruik als kantoor- / verdiepingsmachine of soortgelijke zelfbedieningstoepassingen moet personeel, dat is geïnstrueerd in de bediening van de machine, toezicht houden. Het opgeleide personeel moet ervoor zorgen dat de reinigingswerkzaamheden worden uitgevoerd en vragen van gebruikers beantwoorden.



Garantie

De gebruiker dient ervoor te zorgen dat de elektrische toestellen en de bedrijfsmiddelen zich in een ordelijke staat bevinden (b.v. volgens BGV A3). Om de bedrijfszekerheid van de koffiemachine te kunnen garanderen moeten o.a. de veiligheidsventielen en de drukhouders regelmatig worden geïnspecteerd. Deze maatregelen worden in het kader van het service onderhoud uitgevoerd door de WMF-Service of door het door WMF geautoriseerde servicepersoneel. De machinereiniging mag uitsluitend worden uitgevoerd met de door WMF voorziene WMF speciaalreinigings-middelen voor de machine (tabletten) en het melksysteem (vloeibare reiniger).De machine mag uitsluitend worden ontkalkt met het door WMF voorziene WMF speciaalontkalkingsmiddel.De voorschriften van de fabrikant m.b.t. onderhoudscycli en -frequentie (w Service onderhoud) moeten in acht worden genomen.Het apparaat valt onder de de Regeling beheer elektrische en elektronische apparatuur (de Europese richtlijn WEEE) en mag niet bij het huisafval worden gedeponeerd.

9.4 Garantievoorwaarden Gedurende een garantietermijn van 12 maanden na aankoop kan de koper zich beroepen op het wettelijke recht op garantie.Eerst moet de verkoper in de gelegenheid worden gesteld binnen een redelijke termijn alsnog aan zijn verplichtingen te voldoen. Verdergaande aanspraken, in het bijzonder aanspraken op schadevergoeding voor gevolgschade, zijn - voor zover wettelijk toegestaan - uitgesloten. Gebreken moeten onmiddellijk schriftelijk bij de verkoper worden gereclameerd.

WMF speciaalreinigingsmiddel, w Bijlage C Accessoires en reserveonderdelen Pagina 65

WMF speciaalontkalkingsmiddel, w Bijlage C Accessoires en reserveonderdelen pagina 65

Neem contact op met de WMF-Service voor deponering.

Garantietermijn 12 maanden


Garantie

Er wordt geen garantie verleend:

Op alle onderdelen die onderhevig zijn aan natuurlijke •slijtage. Hiertoe behoren onder andere afdichtingen, mixer en zeteenheid.Op gebreken die te wijten zijn aan weersinvloeden, •ketelsteen, chemische, fysische, elektrochemische of elektrische invloeden, voor zover WMF hieraan geen schuld draagt.

• Wanneer geen kalkfilter wordt gebruikt, ofschoon de lokale waterhardheid het gebruik daarvan vereist, en daardoor gebreken optreden. Op gebreken die het gevolg zijn van het niet opvolgen •van de voorschriften voor gebruik, reiniging en service onderhoud van het apparaat (bv. in de gebruiksaanwijzing en de onderhoudsvoorschriften).Op gebreken die het gevolg zijn van het niet gebruiken •van originele reserveonderdelen van WMF of van foutieve montage door de koper of derden of van foutieve of nalatige behandeling.

• Voor gevolgen van onaangepaste en zonder onze instemming uitgevoerde veranderingen of instandhoudingswerken van de koper of derden. Op gebreken die het gevolg zijn van oneigenlijk of •ondeskundig gebruik. Een oneigenlijk gebruik van de koffiemachine •is bijvoorbeeld wanneer de klant binnen de garantieperiode van 12 maanden (vanaf aankoopdatum) meer koffiebereidingen en / of bereidingen via de choc-mixer / topping-mixer uitvoert dan het aangegeven jaarlijkse maximumaantal. Het jaarlijkse maximumaantal bedraagt max. 15.000 koffiebereidingen en max. 6.000 chocdranken.

De klant wordt er in de opdrachtbevestiging op gewezen wanneer gebruik van een kalkfilter is vereist.


w Service onderhoud pagina 49


Bijlage: extra gebruiksaanwijzingen

Bijlage A: Reinigingshandleiding (Standaard)

33 2

323

2030

2.

0 0

2.20

09

Rein

igin

gsha

ndle

idin

g W

MF

pres

to!

Dez

e re

inig

ings

hand

leid

ing

is g

een

verv

angi

ng v

oor

de g

ebru

iksa

anw

ijzin

g!

Nee

m h

et O

verz

icht

Rei

nigi

ngsi

nter

valle

n in

het

hoo

fdst

uk O

nder

houd

van

de

gebr

uiks

aanw

ijzin

g

in a

cht.

Le

es v

óór

de e

erst

e re

inig

ing

de p

arag

rafe

n: “

Dag

elijk

se R

eini

ging

”, “

Wek

elijk

se R

eini

ging

” en

“R

egel

mat

ige

Rein

igin

g”.

12

34

5W

o30

.09.

2009

08:1

6W

o30

.09.

2009

08:1

6H

oofd

men

u

Mix

ersp

oeli

ng

Rei

nigi

ngsp

rog.

Ond

erho

ud

Sch

uim

erre

inig

.

Met

afs

chak

elen

Rei

nigi

ngsp

rog.

Zond

er A

fsch

ak.

Dru

k op

het

ged

eelt

e zo

nder

sch

erm

toet

sen

Er v

ersc

hijn

en n

ieuw

e ve

lden

.D

ruk

op

Dru

k op

(o

nder

houd

)H

et s

ubm

enu

(ond

erho

ud)

vers

chijn

t m

et d

e ke

uzem

ogel

ijkhe

den.

D

ruk

op

Rei

nigi

ngsp

rog.

Dru

k op

M

et a

fsch

akel

en

Naa

r w

ens

kan

hier

ook

“Z

onde

r Af

scha

k.”

wor

den

gese

lect

eerd

.

67

7.1

89

Rei

nigi

ng

Ond

erho

ud nu s

tart

en?

Sch

uim

erre

inig

.

Sta

rt

Dru

k op

S

tart

Het

rei

nigi

ngsp

rogr

amm

a st

art.

Men

g 5

ml W

MF

spec

iaal

-re

inig

er m

et 0

,5 l

war

m

wat

er.

Stee

k de

mel

ksla

ng

erin

Rei

nigi

ngsm

idde

l

Ond

erho

ud voor

bere

idt?

Sch

uim

erre

inig

.

Ja

Is p

unt

7 vo

ltooi

d?D

ruk

op

Ja

RE

INIG

ING

LO

OP

T

Ond

erho

udS

chui

mer

rein

ig.

De

rein

igin

g lo

opt

gedu

rend

e 30

sec

.

9.1

1010

.111

11.1

Wat

er

spoe

ling

Ond

erho

ud gere

inig

d?

Sch

uim

erre

inig

.

Ja

Geb

ruik

voo

r he

t sp

oele

n m

et w

ater

0,

3 l s

choo

n ko

ud

wat

erSt

eek

de m

elks

lang

er

inD

ruk

op

Ja

RE

INIG

ING

LO

OP

T

Ond

erho

udS

chui

mer

rein

ig.

De

spoe

ling

loop

t ge

dure

nde

30 s

ec.

1213

13.1

1415

in r

eini

ging

s-

Ond

erho

ud

vloe

isto

f le

ggen

OK

min

. 1

x pe

r da

gS

.v.p

. de

Mel

ksch

.S

chui

mer

rein

ig.

Mix

ersp

oeli

ngO

nder

houd

RE

INIG

ING

LO

OP

TM

achi

ne r

eini

ging

Rei

nigi

ngsp

rog.

nu s

tart

en?

Sta

rt

Res

idub

ak

Rei

nigi

ngsp

rog.

en l

ekbl

ad

Met

afs

chak

elen

lege

n

Het

dis

play

met

he

rinne

ring

voor

de

rei

nigi

ng v

an d

e m

elks

chui

mer

ver

schi

jnt.

Zie

voor

rei

nigi

ng v

an

de m

elks

chui

mer

de

volg

ende

pag

ina,

pun

t A

t/m

C.

Dru

k op

O

K

De

mix

ersp

oelin

g st

art.

Duu

r: 30

sec

.D

ruk

op

Sta

rt

D

e m

achi

nere

inig

ing

wor

dt g

esta

rt

Leeg

de

resi

duba

k en

de

lekb

akZi

e pu

nt 1

6 t/

m 1

9

Let

op!

Wan

neer

een

af

voer

aans

luit

ing

ontb

reek

t, m

oet

een

opva

ngre

-se

rvoi

r (2

lite

r) z

ijn

gepl

aats

t.

Zie

ande

re z

ijde.

1617

1819

20

Res

idub

ak

Rei

nigi

ngsp

rog.

en l

ekbl

ad

Sch

uifk

lep

Met

afs

chak

elen

teru

gpla

atse

n

slui

ten

Han

dinw

orp

open

en

Rei

nigi

ngsp

rog.

Rei

nigi

ngst

able

t

Met

afs

chak

elen

inw

erpe

n

Schu

if d

e co

mbi

uitl

oop

hele

maa

l om

hoog

Sc

huif

de

schu

ifkl

ep

van

de r

esid

ubak

om

hoog

Nee

m d

e re

sidu

bak

uit

en m

aak

deze

leeg

N

eem

de

lekb

ak n

aar

vore

n ui

t en

maa

k de

ze le

eg

Plaa

ts d

e le

kbak

ter

ug

Let

op!

Wan

neer

een

af

voer

aans

luit

ing

ontb

reek

t, m

oet

de

lekb

ak le

eg z

ijn.

Plaa

ts d

e re

sidu

bak

teru

g Sl

uit

de s

chui

fkle

p va

n de

res

idub

ak

De

hand

inw

orp

bevi

ndt

zich

mid

den

tuss

en d

e re

serv

oirs

of

acht

er h

et

mid

dels

te r

eser

voir.

20.1

20.2

2122

22.1

Han

dinw

orp

Rei

nigi

ngsp

rog.

slui

ten

Met

afs

chak

elen

Rei

nigi

ngst

able

t

Rei

nigi

ngsp

rog.

inge

wor

pen?

Ja

Met

afs

chak

elen

RE

INIG

ING

LO

OP

T

Rei

nigi

ngsp

rog.

Met

afs

chak

elen

Ope

n de

han

dinw

orp

Wer

p ee

n W

MF

spec

iaal

-re

inig

ings

tabl

et in

Slui

t de

han

dinw

orp

D

e re

inig

ings

tabl

et is

in

gew

orpe

n.D

ruk

op

Ja

De

mac

hine

rein

igin

g st

art.

Duu

r 8–

10 m

inut

en.

Rein

igin

g va

n de

com

biui

tloo

p te

n m

inst

e 1

x da

gelij

ksSc

hake

l voo

r de

rein

igin

g de

ON

/OFF

-sch

akel

aar u

it. V

erw

ijder

de

stek

ker u

it de

con

tact

doos

!

AB

Let

op!

Trek

de

mel

ksla

ng

voor

zich

tig

los.

Trek

de

hend

el a

chte

r de

co

mbi

uitl

oop

naar

vor

enVe

rwijd

er d

e lo

sse

com

biui

tloo

pH

aal d

e m

elks

lang

uit

het

m

elkr

eser

voir

en h

aal d

eze

los

van

de c

ombi

uitl

oop

Indi

en a

anw

ezig

:H

aal d

e m

ixer

slan

g lo

s

Men

g 5

ml W

MF

spec

iaal

rein

iger

met

0,5

l w

arm

wat

er

Haa

l de

com

biui

tloo

p ui

t el

kaar

Leg

alle

del

en v

an d

e co

mbi

uitl

oop

en d

e m

elks

lang

in

de

rein

igin

gsop

loss

ing

In

dien

aan

wez

ig:

Leg

de m

ixer

slan

g in

de

rein

igin

gsop

loss

ing

Alle

del

en m

oete

n zi

ch v

olle

dig

onde

r de

rei

nigi

ngso

plos

sing

be

vind

en.

Rein

ig n

a 5

uur

alle

del

en

gron

dig

met

een

bor

stel

CRe

inig

ing

van

de m

elks

chui

mer

Mix

ersp

oelin

g

Spoe

l de

com

biui

tloo

p en

de

mel

ksla

ng z

eer

gron

dig

na m

et s

choo

n w

ater

zod

at

er g

een

rein

igin

gsop

loss

ing

acht

erbl

ijft

Indi

en a

anw

ezig

:Sp

oel d

e m

ixer

slan

g gr

ondi

g na Ze

t de

com

biui

tloo

p in

elk

aar

Plaa

ts d

e co

mbi

uitl

oop

teru

g St

eek

de m

elks

lang

ter

ug

Indi

en a

anw

ezig

:St

eek

de m

ixer

slan

g te

rug

Mix

ersp

oeli

ng

Rei

nigi

ngsp

rog.

Ond

erho

ud

Sch

uim

erre

inig

.

Mix

ersp

oeli

ng

Rei

nigi

ngsp

rog.

Ond

erho

ud

Sch

uim

erre

inig

.

Alle

en r

eini

ging

van

de

mel

ksch

uim

erD

ruk

in h

et s

ubm

enu

(

onde

rhou

d)

op S

chui

mer

rein

ig.

Zie

punt

6 t

/m 1

2.

Alle

en m

ixer

spoe

ling

Dru

k in

het

sub

men

u

(on

derh

oud)

op

Mix

ersp

oelin

g

Die

mix

ersp

oelin

g lo

opt

gedu

rend

e 30

sec

.


Bijlage: Technische gegevens

Bijlage B: Technische gegevens

Technische gegevens koffiemachine

Nominaal vermogen* 2,0 - 2,2 kW

Aanbevolen dagelijkse capaciteitEspresso, Café Crème

100 kopjes

Totale heetwatercapaciteit 10 l / h

Koffiebonencontainers elk ca. 500 g (1 kg optioneel)

Choc-container / topping-container ca. 500 g

Netaansluiting * 1,N,PE 50 / 60 Hz 220-230 V

Verlichting LED klasse 1

Buitenmaten breedte 325 mmhoogte incl. bonencontainer 675 mmdiepte 550 mm

Leeggewicht ca. 30-40 kg

Continu geluidsdrukniveau (Lpa)** < 70 dB(A)

Technische wijzigingen voorbehouden.

* Speciale uitvoeringen zie typeplaat, aangegeven waarden zijn basisuitvoeringen.

** De A-gewaardeerde geluidsniveaupegel Lpa (slow) en Lpa (impulse) op de werkplaats van het bedieningspersoneel is bij elk gebruik minder dan 70 dB(A)

Gebruiks- en installatievoorwaarden De gebruiker van het apparaat moet de voorbereidende werkzaamheden voor de elektrische aansluiting, wateraansluiting en afvoeraansluiting op locatie (laten) uitvoeren. Deze moeten worden uitgevoerd door erkende installateurs met inachtneming van de algemene, nationale en lokale voorschriften. De WMF-Service mag slechts de verbinding tot stand brengen tussen het apparaat en de voorbereide aansluitingen. De WMF-Service is niet bevoegd om op locatie installatiewerkzaamheden uit te voeren en is ook niet verantwoordelijk voor de uitvoering daarvan!


Bijlage: Technische gegevens

Netspanningstolerantie 230 V + 6 % - 10 %, spanningsonderbreking < 50 ms geen onderbreking van de werking

Watertoevoer(vaste wateraansluiting optioneel)

3 / 8" slangaansluiting met hoofdkraan en vuilfilter met een maaswijdte van 0,2 tot 0,25 mm op locatie. ten minste 0,2 MPa waterkracht bij 2 l / min., max. 0,6 MPa watertemperatuur max. 35 °C.De met de nieuwe koffiemachine en / of met het nieuwe waterfilter meegeleverde slangenset moet worden gebruikt. Oude slangensets mogen niet worden hergebruikt.

Waterkwaliteit Voor drinkwater boven 5 °dKH (carbonaathardheid) moet een WMF kalkfilter worden ingezet.

Waterafvoer Slang van ten minste DN 19, minimaal verval 2 cm / m.Omgevingstemperatuur + 5 °C tot max. + 35 °C. (bij vorst waterleidingen leegmaken)Maximale luchtvochtigheid 80 % relatieve luchtvochtigheid zonder beslaging.

Gebruik het apparaat niet in de buitenlucht. Beschermingsklasse IP X0Opstellingvlak Het apparaat moet op een horizontale en stevige ondergrond

staan. Het apparaat is niet geschikt om te worden geplaatst op een ondergrond waarop met een waterslang of een stoomreiniger en dergelijke wordt gespoeld of gereinigd.

Inbouwafstanden Om redenen van de werking, service en veiligheid is bij installatie een minimumafstand van 50 mm van de achterwand en de zijkanten tot de muren - of tot niet-WMF-componenten - vereist. Houd een vrije hoogte aan van 1100 mm vanaf bovenkant opstellingsvlak. De hoogte van het opstellingvlak vanaf bovenkant vloer moet tenminste 850 mm bedragen. Wanneer de aansluitingen van de machine door het buffet omlaag moeten worden geleid, moet rekening worden gehouden met de benodigde ruimte voor de leidingen waardoor de bruikbare ruimte in de onderbouw kan worden beperkt.

Inbouwmaten kalkfilter Zie de gebruiksaanwijzing van het kalkfilter.

Deze uitgangspunten voor de elektrische aansluiting en de vermelde normen gelden voor aansluiting van de machine in de landen van de EU. Zonodig moeten aanvullende, nationale voorschriften in acht worden genomen. Buiten de EU moet door degene die het apparaat op de markt brengt, worden gecontroleerd in hoeverre de vermelde normen worden geaccepteerd.

De vaste elektrische installatie moet zijn uitgevoerd conform IEC 364. Ter verhoging van de veiligheid moet het apparaat zijn aangesloten via een aardlekschakelaar met een nominale lekstroom van 30 mA (EN 61008). In de nabijheid van het apparaat resp. 30 cm onder bovenkant opstellingsvlak moet tegen de achter- of zijwand van de onderbouw een wandcontactdoos met randaarde of een voor het land specifieke enkelfase-wandcontactdoos worden voorzien. Wanneer het netsnoer van dit apparaat is beschadigd, moet het worden vervangen door de WMF-Service of door een elektrotechnisch vakbekwame persoon. Wanneer de machine op locatie vast wordt aangesloten, moet een alpolige scheidingsvoorziening(hoofdschakelaar) conform EN 60947 worden aangebracht met ten minste 3 mm contactopening. Bij een niet-vaste aansluiting wordt een scheidingsvoorziening aanbevolen. Het netsnoer mag niet met hete componenten in contact zijn. Hoofdschakelaar en contactdoos behoren tot de vaste installatie. In combinatie met een transportwagen (mobiel station) mag het apparaat niet met een vaste aansluiting worden geïnstalleerd.

Om eventueel optredende storingen van onze afgeschermde dataleidingen door potentiaalvereffeningsstromen tussen de apparaten te voorkomen, moet voor de op een afrekensysteem aangesloten apparaten worden voorzien in een extra potentiaalvereffening (zie EN 60309)


Bijlage: Accessoires en reserveonderdelen

Bijlage C: Accessoires en reserveonderdelen

Aan

tal

Eenh

eid

Om

schr

ijvin

gBe

stel

-nr.

Pos.

nr.

Uit

voer

ing

Com

bi s

pout

com

pl w

ith

Choc

/ Top

ping

1St

sCo

mbi

uit

loop

bov

enst

uk33

225

9 80

007

Alle

ver

sies

1St

sCo

mbi

uit

loop

ond

erst

uk33

225

9 70

007

Alle

ver

sies

1St

sCo

mbi

spo

ut a

ddit

ion

choc

/ top

ping

33 2

296

2000

7Ch

oc / T

oppi

ng

0,7

Met

erM

elks

lang

00 0

048

4948

7Ve

rse

mel

k

1St

sM

elk

nozz

le v

oor

koud

e m

elk

(gro

en)

33 2

317

8000

7Ve

rse

mel

k

1St

sM

elk

nozz

le v

oor

war

me

mel

k (o

ranj

e)33

951

6 90

007

Vers

e m

elk

0,18

Met

erM

ixer

sla

ng00

004

8 00

647

Choc

/ Top

ping

1St

sVe

er v

oor

mix

ersl

ang

33 2

292

6000

7Ch

oc / T

oppi

ng

1St

sM

ixer

huis

33 2

318

0000

7M

ixer

bow

l

1St

sM

elkr

eser

voir

33 2

321

1000

Vers

e m

elk

1St

sD

ekse

l mel

kres

ervo

ir33

232

2 20

00Ve

rse

mel

k

Vast

e w

ater

aans

luit

ing,

afv

oer

1St

sA

ansl

uits

lang

voo

r va

ste

wat

eraa

nslu

itng

33 2

292

1000

inst

alla

tie

voor

schr

ift

Vast

e w

ater

aans

luit

ing

1St

sRu

bber

knie

voo

r af

voer

slan

g33

216

5 80

00in

stal

lati

e vo

orsc

hrif

tM

et a

fvoe

r

1,5

met

erAf

voer

slan

g00

004

8 00

42in

stal

lati

e vo

orsc

hrif

tM

et a

fvoe

r

Acc

esso

ires

/ ger

eeds

chap

1St

sM

ulti

tool

(mul

tito

ol-k

nop)

33 2

323

1000

1A

lle v

ersi

es

Doc

umen

tati

e / in

stru

ctie

1St

sD

ocum

enta

tie

Geb

ruik

ers

hand

leid

ing

pres

to!

•Re

inig

ings

hand

leid

ing

WM

F pr

esto

!•

Rein

igin

gsha

ndle

idin

g W

MF

pres

to! m

et P

lug&

Clea

n•

Verk

orte

inst

alla

tie

hand

leid

ing

pres

to!

•Te

stst

rip w

ater

hard

heid

(met

han

dlei

ding

)•

33 2

323

2030

Alle

ver

sies

Bone

ncon

tain

er c

ompl

eet

1St

sBo

nenc

onta

iner

33 2

253

1000

1A

lle v

ersi

es

1St

sAf

deks

chui

f33

226

5 50

001

Alle

ver

sies

1St

sBe

veili

ging

33 2

292

7000

1A

lle v

ersi

es

2St

sSc

hroe

f va

n be

veilg

ing

00 0

047

3105

1A

lle v

ersi

es

1St

sO

-Rin

g Co

ntai

ner

33 2

291

1000

1A

lle v

ersi

es


Bijlage: Accessoires en reserveonderdelen

Aan

tal

Eenh

eid

Om

schr

ijvin

gbe

stel

-nr.

Pos.

nr.

Uit

voer

ing

Port

ione

r

1St

sCh

oc p

orti

onee

rder

33 2

823

5000

4Ch

oc

1St

sTo

ppin

g po

rtio

neer

der

33 2

824

8000

4To

ppin

g

1St

sD

ekse

l por

tion

eerd

er33

226

8 90

001

en 4

Alle

ver

sies

1Bl

zTe

kstl

abel

s po

rtio

neer

der

33 2

315

3000

4A

lle v

ersi

es

Resi

duba

k

1St

sRe

sidu

bak

voor

kof

fie r

esid

u33

227

2 40

009

Alle

ver

sies

Zete

enhe

id

1St

sZe

teen

heid

33 2

823

6099

15A

lle v

ersi

es

Lekb

lad /

lekr

oost

er

1St

sLe

kbla

d33

225

4 90

0010

Alle

ver

sies

1St

sRo

oste

r le

kbla

d33

225

7 20

0010

Alle

ver

sies

Wat

er t

ank

1St

sW

ater

rese

rvoi

r33

225

4 10

0017

Alle

ver

sies

1St

sD

ekse

l wat

erre

serv

oir

33 2

296

1000

17A

lle v

ersi

es

1St

sZe

ef w

ater

rese

rvoi

r33

700

6 26

0817

Alle

ver

sies

Cons

umen

ten

onde

rhou

ds-k

it 1

/ 15.

000

1St

s“C

onsu

men

ten

onde

rhou

ds-k

it 1

/ 15.

000

(m

et m

elk

en c

hoc)

” 33

282

8 70

00A

lle v

ersi

es

Ont

kalk

ings

filte

r / W

ater

filte

r

1St

sW

ater

filte

r (c

ompl

.kit

)03

933

1 00

01Va

ste

wat

eraa

nslu

itin

g

1St

sRe

plac

emen

t ca

rtri

dge

for

Wat

erfil

ter

33 2

426

5000

Vast

e w

ater

aans

luit

ing

Art

ikel

num

mer

s vo

or h

et W

MF

onde

rhou

dspr

ogra

mm

a:

1Fl

esW

MF

Capp

ucci

no r

eing

er33

068

3 60

00Ve

rse

mel

k

1Bl

ikRe

inig

ings

tabl

et (1

00 S

ts)

33 2

332

4000

Alle

ver

sies

2Fl

esVl

oeib

aar

ontk

alki

ngsm

idde

l (0,

75 lt

r)33

700

6 28

69A

lle v

ersi

es

1St

sPi

jper

ager

33 0

350

0000

Alle

ver

sies

1St

sSc

hoon

maa

kbor

stel

33 1

521

9000

Alle

ver

sies

1Tu

beVe

t vo

or o

-rin

gen

5 gr

.33

217

9 90

00A

lle v

ersi

es


Index

Index

AAantallen 35Aanwijzingen 51Accessoires en reserveonderdelen 64Afrekenen van het aantal bereidingen 35Afsluitkraan openen 51Aquaflex 36, 51Aquaflex-machine 9, 25

BBarista 9, 16Barista-veld 18Baristaveld 33Bediening 10Bedieningsopties 32Bereiding van gemalen koffie via de handinworp 14Boilertemperatuur 31Bonencontainer 7Bonen navullen 51

CChocreservoir 7Consumentenonderhoud 28, 49Consumentenonderhoud na iedere 15,000 koffiebereidingen 49Cup&Cool 11

DDagelijkse reiniging 39Dag kopiëren 22Decaftoets 7, 10Diagnoseprogramma 53Display-Kontrast 31Dranktoetsen 28Drankuitloop 10duur 32

EElektrische aansluiting 63Empfehlung für Choc/Topping 48Er wordt geen garantie verleend 60Extra gebruiksaanwijzingen 61

FFilter spoelen 28Filterwisseling 27, 46Fout aan de brewer 51Functies (velden) hoofdmenu 17

GGarantietermijn 60Garantievoorwaarden 59Gebruiks- en installatievoorwaarden 62Gebruiksklaar 8, 16, 18Geïntegreerde melkkoeler 15Gemalen koffie wegen 31Gevaren voor de koffiemachine 57

HHACCP reinigingsconcept 47Handinworp 7, 14Heetwater uitloop 12Hoeveelheid chocpoeder 29Hoeveelheid gemalen koffie 29hoeveelheid melk 29Hoeveelheid melkschuim 29Hoofdmenu 16, 20Hoofdmenus oproepen: 8

IInfo 16, 18Inschakelen 21, 22Instellen 28Intro 33

KKalkfilter 49, 60Kalkfilter aanwezig 31Kalkfilter spoelen 28Koffiemachine inschakelen 10Kwaliteit 29Kwaliteit van het melkschuim 20

LLatte Macchiato 20Lekbak 15Lekbak, behuizing en frontpaneel 40

MMaak de Residubak leeg 51Maalgraad instellen 36Mechanische instellingen 36Meldingen en aanwijzingen 51Meldingen uitvoeren 51Melk aansluiten 11Melk en schuim 20Melk koel 11, 48Melkkoeler 15Melk- of melkschuimuitgifte 11Melkpijpje 11Melkreservoir 40Melkschuimuitgifte 11Melksysteemspoeling standaard 40Melkvak 43Menuveld 33Mixerspoeling 24, 40

NNaar het hoofdmenu 19Niveau afrekenen 34Niveau Instellen 34Niveau Reinigen 34

OOmschakelen 16Omschakelen vaste wateraansluiting 36Omschakelen vaste waterreservoir 36Omschakelveld 19, 33


Index

Onderhoud 18, 23, 38Onderhoudsmelding 16ON/OFF-toets 33Ontkalking 25, 26, 27, 46, 49Ontkalking machine met vaste wateraansluiting 26Opschriften van de dranktoetsen 37Opwarmspoeling 32Originele reserveonderdelen van WMF 60Overige instellingen 36Overzicht reinigingsintervallen 38Overzicht van de extra gebruiksaanwijzingen 61

PPauzetijd voor Latte Macchiato 20PIN-invoer 33PIN-rechten 34PIN wissen 35Plichten van de exploitant 58Protocol 19

RRecepten en dranktoetsen 28Recepten wijzigen 29Regelmatige reiniging 44Reiniging combiuitloop 40Reiniging metaaloppervlakken 40Reinigingsconcept 47Reinigingsprogramma 24, 39Reiniging van de bonencontainer 44Reiniging van de melkschuimer 24Reiniging van de mixer 42Reiniging van de productcontainer 44Reiniging van de Residubak 40Reiniging van de zeteenheid 41Reiniging van het melkreservoir 43Reiniging van het waterreservoir 43Reset 31Residubak ontbreekt 51Revisie na 6 jaar 49

SSamenvating 8Schakeltijden weergeven 21Schuimerspoeling 32Service 18Service onderhoud 49Service onderhoud na iedere 30.000 koffiebereidingen 49Service onderhoud van de koffiemachine 49Service onderhoud van de mixer 50Software 16Spoeling 26, 27Spoelinterval 32Steriliseer het melksysteem 47Stoomuitgifte 12Storingen 52Storinglijst 53Storingsmelding 16Storingsmeldingen 52Storingsnummer 52

Storingtekst 53Storing zonder foutmelding 55Symbolen in de gebruiksaanwijzing 8

TTaal display 31Tabletinworp 7Technische gegevens 62Tekens en symbolen in de gebruiksaanwijzing 8Tellers aflezen 35Tellers wissen 35Tijd en datum 31Timer 19, 20Timerinfo 23Timer instellen 21Timeroverzicht 22timerprogramma 20Timerstand 21Timer wissen 22Toegangscontrole 34Toetsconfiguratie 30Topping-reservoir 7Touch Screen 7Tweede niveau 33Twin Topping 9Twin-Toppingreservoir 7, 13

UUitschakelen 15, 21, 22

VVeiligheidsvoorzieningen 56Velden menubesturing 17Velden op het display gebruiksklaar 16Verklaring van de machineonderdelen 6Voorbereiding 25Voorstelling 6Vulhoeveelheden 29

WWarmspoelen 18Warmspoelveld 32Waterfilter wisselen 52Waterhardheid 32Waterreservoir leeggieten! 51Waterreservoir vullen 51Wekelijkse reiniging 41Wissel van het kalkfilter 27, 46WMF-Service 50

ZZelfbediening 33Zettijd 18

© 2005-2009 WMF AGAlle rechten, in het bijzonder het recht op vermenigvuldiging, verspreiding en vertaling, voorbehouden. Geen enkel deel van dit document mag, in welke vorm dan ook, zonder schriftelijke toestemming worden gekopieerd of met elektronische systemen worden verwerkt, vermenigvuldigd of verspreid.

Concept en realisatie / layout en vormgeving:TecDoc GmbH, Geislingen, [email protected]

Vertaald van de originele Duitstalige uitgave. Gedrukt in Duitsland.

Technische wijzigingen voorbehouden.

Uw dichtstbijzijnde WMF klantservice:

03.11.2009

Documents

Gebruiksaanwijzing - KoffieMachine.nukoffiemachine.nu/media//WMF.presto.gebruiksaanwijzing.pdf · 2 Gebruiksaanwijzing WMF presto! Voorstelling en algemeen Gefeliciteerd met de aankoop