GENEL MÜDÜR’ÜN MESAJI · hedefliyoruz. 2014’te Yıldız Holding’e bağlı Şok Marketler’in iş ortağı olarak faaliyet gösteren iş ortağı mağazaların mal tedarik

2Bizim Toptan Sürdürülebilirlik Raporu 2017

GENEL MÜDÜR’ÜN MESAJI .....................................................................................2RAPOR HAKKINDA .................................................................................................3HAKKIMIZDA ..........................................................................................................4 Vizyon ............................................................................................................4 Misyon ...........................................................................................................4 SayılarlaBizimToptan.....................................................................................4KURUMSALYÖNETİM ..............................................................................................5 Etikİlkeler .......................................................................................................5 Risk Yönetimi ..................................................................................................6 Sürdürülebilirlik Komitesi ..................................................................................6 SürdürülebilirlikKomitesiOrganizasyonYapısı ...........................................7SÜRDÜRÜLEBİLİRLİKYAKLAŞIMIMIZ ...........................................................................8 Öncelikli Konular ............................................................................................8 Paydaşlarlaİletişim ......................................................................................10ÜRÜNLER–İLHAMVERMEK...................................................................................11KALİTELİVEEKONOMİKÜRÜNLER ..........................................................................12 ÜrünGüvenliğiveKalite ...............................................................................13 MüşteriMemnuniyeti ....................................................................................14TOPLUM–BİRLİKTEGÜÇLENMEK ..........................................................................16STRATEJİKTEDARİKZİNCİRİYÖNETİMİ ....................................................................17 İşOrtaklığıTedarikModeli .............................................................................18ÇALIŞANLAR ........................................................................................................19 Performans ve Kariyer Yönetimi ....................................................................20 Eğitimler ................................................................................................21 ÇalışanMemnuniyeti ...................................................................................22 İşSağlığıveGüvenliği ..................................................................................22DÜNYA-İYİLEŞTİRMEK ..........................................................................................23ÇEVREYÖNETİMİ .................................................................................................24 AtıkYönetimi ................................................................................................24 Su Tüketimi ...................................................................................................24 EnerjiVerimliliği .............................................................................................25PERFORMANSGÖSTERGELERİ ..............................................................................26GRIİÇERİKİNDEKSİ ..............................................................................................30

GENEL MÜDÜR’ÜN MESAJI3Bizim Toptan Sürdürülebilirlik Raporu 2017

DeğerliPaydaşlarımız,

Türkiye’nin bir numaralı toptancısıolma vizyonumuz doğrultusunda,2002 yılından bu yana müşteri odaklıiş modelimizle istikrarlı bir şekildebüyüyoruz. Toptan satış konseptindedaha geniş mağaza ağı ve müşterikitlesineulaşmaküzereadımlaratıyoruz.Bugün,69ilde176mağazaylacoğrafiaçıdanenerişilebilirtoptansatışmarketikonumundayız. Başarıyla yürüttüğümüztümoperasyonlarınçevresel,toplumsalve ekonomik etkilerini şeffaflıklapaylaşmak üzere ilk SürdürülebilirlikRaporu’nuyayımlıyoruz.

Şirketimizinbaşarısını finansal karlılık ilebirlikte,ekosistemimizdekipaydaşlarımıziçin yarattığımız değerle ölçüyoruz.Sürdürülebilir iş modeli doğrultusundastratejik hedeflerimize ulaşmakiçin çalışanların gelişimi, müşterimemnuniyetiveözgünişortaklığısistemiönemli rol oynuyor.

B2Bsektöründebirilkolanişortağımaltedarikmodeliileişortaklarımızlakarşılıklıkazanımlar elde ederek büyümeyihedefliyoruz. 2014’te Yıldız Holding’ebağlı Şok Marketler’in iş ortağı olarakfaaliyetgösteren işortağımağazalarınmal tedarik sözleşmelerini satın aldıkvebumodele SEÇMarketmarkası iledevam ediyoruz.

Müşterilerindeğişenalışverişeğilimlerinitakipederekpazarlamaçalışmalarımızıvekampanyalarımızımüşteridavranışlarıçerçevesinde optimize ediyoruz. Kurumsalmüşterilerekurumsalsatışwebportal üzerinden de hizmet veriyoruz. E-ticaretsistemiilemüşterilerimizedahakolay ve erişilebilir bir ticaret imkanısağlıyoruz.

İlk Sürdürülebilirlik Raporu’nu sizlerlepaylaşmaktan mutluluk duyuyor,çalışma arkadaşlarım başta olmaküzere bu sürece katkısı olan tümpaydaşlarımıza teşekkürlerimisunuyorum.

Genel MüdürHüseyin BALCI

GENEL MÜDÜR’ÜN MESAJI

RAPOR HAKKINDA4Bizim Toptan Sürdürülebilirlik Raporu 2017

BizimToptanSatışMağazalarıA.Ş.olarak,Yıldız Holding’in küresel sürdürülebilirlikliderliği vizyonu doğrultusunda ivmekazanançalışmalarımızıpaylaştığımızilkSürdürülebilirlik Raporu’nu yayımlıyoruz.Bu raporla çevreye ve topluma karşı sorumlu ve ekonomik değeryaratan faaliyetlerimizin sürdürülebilirlik performansını paydaşlarımızın bilgisinesunuyoruz.

Bu rapor Küresel Raporlama Girişimi(GRI) Standartları “Temel” seçeneğineuyumluolarakhazırlandı.

Raporun çatısını oluşturan önceliklisürdürülebilirlik alanlarını, uluslararasıpaydaş katılım standardı olanAccountability AA1000SE Standardınauygun olarak hem iç hem dışpaydaşlarınkatılımıylabelirledik.1Ocak– 31 Aralık 2017 yılı performansımızıkapsayan raporda gerektiği yerlerdegeçmişverilerlekıyaslayarakdeğişimleriyansıttık.

Soru, görüş ve ö[email protected] adresi üzerinden iletebilirsiniz.

mailto:surdurulebilirlik%40bizimtoptan.com.tr?subject=


Türkiye’ninbirnumaralı toptancısıolmahedefimiz doğrultusunda müşterimemnuniyetine odaklanıyor, insankaynağına yatırım yapıyor ve özgüniş ortaklığımodelimizle farklılaşıyoruz.(*) Yolculuğumuza 2001 yılında 14mağazaylabaşladık.Bugünise69ilde176mağazaileToptansatışsektörününmağazasayısıbakımındanenbüyükveenerişilebilirşirketikonumundayız.Borsaİstanbul’da 2011’den bu yana işlemgörüyoruz.

Kanal bazlı büyüme stratejimizçerçevesinde iş ortağı mal tedarikmodelini2014’tehayatageçirdik. SEÇMarket markası ile yürüttüğümüz bumodel kapsamında 381 iş ortağımızınsektördeki rekabet gücünü arttırarakbirlikte büyüyoruz. Bu modele sahip ilk vetektoptancımarketiz.

SEÇ Market, HORECA, kurumsal,geleneksel kanal, toptancı ve bireyselmüşterilerolmaküzerealtıanamüşterigrubuna odaklanıyoruz. Değişenalışveriş eğilimlerini yakından takipederek 1 milyondan fazla müşterinintalebini yaklaşık 4.700 çeşit ürünlekarşılıyoruz.Gıda,alkolsüziçecek,tütünmamulleri, temizlik ve kişisel bakımürünleri gibi ana ürün kategorilerinde fazla ulusal ve uluslararası markalıürünlerileözmarkalıürünleriraflarımızdasunuyoruz. Müşterilerinwww.bizimtoptan.com.tr üzerinden internetten alışverişyapmasınaolanaksağlıyoruz.(*) Türkiye’de B2B alanında bir ilk olan iş ortaklığı mal tedarik sistemi.

VizyonHızlı tüketimürünlerisektöründeyaygın,çağdaş ve güvenilir konsepti ileTürkiye’ninbirnumaralıtoptancısıolmak.

MisyonMüşterivetedarikçilerininmaliyetleriniveriskleriniazaltıponlara rekabetavantajısağlayanstratejikişortağıolmak.

Sayılarla Bizim Toptan

• 1.855 çalışan

• 69 ilde 176 mağaza

• 1 milyon 63 bin aktif

müşteri

• 9,6 milyon mağaza

ziyareti

• 524 tedarikçi

• 381 iş ortağı modeli

kapsamında SEÇ Market

• Yaklaşık 4.700 çeşit ürün

• 2,9 milyar TL net satış

geliri

• Halka açık toplam piyasa

değeri 340 milyon TL

HAKKIMIZDA


Kurumsal yönetim yapımız, stratejikhedeflerimize ulaşırken aynı zamandaçevresel ve toplumsal sorumluluklarınıyerine getiren ve tüm paydaşları içinekonomik değer yaratan bir şirketolmamızısağlıyor.Etikilkelertemelinde,adil,şeffafvehesapverebilirfaaliyetleryürütüyor, Yıldız Holding liderliğindebaşlayan ve bizim de parçasıolduğumuz sürdürülebilirlik dönüşümükapsamında sürdürülebilirlik alanındakiçalışmalarıhızlandırıyoruz.

Kurumsal yönetim yapılanmasında enyüksek yönetim organı olan YönetimKurulu, 3’ü bağımsız olmak üzere 8üyeden oluşuyor. Yönetim Kurulu,şirketin faaliyetlerinin gerektirdiği sıklıktatoplanıyor.GenelMüdürveonabağlıüstdüzeyyöneticilerdenoluşanÜstYönetimicradan sorumludur. Yönetim Kurulu’na bağlıolarakKurumsalYönetimKomitesi,Riskin Erken Saptanması Komitesi,Denetim Komitesi ve Sürdürülebilirlik Komitesi faaliyet gösteriyor.

Sermaye Piyasası Kurulu KurumsalYönetim İlkeleri’ne ve bütün yasaldüzenlemelere uyum gösteriyoruz.

Etik İlkelerEtik ilkeler, iş süreçlerimizin temelinioluşturur.2018yılındaBizimToptanSatışMağazaları A.Ş. Etik İlkeler dokümanınıyayımlayarak şu ana kadar tabiolduğumuz Yıldız Holding ve iştirakleriiçinolanetikkurallarınınötesinegeçtik.Bu ilkeler çerçevesinde çalışanlar,

müşteriler, tedarikçiler, iş ortakları,hissedarlar, rakipler, kamu kurumları,çevrevetoplumileilişkileryürütülüyor.Etik İlkeler, yolsuzluk, rüşvet, işlerikolaylaştırma veya hızlandırma içinödeme yapma gibi davranışlarınönlenmesi için gerekli düzenlemeleri içerir.

Etik ilkeler ve değişiklikler ile ilgiliçalışanlara her yıl eğitim verilir. Tümpaydaşlaraetik ilkelerdokümanıteminedilerekkurallarauyumuntakibiyapılır.

PaydaşlaretikkonusundakiihlalleriYıldızHolding’in Etik Bildirim Hattı (0216 52434 24) veya [email protected] e-posta adresi üzerinden bildirir. Ayrıca, Yıldız Holding Müşteriİlişkileri Merkezi’nin (MİM) 0212 576 3300 numaralı çağrı merkezi [email protected] e-posta adresi aracılığıyla hem genel hem de etikkonusundakitümgeribildirimlerpaylaşılır.Bu yıl etik hat aracılığıyla yalnızca birgeribildirimalınmışolupçalışanhaklarıkonusundaki alınan bu geri bildirimçözüme kavuşturuldu. Yeni Etik İlkelerkapsamındaaykırı işlemvedavranışlarıihbar etmek üzere Bizim Toptan’a özel etikbildirimhattıoluşturacağız.

Çalışanlarınetikilkelereaykırıdavranışlarıtespit edilmesi halinde Disiplin Kurulu’na başvurulur. İcra Kurulu veDisiplin Kurulu’nunbirlikte görev yaptığıbu konuda, çalışanlara yaptırımlaruygulanır.

KURUMSAL YÖNETİM

BizimToptanSatışMağazalarıA.Ş.EtikİlkelerEtikİlkelerdokümanınaburadanulaşabilirsiniz.

KurumsalYönetimyapımızileilgilidetaylıbilgiye2017 Faaliyet Raporumuzun19.sayfasındanulaşabilirsiniz.

mailto:etik.bildirim%40yildizholding.com.tr?subject=

mailto:etik.bildirim%40yildizholding.com.tr?subject=

mailto:mim%40yildizholding.com.tr?subject=


https://kurumsal-admin.bizimtoptan.com.tr/_docs/blog/documents/44cfa174824aa8436d7958595692ff5825822fa7.pdf

https://www.biziminvestorrelations.com/finansal-ve-operasyonel-veriler/faaliyet-raporlari.aspx


Risk YönetimiRiskinErkenSaptanmasıKomitesi,şirketinvarlığını tehlikeye düşürebilecek risklerierken teşhis ederek gerekli önlemlerinalınması ve risklerin yönetilmesindensorumludur. Şirket bünyesindeki İçDenetimMüdürlüğü ileYıldızHolding’indenetimbirimlerivebağımsızdenetimkuruluşu düzenli olarak denetimgerçekleştirir. Denetim sonuçlarınınilgili komite üyeleri ve yönetim kurulu üyelerine bildirilmesiyle şirketin tümiş akışları ve çalışanların yetkileri riskyönetimi kapsamında kontrol altınaalınır.

Sürdürülebilirlik KomitesiYıldız Holding, küresel sürdürülebilirlikliderliği yolculuğunda bağlı şirketlerininsürdürülebilirlik kültürünü benimseyerek rekabet ve marka değerini arttırmayıamaçlıyor. Bizim Toptan olarak bizde sürdürülebilirlik çalışmalarınısistemli bir şekilde koordine etmek veperformansımızı yükseltmek amacıyla2018 yılında Sürdürülebilir Komitesi’nihayata geçirdik.

Komite, çevresel, sosyal ve kurumsalyönetim ile ilgili konulardan sorumlu olup sürdürülebilirlik stratejisi oluşturarak yolharitası tasarlanması ve uygulanması,performansınındenetlenmesiveşirketinilgilibirimlerininbusüreceaktifkatılımınısağlar.Komite’nin ilk önceliği ise faaliyetlerimizinetkilerini şeffaflıkla paylaşacağı ilksürdürülebilirlikraporunuyayımlamaktır.

Yönetim Kurulu Başkan Vekili’ninsponsorluğunda, Genel Müdür’ünbaşkanlığında ve Yatırımcı İlişkileriMüdürü’nün sekreterliğinde çalışmalaryürütülüyor.MüşteriİlişkilerivePazarlamaKıdemliMüdürü,İnsanKaynaklarıKıdemliMüdürü,TedarikZinciriKıdemliMüdürü,Kanal Geliştirme Kıdemli Müdürü,Reklam Tanıtım Müdürü, ReklamTanıtım Uzmanı ve Kalite Uzmanın dayeraldığıKomitenin9üyesibulunuyor.Komite,yıldaenazikikezolmaküzere,ihtiyaç görülen zamanlarda toplanır.Komite,alınankararlarıKomiteBaşkanıaracılığıylaYönetimKurulu’naraporlar.

Komite, sürdürülebilirliği şirketyapısına entegre etmek amacıylagerçekleştireceği çalışmalarkapsamındagereklidurumlardaKomiteüyelerinin birimlerinden ilgili temsilcilerin olduğualtçalışmagruplarıoluşturur.

SürdürülebilirlikKomitesiGörevveÇalışmaEsaslarıhakkındadetaylıbilgiyeburadanulaşabilirsiniz.

RiskinErkenSaptanmasıKomitesiileilgilidetaylıbilgiye2017FaaliyetRaporumuzun37-38.sayfasındanulaşabilirsiniz.

https://kurumsal-admin.bizimtoptan.com.tr/_docs/blog/documents/cf9e82801e4303225e983d7d832ff1632fcd1d3f.pdf


Sürdürülebilirlik Komitesi Organizasyon Yapısı

Müşteriİlişkilerive

Pazarlama KıdemliMüdürü

İnsanKaynaklarıKıdemliMüdürü

Tedarik Zinciri KıdemliMüdürü

Kanal GeliştirmeKıdemliMüdürü

Reklam TanıtımMüdürü

Yatırımcıİlişkileri

MüdürüSekreterya

Genel MüdürBaşkan

Yönetim Kurulu BaşkanVekili

Sponsor

Reklam TanıtımUzmanıKalite Uzmanı

Kalite Uzmanı

Yönetim Kurulu


Bizim Toptan olarak Yıldız Holding’in“Mutlu Et Mutlu Ol” söylemini benimsiyorgerek yönetim anlayışımızı gereksefaaliyetlerimizibuyaklaşımdoğrultusundaşekillendiriyoruz. Ürün, toplum ve dünyaolmaküzereüçodakalanı olanbuçatısöylem, sürdürülebilirliği gelecek nesillerevaadimizolaraktanımlıyor.

Ürün – İlham Vermek:Müşterilerimizinticarifaaliyetlerini sürdürebilmeleri için ihtiyaç duyduklarıgıdavegıdadışıürünleritedariketmek, toplum sağlığına ve toplumsalgelişimekatkısağlamak.

Toplum – Birlikte Güçlenmek:Çalışanlarve toplum için sosyal ve ekonomik kalkınmaya olanak sağlayacak bir işmodeli benimsemek.

Dünya – İyileştirmek: Gelecek nesiller için kısıtlıdoğalkaynaklarıkorumak.

Öncelikli KonularBaşarılı bir sürdürülebilirlik yönetimyaklaşımı geliştirmek adına stratejikalanlara odaklanmanın gerekliliğineinanıyoruz. Önceliklendirme çalışması ilefaaliyetlerimiz üzerinde en fazla etkisi olan vepaydaşlarımıziçinenfazlaönemtaşıyansosyal,çevreselveekonomikalanlarıtespitetmeyeçalıştık.

Raporda yer verdiğimiz konu başlıklarınyürüttüğümüz kapsamlı bir çalışmasonucunda ortaya çıktı. Önceliklikonularımızı belirlerken iç ve dışpaydaşlarımızın görüşlerine başvurduk.Şirket bünyesinde farklı uzman veyöneticilerin katılımı ile çalıştaylardüzenledik. Buçalıştaylararacılıyla kurumiçi sürdürülebilirlik öncelikleri belirlendi. Dış paydaşların öncelik verdiği konularıise paydaş analizi ile tespit ettik. Öncelikderecesine göre haritalandırdığımızpaydaşlarımızdan sivil toplum kuruluşları,tedarikçiler,çalışanlar,analistler,yatırımcılarve işortaklarıgibi farklıgruplaraçevrimiçianketaracılığıylaulaştıkve%58’likbirdönüşelde ettik. Bizim Toptan hakkında algı vebeklentileri öğrenmeye odaklı bir süreçizlenenbuanaliz,bağımsızbirdanışmanlıkkuruluşutarafındanAA1000PaydaşKatılımStandardı’na uygun olarak yapıldı. Analizsonucu odaklanmamız gereken ortakve öncelikli konularımızı belirledik ve bukonulara Yönetim Kurulu düzeyinde onay aldık.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YAKLAŞIMIMIZ


SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ÖNCELİKLERİ

Yüksek Öncelikli Konular • Çalışan memnuniyeti ve çalışan hakları

• Yetenek yönetimi • Ürün güvenliği, izlenebilirliği ve kalite

• Dijitalleşme ve akıllı mağazalar • Lojistik ve operasyonel verimlilik

• Tedarik zinciri yönetimi • Ambalaj atığı yönetimi

• Ürün portföyünün çeşitlendirilmesi • Marka ve itibar yönetimi

Müşteri deneyimi İş sağlığı ve güvenliği

İnsan hakları

Etik ve şeffaflık

İş birlikleri geliştirmek

Sağlıklı beslenme

Gıda atıkları

Yerel üreticilerin ve ürünlerin desteklenmesi

Geri dönüşüm ve ambalaj atıkları

Sosyal sorumluluk projeleri

Risk yönetimi

Fırsat eşitliği ve çeşitlilik

Kaynak yönetimi


Paydaşlarla İletişimHaritalandırdığımız paydaşlarla farklı metotlar aracılığıyla gerektiği sıklıklardailetişimkuruyoruz.Paydaşlarınihtiyaçvebeklentilerinianlamakvekarşılamaküzereçalışmalarımızı2018yılındadasürdüreceğiz.

Paydaş Grubu İletişim Metodu İletişim Sıklığı

Çalışanlar

İçbilgilendirmee-postaları,içiletişimbültenleri,toplantılar,memnuniyetanketleri,internetsitesi,sosyal

medya

Sürekli

Müşteriler

İnternetsitesi,sosyalmedya,bilgilendirme

e-postalar,kısamesajlar,anketler,mobil

uygulamalar

Sürekli

TedarikçilerDenetimler,B2B

toplantılar,e-postaSürekli

İşOrtakları Ortak projeler Yıldaenaz4kere

SivilToplumKuruluşlarıveDernekler

Kongreler,konferanslar,seminerlervb.etkinlikler,

ortak projelerYıldaenaz4kere

Yatırımcılar

Faaliyetraporları,internetsitesi,yatırımcısunumları,konferanslar,Kamuyu

AydınlatmaPlatformu’na(KAP)yapılanduyurular

Sürekli

Analistler

Faaliyetraporları,internetsitesi,KamuyuAydınlatmaPlatformu’na(KAP)yapılan

duyurular,toplantılar,analistgünü(yıldabir

kere)

Sürekli


ÜRÜNLER – İLHAM VERMEK

Bizim Toptan mağazalarında müşterilerimize güvenli ve kaliteli ürünleri cazip koşullarda sunuyoruz. Müşteri memnuniyetine odaklanıyor, besin değeri yüksek ürünlerle sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir yaşam tarzı olması konusunda müşterilere ilham veriyoruz.


Türkiye’nin bir numaralı toptancısıolma vizyonumuzdoğrultusunda2002yılındanbuyanamüşterilerimizesağlıklı,kaliteli ve ekonomik ürünler sunuyoruz. Müşteriodaklıişmodelimizkapsamında,değişen alışveriş eğilimlerini yakındantakip ederek yaklaşık 4.700 çeşitürünle 1 milyonu aşkın müşterimizinfarklı ihtiyaçlarına cevap veriyoruz.Ürünlerimiziniçeriğihakkındatümbilgilerişeffaflıklapaylaşıyorvesağlıklıbeslenmekonusunda tüketicilere ilham vermeyi amaçlıyoruz. Müşteri memnuniyetiniher zaman en yüksek seviyede tutmak üzere kaliteli ve rekabetçi fiyatlara sahip ürünler sunmak, zengin ürünçeşitliliğisağlamakvedijitalçözümlerlemüşterilerimizin iş süreçlerine destekvermek önceliklerimiz arasında yeralıyor.

Temel gıda, şarküteri ve kahvaltılık,atıştırmalık,içecek,temizlik,kişiselbakım,bebekürünlerivegıdadışıürünlergibiulusalveuluslararasımarkalıürünler ileözmarkalıürünlerimizimağazalarımızdamüşterileresunuyoruz.

Bölgesel olarak müşterilerin talepleridoğrultusunda değişiklik gösterenürün portföyümüzü öz markalı ürünseçenekleriyle güçlendirdik. Ürünlerimizin %95’imarkalıürünlerden%5’iözmarkalıürünlerden oluşuyor. Öz markalı ürünsatışlarınınanakategorisatışlarınaoranı2015’te %11 seviyesinden 2017’de%15’eyükseldi.

MarkalarınaGöreÜrünOranları(%)

ÖzMarkalı

MarkalıÜrün

KALİTELİ VE EKONOMİK ÜRÜNLER

%5

%95


Ürün Güvenliği ve KaliteMüşterilerin mağazalarımızdaki yaklaşık4.700çeşitürünüihtiyaçlarınagöregüvenlealıp aynı güvenle kendi müşterilerinesatabilmesi,enönemverdiğimizkonularınbaşında yer alıyor. Bu doğrultuda,tüketicilerin sağlığı korumak ve rafımızdakiher ürünün en yüksek kalitede olmasınısağlamak üzere çalışıyoruz. Ürünlerimizinyasal mevzuatlara ve uluslararası kalitestandartlarına uygunluğunu garantiediyoruz.

Kalite yönetimini en etkin şekildegerçekleştirmeküzeretümmağazalarımızıISO 9001: 2008 Kalite Yönetim Sistemi ile belgelendirdik. ISO22000GıdaGüvenliğiYönetim Sistemi çerçevesinde ürünlerin insansağlığınauygunluğu,gıdagüvenliğivekalitesi,sağlıklıvehijyenikşartlardaüretilmesi,uygun koşullarda muhafaza edilmesi iletarladan sofraya kadar ürünlerin lojistik kısmının izlenebilirliği konularında düzenli

olarak tedarikçileri denetime tabi tutuyoruz. Ürünlerin Türk Gıda Kodeksi kriterlerineuygunluğunukontrolediyoruz.Ürünlerianalizederekkalitevegıdagüvenliğinisağlıyoruz.Ekolarak,yeniçalışmayabaşlayacağımızşirketlerinüretimsüreçlerininISO9001:2008KaliteYönetimSistemive ISO22000GıdaGüvenliği Yönetim Sistemi’nin şartlarınıyerine getirmesini zorunlu kılıyor, sadecedenetimlerimizdengeçenşirketleritedarikçilistemize kabul ediyoruz.

Müşterilerimizin sağlığı ve güvenliğikonusunda çalışan farkındalığı yaratmakiçin bu yıl mağaza yöneticileri, yöneticiyardımcıları ve yönetici adaylarınayönelik Kalitede Sürdürülebilirlik Eğitimleridüzenlemeye başladık. Eğitimlerkapsamında ürünlerin mal kabulündenbaşlayarak, depolanması, soğuk zincirinkorunması ve iade süreçlerinde gıdagüvenliğivekalitekurallarıhakkındadetaylıbilgi verdik. 20 saat süren eğitimlere 89çalışankatıldı.


Tümmüşterigruplarıiçinenuygunfiyatlıveenyaygıntoptancımarketolmaamacımızdoğrultusunda mevcut mağazalarımızıyeniliyor ve yenimağazalaraçıyoruz. Buyıl, büyük toptancımüşterilerin ağırlığınınartmasıyla bu müşteri kanalına özel 7mağazaaçarak69 ilde176mağazayaulaştık.

Müşteriodaklı işkültürümüzkapsamında,müşterilerimizin ürün ve hizmetlerimizhakkındakitümgeribildirimleriniiletmelerinisağlıyoruz. Müşteri geri bildirimlerini YıldızHolding Müşteri İlişkileri Merkezi’nin (MİM)

02125763300numaralı çağrımerkezive [email protected] e-posta adresiüzerindenalıyorveyanıtlıyoruz.YıldızHolding Müşteri İlişkileri Merkezi’ne (MİM)gelen bildirimler, şirketimiz bünyesindekiMüşteri İlişkileri ve Sadakat SistemleriMüdürlüğü tarafından en geç üç güniçinde çözüme ulaştırılıyor. Bu Müdürlükaltında çalışan müşteri geliştirmeuzmanları iletilen geri bildirimlerin girişi,takibi, konusuna göre ilgili birimlereaktarılması ve alınan yanıtın müşterilereiletilmesini sağlıyor. Bu yıl müşteribildirimlerinin tamamını yanıtlayarak,

Müşteri Memnuniyeti Müşterilerimizin maliyetlerini ve riskleriniazaltanveonlararekabetavantajısağlayanstratejik iş ortağı olmayı hedefliyoruz. Budoğrultuda, müşterilerimizin talep vebeklentilerine uygun ürün ve hizmetler geliştirerekonlarınalışverişdeneyimlerindenmemnun kalmasını sağlamak içinçalışıyoruz.

SEÇMarket,HORECA,kurumsal,gelenekselkanal, toptancı ve bireysel müşterilerolmak üzere altı ana müşteri grubunaodaklanıyoruz. Üyelik kartı sahibi ticari

vergi mükellefleri ve bireysel müşterilerde mağazalarımızdan alışveriş yapmaolanağına sahiptir. Aktif müşteri sayımızbu yıl 2015’e kıyasla%39artış göstererek1 milyonu aştı. Müşteri ziyaret sayısı aynıdönemde%22artarak9,6milyonaulaştı.Alışverişdeneyiminigeliştirmeyiamaçlayansadakat programımız Bizim Kart üyeliğiile müşterilerimiz mağazalardan toptanalışverişyapabiliyor.AlışverişkartıveyaBizimKartMobilUygulamasıyükleyenmüşterilereuygun fiyatlı, sağlıklı ve kaliteli ürünler ilebirlikte çeşitli avantajlardan yararlanmaimkânısunuyoruz.

2015

Müşteri SayısıMüşteri Sayısı

2015

2016 2017

764

bin

869

bin

1 m

ilyon

63

bin

%39Artış%39Artış



E-TicaretMüşterilerimizin iş süreçlerini kolaylaştırmak için hizmet kanallarımızıçeşitlendiriyoruz. Bu kapsamda, operasyonlarımızı dijitalleştirerek 2017 yılıitibariyleinternettenalışverişihayatageçirdik.

Kurumsalsatışinternetportalımızwww.bizimtoptan.com.tr üzerinden,BizimKartüyesimüşterilerinalışverişyapmasınıvezamandantasarrufetmesinisağlıyoruz.Müşterilerimiz yaklaşık 1.500 çeşit ürünü internetten sipariş verebiliyor. Bu yılinternettenalışverişyapanmüşterilerintoplammüşterileriçindekioranıyaklaşık%0.7oldu.Platformdakiürünsayısını2018’dearttırmayı,kampanyavemüşterisegmentineözelavantajlıfiyatbilgilerininentegreedilmesiniplanlıyoruz.

%72’si için çözüm bulduk. MüşterileringizliliğivebilgigüvenliğikonusundaKişiselVerileri Koruma Kanunu çerçevesinde tedbirler alıyor ve Yıldız Holding MİMpolitikasınauygunhareketediyoruz.Müşterilerin ürünlerimizle ilgili şikâyeti sözkonusu olduğunda, ilgili ürünlerde kalitesorunununtespitiveçözümüiçinbağımsızlaboratuvarlarda analizler yaptırıyoruz.Sonuçlara göre uygun olmayan ürünleri satıştan kaldırıyoruz. Ürünle ilgili sorunortadan kaldırıldıktan sonra müşterilerebilgiveriyor,iadevedeğiştirmegibigerekliuygulamalarıyapıyoruz.

Müşterilerin memnuniyet düzeyleriniölçen çalışmalar ile gelişim alanlarımızıtespit ediyor vegerekli adımları atıyoruz.

İlk kez 2017 yılında yaptığımız müşterimemnuniyeti anketi sonucunda memnuniyetoranı%79seviyesindeoldu.Anket sonucunda ürün çeşitliliği, fiyatdengesi, ayağa servis gibi konulardagelen geri bildirimler doğrultusundaaksiyonlar aldık. Araştırmayı iki yılda birtekrar etmeyi hedefliyoruz.

Ayrıca,gizlimüşteriaraştırmasıkapsamındamağazalarımızı her üç aylık dönemdemüşterilerin gözünden değerlendirerekhizmetlerimizi iyileştiriyoruz. Gizli müşterideğerlendirmesi2017yılısonçeyreğinde%77 olarak gerçekleşti. Gelecek yıldenetim kriterlerini detaylandırarakdahakapsamlıbirşekildegizlimüşterimağazaziyaretlerinedevamedeceğiz.

https://www.bizimtoptan.com.tr/


TOPLUM – BİRLİKTE GÜÇLENMEK

Türkiye’nin en yaygın toptancı marketi olarak, çalışanlar ve toplum için sosyal ve ekonomik kalkınmayı destekleyen bir iş modeli benimsiyoruz. Çalışanlar, tedarikçiler ve iş ortaklarının gelişimine katkı sağlayarak birlikte güçleniyor ve hedeflerimizi ortak güçle başarıyoruz.


Türkiye’nin coğrafi açıdan en yaygıntoptancı marketi olarak, toptan satışkonseptinde daha geniş mağaza ağıvemüşterikitlesineulaşmamızısağlayanbirdönüşümiçerisindeyiz.Budönüşümebağlıolarakbüyüyentedarikzincirimizi,enetkinşekildeyönetmekveşirketimizinhedeflerine ulaşması için tedarikçilerve işortaklarıylabirliktegüçlenmeyi veiş birliği yapmayı amaçlıyoruz. Bizimleçalışmaktanmutluvememnunolanişortaklarıylabaşarımızıarttırabileceğimizeinanıyoruz.

HORECA ve kurumsal müşteriler baştaolmak üzere müşteriler tarafındankolay erişilebilir olmak amacıylamağaza sayımızı bu yıl 69 ilde176’yayükselttik. Bununla birlikte, sektörde birilk olan market kanalı tedarikçiliğindeiş ortaklığı tedarik modeli ile hizmetağımızı büyütmeye devam ediyoruz.Sunduğumuz ulusal ve uluslararasımarkalıveözmarkalıyaklaşık4.700çeşitürünün%100’ünü yerel tedarikçilerdentemin ederek yerel ekonomiye katkısağlıyoruz.

Tedarik zinciri yönetimini tek merkezden sistemlişekildeyönetmekamacıylabuyılTedarikZinciridepartmanınıayrıbirbirimolarakyapılandırdıkvelojistikdepolarınınyönetimini de bu departmanınsorumlulukalanıiçindekonumlandırdık.Ayrıca tedarikçilerimizin stratejik işortağı olma amacımız doğrultusunda,birlikte operasyonel verimliliğiarttırabileceğimizalanları tespitetmek

üzere görüşmeler gerçekleştirdik.Sonuç olarak, sipariş, planlama vesevk süreçlerimizi iyileştirerek karşılıklımaddi kazanç, iş gücü ve zamantasarrufu sağladık. Dijitalleştirdiğimiz işsüreçleri ile tedarikçilerle aynı sistemüzerinden çalışmamız sayesinde cirokayıplarını en aza indirdik, stoklardaürünbulunurluğunuarttırdık ve sevkiyatperformansını iyileştirdik. KurumsalKaynakPlanlaması(ERP)sistemiilesahaekiplerivemağazalararasındakiiletişimidijital ortama taşıdık. Sistemi mobiluygulamalara entegre ederek, talepve onayların hızlı şekilde ilerlemesinisağladık. Adana, Erzurum, Gebze veİzmir’de bulunan depolar ile Tuzla'dabulunansoğukhavadeposuaracılığıylahergünmağazalarımıza ve Türkiye’ninheryerinedüzenlisevkiyatyapıyoruz.

2018’de hazırladığımız Çevre Politikasıkapsamındatedarikzincirisüreçlerindeçevresel etkimizi azaltmak üzere kriterlerbelirledik.Bukapsamda,tedariksüreçlerindeverimlilikvesürdürülebilirliğiesas alıyor, çevre dostu ürünler arzetmek üzere çalışıyoruz. Tedarikçikabulsüreçlerivedenetimleri sırasındatedarikçilerinçevrepolitikalarınıdikkatealmayı amaçlıyoruz. Tedarikçilerimizibilgilendirerek çevre yönetim uygulamalarını benimsemelerinedestek olmayı ve Bizim Toptan’a özeltedarik zinciri politikasını gelecek yılhazırlamayıhedefliyoruz.

STRATEJİK TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ


İş Ortaklığı Tedarik ModeliRekabetin yoğun olduğu organizetoptan ticaret sektöründe farklılaşmakamacıyla iş modelimizi zenginleştiriyorve iş ortaklarımızla birlikte gelişmemizimümkün kılan yeni sistemler hayatageçiriyoruz. Çok kanallı büyümestratejimiz çerçevesinde market kanalındaki büyümeyi arttırmakamacıyla Yıldız Holding’e bağlı ŞokMarketler’in iş ortağı olarak faaliyetgösteren196işortağımağazasınınsabitkıymetleri dahil iş ortaklığı mal tedariksözleşmelerini ve bu sözleşmelerdenkaynaklanan tüm haklarını satın aldık.Bu model ile iş ortaklarımızla karşılıklıkazanımlar elde ederek büyümeyiamaçlıyoruz.

İş ortağı mal tedarik modelini 2016yılında SEÇMarketmarkası ile devamettirmeyekararverdik.SEÇMarket’lerincoğrafi yaygınlığı ve erişilebilirliğiniher yıl arttırmaya devam ediyoruz. Bu

sistemdeki iş ortaklarımıza, tüm yasalhak sahipliği bize ait olan SEÇMarketisminin kullanım hakkını sunuyoruz. İşortakları ürün portföyü içinde kendiürün gamlarını oluşturabiliyor. Onlarınana tedarikçisi olarak, sisteminbaşlangıcındanbuyanaişortağısayısıyaklaşık 2 kat artarak 381’e ulaştı. BuyılSEÇMarket’lerinsatışgelirleritoplamsatışgelirlerimizin%6’sınıoluşturdu.

İş ortaklığı mal tedarik sistemikapsamındaşirketimizinsatınalmagücüile iş ortağımız marketlerin sahadakigüçlerini birleştirmeyi hedefliyoruz. İşortağımız olan marketlere markalı veöz markalı geniş ürün seçeneklerindeavantajlı fiyatlar ve promosyonlar,ayağa teslimat hizmeti ve ödemekolaylıkları sunuyoruz. İş ortaklarımızınen büyük tedarikçisi olarak onlara sağladığımız faydalarla rekabetgüçlerini arttırmayı amaçlıyoruz.Operasyonelvepazarlamaalanlarındasahip olduğumuz tecrübemizi de işortaklarımızla paylaşarak büyümelerini

2014 2015

Seç Market SayısıSeç Market Sayısı%94Artış

2015

2016 2017

196 26

2

332 38

1

%94Artış


Toptan satış sektöründegençbir şirketolmamıza rağmen hızlı yükselişimizleTürkiye’nin en büyük 58. şirketikonumundayız. İlerlememize en çokkatkı yapan paydaşların nitelikli veuzmançalışanlarolduğununfarkındayızvebaşarımızın sürdürülebilirolması içinonlarlabirliktegüçlenmeyiamaçlıyoruz.Ancak mutlu çalışanlar sayesindemüşterimemnuniyetisağlayanürünvehizmetler geliştirebilir ve sunabiliriz. Budoğrultudaçalışanmutluluğu için tümkademelerde fırsat eşitliği sağlayan,kariyer ve eğitim olanakları sunan,çalışan sağlığını önemseyen bir işortamısunuyoruz.Performansvekariyeryönetimi,çalışanmemnuniyetiniyüksekseviyeye çıkarmada önceliklerimizarasındayeralıyor.

Sektörün değişen dinamikleri veçalışanların gelişim ihtiyaçlarını gözönünde bulundurarak insan kaynaklarıuygulamalarıtasarlıyoruz.Mevcutinsankaynağına yatırımlarla birlikte, gençyetenek programıyla yeni yeteneklerindeekibekatılmasınısağlıyoruz.

Genelmerkez vemağazalarda 1.855çalışanlafaaliyetlerimiziyürütüyoruz.69ildeki yaygın mağaza ağıyla bölgeselistihdama katkıda bulunuyoruz.Şirketimizdetoplamkadınçalışanoranı%9 olup, 2015 yılına kıyasla 2017’debeyaz yakalı çalışanlar arasındakadın çalışan oranı %16’dan %26’yeyükseldi.Çalışanların%92’simaviyakalıçalışanlardanoluşuyor.

Cinsiyete Göre Mavi YakalıÇalışan Oranı %

Cinsiyete Göre Beyaz YakalıÇalışan Oranı %

ÇALIŞANLAR

KadınKadınErkekErkek

%8

%92%74

%26


Performans ve Kariyer YönetimiToptansatışsektöründekideğişimlervefarklılaşanmüşterieğilimlerigibi şirketinstratejikhedeflerineulaşmasındaönemliroloynayanyeniliklereuyumsağlamakiçin öncelikle insan kaynağına yatırımyapıyoruz. Bu kapsamda, çalışanlarakişiselvemeslekigelişimleri konusundadestek olmak ve kariyer yolunda rehberlik etmek üzere performans ve kariyeryönetimigerçekleştiriyoruz.

Performans değerlendirme sistemi,çalışanların hedef ve yetkinliklerinitemel alıyor. Şirket ve departmanhedeflerini çalışanların hedefleriyleentegre ederek, çalışanların mevcutve potansiyel performanslarınıölçüyoruz. Değerlendirme sonuçları;çalışanlarıngelişimplanlarınınyapılarakizlenmesi, insan kaynağı planlamasıve performansa bağlı primlerinbelirlenmesindedoğrudanetkilioluyor.

Merkez ofisteki tüm beyaz yakalıçalışanlar için dengeli hedef kartımetodolojisiyle her yıl Ocak ayındaHedef BelirlemeÇalıştayı düzenliyoruz.Bu metodoloji kapsamında çalışanperformansını finansal, müşteriler,iş süreçleri ve insan boyutundadengeli bir şekilde değerlendiriyoruz.Yılda bir kez hedef belirleme, aradeğerlendirmevenihaideğerlendirmeolmak üzere üç etaptan oluşan bir

performans değerlendirme sistemiuyguluyoruz. Yıl bittikten sonra ortayaçıkangerçekleşmelerileşirketbaşarısınıdoğru orantılı olarak kalibre ederekperformanssonucunaulaşıyoruz.

Mavi yakalı çalışanlar için ise çeyrekdönemlerde verilen satış, karlılık,müşteri memnuniyeti, stok yönetimive denetim gibi temel performans göstergelerini (KPI) ölçerek performans değerlendirmesiyapıyoruz.

Performans değerlendirme sistemisonuçları,yıldabirkezgerçekleşenİnsanKaynakları Planlaması’nı da etkiliyor.Yeni açılan pozisyonlarda mevcutçalışanlara öncelik vererek işe alımiçin değerlendirmeye alıyoruz. Ayrıca,çalışanlarınpotansiyellerinigözönündebulundurarak şirketin ve çalışanlarınihtiyaçduyduğuyetkinlikleritespitediyorvegelişimplanlarıoluşturuyoruz.

Performanssistemiyılsonuprimlerinidebelirliyor.Bununlabirlikte,ücretlendirmepolitikası şirket içindeki ücret dengesinigözeterek adil, piyasadaki dış ücretdengesini koruyarak rekabetçi ve yüksek performansıdestekleyereksürdürülebilirniteliğe sahip olmasını amaçlıyoruz.Pozisyonun iş büyüklüğüne dayalıuluslararasıbirücretlendirmesistematiği,tüm çalışanların aynı hedefe doğruilerlediğivenesnelölçümleredayanan


prim sistemleri kullanıyoruz.Çalışanlarapozisyonagöredeğişebilenyanhaklarsunuyoruz.

Eğitimler Performans değerlendirme sonuçları,kariyer planları, işe ve pozisyona özelgelişimihtiyaçlarınıbelirleyerekeğitimlerdüzenliyoruz. Merkez ofis çalışanları,Yıldız Holding’in kişisel gelişim, liderlik,teknikvemeslekieğitimler,yabancıdilgibiçeşitlikonulardahazırladığıkatalogeğitimlerinekatılabiliyor.Bu yıl, mağazalarda yönetici adayıyetiştirme programı kapsamındamağaza yöneticisi, yönetici yardımcısıve yönetici adaylarına perakendesektörü ve şirketin iş yapış modeliile ilgili teknik eğitimler ve iş başıeğitimleriverdik.İşeyenibaşlayantüm

çalışanlaraişsüreçleriniöğrenmeleriveşirkete daha kolay uyum sağlamalarıiçin oryantasyon eğitimi düzenliyoruz.Beyazyakaoryantasyoneğitimi2saat,mavi yaka eğitimi ise 1 gün olarakgerçekleşiyor.

Ayrıca, insan kaynakları departmanımerkez ofiste her ay Yıldız Holding’indeneyimli üst düzey yöneticilerinin konuşmacı olduğu liderlik hakkındaseminerler düzenliyor.

Çalışanlaraverilentoplameğitimsaati2017 yılı itibariyle 599 kişi*saat oldu.Gelecek yıl ihtiyaç analizi yaparakfonksiyonlara özel eğitim programlarıtasarlamayıveçalışanbaşına16saateğitimvermeyihedefliyoruz.

B-Raise Yönetici Geliştirme ProgramıBuyılyenimezunvegençprofesyonelleriekibimizedahiletmekamacıylaB-RaiseYöneticiYetiştirmeProgramı’nıhayatageçirdik.Kariyerportalıüzerindenbaşvuranbinlerce kişi arasından seçtiğimiz 80 aday öncelikle iki haftalık oryantasyoneğitiminden geçti. Şirket kültürü ile iç denetimdenmüşteri yönetimine, finanstaninsan kaynaklarına kadar çalışma alanlarımız, işin sahibi olan iç eğitmenlertarafından anlatıldı. Daha sonra eğitimin saha ayağında, yönetici adayları üçayboyunca Türkiye’ninçeşitli bölgelerinde yeralanpilotmağazalarda kasadanreyona,depodanmalkabulekadarfarklıbirimlerdegörevalarakveaydabirpilotmağazadeğişimiyaparak,yönetecekleritümrollerideneyimlediler.

B-Raise yönetici adayları, mağaza yöneticisi ve yönetici yardımcısı olarakatanmadanönce,eğitimsüreciboyuncakendilerineatananmentorleriledüzenligörüşmeler yaparak 3,5 ayın sonunda genel merkezde üst yönetim ekibindenoluşanbirkomiteyesunumyaparaksürecitamamladılar.

2018yılındahemiçadaylarahemdedışadaylaradörtfarklıbaşvurudönemindeaçılacak olan B-Raise ile genç yeteneklere daha çok kariyer ve gelişim fırsatısunmayıhedefliyoruz.


Çalışan MemnuniyetiFaaliyet gösterdiğimiz sektörderekabetçi olmak ve fark yaratmak için nitelikli ve motivasyonu yüksek insan kaynağına sahip olmanın önemliolduğuna inanıyoruz. Bu doğrultuda,çalışanların memnuniyet ve bağlılıkduymasını önemsiyor ve konuyuyakındantakipediyoruz.

Şirketimizde merkez ofis çalışanlarıiçin 2 yılda bir, mağaza çalışanlarıiçin 3 yılda bir Çalışan MemnuniyetAnketi gerçekleştiriyoruz. Beyaz yakaçalışanlarınkatıldığıanketçalışmasındaçalışan bağlılığı bu yıl %76 olarakgerçekleşti.

İş Sağlığı ve GüvenliğiÇalışanların sağlığı ve güvenliği içinSıfır İş Kazası hedefine ulaşmak üzereuygulamaları hayata geçiriyoruz.Merkezofis vemağazalarda, iş sağlığıve güvenliği kurallarını kanun veyönetmelikler çerçevesinde eksiksiz şekilde yerine getiriyoruz. Genelmüdürlükte üst düzey yöneticilerden

oluşanİşSağlığıveGüvenliği(İSG)Kuruludoğrudan Genel Müdür’e raporlamayapıyor. İSG Kurulu’nda Genel Müdür,Finans Direktörü, İnsan KaynaklarıKıdemli Müdürü, Satış Direktörleri, SatışPlanlamaveTedarikZinciriDirektörü,İçDenetimMüdürü, İnşaat İşleri Müdürü,Teknik Satınalma Müdürü, Güvenlik veRisk Amiri, İşyeri Hekimi ve İş GüvenliğiUzmanı görev alıyor. Kurul’a bağlı altkomiteler ilemağazalardaişsağlığıvegüvenliğikonularındaaksiyonalıyoruz.

69 ilde 176 mağazaya yayılan birşirket olarak, iş sağlığı ve güvenliğifaaliyetlerinin sistematik ve merkezi şekilde denetlenmesi ve raporlanmasıiçin dijitalleşme sürecini başlattık.Yıldız Holding ile birlikte yürüttüğümüzçalışmalar kapsamında, 2018 yılındaAirswebsisteminihayatageçirerekolaygirişi,olay takibiveeylemtakibiolmaküzere üç temel modül üzerinden işkazalarını takip etmeyi ve daha fazlaönlemalmayıhedefliyoruz.Çalışanlara2017 yılında toplam 88 kişi*saat işsağlığıvegüvenliğieğitimiverdik.


DÜNYA - İYİLEŞTİRMEK

Hayatımıza ve işimize devam etmemizi sağlayan ve gelecek nesillerin de ihtiyacı olan doğal sermayeyi koruyoruz. Enerji verimliliği ve tasarrufa yönelik projelerle çevresel etkimizi iyileştiriyoruz.


Bugün ve gelecekte yaşamımızındevamlılığını sağlayan ve işimizisürdürmemize imkân tanıyan doğalsermayeyi korumak zorundayız.Faaliyetlerimizin ana unsuru olan ham maddelerin sağlanması için çevremizikorumamız ve çevresel etkilerimizi enazaindirmemizgerekiyor.Budoğrultuda,en önemli çevre sorunları arasındayer alan iklim değişikliği ile mücadeleetme konusunda perakende sektörüne de büyük sorumluluk düştüğününfarkındayız. Çevre üzerinde iyileştiricietki yaratmak için iklim değişikliğinekarşı gerekli adımları atıyoruz. Ambalajatığıyönetimivetedarikzincirindeetkinçözümler ileenerjiverimliliğisağlayarakkarbon ayak izini azaltmak önceliklerimiz arasındayeralıyor.

Sürekli gelişmeyi temel alan bir çevreyönetimianlayışıbenimsiyoruz.2018’degerçekleştirdiğimizpaydaşanalizinindekatkılarıyla hazırladığımızÇevre Politikasıileşirketimizinçevrehedeflerinibelirledik.Bukapsamda,operasyonları yürütürkençevresel tüm yasa ve yükümlülüklere uygun olarak hareket ediyor, yasalyükümlülüklerin ötesinde uygulamalar geliştirmeyihedefliyoruz.

Atık YönetimiÜrün ve hizmetlerimizin çevresel etkilerini sınırlandırma konusunda atık yönetimibüyük önem taşıyor. Faaliyetlerimizsonucunda oluşan atıklarımızıkaynağındaazaltır,yenidendeğerlendirir,

geri dönüştürür ve geri dönüştürülmesimümkündeğilseyasalmevzuatauygunolarak bertaraf ederiz.

Ambalajatıklarınıkontrolaltındatutmakve azaltmak amacıyla mağazalardamüşterilerin plastik poşet kullanımınıazaltmak için yenilikçi uygulamalar geliştiriyoruz. Poşetmatik ile müşterilerindaha az poşet kullanmasını teşvikederekambalajatığınıenazaindirmeyihedefliyoruz.2017yılındapilotuygulamaolarakİstanbulAltunizademağazasındaPoşetmatik kurulumu yaptık. Uygulamasonucundapoşet kullanımında yaklaşık%30azalmagörüldü.

Yeni yönetmelikle birlikte plastik poşetkullanımının azalmasını öngörüyoruz.Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafındanhazırlanan ve 1 Ocak 2019 tarihindeyürürlüğegirecekolan“AmbalajAtıklarınınKontrolüYönetmeliği”kapsamındaplastikpoşetlerücretkarşılığındaverilecek.

Su TüketimiFaaliyetlerimizde yoğun su kullanımıolmamasına rağmen su tüketimlerinidüşürmek üzereçalışmalar yürütüyoruz.Sutüketimimizietkinbirşekildeyönetiyorve azaltmayı amaçlıyoruz. Atık sularımümkün olabilen en az seviyeye indirmeye ve su emisyonlarımızınkalitesini iyileştirmeyeçalışıyoruz. Ayrıca,su tüketimini azaltacak teknolojik ekipmanlarkullanaraksutüketiminiaylıkbazda takip ediyoruz.

ÇEVRE YÖNETİMİ

ÇevrePolitikasıveÇevreYönetimSistemi’neburadanulaşabilirsiniz.

https://kurumsal.bizimtoptan.com.tr/surdurulebilirlik


Enerji VerimliliğiEtkin çevre yönetimi yaparak karbon ayak izimizi azaltmak üzere çalışıyoruz. Tedarik zinciri vemağaza operasyonlarında enerjiyiverimli kullanarak karbon salımı vehava salımını en aza indirmek içinadımlar atıyoruz. Tedarik süreçlerindeverimliliği ve sürdürülebilirliği temelalıyoruz. Öncelikle, tedarik zincirininher halkasında operasyonel verimliliksağlayarak çevresel performansımızakatkı sağlamayı amaçlıyoruz. Bu yılTedarik Zinciri Departmanı kuraraktedarik zinciri süreçlerini tek merkezden yürütmeye başladık. Böylece, sipariş,planlama ve lojistik süreçlerinde iyileştirmelerilemaddikazancınyanısıraişgücüvezamantasarrufusağladık.

Tedarik zinciri verimliliğini arttırmaküzere palet havuzlama hizmetlerinden yararlanıyoruz. İhtiyaçlarımızdoğrultusunda satın alma yapmadanpaletkullanıyoruz.Buhizmetkapsamında,ilkaşamadatedarikçilerimizekullanımahazır paletler gönderiliyor. Paletleri

teslim alan tedarikçiler ürünlerini tedarik zincirinde sevk ediyor. Tedarik zincirinin sonaşamasındaürünlermarketlerimizeulaşıyor ve paletler boşaltılıyor. Paletlerbakıma alınarak tekrar kullanılır halegeliyor ve aynı paletleri defalarcakullanabiliyoruz. Bu sayede maliyet tasarrufuyaparkenaynızamandalojistikverimlilikdesağlıyoruz.

Ayrıca,çokkanallısatışstratejimizeuygunşekildemağazalarınformatdönüşümüsırasında enerji verimliliği sağlayandeğişikliler de yaptık. Sütlük dolaplarınmotorunun değiştirilmesi projesi ilebu dolaplar için kullanılan enerjidenyaklaşık %50 tasarruf sağladık. Dahaaz enerji harcayan LED aydınlatmasistemine geçilmesiyle ise aydınlatmaiçin kullanılan enerjiden yaklaşık %48enerjitasarrufusağladık.

Tedarikçi kabul süreçleri ve denetimleri sırasında şirketlerin çevre ile ilgiliuygulamalarının kontrol edilmesi,yeni tedarikçilerin etkili çevre yönetim uygulamalarıhakkındabilgilendirmesiniÇevrePolitikasıkapsamındayönetiyoruz.


Çevresel Performans Veriler

PERFORMANS GÖSTERGELERİ

Enerji Tüketimi* 2016 (MWh) 2017 (MWh)Binalaryakıt&elektrik 21.982 23.532Satınalınanelektrik 20.616 22.314Doğalgaz 1.367 1.218Araçyakıtları 476 585Dizel 476 585TOPLAM NET Enerji Tüketimi 22.458 24.117

* EnerjitüketimleriTLcinsindenteminedilmişolupyıllıkortalamabirimfiyatlar(EPDK,Doğalgazdağıtımşirketleri,vb.kaynaklar)dikkatealınarakhesaplanmıştır.

Sera Gazı Emisyonları* (ton CO² eşdeğer) 2016 2017Kapsam 1 639,4 13.156,2Kapsam 2 10.129,3 11.427,9TOPLAM 10.768,7 24.584,1

*Sera gazı emisyonları GHG prtokolüne göre hesaplanmıştır. Küresel Isınma Potansiyeli (Global WarmingPotential, GWP) katsayıları Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli’nin (Intergovernmental Panel on ClimateChange,IPCC)5.DeğerlendirmeRaporu’ndanalınmıştır.

Seragazıemisyonları (tonCO²eşdeğer) verileri TLcinsinden teminedilmişoluportalamabirdeğerolarakhesaplanmıştır.

Ambalajlamada kullanılan hammadde ve malzemeleri 2016 (ton) 2017 (ton)Plastik(poşet) 369.84 486.4Plastikağırlıklıkompozit(strech) 68.295 74.34

Su Tüketimi (m³)* 2016 2017Şebekesuyutüketimi 25.964,61 26.923,35

* Su verileri TL cinsinden temin edilmiş olup İSKİ işyeri tarifesi dikkate alınarak ortalama bir değer olarakhesaplanmıştır.


SOSYAL PERFORMANS GÖSTERGELERİ

2015 2016 2017Kadın Erkek Kadın Erkek Kadın Erkek

ÇalışanSayısı 135 1682 125 1655 163 1692Toplamçalışansayısı 1817 1780 1855Beyazyakalıçalışansayısı 20 105 19 96 40 113Maviyakalıçalışansayısı 115 1577 106 1559 123 1579

2015 2016 2017Çalışma Sürelerine Göre Çalışan Sayısı ve Oranlar

Kadın Erkek Kadın Erkek Kadın Erkek

0-5YılSüreyleÇalışanlar 132 1124 119 789 154 8845-10YılSüreyleÇalışanlar 0 313 2 498 5 46110YılveÜzeriSüreyleÇalışanlar

3 245 4 368 4 347

2015 2016 2017Cinsiyete ve Yaşa Göre Üst Yönetim Organlarındaki Çalışan Sayısı


50YaşÜstü 0 3 0 0 0 231-49Yaş 3 54 2 42 3 5130YaşAltı 0 0 0 0 0 0Toplam 3 57 2 42 3 53

2015 2016 2017Cinsiyete Göre Doğum İznine Ayrılan ve Doğum İzninden Dönen Çalışan Sayısı


DoğumİznineAyrılanÇalışanSayısı

4 11 6 72 3 157

DoğumİznininSonaErmesindenSonraİşeDönenÇalışanSayısı

4 11 6 72 3 157


2015 2016 2017Cinsiyet ve Yaşa Göre İşten Ayrılan Çalışan Sayısı


50YaşÜstü 0 5 0 11 0 931-49Yaş 1 47 15 193 16 19730YaşAltı 5 24 59 176 54 240YılİçindeİştenAyrılanToplamÇalışanSayısı

6 76 74 380 70 446

2015 2016 2017Cinsiyet ve Yaşa Göre Yeni İşe Giren Çalışan Sayısı


50YaşÜstü 0 4 0 3 0 231-49Yaş 15 65 4 68 20 10030YaşAltı 84 243 21 112 62 222YeniİşeAlınanToplamÇalışanSayısı

99 312 25 183 82 324

Çalışanlara Verilen Eğitimler

2015 2016 2017

ToplamEğitimSaati(İSGeğitimleridahil)

383 110 599 Erkek Kadın Erkek

Çalışansayısı 1817 1780 1855 3 0 2ÇalışanBaşınaEğitim(Toplameğitimsaati/çalışansayısı)

0,099 0,062 0,28 68 20 100

ToplamİSGEğitimSaati 204 68 88 112 62 222ÇalışanBaşınaİSGEğitimi 0,11 0,04 0,05 183 82 324

2015 2016 2017Cinsiyet ve Kategoriye Göre Performans Değerlendirmesine Tabii Çalışan Sayıları


ToplamÇalışanSayısı 16 102 15 89 26 104


İş Sağlığı ve Güvenliği 2015 2016 2017BizimToptanÇalışanı Kadın Erkek Kadın Erkek Kadın ErkekKazasayısı 1 101 2 49 1 61Ölümlüvakasayısı 0 0 0 0 0 0Meslekhastalığısayısı 0 0 0 0 0 0Mesleğebağlıensıkgörülenrahatsızlıklar

Sırtvebelrahatsızlığı

Kazadankaynaklıdevamsızlık

2.215

Toplamkazasıklıkoranı(IR) 3,1Toplamkazasıklıkoranı(IR)formülü

Toplamkazasayısı/(Toplaminsansaatçalışma-Kayıpsaat)*200.000

Meslekhastalığıoranı(ODR)

0 0 0

Devamsızlıkoranı(AR) 0,0006Devamsızlıkoranı(AR)formülü

Kayıpişsaati/toplamçalışmasaati


GRI Standard Gösterge Sayfa Numaras ve/ya BağlantVerilmeyen Bilginin

AçklamasGRI 101: Temel 2016

Kurumsal Profil102-1 3 -102-2 4 -102-3 https://www.biziminvestorrelations.com/bizim-toptana-bakis/iletisim.aspx -102-4 4 -102-5 https://www.biziminvestorrelations.com/bizim-toptana-bakis/ortaklik-yapisi.aspx -

102-64, Bizim Toptan 2017 Faaliyet Raporu https://www.biziminvestorrelations.com/finansal-ve-operasyonel-veriler/mali-

tablo-ve-dipnotlar.aspx -



102-8 27, 28 -102-9 17, 18 -102-10 Raporlama döneminde önemli bir değişiklik olmamştr. -102-11 6 -102-12 10 -102-13 10 -

Strateji102-14 2 -Etik ve Dürüstlük102-16 5 -

Yönetişim102-18 6, 7 -102-19 6, 7 -102-20 6, 7 -102-21 6, 7, 10 -102-22102-23102-24102-25102-35 https://www.biziminvestorrelations.com/kurumsal-yonetim/ucretlendirme-politikasi.aspx -

Paydaş Analizi102-40 8, 9 -102-41 19 -102-42 8, 9 -102-43 10 -102-44 9 -

Raporlama

GRI 102: Genel Göstergeler 2016


https://www.biziminvestorrelations.com/kurumsal-yonetim/yonetim-kurulu-komiteleri.aspx -



Açklamas102-45 3 -102-46 3 -102-47 9 -102-48 2017 Bizim Toptan Sürdürülebilirlik Raporu şirketin ilk sürdürülebilirlik raporudur. -102-49 2017 Bizim Toptan Sürdürülebilirlik Raporu şirketin ilk sürdürülebilirlik raporudur. -102-50 3 -102-51 2017 Bizim Toptan Sürdürülebilirlik Raporu şirketin ilk sürdürülebilirlik raporudur. -102-52 3 -102-53 3 -102-54 3 -102-55 30 -102-56 Denetim alnmamştr. -

103-1 4 -103-2 https://www.biziminvestorrelations.com/finansal-ve-operasyonel-veriler/mali-tablo-ve-dipnotlar.aspx -103-3 https://www.biziminvestorrelations.com/finansal-ve-operasyonel-veriler/mali-tablo-ve-dipnotlar.aspx -

GRI 201: Ekonomik Performans 2016 201-1 https://www.biziminvestorrelations.com/finansal-ve-operasyonel-veriler/mali-tablo-ve-dipnotlar.aspx -

103-1 17 -103-2 17 -103-3 17 -

GRI 204: Satnalma Uygulamalar 2016 204-1 17, 18 -

103-1 25 -103-2 25 -103-3 25 -

GRI 302: Enerji 2016 302-1 26 -

103-1 24 -103-2 24 -103-3 24 -

GRI 303: Su 2016 303-1 26

103-1 25 -103-2 25 -

GRI 103: Yönetim Yaklaşm 2016





Ekonomik Performans

Satnalma Uygulamalar

GRI 300: Çevresel Standart SerilerEnerji

Su

Emisyonlar

GRI 200: Ekonomik Standart Seriler



AçklamasGRI 101: Temel 2016

Kurumsal Profil102-1 3 -102-2 4 -102-3 https://www.biziminvestorrelations.com/bizim-toptana-bakis/iletisim.aspx -102-4 4 -102-5 https://www.biziminvestorrelations.com/bizim-toptana-bakis/ortaklik-yapisi.aspx -





102-8 27, 28 -102-9 17, 18 -102-10 Raporlama döneminde önemli bir değişiklik olmamştr. -102-11 6 -102-12 10 -102-13 10 -

Strateji102-14 2 -Etik ve Dürüstlük102-16 5 -

Yönetişim102-18 6, 7 -102-19 6, 7 -102-20 6, 7 -102-21 6, 7, 10 -102-22102-23102-24102-25102-35 https://www.biziminvestorrelations.com/kurumsal-yonetim/ucretlendirme-politikasi.aspx -

Paydaş Analizi102-40 8, 9 -102-41 19 -102-42 8, 9 -102-43 10 -102-44 9 -

Raporlama



https://www.biziminvestorrelations.com/kurumsal-yonetim/yonetim-kurulu-komiteleri.aspx -



Açklamas103-2 19 -103-3 19 -

GRI 406: Ayrmclk Yapmama 2016

406-1

Bizim Toptan, tüm kişi ve kuruluşlara dil, din, rk, cinsiyet, kültür, bakş açs ayrm gözetmedenayn mesafede durur. Farkllklarn hoşgörü ile karşlandğ ve kabul edildiği bir çalşma ortam

sunar. https://kurumsal-

admin.bizimtoptan.com.tr/_docs/blog/documents/44cfa174824aa8436d7958595692ff5825822fa7.pdf

-


Açklamas

103-1 13 -103-2 13 -103-3 13 -

103-1 17 -103-2 15, 17 -103-3 15,17 -

103-1 17,18 -103-2 17,18 -103-3 17,18 -

103-1 18 -103-2 18 -103-3 18 -

103-1 6, 12 -103-2 6, 12 -103-3 6, 12 -

Özel bildirimlerde karşlğ olmayan öncelikli konular



Lojistik ve operasyonel verimlilik

Marka ve itibar yönetimi


Dijitalleşme ve Akll Mağazalar


Ürün güvenliği izlenebilirliği ve kalite


Ürün portföyünün çeşitlendirilmesi


Kuşbakışı Caddesi No:19 Posta Kodu: 34662Altunizade / Üsküdar / İstanbul

bizimtoptan.com.tr(0212) 577 75 52

BİZİM TOPTAN SATIŞ MAĞAZALARI A.Ş.

Documents

GENEL MÜDÜR’ÜN MESAJI · hedefliyoruz. 2014’te Yıldız Holding’e bağlı Şok Marketler’in iş ortağı olarak faaliyet gösteren iş ortağı mağazaların mal tedarik