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Gestin de Compras
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Que es Compras?
Como se relaciona con la cadena deabastecimiento?
Como participa en la cadena decreacin de valor?
Como se relaciona con las demsfunciones de la empresa?
Cuales son los procesos de compras?
Cuales son las actividades tpicas?
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Qu es Compras?Compras: es adquirir bienes y servicios que la empresa necesita del exterior,
garantizando el abastecimiento de las cantidades necesarias en el momentopreciso y en las mejores condiciones posibles de calidad y precio.
Las compras comienzan cuando la empresa busca en el mercado los productosnecesarios para satisfacer sus necesidades, y termina cuando cesan losderechos y obligaciones establecidos entre el comprador y el vendedor.
Qu es Abastecimiento?
Es el proceso por el cual los bienes y servicios necesarios para laactividad son adquiridos al mejor costo de propiedad posible, en lacantidad y calidad necesarias, en el momento y lugar adecuados. Incluye
el desarrollo de estrategias de abastecimiento, seleccin y desarrollo deproveedores, la preparacin y administracin de los respectivoscontratos
AABASTECIMIENTOBASTECIMIENTO = C= COMPRASOMPRAS + A+ ALMACENAMIENTOLMACENAMIENTO + G+ GESTINESTIN DEDESSTOCKTOCK+ Disposicin final+ Disposicin final
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Abastecimiento/ Compras es una funcinque crea o destruye valor
Que, cuando, cuanto, donde, como Implica el esfuerzo por poner a disposicin:
El producto correcto
En la cantidad correcta En la condicin correcta
En el lugar correcto
En el momento correcto
Al cliente interno correcto
Al costo/precio correcto
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La cadena de abastecimiento
SCM: Es la integracin de los procesos clave de un negocio, desde los usuarios finales y atravs de los proveedores primarios que suministran productos, servicios e informacin
que agrega valor para los Clientes y los otros involucrados. (The Global Supply ChainForum, 1998)
5 subprocesos: planificacin, aprovisionamiento, produccin, comercializacin,transporte y distribucin ( logstica de entrada, salida e inversa).
Proceso de suministro: que es la gestin entre los puntos de adquisiciny las plantas de procesamiento/fabricas/unidades de manufactura, de
materias primas, insumos, materiales en general, etc Proceso de transformacin, produccin, manufactura, fraccionamiento,
reempaquetado
Proceso de distribucin: gestin de materiales entre los puntos deproduccin y el mercado, los puntos de consumo
Logstica de entrada (inbound logistics), transporte, Logstica interna
Almacenamiento: de materias primas, insumos, etc, productos enelaboracin, productos terminados, Gestin de: stocks, de pedidos,Gestin de informacin,
Logstica de salida: (outbound logstics) transporte y distribucin
Aplicando procesos socialmente responsables,Aplicando procesos socialmente responsables,
ticos y que respeten y protejan el medioticos y que respeten y protejan el medioambienteambiente 5
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Flujo de Productos
Flujo de Demanda
Flujo de Informacin
PROVEEDORES EMPRESA CLIENTES
Flujo de dinero/ pagos
CADENA DE ABASTECIMIENTO
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PROVEEDORES MERCADO-CLIENTESORGANIZACIN
CADENA DE ABASTECIMIENTO
productos - materiales
informacin - dinero
informacin - dinero
Logstica inversa
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Que es la logstica?
Planear y organizar algo
Definir que necesito para que algo suceda y hacer que suceda
Ejemplos: un viaje, una reunin, una ampliacin de una fbrica
Arte y la tcnica que se ocupa de la organizacin de los flujos de
mercancas, energa e informacin.
La CDA cubre la gestin y la planificacin de las actividades de losdepartamentos de compras, produccin, transporte, almacenaje,mantenimiento y distribucin.
La CDA se ocupa del suministro y gestin de materias primas einsumos, como de la distribucin de productos o servicios, hacindosecargo para ello de temas tales como el transporte, el mantenimiento deinventarios, el procesamiento de pedidos, las compras, la planificacinde productos, el empaque de proteccin, el almacenamiento, eltratamiento de mercancas y el almacenamiento de informacin.
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Diferencias entre Logstica y Cadena de Abastecimiento
La gestin logstica se dedica principalmente a la optimizacin de los flujos
dentro de la organizacin
La gestin de la Cadena de Aprovisionamientos se dedica a la integracin de
todos los miembros de la cadena de valor.
Logstica es esencialmente un marco para crear un plan para el flujo de
productos e informacin para un negocio.
La Cadena de abastecimiento crea los vnculos y la coordinacin entre losprocesos de las otras entidades dentro de la cadena, proveedores, la propia
organizacin y los clientes.
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OBJETIVOS DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
El objetivo de la integracin y colaboracin a lo largo de la Cadena de
Aprovisionamientos es sincronizarla con la demanda
Satisfaccin de todos los miembros del mercado
Satisfaccin de los clientes
Mejora permanente de la calidad de servicio
Reducir tiempo de respuesta al Mercado Reducir niveles de stock de toda la cadena
Reducir necesidades de capital
Agilizar la respuesta a los pedidos
Reducir los costos totales
Mejorar el proceso de desarrollo de nuevos productos Flexibilidad ante los cambios de escenario
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Compras
Finanzas
Sistemas IT
RRHH
Ing.,Mto.; InfraesGG
Ventas
MTG
Logpistica
Manufactura
La poltica general de la
cadena logstica. y el nivel
de servicio al cliente
Almacenamiento y control
de los materiales en las
plantas de fabricacin
Proceso de
aprovisionamiento.
Gestin de compras.
Relacin proveedores
Mquinas, equipos,
Dispositivos, edificios
Ingresos, capacitacin
Plan de carrera, etc
Gestin de almacenes
Seguimiento de unidadescargas comunicaciones
Facturacin, cobranzas
Contabilidad, pagos
Fondos para.......
Previsin de ventas
Condiciones de venta
Diseo de la red
Red de Cd y almacenes
Envases y embalajes
Transporte, almacn,
Distribucin,
informacin
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Tipos/Categoras de Compras
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Condiciones referidas a la calidad
Calidad de los productos
Materiales utilizados Caractersticas tcnicas
Perodo de garanta
Formacin de los usuarios, si fuese necesario
Servicio postventa
Servicio de atencin al cliente
Otras informaciones que necesite conocer
Condiciones econmicas Precio unitario
Descuento comercial
Rappels (descuentos por volumen de compra) Forma de pago
Plazo de pago
Precios de envases y embalajes
Pago del transporte
Pago del seguro
Recargos por aplazamiento de pago14
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Otras condiciones
Perodo de validez de la oferta
Causas de rescisin de contrato
Circunstancias que puedan dar lugar a revisiones de precios
Plazo de entrega
Embalajes especiales
Devolucin de los excedentes
Otras informaciones
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El Proceso y las Actividades de Compras
El proceso de compras involucra la adquisicin de materias primas,suministros y componentes para la organizacin.
Las actividades asociadas con este proceso incluyen lo siguiente:
Seleccionar y clasificar proveedores
Evaluar el desempeo del proveedor
Negociar contratos
Comparar precio, calidad y servicio
Contratar bienes y servicios
Programar compras
Establecer las condiciones de la compra/ venta Evaluar el valor recibido
Medir la calidad que proviene del exterior, si esto no es responsabilidad delcontrol del control de la calidad
Predecir el precio, servicio y en ocasiones los cambios de la demanda
Especificar la forma en la que se recibirn los bienes.16
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El enfoque de la Gestin de Compras
Para una gestin adecuada de las compras podemos enfocarnos, entre otrosaspectos, a la fuente, al suministro y/o los materiales.
Cuando hablamos de un enfoque hacia la fuente nos referimos a esforzarnosen desarrollar nuevos proveedores fiables.
Cuando hablamos de un enfoque hacia la gestin del suministro, nos referimosa una preocupacin sobre la disponibilidad a largo plazo de las comprascrticas o de alto precio, por la seguridad de tener suministros futuros fiables
Cuando hablamos de un enfoque hacia la gestin de materiales, nos referimosa materias primas, envases y embalajes que garanticen las necesidadesrequeridas
En cuanto a las negociaciones, stas puedes ser:
a. Modelo del precio basado en el costo: el precio contratado se basa en eltiempo de mano de obra y los materiales o en un costo fijo, con una clusulade aumento para acomodar los cambios en los precios.
b. Modelo de precio basado en el mercado: el precio est basado en un precioo ndice publicado.
c. Licitacin competitiva: es apropiada en los casos en que los proveedores noestn dispuestos a discutir los costos o cuando no existan mercadosperfectos.
d. Combinar dos o ms tcnicas: proveedor y comprador deben estar de
acuerdo en revisar ciertos datos de costos.18
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Instrumentos de compra
RFI RFPRFQPO
Pedido de informacin, de propuesta, de cotizacin,orden de compra
Evaluacin individual
Evaluacin comparativa
La oc (spot) puntual Oc abierta por plazo, por monto cantidad mixta o
combinada (compras para reaprovisionamiento)
Compras estratgicas
compras no estratgicas Compras especficas: tcnicas, de importacin
Energa, alquileres, transportes
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Ciclo de reabastecimiento
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Evaluacin de la gestin de compras
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Evaluacin de proveedoresenlas reasdeaccin
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Modelo de Kajik
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Estrategias de compras
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Productos - serviciosmultiplicadores: tienen un
altoimpacto enel resultadomientras queexistenmuchos proveedores.El mejoramiento est en
encontrar proveedores con los mejores precios.
Productosserviciosrutinarios: tienen un bajo impacto
en el resultado mientras que hay muchos
proveedores.El mejoramiento de este grupo est en la
agilizacin del proceso.
Productosservicioscrticos: tienenunbajoimpactoenel
resultadomientrasquehaypocosproveedores.El
mejoramientoestbuscarproductosalternativosde
maneraquedisminuya el riesgo de
incumplimiento por parte del proveedor.
Productos -serviciosestratgicos: tienen un alto impacto
en el resultado mientras que hay pocos proveedores. El
mejoramiento est en la relacin con el proveedor,
elaborar un tipo de alianza para garantizar el futuro de
la empresa.
La gestin de compras vara por tipo de compra; la
compra de productos estratgicos requiere otra gestin
que productos rutinarios!
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Estrategias de compras
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Ponderacin de Clusulas/Condiciones
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Anlisis de ofertas
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Con todas las ofertas de todos los proveedores, definimos un precio
objetivo tomando en cuenta los mejores costos de cada uno
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Modelos posibles