Gestión integrada de Plagas de Viñedo. Situación … · de la gestión integrada de plagas y de métodos de control alternativo. ... la uva de mesa esta exenta de asesoramiento

Laura Alti Palacios

Vicente Santiago Marco Mancebón

Facultad de Ciencias, Estudios Agroalimentarios e Informática

Grado en Enología

2014-2015

Título

Director/es

Facultad

Titulación

Departamento

TRABAJO FIN DE GRADO

Curso Académico

Gestión integrada de Plagas de Viñedo. Situación actualy adaptación al R.D. 1311/2012 de Uso Sostenible de

Productos Fitosanitarios. Elementos prácticos

Autor/es

© El autor© Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones, 2015

publicaciones.unirioja.esE-mail: [email protected] ਿ

Gestión integrada de Plagas de Viñedo. Situación actual y adaptación al R.D.1311/2012 de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios. Elementos prácticos,

trabajo fin de gradode Laura Alti Palacios, dirigido por Vicente Santiago Marco Mancebón (publicado por la

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TRABAJO FIN DE GRADO

GESTIÓN INTEGRADA DE PLAGAS DE VIÑEDO.

SITUACIÓN ACTUAL Y ADAPTACIÓN AL

R.D. 1311/2012 DE USO SOSTENIBLE DE

PRODUCTOS FITOSANITARIOS.

ELEMENTOS PRÁCTICOS.

ALUMNA: Laura Alti Palacios

TUTOR: Dr. Vicente S. Marco Mancebón

CURSO ACADÉMCIO 2014/2015

GRADO EN ENOLOGÍA

DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS, ESTUDIOS AGROALIMENTARIOS E NFORMÁTICA

UNIVERSIDAD DE LA RIOJA

TFG-Gestión Integrada de Plagas de Viñedo. Laura Alti Palacios

Universidad de La Rioja - 1 -

RESUMEN El Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios, y tiene como objetivos reducir los riesgos de utilización de los productos fitosanitarios sobre la salud humana y el medio ambiente, así como fomentar el empleo de la gestión integrada de plagas y de métodos de control alternativos. La GIP es una estrategia de control que consiste básicamente en la aplicación racional de una combinación de medidas biológicas, biotecnológicas, químicas, culturales o de mejora vegetal, de modo que la utilización de productos fitosanitarios se limite al mínimo necesario, con el fin de mantener los niveles poblacionales de plagas por debajo de sus umbrales económicos de daños. El objetivo es proteger al máximo las cosechas, al menor coste posible y con el mínimo riesgo para el hombre, sus animales, los agroecosistemas y los ecosistemas naturales. Desde el 1 de enero de 2014 es obligatorio que todas las explotaciones se rijan por los principios generales de la gestión integrada de plagas. Por ello el presente trabajo trata la actual situación de la GIP y pretende recopilar toda la información necesaria para llevar a cabo su implantación en la viticultura. Abordando sus fundamentos y métodos de control. La aplicación de la GIP tiene gran importancia en la DOCa Rioja, región de gran tradición vitícola, donde todas las explotaciones mayores de 5 hectáreas deberán, obligatoriamente, aplicarla contando con el asesoramiento de un técnico. Con este estudio se pretende analizar, económicamente, las diferencias entre la aplicación de una agricultura convencional y el manejo integrado de plagas. Para ello se ha elegido como zona objeto de estudio el municipio riojano de Santa Engracia del Jubera.



ABSTRACT Royal Decree 1311/2012, 14th of September, establishes the framework for action to achieve the sustainable use of phytosanitary products, and it has the aim to reduce the risks of use phytosanitary products on human health and in the environment, as well as encourage the use of integrated pest management and alternative control methods . Integrated pest management (IPM) is a control strategy wich consists basically in rational application of a biological, biotechnological, chemical , cultural or vegetal improvement measures combination, so the use of phytosanitary products is limited to the minimum necessary, in order to maintain pest population levels below economic damage thresholds. The aim is to protect the harvest, with the lowest cost and risk to humans, animals, agroecosystems and natural ecosystems . Since 1st of January of 2014 is required that all exploitations are governed by general principles of IPM. So this works is about actual situation of IPM and aims to collect all the information necessary to carry out its implantation in viticulture. Approaching their ground and methods of control. The application of IPM is realy important in the DOCa Rioja, region of great viticola tradition, where all the exploitations major of 5 hectares must compulsorily apply it with the advice of a technician. This study aims to analyze, economically, the differences between the application of a conventional agriculture and integrated pest management. For it the township from La Rioja, Santa Engracia del Jubera, has been chosen as study area.



ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN: Páginas 4 a 7. 2. ASPECTOS GENERALES: Páginas 8 a 14. 3. FUNDAMENTOS DEL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS: Páginas 15 a 33.

3.1- Identificación de la plaga: Páginas 16 a 17.

3.2- Obtención del umbral económico: Páginas 18 a 21. 3.3- Seguimiento: Páginas 22 a 25. 3.4- Herramientas de control: Páginas 26 a 33.

4. PLAGAS MÁS COMUNES EN LA DOCa RIOJA Y MÉTODOS DE CONTROL: Páginas 34 a 47.

5. CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA A ESTUDIAR: SANTA ENGRACIA DEL JUBERA: Páginas 48 a 56.

5.1 -Características generales: Páginas 48 a 50. 5.2- Características de las variedades: Páginas 51 a 54. 5.3- Distribución de las parcelas de viñedo: Páginas 55 a 56.

6. VALORACIÓN ECONÓMICA DE LOS DIFERENTES MÉTODOS DE CONTROL. EJEMPLO PRÁCTICO BASADO EN LOS VIÑEDOS DE SANTA ENGRACIA DEL JUBERA: Páginas 57 a 66. 7. CONCLUSIONES: Página 67. 8. BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES: Páginas 68 a 71. 9. ANEXOS: Páginas 72 a 87.



1) INTRODUCCIÓN

El Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios, tiene como objetivos reducir los riesgos de utilización de los productos fitosanitarios sobre la salud humana y el medio ambiente, así como fomentar el empleo de la gestión integrada de plagas y de métodos de control alternativo. A estos efectos se implantan progresivamente varias medidas de actuación de obligado cumplimiento, algunas de las más importantes son: -Las explotaciones agrarias están obligadas, desde el 1 de enero de 2013, a mantener actualizado un registro de tratamientos fitosanitarios denominado “cuaderno de explotación”. Además se debe conservar durante 3 años, mínimo, toda la información relativa a: asesoramiento fitosanitario, certificados de inspección de los equipos de tratamiento, contratos de prestación de servicios de aplicación de fitosanitarios, resultados de análisis de residuos de productos fitosanitarios, facturas y demás documentos justificativos de los asientos reflejados en el referido cuaderno. - Desde el 1 de enero de 2014 todas las explotaciones deben regirse por los principios generales de la gestión integrada de plagas, es obligatorio. -Las explotaciones deberán contar con un asesoramiento cualificado obligatorio en gestión integrada de plagas, salvo algunas excepciones (agricultura ecológica, producción integrada, pertenecientes a una ATRIA, sistemas de producción certificada aprobados por el CFN). Dependiendo del tipo de cultivo y de las hectáreas del mismo será obligatorio o no el asesoramiento. En el caso del viñedo, la uva de mesa esta exenta de asesoramiento cuando la superficie de parcela es menos de 2 hectáreas. En cuanto a la uva para transformación el asesor es obligatorio a partir de 5 hectáreas de superficie. Los asesores deben cumplir unos requisitos, es obligtorio que hayan cursado un mínimo de 40 ECTS (European Credit Transfer System) en materias relacionadas directamente con la Producción Vegetal, de los cuales al menos 12 ECTS deberán corresponder a materias directamente relacionadas con la Protección Vegetal. -A partir del 26 de noviembre de 2015 los usuarios profesionales (agricultores..) y vendedores de fitosanitarios deberán estar en posesión de un carné que acredite la formación de los mismos con conocimientos apropiados para ejercer su actividad según niveles de capacitación.



-A partir del 26 de noviembre de 2015 sólo podrán suministrarse productos fitosanitarios para uso profesional a los titulares del carné acreditativo. Los vendedores de productos fitosanitarios también deberán poseer un carné correspondiente y proporcionar la información necesaria a los clientes. - Se regulan medidas para la protección contra la contaminación del medio acuático, agua potable y reducción en zonas de protección específicas. -Regulación del almacenamiento, transporte, mezcla en campo, limpieza de equipos, residuos y envases de productos fitosanitarios. -Se crea el Registro Oficial de Productores y Operadores de medios de defensa fitosanitaria (ROPO), el registro esta estructurado en cuatro grandes capítulos (suministro de medios de defensa, realización de tratamientos fitosanitarios, asesoramiento y manipulación-utilización de productos fitosanitario de uso profesional). El Consejo de Gobierno ha aprobado el decreto por el que se establecen las normas para la inscripción en el ROPO de medios de defensa fitosanitarios en La Rioja, conforme a lo establecido en el Plan de Acción Nacional que ha establecido el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Este registro será gestionado por el Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico (CIDA) de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente. Esta regulación en el ámbito de la producción agraria de la Comunidad Autónoma responde a la necesidad de adecuarse a la normativa europea sobre comercialización y utilización de plaguicidas, así como al Real Decreto que aboga por un uso racional de estos productos para preservar la salud pública. Este decreto regula las condiciones y requisitos básicos para la inscripción, la modificación, la renovación y la baja del Registro Oficial de Productores y Operadores y afecta a los agentes (personas físicas o jurídicas) implicados en la fabricación, comercialización, almacenamiento y venta de estos productos, así como a aquellos que intervengan en su aplicación y tratamiento o en el asesoramiento sobre su empleo.

El Plan de Acción Nacional para el uso sostenible de los productos fitosanitarios (PAN) fue elaborado por MAGRAMA (aprobado mediante la Orden AAA/2809/2012 (BOE de 29/12/2012)) para el cumplimiento, en las diferentes condiciones españolas, de lo dispuesto en el Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios, en adelante el RD, que traspone al ordenamiento jurídico interno la Directiva 2009/128/CEE, de 21 de octubre de 2009, por la que se establece el marco de la actuación comunitaria para conseguir un uso



sostenible de los plaguicidas, en adelante la Directiva, y que desarrolla parcialmente los preceptos del art. 25 de la Ley 43/2002, de 20 de noviembre, de Sanidad vegetal, en adelante la Ley. La definición del concepto de plaga utilizado a lo largo de todo el documento atiende a lo indicado en el art. 2 de la Ley. El PAN constituye un marco de acción sólido, estable y a la vez flexible, para el cumplimiento del mandato comunitario contenido en el art. 4 de la Directiva, de conformidad con lo establecido en el RD. En el art. 1 de la Directiva, se define el objeto de la misma, el cual consiste en conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios mediante la reducción de los riesgos y los efectos del uso de estos en la salud humana y el medio ambiente, y el fomento de la gestión integrada de plagas y de planteamientos o técnicas alternativos, como las alternativas no químicas a los producto fitosanitarios, entre los que se incluyen los métodos biológicos y biotécnicos de control de plagas. Para la consecución de este objeto en el PAN se plantearán los objetivos generales que se pretenden conseguir y se establecerán a su vez unos objetivos específicos con un mayor grado de concreción. Para cada objetivo específico se establecerán medidas o grupos de medidas encaminadas a la consecución de los mismos. -Los objetivos generales del PAN son: 1) Fomentar la Gestión Integrada de Plagas (GIP), para preservar un sector agrícola, forestal y alimentario prospero, que asegure una contribución positiva al medio ambiente, mediante un modelo sostenible de producción compatible con la utilización racional de productos fitosanitarios. 2) Reducir los riesgos y efectos derivados de la utilización de productos fitosanitarios, especialmente en el ámbito de la salud humana y del medio ambiente. 3) Reducir la dependencia del uso de los plaguicidas. -Para la consecución de los objetivos generales indicados se plantean unos objetivos específicos prioritarios: 1) Mejorar la formación e información sobre el uso sostenible y seguro de productos fitosanitarios. 2) Fomentar la investigación, innovación y la transferencia de tecnología en la gestión integrada de plagas y en el uso sostenible de productos fitosanitarios. 3) Fomentar la Gestión Integrada de Plagas para conseguir un uso racional de los productos fitosanitarios.



4) Promover la disponibilidad de productos fitosanitarios eficaces en el control de plagas, enfermedades y malas hierbas, a la vez que respetuosos con la salud y el medioambiente. 5) Fomentar técnicas que minimicen el riesgo de la utilización de productos fitosanitarios. 6) Intensificar los programas de vigilancia sobre la comercialización y uso de los productos fitosanitarios. 7) Reducir el riesgo derivado de la utilización de productos fitosanitarios en áreas sensibles y espacios naturales objeto de especial protección.



2) ASPECTOS GENERALES

El DDT, creado en 1939, era un insecticida tremendamente eficaz, era considerado como un gran descubrimiento porque al erradicar las plagas solucionaba muchos de los problemas que causaban en los campos de cultivo. Estas ventajas quedaron relegadas por los grandes inconvenientes que presentaba. Es un compuesto muy estable que permanece muchos años sin degradarse, por otra parte es soluble en los lípidos, por lo que se acumula en las grasas animales, lo que hace que se transmita por la cadena trófica. Su empleo masivo ha provocado graves efectos secundarios como la aparición de resistencias, la intensificación de sus ataques o el surgimiento de nuevas plagas al desaparecer sus enemigos naturales (depredadores, parásitos y patógenos que limitaban sus poblaciones), la reducción de insectos polinizadores, contaminación ambiental y la presencia de residuos en los alimentos. Además, existen indicios bastante serios de que puede ser cancerígeno para los seres humanos por lo que se prohibió o restringió su uso en muchos países. A pesar de ello, hoy día se puede detectar DDT, incluso en lugares donde nunca se usó, como el Antártico.

Es necesario combatir las plagas pero evitando estos efectos negativos, y en este sentido un nuevo concepto de agricultura sostenible va encaminado a dar respuestas a estos problemas: la Protección Integrada. La producción respetuosa con el medio ambiente da siempre prioridad al uso de técnicas de producción vitícolas que cuiden el entorno, relegando a un segundo plano el uso de productos químicos. Se está empezando a cambiar la mentalidad en cuanto a luchas contra plagas al comprender que es imposible erradicar totalmente todos los agentes patógenos.

Por lo tanto, en la protección de cultivos, en lugar de practicar una lucha química intensiva que cubra todos los riesgos se debe tener en cuenta el medio complejo en el que vive la vid y actuar posteriormente en base a la información facilitada:

Climatología/ Suelo/ Flora/ Fauna/ Prácticas culturales/ Tratamientos/ Enfermedades/ Plagas

El término manejo integrado de plagas (IPM, por sus siglas en inglés, Integrated Pest Management) surgió a finales de los años 50 consecuencia de la aparición de plagas resistentes y la eliminación de enemigos naturales, estos efectos negativos eran provocados por el uso, sin medidas, de un control químico.



-Este término ha ido evolucionando con el paso de los años, cabe citar alguna de sus definiciones más representativas:

En un principio se hablaba de control integrado y se definió como un método de control que combina e integra el control biológico y químico. El control químico se utiliza solo cuando el nivel poblacional de la plaga alcanza un umbral económico y de la manera menos perjudicial para el control biológico. Según la FAO (1967) se define como un sistema de regulación de las poblaciones de los diferentes agentes nocivos que, teniendo en cuenta su medio ambiente particular y la dinámica de las poblaciones de las especies consideradas, utiliza todas las técnicas y métodos apropiados de forma compatible, a fin de mantener las poblaciones de estos agentes nocivos a unos niveles que no causen daños económicos. Años más tarde la OILB (1977) lo define como el procedimiento de lucha contra los organismos nocivos que utiliza un conjunto de métodos que satisfagan a la vez las exigencias económicas, ecológicas y toxicológicas, dando prioridad a la utilización de factores y elementos naturales de limitación, respetando los umbrales de tolerancia. La CEE (1991) define lucha integrada como la aplicación racional de una combinación de medidas biológicas, biotecnológicas, químicas, de cultivo o de selección de vegetales de modo que la utilización de productos fitosanitarios químicos se limite al mínimo necesario para mantener la población de la plaga en niveles inferiores a los que producirían daños o pérdidas inaceptables desde un punto de vista económico. Por último, la FAO aporta la siguiente definición: la cuidadosa consideración de todos los métodos de protección vegetal disponibles y posterior integración de medidas adecuadas para evitar el desarrollo de poblaciones de plagas y mantener el uso de plaguicidas y otras formas de intervención a niveles económicamente justificados y que reduzcan o minimicen los riesgos para la salud humana y el medio ambiente. El manejo integrado de plagas resalta el crecimiento de un cultivo sano con la mínima alteración posible de los agroecosistemas y promueve los mecanismos naturales de control de plagas. Esta definición es asumida por la Unión Europea.


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Se han propuesto muchas más definiciones, pero todas ellas tienden a incluir

los siguientes aspectos: -La elección adecuada de métodos de control, utilizados solos o combinados. -Beneficios económicos para el agricultor y la sociedad. -Beneficios para el medio ambiente. -Criterios de decisión que justifican la adopción de acciones de control. -Necesidad de considerar el impacto sobre diversas plagas.

El objetivo de manejo integrado de plagas sería, por tanto, proteger al máximo las cosechas, al menor coste posible y con el mínimo riesgo para el hombre, sus animales, los agroecosistemas y los ecosistemas naturales.

-La GIP es una estrategia de control que consiste básicamente en la aplicación

racional de una combinación de medidas biológicas, biotecnológicas, químicas, culturales o de mejora vegetal, de modo que la utilización de productos fitosanitarios se limite al mínimo necesario. Estas medidas de control se deben combinar con el fin de mantener los niveles poblacionales de plagas por debajo de sus umbrales económicos de daños.

-Para la aplicación de la Gestión Integrada de Plagas, deberán tenerse en cuenta

las siguientes consideraciones generales: 1. En el control de plagas, enfermedades y malas hierbas hay que anteponer, siempre

que sea posible, los métodos biológicos, biotecnológicos, culturales y físicos a los métodos químicos. Estos métodos se utilizarán en el marco de estrategias que incluyan todos los aspectos de la explotación y del sistema de cultivo que favorezcan su control.

2. La evaluación del riesgo de cada plaga, enfermedad o mala hierba podrá realizarse

mediante evaluaciones de los niveles poblacionales, su estado de desarrollo y presencia de fauna útil, fenología del cultivo, condiciones climáticas u otros parámetros de interés, llevadas a cabo en las parcelas sobre las que se ha de decidir una actuación. En el caso de cultivos que se realicen de forma similar en diversas parcelas, se podrá establecer que la estimación del riesgo se realice en unidades territoriales homogéneas mayores.

3. La aplicación de medidas directas de control de plagas y malas hierbas solo se

llevará a cabo cuando las densidades de población superen los umbrales de intervención, siempre que estos se encuentren fijados. Salvo en las situaciones de intervenciones preventivas, las cuales deberán ser justificadas en cualquier caso.



4. En caso de resultar necesaria una intervención con productos químicos, las materias

activas que han de utilizarse deben ser seleccionadas siguiendo el criterio de elegir aquellas que proporcionen un control efectivo y sean las más compatibles con organismos no objeto de control, evitando perjudicar a enemigos naturales de las plagas y a insectos beneficiosos como las abejas. Deberán presentar el menor peligro posible para humanos, ganado y generar el menor impacto para el medio ambiente. Además se tomarán las medidas oportunas para que afecten lo menos posible a la biodiversidad, protegiendo la flora y la fauna presentes en las inmediaciones de las parcelas. Las aplicaciones se realizarán con el equipo necesario y las condiciones meteorológicas adecuadas, evitando días lluviosos o con excesivo viento para evitar riesgo de derivas de los productos fuera de las zonas que se han de tratar. En todo caso, solo podrán usarse en cada momento productos autorizados para el uso pretendido inscritos en el Registro de Productos Fitosanitarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y aprobados expresamente para el cultivo en que se apliquen.

5. La aplicación de productos químicos deberá realizarse de acuerdo con sistemas de predicción y evaluación de riesgos, atendiendo a las dosis, número de tratamientos y momentos de aplicación autorizados, tal y como se refleja en las etiquetas de los productos fitosanitarios, siguiendo las instrucciones y recomendaciones dictadas por el asesor.

6. Es necesario conservar un listado actualizado de todas las materias activas que son utilizadas para cada cultivo y en cada parcela y/o recinto SIGPAC. Este listado deberá tener en cuenta cualquier cambio en la legislación sobre productos fitosanitarios.

7. La presencia de residuos deberá minimizarse mediante el cumplimiento estricto de los plazos de seguridad para los que se encuentra autorizado el producto.

8. Con objeto de disminuir el riesgo de la contaminación procedente de los restos de productos fitosanitarios que quedan en los envases de productos líquidos, se efectuará un triple enjuagado de estos después de su empleo. El agua de enjuagado se añadirá al tanque de aplicación.

9. En el caso de que quede líquido en el tanque por un exceso de mezcla, o si hay tanques de lavado, éstos deben aplicarse sobre el mismo cultivo, siempre que no se supere la cantidad de materia activa por hectárea permitida en la autorización del producto. No obstante, cuando estén disponibles, se dará preferencia a la eliminación de estos mediante instalaciones o dispositivos preparados para eliminar o degradar residuos de productos fitosanitarios, según lo dispuesto en el artículo trigésimo noveno del Real Decreto 1311/2012. En el caso de no poder cumplir con



estas exigencias, deberán ser gestionados por un gestor de residuos debidamente autorizado.

10. Los productos fitosanitarios caducados solamente pueden ser gestionados mediante

un gestor de residuos autorizado. Los envases vacíos deben entregarse en los puntos de recogida del sistema colectivo que los ampara o en el punto de venta, previamente enjuagados tres veces cuando se trate de productos líquidos.

11. La maquinaria utilizada en los tratamientos fitosanitarios se someterá a revisión y

calibrado periódico todos los años por el titular, así como a las revisiones oficiales establecidas en las disposiciones vigentes en la materia.

12. Los volúmenes máximos de caldo y caudal de aire en los tratamientos fitosanitarios

se ajustarán a los parámetros precisos, teniendo en cuenta el estado fenológico del cultivo, para obtener la máxima eficacia con la menor dosis.

13. Con objeto de reducir la contaminación de los cursos de agua se recomienda

establecer y mantener márgenes con cubierta vegetal a lo largo de los cursos de agua o canales.

14. Con objeto de favorecer la biodiversidad de los ecosistemas agrícolas (reservorios

de fauna auxiliar) se recomienda establecer áreas no cultivadas en las proximidades a las parcelas de cultivo.

15. Quedarán totalmente prohibidas las siguientes prácticas:

a. Utilización de calendarios de tratamiento, al margen de las intervenciones preventivas debidamente justificadas.

b. Abandonar el control fitosanitario antes de la finalización del ciclo vegetativo del cultivo.

c. El vertido, en el agua y en zonas muy próximas a ella, de líquidos procedentes de la limpieza de la maquinaria de tratamiento.

d. Aplicar productos fitosanitarios en condiciones meteorológicas desfavorables.



-De acuerdo con el anexo I del Real Decreto 1311/2012, los principios

generales para la aplicación de la Gestión Integrada de Plagas, son:

1. La prevención o la eliminación de organismos nocivos debe lograrse o propiciarse, entre otras posibilidades, especialmente por:

a) rotación de los cultivos,

b) utilización de técnicas de cultivo adecuadas (por ejemplo, técnica de la falsa siembra, fechas y densidades de siembra, dosis de siembra adecuada, mínimo laboreo, poda y siembra directa),

c) utilización, cuando proceda, de variedades resistentes o tolerantes así como de simientes y material de multiplicación normalizados o certificados,

d) utilización de prácticas de fertilización, enmienda de suelos y riego y drenaje equilibradas,

e) prevención de la propagación de organismos nocivos mediante medidas profilácticas (por ejemplo, limpiando periódicamente la maquinaria y los equipos),

f) protección y mejora de los organismos beneficiosos importantes, por ejemplo con medidas fitosanitarias adecuadas o utilizando infraestructuras ecológicas dentro y fuera de los lugares de producción y plantas reservorio.

2. Los organismos nocivos deben ser objeto de seguimiento mediante métodos e instrumentos adecuados, cuando se disponga de ellos. Estos instrumentos adecuados deben incluir, cuando sea posible, la realización de observaciones sobre el terreno y sistemas de alerta, previsión y diagnóstico precoz, apoyados sobre bases científicas sólidas, así como las recomendaciones de asesores profesionalmente cualificados. 3. Sobre la base de los resultados de la vigilancia, los usuarios profesionales deberán decidir si aplican medidas fitosanitarias y en qué momento. Un elemento esencial para tomar una decisión es disponer de valores umbrales seguros y científicamente sólidos. Cuando sea posible, antes de efectuar los tratamientos deberán tenerse en cuenta los niveles umbral de los organismos nocivos establecidos para la región, las zonas específicas, los cultivos y las condiciones climáticas particulares. 4. Los métodos sostenibles biológicos, físicos y otros no químicos deberán preferirse a los métodos químicos, siempre que permitan un control satisfactorio de las plagas.



5. Los productos fitosanitarios aplicados deberán ser tan específicos para el objetivo como sea posible, y deberán tener los menores efectos secundarios para la salud humana, los organismos a los que no se destine y el medio ambiente. 6. Los usuarios profesionales deberán limitar la utilización de productos fitosanitarios y otras formas de intervención a los niveles que sean necesarios, por ejemplo, mediante la reducción de las dosis, de la frecuencia de aplicación o mediante aplicaciones fraccionadas, teniendo en cuenta que el nivel de riesgo que representan para la vegetación debe ser aceptable y que no incrementan el riesgo de desarrollo de resistencias en las poblaciones de organismos nocivos. 7. Cuando el riesgo de resistencia a una medida fitosanitaria sea conocido y cuando el nivel de organismos nocivos requiera repetir la aplicación de productos fitosanitarios en los cultivos, deberán aplicarse las estrategias disponibles contra la resistencia, con el fin de mantener la eficacia de los productos. Esto podrá incluir la utilización de productos fitosanitarios múltiples con distintos modos de acción. 8. Los usuarios profesionales deberán comprobar la eficacia de las medidas fitosanitarias aplicadas sobre la base de los datos registrados sobre la utilización de productos fitosanitarios y del seguimiento de los organismos nocivos.



3) FUNDAMENTOS DEL MANEJO

INTEGRADO DE PLAGAS.

3.1- Identificación de la plaga. 3.2- Obtención del umbral económico.

3.3- Seguimiento. 3.4- Herramientas de control.

El manejo integrado de plagas implica la consideración simultánea de tres niveles del ecosistema agrícola: 1) el propio cultivo, 2) las plagas asociadas a ese cultivo, y 3) los organismos antagonistas de las plagas, es decir, sus enemigos naturales, formados principalmente por lo que se llama la fauna útil o fauna auxiliar. La implementación del IPM se lleva a cabo apoyándose en los siguientes fundamentos o pilares básicos: 1) Definición del problema: identificación inequívoca de la especie problema. En este punto es importante recopilar cuanta información sea posible sobre esa especie y sus relaciones con el entorno. 2) Establecimiento de umbrales de referencia: es importante aclarar en este punto que los términos plaga y patógeno representan un concepto que no describe ninguna característica intrínseca de una especie, sino la forma en que se comportan, en ciertas circunstancias, algunas de sus poblaciones. Así, se pueden definir plaga y patógeno como aquéllas poblaciones cuya densidad excede un umbral preestablecido por el ser humano, a partir del cual le ocasionan un perjuicio económico considerado como no tolerable. 3) Monitorización: consiste en el establecimiento de un programa de inspecciones regulares del agroecosistema, con el fin de recoger cuanta información se estime necesaria para la toma de decisiones, destacando la información relativa al seguimiento del agente nocivo. 4) Adopción de medidas preventivas para evitar o retardar la llegada de la población hasta el nivel tolerable y, en el caso de alcanzarse éste, ayudar a las de acción directa. 5) Integración racional de los diferentes métodos directos de control disponibles en cada caso para conseguir que el nivel de la población del organismo dañino vuelva a estar por debajo del tolerable.



3.1- Identificación de la plaga.

Para poner en marcha cualquier estrategia de GIP, el primer paso y

fundamental es la correcta identificación y valoración de la importancia de los fitófagos presentes en el cultivo, así como de los factores de mortalidad natural, especialmente sus enemigos naturales.

A la hora de realizar el diagnóstico es necesario conocer previamente toda la

información posible sobre las plagas y enfermedades más importantes que atacan al viñedo en el área de establecimiento de cultivo, las prácticas culturales aplicadas en el terreno y las condiciones meteorológicas de las semanas previas a la realización del diagnóstico.

Si se opta por realizar un muestreo visual en campo es muy útil contar con un

informe que señale los síntomas más comunes que se encuentran en las vides y las posibles causas del problema fitosanitario. En el caso de varios síntomas éstos pueden ser debidos por la presencia de más de un agente patógeno. Si se localizan síntomas de virus, enfermedades o plagas se identificará la parte de la planta afectada, los daños causados y el volumen de plantas afectadas, se anotará toda la información en un cuaderno para posteriormente determinar la naturaleza de la plaga.

Esta inspección es válida para tener una aproximación de la situación en la parcela,

pero siempre debe ir acompañado de un análisis realizado por un laboratorio especializado con capacidad de elaborar un informe mucho más preciso de la situación del cultivo. En algunos casos, la presencia de signos permite la identificación en el campo de la naturaleza del problema, el posterior análisis en el laboratorio confirmará el diagnóstico inicial.

Plagas de la vid

Lepidópteros Polilla de racimo. (Lobesia botrana) Piral de la vid. (Sparganothis pilleriaza) Gusanos grises. (Agrotis segetum) Homópteros Filoxera. (Daktulosphaira vitifoliae) Melazo o cochinilla algodonosa. (Planococcus citri) Eulecanio o cochinilla. (Eulecanium corni) Mosquito verde. (Jacobiasca lybica, predomina en el sur, y Empoasca vitis, predomina en el norte)



Tisanópteros Trips de la vid. (Drepanothrips reuteri ) Trips de la flores. ( Frankliniella occidentalis ) Coleópteros Altica o pulguilla de la vid. (Haltica ampelophaga) Castañeta. (Vesperus xatartii) Barrenillo. (Sinoxylen sexdentatum) Cigarrero. (Bycticus betulae) Tornillo de las cepas. (Xylotrechus arvicola) Dípteros Mosca de la fruta. (Ceratitis capitata) Mosca del vinagre. (Drosophila melanogaster) Himenópteros Avispas. (Polistes gallicus, Vespula germanica) Isópteros. Termitas. (Calotermes flavicolis) Ácaros Familia tetraníquidos: Ácaro rojo o araña roja. (Panonnychus ulmi) Araña amarilla común. (Tetrannychus urticae) Araña amarilla. (Eotetrannychus carpini) Familia tenuipápidos: Ácaro de la roña. (Brevipalpus lewisi) Fámilia eriófidos: Acariosis de la vid. (Calepitrimerus vitis) Erinosis. (Colomerus vitis)



3.2- Obtención del umbral económico.

Para cada situación de cultivo deberemos saber qué cantidad de daño podemos tolerar sin que ello suponga una merma en nuestros ingresos. Conociendo ese umbral, esa cantidad de plaga, seremos capaces de tomar las medidas oportunas de control cuando la población del fitófago se esté acercando a él.

Una vez superados los umbrales de intervención, será preciso cotejar todas las posibles medidas de control, para dar prioridad a aquéllas que se muestren más eficaces, tanto desde el punto de vista económico, como medioambiental y sanitario. En este sentido, habrá que tener en cuenta el coste que los efectos secundarios de los plaguicidas (fenómenos de resistencia, de resurgencia de plagas, de acumulación de residuos, etc.) suponen para la sociedad en su conjunto. Es uno de los aspectos fundamentales del manejo integrado este establecimiento y determinación exacta de umbrales de tratamiento. Los niveles económicos se caracterizan por:

1) Son la clave en los programas de manejo integrado, ya que nos apoyamos en ellos para tomar decisiones.

2) Nos indican la medida a tomar en cualquier situación. 3) Ayudan a aumentar el beneficio y conservar el medio ambiente. 4) Nos expresan la densidad de plaga, el nº de insectos/unidad de muestra (planta,

hoja, racimo, etc.). 5) Tienen atributos biológicos y económicos.

El establecimiento y la aplicación de niveles económicos exige un procedimiento para determinar con precisión el nivel poblacional en un momento determinado. Las poblaciones de la plaga oscilan con el tiempo en un cultivo alrededor de una densidad media, denominada posición general de equilibrio (PGE). Esta PGE puede ser modificada por factores ambientales o por la aplicación de plaguicidas; y depende de la especie de la plaga y de la zona y cultivo a considerar (no es característica de una especie en cualquier circunstancia). El umbral de acción es la densidad de plaga que justifica la realización de medidas de control. Este concepto engloba tres categorías de niveles económicos de decisión:

1) Daño económico (cantidad de lesiones que justifica el coste del tratamiento) Para poder comprender este término hay que distinguir entre lesión y daño.



Lesión es el efecto de la actividad del fitófago sobre la fisiología de la planta, que suele ser perjudicial. Está relacionada con la capacidad del fitófago para producir un perjuicio. Daño es una medida de pérdida de cosecha en cantidad, calidad o estética. Está relacionado con el cultivo y su respuesta a las lesiones. Es la consecuencia de las lesiones. El daño económico aparece cuando la cantidad de dinero necesaria para suprimir las lesiones originadas por los fitófagos es igual a la reducción potencial del valor de la cosecha que produce la población del fitófago. El nivel de lesiones donde se inicia el daño económico se denomina umbral de beneficio (UB), y se expresa mediante la fórmula:

Es decir, el umbral de beneficio son los kilogramos que hay que salvar por hectárea para que el tratamiento sea económicamente rentable. El umbral de beneficio nos permite determinar los beneficios del control y establecer índices de decisión. Límite de daños: nivel mínimo de lesiones que ocasiona un daño que ya puede ser medible.

Gráfica 1: Niveles económicos de decisión.

2) Nivel de daño económico (mínima densidad de población que puede causar daño económico).

Muchas veces, en condiciones de campo es difícil cuantificar las lesiones, por lo que se utiliza como índice de lesiones el número de insectos.



El nivel económico de daños se define como la mínima densidad de población que puede causar daño económico, es decir, el número mínimo de insectos que reduce la cosecha hasta el umbral de beneficio. Se expresa mediante la siguiente expresión:

V: valor de mercado por unidad de producción (€/kg) I: unidades de daño físico por insecto y unidad de producción (% defoliación/insecto/ha) P: densidad de población de insecto (insectos/ha) D: daño económico por unidad de daño físico producido (perdida de kg/ha / % defoliación) C: coste del tratamiento por hectárea (€/ha)

Si el daño físico no puede ser reducido en su totalidad, la expresión sería:

K: % de reducción del daño físico, es decir, eficacia del tratamiento. Las variables I y D representan conjuntamente la pérdida por insecto (kg/insecto). Son difíciles de separar y medir de una forma sencilla, por lo que pueden ser sustituidas por un coeficiente b (b = I x D) que nos indica la pérdida de producción por insecto. El coeficiente b se obtiene mediante un análisis de regresión estadística:

Gráfica 2: regresión estadística.

Y: producción / ha a: constante (intersección con el eje y) b: pérdida de producción por insecto (pendiente de la recta) x: número de insectos / ha



El NDE es un parámetro difícil de calcular. Puede variar para un mismo cultivo y fitófago de un año para otro y entre momentos de un mismo año por los distintos estados fenológicos y estado de desarrollo de los insectos. Los principales factores que producen las variaciones del NED son C (que influye directamente) y V, I y D (que influyen inversamente).

3) Umbral económico (nivel a partir del cual deben tomarse medidas para impedir que la población de plaga alcance el nivel económico de daños).

Se define como la densidad de población de plaga a la que debe aplicarse el tratamiento para evitar que la población aumente hasta alcanzar el NDE. Por lo tanto el UT suele ser menor que el NDE (a veces es igual) para permitir que las medidas de control hagan efecto antes de que se alcance el nivel de daño. Suele ser un porcentaje del NDE. Puede ser determinado a partir del conocimiento del NDE y de la dinámica de poblaciones. Puede variar mucho según el cultivo, la época del año, la zona y el valor de la cosecha. Es el nivel práctico que debe utilizarse para tomar las decisiones de tratar o no tratar.

Gráfica 3: Umbral económico:



3.3- Seguimiento.

El sistema en el que se basa el MIP consiste en una estimación de riesgos, de acuerdo con el estado de desarrollo del cultivo y del período crítico con respecto a la plaga. La estimación del riesgo se debe realizar a nivel de parcela o unidad cultural común, con lo que se evalúa el riesgo real. Para estimar el riesgo es necesario disponer de unos métodos y técnicas de muestreo suficientemente contrastadas con el fin de realizar un seguimiento de las poblaciones que nos interesan. Este seguimiento, a ser posible, será tanto fenológico (para conocer el momento de actuar) como cuantitativo (para conocer si se debe actuar o no). En los muestreos se recurre a contar una parte pequeña del total de la población del insecto sobre la planta y a partir de esta muestra estimar el nivel absoluto de la población. El seguimiento consiste en hacer observaciones periódicas para determinar la evolución de las poblaciones. Para el muestreo y seguimiento de las poblaciones se recurre a diversas técnicas que dependen del cultivo y de la especie de insecto que queremos muestrear. Dos condiciones, en cierto modo contrapuestas, son básicas para cualquier método de muestreo:

1- Facilidad: implica que el muestreo pueda llevarse a cabo con relativa sencillez y en un espacio de tiempo razonable.

2- Precisión: es necesaria para que los valores obtenidos representen fielmente a la población absoluta y así podamos anticipar el daño que produce dicha población.

El diseño del muestreo debe considerar tres parámetros: 1) el tipo de muestreo (al azar o sistemático); 2) la unidad de muestreo (hoja, planta, fruto, etc.); y 3) el tamaño de la muestra (nº de unidades de muestreo) Técnicas de muestreo y seguimiento Muestreo sobre la planta 1. Conteo directo El conteo directo puede llevarse a cabo en el campo a simple vista o con la ayuda de una lupa, y también en el laboratorio con ayuda de lupas más potentes. En el caso de que se transporten partes de la planta al laboratorio es importante que la población no se altere por dicho transporte, refrigerándose las muestras en caso necesario y evitando la condensación de humedad o la desecación de las hojas.



2. Cepillo de hojas Consiste en dos cepillos que giran en sentido contrario y hacen caer todo lo que se encuentra sobre las hojas (haz y envés) sobre un cristal circular dividido en sectores que gira y está recubierto de una sustancia pegajosa. Permite estimar porcentajes muy elevados de la población, mayores del 90%, y tiene la ventaja respecto a la observación directa de que las placas de cristal pueden guardarse y ser observadas en cualquier momento. 3. Embudo de Berlese El embudo de Berlese-Tullgren es un método muy utilizado para extracción de artrópodos del suelo y materia orgánica, pero también puede utilizarse con hojas. Consiste en una fuente de luz y/o calor, normalmente una bombilla, situada sobre la muestra de partes de la planta que contienen los artrópodos. Estos se desplazan en sentido contrario y caen a un embudo situado en la parte inferior, siendo recogidos en un vial con líquido conservante. Trampas atrayentes Consisten en dispositivos que atraen y atrapan individuos de determinadas plagas. Pueden estar cebadas con atrayentes químicos o utilizar el color como atrayente. 1. Trampas sexuales

Las trampas deben colocarse entre el nivel de los racimos y la parte alta de la vegetación y su colocación debe llevarse a cabo desde el desborre hasta que se alcance el punto más bajo de capturas de adultos de la última generación. Se recomienda realizar el conteo de capturas, al menos, una vez por semana. Las trampas sexuales solo sirven para determinar con precisión la evolución del vuelo de los adultos, pero no para decidir si se aplica o no un tratamiento, salvo en el caso de la llamada predicción negativa, que ocurre cuando las capturas son nulas, en cuyo caso no es necesario tratar.

2. Trampas cromáticas Son placas de diferentes colores que están recubiertas de sustancias pegajosas. En general, los homópteros son atraídos por el color amarillo, mientras que para los trips se suele utilizar el color azul.



Muestreos especiales

El número de unidades de muestreo (tamaño de la muestra) para el cálculo de la densidad poblacional con un nivel de precisión determinado se incrementa extraordinariamente si la población se distribuye de forma agrupada en las unidades de muestreo. Muchos insectos muestran poblaciones con elevada agregación y si además la media poblacional es elevada el trabajo de muestreo puede ser muy grande. Para reducir el esfuerzo del muestreo, especialmente en las condiciones citadas, se han desarrollado diversos procedimientos, como el muestreo binomial o el muestreo secuencial. Se trata de dos métodos que permiten simplificar el muestreo manteniendo una precisión adecuada. Muestreo binomial

El muestreo binomial o por presencia-ausencia se basa en la relación intrínseca existente entre la proporción de unidades de muestreo ocupadas por una especie y la densidad de individuos en la unidad de muestreo. Consiste en contar las unidades de muestreo en las que no está presente la plaga, es decir, no se observan número de individuos por unidad de muestreo sino simplemente su presencia o ausencia. El procedimiento puede reducir extraordinariamente el tiempo del muestreo. Su aplicación está tanto en la estimación de la media poblacional como en la toma de decisiones cuando se sigue un programa de manejo integrado. Muestreo secuencial

El muestreo secuencial se fundamenta en el hecho de que cuanto más pequeña sea la media poblacional de una plaga del umbral de tratamiento, menor es el número de unidades de muestra que es preciso tomar. Es decir, en este tipo de muestreo, el número de unidades de muestra no es fijo sino variable.



Generalmente se examinan las unidades de muestreo una a una, o bien se toman pequeños grupos, por ejemplo 5 o 10, que teóricamente deben proceder de toda la parcela, y en función del nivel observado en estos subgrupos se decide continuar el muestreo con otro subgrupo o tomar la decisión de tratar o no tratar. El muestreo por tanto se prosigue hasta que se toma una decisión. Modelos matemáticos para el seguimiento de plagas en vid Modelizar el desarrollo de una plaga consiste en formular matemáticamente una relación entre alguno de sus parámetros vitales y alguna variable externa a la que esté sometida. Concretamente en el caso de los organismos ectotermos, como es el caso de los artrópodos, se cuenta con una serie de factores clave para entender su desarrollo (humedad relativa, el fotoperiodo o, especialmente, la temperatura). Así, mediante el uso de sensores de temperatura o estaciones meteorológicas cercanas, capaces de medir la temperatura ambiental, se puede predecir, en base a esa modelización, el estado de evolución de una plaga en dicho entorno, sus necesidades de ingesta, la mortalidad o la capacidad de puesta. A través de datos fácilmente cuantificables se obtiene una información crucial para el seguimiento de la plaga y, por tanto, para la toma de decisiones con respecto a la misma. Utilización de sistemas de información geográfica y geoestadística Los Sistemas de Información Geográfica (SIG) han supuesto un enorme impulso para el correcto análisis de la distribución espacial en numerosos campos de la Ecología. Íntimamente relacionado con el concepto de SIG se encuentra la Geoestadística. Mientras que los SIG permiten aunar y manipular datos georreferenciados, la Geoestadística permite describir la correlación en el espacio y en el tiempo, así como interpolar y extrapolar más allá de los puntos de muestreo. Se trata de los procedimientos estadísticos que analizan y modelizan las relaciones espaciales de un fenómeno de estudio y que ofrecen medidas y análisis directos de dependencia espacial. Mediante su uso, se pueden desarrollar mapas útiles de la disposición de un determinado organismo diana, como puede ser una plaga, en el espacio. Estos mapas proporcionarán una información crucial en la lucha contra los enemigos de los cultivos, optimizando con ello recursos económicos y temporales.



3.4- Herramientas de control.

-Un plan de control debe englobar las siguientes etapas:

1. Inspección de la zona y parcelas para identificar las posibles plagas y enfermedades y sus causas de aparición. 2. Diseño de los tratamientos más adecuados considerando los métodos y productos más eficaces y las frecuencias de aplicación lógicas. 3. Control de los resultados. Finalizado el tratamiento se evaluará la efectividad de los métodos empleados.

- Cuando sea necesaria una intervención, se debe aplicar la medida de protección más apropiada teniendo en cuenta la amenaza, respetando los organismos útiles y los factores de regulación naturales que actúan en un cultivo. Puede que no sea necesario eliminar la plaga, sino mantenerla por debajo de los umbrales de tolerancia previamente fijados, y es que solo se justifica la aplicación de medios de control cuando el nivel de plaga sobrepasa el umbral de tolerancia. En el IPM es obligatorio anteponer los métodos culturales, biológicos, biotécnicos, físicos y genéticos a los métodos químicos. Se debe eliminar toda intervención rutinaria no justificada o cualquier operación cultural que pueda favorecer la acción de los organismos dañinos.

El primer grupo de métodos de control que se deben tener en cuenta para el control de plagas es el grupo de instrumentos que excluyen al agente dañino del huésped. Éstos métodos tiene como objetivo impedir que el agente perjudicial llegue a estar en contacto con el huésped, evitando así los perjuicios que le pudiese producir. Destacan los siguientes: 1. Medidas legales. Los diferentes gobiernos establecen una serie de medidas legales mediante las cuales se persiguen tres objetivos: . Prevención: realización de inspecciones y cuarentenas en las exportaciones e importaciones para prevenir la introducción en determinado territorio geográfico de agentes perjudiciales previamente no presentes. . Vigilancia y aviso: tienen por objetivo detectar precozmente los agentes perjudiciales que hayan podido entrar en el país a pesar de las medidas de prevención,



para tratar de erradicarlas y que no lleguen a contactar con un número significativo de huéspedes. . Manejo de organismos perjudiciales ya establecidos. Se aprueban leyes dirigidas a mejorar la eficacia en el manejo de problemas fitosanitarios que, de otro modo, serían más difíciles de resolver. Es el caso, por ejemplo, de las medidas legales planteadas por el gobierno español obligando a la utilización de portainjentos resistentes a filoxera de la vid, Daktulosphaira vitifoliae, en las zonas catalogadas como filoxeradas 2. Medidas para evitar la diseminación local: son medidas preventivas encaminadas a limitar la diseminación a nivel local de los agentes perjudiciales. Entre ellas, destaca la utilización de material de propagación libre de agentes dañinos (semillas, bulbos, tubérculos, plántulas de cultivos herbáceos, plantones de cultivos leñosos con o sin cepellón, etc.). 3. Eliminación de huéspedes secundarios o insectos vectores. 4. Evasión del agente dañino desarrollando la actividad agrícola en lugares donde no esté presente o no se pueda desarrollar.

El siguiente conjunto de métodos de control son los instrumentos que

erradican o reducen la infestación o infección de partida. Este conjunto de métodos persiguen reducir y, si es posible, eliminar por completo los elementos del agente dañino que constituirían la infestación o infección de partida, y cuyo nivel de presencia muchas veces, sobre todo en el caso de patógenos, es determinante del daño potencial que van a causar. Destacan los siguientes: - Termoterapia: sobre material vegetal o solarización. - Eliminación de huéspedes (o partes suyas) afectados. - Creación de condiciones ambientales que dificulten la viabilidad de los elementos de infección o infestación primaria. - Desinfección de equipos (maquinaria, herramientas de poda, etc.). Algunos de estos métodos coinciden con algunos de los incluidos en los de lucha directa y que se explican más adelante.



El siguiente conjunto de métodos de control son los instrumentos genéticos:

La obtención o la selección de variedades resistentes constituyen una solución muy satisfactoria del problema de la lucha contra las enfermedades producidas por virus. El inconveniente es que no siempre proporcionan una solución duradera ya que los virus, bacterias y hongos son capaces de superar el obstáculo de la barrera genética de su huésped modificando su propia herencia como consecuencia de mutaciones. Se pueden estructurar en dos grupos, según el agente perjudicial frente al que se aplican: - Utilización de variedades resistentes a plagas: se trata de variedades de cultivos que se ven menos afectadas por las plagas al disponer, con base genética, alguna de las características siguientes: . Antixenosis o no preferencia: características de las plantas que reducen las posibilidades de que se asienten sobre ellas las plagas que buscan alimento o lugares para ovipositar, etc. . Antibiosis: es una característica de la variedad que hace que las plagas que se han establecido sobre ella tienen menor supervivencia, tasas inferiores de fecundidad, etc. Uno de los éxitos más espectaculares en este contexto, ha sido el control de la filoxera de la vid mediante la utilización de portainjertos de vid americana resistentes a la plaga por antibiosis. . Tolerancia: Es la habilidad de una variedad, en comparación con otras, para mostrar daños menores en presencia de la plaga. - Utilización de variedades resistentes a enfermedades: son variedades con capacidad inherente para restringir total o parcialmente el crecimiento y/o la reproducción del patógeno en sus tejidos y, consecuentemente, el desarrollo de la enfermedad.

Finalmente hay que considerar el grupo de instrumentos de lucha directa frente al agente dañino: Destacan los siguientes: • Métodos biológicos:

Consiste en la utilización deliberada de organismos vivos, denominados enemigos naturales depredadores, parasitoides o patógenos, para plagas y antagonistas, para patógenos. El fin es reducir hasta niveles tolerables el daño que causan los organismos perjudiciales. El control biológico se puede aplicar de acuerdo a las tres estrategias siguientes:



. De conservación: consiste en el manejo del ambiente para mejorar la eficacia de los enemigos naturales y antagonistas ya establecidos, proporcionándoles los requisitos que necesitan para su supervivencia (huéspedes alternativos, alimento suplementario, refugios, etc.) y eliminando o mitigando en la medida de lo posible, los factores ambientales que les afectan negativamente (productos fitosanitarios, ciertas prácticas culturales, etc.). . Inoculativa o clásica: consiste en la liberación de enemigos naturales y/o antagonistas exóticos en la zona donde está el organismo nocivo con el objetivo de que se establezcan y diseminen para lograr un control a largo plazo. . Inundativa: se trata de la recogida, cría masiva y suelta periódica en grandes números, del enemigo natural y/o antagonista para conseguir un control inmediato. • Métodos biotécnicos: Se basan en la modificación de algún proceso fisiológico o de comunicación específico de los individuos, de forma que finalmente se controle la población problema. Comprenden el uso de diversos productos químicos, en su mayoría, semejantes o idénticos a sustancias producidas por plagas y plantas.

Sustancias utilizables en los Métodos biotécnicos Feromonas - Sexuales - De agregación - De alarma - De marcado de pistas - De regulación de castas Cairomonas Alomonas - Tóxicas - Cesadoras de la alimentación o antiapetitivos - Repelentes - Alteradoras del balance hormonal

Reguladores del Crecimiento de los Insectos - Hormona Juvenil, Juvenoides y Juvenógenos - Antihormonas Juveniles - Ecdisona y Ecdisoides - Antiecdisoides - Inhibidores de la formación de la cutícula Inhibidores de la síntesis de quitina Inhibidores del curtido

En viñedo se utilizan los siguientes:

. Feromonas: que son sustancias emitidas al exterior por los insectos y captadas por otros individuos de la misma especie, en los que provocan una reacción específica, por ejemplo, un comportamiento definido o un proceso de desarrollo. Según el efecto que producen se conocen feromonas de distintos tipos, siendo las sexuales y las de agregación las que se utilizan en control de plagas:



- Feromonas sexuales: Son aquéllas feromonas que, emitidas generalmente por la hembra, inducen un comportamiento de atracción y de cópula en los machos de la misma especie. Son utilizadas en protección vegetal de diferentes formas: 1) Control del vuelo de los insectos potencialmente nocivos para los cultivos mediante las llamadas trampas sexuales. 2) Lucha por captura masiva, método únicamente eficaz en medios con baja densidad poblacional de plaga. 3) Método de confusión sexual. Se desorienta a los machos, a fin de impedir el encuentro de los dos sexos y la reproducción, mediante la emisión permanente en la atmósfera del cultivo a proteger y sus alrededores, de feromona sexual sintética del insecto plaga. En viñedo, esta técnica se utiliza con éxito para el control de la polilla del racimo L. botrana. - Feromonas de agregación: son aquéllas feromonas producidas por insectos de una especie, que inducen un comportamiento agregativo de los miembros de esa especie. Se diferencian de las sexuales en que son producidas por individuos de un sexo, normalmente la hembra, y respondidas por individuos de ambos. Estas feromonas ofrecen dos perspectivas de utilización práctica, bien sea como método de seguimiento (monitoreo) o como método de control de plagas (captura masiva). .Cairomonas son metabolitos secundarios de las plantas que intervienen en la atracción de los insectos por parte de ellas. De esta forma, de modo similar a las feromonas sexuales, pueden ser utilizadas para el seguimiento de poblaciones de insectos fitófagos y para el trampeo masivo.

.Alomonas son también metabolitos secundarios de las plantas, pero en este caso, éstas las utilizan para defenderse del ataque de los organismos perjudiciales. Su modo de acción puede ser diferente, distinguiéndose de este modo, alomonas de los siguientes tipos: (1) tóxicas porque resultan letales para la plaga al tener un efecto venenoso sobre ellos, (2) antiapetitivas y/o disuasorias de la oviposición porque provocan una inhibición de la alimentación y/u oviposición de plagas, (3) repelentes porque hacen que las plagas se alejen de la planta que las produce y (4) alteradoras del balance hormonal porque mimetizan o son antagonistas de la hormona juvenil o de la hormona de la muda. Su uso práctico actual es limitado por los diversos problemas que aún quedan por resolver. El éxito más destacable es el conseguido con la alomona antiapetitiva y alteradora del balance hormonal azadiractina, extraída del árbol del neem, Azadirachta indica (Meliaceae). . Los reguladores del crecimiento de los insectos y/o los ácaros incluyen una amplia gama de compuestos que tienen naturaleza química y acciones fisiológicas muy diversas, pero con un efecto común: alterar el desarrollo y crecimiento de los insectos y/o los ácaros. Cabe destacar los siguientes:



- La hormona juvenil, los juvenógenos (que dan lugar a la misma) y los juvenoides (que la mimetizan), cuya aplicación altera la dosis normal de hormona juvenil provocando la muerte del insecto. En viñedo el único juvenoide autorizado es el Fenoxicarb para el control de la polilla del racimo, L. botrana.

- Las antihormonas juveniles son compuestos antagonistas de la hormona juvenil, provocando una muda precoz en los insectos tratados que, de este modo, acaban muriendo. Hasta el momento, su uso práctico ha sido nulo. - La Ecdisona y los ecdisoides aplicados como insecticidas, son aceleradores letales de la muda. En viñedo hay dos materias activas autorizadas: Tebufenocida y Metoxifenocida, ambas utilizadas para el control de polilla del racimo y de piral, Sparganothis pilleriana.

- Los antiecdisoides son compuestos antagonistas de la hormona de la muda, identificados por vez primera en plantas y pertenecientes a grupos químicos muy variados. Su modo de acción no está perfectamente establecido y, hasta el momento, sólo la azadiractina (mencionada más arriba como alomona) está comercializada. - Los inhibidores de la síntesis de quitina, cuya actividad plaguicida se basa en evitar la normal síntesis de este componente esencial de la cutícula. A día de hoy, solo está comercializado en viñedo de producción de uva de mesa, el Lufenurón, utilizado en trampas-cebo contra C. capitata. Como acaricidas, están comercializados los siguientes, frente a ácaros tetraníquidos: Hexitiazox, Clofentezín y Etoxazol. • Métodos culturales: Se trata de prácticas de cultivo que perjudican al agente dañino y/o favorecen a sus enemigos naturales. Incluyen acciones tan diversas como las siguientes: . Utilización de material de propagación sano, dado que dicho material, si está infestado y/o infectado, es fuente de dispersión del organismo nocivo a diferentes agroecosistemas vitícolas, incluso algunos ubicados en territorios geográficos que antes estaban exentos de ellos. . Mantenimiento del huésped en óptimo estado general, prestando una especial atención a evitar una fertilización nitrogenada excesiva.

. Fecha de recolección. La modificación de la fecha de recolección puede ser un eficaz método cultural de control al poder crear un asincronía entre la fenología del cultivo y la de la especie perjudicial, lo que retardará su establecimiento y reducirá su nivel de presencia o evitará la coincidencia con un estado de desarrollo del cultivo especialmente susceptible y/o peligroso (p.e.: en vendimias tempranas en zonas



continentales españolas, se pueden evitar daños de una posible 3ª generación de L. botrana).

. Mezcla de cultivos. En general, un incremento en la mezcla de cultivos proporciona una reducción en la incidencia del ataque de especies perjudiciales, si bien pueden darse situaciones contrarias, lo que obliga a analizar cada caso concreto. . Técnicas de mantenimiento del suelo, al afectar marcadamente al medioambiente del mismo y de su entorno y, por ello, a la supervivencia de los organismos nocivos y sus enemigos naturales. . Aislamiento físico del cultivo o de partes del mismo. Esta práctica consiste en la utilización de barreras físicas que dificulten la movilidad del agente dañino, le impidan alcanzar lugares concretos y/o le disuadan de acceder a zonas determinadas. Así, por ejemplo, el embolsado de racimos de uva protege a éstos de la acción de plagas tales como la mosca mediterránea de las frutas, C. capitata, la mosca del vinagre, Drosophila melanogaster o diversas especies de avispas. . Eliminación de material infestado e infectado de forma que se reduzca la presencia del organismo nocivo en el agroecosistema. • Métodos físicos: Los hay de dos tipos: . Los que se basan en la modificación de alguna característica física del ambiente para hacerlo más inadecuado (incluso letal) para el agente perjudicial. Los agentes físicos más frecuentemente utilizados para tal fin son la temperatura, la humedad, la luz y las radiaciones . Los mecánicos que incluyen todos los medios frente al agente perjudicial para matarlo, capturarlo o establecer barreras que eviten su llegada al cultivo o almacén. Lucha autocida: Este método de control pretende conseguir la esterilización artificial de grandes cantidades de individuos de una especie plaga, generalmente machos, y su liberación posterior en el hábitat donde se encuentre una población suya peligrosa para el cultivo, de esta forma se reducirán los cruces fértiles y, por consiguiente, la descendencia será menor en la generación siguiente. Métodos químicos:

A día de hoy la lucha química convencional sigue siendo empleada de forma habitual contra las plagas de la vid. En el caso del IPM el uso de estos productos debe estar estudiado y justificado previamente a la realización de los tratamientos guiándose con los umbrales económicos.



El uso, los plazos de seguridad y las dosis recomendadas de los productos deben ser estrictamente cumplidas. Algunos de los productos fitosanitarios registrados y de origen natural son:

Spinosad: Insecticida formado por la mezcla de dos metabolitos, el spinosin A y el spinosin D, producidos por el hongo actinomiceto del suelo Saccharopolyspora spinosa. Actúa por contacto y, sobre todo, por ingestión. Es un producto neurotóxico, pero su modo de acción es diferente al del resto de los insecticidas de acción nerviosa. Su persistencia es de 1 a 2 semanas. Se considera que, en general, su efecto sobre la fauna útil en condiciones de campo es ligeramente tóxico.

Azadiractina: Insecticida de origen vegetal que se extrae del árbol del neem,

Azadirachta indica. Controla las formas inmaduras de los insectos (larvas, ninfas, pupas), pero no huevos ni adultos. Actúa por contacto e ingestión. Su modo de acción es desconocido, pero se piensa que tiene efectos neuroendocrinos, interfiriendo en el proceso de la muda. Aunque la muerte del insecto ocurre entre los 3 y 14 días después del contacto con el producto, deja de alimentarse mucho antes de su muerte. En general, las larvas jóvenes son más sensibles que las de mayor edad. Parece que también tiene efectos sobre la reproducción en los adultos (desarrollo del aparato reproductor, fecundidad y fertilidad). Su persistencia es pequeña (7-10 días). Se considera inocuo para la fauna auxiliar.



4 ) PLAGAS MÁS COMUNES EN LA DOCa RIOJA. MÉTODOS DE CONTROL.

En este apartado el objetivo es hablar de los métodos de control de las plagas de mayor incidencia en los viñedos de la DOCa Rioja. Para ello se seguirán los pilares básicos para la implementación del GIP que, como ya se han citado anteriormente, son: 1) Definición del problema. 2) Establecimiento de umbrales de referencia. 3) Monitorización y seguimiento. 4) Adopción de medidas preventivas. 5) Integración racional de los diferentes métodos directos de control. *Las materias activas recomendadas según la plaga objeto de tratamiento y su modo de acción están citadas en los anexos: ANEXO I. Materias activas recomendadas según la plaga. Registro de Productos Fitosanitarios MAGRAMA ANEXO II. Clasificación según el modo de acción de las materias activas recomendadas, según la plaga. Fuente: IRAC España (Diciembre 2014) Las plagas más comunes en la DOCa Rioja son: Dentro de los insectos los ordenes: - Lepidópteros: comprende a las denominadas mariposas y polillas. Los adultos poseen unas alas generalmente grandes y cubiertas de escamas que pueden proporcionarles colores vistosos. Las larvas, llamadas en este orden orugas, disponen de un aparato bucal masticador y se alimentan, en la mayoría de los casos, de vegetales, por lo que causan un daño importante. En cambio el adulto no causa ningún tipo de problema, ya que se alimentan de sustancias azucaradas (néctar) gracias a su aparato bucal libador. Incluyen importantes plagas tanto de campo como de productos almacenados.



Plagas: Polilla de racimo. (Lobesia botrana)

Piral de la vid. (Sparganothis pilleriaza).

- Homópteros: es un suborden de insectos muy heterogéneo, aunque todos ellos se alimentan exclusivamente de la savia de las plantas. Para ello, utilizan su aparato bucal picador-suctor. A diferencia de los heterópteros, éstos presentan el primer par de alas con una consistencia uniforme. Algunos de ellos tienen gran importancia, ya no solo como plagas, sino también como transmisores de virus. Plaga: Mosquito verde. (Jacobiasca lybica, predomina en el sur, y Empoasca vitis, predomina en el norte)

Dentro de los ácaros las familias: - Tetraníquidos: Es la familia más importante en cuanto a incluir especies plaga. Su aspecto externo suele ser globoso, de coloración rojiza, anaranjada, amarilla o verdosa, y tamaño medio (400-500 μm). La mayoría de las especies son polífagas. Su modo de alimentación, absorbiendo el contenido celular de epidermis y parénquima, provoca decoloración de los tejidos, desecación e incluso defoliación. De este grupo cabe destacar dos características en su comportamiento. La primera de ellas es su tendencia a



formar colonias con numerosos individuos. La segunda es su capacidad de producir hilos de seda y cubrir con ellos los lugares donde su ubican estas colonias.

Plaga: Araña amarilla. (Eotetrannychus carpini)

Adultos Síntomas en hojas de variedades blancas y tintas respectivamente.

- Eriófidos: Estos ácaros no son visibles a simple vista debido a su pequeño tamaño (150-200 μm), y totalmente diferentes a los demás. Morfológicamente presentan un cuerpo fusiforme y anillado, con solo dos pares de patas, que se sitúan en la parte anterior del cuerpo. La mayoría de las especies son monófagas. Producen una sintomatología típica: erinosis en las hojas (proliferación anormal de pelos hipertrofiados), agallas o deformaciones en hojas y yemas, desecación de tejidos y algunas especies trasmitir virosis.

Plagas: Acariosis de la vid. (Calepitrimerus vitis)

Erinosis. (Colomerus vitis)



Guías GIP para estas plagas:

El primer paso es común a todas las plagas, se trata de la definición del problema. En este trabajo no nos centraremos en este apartado ya que no es el objeto de estudio. Éste consiste en identificar inequívocamente la especie problema. En este punto es importante recopilar cuanta información sea posible sobre esa especie y sus relaciones con el entorno. Para la correcta identificación es necesario conocer los ciclos biológicos, los daños y los síntomas causados por cada plaga. Los demás pasos dependen del tipo de plaga, a continuación se expondrán los de las plagas más comunes en la DOCa Rioja. Éstas estan sacadas del Boletín de Avisos Fitosanitarios, que es una publicación editada por la Estación de Avisos Agrícolas de La Rioja, perteneciente a la Sección de Protección de Cultivos (CIDA) de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente. Se han tenido en cuenta los Boletines de aviso de los años 2011 al 2015. Se indicará al final de cada plaga los tratamientos utilizados para el control de dichas especies en la zona objeto de estudio, Santa Engracia del Jubera: POLILLA DEL RACIMO (Lobesia botrana) Establecimiento de umbrales de referencia. Es muy raro que la primera generación de la polilla del racimo alcance el umbral económico, ya que ocasiona daños poco importantes en viñedo de vinificación. Por ello, no suele ser necesario aplicar tratamientos para controlar la plaga en ese momento. En ocasiones, con altas poblaciones de plaga, se puede hacer un seguimiento para determinar su densidad, que consiste en la estimación del número glomérulos presentes en los racimos. En cualquier caso, las cifras propuestas para este umbral son altas. En España se suele utilizar el umbral de 100 glomérulos/100 racimos. Los valores de umbral propuestos para tratar en segunda y tercera generación son en torno al 10-5% de racimos atacados, para uva de vinificación, respectivamente. Monitorización: seguimiento. El seguimiento se puede hacer de dos maneras, bien sea mediante la captura de adultos o conteo de huevos. La forma más habitual es mediante la captura de adultos utilizando trampas sexuales o delta. Estas trampas sirven para saber la evolución de la población, mediante la



representación de las curvas de vuelo, pudiendo saber el momento de inicio, el punto máximo y el final de cada vuelo. Las gráficas nos indicarán cuando es el mejor momento para aplicar los tratamientos ya que la curva de vuelo representa cuando empezar los controles de la puesta de los huevos en las bayas, cuya cantidad es la que indicará el nivel real de plaga en cada generación. En cuanto al conteo de huevos cabe decir que exige una mayor dedicación de tiempo pero da una información más precisa, da la peligrosidad de la plaga. Consiste en el control visual del número de huevos que hay sobre botones florales o inflorescencias. Esto nos permite conocer cuando las hembras adultas comienzan a poner huevos y cuando estas van a eclosionar (estado de cabeza negra). La puesta de huevos de primera generación se observa durante el estado fenológico H y la de segunda y tercera generación una semana después de la captura de adultos en las trampas sexuales. Medidas preventivas y/o culturales. Utilización de trampas sexuales (de monitoreo). Inspección visual de glomérulos, perforaciones y puestas. Seguir las recomendaciones de las Estaciones de Avisos. Poda en verde, deshojado y manipulación de racimos apiñados facilitan los tratamientos fitosanitarios Métodos directos de control. Métodos biológicos: - Control biológico por conservación: Enemigos naturales de la plaga (depredadores, parásitos y microorganismos entomopatógenos) - En España el principal parasitoide es una avispa, Dibrachys affinis, que puede ayudar a controlar la plaga parasitando crisálidas hibernantes. -Dependiendo de las condiciones climatológicas las crisálidas también pueden ser atacadas por hongos entomopatógenos. -Los pájaros, la tijereta común (Forficula auricularia) y grupo de larvas (Chrysopa carnea) son depredadores de esta plaga. - Control biológico inundativo: Aplicación de insecticidas microbiológicos a base de una bacteria, Bacillus thuringiensis, es el método biológico más utilizado.



Afecta a larvas recién nacidas (neonatas), por lo tanto su momento de aplicación es al inicio de las eclosiones de los huevos. Una semana después de detectar los primeros adultos. Métodos biotécnicos: . Feromonas: Método de confusión sexual. -Es una técnica selectiva cuyo objetivo es que los machos no identifiquen a las hembras y no se de la reproducción. Para que sea eficaz es necesario aplicarla en superficies mayores de 5 hectáreas. . Los reguladores del crecimiento: -Insecticidas miméticos de la hormona juvenil o juvenoides, cuya aplicación altera la dosis normal de hormona juvenil provocando la muerte del insecto. Estos productos miméticos actúan sobre los estados de huevo y pupa. En viñedo el único juvenoide autorizado es el Fenoxicarb para el control de la polilla del racimo, L. botrana. - Insecticidas agonistas o miméticos de la ecdisona, ecdisoides. Actúan como aceleradores letales de la muda. En viñedo hay dos materias activas autorizadas: Tebufenocida y Metoxifenocida. El Tebufenocida es exclusivamente larvicida, sólo mata larvas, por ello hay que aplicarlo en el momento de la eclosión de los huevos. Aproximadamente una semana después de detectar los primeros adultos. El Metoxifenocida es larvicida y ovicida, por lo que su período de aplicación es más amplio, desde primeras puestas hasta la eclosión. Métodos químicos: Se trata de insecticidas cuyo modo de acción puede ser:

- Inhibidores de la acetilcolinesterasa - Moduladores del canal de sodio. - Activadores del receptor alostérico nicotínico de la acetilcolina. - Activadores del canal de cloro. - Miméticos de la hormona juvenil. - Disruptores microbianos de las membranas digestivas de insectos. - Agonistas del receptor de ecdisona. - Bloqueadores del canal de sodio dependiente del voltaje. - Moduladores del receptor de la rianodina. - Compuestos de modo de acción desconocido o incierto.

Métodos de control utilizados en la zona objeto de estudio: Materia activa: Emamectina 0,855% y Clorpirifos 48% p/v ec + Mojante no iónico



PIRAL (Sparganothis pilleriana) Establecimiento de umbrales de referencia. Umbrales según la fenología en primavera: - Estado D (hojas incipientes) > 5 larvas/ cepa. - Estado E (hojas incipientes) > 7 larvas/ cepa. - Estado F (hojas incipientes) > 10 larvas/ cepa. - Estado G (hojas incipientes) > 12 larvas/ cepa. En verano si se observa más de una ooplaca por cepa observada se debe realizar una vigilancia intensiva en la primavera del año siguiente. Monitorización: seguimiento. Es recomendable empezar el seguimiento en la época de puesta ya que pueden establecerse los niveles de riesgo para el próximo año. Control del número de puestas evaluando el tamaño de las ooplacas.

En la primavera, desde el inicio de la vegetación, se debe realizar la observación semanal de 5 a 10 cepas por parcela, marcadas el verano anterior por la presencia de puestas, buscando larvas de primer-segundo estadio. A final de primavera y principios de verano existe la posibilidad de establecer la curva del vuelo de adultos mediante trampas sexuales o trampas alimenticias. Medidas preventivas y/o culturales. Observación de ooplacas en julio y de larvas de la generación invernante en primavera, sobre el 4 % de las cepas. Intervenir al desborre si se alcanza un umbral superior a una ooplaca de media por cepa en las observadas. Utilizar trampas sexuales para la captura de adultos, con el fin de conocer el volumen de la plaga y su comportamiento. Métodos directos de control. Métodos biológicos: - Control biológico por conservación: Enemigos naturales de la plaga (depredadores y parásitoides):



Los parasitoides actúan principalmente sobre orugas y crisálidas.

Como parásitos: Sobre orugas de 2º estadio, Agathis spp., y sobre crisálidas, Isoplectis maculator.

Los depredadores principalmente consumen orugas. Los pájaros pueden tener un importante efecto de control sobre esta plaga. Como depredadores: Coccinélidos (Coccinella spp., Adalia spp., Adonia spp.), pájaros larvívoros. Los enemigos naturales pueden ejercer una importante labor reguladora siempre y cuando no se hagan tratamientos en los momentos en que son activos Métodos biotécnicos:

Pueden utilizarse trampas alimenticias o con feromona sexual para la captura de adultos, para conocer el comportamiento de la plaga (vuelo de adultos). Métodos químicos: Si se supera el umbral se debe realizar un tratamiento fitosanitario a los 30 días del estado D (si la población es muy alta, duplicando o triplicando el umbral, realizar un tratamiento a los 22 días del estado D, repitiendo el mismo a los 14 días). Se trata de insecticidas cuyo modo de acción puede ser:

- Inhibidores de la acetilcolinesterasa - Moduladores del canal de sodio. - Activadores del receptor alostérico nicotínico de la acetilcolina - Activadores del canal de cloro. - Agonistas del receptor de ecdisona. - Bloqueadores del canal de sodio dependiente del voltaje. - Compuestos de modo de acción desconocido o incierto.

Métodos de control utilizados en la zona objeto de estudio: Materia activa: Emamectina 0,855%



ACARIOSIS (Calepitrimerus vitis) Establecimiento de umbrales de referencia. El umbral de tolerancia se sitúa en valores de 1 a 3 ácaros en yemas y de 50 a 100 ácaros en hojas, si se superan estos umbrales se debe tratar. Monitorización: seguimiento. Una idea de población nos le puede dar el ataque que presentan 100 hojas terminales, elegidas al azar, y mirándolas al trasluz para ver los puntos amarillentos, o bien cortar 100 yemas y ver las que pueden estar ocupadas tras la poda. Este último sistema es más laborioso, pero más preciso. Medidas preventivas y/o culturales. Éste ácaro pasa el invierno dentro de las yemas, por ello para nuevas plantaciones no se deben coger yemas de parcelas que tengan acariosis. Se deben hacer podas cortas (dos yemas) ya que en las yemas centrales del sarmiento se refugian la mayoría de las hembras de invierno. Retirar y destruir los restos de poda de las parcelas afectadas, ya que en ellos invernan la mayoría de los ácaros. Métodos directos de control. Métodos biológicos: Uso de ácaros fitoseidos. Los ácaros fitoseidos Typholodromus pyri ,Typholodromus phialatus o Kampinodromus aberrans son buenos depredadores de ácaros. Ayudan a controlar las poblaciones de la acariosis, por lo que es muy conveniente elegir un producto fitosanitario que no sea perjudicial para los mismos. Métodos químicos: Acaricidas. Con alta densidad de plaga invernante se puede realizar un tratamiento al desborre (estado fenológico D/E (hojas incipientes/hojas extendidas)), sobretodo si las temperaturas son bajas y ralentizan la brotación. Si se observan síntomas en verano se debe realizar un tratamiento a fin de disminuir las hembras de invierno y por consiguiente los individuos en la primavera siguiente. Este tratamiento se debe aplicar a finales de julio o principios de agosto.



Métodos de control utilizados en la zona objeto de estudio: Materia activa: Abamectina 1,8% ERINOSIS (Colomerus vitis)

Es una plaga que esta presente en todos los viñedos, es muy habitual. Actualmente se sabe que hay tres razas:

1. Raza de la erinosis. 2. Ácaro de las yemas. 3. Raza curvadora de hojas.

La raza más habitual es la de la erinosis, que es la causante de las falsas agallas, no tiene repercusión económica, sólo estética. Nos centraremos en el ácaro de las yemas que es la más problemática ya que ataca a las yemas, abortándolas, afectando a la cantidad de cosecha. Establecimiento de umbrales de referencia. Por el hábitat del ácaro y su reducido tamaño, resulta una tarea difícil tanto el seguimiento de su biología como determinar la densidad de plaga. El umbral de intervención suele ser con un 5% de hojas con presencia de síntomas, para el caso de la raza de las yemas. Monitorización: seguimiento. El tiempo húmedo y lluvioso favorece el desarrollo de la «raza de las agallas» y la sequía lo limita. La «raza de las yemas» en cambio, se ve favorecida por climas con nula o baja precipitación durante el período vegetativo. La máxima actividad se produce con temperaturas comprendidas entre 26° y 32° C, con temperaturas inferiores a 10° C, y próximas a 40° C su actividad disminuye. Las bajas temperaturas invernales pueden ser letales.

Los síntomas pueden detectarse en cualquier órgano verde de la cepa, sobre todo en hojas y racimos. - En hojas, se aprecian unas agallas que sobresalen en el haz, coincidiendo con depresiones en el envés donde se observan abundantes pelos de color blanquecino que luego adquieren una coloración parduzca-rojiza.



- En racimos, antes de floración se aprecian inflorescencias agrupadas y recubiertas por abundante pilosidad, blanquecina al principio y parda-rojizo después. Por el hábitat del ácaro y su reducido tamaño, resulta una tarea difícil tanto el seguimiento de su biología como determinar la densidad de plaga. En base a la importancia de sus daños, se considera que sólo es necesario evaluar la posible incidencia del ataque de la «raza de las yemas». Para ello, al inicio de la hinchazón de yemas, en las parcelas donde se haya detectado su ataque en la campaña anterior, se debe estimar el porcentaje de yemas que presentan síntomas externos de borra excesiva y cambio de color anteriormente descritos. En el caso de disponer de un binocular puede obtenerse el porcentaje de yemas ocupadas por el ácaro, y el de aquellas que presenten daños en primordios. Medidas preventivas y/o culturales dirigidos al ácaro de las yemas. -No utilizar yemas de parcelas atacadas para injertar nuevas plantaciones. -Eliminar restos de poda. -El aumento de abonos nitrogenados favorece el desarrollo de la población de esta plaga. Métodos directos de control dirigidos al ácaro de las yemas. Métodos biológicos: Uso de ácaros fitoseidos, principalmente Typhlodromus phialatus, Amblyseius sp., Aeolothrips sp., Chrysoperla carnea, Orius sp. Métodos químicos: Acaricidas. Se recomienda aplicar dos tratamientos. El primero en el estado fenológico C/D (hojas incipientes/hojas extendidas) y el segundo a los 15 días del primer tratamiento. Para las razas erinosis y curvadora de hojas no es necesario realizar tratamiento porque no suelen producir daños. En el caso que produjesen se utilizarán las mismas materias activas que para el ácaro de las yemas. Métodos de control utilizados en la zona objeto de estudio:

No es incidente en la zona objeto de estudio.



ARAÑA AMARILLA (Eotetranychus carpini) Establecimiento de umbrales de referencia. El umbral económico se sitúa en el 60% de hojas ocupadas por el ácaro, cuando se alcance se debe realizar el tratamiento. Monitorización: seguimiento. El seguimiento se puede realizar mediante el muestreo binomial o por presencia-ausencia o por el método de muestreo secuencial.

Muestreo binomial: Para estimar el nivel de ataque de una parcela se recogen, mediante un muestreo sistemático, 100 hojas bien desarrolladas, una de cada cepa. Posteriormente, se examinan visualmente y se determina la presencia o no de alguna forma móvil del ácaro (adultos, ninfas y larvas), para después obtener un porcentaje de hojas ocupadas. La frecuencia de los muestreos será de una vez por semana. Este muestreo se debe realizar al inicio de la floración (I), en el estado fenológico grano tamaño guisante (K) y tres semanas después de este último.

Muestreo secuencial: En este tipo de muestreo generalmente se examinan las unidades de muestreo una a una, o bien se toman pequeños grupos, por ejemplo 5 o 10, que teóricamente deben proceder de toda la parcela, y en función del nivel observado en estos subgrupos se decide continuar el muestreo con otro subgrupo o tomar la decisión de tratar o no tratar. Hasta el estado fenológico G (racimos separados) se tomará la segunda hoja más desarrollada. Entre el estado fenológico G y el J (cuajado), se tomarán hojas de la mitad inferior del sarmiento. A partir del estado fenológico K (grano tamaño guisante) se cogerán hojas de la parte media del sarmiento. En caso que se realice un muestreo secuencial, en la siguiente tabla se indica cuando tratar:

Nº hojas observadas

Nº DE HOJAS OCUPADAS

No tratar Zona de

indecisión Tratamiento

10 0 a 1 2 a 7 ≥ 8

20 0 a 6 7 a 12 ≥ 13

30 0 a 11 12 a 17 ≥ 18



Medidas preventivas y/o culturales. -Elegir plaguicidas para controlar el resto de plagas que sean respetuosos con los ácaros fitoseidos, enemigos naturales del ácaro. -No abusar de los abonados nitrogenados para reducir la fertilidad de las hembras, los niveles altos de fertilización nitrogenada acarrean el aumento de las poblaciones. Métodos directos de control. Métodos biológicos: - Fitoseidos: Principalmente del género Typhlodromus, pueden ayudar pero no tienen gran eficacia, ya que en verano debido a las altas temperaturas las poblaciones de éstos son bajas. Métodos químicos: Aplicación de acaricidas específicos, cuyos modos de acción son:

- Activadores del canal de cloro. - Inhibidores del crecimiento de ácaros. - Inhibidores del transporte de electrones en el complejo mitocondrial I. - Inhibidores de la acetil CoA carboxilasa.

Se aplican cuando se observan síntomas generalizados en la parcela, ya sea primavera o verano. Respetando los umbrales de tratamiento. Métodos de control utilizados en la zona objeto de estudio: Materia activa: Abamectina 1,8%

40 0 a 16 17 a 22 ≥ 23

50 0 a 21 22 a 27 ≥ 28

60 0 a 26 27 a 32 ≥ 33

70 0 a 31 32 a 37 ≥ 38

80 0 a 36 37 a 42 ≥ 43

90 0 a 41 42 a 47 ≥ 48



MOSQUITO VERDE (Empoasca vitis) Establecimiento de umbrales de referencia. Establecer un umbral económico es difícil debido a factores climáticos, varietales, vigor de la planta, etc. Pero como cifra orientativa se ha propuesto 2 formas móviles por hoja. Monitorización: seguimiento. Los daños son producidos por los individuos adultos e inmaduros, por lo que el seguimiento consiste en observar las hojas buscándolos desde el estado fenológico H (botones florales separados) hasta el final del cultivo. Para ello se toman 4 hojas por cepa de un total de 25 cepas, elegido todo al azar. Se deberán mirar las hojas del tercio distal del pámpano. Se contaran los individuos totales presentes en esas 100 hojas y se obtendrá el número medio de individuos / hoja. La colocación de trampas cromáticas amarillas sirven para capturar adultos y, por tanto, detectar la entrada del insecto en el viñedo. Se utilizan trampas engomadas de color amarillo (3 por parcela) que se colocan a partir del estado grano tamaño guisante (K). Medidas preventivas y/o culturales.

Usar trampas cromotrópicas amarillas para determinar el volumen de población y su comportamiento en el cultivo.

Controlar la plaga en cultivos próximos. Métodos directos de control. El control de esta plaga es mediante métodos químicos. Se utilizan insecticidas con los siguientes modos de acción:

- Inhibidores de la acetilcolinesterasa - Moduladores del canal de sodio. - Agonistas del receptor nicotínico de la acetilcolina. - Inhibidores del transporte de electrones en el complejo mitocondrial I. - Bloqueadores del canal de sodio dependiente del voltaje. - Compuestos de modo de acción desconocido o incierto.

Métodos de control utilizados en la zona objeto de estudio:

Materia activa: Clorpirifos 48% p/v ec + Mojante no iónico



5 ) CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA OBJETO DE ESTUDIO:

SANTA ENGRACIA DEL JUBERA 5.1 -Características generales.

SITUACIÓN Santa Engracia del Jubera se encuentra situada dentro de la Comarca de La Rioja Media, en el Centro-Este de la Región y en la Subcomarca de Logroño, a cuyo Partido Judicial pertenece. La altura del municipio es de 648 metros y tiene una superficie municipal de 85,93 km2 . Se encuentra a una distancia de Logroño de 27 Km.

Imagen 1: Mapa de La Rioja

El perímetro esta zona está formado, en principio, por la mayor parte del Término Municipal del mismo nombre (ya que algunos polígonos del mismo fueron incluidos en la Concentración Parcelaria de Galilea – Santa Engracia), cuyos límites son los siguientes: Norte : Términos Munic. de Lagunilla de Jubera, Murillo de Río Leza, Galilea y Ocón. Sur: Términos Municipales de Robres del Castillo, Munilla y Soto en Cameros. Este: Términos Municipales de Galilea, Ocón y Robres del Castillo. Oeste: Términos Municipales de Lagunilla de Jubera y Soto en Cameros. CLIMATOLOGIA Según los datos climáticos de la zona, podemos decir que Santa Engracia del Jubera tiene unas características propias del clima Mediterráneo en su versión Continental. El clima es templado, con una temperatura media anual de 13,4 ºC. Los meses más cálidos



son Julio y Agosto, con unas medias máximas en torno a los 23 ºC, y los meses más fríos son Diciembre y Enero, con unas medias mínimas cercanas a los 5 ºC. La duración media del periodo de frío (T< 7 ºC ),es de 6 meses, siendo la fecha de la primera helada a finales de Octubre y, la de la última, a finales de Abril-Mayo . La precipitación media anual es de 396 mm., Mayo es el mes más lluvioso, con precipitaciones medias próximas a los 50 mm, y Julio y Agosto los más secos. GEOLOGÍA En la zona de estudio se han identificado seis unidades geológicas distintas. A continuación se presentan agrupadas en dos grandes cuencas: Cuenca Ibérica (Mesozoica): Contiene materiales sedimentarios de origen marino, depositados en mares generalmente someros y costas, como de origen continental, depositados en lagos, ríos y abanicos fluviales. Están muy cementados e incluso localmente experimentan ligero metamorfismo alpino. Cuenca del Ebro (Cenozoica): Contiene sedimentos esencialmente continentales, de lagos, ríos y abanicos aluviales, normalmente están poco cementados. GEOMORFOLOGÍA El relieve de la zona de estudio refleja un acusado contraste entre la zona septentrional y la zona meridional del Término Municipal. Se pueden observar dos de las grandes unidades morfoestructurales de la Península Ibérica, que caracterizan también la geomorfología de toda La Rioja: el Sistema Ibérico y la Depresión del Ebro. Sistema Ibérico: Se presenta en esta zona como un relieve masivo que se levanta por encima de los abiertos paisajes de la Depresión del Ebro y que ocupa la mitad del Término Municipal. En la zona de contacto entre las dos unidades se aprecian importantes movimientos tectónicos alpinos representados por un frente de cabalgamiento que da lugar a escarpes de gran desarrollo vertical, las Peñas del Jubera. Depresión del Ebro: Esta zona es mucho más homogénea, con materiales del Terciario recubiertos en muchos casos con depósitos del Cuaternario. Su relieve es abierto, con escasos contrastes topográficos y pequeños desniveles coincidiendo con el borde de glacis y terrazas del Ebro. Es en esta unidad donde se va a acometer, fundamentalmente, la Concentración Parcelaria. EDAFOLOGÍA En base al Atlas Digital de Comarcas de Suelos elaborado por el CSIC, se han identificado dos clases de suelos (ambos pertenecientes al Orden Aridisoles) según la Soil Taxonomy de la USDA. Calciorthids: Mitad Norte del Término Municipal Camborthids: Mitad Sur del Término Municipal Aunque los Aridisoles tienen un bajo contenido en Nitrógeno, poseen cantidades sorprendentes de de otros elementos fertilizantes, sobre todo potasio. La existencia de



micronutrientes suele ser alta, aunque pueden estar bloqueados debido al pH elevado. El uso de los Aridisoles para la agricultura esta limitado principalmente por la falta de agua. HIDROLOGÍA El principal cauce fluvial que discurre por el Término Municipal de Santa Engracia del Jubera, atravesándolo en sentido S-N, determinando su fisiografía es el Río Jubera. El Río Jubera es afluente por la derecha del Río Leza, a cuya cuenca hidrográfica pertenece. El río Jubera nace sobre materiales mesozoicos, en esta zona la morfología del río es sinuosa, con valles encajados de fondo cóncavo o plano. Al atravesar los materiales mesozoicos de la Peñas del Jubera, pasa a formar valles más encajados de paredes casi verticales en las que a penas existe llanura de inundación y donde recibe los mayores aportes de agua en las épocas de estiaje. Aguas abajo de la localidad de Jubera, comienza la depresión del Ebro. La morfología del río presenta valles más amplios de pendientes suaves. El río pierde capacidad erosiva y comienza el depósito de materiales aluviales. La cuenca del Jubera recoge aportaciones de los siguientes ríos y barrancos: - Río Salado - Río Santa Engracia - Barranco de Santa Lucía - Barranco de San Martín - Barranco de La Mata DEMOGRAFÍA Como la mayoría de los pequeños pueblos colindantes, Santa Engracia del Jubera presenta una evolución demográfica negativa, con un número de nacimientos inferiores a las defunciones, y sin asentamientos de nueva población. Según los datos del padrón municipal de 2011 tiene una población de derecho de 186 personas, 115 hombres y 71 mujeres. CULTIVOS. Santa Engracia es una localidad eminentemente agrícola, ocupando los cultivos de secano el 95% de las tierras cultivadas, destacando los cultivos herbáceos. Destaca la superficie de pastizales y erial a pastos con 2.981 Has y el monte maderable con 2.695 Has. Predominan los cultivos herbáceos, fundamentalmente cereales (cebada 73 % y trigo 22 %), existiendo también los pequeños huertos de autoconsumo. Entre los cultivos leñosos (517Ha) predomina el viñedo para vinificación, 54 % (279Ha), seguido del almendro, 35 % y en menor medida del olivar; 10 %, con algunos otros frutales diseminados.



Imagen 2: % Cultivos leñosos Santa Engracia.

5.2- Características de las variedades. VARIEDADES DE VID CULTIVADAS

Las variedades de uva cultivadas en esta zona son, de tintas, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano y de blancas Viura. A continuación una breve explicación de las características de cada una de ellas: TEMPRANILLO Es la variedad mayormente cultivada en Santa Engracia. Considerada autóctona de Rioja, es la variedad más característica de esta Denominación, fundamento de la identidad de sus vinos tintos y una de las grandes variedades nobles del mundo. Se trata de una uva que enológicamente es muy versátil, capaz de producir vinos con largo envejecimiento, muy equilibrados en grado alcohólico, color y acidez, y con un paladar franco, suave y afrutado, que evoluciona a aterciopelado cuando envejece. Respecto a su comportamiento agronómico, es muy segura en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía y a temperaturas altas y, como su propio nombre indica, es “uva temprana” con ciclo corto de maduración.

Las hojas de esta variedad son grandes, pentalobuladas, con senos laterales bien marcados y con el peciolo generalmente perforado. El envés de la hoja presenta abundante “telaraña”. El racimo es cónico, alargado, bien lleno, grande, con bayas negro rojizas, esféricas y medianas.



Existen diferentes sinonimias de Tempranillo, denominado así en La DOCa Rioja, son Cencibel, Tinto de Madrid, Tinto del País, Tinto Fino, Tinta de Toro y UII de Llebre. Actualmente el Tempranillo se encuentra muy difundido en España por su calidad reconocida, estando autorizado en 28 denominaciones de origen. GARNACHA

Variedad de origen español que mayor superficie ocupa en el mundo, en Rioja complementa al Tempranillo por sus características aromáticas y cuerpo. Rica en extracto y con buena graduación alcohólica, el vino obtenido depende mucho de las condiciones ambientales y de cultivo, pues mientras en zonas cálidas da el tipo de vino por el que más se le conoce, en zonas frescas da un producto muy interesante y equilibrado, ideal para la elaboración de rosados. Sensible al corrimiento, es muy rústica, resistente a la sequía y también bastante resistente a alguna de las plagas y enfermedades importantes del viñedo como acariosis y oidio, lo que favoreció la extensión de su cultivo.

Las hojas son pentagonales, de tamaño mediano, trilobulada y con senos poco marcados. El haz es verde oscuro y el envés de un característico aspecto glabro. El tamaño del racimo es medio, cónico y corto, a veces con dos alas de igual tamaño y por lo general muy compacto. Bayas esféricas de tamaño medio, de color rojo violeta oscuro.

Las sinonimias recogidas en las colecciones ampelográficas de todo el mundo son las siguientes: Abundante, Alicante, Cannonaddu, Cannonaddu Nieddu, Cannonao, Cannonau Selvaggio, Canonazo, Carignane Rosso, Garnaccho Negro, Garnatxa País, Gironet, Granaccia, Granaxa, Grenache Rouge, Lladoner, Retagliad Nieddu, Rivesaltes, Rousillon Tinto, Rousillon, Tinto Aragonés, Tinto Navalcarnero, Uva di Spagna. GRACIANO

El Graciano es una variedad autóctona muy poco extendida en otras zonas, cuya demostrada complementariedad con el Tempranillo para el envejecimiento le ha convertido en una variedad de futuro para Rioja, donde la superficie de cultivo ha aumentado considerablemente en los últimos años, aunque sin alcanzar el protagonismo que tuvo antes de la filoxera. Requiere suelos arcillo-calizos de cierta frescura y presenta una cierta resistencia a enfermedades como mildiu y oidio, siendo de baja fertilidad y de maduración tardía. Ofrece vinos con importante acidez y contenido



polifenólico, ideales para la crianza, cuyo aroma es muy peculiar, superior en intensidad al resto de las variedades de Rioja.

Sus bayas, de tamaño pequeño, son de forma esférica y superficie rugosa, con un color azul – negruzco intenso. Tienen la pulpa dura e incolora. El racimo es de tamaño medio, compacto y de forma larga y piramidal con dos hombros cilíndricos cortos.

Las sinonimias recogidas en las colecciones ampelográficas de todo el mundo son los siguientes: Bastardo Nero, Bordelais, Cagnolale, Cagnovali Negro, Cagnulari, Cagnulari Bastardo, Cagnulari Sardo, Caldaredou Caldarello, Cargo Muol, Couthurier, Graciano Tinto, Gros negrette, Minustello, Morrastel, Tinta do Padre Antonio, Tinta Miuda, Tintilla, Xerez, Zinzillosa. MAZUELO

Es la uva más cultivada en el mundo, 220.000 hectáreas, de las que 207.000 están en Francia. Hay constancia del cultivo de esta variedad en Rioja desde hace varios siglos, pero hoy ocupa apenas un 3% de la superficie de la Denominación. Es más productiva que las otras variedades tintas, especialmente sensible al oidio y necesita mayor integral térmica para madurar. Aunque corta en aromas, produce vinos con abundantes taninos, acidez elevada y color estable, todo lo cual le convierte en un buen complemento del Tempranillo para vinos de largo envejecimiento.

Los racimos son grandes y compactos. Los frutos son de tamaño medio, redondos y de color azul – negruzco. Es una uva muy apta para el envejecimiento debido a la gran cantidad de taninos que posee.

En el mundo se le conoce con la denominación principal de Carignan Noir, dado su origen francés, y las sinonimias son las siguientes: Babonenc, Bois Dur, Boue Duro, Cagnolaro Tinto, Carignan Mouillan, Carignano, Cariñena, Catalan, Cencibel, Crujillon, Crusillo, Girarde, Legno duro, Manuelo Tinto,Mataro, Mazuelo, Mollard, Monestel, Plant de Ledenon, Roussillonen, Samso, Samso Crusillo, Sopatna Blau, Tinto Mazuela, Uva di Spagna.



VIURA

Principal variedad blanca cultivada en Rioja, es más productiva que las variedades tintas y ofrece vinos afrutados, con un aroma floral y con notable grado de acidez, ideal para elaboración tanto de blancos jóvenes como de crianza. Este envejecimiento en madera constituye una forma de elaboración tradicional del vino blanco de Rioja, que en los últimos años se ha enriquecido mediante la fermentación en barrica del mosto con sus lías.

Sus racimos son compactos, muy grandes (25cm) y muy ramificados, piramidales y alados. Las bayas son medianas, esféricas, de color amarillo dorado. Su piel es bastante espesa. En zonas frescas produce un mosto ácido, agradable y de sabor particular.

Más conocida en España como Macabeo, las sinonimias más citadas son Alcañón, Forcalla, Gredelin, Lardot, Macabeu, Queue de Renard y Rossan.



5.3- Distribución de las parcelas de viñedo.

ZONA DE ESTUDIO Para la realización de un control de poblaciones de diferentes plagas se debe tener en

cuenta los aspectos con mayor influencia en la dinámica de éstas, como son la temperatura, el viento y la humedad.

Por ello hay que establecer las diferentes zonas del territorio que pueden influir en

estos aspectos como son la proximidad a corrientes de agua, la situación y orientación de las parcelas… Para obtener zonas homogéneas en las que el comportamiento de las poblaciones sea semejante.

El territorio del término municipal a estudiar es bastante homogéneo, ya que se

encuentra prácticamente en una llanura, pero a continuación se dividirá por zonas de acuerdo a las características del territorio que más puedan influir en la dinámica de las plagas. En el siguiente mapa están representadas las diferentes áreas: *En el anexo III se pueden observar los diferentes polígonos en los que esta dividido el terreno agrícola de Santa Engracia.

Imagen 3: Distribución áreas.



-La línea rosa delimita todo el perímetro del territorio de Santa Engracia con mayor superficie de viñedo. 1. Línea negra: delimita la zona más próxima al municipio, en la cual no hay apenas viñedos, las pocas parcelas existentes son de muy poca extensión y sin características reseñables. 2. Línea verde: delimita la zona que esta influenciada por la presencia de una cadena montañosa, de cotas no elevadas, que influye en la orientación de las parcelas (sur - este) por delimitarlas al norte y al oeste. 3. Línea azul: delimita las zonas situadas en las cercanías del Río Jubera. 4. Línea amarilla: delimita una meseta acotada al noreste por el barranco de los Torcos y sureste por el barranco de Santa Lucía. Esta área se ve influenciada por el azote de los vientos al no verse arropada por montañas. 5. Línea naranja: delimita una gran meseta acotada al sureste por el barranco de los Torcos. Se trata de una zona azotada por los vientos



6 ) VALORACIÓN ECONÓMICA DE LOS DIFERENTES MÉTODOS DE CONTROL

EJEMPLO PRÁCTICO BASADO EN LOS VIÑEDOS DE SANTA ENGRACIA DEL JUBERA

SITUACIÓN CONVENCIONAL Para el cálculo de los costes por el método de control convencional se van a tener en cuenta todas las plagas que suelen afectar en la zona objeto de estudio. Costes horarios y por hectárea de la maquinaria empleada en las fincas de Santa Engracia: Método ASAE Tabla 1: Costes horarios tractor.

TRACTOR DE 2 RM

Tractor : 2 RM Valor de Adquisición : 27000€ Grupo: 1 Año de Adquisición: 2000 Horas (H): 12000 h. 1*Horas por Año (h/año):223h/año. Horas de reemplazo (h) : 2232h. Tasa de Interés: 8,0% A.S.I. Tasa Media: 1,7% Consumo Específico: 0,220L /( kw X h) Eficacia Combustible: 2,40 kw.h / L Carga del Motor: 60 % Precio Combustible: 0,600 €/L Consumo Lubricante: 0,060 L/h. Precio Lubricante: 1,90 €/L Grupo Reparaciones y Mantenimiento: 2

Potencia: 70,00 C.v. (51,45Kw.) Factor Actualización: 1,46 Valor Adquicisión Actual: 39.403,92€ Valor Residual: 11.639,29€ Años (N): 10 Años Año reemplazo (n) :10 Años Amortización: 2.776,46€/Año y 12,44€/h. Intereses: 2.041,73€/Año y 9,15€/h. A.S.I:.669,87€/Año y 3,00€/h. Combustible:1.722,55€/Año, 7,72€/h. y 12,86L/h Lubricante: 2 5,44€/Año y 0,11€/h. Reparaciones y Mantenimiento: 381,05€/Año y 1,71€/h.

TOTAL COSTES AÑO: 7.617,10€/Año

TOTAL COSTE HORARIO TRACTOR: 34,13€/h



1* Las horas de trabajo anual del tractor serán la suma de todas las horas de trabajo de las diferentes máquinas que se emplean a lo largo del año. En este ejemplo sólo utilizamos un atomizador. Tabla 2: Costes horarios atomizador.

ATOMIZADOR SUSPENDIDO

Valor de Adquisición: 4000 € Grupo de valor residual: 4 Año de Adquisición: 2000 Horas (H) :1200h. Horas por Año (h/año) : 223h/año. Horas de reemplazo (h) : 1116h. Tasa de Interés: 8,0% A.S.I. Tasa Media: 1,7% Grupo Reparaciones y Mantenimiento: 5

Factor Actualización : 1,46 Valor Adquisición Actual: 5837,62€ Valor Residual: 1901,53€ Años (N) : 10 Años Año reemplazo (n) : 5Años Amortización: 787,22€/Año y 3,53€/h. Intereses: 309,57€/Año y 1,39€/h. A.S.I : 99,24€/Año y 0,44€/h. Reparaciones y Mantenimiento: 1058,13€/Año y 4,74€/h.

TOTAL COSTES AÑO: 2254,15€/Año

TOTAL COSTE HORARIO ATOMIZADOR: 10,10 €/hora

Tabla 3: Coste total de la labor / 279 ha.

Coste de la labor

Del tractor 34,13€/hora +Del atomizador 10,10 €/hora

+Mano de obra 12 €/hora

= COSTE TOTAL HORARIO 56,23 €/hora

x Tiempo de operación (T0) 2* (x 0,40 hora/ha) 56,23 €/hora x 0,40 hora/ha

=COSTE TOTAL POR HECTÁREA 22,49 €/ha

=COSTE TOTAL POR SUPERFICIE 22,49€/ha * 279ha = 6.274,71€



2* Calculo del tiempo de operación: Anchura de Trabajo (AT): 9 m. Velocidd de trabajo (VT): 5 Km/h= 1,38 m/s CTT (Capacidad de trabajo teórica): 9m * 1,38 m/s = 12,42 m2 / s = 4,47 Ha/h Eficiencia parcela (e): 0,55 CTR (Capacidad de trabajo real): CTT* e = 4,47 Ha/h * 0,55= 2,46 Ha/h Tiempo de operación (T0): 1/ CTR = 1/ 2,46 Ha/h= 0,40 h/ha Como la superficie total es de 279 Ha = 0,40 h/ha * 279ha = 113,40 horas.

Tabla 4: Costes totales del tratamiento de cada plaga:

Plaga Materia activa

Precio materia activa

Dosis

Dosis /100l de

caldo

Gasto caldo (l/ha)

Dosis /ha

Precio caldo

(euros/ ha)

Maquinaria +

mano obra (euros/ha)

Total (euros/

ha)

Nº de tratamient

os /año

Coste total de las 279

Ha (euros)

Coste total tratamiento

convencional

Sparganothis

pilleriaza (Piral)

Emamectina 0,855%

31,40 euros/kg

1-1,5 Kg/ha

0,15kg 1000 1,5kg 47,1 22,49 69,59 1 19.415,61

84.358,45 euros /279 ha

302,36 euros/ha

Lobesia botrana (Polilla del racimo)

Emamectina 0,855%

31,40 euros/kg

1-1,5 Kg/ha

0,15kg 1000 1,5kg 47,1 22,49 69,59 1 19.415,61

Clorpirifos 48% p/v ec

+ Mojante no

iónico

12,40 euros/litro

+ 2,97

euros/litro

0,15-0,2 %

+ 0,03-0,05%

0,2 L +

0,05 L 400

0,8 L +

0,2 L

9,92 +

0,60 22,49 33,01 2 18.419,58

Calepitrimerus

vitis (Acariosis)

Abamectina 1,8%

31,95 euros/litro

0,05-0,075

%

0,075 L

400 0, 30 L 9,58 22,49 32,07 1 8.948,93

Eotetranychus

carpini (Araña amarilla)

Abamectina 1,8%

31,95 euros/litro

0,05-0,075

%

0,075 L

400 0, 30 L 9,58 22,49 32,07 1 8.948,93


Universidad de La Rioja 6 1

Empoasca vitis (Mosquito verde)

Clorpirifos 48% p/v ec

+ Mojante no

iónico

12,40 euros/litro

+ 2,97

euros/litro

0,15-0,2 %

+ 0,03-0,05%

0,2 L +

0,05 L

400l/ha

0,8 L +

0,2 L

9,92 +

0,60 22,49 33,01 1 9.209,79

SITUACIÓN GIP

Para el cálculo de los costes por el método de control GIP se van a tener en cuenta

todas las plagas que suelen afectar a la zona objeto de estudio. Como ya se ha citado anteriormente uno de los objetivos de este método es

restablecer el equilibrio en el agroecosistema, para que así los tratamientos a realizar sean mínimos. POLILLA DEL RACIMO (Lobesia botrana)

Para realizar el control de esta plaga se lleva a cabo un seguimiento utilizando trampas sexuales. El objetivo de la colocación de estas trampas es observar las primeras capturas de adultos de la primera generación de polilla, para así saber cual es el momento idóneo de la colocación de los difusores de feromona, para realizar un control basado en la confusión sexual.

Para ello se instala una trampa en cada zona objeto de estudio, repartidas en los

lugares de semejantes condiciones, teniendo en cuenta los aspectos que pueden influir en la dinámica de éstas, como son la temperatura, el viento y la humedad. Estos aspecto están citados en el punto 5.3 (Distribución de las parcelas de viñedo.) y señalados en el mapa: Imagen 3: Distribución áreas.

El precio de las trampas delta es de 5,74 €/Ud y el de los difusores de feromona 3,86

€/Ud y su acción dura cuarenta días. Por lo tanto el coste total es: (5,74 €/Ud x 4) + (3,86 €/Ud x 4) = 38,40 € Para el control de polilla se utilizará la confusión sexual, para ello se emplearán difusores de emisión controlada de feromona sintética químicamente análoga a aquella natural de Lobesia botrana. La composición de estos difusores de vapores es la materia activa E/Z-7,9-Dodecadienil acetato. La confusión sexual consiste en que las feromonas liberadas al medio atraen al sexo opuesto con fines reproductores. Se produce un bloqueo de la comunicación entre individuos machos y hembras mediante la saturación del medio con feromona sexual femenina.



Tabla 5: Control Polilla del racimo

Los difusores se deben cambiar una vez al año para mantener el nivel de difusión de feromona necesario:

36270 € * 2 = 72540 € Por lo tanto el cote total para este método de control en Santa Engracia es de:

72540 € +38,40 € = 72578,40 € PIRAL (Sparganothis pilleriana)

El tebufenocida tiene actividad insecticida por ingestión y en menor medida por contacto, actúa como un regulador del crecimiento, resulta efectivo en el control específico de orugas. Los tratamientos se deben realizar sobre los primeros estadios larvarios. Para ello es recomendable empezar el seguimiento en la época de puesta, controlando y evaluando el tamaño de las ooplacas. Así en la primavera, desde el inicio de la vegetación, se podrá realizar la observación semanal de 5 a 10 cepas por parcela, marcadas el verano anterior por la presencia de puestas, buscando larvas de primer-segundo estadio.

Materia activa Precio

(euros/difusor) Difusores / ha

Mano obra

(euros /h)

Tiempo colocación

(h/ha)

Coste total (euros /ha)

El coste total para la explotación de

Santa Engracia es de:

E/Z-7,9-Dodecadienil acetato 67% (172

mg/difusor) [vp] p/p' 0,2

500 *(se comercializan en paquetes de 500

unidades)

12 2:30 130 130€/ha x 279 ha =

36270 €



Tabla 6: Control Piral.

Materia activa Precio

(euros/litro) Dosis

Dosis/100 l de caldo

Gasto(l/ha) Dosis /ha

Precio caldo (euros /ha)

Mano obra + maquinaria

(euros /ha)

Coste total

(euros /ha)

El coste total

para la explotación

de Santa Engracia es

de:

Tebufenocida 24%

76,19 0,05%-0,06%

0,06L 400l/ha 0,24 L 18,29 22,49 40,78 40,78 €/ha x

279 ha = 11.377,62 €

ARAÑA AMARILLA (Eotetranychus carpini) y ACARIOSIS (Calapitrimerus vitis)

Suelta masiva de depredadores. En este caso se elige el ácaro depredador Neoseiulus californicus. Se vende en cajas, cada caja contiene 100 sobres y cada sobre, como mínimo, 100 depredadores, pudiéndose llegar a producir hasta 1000 individuos. Por lo tanto se estimara, como término medio, que hay 500 individuos por sobre. La dosis esta entre 10-50 individuos/m2, según el nivel de afección de la plaga, en este caso tomaremos la dosis máxima de 50 individuos/m2 para así de este modo tener suficientes depredadores para controlas las dos plagas.

Tabla 7: Control Araña amarilla y acariosis.

Depredador

Dosis (ácaros/caja)

Dosis (ácaros/ha)

Precio caja

(euros)

Precio sobre

(euros)

Sobres necesarios/

ha

Precio (euros/ha)

Mano

de Obra (euros

/h)

Mano

de Obra (h/ha)

Coste total

(euros /ha)

El coste total para la explotación


de:



Neoseiulus californicus

100sobres * 500 individuos

/sobre = 50.000

individuos

50.000 39,95 0,39 100 39,95 12 1 51,95 51,95 €/ha x

279 ha = 14.494,05 €

MOSQUITO VERDE (Empoasca vitis)

La azadiractina, como ya se ha explicado anteriormente, es un insecticida de origen vegetal que se extrae del árbol del neem, Azadirachta

indica. Controla las formas inmaduras de los insectos pero no huevos ni adultos. Actúa por contacto e ingestión. En general, las larvas jóvenes son más sensibles que las de mayor edad y parece que también tiene efectos sobre la reproducción en los adultos.

Tabla 8: Control Mosquito verde.

Materia activa

Precio (euros/litro)

Dosis Dosis/100 l de

caldo Gasto(l/ha)

Dosis /ha

Precio caldo (euros

/ha)

Mano obra +

maquinaria (euros /ha)

Coste total

(euros /ha)

El coste total

para la explotación


de:

Azadiractin 3,2%

89,95 0,025 – 0,15%

0,15 L 400 l/ha 0,6L 53,97 22,49 76,46 76,46 €/ha x

279 ha = 21.332,34 €



Tabla 9: Resultados de los cotes totales por los dos métodos estudiados.

Plagas

Costes totales del sistema

convencional

Costes totales del sistema GIP

Lobesia botrana (Polilla del racimo

57.430,74 € 72578,40 €

Sparganothis pilleriaza (Piral)

19.143,58 € 11.377,62 €

Calepitrimerus vitis (Acariosis)

8.948,93 €

14.494,05 € Eotetranychus carpini

(Araña amarilla)

8.948,93 €

Empoasca vitis (Mosquito verde)

8.214,31 € 21.332,34 €

TOTAL 84.358,45 euros /279 ha

302,36 euros/ha

119.782,41euros /279 ha

429,33 euros /ha



7 ) CONCLUSIONES Como ya se ha citado anteriormente en el trabajo, el objetivo del manejo integrado de plagas es proteger al máximo las cosechas, al menor coste posible y con el mínimo riesgo para el hombre, los animales, los agroecosistemas y los ecosistemas naturales Observando los costes totales por hectárea obtenidos por los dos métodos de control podemos decir que la diferencia de precios es asumible. En el caso del sistema convencional el coste por hectárea es de 302,36 euros, algo menor que el coste del sistema de la Gestión Integrada de Plagas, que asciende a 429,33 euros. Esta diferencia es más que asumible ya que hay que tener en cuenta que en el primer año de la implantación de un sistema de control basado en la GIP se tiene un encarecimiento del método. Tras ese primer año las diferencias disminuyen debido a que cuando el ecosistema agrícola alcanza un equilibrio ecológico se autorregula a sí mismo. Con la GIP se consigue este equilibrio ya que se disminuye la contaminación del medio y por lo tanto se favorece la biodiversidad, propiciándose un aumento de la fauna auxiliar. Por otro lado, la menor utilización de productos fitosanitarios supone una disminución en la aparición de resistencias. Este fenómeno provoca un aumento progresivo de los costes en el control convencional, que no se produce cuando se aplica la GIP. Cabe decir que el precio del sistema de control GIP sería más económico si se demandasen más las medidas de control preventivas, culturales, genéticas, físicas, biológicas y biotecnológicas frente a las medidas químicas.

Esto va a poder ser posible gracias al Real Decreto 1311/2012, de 14 de

septiembre, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios, el cual ha implantado varias medidas de actuación de obligado cumplimiento, entre las que destaca que desde el 1 de enero de 2014 todas las explotaciones deben regirse por los principios generales de la gestión integrada de plagas.



8 ) BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES

PÁGINAS WEB

Página web del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente: http://www.magrama.gob.es/es/

Página web de Aracnet, Boletín Electrónico de Entomología: http://entomologia.rediris.es

Página web de la Organización Internacional de Control Biológico e Integrado

(IOBC): http://www.iobc-wprs.org/

Página web del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA): http://www.ivia.gva.es/

Página web de Agricultura del Gobierno de La Rioja:

http://www.larioja.org/agricultura

Página web de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California: http://www.ipm.ucdavis.edu/

Página web de la Agencia de Protección Medioambiental del Gobierno de los

Estados Unidos: http://www.epa.gov/

Página web del Boletín Oficial del Estado, Gobierno de España: http://www.boe.es/

Página web de Wikipedia: http://es.wikipedia.org/

Página web del Centro Nacional de Información de Pesticidas:

http://npic.orst.edu/

Página web IRAC (Insecticide Resistance Action Committee): http://www.irac-online.org/countries/spain/publications/

Documento de ASABE D.497.7 de Marzo de 2011 Agricultural Machinery

Management Data http://elibrary.asabe.org/

Páginas webs: Coste horario y anual de maquinaria agrícola:



https://www.unirioja.es/dptos/daa/docencia/1011013costes.xls

Páginas webs de productos fitosanitarios, monitoreo, confuxión sexual : Koppert: http://www.koppert.es/ Biobest: http://www.biobestgroup.com/ Castillo Arnedo: http://www.castilloarnedo.com/ La tienda del agricultor: http://www.latiendadelagricultor.com/ Fito Agrícola S.L.: http://www.fitoagricola.net/ Control Bio: http://controlbio.es/

CBC Iberia S.A. : http://www.cbceurope.it/ Información agrícola: http://www.infoagro.com/ Ferti Tienda, tu tienda de fertilizantes: http://fertitienda.com/

Agroterra: http://www.agroterra.com/ TEXTOS DEL BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO (BOE)

Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios.

Real Decreto 1201/2002, de 20 de noviembre, por el que se regula la producción integrada de productos agrícolas.

Directiva 2009/128/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre

de 2009, por la que se establece el marco de la actuación comunitaria para conseguir un uso sostenible de los plaguicidas.

Ley 43/2002, de 20 de noviembre, de sanidad vegetal.

Orden AAA/2809/2012, de 13 de diciembre, por la que se aprueba el Plan de

Acción Nacional para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios, previsto en el Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios.

LIBROS

Buenas prácticas de carácter técnico de producción respetuosa con el medio ambiente en vitivinicultura / Proyecto Life Sinergia. Gobierno de La Rioja, 2006.

Producción respetuosa con el medio ambiente en Viticultura / Proyecto Life

Sinergia. Gobierno de La Rioja, 2006.

Código de buenas prácticas vitivinícolas ecológicas / Proyecto UE ORWINE - Trioli G.; Hofmann U: (2009)



Plagas y enfermedades del viñedo en La Rioja / José Luis Pérez Marín. –

Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, 2012

El coste de utilización de la maquinaria agrícola /José A. Muñoz Valero, 1987/ Monografía nº 97 de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.

Maquinaria Agrícola/Luis Márquez, 2004/ Blake y Helsey España S.L.,

Editores, Madrid OTRAS FUENTES

Plan de acción nacional para el uso sostenible de productos fitosanitarios / Madrid: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Noviembre 2012.

Guía de Gestión Integrada de Plagas: Uva de transformación / Madrid:

Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2014.

Guía de Gestión Integrada de Plagas: Uva de mesa/ Madrid: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2014.

Aplicación de Real Decreto de uso sostenible. Dirección general de sanidad de la

producción agraria. Secretaría general de agricultura y alimentación / José Antonio González Martín / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio, Ambiente.

Temario de la asignatura: Protección del viñedo / Ignacio Pérez Moreno. Grado

en Enología. Universidad de La Rioja, 2013/ 2014.

Grupo de trabajo de “Los problemas fitosanitarios de la vid”. Relación de materias activas recomendadas en viñedo, 2012.

Temario de la asignatura: Producción integrada y ecológica de la vid / Ignacio

Pérez Moreno. Grado en Enología. Universidad de La Rioja, 2014/2015.

Nueva Normativa sobre ‘Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios’/ Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Graduados en Ingeniería Agrícola de la Región de Murcia./ D. Jose Manuel García Izquierdo.

Gestión Integrada de Plagas / Jornada técnica INSHT / Consejería de

Agricultura, Pesca y Medio Ambiente / Junta de Andalucía, 2013.



Acuerdo de concentración parcelaria de la zona de Santa Engracia del Jubera / Gobierno de La Rioja

Guía de Buenas Prácticas de Higiene en la Producción Primaria Agrícola /

Dirección general de sanidad de la producción agraria. / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio, Ambiente.

Real Decreto 1311/2012 de Uso Sostenible de Productos Fitosanitartios. /

Técnicos de la Sección de Protección de Cultivos. Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) / Dirección General de Investigación y Desarrollo Rural - Gobierno de La Rioja

Boletines de Avisos Fitosanitarios. Gobierno de La Rioja, 2014.

Temario de la asignatura: Prácticas Integradas de Viticultura /Electrotecnia,

Máquinas y Motores . Juan José Barrio Díez . Octubre2013



9 ) ANEXOS

ANEXO I. Materias activas recomendadas según la plaga. Registro de Productos Fitosanitarios MAGRAMA

PIRAL (Sparganothis pilleriana) - Azadiractín - Cipermetrín - Clorpirifos - Deltametríin - Emamectina - Indoxacarb - Metil - clorpirifos - Spinosad - Tebufenocida

POLILLA DEL RACIMO (Lobesia botrana) - Azadiractín - Bacillus thuringiensis aizawai - Betaciflutrín - Ciflutrín - Cipermetrín - Clorpirifos - Deltametrín - Clorantraniliprol - e/z-7,9-dodecadienil acetato (Función: feromona) - Emamectina - Esfenvalerato - Fenoxicarb - Indoxacarb - Lambda - cihalotrin - Bacillus thuringiensis kurstaki - Metil clorpirifos - Metoxifenocida - Spinosad - Tebufenocida ACARIOSIS (Calepitrimerus vitis) - Azufre - Spirodiclofén



- Abamectina ERINOSIS (Colomerus vitis)

- Azufre - Spirodiclofén - Abamectina

ARAÑA AMARILLA (Eotetranychus carpini) - Abamectina - Clofentezín - Spirodiclofén - Etoxazol - Fenpiroximato - Hexitiazox MOSQUITO VERDE (Empoasca vitis) - Azadiractín - Cipermetrín - Clorpirifos - Deltametrín - Fenpiroximato - Indoxacarb - Tiametoxam



ANEXO II. Clasificación según el modo de acción de las materias activas recomendadas, según la plaga.

Fuente: IRAC España (Diciembre 2014) Tabla 10: Clasificación según el modo de acción de las MA.

Grupo principal y punto de acción

primario

Materias activas

POLILLA DEL RACIMO

(Lobesia botrana)

PIRAL (Sparganothis

pilleriana)

ERINOSIS (Colomerus

vitis)

ACARIOSIS (Calepitrimerus

vitis)

ARAÑA AMARILLA

(Eotetranychus carpini)

MOSQUITO VERDE

(Empoasca vitis)

Inhibidores de la

acetilcolinesterasa Sistema nervioso.

(Sólida evidencia de que la acción sobre

esta proteína es responsable de efectos

insecticidas)

Clorpirifos

Metil - clorpirifos

Clorpirifos

Metil -clorpirifos

Clorpirifos

Moduladores del canal de sodio.

Sistema nervioso. (Sólida evidencia de que la acción sobre

Betaciflutrín Ciflutrín

Cipermetrín Deltametrín

Esfenvalerato Lambda -cihalotrín






insecticidas)

Agonistas del

receptor nicotínico de la acetilcolina. Sistema nervioso.

(Sólida evidencia de que la acción sobre una o más de esta

clase de proteínas es responsable de efectos

insecticidas)

Tiametoxam

Activadores del

receptor alostérico nicotínico de la

acetilcolina. Sistema nervioso.



insecticidas)

Spinosad

Spinosad



Activadores del canal de cloro.

Sistema nervioso y muscular.



insecticidas)

Emamectina

Emamectina Abamectina Abamectina Abamectina

Miméticos de la

hormona juvenil. Regulación del

crecimiento. (La proteína

responsable de la actividad biológica es desconocida o no está

caracterizada)

Fenoxicarb

Inhibidores del crecimiento de

ácaros.

Clofentezin

Etoxazol Hexitiazox



Regulación del crecimiento. (La proteína


caracterizada)

Disruptores

microbianos de las membranas digestivas de

insectos. Sistema digestivo.

Bacillus

thuringiensis aizawai

Bacillus

thuringiensis kurstaki

Agonistas del

receptor de ecdisona. Regulación de crecimiento.

(Sólida evidencia de wue la acción sobre


insecticidas)

Metoxifenocida Tebufenocida

Tebufenocida



Inhibidores del transporte de

electrones en el complejo

mitocondrial I. Metabolismo de la

energía. (Buena evidencia de que la acción sobre

este complejo proteico es responsable de

efectos insecticidas)

Fenpiroximato

Fenpiroximato

Bloqueadores del

canal de sodio dependiente del

voltaje. Sistema nervioso.

(Buena evidencia de que la acción sobre



Indoxacarb

Indoxacarb

Indoxacarb



Inhibidores de la acetil CoA

carboxilasa. Síntesis lipídica,

regulación de crecimiento.



insecticidas)

Spirodiclofen Spirodiclofen

Spirodiclofen

Moduladores del

receptor de la rianodina.

Sistema nervioso y muscular.




Clorantraniliprol



UN Compuestos de modo

de acción desconocido o

incierto. (La proteína


caracterizada)

Azadiractín

Azadiractín Azadiractín



ANEXO III. Polígonos del terreno de Santa Engracia

Imagen 4: Polígono 1.






















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Gestión integrada de Plagas de Viñedo. Situación … · de la gestión integrada de plagas y de métodos de control alternativo. ... la uva de mesa esta exenta de asesoramiento