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GGAVATT BOVINOS DE CARNE
“EL CHILARILLO“
PENJAMO, GTO. MARZO 2006
Integrantes actuales del GGAVATT “ Chilarillo “ ALEJANDRO JIMENEZ LLAMAS JAVIER JIMENEZ LLAMASJ. CARLOS JIMENEZ LLAMAS JESUS JIMENEZ LLAMASFLORENCIO JIMENEZ LLAMAS ALFONSO JIMENEZ LLAMASPEDRO LLAMAS VALADEZ RAMÓN LLAMAS SOTELOMANUEL SOLORIO LLAMAS PEDRO LLAMAS TORRESSILVESTRE LLAMAS VAZQUEZ JORGE VAZQUEZ LLAMASBENJAMIN DE LA PAZ LEÓN BENJAMIN DE LA PAZ AGUIRREDANIEL DE LA PAZ LEÓN MAURICIO DE LA PAZ LLAMASRAMÓN MAGAÑA ANGEL FELIPE OROZCO LEÓN LEONARDO OROZCO JAIME
Asesor Técnico: MVZ Víctor Manuel Báez Vargas
26 PRODUCTORES FUNDADORES MAYO DEL 2005
19 PRODUCTORES ACTUALES MARZO DEL 2006
FECHA INICIO MAYO DEL 2005
EDAD PROMEDIO: 55 AÑOS
PROM. CABEZAS / PRODUCTOR 84 CABEZASPROM. SUPERFICIE / PRODUCTOR 47.15 HECTAREAS
Dependencia económica solo de la actividad ganadera 53 %Utilizan mano de obra familiar 53 %Dependen económicamente del productor ( personas ) 3
MARCO DE REFERENCIA
Corrales de manejoCorrales de manejo 100 %100 %
Bordos abrevaderosBordos abrevaderos 2323
Maquinaria agrícolaMaquinaria agrícola 1212
BasculaBascula 33
Vehiculo Vehiculo 90 %90 %
Molino de martillosMolino de martillos 1010
PRACTICA O TECNOLOGIAPRACTICA O TECNOLOGIADX. DX.
ESTATICOESTATICOA LA A LA
FECHAFECHAMETA META 20062006
N° N° %% NN %% NN %%
1.- Registro técnicos1.- Registro técnicos 00 00 1818 9595 1919 100100
2.- Registros económicos2.- Registros económicos 00 00 00 00 1010 5353
3.- Identificación numérica3.- Identificación numérica 22 1111 1818 9595 1919 100100
4.- Pesaje de becerros 4.- Pesaje de becerros 00 00 1919 100100 1919 100100
5.- Lotificación del ganado5.- Lotificación del ganado 00 00 88 4242 1212 6363
6.- Manejo de potreros6.- Manejo de potreros 00 00 99 4747 1010 5353
7.- Empadre controlado7.- Empadre controlado 00 00 11 55 1010 5353
8.- Desparasitación 8.- Desparasitación 1919 100100 1919 100100 1919 100100
9.- Vacunación9.- Vacunación 1919 100100 1919 100100 1919 100100
10.- Mejoramiento genético 10.- Mejoramiento genético 00 00 1717 8989 1818 9595
11.- Suplementación con 11.- Suplementación con mineralesminerales
1919100100 1919 100100
17178989
12.- Suplementación con 12.- Suplementación con concentrado concentrado
0000 33 1616
10105353
13.- Ensilaje13.- Ensilaje 77 3737 1717 8989 1919 100100
14.- Utilización de esquilmos14.- Utilización de esquilmos 00 00 44 2121 1010 5353
15.- Establecimiento de 15.- Establecimiento de praderaspraderas
0000 00 00 1313 6868
PORCENTAJE GENERALPORCENTAJE GENERAL 2323 6060 7979
TEMA O CAPACITACIÓNTEMA O CAPACITACIÓN FECHFECHAA
LUGARLUGAR
Reuniones mensuales de grupo.Reuniones mensuales de grupo. San Felipe, San Felipe, ChilarilloChilarillo
Introducción al programa GGAVATTIntroducción al programa GGAVATT 28 28 MayoMayo
San Felipe, San Felipe, ChilarilloChilarillo
Importancia y aplicación de las Importancia y aplicación de las vacunas.vacunas.
25 Junio25 Junio Pino SoloPino Solo
Selección de pie de cría ( platica y Selección de pie de cría ( platica y video )video )
30 Julio30 Julio RanchoRancho“ “ Nacimiento “Nacimiento “
Importancia de los registrosImportancia de los registros 27 27 Agost.Agost. Pino Solo Pino Solo
Manejo de bovinosManejo de bovinos 24 24 Sept.Sept.
San Felipe, San Felipe, ChilarilloChilarillo
Platica sobre ensilajePlatica sobre ensilaje 29 Oct.29 Oct. San Felipe, San Felipe, ChilarilloChilarillo
III encuentro de GGAVATTIII encuentro de GGAVATT 08 Dic.08 Dic. León, Guanajuato.León, Guanajuato.
CURSO O CURSO O TALLERTALLER FECHAFECHA LUGARLUGAR IMPARTIOIMPARTIO
Manejo de Manejo de agostaderos agostaderos (constó de 5 (constó de 5 parte)parte)
27Junio al 25 27Junio al 25 de Juliode Julio
Irapuato, Irapuato, Calvillo y Calvillo y León, Gto.León, Gto.
MVZ. JORGE MVZ. JORGE PEDROPEDRO
Modelo Modelo GGAVATTGGAVATT Sept./05Sept./05 Vergel de la Vergel de la
Sierra.Sierra. INIFAP y DPAIINIFAP y DPAI
Especialidad Especialidad en producción en producción animal (UNAM animal (UNAM ))
Sept. A Julio Sept. A Julio 20062006
Irapuato, Gto.Irapuato, Gto. UNAMUNAM
CAPACITACION AL TECNICO
Indicadores:
Indicador Inicio Actual n
Peso promedio al nacimiento ( Kg. ) 35.5 36.0 56
Peso promedio al destete ( Kg. ) 213.6 156.0 25
Días promedio al destete 240 180 25
Ganancia diaria de peso ( Kg. ) .890 .668 25
Mortalidad ( % ) 5 < 4 19
n= número de observaciones.
Reuniónes mensuales ordinariasReuniónes mensuales ordinarias 1010
Reuniónes mensuales Reuniónes mensuales extraordinariasextraordinarias
33
Platicas técnicasPlaticas técnicas 77
Videos de informaciónVideos de información 44
Giras técnicasGiras técnicas 33
PAGO DEL TECNICO DPAI
Precios de venta de productos.
ProductoProducto Precio/Kg.Precio/Kg.
Becerros al destete ( Prom. De 213.6 Kg ).Becerros al destete ( Prom. De 213.6 Kg ).Novillos en engorda ( Prom. De 480.0 Kg ).Novillos en engorda ( Prom. De 480.0 Kg ).Animales de desechoAnimales de desecho
$21.00$21.00$18.50$18.50$11.00$11.00
RESUMEN DE COSTOS E INGRESOS:
Los datos registrados en cuatro unidades de producción del GGAVATT “ Chilarillo “ corresponden a datos obtenidos de los propietarios de dichas unidades de producción de los
meses de junio a diciembre del 2005.
0,00
50.000,00
100.000,00
150.000,00
200.000,00
250.000,00
Ingresos 237.500,00 62.920,00 75.166,00 175.450,00
Egresos 185.350,00 18.750,00 61.490,00 138.350,00
Ganancia Neta 52.150,00 44.170,00 13.676,00 37.100,00
UP1 UP2 UP3 UP4
A continuación se presentan las acciones que el grupo realizaráen los próximos meses:
ActividadActividad PeriodoPeriodo AdopciónAdopción ( % )( % )
Elaboración de bloques Elaboración de bloques nutricionalesnutricionales
A partir de Marzo y A partir de Marzo y mensualmentemensualmente
7474
muestreo de animales para muestreo de animales para Brucela y TuberculosisBrucela y Tuberculosis
Abril a Junio del Abril a Junio del 20062006
8989
División de potreros por División de potreros por medio de cercos eléctricosmedio de cercos eléctricos
Mayo y JunioMayo y Junio 2626
Aplicación de sistema de Aplicación de sistema de alimentación para becerrosalimentación para becerros
AbrilAbril 55
CONCLUSIONES:
El modelo GGAVATT nos permite detectar las fortalezas y debilidades de las explotaciones, realizar un análisis de la
situación para la toma correcta de decisiones.
La transferencia de tecnología a los productores, espíritu del programa GGAVATT, permite el desarrollo de las unidades de
producción a través de talleres de capacitación, eventos demostrativos, seminarios técnicos, con la asesoría frecuente
del técnico.
La cultura de llevar registros técnicos, económicos, productivos y reproductivos es básico en el sistema de competencia actual
para evaluar nuestros sistemas de explotacion.
La participación decidida de los diferentes instituciones como la SDA y el INIFAP son pilares para el éxito de éste programa, con el apoyo constante del técnico asesor; disponibilidad y ganas
de superación de los productores, hacen una formula interesante para el éxito del programa.
POR SU ATENCIÓNPOR SU ATENCIÓN
GRACIASGRACIAS