Upload
celine-vansteenbugge
View
222
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Geïntegreerde proef 'Chocolate Fever' Céline Vansteenbrugge Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme Brugge
Citation preview
Sintjozefsinstituut
Handel & Toerisme
Zilverstraat 26
8000 BRUGGE
Céline Vansteenbrugge
6 Handel 2
Mentor: Mr. De Cock
Geïntegreerde proef
2011-2012
Sintjozefsinstituut
Handel & Toerisme
Zilverstraat 26
8000 BRUGGE
Céline Vansteenbrugge
6 Handel 2
Mentor: Mr. De Cock
Geïntegreerde proef
2011-2012
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
3
Voorwoord
Ik ben Céline Vansteenbrugge, laatstejaarsstudent van het Sint-Jozefsinstituut in de richting
Handel. Dit jaar kregen wij de opdracht om een geïntegreerde proef te maken in verband met onze
minionderneming.
Vorig jaar begonnen we met het brainstormen van een nieuwe minionderneming die we dit jaar
uitwerkten. We hebben als thema chocolade gekozen en zo ontstond ‘Chocolate Fever’.
De GIP-bundel is een samenstelling van al onze taken i.v.m. de minionderneming en de vakken
zoals Nederlands, Frans, Engels, Bedrijfseconomie en informatica.
Hierbij hebben heel wat mensen meegewerkt en geholpen. Coaches, leerkrachten, familie en de
directie krijgen alvast een dankwoordje voor al de mentale en financiële hulp. Door hen heb ik de
kans gekregen om mij verder te kunnen ontwikkelen in het bedrijfsleven en heel wat bij te leren
zodat ik hierna met een goede start kan verder gaan in het bedrijfsleven.
Mijn coaches wil ik bedanken voor de steun gedurende het hele schooljaar omtrent de
minionderneming en de GIP-taken. Mijn leerkrachten verdienen ook een bedanking voor hun werk
dat ze hebben gestoken in al onze taken zodat we deze zorgvuldig en correct konden uitwerken. De
directie wordt bedankt doordat we het project ‘minionderneming’ konden verwezenlijken en al
onze opdrachten konden uitvoeren.
Als laatste bedank ik mijn familie die dit project en mijzelf steunden zowel financieel als mentaal.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
4
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
5
Inleiding
De minionderneming wordt gestart in het vijfde jaar secundair in de richting Handel. Gedurende dit
jaar leren we als jonge ondernemers de theoretische zaken omzetten in de praktijk. Hier kiezen we
ons hoofdproduct, naam en marketingdoelstellingen. Heel wat informatie wordt dan al verzameld
om het jaar daarop zo vlug mogelijk te kunnen starten. Het financieel plan wordt dan ook
grotendeels opgemaakt.
Het jaar daarop, in het zesde Handel gaan we uitgebreid te werk en zetten we al onze theorie om in
praktijk. Gedurende dat jaar leren we hoe we moeten omgaan met het bedrijfsleven en hoe een
onderneming werkt. Iedereen heeft zijn eigen functie gedurende één semester die zo concreet
mogelijk moet worden ingevuld volgens de normen van de minionderneming.
De GIP is een uitgewerkt project op vlak van de minionderneming. Alle taken en opdrachten die we
krijgen via onze leerkrachten omtrent de minionderneming worden gebundeld en verzameld in één
document. Dit zijn zowel verslagen van bestuursvergaderingen als de marketingmix en
commerciële brieven.
De GIP is een eindwerk dat wordt opgesteld door iedere leerling gedurende ons laatste jaar. Iedere
GIP-bundel is anders samengesteld en ik heb gekozen voor de chronologische volgorde die werd
gebruikt in onze GIP-opdrachtenbundel. Ik heb deze volgorde gekozen doordat deze manier ook
werd toegepast gedurende het schooljaar. De opdrachten volgen steeds op elkaar en hebben dan
ook een verband met elkaar.
Mijn GIP-opdrachten zijn in functie van mijn taak binnen de minionderneming opgesteld.
Gedurende het eerste semester was ik commercieel directeur en boekhoudster waardoor er in de
bijlagen ook enkele documenten zitten specifiek voor het commercieel departement en de
boekhouding.
In het tweede semester heb ik de minionderneming begeleid als gedelegeerd bestuurder. Daardoor
was ik verantwoordelijk voor alle opdrachten, beslissingen en verkopen in de minionderneming
waardoor er heel wat taken op mijn schouders vielen en dus een mengeling van verschillende
bijlagen in deze bundel zitten.
In deze GIP-bundel zal u zien dat er ook een project met Zweden in zit. Gedurende het hele
schooljaar hebben wij in contact gestaan met Zweedse studenten. Hiervoor zijn wij ook naar
Zweden gereisd gedurende één week in februari en kwamen de Zweedse studenten ook naar
België gedurende één week in april om onze economische ontwikkeling met het buitenland uit te
breiden.
Als slot is de GIP-bundel een duidelijk overzicht om aan te tonen dat wij over voldoende ervaring
beschikken om in het bedrijfsleven te stappen en onze verantwoordelijkheid te kunnen nemen.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
6
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
7
Inhoudsopgave 1 Overzicht bijlagen ...................................................................................................................... 1-9
2 Bibliografie .............................................................................................................................. 2-10
3 Organorgram .......................................................................................................................... 3-11
Organogram semester 1 ................................................................................................................. 3-11
Organogram semester 2 ................................................................................................................. 3-12
4 Afdrukken aandelen ................................................................................................................ 4-13
5 Online registratie aandelen ..................................................................................................... 5-14
6 Website minionderneming ..................................................................................................... 6-15
7 Une campagne publicitaire ..................................................................................................... 7-16
8 Marktonderzoek ...................................................................................................................... 8-17
9 Présenter l’assortiment ........................................................................................................... 9-18
10 Brochure Zwedenreis ............................................................................................................ 10-19
11 Uitwisseling met Zweden ...................................................................................................... 11-20
Email contacts with Swedish students .......................................................................................... 11-20
First impression of Sweden ............................................................................................................ 11-22
Powerpoint presentation ‘Bruges’ ................................................................................................. 11-24
Webcam session ............................................................................................................................ 11-28
Belgian SME presentation ............................................................................................................. 11-29
12 Briefhoofd met userform ...................................................................................................... 12-35
13 Marketingmix ........................................................................................................................ 13-36
Product .......................................................................................................................................... 13-36
Promotie ........................................................................................................................................ 13-40
Prijs ................................................................................................................................................ 13-42
Plaats ............................................................................................................................................. 13-43
14 Sollicitatiebrief & CV ............................................................................................................. 14-44
15 Sollicitatiegesprek ................................................................................................................. 15-45
L’entretien d’embauche ................................................................................................................ 15-45
16 Le commerce par téléphone ................................................................................................. 16-47
17 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen .................................................................. 17-48
18 Ondernemer voor de klas ..................................................................................................... 18-49
Roularta Media Group .................................................................................................................. 18-49
19 Analyse van de jaarrekening ................................................................................................. 19-51
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
8
Inleiding ......................................................................................................................................... 19-52
Interpretatie ratio’s ....................................................................................................................... 19-52
Verticale analyse ........................................................................................................................... 19-54
Horizontale analyse ....................................................................................................................... 19-54
20 Bedrijfsbezoeken ................................................................................................................... 20-55
Modular lighting instruments ....................................................................................................... 20-55
21 Eindverslag minionderneming .............................................................................................. 21-57
22 Conclusie ............................................................................................................................... 22-58
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
9
1 Overzicht bijlagen
Bijlage 1: Afdrukken aandelen
Bijlage 2: Uitnodiging aandeelhoudersvergadering
Bijlage 3: Marktonderzoek
Bijlage 4: Présenter l’assortiment
Bijlage 5: Brochure Zwedenreis
Bijlage 6: Sollicitatiebrief en CV
Bijlage 7: Verkoopfacturen
Bijlage 8: Ratioanalyse jaarrekening
Bijlage 9: Verslagen bestuursvergaderingen
Bijlage 10: Logboek
Bijlage 11: Logboek bijlagen
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
10
2 Bibliografie
Boeken
Fleerackers, T. Lenaers, L. Van de Cruys, V. (2009). Handel vijf, De onderneming en haar omgeving:
marketing, module 2. Antwerpen: De Boeck nv.
Van Cauwenberg, C. Van Malderen, S. Smets, N. Henderickx, J. Van de Cruys, V. (2010). Handel vijf,
Communicatie en werkplanning module 4. Antwerpen: De Boeck nv.
Fleerackers, T. Lenaers, L. Van de Cruys, V. (2009). Handel vijf, Commerciële en administratieve
verrichtingen, module 5. Antwerpen: De Boeck nv.
Devriendt, D. (2008). Word 2007/2010, 1 Basis, voor wie écht met Word wilt werken. Oostkamp:
WWW-soft GCV
Devriendt, D. (2008). Word 2007/2010, 2 Gevorderd, voor wie écht met Word wilt werken.
Oostkamp: WWW-soft GCV
Van haesendonck, J. Vannobel, J. Helsen, K. Huyse, A. Van Calster, I. Vandenberghe, B. (2007).
Branché 6 TSOX-tra. Wommelgem: Uitgeverij Van In.
Coenen, P. (2011). Vlajo mini-onderneming, Start Up Kit. Heverlee: Vlajo vzw
Van Dale. Handwoordenboek Frans-Nederlands. Utrecht/ Antwerpen: Van Dale Lexicografie.
Van Dale, Handwoordenboek Nederlands-Frans. Utrecht/ Antwerpen: Van Dale Lexicografie.
Prisma (2010). Pocketwoordenboek Engels-Nederlands. Antwerpen: Uitgeverij Unieboek.
Prisma (2010). Pocketwoordenboek Nederlands-Engels. Antwerpen: Uitgeverij Unieboek.
Internetsites
BROES, G. Catalogus, internet,2012-03-25,(http://www.chocolatefever.be/).
ROULARTA. Over Roularta, internet, 2012-03-14, (http://www.roularta.be/).
HANDELZES. Internet, 2012-03-26,(http://handel-vijf-zes.deboeck.com/)
VISIT SWEDEN. Internet, 2011-11-21, (http://www.visitsweden.com/zweden/)
NATIONALE BANK BELGIE. Internet, 2012-03-26, (http://www.nbb.be/)
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
11
3 Organorgram
Organogram semester 1
Afgevaardigd bestuurder
Jerome Decraene
Technisch directeur
Célin De Zutter
Magazijnier
Pieter De Bruyne Aankopen
Célin De Zutter
Commercieel directeur
Céline Vansteenbrugge
Order entry
Sebastiaan De Groote
Webmaster & Reclame
Nicolas Beernaert & Nathan Lampo
Financieel directeur
Andreas De Mets
Boekhouding
Céline Vansteenbrugge
Kas & bank Andreas De Mets
Administratief directeur
Jolien Huygebaert
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
12
Organogram semester 2
Afgevaardigd bestuurder
Céline Vansteenbrugge
H.RM Célin De Zutter
Technisch directeur
Sebastiaan De Groote
Aankoop Jolien
Huyghebaert
Magazijnier
Andreas De Mets
Commercieel directeur
Nathan Lampo
Order entry
Nathan Lampo
Webmaster & Reclame
Jerome Decraene
Financieel directeur
Nicolas Beernaert
Kas & Bank Nicolas Beernaert
Boekhouding
Pieter De Bruyne
Administratief directeur
Célin De Zutter
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
13
4 Afdrukken aandelen
Het aandeel vindt u terug in bijlage.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
14
5 Online registratie aandelen
http://chocolatefever.fikket.com
Fikket maakt het mogelijk om op een eenvoudige manier een
overzicht te krijgen van de aanwezigheden en de details van een
evenement. Het is snel en eenvoudig, iedereen kan er mee werken
en je kan er heel wat mee doen.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
15
6 Website minionderneming
http://www.chocolatefever.be/
Chocolate Fever werkte samen met enkele leerlingen van 6IB voor onze
website te realiseren.
Er was een vlottende communicatie en onze collega’s deden wat er gevraagd
werd binnen de afgesproken deadlines.
We hebben een uitgewerkte website met voldoende informatie en
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
16
7 Une campagne publicitaire
Analyse de l’affiche
Nous avons choisi pour le slogan « Manger du chocolat donne la vie un extra ». Notre public cible
sont les grands et les petits qui aiment le chocolat. Les couleurs dominantes sont noir, brun, et
beaucoup de couleurs foncées. La scène représente quelques filles qui mangent une truffe avec un
chocolat chaud dans le fauteuil en train de relaxer. La scène se déroule quand il fait froid
l'extérieur. C’est très sociable et reposant. Avec notre affiche, l’image que nous voulons créer c’est
inviter les gens à oublier tout et se détendre. Sur le premier plan vous voyez le slogan qui tire
l’attention. Sur le second plan vous voyez trois filles qui mangent une truffe et boivent un chocolat
chaud. Le troisième plan de notre affiche sont les flammes qui donnent de la chaleur.
Le texte publicitaire
Les Truffes de Chocolate Fever ont un goût délicieux, doux et aéré.
Petit, chouette et beau, idéal à combiner avec une boisson chaude.
Chaque moment du jour, une création de relax ça c’est vraiment le max !
Un petit cadeau ou vous avez des invites, une truffe, c’est délicieuse à donner !
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
17
8 Marktonderzoek
Het volledige marktonderzoek vindt u terug in bijlage.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
18
9 Présenter l’assortiment
De volledige catalogus en brief vindt u terug in bijlage.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
19
10 Brochure Zwedenreis
De volledige brochure vindt u terug in bijlage.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
20
11 Uitwisseling met Zweden
Email contacts with Swedish students
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
21
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
22
First impression of Sweden
Sweden a Scandinavian surprise
The nature of Sweden is spread about 28 national parks. In these
parks you can observe different woods, fauna and flora and the
sandy beaches of the South.
The Sweden ‘Big Six’ Is a large number of animals who live in the
forest and wildernesses and cover two third of the Sweden
animals.
The rocky coastline of Sweden is dotted with small islands.
Fishing harbours, marinas and the coastal towns and beach are
gorgeous and unique in Sweden.
The islands of Gotland and Öland create an exclusive atmosphere
and are popular for the international tourists.
Laponia is a conglomeration of four national parks in western
Lapland, included on Unesco´s World Heritage List for its unique
nature and as a historic site for Sami culture.
Business of Sweden
Sweden developed the last century from an agriculture to an
industrialized society. Sweden is one of the wealthiest countries
in the world with high salaries and social securities.
The Swedish economy depends most on the trade with foreign
countries. Electronic devices, telecommunication, textiles and
transport are important outputs for Sweden.
Stockholm
If you want to make a trip around Stockholm, you can visit the
royal palace. The Royal Palace is the official residence of His
Majesty the King of Sweden, with over 600 rooms.
Stockholm is also a green capital, you can find recycled stuff
like t-shirts or a cool pair sneakers in the shopping streets.
Fishing, biking, kayaking, golf and visiting a spa are also musts
in the capital of Sweden. You find beautiful centers, nature and
water around and in Stockholm.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
23
My impression of Sweden:
I searched on the internet for some information and also we’ve got information during the lessons,
and I’ve seen some interesting things. So now can I tell you about my first impression of Sweden
and the capital Stockholm.
First I was impressed with the nature and landscape of Sweden. In the north you have the beautiful
cold snow with the dogs, scooters and other animals.
If you go more to the south of Sweden you can visit the national parks with a lot of green, flowers
and trees. Also the water and the islands are really beautiful.
The small islands were the first things that impressed me. I never saw something like that. You live
all together but every city or little town has its own small island and that is so funny to see. It
creates a closer atmosphere and people can travel over the lakes in they own country.
The architecture of Sweden in the cities took my attention. The rich colors and the structure of the
buildings are so well adapted to each other that it creates a romantic and relaxing feeling in small
towns.
But not only romantic houses are creating atmosphere, also the modern buildings are special in the
city. They all have some different forms and have a special construction. One is big, one is tall, one
has special windows,…
What I expect of Sweden:
The week we’re in Sweden I hope we’ll see a lot of things we didn’t expect to exist that will impress
us. I hope we’ll have a good feeling when we go home and we can say at home that it was a nice
trip with our school.
I hope the people there will be friendly and show us how they live. Each country has its own habits
so it would be grateful if I could live one week with them.
The time we have free I would like to visit different shops with Swedish specialties, but I don’t want
to be a real tourist who visits the boring things of Sweden, only the funny stuff that they also do.
Some other things that I would like to do is going out with the people of Sweden and see what they
do in their leisure time. I hope we can create a good atmosphere with them, so if they come to
Belgium they won’t be nervous like us and they already are good friends with us.
Sweden will be a nice trip and I hope it will bring people around the world together and also our
class.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
24
Powerpoint presentation ‘Bruges’
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
25
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
26
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
27
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
28
Webcam session
Webcam session
Are you excited, that we are coming?
What do you expect of our visit?
What are the young enterprises of this year?
Do you already have an idea what you want to do as young enterprise?
Are there funny things to do in Sweden?
What do you expect of Belgium? What do you know about Belgium?
What do you in your leisure time?
What is your favorite meal?
Do you like French frites?
Do you have a boy/girlfriend?
What do you want to study after high school?
Feedback
When I met Josefin and Adam, I had another look of them than I had before. On Facebook they
looked different and they wrote really fast but when you heard them speaking, they didn’t speak so
well. First I told them about the company we are going to visit when they come to Belgium and
then Maxim and I asked some questions. Jasmien was ill that day so we also asked her questions.
After I presented my company, I asked what we were going to visit in Tibro. They said something
about a furniture company, the name (SA-Möbler) and we would talk with the chief of marketing,
but that was everything.
Later Maxim asked some private questions but they didn’t understand everything, so we had to
repeat sometimes and that wasn’t so funny because we hadn’t so much time to get to know each
other.
Maxim and I asked what they do in their leisure time and Josefin played soccer and she goes out
with some friends. Adam plays also soccer but in a boys’ team.
About their young enterprise for next year, they don’t really have an idea. They could do it alone
but also with some other friends. They were surprised that we have to be with so many people.
They don’t have a favorite meal but they told us that ‘meatballs’ were special in Sweden and they
like it. Josefin also likes Chinese because her mother is from China and she can cook very well!
My last question was if they were excited that we were coming and they said they were a bit
nervous but they were looking forward to seeing us.
For next year it could be better when people could be alone with their Swedish students, because
now everybody could hear you and it wasn’t so funny. We also hadn’t a lot of time and when we
started to talk they didn’t say a lot. I hope that the Swedish students also prepare some questions,
because now they didn’t talk a lot.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
29
Belgian SME presentation
Akkerstraat 1 / 8020 Oostkamp
History
Fenestra was incorporated by Mister Luc Vansteenbrugge about twenty-five years ago.
At that time Mister Vansteenbrugge was working as a sales representative for a company called
‘Lomme’ which was specialized in components for American stores and curtain accessories.
In this capacity he experienced that quite some of his clients also had a need for curtains and so
the idea to start his own company in manufacturing curtains was born. Soon afterwards he started
Fenestra with one seamstress and one sewing-machine.
Business went well and the number of seamstresses rose to five. In that period Mister
Vansteenbrugge also opened his own curtain store and showroom. This success was especially
based on his cooperation with a number of architects and interior designers.
Meanwhile the company for which Mister Vansteenbrugge was active, went bankrupt due to bad
management. Mister Vansteenbrugge restarted the company under a new name Westdeco. A
couple of the former employees joined Mister Vansteenbrugge at Westdeco. This happened in
2005. Year by year the turnover as well as the profits increased.
Range of products
Fenestra sells all types of curtains. For example:
Roll Blinds
Normal curtains
American stores
Japanese wall
Westdeco sells products that complete the curtains. For example:
Rings
End stopsrails (systems for curtains and electric systems)
Services
Westdeco has approximately 800 customers over the whole of Belgium. This success is mainly
based on an excellent service towards the customers realized through a delivery within 48 hours, a
broad range of products and sharp prices.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
30
Organization Chart of Westdeco
Actually thirteen people are employed by Westdeco, being 3 sales representatives, 2 drivers, 4
workmen and 4 people in an administrative function.
Organization Chart of Fenestra
Fenestra is also runed by Mister Vansteenbrugge as managing director. Besides him there are 5
seamstresses active and one sales representative who also coordinates the projects.
Human resources
So in Fenestra there work 6 women and in Westdeco, they work with 9 men and 4 women.
They have 20 days of vacation and 2 times in the year a facultative closing. One time in summer
during 2 weeks and 1 week during Christmas and New Year.
The recruitment policy depent on the work that there is in the company, each year they try to grow
up so they need more and more employees.
Marketing
The objective is to increase the range of products. In this prospect Mister Vansteenbrugge visits
foreign fairs on a regular basis, also he stands on different Belgium fairs and also in Germany.
Since the end of January, Westdeco also has its own web shop in order to increase its sales.
On its website Westdeco also launches a monthly promotion action. As such customers can buy
some products at cheaper rates if they put in the order through the site.
European dimension
Westdeco and Fenestra are considering to move the manufacturing of American stores and roller-
blinds to the Czech Republic because of the low cost.
Furthermore, there is also the intention to explore the French, German and Dutch market.
Future
The objective is to increase the turnover by 10% every year through an even broader range of
products.
Fenestra increasingly focusing on the realization of large scale projects such as retirement homes
and hospitals for which Westdeco aim to provide the whole equipment including stores and
curtains.
In the future WestDeco and especially Fenestra wil look out for new factories in foreign countries
to expand.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
31
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
32
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
33
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
34
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
35
12 Briefhoofd met userform
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
36
13 Marketingmix
Product
Productkeuze
Wij kiezen voor het product chocolade. Onder chocolade kan je een fantasie van verschillende
figuren, chocoladerepen en andere diverse producten zoals truffels, studentenhaver, pralines enz.
in verschillende smaken vinden.
Leveranciers
Momenteel beperken we ons tot één leverancier “Confiserie Blomme”,
Hij biedt ons alle mogelijke soorten chocolade aan die vers worden
geproduceerd en zich onderscheiden van andere chocolade die je in
grootwarenhuizen vindt. Ook maakt hij
producten die seizoensgericht zijn waardoor
wij ons assortiment kunnen uitbreiden.
Andere potentiële leveranciers zijn “Dumon” en
“een chocolatier” die zich vestigt in Eeklo. Hiermee hebben wij al
contact opgenomen maar nog geen bevestiging gehad voor een
eventuele samenwerking.
Duurzame of niet-duurzame goederen
Onze producten zijn niet-duurzaam, dit wil zeggen dat het product op is of niet meer bruikbaar is
na één maal te benutten. Bij chocolade is dit ook zo, je eet het op en kan er daarna niets meer mee
doen. Het product is dus niet-duurzaam want het gaat geen lange tijd mee.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
37
Soort product
Als onderneming verkopen wij convenience goods: dit zijn producten die regelmatig worden
aangekocht, zonder dat de klant er veel moet bij nadenken. Onze klanten gaan de chocolade kopen
die zij lusten of die ze nodig hebben, verder moeten zij daarvoor geen uitgebreide keuzes over
maken. Maar het gaat dus om producten die niet noodzakelijk zijn in het levensonderhoud.
Productassortiment
Het productassortiment van ‘Chocolate Fever’ bestaat uit een beperkte breedte maar ieder product
heeft zijn varianten waardoor de diepte wordt uitgebreid. Dit kan je vooral terugvinden in de
verschillende soorten beeldjes en de soorten chocoladerepen. Truffels en studentenhaver hebben
vooral een dieper assortiment dat te maken heeft met de basis-chocoladesmaken.
Chocoladerepen Truffels Studentenhaver Beeldtjes Pralines Zeevruchten
Hazelnut cream Melk Melk Herfst Fondant Fondant Fondant Schildpadden Melk Wit wit Kabouter
Mix
Caramel & Hazelnut cream
Dagelijks Café latte
Beertjes
Hazelnut cream Feuilletine
Wit Crunchy hazelnut
Bruin
Divers bruine chocolade
Ipod
Sigaren
Sinterklaas
Grote Sint
wit
Lachende piet 18cm
Fondant
Mix kleine piet
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
38
Productielevenscyclus
De Sinterklaaschocolade is nu in de
introductieperiode. Ouders,
kinderen,… kopen chocolade omdat
ze het in de winkel zien staan en als
voorbereiding op Sinterklaas. De
winkels zetten de mensen tot
aankoop van de chocolade omdat
ze het al in hun winkel hebben
staan en het moet verkocht
worden. (De winst is momenteel
nog laag.)
De herfstcollectie is ten einde dus
bevindt zich in de aftakelingsfase.
Dit komt doordat er een nieuw
product de markt heeft ingenomen
(Sinterklaas) en de consumenten
opzoek zijn naar
vervangingsproducten. De kosten
gaan stijgen door een te kleine
verkoop, daarom moeten ze uit ons
gamma.
De truffels, studentenhaver,
zeevruchten bevinden zich in
rijpingsfase. Deze producten
worden het meest aangekocht en
zorgen het meest voor de
omzettoename. Later gaan ze een
lichte aftakeling kennen doordat
ander producten op de markt zijn
maar toch nog klanten aan het
product gehecht zijn.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
39
Service
Onze service bestaat grotendeels uit het personeel, die zorgen steeds opnieuw dat de klant
tevreden is en dat alles naar wens verloopt. We bieden ook een snelle en makkelijke service aan,
dit is dan via het internet. Klanten die ‘chocolate Fever’ kennen, kunnen hun bestelling plaatsen via
onze site.
Functie van de verpakking
Als onderneming werken wij met doorzichtige plastieken zakjes
en met doosjes, deze dienen om de chocolade te beschermen en
een goede kwaliteit te behouden zolang de houdbaarheidsdatum
niet vervallen is. De plastieken zakjes zorgen eveneens voor de
zichtbaarheid van het product.
Op de verpakking kleeft ook een etiket waar de
houdbaarheidsdatum, naam van het product en de
prijsaanduiding opstaat.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
40
Promotie
Doelgroep
De doelgroep van ‘Chocolate Fever’ zijn kinderen, studenten en
volwassenen die chocolade eten, ook zij die geen chocolade eten
kunnen bij ons terecht voor de aankoop van geschenken.
Boodschap
“There is only one good fever and it’s Chocolate Fever”
Onze slogan gaat over de enige echte goede koorts. We willen de verslaving van chocolade dat
voor veel mensen negatief is omzetten tot iets positief. Chocolade (fondant) is goed voor de
hersenen. Een dagelijkse behoefte van een kleine stukje zwarte chocolade (cocaogehalte +70%)
kan zeker geen kwaad. Dus de mensen met een lichte verslaving aan chocolade moeten maar eens
even nadenken bij het lezen van onze slogan. De boodschap in onze slogan dit namelijk om
gevoelens op te wekken en dit als morele aantrekkingskracht.
Logo
Het logo van ‘Chocolate Fever’ is een afbeelding en
wordt weergegeven door een chocoladereep waar
een stukje is van afgebeten en daarop onze naam.
Ons logo heeft een donkerbruine kleur, die kleur is
gekozen omdat uit onderzoek bleek dat het grootste
deel van de bevolking het liefst melkchocolade eet.
We hebben voor een chocoladereep gekozen omdat
mensen snel de link kunnen liggen met ons product
en het hen ook aanzet tot kopen. (Ze krijgen namelijk
water in de mond).
Huisstijl
Het logo en de slogan is een eenvoudige opvatting, het valt op en is aantrekkelijk. Het logo geeft
een verband weer met de slogan en de producten van onze minionderneming.
Bruin is de kleur van onze huisstijl die je steeds kan terug vinden zoals in ons logo en slogan maar
ook op onze site, papierwaren,…
Als lettertype gebruiken we een vloeiend geschrift dat voor een visuele kracht zorgt. We hebben
ook gezorgd voor een grafisch element en dit wordt weergeven door de afgebrokkelde stukjes
chocolade aan de chocoladereep.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
41
Folder en catalogus
Onze catalogus wordt digitaal weergegeven op de site, en zal in een
klein formaat weergegeven worden op papier maar dit zal vooral via de
folders zijn. De folders zullen onze aantrekkelijkste aanbiedingen
weergeven met de acties die op dat moment bezig zijn.
Website
De website van ‘Chocolate Fever’ blijft steeds “up to date” met de nieuwe producten, promoties en
recente gebeurtenissen. Je kan er al onze producten terugvinden en de gelegenheid maken om
online te bestellen. Op de voorpagina gaan we onze promoties steeds weergeven zodat elke
bezoeker ze zeker kan zien. De verschillende werknemers met hun functie worden voorgesteld en
foto’s van verkopen, teambuilding en activiteiten zijn ook steeds terug te vinden.
Stand
Onze stand is een uitgebreide tafel met onze producten
mooi gepresenteerd. De seizoensgerichte producten krijgen
een centrale plaats op onze stand. Op onze stand heb je
verschillende niveaus waardoor de producten beter kunnen
gezien worden door potentiële klanten.
Als basis hebben we een witte tafelnap met daarop een
donkerbruine loper dat de kleur van chocolade weergeeft.
Als achtergrond gebruiken we een grote poster met een
kindje op waarvan haar mond vol met chocolade hangt.
Kleurspots zijn ook van toepassing waardoor de sfeer
intenser wordt.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
42
Prijs
Marketingdoelstellingen
Onze belangrijkste Marketingdoelstellingen zijn
winstmaximalisatie en productkwaliteit. Omdat we een
redelijk goedkoop en bekend product hebben kunnen we
niet veel hogere prijzen hanteren doordat we heel wat
concurrentie hebben, maar hiervoor hebben we een
oplossing met de doelstelling productkwaliteit. In de
toekomst zouden we zoeken naar leveranciers met nog
kwaliteitsvollere producten. Dankzij deze goede kwaliteit
zou het mogelijk zijn om hogere prijzen te kunnen
hanteren.
Kostgerichte prijszetting &imagoprijszetting
In de minionderneming is er sprake van kostengerichte prijszetting. Wij
doen aan Cost Plus Pricing, dat wil zeggen dat we een vaste
winstmarge bijtellen op onze kostprijs. Meestal hanteren we een
winstmarge van 30 tot 40% bij onze producten. Het imago speelt ook
een belangrijke rol bij ons. We willen goedkope producten kunnen
verkopen aan een voordelige prijs en dit dan ook uitstralen. Dit
gebeurt via acties, promoties en vooral mond- aan mondreclame.
Psychologische prijszetting
Bij psychologische prijszetting hebben we wat minder nagedacht. Al onze goederen verkopen we
aan relatief ronde prijzen, deze fungeren ook als sterke prijzen. Dit maakt het werk ook makkelijker
voor de verkopers en kopers, zo kunnen zij makkelijk grote aankopen doen
voor grote ronde bedragen. Ook onze pakketjes worden
gemaakt aan de hand van ronde prijzen. De klanten kiezen
een bedrag dat ze willen besteden en zo is er een makkelijke
samenstelling.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
43
Plaats
Verkoopmomenten & plaatsen
Verkoopmomenten zijn één van onze belangrijkste periodes om onze winst te doen stijgen.
Daarbuiten hebben we ook nog bestelbonnen en de online bestellingen die kunnen geplaatst
worden via onze website.
Voorlopig verkopen we alleen maar tijdens de verkoopmomenten op school en vertrouwen we op
de externe verkoop van onze bestelbonnen. Ook mond- aan mond reclame is voor ons heel
belangrijk en folders en catalogussen worden verspreid. We hebben
wel al enkele vaste verkoopmomenten: In januari 2012 gaan we
verkopen in Zweden en op 4 februari 2012 zullen we tijdens het
weekend in het winkelcentrum van Kuurne staan.
Op de site heb je een link naar onze ‘agenda’ met daarin onze volgende verkoopmomenten dat
steeds ‘up to date’ blijft en door iedereen kan bezocht worden. Mogelijke verkoopmomenten die
erbij komen gedurende het jaar kunnen zijn: Markten, Lenteverkoop en homeparties.
Organisatie magazijn
Het magazijn is zo geordend dat ieder product zijn
eigen plaats heeft zodat er een snelle werking kan
gegarandeerd worden. De producten hebben een
minimumaantal dat wordt nagekeken door de
magazijnier waardoor er op tijd kan bijbesteld
worden. We delen het magazijn met een andere
minionderneming maar hiervoor zijn dergelijke
afspraken gemaakt zodat we voldoende plaats
hebben voor onze goederen. Het magazijn bevindt
zich op een iets minder goede locatie maar is altijd
snel bereikbaar en kan altijd benut worden tijdens
de schooluren doordat er een sleutel is voor iedere
minionderneming.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
44
14 Sollicitatiebrief & CV
De volledige sollicitatiebrief en CV vindt u terug in bijlage.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
45
15 Sollicitatiegesprek
L’entretien d’embauche
Comment est-ce que je vais me présenter ?
Données personnelles
Nom, prénom : Céline Vansteenbrugge
Domicile : Veumedreef 11, 8020 Waardamme (Oostkamp) – Belgique
Age : 18 ans
Etat civil : Célibataire
Date de naissance : 1993-10-21
Lieu de naissance : Lokeren
Études et diplôme(s)
Enseignement secondaire : 1e – 3ième ASO (l’enseignement général)
: 3ième – 6ième TSO (l’enseignement technique, commerce)
Enseignement supérieur : après mes études secondaires je vais étudier l’architecture d’intérieure
ou intérieur design.
Est-ce que je corresponds au profil demandé?
Directeur général
Je peux prendre les devants
J’accepte la critique et le stress
Je cherche pour tous les problèmes des solutions
Je suis motivée pour la fonction de directeur
Je sais bien parler devant de grandes groupes
Ma personnalité professionnelle
Mon parcours professionnel / mes stages
La mini-entreprise
J’ai travaillé pendant quelques mois dans une entreprise au département administratif
J’ai travaillé dans une brasserie et un restaurant
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
46
Pourquoi est-ce que je veux travailler là ?
Les produits qu’ils vendent m’intéresse
Il y a une atmosphère idéale
Il y a différents moments de ventes
Il y a une variation dans le travail
Que sais-je à propos de l’entreprise où je veux travailler?
Ils vendent des chocolats
C’est une entreprise avec 9 employés
Ils font des compétions entre les mini-entreprise en Belgique et Europe
Ils ont de différents moments de vente (shopping centre, marché,…)
Mes atouts !
Je suis positive :
Je regarderai d’abord aux choses positives dans une situation et pour les choses négatives je
cherche une solution.
Motivée
Moi-même je suis motivée et je motive aussi les autres quand c’est nécessaire.
Sociable
Je vais vite contacter les gens qui peuvent m’aider avec des choses ou avec des problèmes.
Je sais aussi bien travailler avec d’autres collèges ou avec des gens inconnus.
Correcte et l’ordre
Je vais travailler jusqu'à ce que tout est en ordre ou correct comme moi je veux.
Créative
J’ai beaucoup d’idées créatives et je vais les réaliser dans les délais possibles.
Mes points négatifs
Quand j’ai un revers, je suis démotivée
Mais je ne me laisse pas faire.
J’ai vite l’intention qu’ils m’attaquent
Mais après j’utilise le commentaire pour faire mieux.
Je suis compétitive
Mais quand les autres sont mieux je vais les féliciter.
Parfois je peux faire mieux que les autres
mais je laisse le choix aussi aux autres ou je combine mes idées avec les autres.
Encore des questions ?
Est-ce que tu es motiver de travailler plus et après les heures de travail?
oui, c’est un exercice pour plus tard.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
47
16 Le commerce par téléphone
* Bonjour, vous parlez avec (Céline Vansteenbrugge) de la firme Nivea.
Je peux vous aider ?
* Bonjour madame, je suis (Fraçoise De Plancke) de la firme Bell’o’joli.
Je voudrais quelques renseignements de vos nouveaux produits dans votre catalogue.
* Oui pas de problème madame, de quels produits voudriez-vous plus d’information ?
* j’avais vu que vous aviez des nouveaux produits contre les mains sèches mais aussi pour les
lèvres.
Et si c’est possible, je voudrais avoir votre meilleur tarif pour 25 pièces par produit.
*D’accord madame, le prix par pièce est 9,50€ pour la crème contre les mains sèches, et pour le
stick des lèvres… ça fait 4,30€.
* d’accord, mais serait-il possible d’obtenir une remise, vu la grande quantité que nous
envisageons d’acheter ?
*Notre firme peut vous proposez une réduction de 10% quand vous achèterez 25 pièces par
produit, mais si vous achèterez 50 pièces par produit on peut vous donnez une réduction de 15%
avec une réduction de nouvel an de 5% en plus.
*Hmmm….ça sonne bien. Je vais discuter avec mes collèges et je vous téléphone depuis que j’ai
plus d’information.
* Pas de problème madame. Si vous voulez, je vous envoie les prix par la poste avec des
échantillons.
* C’est très gentille madame.
* Avec plaisir et bonne journée.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
48
17 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen
Het volledige bestand vindt u terug in bijlage.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
49
18 Ondernemer voor de klas
Roularta Media Group
Het einde van het schooljaar komt nabij, met onze minionderneming hebben we al heel wat
kunnen bijleren over het echte bedrijfsleven maar toch spitsen we onze oortjes om te luisteren
naar iemand die in de grote business zit.
Op 14 maart 2012 kwam de heer Rik De Nolf, gedelegeerd bestuurder van Roularta, Media Group
in Roeselare.
Roularta Media Group is een bedrijf dat zich vanaf 1947 al bezig houdt met het drukken en
verspreiden van kranten, tijdschriften en nu ook muziekzenders en televisie. Sinds ’98 is het bedrijf
ook beursgenoteerd.
Vanaf 1947 startte de vader van Rik De Nolf een klein bedrijfje op in Roeselare en begon met het
verspreiden van zijn eerste krant.
Momenteel is dit al heel sterk geëvalueerd naar lokale kranten die zich spreiden over West-
Vlaanderen, Oost-Vlaanderen, en Antwerpen
In de jaren ’70 was er een tweede droom voor Rik De Nolf om tijdschriften te drukken. Toen hij
deze trend in Amerika zag stijgen, kreeg hij de kriebels en wou hij hetzelfde doen in België.
De Belgische tijdschriften zijn in de tijd zelf uitgevonden zoals naam en lay-out maar de
tijdschriften die in het buitenland verspreidt worden zijn een copy van de vorige drukker dat nu
door Roularta wordt uitgegeven.
Rik De Nolf zijn 3de grote droom was om televisie te maken. Zo maakte hij zenders als Vitaya, Jim tv,
2be, Vtm Kzoom en nog enkele andere.
Maar er was natuurlijk ook een 4de droom: radio was al heel lang populair dus moest hij er iets op
vinden om dit uit te breiden. Hij begon met het starten van enkele radiozenders die nu Q-music en
JoeFM heten.
Rik de Nolf heeft natuurlijk ook een doel. Hij wilt nu het internet veroveren door serieus nieuws op
enkele sites te plaatsen en niet te mikken op de massa maar op het betere publiek. Ook de
applicaties op de tablets wilt hij verbeteren. Daar wilt hij meer foto’s op plaatsen die je in de krant
niet kan zien maar wel in een bijgevoegd bestandje zitten achter het nieuwsbericht in de applicatie.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
50
Media en techniek evolueren continu, daarom moet je enkele mensen hebben die bijzonder
creatief zijn en voortdurend vernieuwen zoals ieder jaar een nieuwe lay-out zodat alles leuk en
interessant blijft. Ook de reporters moeten continu bezig met facebook, twitter,… zodat het nieuws
direct wordt weergeven op sites en dergelijke.
Enkele tips van Rik De Nolf waren dat je gestructureerd moet werken door vergaderingen in te
korten, één systeem van werken, goed en opgeleid personeel,… zodat je tijd kan winnen.
Wat je zeker niet mag vergeten is dat internet zorgt voor klanten, Roularta kan iedere minuut van
de dag kijken welke mensen de websites bezoeken en zij die zich inschrijven voor nieuwsbrieven
zorgen dan ook voor extra informatie aan het bedrijf.
Als voorlaatste vertelde Rik De Nolf ons over hoe je winst het best kan besteden. Zijn conclusie was
om goed en veel te investeren in het bedrijf zodat je kan evolueren en 30% uit te keren aan de
aandeelhouders.
Maar als laatste zorgde Rik De Nolf nog voor een klein lesje, zijn 4 dimensies.
Hou het simpel
Aanvallen is de beste verdediging
Concurrenten voortdurend in het oog houden
Tijd winnen door gestructureerd te werken
Het was een zeer leerrijke voormiddag!
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
51
19 Analyse van de jaarrekening
The Chocolate Line Analyse van de jaarrekening
2009-2010
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
52
Inleiding
Als CEO bij de mini-onderneming ‘Chocolate Fever’ heb ik gekozen om een analyse te maken van
de jaarrekening van de bekende chocolatier ‘The chocolate line’.
Deze onderneming vestigt zich in het centrum van Brugge op het Simon-Stevinplein en in het Paleis
op de Meir in Antwerpen. De ‘Chocolate line’ factory bevindt zich in Zedelgem waar ieder
overheerlijk pralinetje wordt ontworpen en gefabriceerd.
Ik heb voor deze onderneming gekozen omdat het een heel bekende chocolatier is in Brugge en ze
zeer kwalitatieve producten hebben. Deze onderneming staat aan de top met zijn
chocoladeproducten en er is ook een grote onderscheiding tussen de chocolade van ‘The chocolate
line’ en de chocolade die je overal kan kopen.
Voor mij is het een uitstekende opdracht om zo eens de gegevens van deze onderneming te
kunnen analyseren en te kunnen kijken hoe sterk deze onderneming staat op financieel vlak.
Interpretatie ratio’s
Liquiditeit
Ruime zin: Vlottende acitva =Boekjaar 2009: 1,29
Vreemd vermogen op korte termijn =Boekjaar 2010: 0,92
Enge zin: Vlottende activa - voorraden =Boekjaar 2009: 0,89
Vreemd vermogen op korte termijn =Boekjaar 2010: 0,52
In het boekjaar 2009 was de onderneming in staat om haar schulden op korte termijn terug te
betalen met haar vlottende activa maar dit is ook maar met een kleine overschot (0,29%).
Wanneer je naar het volgend boekjaar gaat kijken (2010) merk je dat er een daling is en dat de
onderneming dus niet meer in staat is om al haar schulden op korte termijn te kunnen betalen met
haar vlottende activa.
Als we de liquiditeit in enge zin gaan berekenen dan merken we dat het zowel in boekjaar 2009 als
in 2010 niet meer zal lukken om de schulden op korte termijn terug te betalen met de vlottende
activa waarvan de voorraden dus niet meer worden meegerekend doordat deze een onzekere
factor is.
In boekjaar 2010 kan de onderneming nog maar ongeveer de helft van haar schulden terug betalen
met haar vlottende activa zonder de voorraden inbegrepen.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
53
Solvabiliteit
Solvabiliteit: Eigen vermogen X 100 =Boekjaar 2009: 10%
Totaal vermogen =Boekjaar 2012: 13%
Wanneer we het boekjaar 2009 en 2010 met elkaar vergelijken kunnen we al afleiden dat het een
laag percentage is en dat de 2 boekjaren dicht bij elkaar liggen.
De onderneming is dus heel afhankelijk van derden maar toch is er een lichte stijging in het
boekjaar 2010. Er is dus niet voldoende activa om haar schulden af te lossen. De onderneming is
stabiel wanneer 1/3 van het totaal vermogen gelijk is aan het eigen vermogen of meer. Hier zit de
onderneming nog 1/3 van.
Rendabiliteit
Rendabiliteit: Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen X 100 =Boekjaar 2009: 66,34%
Eigen vermogen =Boekjaar 2010: 100,26%
De onderneming is rendabel en heeft zelfs een grote stijging in vergelijking met vorig jaar. Het
rendement op eigen vermogen is positief en er is dus een risicovrije belegging voor
aandeelhouders.
EBIT
EBIT: Bedrijfsopbrengsten – Bedrijfskosten =Boekjaar 2009: 102 989,00
=Boekjaar 2010: 230 221,00
De onderneming heeft op zich een grote omzet voor interesten en belastingen. Er zijn heel wat
kosten waardoor de omzet wel verlaagd maar dit is positief. Hoe meer kosten een onderneming
maakt hoe beter in de meeste gevallen.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
54
Verticale analyse
Balanstotaal/ omzet = 100% en ieder onderdeel wordt procentueel uitgedrukt t.o.v. het
balanstotaal / omzet.
Wanneer je de analyse van de balans bekijkt aan de activa merk je op dat vlottende en vaste activa
elk in de helft verdeeld is.
Bij de passiva zijn de schulden een heel groot deel ten opzichte van het totaal vermogen net zoals
je kan afleiden bij solvabiliteit. Daar is het eigen vermogen maar een heel klein deeltje en de
schulden vormen het grote deel.
Bij de verticale analyse vormen de bedrijfskosten de grootste groep en de bedrijfswinst maar een
heel kleine. Ook al is de winst groot voor de onderneming en ook tegenover het eigen vermogen.
Horizontale analyse
Het eerste boekjaar = 100% en men berekent de evolutie van de volgende boekjaren t.o.v. het
eerste boekjaar.
Bij de horizontale analyse ten opzichte van vorig jaar merk je dat er bij de activa toch heel wat
stijgingen zijn. Vooral bij de vaste activa stijgt alles behalve meubilair maar dit zal zijn doordat deze
nu een mindere waarde hebben door hun afschrijvingen.
Bij de vlottende activa stijgt ook alles behalve de liquide middelen. De overige vorderingen op ten
hoogste één jaar kennen wel een enorme stijging. In totaal is de activa gestegen met ¼.
De passiva kant kent een stijging van bij de helft meer. Vooral de overgedragen winst is het
dubbele dan het vorige boekjaar maar de schulden zijn ook gestegen met ongeveer ¼.
De schulden op meer dan één jaar zijn gedaald, waarschijnlijk doordat er geen nieuwe leningen zijn
aangegaan en een deel al is afbetaald. De schulden op korte termijn zijn wel gestegen doordat de
onderneming waarschijnlijk meer heeft afbetaald aan haar banken en de belastingen zijn ook
verdubbeld doordat de winst ook is verdubbeld.
Wat opvalt bij de horizontale analyse is dat alles stijgt en er dus geen enkele daling is. Men spreekt
meestal van een grote stijging en zoals je zit is er weer een enorme stijging van de winst met meer
dan het dubbele.
Er kan een link gelegd worden met de stijging van de bedrijfskosten en bedrijfsopbrengsten want
wanneer de onderneming meer omzet wilt realiseren gaan ze meer kosten moeten doen.
Het volledige bestand vindt u terug in bijlage.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
55
20 Bedrijfsbezoeken
Modular lighting instruments
Modular lighting, een verlichtingsbedrijf bezochten we op donderdag 26 april 2012. We kregen
eerst heel wat informatie over het bedrijf in een gezellige lounge, met daarna een fascinerende
rondleiding en een drankje.
Oprichting
Modular lighting werd opgericht in 1980 door de heer Paul Messiaen dat de 12 volt lichten uitvond.
Het bedrijf is gevestigd in Roeselare met een oppervlakte van 10.000 m² en heeft als kenmerk een
opvallende lichttoren en videowall. Door de jaren heen werd dit bedrijf steeds groter en is
marktleider op vlak van ontwerpen en ontwikkelen van lichtoplossingen. Modular beschikt over
een 160-tal medewerkers die zich wereldwijd inzetten voor het bedrijf. Met afdelingen in Zweden,
Frankrijk, Nederland en België zorgen ze alvast voor een omzet van 40 miljoen euro. Niet enkel
deze landen zorgen voor een snel proces van werken maar ook de verschillende showrooms die
gevestigd zijn in Italië, Moskou en Milaan zorgen hiervoor.
Klanten & consumptie
Zoals u het al kan afleiden, verkoopt Modular lichtartikelen. Ook het ontwerpen en het maken van
de juiste lichtoplossingen ligt in hun handen. Modular is een bedrijf dat de trend zet en waar
andere bedrijven op volgen. Al hun producten zijn gemaakt uit aluminium en richten zich op
lighting profiles (lichtprofielen) en lighting luminaires (spots, lampen,enz.).
Het bedrijf werkt niet veel samen met winkels en kleinhandelaars maar zorgt vaar haar eigen
projecten. Showrooms, restaurants, ziekenhuizen en hotels behoren tot haar grootste klanten.
Modular richt zich vooral op architecten en intirior designers waardoor het op marketingsvlak ook
een andere weg moet opgaan. De boekjes die hebben te maken met interieur en architectuur
moeten ook worden ingevuld door Modular. Maar ook catalogussen, websites, newsletters en
sociale netwerken moeten over voldoende informatie en reclame beschikken.
Marketing
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
56
De marketing van Modular bestaat uit bepaalde kenmerken, woorden. Het voornaamste kenmerk
is ‘PVK’. PVK staat voor permanent verliefde klanten. Het bedrijf probeert er voor te zorgen dat
klanten geïnteresseerd blijven in de bestaande en nieuwe producten.
Ook staat Modular ieder jaar op verschillende beurzen, zowel internationaal als nationaal.
Frankfurt, Kortrijk en Milaan zijn één van de belangrijkste beurzen. Hiervoor ontwerpen ze steeds
een uitdagende stand waar mensen niet kunnen voorbij lopen.
Evenementen worden ook georganiseerd. Zowel in het bedrijf als er buiten zorgt Modular dat ze
contacten kunnen leggen, samen kunnen eten met nieuwe klanten zodat en er een goede sfeer
rondhangt.
Campagnes en advertenties mogen ook niet ontbreken. Een affiche op een groot reclamebord
enkel met wat verlichting op spreekt niemand aan. Daarom zorgde Modular voor iets speciaals en
ontwierp het campagnes en affiches met aantrekkelijke foto’s van vrouwen en andere, zodat
mensen steeds opnieuw er naar zouden kijken en dus voor een beter effect zorgden.
Weetjes
Modular is nog steeds bezig met een uitbreiding maar sinds 2006 is het bekende bedrijf ‘Philips’
het moederbedrijf van Modular. Dit wilt niet zeggen dat ze steeds moeten samenwerken en
afhankelijk zijn van Philips, maar Modular kan gebruik maken van de ontwikkeling van de nieuwe
technologie van Philips.
Het bedrijf is niet enkel bekend maar is ook steeds voor op de trends waardoor het enkele prijzen
won. In 2005 was Modular ‘Company of the year’ en in 2008 werd het genomineerd en kreeg het
de eerste plaats als ‘Best Belgium export company’.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
57
21 Eindverslag minionderneming
Ik ben Céline Vansteenbrugge van het Sint-Jozefsintituut te Brugge. Sinds het derde middelbaar
volg ik de richting Handel en voor mijn laatste jaar heb ik samen met mijn andere collega’s de
minionderneming ‘Chocolate Fever’ opgericht.
Gedurende het eerste semester vertegenwoordigde ik de functie als commercieel directeur en
daarna de functie als afgevaardigd bestuurder.
Toen ik voor het eerst het project ‘minionderneming’ leerde kennen, leek het mij een enorm
interessant en leuk project. Hoe dichter we er bij kwamen, hoe spannender het werd.
Tot in het vijfde middelbaar, daar moest het project eindelijk pootjes krijgen en begonnen we met
brainstormen.
De start van de minionderneming begon met veel enthousiasme. Iedereen kreeg een specifieke
taak die hij of zij moest uitwerken. Het was leuk om te leren werken in je eigen onderneming en zo
de taken onder de knie te krijgen met de negatieve en positieve gevolgen ervan.
Wat ik er positief aan vond, was dat je leert werken met echte contacten, je eigen producten en
dat je zelf wilt streven naar winstmaximalisatie omdat je weet dat een deel voor jezelf is.
Je leert omgaan met stress en anderen, onderling afspraken maken en deadlines te respecteren.
Natuurlijk ervoer ik ook de negatieve kanten van de minionderneming die er niet onderuit kunnen.
Zoals in het echte bedrijfsleven leer je omgaan met schijnheiligheid, jaloezie en concurrentie.
Dit kan je ook positief bekijken doordat je eruit leert maar in dit geval was het niet zo.
In de minionderneming leer je net met elkaar omgaan en anderen te respecteren door samen te
werken.
Een tweede negatief punt is dat we bij het opstarten niet de specifieke hulp hebben gekregen om
alles concreet uit te werken en zo alles zelf hebben moeten ondervinden. Dit kan je natuurlijk ook
als een positief punt ervaren, maar een minionderneming wordt ook een leeronderneming
genoemd waar dus hulp en een correcte start nodig is.
Als laatste vond ik dat VLAJO in niet zoveel activiteiten wordt betrokken. We hebben wel enkele
verkoopmomenten onder VLAJO en de leersessies maar leerrijke activiteiten worden niet gepland.
Andere minionderneming namen deel aan een innovatiekamp, en hiervan heb ik nooit iets
gehoord. In de komende jaren zou het leuk zijn moesten we meer kennis maken en activiteiten
doen met de miniondernemingen onder elkaar.
Het was voor mij een zeer leerrijk jaar, niet enkel op vlak van het oprichten en runnen van een
minionderneming maar ook via een psychologische weg. Je leert mensen kennen, hoe ze in elkaar
zitten en hun manier van denken en werken.
Vansteenbrugge Céline Geïntegreerde proef 2011-2012
58
22 Conclusie
Na twee jaar is ons doel bereikt. Heel wat inzet en moeite kostte de minionderneming ons, maar
het resultaat is er uiteindelijk. In het vijfde middelbaar hebben we alle stukjes verzameld waardoor
nu onze puzzel vervolledigd is. We hebben de minionderneming kunnen afsluiten, alle werkjes voor
deze GIP zijn klaar en we kijken met een gerust hart terug.
Ik heb heel wat bijgeleerd gedurende deze twee jaren. Niet enkel en alleen het praktische deel
maar ook het psychologische deel. Je leert omgaan met mensen en omgaan met de realiteit.
Zoals ik had verwacht liep niet alles even vlotjes maar we hebben ons hard ingezet om een mooi
resultaat te verkrijgen.
De minionderneming heeft mij heel wat laten inzien waardoor ik nu een andere en betere kijk heb
op hoe het er in de echte businesswereld aan toe gaat. Je leert jezelf ontdekken en je leert je
verder ontwikkelen op verschillende vlakken.
Mijn GIP-bundel bestaat uit verschillende taken die mijn hoofdvakken in een chronologische wijze
opvolgen. De taken die u als eerste kan terugvinden, zijn diegene waarmee ik het schooljaar ben
begonnen en zo zijn ze verder opgebouwd. Deze taken hangen ook samen met de theoretische
lessen die ik kreeg waardoor er steeds een evolutie is. De minionderneming en GIP waren een
uitdaging voor mij die ik volledig heb kunnen realiseren en waar ik zeker naar zal terug kijken
gedurende mijn carrière.
Bijlagen