Embed Size (px)
Citation preview
VABIMO VAS K VPISU V VIŠJEŠOLSKI
PROGRAM:
Višja strokovna šola
GOSTINSTVO IN TURIZEM
VABIMO VAS K VVAVABIMO VAVAS K VV VIŠJEŠV VIŠJEŠ
PROGPROOG
SREDNJA ŠOLAZA
GOSTINSTVO IN TURIZEM
NOVO MESTO
UPRAVLJANJE
www.vs.grm-nm.si
REFERAT:tel: 07 393 47 34, fax: 07 393 47 10
e-pošta:[email protected]
POGOJI ZA VPIS:
- je opravil mojstrski, delovodski ali poslovodski izpit in ima poleg tega še vsaj tri leta delovnih izkušenj ter opravljen preizkus znanja iz slovenskega jezika in
-
Izredni študij
t
Strokovna terminologija v tujem jeziku 1Poslovno sporazumevanje in vodenje
Pravni predpisi
Osnove gastronomije
Strokovna terminologija v tujem
-rambenih obratov
Osnove kuharstva
Gastronomija
F & B
Barmanstvo aliHarmonija okusov
Strokovna terminologija v tujem
Strokovna terminologija v tujem
Osnove kongresne dejavnosti
turizmu
Strokovna terminologija v tujem
Wellness turizem Kulinarika za vitalnost
OstaloProsto izbirni predmet
18
10
18
10
67
8
67 78
67
8
8
8
8
8
6
6
8
8
10
6
6
izpit in ima poleg tega še vsaj znanja iz slovenskega jezika in
Maja Rorman, strokovne šole Grm Novo mesto, program Gostinstvo in
Skupaj
8
9
iz Tomažje vasi, absolventka Višje
Aljaž Jakše, iz Novega mesta, študent Višje strokovne šole Grm Novo mesto:
Franc Potočar, vodja gostinstva v Hiši kulinarike GrmNovo mesto:
“Za smer gostinstvo in turizem sem se odločil, ker me veseli delo z ljudmi. Že od malih nog rad kuham in si želim dvigniti svoj nivo znanja na kuharskem področju. Želim si polno izzivov in Višja šola za gostinstvo in turizem je kot nalašč za to. Nekoč si želim odpreti lastno restavracijo, mogoče celo hotelski kompleks in verjamem, da sem začel nabirati svoje znanje na pravem mestu.”
Redni študij traja dve leti. Eno študijsko leto traja 34 tednov, od tega je 24 tednov predavanj in drugih oblik pouka ter 10 tednov praktičnega izobraževanja. Praktično izobraževanje se praviloma izvaja v mesecu decembru in od 1. marca naprej ob četrtkih in petkih in sicer na Grmu Novo mesto v MIC- medpodjetniškem izobraževalnem centru, v različnih gostinskih, turistično-informacijskih centrih, turističnih kmetijah, s katerimi ima šola pogodbo. V okviru Erasmus programa je možno opravljati prakso tudi v drugih državah EU.
Odličnosti pri podajanju znanj študentom in dijakomnašega centra Grm Novo mesto pa smo zaposleni podredilivse naše cilje.”
Program je ovrednoten s 120 kreditnimi točkami po sistemu ECTS. Z izbiro ustreznih modulov se lahko pridobijo osnove za naslednje nacionalne poklicne kvalifikacije:
Pridobitev poklicne kvalifikacije je mogoča v skladu s predpisi, ki urejajo nacionalne poklicne kvalifikacije.
