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1 Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela Extracto de la MEMORIA PARA LA VERIFICACIÓN DE TÍTULOS UNIVERSITARIOS OFICIALES GRADO EN INGENIERÍA BIOLÓGICA por la Universidad de SANTIAGO DE COMPOSTELA Escuela Técnica Superior de Ingeniería (ETSE) Santiago de Compostela, Mayo 2014 NOTA: La memoria completa será presentada al SXOPRA el USC el 16 de Junio de 2014 para su exposición pública a partir de esa fecha, según los plazos indicados en la Instrucción “Criterios e calendario novas propostas/modificacións de titulacións de grao e máster curso 201516”remitida por el citado organismo el pasado 2 de abril de 2014

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

Extracto de la MEMORIA PARA LA VERIFICACIÓN

DE TÍTULOS UNIVERSITARIOS OFICIALES

GRADO EN INGENIERÍA

BIOLÓGICA

por la Universidad de

SANTIAGO DE COMPOSTELA

Escuela Técnica Superior de Ingeniería (ETSE)

Santiago de Compostela, Mayo 2014

NOTA: La memoria completa será presentada al SXOPRA el USC el 16 de  Junio de  2014 para  su  exposición pública  a partir de  esa fecha,  según  los  plazos  indicados  en  la  Instrucción  “Criterios  e calendario novas propostas/modificacións de  titulacións de grao e  máster  ‐  curso  2015‐16”remitida  por  el  citado  organismo  el pasado 2 de abril de 2014 

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

Índice

1. DENOMINACIÓN DEL TITULO

1.1. Denominación 1.2. Universidad Solicitante y Centro, Departamento o Instituto responsable del

programa 1.3. Tipo de enseñanza 1.4. Número de plazas de nuevo ingreso ofertadas 1.5. Número de créditos y requisitos de matriculación 1.6. Resto de información necesaria para la expedición del Suplemento Europeo

al Título (SET) de acuerdo a la normativa vigente 2. JUSTIFICACIÓN

2.1. Justificación del título propuesto, argumentando el interés académico, científico o profesional del mismo

2.2. Referentes externos a la Universidad proponente que avalen la adecuación de la propuesta a criterios nacionales o internacionales para títulos de similares características académicas

2.3. Descripción de los procedimientos de consulta internos y externos utilizados para la elaboración del plan de estudios

3. COMPETENCIAS 4. ACCESO Y ADMISIÓN DE ESTUDIANTES

4.1. Sistemas accesibles de información previa a la matriculación y procedimientos accesibles de acogida y orientación de los estudiantes de nuevo ingreso para facilitar su incorporación a la Universidad y la titulación

4.2. Acceso y admisión 4.3. Sistemas de apoyo y orientación a los estudiantes una vez matriculados 4.4. Transferencia y reconocimiento de créditos: sistema propuesto por la

Universidad 5. PLANIFICACIÓN DE LAS ENSEÑANZAS

5.1. Estructura de las enseñanzas 5.2. Planificación y gestión de la movilidad de los estudiantes propios y de

acogida 5.3. Descripción detallada de los módulos o materias de enseñanza–aprendizaje

de que consta el plan de estudios 6. PERSONAL ACADÉMICO

6.1. Profesorado y otros recursos humanos necesarios y disponibles para llevar a cabo el plan de estudios propuesto

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7. RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS

7.1. Justificación de la adecuación de los medios materiales y de servicios disponibles

7.2. Previsión de adquisición de los recursos materiales y de servicios disponibles

8. RESULTADOS PREVISTOS

8.1. Valores cuantitativos estimados para los indicadores y su justificación 8.2. Procedimiento general de la Universidad para valorar el progreso y los

resultados de aprendizaje de los estudiantes 9. SISTEMA DE GARANTÍA DE LA CALIDAD

9.1 Responsables del Sistema de Garantía Interna de Calidad (SGIC) del Plan de Estudios

9.2 Procedimientos de evaluación y mejora de la calidad de la enseñanza y el profesorado

9.3 Procedimiento para garantizar la calidad de los programas de movilidad y las prácticas externas

9.4 Procedimientos de análisis de la inserción laboral de los graduados y de la satisfacción con la formación recibida.

9.5 Procedimiento para el análisis de la satisfacción de los distintos colectivos implicados (estudiantes, personal académico y de administración y Servicios, etc.) y de atención a las sugerencias y reclamaciones. Criterios específicos en el caso de extinción del título

9.6 Mecanismos para publicar la información del plan de estudios 9.7 El desarrollo del SGIC en la ETSE

10. CALENDARIO DE IMPLANTACIÓN

10.1. Cronograma de implantación del título 10.2. Procedimiento de adaptación, en su caso, de los estudiantes de los

estudios existentes al nuevo plan de estudios 10.3. Enseñanzas que se extinguen por la implantación del correspondiente

título propuesto

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

1 Denominación del título

1.1 Denominación

Graduado o Graduada en Ingeniería Biológica por la Universidad de Santiago de Compostela.

1.1.1 Nombre del Título: Ingeniería Biológica

1.1.2 Rama: Ingeniería y Arquitectura

1.1.3 Número de créditos del Título: 240 ECTS

1.2 Universidad solicitante y centro responsable de las enseñanzas conducentes al título:

Universidad solicitante:

Universidad de Santiago de Compostela (USC). Representante Legal: Juan Manuel Viaño Rey, CIF Q1518001A. Rector.

Centro responsable del programa:

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Responsable: Antonio Mosquera González

Dirección a efectos de notificación:

Universidad de Santiago de Compostela Praza do Obradoiro, s/n 15782 Santiago de Compostela A Coruña- Galicia Correo-e: [email protected] Teléfono: 981 563 100 Fax: 981 588 522

1.3 Tipo de enseñanza de qué se trata (presencial, semipresencial, a

distancia, etc.):

Presencial

1.4 Número de plazas de nuevo ingreso ofertadas (estimación para los primeros 4 años):

El número de alumnos que podrán acceder a la titulación de grado para los cuatro primeros años desde la implantación es de: 50

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

Curso académico Estudiantes nuevos

2015-2016 50

2016-2017 50

2017-2018 50

2018-2019 50

Para esta previsión se tuvieron en cuenta diversos factores que vienen a confirmar que la oferta que se presenta es suficiente para cubrir la potencial demanda.

Dado que este es un título nuevo en el panorama de España, y por lo tanto no se dispone de datos al respecto, se tomó como referencia el análisis hecho sobre la evolución de los estudiantes de Ingeniería Química en la pasada década.

En primer lugar, y a nivel comparativo, indicar que observándose la evolución de alumnos de nuevo ingreso en las titulaciones de Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Caminos se detecta que desde el curso 2000/01 se está produciendo una disminución del número de estudiantes de la disciplina de Ingeniería Química en España, señalando que el número de alumnos de las Ingenierías Superiores se redujo desde los 25.000 estudiantes nuevos por curso de hace una década a los apenas 20.000 estudiantes de los últimos cuatro cursos. Este proceso, fuera de consideraciones demográficas o de otro estilo es un fenómeno que ya se observó en el resto de Europa, donde hasta recientemente España y Portugal fueron una excepción. Así en Alemania el número de estudiantes nuevos matriculados en Ingeniería de Procesos descendió desde los 3000 en 1985, hasta el 40% de ese valor en la actualidad, mientras que en el total de las ingenierías aumentó hasta el 130% del valor de 1985. Para Estados Unidos no se obtuvieron estadísticas sobre el nuevo ingreso, pero sí del número de estudiantes que obtienen un título de Grado o Máster en Ingeniería Química, el cual es también indicativo sobre la evolución de la entrada de estudiantes en la titulación. Indicar en ese sentido que el número de estudiantes graduados muestra una tendencia a oscilar entre unos 3000 y 6500-7000 estudiantes, mientras con los alumnos con el título de máster se mantienen por encima de 1000 estudiantes.

Para la titulación superior de Ingeniería Química (5 años) y en Galicia el número de nuevos estudiantes se mantuvo sobre 27 estudiantes por millón de habitantes, mientras que el total de España disminuyó desde 50 estudiantes por millón de habitantes durante el curso 2000/01 hasta 33 en el curso 2007/08. Sería interesante confirmar sí la tendencia en la matrícula finalmente se estabiliza en el conjunto del Estado, de forma análoga al ocurrido en otros países europeos. Una de las consecuencias del excesiva proliferación de títulos de Ingeniería en general, e Ingeniería Química en particular, podría ser una disminución aún más drástica de la matrícula con la puesta en marcha de los nuevos títulos de Grado ocurrida en los últimos años.

En general, los indicadores muestran que la marcha del Grado en Ingeniería Química en la ETSE es positiva (la mayor nota de corte de España entre las titulaciones de Ingeniería Química, acreditada internacionalmente por la organización IChemE, alta tasa de éxito, alta empleabilidad, etc.), lo que seguramente explica el mantenimiento del ratio de nuevos estudiantes a diferencia del resto de España. Las explicaciones a este hecho son varias, pero tienen que ver con la existencia de una única titulación de este tipo en Galicia, el mantenimiento de un cupo de entrada reducido (60 alumnos) lo que permite garantizar una enseñanza de mayor calidad, un equipo de profesores muy implicado en la investigación y relaciones con el mundo empresarial, etc.

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Por otro lado, se han tenido en cuenta la disponibilidad de aulas y laboratorios del centro, así como su capacidad y la metodología de enseñanza tanto para clases teórico-prácticas en grupos grandes (máximo de 80), como para seminarios y clases experimentales en aulas de informática o en el laboratorio con grupos reducidos (máximo de 25 alumnos).

En resumen, los criterios fundamentales que justifican esta cifra de nuevos alumnos son:

Permite el desarrollo de una docencia de calidad a todos los niveles (expositiva, prácticas de laboratorio, prácticas en empresas, colaboración con grupos de investigación) tal y como ya se ha demostrado anteriormente en las titulaciones de Ingeniería Química.

Disponibilidad de los recursos humanos y materiales como se indica en los capítulos 6 y 7.

Se adecúa a la normativa actual vigente (Decreto 222/2011 de la Xunta de Galicia) y a las directrices de la USC para propuestas de nuevos Grados para el curso 2014/15.

La selección de los alumnos de nuevo ingreso se regirá por la normativa general de gestión académica de la USC y, en particular, la que regula los procedimientos de selección para el ingreso en los Centros Universitarios de los estudiantes que reúnan los requisitos legales para el acceso a la universidad: http://www.usc.es/gl/normativa/xestionacademica/index.html

1.5 Número de créditos y requisitos de matriculación

Número de créditos del Título: 240 ECTS (se ofertan 258)

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2. Justificación

2.1 Justificación del título propuesto, argumentando el interés académico, científico o profesional del mismo

La Ingeniería Biológica se basa en la aplicación de los principios de ingeniería a la biología.

Los Ingenieros Biológicos usan el conocimiento científico sobre los seres vivos para diseñar bioprocesos y soluciones ambientalmente sostenibles que le permitan a nuestra sociedad afrontar problemas tales como la creciente demanda de agua no contaminada, el desarrollo de nuevas fuentes de alimentación saludable y asequible, la producción de energía limpia a partir de recursos renovables, el desarrollo de nuevos fármacos y nutraceúticos, entre otras aplicaciones.

La demanda creciente de recursos y materias primas de naturaleza limitada no podrá adecuarse al ritmo actual de crecimiento de la población mundial, por lo que es preciso desarrollar en el futuro inmediato soluciones a los problemas ingenieriles planteados.

Así, la Biología se considera como la nueva frontera de la ingeniería. Por ello, la Ingeniería aplicada a la Biología está en la vanguardia de las soluciones que se están desarrollando en la actualidad para muchos de los problemas más acuciantes a los que se enfrenta nuestra sociedad.

De forma más específica, los Ingenieros Biológicos adquieren la formación necesaria para cumplir con el objetivo de mejorar la calidad de vida actual y especialmente asegurar un modo de vida sostenible para el futuro. Los ingenieros biológicos crean soluciones y procesos mediante la manipulación de sistemas vivos (microbianos, plantas, animales) utilizando las herramientas de la ingeniería y la biotecnología. De esta manera, los Ingenieros Biológicos son capaces de diseñar sistemas sostenibles para manipular material microbiano, vegetal o animal con el objetivo de producir nuevas sustancias o productos de interés para la sociedad.

Algunos ejemplos son la producción de bacterias modificadas genéticamente para producir nuevas sustancias químicas y fármacos; la mejora de la salud humana a través de la ingeniería biomédica, el uso de procesos bacterianos para convertir residuos peligrosos en materiales inocuos; conversión de productos secundarios en energía o productos de alto valor añadido; conversión de biomasa en energía; obtención de recursos alimentarios seguros; producción de polímeros y papel a partir de materiales biológicos, etc.

La publicación “Forbes magazine” en una publicación reciente, incluyó este área de la ingeniería como una de las más importantes en la próxima década. Los sectores industriales que precisan de este tipo de formación son variados e incluyen: a) gestión ambiental, b) tratamiento de aguas, c) tecnología de alimentos, d) protección y restauración de ecosistemas, e) energías alternativas, e) industria farmacéutica, entre otras.

2.1.2 La Ingeniería Biológica en la Universidad de Santiago de Compostela

En las últimas décadas, la interrelación entre los diversos campos de las Ingenierías con las Ciencias de la Vida ha sido considerada a nivel mundial como una de las áreas prioritarias de desarrollo. Esto llevó a que algunas universidades comenzasen a

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ofrecer a partir de los años 90 planes de formación en el campo de la Ingeniería Biológica, esencialmente como rama opcional dentro de la Ingeniería Química. La Universidad de Santiago de Compostela fue pionera en este campo con la introducción de la titulación de Ingeniero Químico en 1992, en donde se recogen algunas materias en este campo: como la Ingeniería Bioquímica o la Ingeniería Ambiental. El desarrollo de estas áreas, así como la creciente demanda por parte de las industrias y administraciones de este tipo de formación hace necesaria una mayor profundización en la formación en este campo, por lo que la Ingeniería Biológica es una extensión natural de la trayectoria de nuestra universidad y de los profesores y grupos de investigación, que sus actividades se incluyen cada vez más en este ámbito. La arquitectura docente en la ETSE: una estrategia global (2003-2015) La puesta en marcha del Grado en Ingeniería Biológica en la USC es la última pieza dentro de una estrategia global puesta en marcha en la ETSE desde sus comienzos (2003). La Escola Técnica Superior de Enxeñaría (ETSE) tuvo su raíz en el inicio de la titulación de Ingeniería Química, primera de orientación tecnológica en el Campus de Compostela en Octubre de 1994, y, posteriormente en el año 2000, con la puesta en marcha de la titulación propia de la Universidad de Santiago de Graduado Superior en Ingeniería Ambiental. El desarrollo de las dos titulaciones dio lugar a la necesidad de un joven edificio, inaugurándose la fase I en enero de 2001 y permitiendo comenzar a impartir las clases de laboratorio de Ingeniería Química y la titulación de Graduado Superior en Ingeniería Ambiental. Posteriormente, el 24 de mayo de 2002 se publica en el Diario Oficial de Galicia la creación de la ETSE y en febrero de 2003 culminaron las obras del actual edificio. En este mismo mes se produjo la adscripción de la titulación de Ingeniería Química y del Departamento de Ingeniería Química a la ETSE. Es el 22 de abril de 2003 cuando la Escuela comienza su andadura efectiva, con la puesta en marcha de la totalidad de las actividades docentes y el traslado de los grupos de investigación del Departamento de Ingeniería Química desde la antigua sede de la Facultad de Químicas, que se completó en el mes de septiembre. Como resultado del proceso de adaptación al marco de Bolonia, en el curso 2006/07 el título propio de Graduado Superior en Ingeniería Ambiental se adapta al título oficial de Master en Ingeniería Ambiental y en el curso 2010/11 se comienza la impartición del Grado en Ingeniería Química. Es importante destacar que ya en 2010, el Consejo de Departamento de Ingeniería Química acuerda que el plan estratégico de futuro que el Máster que quedaba pendiente de implantar cubriese no sólo el ámbito en Ingeniería Química sino también el campo de los procesos biológicos (acta de la reunión del Consejo del Depto. de Ingeniería Química del 22 de Junio de 2010), dejando la puerta abierta a una nueva titulación de Grado en el campo de la Ingeniería Biológica. Así, con este mapa de ruta, en el presente curso 2013-14 se comenzó la andadura del Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos, última etapa de la conversión de la antigua titulación Ingeniería Química al EEES, que juntamente con el Máster en Ingeniería Ambiental completan la oferta de Másteres de la ETSE en este campo y que conecta con el Programa de Doctorado en Ingeniería Química y Ambiental, de larga tradición en el Depto. de Ingeniería Química.

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Figura 1. Estrategia de titulaciones seguida en la ETSE (2007‐2015) y aprobada en el Consejo del Departamento de Ingeniería Química el 22‐6‐2010. 

Por ello, una vez abierto el mapa de titulaciones en este año 2014, la ETSE propone la última pieza en el esquema global de titulaciones de Grado, Máster y Programa de Doctorado dentro del área temática de la Ingeniería Química, Ambiental y de Bioprocesos. Resaltar por último que esta es una estrategia considerada como sostenible debido a que la existencia de 2 titulaciones de Grado permitiría viabilizar el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos, ya que las estadísticas indican que el porcentaje de alumnos de Grado que cursan un Máster en el mismo centro oscilan en torno al 10%. La otra titulación de Máster, el Máster en Ingeniería Ambiental, tiene una orientación mucho más interdisciplinar y profesional, siendo sus alumnos procedentes mayoritariamente de otros centros de la USC (50% aprox.) y, especialmente de otras universidades (60% aprox.), tal y como indican los informes de los últimos años. (http://www.usc.es/etse/es/category/7/1030/1033) Las sinergias con el Grado en Ingeniería Química, el Grado en Biología y con el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos. La puesta en marcha del Grado en Ingeniería Biológica en la USC se beneficiaría especialmente de los trabajos realizados hasta la fecha por diversos grupos de investigación, así como de las instalaciones que se han ido ya incorporando a la ETSE (Escola Técnica Superior de Enxeñaría) y a la Facultad de Biología (ambos centros ubicados en el Campus Vida de Santiago de Compostela). En el caso de la ETSE, que sería el centro donde se impartiese la nueva titulación, la existencia de laboratorios ingenieriles muy equipados (transporte de fluidos y calor, transferencia de materia, reactores químicos y biológicos, etc.) hace que la nueva titulación ya pudiese aprovechar esta infraestructura. Además, la presencia de grupos de investigación como el Grupo de Ingeniería Ambiental y Bioprocesos (http://www.usc.es/biogrup/), con numerosas instalaciones de bioreactores a nivel de laboratorio y escala piloto, y una larga trayectoria acreditada, facilita la implementación de este Grado. Por parte de la Facultad de Biología, tanto sus

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laboratorios, como la participación activa de grupos como el Grupo de Biología Molecular, entre otros, facilitan estas sinergias. Es importante comentar, que existe además una titulación en donde ya se han puesto en marcha estas dinámicas de colaboración entre la ETSE y la Facultad de Biología, como es el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos (que arrancó en este curso 2013-14), al cual los futuros alumnos del Grado en Ingeniería Biológica podrían acceder. Como conclusión, las sinergias entre centros, instalaciones existentes, cuadros de profesores de ambos centros y grupos de investigación, es un activo ya existente y que asegura una fácil puesta en marcha de esta nueva titulación y un potencial de desarrollo muy elevado. Interacción con la sociedad y el entorno industrial El Grado en Ingeniería Biológica tiene una visión muy ingenieril, potenciándose el carácter de aplicación a la gran industria de bioprocesos, como es la producción de biocombustibles (presente en Galicia a través de Bioetanol Galicia, Curtis), el desarrollo de productos alimentarios mediante procesos de fermentación (Estrella Galicia, empresas vitivinícolas, empresas lácteas, etc.), el desarrollo de bioprocesos para soluciones ambientales (ViAqua, Espina Obras Hidráulicas, Espina y Delfín, Aqualia, etc.), la producción de fármacos (Biofabri, Lonza), la producción de bioplásticos, entre otras. El carácter profesionalizante del Grado en Ingeniería Biológica queda subrayado por la labor efectuada en este campo por la ETSE, con un gran número de convenios con empresas y organismos en vigor, tanto a nivel nacional como internacional. En la Tabla 1.1 muestra los que están actualmente en vigor en el marco de la Ingeniería Química, Ambiental y de Bioprocesos, las cuales serían también idóneas para los estudiantes de esta nueva titulación. Rasgos destacados de la organización de los estudios de la titulación Las dos orientaciones consideradas en la titulación (Bioprocesos y Biología

Molecular) proporcionan perfiles diferenciados de cara a la inserción laboral.

Una característica importante de la titulación es la implicación de diversos Departamentos en áreas tan dispares como Ingeniería Química, Biología Celular, Microbiología, Anatomía Patológica, Farmacia y Tecnología Farmacéutica, Genética, Microbiología, Estadística e Investigación Operativa, Filología Inglesa, Economía Financiera y Contabilidad, Anatomía Patológica, entre otras, es indicativo del interés por dotar al alumno de una formación amplia.

Se incorpora el concepto de “Aula Profesional” en la que se imparten cursos y seminarios de naturaleza muy diversa (seminario sobre patentes, preparación de CV, taller de presentaciones eficaces, redacción de informes técnicos, presentaciones por profesionales de empresas, etc.) que los alumnos pueden validar, de una manera muy flexible, por créditos de libre configuración. Estas actividades se incorporaron con éxito en la titulación de Grado en Ingeniería Química y, de hecho, la misma actividad se organizará cubriendo ambas titulaciones.

Se oferta una materia obligatoria en el campo de la economía denominada “Economía de empresas”.

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Tabla 1.1. Relación de empresas con las que a ETSE tiene convenios para la realización de prácticas en el ámbito del Grado en Ingeniería Química, el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos y el Máster en Ingeniería Ambiental y que serían de interés para los alumnos del Grado en Ingeniería Biológica.

Energía y biocombustibles 

ABENGOA (Curtis)  ENDESA (As Pontes de García Rodríguez) 

ENERFÍN (Madrid)  ENVIROIL (As Somozas) 

FERGOVENTO (A Coruña)  GAMESA (Zamudio) 

INFINITA RENOVABLES (Ferrol)  REGANOSA (Mugardos) 

RENOVA (A Coruña)  REPSOL (A Coruña) 

SERUMANO (A Coruña)  Vecenergy Biofuels Toreno S.L. (Toreno) 

Alimentación 

ACEITES ABRIL (Ourense)  AGROAMB (Lugo) 

Agrupación Cooperativas Lácteas (A Coruña)  ANFACO (Vigo) 

Asociación Mejilloneros Cabo De Cruz (Bueu)  BODEGA ROANDI (O Barco de Valdeorras) 

CABREIROÁ (Verin)  Conservas Isabel S.L. (O Grove) 

Conservas Selectas De Galicia S.L. (Boiro)  Corporación Alimentaria Peñasanta, (Granda) 

FANDICOSTA (Moaña)  FRINOVA (Porriño) 

KRAFT FOODS (León)  Leche de Galicia, S.L. (PRESIDENT) (Vilalba) 

MARTIN CODAX (Cambados)  PESCANOVA (Vigo) 

PIENSOS NANFOR (Padrón)   

Automoción 

ATISAE Consultores (Vigo)  Autoneum Spain, S.A.U. (A Rúa) 

CITROËN (Vigo)   

Productos y servicios de la construcción 

ALUMINIO PADRÓN (Padrón)  ASERPAL (Vilasantar) 

CAOLINES DE VIMIANZO (Vimianzo)  CEMENTOS COSMOS (Toral de los Vados) 

EXLABESA QUINTAGLASS (Santiago Comp.)  GAIRESA (Fene) 

GRUPO LOSAN (A Coruña)  MAGNESITAS DE RUBIÁN (O Incio) 

MORTEROS DE GALICIA (Boqueixón)  NOVOLAR Soluciones Constructivas (Lugo) 

Sector farmacéutico y nutracéutico 

BIOFABRI (Porriño)  BIOMEGA NATURAL NUTRIENTS (Boiro) 

CZ VETERINARIA (Porriño)  LONZA (Porriño) 

ZELNOVA (Porriño)  ZELTIA (Porriño) 

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Tabla 1.1. Relación de empresas con las que a ETSE tiene convenios para la realización de prácticas en el ámbito del Grado en Ingeniería Química, el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos y el Máster en Ingeniería Ambiental y que serían de interés para los alumnos del Grado en Ingeniería Biológica (Cont.)

Sector de I+D+i   

AFICEGA (Santiago de Compostela)  AIMEN (Porriño) 

AZTI Tecnalia (Derio)  CEIT (San Sebastián) 

CESGA (Santiago de Compostela)  COASA (San Cibrao) 

Estación Hidrobiolóxica O Con (USC, Vilagarcía de Arousa) 

Grupo de Ingeniería Ambiental y Bioprocesos (GI 16‐13) USC 

Grupo de Procesos de separación y equilibrio entre fases (GI 1616) USC 

Grupo de Modelización ambiental (GI‐1620) USC 

NANOGAP (Ames)   

Industria de procesos y productos químicos y biológicos 

ALCOA ALÚMINA (San Cibrao)  CIRES S.A. (Portugal) 

ENCE (Navia)  ENCE (Pontevedra) 

FERROATLÁNTICA (Cee y Dumbría)  FINSA (Santiago de Compostela) 

FORESA (Caldas de Reis)  LYFERPIN (Sada) 

PROQUIDEZA (Lalín)  SYNGENTA (Porriño) 

Ingeniería y consulting 

ADANTIA (Santiago de Compostela)   

CERNA (Lugo)  CIDEMCO (Azpeitia) 

ENMACOSA (Sanxenxo)  EPTISA (A Coruña) 

FACET IBERICA S.A. (Arteixo)  GIMENA INGENIERÍA (Lugo) 

IDOM (Santiago de Compostela)  NOVOTEC APPLUS (Madrid) 

PETER TABOADA (Redondela)  PIKASO INGENIERÍA (Carballo) 

Quercus Enxeñeiros  (Santiago Comp.)  SERVIGUIDE (A Coruña) 

Laboratorios de análisis medioambientales 

AKUNATURA (Ourense)  Corporación LABER MICROAL (Stgo Comp) 

INDROPS (Santiago de Compostela)  LABAQUA (Santiago de Compostela) 

NEURTEK (Vigo)  QRL SERVICES (Santiago de Compostela) 

Laboratorio de Medio Ambiente (Xunta de Galicia) 

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

Tabla 1.1 Relación de empresas con las que a ETSE tiene convenios para la realización de prácticas en el ámbito del Grado en Ingeniería Química, el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos y el Máster en Ingeniería Ambiental y que serían de interés para los alumnos del Grado en Ingeniería Biológica (Cont.)

Medio ambiente, gestión de aguas y residuos 

AQUALIA UTE LOURO (Vigo y Porriño)  AQUAOURENSE (Ourense) 

BIOTHANE (Holanda)  CODISOIL (Porriño y León) 

COGERSA (Gijón)  Conf. Hidrográfica Miño‐Sil (Ourense) 

DEMAIN OBRAS Y SERVICIOS (Vigo)  DETEGASA (Valdoviño) 

ESPINA Obras Hidráulicas (Santiago Comp)  Espina y Delfín  (Santiago de Compostela) 

FCC Planta de Compostaje (Lousame)  GESTAGUA, S.A. 

INTACTA Gestión Ambiental (As Pontes de García Rodríguez) 

IMAGUA Water Technologies  (Gijón)  METEOGALICIA (Santiago de Compostela) 

SOGAMA (Cerceda)  SOGARISA (As Somozas) 

TESAGUA (Mos)  Tratamientos Ecológicos Noroeste (Touro) 

TROPOSFERA (Santiago de Compostela)  VFUs Armonía Galicia S.L (As Somozas) 

VIAQUA (antes AQUAGEST, Grupo AGBAR, con varias sedes en Galicia) 

Organismos de la Administración 

Federación Gallega de Municipios y Provincias (FEGAMP) 

Xunta de Galicia ‐ CONSELLERÍA MEDIOAMBIENTE (varias sedes en Galicia) 

Asociación para el intercambio de estudiantes en el extranjero (IAESTE) www.usc.es/etse  

5 estudiantes (2011)  Empresas de Alemania, China, Corea del Sur, Finlandia, India 

8 estudiantes (2012)  Empresas de Brasil, Corea del Sur, Finlandia, India, Kazajistán, l í10 estudiantes (2013)  Empresas de Brasil, China, Corea del Sur, Grecia, Reino Unido, 

Kazajistán, Norugega, Polonia 

16 estudiantes (2014)  Empresas de Alemania, Argentina, Brasil, China, Japón, Kazajistán, México, Noruega, Polonia, República Checa, Serbia, Suiza, Tailandia 

 

Organización de la docencia y Recursos

Gracias a la sinergia con la titulación del Grado en Ingeniería Química, se dispone de laboratorios completamente equipados en mecánica de fluidos, transmisión de calor y transferencia de materia. Además, se dispone de una planta piloto con instalaciones a escala semi industrial, donde los alumnos realizan prácticas.

Se contempla la dotación de un laboratorio (instalaciones ya existentes) con material especializado en bioreactores y fermentadores, así como equipos accesorios.

Se plantea comenzar con la impartición de al menos 2 materias en inglés, esperando incrementar dicho número en los sucesivos años académicos.

Incorporación, en la web del centro, de una web de la titulación que recoja todos los aspectos organizativos de la misma.

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

Todas las materias dispondrán de guías docentes detalladas y publicadas en la web de la titulación.

Se ofrecerá la posibilidad a la práctica totalidad de los estudiantes de realizar prácticas en empresa o estancias en Universidades españolas y extranjeras, a través de los convenios correspondientes (la ETSE ya dispone en la actualidad de un número muy elevado).

Se contempla la participación de ponentes externos provenientes de empresas especializadas del sector (Bioetanol Galicia, Biofabri, Lonza, etc.), para colaborar en la impartición de seminarios específicos en los que se pretende dar un tratamiento muy práctico.

2.1.3 Expectativas laborales en España

Como ya se ha comentado, es en EEUU donde se puede encontrar más información con respecto a la inserción laboral de los Ingenieros Biológicos. En diversas fuentes se pueden encontrar hasta sus perfiles de ingresos que los sitúan en un rango medio-alto dentro de las ingenierías. En cuanto a sus salidas profesionales se destacan las siguientes: industrias de procesos químico-biológico (farmacéutica, alimentaria, cosméticos, aromas, etc.); industrias de procesos ambientales (tratamiento de emisiones residuales, bioremediación de suelos contaminados, calidad ambiental); industria de la valorización de productos naturales (productos de origen marino, vegetal, etc.). Además, con la orientación en Biología Molecular, los Graduados podrían incorporarse a sectores relacionados con la concepción y desarrollo de nuevos productos con base en la biología molecular, la ingeniería de proteínas y metabólica, así como la ingeniería de células y tejidos, particularmente en fármacos y sistemas de diagnóstico. La ingeniería de tejidos usa fundamentalmente células cultivadas y/o modificadas genéticamente en el laboratorio como material de ingeniería. Esta materia, juntamente con la de biomateriales, están orientadas hacia la obtención de biopolímeros biocompatibles que no presenten ningún tipo de reacción biológica adversa, que sea reabsorbible y que se degrade de forma paulatina a medida que se forma el nuevo tejido y, finalmente, que sus productos de degradación fácilmente eliminables y no-tóxicos. Evidentemente, es básico poder operar bioreactores para mantener las condiciones de cultivo celular específicas para este fin, mediante un control preciso y continuo de las condiciones de cultivo celular, así como el estudio de la introducción de diferentes estímulos para la producción del cultivo de tejidos. Finalmente, hay una gran rama orientada a la biomedicina en la que, aunque no está considerada de forma explícita en este Grado, los estudiantes tendrían las herramientas básicas para poder integrarse en áreas como la ingeniería de tejidos, bioinformática, etc. La realidad en un país vecino y con muchas similitudes al nuestro como es Portugal, en donde la titulación de Ingeniería Biológica lleva ya muchos años implantada puede darnos muestra de la buena inserción laboral de estos titulados. Así, en el período 1991-2001 hubo un total de 300 titulados aproximadamente, con una tasa de empleabilidad del 96%. Algunos ejemplos de salidas profesionales:

Bioprocesos industriales no alimentarios: producción ambientalmente sostenible de productos químicos, farmacéuticos, materiales y bioenergía

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

Industria alimentaria: bioprocesos alimentarios, bioprocesos fermentativos (lácteos, cerveza, vino, etc.), nutracéuticos, alimentos funcionales, desarrollo de nuevos productos.

Industria farmacéutica: departamentos de I+D, productos biológicamente activos, producción biotecnológica de fármacos, biosensores, etc.

Biomedicina: biomateriales, investigación biomédica. Agroindustria: cultivos para producción industrial. Medio ambiente: Instalaciones de tratamiento de efluentes residuales (aguas,

gases), tratamiento de residuos sólidos y remediación ambiental, control y gestión de la calidad ambiental.

Energía: producción de biocombustibles, fuentes renovables, biotransformaciones.

2.1.4 Entorno europeo e internacional

La denominación de “Ingeniería Biológica” aparece como titulación principalmente en el mundo anglosajón, especialmente en los EEUU y en el Reino Unido, aunque su presencia también es importante en países como Portugal y en Latinoamérica. La Tabla 1-2 muestra una relación muy pormenorizada de las principales universidades de EEUU que ofrecen esta titulación en sus ofertas de Grado (BSc). Denominación del Grado  Universidad

Biosystems Engineering  Auburn University

Biosystems Engineering   California State University

BioResource and Agricultural Engineering  California Polytechnic State University 

Biosystems Engineering   Clemson University

Chemical and Biological Engineering   Colorado State University

Biological Engineering  Cornell University New York 

Biological Systems Engineering   Kansas State University

Biological and Agricultural Engineering  Louisiana State University

Biological and Agricultural Systems Engineering  Florida Agricultural and Mechanical University

Biosystems and Agricultural Engineering  Iowa University

Bioproducts and Biosystems Engineering  Minnesota University

Bioproducts and Biosystems Engineering  Michigan State University

Biological Engineering  Mississippi State University 

Bioenvironmental Engineering   North Carolina Agricultural & Technical State University

Biological Engineering  North Carolina State University 

Biosystems and Agricultural Engineering  North Dakota State University 

Biosystems and Agricultural Engineering  Oklahoma State University

Biological & Ecological Engineering   Oregon State University

Agricultural Engineering    Purdue University

Biosystems Engineering   South Dakota State University 

Bioenvironmental Engineering   Texas A&M University

Biological Engineering    Ohio University

Agricultural and Biological Engineering  The Pennsylvania State University 

Bioenvironmental Engineering   The State University of New Jersey 

Agricultural & Biosystems Engineering  University of Arizona

Biological Engineering  University of Arkansas

Biological & Agricultural Engineering   University of California

Bioresourses Engineering   University of Delaware

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

Agricultural & Biological  Engineering   University of Florida

Biological and Agricultural Engineering  University of Georgia

Biological Engineering  University of Hawaii

Biological and Agricultural Engineering  University of Idaho

Agricultural and Biological Engineering  University of Illinois

Biosystems and Agricultural Engineering  The University of Kentucky

Bioengineering   University of Maryland

Biological Engineering  University of Maine

Biological Engineering  University of Missouri

Chemical and Biological Engineering  Montana State University

Agricultural and Biological Engineering  University of Nebraska

Agricultural and Biosystems Engineering  University of Puerto Rico

Biosystems Engineering   Tennessee University

Bioenvironmental   Engineering University of Wisconsin 

Biological Systems Engineering   Virginia State University

Biological Systems Engineering   Virginia Tech

Bioenvironmental Engineering   Washington State University 

Biological Engineering  Massachusetts Institute of Technology (MIT) 

Chemical and Biological Engineering   State University of NY, Buffalo 

Biological Engineering  Utah State University

Tabla 1-2. Grados relacionados con la Ingeniería Biológica ofrecidos en las principales universidades de EEUU.

En la Tabla 1-2 se han recogido las titulaciones en las que aparece explícitamente el término “Ingeniería Biológica” o bien términos como “Bioingeniería”, “Ingeniería de Biosistemas”, “Ingeniería de Biorecursos” e “Ingeniería Bioambiental”, en la mayor parte de ellos respaldados por Departamentos de Ingeniería Biológica, por lo que este término o bien aparece en las titulaciones o en los Departamentos en donde está inscrito su profesorado. Además de esos 5 términos recogidos en la Tabla 1-2, se puede ver que la Ingeniería Biológica está a menudo vinculada con otras titulaciones, especialmente con la Ingeniería Agrícola (en 17 de los Grados ofrecidos) y también con la Ingeniería Química (en 3). Aunque no está considerado de forma explícita en esta memoria, si hay además una gran orientación de la Ingeniería Biológica hacia la Ingeniería Biomédica. En otros países americanos se puede encontrar la titulación de Ingeniería Biológica como Canadá (Universidades como McGill, Manitova o Dalhousie) o en Latinoamérica: México (Universidad Autónoma Metropolitana), Colombia (Universidad Nacional de Colombia), entre otros. Algunos utilizan la expresión “Ingeniería biotecnológica” para acentuar el carácter ingenieril de los contenidos de biotecnología estudiados, lo que daría una perspectiva muy similar a la de la presente propuesta. Ese es el caso de la Universidad de Monterrey (México)

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

Europa En Europa el Grado en Ingeniería Biológica no es muy fácil de encontrar de forma explícita, apareciendo partes del currículum del Ingeniero Biológico en otras titulaciones como Ingeniero Químico, Ingeniero de Sistemas Biológicos, Ingeniero Ambiental, etc. Destaca Portugal en donde los Grados en Ingeniería Biológica y Bioingeniería aparecen en varias de sus universidades. También en el Reino Unido es la denominación “Bioingeniería” la que más aparece en este ámbito. En estos países se puede ver de nuevo la oferta de titulaciones duales en Ingeniería Biológica e Ingeniería Química. Denominación del Grado  Universidad

Reino Unido 

Bioengineering  U. Cambridge

Bioengineering  Imperial College, London 

Bioengineering  U. Manchester

Chemical and Biological Engineering University of Sheffield 

Portugal 

Biological engineering  U. Lisboa

Bioengineering  U. Porto

Biological engineering  Universidade do Minho, Braga 

Bioengineering  Universidade do Minho, Braga 

Biological engineering  Instituto Politécnico de Coimbra, Coimbra

Chemical and Biological Engineering Instituto Politécnico de Bragança 

Biotechnological engineering  Instituto Politécnico de Bragança 

Biological and food engineering  Instituto Politécnico de Castelo Branco

Bioengineering  Universidade de Trás‐os‐Montes e Alto Douro

Francia 

Engineer in Process Engineering and Bioprocesses U. Nantes

Alemania 

Bioengineering  Rhine‐Waal University of Applied Sciences

Tabla 1-3. Algunos ejemplos de Grados ofrecidos en Europa relacionados con la Ingeniería Biológica.

Sin embargo, la orientación de “Bioprocesos”, que está específicamente contemplada en esta propuesta, y usualmente considerada como una especialidad dentro de la Ingeniería Biológica de la título a numerosos títulos en Europa y el resto del mundo, aunque se encuentra especialmente en el nivel Máster. Las denominaciones con las que se suele encontrar este término son, por ejemplo: Ingeniería de Bioprocesos, Tecnología de Bioprocesos, etc. Así, algunos ejemplos de títulos de Grado siguiendo esta terminología serían los siguientes: Bioprocess Engineering (Technical University Hamburg-Harburg, Alemania; Bioprocess Technology (Central Carolina Community College, USA); Bioprocessing Technology (Frederick Community College, USA); Food Technology with Bioprocessing (University of Reading, UK), entre otras. Acreditación. La Ingeniería Biológica es un programa que se incluye dentro de la acreditación ABET.

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

2.1.5 Adecuación de la propuesta a las estrategias de investigación e innovación nacionales y regionales para la especialización inteligente (estrategias RIS3)

Las estrategias de investigación e innovación nacionales y regionales para la especialización inteligente (estrategias de RIS3) consisten en agendas integradas de transformación económica territorial, dentro del programa general Europa 2020, que se ocupan de cinco asuntos importantes:

Se centran en el apoyo de la política y las inversiones en las prioridades, retos y necesidades clave del país o región para el desarrollo basado en el conocimiento.

Aprovechan los puntos fuertes, ventajas competitivas y potencial de excelencia de cada país o región.

Respaldan la innovación tecnológica, así como la basada en la práctica, y aspiran a estimular la inversión del sector privado.

Involucran por completo a los participantes y fomentan la innovación y la experimentación.

Se basan en la evidencia e incluyen sistemas sólidos de supervisión y evaluación.

Más información: http://ec.europa.eu/regional_policy/sources/docgener/informat/2014/smart_specialisation_es.pdf

Justificación económica de las estrategias RIS3

En la estrategia RIS3, la justificación económica se centra en los siguientes puntos:

a) Desarrollar y aplicar estrategias para la transformación económica

RIS3 requiere un enfoque territorial integrado para el diseño y ejecución de la política. Las políticas deberán adaptarse al contexto local y reconocer que existen diferentes trayectorias para la innovación y desarrollo regional.

Entre ellas se incluyen: a) rejuvenecimiento de los sectores tradicionales a través de actividades de mayor valor añadido y nuevos nichos de mercado; b) modernización mediante la adopción y divulgación de nuevas tecnologías; c) diversificación tecnológica a partir de las especializaciones existentes en los campos relacionados; d) desarrollo de nuevas actividades económicas a través del cambio tecnológico radical y las innovaciones de vanguardia; y e) aprovechar nuevas formas de innovación, como la innovación abierta y guiada por los usuarios, la innovación social y la innovación de servicios.

b) Responder a los retos económicos y sociales

Europa se enfrenta a una implacable competencia global de talento, ideas y capital. Al mismo tiempo, la austeridad fiscal requiere que los gobiernos centren unos recursos escasos en unas pocas áreas y medidas que tengan un potencial verdadero para crear empleos y crecimiento sostenibles.

La mayoría de las regiones solo pueden adquirir una ventaja competitiva real si encuentran nichos o integran nueva tecnología en las industrias tradicionales y aprovechan su potencial regional «inteligente».

Las estrategias de especialización inteligente pueden ser también un instrumento

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

poderoso para afrontar los retos sociales, medioambientales, climáticos y energéticos, por ejemplo, el cambio demográfico, la eficiencia de los recursos, la seguridad energética y la capacidad de adaptación al clima.

c) Hacer que las regiones sean más visibles para los inversores internacionales.

Al centrarse en lo que proporciona a una región su mayor potencial competitivo, la especialización inteligente ayuda a posicionar la región en nichos o mercados globales concretos y en cadenas de valor internacionales.

d) Mejorar las conexiones internas y externas de una región

La mejora de las conexiones internas es desde hace tiempo una marca de la política de innovación (por ejemplo, las redes helicoidales triples o cuádruples, los triángulos de conocimiento, la cooperación de universidades y empresas, los clústeres, etc.).

No obstante, las regiones también necesitan una proyección externa para posicionarse a sí mismas en las cadenas de valor europeas y globales, y mejorar sus conexiones y cooperación con otras regiones, clústeres y agentes de innovación. Esto es importante para la internacionalización de sus empresas, para lograr un potencial crítico de actividades de clústeres y para generar flujos de conocimiento pertinentes a la base de conocimientos existente de la región.

e) Evitar los solapamientos y las repeticiones en las estrategias de desarrollo

RIS3 anima a las regiones a adoptar políticas adaptadas a las capacidades, oportunidades y necesidades de cada región forma realista.

La diferenciación internacional y la diversificación tecnológica son claves para (re)posicionar una región en un contexto global, sumamente dinámico y cambiante, y para lograr que esta estrategia destaque entre las de otras regiones.

f) Acumular una «masa crítica» de recursos

RIS3 puede garantizar que los recursos de investigación e innovación alcancen una masa crítica, es decir, que logren un impulso suficiente para ser autosostenibles, o un potencial crítico que los respalde a través de acciones selectivas para impulsar los recursos humanos y la infraestructura de conocimiento.

Claramente merece la pena centrarse en las áreas de potencial y en los puntos fuertes reales, en lugar de dispersar unas inversiones escasas en áreas no relacionadas. La masa crítica o potencial se puede acumular de forma interna en la región o a través de los recursos propios o la cooperación con otras regiones.

g) Promover los efectos positivos del conocimiento y la diversificación tecnológica

La forma más prometedora para una región de promover el crecimiento basado en el conocimiento consiste en la diversificación de tecnologías, productos y servicios estrechamente relacionados con las tecnologías dominantes existentes y la base regional de conocimientos. Los efectos positivos del conocimiento tienen más éxito si se aplican a sectores relacionados (en contraposición a diversos sectores no relacionados).

Las nuevas industrias surgirán de los clústeres existentes con más éxito, pero solo si se abandonan los límites sectoriales. Lo que importa no es la diversificación per se sino la diversificación tecnológica especializada en las actividades económicas emergentes. Esto surge del conocimiento regional y de las capacidades económicas existentes y tiene como objetivo las actividades relacionadas, pero de mayor valor añadido.

En consecuencia, las regiones deben priorizar la complementariedad entre las actividades económicas relacionadas y encontrar las mejores formas de combinar sus puntos fuertes para crear nueva capacidad industrial en las áreas con un alto potencial

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

de crecimiento (por ejemplo, la interacción de clústeres).

Adecuación de la propuesta de Grado en Ingeniería Biológica al RIS3

Dentro de la memoria del Grado en Ingeniería Biológica, se pueden resumir los principales elementos de conexión con la guía RIS3:

a) Desarrollar y aplicar estrategias para la transformación económica

Esta propuesta está muy ligada a la modernización de determinadas actividades ya presentes en Galicia como es la producción de combustibles y biocombustibles (Repsol Petróleo, Bioetanol Galicia, Infinita Renovables, Sogama, Albada, etc.) y al desarrollo de procesos como el de obtención de biocombustibles a partir del tratamiento de cultivos vegetales (bioetanol, biobutanol) o residuos (biogás derivado del tratamiento de aguas residuales, residuos sólidos o residuos ganaderos), entre otros. En este sentido cabe mencionar también el desarrollo de los bioplásticos a partir del tratamiento de aguas residuales con procesos ya muy desarrollados en nuestra universidad y con un futuro muy prometedor. Otras actividades más tradicionales en Galicia, como las derivadas de la industria láctea están contempladas de forma específica en esta titulación en diferentes vertientes, tanto desde la mejora del proceso (especialmente de aquellas que supongan procesos biológicas como fermentaciones, etc.) como de la gestión ambiental final del proceso con mayor eficacia energética y mejor gestión final de sus productos y subproductos.

En el caso de los contenidos de la titulación más específicamente basados en herramientas de biología molecular, ingeniería enzimática, etc., el principal objetivo para los que han sido concebidos son sectores con un contenido en I+D+i más desarrollado, caso de la industria farmacéutica. Este sector industrial es, junto con el del automóvil, el sector empresarial que más invierte en I+D en España. Según datos de FARMAINDUSTRIA las compañías farmacéuticas invirtieron en 2012, 972 millones de euros en I+D. En Galicia existe un pequeño polo en la zona metropolitana de Vigo (Biofabri, Hentopharma o Lonza Biologics Porriño, la mayor industria farmacéutica de Galicia y perteneciente a uno de los principales proveedores mundiales del sector farmacéutico y biotecnológico). La colaboración que se mantiene desde la ETSE y los grupos de investigación que apoyan esta titulación con las empresas mencionadas, así como muchas otras dentro y fuera de Galicia, es un primer e importante paso para desarrollar actividades de mayor valor añadido y nuevos nichos de mercado.

b) Mejorar las conexiones internas y externas de una región

La propuesta parte de una realidad ya presente especialmente en la ETSE y sus titulaciones (Grado en Ingeniería Química, Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos, Máster en Ingeniería Ambiental, entre otras), así como en el entorno de los grupos a los que pertenecen los profesores que apoyan la propuesta y que es la existencia de una larga cooperación entre nuestra universidad con las empresas de nuestra región y con otras universidades. Además, la USC ha ejercido de elemento catalizador para la innovación fomentando el establecimiento de redes entre empresas (de dentro y fuera de Galicia) como con agencias de la administración y grupos de investigación punteros internacionales.

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

2.1.6 Adecuación a los requisitos marcados por el Decreto 222/2011 (Xunta de Galicia)

Como se refleja de forma detallada a lo largo de la memoria, esta propuesta justifica especialmente los siguientes aspectos del Decreto 222/2011:

• “Tener carácter esencial o estratégico para dar respuesta a las necesidades formativas y científicas del SUG” (requisito general Decreto 222/2011), “encuadramiento de la propuesta dentro de la oferta global gallega, a fin de garantizar el equilibrio inter-campus y potenciar su singularidad dentro del SUG” (requisito específico Decreto 222/2011).

• “Tener en cuenta cuestiones de oportunidad, innovación docente e investigadora y su incardinación en redes nacionales de calidad y coherencia con el plan estratégico de la USC” (requisito específico Decreto 222/2011), “Incluir actividades docentes y de evaluación en red” (requisito específico Decreto 222/2011).

• ”Tener en cuenta la estructura económica de la Comunidad Autónoma, las necesidades de su mercado laboral y la existencia de una demanda real por parte de la sociedad y de los estudiantes, procurando la incorporación de perfiles profesionales de futuro y vinculados a los sectores estratégicos de Galicia” (requisito general Decreto 222/2011), “Que favorezcan la retención de talento el ámbito socioeconómico gallego” (requisito específico Decreto 222/2011).

• Fomentar el espíritu emprendedor y el autoempleo (requisito general Decreto 222/2011) y poseer un diseño curricular que favorezca la empleabilidad (requisito específico Decreto 222/2011).

• “Acreditación de su viabilidad económica de ambas iniciativas”. • “No podrán coincidir con los objetivos y contenidos de otros títulos oficiales

existentes en la Universidad (50% de igualdad) a fin de evitar duplicidad de títulos.

2.1.7 Adecuación al Plan Estratégico del programa “Campus Vida” de la USC (http://www.campusvida.info/)

Esta propuesta de Grado está en consonancia con los objetivos estratégicos indicados en el programa “Campus Vida” en cuanto a mejora docente tales como:

• Ofrecer una docencia ligada a ámbitos de especial relevancia en investigación

• Internacionalizar la oferta docente

• Ajustar la oferta docente de estudios de grado a las demandas de acceso al empleo

La investigación biomédica es uno de los aspectos específicamente contemplados en el Plan Estratégico del Campus Vida de la USC, en donde se cita textualmente: “La actividad de los distintos actores del CAMPUS VIDA –grupos de investigación, hospital, empresas- abarca todas las facetas de la investigación biomédica, desde los estudios más básicos hasta la investigación aplicada y el desarrollo de productos, pasando por su traslación a la práctica clínica” indicándose asímismo “el objetivo de diseñar nuevos fármacos, la nanomedicina y los nanomateriales, para el desarrollo de nuevos sistemas de diagnóstico y terapia, la farmacogenómica y farmacogenética”.

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

Así, el carácter profesionalizante del Grado en Ingeniería Biológica queda subrayado por la labor efectuada en este campo por la ETSE, con un gran número de convenios con empresas y organismos en vigor, tanto a nivel nacional como internacional. El planteamiento del Grado en Ingeniería Biológica ha contemplado específicamente las titulaciones existentes en instituciones de referencia como el Massachussets Institute of Technology (MIT), en donde se ofrecen tanto la titulación de Ingeniería Quimica como la de Ingeniería Biológica, o la Universidad de California que ofrece tanto las titulaciones de Ingeniería Química, Ingeniería Biológica y la de Biotecnología. La ausencia de esta titulación en el mapa Español nos permitiría ser pioneros en España.

2.2 Referentes externos a la Universidad proponente que avalen la adecuación de la propuesta a criterios nacionales o internacionales para títulos de similares características académicas

En la elaboración de esta memoria se tomaron como referentes externos los que se indican a continuación:

a) Planes de estudios de Universidades españolas, europeas o de otros países de calidad o interés contrastado.

Universidades españolas: Como ya se comentó, no se tomaron planes de estudios de universidades españolas por no existir como tal esta titulación.

Universidades Europeas:

o Cambridge University, UK (5ª universidad en el ranking de Shanghai 2013).

o Imperial College of London, UK (24 en el ranking de Shanghai 2013).

o University of Sheffield, UK (101-150 según el ranking de Shanghai 2013)

o Universidad de Lisboa, Portugal (301-400 según el ranking de Shanghai 2013)

o Universidad de Porto, Portugal (301-400 según el ranking de Shanghai 2013)

Universidades Internacionales:

o Stanford University, USA (2ª en el ranking de Shanghai 2013)

o California-Berkeley University, USA (3ª en el ranking de Shanghai 2013)

o MIT, USA (4ª en el ranking de Shanghai 2013)

o Duke University, USA (31ª en el ranking de Shanghai 2013)

o Utah State University, USA (401-500 en el ranking de Shanghai 2013)

o University of Arkansas, USA (401-500 en el ranking de Shanghai 2013)

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

A este respecto, se puede consultar un ránking sobre las mejores titulaciones de Ingeniería Biológica en EEUU.

(http://whichuniversitybest.blogspot.com.es/2009/04/us-biological-engineering-ranking-2009.html).

b) Informes de asociaciones o colegios profesionales nacionales, europeos o de otros países.

Informes emitidos por el Instituto de Ingeniería Biológica (Institute of Biological Engineering, IBE, http://www.ibe.org/about-ibe/constitution.html) creado en 1995 como una asociación profesional.

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

5 Planificación de las enseñanzas

5.1 Estructura de las enseñanzas

5.1.1 Distribución del plan de estudios en créditos ECTS, por tipo de materia

La distribución en créditos ECTS propuesta para los distintos tipos de materias que se van a impartir en el Grado en Ingeniería Biológica se muestra en la Tabla 5.1

Tabla 5.1. Resumen de las materias y distribución en créditos ECTS

Tipo de Materia Créditos Obligatorias Formación Básica 67,5 Común a la Rama Industrial 45,0 Bioprocesos 39,0 Biología 40,5 Propias de la USC 6,0 Optativas 18,0 Trabajo fin de Grado 24,0 Total 240,0

Teniendo en cuenta que se oferta un total de 36 créditos de materias optativas (ratio de optatividad 2), el total de los créditos ofertados en este Grado es de 258 ECTS.

a) Aspectos académico-organizativos generales

La propuesta que se presenta cumple con las directrices contempladas en el artículo 12 del RD 1393/2007:

- El plan de estudios tiene 240 ECTS, e incluyen toda la formación teórica y práctica que el estudiante debe adquirir.

- Estas enseñanzas concluyen con la elaboración y defensa de un Trabajo Fin de Grado de 24 ECTS.

- El presente título se adscribe a la rama de Ingeniería e Arquitectura.

En el plan de estudios se incluyeron enseñanzas y actividades formativas relacionadas con los derechos fundamentales de igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, con los principios de igualdad de oportunidades y accesibilidad universal de las personas con discapacidad, y con los valores propios de una cultura de la paz y de valores democráticos.

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

5.1.2 Descripción de los módulos o materias

En la Tabla 5.2 se indica la estructura curricular del plan de estudios del Grado en Ingeniería Biológica que se define en la presente memoria.

Tabla 5.2. Estructura curricular del plan de estudios del Grado en Ingeniería Biológica

Curso  Semestre  Materia  ECTS  Bloque  Carácter

1  1  Matemáticas  I  6  Básica  O 

1  1  Informática  6  Básica  O 

1  1  Química fundamental  6  Básica  O 

1  1  Biología celular  6     O 

1  1  Fundamentos de los procesos biológicos  6  Bioprocesos  O 

1  2  Matemáticas II  4,5  Básica  O 

1  2  Física  6  Básica  O 

1  2  Estadística  4,5  Básica  O 

1  2  Química orgánica  6  Básica  O 

1  2  Fundamentos de microbiología  4,5     O 

1  2  Inglés técnico  4,5  Básica  O 

2  1  Ecuaciones diferenciales  6  Básica  O 

2  1  Termodinámica  6  Industrial  O 

2  1  Transporte de fluidos  6  Industrial  O 

2  1  Bioquímica  6     O 

2  2  Técnicas analí ticas e instrumentales  6  Básica  O 

2  2  Bases moleculares de los sistemas biológicos  6     O 

2  2  Transmisión de calor  6  Industrial  O 

2  2  Microbiología  6     O 

2  Anual Laboratorio de transporte de fluidos y transmisión de calor 

6  Industrial  O 

2  Anual  Experimentación en bioquímica y microbiología  6     O 

3  1  Expresión gráfica  6  Básica  O 

3  1  Economía de empresas  6  Básica  O 

3  1  Cinética química y biológica  6  Bioprocesos  O 

3  1  Transferencia de materia  6  Bioprocesos  O 

3  1  Ingeniería  genética  6     O 

3  2  Bioreactores  4,5  Bioprocesos  O 

3  2  Ingeniería de bioprocesos  6  Bioprocesos  O 

3  2  Ingeniería ambiental  4,5  Industrial  O 

3  2  Laboratorio de bioprocesos  6  Bioprocesos  O 

3  2  Separación y purificación de biomoléculas  4,5 Orientación Bioprocesos 

OP 

3  2  Gestión de la calidad  4,5 Orientación Bioprocesos 

OP 

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

3  2  Ingeniería de células y tejidos  4,5 Orientación Biología 

Molecular OP 

3  2  Biomateriales  4,5 Orientación Biología 

Molecular OP 

4  1  Proyectos y diseño de instalaciones  6  Industrial  O 

4  1  Instrumentación y control procesos  6  Industrial  O 

4  1 Modelización y simulación de sistemas biológicos 

4,5  Bioprocesos  O 

4  1  Seguridad y Prevención de Riesgos  4,5  Industrial  O 

4  1  Bioprocesos industriales  4,5 Orientación Bioprocesos 

OP 

4  1  Biofármacos  4,5 Orientación Bioprocesos 

OP 

4  1  Ingeniería  de proteínas e ingeniería  metabólica 4,5 Orientación Biología 

Molecular OP 

4  1  Biotecnología vegetal  4,5 Orientación Biología 

Molecular OP 

4  2  Aula Profesional  6  Propia USC  O 

4  2  Trabajo Fin de Grado  24  Trabajo Fin de Grado  O 

aObligatoria (O) y optativa (OP) bDe las 4 materias optativas ofertadas o alumno deberá cursar solo dos. En la Figura 5.1 se detallan las materias por semestres a lo largo de los cuatro cursos de los que consta el Grado.

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Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela

GRADO EN INGENIERÍA BIOLÓGICA (Rama: Ingenierías y Arquitectura)

1.1 1.2 2.1 2.2 3.1 3.2 4.1 4.2

Informática (6) Estadística (4,5) Ecs Diferenciales (6)Técnicas analí ticas e 

instrumentales (6)Expresión Gráfica (6) Bioreactores (4,5)

 Instrumentación y 

Control Procesos (6)TFG (24)

Física (6) Transp. Fluidos (6)Bases moleculares 

sistemas biológicos (6)

Economía de Empresas 

(6)

Ingeniería Bioprocesos 

(6)

Proyectos y diseño de 

instalaciones (6)

Matemáticas  I (6) Matemáticas II  (4,5)  Termodinámica (6) Transmisión Calor (6)Cinética Química y 

Biológica (6)

Ingeniería Ambiental 

(4,5)

Modelización y Simul. 

sist. biológicos (4,5)

Quimica Fundamental 

(6)Química Orgánica 6 Transf Materia (6)

Laboratorio 

Bioprocesos (6)

Seguridad y 

Prevención de Riesgos 

(4,5)

Biología celular (6)Fund Microbiologia 

(4,5)Ingeriería  Genética (6) Opt I (4,5) Opt III (4,5)

Fund. Procesos 

Biológicos (6)Inglés Técnico (4,5) Bioquímica (6) Microbiología (6) Opt II (4,5) Opt IV (4,5) Aula Profesional (6)

OptativasSeparación y purific. 

biomoléculas 4,5

 Bioprocesos 

industriales (4,5)

Orientación BioprocesosGestión de la calidad 

(4,5)Biofármacos  (4,5)

OptativasIng. Proteínas e Ing.  

Metabólica (4,5)

Biotecnología vegetal 

(4,5)

Orientación Biología MolecularBiomateriales (4,5)

Ingeniería de células y 

tejidos  (4,5)

Lab Fluidos y Calor (6)

Experimentación en bioquímica y microbiología 

(6)

Figura 5.1. Distribución temporal por semestres de las materias del Grado de Ingeniería Biológica.

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5.1.3 Créditos optativos

El alumno/la debe de cursar 18 créditos optativos, para los cales se realizará una oferta de 36 créditos (ratio optatividad ofertada de 2).

Estas materias se programan en el segundo semestre de tercero e en el primero trimestre de cuarto. Las materias optativas se agrupan en dos intensificaciones que permitan una mayor potenciación algunas de las competencias que ya tienen desarrollado en los tres primeros cursos del Grado: - Intensificación/Orientación en Bioprocesos - Intensificación/Orientación en Biología molecular Estas intensificaciones son producto de las dos orientaciones que se le quiere dar al título, para las cuales se dispone de un cuadro docente e investigador con excelente experiencia en ambas áreas de conocimiento. La "Orientación Bioprocesos" tiene como objetivo "perfilar" al Graduado a temas de Ingeniería de Bioprocesos, para lo que se definieron 4 materias: (i) Separación y purificación de biomoléculas, (ii) Gestión de la Calidad, (iii) Bioprocesos Industriales y (iv) Biofármacos. La "Biología Molecular" permitirá ahondar en un itinerario basado en contenidos y competencias más específicos en el campo de la biología molecular y los biomateriales, constando también de cuatro materias: (i) Ingeniería de células y tejidos, (ii) Biomateriales, (iii) Ingeniería de proteínas e ingeniería metabólica y (iv) Biotecnología vegetal.

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7. Recursos materiales y Servicios La Escuela se compromete a evaluar la mejora de las instalaciones que garantice la accesibilidad universal y el diseño para todos (Resolución ResAP-2001 del Consejo de Europa).

7.1 Disponibilidad y adecuación de recursos materiales y Servicios

Acreditación de la ETSE según la norma OHSAS 18001

En el mes de Junio de 2012 la ETSE se convertía en el primer centro docente e investigador de la USC que obtiene la certificación OHSAS 18001 por parte de AENOR. Esta norma es la especificación de evaluación reconocida internacionalmente para sistemas de gestión de la salud y la seguridad en el trabajo. Esta certificación ratifica el compromiso del personal de la ETSE en el cambio de mentalidad respecto de la seguridad laboral, que ratifica a la ETSE como un centro activo y dinámico.

Derivada de esta acreditación, los planes de seguimiento de las cuestiones de seguridad en todas las instalaciones de la ETSE son constantemente puestos al día, buscándose la involucración de todos los miembros del personal. Así, las normas generales en materia de seguridad en la ETSE se pueden encontrar en el siguiente documento: http://www.usc.es/etse/files/u1/Normas_xerais_ETSE.pdf

De forma más prolija, hay toda una sección relativa a la seguridad en la página principal de la página web de la ETSE: http://www.usc.es/etse/gl/category/3/10590

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7.1.1 Justificación de que los medios materiales y Servicios disponibles son adecuados para garantizar el desarrollo de las actividades formativas planificadas.

Los estudios de Grado en Ingeniería Biológica de la USC contarán para su desarrollo con las instalaciones de la ETSE de la USC, que cuenta con:

Aulas de propósito general:

- 4 aulas con un número de puestos de 108, 112, 124 e 135, para docencia de grupos grandes y realización de exámenes. Las dos primeras se pueden unir en caso necesario, pues están separadas por un panel móvil. Todas ellas están equipadas con ordenador para el profesor, cañón de video, pizarra, retroproyector y acceso a red.

- 4 aulas más pequeñas, dos con 42 puestos y otras dos con 54 puestos. Estas aulas se usan para las materias optativas y para las clases en grupos más pequeños. Al igual que en el caso anterior, en caso necesario se pueden unir dos a dos puesto que están separadas por paneles móviles. Todas ellas están equipadas con ordenador para el profesor, cañón de video, pizarra, retroproyector y acceso a red.

- Aula de Proyectos, con 50 puestos. Adecuada para realizar actividades de trabajo en grupo y clases participativas. Equipada con ordenador para el profesor, cañón de video, pizarra, retroproyector, acceso a red y equipo de videoconferencia.

De forma más concreta, y sin menoscabo del uso de otros espacios para actividades complementarias, la docencia del Grado en Ingeniería Biológica necesitaría 1 aula grande de forma exclusiva y un aula pequeña de forma compartida.

Laboratorios y espacios experimentales:

a) Aulas de informática

- Aulas de informática para docencia: existen aulas de distinta capacidad y con dotación específica para los distintos itinerarios de optatividad que actualmente se imparten:

o Aula I1: 33 ordenadores. Pentium Core 2 -2.6 GHz, con 2GB de RAM, disco duro de 320 GB, monitor TFT de 15” y lector de CD/DVD. Sistema Operativo Windows 7 Enterprise y Linux Ubuntu 12.10. Conexión a red, pizarra y cañón de vídeo

o Aula I2: 36 ordenadores. Pentium IV-3.00 GHz, con 4GB de RAM, disco duro de 320 GB, monitor TFT de 15” y lector de CD/DVD. Sistema Operativo Windows 7 Enterprise y Linux Ubuntu 12.10. Conexión a red, pizarra y cañón de vídeo.

o Aula I4: 26 ordenadores. Pentium Intel Core i3 -3.40GHz, con 4GB de RAM, disco duro de 500 GB, monitor TFT de 15” y lector de DVD. Sistema Operativo Windows 7 Enterprise y Linux Ubuntu 12.10. Conexión a red, pizarra y cañón de vídeo.

Además, la ETSE dispone de otras 4 aulas de informática para docencia (I5, I6, I7 e I8) en otra ubicación física de la ETSE (Edificio del Monte de la Condesa), pero estos espacios no se considerarían a priori para los alumnos de la titulación del Grado en Ingeniería Biológica.

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En todo caso, la descripción detallada de los espacios de informática del centro se pueden encontrar en el siguiente enlace:

http://www.usc.es/etse/gl/category/3/15/67

Se dispone también de un plotter para la impresión de planos de gran tamaño.

El equipamiento de las aulas de uso general consiste en un ordenador por alumno, que se renuevan periódicamente, en los que se instalan los Sistemas operativos Windows y Linux, así como todas las aplicaciones que los profesores de las distintas materias solicitan al inicio del curso. También cuentan con conexión a red en cada puesto.

Todas las aulas, así como el resto de dependencias del Centro cuentan con acceso a la red wifi de la Universidad.

b) Laboratorios experimentales

Las infraestructuras de laboratorios de docencia correspondientes a las distintas áreas de la ingeniería con las que se va a hacer frente al nuevo título de grado en Ingeniería Biológica están compuestas por 4 laboratorios y 2 espacios diferenciados en la planta piloto que están ubicados en el edificio de Ingeniería Química, de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería. En las dos Tablas que se adjuntan se indica la relación de laboratorios, su superficie y relación de equipamiento y Servicios disponibles, así como la denominación de la materia del grado en la que se planifica la realización de prácticas experimentales, laboratorios en los que se van a realizar las prácticas y montajes experimentales disponibles. En las figuras 7-1 y 7-2 se muestras unas fotografías que recogen de forma parcial algunos de los equipamientos de los que dispone el centro y que serían usados por los alumnos del Grado en Ingeniería Biológica. Más información sobre equipos e instalaciones experimentales en la página web del centro: http://www.usc.es/etse/gl/image/visitavirtual

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Figura 7‐1. Imagen parcial de las instalaciones de la Planta Piloto de la ETSE (nivel S2). 

 

Figura 7‐2. Imagen parcial de las instalaciones del laboratorio LB1, equipado para impartir prácticas sobre transporte de fluidos y transmisión de calor. 

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Tabla 7. 1. Relación de laboratorios, superficie, equipamientos y servicios generales disponibles en la ETSE. Denominación Superficie Equipamientos/Servicios Laboratorio LB1

110 m2 1 poyata alta, 1 poyata baja, 2 poyatas perimetrales, balanzas, sistema de extracción y renovación de aire, banquetas de laboratorio, despacho del profesor con sillas, mesa.

Laboratorio LB2

110 m2 3 poyatas centrales y 2 perimetrales, 2 estufas (30-200 ºC) espectrofotómetro, balanzas, turbidímetro, armario de seguridad para almacenamiento de reactivos químicos, sistema de extracción y renovación de aire, banquetas de laboratorio, despacho del profesor con sillas, mesa. Además cuenta con una campana de flujo laminar, autoclave, shaker y baños termostáticos. Este es el laboratorio que se dedicará en exclusiva a la titulación de Grado en Ingeniería Biológica.

Laboratorio LB3

110 m2 3 poyatas centrales y 2 perimetrales, 2 estufas (30-200 ºC) espectrofotómetro, balanzas, turbidímetro, armario de seguridad para almacenamiento de reactivos químicos, sistema de extracción y renovación de aire, banquetas de laboratorio, despacho del profesor con sillas, mesa.

Laboratorio LB4

110 m2 1 poyata central alta y 2 bajas, 2 poyatas perimetrales, espectrofotómetro, 1 estufa (30-200 ºC), balanzas, armario de seguridad, campana de extracción de gases, armarios de seguridad para almacenamiento de productos químicos, banquetas de laboratorio, despacho del profesor con sillas, mesa.

Laboratorio LB5

110 m2 3 poyatas centrales y 2 perimetrales, espectrofotómetro, balanzas, turbidímetro, armarios de seguridad para almacenamiento de productos químicos, campana de extracción de gases, sistema de extracción y renovación del aire, banquetas de laboratorio, despacho del profesor con sillas, mesa.

Planta Piloto, nivel S1

280 m2 Servicio de nitrógeno gas, tomas eléctricas trifásicas, 4 poyatas, 4 armarios de material de laboratorio, mesas, sillas, banquetas de laboratorio.

Planta Piloto, nivel S2

430 m2 Servicio de nitrógeno gas, balas de dióxido de carbono con manorreductores, tomas eléctricas trifásicas, red de vacío y de vapor de agua, 4 poyatas y banquetas de laboratorio, armario de seguridad para almacenamiento de reactivos químicos.

Todos los laboratorios disponen de los siguientes elementos: Servicio de aire a presión, agua de servicio caliente y fría, colector general de agua, tomas eléctricas monofásicas, armarios para almacenamiento de material general de laboratorio, equipamiento básico de seguridad (duchas y lavaojos de emergencia, salida de emergencia, extintor), teléfono fijo.

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Las Tablas que siguen a continuación indican de forma pormenorizada las actividades experimentales de laboratorio consideradas en cada materia.

Tabla 7.3. Denominación de la materia del grado en la que se planifica la realización de prácticas experimentales

Materia(s)/curso Laboratorio Prácticas/Montajes experimentales disponibles Laboratorio de transporte de fluidos Y transmisión de calor (2º curso)

Laboratorio LB1

Banco de ensayos para el estudio de válvulas y accesorios de conducciones. Determinación de la pérdida de carga. Montaje para la determinación de la pérdida de carga de líquidos en conducciones de diverso diámetro y calibrado de un venturímetro. Montaje para el estudio de una bomba centrífuga y sus componentes, determinación de curvas características de bombas. Bancada de bombas centrífugas. Asociación de bombas en serie y paralelo. Montaje para el estudio de la fluidización de sólidos en corrientes gaseosas. Calibrado de estrechamientos para la medida de flujos de líquidos o gases. Montaje experimental. Montaje para el calibrado de un diafragma y estudio del efecto Venturi y cavitación de una bomba centrífuga. Flujo de fluidos a través de un lecho poroso. Estudio de la pérdida de carga. Transferencia de calor entre dos fases (líquido-vapor) (casa Hilton Ltd Engineers, GB) Dos montajes experimentales para el estudio de intercambiadores de calor de doble tubo, placas planas y carcasa y tubos.

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Tabla 7.3. Denominación de la materia del grado en la que se planifica la realización de prácticas experimentales (Continuación)

Materia(s)/curso Laboratorio Prácticas/Montajes experimentales disponibles Laboratorio de transporte de fluidos e transmisión de calor (2º curso)

Laboratorio LB1 Analogía eléctrica de la conducción del calor. Práctica para el estudio de aislamiento térmico.

Laboratorio de Bioprocesos (3º curso)

Panta piloto, nivel S2 Laboratorio LB2

Evaporador de película ascendente a escala piloto

Evaporador de doble efecto a escala piloto

Columna de rectificación a escala piloto

Torre de humidificación a escala piloto

Columna de extracción líquido-líquido a escala piloto Módulo de ósmosis inversa

Montaje de extracción sólido-líquido

Columna de intercambio iónico

Columna de absorción a escala piloto Montaje para la determinación del coeficiente individual de transferencia de materia en un sistema líquido-gas. Determinación de curvas de potencia de agitación. Control de nivel en un depósito de agua de 220 L, en un montaje dotado de válvula de control y sensor de nivel. Catálisis heterogénea. Preparación de un catalizador y cinética de deshidrogenación de isopropanol en fase líquida Estudio cinético y estequiométrico de una reacción en un sistema adiabático. Comportamiento dinámico de tanques agitados en serie. Modelización y análisis de un reactor de mezcla completa en estado estacionario y no estacionario. Operación de un reactor tubular Distribución de tiempos de residencia en reactores tubulares en columnas de relleno y columnas huecas. Determinación de la cinética de saponificación de acetato de etilo Reacción heterogénea sólido líquido: efecto del grado de agitación, superficie de contacto y concentración de reactivo en fase líquida. Operación y control de un reactor continuo de tanque agitado mediante el uso de un ordenador. Operación y control de un reactor de flujo en pistón mediante el uso de un ordenador. Tratamiento de fangos de depuradora mediante un digestor anaerobio metanogénico. Reactor de lodos activos para la eliminación de materia orgánica y nutrientes de aguas residuales

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Para el resto de los laboratorios se dispone de instalaciones experimentales adaptadas a las materias correspondientes. Espacios para trabajo de los estudiantes:

- 1 aula de informática de uso libre (I3) con 25 puestos con ordenadores conectados a la red y que son una réplica de los ordenadores en las aulas de docencia.

- La ETSE cuenta con cobertura wifi en todo el edificio, lo que permite utilizar como zonas de trabajo los vestíbulos, en los que hay dispuestas mesas y tomas de corriente. En total están a su disposición 20 mesas de 6 puestos cada una.

- 3 Aulas de Trabajo (una de ellas en el edificio del Monte da Condesa), con 14 puestos dos de ellas y 16 puestos la restante. Adecuadas para realizar actividades de trabajo en grupo o tutoría. Dotadas de conexión de red.

Otros espacios:

- Biblioteca: La Biblioteca Universitaria de la USC (BUSC) cuenta con uno de sus puntos de Servicio en la ETSE, y concentra los fondos específicos de Ingeniería Informática, Ingeniería Química, Ingeniería Ambiental y Bioprocesos. Esta Biblioteca cuenta con los siguientes recursos e dotación:

o 600 m2 de superficie.

o 182 puestos de lectura.

o 640 m lineales de estanterías.

o 4 ordenadores para consulta del catálogo de la BUSC, bases de datos y recursos electrónicos.

o 1 ordenador para consulta en bases de datos y catálogos.

o Red Wi-Fi y tomas de corriente eléctrica en mesas.

o 4 ordenadores portátiles para uso en Sala.

o En torno a 9000 libros y 90 publicaciones periódicas de los campos científicos de la Ingeniería en Informática, Ingeniería Química, Ingeniería Ambiental y Bioprocesos.

o Servicio de fotodocumentación y préstamo interbibliotecario.

o Servicio de información.

o Servicio de adquisiciones.

o Servicio de préstamo.

o Servicio de catalogación y proceso técnico.

o Servicio de Formación de Usuarios en Competencias Informacionales.

Además, a través de la biblioteca del Centro se puede acceder, vía Servicio de préstamo, a todos los fondos del catálogo de la BUSC disponibles para consulta fuera de sala. A través de la “BUSC dixital” se tiene acceso a numerosas bases de datos bibliográficas y revistas electrónicas, bien propias de la BUSC o bien del Consorcio de Bibliotecas Universitarias de Galicia.

Además cuenta con:

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o Página en Facebook: https://www.facebook.com/biblioteca.etse

o Pinterest: http://www.pinterest.com/buscetse/

y acceso al Repositorio Institucional MINERVA: http://minerva.usc.es/ .

Dispone del gestor bibliográfico REFWORKS.

La BUSC sumándose a las iniciativas del Open Access, da acceso a sus colecciones bibliográficas digitalizadas y a la producción investigadora y docente de sus miembros.

- Salón de Actos, con capacidad para 182 personas. En él se realizan las presentaciones de los Proyectos Fin de Grado, presentaciones de ponentes de empresas, presentación de programas de intercambio, conferencias, etc.

- Delegación de Alumnos

- Despacho de Asociaciones Profesionales

- Conserjería

- Cafetería

- Instalaciones deportivas integradas en el Campus Universitario

Se dispone de 1 ordenador y 2 videoproyectores portátiles, para su uso en aulas y seminarios por si falla algún ordenador o cañón de los instalados.

7.2 Previsión de adquisición de los recursos materiales y de servicios disponibles

Aun disponiendo de la mayor parte de los medios requeridos, haría falta complementar alguno de los laboratorios con las instalaciones que se indican en la Tabla 7.5. Como se mencionó anteriormente, además del uso puntual de otros laboratorios, se considera que el laboratorio LB2 así como algunas instalaciones a escala piloto y piloto industrial presentes en la Planta Piloto de la ETSE (plantas S1 y S2) serían los exclusivos para los alumnos del Grado en Ingeniería Biológica. En concreto, se pretende dotar el Laboratorio LB2 para la realización de las prácticas de microbiología (dentro de la materia Laboratorio integrado de Bioquímica y Microbiología). Así, además del equipamiento ya disponible y que el Grupo de Ingeniería Ambiental y Bioprocesos puede ceder, se considera necesario el equipamiento que se indica en la Tabla 7.5.

Tabla 7.5 Instalaciones necesarias y no disponibles

Laboratorio de Bioprocesos (3º curso)

Laboratorio LB2 Los montajes se adquirirán antes del 2º semestre del curso 2017-2018.

Autoclave

1 Campana adicional de flujo laminar

2 shakers orbitales 1 fermentador 8 microscopios 2 centrífugas de sobremesa