7/26/2019 Grnnsakwok P Blet

1/1

v/prosjektleder Vibeke Svantesen

Grnnsakswok p blet

Ingredienser: Diverse typer grnnsaker (man tar hva man har)Sweet and sour ! saus (eller crme frache)

Utstyr: Stekehelle/turpanne/turwokpanne, kniv,stekespade (evt. skjrefjeler)

Fremgangsmte:

Ideen med wokpanna er raskt kunne frese opp et variert mltidmed mest mulig av smaken og vitaminene i rvarene inntakt.

Varm panna over blet og ha i godt med stekeolje.Ulike grnnsaker har ulik. Start med steke de bitene du vet vil talengst tid, f. eks. poteter. Legg s andre grnnsaker i panna etterhvert, slik at alt blir ferdig samtidig.

Bruk sterk varme under panna, slik at grnnsakene blir raskt stektuten bli ligge koke og bli myke.

Ha i olje og fres opphakkede grnnsaker til de blir spr. Legg kjttettilbake i panna sammen med grnnsakene mot slutten av steketiden. Itillegg kan man spe p med saus av nsket type.