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GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE BIOTECNOLOGÍA
SITUACIÓN ACTUAL Y PLAN ESTRATÉGICO 2015-2016
Grupo de Investigación de Biotecnología
Este documento da cuenta del estado del Grupo de Investigación de Biotecnología
de la Universidad de San Buenaventura, Seccional Cali, a Diciembre de 2016. En
el mismo se plantea el plan estratégico del grupo para el año 2015-2016.
Raúl Alberto Cuervo Mulet: Director Facultad de Ingeniería Universidad de San Buenaventura, Seccional Cali.
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CONTENIDO
Propósitos del Grupo de Biotecnología……………………………………. 3
Integrantes del Grupo................................................................................. 4
Grupo Base................................................................................................... 4
Grupos Asociados......................................................................................... 6
Cuadro de resumen de integrantes............................................................... 7
Fundamentos Teleológicos........................................................................ 8
Objetivos........................................................................................................ 8
Visión............................................................................................................. 9
Misión............................................................................................................ 9
Retos............................................................................................................. 10
Caracterización del Grupo de Investigación............................................ 11
Línea de Biología Molecular....................................................................... 11
Responsable de la línea................................................................................ 11
Descripción de la línea.................................................................................. 11
Objetivos de la línea...................................................................................... 12
Línea de Bioprocesos................................................................................. 13
Responsable de la línea................................................................................ 13
Descripción de la línea.................................................................................. 13
Objetivos de la línea...................................................................................... 14
Línea de Innovación y obtención de nuevos productos (Bioproductos y
Bioinsectisidas)…………………………………………………………………. 15
Responsable de la línea................................................................................ 15
Descripción de la línea.................................................................................. 15
Objetivos de la línea...................................................................................... 16
Productos..................................................................................................... 17
Proyectos del grupo.................................................................................... 18
Metas del grupo (2015- 2016)...................................................................... 20
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PROPÓSITOS DEL GRUPO DE BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
El grupo de investigación en Biotecnología está formado por un equipo
interdisciplinario de expertos que aborda de esta manera las problemáticas
existentes en el área de Biotecnología y al mismo tiempo brinda soluciones
integrales de utilidad para la comunidad en general y la industria.
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INTEGRANTES DEL GRUPO
Grupo Base
Raúl Alberto Cuervo Mulet: Director Doctorado en Ciencias Biología Maestría en Ciencias Biológicas Pregrado en Biología Maribel Amú Bolaños Maestría en Ingeniería: Materiales Pregrado en Ingeniería de Materiales Francisco Emilio Argote Vega Maestría en Mercadeo Agroindustrial Especialización en Mercadeo Especialización en Docencia Universitaria Pregrado en Ingeniería Agroindustrial Carlos David Grande Tovar Doctorado en Ciencias- química Pregrado en Química Diana Paola Navia Porras Doctorando en Ingeniería de Alimentos Maestría en Ingeniería de Alimentos Pregrado en Ingeniería Agroindustrial
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Gloria Rodríguez de la Pava Maestría en Ingeniería de Alimentos Pregrado en Ingeniería Química Edward Fernando Toro Doctorado en Ingeniería: Énfasis Materiales Pregrado en Ingeniería de Materiales Johannes delgado Ospina Maestría en Ingeniería agronómica Pregrado en Química
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GRUPOS ASOCIADOS
1. Grupo de Investigación en Instrumentación Electrónica (GIE)
2. Grupo De Investigación Microbiología Y Ambiente "GIMA"
3. Salud, Ambiente Y Productividad
4. GRINBIO Grupo de investigación en biodiversidad, biotecnología y bioingeniería
5. Biología Molecular de Microorganismos
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CUADRO DE RESUMEN DE INTEGRANTES
Nombre Rol Fecha de ingreso
Raúl Alberto Cuervo Mulet Director Febrero 2012
Francisco Emilio Argote Vega
Investigador Febrero 2008
Maribel Amu Bolaños Investigadora Enero 2005
Carlos David Grande Tovar
Investigador Febrero 2012
Diana Paola Navia Porras Investigadora Agosto 2011
Gloria Rodríguez De La Pava
Investigadora Enero 2007
Edward Fernando Toro Perea
Investigador Enero 2010
Johannes Delgado Ospina Investigador Agosto 2014
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FUNDAMENTOS TELEOLÓGICOS
OBJETIVOS
1. Desarrollar, implementar y posicionar un grupo de trabajo multidisciplinario
capaz de jalonar la investigación aplicada al interior de la Universidad San
Buenaventura permitiendo el avance de la ciencia mediante la obtención de
productos científicos- tecnológicos que impacten las comunidades necesitadas de
este tipo de tecnología de punta.
2. Establecer relaciones entre el grupo de investigación, la empresa y la
comunidad para el desarrollo de proyectos de amplio impacto a nivel regional y
departamental.
3. Desarrollar una masa crítica al interior de la Universidad de San Buenaventura
que permita dinamizar la investigación en Biotecnología.
3. Desarrollar estrategias para el desarrollo de la investigación aplicada al Interior
de la Universidad, mediante la unión de esfuerzos de investigadores profesores,
estudiantes y administrativos.
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VISIÓN
El grupo de Biotecnología se proyecta como un grupo que por sus proyectos,
participaciones y producción, fomente la preparación de sus integrantes y soporte
los objetos de estudio específicos en el proceso de formación de sus estudiantes,
docentes y egresados. Del mismo modo será reconocido por su calidad,
excelencia investigativa e innovación en el área de la Biotecnología aplicada al
desarrollo de soluciones de problemáticas concretas del entorno.
El grupo de Biotecnología aspira a consolidarse como un grupo de investigación
de excelencia, reconocido en el ámbito regional, nacional e internacional, que tras
cumplir con los índices de calidad, pertinencia, visibilidad y estabilidad obtendrá
los máximos niveles dentro del escalafón establecido por Colciencias, habrá
logrado impactos reconocidos por pares y por el entorno social sobre el cual se
irradia la acción del mismo.
MISIÓN
Diseñar y ejecutar proyectos de investigación y de intervención, orientados a la
generación de conocimientos pertinentes social, científica y tecnológicamente,
sobre la biotecnología, poniendo a disposición de la sociedad en general, y del
sector agroindustrial en particular, métodos y herramientas para la resolución de
problemáticas específicas del entorno.
10
RETOS
1. Convertir a la Universidad San Buenaventura en un polo de desarrollo científico
que provea soluciones a la comunidad local, mediante el reconocimiento regional y
nacional además de la categorización del grupo de Investigación en Biotecnología.
2. Desarrollar proyectos investigativos que vinculen estudiantes de la Universidad
San buenaventura, que propendan por la calidad académica de los estudiantes y
al mismo tiempo se cree la masa crítica necesaria para el desarrollo de
investigación de punta en Biotecnología.
3. Realizar convenios interinstitucionales y alianzas estratégicas que permitan la
unión de los esfuerzos de diferentes investigadores pertenecientes a las
Universidades de la Región, así como la vinculación de empresas públicas y
privadas, para la solución de problemas de la comunidad.
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CARACTERIZACION DEL GRUPO DE INVESTIGACION
Línea de investigación: Biología Molecular
Responsable de la línea:
Raúl Alberto Cuervo Mulet [email protected]
Descripción de la línea
La propuesta de esta línea busca mediante el ejercicio de la investigación
aplicada, un ejercicio de innovación constante en la aplicación de tecnologías
basadas en la Biología Molecular. Es así, como técnicas de mejoramiento vegetal,
animal y microbiana se colocan a disposición de la agro-industria y la sociedad,
logrando de este modo impactar sobre el bienestar social mediante el ejercicio de
la Investigación.
En ese sentido, dichas tecnologías de manipulación e identificación moleculares,
consideradas en su mayoría como tecnologías de punta, son aplicadas en otras
áreas prometedoras de desarrollo de la ciencia y de la tecnología misma.
Ejemplos de dichas áreas son Ingeniería de alimentos, La biotecnología, la
ingeniería de sistemas (Bioinformátia), la microbiología, la producción pecuaria, la
producción vegetal, y otras más las cuales guiarán el desarrollo de las iniciativas
dentro de la línea de investigación.
Para que una iniciativa sea considerada como parte de esta línea de investigación
debe cumplir con los siguientes requisitos:
Debe hacer referencia a la utilización de tecnología de punta (según el
estado del arte referido)
Debe apuntar a la solución de un problema real, preferiblemente en el
contexto local
Debe involucrar la aplicación en un área (ciencia o tecnología) considerada
como emergente
Debe requerir la adaptación, reutilización, reingeniería, modificación o
articularización de la tecnología objeto de la iniciativa.
12
Objetivos de la línea:
Desarrollar productos importantes a nivel agroindustrial mediante la utilización de
la Biología Molecular como herramienta biológica para alcanzar este fin.
Objetivos específicos
Apropiar nuevo conocimiento obtenido de la investigación en Biología
Molecular.
Innovar en la aplicación de las tecnologías proveniente de la investigación
en Biología Molecular.
Brindar soluciones mediante la investigación aplicada a problemas en el
contexto local
13
Línea de investigación: Bioprocesos
Responsable de la línea
Francisco Argote Vega [email protected]
Descripción de la línea
La propuesta de esta línea busca, mediante el ejercicio de la investigación
aplicada, innovación constante en la aplicación de tecnologías propias de la
ingeniería, que permitan optimizar y desarrollar bioprocesos de importancia para la
industria.
Esta línea tiende por la innovación de procesos agroindustriales más amigables
para el medio ambiente, así como el desarrollo de metodologías que utilicen
biológicos tales como enzimas, bacterias, hongos u otros importantes para la
industria
La línea se enfocará en procesos fermentativos y en el desarrollo de bioprocesos
que permiten utilizar el material de desecho agroindustrial.
Para que una iniciativa sea considerada como parte de esta línea de investigación
debe cumplir con los siguientes requisitos:
Debe hacer referencia a la utilización de tecnología de punta (según el
estado del arte referido)
Debe apuntar a la solución de un problema real, preferiblemente en el
contexto local
Debe involucrar la aplicación en un área (ciencia o tecnología) considerada
como emergente
Debe requerir la adaptación, reutilización, reingeniería, modificación o
articularización de la tecnología objeto de la iniciativa
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Objetivos de la línea:
Desarrollar, implementar, investigar y perfeccionar procesos industriales o
agroindustriales donde intervengan organismos vivos.
Objetivos Específicos
Apropiar el nuevo conocimiento obtenido de la investigación.
Innovar en la aplicación de las tecnologías proveniente de la investigación.
Brindar soluciones mediante la investigación aplicada a problemas en el
contexto local.
Desarrollar nuevos productos de interés agroindustrial, mediante el
concurso de tecnologías de punta.
Fortalecer el vinculo Investigación-Empresa, mediante el desarrollo
innovador de nuevos productos y/o tecnologías
Impactar favorablemente el medio ambiente.
Desarrollar estudios de factibilidad de plantas procesadoras.
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Línea de investigación: Innovación y obtención de nuevos productos
(Bioproductos y bioinsecticidas)
Responsable de la línea
Gloria Rodríguez de la Pava. [email protected]
Descripción de la línea
La propuesta de esta línea busca, mediante el ejercicio de la investigación
aplicada, innovación constante en la aplicación de tecnologías propias de la
ingeniería, que permitan la obtención de nuevos productos importantes para la
Agroindustria y de alto impacto para el desarrollo de la región y el país.
Teniendo en cuenta el alto impacto de plagas que azota la región, así como la
gran cantidad de desechos que en ella se producen, dada la condición
agroindustrial del departamento del Valle, se hace imperativo investigar, innovar y
aprovechar los residuos provenientes de este tipo de agroindustria para el
desarrollo de bioproductos de interés y la eliminación de plagas mediante
bioinsecticidas amigables al medio ambiente, que influyan sobre los cultivos vitales
para el crecimiento regional.
Es de este modo, la línea dirigirá sus esfuerzos para la obtención de Bioproductos
y Bioinsecticidas, mediante la aplicación de las técnicas biotecnológicas conocidas
y brindadas por diferentes campos del saber entre los cuales se encuentran la
biología, la química y sus aplicaciones en la ingeniería.
Para que una iniciativa sea considerada como parte de esta línea de investigación
debe cumplir con los siguientes requisitos:
Debe hacer referencia a la utilización de tecnología de punta (según el
estado del arte referido)
Debe apuntar a la solución de un problema real, preferiblemente en el
contexto local.
Debe involucrar la aplicación en un área (ciencia o tecnología) considerada
como emergente
Debe requerir la adaptación, reutilización, reingeniería, modificación o
articularización de la tecnología objeto de la iniciativa.
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Objetivos de la línea:
En esta línea de investigación se pretende la obtención de nuevos productos a
partir de la riqueza vegetal, animal y microbiana existente en nuestro país.
Objetivos específicos
Apropiar el nuevo conocimiento obtenido de la investigación. Innovar en la
aplicación de las tecnologías proveniente de la investigación.
Brindar soluciones mediante la investigación aplicada a problemas en el
contexto local.
Desarrollar nuevos productos de interés agroindustrial, mediante el
concurso de tecnologías de punta.
Fortalecer el vinculo Investigación-Empresa, mediante el desarrollo
innovador de nuevos productos.
Impactar favorablemente el medio ambiente mediante el desarrollo de
bioproductos y el aprovechamiento de desechos agroindustriales.
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PRODUCTOS
Producción del grupo de Biotecnología registrada en Colciencias:
PRODUCTOS DEL GRUPO
Artículo
s
Libro
s
Capítulos
de libro
Patentes Eventos Trabajos
dirigidos
Proyectos Enlace
58 15 1 1 10 62 28 http://190.216.132.131:8080/gruplac
/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00
000000001784
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PROYECTOS DEL GRUPO
PROYECTOS
Desarrollo de un sensor enzimatico para Bioxido de Carbono
Efecto del pretratamiento osmótico en las características fisicoquímicas,
sensoriales, y vida útil
Efectividad de la amida isobutilica 4,5 extraída del pipilongo en el control del
pulgón amarillo de la caña de azúcar
Elaboración de un Bioinsecticida a partir del hongo M anisopliae para el control de
Atta cephalotes
Resistencia de la yuca (Manihot esculenta Crantz) a la mosca blanca ( A. socialis)
por medio de la tecnología del DNA recombinante
Aislamiento y control microbiologico y quimico de leuconostoc mesenteroides, en
un Ingenio del Valle del Cauca.
Analisis fisicoquímico y de conservación del aguacate (Persea americana) en las
variedades Trinidad y Booth 8 para la producción del puré
Aplicacion de la tecnologia del DNA recopmbinante para la obtencion de plantas
transgenicas de Tabaco con resistencia al virus del mosaico del tabaco.
Desarrollo de un sensor amperométrico enzimático para monóxido de carbono
Elaboracion de una formulacion semisolida con poder cicatrizante a partir de los
extractos de las hojas de la planta consuelda
Evaluacion experimental de un producto Nutraceutico elaborado a partir de las
hipoglicinas extraidas del arilo del ackee (B.sapida)
Inhibición de LEUCONOSTOC MESENTEROIDE para controlar la degradación del
azúcar y fermentación de la miel
Establecimiento de formas organizativas de trabajo, en la región de Dapa, a partir
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del aprovechamiento agroindustrial de las plantas medicinales
Fabricación de espumas flexibles a partir de azúcar
Hidrolisis y Fermentacion alcoholica simultanea del residuo de mango comun
utilizando levaduras
Manoproteinas: Un Ingrediente Bioactivo. Nuevos metodos de extraccion y
purificacion.
Aislamiento y caracterización bioquimica, morfologica y molecular de cepas
levaduriformes de interés agroindustrial
Efecto del pretratamiento osmótico en las características físicoquímicas,
sensoriales, y vida útil del snacks de banano Cavendish
Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de carne de cuy
en presentaciones de ahumado, croquetas y apanado.
Obtención de un extracto celular a partir del MOPA MOPA (Elaegia pastorensis)
de interes para la producción de resinas biodegradables.
Diseño de productos a partir de Granos ancestrales y Frutos exóticos
Caracterización fenotipica y genotipica de levaduras marinas con potencial
biotecnológico en cartagena de indias
Evaluación Experimental de un Producto Funcional a partir de las Hipoglicinas
extraídas del Arilo del Fruto del Ackee ( Blighia sapida). FASE II.
Implementación de un circuito digital básico con moléculas de DNA,
potencialmente útil para el futuro desarrollo de biocomputadores, utilizando los
recursos biotecnológicos disponibles en el Valle del Cauca
Estudio de la valoración de las cenizas de fondo de caldera como adición para
productos cementicios.
Producción de péptidos bioactivos mediante fermentación de productos de
descarte de la agroindustria
Evaluación de la gelatinización en la adsorción de agua de materiales semirrígidos
elaborados con harina de yuca y fique.
Producción de etanol a partir de melaza de caña de azúcar, utilizando cepas de
levaduras (Saccharomyces cerevisiae) del banco levaduriforme de la Universidad
de San Buenaventura
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METAS
PLAN 2015:
OBJETIVO ESTRATEGIA INDICADOR RESPONSABL
E
FECHA
Obtener
Clasificación B
por parte de
Colciencias.
Diligenciamient
o y respuesta a
todos los
requisitos para
presentación
oportuna a
convocatoria de
Clasificación de
grupos de
investigación
2014.
Desarrollo de
un programa de
publicación de
la producción
intelectual del
grupo de
Biotecnología.
CvLac
completamente
diligenciado
por parte de
todos los
integrantes.
Impresión del
CvLac
Completament
e diligenciado
de cada
integrante del
Grupo de
Biotecnología.
Carpeta en
físico con todos
los CvLac de
los integrantes
del Grupo de
Investigación.
GrupLac
diligenciado.
Integrantes
grupo de
Investigación
de
Biotecnología.
Director del
Grupo
22 de
septiembr
e de 2015
21
Registro de
Colciencias
presentación a
categorización
de grupos.
Formación de
Redes en el
área de
conocimiento
con entidades
nacionales e
internacionale
s
Identificación de
las Redes
Nacionales e
internacionales
para el
desarrollo de
trabajo en
colaboración.
Documento de
marco general
de desarrollo
de la Red.
Desarrollo de
trabajos
nacionales e
internacionales
en el marco de
la Red con
cooperación de
sus miembros.
Publicación de
propiedad
intelectual en
conjunto con
miembros de la
Red
Integrantes
grupo de
Investigación
de
Biotecnología.
Director del
Grupo
22 de
septiembr
e de 2015
Aumento de la
Producción
intelectual de
los integrantes
del grupo
Identificar las
revistas de alto
impacto donde
por cada una de
las temáticas de
investigación el
grupo puede
publicar.
Publicaciones
del material
intelectual
proveniente de
la investigación
de cada uno de
los integrantes
del grupo.
Integrantes
grupo de
Investigación
de
Biotecnología.
Director del
Grupo
15
Noviembre
de 2015
22
Priorizar la
publicación de
artículos de alto
impacto y
disminuir
esfuerzos en la
producción de
libros.
Potencializar
las
investigaciones
conducentes a
patentes,
registros u otra
protección con
validez en
Colciencias.
Desarrollo y
registro de
patentes,
registros u
otros.
Visibilización
del grupo de
Biotecnología
ante entidades
nacionales e
internacionale
s
Determinación
de Grupos
afines en
temáticas bien
posicionados
por su calidad
investigativa
con los cuales
se puedan
realizar
movilidad de
investigadores y
profesores
pertenecientes
al grupo.
Desarrollo de
movilidad con
entidades
académicas y
no académicas
tanto
nacionales
como
internacionales
afines a las
líneas de
investigación
del grupo de
biotecnología
Integrantes
grupo de
Investigación
de
Biotecnología.
Director del
Grupo
15
Noviembre
de 2015
23
PLAN 2016:
OBJETIVO ESTRATEGIA INDICADOR RESPONSABLE FECHA
Mantener la
clasificación
de Colciencias
del Grupo (B)
Verificación de
los resultados
del programa
de publicación
de la
producción
intelectual del
grupo de
Biotecnología
Número de
publicaciones
en revistas
indexadas
nacionales e
internacionales
de alto
impacto.
Registros de
patentes,
registros u
otros.
Número de
libros
publicados en
editoriales
indexadas por
Colciencias.
Integrantes
grupo de
Investigación de
Biotecnología.
Director del
Grupo
Junio de
2016
Consolidar las
redes a la cual
pertenece el
grupo de
Biotecnología
Fomento de la
movilidad de
profesores e
investigadores
y estudiantes
pertenecientes
a proyectos de
investigación
desarrollados
al interior de la
Número y
tiempo de las
movilidades
hacia y desde
el grupo de
Biotecnología
con otros
miembros de
las redes.
Integrantes
grupo de
Investigación de
Biotecnología.
Director del
Grupo
Diciembre
de 2016
24
Red.
Presentación
de artículos en
revistas
indexadas
internacionales
de alto impacto
(Categoría A)
Desarrollo de
nueva
producción
intelectual con
las alianzas
fomentando el
trabajo en las
Redes.
Número de
publicaciones
del grupo en
revistas
indexadas.
Integrantes
grupo de
Investigación de
Biotecnología.
Director del
Grupo
Diciembre
de 2016
