Gua de Desalacin: aspectos tcnicos y sanitarios en la produccin de agua de consumo humano
INFORMES, ESTUDIOS E INVESTIGACIN 2009
MINISTERIO DE SANIDAD Y POLTICA SOCIAL
Gua de Desalacin: aspectos tcnicos y sanitarios en la produccin de agua de consumo humano
INFORMES, ESTUDIOS E INVESTIGACIN 2009
MINISTERIO DE SANIDAD Y POLTICA SOCIAL
Edita y distribuye: MINISTERIO DE SANIDAD Y POLTICA SOCIAL Secretara General Tcnica Centro de Publicaciones Paseo del Prado, 18. 28014 Madrid
NIPO: 351-09-040-4 Depsito Legal: BI-2436-2009 Maquetacin e Impresin: Composiciones Rali, S.A.
Gua de Desalacin: aspectos tcnicos y sanitarios en la produccin de agua de consumo humano
ndice
Equipo de trabajo 9
1. Introduccin 15
1.1. La desalacin del agua 16
1.2. Datos sobre desalacin en Espaa 17
2. Captacin y origen de las aguas destinadas a la desalacin 21
2.1. Agua de mar 21
2.2. Contaminacin de las aguas marinas 23
2.3. Aguas continentales con exceso de algunos iones o contaminantes 26
2.4. Aguas salobres 28
2.5. Aguas residuales depuradas 29
2.6. Captacin del agua 29
3. Pretratamiento 31
3.1. Pretratamientos para los procesos de desalacin por membranas 31
3.2. Pretratamiento mediante membranas 40
3.3. Pretratamientos para procesos de destilacin/evaporacin 49
4. Tcnicas de desalacin 53
4.1. Tecnologas de membrana 54
4.1.1. smosis inversa 54
4.1.2. Nanofiltracin 67
4.1.3. Electrodilisis 68
4.2. Otras tecnologas de desalacin. Tcnicas de destilacin 73
5. Postratamiento 83
5.1. Eliminacin de CO2 o descarbonatacin 83
5.2. Intercambio inico 84
5.3. Acondicionamiento qumico 93
6. Mantenimiento, limpieza y conservacin 99
6.1. El manual de operacin y mantenimiento 99
6.2. Toma de datos de funcionamiento y registro de control 100
6.3. Limpieza de membranas 100
INFORMES, ESTUDIOS E INVESTIGACIN 7
7. Sustancias y materiales 113
7.1. Sustancias o preparados qumicos empleados en procesos de
desalacin y otros tratamientos del agua mediante la utilizacin
de membranas 113
7.2. Productos y materiales de construccin en contacto con el agua 120
7.3. Informacin adicional 133
8. Controles especficos de la calidad del agua en plantas en produccin 137
8.1. Control del proceso 138
8.2. Controles especficos de la calidad del agua producto 149
9. Casos particulares: industria alimentaria y equipos domsticos 155
9.1. Industria alimentaria y afines 155
9.2. Equipos domsticos 159
10. Posibles incidencias en las plantas de desalacin 171
10.1. Alteraciones de la calidad del agua bruta 172
10.2. Dao estructural en el mdulo de smosis inversa 175
10.3. Incidencias debidas a la presencia de agentes qumicos de
limpieza en el permeado 177
11. Aspectos medioambientales de la desalacin 179
11.1. Repercusiones ambientales de las desaladoras 180
11.2. Relacin de los permisos principales solicitados en desaladoras 191
12. Definiciones, acrnimos y bibliografa 195
12.1. Definiciones 195
12.2. ndice de acrnimos 201
12.3. Bibliografa 203
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Director General de Salud Pblica y Sanidad Exterior Ildefonso Hernandez Aguado
Subdirector General de Sanidad Ambiental y Salud Laboral Fernando Carreras Vaquer
Equipo de trabajo Coordinacin:
Margarita Palau Miguel Mdico Especialista en Medicina Preventiva y Salud Pblica Ministerio de Sanidad y Poltica Social
Secretara: Jaime Roset Alvarez Doctor en Ciencias Biolgicas TRAGSATEC
Autores Por la Asociacin Espaola de Desalacin y Reutilizacin (AEDYR)
Juan Mara Snchez Ingeniero Industrial ECOAGUA INGENIEROS
Antonio Casaas Gonzlez Ingeniero industrial Dow Chemical Ibrica S.L. Divisin Dow Water and Process Solutions
Manuel Ramn Garca Snchez-Colomer Doctor en Ciencias Biolgicas rea de Ingeniera Ambiental. CEDEX (Ministerio de Fomento)
Antonio Jos Zarzo Martnez Licenciado en Ciencias Qumicas Nalco Espaola S.A.
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Por la Asociacin Espaola de Empresas de Tratamiento y Control de Aguas (AQUAESPAA)
Manuel Gonzalo Prez Perito Industrial - Ingeniero T. Qumico Consultor Ambiental
Silvia Gallego Lpez Licenciada en Ciencias Ambientales Genesys Membrane Products S.L.
Jorge Marc Gratacs Ingeniero Qumico CILIT S.A.
Por la Asociacin Espaola de Abastecimiento y Saneamiento (AEAS)
Beln Benito Martnez Ingeniera de Caminos, Canales y Puertos Canal de Isabel II
Lorenzo Monforte Monlen Doctor en Ciencias Qumicas Grupo Aguas de Valencia
Nicols Urgoiti Moinot Licenciado en Ciencias Qumicas Empresa Municipal de Aguas de Mlaga
Mara Roco Prez Recuerda Doctora de Ciencias Biolgicas Empresa Municipal de Aguas de Mlaga
Rafael Aznar Moz Licenciado en Farmacia AQUALIA, Gestin Integral del Agua, S.A.
Francisco Luque Montilla Ingeniero Industrial Aiges de Barcelona S.A.
Leopoldo Guerrero Gallego Licenciado en Ciencias qumicas
Por TRAGSATEC
Jaime Roset lvarez Doctor en Ciencias Biolgicas TRAGSATEC
GUA DE DESALACIN 10
Revisores
Miguel Torres Corral
Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos Centro de Estudios Hidrogrficos. (CEDEX) AEDYR
Fernando Valero Cervera Ldo. en Farmacia y Doctor en Medicina Aiges Ter Llobregat AEAS
Lorenzo Monforte Monlen Doctor en Ciencias Qumicas Grupo de Aguas de Valencia AEAS
Jose Mara Oliver Ingeniero Industrial DEISA AQUAESPAA
Colaboradores Carlos Molina Herrero
Licenciado en Ciencias Qumicas TRAGSATEC
Esperanza Guevara Alemany Mdico Especialista en Medicina Preventiva y Salud Pblica Ministerio de Sanidad y Poltica Social
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Agradecimientos
En este apartado queremos dar las gracias expresas a la Direccin de Normalizacin de la Asociacin Espaola de Normalizacin AENOR, en especial a Gonzalo Sotorro y Sonia Fernndez por su ayuda en la bsqueda de normas relacionadas con sustancias para el tratamiento y con materiales en contacto con el agua de consumo.
GUA DE DESALACIN 12
Presentacin
El control sanitario del agua de consumo humano es un objetivo prioritario de la salud pblica. Las enfermedades relacionadas con la contaminacin del agua de consumo tienen una gran repercusin sobre la salud de las personas. Las medidas destinadas a mejorar la calidad del agua, mejoran significativamente la salud y por ello la finalidad principal de esta gua es la de elevar la proteccin de la salud pblica.
Esta gua describe los requisitos mnimos en el mbito de la desalacin que constituyen prcticas seguras para proteger la salud de los consumidores.
En nuestro pas el origen del agua destinada a la produccin de agua de consumo humano procede de diversas fuentes: aguas superficiales continentales, aguas subterrneas y aguas costeras. Debido a los efectos del cambio climtico est incrementndose el uso, no solo agua de mar para las zonas costeras sino tambin el uso de aguas salobres continentales. Para este tipo de aguas, es necesario para su potabilizacin el uso de tecnologas de membranas: Osmosis inversa, Microfiltracin, Ultrafiltracin, Nanofiltracin, Electrodialisis etc.
Al tener este tipo de tecnologa una presencia muy significativa en nuestro pas, el Ministerio de Sanidad y Poltica Social, consciente de la gran importancia que est cobrando la produccin de agua destinada al abastecimiento humano por medio de la desalacin en Espaa, ha querido aportar mediante el presente trabajo informacin prctica sobre sus aspectos sanitarios y tcnicos. Esta iniciativa enlaza con el propsito del Ministerio de Sanidad y Poltica Social de destacar la importancia de los efectos que en la salud pblica tienen muchas polticas no sanitarias y por ello la necesidad de considerar estos efectos en su diseo y aplicacin.
Por estas razones es una satisfaccin presentar esta Gua sobre los aspectos sanitarios y tcnicos de la desalacin del agua destinada a la produccin de agua de consumo.
Director General de Salud Pblica y Sanidad Exterior
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1. Introduccin
El presente trabajo no es un manual de desalacin ni un libro tcnico. Simplemente trata de recoger una introduccin prctica de como tienen lugar los procesos de desalacin, y de que manera incidir para salvaguardar la salubridad del agua destinada a consumo humano producida mediante estas tecnologas. La motivacin principal ha sido desarrollar una gua prctica especialmente dedicada a tcnicos sanitarios de las Comunidades Autnomas y a los abastecedores de agua de consumo.
El trabajo ha sido desarrollado durante los ltimos tres aos gracias a la participacin de especialistas del mundo de la desalacin, bajo la coordinacin del rea de Calidad Sanitaria de las Aguas de la Subdireccin general de Sanidad Ambiental y Salud Laboral de este Ministerio.
Espaa obtiene agua a travs de desaladoras desde hace ms de 30 aos, siendo un pas puntero en el desarrollo de tecnologas de desalacin, y el quinto con mayor nmero de desaladoras del mundo. En la actualidad existen ms de 700 desaladoras funcionando con una capacidad de desalacin en torno a 2.033.271 m3/da. En el marco del Programa AGUA del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, las actuaciones previstas suponen, para el 2009, un aumento de la capacidad de produccin
