Upload
others
View
6
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
V E G A N O
PE S C E T A R I A N O
Salmón al horno con salsa
de mostaza y miel-
Bacalao con salsa de ajo
negro y tomillo
V E G E T A R I A N OGnocchi con champiñones
y aceite de trufa-
Risotto de alcachofas
y espárragos verdes
MENÚS ESPECIALES - Mediodías de lunes a viernes 23€. Noches, fin de semana y festivos 28€
Yakisoba de verduras y setas
-Cous cous de vegetales con
cebolla caramelizada
y pasas
Su experiencia de Rodizio empieza con unavisita a nuestra barra gourmet de entrantes, compues-ta por una amplia variedad de vegetales frescos, ensaladas exóticas, panes, quesos, embutidos y platos calientes brasileños entre los que se inclu-ye nuestra tradicional Feijoada.
Para empezar con las carnes, muestre anuestros maestros cortadores el lado verde del disco que tiene en su mesa y ellos le irán ofreciendo los distintos tipos de carne que componen nuestra oferta. Si desea hacer un alto, gire el disco para mostrar el lado rojo y ellos interrumpirán el servicio.
MENÚ VEGETARIANO, VEGANO Y PESCETARIANO
NUESTRA SELECCIÓN DE CARNES
Incluye todas las opciones indicadas en nuestra barra gourmet de entrantes y un plato pr incipal a escoger entre los siguientes:
MEDIODIAS DE LUNES A VIERNES
NOCHES, FESTIVOS Y FIN DE SEMANA
Costilla premiumFraldinha
Corazones de frangoLomo bajoMorcilla
Filé mignonBaby beef23
RODIZIO
28EUROSEUROS
RODIZIO
PicanhaAlcatra
Longaniza gauchaBarriga de porcoContra filé al ajo
MaminhaEntraña
Sobrecoxa de frango
*Incluye la selección de mediodía
G U A N A B A R ABY EL RODIZIO
-08009
Barcelona
BY EL RODIZIO-
Consell de Cent 403
Uti l ice el disco para controlar el ser vicio a su gusto. Recuerde que nuestra ofer ta se compone de una gran cantidad de carnes y lo ideal es probar las todas. Disfrute y deje en nuestras manos el resto.
MENÚ NIÑOS - MEDIODÍAS Y NOCHES · Menores de 7 años 15€
18€
20€
30€
35€
70€
Perelada Brut Nature · D.O. Cava
Anna de Codorniu Reserva Brut Nature · D.O. Cava
Juvé i Camps Reserva Brut Nature · D.O. Cava
Gramona Imperial Reserva Brut Nature · D.O. Cava
Moët & ChandonImperial · D.O.P. Champán
TINTOS BLANCOS
ROSADOS
CAVAS
G U A N A B A R A
Viñas del Vero Tinto Roble · D.O. Somontano
Las Moradas de San Martin Garnacha. Barrica. Madrid
Cuatro Pasos Tinto joven , mencía · D.O. Bierzo
Tilenus Roble, Mencía · D.O. Bierzo
Raimat Abadía Crianza · D.O. Costers de Segre
Protos Joven Roble · D.O. R. del Duero
Cantos de Valpiedra Crianza · D.O. Rioja
Pago de los Capellanes Joven roble · D.O. R. del Duero
Luis Cañas Crianza · D.O. Rioja
Legaris Crianza · D.O. R. del Duero
Cune Crianza · D.O. Rioja
Ramón Bilbao Crianza · D.O. Rioja
Marqués de Cáceres Crianza · D.O. Rioja
Muga Crianza · D.O. Rioja
Matarromera Crianza / D.O. Ribra del Duero
Emilio Moro Crianza · D.O. R. del Duero
Abadía Retuerta Crianza · V.T. Castilla y León
Termes de Numanthia Crianza · D.O. Toro
Viña Ardanza Reserva · D.O. Rioja
Roda Reserva · D.O. Rioja
Mauro Crianza · V.T. Castilla y León
Muga Prado Enea Gran Reserva · D.O. Rioja
Pintia Crianza · D.O. Toro
15€
16€
17€
19€
16€
19€
20,5€
30€
23€
31€
17,5€
18€
19,5€
36€
38€
40€
40€
45€
46€
50€
61€
90€
98€
4€
5€
6€
16€
17€
18€
21€
22€
22€
22,5€
47€
4€
4€
5€
15€
15€
15€
18€
Palacio de BornosVerdejo · D.O. Rueda
Viñas del Vero Chardonay · D.O. Somontano
Marqués de Riscal Verdejo · D.O. Rueda
José Pariente Verdejo · D.O. Rueda
Muga Blanco Viura Barrica · DO. Rioja
José Pariente SauvignonBlanc · DO. Rueda
Las Moradas de San Martín Albillo real. Crianza. · Vinos de Madrid
Lidio Carraro Da’Divas Chardonnay · Crianza. Brasil
Viñas del Vero AfrutadoD.O. Somontano
Castillo de Perelada Cabernet SauvignonD.O. Emporda
Mateus Rosé Joven de agujaPortugal
Enate Cabernet sauvignonD.O. Somontano
BY EL RODIZIO-
08009 Barcelona
BY EL RODIZIO-
Consell de Cent 403
Your Rodizio experience begins visiting our gourmet salad bar, where you can f ind a wide selection of fresh vegetables, exotic salads, breads, cheeses, cured meats, Brazi-l ian dishes and among them our traditional Feijoada.
When you are ready for meat, simply f lip your card from red to Green and our Passa-dores (meat cutter masters) will bring a wide selection of skewers with sizzling meats which constitute our of fer. If you want to stop, f lip your card from Green to red and they will interrupt the service.
OUR SELECTION OF MEATS
28EUROS
23RODIZIO
EUROS
RODIZIO
G U A N A B A R A
Use the card to control the service to your satisfact ion. Remember our of fer is wide and we want you to taste al l our meats. Have a good t ime and leave the rest in our hands.
LUNCHTIME FROM
MONDAY TO FRIDAYEVENING, HOLIDAYS AND
WEEKENDS*includes lunchtime selection
Premium beef ribsBottom sirloinChicken hearts
Prime cut of the Rib eyeBlack pudding
TenderloinBaby beef
Rump cap - PicanhaRump
Chicken thighsPork sausage
Pork bellyGarlic Contra f ilé
Trip-tipEntraña
V E G E T A R I A NF I S H
Baked salmon with mustard and
honey sauce-
Cod with black garlic sauce and thyme
V E G A N
Gnocchi with mushrooms and
truffle oil-
Artichokes and green asparagus
risotto
SPECIAL MENUS - Lunchtime from monday to friday 23€. Evening, holidays and weekends 28€
Includes al l the star ters indicated in our gourmet buf fet and a dish to choose from among the fol lowing:
VEGETARIAN, VEGAN AND FISH MENU
BY EL RODIZIO-
08009 Barcelona
BY EL RODIZIO-
Consell de Cent 403
Green vegetables and mushroom
yakisoba-
Vegetables cous-cous with
caramelized onion and raisins
18€
20€
30€
35€
70€
Perelada Brut Nature · D.O. Cava
Anna de Codorniu Reserva Brut Nature · D.O. Cava
Juvé i Camps Reserva Brut Nature · D.O. Cava
Gramona Imperial Reserva Brut Nature · D.O. Cava
Moët & ChandonImperial · D.O.P. Champán
RED WINE WHITE WINE
ROSÉ WINE
SPARKLING WINE
G U A N A B A R A
Viñas del Vero Tinto Roble · D.O. Somontano
Las Moradas de San Martin Garnacha. Barrica. Madrid
Cuatro Pasos Tinto joven , mencía · D.O. Bierzo
Tilenus Roble, Mencía · D.O. Bierzo
Raimat Abadía Crianza · D.O. Costers de Segre
Protos Joven Roble · D.O. R. del Duero
Cantos de Valpiedra Crianza · D.O. Rioja
Pago de los Capellanes Joven roble · D.O. R. del Duero
Luis Cañas Crianza · D.O. Rioja
Legaris Crianza · D.O. R. del Duero
Cune Crianza · D.O. Rioja
Ramón Bilbao Crianza · D.O. Rioja
Marqués de Cáceres Crianza · D.O. Rioja
Muga Crianza · D.O. Rioja
Matarromera Crianza / D.O. Ribra del Duero
Emilio Moro Crianza · D.O. R. del Duero
Abadía Retuerta Crianza · V.T. Castilla y León
Termes de Numanthia Crianza · D.O. Toro
Viña Ardanza Reserva · D.O. Rioja
Roda Reserva · D.O. Rioja
Mauro Crianza · V.T. Castilla y León
Muga Prado Enea Gran Reserva · D.O. Rioja
Pintia Crianza · D.O. Toro
15€
16€
17€
19€
16€
19€
20,5€
30€
23€
31€
17,5€
18€
19,5€
36€
38€
40€
40€
45€
46€
50€
61€
90€
98€
4€
5€
6€
16€
17€
18€
21€
22€
22€
22,5€
47€
4€
4€
5€
15€
15€
15€
18€
Palacio de BornosVerdejo · D.O. Rueda
Viñas del Vero Chardonay · D.O. Somontano
Marqués de Riscal Verdejo · D.O. Rueda
José Pariente Verdejo · D.O. Rueda
Muga Blanco Viura Barrica · DO. Rioja
José Pariente SauvignonBlanc · DO. Rueda
Las Moradas de San Martín Albillo real. Crianza. · Vinos de Madrid
Lidio Carraro Da’Divas Chardonnay · Crianza. Brasil
Viñas del Vero AfrutadoD.O. Somontano
Castillo de Perelada Cabernet SauvignonD.O. Emporda
Mateus Rosé Joven de agujaPortugal
Enate Cabernet sauvignonD.O. Somontano
BY EL RODIZIO-
08009 Barcelona
BY EL RODIZIO-
Consell de Cent 403
CHILDREN’S MENU - LUNCH AND DINNER · Under 7 years old 15€