Guide Outils Interceps

Biocivam 11 – Chambre d’agriculture ZA de Sautès à Trèbes – 11878 Carcassonne Cedex 9 Tel : 04 68 11 79 38 Fax : 04 68 78 75 37 Mail : biocivam.11@orange.fr

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POURQUOI UN ENTRETIEN MECANIQUE DES SOLS VITICOLES?

Actuellement, on assiste à une prise de conscience générale sur la nécessité de protéger

l’environnement, tout en développant un aménagement du territoire harmonieux et une

agriculture performante. Les pratiques agricoles doivent évoluer pour mieux répondre aux enjeux

environnementaux tout en préservant la compétitivité économique des exploitations.

Le désherbage chimique, source de pollution diffuse, est montré du doigt : en effet de

nombreuses études montrent la présence de molécules herbicides ou résultant de leur dégradation

dans les eaux de surface et souterraine. Cela est particulièrement vrai dans notre département et

notamment dans la zone des étangs de Bages Sigean et sur le versant de la Berre, zone agricole à

dominance viticole.

En viticulture, plusieurs alternatives existent au désherbage chimique : enherbement,

désherbage thermique et désherbage mécanique.

L’enherbement n’est pas souvent une solution adaptée à nos régions sèches où le désherbage

reste souvent (mais pas toujours) indispensable pour conserver des rendements économiquement

rentables pour le viticulteur.

Le désherbage thermique n’est pas compétitif au niveau du coût, et pose des problèmes

réglementaires (vis-à-vis du risque incendie) dans notre région.

Le désherbage mécanique, déjà pratiqué en agriculture biologique (le cahier des charges

interdisant le désherbage chimique), apparaît comme l’alternative la plus intéressante au

désherbage chimique. Les fabricants de matériels viticoles ne s’y sont pas trompés et proposent

aujourd’hui une large gamme d’outils performants et modernes.

Avec du matériel adapté et des passages bien positionnés, l’entretien mécanique des sols

permet à présent un désherbage optimal dans le respect du milieu naturel et des intérêts

économiques de l’exploitant.

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IMPACT DU DESHERBAGE MECANIQUE

• Aspect environnemental : Le désherbage mécanique permet de supprimer l’usage des herbicides et donc de limiter sur l’exploitation les sources de pollution diffuse.

• Aspects économiques : La principale composante du coût du désherbage mécanique est le temps de travail passé, c'est-à-dire la main-d’oeuvre. Des variations du coût à l’hectare peuvent être observées en fonction de l’investissement matériel réalisé au départ, du type de sol ou du positionnement des passages… Mais dans nos régions plutôt sèches, le désherbage mécanique peut concurrencer économiquement le désherbage chimique.

• Aspect cultural : Le désherbage mécanique améliore la structure du sol et favorise la vie organique des sols, et en conséquence l’assimilation de la matière organique et la biodisponibilité d’éléments fertilisants. La substitution du désherbage chimique par le désherbage mécanique, induit une plus grande profondeur d’enracinement qui favorise la résistance à la sécheresse. La phase transitoire de cette substitution, par son effet sur l’enracinement de surface, doit être gérée avec soin.

En Bref :

• Avantages : - Une suppression de l’usage d’herbicides - Une diminution des risques de pollution des eaux et du sol - Une amélioration de la structure du sol

- Favorise la vie microbienne (aère et fertilise les sols naturellement) - Plus d’éléments nutritifs (enfouissement de matières organiques) - Meilleure gestion de l’eau dans le sol (rétention d’eau, infiltration)

- Travail de faible profondeur, non traumatisant pour la vigne

• Inconvénients :

- Suivant les parcelles, le risque d’érosion en cas de fortes précipitations est à considérer - Vitesse d’avancement limitée (de 3 à 6 km/h) - Main-d’œuvre et temps de travail plus important

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LES OUTILS INTERCEPS

Outils pour un désherbage mécanique, qui permettent de travailler la bande de terre située sous le rang avec ou sans déplacement latéral de terre. Associés à un travail mécanique sur l’inter-rang, les interceps permettent une gestion mécanique complète du désherbage de la vigne sans utilisation d’herbicide.

Les éléments à prendre en compte pour le choix de l’outil :

- Le type de sol / nature du sol - La topographie

- Les conditions climatiques - La conformation des ceps dans la parcelle - Le système d’escamotage (mécanique ou hydraulique)

- Les facilités de réglage et d’entretien - Le prix...

Il existe trois familles d’outils Qui agissent par enfouissement, fragmentation ou arrachage.

Les lames bineuses Les lames bineuses sont constituées d’une lame de 400 à 600 cm de long qui travaille à

quelques centimètres de profondeur dans le sol. L’action de cette lame coupe les racines des adventices qui se dessèchent sur place. Elles permettent de disloquer le sol sans le déplacer et de mieux dissocier les racines de la bande de terre.

Pour utiliser cet outil, il est nécessaire que le sol soit meuble ou ameubli (problème de pénétration sur des sols compactés), de travailler sur des adventices jeunes ou peu développées. Les vitesses de passage sont relativement élevées, jusqu’à 6 km/h pour les lames munies d’un système d’effacement de la souche efficace.

Décavaillonneuses Se composent d’un corps de charrue, aux socs et versoirs de formes particulières adaptées

au travail à réaliser. Dans tous les cas, les décavaillonneuses sont des outils efficaces, même sur adventices développées, mais qui nécessitent une bonne précision et une vitesse de passage réduite, inférieure à 3 km/h.

Outils rotatifs Entraînement de ces outils est assuré par des moteurs hydrauliques. Ils travaillent le sol

tout en désherbant. Leur efficacité peut être limitée sur sols caillouteux. (Le constructeur propose parfois un jeu de lames spécifiques pour ce type de sol). Ces outils peuvent nécessiter un réservoir d’huile supplémentaire ou une centrale hydraulique.

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Une combinaison d’outils peut éventuellement permettre une meilleure gestion des adventices. Les associations le plus souvent observées sont : Outil rotatif + lame bineuse Décavaillonneuse + lame bineuse

Les coûts :

Le coût par hectare dépend du prix d’achat du matériel et du positionnement du premier passage, souvent déterminant car il permet de limiter le nombre de passages. La stratégie de travail du sol sera réfléchie en fonction du terrain, de l’avancement des adventices et du type d’outils dont on dispose. Suivant les années, on compte de 1 à 3 passages, la moyenne sur le département se situant à moins de 2 passages par exploitation.

Comparaison du coût hectare du désherbage chimique et mécanique :

Chimique sur le rang mécanique sur l’inter-rang

Mécanique rang et inter-rang

Prix d'achat du matériel 2000 € 5000 €

Amortissement à l’année 285 € 715 €

Nombre de passages 2 + 2 2 à 3

Temps passé par an 108 (48 +60) 100 à 150 h

Traction (10€ /h) 1080 € 1000 à 1500 €

Main d'œuvre (11 € /h) 1160 € 1100 à 1650 €

Produits pour 20 ha 1900 € 0 €

Total par an 4425€ 2815 à 3865 €

Total par ha 222 € 141 à 194 € Remarque : La principale composante du coût du désherbage chimique est lié au prix des produits (pour 1 ha : 95 euros) Tableau à titre indicatif, valable uniquement pour le cas de figure ci dessous. Exploitation 20 ha, plantée à 2 m x 1 m (soit 5 km/ha). Le désherbage est fait avec un pré et un post levée. Le matériel est amorti sur 7 ans. Passage simultané du rang et inter-rang dans le mécanique (100h) tandis que pour le chimique, passage séparé du rang et inter-rang (48h + 60h). L'investissement de départ est variable, de 2000 à plus de 10000 euros (ex : centrale hydraulique ou pas). NB : Ces chiffres ne tiennent pas compte des coûts d’entretien. (Ref: www.itv-midipyrenees.com, Biocivam)

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Vous trouverez ci-jointe une présentation des différents outils interceps (attention liste non exhaustive) et les différents fabricants.

Liste des fabricants selon le type d’outil : Lames bineuses : Lame Reflex Belhomme Cutmatic Boisselet

Lame bineuse Chabas Lame Bineuse David Lame bineuse Egretier Lame sarcleuse Egretier Lame bineuse Ferrand Lame bineuse Grégoire- Besson Binalex Souslikoff

Lame bineuse Terral

Outils rotatifs : Discomatic Boisselet Petalmatic Boisselet Starmatic Boisselet Arboceps Chabas Outil rotatif David Roto Bineur Egretier Fraise rotative Gard Gyro- ceps Gely Fraise rotative Grégoire- Besson Interplanet Humus Outil rotatif Humus Herse rotative Lafforgue Tournesol Pellenc

Outil rotatif Terral Décavaillonneuses : Décavatic Boisselet Décavaillonneuse David

Décavaillonneuse Humus Soc décavaillonneuse Egretier Lame décavailloneuse Grégoire- Besson Decalex Souslikoff

Outils Multifonctions : Radius Clemens

Herbivore Gard

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BELHOMME

• LAME REFLEX- DYNAFLUID, lame bineuse Caractéristiques : Lame bineuse, outil électro-hydraulique très sensible. Mode d’action : Sectionnement des racines. Réglages : Régulateur dynafluide qui permet de régler la puissance des lames en fonction de la nature du sol et du type de plantation. Données techniques : Débit : 20 à 50 l/min Pression réglable : 50 à 160 bars Longueur des lames : 300, 500 ou 620 mm Poids : 220 à 800 kg Profondeur de travail : Jusqu’à 28 cm Vitesse d’avancement : Jusqu’à 6 km/h

BOISSELET

• Gamme BIO-Matic :

Les Cinq outils de la gamme s’adaptent sur le SERVO-MOTEUR Boisselet, support de l’outil intercep. Il est indispensable pour la mise en œuvre des différents outils et offre la possibilité de fixer un soc à l’avant (Débutteur, bineur, disque simple ou double) de l’outil intercep. Le système d’effacement peut être commandé de façon manuelle, hydraulique, hydro-électrique.

• CUTMATIC, lame Bineuse

Caractéristiques : Lame plate plutôt destinée à un travail d’entretien plus particulièrement sur sol ameubli. C’est un appareil mécanique de binage à plat. Intéressante à utiliser comme outil de finition. Mode d’action : Sectionnement des racines. Ne déplace pas ou peu de terre.

Réglages : L’ensemble des réglages s’effectue sur le servo-moteur.

Données techniques : Débit d'huile nécessaire : 6 à 15 litres / min Longueur de lame : 300, 400 ou 500 mm Pression d'huile utile : 90 bars (soupape incorporée) Poids : 30 kg Vitesse sur sol meuble : 6 km/h.

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• DECAVATIC, décavaillonneuse

Caractéristiques : Décavaillonneuse classique à effacement hydraulique destinée à un buttage traditionnel ou léger de la terre. Retourne une bande de terre et arrache les adventices dont les racines se retrouvent à l’air alors que les parties végétatives sont enfouies.

Mode d’action : Déchaussage des souches, retournement par bande de terre.

Réglages : L’ensemble des réglages s’effectue sur le servo-moteur. Système à déclenchement mécanique ou hydraulique.

Données techniques: Débit d'huile nécessaire : 6 à 15 l / min Pression d'huile utile : 90 bars Poids : 70 kg

• DISCOMATIC, rotatif

Caractéristiques : Outil rotatif entraîné hydrauliquement composé d’un disque concave et d'un moyeu à pales permettant un débuttage léger de la vigne et un désherbage sur les différents types de sols même sur terrain caillouteux.

Mode d’action : Fragmentation des mottes de terre et désolidarisation des adventices.

Réglages : L’ensemble des réglages s’effectue sur le servo-moteur. Un module permet de changer le Discomatic par le Starmatic ou Petalmatic.

Données techniques : Profondeur de travail : 17 cm ou 13 cm Vitesse de rotation : 250 tours / min. Débit d'huile nécessaire : 25 l / min Pression d'huile utile : 140 bars Poids : 32 kg

• PETALMATIC, rotatif

Caractéristiques : Outil rotatif hydraulique composé d’un disque concave formé de trois pédales et d’un cylindre central lisse. Désherbe même sur terrains difficiles, ne déplace pas la terre.

Mode d’action : Fragmentation des mottes de terre et désolidarisation des adventices.

Réglages : L’ensemble des réglages s’effectue sur le servo-moteur. Un module permet de changer l’outil par le Discomatic ou Starmatic.

Données techniques : Diamètre de travail : 250 mm ou 350 mm Profondeur de travail : 10cm ou 17 cm Vitesse de rotation : 250 tours/min Débit d'huile nécessaire : 25 l/min Pression d'huile utile : 140 bars Poids : 32 kg

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• STARMATIC, rotatif

Caractéristiques : Outil rotatif hydraulique pour un binage plat sans déplacement de terre. Sa forme en trois lames en forme de « L » favorise le travail sur des terrains caillouteux ou enherbés. Mode d’action : Binage et retournement de la terre. Réglages : L’ensemble des réglages s’effectue sur le servo-moteur. Un module permet de changer par le Discomatic ou Petalmatic.

Données techniques : Hauteur travail : 170 mm ou 100 mm Vitesse de rotation : 250 tours / min. Débit d'huile nécessaire : 25 l / min Pression d'huile utile : 140 bars Poids : 32 Kg

CHABAS

• Porte outil : ARBOCEPS Caractéristiques : L’arboceps est un porte-outil. Trois lignes d’appareils sont proposées en fonction des largeurs de plantation travaillées. Pour le travail des interceps, on peut adapter fraise rotative, décavaillonneuse, lame intercep, … Réglages : Les modèles de base sont équipés de groupes hydrauliques indépendants tandis que les modèles suivants comportent des options d’automatismes sophistiquées. Doté d’une double implantation hydraulique (double pompe) indépendante, l’effacement peut être automatique ou géré par commande manuelle. Le distributeur électrique multifonctions permet, l’inclinaison hydraulique de la tête "porte accessoire", l’écartement hydraulique pour le réglage de la largeur et l’alimentation hydraulique de l’outil actionné. La sensibilité du palpeur hydraulique permet de travailler sur les jeunes plantations. En option, le kit radiateur hydraulique avec ventilateur électrique est fortement conseillé dans le cas d'utilisation de la fraise rotative dans les régions chaudes. Données techniques : Ecartement entre les ceps : 50 à 100 cm Inter-rang : 1,50 à 3 m Attelage 3 points arrière sur prise de force 540 t/mm.

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• HERSE ROTATIVE

Caractéristiques : Herse rotative, disque à déchausser. Il retourne le terrain, détruit les mauvaises herbes.

Mode d’action : Fragmentation de la terre par binage rotatif et désolidarisation des adventices. Réglages : Se fixe sur l’Arboceps.

Réglages à effectuer sur le porte outils.

• LAME BINEUSE

Caractéristiques : Lame bineuse.

Mode d’action : Sectionnement des racines.

Réglages : Se fixe sur l’Arboceps. Réglages à effectuer sur le porte outils.

CLEMENS

• RADIUS CLASSIC, multifonction

Caractéristiques : Lame bineuse à laquelle peuvent s’ajouter différentes options, décavaillonneuse (soc de décavaillonnage), émotteuse rotative (herse rotative), faucheuse rotative à lames horizontales...

Mode d’action : Dépend de l’outil utilisé.

Réglages : Tâteur hydraulique

DAVID

• LAME BINEUSE

Caractéristiques : Existe en deux modèles : normal pour les tracteurs vignerons ou voies supérieures à 2,6 m ou mini pour les petits tracteurs ou voies inférieures à 2,6 m. Mode d’action : Sectionnement des racines des adventices qui se dessèchent sur place. Travail sur tout type de sol.

Réglages : Bras électro-hydraulique pour désherber autour des plantes de minimum 1 cm de diamètre. Actionnement hydraulique au moyen des circuits hydrauliques du tracteur ou de la centrale hydraulique indépendante. Tâteur électronique. Equipements en option : râteau ou inclinaison hydraulique des interceps... Plaque porte-outil adaptable au tracteur, châssis ou cultivateur. Données techniques : Vitesse d’avancement : jusqu’à 7 km/h

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• DECAVAILLONNEUSE Caractéristiques : Décavaillonneuse classique. Mode d’action : Déchaussage des souches, retournement par bande de terre. Réglages : Actionnement hydraulique au moyen de circuit hydraulique du tracteur ou de la centrale hydraulique indépendante. Tâteur électronique. Equipements en option : râteau, inclinaison hydraulique des interceps. Plaque porte-outil adaptable au tracteur, châssis ou cultivateur. Données techniques : Vitesse d’avancement : jusqu’à 7 km/h

• OUTIL ROTATIF Caractéristiques : Outil rotatif plusieurs modèles à dents lisses ou en formes de L.

Mode d’action : Fragmentation de la terre par binage rotatif et désolidarisation des adventices Réglages : Actionnement hydraulique au moyen des circuits hydrauliques du tracteur ou de la centrale hydraulique indépendante. Tâteur électronique. Inclinaison hydraulique des interceps en option. Plaque porte outil adaptable au tracteur, châssis ou cultivateur.

EGRETIER PORTE OUTIL INTECEPS : Modèle hydraulique ou mécanique évolutif pour adapter les différents outils interceps, il se fixe lui-même à un porte outil spécial mais peut éventuellement s’adapter à d’autres porte outils existants (ex : cadre de charrue vigneronne…). Il peut s’utiliser avec ou sans assistance hydraulique. En forme de quadrilatère déformable, équipé d’un palpeur et d’un

déclenchement de sécurité, il a été conçu pour faire travailler les outils interceps en équilibre instable dans l’alignement du rang afin d’économiser au maximum l’effort nécessaire au déplacement latéral de ses outils. L’option hydraulique ne nécessite qu’un réservoir d’huile de deux litres qui ne chauffe pas, même au delà de 50 °C, usage intensif ou en plein été. La centrale hydraulique a un débit de 7 l/h. Muni d’un dispositif de déclenchement hydraulique de sécurité qui a la particularité d’être sonore (bruiteur) et de se réenclencher automatiquement.

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• CURE - CEPS

Caractéristiques : Elément complémentaire, pour remplacer la finition du travail à la main, adaptable à l’arrière du corps de la décavaillonneuse, de la lame sarcleuse et du roto bineur. Il se prête particulièrement à l’utilisation de la décavaillonneuse. • DECAVAILLONNEUSE

Caractéristiques : Décavaillonneuse à effacement mécanique, équipé de soc et versoir. S’utilise avec le cure-cep. Mode d’action : Déchausse les souches et retourne la terre. Utilisation indispensable tous les 2 ou 3 ans pour détruire les adventices. Réglages : Le soc de l’outil est muni d’une sécurité hydraulique dont on peut régler la dureté. Données techniques : Profondeur du travail : 7 à 12 cm

• LAME BINEUSE

Caractéristiques : Lame bineuse, conçue de forme triangulaire avec deux cotés inégaux, le plus grand aide au retour en position de travail. Cela permet à l’outil de garder un équilibre maximum par rapport à la pression du sol et ce avec un minimum d’hydraulique. Se déplace en ligne droite sans se retourner. Mode d’action : Travail à plat, sectionnement des racines, pas de déplacement de terre. Réglages : Réglage du porte intercep, du pare-cep, de la sensibilité. Données techniques : Profondeur de travail : 4 à 7 cm

• LAME SARCLEUSE TUILEE Caractéristiques : Lame sarcleuse tuilée, s’utilise avec le cure-cep. La partie avant a la forme d’un soc alors que la partie arrière a celle d’une queue d’hirondelle. Mode d’action : La partie avant enlève et retourne la partie enherbée, la partie arrière laisse revenir la terre meuble dans l’alignement du rang.

Réglages : Un réglage permet de modifier l’inclinaison de l’outil pour travailler en ligne droite quelque soit la topographie. Garde du pare-cep. Données techniques : Profondeur de travail : 6 à 10 cm

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• ROTOBINEUR

Caractéristiques : Outil rotatif à lames coupantes verticales à faible vitesse de rotation. S’utilise avec le cure-ceps.

Mode d’action : Déstructuration du sol, des mauvaises herbes et de leurs racines sans tassement.

Réglages : La sensibilité hydraulique. Données techniques : Profondeur de travail : 5 à 8 cm

FERRAND

• LAME BINEUSE

Caractéristiques : Lame avec ailettes mobiles, peut s’accompagner d’une fraise rotative. L’avantage de cet outil, est un correcteur de devers (en option) qui permet de compenser les irrégularités du terrain et de travailler à profondeur constante.

Mode d’action : Travail léger de la terre et sectionnement des racines.

Réglages : Réglage de la profondeur de travail et de la pression en fonction du type de sol. Il est conseillé de rajouter un refroidisseur si le travail est intensif.

Données techniques : Longueur des lames : 400 à 600 mm Vitesse d’avancement : 5 à 6 km /h

GARD

• HERBIVORE, multifonction

Caractéristiques : Outil électro-hydraulique multifonction, (bineuse, décavaillonneuse, fraise rotative).

Mode d’action : Polyvalent, il permet le décavaillonnage et binage du sol. Travail de la vigne un rang sur deux. Réglages : Centrale hydraulique fournie avec 35 l/min. Commandes électriques.

Données techniques : Profondeur de travail : 10 cm

PORTE INTERCEP

Différents équipements à monter sur le porte outils sont disponibles : fraise rotative, décavaillonneuse avec cure-cep, lame bineuse…

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GELY

• GYRO-CEP, cadre intercep GELY compatible avec l’outil rotatif HUMUS

Caractéristiques : Lames verticales incurvées horizontalement à leurs extrémités. Possibilité de travailler sur des terrains pierreux en montant des dents droites à la place des lames verticales.

Mode d’action : Travail d’une bande de terre et sectionnement des adventices. Laisse le sol plat après passage.

Réglages : Pression de travail réglable. Montage de rasettes ou de déchausseuses. Rappel mécanique par ressort et réglage du palpeur.

Données techniques : Vitesse d’avancement : 3 à 4 km/h

GREGOIRE- BESSON

• LAME BINEUSE

Caractéristiques : Lame bineuse

Mode d’action : Scalpe la surface du sol en coupant les adventices.

Réglages : Palpeur électo-hydraulique. La profondeur, l’inclinaison et l’effacement de la lame sont commandés depuis la cabine du tracteur. L’outil peut être monté à l’avant du tracteur, entre les roues, ou bien à l’arrière sur un Biochisel, un porte-outil ou sur un tracteur enjambeur. Possibilité de l'équiper en option d'un disque ouvreur ou d'une fraise hydraulique...

Données techniques : Longueur des lames : 350 ou 500 mm.

• FRAISE ROTATIVE

Caractéristiques : Fraise rotative. Combinaison de la lame et de la fraise rotative possible, ce qui avec un travail un peu plus profond, permet de couper une bande enherbée et de la disloquer de sorte à laisser dessécher les adventices désolidarisées. Mode d’action : Désolidarisation des adventices. Réglages : Palpeur électro-hydraulique, profondeur, inclinaison, effacement de la lame commandés depuis la cabine du tracteur. L’outil peut être monté à l’avant du tracteur, entre les roues, ou à l’arrière sur un Biochisel, un porte-outil ou sur un tracteur enjambeur.

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• DECAVAILLONNEUSE

Caractéristiques : Lame décavaillonneuse.

Mode d’action : Déchausse les souches.

Réglages : Palpeur électro-hydraulique, profondeur, inclinaison, effacement de la lame commandés depuis la cabine du tracteur. L’outil peut être monté à l’avant du tracteur ou à l’arrière. Dans tous les cas, les réglages sont différents suivant la position de montage de l’intercep.

HUMUS

• INTERPLANET, Rotatif

Caractéristiques : Outil rotatif à dents ou à lames. Une brosse rotative fait le tour de la tête de l’outil pour nettoyer le pied du cep et arracher les derniers adventices.

Mode d’action : Travaille la surface du sol, binage rotatif, pas de déplacement de terre. Arrache les adventices avec les racines, les broie et les enfouie dans le sol.

Réglages : Au choix, à fonctionnement mécanique ou électro-hydraulique. (En option, commande électro-hydraulique). Tâteur mécanique sur parallélogrammes déformables. Le montage peut se faire sur enjambeur ou tracteur interligne.

Données techniques : Inter-rang : 2 m à 3,10 m

• OUTIL ROTATIF

Caractéristiques : Outil rotatif à dents ou à lames travaille sur tous types de sols (sec, sablonneux, pierreux…).

Mode d’action : Travaille sur la surface du sol, binage rotatif, pas de déplacement de terre. Arrache les adventices avec les racines, les broie et les enfouie dans le sol.

Réglages : Au choix, à fonctionnement mécanique ou électro-hydraulique. (En option, commande électro-hydraulique). Tâteur mécanique sur parallélogrammes déformables. Le montage

peut se faire sur enjambeur ou tracteur interligne.

• DECAVAILLONNEUSE

Caractéristiques : Décavaillonneuse.

Mode d’action : Déchaussage des souches, léger buttage et binage de la terre.

Réglages : Fonctionnement mécanique, sans hydraulique. S’utilise par paires simples ou doubles, avec des socs plats ou à déchausser. Le montage peut se faire sur enjambeur ou tracteur interligne.

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LAFFORGUE

• BECHAMATIC, Herse Rotative

Caractéristiques : Outil à entraînement rotatif qui travaille superficiellement la surface du sol, adapté aux conditions difficiles pour un travail en pente et/ou sur adventices développées. Il existe deux modèles : un modèle standard (2 dents qui travaillent sur 45 cm) et la herse spéciale (3 retors qui travaillent sur 65 cm), ce qui permet de travailler sur des vignes plantées de 1,20 m à 1,70 m. La particularité de l’outil est son système pendulaire (capacité d’inclinaison de la herse) qui suit la topographie, évite et gomme les paliers dans les vignes en devers.

Mode d’action : Travaille la surface du sol et enfouit les adventices.

Réglages : Tâteur à retrait hydraulique, réglable en hauteur. La sensibilité du tâteur est réglable. Il existe deux versions de l’outil, l’une fonctionne sur l’hydraulique du tracteur, l’autre sur sa propre centrale hydraulique.

Données techniques : Vitesse d’avancement : 3 à 5 km/h Profondeur de travail : 10 cm

PELLENC

• TOURNESOL, Rotatif

Caractéristiques : Le Tournesol est composé d’un bras articulé (muni d’amortisseurs permettant la stabilité de l’ensemble), d’un patin dont le rôle est de pré-positionner l’outil et d’une cloche souple enfermant deux couteaux identiques rétractables et articulés, s’engrenant sur le cep, tout en le protégeant.

Mode d’action : Travail au sol superficiel sur la ligne des souches.

Réglages : Animation hydraulique autonome, du tracteur, ou de la centrale hydraulique. Le choix des couteaux se fait en fonction de la dureté du sol, il en existe deux modèles. Réglages selon la largeur de plantation, de la dureté et de l’inclinaison. Possibilité d’associer des socs de décompactage, à l’avant des modules, pour permettre une meilleure pénétration sur sol dur ou compact.

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SOUSLIKOFF

• BINALEX, lame bineuse

Caractéristiques : Bineuse à lame horizontale montée sur châssis, à motricité mécanique, coupe les racines à 3 cm de profondeur sans retourner la terre. Les plantes se dessèchent sous l’effet du soleil. L’évitement des ceps se fait à l’aide d’un système d’effacement, tâteur mécanique.

Mode d’action : Sectionnement des racines. Ne déplace pas ou peu de terre.

Réglages : L’angle d’attaque dans le sol de la lame permet de faire varier la profondeur. Outil mécanique sans hydraulique, ni électricité.

• DECALEX, décavaillonneuse Caractéristiques : Décavaillonneuse à effacement mécanique.

Mode d’action : Décavaillonnage léger, retournement d’une fine bande de terre, arrachage et enfouissement de la partie végétative des adventices.

Réglages : Outil monté sur un cadre. Le soc de l’outil est muni d’une sécurité dont on peut régler la dureté. Réglage d’usine du tâteur et possibilité de réglage de la sécurité qui accentue ou diminue la dureté du soc. Vérin de réglage de la largeur (seule partie hydraulique).

TERRAL

• LAME BINEUSE et OUTIL ROTATIF Caractéristiques : Lame plate de 550 mm peut être associée à un outil rotatif à dents verticales ou à un râteau. Pour l’outil rotatif, le constructeur propose deux jeux de dents : dents pointues (pour un déplacement moindre de la terre ou pour conditions difficiles) ou lames. Mode d’action : Fragmentation de la terre et sectionnement des racines et /ou soulèvement terre et adventices.

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Réglages : Les commandes sont électriques, les différentes fonctions automatiques. Une centrale hydraulique est nécessaire pour le fonctionnement de l’outil (adaptable au système hydraulique du tracteur ou sur centrale hydraulique). L’effacement est réalisé par un système éléctro-hydraulique progressif. Fixation par bride standard pour le réglage de la profondeur. Réglage du tâteur pour qu’il passe plus ou moins près du cep et de sa sensibilité, ce qui permet de travailler sur plantier sans risque de coupure du cep. Réglage de la sécurité, qui est un capteur de pression qui détecte avant même le tâteur les ceps penchés par exemple. Ces outils s’adaptent à tous les cadres. Données techniques : Profondeur de travail : 5 à 10 cm. Débit hydraulique : 30 l pour les deux lames (et 20 l de plus si outils rotatifs) Possibilité de montage : Rotatif + lame et lame + râteau

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AU FINAL

- La vitesse d’utilisation des outils reste limitée, elle ne peut dépasser 2 à 3 km/h pour

un désherbage efficace, sauf pour les outils équipés de lames simples 6 km/h mais

dont l’efficacité sera peut-être plus limitée.

- L’efficacité de l’entretien et du désherbage mécanique dépend du bon choix de l’outil

intercep, de la vitesse d’avancement et de l’investissement en temps de travail.

- Il est indispensable de faire un suivi régulier des appareils. Il faut entretenir ces outils

lors du désherbage et de leur utilisation intensive.

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ET LE DESHERBAGE THERMIQUE …

L’objectif du désherbage est de limiter la concurrence entre la vigne et la flore naturelle.

Le principe du désherbage thermique est de détruire la partie aérienne des adventices à l’aide d’un

choc thermique provoqué par le passage de brûleurs généralement alimentés par gaz propane.

L’efficacité de cette technique est très dépendante de la date d’intervention (type de plante, stade

de développement, hauteur de la végétation). Il faut donc privilégier les interventions sur une

végétation jeune.

De plus, la consommation en gaz propane est conséquente, de 80 à 120 kg/ha et la

vitesse d’avancement relativement faible, en moyenne 3 km/h. Le travail doit s’accompagner

d’une protection des souches par un système résistant à la chaleur (le risque de grillures étant

particulièrement important sur les jeunes plans et la vigne basse). Aussi, la présence de flammes et

points chauds, nécessitent une sécurisation parfaite des systèmes, de leur environnement matériel,

et de surveiller les éventuelles prises de feux des herbes desséchées.

Choix du brûleur :

Il existe 2 types de fonctionnement, un en phase liquide et un en phase gazeuse, la phase

liquide étant interdite sur les engins mobiles, c’est la phase gazeuse moins dangereuse et moins

polluante qui est utilisée.

Il existe ainsi deux types de brûleurs, liquide à évaporateur, et gazeux à double aspiration.

Le premier comporte un serpentin permettant au gaz de passer de la phase liquide à la phase

gazeuse, opération qui absorbe de l'énergie et augmente la complexité du brûleur, sa masse et son

prix à la maintenance. Sa flamme instable génère des coûts supplémentaires en équipements.

Le second moins complexe à une flamme plus stable de 1400° contre 1000°, consomme 20 %

moins de gaz et représente 100 fois moins de risques de fuites. Il bénéficie d’un dispositif de pré

mélange du gaz visant à obtenir une combustion optimale.

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2EBALM

• VITIFLAM, SEDA, Désherbeuse thermique

Caractéristiques : Double intercep thermique, utilisable sur les interceps de 2 m minimum.

Mode d’action : Destruction de la partie aérienne des adventices à l’aide d’un choc thermique.

Réglages : Fonctionne avec une citerne de 300 ou 560 kg BUTAGAZ. La flamme peut aller de 1400 à 1800 °C. Puissance, hauteur et inclinaison réglables.

Données techniques : Débit max : 10 kg/h/demi cavaillon Largeur de travail : 35cm/cône Vitesse d’avancement : peut atteindre 4,5 km/h

Ou,

Caractéristiques : Intercep thermique sur enjambeur, permet de traiter deux cavaillons en même temps. Le module thermique comporte 3 brûleurs 2EBALM à double aspiration orientable brevetée.

Mode d’action : Destruction de la partie aérienne des adventices.

Réglages : Equipé d’une citerne de 560 kg de BUTAGAZ (soit une autonomie de 10 h environ). Puissance, hauteur et inclinaison réglables.

Données techniques : Largeur de travail : 35 cm/cône Vitesse d’avancement : 3 km/h

• ETR- breton, Intercep thermique

Caractéristiques : Intercep thermique, adaptable à tous types de vignes même étroites. Efficace même sur adventices développées.

Mode d’action : Destruction de la partie aérienne des adventices.

Réglages : Adaptable sur tous types de tracteurs. Puissance réglable. Utilise des bouteilles de 35 kg ou une citerne mobile BUTAGAZ.

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SOUSLIKOFF

• BUTTALEX

Caractéristiques : Intercep thermique, son action est de créer un choc thermique, ce qui aura pour effet le dessèchement progressif des adventices sans traumatiser les cultures.

Mode d’action : Destruction de la partie aérienne des adventices.

Réglages : Les desherbeuses thermiques sont équipées de brûleurs PRIMAGAZ à stabilisation de flamme et allumage permanent. La gamme est composée de machines adaptables sur tracteur, enjambeur, interligne, quad,…

Données techniques : Vitesse d’avancement : 1,5 à 3 km/h Pression d’utilisation : 1,5 bars Consommation de gaz : 35 à 70 kg/ha Largeur de vigne : supérieure à 1,8 m

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AU FINAL - Le traitement thermique, est une technique de nettoyage superficielle qui ne détruit pas

uniformément la couche herbacée (certaines plantes étant plus sensibles que d’autres).

- Pour que le traitement soit efficace, il faut que l’adventice soit jeune ou peu développée.

- Remise en cause aujourd’hui des arguments environnementaux de cette technique, nombreux

passages (min 4/an), durée d’efficacité variable, et risques pour la microfaune.

- Remise en cause aujourd’hui des arguments économiques, consommation importante d’énergie

(carburant, gaz), besoin de main-d’œuvre.

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Fournisseurs et Revendeurs BELHOMME, SARL Zone industrielle Le Bord Haut 95450 Vigny Tel : 01 30 39 21 12 Fax : 01 34 66 12 67 BOISSELET, SAS 3 rue de la Motte Ets Arnaud F 21200 Montagny Les Beaune 280 Route de Carcassonne Tel : 03 80 22 07 82 11300 Limoux Fax :03 80 24 15 18 Tél: 04 68 31 97 00 Mail : info@boisselet.com Fax : 04 68 79 15 18 Site : www.boisselet.com

Ets Matha RN 113 34440 NISSAN lèz Enserune Tél : 04 67 37 00 25

Fax : 04 67 37 27 55 CHABAS, Espaces verts Quartier des plaines 13350 Charleval Tel : 04 42 28 44 44 Fax : 04 42 28 51 38 Site : www.chabas-sa.fr Mail : chabas.sa@cegetel.net CLEMENS, SARL et CO Atelier de construction de machines Région industrielle II - Rudolf-Diesel-Str. 8 54516 Wittlich/Allemagne Tél. : +49 (0) 65 71 929 00 Fax : +49 (0) 65 71 929 192 Mail : info@clemens-online.com Site : www.clemens-online.de DAVID INDUSTRIAS, S.L. Pol.Urbayecla II, travesía I XAMBILI- AGRI Apartado Correos 6 ZI LE Cabrescol 30510 Yecla [Murcia] 34500 Besier Espagne Tel : 04 67 76 24 23 Tel: + 34 968 71 81 19 Fax : 04 67 76 66 95 ou + 34 968 79 06 82 Fax : + 34 968 79 58 51 Site: www.industriasdavid.com Mail : industriasdavid@industriasdavid.com

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EGRETIER Route de Narbonne BP 346 11103 Narbonne Cedex 01 Tel : 04 68 58 17 00 / … 17 08 Fax : 04 68 58 17 08 Mail : info@egretier.com Site : www.egretier.com FERRAND Zone Industrielle Caref Bezons CIAM 11620 Villemoustaussou ZI Plaisance Tel : 04 68 47 77 90 11100 Narbonne Fax : 04 68 47 77 91 Tel : 04 68 41 50 17 Mail : ferrand-sarl@wanadoo.fr Fax : 04 68 41 58 27 Site : www.ferrand–viticulture.com

Cazane ZI Bouriette rue André Ampére 11000 Carcassonne Tel : 04 68 47 82 76 Fax : 04 68 25 60 85 GARD Etablissements 30500 Potelière Société Calvet Tel : 04 66 24 85 85 RN 113 Route Narbonne Fax : 04 66 24 88 79 11200 Lézignan Corbières Mail : gard@gard-potelieres.com Tel : 04 68 27 27 70 Site : www.gard-potelieres.com Fax : 04 68 27 17 02 Etablissement Cazanave

ZI Bouriette rue André Ampére 11000 Carcassonne Tel : 04 68 47 82 76 Fax : 04 68 25 60 85 Société Limongi 11000 Carcassonne Tel : 04 68 11 47 70 Société Castel Agri 11493 Castelnaudary Cedex Tel : 04 68 23 16 44 Société Melix 11 400 Castelnaudary

Tel : 04 68 23 13 20

26

Société GELY Matériel et outillage agricole Zone Artisanale Le Causse 34630 Saint Thibery Tel: 04 67 77 82 89 Fax: 04 67 77 14 69 Mail : info@charrue-gely.com Site : www.charrue-gely.com GREGOIRE BESSON Sa Limongi Agriculture 49230 Montfaucon-Montigné Zi En Tourre Ii Tél. (33) 241 647 267 11400 Castelnaudary Fax (33) 241 646 773 Tel. : 04 68 23 57 57 site : www.gregoire-besson.fr Fax. : 04 68 23 57 58

Limongi Motoculture Rue Charles Portal - Bp 564 Zi La Bouriette 11009 Carcassonne Cedex Tel. : 04 68 11 47 70 Fax. : 04 68 47 62 97

HUMUS, SA MIDI AGRI Z.a Du Muehlbach 11 100 Narbonne 68750 Bergheim Tel : 03 89 73 63 36 Espace Motoculture Fax : 03 89 73 30 87 Parc Activités Coupe Mail: dbatzenhoffer@wanadoo.fr Rue Nicolas Leblanc

11100 NARBONNE Tel : 04 68 42 86 38 Fax : 04 68 42 86 39

XAMBILI- AGRI ZI LE Cabrescol 34500 Besier Tel : 04 67 76 24 23 Fax : 04 67 76 66 95

LAFFORGUE, SEE C 138 32190 St Jean Poutge Tel : 05 62 64 62 08 Fax : 05 62 64 66 57 Mail : lafforgue-see@wanadoo.fr PELLENC France Route de Cavaillon BP 47 Ferrat SA 84120 PERTUIS Cedex ZI Flassan Tel : 04 90 09 47 00 11300 Limoux Fax : 04 90 09 64 09 Tel : 04 68 31 09 76 Site : www.pellenc.com Fax : 04 68 31 64 13 Mail : pellenc.sa@pellenc.com

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SOUSLIKOFF Arnaud 2 rue de Queyzans 4 av de l’Etang 33340 Saint Yzan de Médoc 11800 Aigues Vives Tel : 05 56 09 05 07 Tel : 04 68 79 01 11 Fax : 05 56 09 06 17 Fax : 04 68 79 15 48 E-mail : souslikoff@souslikoff.com Arnaud 280 Route de Carcassonne 11300 Limoux Tel : 04 68 31 97 00 Fax : 04 68 31 97 01 Lavail Motoculture Boulevard Denis Papin 11000 Carcassonne Tel : 04 68 11 99 23 Fax : 04 68 71 80 18 TERRAL Ets 172 Rue du Château d’eau Limongi Motoculture 34 800 CANET France Zi Bouriette Tel : 04 67 96 70 11 Rue Charles Portal Fax :04 67 88 75 34 11000 Carcassonne Site : www.terral.fr Tel : 04 68 11 47 70 Mail : terral.sarl@wanadoo.fr 2 EBALM Saint-André-De-Roquepertuis 30630 Larriage Tel: +33 466 39 83 29 Fax: +33 466 39 91 15

Pour tout complément d’information, vos contacts :

BIOCIVAM 11 – Mme Gwenaëlle Gaignard - 04 68 11 79 17

CHAMBRE D’AGRICULTURE – Mr Eric Le Ho – 04 68 27 60 02

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Biocivam de l’Aude Chambre d’agriculture ZA de Sautès à Trèbes

11878 Carcassonne Cedex 9 Tel 04 68 11 79 38 Fax 04 68 78 75 37

biocivam.11@orange.fr