Hábitos alimenticios y su efecto en el crecimiento de los niños

de grados quinto y sexto del Gimnasio La Cima

en el 2010

Wendy Rizo Once

1. Problema 2. Justificación 3. Hipótesis4.Tesis 5. Objetivo general 6. Objetivos específicos7. Hábitos alimenticios 8. Crecimiento infantil 9. Desarrollo capítulos 10. Argumentos11. Ficha técnica 12. Conclusiones

Problema?

¿Que influencia tienen los malos hábitos alimenticios en los problemas de crecimiento que se presentan en los niños de grados 5to y 6to del G.L.C en el 2010?

Justificación

Los malos hábitosAlimenticios generan Problemas en el crecimiento de los niños de grados 5to y 6to del G.L.C en el 2010

Hipótesis

Hábitos alimenticios Generar

Problemas de

crecimiento

Malos

En los niños de grados 5to y 6to del G.L.C durante el 2010

Determinar de que forma los malos hábitos alimenticios generan problemas de crecimiento en los niños de grados 5to y 6to del G.L.C.

Identificar las características de crecimiento que se

presentan en las edades de 10 a 13 años acordes a una

alimentación balanceada Analizar los niños de grados 5to y 6to del G.L.C que

presentan malos hábitos alimenticios acordes a su talla y peso.Generar estrategias que incrementen el consumo de alimentos

saludables, para evitar posibles problemas de crecimiento en los

niños de grados 5to y 6to del G.L.C

Nutrición

Según el grupo de alimentos

Malos hábitos alimenticios

1. Cereales ,tubérculos, legumbres y plátanos

2.Hortalizas y verduras

Hábitos alimenticiossaludables

1. Forma de comer saludable mente

2. Tren de los alimentos

1. Contenido de agua2. Bajo consumo

3. Frutas

1. Hierro proteína

2. Hierro bajo en el consumo

1.Frutos comestibles2. Contenido de ácidos y azúcares

4.Carnes , huevos, leguminosas secas

6.Grasas 5. Lácteos

1. Forma inadecuada de alimentarse

2. Obesidad

1.Calcio2. Crecimiento y desarrollo en niños

1. Aporte energético 2. enfermedades cardio -cerebro vasculares 7. Azucares y

dulces 1. Carbohidratos

simples2. problemas de

peso

1. 50% kilocalorías2. Base de la alimentación

1.Proceso biológico del ser humano 2. Relación con los nutrientes

Crecimiento en la juventud

Según sus

etapas

Crecimiento Pre-natal Crecimiento

Niñez

Crecimiento Infancia

Crecimiento Adolescencia

1. Desde la concepción hasta el nacimiento. 2. Culminación del embrión.

1.Desarrollo desde el nacimiento a los 6 años

2.Peso entre 2.5 a 3 kgs, estatura de 0.50 m

1. Desarrollo desde los 6 a 12 años 2. Aumento de peso , 2 kilos cada año( comienzo pubertad)

1. De niño a adolescente 2. Aumento de estatura, peso, intensa actividad hormonal

1. Aumento de talla, masa corporal . 2. Afectado por diferentes factores

Antropometría

1. Medidas del hombre.2. Cambios físicos del hombre.

1. Desarrollo de Jóvenes de 18 a los 25 años.2. estatura definida

1. Desarrollo de Personas de 30 a 50 años2. Desarrollo físico completo

Crecimiento en la adultez

Crecimiento infantil

Crecimiento y alimentación de los niños de 10 a 13 años

Reconociendo una

alimentación inadecuada

Características de la pubertad

Alimentación balanceada

Déficit de crecimiento

Dieta no balanceada

Estrategias para incentivar una alimentación balanceada para un optimo desarrollo en el niño

1.Proceso de cambios físicos de un niño2. Cambio en el crecimiento

Cambio físicos en el ser humano

Según su sexo

Adultez Pubertad

Hombre Mujer 1. Cambios físicos 2. Aumento órganos sexuales, talla , peso

1. Cambios físicos 2. Crecimiento órganos

sexuales

1. Desarrollo desde los 30 a los 50 años2. Desarrollo físico completo

1. Cambios producidos en las diferentes etapas2. Talla, peso, maduración sexual

1. Desarrollo desde el nacimiento a los 6 años

2.Peso entre 2.5 a 3 kgs, estatura de 0.50 m

Infancia

Alimentación saludable para niños de los 10 a

13 años

Estudiantes grados 5to y 6to

Unidad de muestreo Colegio G.L.C

Área de cobertura Lombardía (G.L.C)

Fecha 17/06/2010 - 24/09/10

Técnica de recolección Encuesta

Trabajo piloto 1 encuesta

Tamaño muestra 50 niños 5to y 6to

Objetivo encuesta Identificar los hábitos alimenticios de los niños acordes a

su talla y peso

Numero preguntas 17 preguntas (cerrada)

Ficha técnica

D1 D2

T

A2 A3 A1

Los niños 5to y 6to No

Consumir Alimentos

saludables

En el G.L.C durante el año 2010

Niños 5to y 6to

No Tener Horario

alimenticio

En el Gimnasio La Cima durante el año 2010

Niños5to y 6to

No hacer Ejercicio

Suficiente

En el Gimnasio La Cima durante el año 2010

Niños 5to y 6to Presentar Déficit en

crecimiento

En el G.L.C durante el año el 2010

Niños 5to y 6to

No

consumir Nutrientes esenciales

En el G.L.C durante el año 2010

Procedimiento para una buena nutrición

Almorzar en un horario definido

Determinar los alimentos para un almuerzo saludable

Tomar onces en una horario definida

Determinar los alimentos para unas onces de mañana y tarde saludables

desayunar en un horario definido

Determinar los alimentos para una desayuno saludable

A

Fruta, cereal , lácteos, zumos naturales

Fruta, jugo, lácteos , pan , galletas

Verduras, frutas , cereales, tubérculos, proteínas

Nutrición sana

Tomar mínimo un litro y medio de agua al día

Comer en un horario definido

Fruta , verduras, cereales, proteínas (con bajo consumo colesterol)

Determinar los alimentos para una comida saludable

Hacer ejercicio regularmente para quemar la grasa de los alimentos

13%

14%

18%

8%5%

13%

10%

7%11%

Que alimentos consume de onces? a. Fruta

b. Gaseosa c. Productos de paquete d. Dulces e. Empanada o arepa f. Pastel o sandwichg. Jugo h. Leche o yogurt i. Ponque, ga-lletas o pan j. Otro k. No toma onces

11% 5%

11%

19%

6%15%

5%

18%

1%6%

2% 2% 1%

Que alimentos consume al desayuno?

a. Leche o yogurt b. Queso c. Cereal d. Pan o tostadas e. Fruta f. Huevo g. Cafe o te h. Chocolate o milo i. Chorizo j. Jugo de naranja k. Caldo l. Otro m. No desayuna

Usted almuerza?

2%

18%

20%

12%15%

0%

12%

8%

5%6%

0%

Que alimentos consume al almuerzo?

a. Comida chatarra

b. Carne , pollo o pescado

c. Arroz

d. Verdura

e. Platano o papa

f. Fruta

g. Frijoles o lentejas

h. Pasta

i. Sopa

j. Ensalada

k. Otro

l. No almuerza

2% 11%

14%

7%9%

3%6%

8%8%4%

8%

10%

7% 4%

Que alimentos consume a la comida? a. Comida chatarra

b. Carne , pollo o pescado c. Arrozd. Verdurae. Platano o papaf. Frutag. frijoles o lentejas h. pasta i. sopa j. ensalada k. pan o arepal. café o tem. sandwich n.otro o. No come

Usted come o cena?

42%

58%

2. Tiene un horario para desayunar?

a. si (hora)b. no

36%

64%

5. Tiene un horario para tomar onces?

a. si (hora)b. no

48%52%

8. Tiene un horario para al-morzar?

a. si (hora)b. no

32%

68%

14. Tiene un horario para comer?

a. si (hora)b. no

36%

2%

52%

10%

Usted hace ejercicio?

a. Siempre

b. Nunca

c. A veces

d. Frecuen-temente 24%

46%

8%

14%

6%

2%

Cuantas horas a la semana hace ejercicio?

a. 1 hora

b. 2 horas

c. 3 horas

d. 4 horas

e. Otro

f. No hace ejer-cicio

PROPUESTA

1. MENÚ O CARTILLA ALIMENTICIA2. REUNIÓN DE PADRES DE FAMILIA

3. ENVÍO DE ARCHIVOS POR INTERNET (BOLETÍN

INFORMATIVO)

NIÑAS10 años 150cm 66kg

Laura Daniela 6to

11años 140cm 30kgDavid Vargas

Niños

12 años 144cm 30kgDaniel 6to

10 años 132cm 26kg Juanes

10años 44kg 144cmCamilo 5to

Percentil normal : 50 Peso 66kg- talla 150cm- 12 años Percentil peso: 97 – percentil talla : percentil 25-50 (casi 50)Desayuno: leche , cereal , pan o tostadas Tiene horario para desayunar No tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa productos de paquete , dulces , empanada o arepa .No tiene un horario para almorzarAlmuerzo : carne o pollo , arroz, plátano o papa , frijoles o lentejas , ensalada,No tiene un horario para comer Cena: café o te , sándwich.

Peso 30kg- talla 140cm- 11 años Percentil peso:25 – percentil talla :

percentil 25Desayuno: leche , cereal, huevo, Tiene horario para desayunar No tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa, productos de paquete , dulces , pastel o sándwich , jugo , ponqué , pan No tiene un horario para almorzarAlmuerzo : carne o pollo , arroz, verdura, plátano o papa , frijoles o lentejas , ensalada,No tiene un horario para comer Cena: carne o pollo, arroz , plátano o papa .

Percentil normal : 50 Peso 30kg - talla 144cm - 12 años Percentil peso: 10 – percentil talla : percentil 75Desayuno: leche , pan , huevo , chocolate , Tiene horario para desayunar Tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa, productos de paquete , dulces , empanada o arepa .No tiene un horario para almorzarAlmuerzo : arroz, plátano o papa , sopaNo tiene un horario para comer Cena: pan o arepa , café o te sándwich

Percentil normal : 50 Peso 26kg - talla 132cm - 10 años Percentil peso: 10 -25 – percentil talla : percentil 10-25Desayuno: cereal, pan , chocolate, Tiene horario para desayunar No tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa productos de paquete , dulces , Horario para almorzarAlmuerzo : arroz, plátano o papa , frijoles o lentejas , pasta No tiene un horario para comer Cena: arroz , plátano , frijoles y lentejas

Percentil normal : 50 Peso 44kg - talla 144cm - 10 años Percentil peso: 90 – percentil talla : percentil 90Desayuno: leche , cereal , pan o tostadas Horario para desayunar No tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa , pastel o sándwich , leche , ponqué No tiene un horario para almorzarAlmuerzo : comida chatarra, carne o pollo , arroz, plátano o papa , frijoles o lentejas , pasta, sopa No tiene un horario para comer Cena: pan o arepa , sándwich, agua de panela

Gracias