HAISTMINE JA MAITSMINEKoostas Leelo LusikAre PK 2014

HAISTMINE Haistmine on lõhnade

tajumine ja eristamine haistmiselundi abil

Haistes tajub inimene lõhnu ja saab infot sissehingatava õhu koostise kohta.

HAISTMINE

Sissehingamisega satuvad

aineosakesed ninaõõne

haistmispiirkonda

Limas lahustunud aineosakesed

ärritavad haistmisrakkude

karvakesi, põhjustades

närviimpulsse

Mööda närvikiude kanduvad impulsid peaaju vastavasse piirkonda, kus lõhn kindlaks tehakse

MAITSMINE Maitsmine on lahustunud

ainete erinevate keemiliste omaduste e. maitsete tajumine keelega

Maitse tajumiseks peab suuõõnde sattunud aine lahustuma vees või süljes

MAITSMINE

Keele pinnal keelenäsad, mille tipul ja külgedel

on maitsmispungad

Maitsmispungas puutuvad

aineosakesed kokku

tunderakkudega ja tekitavad neis

närviimpulsse

Närviimpulsid kanduvad aju

maitsmis-piirkonda, kus

maitsed eristatakse.

MILLEST VÕIB SÕLTUDA TOIDU MAITSE?

Inimene tajub viit põhimaitset: soolast, magusat, kibedat, haput ja umamit

Maitseaistingu kujunemisel osalevad mitmed meeled

KASUTATUD ALLIKAD http://images4.fanpop.com/image/photos/23900000/Big-nose-koala-australia-23936329-1466-1363

.jpg http://morphonix.com/software/education/science/brain/game/specimens/images/smell.gif http://nocamels.com/wp-content/uploads/2011/09/3309276218_26baf1c493.jpg http://www.planet-science.com/media/65837/smelly%20kipper_87584630_397x264.jpg http://www.aafp.org/afp/2000/0115/afp20000115p427-f3.jpg http://chargedmagazine.org/wp-content/uploads/2012/09/image007.jpeg http://www.abc.net.au/reslib/201008/r618215_4133214.jpg http://images1.friendseat.com/2010/11/taste.jpg http://www.news-medical.net/images/taste.jpg http://roundrockchamber.org/wp-content/uploads/Taste-logo.jpg