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CRAFT BEER Craft Beer ist für Menschen, denen nicht nur das fertige Bier, sondern auch die Rohstoffe am Herzen liegen.

Hamburg Beer Company - Craft Beer Katalog 2016 · QTCN GTFKI OKNFGT HTWEJVKIGT'UVGT MUNDGEFÜHL Leicht vollmundig BESONDERES Dunkle Darrmalze, Karamellmalz, Röstmalz, meist englischer

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CRAFT BEER

Craft Beer ist für Menschen, denen nicht nur das fertige Bier, sondern

auch die Rohstoffe am Herzen liegen.

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CRAFT BEERCRAFT

BEER

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„Craft“ (engl.) bedeutet „Handwerk“. Hinter Craft Beer stecken experimentierfreudige, engagierte und kreative Köpfe. Leidenschaftliche Braumeister, die historische

Biersorten mit wertvollen Zutaten und besonderen Rezepturen neu interpretieren.

Craft Beer ist für Menschen, denen nicht nur das fertige Bier, sondern auch die Rohstoffe am Herzen liegen. Klasse statt Masse ist gefragt.

Neben neuen Ideen werden auch altbewährte Rezepte verfolgt. Tradition trifft Innovation. Mit einem Ziel: Geschmackvolles, aromatisches Bier, sowie Bierliebhaber zu Bierenthusiasten

und treuen Fans des Craft Beers zu machen.

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BIERSTILE

ALE

AUSSEHEN Bernsteinfarbig bis tief rotbraun

AROMA Süßes Malzaroma, Dörrobst, Melasse, Toffee, nussig, fruchtiger Ester, teilweise leichte Sherrynoten

MUNDGEFÜHL Vollmundig, weich, leichte Bittere von Spezialmalz und Hopfen

BESONDERES Karamellmalz, Röstmalz, (oft) britische Hefe, teilweise Melasse oder Treacle

BOCKBIER STARKBIER

AUSSEHEN Tiefgold bis dunkelbraun

AROMA Honigartige Malznoten, leichtes Hopfenaroma, dunkles Brot, mildes Karamellaroma, teilweise Noten von Pflaume und Schokolade

MUNDGEFÜHL Vollmundig, nicht bitter, leichte Alkoholwärme

BESONDERES Wiener Malz, Münchener Malz, Röstmalz

4

AUSSEHEN Sehr helles bis helles gelb. Leichte Trübung durch Flaschengärung

AROMA Leichte bis mittlere Frucht‐ und Gewürzaromen sind wahrnehmbar

MUNDGEFÜHL Schlanker bis mittlerer Körper, der eine gewisse Cremigkeit erkennen lässt. Geringe Bittere und kaum erkennbare Hopfenaromen. Milde Säure im Geschmack

BESONDERES Orangenschalen (Extrakte) und Koriander zur Abrundung des Aromas

BELGISCHES WITBIER

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LAGER

AUSSEHEN Helles gelb-gold bis dunkelbraun mit Rottönen, klar filtriert

AROMA Leichtes süßes Malzaroma, mildes Hopfenaroma, geprägt von deutschen Aromahopfen, leichtes Röstaroma, mildes Karamellaroma

MUNDGEFÜHL Leichte Vollmundigkeit, aber nicht sehr süß, niedrige Bittere

BESONDERES Pilsener oder Münchner Malz, deutsche Aromahopfen

LAMBIK FRUCHTBIERE

AUSSEHEN Strohgelb, oft leichte Trübung

AROMA Säuerlich, fruchtige Noten von Apfel, Kirsche und Rhabarber, Aromen von Heu und Eiche

MUNDGEFÜHL Trocken, sauer, leichte Süße beim Fruchtzusatz

BESONDERES Spontane Gärung, manchmal Fruchtnoten von Kirsche oder Himbeere

Sehr helles bis helles gelb. Leichte Trübung durch Flaschengärung

IPA

AUSSEHEN Bernsteinfarbig bis kupferrot, meist blank, leichte Trübung kann vorkommen

AROMA Intensives Hopfenaroma, floral, Noten von Tannennadeln, tropischen Früchten, bemerkbarer Malzcharakter, leichte Karamellnoten, moderater fruchtiger Ester

MUNDGEFÜHL Intensive Bittere, leicht vollmundig, trocken, leichte Alkoholwärme

BESONDERES Entspelztes Röstmalz, amerikanische, englische und europäische Hopfen, oft neutrale amerikanische Ale-Hefen

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PORTER

AUSSEHEN Hell- bis dunkelbraun mit leichten Rottönen, weißer, beiger, dichter Schaum

AROMA Sehr mildes, schokoladiges Röstaroma, malzig, Noten von Karamell, nussig, englisches Hopfenaroma (floral, erdig), milder, fruchtiger Ester

MUNDGEFÜHL Leicht vollmundig

BESONDERES Dunkle Darrmalze, Karamellmalz, Röstmalz, meist englischer Hopfen

PILSENER

AUSSEHEN Strohgelb bis goldfarben

AROMA Fein ausgeprägter Hopfengeschmack /-geruch

MUNDGEFÜHL Vollmundigkeit mittel bis schlank, geringe Restsüße

BESONDERES Pils ist filtriert und es entsteht keine Kältetrübung

PALE ALE

AUSSEHEN Hell-Gold bis bernsteinfarbig

AROMA Hopfenaromatisch, Noten von Zitrus, grasig, leichter brotartiger Malzcharakter

MUNDGEFÜHL Schlank bis leicht vollmundig, medium Bittere

BESONDERES Amerikanische Hopfen, oft neutrale amerikanische Ale-Hefe

BIERSTILE

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STOUT

AUSSEHEN Schwarz, teilweise mit leichten Rottönen, beiger bis dunkelbrauner Schaum

AROMA Sehr röstig und malzig, Noten von dunkelgeröstetem Kaffee und dunkler Schokolade, aber auch fruchtige Noten von Dörrobst, Pflaumen und Portwein

MUNDGEFÜHL Schlank bis sehr vollmundig, weich-sahnig, seidig, leichte Alkoholwärme,leichte Bittere vom Röstmalz

BESONDERES Röstmalz, sehr stark eingebraut, sehr lange Reifezeiten

WEIZENBIER

AUSSEHEN Hell strohgelb bis tiefbraun, trüb unfiltriert

AROMA Würzige Nelke, fruchtige Noten von Banane, leichte Malzsüße,Karamell- und Röstaromen von dunklem Malz

MUNDGEFÜHL Leicht vollmundig, spritzig, weiche sahnige Textur

BESONDERES Weizenmalz, dunkle Spezialmalze, bayerischer Weizenbierhefestamm

Hell- bis dunkelbraun mit leichten Rottönen, weißer, beiger, dichter Schaum

TRAPPISTENBIERE

Im Gegensatz zu den vorgenannten Bierstilen ist die Bezeichnung Trappistenbier kein Merkmal für einen Bierstil. Das Trappisten Markenlogo erhalten Klosterbrauereien – wie z. B. La Trappe - , die ihr Bier nach folgenden drei Regeln produzieren:

1. Das Bier muss innerhalb der Klostermauern produziert werden. 2. Die Mönche produzieren das Bier selbst oder beaufsichtigen die Produktion. 3. Ein Teil der Erlöse kommt sozialen Projekten zu Gute.

Biere aus Klöstern, die nicht nach diesen drei Regeln produziert werden – z. B. Leffe oder Maredsous - dürfen das Trappisten Logo nicht verwenden und werden Abteibiere genannt.

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LEGENDE

ALKOHOLGEHALTDer Gehalt an Alkohol variiert von Biersorte zu Biersorte und hat einen maßgeblichen Einfluss auf das Aromareichtum, das jedem Bier seinen individuellen Charakter verleiht.So kann ein Bier bitter, salzig, süß, säuerlich, vollmundig, herb oder auch mild schmecken.

FARBSTARKE EBCDie Farbe des Bieres hat zunächst keinen direkten Einfluss auf den Geschmack, aber auch das Auge trinkt ja bekanntermaßen mit. Die Farbe unterstreicht dabei den zu er-wartenden Geschmack und lässt zum Teil auch die eingesetzten Malzen erahnen. Je nachdem, ob das Bier filtriert ist oder nicht, hat es eine klare bzw. eine trübe Farbe.Die „European Brewery Convention“ (EBC) legte eine Farbtafel für Biere fest, d.h. die Bierfarben werden in EBC-Einheiten angegeben. Je höher die Zahl der Einheiten, je dunkler ist das Bier und umgekehrt. Beispiel: Helle Biere (Pils, Kölsch, Helles, etc.) = 5 - 10 EBC-Einheiten Mittelfarbige Biere (Export, Heller Bock, etc.) = 12 - 25 EBC-Einheiten Dunkle Biere (Schwarzbiere, dunkles Weizen, etc.) = mehr als 50 EBC

..

BITTEREINHEITEN IBUBittereinheit beschreibt die Menge an Bitterstoffen in einer Biersorte. Eine Bittereinheit entspricht näherungsweise 1mg Iso-alpha-Säuren pro Liter fertigen Bieres. Von den bekanntesten Biersorten hat Weizenbier mit 15 bis 20 Bittereinheiten den niedrigsten Bittereinheitenwert, Böhmisches Pilsner mit 35 bis 40 Bittereinheiten den höchsten. Pale Ales und India Pale Ales liegen teils noch deutlich darüber.

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Die Stammwürze oder der Stammwürzgehalt ist eine entscheidende Messgröße beim Bierbrauen. Sie bezeichnet den Anteil der aus dem Malz und Hopfen im Wasser gelösten, nicht flüchtigen Stoffe vor der Gärung; es sind vor allem Malzzucker, Eiweiß, Vitamine und Aromastoffe.Beim Gärvorgang werden dann, die in der Würze gelösten Inhaltsstoffe aus dem Malz mit Hilfe von Hefe, jeweils ca. zu einem Drittel in Alkohol und Kohlensäure vergoren. Das letzte Drittel ist unvergärbarer Restextrakt.Der Stammwürzgehalt bestimmt maßgeblich den Alkoholanteil und den Nährwert von Bieren. Er wird mit „Grad Plato“ angegeben (Abkürzung: °P). Die Bezeichnung ist nach dem deutschen Chemiker Fritz Plato benannt. Als Faustregel gilt, dass der Alkoholgehalt etwa 40% des ursprünglichen Stammwürzeanteils entspricht. Lagerbiere mit einem Stammwür-zeanteil von 11 bis 12 °P haben demnach einen Alkoholgehalt von rund 5%.

STAMMWURZE..

GERUCHBier weist durch die schier unendlich vielen Brauarten die unterschiedlichsten Gerüche und vielfältigsten olfaktorischen Nuancen auf. Im Vordergrund steht dabei immer ein unverwechselbares Hopfenaroma eines jeden Bieres. Die qualitativ hochwertigste und auch teuerste Hopfensorte ist der Aromahopfen.Er entfaltet beim Brauprozess eine außergewöhnliche Aromenintensität, die dem Bier noch mehr „Körper“ verleiht. Er macht es würziger, aromatischer und charaktervoller – man braucht daher eine deutlich größere Menge.

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PRODUKTE

Die Vielfalt des Craft Beers ist bereits heute in den USA, in Südafrika, aber auch in Europa weit verbreitet. Zum Beispiel in den skandinavischen Ländern, in Österreich und – zwar kulturhistorisch etwas anders gelagert – auch in Belgien. Es entstehen immer neue, kleine Brauereien, neue Sorten sowieso, aber auch spezielle Festivals oder Veranstaltungen neh-men sich der leckeren Faszination Craft Beer an.

Du siehst, es gibt viel zu entdecken!

SORTENSelbstverständlich kann jede Biersorte auch ein Craft Beer sein, aber lange nicht jede Sorte der Craft Beer Sphäre findet sich in den Reihen konventioneller Biere wieder. So einfach ist das. Zu den besonders beliebten Sorten handwerklich gebrauten Bieres zählt - natürlich - das India Pale Ale, kurz IPA. Sein hopfen-fruchtiges Geschmacksprofil hat unter anspruchsvollen Bierfreunden schon für verliebte Zungen gesorgt und begeistert bis heute Brauer wie Konsumenten. Zu den Merkmalen eines guten IPAs zählen hohe Stammwürze, viel Aromahopfen und hoher Alkoholgehalt.

Auch sehr beliebt sind die feinen Trappistenbiere. Die Rezepturen sind was für echte Liebhaber und haben der juvenilen Craft Beer Szene unter anderem den Zugang zu Tra-dition und Ursprung eröffnet.

CRAFT BEER

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weniger intensiv intensiv

Unmengen von Hopfensorten und ale-typische Malze führen zueinem waldhonig-farbenen Pale Ale, mit einem wunderbaren, antrockene Beeren und frische Zitrus-Früchte erinnernden Aroma.

DEUTSCHLAND • PALE ALE • HOPFEN-FRUCHTIG

FARBE

RATSHERRN BRAUEREI GMBH

RATSHERRN PALE ALE passt zu würzigen Salaten, scharfen Suppen, asiatischen Gerichten, Steaks, Wildgerichten, Bergkäse.

BITTERKEIT

AROMA

RATSHERRN PALE ALE

Das Ratsherrn Lager präsentiert sich mit leichten Fruchtaromenvon Limette und einer eleganten Würze. Die ausbalancierten Aromen entstehen bei der ganz speziellen Kellerhopfung.

DEUTSCHLAND • LAGER • SÜFFIG-MILD

AROMA

RATSHERRN BRAUEREI GMBH

RATSHERRN LAGER passt zu leichten Salaten, ofenfrischem Brot, Wurstspezialitäten, Käse, Fisch.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

RATSHERRN LAGER

ALK. 5,6%

ALK. 5,4%

Mehrweg

Mehrweg0,33l / 30l

0,33l / 30l

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weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

RATSHERRN PILSENER

1842 kreiert, ist die Pilsener Brauart bis heute die am häufigsten gebrauteBiersorte. Ratsherrn begeistert durch die Kombination aus elegantem schlanken Körper und ausgeprägter Spritzigkeit mit blumiger Note.

DEUTSCHLAND • PILSENER • BLUMIG-HERB RATSHERRN BRAUEREI GMBH

RATSHERRN PILSENER passt zu Pasteten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Frischkäse, Schafskäse.

FARBE

BITTERKEIT

AROMA

RATSHERRN ROTBIER

Eine ausgesuchte Spezialmalzmischung und der Aromahopfen Saphir münden in einem harmonischen, wohltemperierten Gesamteindruck. Aromatisch, mit einer Spur Karamell und gaaanz viel Tradition.

DEUTSCHLAND • LAGER • MALZIG RATSHERRN BRAUEREI GMBH

RATSHERRN ROTBIER passt zu Pfeffersteak, Carpaccio, Geflügel, gegrilltem Fisch.

FARBE

BITTERKEIT

AROMA

ALK. 4,9%Mehrweg

ALK. 5,2%

0,33l / 30l

Mehrweg0,33l / 30l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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Im Glas naturtrüb und hell-orange, mit einem cremigen Schaum. Ein feiner Malzkörper und grasige Hopfenaromen führen bei dem natur-trüben Zwickel zu einem herrlich frischen und süffigen Geschmack.

DEUTSCHLAND • ZWICKEL naturbelassen • SÜFFIG MILD

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AROMA

RATSHERRN BRAUEREI GMBH

RATSHERRN ZWICKEL passt zu leichten Salaten, knusprigen Brotsorten, rustikalen Wurstspezialitäten und leicht-würzigem Käse.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

RATSHERRN PILSENER

RATSHERRN ROTBIER

RATSHERRN WESTKUSTEN IPA

In waschechter India Pale Ale-Manier schmeckt Coastguard fruchtig,bissig und ist trotzdem leicht trinkbar. Das komplexe IPA-Geschmacks-profil ist perfekt für den Sommer.

DEUTSCHLAND • INDIA PALE ALE • HOPFEN-FRUCHTIG

..

FARBE

RATSHERRN BRAUEREI GMBH

RATSHERRN WESTKÜSTEN IPA passt zu würzigen Salaten, scharfen Suppen, asiatischen Gerichten, Steaks, Wildgerichten, Bergkäse.

BITTERKEIT

AROMA

RATSHERRN ZWICKEL

ALK. 6,3%

ALK. 5,4%

Mehrweg0,33l / 30l

Mehrweg30l

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LINDEMANSAPPLE

Lambic mit Apfel: erinnert an einen lieblichen Apfelcidre - süßlich und zugleich mit leicht säuerlicher Note. Wird am Rande der Stadt Brüsselin der gleichnamigen Brauerei Lindemans gebraut.

Ein frisches, dunkelviolettes Lambic mit dem grandiosen Aroma dunklerJohannisbeeren. Feine Säure und ein süßlich-fruchtiges Bouquet rundendas Geschmackserlebnis ab.

BELGIEN • FRUCHT-LAMBIC • ERFRISCHEND

BELGIEN • FRUCHT-LAMBIC • ERFRISCHEND

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BREWERY LINDEMANS

BREWERY LINDEMANS

LINDEMANS APPLE passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen.

LINDEMANS CASSIS passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

LINDEMANSCASSIS

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

ALK. 3,5%Mehrweg

ALK. 3,5%

0,25l

Mehrweg0,25l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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LINDEMANSAPPLE

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LINDEMANSCASSIS

Ein echt natürliches Kirschbier: Bei der dritten Gärung werden ganze Kirschen zugesetzt. Das spritzige Vergnügen mit wenig Alkohol passt zu fruchtigen Desserts und lauen Sommernächten.

BELGIEN • FRUCHT-LAMBIC • ERFRISCHEND

AROMA

BREWERY LINDEMANS

LINDEMANS KRIEK passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Basiert auf der Spezialität Lambic: Dank offener Gärbottiche nimmt das Bier einen in der Luft frei schwebenden Hefepilz auf und fängt dann „spontan“ an zu gären. Zugesetzt werden 30% Himbeersaft.

BELGIEN • INDIA PALE ALE • HOPFEN-FRUCHTIG

FARBE

BREWERY LINDEMANS

LINDEMANS FRAMBOISE passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen.

BITTERKEIT

AROMA

LINDEMANSFRAMBOISE

LINDEMANSKRIEK

ALK. 3,5%

ALK. 3,5%

Mehrweg0,25l

Mehrweg0,25l / 25l

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weniger intensiv intensiv

BREWDOGFIVE AM RED ALE

5 Hopfen- und 5 Malzsorten bestechen durch die perfekte Balance zwischen einem sauber ausgearbeiteten Malzkörper und viel Hopfen-aroma im Heißbereich, und ausgeprägter Hopfengabe im Kaltbereich.

SCHOTTLAND • RED ALE • MALZIG-FRUCHTIG BREWDOG PLC

BREWDOG FIVE AM RED ALE passt zu Herzhaftem, Würzigem.Eine wunderbare Ergänzung zu Hühnchen, Meeresfrüchten odereinem Burger.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

ALK. 5,0%Einweg0,33l

Goldene Farbe; mit einem Aroma, das den Raum mit frischem Duft nach Pfirsichen ausfüllt. Prickelnde, knackige und erfrischende Balance von Frucht und Säure.

BELGIEN • FRUCHT-LAMBIC • ERFRISCHEND BREWERY LINDEMANS

LINDEMANS PECHERESSE passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif genießen.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

LINDEMANSPECHERESSE

ALK. 3,5%

weniger intensiv intensiv

Mehrweg0,25l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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Das hopfig-floral duftende Lager lockt mit goldgelber Farbe und einer zurückhaltenden Schaumkrone. Doch der schüchterne Schein trügt: Nach dem ersten frisch perligen Schluck willst du mehr.

SCHOTTLAND • BÖHMISCH PILSENER • SÜFFIG-MILD

AROMA

BREWDOG PLC

BREWDOG THIS IS LAGER passt zu leichterem Essen wie Hähnchen, Salat oder Fisch.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Ein „Post Modern Classic Pale Ale“ von den Brauhunden aus Schott-land! Außergewöhnlich frisches, fruchtiges Bier, das durch seine Hopfengabe manch ein klassisches IPA locker in den Schatten stellt.

SCHOTTLAND • INDIA PALE ALE • FRUCHTIG-HERB

FARBE

BREWDOG PLC

BREWDOG PUNK IPA passt zu gewürzbetonten Speisen, zu indischen Currys und cremigen, süßen Desserts oder Kuchen, z.B. frischem Karottenkuchen.

BITTERKEIT

AROMA

BREWDOGPUNK IPA

BREWDOGTHIS IS LAGER

ALK. 5,6%

ALK. 4,7%

BREWDOGFIVE AM RED ALE

LINDEMANSPECHERESSE

Einweg0,33l

Einweg0,33l

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DUVELSTRONG GOLDEN ALE

Der Champagner unter den Bieren. 90 Tage dauert der Herstellungs-und Reifeprozess und mündet in ein perfekt ausbalanciertes, vollmundigesBier. Duvel ist die Referenz unter den belgischen Strong Ales.

Schöne gold-gelbe Farbe. Würzige Düfte spielen im Antrunk mit Noten vonCitrus, gefolgt von frischem Koriander. Es eröffnet ein blumiger Duft, per-fekt abgerundet mit einem leichten Geschmack von Banane im Abgang.

BELGIEN • STRONG GOLDEN ALE • HOPFIG-FRISCH

BELGIEN • STRONG GOLDEN ALE • MALZIG-TRÜB

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DUVEL MOORTGAT NV.

BRASSERIE D´ACHOUFFE

DUVEL STRONG ALE passt zu Ingwer, Meeresfrüchten, Spargel, Rind-, Schweinefleisch, reifem Käse, Pommes Frites, Wok-Gerichten, Grapefruit, Banana-Split, Zitronen- und Mandel-Kuchen.

LA CHOUFFE GOLDEN ALE passt zu Koriander, Senf, Lauch, Räucher-lachs, Meeresfrüchten, Fenchel, Broccoli, Spargel, weißem Fleisch, Kuh-Rohmilch-Käse, Reis, Melone, Pfirsich, Aprikosen und Honig.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

LACHOUFFE STRONG GOLDEN ALE

ALK. 8,5%Mehrweg

ALK. 8,0%

0,33l

Mehrweg0,33l / 20l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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DUVELSTRONG GOLDEN ALE

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Tiefe, rubinrote Farbe. Anis und Lakritz stehen im Mittelpunkt, schönergänzt von einer weichen Karamellnote und einem langen, warmenNachgeschmack von Malz.

BELGIEN • STRONG BROWN ALE • MALZIG-SÜSS

AROMA

BRASSERIE D´ACHOUFFE

MC CHOUFFE STRONG BROWN ALE passt zu Lachs, Meeresfrüchten, Pilz-gerichten, Soja-Sauce, deftigen Fleischgerichten, Eintopf, Ziegenkäse, dunklem Sauerteig-Brot, Pflaumen und braunem Zucker.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Eine geschmackliche Reise von einer Citrus-Note mit einem Hauch Grape-fruit über eine schöne Würzigkeit und ausgesprochenem Hopfenaroma, bis hin zu einem angenehm trockenen Abgang. Das erste belgische Indian Pale Ale.

BELGIEN • TRIPEL IPA • HOPFIG-FRUCHTIG

FARBE

BRASSERIE D´ACHOUFFE

HOUBLON CHOUFFE IPA TRIPEL passt zu Wasabi, Ingwer, Fischcremesuppe, Chicorée, Butter-Saucen, gebratener Hühnchen-Leber, starkem Blauschimmel-Käse, gekochten jungen Kartoffeln mit Sour Creme, Pink Grapefruit, Honig.

BITTERKEIT

AROMA

MCCHOUFFESTRONG BROWN ALE

LACHOUFFE STRONG GOLDEN ALE

HOUBLON CHOUFFE IPA TRIPEL

ALK. 9,0%

ALK. 8,0%

Mehrweg

Mehrweg0,33l / 20l

0,33l / 20l

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Ein überwältigendes Fruchtaroma aus fünf verschiedenen Fruchtnotenmit einem Hauch von Mandel erfüllt die Nase. Geschmacklich süß miteinem erfrischenden Abgang. On the Rocks ein wahrer Klassiker!

Hellgoldenes traditionelles Abteibier. Das honigähnliche Bouquet geht einhermit leichten Rauchtönen in der Nase und einem vollmundigen Geschmackmit Anklängen von Karamell. Das Aroma endet mit einem feinhopfigenAbgang.

BELGIEN • FRUCHT-LAMBIC • FRUCHTIG-SÜSS

BELGIEN • ABTEIBIER • WÜRZIG-VOLLMUNDIG

20

BROUWERIJ LIEFMANS

DUVEL MOORTGAT NV.

LIEFMANS FRUITESSE passt zu Fasan, roter Paprika, Balsamico-Saucen, Schokoladenkuchen, fruchtigen Desserts. Oder als Aperitif genießen.

MAREDSOUS 6 BLOND passt zu Dill, Sushi, Muscheln, getrock-neten Pilzen, Süßkartoffeln, Senfsauce, Parmaschinken, Kalbfleisch, gebratenem Hühnchenfilet, Käse, Kartoffelpüree, Birne, Apfelkuchen.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

MAREDSOUS6 BLOND

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

LIEFMANSFRUITESSE

ALK. 4,2%Mehrweg

ALK. 6,0%Mehrweg

0,25l / 20l

0,33l / 20l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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MAREDSOUS6 BLOND

Ein helles bernsteinfarbenes Tripel. Das Bouquet ist eine tolle Kombina-tion aus Banane, Noten von Rosinen und getrockneten Früchten sowieeinem Anklang von Karamell, der an süßen Sirup erinnert.

BELGIEN • ABTEIBIER • VOLLMUNDIG-MALZIG

AROMA

DUVEL MOORTGAT NV.

MAREDSOUS 10 TRIPEL passt zu Zimt, Muscheln, Pilzen, Fenchel, leichten Fleischsaucen, Gänseleberpastete, Käse, Banane, Apfelkuchen.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Rotbraunes Abteibier mit karamelligem Bouquet und Röstaromen mit einem Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade. Sehr geschmeidig und mit dezent alkoholischem Geschmack.

BELGIEN • ABTEIBIER • KARAMELLIG

FARBE

DUVEL MOORTGAT NV.

MAREDSOUS 8 BRUNE passt zu Thunfisch, Austern, Pilzen, brauner Sauce, Eintopf, Ziegenkäse, leichtem Blauschimmelkäse, Ofenkartoffel, Pflaume, Tiramisu, schwarzer Schokolade.

BITTERKEIT

AROMA

LIEFMANSFRUITESSE

MAREDSOUS8 BRUNE

MAREDSOUS10 TRIPEL

ALK. 8,0%

ALK. 10,0%

Mehrweg

Mehrweg0,33l / 20l

0,33l / 30l

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Perfekt ausbalancierter Geschmack aus herben Fruchtnoten und einem karamellisierten Abgang. Das Hopfenaroma besticht durch eine starke Fruchtnote aus Grapefruit, Mango und Zitrus.

Ein volles, typisches West Coast IPA mit einer Wucht aus Columbus-, Mosaic- und Simcoe-Hopfen. Geschmacklich schön ausbalanciert zwischen tropischen Fruchtnoten und einem herben Abgang.

IRLAND • PALE ALE • HOPFEN-FRUCHTIG

IRLAND • INDIA PALE ALE • FRUCHTIG-HERB

22

RYE RIVER BREWING COMPANY

RYE RIVER BREWING COMPANY

MC GARGLES COUSIN ROSIE‘S PALE ALE passt zu kernigem Käse, asiatischen Gerichten, Karamell-Dessert.

MC GARGLES FRANCIS BIG BANGIN‘IPA passt zu Schweineschnitzel und Koteletts mit Apfel-Relish und Champignons mit grüner Chili-Füllung.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

MC GARGLESFRANCIS BIG BANGIN‘IPA

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

MC GARGLESCOUSIN ROSIE‘S PALE ALE

ALK. 4,5%Mehr-/Einweg

ALK. 7,1%

0,33l / 30l

Mehr-/Einweg0,33l / 30l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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23

MC GARGLESFRANCIS BIG BANGIN‘IPA

Brilliert mit feinem Kaffee- und Schokoladenaroma und ausgewo-gener Bitterkeit. Der feine Geschmack von Zartbitterschokolade verbindet sich dabei perfekt mit der Bitterkeit des Herkules- Hopfens.

IRLAND • STOUT • MALZIG-RÖSTIG

AROMA

RYE RIVER BREWING COMPANY

MC GARGLES UNCLE JIM‘S STOUT passt zu Austern, geräuchertem Fleisch, irischem Käse, Steak, Schokoladen-Desserts.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Granny Mary’s ist ein feurig malziges Red Ale. Gebraut mit erdigem Fuggles-Hopfen und einer Kombination aus Cara, Wiener und Münch-ner Malz. Mit intensiver Farbe und vollem aromatischem Geschmack.

IRLAND • RED ALE • MALZIG-FRUCHTIG

FARBE

RYE RIVER BREWING COMPANY

MC GARGLES GRANNY MARY‘S RED ALE passt zu würzigem Käse, Steak, Weißfisch, Karamell-Dessert.

BITTERKEIT

AROMA

MC GARGLESCOUSIN ROSIE‘S PALE ALE

MC GARGLESGRANNY MARY‘S RED ALE

MC GARGLESUNCLE JIM‘S STOUT

ALK. 4,4%

ALK. 4,5%

Mehr-/Einweg0,33l / 30l

Mehr-/Einweg0,33l / 30l

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Das India Pale Ale aus der Brauerei Founders in Michigan USA ist sehr aromatisch und zeigt intensive Noten von Blumen, Honig und Zitrus-früchten. Im Mund entfalten sich Aromen von Malz und Gewürz.

Machen Sie sich bereit, um sich in dieses blumig-duftige Aroma zu verlieben. Zitrusnoten und eine schöne Hopfung kommen wunderbar ausgewogen daher. Einfach lecker.

USA • INDIA PALE ALE • HOPFEN-FRUCHTIG

USA • INDIA PALE ALE • FRUCHTIG-HERB

24

FOUNDERS BREWING CO.

FOUNDERS BREWING CO.

FOUNDERS ALL DAY IPA passt zu Burger, kernigem Käse, asiatischen Gerichten, Karamell-Dessert.

FOUNDERS CENTENNIAL IPA passt zu gewürzbetonten Speisen, zu indischen Currys und cremigen, süßen Desserts oder Kuchen.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

FOUNDERSALL DAY IPA

FOUNDERSCENTENNIAL IPA

ALK. 4,7%

ALK. 7,2%

Ein-/Mehrweg0,355l / 29,3l

Ein-/Mehrweg0,355l / 29,3l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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Das Porter kommt seidig zart, mit cremigem Schaum auf den Tisch. In der Nase der Geruch nach schwarzer Schokolade, am Gaumen feinstes Karamellaroma. Eher ein Liebhaber als ein Kämpfer.

USA • PORTER • MALZIG-RÖSTIG

AROMA

FOUNDERS BREWING CO.

FOUNDERS PORTER passt zu gebratenen oder gegrillten Speisen, BBQ, Schokopudding.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Gebraut aus sieben verschiedenen Malzsorten und rubinrot. Macht seinem Namen alle Ehre mit einem komplexen Abgang aus Rauch- und Torfnoten, kombiniert mit reichhaltigem Malz- und Hopfenaroma.

USA • SCOTCH STYLE ALE • MALZIG-FRUCHTIG

FARBE

FOUNDERS BREWING CO.

FOUNDERS DIRTY BASTARD passt zu gebratenem oder gegrilltem Lamm, geräuchertem Lachs, Karamellpudding.

BITTERKEIT

AROMA

FOUNDERSALL DAY IPA

FOUNDERSCENTENNIAL IPA

FOUNDERSDIRTY BASTARD

FOUNDERSPORTER

ALK. 8,5%

ALK. 6,5%

Ein-/Mehrweg0,355l / 29,3l

Ein-/Mehrweg0,355l / 29,3l

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Erfrischend süffig, mit leichten Bitterhopfennoten, die dem Bier eine feine Würzigkeit verleihen und es dadurch zu einem der am einfachsten zu trinkenden belgischen Vertreter macht.

Das weltweit bekannteste Premium Pils aus Belgien - typisch mild seit 1366. Hell, klar und golden im Glas mit typisch hopfigem Pilsaroma. Angenehm mild und malzig mit einem würzig- bitteren Abgang.

BELGIEN • LAGER • SÜFFIG-MILD

BELGIEN • LAGER • SÜFFIG-MILD

26

ABINBEV! BELGIEN

ABINBEV! BELGIEN

JUPILER PILSENER passt zu leichten Salaten, ofenfrischem Brot, Wurstspezialitäten, Käse, Fisch.

STELLA ARTOIS passt zu leichten Salaten, ofenfrischem Brot, Wurstspezialitäten, Käse, Fisch.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

STELLAARTOISPILSENER

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

JUPILERPILSENER

ALK. 5,2%Mehrweg

ALK. 5,2%

0,25l

Mehrweg0,25l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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STELLAARTOISPILSENER

Leicht und süß im Geschmack schmeckt es besonders gut zu kräftigen, würzigen Speisen. Schön süffig, gehaltvoll und malzig. Sehr edel.

BELGIEN • ABTEIBIER • MALZIG-SÜSS

AROMA

ABINBEV! BELGIEN

LEFFE BRUNE passt zu Schweinebraten, geräucherten Würsten, gegrilltem Lachs.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Gebraut nach traditionellem Rezept der Mönche aus der Leffeabtei. Mit wunderbarem dichten Schaum. Fein, aromatisch, fruchtig, mit einer vollmundigen Süße. Ein abgerundetes Bier für Kenner.

BELGIEN • ABTEIBIER • MALZIG-SÜSS

FARBE

ABINBEV! BELGIEN

LEFFE BLOND passt zu Hühnchen, Salaten, Lachs, Bratwurst.

BITTERKEIT

AROMA

JUPILERPILSENER

LEFFEBLOND

LEFFEBRUNE

ALK. 6,6%

ALK. 6,5%

Mehrweg

Mehrweg0,33l / 30l

0,33l / 30l

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Es dauert Jahre, es zu kreieren, doch nur einen Augenblick, es lieben zu lernen: Drei Hopfensorten bieten die perfekte Balance zwischen bitter und süß, mit feinen Noten von Zitrone und Grapefruit.

BELGIEN • ABTEIBIER • BLUMIG-HERB ABINBEV! BELGIEN

LEFFE ROYALE passt zu Hühnchen, Salat, Lachs, Bratwurst.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

weniger intensiv intensiv

LEFFEROYALE

ALK. 7,5%Mehrweg0,33l

weniger intensiv intensiv

Ein helles, hefetrübes Goldgelb mit festem Schaum, das nach Orangen und etwas Koriander riecht. Prickelt schön auf der Zunge und ist im Antrunk genauso fruchtig, wie es der Geruch vermuten lässt.

BELGIEN • BELGISCHES WIT-BIER • FRUCHTIG-GEWÜRZBETONT ABINBEV! BELGIEN

HOEGAARDEN WIT passt zu leichten Meeresfrüchtegerichten, Salat. Klassisch mit Muscheln.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

HOEGAARDENWIT

ALK. 4,9%Mehrweg0,25l / 20l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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Die neueste Kreation aus der Familie der belgischen Hoegaarden-Biere:Hoegaarden Rosée besteht aus dem legendären naturtrüben HoegaardenWit, versetzt mit einer Note herrlichem Himbeergeschmack.

BELGIEN • FRUCHTBIER • ERFRISCHEND

AROMA

ABINBEV! BELGIEN

HOEGAARDEN ROSEE passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Der Alkoholgehalt ist etwas niedriger als beim ursprünglichen Hoe-gaarden. Verfeinert durch eine intensivere Zitrusnote wird dieses Fruchtbier zu einem perfekten Begleiter an heißen Sommertagen.

BELGIEN • FRUCHTBIER • ERFRISCHEND

FARBE

ABINBEV! BELGIEN

HOEGAARDEN CITRON passt zu fruchtigen Salaten, Mascarpone, Fruchtdesserts. Oder als Aperitif.

BITTERKEIT

AROMA

HOEGAARDENCITRON

HOEGAARDENROSEE

ALK. 3,0%

ALK. 3,0%

Mehrweg0,25l

Mehrweg

LEFFEROYALE

HOEGAARDENWIT

0,25l / 20l

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Aus 5 Malzsorten, mehreren süddeutschen Hopfensorten und einer besonderen Ale-Hefe. Sehr intensiv und komplex in der Nase mit einem Kirsch-, Waldbeeren- und Zwetschgenaroma. Vollmundig und frisch.

DEUTSCHLAND • AMBER ALE • MALZIG-SÜSS

30

CAMBA BAVARIA GMBH

CAMBA AMBER ALE passt zu leichten Bratengerichten, gegrillter Bratwurst und gegrilltem Lachs.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

weniger intensiv intensiv

CAMBAAMBER ALE

ALK. 7,2%Mehrweg

ALK. 5,6%

0,33l

Mehrweg0,33l

..

weniger intensiv intensiv

FARBE

SCHÖNRAMER IMPERIAL STOUT passt zum Gouda, dunklen Schokoladenpralinen (Dessertbier).

BITTERKEIT

AROMA

Das Imperial Stout von Schönramer eröffnet im Antrunk mit intensiv schokoladiger Note. Geschmacklich finden sich Nussaromen und herbe Röstigkeit am Gaumen wieder.

DEUTSCHLAND • STOUT • HOPFEN-FRUCHTIGPRIVATE LANDBRAUEREI SCHÖNRAM GMBH & CO. KG

SCHONRAMER IMPERIAL STOUT

ALK. 9,5%Mehrweg0,33l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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Unter dem kastanienfarben leuchtenden Bier mit sähmiger Schaum-krone verbergen sich fruchtige Duftaromen von süßen Rosinen, Ama-renakirschen und Pfirsichen. Schlanker Körper mit herbem Charakter.

DEUTSCHLAND • BROWN ALE • MALZIG-SÜSS

AROMA

CAMBA BAVARIA GMBH

CAMBA HOP GUN passt zu Schweinebraten, geräucherten Würsten, gegrilltem Lachs.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

CAMBAAMBER ALE

CAMBAHOP GUN

ALK. 6,4%Mehrweg0,33l

Die volle Hopfenwucht aus dem Chiemgau mit 8,4% Alkohol überrascht mit fruchtigen Noten von Citrus, Limette, Maracuja und Waldbeeren, aber auch mit einer zitronigen Hopfenherbe.

DEUTSCHLAND • IMPERIAL IPA • FRUCHTIG-HERBCAMBA BAVARIA GMBH

CAMBA IMPERIAL IPA passt zu gegrilltem Lamm, Beef Brisket, Karottenkuchen.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

CAMBAIMPERIAL IPA

ALK. 8,4%Mehrweg0,33l

SCHONRAMER IMPERIAL STOUT

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Dieses spritzige goldblonde Bier hat ein aromtisches, fruchtig-frischesAroma. Der Geschmack ist leicht malzig und etwas süßlich. Es besitzteine milde Bitterkeit mit einem angenehmen Nachgeschmack.

NIEDERLANDE • TRAPPISTENBIER • MALZIG-SÜSS

32

THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE

LA TRAPPE BLOND passt zu Hühnchen, Salat, Lachs, Bratwurst.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

weniger intensiv intensiv

LA TRAPPEBLOND

ALK. 6,5%Mehrweg0,33l / 20l

Das weltweit erste und einzige Trappisten-Weißbier, das nach der Abfüllungin der Flasche leicht weitergärt. Gebraut nur mit Wasser, Weizen, Gersteund Hopfen, ganz ohne Kräuter. Zitroniges Aroma durch Saphirhopfen.

NIEDERLANDE • TRAPPISTENBIER • MALZIG-SÜSSTHE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE

LA TRAPPE WITTE passt zu sommerlichen Salaten und leichten Speisen.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

weniger intensiv intensiv

LA TRAPPEWITTE

ALK. 5,5%Mehrweg0,33l / 20l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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Das Bier verdankt seinen frischen und würzigen Charakter der Verwen-dung von Koriander und der Flaschengärung. Voller, reichhaltigerGeschmack gepaart mit einem leicht trockenen Abgang und einerfeinen Bittere.

NIEDERLANDE • TRAPPISTENBIER • GEWÜRZBETONT

AROMA

THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE

LA TRAPPE TRIPEL passt zu gegrilltem Hähnchen, Krabben, süßen Desserts.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Tiefbraune Farbe und ein schöner, beiger Schaum. Karamellmalz verleiht ihm seinen aromatischen Charakter. Das Aroma ist vollmalzig und eine Spur süßlich. Ein echter Klassiker.

NIEDERLANDE • TRAPPISTENBIER • MALZIG-SÜSS

FARBE

THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE

LA TRAPPE DUBBEL passt zu Gulasch und Grillgerichten, Milchschokolade und Puddingdesserts.

BITTERKEIT

AROMA

LA TRAPPEBLOND

LA TRAPPEDUBBEL

LA TRAPPETRIPEL

ALK. 7,0%

ALK. 8,0%

Mehrweg

Mehrweg0,33l / 20l

0,33l / 20l

LA TRAPPEWITTE

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Phantastische Bernsteinfarbe. Malzig süß, leicht gebrannt undangenehm bitter mit einem süßen Nachgeschmack. Das kräftigsteBier von La Trappe.

NIEDERLANDE • TRAPPISTENBIER • MALZIG-RÖSTIG

34

THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE

LA TRAPPE QUADRUPEL passt zu schweren süßen Desserts.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

weniger intensiv intensiv

LA TRAPPEQUADRUPEL

ALK. 10,0%Mehrweg0,33l / 20l

Gut trinkbar, frisch, hopfenreich und leicht. Erstklassige Bio-Zutaten zeugen vom kontinuierlichen Streben nach höchster Qualität und leidenschaftlicher Hingabe für Bier.

NIEDERLANDE • TRAPPISTENBIER • BLUMIG-HERBTHE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE

LA TRAPPE PUUR passt zu Pasteten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Frischkäse, Schafskäse.

BITTERKEIT

AROMA

FARBE

weniger intensiv intensiv

LA TRAPPEPUUR

ALK. 4,7%Mehrweg0,33l

ALK.: Alkoholgehalt Flasche Fass

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35

NIEDERLANDE • TRAPPISTENBIER • MALZIG-SÜSS

AROMA

THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE

LA TRAPPE BOCK passt zu Bratengerichten, gegrillter Bratwurst, Schokoladenkuchen.

BITTERKEIT

FARBE

weniger intensiv intensiv

weniger intensiv intensiv

Nach Bruder Isidorus benannt, dem ersten Brauer der Abtei.Ungefiltert, leicht süßliches bernsteinfarbenes Bier mit einer Spur Karamellaroma. Mild und mit einem fruchtigen Abgang.

NIEDERLANDE • TRAPPISTENBIER • MALZIG-SÜSS

FARBE

THE KOENIGSHOEVEN BREWERY - LA TRAPPE

LA TRAPPE ISID‘OR passt zu Bratengerichten, gegrillter Bratwurst und gegrilltem Lachs.

BITTERKEIT

AROMA

LA TRAPPEQUADRUPEL

LA TRAPPEISID‘OR

LA TRAPPEBOCK

ALK. 7,5%

ALK. 7,0%

Mehrweg

Mehrweg0,33l

0,33l / 20l

LA TRAPPEPUUR

Zurzeit das einzige Trappistenbockbier der Welt. Rubinrote Farbe mitvollem Geschmack und einem Duft nach Malz, das dem Bier eine feine Bittere verleiht, die im Mund mit dem leicht süßen Unterton verschmilzt.

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STAM

MDATEN

36

BEZEICHNUNG HERKUNFT BIERSTIL GEBINDE EINHEIT INHALT MW|EW

RATSHERRN, PALE ALE DEUTSCHLAND PALE ALE KEG 1 30L MWRATSHERRN, PALE ALE DEUTSCHLAND PALE ALE KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, HAMBURGER LAGER DEUTSCHLAND LAGER KEG 1 30L MWRATSHERRN, HAMBURGER LAGER DEUTSCHLAND LAGER KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, PILSENER DEUTSCHLAND PILSENER KEG 1 30L MWRATSHERRN, PILSENER DEUTSCHLAND PILSENER KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, ROTBIER DEUTSCHLAND ROTBIER KEG 1 30L MWRATSHERRN, ROTBIER DEUTSCHLAND ROTBIER KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, WESTKÜSTEN IPA DEUTSCHLAND INDIA PALE ALE KEG 1 30L MWRATSHERRN, WESTKÜSTEN IPA DEUTSCHLAND INDIA PALE ALE KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, ZWICKEL DEUTSCHLAND ZWICKEL KEG 1 30L MWLINDEMANS, APPLE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWLINDEMANS, CASSIS BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWLINDEMANS, FRAMBOISE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWLINDEMANS, KRIEK BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KEG 1 25L MWLINDEMANS, KRIEK BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWLINDEMANS, PECHERESSE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWBREWDOG, 5AM RED ALE SCHOTTLAND RED ALE KARTON 24 0,33L EW (DPG)BREWDOG, PUNK IPA SCHOTTLAND INDIA PALE ALE KARTON 24 0,33L EW (DPG)BREWDOG, THIS IS LAGER SCHOTTLAND BÖHMISCH PILSENER KARTON 24 0,33L EW (DPG)DUVEL, STRONG ALE BELGIEN STRONG GOLDEN ALE KISTE 24 0,33L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, LA CHOUFFE BELGIEN STRONG GOLDEN ALE KEG 1 20L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, LA CHOUFFE BELGIEN STRONG GOLDEN ALE KISTE 24 0,33L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, HOUBLON CHOUFFE BELGIEN IPA TRIPEL KEG 1 20L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, HOUBLON CHOUFFE BELGIEN IPA TRIPEL KISTE 24 0,33L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, MC CHOUFFE BELGIEN STRONG BROWN ALE KEG 1 20L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, MC CHOUFFE BELGIEN STRONG BROWN ALE KISTE 24 0,33L MWLIEFMANS, FRUITESSE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KEG 1 20L MWLIEFMANS, FRUITESSE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWMAREDSOUS, 6° BLONDE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 20L MWMAREDSOUS, 6° BLONDE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWMAREDSOUS, 8° BRUNE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 30L MWMAREDSOUS, 8° BRUNE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWMAREDSOUS, 10° TRIPEL BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 20L MWMAREDSOUS, 10° TRIPEL BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWMC GARGLES, COUSIN ROSIE'S PALE ALE IRLAND PALE ALE KEG 1 30L EWMC GARGLES, COUSIN ROSIE'S PALE ALE IRLAND PALE ALE KISTE 24 0,33L MWMC GARGLES, FRANCIS BIG BANGIN' IPA IRLAND INDIA PALE ALE KEG 1 30L EWMC GARGLES, FRANCIS BIG BANGIN' IPA IRLAND INDIA PALE ALE KISTE 24 0,33L MWMC GARGLES, GRANNY MARY'S RED ALE IRLAND RED ALE KEG 1 30L EWMC GARGLES, GRANNY MARY'S RED ALE IRLAND RED ALE KISTE 24 0,33L MW

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37

BEZEICHNUNG HERKUNFT BIERSTIL GEBINDE EINHEIT INHALT MW|EW

RATSHERRN, PALE ALE DEUTSCHLAND PALE ALE KEG 1 30L MWRATSHERRN, PALE ALE DEUTSCHLAND PALE ALE KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, HAMBURGER LAGER DEUTSCHLAND LAGER KEG 1 30L MWRATSHERRN, HAMBURGER LAGER DEUTSCHLAND LAGER KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, PILSENER DEUTSCHLAND PILSENER KEG 1 30L MWRATSHERRN, PILSENER DEUTSCHLAND PILSENER KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, ROTBIER DEUTSCHLAND ROTBIER KEG 1 30L MWRATSHERRN, ROTBIER DEUTSCHLAND ROTBIER KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, WESTKÜSTEN IPA DEUTSCHLAND INDIA PALE ALE KEG 1 30L MWRATSHERRN, WESTKÜSTEN IPA DEUTSCHLAND INDIA PALE ALE KISTE 24 0,33L MWRATSHERRN, ZWICKEL DEUTSCHLAND ZWICKEL KEG 1 30L MWLINDEMANS, APPLE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWLINDEMANS, CASSIS BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWLINDEMANS, FRAMBOISE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWLINDEMANS, KRIEK BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KEG 1 25L MWLINDEMANS, KRIEK BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWLINDEMANS, PECHERESSE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWBREWDOG, 5AM RED ALE SCHOTTLAND RED ALE KARTON 24 0,33L EW (DPG)BREWDOG, PUNK IPA SCHOTTLAND INDIA PALE ALE KARTON 24 0,33L EW (DPG)BREWDOG, THIS IS LAGER SCHOTTLAND BÖHMISCH PILSENER KARTON 24 0,33L EW (DPG)DUVEL, STRONG ALE BELGIEN STRONG GOLDEN ALE KISTE 24 0,33L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, LA CHOUFFE BELGIEN STRONG GOLDEN ALE KEG 1 20L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, LA CHOUFFE BELGIEN STRONG GOLDEN ALE KISTE 24 0,33L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, HOUBLON CHOUFFE BELGIEN IPA TRIPEL KEG 1 20L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, HOUBLON CHOUFFE BELGIEN IPA TRIPEL KISTE 24 0,33L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, MC CHOUFFE BELGIEN STRONG BROWN ALE KEG 1 20L MWBRASSERIE D'ACHOUFFE, MC CHOUFFE BELGIEN STRONG BROWN ALE KISTE 24 0,33L MWLIEFMANS, FRUITESSE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KEG 1 20L MWLIEFMANS, FRUITESSE BELGIEN FRUCHT-LAMBIC KISTE 24 0,25L MWMAREDSOUS, 6° BLONDE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 20L MWMAREDSOUS, 6° BLONDE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWMAREDSOUS, 8° BRUNE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 30L MWMAREDSOUS, 8° BRUNE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWMAREDSOUS, 10° TRIPEL BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 20L MWMAREDSOUS, 10° TRIPEL BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWMC GARGLES, COUSIN ROSIE'S PALE ALE IRLAND PALE ALE KEG 1 30L EWMC GARGLES, COUSIN ROSIE'S PALE ALE IRLAND PALE ALE KISTE 24 0,33L MWMC GARGLES, FRANCIS BIG BANGIN' IPA IRLAND INDIA PALE ALE KEG 1 30L EWMC GARGLES, FRANCIS BIG BANGIN' IPA IRLAND INDIA PALE ALE KISTE 24 0,33L MWMC GARGLES, GRANNY MARY'S RED ALE IRLAND RED ALE KEG 1 30L EWMC GARGLES, GRANNY MARY'S RED ALE IRLAND RED ALE KISTE 24 0,33L MW

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STAM

MDATEN

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MC GARGLES, UNCLE JIM'S STOUT IRLAND STOUT KEG 1 30L EWMC GARGLES, UNCLE JIM'S STOUT IRLAND STOUT KISTE 24 0,33L MWFOUNDERS, ALL DAY IPA USA INDIA PALE ALE KEG 1 29,3L MWFOUNDERS, ALL DAY IPA USA INDIA PALE ALE KARTON 24 0,355L EW (DPG)FOUNDERS, CENTENNIAL IPA USA INDIA PALE ALE KEG 1 29,3L MWFOUNDERS, CENTENNIAL IPA USA INDIA PALE ALE KARTON 24 0,355L EW (DPG)FOUNDERS, DIRTY BASTARD USA SCOTCH STYLE ALE KEG 1 29,3L MWFOUNDERS, DIRTY BASTARD USA SCOTCH STYLE ALE KARTON 24 0,355L EW (DPG)FOUNDERS, PORTER USA PORTER KEG 1 29,3L MWFOUNDERS, PORTER USA PORTER KARTON 24 0,355L EW (DPG)JUPILER, PILSENER BELGIEN LAGER KISTE 24 0,25L MWSTELLA ARTOIS, PILSENER BELGIEN LAGER KISTE 24 0,25L MWLEFFE, BLOND BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 30L MWLEFFE, BLOND BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWLEFFE, BRUNE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 30L ;MWLEFFE, BRUNE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWLEFFE , ROYALE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWHOEGAARDEN, WIT BELGIEN BELGISCHES WIT-BIER KEG 1 20L MWHOEGAARDEN, WIT BELGIEN BELGISCHES WIT-BIER KISTE 24 0,25L MWHOEGAARDEN, CITRON BELGIEN FRUCHTBIER KISTE 24 0,25L MWHOEGAARDEN, ROSEE BELGIEN FRUCHTBIER KEG 1 20L MWHOEGAARDEN, ROSEE BELGIEN FRUCHTBIER KISTE 24 0,25L MWCAMBA BAVARIA, AMBER ALE DEUTSCHLAND AMBER ALE KARTON 12 0,33L MWSCHÖNRAMER, IMPERIAL STOUT DEUTSCHLAND STOUT KISTE 20 0,33L MWCAMBA BAVARIA, IMPERIAL IPA DEUTSCHLAND IMPERIAL IPA KARTON 12 0,33L MWCAMBA BAVARIA, HOP GUN DEUTSCHLAND BROWN ALE KARTON 12 0,33L MWLA TRAPPE, WITTE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, WITTE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, BLOND NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, BLOND NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, DUBBEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, DUBBEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, TRIPEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, TRIPEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, QUADRUPEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, QUADRUPEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, PUUR NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, ISID'OR NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MW LA TRAPPE, ISID'OR NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, BOCK NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW

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MC GARGLES, UNCLE JIM'S STOUT IRLAND STOUT KEG 1 30L EWMC GARGLES, UNCLE JIM'S STOUT IRLAND STOUT KISTE 24 0,33L MWFOUNDERS, ALL DAY IPA USA INDIA PALE ALE KEG 1 29,3L MWFOUNDERS, ALL DAY IPA USA INDIA PALE ALE KARTON 24 0,355L EW (DPG)FOUNDERS, CENTENNIAL IPA USA INDIA PALE ALE KEG 1 29,3L MWFOUNDERS, CENTENNIAL IPA USA INDIA PALE ALE KARTON 24 0,355L EW (DPG)FOUNDERS, DIRTY BASTARD USA SCOTCH STYLE ALE KEG 1 29,3L MWFOUNDERS, DIRTY BASTARD USA SCOTCH STYLE ALE KARTON 24 0,355L EW (DPG)FOUNDERS, PORTER USA PORTER KEG 1 29,3L MWFOUNDERS, PORTER USA PORTER KARTON 24 0,355L EW (DPG)JUPILER, PILSENER BELGIEN LAGER KISTE 24 0,25L MWSTELLA ARTOIS, PILSENER BELGIEN LAGER KISTE 24 0,25L MWLEFFE, BLOND BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 30L MWLEFFE, BLOND BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWLEFFE, BRUNE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KEG 1 30L ;MWLEFFE, BRUNE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWLEFFE , ROYALE BELGIEN BELGISCHES ABTEIBIER KISTE 24 0,33L MWHOEGAARDEN, WIT BELGIEN BELGISCHES WIT-BIER KEG 1 20L MWHOEGAARDEN, WIT BELGIEN BELGISCHES WIT-BIER KISTE 24 0,25L MWHOEGAARDEN, CITRON BELGIEN FRUCHTBIER KISTE 24 0,25L MWHOEGAARDEN, ROSE BELGIEN FRUCHTBIER KEG 1 20L MWHOEGAARDEN, ROSE BELGIEN FRUCHTBIER KISTE 24 0,25L MWCAMBA BAVARIA, AMBER ALE DEUTSCHLAND AMBER ALE KARTON 12 0,33L MWSCHÖNRAMER, IMPERIAL STOUT DEUTSCHLAND STOUT KISTE 20 0,33L MWCAMBA BAVARIA, IMPERIAL IPA DEUTSCHLAND IMPERIAL IPA KARTON 12 0,33L MWCAMBA BAVARIA, HOP GUN DEUTSCHLAND BROWN ALE KARTON 12 0,33L MWLA TRAPPE, WITTE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, WITTE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, BLONDE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, BLONDE NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, DUBBEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, DUBBEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, TRIPEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, TRIPEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, QUADRUPEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MWLA TRAPPE, QUADRUPEL NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, PUUR NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, ISID'OR NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KEG 1 20L MW LA TRAPPE, ISID'OR NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MWLA TRAPPE, BOCK NIEDERLANDE TRAPPISTENBIER KISTE 24 0,33L MW

Page 40: Hamburg Beer Company - Craft Beer Katalog 2016 · QTCN GTFKI OKNFGT HTWEJVKIGT'UVGT MUNDGEFÜHL Leicht vollmundig BESONDERES Dunkle Darrmalze, Karamellmalz, Röstmalz, meist englischer

Tradition trifft Innovation. Mit einem Ziel: Geschmackvolles, aromatisches Bier,

das vielleicht nicht immer jedem schmeckt, aber Bierliebhaber zu Bierenthusiasten und treuen Fans

des Craft Beers macht.

Tradition trifft Innovation. Mit einem Ziel: Geschmackvolles, aromatisches Bier,

das vielleicht nicht immer jedem schmeckt, aber Bierliebhaber zu Bierenthusiasten und treuen Fans

des Craft Beers macht.