1

بنقل التحكم لمراكز الجيب دليلالجودة عالية الحيوانات

2013أار

2

ت اكخخبح٤ت

عد هذا الكتب تقررا رسما حول مراكز التحكم عالة المستوى.

المؤلفون:

باترس مونه ولوك مورابتو )المنسقان(، انستتوت دلفاج، فرنسا

فرنسا باترك شفلون، إنستتوت دو بور،

إفانجلا سوسدو، هلنك أؼركلتشرل أورجانازشن، الونان

سلفا دالبنزو وستفانو مزوري، إنستتوتو زوبروفالتكو سبرمنتاله دي أبروزو إمولس، إطالا

انستتوت، ألمانا-لوفلر-ماكل مارارنز وكارن ستنكامب، فردرك

السودة للعلوم الزراعة، السودجرما جبرزنبت، الجامعة

باولو فراري، باولو روس، الساندرو ؼاستالدو، لورنزو لسو وكس دي روزت، مركز أبحاث اإلنتاج الحوان، إطالا

شاض ئداسة داثأل ب ححذ٣ثب " االسب٢ االححبد ك٢ اسخ ػب٤ت اخح شاض حط٣ش حجذ٣ذ" ششع ٣وذ

االححبد ػبش اذ بؼ٤ذة اح٤ابث و سحالث ك٢ اسخخذت اطشم حوبطؼبث ػ٠ اخاجذة 21ا اطشه٤ت خحا

.سب٢األ

SANCOلى الوصول لهذه النتائج تموال من مبادرة اللجنة االوروبة رقم إدى ألقد تلقى البحث الذي

D5/10753/2010 لمبنة على اتفاقة المنح رقم ا SANCO/2010/D5/CRPA/SI2.578062

على العنوان التال: مراسلتنادارة هذا المشروع رجى إللتواصل مع

Project Office High Quality Control Posts

Centro Ricerche Produzioni Animali Spa

Corso Garibaldi 42

IT-42121 Reggio Emilia

Italy

Phone +39 0522 436999

Fax +39 0522 435142

e-mail controlpost@crpa.it

Website : www.controlpost.eu

3

ي أوروبة الت ال تتحمل مفوضة األن هذا المستند عكس وجهات نظر المؤلفن وال عكس بالضرورة مواقؾ الإ

مسؤولة عن كفة استخدام هذه المعلومات.

الموقعمكان االطالع على النسخة النهائة من هذا الدلل عن الطرق حزران سكون ف اإل 23 من ابتداءا

www.controlpost.eu باللؽات االنكلزة والفرنسة وااللمانة واالطالة والونانة و ن هذه النسخة ستتوافركما أ

.اللؽة العربة ضافة الىالروسة باإل

4

وذت

لماذا تمت كتابة هذا الدلل؟

ن هذا الكتب هو جزء من مشروع مراقبة الجودة للمدرة العامة للصحة والمستهلكن ف االتحاد االوروب.إ

.ت بعدةدارة مراكز التحكم الطرقة المعتمدة لعملة نقل الحوانات عبر مسافاإهذا المستند مرجعا الستخدام ومثل

مستوى المعرفة حول تقم رفعكما أنه س ،جاد مراكز التحكم الطرقة عالة الجودةوسمكن هذا المستند الناقلن من إ

لى معار الجودة ال لموظف التحكم الطرق للوصل إسكون دلالطرقة، ومراكز التحكم الت تقدمهاالجودة ف الخدمات

دة ولضمان سالمة الحوانات المنقولة.المعتمدة لرحالت النقل البع

لمن تمت كتابة هذا الدلل؟

نه سشكل كما أ المدى، بعدةن ف مجال رحالت نقل الحوانات شخاص العاملوالمرجع لجمع األ داةهذا الدل هو األ

.وىعالة المست التحكم مراكزفما تعلق بالمثلى مالك مراكز التحكم حول الممارساته لالموج

.مراكزماكن تواجد هذه الوعن أ ،مراكز التحكمالمتوفرة ف وسوفر هذا الدلل للناقلن معلومات عن الخدمات

البحة من المدى بعدلكل المستفدن من عملة النقل طباء البطرن وباإلضافة الى ما تقدم فإن هذا الدلل سوفر لأل

.التحكم الطرقة اتباعهاصحاب مراكز أالقواعد الت تلزم القوانن و

رضة مشتركة بن مختلؾ الفعالات المساهمة ف عملة نقل الحوانات أ لى إجادإل هدؾ لن هذا الدتلخصا لما تقدم فإ

حماة الحوانات وسالمتها واألمن الصح وشروط العمل المثلى. فما خص المدى بعدة

ل؟لما ه بنة هذا الد

أنظمةوفر هذا الجزء معلومات مبدبة عن النقل البعد وادئ مراكز التحكم عالة الجودة: مب -الجزء االول - .مراكز التحكم عالة الجودة شهادات اعتماداالتحاد االوروب و

توصاتالتنفذة والتعلمات التضمن هذا الجزء تعلمات مراكز التحكم عالة الجودة: -الجزء الثان -

دارة مراكز التحكم عالة الجودة أنه تضمن خطط عمل معارة إلكما ،التحكم عالة الجودةتقنة لمراكز ال ثناء تواجد الحوانات ف داخلها.أقبل وبعد و

ومن الممكن الحصول على المواد .دوات عدة تم تطورها من قبل مشروع مراكز التحكم عالة الجودةأوفر هذا الدلل

وعلى تفاصل نظام الشهادات المصدقة عبر زارة الموقع االلكترون التعلمة االلكترونة http://www.controlpost.eu/ الذي وفر الكثر من االمثلة والتفاصل عن مراكز التحكم عالة الجودة ال طورت

.اثناء هذا المشروع

5

حث تتم عملة الراحة للحوانات و ،لى جانب من جوانب عملة النقل الطولة: مركز التحكمسلط هذا الدلل الضوء ع

من ثم اعادة تحملهم ف العربات خالل عملة النقل الطولة.

6

شاض اخح ػب٤ت اجدة أسبس٤بث -اجضء اال

األمن الحوي خالل توى الرفق بالحوان وتحسن مسأصحاب المصالح على ا الجزء المعلومات الكفلة بحث تضمن هذ .وقدم لمحة عامة عن التشرعات الناظمة وعن شهادات االعتماد لمراكز التحكم عملة النقل،

مبررات االهتمام بالحوانات المنقولة

من مسإولات أخالقة المدى ونظرا لما تحمله عملة النقل البعد ،نظرا لالهمة البالؽة المذكورة ف التعلمات التنفذة

نه ، فإلى الحوانات المنقولة نفسهاجزارن، باإلضافة إطراؾ المعنة بالمواش من مربن و ناقلن وقانونة لجمع األو خالل عملة النقل. ف حال ممتازة لحواناتامن الضروري الحفاظ على

اوله ،وروبا ه محط اهتمام الرأي العامأعبر المدى ن عملة نقل الحوانات طولةاالنتباه إلى أضا من الضروري أ

ف احتجاجات مناهضة لهكذا عملات عبرالسنوات الماضة. اور على مالن المواطنن الذي اشتركتؤثر مباش ت ن التنظم الجد واالهتمام بالشروط المعارة سوؾ عود بالنفع على جمع المساهمن ف هذه العملة وعلى الحواناإ ضا.أ :نة ف ما خص الحوانات تتمثل بما لن المنافع المجإ

صابات والحوادثتقلل نسبة اإل.

حالة صحة جدة للماشة عند انتهاء الرحلةضمان.

طعام وشرابمن سلمة للمواش التؽذة ال.

لى نهاة الرحلةأو تعب إعاء إوصول الماشة بدون.

ها.و توتر المواش خوؾالحد من

سوؾ تضمن صحة جدة وحالة ممتازة المدى دارة الناجحة لعملة النقل بعدةأن اإللقد أوضح مجلس صحة الحوانات .للمواش المنقولة

ت:لة النقل فان المنافع تتمثل باآلما بالنسبة للمساهمن بعمأ

تقلل الكلؾ وزادة العابدات.

تقلل مخاطر الجوابح المرضة.

جدة شروط عمل.

المدى.بعدة عامة لعملة النقل زادة معدالت تقبل ال

نه سوؾ أكما ،طراؾمطابقة لمعار الجودة العالة صفقة رابحة لجمع األالنقل الدارة الناجحة وشروط عد الجمع بن اإل ساهم ف تطور وتوسع سوق عمل المواش والنقل البعد لها.

جابة:أخذها بعن االعتبار عند الرؼبة ف الوصول إلى هكذا نتابج إ هناك العدد من النقاط الواجب

.دارة والتخطط لعملة النقل البعدلعاملة على اإلطراؾ ااء بن جمع األوجوب التنسق البن - .الراحة والتفرػ للحواناتالتحمل والحفاظ على المعار المعتمدة خالل عملات النقل و -

7

.وببةر المعتمدة لضمان األمن الصح ولمنع انتشار األالحفاظ على المعا -خالل عملة تبعة جراءات الملكافة اإلوسابل النقل وب الخاصة مثل والمطابق لكافة العلوم والمعارالتخطط األ -

.النقل

تؤخذ هذه لنقل حث ثناء عملة اتها أورعابالحوانات ساسة لالهتمام ؾ تشرعات االتحاد األوروب المتطلبات األتعر وروبة.ؽذاء األدبات المتوافرة وتوصات هبة سالمة الالتشرعات المبنة على أسس علمة بعن االعتبار األ

كثر أشروطا وف بعض األحان تبع ،هبة سالمة الؽذاءصادرة عن نظام الشهادات المصدقة التشرعات ال عتمد صرامة.

فضل للمتطلبات المختلفة وعلى اتخاذ القرارات المثلى عند مختلؾ ان الناقلن على فهم أسبساعد التدرب والتؤهل المنا الخطوات العملة لكل المواقؾ.سوا لتفسر مختلؾ التشرعات و التوصات و المقترحات المعتمدة تتظافرو ،المواقؾ

عملات النقل البعد و مراكز التحكم

ماهو تعرف مركز التحكم؟

( كاآلت:EC 1/2005)على تشرع المجلس االوروب رقم ؾ النقل البعد اعتمادا تم تعر

ساعة ف نفس الدولة االوروبة 12النقل لمدة تتجاوز ال

خرىأدول ةأو أساعات عبر عدة دول تابعة لالتحاد االوروب 8النقل لمدة تتجاوز ال.

تحدد أنها كما ،بعد بما توافق مع فصلة الماشة وعمر الحواناتتحدد التشرعات مددا قصوى للنقل العلى صعد اخر، .(1مختلؾ فترات الراحة )الجدول

(EC 1/2005)بقار الخرفان واأللنقل الخنازر وبه قصى المسموح الحد األ (1)الجدول

قصى للمرحلة الثانةالحد األ دنى لفترة الراحةالحد األ ولىالحد األقصى للمرحلة األ

ساعة 14 ساعة 14 ساعة واحدة مع توفر الماه بقارالخرفان واأل

ساعات 9 ساعات 9 ساعة واحدة مع توفر الماه العجول

ساعة مع توفر الماه 24 الخنازر

ما بالنسبة. أللخنازر ساعة 24و ،ساعة 29بقار هو األللسفر المتواصل للخرفان و به ن الوقت االقصى المسموحإ

لى فر ساعتن كوقت احتاط للوصول إمكانة توساعة مع مالحظة إ 19ى هو قصلؽر مفطومة فالوقت األللماشة ا الوجهة النهابة.

المراقبة بعد الوصول إلى الحد األقصى لمدة السفر ساعة متواصلة ف مركز 24وتوجب على الماشة الراحة لمدة

عاله.المذكورة أ ة وتستخدم هذه المنشؤة لرعا .ؾ علها طبب بطري معتمد من قبل الهبات المتخصصةن مركز التحكم هو منشؤة شرإ

طعامها وسقاتها واالعتناء بصحتها خالل رحالت النقل الطولة.نوع محدد من الماشة حث تم إ

ن واء مثلى. إبشروط إمركز التحكم عال المستوى رعاة ممزة للحوانات تتمثل بتواجد طاقم مإهل داخله وضمن ن تتوافق مع معار صحة الحوانات المعتمدة مما سوؾ إهل للمواش داخل مركز التحكم جب أ الرعاة المقدمة

لى الوجهة النهابة.ش لمواصلة عملة النقل براحة وأمان للوصول إالموا

8

اجتازت توانات ال حث أن الحللمواش مان عال على حالة صحة جدة وعلى مستوى أ تضمن هذه التشرعات الحفاظ .واء بداخلهمركز التحكم واإللى بالدخول إمعار السالمة والصحة المعتمدة ه فقط الت سوؾ سمح لها

همة مركز التحكم من وجهة نظر حقوق الحوانات؟ماه أ

. ات وصحتها كلما طالت مدة النقلتإثر على حقوق الحوان المدى ن عملة نقل الحوانات طولةالمعروؾ أمن المثبت و ، ومن الممكن أن تزداد فرص بقار لفترات طولة سوؾ إثر على مإشرات الدم الحوةفعلى سبل المثال إن نقل األ

بقار لتوازنها خالل النصؾ الثان من أن تزداد فرص اإلصابة نتجة فقدان األضافة لذلك من الممكن وباإل .خسارة الوزن عملة النقل.

تؤثر بحالة الطرق وتصرفات السابق وتصمم عربة النقل على الحوانات عملة النقلأثر كما جب مالحظة أن لى مدة النقل.إضافة والمساحة المسموحة لكل حوان باإل

ن ألى ، باإلضافة إن ساعة راحة واحدة ؼر كافة لتؤمن طعام وشراب كافن للحوانات المجترةوف كل األحوال فإ

مكانة ومدة وصول كل إنظمة الطعام والشراب والمساحة المخصصة لكل حوان سوؾ تإثر على أتصمم العربة و لى الماء والطعام.إحوان

الحل األنسب للتؤثرات المحتملة على صحة وف ضوء هذه االعتبارات، فإن فترة الراحة الكافة ف مراكز التحكم هضمن حصول جمع الماشة المنقولة على الراحة تراحة ف مراكز التحكم عالة المستوى ن الإالحوانات المنقولة، و

مكن الماشة من الوصول إلى مكان راحة مناسب ومرح، وبالتال فإن أنها تالكافة والؽذاء والماء، وفقا الحتاجاتها، كما طراؾ المساهمة ف نه وفر فابدة لجمع األأما هو وسلة فعالة لتحسن شروط رعاة الحوان، كتحكم استخدام مراكز ال

.المدى عملة نقل المواش بعدة

لمواش ف مراكز التحكم؟ماه المخاطر المحتملة على ا

تتؤتى هذه ن سالمة الحوانات ف مركز التحكم أثناء نقلها مسؤلة ربسة فما تعلق بانتشار األمراض ف أوروبا.إبن الحوانات من أصل مختلؾ ف نفس المكان، لس فقط بسبب وجود هذه الحوانات ف المخاطر نتجة االختالط

المتتالة من الحوانات حموالت مركز التحكم بوقت متزامن، ولكن أضا بسبب إجراءات التنظؾ والتطهر السبة بن ال المنقولة.

بحة األمراض. ومع ذلك، نبؽ أن كون صاحب مركز التشرعات األوروبة القواعد واإلجراءات المطبقة ضمن التحدد

،التحكم والموظفن والناقلن والطبب البطري المسإول على بنة من إمكانة انتشار أمراض ؼر مدرجة ف هذه اللوابح ي تؽر ف تصرفاتأن أكما .مراض الؽر مذكورةوتوعة خاصة لضمان تشخص هذه األ عالا مما ستوجب تدربا هذه المواش.حة ف ظهر احتمال مشاكل صن أالماشة من الممكن

. وجب للمواش ء عملة التحمل والتفرػ الت تمثل موقفا عصبا على حالة الحوانات أثنا مركز التحكم سلبا قد إثر

مساحات المتوفرة للماشة التفرػ وممرات المواش وال لب من خالل التصمم الجد لمنصاتثر السالتقلل من هذا األ و الشراب.أو التنافس فما بنها للحصول على الطعام وشراب للمواش دون زادة توترها ألضمان فترة راحة وطعام

ن تتواجد مراكز التحكم المعتمدة؟أ

الفترة أماكن لراحة للحوانات خالل ( مما ضمن 1وروب )راجع الشكل هذه المراكز عبر دول االتحاد األ تنتشرلمزد أو الخول.\أو الخراؾ و\لخنازر وأو ا\بقار وعض هذه المراكز معتمدة لرعاة األساعة(. ب 24جبارة للراحة )اإل

وروب عبر الموقع التال: القابمة المعتمدة من االتحاد األ من المعلومات رجى زارةhttp://ec.europa.eu/food/animal/welfare/transport/docs/council_regulation_1255_97.p

df

زرق خرى محددة باللون األأن مراكز أن مراكز التحكم المحددة باالحمر قد تم تجددها وأف هذا المستند رجى مالحظة مبن على (SANCO/2011/G3/CRPA/SI2.610274) (CP2)ضمن مشروع الحق برقم تم تجددها حالا

(EC 1/2005)التنظم رقم

إن عملة حجز مركز التحكم جب أن تتم قبل بدء رحلة النقل بعد المدى، وجب أن تسجل عملة الحجز ف سجل الرحلة المكتوب.

9

1الشكل

وروبةواقع مراكز التحكم عبر القارة األم

التشرعات المعمول بها: النقاط الرئسة المهمة لمراكز التحكم

for transport, 1255/97amended by 1040/2003 for 1/2005)وروبالعدد من تشرعات االتحاد األstaging points) دارتها.ا ربسة إلو ؼر مباشر بمراكز التحكم وتشكل نقاطتتعلق بشكل مباشر أ

ة الحوانات لعملة النقل معار جاهز

، 1)الملحق 2005\1وروب قنة الربسة لتشرع االتحاد األالنقاط الت ىحدر جاهزة الحوانات للنقل إتشكل معا (.2الملخص ف الجدول ، 1الجزء

مركز التحكم ن تم التؤكد منها عبر فرق عمل أجب 97\1255ن جاهزة الحوانات للنقل وذلك حسب التشرع رقم إ

ساعة خالل فترة الراحة. قوم الطبب البطري المعتمد بفحص الحوانات 12تعاد كل جب أنقبل عملة التفرػ و . (EC 1/2005 &EC 1255/97)لى عربات النقلإعادة التحمل إوذلك قبل ،للتؤكد من جاهزتها لمتابعة الرحلة

, الجزء االول(1)المرفق 2005\1ع . معار الجاهزة للسفر حسب التشر2الجدول

( و أصابات شددة إالحوانات المصابة بجروح)نازفة

الحوانات الواهنة و الضعفة جسدا

الحوانات المصابة بحالة مرضة

الحوانات ؼر القادرة على التحرك دون مساعدة أو دون معاناة

من الحمل(90اإلناث الحوامل )أكثر من ٪

نجبت خالل األسبوع السابقأاإلناث الت

حوانات حدثة الوالدة ومازالت السرة ؼر ملتبمة

اام والحمالن تحت 10أسابع، العجول أقل من 3الخنازر بعمر أقل منأسبوع واحد من العمر )ستثنى من ذلك عملات النقل لمسافة أقل من

كم( 100

الحوانات ؼر جاهزة للسفر

المدى ضمان جاهزة الحوانات لعملة النقل بعدالمتخصصن على وروبة لمساعدة الناقلن وة وأتتوفر تشرعات عالم

)رجى االتصال بالجهات المعنة لمزد من المعلومات(.

من الحوي خالل عملة النقل و ف داخل مراكز التحكماأل

مما ضمن ،حوي وضمان تطبقها بشكل صححمن الن ضمن مركز التحكم توافر معار الحفاظ على األأمن المهم .(EC 1255/97)حماة الحوانات الموجودة داخل المنشؤة

تشار من الحوي مما ضمن منع انأعلى مستوى لألن كون موقع وتصمم وبناء كل مركز تحكم بشكل ضمن جب أ

ة المختلفة من الماشة الت سوؾ تستفد من هذه و بن الشحنات المنقولأبنة المختلفة للمنشؤة األمراض المعدة بن األ . (EC 1\2005)المنشؤة طعام وتقدم الماء والرعاة الصحة للحوانات إن كون الدور الوحد لمراكز التحكم هو استقبال وضمان راحة وأجب

هلة صحا لذلك.ن الحوانات الوحدة المسموح لها االستفادة من المركز ه الحوانات المإأب مالحظة جو

10

ن تم أروقة التحمل والممرات جب أن جمع المعدات وإف آت مراكز التحكممن الحوي لمنشقصى درجات األألضمان .(EC 1255/97)تعقمها وتنظفها بعد كل استخدام بما تطابق مع قرار المجلس البطري رقم

من بعد جوابح الحمى القالعة (EC 1040/2003)تحكم كثر صرامة لنظافة وتعقم مراكز الألقد تم فرض معار الت حدثت مإخرا.

ساعة من مؽادرة الدفعة السابقة من 24ن تتم عملة التنظؾ والتعقم لمقر راحة الحوانات المنقولة قبل مرور جب أ

ة التنظؾ والتعقم وبعد مصادقة لى مابعد تمام عملإن بقى هذا المقر خالا من الحوانات أوجب .الحوانات المنقولة الطبب البطري المسإول.

شروط التحمل و التفرغ

تعتبر عملة التحمل و التفرػ من العملات العصبة للحوانات المنقولة نتجة التؽرات السرعة ف الببة المحطة بها. ن تصمم أرضات( جب )بما فها األ التفرػالمستخدمة ف التحمل و دواتن األعلى أ (EC 1/2005)نص التشرع وحة للحوانات المنقولة من والراألاالقلق مما ضمن صابات والمعاناة للحوانات وتقلل من التوتر وتشؽل بحث تمنع اإلو

بر التفرػ تعتطق التحمل وامثل لمنأمضاءة بشكل الممرات النزالق والرضات مانعة ااألن أ كما .(3الجزء ،1)الملحق ساسة لمركز التحكم القاس.من الشروط األ

(. على الرؼم 3نواع الماشة المنقولة )الجدول أمنع االنزالق تم تحدد معدالت انحدار تتناسب مع كل نوع من من أجل

جاوز درجات عتبر مفضال للتخفؾ من التوتر للحوانات. وف حال ت 10بمقدار ا من ذلك ولتحمل القطعان فان انحدار نه من الواجب تزود ساللم العربات بمثبتات االقدام مما منع انزالق الماشة.إالمنحدر هذا المقدار ف

كز التحكم ضافة للمعار المطبقة على ممرات مراالتطبق داخل مراكز التحكم. فباإلكل ما تقدم من توصات واجب عد

( ( والمعار المطبقة على الممرات 2 االرضات )الشكل عدم وجود فجوات وفراؼات فو )جدران جانبة للحماة، EC)القطع أنماط سلوكصابات واالستفادة القصوى من ة لالنزالق( بما ضمن منع خطر اإل)االرضات المانع

د ضافة عند استخدام الطوابق العلا ف عربات النقل وعنكما جب االنتباه الى تثبت قضبان الحماة اإل . (1255/97 استخدام الروافع.

قصى تم تحدده على االرتفاع األ -التفرػ لمختلؾ أنواع الحواناتالتحمل و قصى لمنصاتلزام األ. الحد اإل3الجدول

.(EC 1/2005, annex 1, chapter3)متر من نهاة المنحدر 1بعد

درجة االنحدار االرتفاع االقصى

سم خنازر 20° ≥ 36

سم عجول 20° ≥ 36

سم خول 20° ≥ 36

سم خراؾ ’26°34 ≥ 50

سم حوانات ’26°34 ≥ 50 أخرى

11

اقتراحات لشكل عملة التحمل والتفرػ ف مراكز التحكم. – 2الشكل

التعامل مع الحوانات

صحة وحالة الحوانات لى مركز التحكم تإثر بشكل كبر علىإن جودة العمل خالل تحمل وتفرػ الحوانات ونقلها إ المنقولة.و تحفز أخافة إدم قد نصت على الحرص على ع EC 1255/97و EC 1/2005ن التشرعات لمنطلق فإمن هذا ا

ثناء التعامل معها.أالحوانات ون ن تم تصمم نقاط التجمع والراحة للحوانات بشكل ضمن للحوانات البقاء ضمن قطعانها و ضمان الراحة دوجب أ

وداخل المدى بعدةمنوعة ف عملات نقل الحوانات الممارسات الم 4وضح الجدول االختالط بن القطعان المختلفة. مراكز التحكم.

الكهربابة مسموح عد ترفض الحركة على الرؼم من وجود فراغ حن بقار البالؽة فقط ا للخنازر واألاستخدام العص مدة ال تتجاوز الثانة الواحدةب تجنب الصدمات الكهربابة إال للضرورة القصوى ولما جك .مناسب ضمن حركتها

وعلى العضالت الخلفة فقط.

12

دلل التعامل مع الحوانات ف مراكز التحكم 4الجدول

EC 1/2005 EC 1255/97

ة أثناء النقل وف داخل مركز التحكم:المحظورالممارسات

اتضرب أو ركل الحوان

ؤلم ؼر ضروريبب بتسالالضؽط على أجزاء الحساسة من جسم الحوان و

تثبت الحوان بوسابل مكانكة

رفع أو سحب الحوان عن طرق األذنن أوالقرون أوالساقن أوالذل أو األلم أو المعاناة ؼر الضرورةبب التسبالصوؾ أو

مدببةالنهاات ال ذاتاستخدام العص أو ؼرها من األدوات

EC 1255/97

ة ف مركز التحكم:الممارسات المحظور

و كسر ذل الحوانقرص أو عصر أ

و شد عن الحوانقرص أ

EC 1/2005 االقدام قدام )ربط و األفتحات األنؾ أو لممنوع ربط الحوانات من القرون أمن ا

بقارببعض( كما منع تكمم األ

EC 1/2005

نفصل ف الحاالت التالة:جب نقل الحوانات بشكل م

ذا ربت مع بعض(إال إصناؾ مختلفة من الحوانات )وجود أ

ذا ربت مع بعض(ارق ف العمر أو الحجم )اال إعند وجود ف

ذا ربت مع بعض(خنازر التكثر البالؽة )إال إ

مع ذكور ناضجة جنسا ناث ناضجة جنسا إ

ذا ربت مع بعض(قرون )اال إقرون مع حوانات لس لدها حوانات لدها

بعضحوانات عدابة تجاه بعضها ال

مقدة انات ؼرحوانات مقدة مع حو

دارةالمستندات اإل

فان مالك مركز التحكم هو المسإول عن استقبال الحوانات المإهلة والمعرفة بما EC 1255/97بناء على التشرع رقم خرن للتؤكد من صحة آو تكلؾ اشخاص أعن التؤكد المالك مسإوال فقط. وعد شرعات االتحاد االوروبتوافق مع ت

حسب نوعها و حسب فبتها. وجب عله االحتفاظ بقاعدة بانات لجمع ها ومن الوثابق المرافقة لالحوانات المنقولة قل مع ضرورة تسلمها األسنوات على 3ه المعلومات لمدة عله االحتفاظ بهذ. و5المعلومات المذكورة ف الجدول للجهات المختصة عند الحاجة.

الرحلة ف القسم الرابع منه. وقبل مواصلة الرحلة جب تسجل مدة البقاء ف مركز التحكم ومدة الراحة الفعلة ف سجل

ي أسجل بسالم. وجب ت أنها تستطع مواصلة رحلتهاجب على الطبب البطري المسإول التؤكد من حالة الماشة و .معلومات اضافة مهمة عن حاالت تستحق المتابعة ف القسم الخامس من سجل الرحلة

(EC 1255/97, Annex, Chapter C). المعلومات الواجب تسجلها ف مركز التحكم5الجدول

تارخ ووقت انتهاء عملة التفرػ ووقت بدء التحمل لكل شحنة

تارخ ومدة الرحلة

ق الصحة المتعلقة بكل شحنةرقام وثابأ

و أخالل التفرػ متة تعدد الحوانات الت وجد ، خاصةكل المالحظات الضرورة المتعلقة بصحة وحالة الحواناتوحثات الحوانات المصابة بشدة أثناء الراحة ف ضافة الى حالة فترة الراحة ف مركز التحكم. باإلخالل نفقت الت

نقل ثناء الالمركز أو أ

سماء المسإولن عن النقل وسابق عربات النقل أعناون و

13

رقام لوحات التسجل لعربات النقل أ

صدار الشهادات المعتمدة لمراكز التحكم عالة الجودةنظام إ

ر إن معاف فة عملات تزود المستهلكن باألطعمةضمان سالمة الؽذاء وشفاة الطلب المتزاد من المستهلكن لنتج

صبحت معتمدة بكثرة ف الصناعات الؽذابة. الضمان عالة الجودة أ

. وف هذا المدى بعدأثناء عملات النقل الحوة خصصا صحتههذا التوجه حتم االهتمام بمواضع حقوق الحوان ور فما خص صحة الحوانات على المعاأل صدار الشهادات لمراكز التحكم عالة الجودة مثل مرجعا إن نظام إطار فاإل على المعار لشروط عمل طاقم مركز التحكم وسابق عربات النقل. باإلضافة إلى أ ف مراكز التحكم، راحتهاو

خطوط نقل الحوانات الربسة عبر االتحاد االوروب قد وبنتجة هذا المشروع فإن العدد من مراكز التحكم على طول تم تجددها و تحسنها.

دارة إلى إضافة ، باإلمن الحويصحة الحوانات واألو ،بنة و المعداتر الشهادات المعتمدة تفاصل األتتضمن معا

وروب.مع تشرعات النقل لدى االتحاد األفضل للتماش هدؾ هذا النظام إلى تشكل فرصة أمراكز التحكم. و

دنى للمساحة ف داخل مراكز التحكم باالضافة الى للحد األ صفا وروب ال تتضمن تون تشرعات االتحاد األألى إ ونظرا قاسة لهذه ن نظام الشهادات المعتمدة قد تولى فرض التوصفات الإف ،حالة الحوانات نتجة عملات التحمل والتفرػ

ها.النقاط الواجب اتباع كفة المراقبة الذاتة لفرق عمل مراكز التحكم و لىروط الشهادات المعتمدة باالضافة إن جمع المعلومات المتعلقة بشإ

كفة التقم و مراكز االعتماد المعترؾ بها وقوابم مراكز التحكم الحاصلة على الشهادات المعتمدة متوفرة للجمع عبر د هذه المراكز عن طرق الموقع حأتم حجز أنحث من الممكن )www.controlpost.eu(الموقع االلكترون

لكترون المذكور.اإل

14

التدرب االلكترون

من الضروري للسابقن الحصول على تدرب معن للحصول على تصرح لنقل الحوانات الحة عبر دول االتحاد (EC 1/2005) االوروب

لات عمل قاسة للتعامل آكما وفر ،(EC 1/2005)روبة وعات األهذا التدرب مبادئ المتطلبات القانونة للتشروفر

مع الحوانات المنقولة. ن تخضع لموافقة الهبات الوطنة.ألات فحص وتقم المتدربن جب آن جمع المإسسات التعلمة والمناهج الدراسة وإ

ن أو أل مركز تدرب معتمد حصول فرق عمل مراكز التحكم على تدرب من قب EC 1255/97فرض التشرع مثل.للتعامل مع الحوانات بالشكل األ كون لدى هذا الطاقم الخبرة العملة الكافة الت تإهلهم

قسام ضمن حصول كافة أمن عدة الكترونا ن مشروع مراكز التحكم العالة الجودة قد طور تدربا إخر فوعلى صعد آ

دنى من المعلومات والمعرفة عن هذه العملة. للمواش على القدر األلبعد المستفدن من عملة النقل ا

طباء العاملن ف مراكز التحكم باإلضافة إلى األللمعلومات والتوصات لشركات النقل و مفدا داة مصدرا تمثل هذه األ .)www.controlpost.eu (من الحوي األالبطرن المعتمدن حول كفة تحسن صحة الحوانات و

ت:هداؾ المرجوة باآلتتمثل األ

العلمة الداعمة للمعار األوروبة لحماة فهم المناح االجتماعة والثقافة و -

.مراكز التحكمبعملات النقل البعد وتوضح المتطلبات الخاصة بو ،ثناء النقلالحوانات أنماط الحوانات باإلضافة الى حاجات الحوانات وأ بادئ علم نفستعلم م -

.تصرفها .دارة كافة المستندات والوثابق الخاصة بعملات النقلإو ءالتدرب على مل -التفرػ بالشكل األمثل باإلضافة إلى تمكن من حضر دارة عملات التحمل وإ -

.ن ف عملات النقلضمان حماة المشاركل الطوارئ و لولة ف حاالتدرب أن قوم برعاة الحوانات األ

سبانة.اإلطالة والروسة واإللكترون باللؽات االنكلزة والفرنسة وااللمانة والونانة وأقسام التدرب اإلتتوفر

15

اخح ػب٤ت ئسشبداث شاض -اجضء اثب٢

اسخ: اس

؟ضرورا ذا األمر لماذا عد االهتمام به

من الضروري أثناء استراحة الحوانات ف مراكز التحكم أن توافر لها المؤوى الذي حمها من العوامل الجوة القاسة )كالشمس، والمطر، والجو البارد(. فدرجة الحرارة الصححة تمنع ظهور الحوانات بمظهر

لألنواع من ظروفها الصحة وتسهم ف سعادتها. وتختلؾ شروط رعاالمرض وتحسن ة الحوانات طبقاالمختلفة من الحوانات الت مكن إواإها ف مراكز التحكم. وتوجب على هذه المراكز أن تإمن مستوى من شروط الرعاة والرفاهة للحوانات ألن الحوانات الت تنزل فها قد نقلت لمسافات طولة. مرتفعا

تعاف الحوانات من التوتر واإلجهاد اللذن تسببهما الرحالت تحكم االهتمام بموضوع وتوجب على مراكز ال .تها لمتابعة رحالتها على أحسن حالالطولة لتهب

الموصى بها ممارسات السلمة ال

جب أن تشاد المساكن الموجودة ضمن مراكز التحكم بجدران وأسقؾ توفر الحماة الكافة للحوانات من

جة الحرارة والتهوة أثر مباشر على صحة الحوانات. ومكن أن تكون فلدر الظروؾ الجوة القاسة.

االحتفاظ بسالالت درجات الحرارة ؼر االعتادة )كالبرد القارس أو الحر الالهب( خطرة. ومن الضروري

وعتمد هذا مدى متوازن من درجات الحرارة دعى النطاق الحراري الحادي. حوانات المزرعة كافة ضمن

الحراري على طبعة األرضة وخصابصها العازلة، وسرعة الهواء، ودرجة حرارته، ورطوبته، المدى

وثمة حاجة إلى استخدام العزل الحراري ف البناء فه. الحراري واإلشعاع الصادر عن البناء ومدى العزل

زة بؤلواح االردوازإذا كان السكن تطلب التدفبة وانعدام الصقع )خاصة ف المساكن ذات األرضات المجه

جب أن أكثر من الخنازر، بد أنها الحرارة ف درجات تؽرات الوتحتمل األبقار والخراؾ (.تجهزا كامال

تإوى ضمن درجات حرارة ورطوبة مناسبة رؼم ذلك. أضا

واالحتفاظ توفر الهواء النقبهدؾ ة أو طبعة مالبمةآلة لى مركز التحكم أن حتوي على تهووتوجب ع

الهواء فوق مستوى ره راحة للحوانات. وجب أن جريبدرجات الحرارة الفاعلة على أفضل شكل وأكث

رإوس الحوانات.

مكن رفع مستوى التدفبة إذا ، ة أعلى من الحد األدنى المعتمدلالحتفاظ بدرجة الحرارة الداخل

ؽ اتخاذ إجراءات إضافة إذا كانت اقتضى األمر، خاصة ف حال تواجد صؽار الحوانات. ونب

درجة الحرارة أعلى من الحد األعلى المعتمد، كتوفر مساحة أكبر ف السكن، أو استخدام مراوح

درجات الحرارة الموصى بها. 6إضافة للتهوة )أو رش الماء عند الضرورة(. وحدد الجدول رقم

فقد تشعر الحوانات بؤن د رجة الحرارة أقل مما ه عله ف الواقع. أما إذا كان الهواء رطبا

: درجات الحرارة الموصى بها ف المبان المخصصة لحوانات المزرعة بؽرض الحد من 6الجدول

المشاكل الصحة لدها.

درجة الحرارة العلا درجة الحرارة الدنا الحوان أجناس

س° 35+ س° 20+ كػ 15صؽار الخنزر>

16ا بن الخنازر الافعة م كػ 110و

س° 30+ س° 15+

16

160الخنازر الت تزن أكثر من كػ

س° 28+ س° 10+

س° 26+ س° 6+ النعاج

س° 21+ س° 14+ الحمالن

س° 25+ س° 5+ العجول ؼر المفطومة

الداخلة والخارجة أكثر ال جب أن كون الفارق ما بن درجة الحرارة كػ 400≥ الماشة س° 6-°3من

س° 25س و +° 5-والراحة ما بن كػ، واألبقار 400الماشة <

إلواء الحوانات ضمن المجموعات ذاتها الت قسم مركز التحكم إلى حظابر جب أن كون عددها مناسباونبغ تجهز المركز بحواجز متنقلة بغة السماح بتقسم الحوانات إلى .كانت على متن الشاحنات

لمصدرها وساللتها ات مستقلةمجموع وجب صناعة هذه الحواجز بطرقة ال تسمح لها بإذاء . طبقاابلة الحوانات أو إصابتها بأي ضرر، كما جب أن تكون المواد الداخلة ف صناعتها غر سامة، وق

ار الحوانات ألن صغ( كالخشب والقرمد)ووصى باستخدام المواد العازلة على الجدران . للتنظؾ والتعقمونبؽ تخصص كل حظرة بمساحة تتناسب ونوع الحوانات الت . كالعجول شددة الحساسة تجاه البرد

حتساب هذه المساحات المخصصة وقد تم ا. إلى المساحات المقترحة 7وشر الجدول رقم . ستؤوي إلها ث:ح A = k * W0.67: صؽة النمو النسبللخنازر والماشة بناء على

- A تمثل المساحة الدنا باألمتار المربعة - K ( ذكور الخنزرإلناث الخنزر البالؽة والافعة و 0.035للخنازر الافعة، و 0.027تمثل المضروب فه ،

للماشة( 0.0315- W .تمثل وزن الحوان حا بالكلوؼرام

. أما بالنسبة كػ 110 ت زد وزنها عنالخنازر الحة المعدة للتسمن الوزن لمتوسط كػ ك 140تم تحدد

أما ف حالة اإلواء فتعد القمة المدرجة ف الجدول صححة فقط ف حالة اإلواء الجماع. لذكور الخنزر

على أن كون طول الضلع األصؽر من 2م 5البالؽة فقد تم تحدد مساحة دنا قدرها الفردي لذكور الخنزر

م على األقل. 2.2الحظرة

: المساحات الدنا المقترحة لنقاط التحكم7الجدول رقم

المساحة المخصصة للرأس بالمتر المربع

أجناس الحوانات

كغ 01 0.13 >

الخنازر

كغ 01 0.20 > كغ 01 <

كغ 01 0.26 > كغ 01 <

كغ 01 0.37 > كغ 01 <

كغ 50 0.53 > كغ 01 <

0.63 كغ 001 > 50

>كغ

كغ 001 0.96 <

1.22 1إناث الخنزر

(LW 011 كغ )

0.63 صغار إناث

2الخنزر

حس٠ بزا االس بؼذ اح األ" أث٠ اخض٣ش" 1 س٠ بزا االس بؼذ ابؽ هب اح األح" أث٠ اخض٣ش اصـ٤شة" 2

17

(LW 001 كغ )

1.22 3زرذكر الخن

(LW 011 كغ )

الخراف النعاج 1

الحمالن 0,5

0.43 العجول الصغرة (LW 01 كغ )

الماشة0.73

العجول المتوسطة

(LW 001 كغ )

1.10 العجول الكبرة

(LW 011 كغ )

1.52

المواش المتوسطة

(LW 000 كغ )

2.16 المواش الثقلة (LW 001 كغ

)

2.544> المواش الضخمة (LW 011 كغ

>)

جب أن تصنع األرضة من مواد ال تسمح باالنزالق، قابلة للتنظؾ، وجافة )أي أنها خالة من

لنوع الحوانات. وإذا تم استخدام البول والماء(. وجب تعدل األرضة ط أرضة من ألواح بقا

(. 8االردواز الصلبة ف مؤوى الخنازر، فجب أن تتبع لقوانن االتحاد األورب )الجدول رقم

تخصص قسم من أرضة المؤوى من أجل صؽار الخنزر. ونبؽ أن تسع هذا القسم وجب

صلبة أو ضة مصنوعة من موادجب أن تكون األرسوة ف الوقت نفسه، وك ترتاح للحوانات

. بالسجاد مفروشة

. الشكل الموصى به لألرضات المصنوعة من ألواح االردواز الصلبة والمخصصة للخنازر8الجدول رقم

الحد األقصى لعرض الفتحات )بالملم(

الحد األدنى لعرض الشرابح )بالملم(

صؽار الخنزر 50 11

14 50 خنزر صؽار ال

المفطومة

الخنازر الافعة 80 18

20 80 إناث الخنزر وصؽار إناث الخنزر

رش اح٤ا اببؾ اؼذ خبس" اخض٣ش" 3

18

و 2كػ من القش النظؾ للحوانات البالؽة، وما بن 12و 8نبؽ توفر أماكن كافة لنوم الماشة: ما بن

، جد النوعة تم تجدده لدى قدوم حمولة 3 حوانات جددة. ومكن كػ للعجول. وجب أن كون القش جافا

كػ من القش 2خلط القش برقابق الخشب لتحسن امتصاصه للسوابل. أما بالنسبة للخراؾ فوصى باستخدام

كػ للرأس 0.5ونبؽ توفر األسرة المصنوعة من القش للخراؾ ف الحظابر بمعدل لكل حوان بالػ.

حد من الحمالن.كػ للرأس الوا 0.25و 0.20الواحد من النعاج، وما بن

،لتجنب إجهاد الحوانات بتعرضها للتبان الضوب تعد اإلنارة ف مبنى مركز التحكم أمرا هاما

والعتمة أو لمعان األضواء. وجب توفر اإلضاءة الطبعة أو الصناعة المناسبة ونشرها ف المبنى

40حوال ومكن لإلضاءة أن تكون بؤكمله بدءا من منطقة تفرػ الحمولة وحتى منطقة االستراحة.

ف الحظابر العادة )بحث مكن قراءة جردة فها(، ولكنها جب أن تكون أشد ف الحظرة لوكسا

(، وف ردهة الحلب ومنطقة تفرػ الحمولة )ما بن 250المخصصة لصؽار الحوانات ) لوكسا

(. 150و 100 وب، وانعكاس الضوء على المعدات ونبؽ توخ الحذر وتجنب التبان الض لوكسا

المعدنة، أو االلتماع الشدد ألن ذلك قد إدي بالحوانات إلى التوقؾ واالستدارة إلى الخلؾ ف

بعض األحان.

لكمة ونوع المواد القابلة لالشتعال فه )من مواد نبؽ توافر مضاد للحرق ف كل مبنى طبقا

صلبة، أو سابلة، أو ؼازة(.

عند حصول األمور التالةتوجب عمله ما

ف حال وجود عدد ؼر كاؾ من الحظابر ف مركز التحكم بالمقارنة بعدد الحظابر الموجودة على الشاحنة:

. قم بمراقبة سلوك الحوانات واعزل المصابة أو المرهقة ال تقم بجمع أكثر من محتوات حظرتن سوة

منها إذا اقتضى األمر.

. وإذا تطلب °30درجة الحرارة الخارجة إذا تجاوزت س فجب رش الممر بالماء بدون أن صبح زلقا

، بد أن التهوة . أما األبقار والخراؾ فه أقل حساسة تجاه الحر األمر جب رش الخنازر بالماء أضا

س. °30)صناعة كانت أم طبعة( قد تكون ضرورة إذا تجاوزت درجة الحرارة

فمن الضروري فرش مكان النوم بالقش الفرش الصحح. س °5درجة الحرارة الداخلة أدنى من إذا كانت

إن استدعى األمر، وخاصة ف حالة العجول وصؽار الخنزر. ومن الممكن استخدام جهاز للتدفبة أضا

راكز تحكم جددة أو ومكن للتدفبة والتبرد األرضن أن كونا خارن مثرن لالهتمام لدى الشروع ببناء م

. تجدد المرافق الموجودة سلفا

إذا كانت األرضة مفروشة بالسجاد فجب إالء المناطق الزلقة عناة خاصة عندما تكون السجادة قذرة أو

مبللة.

المراقبة الذاتة:

نبؽ فحص فتحات التهوة الطبعة كل شهر وتسجل نتابج الفحص ف ملفات إدارة الشركة.

بؽ فحص معدات التدفبة مرة واحدة ف العام على األقل وقبل فصل الشتاء، وجب تسجل نتابج الفحص ن

ف ملفات إدارة الشركة.

19

تعطل نظام التهوة اآللة كل شهر، وجب تسجل نتابج اإلنذار المستخدم ف حال نبؽ فحص جهاز

الفحص ف ملفات إدارة الشركة.

اب ف مركز التحكم فجب فحصه كل شهر، كما جب تسجل نتابج الفحص ف ف حال استخدام مولد كهرب

ملفات إدارة الشركة.

د السجاد المستخدم لفرش األرضات مرة كل عام واستبداله لو أصبح ؼر مرح للحوانات. جب تفق

مالحظة عامة: جب فحص المرافق والمعدات ف كل مرة تصل فها دفعة جددة من الحوانات.

للحصول على معلومات تقنة إضافة وأمثلة عن www.controlpost.euرجى استشارة الموقع التال

تصامم مراكز التحكم عالة المستوى.

20

اخؼب غئسشبداث شاض اخح ػب٤ت اسخ:

اح٤ابث

ن ال قطة؟ما أىمة ىره

التوتر أن سبب لها الذعر وزد من خطر إصابتها باألذى. وعد ؼر مالئم متوترا أو مكن للتعامل مع الحوانات تعامال

مشكلة كبرة خالل عملة إواء الحوانات ف مراكز التحكم ألن هذه الحوانات لم تألؾ المكان أوالمشرؾ عله.

أكثر صعوبة ألنها قد ترفض الحركة أو تحاول الهرب من الممرات. هو على الحركة إن حث الحوانات المصابة بالتوتر

م عنها استدارة الحوانات أو قامها بالرفس والهرب.ج وتعد تلك التصرفات خطرا على المشرؾ أضا إذا ن

ح٤ابث اج٤ذة اشػب٣ت ٣حوذ ٣ؼذ. اح٤ابث غ اخؼب ضبظ ػ٠ اخحش احذ ػ٠ اس٤ت ابسسبث حسبػذ

.اخح شض بي سإ٤ت جضءا اإلصببت حب٣خب

الممازسات السلمة المصى بيا

أخز ،اـبدسة هج ئ٤ب ئػبدحب ػذ أ ،اشبحبث ئخشاجب بؼذ احظبئش ئ٠ اح٤ابث و ػذ اضشس١

.احسبب ك٢ احس٤ت اس٤ت صلبحب

.٣و سخ اخحش ئ ؼظ اح٤ابث )بألبوبس، اخبص٣ش، اخشاف( بئبث اجخبػ٤ت

ذ٣ب ػذب ح حبطت بح٤ابث كص٤خب. زي ٣جب اخؼب ؼب جػبث حذ

ححشب جؼ اخؼب ؼب أثش ست أبب . ٣جب احببع طش٣وت حوس٤ اجػبث

ت لسب، ب٤ذ أ ا حوس٤ ز اجػبث بـشض اخؼب ؼب ئ ك٢ اشبح

اهخضج احبجت. ٣خخق اؼذد اص٠ ب اح٤ابث اخ٢ ٣ اخؼب ؼب ض

جػت احذة طبوب لص٤ت: كزا اؼذد ٣أخز ك٢ ػ٤ االػخببس سى اح٤ابث سخ

األب أثبء اخؼب ؼب.

ح٤اب ، ػ٠ حسب اشاكن اؼذة خؼب غ 23 5اخبص٣ش: ب ب٤ -

اح٤ابث.

ح٤اب ك٢ آ ؼب . 25 21األبوبس اببـت: ب ب٤ -

ػذ حلش٣ؾ احت ذ اص، أثش ػذ ح٤ابث 21 5اؼج: ب ب٤ -

اخح٤.

خشكب ك٢ اجػت. 31اخشاف: ب ال ٣ض٣ذ ػ -

سدد أكؼب صـبس اح٤ابث أه حي األبش ب سب ، ب أب ؿببب ب ح أه حؼدا ػ٠ ح

جد ابشش. ٣ اسخخذا اخؼب اببشش ببسخخذا اجسذ غ حي اح٤ابث اصـ٤شة ئرا اخؼج ػ

ظشب بب٤ذ٣، أ بضغ ٣ذ احذة احشت. ك٤ ػ٠ سب٤ اثب ححش٣ي اؼج ض أصاج بذكؼب

.. ال ٣جب او٤ب بق از٣ أ هبححج اشأط األخش ػ٠ اظش

حخخق حبست اظش ذ اح٤ابث ػ اإلسب: كضا٣ت اشؤ٣ت ك٢ اح٤ابث أبش ب٤ذ أ

دهخب أد٠، خبصت اجاب ح٤ث اشؤ٣ت أحبد٣ت. زي ك اضشس١ أ ٣و

ببهف ك٢ اجبب اجبب٢ اخل٢، أ ٣ذخ ببظء ئ٠ طوت خشج اح٤ابث شف اش

حشت حجؼ جذسا اشاث اصبت ا احظ٤شة أ ٣و باخشاج اح٤ابث بذء.

21

٣صب اخبب ، أل اح٤ابث ال حش اجابأثش ست، خبصت ئرا بج ح٤ت

٣ اإلبطبء سشػت اح٤ابث خال ضغ أش٤بء . األب ػ٠ اخحشى شبب ح

ػ٠ جذسا اش )بألبست، اشا٤٣، األ٤بط(، أ خال شببث األه٤ت أ

أػ٤ت ا٤ب، أ خال ػ٤ت األسض٤ت /أ األا ؿ٤ش احذة.

ازر وكفة التعامل مع الحوانات بشأنها.. المخارج المخصصة لألبقار والخن2الشكل رقم

حاسة نظر قوة لعمق األشاء. ومكن ال تملك الحوانات ؼر المفترسة كالخنازر واألبقار والخراؾ

للتبان المرئ على األرضة )كاأللواح المثقبة أو النقاط الداكنة على األرض( أن تمنعها من العبور.

على سبل المثال. ها بؽطاء السرروتؽطتب مثل تلك العقبات أفجب تجن

إن عون الحوانات حساسة للنور الساطع، وتحتاج إلى عدة دقائق للتأقلم لتؽرات الضوء عند الصعود

ومكن للضوء المنعكس من إلى الشاحنة على سبل المثال إذ تنتقل من ضوء النهار إلى عتمة السارة.

ولذلك فمن الضروري تجنب التبان المعة أن توقؾ الحوانات. منصة التحمل أو أة معدات معدنة

ومكن ألؼطة السرر الموضوعة على منصة الضوئ أو منح الحوانات بعض الوقت للتأقلم.

التحمل تسهل عملة نزول الحوانات من الشاحنة عند حدوث انعكاس لضوء الشمس.

ورة، وه حساسة لألصوات العالة كالصراخ إن حاسة السمع لدى الحوانات ؼر المفترسة متط

وصوت المعادن والصفر. وجب تجنب تلك األصوات للحد من توتر الحوانات، إال إذا كانت

للحركة ف حال رفضه لذلك. اتحوانال أحد ضرورة لدفع

لدفع ا كانت ذلك ضرورا الحوانات حساسة لأللم أضا، وجب تجنب ضربها بالد أو العصا إال إذ

للحركة عند توقفه. أحد الحوانات

خؼب غ اح٤ابث ) :EC 1/2005) األداث احظسة اسح بب ك٢ ا

حظر استعمال األدوات الحادة. -

وجب استخدامها على دفعات مدة كل الكهربائة على األبقار والخنازر البالؽة. الوخزاتقتصر استخدام -

فقط عندما رفض الحوان الحركة، وتستخدم على الجزء الخلف من بدن الحوان فقط. واحدة منها ثانة واحدة

حظر رفس الحوانات. -

حظر ضرب المناطق الحساسة من أبدان الحوانات عندما تسبب ذلك بألم ال داع له. -

منع اإلمساك بالحوانات من آذانها، أو قرونها، أو أرجلها، أو ذولها، أو صوفها. -

نقطة التوازن

المخرج

منطقة

انعدام

الرؤة

المخرج

نقطة التوازن

منطقة انعدام الرؤة

22

تالة: ما الري تجب فعلو ف الحاالت ال

إذا توقؾ أحد الحوانات ورفض التحرك:

أو ف حالة ال تسمح له أوال، حافظ على هدوئك ودع الحوان هدأ، ثم تأكد من أنه ؼر مصاب أو مرض -

بالسفر. وإن كان األمر كذلك فاتبع اإلجراءات المالئمة لذلك.

عوائق ف الطرق )سواء كانت مرئة أم فعلة(، وإن كان من الممكن فقم بإزالتها، ثانا، تأكد من عدم وجود أة -

أو قم بتؽر اإلضاءة ف حال كان التبان الضوئ هو سبب المشكلة. وإذا تعذر فعل كل ما سبق فامنح الحوان

الوقت للتعود على العقبة قبل أن ستطع تجاوزها.

اصرخ أو أطلق الصفر أو اضربه برفق على ظهره. وف حال عدم قم بحث الحوان على تجاوز العقبة: -

االستجابة استخدم الوخز الكهربائ مرة أو مرتن على القسم الخلف من الجسم )وفقط عندما كون الحوان بقرة

أو خنزرا بالؽن(.

المراقبة الذاتة:

اص فما إذا كانت الحوانات ترفض التحرك مراقبة سلوك الحوانات أثناء التحمل والتفرػ: تؤكد بشكل خ

أو االستدارة.

ف التعامل مع الحوانات. جدةال ممارساتعلى ال لدك تدرب طاقم العمل

للحصول على المعلومات اإلضافة. www.controlpost.euاستشر برامج التعلم االلكترونة على موقع

23

ئسشبداث شاض اخح ػب٤ت اسخ: ئطؼب

اح٤ابث سوب٣خب

؟ لتن ضسزا المسأ بياتن لماذا عد االىتمام

ال مكن للحوانات الوصول إلى الطعام والماء بسهولة أثناء السفر، ولذلك فمن الضروري لها أن تأكل وتشرب خالل

ب تمكن الحوانات من تلبة احتاجاتها الطبعة أثناء استراحتها ف مركز التحكم. فجفترة استراحتها ف مركز التحكم.

ولذلك عد الوصول السهل للماء أمرا ضرورا جدا للمحافظة على صحة الحوانات، كما أن تناولها للطعام أثناء وجودها

ولة.ف مركز التحكم ضروري جدا لصحتها ألنه منع إحساسها بالجوع لفترات ط

الخاطئة أن تتسبب للحوانات بالجوع، أو ومكن لكمات الطعام والماء ؼر الكافة، ولنوعتهما السئة، ولطرقة تقدمهما

وقد ؤدي ذلك إلى حدوث التنافس بن الحوانات وازداد خطر األمراض العطش، أو التوتر، أو التوتر الجماع.

قد تزد من احتمال نفوق الحوانات. جدا ت الحرارة المرتفعةكما أن قلة الماء ف درجاواإلصابات.

بيا: المصى مة السل الممازسات

من الماء -على األقل -جب إطعام الحوانات وسقاتها بشكل ضمن حصول كل حوان ف مركز التحكم على حاجته

المركز ثم خالل الوقت المتوقع الذي ستستؽرقه النظؾ والطعام المالئم إلشباع حاجاته البدنة خالل فترة إقامته ف

رحلته إلى نقطة اإلطعام التالة.

ؽ استخدام أمكنة حفظ الطعام لتخزن بالنظر(. ونب ممز )مكن تحددهجب حفظ الطعام ف مكان مؽلق نظؾ، جاؾ و

وال مكن تخزن المواد الكمائة ؾ.واد تؽلؽلفا بما ف أوعة مؽلقة أو مالطعام فحسب، إال إذا كان الطعام محفوظ

ك األمكنة ضمنوجب إدراج تل، واألدوة البطرة( ف أمكنة حفظ الطعام. لمبدات الحشرة، والمبدات الحوة)كا

برنامج مكافحة الحشرات.

الجسدة كما هو مبن جب أن تتوافق الكمة الدنا من الطعام المقدم للحوانات مع الكمة المطلوبة للحفاظ على صحته

. وجب أن كون الطعام ذا نوعة متماثلة لتجنب حصول تنافس عله. ونبؽ أن كون الطعام9ف الجدول رقم

التوصات المتعلقة بهذا. 9وعرض الجدول رقم المخصص لها. الحوانات نوع وعمرمناسبا لمستساؼا و

صنع تلك المعدات ووضعها موضع االستخدام بحث كون لطعام. وجب وجب أن تكون معدات اإلطعام مالئمة لنوعة ا

ات على األكل ف حدودهما الدنا، وبحث ال تكون المعدات عقبة ف طرق الحوانات أو تلوث الطعام وتنافس الحوان

احد للطعام على إذا كان إطعام الحوانات تم بشكل اختاري فجب توافر مكان وسببا ف حصول إة إصابات بنها.

أما إذا لم كن تناول الطعام اختارا فجب أن كون ف إمكان جمع األقل لكل عشرة حوانات ف الحظائر الجماعة.

الحد األدنى للمساحة الت جب تخصصها لكل 03الحوانات ف الحظرة األكل ف وقت واحد. وفصل الجدول رقم

مر. دات الطعام وتعقمها إذا تطلب األام. وجب تنظؾ معوعاء الطعل الكل حجمالحوان من

ومكن استخدامها المزارع)توصات تطبق ف نظام اتحوانمن ال كمة الطعام الموصى بها لكل رأس. 9الجدول رقم

ف تقدر كمة الطعام أو القش الالزمن ف مركز التحكم(

24

24كمة الطعام )كػ/لكل رأس/كل ساعة(

واناتنوع الح

الطعام المرك ز

كػ 15صؽار الخنزر > 0.35

0.75 إلى 16الخنازر المعدة للفطام ما بن

كػ 50

1.00 إلى 51الخنازر المعدة للتكبر ما بن

كػ 110

1.25 111الخنازر المعدة للتسمن ما بن

كػ 160إلى

إناث الخنازر وذكورها 1.50

القش

النعاج كػ 3

كػ 2إلى 1من الحمالن

الحلب البدل

2 l/12 العجول قبل الفطام

القش

كػ 400≥ األبقار كػ 7

كػ 400األبقار < كػ 15

المساحة الت جب تخصصها لكل حوان من الحجم الكل لوعاء الطعام )توصات تطبق ف نظام . 21اجذ سه

د أوعة الطعام من أجل تقلل التنافس بن الحوانات(المزارع وجب استخدامها ف تقدر أبعا

نوع الحوان وعاء الطعام أو فتحة التؽذة )م/لكل رأس(

دابري طول

كػ 15صؽار الخنزر > 0.12 0.15

0.25 0.20 16الخنازر المعدة للفطام ما بن

كػ 50إلى

0.33 0.25 51الخنازر المعدة للتكبر ما بن

كػ 110إلى

0.40 0.33 الخنازر المعدة للتسمن ما بن

كػ 160إلى 111

إناث الخنازر وذكورها 0.40 0.50

دابري طول

النعاج 0.40 0.40

الحمالن 0.30 0.30

دابري طول

أوعة فردة( 21وعاء واحد لكل

اوصى بهال (حوان

العجول قبل الفطام

العجول بعد الفطام 0,34

كػ 400≥ األبقار 0,50

كػ 400األبقار < 0,65

األبقار 0,70

25

. وال نبؽ تقدم الماء عند اختارها جب أن كون ف مقدور الحوانات الوصول إلى ماه الشرب النقة

ألنها قد تتسبب ف حدوث اإلسهال. وجب تصمم أوعة الشرب ووضعها بشكل البارد للعجول الصؽرة

على األقل لكل عشرة خنازر 1ع الحوانات وعمرها وحجمها. وجب أن كون عدد نقاط الشرب مالبم لنو

أما ف حالة األبقار فجب وضع وعابن للشرب ف كل حظرة لضمان وصول الحوانات إلى أو خراؾ.

: وجب أن تبقى م سم 60سافة الماء بسهولة إذا رؼبت معظم األبقار الموجودة ف الحظرة ف الشرب سوة

لضمان وصول األبقار إلى الماء بسهولة. ولمنع الماء من التجمد جب وضع فوق وعاء الشرب خالة تماما

متر تحت األرض وحماتها من التجمد باستخدام الواقات 1.0و 0.50أنابب الماه على عمق تراوح بن

الحرارة ضمن البناء.

لحجم كل نوع من الحوانات الت سمح لها بالبقاء ف مركز وجب أن كون ارتفاع إناء الشرب م ناسبا

(. ومكن لتلوث ماه الشرب أن إدي إلى قلة امتصاص الجسم للماء أو 11التحكم )راجع الجدول رقم

، وخاصة ف الجو الحار ألن المرض. كما مكن لوجود األوساخ ف آنة الشرب أن نجم عنه ذلك أضا

جدا أوعة الشرب وتنظفهاغ افررع حنها. ولذلك فمن الضروري إمو بشكل أسالباكترا تن . تنظفا

جب أال تشكل أوعة الشرب عوابق للحوانات، أو العمال، أو اآلالت أو األنظمة المكانكة. وجب أال تم

قد سبب البلل للطعام وضعها إلى جانب أوان الطعام ومناطق االستراحة لمنع إمكانة تسرب الماه الذي

وأماكن النوم.

لنوع الحوانات. فف حالة الخنازر فالقمة الموصى بها ه جب ضبط تدفق الماء إلى أوعة الشرب طبقا

إلى األوعة الماء ل/د لزجاجات الشرب. أما بالنسبة لألبقار فالحد األدنى لتدفق 0.5ل/د لألوعة و 1.0

اإلرضاع للعجول ك تتجنب المشاكل ف المعدة. وجب عدم استخدام ال تستخدم سطول ل/د. 12هو

مصاصات الشرب للخراؾ.

. االرتفاع الموصى به عن األرضة لتركب أوان الشرب والمصاصات11الجدول

ارتفاع األوعة عن األرض بالمتر

نوع الحوانات

المصاصاتأوان الشرب

كػ 15> صؽار الخنزر 0.12 0.30

0.40 0.15 الخنازر المعدة للفطام ما بن

كػ 50إلى 16

0.50 0.20 الخنازر المعدة للتكبر ما بن

كػ 130إلى 51

إناث الخنازر وذكورها 0.30 0.70

المصاصاتأوان الشرب

النعاج 0.50 ال وصى بها

كػ 30الحمالن > 0.30 ال وصى بها

كػ 30الحمالن < 0.40 ال وصى بها

المصاصاتأوان الشرب

كػ 50العجول 0.50 ال وصى بها

كػ 150العجول 0.55 ال وصى بها

العجول الصؽرة 0.70 ال وصى بها

صؽار أنثى البقرة 0.70 ال وصى بها

كػ 650األبقار 0.75 ال وصى بها

26

تالة؟ الري تجب فعلو ف الحاالت ال ما

ا لحث الحوانات على إذا لم تتمكن الحوانات من استخدام أوعة الشرب فمن الضروري السماح بتسرب بعض الماء منه

. الماء شربالمبادرة ب

إذا استمر أحد الحوانات باالستلقاء بدون طعام أو شراب فجب االتصال بالطبب البطري لطلب النصح، ثم إحضار

عن الحوانات األخرى إن أمكن. الماء للحوان ف سطل وعزله

لراتة: ا المساقبة

نبؽ تفقد إعدادات الماه )بما فها خزان الماء إن وجد( مرة واحدة كل سنة على األقل. وجب تسجل نتابج

الفحص ف ملفات إدارة المركز.

ة على األقل وقبل جب تفقد اإلجراءات واألدوات المستخدمة لمنع تجمد نظام الشرب مرة واحدة ف السن

حلول فصل الشتاء. وجب تسجل نتابج الفحص ف ملفات إدارة المركز.

ومقارنتهكل نوع من أنن طعام جب تسجل مخزو لطعام التقدرة بكمة ا واع الحوانات أسبوعا

فترة الت حددها مالك مركز التحكم. الضرورة خالل

للحصول على المزد من المعلومات التقنة واألمثلة على www.controlpost.euقم باستشارة موقع

المعدات المستخدمة ف مراكز التحكم عالة المستوى.

27

اإلسشبداث اخبصت بشاض اخح ػب٤ت اسخ: حب األبوبس ابب٤ت

المسألة بيره ؟ لماذا عد االىتمام ضسزا

ساعة وإال تسبب الضؽط الداخل المتزاد ضمن الضرع ف عبء 01المدرة للحلب كل جب حلب األبقار المسافرة

ة ف حلب األبقار من االحتراف شدد على أنسجته. وجب االلتزام بقواعد النظافة ف مركز التحكم واستخدام األسالب

بل والحد من إصابة الضرع باألمراض.أجل الحفاظ على نوعة الحلب ف المستق

طبقا للكثر وذلك ومشتقاتها الذي تسبب ف أكبر الخسائر المتعلقة بمزارع األلبان ه العاملإن مشاكل الضرع الصحة

. كما تنجم الخسائر عن التخلص من الحوانات المصابة مبكرا من التحلالت حول أهم البلدان المنتجة لأللبان ومشتقاتها.

ومكن تجنب الخسائر الناجمة عن التهاب الضرع شرطة أن تكون صحة الضرع جدة.

بيا المصى مة السل الممازسات

جب على فرق حلب األبقار ارتداء مالبس نظفة واقة وأن كون ف مقدورهم ؼسل أدهم وأذرعهم قبل عملة الحلب

وأثناءها.

من خطر تلوث بحث تحد الحلب وأماكن تخزن الحلب ومعالجته أو تبرده جب أن تم تصمم وتحدد مواقع معدات

وجب تنظؾ أسطح تلك المعدات والمخازن وتعقمها بعد االستخدام. الحلب.

تنظؾ الضرع قبل الحلب

ر اإلصابة مما حد بدوره من خط الباكترا عله، لل من تواجدضرع فهو قالمن الضروري قبل الشروع بالحلب تنظؾ

نقعا نقع الضرع ف محلول تنظؾببالتهاب الضرع. ومكن تنظؾ الضرع باستخدام رقعة تنظؾ تستعمل لمرة واحدة و

. سرعا

عملة الحلب

قبل البدء بعملة حلب األبقار جب استخدام بعض الحلب من كل ضرع وفحصه للتأكد من خلوه من المشاكل. وال جب

اإلسطبل والضرع. ا فألرضة أو ف راحة الد ألن سكب الحلب مكن أن زد من الباكترالقام بذلك على ا

جب تحفز الضرع بشكل كاؾ ك تم البدء بعملة جمع الحلب الفعلة بعد أن تم تنظؾ الضرع وفحص الحلب للتأكد

ما وجب التبدل انة من أول تعامل مع الضرع. ث 93من بعد أقلتتم عملة التحفز ونبؽ أنمن خلوه من أة مشاكل.

االنتباه أثناء ونبؽكلوباسكال. 33. وجب أن كون الضؽط على الحلمات بحدود 1:2بنسبة التوقؾ و بن شفط الحلب

بالطرقة الصححة. جري إفراغ الضرع من الحلبأن الحلب إلى

بعد االنتهاء من الحلب

28

نتهاء من عملة الحلب للتقلل من فرصة إصابته بااللتهاب. جب تعقم الضرع بعد اال

ع ومعد لتجنب التلوث. اشرة فجب حفظه ف مكان نظؾ مصممحلب مبالبعد بؽرض االستهالك وإذا كان الحلب سوز

إذا لم كن س °6 ال تتجاوز س إذا كان التوزع وما، أو °8وجب تبرد الحلب فورا إلى درجة حرارة ال تتجاوز

وما.

تنظؾ معدات الحلب:

س( بؽة إزالة آثار الحلب من األنابب. °30تنظؾ السطح الخارج لمعدات الحلب باستخدام الماء الدافا )البدء بجب

ر خطوة ، ثم تنظفها بالماء الساخن وتعقم األنابب. وآخنبؽ بعد ذلك شطؾ المعدات بالماء البارد لتجنب تخثر البروتن

الشرب. ملة التنظؾ ه شطؾ المعدات بماهف ع

كما جب تطلب األمر،إذا تكون على تماس مع الحلب سهلة التنظؾ والتعقم ل ةصممجب أن تكون أسطح المعدات الم

ة الحلب ، واألوعة، والخزانات، وسواها من المعدات المخصصة لعملاألوانهذه المعدات الحفاظ علها سلمة. وتشمل

وتطلب ذلك استخدام مواد ملساء، قابلة للؽسل وؼر سامة ف صنع تلك المعدات. الحلب ونقله. توزع و

س بعد كل استخدام. °54وجب ؼسل الخرقة المستخدمة ف تنظؾ الضرع ف درجة حرارة

ة؟ تال ل ا الحاالت الري جب فعلو ف ما

ن إفراغ ف هذه الحالة بالتحدد التأكد منبؽ الضرع متورما تورما كبرا. عاربأ أحد كون فه الحاد: التهاب الضرع

ة المسببة لألمراض ف بعد االنتهاء من عملة الحلب من أجل تقلص عدد الكائنات الح ا تام ذلك الربع من الحلب إفراؼا

بطري على الفور. األنسجة المصابة فه. ومن الضروري أضا االتصال بالطبب الالضرع وعدد

لراتة: ا المساقبة

شة: هب او٤ب بؼ٤ت احب -

o اسخبذ كخش آت احب

o حلوذ األبب٤ب

هب ػ٤ت احب خالب: -

o !حبكع ػ٠ اظبكت

بؼذ ػ٤ت احب: -

o حخص كخش آت احب

o اخه بخظ٤ق آت احب بذءا بسطحب اخبسج٢ هب حظ٤لب حؼو٤ب اذ

o اسخخذ ابء اببسد أال ك٢ حظ٤ق ا٥ت غ حخثش ابشح٤، ٣ بؼذ ري اسخخذا ابء

اسبخ

o ه بخجل٤ق ا٥ت بؼذ حظ٤لب حؼو٤ب بوبب سأسب ػ٠ ػوب

o بؼذ شطق هبة اح٤ب ه باكشاؿب ابء

o حلوذ حذة حبش٣ذ اح٤ب

29

األب سخ: ئسشبداث شاض اخح ػب٤ت ا

اح١٤

؟ بيرا األمس ضسزا لماذا عد االىتمام

ف مراكز التحكم بهدؾ منع انتشار األمراض بن الحوانات والبشر. وقد تصدر جوهرةاألمان الحوي مسألة عد

مراكز التحكم عله ما توقعون أن تكونلحوانات من حث انقل شركاتالت حددتها األمان الحوي قائمة األولوات

ألؼذة ف كل كما عد األمان الحوي ف مراكز التحكم مسألة بالؽة األهمة من أجل ضمان سالمة اعالة المستوى.

تخذ أهمة خاصة فما تعلق بالحوانات المسافرة ألن التوتر أثناء النقل قد ؤثر على جهاز المناعة هو و أرجاء أوروبا،

بن الحوانات وقد تؤدي إلى زادة خطر ض. كما أن ظروؾ النقل تزد االحتكاكلألمرا لدها وجعلها أكثر عرضة

انتقال األمراض بنها.

األمراض، وعلى إدارة الحوانات لمنع لسلمة الهادفة إلى الحد من تطوروبنى األمان الحوي على إجراءات النظافة ا

. العالمة لمراكز التحكم للحد من المخاطر الصحةارة المختلفة، وعلى اإلد الحموالتاالحتكاك بن

بيا المصى مة السل الممازسات

خح حذ خبطش األب اح١٤ ؼب٤ت شاض ا أسب٤ب اإلداسة ا

متر من المساكن المخصصة للبشر على األقل طبقا لألنظمة المحلة. كما أنه 033على بعد جب أن كون مركز التحكم

وجب أن تمنع من أقرب مزرعة. (متر 0333فضل أن كون على بعد )متر على األقل 433جب أن كون على بعد

وجب تسجل كل الزوار والعربات )موعد الزارة، . المركز بدون إذن المالك البوابة والحواجز دخول أي شخص إلى

ومدتها، وسببها(.

تسلم الطعام أو التخلص من ختالط عربات النقل الخارج )الخاصة با لمنعحفاظا على النظافة و جب تنظم السر

ومكن وضع إشارات مرورة أو عالمات على األرصفة لتحدد قل الحوانات(.)الت ت النفاات( بعربات النقل الداخل

طعام ومعدات النوم، لالحوانات، محطة ؼسل العربات، مخازن ا لمسارات "النظفة" و"القذرة" الت تؤدي إلى حظائرا

عربات النقل.تحركات أوقات وف حال تعذر الفصل بن المسارات بشكل فعل فجب الفصل بن. ومخازن األسمدة

جب تقسم مركز التحكم إلى مناطق مخصصة الستخدامات مختلفة للسماح لمالكه بتخطط أنماط النقل، وتنظم العمل،

ون المنطقة كبرة بشكل سمح بتوسعتها الحقا بدون أن تتداخل مع المناطق وإجراءات األمان الحوي. وجب أن تك

(: 3األخرى. ومكن تقسم مركز التحكم إلى ثالث مناطق أو مراكز أنشطة دائرة ذات مركز مشترك )انظر الشكل رقم

لحظائر 2، المنطقة لسكن السائقن، والمخزن ومؽسل العربات 1ه المكتب والمدخل الرئس، المنطقة 0المنطقة

صمم بناء على هذه ممركز تحكم اال على مخطط لمث 4الشكل رقم وقدم الحوانات، ومرآب السارات ومخزن الفضالت.

المعار.

30

. منطق تنظم مركز التحكم لتحقق أكبر قدر ممكن من األمان الحوي4الشكل رقم

كفة تنظم مركز تحكمافتراض بن طط. مخ5الشكل رقم

ومؽسل ،جب تخطط مناطق المرور ومسارات الشاحنات بن المدخل ومناطق التحمل والتفرػ

للحجم األقصى للشاحنات و ،السارات ونصؾ المقطورات )كما القاطرات المقطورة والمرآب طبقا

لنصؾ قطر دابرة ا6بن الشكل رقم (. 7)كما بن الشكل رقم تلك العربات ستدارة(، وكذلك طبقا

A .مساكن السائقن =O .المكتب =AH .حظائر الحوانات =SHستودع= الم .P .المرآب =W .مؽسل العربات =D .مكب النفاات =C =

= مخزن األسمدة. Mمكان حفظ الجؾ.

E .المدخل =O .المكتب =AD= .مساكن السائقنSH .المستودع =TW .مؽسل العربات =P .المرآب =AH .حظائر الحوانات =

WSمخزن الفضالت =

ممر

31

. بعض األبعاد القاسة ألشكال مختلفة من عربات نقل الحوانات الحة )مكن لهذه األبعاد أن 6الشكل رقم

للبلد(. تتبان طبقا

ت الحة.. نصؾ قطر دابرة استدارة أنواع مختلفة من عربات نقل الحوانا7الشكل رقم

جب حفظ الحوانات النافقة بشكل منفصل عن الحوانات األخرى وبعدا عن مناطق اإلقامة )كما

(. وجب أن كون مكان الحفظ معبدا وأن تم تنظفه وتعقمه بعد كل استخدام.5و 4بن الشكالن

االستدارة مسافة 1.0

نصؾ القاطرة لدى

والقاطرة والمقطورة

االستدارة حدود مدى 1.1

نصؾ القاطرة لدى الدنا

االستدارة حدود مدى 1.2

القاطرة لدى الدنا

والمقطورة

32

داخل مركز التحكم الجؾ إلى مركز اإلتالؾ بدون أن تدخل العربة الت تقلها إلى نقل ونبؽ

للقانون (. 2002/1774رقم EC)طبقا

أن كون العاملون ف ة. ونبؽواضح إشارةجب أن شار إلى األبنة الت تإوي الحوانات ب

ارتداء ها على من دخل سموح لهم بدخول تلك األبنة. وتوجبمركز التحكم األشخاص الوحدن الم

مالبس ارتداء قتصر ارتداإها على المركز فحسب )أومالبس وأحذة نظفة خاصة بالعمل

حذة قبل دخول المركز. وجب األلالستعمال مرة واحدة فقط(، أو السر على مسارات خاصة لتعقم

جب تخصص ؼرفة ند إدخال الحوانات إلى المركز. كما على السابقن اتباع هذا اإلجراء ع

ؼسل أدهم. استراحة للزوار والسابقن ك تمكنوا من

،جب تخصص ؼرؾ استبدال للمالبس للعاملن ف المركز وللسابقن والزوار )من أطباء بطرن

وجب تزود (. 8ومفتشن، إلخ( ف مبنى منفصل عن مكان إواء الحوانات )كما بن الشكل رقم

لفوط النظفة. للماء البارد والساخن، والصابون، ومعقمات، وا الؽرؾ بمؽسلة علها صنبوران

لالستحمام، وحمامات، وؼرفة تسلة للسابقن، وعدة إسعاف ات ونبؽ أن ضم مركز التحكم أدواشا

جدة. أولة

. مخطط مقترح لؽرؾ تؽر المالبس والمرافق الخاصة بالسابقن ف مركز التحكم.8الشكل رقم

سابقن )كالهاتؾ، والفاكس، واالنترنت( إضافة إلى جب أن وفر مركز التحكم وسابل االتصال لل

المركز، ورقم الهاتؾ، واإلمل، العامل كصلة الوصل ضمن موقع إلكترون ضم: اسم الشخص

والمرافق المتاحة، واللؽات المحكة، والعنوان، ومخطط الطرق، ومواعد الفتح واإلؼالق،

والخدمات المتوفرة للسابقن )من وسابل نظافة و تسلة، إلخ( والخدمات الصحة. ونبؽ أضا

تزود السابقن بقامة بؤسماء األطباء المحلن مع أرقام هواتفهم، وأرقام المشاف المحلة،

والشرطة، واإلطفاء، واألطباء البطرن.

33

الممارسات الجدة من ناحة النظافة من أجل الحد من حدوث األمراض

مؽادرة كل دفعة من الحوانات وقبل وصول الدفعة التالة. وجب بعد اوتعقمهالمركز مرافق جب تنظؾ

القام بالتنظؾ والتعقم بعد أن تم تحمل كل الحوانات ف الشاحنة ومؽادرتها للمركز وقبل دخول أة

النتشار األمراض حوانات جددة إله. ونبؽ 24مدة إخالء المركز من الحوانات بشكل كامل ول منعا

أام وبعد استكمال عملات التنظؾ والتعقم )القانون 6بعد استخدامه لمدة أقصاها ساعة على األقل

1255/97/EC 2003المعدل ف عام.)

للحصول على التوصات التفصلة رجى مراجعة "توصات التنظؾ والتعقم".

. ونبؽ رات ف المركز والمناطق التابعة لهالحش شركة محلة لمكافحةوجب على مالك المركز التعاقد مع

مكافحة الحشرات مرة واحدة ف السنة على األقل.

إدارة الحوانات لمنع انتشار األمراض

وبدون اتصال مباشر بن مناطق منفصلة من المركز لت تم نقلها ف شاحنات مختلفة ضمنجب إواء الحوانات ا

طة الخالة من الحوانات لعزل الحظائر االحتا . ومكن استخدام الجدران الصلبة أوالحوانات ذات المصادر المختلفة

حموالت المختلفة. ال

تعد مناطق تفرػ الحولة مناطق هامة جدا لألمان الحوي ف مركز التحكم. وجب تنظم الطرقات أثناء عملت التحمل

وجب تنظم ات الحوانات الت جاءت ف شاحنات مختلفة. والتفرػ بحث تم تجنب حدوث أي اختالط بن مجموع

بدون قامه أوال العاملن ف المركز بحث ال قوم العامل نفسه بالتعامل مع الحوانات الموجودة ف شاحنات مختلفة

كما جب . ضا بتؽر ثابه، وتنظؾ ده ثم تعقمهما، وتنظؾ المعدات المتسخدمة خالل عملة التفرػ ثم تعقمها أ

تنظؾ مناطق التفرػ وتعقمها أضا.

ب٤ئت اضبسة ا٥ثبس حذ بـ٤ت ائجشاءاث اخخص الضالث ك٢ شض اخح بب

جب حفظ األسمدة ف أماكن مستقلة عن مرافق حفظ الطعام، والمواد الكماوة، واألدوة، ومعدات النوم. كما أن من

بمعالجتها )تخمرها(. ةفق الخاصاإلى المراألفضل توصل األسمدة

هدؾ إلى تجنب التلوث البئ. ونبؽجب تخزن الماه الملوثة مع السماد السائل باستخدام أسالب تخزن مالئمة ت

كاألدوة البطرة، والمبدات الحشرة منتهة الصالحة، إلخ( ف مكان مستقل ثم التخلص تخزن الفضالت الكماوة )

منها طبقا لألنظمة المحلة السائدة. أما النفاات العادة فجب تخزنها بشكل مستقل )ف حاوات( قبل التخلص منها طبقا

لألنظمة المحلة المتبعة.

تالة؟ الحاالت ال الري نبغ فعلو ف ما

ة النظافة:إذا وصلت عدة شاحنات ف الوقت نفسه إلى مركز التحكم وفها حوانات متبانة درج

باالتصال بالهئات ذات الكفاءة طلبا للنصحة. قم -

قم بعزل الحوانات متبانة درجات النظافة. وإن كان األمر ممكنا فقم بوضعها ف أبنة مختلفة أو ف مناطق -

معزولة من البناء نفسه.

قم برفض استقبال الشاحنة إن كانت حمولتها ستتسبب ف مخاطر صحة. -

34

مة صحة محلة ف وقت تتوقع فه وصول حوانات إلى المركز فقم باالتصال بالهئات ذات إذا حصلت أز -

الكفاءة لطلب النصح رسما.

أبلػ السائق ومالك الحوانات المنقولة قبل وصول الحمولة. وقم باستخدام أنظمة التعقم المتحركة )كالرشاش ذي -

العجالت( عند وصول الشاحنة إلى المركز.

ممكن لها التسبب ف مخاطر صحة للحوانات المنقولة أو تلك الموجودة من الالشاحنة إذا كان ستقبال اارفض -

ف المركز سلفا.

لراتة: ا المساقبة

اإلجراءات اإلدارة:

تدرب العاملن ف مركز التحكم على الممارسات السلمة وأسالب إدراة الحوانات الجدة.

وجب سجالت مركز التحكم. ف المتعلقة بالصحة وبتنظؾ المبان والمعدات وتعقمها لومات لمعا كافةجب االحتفاظ ب

تفقد هذه السجالت قبل تثبت أة حجوزات جددة.

جب تفقد وثائق السفر الخاصة بالحالة الصحة للحوانات القادمة إلى مركز التحكم.

للحصول على المزد من المعلومات www.controlpost.eu رجى االطالع على برنامج التعلم االلكترون على موقع

حول األمان الحوي ف مراكز التحكم عالة المستوى.

35

اإلسشبداث اخؼوت بشاض اخح ػب٤ت اسخ:

اخظ٤ق اخؼو٤

؟ ضسزا أمسا بيا لماذا عد االىتمام

، بما ف إذا اقتضى األمرالتعقم أضا كون كل المعدات ف مركز التحكم والمرافق التابعة له قابلة للتنظؾ وجب أن ت

لمخاطر ألمراض ودرءا لنتشار االمنعا ذلك األرضات والمعدات الموجودة ف الحظائر، ومعدات الطعام والشرب، وذلك

الصحة.

وجب ة بتفقدها والموافقة علها. لعربات قامت الهئات المعنة ذات الكفاءطقة لؽسل اجب أن تضمن المركز منتذكرة:

ها من منطقة تخزن األسمدة للسماح بنقل تجهزات النوم من الشاحنة بعد إفراؼبشكل كاؾ أن تكون هذه المنطقة قربة

زان أو إلى نظام الصرؾ الصح. نقل الماه الملوثة طبقا لألنظمة المحلة إلى خ من حمولتها. كما نبؽ

توجب على كل مركز تحكم أن كون مصمما، ومعدا، " هبأن 1/2005ذي الرقم ECقض قانون المجلس البلدي

ومدارا بشكل سمح بإجراء عملات التنظؾ والتعقم. وجب توفر مؽسل للعربات ضمن المركز. وجب أن تكون هذه

ها العمل تحت أة ظروؾ جوة".المرافق مصممة بحث مكن ل

بيا المصى مة السل الممازسات

حظ٤ق األب٤ت حؼو٤ب

تسجل عملات التنظؾ وجب جب تنظؾ أبنة مركز التحكم والمرافق التابعة له وتعقمها قبل وبعد كل استخدام.

والتعقم ف سجالت المركز.

الحوانات من مركز كاملة، ثم التخلص منها وتنظؾ مكانها بعد مؽادرةإزالة تجهزات النوم واألسمدة نبؽ إزالة

عة من مؽادرة سا 13الشاحنة. وجب بعد ذلك إتمام عملة تنظؾ المبنى والمعدات وتعقمها خالل التحكم وصعودها إلى

لحوانات فها مرة ثانة. وجب أن كون المبان والمعدات جافة قبل أن كون ف اإلمكان إنزال ا الحوانات للحظائر.

بار، 133-33ونبؽ تنظؾ الحواجز واألرضات )ف الحظائر والممرات( باستخدام ضؽط عال من الماه )ما بن

ووصى باستخدام الماء الساخن بشكل خاص لتنظؾ الحواجز المعدنة، بد أنه ؼر ضروري ل/د(. 63-14بمعدل

هذه المواد قبل تنظفها لتسهل عملة التنظؾ. عالوة على ذلك، مكن المفد نقع وقد كون من وجب استخدامه بحذر.

أضا استخدام الرؼوة لتحسن نتائج الؽسل. وجب إجراء عملة التعقم عندما تكون جدران الحظائر والحواجز نظفة

خدام. وسمح باستخدام المنتجات ولكنها ما تزال رطبة. ونبؽ رش منتجات التعقم المرخصة طبقا إلرشادات االست

المرخصة )طبقا لالتفاقات الدولة( فقط: ومكن الحصول على قوائم المنتجات ف الدولة من األطباء البطرن الرسمن

.AFNOR (NFT 72-150/151, 72-170/171, 72-200/201, 72-180/181)وبالعودة إلى المرجع

حظ٤ق اؼذاث حؼو٤ب

باستخدام الماء أوعة الطعام والشرب طبقا لإلجراءات نفسها المتبعة ف تنظؾ األرضات والجدران مكن تنظؾ

دققة قبل تنظفها بضؽط الماء إن 23إلى 13الدافئ بضؽط مرتفع، أو عن طرق نقع المعدات ف الماء الدافئ لمدة

36

ء البطرن منتجات المرخصة )رجى العودة إلى األطباأمكن ذلك. ونبؽ بعد ذلك تعقم المعدات عن طرق نقعها ف ال

الرسمن المحلن(، ثم جب شطؾ المعدات بالماء كل على حدة الستكمال عملة التنظؾ.

عندما كون مركز التحكم معدا لتؽذة العجول، فمن الضروري عدم نسان القام بتنظؾ النظام بأكمله وتعقمه: بدءا

بما ف ذلك ،إلى أوعة الشرب صناع إلى المعدات الخاصة بإصال هذا الحلبحضر الحلب البالخزان الخاص بت

األنابب.

حظ٤ق اشبحبث حؼو٤ب

لنقل %6% إلى 4حجم الشاحنات، بدرجة مالن تبلػ ما بن مترا ك تالئم 14 مؽاسل العربات طول كونجب أن

وجب أن تكون منطقة التنظؾ والتعقم خالة من (.9)انظر الشكل رقم به الوسخ إلى نظام التجمع الخاصالماء

لوكس على مستوى األشاء الت 333 توافر اإلضاءة ف اللل بمقدار العوائق حول العربات بمترن على األقل. ونبؽ

الظروؾ الجوة. وجب من ةمحمفق التنظؾ ومنتجاته قربة من المؽسل وتم تنظفها. وجب االحتفاظ بكل مرا

. فما بعدتلوث حصول تنظؾ الطوابق العلا من الشاحنات اوال لتجنب

. التوصات المتعلقة بمؽاسل العربات9الشكل رقم

جب تنظؾ الشاحنات بعد إفراغ حمولتها مباشرة وقبل دخولها إلى المرآب لقضاء اللل. وجب إخراج تجهزات النوم

من الشاحنة أوال وتخزنها ف المبنى المخصص لمعالجة األسمدة أو حفظها. ونبؽ بعد ذلك تنظؾ مقطورة المتسخة

ووصى السائق باستخدام مالبس مقاومة بارا(. 63الشاحنة، وفضل أن تم ذلك باستخدام الماء الدافئ بضؽط عال )<

التعقم باستخدام منتجات التعقم المرخصة عندما تكون جدران ومكن إجراء عملة للماء أثناء القام بعملة التنظؾ.

وعد التعقم إجبارا عند انتهاء عملة النقل فقط.نظفة ولكنها ما تزال رطبة. بن أقسام المقطورة والحواجز الشاحنة

حجم والضؽط( لتنظؾ وجب أن حتوي مكان التنظؾ والتعقم على كمة كافة من الماء البارد والساخن )من حث ال

العدد األقصى من الشاحنات الت مكن لمركز التحكم إواؤها كل وم.

وجب على السائقن االحتفاظ بتفاصل كل عملة تنظؾ/تعقم، واإلشارة إلى االسم التجاري لكل معقم مستخدم والكمة

المستخدمة منه.

37

خؼو٤ حخض٣ ؼذاث اخظ٤ق خجبث ا

خزانة ف ) ة( نظفة وتخزنها ف منطقة مخصصة لهاعلى معدات التنظؾ )كالمالبس، والقفازات، واألحذجب الحفاظ

ضمن المبنى أو المخزن القرب من مؽسل العربات(.

ونبؽ االحتفاظ بمواد التعقم ف خزانة مقفلة مخصصة لها مع المالحظات المرتبطة بعدد مرات استخدام كل منها.

الري نب تالة؟ما الحاالت ال غ فعلو ف

، إذا ظلت الحوانات ف مركز التحكم بعد مؽادرة الشاحنة )ف حال كونها مصابة مثال أو ف حال ال تسمح لها بالسفر(

ت المحلة ذات الكفاءة علما فجب االحتفاظ بها ف مبنى مستقل بعدا عن المناطق المؽسولة المعقمة. وجب إحاطة الهئا

ونبؽ عدم القام بتعقم أي مبنى ف داخله حوانات. بشكل مستمر. ابحاله

لراتة: ا المساقبة

إجراءات التنظؾ والتعقم الموحدة.

وجب االحتفاظ بمثل هذه . وتعقمهاوالمعدات بالمعلومات المتعلقة بعملات تنظؾ األبنة من الضروري االحتفاظ

قبل تثبت أة حجوزات جددة. انبؽ الرجوع إله لمركز التا تالمعلومات ف سجال

ف سجالت المركز. وجب تزود السائق جب االحتفاظ بالمعلومات المتعلقة بتنظؾ الشاحنات )وتعقمها، إن وجدت(

بنسخة عن تلك المعلومات.