Upload
faizal
View
221
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/6/2019 HASIL KKLP
1/29
LAPORANHASIL KEGIATAN KULIAH KERJA LAPANGAN PLUS (KKLP)
ANGKATAN VII TAHUN AKADEMIK 2010/2011
AGROWISATA BUAH APEL BATU- MALANG
OLEH :
A S I A N
JURUSAN AGRIBISNIS
0710404 001
SEKOLAH TINGGI ILMU PERTANIAN
YAYASAN PERGURUAN ISLAM MAROS
STIPER YAPIM
2011
SI
-P I M
SEK
OL A H T IN G G I I LM U P E RT A
N IA N
8/6/2019 HASIL KKLP
2/29
LAPORAN KKLP
Laporan Hasil Kegiatan Kuliah Kerja Lapangan Plus (KKLP) angkatan VII
tahun akademik 2010/2011. Lokasi kunjungan yaitu : agrowisata buah apel Batu-
Malang, Laporan diterima dan disahkan menjadi laporan akhir pelaksanaan
KKLP mahasiswa STIPER Yapim Maros Tahun Akademik 2010/2011 angkatan
VII untuk memenuhi persyaratan penyelesaian program studi Semester Akhir
Tahun Akademik 2010/2011.
Maros, 10 Februari 20111
Yang Mengesahkan
Ketua STIPER YAPIM
Dr. H Muhammad Yasin, MP
Dosen Pembimbing KKLP
1 Syahdar Baba, S.Pt.,M.Si ( )
2 Muhanniah, STP.,M.Si ( )
KATA PENGANTAR
2
8/6/2019 HASIL KKLP
3/29
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, karena dengan Rahmat
dan karunia-Nya sehingga kegiatan KKLP dapat kami selenggarakan, kemudian
kami tuangkan kedalam laporan yang kami susun ini.
Laporan ini disusun sebagai ulasan dari rangkaian perjalanan KKLP yang
diadakan pada agrowisata buah apel yang terletak di Batu-Malang. Laporan ini
juga merupakan tugas yang dilaksanakan dalam rangka penyelesaian Study
Jenjang Program Strata Satu (S1) di Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian (STIPER
YAPIM Maros).
Mengingat keterbatasan yang ada kami menyadari sepenuhnya bahwa isi
laporan ini masih sangat jauh dari sempurna. Olehnya itu kami senantiasa
mengharapkan masukan dan saran yang sifatnya konstruktif dari semua pihak
guna penyempurnaan laporan ini.
Tak lupa kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
dosen pembimbing dan pemandu lapangan, atas segala bantuan mulai dari rencana
kegiatan, pelaksanaan, hingga penyusunan laporan ini. Semua pihak yang telah
turut memberikan sumbangsih sehingga kegiatan ini dapat terselenggara dengan
baik.
Akhirnya kami senantiasa berharap semoga laporan ini dapat menjadi salah
satu sumber informasi untuk menambah wawasan dan pengetahuan bagi kita
semua.
Maros, 10 Februari 2011
Tim Penyusun
DAFTAR ISI
Halaman
8/6/2019 HASIL KKLP
4/29
HALAMAN JUDUL i
PENGESAHAN LAPORAN .. ii
KATA PENGANTAR . iii
DAFTAR ISI iv
BAB I. PENDAHULUAN 1
A. Latar Belakang . 1
B. Tujuan KKLP 1
C. Manfaat KKLP . 2
D. Faktor Pendukung dan Penghambat . 2
BAB II. WAKTU DAN TEMPAT KEGIATAN KKLP . 4
A. Waktu KKLP 4
B. Tempat KKLP .. 4
BAB III URAIAN KEGIATAN .. 5
BAB IV PEMBAHASAN 6
A. Identitas Perusahaan . 6
B. Data Umum Pengelola .. 6
C. Data Umum Objek Wisata Agro ... 6
D. Luas Areal . 7
E. Jumlah Karyawan .. 7
F. Komoditas . 8
G. Penanaman 8
H. Produk Pertanian Olahan .. 9
I. Pemasaran . 9
J. Fasilitas . 10
2
8/6/2019 HASIL KKLP
5/29
K. Paket yang Ditawarkan ..10
L. Masukan-masukan.
M. Desain Kebun Kusuma Agrowisata .. 13
BAB V PENUTUP .. 14
A. Kesimpulan 14
B. Saran .. 14
LAMPIRAN
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
8/6/2019 HASIL KKLP
6/29
KKLP merupakan suatu kegiatan intrakurikuler yang wajib
ditempuh oleh mahasiswa untuk menyelesaikan pendidikan, khusus
jenjang sarjana (S1)
KKLP memberikan pengalaman baru serta menambah wawasan dalam
berbagai bidang khusus dalam bidang pertanian
Agar mahasiswa mampu mengaplikasikan ilmu yang telah didapat selama
mengikuti KKLP
B. Tujuan KKLP
Kegiatan KKLP ini bertujuan :
1. Membekali para mahasiswa dengan berbagai pengalaman secara langsung
2. Dapat melihat secara langsung objek dan pengelolaan usaha di bidang
pertanian
3. Mahasiswa dapat memperoleh informasi, pengetahuan dan pengalaman
baru di bidang pertanian sehingga dapat membandingkan antara keadaan
kultur suatu daerah dalam penerapan teori dan kenyataan di lapangan dari
suatu sistem pertanian
A. Manfaat KKLP
Manfaat yang dapat diperoleh dari pelaksanaan KKLP :
1 Untuk menambah pengetahuan, wawasan dan pengalaman mahasiswa
dalam bidang pertanian
2 Sebagai media tukar menukar informasi dalam hal pengembangan
pembangunan pertanian
A. Faktor Pendukung dan Faktor Penghambat
1
8/6/2019 HASIL KKLP
7/29
1 Faktor Pendukung
Kegiatan Kuliah Kerja Lapangan Plus (KKLP) yang
diselenggarakan oleh mahasiswa angkatan VII ini merupakan kegiatan
KKLP yamg pertama dilaksanakan di Jawa. Hal tersebut memberikan
pengalaman yang cukup berkesan terhadap mahasiswa. Namun demikian
pelaksanaan KKLP ini dapat terlaksana dengan baik dengan dukungan
berbagai pihak antara lain :
a. Dukungan dan perhatian dari kopertis Wil IX Sulawesi Selatan,
Ketua YAPIM, dan ketua STIPER YAPIM
b. Adanya dukungan dan bimbingan dari dosen pembimbing dan staf
administrasi STIPER YAPIM
c. Partisipasi aktif dan kerjasama yang baik dan pengertian yang cukup
dari para peserta KKLP dalam penyelenggaraan kegiatan ini
d. Terciptanya suasana kekeluargaan dan komunikatif antara dosen
pembimbing dengan mahasiswa peserta KKLP
e. Penerimaan dan pelayanan yang baik dari petugas pertanian yang
menjadi lokasi kunjungan
f. Komunikasi yang lancar antara peserta dengan petugas yang menjadi
objek kunjungan baik pra maupun pasca kunjungan
1 Faktor Penghambat
Faktor penghambat yang dirasakan dalam pelaksanaan kegiatan
KKLP yaitu singkatnya waktu pelaksanaan dan waktu kunjungan
sehingga data yang diperoleh tidak maksimal.
8/6/2019 HASIL KKLP
8/29
8/6/2019 HASIL KKLP
9/29
BAB II
WAKTU DAN TEMPAT KEGIATAN KKLP
A. Waktu KKLP
Kegiatan KKLP yang dilaksanakan oleh mahasiswa Sekolah
Tinggi Ilmu Pertanian (STIPER) Yayasan Perguruan Islam Maros (YAPIM)
angkatan VII tahun akademik 2010/2011 diselenggarakan pada 28 Januari - 05
Februari 2011.
B. Tempat KKLP
Kegiatan KKLP oleh mahasiswa Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian
(STIPER) Yapim angkatan VII dilaksanakan di beberapa kota yang ada di
jawa yaitu :
1. Pt. Dupont (Malang)
2. PT. Kusuma Agrowisata Buah Apel Malang
3. Universitas Gajah Mada (Yogyakarta)
4. Lembah Hijau Multifarm (LHM) Karanganyar
5. Balai Informasi Teknologi (BIT-LIPI ) Bandung
6. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi (Subang)
7. Institut Pertanian Bogor (IPB) Bogor
BAB III
URAIAN KEGIATAN
A. PT. Dupont Malang
Benih jagung. Adapun jenis jagung yang di produksi yaitu pioneer
4, 11, 12, 21, 23, 27, 29, dan 31. Tahap yang dikerjakan PT. Dupont
8/6/2019 HASIL KKLP
10/29
merupakan perusahaan yang memproduksi dan memasarkan berbagai jenis
benih jagung Hibrida. Dilaboratorium mengerjakan pemurnian benih, uji
kualitas dan pengujian kadar air jagung. Bentuk kerjasama dengan petani,
dan didampingi oleh petugas lapangan. Hasil yang diperoleh petani dijual
kembali ke PT DUPONT.
B. PT. Kusuma Agrowisata Apel Malang
PT. Kusuma Agrowisata merupakan perpaduan antara wisata agro,
hotel dan penginapan. Komoditas utama pada agrowisata ini yaitu apel.
Ada empat jenis apel yang ditanam yaitu apelromebeauty, apel manalagi,
apel anna dan apel wangling.Komoditas lainnya adalah Strowberry, Jeruk,
Jambu, Buah naga, dan tanaman bunga dan sayuran. Disamping itu
tersedia produk pertanian olahan dan jasa.
C. PT. Lembah Hijau Multifarm (LHM) Karang Anyer
PT. Lembah Hijau Multifarm mrupakan usaha peternakan sapi
perah yang dilakukan berintegrasi dengan usaha pertanian dan perikanan.
Pemanfaatan sumber daya lokal secara maksimal merupakan landasan
yang dilakukan oleh LHM, sehingga merupakan sebuah Integrated
Farming System.
Dalam bidang peternakan, Fokus Lembah Hijau Multifarm
diutamakan pada ternak sapi. Sosok produk yang berasal dari sapi yang
dikembangkan di Lembah Hijau Multifarm seperti susu dimanfaatkan
5
8/6/2019 HASIL KKLP
11/29
untuk pembutan susu segar, kotoran sapi dimafaatkan sebagai bahan
pupuk, dan urine sapi dimanfaatkan sebagai bahan campuran untuk
keperluan penyuburan tanah.
PT. Lembah Hijaun Multifarm menghasilkan berbagai produk baik
pertanian maupun jasa. Produk pertanian meliouti granol, stardec,
pungstat, kliosta, dll. Untuk produk peternakan meliputi meliputi kompos,
starbio, susu segar, es krim dan biogas. Sedangkan jasa berupa pelatihan
regular selama 3 hari dengan materi perikana, peternakan dan pertanian
organik. Perikanan yang dikembangkan di Lembah Hijau Multifarm
mayoritas adalah ikan patin. Sedangkan tanaman hias yang dikembangkan
diantaranya adalah anggrek dan anthorium.
D. UPT Balai Informasi Teknologi (BIT-LIPI) Bandung
UPT-BIT LIPI adalah merupakan Lembaga Pemerintah Non
Departemen (LP;aND) yang berada di bawah dan bertangging jawab
kepada Presiden. Tugas BIT-LIPI yaitu melaksanakan tugas pemerintahan
di bidang Penelitian Ilmu Pengetahuan sesuai dengan ketentuan peraturan
perundang-undangan yang berlaku.
Visi BIT-LIPI enjadi lembaga ilmu pengetahuan yang berada
dalam peringkat kelompok terbaik dunia dalam menghasilkan IPTEK guna
meningkatkan kwalitas SDM dan memperkuat daya saing perekonomian
nasional
Misi BIT-LIPI yaitu :
6
8/6/2019 HASIL KKLP
12/29
1. Menciptakan ilmu pengetahuan berdampak terpenting dan investasi
yang dapat mendorong inovasi dalam rangka meningkatkan daya saing
perekonomian nasional
2. Mendorong peningkatan pemanfaatan pengetahuan dalam proses
menciptakan good governance dalam rangka memantapkan NKRI
3. Turut serta dalam proses pencerahan kehidupan kehidupan masyarakat
dan kebudayaan berdasarkan prinsip-prinsip ilmu pengetahuan dan
kaida etika keilmuan
4. Memperkuat peran Indonesia (yang didukungilmu pengetahuan) dalam
pergaulan Internasional
5. Memperkuat infrastruktur dan kelembagaan.
A. Balai Besar penelitian Tanaman Padi (BB Padi) Subang
Tugas pokok dari BB padi yaitu melakukan penelitian tanaman
padi di bidang pemuliaan, plasma nutfah, perbenihan, dan tim kelayakan
untuk menghasilkan varietas baru (unggul).
Varietas yang diproduksi saat ini yaitu :
1. Sawah Irigasi : Inpari 1,2,3,4,5,Meramu 6, jate 7, Langrang 8,9,elo 10,
Laiya 11,12, dan 13
2. Padi rawah : Inpara 1,2,3,4,5,6. Dan varietas yang tahan terhadap banjir,
yaitu inpara 1,4, dan 5
3. Padi gogo : Imago 4,5, dan 6
7
8/6/2019 HASIL KKLP
13/29
Arah pengembangan varietas unggul saat ini adalah melaksanakan
penelitian untuk mendapatkan varietas unggul baru yang siap
mengantisipasi perubahan iklim terutama varietas padi sawah dan padi
gogo. Ini dengan dasar kesesuaian lokasi, tahan terhadap hama dan
penyakit serta sesuai dengan selera konsumen,
Salah satu jalan penyebaran teknologi ke petani yaitu dengan cara :
1. Pembuatan demplot dengan gelar temu teknologi
2. Temu Lapang
3. Kerjasama dengan penyuluh
4. Melakukan kegiatan SL-PTT
BAB IV
PEMBAHASAN
(AGROWISATA BUAH APEL BATU-MALANG)
A. Identitas Perusahaan
Agrowisata buah apel Batu-Malang di pimpin oleh bapak Ir. Ediantoro.
Pada awal berdirinya pada tahun 1989 belum berbentuk wisata, hanya berupa
perkebunan dengan luas 4 ha yang hasilnya dikirim ke supermarket.Usaha ini
menggunakan modal pribadi. Seiring dengan waktu, usaha ini berkembang. Pada
tahun 1991 berubah menjadi agrowisata, kemudian diberi nama Kusuma Satria
Dinasa Sri Wisata Jaya atau yang lebih dikenal Kusuma Agrowisata/Kusuma
Group, merupakan perpaduan antara wisata agro dan hotel serta penginapan.
8
8/6/2019 HASIL KKLP
14/29
B. Data Umum Perusahaan
Nama : Direksi PT. Kusuma Agro Wisata hotel
Alamat : PT. Kusuma Agro Wisata hotel
Jl. Abd Gani Atas Batu Malang Jawa Timur
PemiliK : PT. Kusuma Agro Wisata Hotel
Jl. Abd Gani Atas Batu Malang Jawa Timur
C. Data Umum Obyek Wisata Agro
Nama Obyek Wisata agro yaitu Wisata agro Kusuma Agro Wisata Hotel,
terletak di kota Batu-Malang. Kota Batu adalah sebuah kota di propinsi Jawa
Timur, Indonesia. Kota ini terletak 15 km sebelah barat kota Malang, berada di
jalur Malang-Kediri dan Malang-Jombang. Kota Batu berbatasan lansung dengan
Kabupaten Mojokerto dan kabupaten Pasuruan di sebelah utara, serta kabupaten
Malang di sebelah timur, selatan dan barat. Wilayah kota ini berada di ketinggian
680-1.200 meter dari permukaan laut dengan suhu udara rata-rata 15-19oC.
Lokasi kebun apel berada di Kusuma Agrowisata di jalan Abdul Gani Atas.
Kawasan ini merupakan perpaduan antara wisata agro dan hotel serta penginapan
semacam bungalow mini berdinding kayu sebagai tempat peristirahatan keluarga
dengan suguhan panorama alam yang indah di sekelilingnya sehingga mudah bagi
wisatawan yang datang dari luar kota untuk menginap.
D. LUAS AREAL
Luas kawasan Kusuma Agrowisata yaitu 75 ha yang terdiri dari agrowisata,
hotel dan real estate. Areal pertanaman : 14,8 ha yang terdiri dari : tanaman apel
6 ha, tanaman strawberry 2 ha, tanaman jeruk 3 ha, jambu 3,6 ha sedangkan
9
8/6/2019 HASIL KKLP
15/29
tanaman buah naga hanya beberapa pohon 0,2 ha, dan beberapa tanaman bunga
dan sayuran. Sedangkan Kusuma hotel berdiri di area sekitar 17 ha. Kamar-
kamarnya ada yang standar ada juga cottage. Kontur tanahnya seperti lembah
berbukit naik turun dan beberapa cukup landai.
E. JUMLAH KARYAWAN
Jumlah karyawan PT. Kusuma agrowisata buah apel batu-Malang yaitu 800
orang, terdiri dari 5 devisi yaitu :
1. Untuk hotel jumlah karyawan 300 orang
2. Untuk pabrik jumlah karyawan 100 orang
3. Untuk agrowisata jumlah karyawan 200 orang
4. Untuk real estate jumlah karyawan 100 orang
5. Klinik Agribisnis Agrowisata ( pupuk organik) jumlah karyawan 100
orang
A. KOMODITAS
Komoditas utama yaitu buah apel. Kebun apel disini tidak mengenal musim
karena diatur per blok agar tetap produktif. Ada 4 jenis apel yang ditanam yaitu :
1. Apel romebeauty, berwarna hijau dengan semburat merah, rasanya
lebih masam dibandingkan dengan apel jenis lainnya, buahnya bulat,
dan daging buah agak keras
2. Apel manalagi, berwarna hijau kekuningan dan rasanya manis, buahnya
bulat, dan dagingnya keras namun garing
3. Apel anna, berwarna kuning dengan semburat merah, rasanya segar
karena kandungan airnya lebih banyak, buahnya lonjong, dengan
daging buah renyah
10
8/6/2019 HASIL KKLP
16/29
4. Apel wangling, kulitnya rata berwarna merah
Sedangkan komoditas lainnya yaitu : Strawberry, Jeruk, jambu, Buah naga,
tanaman bunga dan sayuran.
A. PENANAMAN
Penanaman apel dilakukan dengan 3 cara yaitu :
1. Dengan pembibitan yang membutuhkan waktu selama 2 tahun.
2. Stek batang dimana batang anakan diambil dari pohon apel luar (jenisnya
sembarang).
3. Okulasi yang ditempelkan pada pohon yang sedang berbuah
Salah satu perawatan terhadap pohon apel adalah penelungan. Gunanya
untuk merangsang pertumbuhan mata tunas, memperlambat pertumbuhan pohon
agar tidak tinggi dan agar semua batang/cabang memperoleh sinar matahari secara
merata. Untuk mempercepat pertumbuhan daun harus dirompes (digugurkan)
secara buatan dengan tangan yang dipetik setelah panen. Dalam jangka waktu
satu bulan akan tumbuh bunga lagi.
A. PRODUK PERTANIAN OLAHAN
Adapun produk pertanian olahan yang dijual yaitu :
Apel : dodol apel, sari apel, jus apel, sider apel, kripik apel, cuka apel, dan
yoghurt apel
Strawberry : jus strawberry dan selai strawberry
Jeruk : jus jeruk dan sari jeruk
Jambu : jus jambu dan sari jambu
Buah naga dijual dalam bentuk segar
A. PEMASARAN
11
8/6/2019 HASIL KKLP
17/29
Lokasi pemasaran untuk produk pertanian segar seperti apel, strawberry,
jeruk, jambu biji dan buah naga yaitu : Malang, Kediri, Bali, dan Surabaya.
Sedangkan produk pertanian olahan seperti selei apel, dodol apel, selai strawberry,
sari jeruk dan sari apel yaitu : Bali, Malang dan sekitarnya.
B. FASILITAS
Fasilitas yang tersedia yaitu : penginapan, taman/kebun rekreasi, restoran,
tempat olahraga (kolam renang, jogging, tennis, bersepeda, memancing, berkuda,
panjat gunung, panjat tebing), aula, dan fasilitas lainnya yaitu pijat, biliar,
karaoke, taman bermain anak, kebun binatang, telekomunikasi (telepon, fax),
mesjid, dan pemandu wisata.
Kusuma Agrowisata juga menyajikan informasi bagaimana proses
pembibitan, penanaman, perawatan apel dan memetik buah segar langsung di
areal perkebunan yang luas dan proses pasca panen apel.
Untuk mempermudah pengunjung menikmati wisata kebun tersedia jalan
paving blok yang mengitari seluruh kebun. Sebagai selingan terdapat berbagai
macam hewan dalam kandang seperti monyet, rusa, kanguru tanah, ayam italia,
dan hewan-hewan lainnya yang bisa disaksikan didalam areal.
Bila ingin membawa oleh-oleh buah apel untuk keluarga di rumah, sebelum
pintu keluar kebun apel tersedia berbagai macam apel yang ditimbang lalu dibayar
sesuai dengan tarif yang berlaku.
K. PAKET YANG DITAWARKAN
Paket yang ditawarkan sebagai berikut :
Agro special (paket special Rp. 45.000) weekend Rp. 50.000 terdiri dari :
welcome drink sari apel, wisata petik apel/ jambu 2 buah, wisata petik
12
8/6/2019 HASIL KKLP
18/29
strawberry/bingkisan, wisata greenhouse bunga, wisata hidroponik sayur, 1
pack sayur hidroponik dan strawberry milkshake
Agro Exclusive (paket edukatif Rp. 55.000) terdiri dari : welcome drink +
lunch box, wisata petik apel/jeruk 2 buah, presentasi agrowisata* hall dan
fasilitasnya. *pilih salah satu materi : prospek agribisnis, budidaya hidroponik,
budidaya apel, jeruk.
(paket eskul biologi Rp. 65.000) terdiri dari : welcome drink + snack box +
lunch box, wisata petik strawberry 4 buah/ 2 apel, presentasi budidaya
hidroponik, bahan pelatihan hidroponik, praktek lapangan.
Agro Apple
Paket I Rp. 29.000 weekend Rp. 34.000 terdiri dari : Welcome drink sari
apel, wisata petik apel / jambu 2 buah, wisata greenhouse bunga,
apple/orange juice
Paket II Rp. 34.000 weekend Rp 39.000 terdiri dari : fasilitas paket I + roti
bakar
Paket III Rp. 37.000 weekend Rp.42.000 terdiri dari fasilitas paket I +
bakso/soto ayam.
Paket IV Rp. 39.000 weekend Rp. 44.000 terdiri dari fasilitas paket I + nasi
goring apel/bakmi goring
Paket V Rp. 44.000 weekend Rp. 49.000 terdiri dari paket I + lalapan
ayam/rawon
Agro Strawberry
13
8/6/2019 HASIL KKLP
19/29
Paket I Rp. 28.000 terdiri dari : welcome drink sari strawberry, wisata petik
strawberry / bingkisan, wisata hidroponik sayur, 1 pack sayur hidroponik,
pudding strawberry.
Paket II Rp. 33.000 terdiri dari : fasilitas paket I + pancake strawberry / buah
Mobil wisata Rp. 10.000
Penginapan :
Untuk hari kerja, kamar standar Rp. 450.000 - 600.000 yang cottage mulai Rp
800.000 - 2.500.000 permalam
Untuk hari libur, kamar standar Rp. 200.000 - 300.000 dan cottage Rp.
3.500.000 permalam.
Highropes game Rp. 60.000
Outbound kids minimal 20 orang Rp 75.000/orang sedangkan outbound Adult
minimal 30 orang Rp. 150.000/orang
Paintball Combat minimal 20 orang Rp. 180.000
Air softgun battle minimal 10 orang Rp. 100.000
Flying Fox 120 meter Rp.20.000
Motor cross Funride 4 Rounds Rp.50.000
ATV funride 4 rounds Rp. 50.000
Mini ATV Funride 4 rounds Rp. 25.000
Shooting Area Rp. 10.000/orang
Billiard Rp. 5.000/game
Kolam pancing Rp. 40.000/orang sedangkan sewa pancing + umpan Rp.
10.000/orang
Video Games percoin Rp.2000
14
8/6/2019 HASIL KKLP
20/29
Mini Train 7 Rounds Rp.5000
Berkuda Rp.10.000/orang
Model Pengembangan Apel di Sulawesi selatan
Apel adalah tanaman tropis yang syarat tumbuhnya 700-1200m dpl dengan
curah hujan 1000-2600mn pertahun. Dengan demikian apel dapat ditanam di
dataran tinggi atau daerah pegunungan Sulawesi Selatan seperti Dusun Tana
tengnga Desa Cenrana Kecamatan Camba Kabupaten Maros dengan ketinggian
500-700m dpl.
Mengingat keadaan alam di Dusun Tana Tengnga Desa Cenrana
Kecamatan Camba Kabupetan Maros Sulawesi Selatan berbentuk Pegunungan
maka konsep yang diterapkan adalah terasering (Misalnya teras Guludan) yang
dipadu dengan penanaman berjenjang atau bergilir antar beberapa Teras dengan
teras yang lain. Ini dimaksudkan agar pemanenan hasil dapat dilakukan secara
parsial (panen pilih), Untuk menjamin hasil buah sepanjang tahun maka pada
bulan-bulan tertentu di mana curah hujan sangat tinggi, tanaman perlu diberi
naungan dari plastik transparan untuk menghidari rusaknya bunga tanaman.
Selain apel, komoditi yang bisa dikembangkan di Tana Tengnga adalah jeruk,
mangga, jambu dan buah naga
Dari segi pemasaran sangat strategis, Dusun Tana Tengnga yang bisa
diakses dengan kendaraan umum hanya dengan 3-4 jam jaraknya dari kota
metropolitan Makassar dijamin buah dalam keadaan segar untuk masuk ke
15
8/6/2019 HASIL KKLP
21/29
Supermarket maupun pasar tradisional di sekitarnya. Demikian juga dari segi
promosi dengan adanya Bandara Internasional, pelabuhan laut Soekarno, dan
terminal regional daya sangat berpeluang besar untuk menyamai apel yang ada di
Malang, bahkan bisa sampai di tangan konsumen lebih cepat dari apel yang
berasal dari malang, khususnya untuk kawasan Indenesia Timur.
Satu hal yang lebih menarik dari keadaan alam Tana Tengnga dapat
dijadikan sebagai agrowisata dimana telah didukung fasilitas seperti penginapan,
kolam renang dan waterboom yang sangat berpotensi untuk dikunjungi dimana
selama ini kita hanya mengenal apel buahnya saja, namun dengan adanya
agrowisata apel ini kita berkesempatan melihat apel langsung dari pohonnya.
Bahkan dapat memetik langsung buah apel seperti di agrowisata apel batu malang.
Selain untuk tujuan refresing perkebunan apel Tana Tengnga juga bisa
dijadikan sebagai saranan edu wisata yang bertumpu pada kaidah kembali ke alam
seperti pengetahuan tentang cara bercocok tanam ataupun berkebun. Dalam edu
wisata ini anak-anak akan berwisata sambil belajar. Edu wisata ini tidak hanya
berpusat didalam areal perkebunan tetapi juga terintegrasi dengan daerah sekitar
perkebunan sehingga selain menambah keanekaragaman wisatanya juga dapat
diharapkan dapat menggali potensi daerah yang ada.
Khasiat dan manfaat buah
Apel
Apel banyak mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh kita seperti
vitamin, mineral, fitokimia, serat,tanin, asam tartar dan flavonoid. Buah yang
berasal dari asia tengah ini mempunyai banyak manfaat diantaranya adalah:
Sebagai anti oksidan
16
8/6/2019 HASIL KKLP
22/29
Membersihkan dan menyegarkan mulut
Menurunkan resiko penyakit jantung
Mencegah pertumbuhan sel kanker
Dapat menyehatkan saluran pencernaan
Strawberry
Bentuknya unik seperti bentuk hati warna buah yang merah, rasanya manis
dan segar . Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa , selain anti
oksidan juga kaya serat , rendah kalori dan mengandung vitamin C. Strowbery
Memiliki kegunaan atau fungsi kesehatan lain seperti Mengobati gangguan
kesehatan pada kandung kemih, menjdi anti virus, anti kanker dan mampu
menyusutkan kadar kolesterol.
Jeruk
Jeruk yang tidak asing lagi bagi kita selain enak rasanya, buah jeruk jugamengandung vitamin C. Buah ini menyimpan berbagai manfaat bagi manusia
diantaranya :
Jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C yang cukup tinggi, sangat baik
bagi pertahanan tubuh
Jeruk mengandun g anti kanker bagi tubuh
Dapat mengobati panas dalam dan sariawan
Jambu Biji
Jambu biji banyak disukai masyarakat umumnya, yang berdaging lunak
dan tebal, rasanya manis, berbiji sedikit dan buahnya berukuran besar ini
mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Sebagai anti oksidan dan anti kanker.
Khasiat atau manfaat dari jambu biji ini adalah :
17
8/6/2019 HASIL KKLP
23/29
Mampu menurunkan kadar kolesterol darah
Mengobati infeksi
Mengobati sariawan dan
Memperlancar peredaran darah
Buah Naga
Buah naga mempunyai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia
diantaranya sebagai penyeimbang kadar gula darah, pelindung kesehatan mulut,
pencegah kanker usus, mengurangi kolesterol, pencegah pendarahan dan
mengobati keluhan keputihan. Juga mengandung protein dan zat besi.
Fungsi kandang monyet
Kandang monyet yang ada di Agrowisata Kusuma berfungsi untuk
menjaga supaya hewan tersebut tidak berkeliaran diarea perkebunan dan monyet
tersebut sebagai penjaga atau penunggu kebun.
I
.
18
8/6/2019 HASIL KKLP
24/29
L. Desain kebun Kusuma Agrowisata
utara
Tananman TanamanApel strawberry
Tanamansayur organik
apel
apel
jeruk
jambu
TanamamBuah naga
TanamanBuah naga
19
Toko Souvenir dan oleh-oleh
hotel
Bangunan (pintu
Taman
Taman
Kusuma Kedai A el
Green housekandang
monyet
8/6/2019 HASIL KKLP
25/29
BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
1. Kusuma agrowisata merupakan salah satu perintis wisata agro di tanah air
2. Kusuma agrowisata merupakan perpaduan antara wisata agro dan hotel
serta penginapan yang menyediakan berbagai macam fasilitas
3. Kesimpulan model pengembangan apel, bisnis Agrowisata dan wisata
pendidikan
A. Saran
1. Untuk meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan sebaiknya selalu
menyajikan yang baru, pelayanan yang baik dan selalu menambah
keragaman objek
2. Untuk pelaksanaan KKLP mendatang, sebaiknya waktu kunjungan ditiap
objek lebih lama sehingga informasi yang didapat lebih lengkap
20
8/6/2019 HASIL KKLP
26/29
LAMPIRAN
Lampiran. Foto-Foto Kegiatan KKLP pada Kusuma Agrowisata
Gambar 1. Pintu masuk Agro Wisata
Gambar 2. Bundaran jalan menuju kebun apel
21
8/6/2019 HASIL KKLP
27/29
Gambar 3. Tata Tertib Pengunjung Kebun
Gambar 4. Peserta KKLP sedang mendengar penjelasan daripemandu
22
8/6/2019 HASIL KKLP
28/29
Gambar 5. Kebun Apel Kusuma agrowisata
Gambar 6. Kebun Jeruk Kusuma Agrowisata
23
8/6/2019 HASIL KKLP
29/29
Gambar 7. Kebun Buah Naga Kusuma agrowisata
Gambar 8. Kusuma Kedai Apel