HASIL LAPORAN

LARUTAN ASAM BASA

I. Tujuan

Eksperimen 1

Menentukan nilai pH larutan menggunakan kertas indicator universal.

Eksperimen 2

Memprediksi nilai pH larutan dengan mempergunakan larutan indicator.

Eksperimen 3

Menentukan nilai pH air

II. Teori

Eksperimen 1

Senyawa asam mempunyai rasa yang masam, sedangkan rasa basa

mempunyai rasa pahit. Akan tetapi kalian tidak boleh mencicipi rasa suatu zat

kimia untuk untuk mengetahui sifat asam atau basanya. Hal ini disebabkan

senyawa kimia tersebut mungkin beracun. Untuk itu, kalian membutuhkan alat

bantu. Berikut ini adalah beberapa alat bantu yang dapat dipergunakan untuk

mengidentifikasi sifat asam basa suatu zat.

A. Kertas lakmus dan indicator alami

Kertas lakmus ada dua macam yaitu lakmus merah dan lakmus biru.

Suatu larutan dikatakan asam jika dapat memerahkan lakmus dan dikatakan

basa jika dapat membirukan lakmus merah. Larutan netral tidak mengubah

warna kertas lakmus tersebut.

Kertas lakmus dapat digantikan dengan indikator alami, misalnya :

ekstrak bunga sepatu. Caranya adalah dengan menghaluskan beberapa helai

mahkota bunga sepatu, ditambah dengan alkohol 70%, dan disaring.

Selain bunga sepatu, bahan lain yang dapat dipakai sebagai indikator

alami adalah bit, kunyit, bunga bugenvil, dan lain-lain. Table dibawah ini

menunjukkan daftar perubahan warna beberapa jenis ekstrak perubahan

indicator alami didalam larutan asam, basa, dan netral.

Nama Warna Perubahan warna

Tumbuhan EkstrakAir kapur

(Basa)

Cuka

(Asam)

Garam dapur

(Netral)

Bunga sepatu Merah Kuning kehijauan Merah tua Merah

Bit Ungu Ungu tua Merah tua Ungu

Kunyit Orange Cokelat Kuning Orange mudah

B. Indikator universal

Jenis indikator Universal dilaboratorium ada dua yaitu kerta dan larutan.

Indikator universal tidak hanya dipergunakan untuk menentukan sifat asam

basa suatu larutan tetapi juga digunakan unutk memnentukan nilai pH

Eksperimen 2

Setiap larutan Indikator memiliki rentang nilai pH (trayek pH). Berikut ini

adalah table rentang nilai pH unutk beberapa larutan indicator.

Nama Indikator Rentang nilai pHWarna dalam

larutan asam

Warna dalam

larutan basa

Brom timol biru 6,0 – 7,6 Kuning Biru

Fenolftalein 8,0 – 9,6 Tak berwarna Merah

Metil merah 4,2 – 6,2 Merah Kuning

Metil orange 3,1 – 4,4 Merah Kuning

Asam pikrat 0,1 – 0,8 Tak berwarna Kuning

2,6- Dinitrofenol 2,0 – 4,0 Tak berwarna Kuning

P-Nitrofenol 5,0 – 7,0 Tak berwarna Kuning

P-a-Natfol ftalein 7,0 – 9,0 Kuning Biru

Alizarin kuning 10,1 -,12,0 Kuning Lembayung

Timol ftalein 9,3 – 10,6 Tak berwarna Biru

Untuk menentukan atau memperkirakan nilai pH suatu larutan, tidak dapat

hanya memakai satu larutan indikator tetapi harus menggunakan beberapa larutan

indikator.

Penetuan pH suatu larutan yang tidak dikenal harus harus menggunakan

beberapa jenis larutan indicator dengan tujuan untuk mencakup seluruh jangkauan

pH yang mungkin dimiliki oleh larutan tersebut. Meskipun tidak dapat

menunjukkan secara pasti nilai pH larutan tersebut tetapi cara ini dapat

memberikan informasi prediksi jangkauan nilai pH-nya.

Eksperimen 3

Nilai pH menyatakan derajat asam basa suatu larutan. Salah satu kegunaan

nilai pH dalam kehidupan sehari-hari adalah unutk mengetahui sehat atau tidaknya

air yang kita konsumsi.

Salah satu persyaratan penting yang harus dimiliki air yang sehat secara

kimia adalah mempunyai pH netral (diantara 6,5 – 8,5).

Disusun oleh :

1. Alan Angky W

2. Arif Wahyudi

3. Robertus Dwi C

4. Tri Yunianto

5. Vicky Aditya P

SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 12 SURABAYA

TAHUN PELAJARAN 2008 - 2009