Haver til Maver tilmelding, Fredensborg Kommune

1

HAVER TIL MAVER 2012 - Tilmelding Haverne ligger øde hen. Man kan stadig se omridsene af de mange skolehaver, og rundt omkring finder man reminiscenser fra den før så smukke have: visne solsikker, uhøstet rucolasalat, timian mm. Oplevelserne fra et godt år i Haver til Maver fremkaldes nemt på nethinden. Selvom den første sne endnu ikke er faldet, er tiden allerede kommet til at se fremad. Det er nu tid til at få tilmeldt sig til et Haver til Maver forløb i 2012. Tilmeldingerne indsendes samlet fra hver skole Skoleområdet i Fredensborg Kommune har i alt 35 haver til fordeling mellem alle folkeskolerne. Hver skole har altså mulighed for at tilmelde et antal klasser afhængigt af skolens størrelse: Langebjergskolen 3 Endrupskolen inkl. Specialklasser 5 Fredensborg Skole 6 Humlebæk Skole inkl. Modtage- og læseklasser 6 Kokkedal Skole inkl. Specialklasser 7 Nivå Skole 8 Ønsker du at tilmelde din klasse til Haver til Maver, skal tilmeldingen ske gennem din skoleleder, som står for at fordele og prioritere klasserne.

Hvilke klassetrin kan tilmeldes? Haver til Maver er oprindeligt skabt til 3. og 4. klassetrin. Der er også flest klasser fra disse årgange, men hvert år er der tilmeldt klasser fra 0. til og med 6. klasse. Gennem årene har vi erfaret, at behov og evne er forskellig fra klassetrin til klassetrin. Derfor forsøgte vi os i 2011 et system med forskellige havetyper afhængigt af klassetrin. I år forsøger vi os ligeledes med temaer og aktiviteter der er tilpasset de forskellige årgange. Det står naturligvis frit for skolerne, hvilke

2

årgange de prioriterer. Alle årgange får noget ud af forløbet, men vi anbefaler, at hovedvægten af klasser ligger på 2. til 4. årgang. Det er dem der er bedst motiverede og har evnerne til at passe en have. Ved de yngste klasser skal lærerne være indstillet på, eleverne har brug for meget hjælp i haverne. Ved de ældste årgange er det vigtigt at man kobler haverne op på den øvrige undervisning for at det skal give mening for eleverne. For de ældste elever tilrettelægger vi Haver til Maver så det giver mest mulig mening, og nemt kan kobles op på den øvrige undervisning. (se mere under de enkelte klassetrin). Tilbagemelding med datoer fra Haver til Maver Det nye i 2012 er, at Haver til Maver som udgangspunkt fastsætter dato og aktivitet. Se mere nedenfor. Foråret 2012 er naturligvis et forsøg og der vil givetvis være klasser som ikke kan i de fastsatte uger, da skemaerne allerede er lavet. Er der problemer, finder vi en løsning så alle kommer til at få et godt og sammenhængende Haver til Maver forløb. I kan allerede nu se de forskellige årganges uger og aktiviteter. Nedenfor findes en side for hvert klassetrin. Information og forberedelse I løbet af vinteren vil jeg besøge alle skolerne og deltage i et af jeres lærerrådsmøder. Jeg vil fortælle om erfaringer, udviklingen og det nye. For de tilmeldte klasser vil der være infomøde på Krogerup for lærerne d. 6. marts eller d. 14. marts (vælg selv dag) Alle skoler vil i løbet af vinteren modtage klassesæt med Haver til Maver bøger. I kan bruge bøgerne til at forberede eleverne på alt det faglige, der kan kobles sammen med Haver til Maver forløbet. I er velkomne til at skrive til [email protected] eller ringe til Peter på 22700723. Se også på hjemmesiden: www.havertilmaver.dk Haver til Maver forløb i 2012 I 2012 ser Haver til Maver forskelligt ud, alt afhængigt af årgang.

Her er det nye: 1. Forløbene er forskellige afhængigt af årgang: indskolingen beskæftiger sig med naturen og

dyrelivet, og oplever udekøkkenet. Mellemtrinnet går mere i dybden med sammenhænge (natur/kultur) og udekøkkenet. De ældste (5. 6. trin) går niveauet højere indenfor bl.a. økologi og har madlavning på højt niveau.

mailto:[email protected]

www.havertilmaver.dk

3

2. Når en klasse er tilmeldt, melder vi dage og aktiviteter ud for hele året. Det er muligt at ønske dage inden for aktivitetsperioderne, men temaugerne ligger som udgangspunkt fast. Er det svært at få til at gå op, kan vi i nogle tilfælde udvide temaet ind i den foregående eller efterfølgende uge.

3. Alle Haver til Mavers formidlere, skoles til de enkelte temaer, så flere af os kan agere fx landmand og kok og levere lige så god formidling som den ”ægte” kok, landmand osv.

4. Der vil som udgangspunkt højst være 4 klasser pr. dag, der vil blive betjent af mellem 2 og 4 medarbejdere

Effekten bliver forhåbentlig: 1. Fagligheden øges, da vi kan forberede gode tema-perioder med undervisning tilpasset

årgangen. 2. I vil opleve mere forudsigelighed (så meget der nu kan blive på en autentisk gård) og få

bedre mulighed for at koble Haver til Maver besøget op på forløb i skolen. 3. Ingen klasser kommer til at opleve dage, hvor der er fx 7 klasser der skal betjenes af kun 3

medarbejdere – altså bedre kontakt lærere og formidlere imellem. Haver til Maver 2012 for de enkelte klassetrin. Nedenfor kommer en oversigt over forløbene for de enkelte årgange. Man kan også se i vores kalender på www.havertilmaver.dk. Længere nede kan I se skitserne over de forskellige havtyper Mere information Når I er tilmeldt vil I modtage invitation til informationsmøde. Der er to ens møder, I kan selv vælge hvilket der passer til jer. Møderne finder sted på Krogerup d. 6/3 og 14/3 kl. 13.15 til 15.45. I kan også læse mere på hjemmesiden: www.havertilmaver.dk



4

Haver til Maver for 0. klasse Året 2012. 0. klasse i foråret, 1. klasse i efteråret. Haver til Maver for 0. klasse De helt små elever kan godt få meget ud af et Haver til Maver forløb. For 0. klasserne gælder:

• Mere tid til leg • Vi bruger mere tid på hjælp og formidling i skolehaven, mindre tid på aktiviteter. På den

måde sikrer vi et godt udbytte til at tage med hjem. I får mere tid til fri leg og nogle aktiviteter kan I selv stå for efter lidt instruks

• Aktiviteterne har fokus på det nære og håndgribelige: naturen, smag og mærke grøntsagerne i haven.

• Eleverne får prøvet at lave mad et par gange i udekøkkenet Haven er ca 1/3 del størrelse i forhold til en alm. Skolehave. Det gør det overskueligt for jer lærere og forældrene i sommerferien. 0.klasserne er med til at etablere en stor fælles sansehave, der gerne skulle blive et ekstra opholdsområde. Så kan nogle vente der og spise en mellemmad mens andre fra klassen arbejder i haven. O. klasse (Fed skrift= primær uge. Alm skrift= alternativ mulighed) Uge Aktivitet

20 Rundvisning Havestart

21 Have Skovtur, find de hemmelige skatte vha. GPS og lær om skoven

24 Have Vandhulstur

25 Havehjælp så haven er i fin form til sommerferien Fri leg

Sommerferien Forældrelugeordninger 33 Høst

Jordskokkelabyrint 35 37

Høst Lave mad i udekøkken, Grøntsagsvok

39 Høst, gøre haven vinter klar Insektjagt

41 Farvel til haven Lave mad i udekøkken, suppe

5

Haver til Maver for 1. klasse Året 2012. 1. klasse i foråret, 2. klasse i efteråret. Haver til Maver for 1. klasse De små elever kan godt få meget ud af et Haver til Maver forløb. For 1. klasserne gælder:

• Vi bruger mere tid på hjælp og formidling i skolehaven, mindre tid på aktiviteter. På den måde sikrer vi et godt udbytte til at tage med hjem. I får mere tid til fri leg og nogle aktiviteter kan I selv stå for efter lidt instruks

• Aktiviteterne har fokus på det nære og håndgribelige: naturen, smag og mærke grøntsagerne i haven.

• Eleverne får prøvet at lave mad et par gange i udekøkkenet Som udgangspunkt har 1. klasserne den haveform der hedder ”minigartneriet”. Nogle klasser kan godt administrere en fuld skolehave (ca 40 m2) mens andre skal nøjes med en halv have. Den lille have og gartneriformen gør det overskueligt for jer lærere og forældrene. Ved den lille have er man også med til at etablere en stor fælles sansehave, som bliver et ekstra opholdsområde. Så kan nogle vente der og spise en mellemmad mens andre fra klassen arbejder i haven. Nogle 1. klasser kan godt overskue ”småhaverne” som er den haveform de ældre elever bruger. Erfaringen viser dog, at det i så fald er meget vigtigt, at kan man mobilisere forældrene til at tage med på havebesøgene i skoletiden, og vigtigst af alt, til at komme i sommerferien. Den lille model er ca 1/3 del størrelse i forhold til en alm. skolehave. (Fed skrift= primær uge. Alm skrift= alternativ mulighed) Uge Aktivitet


20 Have Vandhul

22 23 Have Skovtur, find de hemmelige skatte vha. GPS og lær om skoven

24 25 Havehjælp så haven er i fin form til sommerferien Fri leg






6

Haver til Maver for 2. klasse Året 2012. 2. klasse i foråret, 3. klasse i efteråret. Eleverne i 2. klasse har gode forudsætninger for at kunne gennemføre et Haver til Maver forløb under givne omstændigheder. For 2. klasserne gælder:

• Selve skolehaven har normal størrelse (ca. 40 m2) og man arbejder i grupper. Hver gruppe står for et par afgrøder i deres havestykke. Hele klassen er derfor fælles om en bred række af forskellige afgrøder i klassens eget minigartneri.

• Aktiviteterne har fokus på det nære og håndgribelige, men kobles nu i højere grad sammen med samfund og natur.

• Eleverne får prøvet at lave mad 3 gange i udekøkkenet. Og der er generelt fokus på smag og sanser i forbindelse med afgrøder og mad.

Ved at arbejde med et minigartneri, hvor elevgrupperne får ansvar for 1-3 afgrøder, bliver det at arbejde i haven overskueligt for de fleste elever. De får et indgående kendskab til egne afgrøder men får også set, lært om og smagt alle andre afgrøder. Udbyttet bliver også ret godt, og der vil være meget at bære hjem. De lange rækker gør det nemt at passe for forældrene i sommerferien. Nogle 2. klasser kan godt overskue haveformen ”småhaverne” som de ældre klasser arbejder med. Erfaringen viser at man i så fald skal kunne mobilisere forældrene til at luge i sommerferien og meget gerne have et par forældre med ved hvert besøg. (Fed skrift= primær uge. Alm skrift= alternativ mulighed) Uge Aktivitet


20 Have Vandhul

23 Have Udekøkken, fladbrød og noget med krydderurter

26 25

Havehjælp så haven er i fin form til sommerferien Fri leg






7

Haver til Maver for 3. klasse Året 2012. 3. klasse i foråret, 4. klasse i efteråret. Eleverne i 3. klasse har gode forudsætninger for at kunne gennemføre et Haver til Maver forløb. For 3. klasserne gælder:

• Selve skolehaven har normal størrelse (ca. 40 m2) og man arbejder i grupper med hvert sit havestykke. Der er to haveformer der er velegnede for aldersklassen: ”Minigartneriet”, hvor hver gruppe står for et par afgrøder i deres havestykke. Hele klassen er derfor fælles om en bred række af forskellige afgrøder. Eller ”småhaverne” hvor hver gruppe selv vælger afgrøder og designer haven ud fra en given ramme.

• Aktiviteterne har fokus på det nære og håndgribelige, det faglige niveau tilpasses årgangen og kobles nu i højere grad sammen med samfund og natur

• Klassen laver mad 4 gange i udekøkkenet, hvilket hæver niveauet for den gastronomiske læring.. Der er fokus på smag og sanser i forbindelse med afgrøder og mad.

Valget af haveform afhænger af, klassens samarbejdsevner og forældrenes opbakning i sommerferien. I nogle klasser har man svært ved at få sommerferielugningen til at fungere. Sommerferielugningen er meget vigtigt i forhold til udbyttet og efterårets program. Elevernes motivation for at arbejde med haven efter ferien, afhænger af, at der er noget at høste og arbejde videre med. Læs om ”minigartneriet” under 2. klasse, ”småhaverne” under 4. klasse. (Fed skrift= primær uge. Alm skrift= alternativ mulighed) Uge Aktivitet

17 18 16

Rundvisning Havestart

19 20 Have Landmand. Besøge markerne, se maskinerne, lære om natur og økolandbrug

22 23 Have Udekøkken, fladbrød og noget med krydderurter

25 26 Havehjælp så haven er i fin form til sommerferien Fødekædeleg

Sommerferien Forældrelugeordninger 34 35

Høst Plantelære (plantens dele, smagen osv)

36

Høst Lave mad i udekøkken, grøntsagsvok

38 Høst, gøre haven vinterklar Lave mad i udekøkken, Chili sin carne

40 47 48 49 50

Uge 40: Lave mad i udekøkken, suppe Uge 47 48 49 50. Julemad. Man kan ønske den unikke madoplevelse i juletiden i stedet for uge 40

8

Haver til Maver for 4. klasse Året 2012. 4. klasse i foråret, 5. klasse i efteråret. Eleverne i 4. klasse har gode forudsætninger for at kunne gennemføre et Haver til Maver forløb. For 4. klasserne gælder:

• Selve skolehaven har normal størrelse (ca. 40 m2) og man arbejder i grupper med hvert sit havestykke. Eleverne arbejder med haveformen ”småhaverne”, hvor hver gruppe selv vælger afgrøder og designer haven ud fra en given ramme.

• Aktiviteterne tager udgangspunkt i det nære og håndgribelige, men det faglige niveau tilpasses årgangen og kobles nu i højere grad sammen med samfund og natur

• Klassen laver mad 4 gange i udekøkkenet, hvilket hæver niveauet for den gastronomiske læring. Der er fokus på smag og sanser i forbindelse med afgrøder og mad.

Haveformen kalder vi ”småhaverne”. Eleverne arbejder i grupper, og hver gruppe står for hver deres lille havestykke. De vælger selv afgrøder og designer deres små haver efter en given ramme, der er nødvendig af hensyn til udbyttet (høje og lave planter osv.) . Forældrenes opbakning i sommerferien er vigtig. Sommerferielugningen er meget vigtigt i forhold til udbyttet og efterårets program. Elevernes motivation for at arbejde med haven efter ferien, afhænger af, at der er noget at høste og arbejde videre med. (Fed skrift= primær uge. Alm skrift= alternativ mulighed) Uge Aktivitet

17 16


19 Have Landmand. Besøge markerne, se maskinerne, lære om natur og økolandbrug


24 Havehjælp så haven er i fin form til sommerferien Fødekædeleg

Sommerferien Forældrelugeordninger 35 34

Høst Plantelære (plantens dele, smagen osv)

38

Høst Lave mad i udekøkken, grøntsagsvok

40 Høst, gøre haven vinterklar Lave mad i udekøkken, Chili sin carne

47 48 49 50 Julemad. En unik madoplevelse i juletiden. I har gården – og naturvejlederen for jer selv! Maden laves i og ved vores opvarmede telt.

9

Haver til Maver for 5. klasse Året 2012. 5. klasse i foråret, 6. klasse i efteråret. For de ældste klasser er der mulighed for at tilpasse et Haver til Maver forløb til klassen.

• Selve skolehaven har normal størrelse (ca. 40 m2) og man arbejder i grupper med hvert sit havestykke. Klassen kan vælge at arbejde haveformen: ”småhaverne” på normal vis (se 4. klasserne) eller ”minigartneriet”, og så have fokus på natur/teknik.

• Aktiviteterne tager udgangspunkt i det nære og håndgribelige, men det faglige niveau tilpasses årgangen og kobles nu i højere grad sammen med samfund og natur

• Klassen laver mad 4 gange i udekøkkenet, og indgår om efteråret i den såkaldte kokkeskole, hvor niveauet for den gastronomiske læring er højt. Retterne er tilpasset de unge.

En 5. klasse kan sagtens få meget ud af den haveform som vi kalder ”småhaverne”. Eleverne har dog i højere grad behov for at få lagt nogle ekstra lag på. Vi tilpasser aktivitetstilbuddene, men det er vigtigt, at man arbejder ekstra meget med haverne hjemme i klassen, og en sommerferie lugeplan er meget vigtig. Har klassen haft et forløb tidligere, eller skal det faglige højnes ekstra, kan man vælge, at arbejde med haven som et minigartneri, hvor hver gruppe står for en bestemt afgrøde. Dette giver mulighed for fordybelse og nedsætter samtidig tidsforbruget i haven (de store elever gider ikke havearbejdet i så lang tid). Det er ikke så nemt at få elever og forældre til at luge i ferien, men denne haveform er nem at holde og udbyttet relativt sikkert. Vælger I ”minigartneriet” har vi forslag til et undervisningsforløb, her og i klassen. (Fed skrift= primær uge. Alm skrift= alternativ mulighed) Uge Aktivitet

17


19 Have Dyreliv, jagt og naturressourcer


25 24

Gøre haven klar til sommerferien Møde landmanden. Se marker og maskiner og lære om økologi og natur

Sommerferien Forældrelugeordninger 35

Høst Kokkeskole

36

Kokkeskole

39 40 Kokkeskole 41 Kokkeskole

10

Haver til Maver for 6. til 8. klasse For de ældste klasser er der mulighed for at tilpasse et Haver til Maver forløb til klassen. Vi har hidtil kun startet med klasser op til 6. klasse, men ældre klasser kan muligvis få et godt udbytte af denne nye indgangsvinkel.

• Selve skolehaven har normal størrelse (ca. 40 m2) og man arbejder i grupper med hvert sit havestykke. Klassen arbejder med haveformen ”minigartneriet”. Hver gruppe står for her deres afgrøde. De skal lære om afgrøden og give deres viden videre til andre grupper.

• Aktiviteterne tager udgangspunkt i det håndgribelige, men det faglige niveau tilpasses årgangen og kobles nu sammen med samfund og natur samtidig med at eleverne involveres i vidensdelingen/undervisningen af de andre grupper

• Klassen laver mad 4 gange i udekøkkenet, og indgår om efteråret i den såkaldte kokkeskole, hvor niveauet for den gastronomiske læring er højt. Retterne er tilpasset de unge.

De ældste klasser kan sagtens få meget ud af arbejdet med skolehaverne. Eleverne har dog i høj grad behov for at få lagt nogle ekstra lag på. Vi tilpasser aktivitetstilbuddene, men det er vigtigt, at man arbejder ekstra meget med haverne hjemme i klassen – gerne tværfagligt. Klassen arbejder med haven som et minigartneri, hvor hver gruppe står for en bestemt afgrøde. Dette giver mulighed for fordybelse og nedsætter samtidig tidsforbruget i haven (de store elever gider ikke havearbejdet i så lang tid). Det er ikke så nemt at få elever og forældre til at luge i ferien, men denne haveform er nem at overskue for dem der kommer og udbyttet relativt sikkert. Eleverne er ikke så interesserede i at få grøntsager med hjem. Derfor tager efterårets kokkeskole afsæt i de dyrkede grøntsager, der høstes altså direkte til madlavningen. Vi har et forslag til hvordan I kan bruge Haver til Maver i undervisningen. (Fed skrift= primær uge. Alm skrift= alternativ mulighed) Uge Aktivitet

17


19 Have Dyreliv, jagt og naturressourcer


24 25

Gøre haven klar til sommerferien Møde landmanden som evt. er ”dommer” ved vidensdeling/fremlæggelser

Sommerferien Forældrelugeordninger 35 36 Høst og kokkeskole

37 Kokkeskole 39 Kokkeskole 40 Kokkeskole

11

Forskellige slags haver Vi har erfaret, at det er nødvendigt at differentiere havetilbuddet i forhold til de forskellige alderstrin og ressourcer. I 2012 arbejder vi ud fra disse forskellige havetilbud: Se skitser og forklaringer på de næste sider. Generelt om havestykkerne Alle skolehaverne er skabt ens: Haven måler ca. 4 x 11 meter. Bedene er dannet af en bedformer-maskine, hvilket betyder, at hver have helt automatisk er blevet delt op i 7 højbede der er ca. 4 x 1 meter, altså 7 havegrupper. De mindste klasser vil måske kun få 2-3 havestykker/højbede. I så fald vil resten af haven blive tildelt en anden lille klasse, eller blive brugt til andre fælles formål.

12

Sansehaven 0. og 1.klasser + specialklasser Fokus på de mindste elever og klasser med særlige behov. Vi har oplevet, at mange af de mindste klasser har svært ved at få holdt deres have, udbyttet mindskes og interessen falder efterhånden som ukrudtet tager over. Eleverne kan ikke koncentrere sig længe og de er meget afhængige af de voksne. De er meget styret af sanserne og går på opdagelse. Haven med grøntsager vil være 2-3 små havestykker (ca 12 m2) som sås til som ”minigartneriet”, i lange rækker med ens afgrøde. Derudover vil der til alle disse små haver være tilknyttet en fælles sansehave. Eleverne hjælper med at etablere sansehaven, som bliver et græsområde omgivet af blomster. Det vil være muligt at samle en klasse der, spise madpakker og evt. tænde et lille bål.

13

Minigartneriet

1. 2. og 3. klasserne. + udskolingen Minigartneriet er en god overskuelig haveform for 1. og 2. klasser. For fx 3. klasser, hvor der er sociale problemer, eller hvor forældreopbakningen ikke er så stor, er ”minigartneriet” også en god løsning. Forældreopbakning er vigtig i sommerferien, for virker sommerlugeplanen ikke vil haven drukne i ukrudt, og interessen for haven vil derfor dale drastisk efter ferien, ligesom udbyttet bliver lille. Frø og plantevalg bliver i minigartneriet mere styret. Hver gruppe kommer til at stå for en til to forskellige afgrøder i lange rækker. Strukturen vil gøre det nemmere for Haver til Maver at hjælpe med lugning, og de forældre der kommer, vil opleve lugeopgaven som mere overkommelig. Udskolingsklasserne kan også have glæde af denne haveform. Det er typisk svært at motivere til havearbejdet i lang tid ad gangen. Ved denne haveform kan såning og luning gøres hurtigere, så der bliver plads til andre aktiviteter, fx undervisning på højere niveau.

14

Småhaverne 3. 4. og 5. klasse For de klasser der arbejder med ”småhaverne” kræves et højt engagement mht. havearbejdet i sæsonen og stor forældretilslutning i ferien. Denne have består af 7 lange bede, svarende til 7 havegrupper. Eleverne arbejder selvstændigt i grupper i deres havestykker. Grupperne planlægger selv indholdet i rækkerne ud fra en given haveskitse. Eleverne vil opleve stort ejerskab for deres havestykke, og arbejdet vil styrke samarbejdsevnerne når opgaver og afgrøder skal fordeles. Denne haveform er svær at kontrollere, så man skal som lærer være indstillet på, at eleverne skal kunne arbejde selvstændigt i grupperne. Heldigvis er det tilfældet for de fleste elever i den aldersklasse. Ved man, at det bliver svært at mobilisere forældrene til sommerferielugningen, eller har klassen store sociale udfordringer, kan ”minigartneriet” være et bedre valg. Haveformen er nemmere at overskue for elever, lærere og sommerferielugere.

Documents

Haver til Maver tilmelding, Fredensborg Kommune