LIVRES

Nutrition artificielle de l'adulte en r animation

Collection d'Anesthesiologie et de Reanimation (sous la direction de F. Lemaire et J.-M. Desmonts), sous la direction de G. Fran(~ois (22 collaborateurs), Ed. Masson, 1986 - 202 pages.

II n'existait pas jusqu'/~ pr6sent, ~ notre connaissance, de manuel de nutrition artificielle de volume et de prix accessibles h tous ceux qui pratiquent cette technique. Sous la direction de G. Francois, les principaux leaders francophones ont r6sum6 << l'6tat actuel de la science >> en 200 pages. La formule choisie, l 'ouvrage collectif, ne peut 6viter un certain nombre de redites, mais l'essentiel demeure:

pouvoir trouver en quelques minutes, ~ l'aide de l'index (que l 'on aurait souhait6, dans cette optique, plus d6- taill6), la r6ponse aux principales questions th6oriques et pratiques qui se posent ~t tout utilisateur de la nutrition artificielle, en particulier en milieu chirurgical. Une analyse plus d6taill6e de cet excellent ouvrage sera pr6sent6e dans un num6ro ult6rieur de la revue.

~" L . G .

H patocytes isol s et en culture

Andre Guillouzo et Christiane Guguen-Guillouzo, Editions de I'lnserm-John Libbey Eurotext, 1986.

I1 faut saluer avec le plus grand enthousiasme la parution, dans le cadre des 6ditions de l 'Inserm-John Libbey eu- rotext, de l 'ouvrage intitul6 ~<H6patocytes isol6s et en culture ~. Edit6 sous les signatures d'Andr6 Guillouzo et Christiane Guguen-Guillouzo, ce livre a 6t6 r6dig6 par une trentaine de sp6cialistes fran~ais et 6trangers de grande autorit6. I1 couvre les diff6rentes facettes d'un module tellement riche de possibilit6s qu'il est progressi- vement devenu indispensable dans de nombreuses disci- plines qui, outre la biologie et le m6tabolisme cellulaire, comprennent la biologie mol6culaire, la pharmacologie, la toxicologie, la canc6rologie, la parasitologie, etc., la liste n'est pas encore close! Apr~s une description des diff6rentes techniques d'iso- lement, de mise en suspension ou en culture des h6pa- tocytes (et ce pour diffdrentes esp6ces dont l'esp~ce humaine), les principales voies m6taboliques et leur r6gu- lation sont pass6es en revue : glucon6ogen~se, oxydation des acides gras, c6togen~se, m6tabolisme des lipopro- t6ines (synth~se et catabolisme) et synth~se des prot6ines plasmatiques. Ces chapitres de mise au point sont particu- li6rement soign6s : concis et complets, ils contiennent une bibliographie abondante et r6cente. Dans les chapitres suivants sont d6crites les possibilit6s offertes plus sp6cifi- quement par les cultures d'h6patocytes et notamment celles qui concernent les enzymes et la synth~se des prot6ines plasmatiques, le contr61e de l'expression enzy- matique, la synth6se des constituants de la matrice extra- cellulaire, la r6gulation de la diff6renciation h6patocy- taire et le r61e des interactions cellulaires dans l'expres- sion des fonctions sp6cifiques cellulaires.

Les derniers chapitres sont consacrds ~ l'int6r6t de ces diff6rentes techniques dans des domaines plus appliqu6s comme l'6tude des mddicaments : enzymes, mdtabolisme et cytotoxicit6, 6tudes de mutagen6se et de canc6ro- gen~se, 6tudes de la bile et 6tudes parasitologiques. Cet ouvrage est indispensable pour tous les chercheurs en biologie cellulaire et en biologie mol6culaire, qu'ils dispo- sent d6j ~ de tels modules ou qu'ils souhaitent les acqudrir. I1 n'est pas douteux que l'utilisation de ces deux techni- ques va s'amplifier consid6rablement dans le futur. I1 est 6galement important de souligner le profit que pourra en retirer un public beaucoup plus large compos6 de clini- ciens, physiologistes, biochimistes, pharmaciens, v6t6ri- naires et bien stir d'6tudiants qui s'int6ressent ~ la bio- logie cellulaire. En effet, les 616ments contenus dans ce livre, tant dans le domaine du m6tabolisme que dans celui de la biologie mol6culaire ou des applications en pharma- cologie, refl6tent l 'ensemble des connaissances acquises dans ces diff6rents domaines sur un type cellulaire qui peut apparaitre exemplaire h bien des 6gards. La derni~re grande qualit6 de ce livre r6side dans son 6dition conjointe en fran~ais et en anglais, ce qui en augmentera consid6rablement l'impact. C'est tout l 'honneur de l 'Inserm et de sa politique d'6dition d'avoir su pousser ~ la r6alisation bilingue d'un tel ouvrage et il faut lui en rendre hommage. I1 ne fait aucun doute que ce genre d'effort joue un r61e important dans la promotion internationale de la recherche francophone.

X . L .

44