Herramienta de Sostenibilidadiicpal2016.grepalma.org/files/presentaciones/P-4. HERRAMIENTA DE...SUMARIO 1. ¿Por qué hablamos de sostenibilidad en Palma de Aceite? 2. El caso de la

Herramienta de Sostenibilidad Apoia Novo Rural El caso de la Orinoquía

colombiana

SUMARIO1. ¿Por qué hablamos de sostenibilidad en

Palma de Aceite?2. El caso de la Orinoquía Colombiana3. Apoia Novo Rural… Sostenibilidad con

datos4. Resultados5. Conclusiones (RSPO & Apoia NR)

1. Sostenibilidad en Palma de Aceite

Crecimiento de Agricultura (1974/76 – 1997/99)

Producción Mundial Aceites Vegetales (2000-2015)

Crecimiento de Áreas y Producción Agrícola (fuente OECD-FAO)

Latam crecerá sobre todo en área

Área disponible (Agricultura sin irrigación)

Crecimiento Aceite de Palma Latam

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Títu

lo d

el e

je

Título del eje

Brasil

Guatemala

Honduras

Ecuador

Colombia

Costa Rica

Mexico

Perú

Venezuela

+95% entre 2010 y 2015

Crecimiento por país

-100% 0% 100% 200% 300% 400% 500%

Colombia

Ecuador

Honduras

Guatemala

Brasil

Costa Rica

Mexico

Perú

Venezuela

Total

Crecimiento en prpoporción base 2010

-100 0 100 200 300 400 500 600

Colombia

Ecuador

Honduras

Guatemala

Brasil

Costa Rica

Mexico

Perú

Venezuela

Crecimiento en Toneladas

Y en la zona Oriental…

020,00040,00060,00080,000

100,000120,000140,000160,000180,000200,000

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Oriental Cemtral Norte Sur Occidental

0

40

80

120

160

200

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Area en Desarrollo Area en Producción

Años

Mile

s de

Hec

tare

as

Zona Oriental +87%

2. El caso de la Orinoquía Colombiana

La Orinoquía

La cuenca del Orinoco• Es uno de los ríos más largos de Sur

América• Tercero en caudal a nivel mundial (31,063

m3/s)• Quinto en transporte de sedimentos (150

millones de toneladas por año)

Río Orinoco

Flora y Fauna• En Colombia contiene más de 30

humedales de importancia estratégica.• Cuenta con mas de 12.154 especies

Pero igualmente…• 900 millones de las 2600 millones de ha.

disponibles en el mundo para agricultura mecanizada están concentradas en 7 países.

• 4 de estos 7 países están en sur américa y uno de estos es Colombia y sus Llanos Orientales.

3. Apoia Novo Rural… Sostenibilidad con datos

After H.T. Odum

Un conjunto sistémico, suficiente y adecuado de indicadores objectivos y cuantitativos.

1 Ecología delPaisaje

1.Fisonomía y conservación de los habitats naturales2.Diversidad y condiciones de manejo - áreas de producción3.Diversidad y condición de manejo-activid. confinadas 4.Cumplimiento con reglamento de reserva legal5.Cumplimiento con reglamento de áreas de preservación permanente6.Corredores de fauna7.Diversidad del paisaje *8.Diversidad productiva *9.Regeneración de áreas degradadas *10.Incidencia de focos de molestias endémicas11.Riesgo de extinción de especies amenazadas12.Riesgo de incendio13.Riesgo geotécnico

Atmósfera14.Partículas en suspensión/humos15.Olores16.Ruidos17.Óxidos de carbono18.Óxidos de azufre19.Óxidos de nitrógeno20.Hidrocarburos

2 Calidad de los compartimientos ambientales

Agua Superficial21.Oxígeno disuelto *22.Coliformes fecales *23.DBO5 *24.pH *25.Nitrato *26.Fosfato *27.Sólidos totales *28.Clorofila a *29.Conductividad *30.Polución visual del agua31.Impacto potencial de plaguicidasAgua Subterránea32. Coliformes fecales *33. Nitrato *34. Conductividad *

Suelo35.Materia orgánica36.pH *37.P resina *38.K trocable *39.Mg (e Ca) trocable *40.Acidez potencial (H + Al) *41.Suma de bases *42.Capacidad de cambio catiónico (CTC) *43.Volumen de bases *44.Potencial de erosión

ValoresEconómicos53.Renta líquida del establecimiento54.Diversidad de fuentes de renta55.Distribución de la renta56.Nivel de endeudamiento corriente57.Valor da propiedad58.Cualidad de la morada

Valores Socioculturales45.Acceso a la educación *46.Acceso a servicios básicos47.Patrón de consumo48.Acceso al deporte y ocio49.Conservación del patrimonio histórico, artístico, arqueológico y espeleológico50.Cualidad del empleo51.Seguridad y salud ocupacional52.Oportunidad de empleo local cualificado

Gestión y Administración59.Dedicación y perfil del responsable60.Condición de comercialización61.Disposición de residuos62.Relación institucional

Runoff,Erosión

Lluvia

Viento,Evapot.

Sol

Soergui-mientoTectónico Combust.

Bienes&

Servicios Turismo,Trabajo

Mercados

Predio rural

EmpresaRural

Personas

Sistemas ambientalesAgriculturaForestas

AguaSuelo

Pecuaria

Atmósfera

Modelo según H.T. Odum

Runoff,Erosión

Lluvia

Viento,Evapot.

Sol


Bienes&


Mercados

Predio rural

EmpresaRural

Personas


AguaSuelo

Pecuaria

Atmósfera

Runoff,Erosión

Lluvia

Viento,Evapot.

Sol


Bienes&


Mercados

Predio rural

EmpresaRural

Personas


AguaSuelo

Pecuaria

Atmósfera

Modelo según H.T. Odum

• El predio rural es la escala espacial de análisis, que se realiza de forma analítica y cuantitativa con 62 * indicadores de desempeño ambiental, en estudio de campo / entrevista de relevamiento de datos con el agricultor, de acuerdo con un marco de muestreo definido localmente;

• Índices de sostenibilidad se calculan automáticamente y se expresan como valores de utilidad (0-1), con el nivel de conformidad ambiental modelado en 0,7 para todos los indicadores, según una formulación de tipo multi-atributo.

APOIA-NovoRural

* 56 en el EIAR-Uruguay, 58 en el modelo adaptado APOIA-Hort.Periurbana

Típica matriz de ponderación multi-atributo, para evaluación del indicador y valoración de utilidadCadaindicadorseconstruyeteniendoencuentasuadecuadavariablede

mediciónencampo,ydeacuerdoconunabiendiseñadatabladecorrespondenciaparautilidadyfuncionesdetransformación

(escalaquevaríade0a1,conelniveldeconformidadmodeladoen0,7)

por ejemplo, en la dimensión de la calidad del agua, el indicador de 'nitrato' puede representar mayor contaminación (0,36 - por debajo del nivel de 0,7), pero manteniendo una calidad adecuada (0,89, muy por encima del 0,7 - teniendo en cuenta el estándar definido en la legislación para aguas de clase II )

Comunicación en términos del impacto (o el cambio en estado) y del desempeño ambiental

Muchosdelosindicadoresexpresandosnivelesdeinformaciónparadecisióndemanejo,asícomodatoscuantitativosadecuadosparala

recomendacióndemedidasdecorrección.

por ejemplo, en la dimensión calidad del suelo, el indicador de ‘fósforo' puede representar importante mejora en la disponibilidad (1.0 – con 78% de aumento), pero manteniendo situación de deficiencia nutricional a las plantas (0.42 – teniendo en cuenta la productividad esperada).

Montante Tanques Jusante6,2 3,1 5,1

Variação percentual de OD

-18 1. Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))6,2 2. Modelo exponencial: y=a(1-exp(-bx))3,1 Coeficientes:5,1 a = 1,16

IOD1 IOD2 e 3 (*10) IOD4 (*10) Utilidade a = 0,97 b = 0,02-100 0 0 0 -17,7134 62 31 51 b = 0,39-50 5 10 0,2 c = 0,06 a= 0,962-20 10 20 0,4 b= 0,058-10 15 40 0,6 U-IOD-1= 0,47

0 30 60 0,8 U-IOD-2= 0,9450 80 80 0,9 U-IOD-3= 0,80

100 100 100 1 U-IOD-4= 0,74

Tabela de mg O2 L-1

Índice de O2 dissolvido 1=

1. Variação %

Equação de melhor ajuste para Utilidade

Oxigênio dissolvido

IOD2 - Qualidade montante =IOD1 - Variação % =

2. IOD4IOD4 - Qualidade jusante =IOD3 - Qualidade tanques =

2. IOD 2 e 3

0

1

-100 -50 0 50 100mg O2 L-1

(*10), variação percentual

Util

idad

e

Siempre manteniendo la estructura general de las matrices de ponderación multi-atributo, el método presenta flexibilidad para apoyo a la toma de

decisiones de manejo.Por ejemplo, en un módulo dedicado a la acuicultura, se miden variables a

tres niveles ambientales (aguas arriba, tanques y aguas abajo) para expresar:

Para los indicadores de calidade ambiental y de los recursos naturais, es possible calcular series de índices, relativos al impacto ambiental (1), a la adecuación del recurso (2), a la calidad del manejo y de las buenas prácticas (3), así como a la conformidad con la legislación ambiental aplicable (4).

Rodrigues G.S. et al. Best management practices and environmental management in aquaculture. In: International Workshop Advances in Cleaner Production . São Paulo, v.4, 2013. 9 p.

Muchos de los indicadores están interconectados,

generando información integrada, como para

Diversidad productiva y del paisaje …

Tabela de índices de Shannon-Wiener

A D A D A D A D A D A D0,48 0,48 0,47 0,47 0,00 0,00 0,00 0,00 0,47 0,47 0,14 0,14

Índice de divers. produtiva 1= -1 Variação percentual da média dos índices de ShannonÍndice de divers. produtiva 2= Média do índice Shannon para áreas produtivas e atividades confinadasIDivPr2 0,48

IDivPr1 IDivPr2 (*100) Utilidade

-100 0 0 -1,03 47,86-80 5 0,1 2 Assoc.expon.:y=a(1-exp(-bx)-60 10 0,2 Coeficientes:-40 20 0,4 a = 0,96 a = 1,17-20 40 0,6 b = 0,23 b = 0,02-10 60 0,7 c = 0,05

0 70 0,8 U-IDivPr1= 0,7850 80 0,9 U-IDivPr2= 0,67

100 100 1

1 Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))

Shan

non

parc

ial

1 - á

reas

pr

odut

ivas


Shannon atividades confinadas

soma (pi*log10pi)

Diversidade produtiva

Shannon parcial 1 - atividades confinadas

Shannon para áreas produtivas



0

1

-100 -50 0 50 100

Índice de diversidade produtiva / variação percentual

Utili

dade

A D A D

0,32 0,32 0,48 0,48Índice de diversidade da paisagem 1= -1 Variação percentual da média dos índices de ShannonÍndice de diversidade da paisagem 2= Média do índice Shannon para habitats e áreas produtivasIDivP2 0,40

IDivP1 IDivP2 (*100)

Utilidade

-100 0 0 -1,22 40,33-80 5 0,1 2 Assoc.expon.:y=a(1-exp(-bx)-60 10 0,2 Coeficientes:-40 20 0,4 a = 0,96 a = 1,17-20 40 0,6 b = 0,23 b = 0,02-10 60 0,7 c = 0,05

0 70 0,8 U-IDivP1= 0,7850 80 0,9 U-IDivP2= 0,59

100 100 1


1 Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))

Diversidade da paisagem

Tabela de indices de Shannon-Wiener

Shannon para áreas

produtivas

soma (pi*log10pi)

Shannon para habitats

0

1

-100 -50 0 50 100

Índice de diversidade da paisagem / variação percentual

Util

idad

e

…que son calculadas desde los indicadores de Fisonomía de habitats naturales,

áreas productivas, y actividades confinadas / producción animal

Tabela de porcentagem da área de habitats naturais da propriedade, antes e depois da implantação da atividade

A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D

Excelente 1,0 50 50 1 1 51 51

Bom 0,5 0 0

Regular 0,1 49 49 49 49

Ruim 0,05 0 0

Índice de conservação dos habitats= (((soma D)*k*2) - ((soma A)*k))/3 100 100

ICHabICHab

-30 18,63

-25 Coeficientes:

-20 a = 1,00

-10 b = 0,67

0 c = 0,09

10

20 U-ICHab= 0,8940

65

Ave

rigua

ção

Especificar:

Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))

1

0,9

Cam

po

Cer

rado

0,8

0

0,1

0,2

0,4


Nen

hum

Lago

s /

repr

esas

Flor

esta

O

mbr

ófila

D

ensa

Fator de ponderação k

Habitat -

Flor

esta

Es

taci

onal

Pinh

eira

l (A

rauc

ária

)

Man

guez

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D

unas

/ R

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Cam

po

Nat

ural

/ R

upes

tre

Out

ros

Rio

s/ R

iach

os

Ban

hado

/ Vá

rzea

Mat

a ga

leria

0,7

Fisionomia e conservação dos habitats naturais

18,63Utilidade

0,6

Esta

do d

e co

nser

vaçã

o

Cer

rado

/ C

erra

dão

0

1

-30 -10 10 30 50

Índice de conservação de habitats

Utili

dade

Tabela de porcentagem da área de produção da propriedade, antes e depois da implantação da atividade Tabela de porcentagem da área de produção da propriedade, antes e depois da implantação da atividade

A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D

Excelente 1,0 70 70 2 2 100 100 Excelente 1,0 10 10 2 2 2 2 1 1 1 1 2 2 10 10Bom 0,5 0 0 Bom 0,5Regular 0,1 0 0 Regular 0,1Ruim 0,01 0 0 Ruim 0

Especificar: 100 100Índice de condição de manejo das áreas de produção= (((soma D)*k*2) - (soma A)*k)/3IMAPr

IMAPr-30 33,33-25 Coeficientes:-20 a = 1,00-10 b = 0,67

0 c = 0,091020 U-IMAPr= 0,974065

Out

ros

Limão, maracujá doce

Ave

rigua

ção

Nen

hum

0,2

0,6

0,8

0,4

0,7

10,9

Serin

guei

ra

* Para fruticultura, culturas anuais e hortaliças, especificar ao lado, para fins de avaliação de Diversidade produtiva, adiante

Utilidade0

33,33

Con

diçã

o do

m

anej

o

Den

deic

ultu

ra

Atividade -

Can

a-de

-açú

car /

cu

ltura

s bi

-an

uais

0,1

Condição de manejo das

áreas de produção

agropecuária

Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))



Frut

icul

tura

/ po

mar

es *

Caf

eicu

ltura

Ref

lore

st.

essê

ncia

s flo

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ais

Past

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pl

anta

da

Past

agen

s na

tivas

Grã

os *

Hor

ticul

tura

*

Espe

cific

ar


Cup

uaçu

Aba

caxi

Non

i

Aça

í

Especificar fruticultura,

anuais e hortaliças Pi

men

ta-d

o-re

ino

Espe

cific

ar

Espe

cific

ar

Mam

ão

Lim

ão0

1

-30,00 -10,00 10,00 30,00 50,00

Índice de condição de manejo

Utili

dade

En el conjunto de 62 matrices de ponderación multi-atributo constan las de buenas prácticas, más sencillas,

en las cuales se propone una relación lineal entre la adopción y el desempeño socioambiental

Y otras en las cuales constan atributos de la legislación laboral, (así como de la ambiental, de

propiedad de la tierra, normativas de certificación, entre otras), que documentan la conformidad del

predio con requisitos legales

Índice de Desempeño Ambiental de la Actividad

Ecología del Paisaje 0,73 00,7

Calidad Ambiental - Atmósfera 0,77 00,7

Calidad Ambiental - Agua 0,85 00,7

Calidad Ambiental - Suelo 0,64 00,7

Valores Socioculturales 0,75 00,7

Valores Económicos 0,83 00,7

Gestión y Administración 0,85 00,7

0,7 7 0

Número de indicadores ausentes

Ecología del Paisaje

Calidad Ambiental -Atmósfera

Calidad Ambiental -Agua

Calidad Ambiental -Suelo

ValoresSocioculturales

Valores Económicos

Gestión yAdministración

Desempeño ambiental de las Dimensiones de Evaluación

- Resultados de las dimensiones de sostenibilidad

• Los resultados integrados ofrecen una base para la gestión ambiental:

Materiaorgánica

pH

Sodio

Fósforo

Potasio

MagnesioNitrógenoorgánico

Soma decationes

CTC

Saturaciónbases

Erosión

Valores de Utilidad de Calidad del Suelo

Línea de base Utilidad Variación porcentual

• Una herramienta de gestión ambiental- Indicadores en la dimensión Calidad del suelo

Una herramienta de gestión ambiental

• Resultado del nivel de desempeño del indicador y análisis para la toma de decisiones específicas

A D2,2 1,7

Variación porcentual K intercambiable-23

17 1. Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))

IKtroc1 IKtroc2 (*10) Utilidad 2. Ajuste cuadrático: y=a+bx+cx 2̂

-100 1 0 -22,6244 17 Coeficientes:-50 5 0,2 a = 1,00 a = 0,04-25 10 0,4 b = 0,42 b = 0,03

0 20 0,6 c = 0,07 c = -1,90E-0425 40 0,8

100 100 1 U-IKtroc-1= 0,33120 0,6 U-IKtroc-2= 0,44

IK troc2

K intercambiable

Índice potasio 1= Ecuación de mejor ajuste para la Utilidad

0

1

-100 -50 0 50 100 150

Utili

dad

meq K / 100g suelo / % variación

4. Resultados• Se concentró el estudio en una empresa

en el departamento del Casanare (Margen izquierda del río Meta)

• En algunos casos se extrapoló información de otra empresa en la altillanura.

• La empresa está en proceso de certificación RSPO por lo que se pudo completar y tener acceso a la información

Matriz final

Ecología del Paisaje• Se completó a partir del estudio de AVC.

Impactos• El cambio de una cobertura natural

(Sabana natural) a palma genera un impacto negativo para esta dimensión

• De igual forma no tener diversidad productiva en el predio se evalúa como un impacto negativo.

• El indicador presenta un bajo nivel

Calidad de la Amosfera

Imapactos• La empresa cuenta con un precipitador

electroestática para captura de material particulado.

• Existe ruido y olores que pueden provenir de forma puntual y a nivel del predio con bajo impacto.

Calidad del agua

Impactos• No se identificaron mayores impactos pero

el indicador e valioso para medir posibles desviaciones o contaminación en los ríos por agroquímicos o efluentes.

• Es un elemento que se debe seguir y parametrizar seguido

Calidad del suelo

Impactos• Los suelos en los Llanos Orientales se

caracterizan por altos niveles de acidez y Aluminio.

• Este manejo es delicado y se debe asegurar la fertilidad del suelo a través de fertilizaciones ajsutadas a través de estudios de suelso y análisis foliares.

Valores Socioculturales• La calidad del empleo es indispensable.• El acceso de los empleados al ocio• La calidad de la vivienda es critica.

Valores Económicos y Gestión

Impactos• La viabilidad económica de largo plazo

debe estar asegurada. • La gestión de la empresa debe ser la

adecuada respecto a la escala.

CONCLUSIONES• Herramienta en desarrollo para uso

privado a través de un futuro convenio con Embrapa.

• No es específica de palma por lo que evalúa el cultivo y su impacto ambiental.

• Herramienta para evaluaciones rápida• Posible desarrollo de un Apoia Oil Palm

(RSPO)

Apoia NR Vs RSPOApoia NR• Herramienta de Evaluación• Datos medibles y

parametrizables• Posibilidad de comparar• Complemento con RSPO

– ACV– Análisis Agua– Análisis Suelo– Emisiones– EIS– Información Económica

RSPO• Criterios de cumplimiento• Resultado discreto

(Cumplimiento o No Cumplimiento)

• Cada empresa se rige frente a la norma.

• Apoia puede servir como una herramienta para medir el EISA de forma dinámica

Pedro

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