Hayat Boyu Öğrenme

Leonardo Da Vinci Programı

Hijyenik Gıda Üretimi

Fatih Bilge ÖCAL Veteriner Hekim

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü

Hayat Boyu Öğrenme

Leonardo Da Vinci Programı

Proje No: 2012-1-TR1-LEO02-38024 Konu : Hijyenik Gıda Üretimi Kapsam : AB Ülkelerinde mesleki eğitim Proje Sahibi : Ankara Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası, Yerel Ortakları : Kırıkkale İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu, Kırıkkale Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı, Kırıkkale Kasaplar ve Celepler Esnaf Odası, Kamberoğulları Hayvancılık İnşaat İç-Dış Ticaret ve İmalat Sanayi Limited Şirketi

Hayat Boyu Öğrenme Programı

Leonardo Da Vinci

Projenin yurtdışı ortakları;

Almanya; Simsek Food Quality Systems (SFQS)

Avusturya; Anatolia Cultural Center (akm)

Çek Cumhuriyeti; Biofarma Slunecna

Finlandiya; The Association Of Finnish And Turkish Businessmen

Macaristan; TENGERCSILLAG KFT

Hayat Boyu Öğrenme Programı

Leonardo Da Vinci

• Projenin Amacı;

Mesleki bilgi ve görgüyü arttırma kapsamında;

AB üyesi ülkelerde (Finlandiya, Macaristan, Avusturya, Almanya ve Çek Cumhuriyeti) Hayvansal Gıda Sektöründeki durumu yerinde inceleme,

Gıda sektörü ile ilgili, Üniversiteler, Kamu kuruluşları, özel sektör kuruluşlarını ziyaret,

Hayat Boyu Öğrenme Programı

Leonardo Da Vinci

Proje çerçevesinde; her biri 10 ar kişilik 5 katılımcı grubu

Ankara Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası ile Proje yerel katılım ortaklarının belirlemiş olduğu 2’si engelli 50 kişilik katılımcı, 5 ülke ( Finlandiya, Almanya, Avusturya, Macaristan, Çek Cumhuriyeti)

Hayat Boyu Öğrenme Programı

Leonardo Da Vinci

Proje öncesinde Ankara’ da ;

2 hafta boyunca

Kültürel bilgilendirme

Yabancı dil eğitimi

Hayat Boyu Öğrenme Programı

Leonardo Da Vinci

Proje kapsamında ; Projenin yurtdışı ortağı olan Fin Türk İşadamları Derneği tarafından proje konusuna uygun olarak Hijyenik Gıda Üretimi ile ilgili; Helsinki Üniversitesi Veteriner Fakültesi Evira (Finnish Food Safety Authority) Et ve et ürünleri işleme tesisleri

Hayat Boyu Öğrenme Programı

Leonardo Da Vinci

Proje kapsamında ;

HACCP ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Uygulamaları

Hayat Boyu Öğrenme Programı

Leonardo Da Vinci

Teşekkür ederim