12
NGHIEP vA PHAT TRIEN NONG THON ~~~ ~I HQC NONG - LAM BAc GIANG HO sa CONG TRINH KHOA HQC Gidiphap cong nghe: "H~ thang day chuyJn thiit hi va ciing ngh~ san xuilt ruou truyJn Olang chilt luong cao" Tac gia: ThS. Nguy~n Van Quang BAc GIANG - 5/2017

HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

  • Upload
    others

  • View
    6

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

NGHIEP vA PHAT TRIEN NONG THON~~~ ~I HQC NONG - LAM BAc GIANG

HO sa CONG TRINH KHOA HQC

Gidi phap cong nghe: "H~ thang day chuyJn thiit hi va ciing ngh~ san xuilt

ruou truyJn Olang chilt luong cao"

Tac gia: ThS. Nguy~n Van Quang

BAc GIANG - 5/2017

Page 2: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

ThS. NGUYEN vAN QUANG

Chirc vu: Giang vien, Chuyen gia Thi€t bi va Cong nghe

Phong: 205-B2

Di~n thoai: 0973 58 77 59

E-mail: [email protected]

Qua trinh dao tao:

2008-201 0: Thac sy khoa hoc, Qua trinh- Thi€t bi Cong nghe H6a hocee'Ihucpham, Truong DH Bach khoa Ha N(>i;

1998-2003: Ky sir, Qua trinh- Thi€t bi Cong nghe H6a hoc&Thvc pharn, TruongDH Bach khoa Ha NQi.

Qua trinh cong tac:

2008-nay: Giang vien BQ mon Khoa hoc thirc pham, Khoa Cong nghe Thucpham, Truong Dai hoc Nong Uim B~c Giang;

2004-2007: Ky sir Cong nghe - Truong bQ phan san xu§.t, Nha may Bia Will,Cong ty C6 phan SX-TM_DV Au Viet;

2003-2004: Giang vien Khoa Cong nghe Thuc pharn, Truong Dai hoc NongLam B~c Giang.

Giang day:

Ky thuat Thvc pham 1, 2, 3; Ky thuat Nhi~t; May va Thi€t bi Thvc pham; Tvdong h6a Cac qua trinh Cong nghe; T6i iru h6a Trong cong nghe Thirc pham;Thi€t bi va Ky thu~t cong ngh~ Sinh hoc.

Blnh hU'o·ngngbien ClfUva tri~n khai cong ngh~:Tinh toan, thi€t k€, ch€ t~o thi€t bi h6a hoc, thvc phfim, sinh hoc, moi truOng,duqc phfim; Mo hinh h6a cac qua trinh h6a hoc, thvc phfim, sinh hoc, moitruOng; Tri~n khai cong ngh~ san xu§.t c6n, ruqu, bia, tinh d~u, chi€t su§.t duqcli~u, s§.ynong san va thvc phfim, xu ly khi thai, ...

Giai tbuo-ng, van b~ng, chlfng nb~n sang cb~ kboa hQc cong ngb~:

- Sang cb~:1. ChUng nh~n quy€n Tac gia Giai phap Cong ngh~: "H~ tb6ng day cbuy~nthi~t hi va cong ngh~ san xuftt rUQ1l truy~n th6ng chftt lUQ'llg cao", Chucmgtrinh "Sang T~o Vi~t" ella Dai truy~n hinh VTV3, Cvc Phat tri~n Thi truOng vaDoanh nghi~p Khoa hoc va Cong ngh~, BQKhoa hoc va Cong ngh~, nam 2016.

Page 3: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

- Ghii thtr6'ng:

1. Giai nhi H9i nghi khoa h9C tu6i tre kh6i cac tnrong Nong-Lam-Ngir- Thuytoan quoc lfrn thir VI voi d~ tai NCKH "Nghien cuu quy trinh cong ngh~ sanxuit cAn nhien li~u tir ph~ phu phftm banh gao", Trung uong Doan TNCS H6Chi Minh, nam 2014.

J)~ tai, dl}' an:

Chu nhiem:2010-2011: Nghien ciru t~n dung mot s6 ph€ phu pham cua cac nha may ch€ biennang san va thuc pham d~ san xuftt cfm nhien lieu, k€t hQ'Pvoi san xuftt nguyenlieu lam thirc an chan nuoi, J)~ tai NCKH cip BQ Nong nghi~p va Ph at tri~nNong thdn;2012: Nghien ciru thiet k€ va ch€ tao h~ thong thiet bi thap chung cftt gian doand~ tach cac tap chftt (andehit, methanol, axit, dfru fuzen, ... ) trong nrou dan t9csan xuat thea phirong phap thu cang, D~ tai NCKH cftp TruOng D~i h9C NongLam Bic Giang;2014-2015: Nghien cUu quy trinh cang ngh~san xuftt men la ruqu nga Ha Giangchftt luqng cao thea huang duy tri va bao t6n cay men la W nhien, D~ tai NCKHcftp TruOng D~i h9CNang Lam Bic Giang;2015: Nghien cUu quy trinh cang ngh~ sfty vai thi~u (y nhi~t d9 thftp thea phuangphap sfty d6i lUll gian ti€p tufrn hoan m9t phfrn khang khi thai, D~ tai NCKH cftpTruOng D~i h9CNang Lam Bic Giang;2016: Nghien cUu thi€t k€, ch€ t~o h~ th6ng thap chung luy~n gian do~ tach t~ph~ da cftu tir cho cac san phAm ruqu truy~n th6ng v&i nang suftt 100 lit/ngay, D~tai NCKH cftp TruOng D~i h9CNong Lam Bic Giang;2017: San xuftt men la bfuIg ky thu~t c6 truy~n d~ nang cao chftt luqng va an toanthl,lc phAm cho ruqu nga Ha Giang, DI}'an SXTN cip Nha nlfCYC.

Tham gia:2013: Nghien cUu quy trinh cong ngh~ san xuftt ruqu chftt luqng cao ill m9t s6nang san thl,lc phAm (nga, khoai lang), D~ tai NCKH cfip TruOng D~i h9C NangLam Bic Giang;2014: Nghien cUu quy trinh cang ngh~ san xufit ruqu Brandy tu qua vai thi~uBic Giang, D~ tai NCKH cftp TruOng D~i h9CNang Lam Bic Giang;2014-2015: Ung d\lng cang ngh~ d~ hoan thi~n day chuy~n san xufit va nang caochftt luqng ruqu truy~n th6ng "N€p cai hoa vang D~ Lan", D\I' an SXTN ciptinh Thanh Hoa;2015: Nghien cUu thi€t k~ va ch~ t~o mfiu may sfty sir d\lng cho sfty (la, canh,than, cu) cay Chum ngay (M. oleifera) dung lam tra, nghi~n b9t, D~ tai NCKHcftp tinh Bic Giang;

2

Page 4: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

2015: Nghien ciru thiet k€ va ch€ tao day chuyen thiet bi cong nghe sAy thungquay su dung khong khi sAygian ti€p cho nghe thai lat cong su§t 5000kg/ngay,D~ tai NCKH cAptinh Thanh H6a;2015: Quy hoach phat trien nganh nrou - bia - mroc giai khat tinh Ha Giang d€nnam 2020, xet d€n nam 2025, du an quy hoach cAptinh Ha Giang;2016: Nghien ciru chiet xuAt dAu gAc ill mang hat gAc su dung nang IUQ'Ilgvis6ng, D~ tai NCKH cApTruong Dai hoc Nang Lam B~c Giang;2017: Nghien ciru cac giai phap cong nghe d€ nang cao chAt IUQ'Ilgnrou Brandydiroc san xuat ill qua vai thieu B~c Giang, D~ tai NCKH cAp Truong Dai hocNang Lam B~c Giang.

Cong trinh khoa hoc da cong bB:

1. Nguy~n Van Quang, Nguyen Van Luc, Pham Thi Binh (2014), Nghien ciruquy trinh cong nghe san xuAt c6n nhien li¢u til ph€ ph\l phAm banh g(;lO,Ky y€uH(}inghi khoa hoc tu6i tre kh6i cac truOng Nang-Lam-Ngu- Thuy toan qu6c IAnthu VI;2. Nguy~n Van L\lc, YU Jin-song, Nguy~n Van Quang (2014), Anh hu6ng cuavi¢c b6 sung ph\l gia d€n d(} 6n dinh cua glucose oxidase g~n cfiu tumethamidophos, T(;lpchi Nang nghi¢p va Phat tri€n Nang than.Thanh tl}'u ho~t dQng KH&CN va san xu§t kinh doanh khac:1. Thi~t k~, ch€ t(;lothi€t bi loc day b~ng, nghi~n malt va cai t(;lOva l~p d~t daychuy~n thi€t bi cang ngh¢ san xu§t Bia Ruqu cho nang su§t 100 lit/me cho T~pdoan Continient Euro, nam 2008;2. Thi€t k€, ch~ t(;lOday chuy~n Thi€t bi phan Ung h6a hoc quy rna pilot cho ThS.Le Van Dinh (than DAu, xii T\f L(;ln,huy¢n Vi¢t Yen, tinh B~c Giang), nam 2010;3. Chuyen gia Thi€t bi va Cang ngh¢ tri€n khai toan b(}dlJ an l~p d~t day chuy~nthi~t bi cang ngh¢ san xu§t sua d~u nanh nang su§t 1.000 lit/me cho Cang ty C6phAn ThlJc phAm Vinastar, KCN Dong ThO, tinh B~c Ninh, nam 2011;4. Chuyen gia Thi~t bi va Cang ngh¢ tri€n khai toan b(}dlJ an l~p d~t day chuy~nthi~t bi cang ngh¢ san xuAt sua tuong at nang suAt 100 lit/me cho Cang ty C6phAn Th\fc phAm XNK Rau Qua B~c Giang, nam 2011 ;5. Thi€t k~, ch€ t(;loh¢ th6ng nghi~n, nAu, len men va thap chung luy¢n ruqutruy~n th6ng chAt IUQ'Ilgcao nang suAt 250 lit/ngay cho Gv.Ks. NCS. Nguy~nXuan Bang, TruOng D(;lihoc Nang nghi¢p Ha N(}i (Tri€n khai thi cang l~p d~tthi€t bi va chuy€n giao cang ngh¢ t(;liSa Nang nghi¢p & Phcit tri€n Nang thantinh Quang Ninh), nam 2011;6. Chuyen gia Thi~t bi va Cang ngh¢ tri€n khai toan b(}dlJ an l~p d~t day chuy~nthi€t bi cang ngh¢ ch€ bi€n rau qua cho TruOng Cao d~ng Ngh~ CO'Di¢n PhilTho (Khu 5, Thi trAn Thanh Ba, huy~n Thanh Ba, tinh Phil ThO), nam 2011;

3

\:1I~

-~HAl-JUN4IRe;lG·L:CGIt\

:I:~

Page 5: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

7. Thi~t k~, ch~ tao h~ thong thap chung luyen - trich ly tach tap he da du ill d~san xuat nrou, tinh d~u va chiet xufrt duoc lieu chfrt hrong cao nang sufrt 500lit/ngay cho Van phong Ttr vfrn trien khai Thi~t bi Cong nghe va Phat trien Talnguyen Vi~t Nam (S6 196, Than Nhan Trung, Bich Dong, Vi~t Yen, B~c Giang),nam 2011;8. Thi~t k~, che tao h~ thong thiet bi nghien, nfru va chung cfrt nrou truyen thongchfrt hrong cao nang sufrt 100 lit/ngay cho anh Le Dire Thanh (Phuong ChamMat, Thanh ph6 Hoa Binh)' nam 2013;9. Thi~t k~, ch~ tao may sfry d6i hru nang sufrt 500 kg/me cho Cong ty TNHHThi~t bi Ap hrc Dire Th9 (Tam Lir, B~c Ninh), nam 2013;10. Thi~t k~, ch~ tao h~ thong thap chimg cfrt nrou truy~n th6ng va trich ly cachqp chfrt thien nhien nang sufrt 100 litlngay cho anh Nguy€n Van Long (TruOngQuan slJ Quan khu 3, Chi Linh, Sao D6, Hai Duong), nam 2013;11. Thi~t k~, ch~ t~o h~ th6ng day chuy~n thi~t bi nfru, len men va thap chungcfrt ruqu truy~n th6ng chfrt luqng cao, chung cfrt tinh d~u va chi~t xufrt Cucurmintil Cllngh~ nang sufrt 300 litlngay cho Cong ty C6 ph~n Ngh~ Vi~t (Nong truOngTh~ch Quang, Th~ch Thanh, Thanh H6a), nam 2013;12. Thi~t k~, ch~ t~o 2 h~ th6ng day chuy~n thi~t bi san xufrt ruqu n~p cai hoavang mau tr~ng va mau vang chfrt luqng cao nang sufrt 1.500 litlngay cho Congty C6 ph~n D~ Lan (S6 1, dUOngDi~n Bien, phuOng Phan Chu Trinh, thanh ph6Thanh H6a), nam 2014;13.. Thi~t k~, ch~ t~o h~ th6ng thap chung cfrt ruqu truy~n th6ng chfrt luqng caonang sufrt 300 litlngay cho Cong ty TNHH Ruqu Cat Linh (Tien Phuong,Chuong My, Ha NQi), nam 2014;14. Thi~t k~, ch~ t~o thap chung cfrt ruqu truy~n th6ng chfrt luqng cao va trich lycac hqp chfrt thien nhien nang sufrt 300 litlngay cho ong Nguy€n Van Thanh (thitrfrn Lim, tinh B~c Ninh), nam 2015;15. Thi~t k~, ch~ t~o h~ th6ng day chuy~n thi~t bi san xufrt ruqu ngo men la chfrtluqng cao nang sufrt 1.500 lit/ngay cho Cong ty C6 ph~n Ruqu Bia Ha Giang (xaD~o Duc, huy~n Vi Xuyen, tinh Ha Giang), nam 2015;16. Thi~t k~, ch~ t~o h~ th6ng thap chung cfrt ruqu truy~n th6ng chfrt luqng caonang sufrt 300 litlngay cho ThS. D6 Van Thien (thon Xa, xa Minh Lang, huy~nVu Thu, tinh Thai Binh), nam 2016;17. Thi~t k~, ch~ t~o h~ th6ng day chuy~n thi~t bi san xufrt ruqu truy~n th6ngchfrt luqng cao nang sufrt 300 lit/ngay cho Cong ty C6 ph~n Thuong m~i va DichV\l ATM (xa Tan Lfuh, huy~n Ba Vi, thanh ph6 Ha NQi), nam 2016;18. Thi~t k~, ch~ t~o h~ th6ng day chuy~n thi~t bi san xufrt ruqu truy~n th6ngchfrt luqng cao nang sufrt 100 litlngay cho ong Le Cong D~t (lang M~t, phuOngDong V~, thanh ph6 Thanh H6a), nam 2016;19. Thi~t k~, ch~ t~o h~ thfmg thap chung cfrt tach t~p h~ da cfru ill cho cac sanphAm ruqu truy~n th6ng nang sufrt 100 litlngay cho TruOng D~i h9CNong - Lam

4

:;:)

'I

Page 6: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

B~c Giang (xa Bfch Son, huyen Viet Yen, tinh B~c Giang), nam 2016;20. ThiSt kS, che tao h~ thong thap trich ly chiet xuat cac san pham duoc lieu tircu nghe nroi quy mo pilot cho Cong ty C6 phan Nghe Viet (Nong tnrong ThachQuang, Th~ch Thanh, Thanh Hoa), nam 2017;21. ThiSt kS, che tao h~ thong day chuyen thiet bi san xufit nrou truyen thongchat Iuong cao nang su§.t 100 lit/ngay cho ba Nguyen Thi HiSn (xa HE, Son,huyen Hfru Lung, tinh Lang Son), nam 2017.

Bcic Giang, ngay 17 thong 5 nam 2017

CHU NHl¢M CON

----ThS. Nguy~n Van Quang

5

s(E

Page 7: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

HE THONG DAY CHUYEN THIET BJ vA CONG NGH¥ sAN XUATRUQUTRUYENTHONGCHATLUQNGCAO

I. Qua trinh phat tri~n san phamNam 2009, ThS. Nguyen Van Quang cung voi PGS.TS. Nguyen Dinh

Thirong thi cong sua chua mot s6 day chuyen thiet bi n~u, len men va h~ thong 4thap chung c~t lien tuc d€ san xuat nrou Volka voi quy mo cong nghiep c6 nangsu~t khoang 10.000 lit nrou/ngay. ThS, Nguyen Van Quang da nhan th~y nhtrngnhuoc diem cua h~ thong day chuyen thiet bi san xuat nrou nay dang duoc apdung rong rai trong cac nha may san xu~t nrou cua mroc ta, d6 la: chi phi d:1ututhiet bi ban d:1uIon, van hanh thiet bi kh6 khan, c~u tao, c~utrue thiet bi va trienkhai cong nghe san xu~t phirc tap, san pham nrou dat duoc tieu chuan nroutrang trong mroc thea quy dinh hien hanh nhung lai lam m~t di huong vi cuanrou truy@nth6ng. Nhfrng nhuQ'Cdiem nay lam cho h~ th6ng day chuy@nthi€t bisan xu~t ruqu tren r~t kh6 c6 the ap d\lng 6 quy mo vira va nh6 va san xu~t duQ'csan phftm ruqu truy@nth6ng ch~t luqng cao. .

DUng truac nhfrng kh6 khan v@thi€t bi va cong ngh~ san xu~t ruqu truy@nth6ng ch~t luqng cao nay ThS. Nguy€n Van Quang da thi€t k€, ch€ t~o va tri€nkhai cong ngh~ thanh cong vai san phftm "H~ th6ng Day chuy~n Thi~t bi vaCong ngh~ san xuit rU'Q'Utruy~n th6ng chit lU'Q'ngcao" nhervao vi~c cai ti€nphuong phap chung c~t, c~u truc cua thap chung c~tva cong ngh~ n~u, len men,chung c~t, chi€t xu~t, tach va thu h6i cac hQ'Pch~t c6 trong san phftm len menruqu.II. Tinh mOiva tinh sang t~o ella san ph§m

San phftm "H~ th6ng Day chuy~n Thi~t bi va Cong ngh~ san xuit ruQ'Utruy~n th6ng chit lUQ'ngcao" ra derid\Ia tren vi~c cai ti€n phuong phap chungc~t, c~u truc cua thap chung c~t va cong ngh~ n~u, len men, chung c~t, chi€txu~t, tach va thu h6i cac hQ'Pch~t c6 trong san phAmlen men ruqu nen c6 chiphi d:1utu thi€t bi ban d:1unh6, v~n hanh thi€t bi d€ dang, c~u t~o va c~u tructhi€t bi va tri€n khai cong ngh~ san xu~t don gian, san phAmruqu d~t tieu chuftnch~t luqng ruqu tr~ng trong nuac thea quy dinh hi~n hanh rna v~n giu duQ'chuang vi cua ruqu truy@nth6ng. S\I ra deri cua san phftm khoa h9C cong ngh~nay khong nhung da kh~c ph\lc dUQ'ccac nhuQ'c diem v~ ky thu~t cua cac h~th6ng day chuy~n thi€t bi san xu~t ruqu Volka cong nghi~p truac d6 va thu congrna n6 con dap ung duQ'cm\lc tieu ap d\lng rong rai cho cac Co's6 san xu~t ruqutruy@nth6ng ho gia dinh va cong nghi~p vai quy mo vila va nh6 vi c6 chi phid:1utu ban d:1unh6, c~u truc thi€t bi va tri€n khai cong ngh~ don gian, v~n hanhthi€t bi d€ dang, chi phi san xu~t th~p, ch~t luqng san phAmcao phu hQ'Pvaith\Ic tr~ng tinh hinh san xu~t ruqu trong nuac c6 s6 ho gia dinh san xu~t ruqutruy~n th6ng r~t nhi~u va ftmth\Ic v~ ruqu cua dan tOc.

6

Page 8: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

H~ thong thap chung c~t trong san pham nay chi sir dung 1 thap c6 chieu caothan thap khoang 4m d€n 6m. Than thap diroc tich hop nhieu c~u true thap khacnhau nhu: dem xoan, dern vong, rna 16xuyen tam, rna ch6p, ... nen thuan loi choqua trinh gia cong co khi d6i voi cac than thap c6 kich thiroc nho. H~ thong thapchung c~t nay c6 k€t c~u dan gian, tien hanh duoc nhi~u qua trinh cong nghenhu: chirng c~t, chiet xu~t, tach va thu h6i cac hop ch~t c6 trong san pham lenmen va n6 cling duoc trang bi cac b<)phan, thiet bi thea doi, di~u khi~n tv dongv~ rmrc, ap suat, nhiet d<)da di~m nen r~t thuan loi cho qua trinh san xu~t cacsan pharn nrou truyen thong khac nhau va viec v~n hanh thiet bi, n6 cho phepchuan h6a diroc qua trinh san xu~t. M~t khac, h~ th6ng thap chung c~t nay duQ'cthu h6i nhi~t thai, tuAn hoan nuoc giai nhi~t va c6 th~ trang bi them duQ'c h~th6ng nang luqng m~t tnJi, gi6 va sinh hQc. Trong khi d6 cac h~ th6ng thapchung c~t dang duQ'c ap d\lng r<)ng rai trong cac nha may san xu~t ruqu cuanuoc ta thucmg ill 4 thap tn'y len c6 chi~u cao tren duoi 20m, than thap c6 c~utruc than thap la rna ch6p c6 6ng chay chuy~n nen r~t kh6 khan cho vi~c v~hanh thi€t bi va gia cong co khi. Cac h~ th6ng thap chung c~t nay chi c6 th~ ti€nhanh 1 qua trinh chung c~t n6i ti6p qua cac thap ca~, san phftm cua qua trinh lac6n cao d<)khoang 96 %Vol voi ham luqng tc;tpth~p nhung d6 cling la nhuQ'cdi~m lam cho san phftm m~t di huang vi ruqu truy~n th6ng va khong th~ ti€nhanh chung c~t duQ'ccac dong ruqu truy~n th6ng khac nhau.III. Nang suit, chit lUQ'ng, miu rna va hi~u qua kinh t~ xa hQi ella sanph§m

San phftm "H~ th6ng Day chuy~n Thi~t bi va Cong ngh~ san xu it ruQ'Utruy~n th6ng chit lU'Q'Dgcao" voi nhUng uu di~m n6i b~t nhu toi da phan tich6 phAn II nay cho phep phat huy nhUng uu di~m cua n6 voi quy mo san xu~t vuava nho va d~t bi~t la san xu~t cac dong ruqu truy~n th6ng nhu: ruqu tr~ng, wqun€p cai hoa vang, wqu ngh~, wqu thao duQ'cva hoa qua khac.

H~ th6ng thap chung c~t trong san phftm nay c6 th~ thi6t k€, ch€ tc;tOphu hgpvoi nang su~t trong khoang tu 100 lit/ngay d€n 3.000 lit/ngay. Cac thi€t bi trongsan phftm nay c6 mfiu rna d~p, duQ'c ch6 tc;tOchu y6u b~ng v~t li~u SUS304 vaduQ'Ctrang bi h~ th6ng di~n di~u khi~n tI,r d<)nghoan toan qua trinh n~u, len men,chung c~t, chi6t xu~t, tach va thu h6i cac hgp ch~t c6 trong san phftm len menwqu. San phftm nay ra dai mang lc;tihi~u qua kinh t€ cho nhi~u ca nhan va danvi ap d\lng vi n6 cho ra san phftm ruqu truy~n th6ng ch~t luqng cao.IV. Sl! than thi~n vo; moi trU'o-ng va dam bao an toan cho ngum sir d\lng

San phftm "H~ th6ng Day chuy~n Thi~t bi va Cong ngh~ san xuit ruQ'Utruy~n th6ng chit lU'Q'Dgcao" nhu da phan dch 6 phAn II, c6 th~ n6i n6 hoantoan than thi~n voi moi twang va dam bao an toan cho nguai su d\lng voi cacuu di~m la ti6t ki~m nang lugng, tai nguyen nuoc do duQ'c thu h6i nhi~t thai vatuAn hoan nuoc giai nhi~t, c6 th~ su d\lng nang lugng sinh hQc, m~t trai va gi6va san phftm duQ'Ctrang bi h~ th6ng di~n di~u khi~n tI,r d<)nghoan toan qua trinh

7

Page 9: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

n~u, len men, chirng c~t, chiet xuat, tach va thu h6i cac hop chat c6 trong sanpham len men WQ'U han ch€ t6i da cac su c6 v€ dien, chay, n6 va qua nhiet,V. Cac ghii phap bao v~ quyen lQi.va khuyen khich nguot tieu dung tieu thusan phim

San pham "H~ thang Day chuyen Thi~t b] va Cong ngh~ san xuit rUQ1ltruyen thang chit lU'Q'Ilgcao" co d(>ben trung binh d6i voi cac hang muc thietbi chinh nhir n6i hoi, h~ thong thap chirng c~t, n6i chirng c~t dan gian tren 10nam va diroc bao hanh toan b(>san pham til' 3 nam d€n 5 nam tuy van dan d~thang cua ca nhan va dan vi va duoc h6 tro ky thuat va cong nghe trong suot thaigian Slr dung,

Tac gia

ThS. Nguy~n Van Quang

Chu thleh: f)ucmg link cac trang m~mgbai vi~t, video chinh th6ng cua tac gia:

http://bafu.edu.vnlhome/khoa-hoc-cong-nghe/1274-khoa-cong-nghe-thuc-pham­thiet-ke-va-che-tao-thanh-cong-he-thong-thap-chung-cat-ruou.html

http://bafu. edu.vnlhome/khoa-hoc-cong-nghel 1781-thac-sy -nguyen- van-quang­nguoi-thay-voi-nhung-dam-me-nckh-va-chuyen-giao-thiet-bi-cong-nghe.html

pttp:llbafu.edu.vn/home/khoa-hoc-cong-n!lhe/1851-chuong-trinh-sang-tao-viet­voi-giai-phap-khcn-cua-ths-nguyen-van-quang-khoa-cong-nghe-thuc-pham.html

http://bafu.edu.vn/home/component/content/article/l04-thong-bao/1948-video­chuong-trinh-sang-tao-viet-so-22.html

https:llwww.youtube.com/watch?v=5h5Iv98bOY 4

https:llwww.youtube.com/user/dhnlbg/videos

8

Page 10: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

·;LnoiP:~Vietl1alll

GIAY CHUNG NHAN•6ng(Ba): ~~~.~.~ ·.·.

Tac gia Giai phap cong nghe: ci/i$~~~"#\. A /M-rlA 9 __•. A./ h~~A~~:n//fi./M.rI. £J.J.,/ .ltnJHJ7.va-CMt?'r~~.zuav ~ vO/VV?'</'v rr»:CAab t,uy'?"~.

Dil tham gia Chtidng trlnh "Sang Tao Vi~t" nam 2016Phat song tren kenh VTV3 - Dai Truyen hmh Vi~tNam

Ddn vi pb6i b<tpthu'c hi(~n

NATEC ..

Page 11: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

BAN CHAP HANH TRUNG 1I0NG DoAN THANH NIEN CQNG SAN HO CHi-MINH

T~ng"BANGKHEN

Nguy~n Van Quang, Nguy~n Van Lye, Pham Th] BinhTI'U'i1ng dfJi noc Nong Lam SacGiang

D~T GlAI NHI

H9i ng~ KHCN tu6i tre cae truo'ng~i h9C& eao dfmgkMi Nong•Lam . Ngd· Thuy toan qu6c Ifut thn VI nam 2014. N" ../ /. hena t: J • r ('/Ha QI, ngay.4.~'.tang Ij ..nem ,~..r. .

TM.BANCHAPHANHTRUNGliaNG aoAN T.N.C.SH61CHf MINH

se...j}.K .....-QD/TWDTN

< ;'.,

Page 12: HO sa CONG TRINH KHOA HQC - bafu.edu.vnbafu.edu.vn/home/attachments/article/1851/A quang.pdf2017: Nghien cirucac giai phap cong nghe d€nang cao chAtIUQ'Ilgnrou Brandy diroc san xuat

CONG HOA XA HOI CHi) NGIDAVl~T NAMDQcl~p - TV do - H\lnh phuc

CHUTICH.-» "A.?.:..

UY BAN NHAN DAN TINH BAC GIANGT~NG

BANGKHENOng NGUYEN VAN QUANG

Giiing vien khoaCling nghj thlfc phamTrutrng D{li h(JcNling - Lam Bile Giang

Dii co thanh tich xuat stic trongphong trao thi dua tinh Btic Giangniim 2016

Bdc Giang, ngay 11thang 01 nam 2017

Quyit d!nh so: 341QD-UBNDsa sa vang: 298