Upload
gerda-dekker
View
219
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Hoofdstuk 6:
Materialen en Moleculen
Paragraaf 3: de drie toestanden van stoffen
MATERIALEN EN MOLECULEN
Kelvin Hogere temperatuur,
snellere beweging van moleculen.
Lagere temperatuur, langzamere beweging van moleculen.
Stelling:Als moleculen steeds langzamer bewegen dan is er een punt waar ze stilstaan.
http://www.emmauscollege.nl/nask/applets/temp%20en%20molekuul.html
MATERIALEN EN MOLECULEN
Kelvin• Kelvin ontdekte dat moleculen stil stonden
bij een temperatuur van -273 °C
• Hij noemde dit:het absolute nulpunt.
(Binas tabel 1)
MATERIALEN EN MOLECULEN
OmrekenenDe kookpunten in Binas staan vaak vermeld in graden Kelvin!
MATERIALEN EN MOLECULEN
−273 °𝐶=0𝐾
+273
-273
De 3 fasen (water als voorbeeld)
1. Vast (s): je kunt het vastpakken
2. Vloeibaar (l): je kunt het niet meer vastpakken, maar nog wel zien
3. Gas (g): je kunt het niet meer zien
MATERIALEN EN MOLECULEN
1. Solid(s):2. Liquid (l):3. Gas (g):
Definitie
Fase / aggregatietoestanden :
Een toestand waar de stof in voor komt.
MATERIALEN EN MOLECULEN
Fase herkennen
Vastpakken
Zien Ruiken
Vast (s) X X
Vloeibaar (l) X
Gas (g) X
MATERIALEN EN MOLECULEN
MOLECULEN EN FASEMATERIALEN EN MOLECULEN
Fase overgang:
Een verandering van toestand (fase)
Er zijn er zes
DEFINITIE
MATERIALEN EN MOLECULEN
vast
gas
vloeibaar
subl
imer
enrij
pen
condenserenverdam
pen
stollen
smelten© Over Betuwe College
MATERIALEN EN MOLECULEN
Faseovergangen
Rijpen :
Sublimeren:
MATERIALEN EN MOLECULEN
Faseovergangen
Niet elke stof kan in elke 3 de fasen voorkomen, omdat niet elke stof tegen verhitten kan:
Papier kan niet vloeibaar of in gasvorm bestaan
MATERIALEN EN MOLECULEN
FASEOVERGANGMATERIALEN EN MOLECULEN
Fase overgang
• Bij een fase overgang is de temperatuur constant.
• Aan de faseovergangen is een stof te herkennen.
• De fase overgangen (smeltpunt en kookpunt) staan in tabel 15 en 16 van de binas
MATERIALEN EN MOLECULEN
Huiswerk:
Maak opgave 15 t/m 32van paragraaf 6.2 en 6.3
(Werkboek B!)
MATERIALEN EN MOLECULEN
Vastpakken
Zien Ruiken
Vast (s) X X
Vloeibaar (l)
X
Gas (g) X
Smeltpunt en Kookpunt van water
STOFFEN – ZUIVERE STOFFEN EN MENGSELS + KOOKTRAJECT EN SMELTTRAJECT
0
-20
100
T (°C)
t (s)
vast vloeibaar gas
Smeltpunt en Kookpunt van elke stof
STOFFEN – ZUIVERE STOFFEN EN MENGSELS + KOOKTRAJECT EN SMELTTRAJECT
?
?
T (°C)De temperatuur blijft op één punt hetzelfde totdat alle stof van fase veranderd is
vast vloeibaar gas
Smeltpunt en Kookpunt van elke stof
STOFFEN – ZUIVERE STOFFEN EN MENGSELS + KOOKTRAJECT EN SMELTTRAJECT
smeltpunt
kookpunt
T (°C)De temperatuur blijft op één punt hetzelfde totdat alle stof van fase veranderd is
vast vloeibaar gas
50°C
Zuivere stof
Eén soort moleculen
STOFFEN – ZUIVERE STOFFEN EN MENGSELS + KOOKTRAJECT EN SMELTTRAJECT
Mengsel
Meerdere soorten moleculen
Smelttraject en Kooktraject van elke stof
STOFFEN – ZUIVERE STOFFEN EN MENGSELS + KOOKTRAJECT EN SMELTTRAJECT
smelttraject
T (°C)Een mengsel kan je herkennen aan een smelt- of kooktraject
vast vloeibaar gas
kooktraject 50°C
50°C - 58°C
58°C
Drie soorten mengsels
STOFFEN – ZUIVERE STOFFEN EN MENGSELS + KOOKTRAJECT EN SMELTTRAJECT
Emulsie
vloeibaarmet
vloeibaar
niet helder
Oplossing
vastmet
vloeibaar
niet helder
Suspensie
vastmet
vloeibaar
niet helder