Hotel Mlyn

150 g Gazdovský tanier (slanina, klobása, syr, horčica, feferóny) 3,80 €

Meat plate (bacon, sausage, cheese, mustard, pfefferoni) (horčica, mlieko/ mustard, milk)

100 g Bryndzová pikantná nátierka (mlieko) 3,50 €

Spicy sheep cheese spread (milk)

100 g Oškvarková domáca nátierka (horčica) 3,50 €

Homemade scratchings spread (mustard)

120 g Toast s pikantným kuracím mäsom (obilnina, horčica) 5,20 €

Toast with spicy chicken meat (cereals, mustard)

120 g Toast s pikantným bravčovým mäsom (obilnina, horčica) 5,20 €

Toast with spicy pork meat (cereals, mustard)

120 g Toast s pikantným hovädzím mäsom (obilnina, horčica) 6,50 €

Toast with spicy beef meat (cereals, mustard)

Studené predjedlá / Cold starters

Teplé predjedlá / Hot starters

0,33 l Domáci slepačí vývar s rezancami a mäsom (obilnina, vajce, zeler) 2,20 € Homemade chicken broth with pasta and meat (cereals, eggs, celery)

0,33 l Cesnačka so syrom a opekaným chlebom (obilnina, mlieko) 2,20 €

Garlic soup with cheese and roasted bread (cereals, milk)

0,33 l Domáca kapustnica s údeným mäsom a hubami 2,60 €

Cabbage soup with smoked meat and mushrooms

0,33 l Polievka dňa / Soup of the day 1,70 €

200 g Kurací steak 7,80 €

Chicken steak

150 g Kuracie prsia plnené so šunkou a syrom (mlieko) 8,50 €

Chicken stuffed with ham and cheese (milk)

150 g Vyprážané kuriacie prsia (obilnina, vajce , mlieko) 6,40 €

Fried chicken breast (cereals, eggs, milk)

4 ks Grilované kuracie krídelká s pikantným dresingom (horčica) 5,20 € Grilled chicken wings with spicy dressing (mustard)

Polievky / Soups

Jedlá z kuracieho mäsa / Chicken meat

200 g Grilovaná krkovica s pivovou omáčkou (horčica) 8,60 € Grilled pork neck with beer sauce (mustard)

150 g Grilované medailóniky z bravčovej panenky 8,60€

Grilled pork tenderloin

150 g Vyprážaný bravčový rezeň (obilnina, vajce, mlieko) 6,70 €

Fried pork schnitzel (cereals, eggs, milk)

150 g Gordon blue (obilnina, vajce, mlieko) 7,70 €

Gordon blue (cereals, eggs, milk)

150 g Černohorský rezeň (obilnina, vajce, mlieko) 7 € Pork schnitzel in potato batter (cereals, eggs, milk)

200 g Steak zo sviečkovice / Tenderloin steak 15,50 €

150 g Hovädzie rezy na grilovaných šampiňónoch 14,30 €

Beef slices with grilled mushrooms

150 g Soté Stroganov (mlieko, horčica) 13,30 €

Sauté Stroganoff (milk, mustard)

200 g Steak plnený pikantným maslom

a omáčkou zo zeleného korenia (mlieko, horčica) 20,80 € Steak stuffed with spicy butter and green pepper sauce (milk, mustard)

Jedlá z bravčového mäsa / Pork meat

Jedlá z hovädzieho mäsa / Beef meat

200 g Steak z lososa na grile 12,40 € Grilled salmon steak

200 g Zubáč na grile s citrónovo-vínovým prelivom (mlieko) 12,90 €

Grilled zander with lemon-wine topping (milk)

(doblok za každých 10 g naviac 0,50 €)

120 g Hermelínové trojhranolčeky vyprážane v drvených cornflakes alebo

grilovaný hermelín (obilnina, mlieko, vajce) 6,00 € Hermelin triangels in cornflakes or grilled hermelin (cereals, milk, eggs)

250 g Pappardelle so šalviou, cuketou, mrkvou, petržlenom a dochutené

domácim pestom (obilnina) 7,50 €

Pappardelle with sage, zucchini, carrot, parsley and pesto (cereals)

250 g Grilovaná cuketa, paprika, šampiňóny, dochutené balzamikovým

octom, olivovým olejom a parmezánom (mlieko) 7,80 €

Grilled zucchini, pepper, mushrooms with aceto balsamico, olive

oil and parmesan (milk)

100 g Vyprážaný syr (obilnina, mlieko, vajce) 4,60 €

Fried cheese (cereals, milk, eggs)

Jedlá z rýb / Fish dishes

Vegetariánske jedlá / Vegetarian dishes

100 g Špagety s maslom, kečupom a syrom (obilnina, mlieko) 5,20 €

Spaghetti with butter, ketchup and cheese (cereal, milk)

75 g Kuracie nugetky s hranolkami a kečupom (mlieko, vajce) 5,20 €

Chicken nuggets with french fries and ketchup (milk, eggs)

75 g Kuracie medajlóniky na prírodno s ryžou (obilnina) 5,20 €

Chicken medaillions with rice (cereals)

200 g Uhorkový šalát s kyslou smotanou (mlieko) 2,60 €

Cucumber salad with sour cream (milk)

250 g Grecky šalát (mlieko) 3,50 €

Greek salad (milk)

200 g Kapustový šalát s mrkvou 2,40 €

Cabbage salad with carrot

250 g Zmes listových šalátov s kuracími nugetkami v drvených cornflakes

alebo kur. kúskami na grile, dochutené francúzskym dresingom 7,50 € (obilnina, vajcia, mlieko)

Mix leaf salad with chicken nuggets in cornflakes or grilled chicken

nuggets, with French dressing (cereals, eggs, milk)

80 g Zmes listových šalátov s domácim pestom 3,90 € Mix leaf

salad with homemade pesto

Detské menu / Kids menu

Šaláty / Salads

150 g Varené zemiaky s maslom a čerstvou vňaťkou (mlieko) 1,80 €

Boiled potatoes with butter and fresh parsley (milk)

150 g Domáce americké zemiaky / Homemade American potatoes 1,80 €

150 g Hranolky / French fries 1,80 €

150 g Zemiak v šupe pečený v alobale so smotanovým dresingom (mlieko) 2 €

Foil baked potato with creamy dressing (milk)

150 g Štúchané zemiaky / Mashed potatoes 1,80 €

150 g Dusená ryža / Boiled rice (obilnina / cereals) 1,80 €

25 g Chlieb / Bread (obilnina / cereals) 0,30 €

25 g Hrianka (suchá alebo na oleji) (obilnina) 0,40 €

Toast (toasted dry or deep fried) (cereals)

Ostatné prílohy / Other side dishes

50 g Tatárska omáčka / Tartar sauce 1,30 €

50 g Kečup / Ketchup 1,30 €

50 g Kyslé uhorky / Pickles 1,30 €

50 g Feferóny / Pfefferoni 1,30 €

50 g Kyslá smotana / Sour cream (mlieko / milk) 0,70 €

1 dcl Mlieko / Milk 0,70 €

Omáčky / Sauces

100 g Hríbová omáčka / Mushroom sauce (mlieko / milk) 2 €

100 g Syrová omáčka / Cheese sauce (mlieko / milk) 2 €

100 g Brusnicová omáčka / Cranberry sauce 2 €

100 g Omáčka zo zeleného korenia / Green pepper sauce (mlieko / milk) 2 €

Prílohy / Side dishes

650 g Drevo pre dvoch (horčica, mlieko) 31,20 €

(grilované kuracie prsia, bravčová krkovička a hovädzia sviečková, v

štýle medajlónikov, preliate kúskami údenej slaninky + pečené zemiaky

s bylinkovým maslom, americkými zemiakmi a smotanovým dresingom)

Wooden plate for two (mustard, milk)

(grilled chicken breast, pork neck and beef tenderloin, all medaillon style,

topped with pieces of smoked bacon + baked potatoes with herb butter,

american potatoes and cream dressing)

800 g Pečené koleno (horčica) 10 €

(feferóny, baranie rohy, chren, slivkový lekvár a chlieb)

poznámka: za každých 100 g naviac doblok 0,90 €

Roasted knee with pfefferoni, horseradish, plum jam and bread (mustard)

500 g Grilované bravčové rebrá v jemne pikantnej marináde (horčica) 9,50 €

(feferóny, baranie rohy, chren, slivkový lekvár a chlieb)

Grilled pork ribs with spicy marinade, pfefferoni and bread (mustard)

200 g Plnená zemiaková placka (obilnina, mlieko, vajce) 9,50 €

(bravčové mäso, kuracie mäso, slanina, zemiaková placka)

Chicken and pork stuffed potato pancake with bacon (cereals, milk, eggs)

350 g Bryndzové halušky so slaninkou (obilnina, mlieko, vajce) 5,60

€ Potato dumplings with sheep cheese and bacon (cereals, milk, eggs)

350 g Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou (obilnina, mlieko, vajce) 5,60 €

Potato dumplings with sauerkraut and bacon (cereals, milk, eggs)

Špeciality / Delicacies

Slovenská kuchyňa / Slovak nationalcuisine

1000 g Pečená kačka / Roasted duck 23 €

1000 g Pečená hus / Roasted goose 27 €

1000 g Pečené prasiatko / Roasted pig 17,50 €

1 ks Lokša (obilnina, vajce) 1,20 €

Potato flatbread (cereals, eggs)

150 g Knedľa parená (obilnina, vajce) 1,80 €

Dumpling (cereals, eggs)

200 g Dusená červená kapusta / Braised red cabbage 2,40 €

1 ks Domáci koláč podľa dennej ponuky (obilnina, mlieko, vajce) 2,50 € Homemade cake (cereals, milk, eggs)

150 g Cisárov trhanec s jablkovým pyré (obilnina, mlieko, vajce) 5,20 €

Chopped pancake with apple puree (cereals, milk, eggs)

2 ks Palacinky podľa chuti (obilnina, mlieko, vajce) 4,20 €

džem, čokoláda, šľahačka

Different species of pancakes (cereals, milk, eggs)

150 g Zmrzlinový pohár s horúcim ovocím, šľahačkou, čokoládou (mlieko)

Ice cream with hot fruits, whipped cream, chocolate (milk) 3,50 €

Dezerty / Deserts

Jedlá na objednávku / Dishes to order

Aperitívy * Aperitif

0,10 l Martini bianco 2,80 €

0,10 l Martini dry 2,80 €

0,10 l Cinzano 1,80 €

Šumivé vína * Sparkling wines

0,75 l Hubert Club brut 9 €

0,75 l Hubert Club polosuché 9 €

0,75 l Hubert de luxe 13 €

Destiláty * Destillate

0,04 l Vodka Finlandia 2,50 €

0,04 l Slivovica Bošácka 2,50 €

0,04 l Čerešňovica 2,30 €

0,04 l Hruškovica Vilmos 2,30 €

0,04 l Gin Beefeater 2,50 €

0,04 l Tequila silver 2,50 €

0,04 l Rum Diplomatico Res. Excl. 5 €

Whisky * Whisky

0,04 l Balantines 2,50 €

0,04 l Jack Daniels 3,50 €

0,04 l Jameson 2,50 €

Koňaky & Brandy * Cognac

0,04 l Karpatské brandy špec. 3,50 €

0,04 l Metaxa***** 2,50 €

0,04 l Martell v.s.o.p. 5 €

Likéry * Liqueurs

0,04 l Becherovka 1,80 €

0,04 l Fernet stock, 1,80 €

0,04 l Fernet citrus 1,80 €

0,04 l Jägermeister 2,50 €

0,04 l Malibu 2,50 €

0,04 l Baileys 2,50 €

Pivo * Beer

0,5 l Pilsner Urquell 11° fl. 2 €

0,5 l Gambrinus čapovaný 1,50 €

0,3 l Gambrinus čapovaný 0,90 €

0,5 l Birell pomelo-grep fl. 1,50 €

0,5 l Birell nealko fl. 1,50 €

Nealko * Soft drinks

0,33 l Coca-cola 1,70 €

0,25 l Vinea 1,70 €

0,25 l Tonik Kinley 1,70 €

0,33 l Rajec (sýtený, jemne s., nesýtený) 1,20 €

0,10 l Kofola original čapovaná 0,30 €

0,10 l Domáca limonáda 0,50 €

0,10 l Citronáda 0,40 €

0,10 l Sóda čapovaná 0,25 €

Teplé nápoje * Warm drinks

8 g Espresso 1,40 €

8 g Café latte 2,20 €

8 g Cappuccino 2 €

8 g Ľadová káva 3,30 €

8 g Bezkofeinová káva 1,40 €

1 ks Čaj Montecelio 1,70 €

1 ks Čaj zázvorový 2,50 €

0,02 l Smotana do kávy - Maressi 0,30 €

30 g Šlahačka 0,50 €

1 ks Med porcovaný 0,40 €

Doplnkový sortiment * Others

1 ks Chipsy 2 €

100 g Arašídy 2 €

100 g Mandle pražené 6,50 €

1 kr. Marlboro 3,90 €

1 kr. Marlboro light 3,90 €

Niečo k vínu a pivu / Snacks with wine or beer 210 g Syrový tanier (hermelín, eidam, parmezán, olivy) 8,90 €

Cheese plate (hermelin, eidam, parmesan, olives) (mlieko / milk)

Nápoje / Drinks

Ďakujeme za návštevu

Za polovičnú porciu účtujeme 70% z ceny celej porcie.

Uvedené váhy jedla sú v surovom stave.

For a ½ portion of meal we charge 70% of the price of the whole portion.

The weight of meal is in raw condition.

Wifi heslo/Password: MLYN0101

HOTEL MLYN & RESTAURANT

Mlynská ulica 10

91926 Zavar

033/55 97 071

www.hotelmlyn.sk

e-mail: hotelmlyn@hotelmlyn.sk

Zodpovedný vedúci prevádzky: Ervin Bako