Esse

nce

HR

7755

Recepti in navodila za uporaboRetseptid ja kasutamisõpetus

Ēdienu receptes un lietošanas norādījumiReceptai ir naudojimo instrukcijos

Recepti i upute za uporabu

2

B

D

C

H

G

L

N

O

P

Q

M

A

S

V

Tb

a

Y

Z

W

X

R

c

U

E

F

K

I

J

3

4

HRVATSKI 6

EESTI 23

LATVISKI 40

LIETUVIŠKAI 59

SLOVENŠČINA 77

HR

7755

5

HRVATSKI6

Uvod

Ovaj aparat je opremljen automatskim sustavomza zaštitu od pregrijavanja.Taj sustav automatskiprekida napajanje uređaja u slučaju pregrijavanja.

Opći opis

AMotorna jedinicaBKontrola brzine- P= Puls- 0= Isključeno- 1= Najniža brzina- 2=Najveća brzinaCKapa (zavrtanje)DPosuda za obradu namirnicaEDržač nastavakaFPoklopac od posudeGPosuda mikseraHPoklopac posude mikseraICijev za punjenje posudeJPotiskivačKZapiračLPribor za miješanjeMMetalni nož s zaštitnim pokrovomN Srednji umetak za rezanjeO Srednji umetak za sjeckanjePDržač umetakaQDisk za emulzijuRPogonsko kučište mesorezniceSRezaće kučište mesorezniceTPužni prijenosUNavojni zatvaračVNožW Sito s srednjom veličinom rupe (4mm)

X Sito s velikom rupom (8mm)Y SeparatorZDodatak za pravljenje kobasicaaPostoljebPotiskivačcPokretač

Važno

Pažljivo pročitajte ovu uputu prije uporabeaparata te ju pospremite za buduću referencu.

◗ Prije spajanja provjerite odgovara li naponoznačen na aparatu naponi Vaše mreže.

◗ Nikada ne koristite pribor ili dijelove drugihproizvođača, osim ako to Philips nije naznačio.U tom slučaju jamstvo postaje nevažeće.

◗ Da bi se izbjegle opasne situacije ovaj aparatnikada ne smije biti spojen na tajmer.

◗ Ne koristite aparat ako su mrežni kabel, utikačili drugi dijelovi oštećeni.

◗ Ako se mrežni kabel ošteti, mora se zamijenitiu ovlaštenom Philips servisu kako bi izbjeglipotencijalno opasne situacije.

◗ Prije prve uporabe dobro operite dijelove kojiće dolaziti u kontakt s hranom.

◗ Ne prekoračujte količine i vrijeme pripremenavedene u tablici.

◗ Nikada ne punite posudu za obradu ili posudumiksera preko dopuštene količine tj. prekooznaka za masimum.

◗ Isključite aparat iz napajanja odmah nakonuporabe.

HRVATSKI 7

◗ Nikada ne stavljajte prste ili predmete(primjerice, lopaticu) u cijev za dodavanjesastojaka dok aparat radi. Za tu namjenukoristite samo potiskivač.

◗ Prije uzimanja sastojaka iz posude prstima iliprimjerice, lopaticom, uvijek isključite aparat iznapajanja.

◗ Držite mješalicu dalje od dohvata djece.◗ Nikada ne ostavljajte aparat raditi bez nadzora.◗ Aparat će raditi jedino kada je točka na

zavrtnoj kapi suprotna točki na motoru, točkana pusudi je suprotna točki na motoru i kadaje crta na poklopcu suprotna crti na posudi.U tim slučajevima ugradjena kočnicapokretanja aparate će biti deblokirana i aparatse može uključiti.

◗ Prije odvajanja bilo kojeg nastavka isključiteaparat.

◗ Uvijek isključite aparat postavljanjem kontrolebrzine na 0.

◗ Prije skidanja pokrova uvijek pričekajte da sepokretni dijelovi zaustave.

◗ Nikada ne uranjajte motor u vodu ili nekudrugu tekućinu odnosne ne perite ga ispodmlaza vode. Koristite jedino vlažnu tkaninu začišćenje.

◗ Prije svake uporabe skinite zaštitni pokrov snoža.

◗ Nikada ne koristite reznu jedinicu u kombinacijisa separatorom i cijevi za kobasice.

◗ Ne pokušavajte usitnjavati kosti, orahe ilidruge tvrde sastojke.

◗ Nikada ne gurajte hranu prstima u posudu zaobradu, koristite potiskivač

◗ Prije obrade vreće hrane u posudi, pustite dase ohladi. (max temp. obrade je 80C)

◗ Ako obradjujete tekućinu koja se pjeni, nestavljajte više od 1l u posudu miksera kako biizbjegli izljevanje.

◗ Za količine i vrijeme obrade molim Vas dakonzultirate tablice u prilogu.

◗ Nije moguće koristiti posudu za obradu hranedok je posuda miksera postavljena na motor.

◗ Razina buke: Lc= 89 dB [A]

Uporaba mješalice

Sigurnosno isključivanje aparata

Da bi se izbjegle opasne situacije ovaj aparatnikada ne smije biti spojen na tajmer.

Ako aparat iznenada prestane raditi:

1 Izvucite mrežni kabel iz utičnice.

2 Ostavite aparat hladiti 60 minuta.

3 Vratite mrežni kabel u utičnicu.

4 Ponovo uključite aparat.

B Ukoliko se sigurnosno isključivanje aparat uključujeprečesto, molimo vas da kontaktirate ovlašteniservis ili prodavača.

HRVATSKI8

Posuda za obradu hrane

Posuda za obradu hrane se može pokrenutijedino u slučaju da posuda za miksanje nijepostavljena na motor i ako je zavrtna kapazavrnuta na motor na taj način da je točka na kapisuprotna od točke na motoru.

C 1 Stavite posudu na aparat zakretanjemručke u smjeru strelice dok ne klikne.

C 2 Stavite pokrov na posudu. Zakrenitepokrov u smjeru strelice dok ne klikne (zato će biti potrebno malo snage).

Ugrađeni sigurnosni mehanizam

Motor te obje posude imaju oznake.Aparat ćeraditi jedino u slučaju da su oznake(točke) naposudama suprotne od oznake a motoru.

C 1 Budite sigurni da je cta na poklopcusuprotna od crte na posudi. U tomeslučaju će poklopac tvoriti oblik držača.

Cijev za dodavanje sastojaka i potiskivač

C 1 Cijev služi dodavanju tekućih i/ili krutihsastojaka. Koristite potiskivač zapotiskivanje krutih sastojaka kroz cijev.

1

CLICK2

12

CLICK

CLICK

C 2 Potiskivač također možete koristiti zazatvaranje cijevi kako bi spriječili ispadanjesastojaka.

Metalni nož

Metalni nož može se koristiti za sjeckanje,miješanje i izradu pirea.

Oštrice noževa su vrlo oštre. Ne dodirujte ih!

C 1 Skinite zaštitni pokrov s noža.

C 2 Stavite držač pribora u posudu te stavitenož na držač pribora.

3 Stavite hranu u posudu.B Veće komade hrane izrežite ručno na komade

veličine 3x3x3 cm. Stavite poklopac na posudu.

4 Stavite potiskivač u cijev za dodavanjesastojaka.

C 5 Postavite brzinu na maksimum (pozicija 2)- Proces se nastavlja sve dok se brzina ne postavi

na poziciju 0 (isključeno)

◗ Postavite brzinu na poziciju 1 da bi smanjilibrzinu rada.

HRVATSKI 9

1

2

CLICK

Savjeti◗ Kada usitnjavate luk, koristit efunkciju "Puls"

da bi spriječili prefino usitnjavanje.◗ Ne ostavljajte aparat predugo raditi kod

sjeckanja (tvrdog) sira. Sir se tako zagrijava,počinje se topiti i pretvara se u grudice.

◗ Ne koristite nož za usitnjavanje tvrdihnamirnica kao što su kava ili led. Nož se možeistupiti.

Ako se sastojci zalijepe na nož ili stijenke posude:

1 Isključite aparat.

2 Skinite pokrov s posude.

3 Lopaticom uklonite sastojke s noža ilistijenki posude.

Dodaci: rezanje i sjeckanje

Nikada ne koristite umetke za obradu tvrdihsastojaka poput kocaka leda.

Stranice umetaka su vrlo oštre. Ne dodirujte ih.

C 1 Stavite željeni umetak na držač umetaka.

C 2 Stavite držač s umetkom na držač uposudi.

3 Stavite pokrov na posudu.

4 Stavite hranu u cijev za punjenje.

B Veće komade hrane ručno usitnite kako bi stali ucijev za punjenje.

C 5 Za najbolje rezultate ravnomjernonapunite cijev.

B Kada imate veće količine hrane za pripravu, aiteviše puta u manjim količinama i redovito prazniteposudu.

C 6 Postavite brzinu ma maksimum (2)Proces se nastavlja sve dok se brzina ne postavi napoziciju 0.

◗ Postavite brzinu na poziciju 1 kako bi smanjilibrzinu.

C 7 Lagano pritisnite potiskivač na sastojke ucijevi za dodavanje sastojaka.

◗ kada pripremate mekano povrće ili voćesmanjite brzinu na poziciju 1 kako ne bipretvorili hranu u pire.

C 8 Vađenje umetka s držača: prihvatite držačumetka rukama sa stražnjom stranomokrenutom prema Vama i palčevimapritisnite rub umetka. Umetak će ispasti izdržača.

Pribor za miješanje

Pribor za miješanje se koristi za miješanje tijesta zakruh ili kolače.

HRVATSKI10

C 1 Postavite posudu na motor te stavitepribor za miješanje na držač umetaka kojistoji u posudi.

2 Stavite sastojke u posudu te postavitepoklopac na posudu. Postavite potiskivač ucijev za punjenje kako bi spriječili komadićehrane da izlaze tijekom procesa priprave

C 3 Postavite brzinu ma msksimum (pozicija 2)Vremena obrade potražite u tablici.

Disk za emulziju

Ove diskove možete koristiti za pripremumajoneze, tučenje vrhnja i bjelanjaka.

C 1 Stavite disk za emulgiranje na držačpribora u posudi.

2 Stavite sastojke u posudu i zatvorite jepokrovom.

3 Postavite brzinu na minimalnu (pozicija 1)kako bi postigli optimalne rezultate.

Savjeti◗ Želite li tući bjelanjke, obratite pozornost da

su jaja na sobnoj temperaturi.◗ Izvadite jaja iz hladnjaka najmanje pola sata

prije uporabe.◗ Svi sastojci za izradu majoneze moraju biti na

sobnoj temperaturi.

◗ Ulje možete dodati kroz mali otvor na dnupotiskivača.

◗ Želite li tući vrhnje, ono mora biti ohlađeno.Pogledajte vrijeme pripreme u tablici.Nemojte predugo tući vrhnje.

◗ Koristite funkciju "Puls" kako bi imali većukontrolu nad procesom.

Mješač

Mješač je namijenjen:- Priprava tekućina npr: umaka, voćnih sokova,

frapea.- Miješanje mekih sastojaka, primjerice, tijesta za

palačinke ili majoneze.- Miješanje kuhanih sastojaka, primjerice za dječju

hranu.

C 1 Uklonite zavrtnu kapu da bi postaviliposudu za miksanje.

C 2 Postavite posudu za miksanje na motorokrečući je u smjeru strelice dok nesjedne. Držač mora biti usmjeren u lijevo.

Nemojte prejako pritisnuti ručicu posude mješača.

3 Stavite sastojke u posudu miješalice.

C 4 Zatvorite pokrov.

12

1

2

HRVATSKI 11

C 5 Postavite brzinu ma maksimum (pozicija 2)Aparat će raditi sve dok se ne isključipostavljanjem brzine na poziciju 0.

Vremena obrade potražite u tablici.

Savjeti

C ◗ Dodavajte tekućinu u posudu za miksanje krozrupu na posudi.

◗ Dulji rad aparata omogućuje finije rezultatemiješanja.

◗ Usitnite ručno veće komade hrane prijemiksanja.Ako pripremate veće količine hrane,pripremajte više puta manje količine umjestosve odjednom.

◗ Tvrde namirnice (grah i sl) moraju senamakati u vodi prije pripreme.

C ◗ Da bi usitnili led stavite ga u posude tekoristite "Puls" funkciju.

Ako se sastojci zalijepe na stijenke posudemješača:

1 Isključite aparat i odspojite ga iz napajanja.

2 Otvorite pokrov.Nikada ne otvarajte pokrov dok aparat još radi.

3 Lopaticom uklonite sastojke sa stijenkiposude.

Držite lopaticu na udaljenosti od rezaćih stranicanoževa (cca 2 cm)

B Ako niste zadovoljnji razultatima obrade, ugasiteaparat te koristite "Puls2 funkciju nekoliko puta.Ista tako možete lopaticom micati hranu (ne dokaparat radi!) ili izvaditi dio smjese kako biobradjivali manju količinu.

B U nekim slučajevima korisno je dodati malotekućine kako bi obrada tekla bolje (npr. limunovsok)

Nastavak za mljevenje mesa

Nastavak za mljevenje mesa služi mljevenju mesa iizradi kobasica.

Mesoreznica će raditi jedino u slučaju ako posudaza miksanje nije postavljena na motor te ako jezavrtna kapa postavljen ispravno na motor. (točkena kapi i motoru su suprotne)

C 1 Postavite kučište prijenosa na na motor.Začut će se "klik" u slučaju ispravnog postavljanja.

C 2 Umetnite osovinu u kućište rezne jedinice,prvo plastični dio.

C 3 Postavit nož na pužni prijenos tako da serezaće oštrice okrenute naprijed.

HRVATSKI12

C 4 Postavite sito (srednje ili veliko) na pužniprijenos.

Pazite da zarez na situ sjeda na odgovarajućemjesto na glavi mesoreznice.

C 5 Pritegnite navojni zatvarač na tijelomesoeznice okrečući ga u smjeru strelice.

C 6 Postavite pliticu na gornju stranu kućištarezne jedinice.

Mljevenje mesa

1 Izrežite meso na komade 10 cm duljine i 2 cm debljine.

2 Uklonite kosti, hrskavicu i žilice.

Nikada ne koristite smrznuto meso!

C 3 Postavite brzinu na maksimum.(pozicija 2)

C 4 Stavite meso na pliticu. Potiskivačemlagano potisnite meso u reznu jedinicu.

◗ Moguće je samljeti 1,3 kg mesa u minuti.

Želite li samljeti svinjetinu. koristite meso bezmasnoća.

◗ Za tartarski biftek, sameljte meso dvaputpomoću srednjeg diska za mljevenje.

Izrada kobasica

1 Sameljite meso.

2 Odspojite aparat iz napajanja i nakonmljevenja skinite prsten s navojem.

3 Skinite disk za mljevenje.

4 Skinite reznu jedinicu.

◗ Ostavite osovinu u reznoj jedinici.

C 5 Postavite separator u reznu jedinicu.

C 6 Postavite dodatak za kobasice na kučište tega učvrstite s navojnim zatvaračem

Aparat je sada spreman za izradu kobasica.

Savjeti- Ostavite crijevo za kobasice u mlakoj vodi

10 minuta. Zatim navucite vlažno crijevo nacijev. Potisnite (začinjeno) mljeveno meso ureznu jedinicu.

- Ako crijevo zapne na dodatku za kobasice,ovlažite ga vodom.

13HRVATSKI

- Brzinu postavite na pozicju 1 za pravljenjekobasica.

Čišćenje

Prije početka čišćenja isključite aparat i izvaditemrežni utikač iz utičnice.

Metalni nož, reznu jedinicu i dodatke perite vrlopažljivo. Rubovi su vrlo oštri!

Pazite da oštrice noževa i umetaka ne dođu ukontakt s tvrdim predmetima jer tako moguotupjeti.

B Neki sastojci mogu prouzročiti izbljeđivanje bojepribora.To nema negativan učinak i običnonestane nakon nekog vremena.

C 1 Namotajte višak kabela oko vitla na zadnjojstrani aparata

2 Čistite motornu jedinicu vlažnom krpom.Ne uranjajte motornu jedinicu u vodu i neispirite je pod slavinom.

3 Dijelove koji su bili u kontaktu s hranomuvijek operite vrućom vodom ideterdžentom za pranje posuđa odmahnakon uporabe.

4 Posuda, pokrov, potiskivač i dodaci (osimposude mješača) mogu se prati u periliciposuđa.

Otpornost ovih dijelova na strojno pranje ispitanaje prema DIN EN 12875 standardu.Posud za miksanje nije predvidjena za panje uperilici posudja.

5 Skinite pokrov povlačenjem prema gore.Pokrov skidajte samo prije čišćenja.

Brzo čišćenje mješača

C 1 U posudu mješača ulijte mlaku vodu (neviše od 0,5 l) i malo sredstva za pranjeposuđa.

2 Zatvorite pokrov.

C 3 Pustite da aparat radi zakratko koristeći"Puls" funkciju.

4 Skinite posudu i isperute je čistom vodom.

Nastavak za mljevenje mesa

Meso zaostalo u mesoreznici se može izbaciti vantako da se ubaci komad kruha u mesoreznicu i"potjera".

1 Budite sigurni da je aparat isključen i da jemrežni kabel izvadjen iz utičnice.

2 Pritisnite ručicu za otpuštanje i zakrenitečitavu reznu jedinicu u smjeru strelice.

HRVATSKI14

3 Skinite potiskivač i pliticu.

4 Odvrnite učvrsni prsten i skinite svedijelove rezne jedinice.

Nemojte prati ove dijelove u perilici posuđa!

5 Sve dijelove koji su bili u izravnomkontaktu s mesom operite u vrućoj vodi isredstvu za pranje ODMAH NAKONUPORABE.

6 Isperite ih čistom vrućom vodom iODMAH osušite.

◗ Savjetujemo da nauljite reznu jedinicu idiskove za mljevenje s malo biljnog ulja.

Pohranjivanje

Stavite pokrov na posudu

C ◗ Stavite dodatke na držač dodataka i spemitega u posudu.Uvijek zavrđite s držačemumetaka.

C ◗ Namotajte visak kabela na vitlo s zadnjestrane aparata.

Jamstvo i servis

Zatrebate li informaciju ili imate problem, molimo,posjetiti Philips web stranicu www.philips.com ilise obratite Philips predstavništvu u Vašoj zemlji(brojevi telefona se nalaze u priloženomjamstvenom listu).Ako takvog predstavništvanema u Vašoj zemlji, obratite se prodavatelju iliovlaštenom servisu.

Rješenje

Zaokrenite posudu i poklopac u smjeru kazaljke na satudok ne začujete "klik". Provjerite da li je točka na posudisuprotno od točke na motoru i da li je crta na poklopcesuprotno od crte na posudi.Takodjer provjerite da li jezavrtna kap postavljena propisno Točkana zavrtnoj kapimora biti suprotna od točke na motoru.

Automatsko zaustavljanje aparate je proradilo zbogpregrijanosti. Isključite aparat, izvucite mrežni kabel izutičnice i ohladite aparat 60 minuta.

Provjerite jeste li zakrenuli posudu i pokrov udesno dokse ne začuje "klik".

Ako ste obje posude stavili pravilno, radit će samomješač. Želite li koristiti posudu za obradu sastojaka,odvojite mješač i zatvorite otvor pokrovom s navojem.

Problem

Aparat neradi kadapokrenem "Puls"funkciju ili postavimbrzinu na poziciju 1 ili2.

Aparat se iznenadazaustavlja

Proces miksanja iliobrade hrane nezapočinje

Obje posude supostavljene na aparatali radi samo posuda zamiksanje (mješač)

Mogući problemi

HRVATSKI 15

Vrijeme obrade

10 - 60 s

60 - 180 s

10 - 60 s

10 - 60 s

ovisi o količini

10 - 60 s

Primjena

Sjeckanje, izradapirea, miješanje

Mijesenje

Sjeckanje, ribanje

Miješanje, izradapirea

Mljevenje

Tučenje,emulgiranje

Dodatak

P

{

g h k

D

Å

å

Dodaci i primjene

Primjena

Salate, sirovopovrće

Salate, sirovopovrće

Palačinke, vafli

Panirana izapečena jela

Deserti,preljevi

Dekoriranje,juhe, umaci,gratinirana jela

Umaci, pizze,zapečena jela,fondue

Postupak

Izrežite povrće na komadićekoji stanu u cijev za punjenje

Izrežite povrće na komade kojistanu u cijev. Napunite cijev isjeckajte lagano pritiskajućipotiskivač.

Prvo ulijte mlijeko u posudu zamiksanje a tada dodajte suhesastojke. Miješajte otprilike 1 minutu. ako je potrebnoponovite miješanje još jednom.Nakon toga prestanite nanekoliko minuta kako bi seaparat ohladio.

Koristite suhi, hrskavi kruh.

Koristite meki maslac.

Komad Parmezana bez koreizrežite na komade veličinepribližno 3 x 3 cm.

Izrežite sir na komade tako dastanu u cijev. Pažljivo pritisnitepotiskivačem.

Dodatak/brzina

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

P / 2

j / 2

Maks.količina

500g

500g

750ml

100g

300g

200g

200g

Sastojci irezultati

Jabuke, mrkve,celer - ribanje

Jabuke, mrkva,celer -sjeckanje

Tijesto zapalačinke -tučenje

Pripremkrušnih mrvica

Krema odmaslaca(creme aubeurre) -tučenje

Sir (parmezan)- sjeckanje

Sir (Gouda) -ribanje

Količine i vrijeme pripreme

HRVATSKI16

Primjena

Ukrasi, umaci,tijesto, pudinzi,mousse.

Pirei, juhe

Dječja i hranaza dojenčad

Salate,dekoriranje

Kruh

Pizza

Pite od jabuka,slatki biskvit,voćni kolači

Postupak

Koristite tvrdu, običnučokoladu. Izlomite je nakomadiće od 2 cm.

Koristite kuhani grašak ilimahune.Ako je potrebnododajte malo tekućine kako bismjesa bila ravnomjerna.

Za gušći pire dodajte samomalo tekućine. Za rjeđi pire,dodajte tekućinu dok smjesa nepostane ravnomjerna.

Stavite krastavac u cijev i laganoga pritisnite potiskivačem.

Miješajte toplu vodu s kvascemi šećerom. Dodajte brašno, uljei sol i mijesite tijesto približno90 sekundi. Ostavite dizati 30 minuta.

Slijedite isti postupak kao i zatijesto za kruh. Mijesite tijesto 1 minutu.

Koristite hladni margarin.Izrežite ga na kockice od 2cm.Stavite brašno u posudu tedodajte margarin. Miješajte dokbrašno ne postane čvrsto.Tadadodajte hladnu vodu miješajući.pestanite kad tijesto postanekugla. Ohldaite tijesto prijedaljnje obrade.

Dodatak/brzina

P / 2

P D /2

g / 2

g / 1

2

2

2

Maks.količina

200g

250g

500g

2krastavca

500 gbrašna

750gbrašna

300 gbrašna

Sastojci irezultati

Čokolada -sjeckanje

Grašak,mahune(kuhane) - pire

Kuhanopovrće i meso- pire

Krastavci -sjeckanje

Tijesto za kruh- mijesenje

Tijesto zapizzu -mijesenje

Prhko tijesto -mijesenje

Primjena

Obogaćenikruh

Pudinzi,nabujci,meringue

Umaci,džemovi,pudinzi, dječjahrana

Ukrasi, umaci

Umaci, juhe,ukrasi, biljnimaslac

Postupak

Prvo pomiješajte kvasac, topluvodu i malo šećera u odvojenojposudi. Stavite sve sastojke uposudu u mijesite tijesto dokne postane glatko i više se nelijepi za posudu (to traje oko 1 minutu). Ostavite tijesto dizati30 minuta.

Bjelanjci moraju biti na sobnojtemperaturi. Napomena:koristite najmanje 2 bjelanjka.

Savjet: dodajte malo limunovogsoka kako voće ne bi izgubiloboju. Dodajte malo tekućine zameki pire.

Savjet: dodajte sok od limunakako voće ne bi gubilo boju

Očistite češnjak (bijeli luk)Uključite "Puls" funkcijunekoliko puta kako se češnjakne bi usitnio previše.

Operite i osušite začine prijesjeckanja.

Dodatak/brzina

2

1

D / 2

P / 2

P / 2

P / 2

Maks.količina

500 gbrašna

4bjelanjka

500g

500g

300g

Min.50 g

Sastojci irezultati

Tijesto(kvasac) -mijesenje

Bjelanjci -tučenje

Voće -miksanje

Voće (jabuke,banane) -sjeckanje

Češnjak -sjeckanje

Začini (peršin)- sjeckanje

HRVATSKI 17

Primjena

Salate, ukrasi iumaci za roštilj

Tartar odezak,hamburger,mesne kuglice.

Tartar odezak,hamburger,mesne kuglice.

Razni kolači

Salate, pudinzi,kolač odoraha, kremaod badema

Salate, kuhanahrana, pirjanajela,dekoriranje

Postupak

Svi sastojci moraju biti nasobnoj temperaturi. Koristitebarem jedno već ejaje ili dvamanja ili dva žumanjka. Stavitejaja u posudu zajedno s malovinskog octa te zatim dodajteulje kap po kap.

Prvo uklonite kosti i masnoće.Izrežite meso u kocke od 3 cm.Postavite brzinu na "Puls2funkciju kako bi postigli boljirezultat.

Prvo uklonite kosti i masnoće.Izrežite meso u kocke od 3 cm.Postavite brzinu na "Puls2funkciju kako bi postigli boljirezultat.

Sastojci moraju biti na sobnojtemperaturi. Miješajte omekšanimaslac i šećer dok smjesa nepostane mekana i kremasta.Zatim dodajte mlijeko, jaja ibrašno.

Koristite "Puls" funkciju za boljirezultat.

Očistite luk te ga izrežite na 4 komada. Uključite "Puls"funkciju 2 puta te provjeriterezultat.

Dodatak/brzina

å / 1

Å / 2

P / 2

2

P / 2

P / 2

Maks.količina

3 jaja

1000g

400g

4 jaja

250g

500g

Sastojci irezultati

Majoneza -emulzija

Meso(nemasno) -mljevenje

Meso, riba,perad(polumasna) -mljevenje

Smjesa (kolač)- miješanje

Orasi -sjeckanje

Luk - sjeckanje

Primjena

Salate, kuhanahrana, pirjanajela,dekoriranje

Ukrasi, šlag,sladoledi

Milkshake

Juhe, umaci

Postupak

Očistite luk i narežite nakomade tako da stanu u cijev.Napomena: koristite najmanje100g.

Koristite šlag ohlađen uhladnjaku. Napomena: koristitenajmanje 125ml šlaga. Šlag jegotov nakon približno 2 minutu.

Pomiješajte voće (banane,jagode) sa šećerom, mlijekom imalo sladoleda i dobropromiješajte.

Koristite kuhano povrće

Dodatak/brzina

g / 1

1

D / 2

D / 2

Maks.količina

300g

500ml

500mlmlijeka

500ml

Sastojci irezultati

Luk - rezanjena ploške

Tučeno vrhnje- tučenje

Frapei -miješanje

Juhe -miješanje

HRVATSKI18

Recepti

Sendvič s tikvicamaSastojci:- 2 bučice- 3 kuhana jaja- 1 mali luk- 1 žlica biljnog ulja- peršin- 2-3 žlice kisele kreme- sok od limuna, tabasco, sol, papar, curry, paprika

B Operite i osušite tikvice te ih nasjeckajte sdodatkom za sjeckanje u posudi za obradu hrane.Položite nasjeckane tikvice u lonac, posolite te ihostavite 15-ak minuta da se sol upije i otpustitekućinu iz tikvica. Izrežite luk na 4 komada iusitnite ga zajedno s češnjakom. Usitnite takodjer iperšin. (bez stabljika)

B Sada stavite tikvica na upijajući papir ili tkaninu teupijte tekućinu. Zagrijte ulje na tavi te stavitepržiti smjesu liuka, i češnjaka. Dodajte tikvice. Svatekućina mora ishlapiti iz sastojaka. Neka setikvice malo ohlade prije daljnje obrade. Očistitejaja te ih nasjeckajte u stroju. Dodajte tikvice tesvezajedno izmiksajte u posudi za miksanje. Servirajtena zapečenom bijelom kruhu.

Voćni kolačSastojci:- 150g datulja- 225g suhih šljiva- 50g lješnjaka/50g oraha- 50g grožđica- 50g velikih grožđica bez koštica

- 200g rižinog brašna- 100g pšeničnog brašna- 100g smedjeg šećera- prstohvat soli- 1 vrećica praška za pecivo- 300ml mlijeka

B Stavite metalni nož u posudu. Stavite sve sastojkeu posudu i miješajte ih 30 sekundi primaksimalnoj brzini. Pecite kolač u 30 cm dugojposudi za kolače 40 minuta na 170cC.

Nadjev od porilukaSastojci za tijesto:- 250 g pšeničnog brašna- prstohvat soli- 1 žličica meda- 20 g svježega kvasca ili 1/2 vrećice suhoga

kvasca- 100 g maslaca- 6 žlicice mlake vode

Sastojci za nadjev:- 500 g poriluka- ulje- 4 jaja- 500 g kiselog vrhnja-

B Stavite sve sastojke u posudu i napravitekonzistento tijesto. Ostavite tijesto 30 minuta dase diže.

B Izrežite poriluk s umetkom za rezanje.Prepržite ga

19HRVATSKI

na tavi s malo ulja nekoliko minuta. Stavite ostalesastojke u posudu za miksanje te miksajte dok nepostignete kremastu konzistenciju.Dodajte 1-2žlice brašna.

B Zamastite zdjelu za pečenje i razvucite tijesto podnu i stranicama. Razvucite kremu od porilukapreko tijesta te stavite ostale dodatke prekoporilika. Pecite 40 minuta na 180C. Poslužite toploili hladno.

Mađarski gulašSastojci:- žlica ulja- 1 srednje veliki luk- 1 žličica paprike- 400 g govedine ili svinjetine- 1 zelena paprika- 1 rajčica- sol- 200g mrkve- 300g krumpira- sjeme kumina

B Operite meso i izrežite ga na kocke od 2cm.Očistite luk i isjeckajte ga strojem koristeći metalninož. Zeleni papar takodjer izrežite strojem naprstene. Skinite kožu s rajčice, izvadite koštice tega izrežite u tanke ploške.Sada prepržite luk naulju dok ne omekša. Sada dodajte meso i paprikute sve zajedno prepržite par minuta.Dodajtezeleni papar, rajčicu te sve ostavite na vatri da sekuha u vlastitoj tekućini.

B U medjuvremenu očistite mrkvu te ju nasjeckajte

u stroju.Takodjer narežite krumpir na kockice.Dodajte sve na meso te po porebi zalijevajtevodom. Dodajte sol, i začine.

B Servirajte vruće.

Kolač od lješnjakaSastojci za tijesto:- 500g prosijanog brašna- 75g šećera- 1 žličica soli- 1 jaje- 250ml mlijeka- 100g maslaca- 30g svježeg kvasca

Nadjev:- 250g usitnjenog lješnjaka- 100g šećera- 2 vrećice vanilin šećera- 125 ml slatkog vrhnja

B Zagrijte pećnicu na 200cC. Nastavkom zamijesenje izmiješajte mlijeko, kvasac i šećer uposudi 15 sekundi. Dodajte brašno, sol, maslac ijaje. Smjesu mijesite 2 minute. Stavite tijesto uzasebnu posudu, prekrijte vlažnom krpom iostavite tijesto dizati na toplome mjestu 20 minuta.

B Usitnite lješnjake koristeći metalni nastavak - nož.Izmiksajte dodatke za nadjev. Stavite tijesto uposudu za pečenje te stavite nadjev od lješnjaka.Sve zajedno zarolajte u prsten. Ostavite da se diže30 minuta te pecite 25-30 minuta n a200C.

HRVATSKI20

Čokoladni kolačSastojci:- 140g maslaca- 110g šećera za glazuru- 140g čokolade- 6 bjelanjaka- 6 žumanjaka- 110g granuliranog šećera- 140g pšeničnog brašna

Nadjev:- 200g džema od marelica

Glazura- 125ml vode- 300g šećera- 250g čokolade- tučeno vrhnje po želji

B Zagrijte pećnicu na 160C. Napravite kremu odmaslaca i šećera za glazuru u stroju loristećimetalni nastava - nož. Istopite čokoladu i dodajteju. Dodajte i žumanjce jedan po jedan te miksajtedok sve ne postane krema. Istucite bjelanjak sašećerom koristeći disk za emulgiranje. dodajte to ukremu te pažljivo izmješajte. Dodajte brašno.Kolač pecite na 160C 60 minuta. Prvih 15 minutapečenja držite vrata pećnice lagano odškrinuta.

B Nakon pečenja ohladite kolač u posudi zapečenje.Preržite ga horizontalno na pola epremažite džemom od marelica. Spojitedvijepolovice opet. Ostatak džema zagrijte dok nepostane kremast te premažite gornji dio kolača.

Sada pripremite glazuru. Zagrijte vodu, dodajtečokoladu i šećer te kuhajte dok ne postanekonzistentna krema. Premažite kremom kolač iostavite da se ohladi. Servirajte kolač s nekom odkrema.

Juha od brokule (za 4 osobe)Sastojci:- 50 g Gouda sira- 300 g kuhane brokule (sa stabljikom)- tekućina od kuhane brokule- 2 kuhana krumpira narezana na ploške- 2 kocke za juhu- tučeno vrhnje- curry- sol- papar- muškatni oraščić

B Naribajte sir. Načinite pire od brokule s kuhanimkrumpirom i malo vode u kojoj se kuhala brokula.Pire od brokule, preostalu tekućinu i kocke za juhustavite u mjericu i napunite do oznake 750 ml.Prenesite juhu u lonac i miješajući pustite daproključa. Umiješajte sir i začinite curryem, solju,paprom, muškatnim oraščićem i dodajte tučenovrhnje.

Frape od svježeg voćaSastojci:- 100 g banana ili jagoda- 200 ml svježeg mlijeka- 50g sladoleda od vanilije- granulirani šećer

HRVATSKI 21

B Ogulite banane ili operite jagode. Narežite voćena manje komade. Stavite sve sastojke u posudumješača. Miješajte dok smjesa ne postaneravnomjerna.

B Za omiljeni frape možete koristiti voće po izboru.

PizzaSastojci za tijesto:- 400g brašna- 1/2 žličice soli- 20 g svježega kvasca ili 1,5 vrećice sušenoga

kvasca- 2 žlice ulja za kuhanje- približno 240 ml vode (35cC)

Preljev:- 300ml oguljenih rajčica (u konzervi)- 1 žličica miješanih talijanskih začina (sušenih ili

svježih)- 1 luk- 2 režnja češnjaka- sol i papar- šećer

Sastojci moraju biti rašireni preko sosa.- masline, salama, artičoke, gljive, inćuni, Mozarella

sir, paprika, ribani tvrdi sir i maslinovo ulje poukusu.

B Stavite nastavak za miješanje u posudu. Stavitesve sastojke u posudu te postavite brzinumiješanja ma maksimum (pozicija 2) Miješajtetijesto približno 90 sekundi, sve dok se ne formira

kugla. Stavite tijesto u posebnu posudu, pokrijte gai ostavite da se diže 30 minuta.

B Metalnim nožem nasjeckajte luk i češnjak uposudi za obradu namirnica i pržite u tavi dok nepostanu prozirni. Dodajte oguljene rajčice i začinei pirjajte oko 10 minuta. Začinite solju, paprom išećerom. Ostavite umak da se ohladi.

B Zagrijte pećnicu na 250cC.B Izvaljajte tijesto na površini posutoj brašnom i

oblikujte dva okrugla tijesta. Stavite tijesto unauljenu posudu za pečenje. Premažite umakom iostavite rubove slobodnima. Stavite željenesastojke, pospite ribanim sirom i začinite s malomaslinovog ulja.

B Pecite 12-15 minuta.

Pirjano povrće s krumpiromSastojci:- 1 jaje- 50ml mlijeka- koriander- 1 žličica korijandera- sol i papar- 2 velika krumpira- 100g mrkve- 150g celera- 50g suncokretovih sjemenki- ulje

B Metalnim nožem izmiješajte jaje, mlijeko, brašno,korijander, sol i papar.

B Usitnite očišćeni krumpir, mrkvu i celer dodatkomza sjeckanje i sve dodajte u mješavinu od jaja.

HRVATSKI22

Izmješajte povrće, kremu od jaja i sjemenkezajedno u posudi.

B Zagrijte ulje u tavi i pirjajte 8 kolačića od povrćana obje strane dok ne postanu zlatno smeđi.Ostavite ih cijediti na kuhinjskom papiru.

B Vrijeme pripreme: 3-4 minute.

Kruh (bijeli)Sastojci:- 500g brasna- 15g mekog maslaca ili margarina- 25g svježeg kvasca ili 20g suhog kvasca- 260ml vode- 10g soli- 10g šećera

B Stavite nastavak za miješanje u posudu. Stavitebrašno, sol i margarin u posudu. Dodajte kvasac ivodu. Stavite poklopac na posudu i okrenite ga usmjeru strelice dok ne začujete "klik". Postavitebrzinu na maksimum (pozicija 2) te zamiješajtetijesto. (vidi tablicu za detalje miješanja)

B Izvadite tijesto iz posude, premjestite ga u većuposudu, prekrijte vlažnom krpom i ostavite dizatina toplome mjestu 20 minuta. Nakon dizanjaponovo poravnajte tijesto i oblikujte ga u loptu.

B Vratite tijesto u posudu, prekrijte vlažnom krpom iostavite dizati još 20 minuta. Ponivi ga poravnajte ioblikujte.

B Stavite tijesto u nauljenu posudu za pečenje iostavite dizati još 45 minuta. Pecite kruh u donjemdijelu prethodno zagrijane pećnice.

B Pecite kruh na približno 225cC u donjem dijeluprethodno zagrijane pećnice oko 35 minuta.

EESTI 23

Kasutamisjuhend

Seade on varustatud termo- automaatkatkestiga.Süsteem lülitab automaatselt voolu välja, kui seadeon üle kuumenenud.

Kirjeldus

AMootoriosaBKiirusregulaator- P = pulseeriv- 0 = välja- 1 = aeglaselt- 2 = suurim kiirusCKeeratav kaitsekaas (peab paigaldama

toiduainete töötlemisprotsessi ajaks)DKöögikombaini nõuEVeovõllFKöögikombaini nõu kaasGMikserkannHMikserkannu kaasIEtteandetoruJ LükkurK StopperLTainakonksMMetallist tiiviknugaNViilutaja keskmineOKeskmine riivPTeraalusQVahustamisketasR LihahakkimisseadeS Lihahakkimise trummelTTransporttiguUVõruVNuga

WKeskmine, 4 mm läbimõõduga sõelX Jämesõel, 8 mm läbimõõdugaY SegajaZVorstitoruaKandikb LükkurcVabastusnupp

Pange tähele!

Lugege enne seadme kasutuselevõttu käesolevjuhend hoolikalt läbi ja hoidke alles edaspidiseks.

◗ Enne seadme sisselülitamist kontrollige, etkohalik voolutugevus vastaks seadmevoolutugevusele.

◗ Ärge kunagi kasutage teiste tehaste poolttoodetud lisaseadmeid või neid, mida Philips eiole soovitanud. Garantii muutub kehtetuks, kuiolete kasutanud teisi lisaseadmeid või lisaosi.

◗ Ohtlike olukordade vältimiseks ärge kunagiühendage seadet taimeri lülitiga.

◗ Ärge kasutage seadet, kui toitejuhe, pistik võiteised osad on kahjustatud.

◗ Kui toitejuhe on vigastatud, tuleb see uuevastu vahetada Philipsi, Philipsi volitatudhooldekeskuses või lihtsalt vastavaltkvalifitseeritud isiku poolt, et vältida ohtlikkeolukordi.

◗ Enne seadme kasutuselevõttu peske hoolikaltkõik toiduainetega kokkupuutuvad osadpuhtaks.

◗ Ärge ületage tabelis antud maksimaalkoguseidega aegu.

EESTI24

◗ Ärge ületage köögikombaini nõule võikannmikserile märgitud maksimumkoguseid.

◗ Lülitage seade välja otsekohe peale kasutamist.◗ Ärge kunagi pange mikseri kannu sõrmi ega

muid objekte (näit. kaabitsat) enne, kui seadepole vooluvõrgust lahti ühendatud.

◗ Ärge kunagi pange mikseri kannu sõrmi egakaabitsat enne, kui seade pole vooluvõrgustlahti ühendatud.

◗ Ärge lubage lastel seadet kasutada.◗ Ärge jätke töötavat seadet järelvalveta.◗ Toiduainete töötlemine on võimalik alles siis,

kui keerataval kaitsekaanel ja mootoril, nõul jamootoril olev märk ning kaanel ja nõul olevkriips on kohakuti. Sel juhul tuleb turvalukklukustusest lahti ja seadet on võimalik sisselülitada.

◗ Enne lisaseadmete eemaldamist lülitage seadevälja.

◗ Seadet väljalülitades pange kiiruseregulaatoralati asendisse 0.

◗ Oodake, kuni liikuv osa peatub, enne kuivõtate seadmelt kaane ära.

◗ Ärge kunagi kastke seadme mootorit vette võimõnda muusse vedelikku ega loputage sedakraani all. Mootori puhastamiseks kasutageainult niisket lappi.

◗ Eemaldage kaitsekate tiiviknoalt enne sellekasutamist.

◗ Ärge kasutage lõikajat koos eraldaja ningvorstitoruga.

◗ Ärge hakkige konte, pähkleid või teisi tahkeidaineid.

◗ Ärge kunagi pange sõrmi kandikusse.

Toiduainete sisestamiseks kasutage alatilükkurit.

◗ Laske toiduainetel enne mikserkannustöötlemist jahtuda (max temperatuur80cC/175cF).

◗ Kui töödeldav vedelik vahutab, siis pritsimisevältimiseks ärge pange mikserkannu vedelikkuüle 1 liitri.

◗ Koguste suurust ja töötlemisaegu vaadakekasutusjuhendi tabelist.

◗ Kui seadmele on paigaldatud mikserkann, eisaa köögikombaini nõud kasutada.

◗ Müra tase: Lc = 89 dB [A]

Seadme kasutamine

Termo- väljalülitusfunktsioon

Ohtlike olukordade vältimiseks ärge kunagiühendage seadet taimeri lülitiga.

Kui seade lakkab äkki töötamast:

1 Tõmmake juhe vooluvõrgust välja.

2 Laske seadmel jahtuda 60 minutit.

3 Pange toitejuhe pistikupessa.

4 Lülitage seade uuesti sisse.

B Võtke ühendus oma Philipsi toodetemüüja võiPhilipsi hooldekeskusega, kui seadme termo-väljalülitusfunktsioon lülitub sisse liiga sageli.

EESTI 25

Köögikombaini nõu

Köögikombaini nõu töötab ainult siis, kuimikserkann ei ole mootorile paigaldatud ja kuikeerataval kaitsekaanel olev märk on täpseltmootoril olevaga kohakuti.

C 1 Paigutage nõu köögikombainile, pöörakekäepidet noole suunas, kuni kuuleteklõpsatust.

C 2 Pange kaas nõule. Keerake kaant noolesuunas, kuni kuulete klõpsatust (see vajabpisut jõudu).

Sisseehitatud turvalukk

Mootoril, nõul ja kaanel on märk. Seade hakkabtööle alles siis, kui nõul olev märk on täpseltmootoril olevaga kohakuti.

C 1 Kontrollige, et kaanel ja nõul olevadkriipsud oleks kohakuti. Sel juhul on kaas jakäepide vajalikus asendis.

Etteandetoru ja lükkur

C 1 Etteandetoru kasutage vedelike ja/võitahkete toiduainete lisamiseks. Surugetoiduaineid etteandetorusse ainultlükkuriga.

1

CLICK2

12

CLICK

CLICK

C 2 Lükkurit võite hoida toiduainetetöötlemise ajal etteandetorus, see hoiabära pritsmed.

Metallist lõiketera

Metallist lõiketera võib kasutada hakkimiseks,segamiseks, peenestamiseks ja püreestamiseks.

Tiiviknoa servad on väga teravad. Soovitame neidmitte katsuda!

C 1 Eemaldage enne tiiviknoa kasutamist selleltkaitse.

C 2 Pange veovõll nõusse ja paigutage teravõllile.

3 Pange toiduained nõusse.B Lõigake toiduained 3 x 3 x 3 cm suurusteks

tükkideks. Pange kaas nõule.

4 Pange lükkur etteandetorusse.

C 5 Valige kiiruseregulaatoriga maksimaalnekiirus (asend 2).

- Töötlemine kestab, kuni kiiruseregulaatorpannakse asendisse 0 (välja).

◗ Valige kiiruseregulaatoriga asend 1, et kiirusväheneks.

EESTI26

Nõuanded◗ Et sibulaid mitte liiga peeneks hakkida,

kasutage pulseerivat funktsiooni.◗ Ärge laske seadmel (kõva) juustu peenestades

liiga kaua töötada. Juust soojeneb, hakkabsulama ning paakub.

◗ Ärge kasutage tiiviknuga liiga kõvadetoiduainete peenestamiseks nagu kohvioad,pähklid, kurkum ja jääkuubikud, sest needteevad tera nüriks.

Kui toiduained jäävad tiiviknoa või nõu seintele:

1 Lülitage seade välja.

2 Võtke nõult kaas.

3 Eemaldage toiduained tiiviknoalt või nõuseintelt kaabitsaga.

Lõikajad: viilutamine ja riivimine

Ärge purustage lõikajaga kõvu koostisosi nagujääkuubikud.

Lõiketerad on väga teravad. Ärge kunagi katsugeneid!

C 1 Pange vajalik lõikaja võllile.1

2

CLICK

C 2 Pange lõikehoidik veovõllile, mis asub nõus.

3 Pange kaas nõu peale.

4 Pange toiduained etteandetorusse.B Lõigake suured toiduained väiksemateks

tükkideks, et need mahuksid etteandetorusse.

C 5 Parema tulemuse saavutamiseks täitkeetteandetoru ühtlaselt.

B Kui viilutate või riivite suurt toiduainete hulka,töödelge korraga väikeste koguste kaupa jatühjendage regulaarselt nõud.

C 6 Valige kiirusregulaatoriga maksimumkiirus(asend 2).

Töötlemisprotsess kestab, kuni kiiruseregulaatoron pandud asendisse 0 (välja).

◗ Valige kiiruseregulaatoriga asend 1, et kiirustvähendada.

C 7 Tõugake koostisosad lükkurigaetteandetorusse.

◗ Vähendage kiirust, valides kiiruseregulaatorigaasend 1, kui riivite pehmeid aed- või puuvilju,et vältida nende muutumist püreeks.

C 8 Lõikaja eemaldamiseks lõikaja hoidikustvõtke hoidik kätte nii, et selle alumine osaoleks suunatud Teie poole. Lükakepöialdega lõikajat servadest nii, et seekukuks hoidikust välja.

EESTI 27

Tainakonksud

Tainakonkse kasutatakse leiva-, küpsise- jakoogitaina valmistamiseks.

C 1 Pange nõu mootorile ja paigutagetainakonksud võllile, mis asub nõus.

2 Pange toiduained nõusse ja kaas peale.Asetage lükkur etteandetorusse, et vältidatoiduainete pritsimist töötlemisprotsessikäigus.

C 3 Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus(asend 2).

Vt tabelist sobiv töötlemisaeg.

Vahustaja

Emulgeerimistera saate kasutada majoneesivalmistamiseks, vahukoore ja munavalgetevahustamiseks.

C 1 Pange emulgeerimistera võllile, mis asubnõus.

2 Pange koostisosad nõusse ja kaas nõule.

3 Valige kiiruseregulaatoriga minimaalnekiirus (asend 1) optimaalse tulemusesaavutamiseks.

Nõuanded◗ Munavalged, mida soovite vahustada, olgu

toasoojad.◗ Võtke munad külmkapist välja vähemalt pool

tundi enne nende vahustamist.◗ Kõik majoneesi valmistamiseks vajaminevad

koostisosad olgu toasoojad.◗ Õli võib lisada ümberpööratud lükkuri väikse

ava kaudu.◗ Kui soovite vahukoort teha, võtke koor

külmkapist välja vahetult enne sellevahustamist. Pidage kinni valmistamisajanormidest, mis on antud tabelis. Ärgevahustage koort liiga kaua.

◗ Kasutage pulseerivat funktsiooni, ettöötlemisprotsessi oleks võimalik rohkemkontrollida.

Kannmikser

Kannmikser on ette nähtud:- Vedelate toiduainete segamine, nt piimatoitude,

kastmete, puuviljamahlade, suppide, jookide,kokteilide valmistamine.

- Pehmete koostisosade segamine, näiteks, tainasvõi majonees.

- Keetetud koostisosade püreemine, näiteks,lastetoid.

C 1 Eemaldage keeratav kaitsekaas japaigaldage kannmikser.1

2

EESTI28

C 2 Pange kannmikser mootorile keerates sedanoole suunas, kuni on korralikult kohal.Käepide olgu suunatud vasakule.

Kannu kinnitades ärge vajutage liiga tugevastikannu käepidemele.

3 Mõõtke ained kannmikserisse.

C 4 Sulgege kaas.

C 5 Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus(asend 2). Seade jätkab töötlemist sellekiirusega, kuni kiiruseregulaator pannakseasendisse 0 ja seade lülitub välja

Vt tabelist sobiv töötlemisaeg.

Nõuanded

C ◗ Valage vedelad toiduained mikserkannu läbikaanes oleva avause.

◗ Mida kestvamalt mootor töötab, sedapeenestatuma tulemuse saate.

◗ Lõigake tahked toiduained väiksetekstükkideks enne mikserkannu panemist. Kuisoovite töödelda suurt hulka toiduaineid,tehke seda väikeste portsjonite kaupa.

◗ Kõvad toiduained, nt sojaoad sojapiimavalmistamiseks, tuleb eelnevalt likku panna.

C ◗ Jääkuubikute purustamiseks pange jää kannu,katke kaanega ja kasutage pulseerivatfunktsiooni.

1

2

Kui kannu külge on toiduained kinni jäänud, siis:

1 Lülitage seade välja ja eemaldage pistikpistikupesast.

2 Avage kaas.Ärge kunage avage kaant, kui seade töötab.

3 Eemaldage kannu seinte külge jäänudtoituained kaabitsaga.

Kaabitsat kasutades hoidke seda ohutus kaugusestiiviknoa lõiketeradest (umbes 2 cm).

B Kui teid ei rahulda töötlemistulemus, lülitageseade välja ja laske tal veidi töötada, valideskiiruseregulaatoriga pulseeriv funktsioon. Proovigeka kaabitsaga toiduaineid pisut segada (mitte siis,kui mikser töötab) või valage osa toiduainetestkannust välja ja töödelge väiksemate portsjonitekaupa.

B Toiduaineid on lihtsam segada, kui lisate mingitvedelikku, nt sidrunimahla puuviljade töötlemisel.

Hakklihamasin

Hakklihamasinat kasutage liha hakkimiseks ja vorstivalmistamiseks.

Hakklihamasin töötab ainult siis, kui mootoril eiole mikserkannu ja keeratav kaitsekaas onkeeratud mootorile ning märk kaitsekaanel jamootoril on kohakuti.

C 1 Pange hakklihaseade mootorile.

EESTI 29

Kuulete klõpsatust, kui seade on korralikult omakohal.

C 2 Pange transporttigu teraruumi,plastmassosa ettepoole.

C 3 Paigutage nuga transportteole. Noa teradpeavad olema suunatud ettepoole.

C 4 Pange keskmine sõel või jämesõel-sõltuvalt sellest, missuguse jämedusegahakkliha soovite- transportteole.

Sobitage sõelal olev sälk eendisse.

C 5 Paigutage võru teraruumi otsa, keeratesseda noolega näidatud suunas, kuni onkindlalt oma kohal.

C 6 Pange kandik teraruumi püstisele osale.

Liha hakkimine

1 Lõigake liha 10 cm pikkusteks ja 2 cmpaksusteks tükkides.

2 Eemaldage kondid, krõmpsluud ja sooned.

Ärge hakkige külmutatud liha!

C 3 Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus(asend 2).

C 4 Pange liha kandikusse. Lükkuri abil lükakeliha ettevaatlikult teraruumi.

◗ On võimalik hakkida 1,3 kg liha minutis.Kui soovite hakkida sealiha, kasutage tailiha ilmakrõmpsluude ja pekita.

◗ Tatari steigi valmistamiseks hakkige liha kakskorda.

Vorsti valmistamine

1 Hakkige liha.

2 Võtke seade vooluvõrgust välja jaeemaldage kruviring pärast liha hakkimist.

3 Eemaldage hakkimistera.

4 Eemaldage lõikaja.

EESTI30

◗ Vorsti valmistamise ajaks jätke varrasteraruumi.

C 5 Paigutage eraldaja teraruumi.

C 6 Paigutage vorstitoru teraruumile jakeerake võru teraruumi otsa.

Seade on valmis vorstide valmistamiseks.

Nõuanded- Pange vorstinahk leigesse vette 10 minutiks.

Seejärel lükake märg nahk vorstitorusse. Pange(valmis) hakkliha teraruumi.

- Kui vorstinahk jääb vorstitorusse kinni, niisutageseda pisut veega.

- Vorsti valmistamiseks valige kiiruseregulaatorigakiirus 1.

Puhastamine

Enne seadme puhastamist lülitage seade välja jaeemaldage pistik pistikupesast.

Puhastage metallnuge, mikseris olevaid teri jalõikajaid ettevaatlikult. Nende lõiketerad on vägateravad.

Kontrollige, et nugade lõiketerad ja lõikajad eipuutuks vastu kõvasid esemeid. Need võivadnüriks muutuda.

B Mõned toiduained võivad seadme osi värvida. Seepole probleem.Värv kaob ajapikku osadeltiseenesest.

C 1 Kerige ülejäänud juhe ümber seadme tagaoleva hoidiku.

2 Pühkige mootoriosa niiske lapiga puhtaks.Ärge kunagi kastke mootoriosa vette egaloputage seda.

3 Alati peske toiduainetega kokkupuutunudosad kohe pärast kasutamist soojapesuvahendiveega puhtaks.

4 Nõud, nõu kaant, lükkurit ja tarvikuid (väljaarvatud mikserkannu) võib pestanõudepesumasinas.

Need osad on testitud vastavalt DIN EN 12875ja neid võib pesta nõudepesumasinas.Mikserkannu ei tohi pesta nõudepesumasinas.

5 Kaane eemaldamiseks avage see jatõmmake ülespoole.

Eemaldage kaas ainult puhastamiseks.

Mikseri kiirpesemine

C 1 Valage kannu sooja vett (mitte rohkem kui0,5 liitrit) ja pesuvahendit.

2 Sulgege kaas.

EESTI 31

C 3 Laske seadmel mõne aja töötada, keerateskiiruseregulaator pulseerivasse asendisse(seade peatub, kui vabastatekiiruseregulaatori).

4 Eemaldage kann ja loputage seda puhtaveega.

Hakklihamasin

Seadmesse jäänud liha eemaldamiseks laske tükksaia teraruumist läbi.

1 Kontrollige, et seade oleks vooluvõrgustväljas.

2 Vajutage vabastusnuppu ja pöörake koguteraruumi noole suunas.

3 Eemaldage lükkur ja kandik.

4 Keerake lahti kruviring ja eemaldage kõikteraruumi osad.

Ärge peske osi nõudepesumasinas.

5 Kõik masinaosad, mis puutuvad vahetultlihaga kokku, peske OTSEKOHE PÄRASTKASUTAMIST pesuvahendilahuses.

6 Seejärel loputage puhta kuuma veega jakuivatage KOHE.

◗ Soovitame määrida lõikajat ja hakkimisterataimeõliga.

Hoidmine

Mikro-kokkupanek

C ◗ Pange tarvikud (terad, teraalus) võllile jahoidke neid nõus. Kõige viimaseks jätke alatiteraalus.

C ◗ Kerige toitejuhe ümber seadme taga olevahoidiku.

Garantii ja teenindus

Kui Te vajate informatsiooni või on Teil probleemidtekkinud, külastage Philips Web lehekülgewww.philips.com või võtke ühendus teie maaPhilipsi hoolduskeskusega (lisainfot jatelefoninumbrid leiate garantiitalongilt). Kui Teiemaal ei ole Philipsi hoolduskeskust, pöördugePhilipsi toodete müüja poole või võtke ühendusPhilipsi koduhooldusseadmete ja isikliku hoolduseBV teenindusosakonnaga.

EESTI32

Lahendus

Keerake nõud ja kaant päripäeva, kuni kostab klõpsatus.Kontrollige, et nõul ja mootoril olev märk ning kaanel janõul olev kriips oleks kohakuti. Kontrollige ka, etmikserkann ja keeratav kaitsekaas oleksid korralikult omakohal. Keerataval kaitsekaanel ja mootoril olevad märgipeavad olema kohakuti.

Automaatne termo-väljalülitussüsteem lülitas seadmevooluvõrgust välja, sest seade on üle kuumenenud. 1)Lülitage seade välja (asend 0). 2) Võtke seadme toitejuhepistikupesast välja. 3) Laske seadmel jahtuda 60 minutit.4) Pange pistik pistikupessa. 5) Lülitage seade uuestisisse.

Kontrollige, kas olete keeranud nõud ja kaant päripaevaning fikseerinud nad klõpsatusega kohale.

Kui mikserkann ja köögikombaini nõu on ühendatudõigesti, siis töötab ainult mikser. Kui tahate kasutadaköögikombaini nõud, eemaldage mikser ja sulgegekinnitusava keeratava kaitsekaanega.

Probleem

Seade ei hakka tööle,kui keeratakiiruseregulaatorpulseerivasse või 1, 2asendisse.

Seade lõpetas järskutöötamise

Tainakonks või segajadei pöörle.

Nii mikserkann kuiköögikombaini nõu onpandud mootorile, kuidtöötab ainult mikser.

Häirete kõrvaldamine

Aeg

10 - 60 sek

60 - 180 sek.

10 - 60 sek

10 - 60 sek

oleneb kogusest

10 - 60 sek

Kasutusotstarve

Hakkimine, püreestamine,segamine

Sõtkumine

Viilustamine,peenestamine, riivimine

Segamine, püreestamine

Hakkimine

Vahustamine,emulgeerimine

Tarvik

P

{

g h k

D

Å

å

Tarvikud ja kasutusotstarve

Kasutusotstarve

Salatid, tooresjuurvili

Salatid, tooresjuurvili

Pannkoogid,vahvlid

Koogivormidessepuistamiseks,gratineeritudtoidud

Magustoit,garneeringud

Garneering,supid, kastmed,gratineeritudtoidud

Töötlemine

Lõigake aedvili etteandetorussemahtuvateks tükkideks.Täitkeetteandetoru toiduainetega jariivige aegajalt lükkurigavajutades.

Lõigake aedviljadetteandetorusse mahtuvatekstükkideks. Pange tükidetteandetorusse ja riivigeaegajalt lükkuriga kergeltlükates.

Esmalt valage mikserkannu piimja seejärel lisage kuivadkoostisosad. Segage umbes 1 minut.Vajaduse korralkorrake toimingut 2 korda. Siislaske seadmeltoatemperatuurini jahtuda.

Kasutage kuiva krõbedat saia

Kasutage toasooja võid.

Kasutage kooreta Parmesanjuustu ja lõigake seeetteandetorusse mahtuvatekstükkideks umbes 3 x 3 cm.

Tarvik/kiirus

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

P / 2

Maks.kogus

500 g

500 g

750ml

100 g

300 g

200 g

Koostisosad jatulemus

Õunad,porgandid,seller- riivimine

Õunad,porgandid,seller-viilustamine

Kloppimine(pannkoogid) -vahustamine

Riivsai -peenestamine

Võikreem(kreem aubeurre) -vahustamine

Juust(Parmesan) -peenestamine

Koguste ja valmistamise tabel

EESTI 33

Kasutusotstarve

Kastmed,pitsad,gratineeritudtoidud,fondüüd

Garneering,kastmed,kondiitritooted, kreemid

Püreed, supid

Imiku- javäikelapsetoit

Salatid,garneering

Sai

Pitsa

Töötlemine

Lõigake juust etteandetorussemahtuvateks tükkideks.Vajutageettevaatlikult lükkuriga.

Kasutage kõva mõrushokolaadi.Murdke umbes 2 cmsuurusteks tükkideks.

Kasutage keedetud ube võiherneid. Kui vaja, lisage veidivedelikku parema konsistensisaamiseks.

Jämedama konsistensiga püreevalmistamiseks lisage ainult veidivedelikku. Peenemakonsistensiga püreevalmistamiseks lisage vedelikkunii palju, et püree muutubühtlaseks.

Pange kurgitükidetteandetorusse ja tõugakeneid ettevaatlikult.

Segage sooja vett pärmi jasuhkruga. Lisage jahu, õli jasoola ja segage tainast umbes90 sekundit. Pange kerkimaumbes 30 minutiks.

Toimige samuti nagusaiatainaga. Sõtkuge tainast 1 minut.

Tarvik/kiirus

Riivketas/h

P / 2

P D /2

PD / 2

g / 1

{ / 2

{ / 2

Maks.kogus

200 g

200 g

250 g

500 g

2kurki

500 gjahu

750 gjahu

Koostisosad jatulemus

Juust (Gouda)- riivimine

Chokolaad -peenestamine

Keedetudherned, oad -püreestamine

Köögivili ja liha- püreestamine

Kurgid -viilustamine

Tainas (saia) -sõtkumine

Tainas (pitsa) -sõtkumine

Kasutusotstarve

Õunapirukad,magusadküpsised,plaadisaiad

Pidusai

Pudingud,sufleed, besee

Kastmed,keedised,pudingud,imikutoit

Töötlemine

Kasutage külma margariini.Tükeldage margariin 2 cmsuurusteks kuubikuteks. Pangejahu kaussi ja lisage margariin.Tükeldage noaga, kun tainasmuutub sõmeraks. Seejärellisage külma vett. Lõpetagesegamine, kui tainas moodustabpalli. Laske tainal jahtuda enneedasist töötlemist.

Segage pärmi, sooja vett ja veidisuhkrut eraldi kaussi. Pange kõikkoostisosad segamisnõusse jasõtkuge, kuni tainas muutubühtlaseks ja ei kleepu enamnõu seintele (umbes 1 minutipärast). Laske tainal 30 minutitkerkida.

Munad olgu toasoojad. Märkus:vahustage vähemalt kahe munavalged.

Nõuanne: lisage sidrunimahla,et ennetada puuviljamahlavärvimuutust. Lisage pisutvedelikku, kui tahate tehaühtlast püreed.

Nõuanne: lisage sidrunimahla,et ennetada puuviljadevärvimuutust.

Tarvik/kiirus

{ / 2

{ / 2

å / 1

D / 2

P / 2

Maks.kogus

300 gjahu

500 gjahu

4munavalget

500 g

500 g

Koostisosad jatulemus

Tainas(muretainaküpsised) -sõtkumine

Tainas (pärmi)- sõtkumine

Munavalged -vahustamine

Puuvili (näit.õunad,banaanid) -segamine

Puuvili (näit.õunad,banaanid) -hakkimine

EESTI34

Kasutusotstarve

Garneerimine,kastmed

Kastmed,supid,garneering,maitserohelisega võided

Salatid,garneering jagrillkastmed

Tatari steik,hamburgerid,lihapallid

Tatari steik,hamburgerid,lihapallid

Töötlemine

Koorige küüslauk. Keerakekiiruseregulaator mitu kordapulseerivasse asendisse, etvältida küüslaugu liiga peenekshakkimist.Töödelge vähemalt150 g.

Enne hakkimist tulebmaitserohelist pesta jakuivatada.

Kõik toiduained olgu toasoojad.Märkus: töötlemiseks kasutagevähemalt ühte suurt muna,kahte väikest või kahemunarebu. Pange muna(d) võirebud ja õige pisut äädikatkaussi ning lisage tilkhaaval õli.

Esmalt eemaldage kõõlused võikrõmpsluud. Lõigake liha 3 cmsuurusteks tükkideks.Valigekiiruseregulaatoriga pulseerivfunktsioon, et hakkliha oleksjämedama konsistentsiga.

Esmalt eemaldage kõõlused võikrõmpsluud. Lõigake liha 3 cmsuurusteks tükkideks.Valigekiiruseregulaatoriga pulseerivfunktsioon, et hakkliha oleksjämedama konsistentsiga.

Tarvik/kiirus

P / 2

P / 2

å / 1

Å / 2

P / 2

Maks.kogus

300 g

Min.50 g

3muna

1000g

400 g

Koostisosad jatulemus

Küüslauk -peenestamine

Maitseroheline(näit. petrsell) -hakkimine

Majonees -emulgeerimine

Liha (tailiha) -hakkimine

Liha, kala,linnuliha(ribad)-hakkimine

Kasutusotstarve

Garneerimine,kastmed

Kastmed,supid,garneering,maitserohelisega võided

Salatid,garneering jagrillkastmed

Tatari steik,hamburgerid,lihapallid

Tatari steik,hamburgerid,lihapallid

Töötlemine

Koorige küüslauk. Keerakekiiruseregulaator mitu kordapulseerivasse asendisse, etvältida küüslaugu liiga peenekshakkimist.Töödelge vähemalt150 g.

Enne hakkimist tulebmaitserohelist pesta jakuivatada.

Kõik toiduained olgu toasoojad.Märkus: töötlemiseks kasutagevähemalt ühte suurt muna,kahte väikest või kahemunarebu. Pange muna(d) võirebud ja õige pisut äädikatkaussi ning lisage tilkhaaval õli.

Esmalt eemaldage kõõlused võikrõmpsluud. Lõigake liha 3 cmsuurusteks tükkideks.Valigekiiruseregulaatoriga pulseerivfunktsioon, et hakkliha oleksjämedama konsistentsiga.

Esmalt eemaldage kõõlused võikrõmpsluud. Lõigake liha 3 cmsuurusteks tükkideks.Valigekiiruseregulaatoriga pulseerivfunktsioon, et hakkliha oleksjämedama konsistentsiga.

Tarvik/kiirus

P / 2

P / 2

å / 1

Å / 2

P / 2

Maks.kogus

300 g

Min.50 g

3muna

1000g

400 g

Koostisosad jatulemus

Küüslauk -peenestamine

Maitseroheline(näit. petrsell) -hakkimine

Majonees -emulgeerimine

Liha (tailiha) -hakkimine

Liha, kala,linnuliha(ribad)-hakkimine

Volgens mij 2xzelfde kolom

EESTI 35

Retseptid

Võie suvekõrvitsastKoostisosad:- 2 suvekõrvitsat- 3 keedetud muna- 1 väike sibul- 1 spl taimeõli- petersell- 2-3 spl hapukoort- Sidrunimahla,Tabasco kastet, soola, pipart, karrit,

paprikat

B Peske ja kuivatage suvekõrvitsad, riivigeriivimisalusel köögikombaini nõusse. Pange saadudmass taldrikule, lisage sool ja jätke umbes 15 minutiks seisma, kuni soola toimel tuleb riivitudsuvekõrvitsast liigne vedelik välja. Lõigake sibul 4-ks ja hakkige koos küüslauguga peeneks.Eemaldage petersellilehed varte küljest ja hakkigepeeneks.

B Seejärel pange riivitud suvekõrvits puhtalekäterätile ja vajutage sellest vedelik välja.Valagepannile pisut õli ja praadige peenestatud sibulat jaküüslauku kergelt ning siis lisage riivitudsuvekõrvits. Aurutage kogu vedelik koostisosadestvälja. Laske jahtuda. Koorige munad ja hakkigeköögikombaini nõus mõne sekundi jooksul. Pangeteised koostisosad ka nõusse, maitsestage jasegage tiiviknoaga. Serveerige röstsaiaga.

PuuviljakookKoostisosad:- 150 g datleid- 225 g kuivatatud ploome- 100 g pähkleid (50 g mandleid/50 g kreeka

pähkleid)- 30 g tumedaid rosinaid- 50 g heledaid rosinaid- 200 g rukkijahu- 100 g nisujahu- 100 g pruuni peensuhkrut- näpuotsatäis soola- 1 pakk küpsetuspulbrit- 300 g võipiima

B Pange metallist tiiviknuga nõusse. Pange ka kõikkoostisosad nõusse ja segage 30 sekunditmaksimaalse kiirusega. Küpsetage kooki 30 cmpikkuses küpsetusnõus 40 minutittemperatuuril170cC.

Porrulaugu vormitoitTaina koostisosad:- 250 g nisujahu- näpuotsatäis soola- 1 tl mett- 20 g värsket pärmi- 100 g võid- 6 tl leiget vett

Koostisosad täidiseks:- 500 g porrulauku- taimeõli- 4 muna

EESTI36

- 500 g hapukoort- soola, pipart, vastavalt vajadusele 1-2 tl jahu

B Pange kõik toiduained nõusse ja sõtkuge sinnasisse pärm. Laske tainal kerkida umbes 30 min.

B Viilutage porrulauk viilutusteraga. Pange pisut õlipannile ja praadige porrulauku mõni minut.Ülejäänud koostisosad pange mikserkannu jatöödelge, kuni segu muutub kreemjaks. Lisage 1-2 tl jahu, et mass muutuks tihedamaks.

B Määrige 24cm läbimõõduga küpsetusvormrasvainega ja katke vormi põhi ja servad ühtlaselttainaga.Valage porrulaugu segu tainale ja seejärelkõik ülejäänud koostisosad. Pange eelkuumutatudpraeahju ja küpsetage umbes 40 mintemperatuuril 180cC. Serveerida külmalt võikuumalt.

Ungari moodi guljashshKoostisosad:- 1 tl õli- 1 keskmine sibul- 1 tl paprikat- 400 g looma- või sealiha- 1 roheline piprakaun- 1 tomat- soola- 200 g porgandit- 300 g kartulit- köömneid

B Peske liha ja lõigake 2 cm suurusteks tükkideks.Koorige sibul ja peenestage köögikombaini nõusmetallist tiiviknoaga. Eemaldage rohelise pipra

südamik ja seemned ning lõigake villutusteragarõngakujulisteks viiludeks. Koorige tomat,eemaldage seemned ja lõigake ribadeks. Praadigesibul õlis pehmeks.Võtke pann tulelt, pangepaprika sibulale, lisage liha ja praadige mõniminut suurel kuumusel pidevalt segades. Lisageroheline pipar, tomat ja maitse järgi soola, katkepann kaanega ja hautage keskmisel kuumusel,kuni liha on pehme.

B Samal ajal koorige ja lõigake porgandviilutusteraga viiludeks ning tükeldage kartulid.Lisage lihale ja valage soovikohane kogus vett(umbes 1,2 l). Maitsestage näpuotsatäieköömnetega ja keetke, kuni toit on pehme,vajaduse korral lisage soola.

B Serveerida kuumalt. Garneeringuks pakkugerohelise pipra rõngaid ja teravat cherry paprikateraldi taldrikul.

Kringel metspähklitegaTaina koostisosad:- 500 g sõelutud jahu- 75 g suhkrut- 1 tl soola- 1 muna- 250 g piima (kuni 35cC)- 100 g võid- 30 g värsket pärmi (kasutades kuivpärmi lugege

pakendilt kasutusõpetust)

Täidiseks:- 250 g hakitud metspähkleid- 100 g suhkrut- 2 pakki vanilliinsuhkrut

EESTI 37

- 125 ml rõõska koort

B Kuumutage ahi kuni 200cC. Segagetainasõtkujaga nõus 5 sekundit piim, pärm jasuhkur. Lisage jahu, sool, või ja muna. Sõtkugetainast 2 minutit. Pange tainas teise nõusse jakatke niiske riidega, jätke tainas 20 minutikstoasooja kerkima.

B Hakkige pähklid metallist tiivknoaga. Segagetäidise koostisosad. Rullige tainasristkülikukujuliseks. Seejärel määrigepähklitäidisega ning rulllige tainas kokku. Pangerull võiga määritud küpsetusnõusse. Laske 20 minkerkida. Määrige pealispinda vahustatudmunarebuga ning paigutage küpsetusnõuga ahjukeskmisele tasandile. Küpsetage 25- 30 mintemperatuuril kuni 200cC

ShokolaadikookKoostisosad:- 140 g pehmet võid.- 110 g tuhksuhkrut- 140 g shokolaadi- 6 munavalget- 6 munarebu- 110 g peensuhrut- 140 g nisujahu

Täidiseks:- 200 g aprikoosimoosi

Suhkruglasuur:- 125 g vett- 300 g suhkrut

- 250 g riivitud shokolaadi- vahustatud koort, kui soovite

B Kuumutage ahi temperatuurini160cC. Segage võituhksuhkruga metallist tiiviknoa abil. Sulatageshokolaad ja segage. Lisage munarebud segusseühekaupa ja segage, kuni mass muutubkreemjaks.Vahustage munavalged ja peensuhkurning segage ettevaatlikult tainasse. Seejärel segagekaabitsa abil jahu.Valage koogitainas võigamääritud koogivormi. Küpsetage üks tundtemperatuuril 160cC. Ärge avage ahjuust esimese15 minuti jooksul.

B Laske koogil jahtuda küpsetusnõus (24cm),seejärel võtke nõust välja ja pange alusele ninglaske veel jahtuda. Lõigake kook horisontaalseltpooleks, määrige ühele poolele aprikoosimoosi japange taas kokku. Kuumutage ülejäänud moosi,kuni see muutub siirupiseks ja määrige koogipeale.Valmistage glasuur. Pange vesi keema, lisagesuhkur ja shokolaad ning kuumutage aeglaselt.Segage, kuni mass muutub ühtlaselt tihedaks.Valage glasuur koogile ja laske jahtuda. Serveerigevahukoorega.

Brokolisupp (4 portsjonit)Koostisosad:- 50 g Gouda juustu- 300 g keedetud brokolit (varred ja õisikud)- brokoli keedupuljong- 2 keedetud kartulit- 2 puljongikuubikut- 2 spl vahukoort- karri

EESTI38

- soola- pipar- muskaatpähkel

B Riivige juust. Püreestage brokkoli keedetud kartulija vähese brokkoli keeduleemega. Mõõtke brokkolipüree ja vedelik ning puljongikuubikudsegamisnõusse, kuni 750 ml.Valage pannile jalaske keema. Riputage peale juustu, maitsestagekarri, soola, pipra ja muskaatpähkliga ning lisagekoort.

Kokteil värsketest puuviljadestKoostisosad:- 100 g banaane või maasikaid- 200 g rõõska piima- 50 g vaniljejäätist- granuleeritud suhkrut maitse jargi

B Koorige banaanid või loputage maasikad. Lõigakepuuvili väikesteks tükkideks. Pange kõikmikserkannu. Segage, kuni saate ühtlase segu.

B Valige puuviljad ja valmistage oma lemmikpuuvilja- piimakokteil.

PitsaTaina koostisosad:- 400 g jahu- 1/2 tl. soola- 20 g värsket pärmi- 2 spl küpsetusõli- umbes 240 ml vett (35cC)

Garneeringuks:- 300 ml läbi sõela pressitud tomateid (konserv)- 1 tl itaalia maitsetaimi (kuivatatud või värskeid)- 1 sibul- 2 küüslauguküünt- soola ja pipart- suhkur

Kastme koostisosad:- oliivid, salaami, artishokid, seened, anshovi,

Mozzarella juust, pipar, riivitud 'mature' juust jaoliivõli maitse järgi.

B Pange tainakonksud nõusse. Pange kõik toiduainednõusse ja valige kiiruseregulaatoriga maksimaalnekiirus (asend 2). Sõtkuge umbes 90 sek, kunitainast moodustub pall. Pange tainas eraldi kaussi,katke niiske riidega ja laske toasoojuses lig 30 minkerkida.

B Kasutage metallist tiiviknuga sibula ja küüslaugupeenestamiseks, praadida, kuni need muutuvadläbipaistvaks.Lisage läbi sõela vajutatud tomatid,maitsetaimed ja keetke tasasel tulel umbes 10 minutit. Maitsestage soola, pipra ja suhkruga.Pange kaste jahtuma.

B Soojendage ahi kuni 250cC.B Pange tainas jahusele lauale ja vormige sellest

kaks ümarakujulist pitsaalust. Pange pitsaalusedrasvainega määritud pannile. Määrige pitsadpealt, kuid jätke servad puhtaks. Määrigepitsavormile katteained, riputage peale riivitudjuustu ja tilgutage mõni tilk oliivõli.

B Küpsetage pitsat 12 kuni 15 minutit.

EESTI 39

Aedvilja ja kartuli hautisKoostisosad:- 1 muna- 50 ml piima- 1 spl jahu- 1 tl koriandrit- soola ja pipart- 2 suurt kartulit (umbes 300g)- 100 g porgandit- 150 g sellerit- 50 g päevalilleseemneid või tõlvikust 2 tl maisi- õli küpsetamiseks

B Kasutage metallist tiiviknuga, segage muna, piim,jahu, koriander, sool ja pipar.

B Riivige kooritud kartulid, porgandid japuhakspestud seller ning lisage munasegule.Segage kausis aedvili, munasegu japäevalilleseemned või maisiterad.

B Kuumutage õli pannil ja praadige 8 kakkumõlemalt poolt kuldpruuniks. Kuivatage liigne rasvpaberkäterätiga.

B Praadimise aeg: 3 - 4 minutit.

SaiKoostisosad:- 500 g saiajahu- 15 g pehmet võid või margariini- 25 g värsket pärmi või 20g kuiva pärmi- 260 ml vett- 10 g soola- 10 g suhkrut

B Pange tainakonksud nõusse. Pange jahu, sool jamargariin nõusse. Lisage värske või kuiv pärm ningvesi. Pange kaas nõule ja keerake, kuni kostabklõpsatus.Valige kiiruseregulaatorigamaksimumkiirus (asend 2) ja valmistage tainas(tainasõtkumise maksimumaeg on antud tabelis"Kogused ja töötelmisaeg").

B Eemaldage tainas nõust ja pange suuremasse jakatke niiske riidega ja laske kerkida soojas ruumis20 minutit. Pärast kerkimist vajutage tainas uuestikokku ja vormige pall.

B Pange tainas tagasi nõusse, katke niiske lapiga jaja laske kerkida soojas ruumis 20 minutit.Vajutagetainas kokku ja rullige.

B Pange tainas rasvainega määritud küpsetusvormija laske kerkida veel 45 minutit. Küpsetage saieelnevalt kuumutatud ahjus, madalamal astmel.

B Küpsetage saia temperatuuril 225cC eelnevaltkuumutatud ahjus, madalamal astmel umbes 35 minutit.

LATVISKI40

Ievads

Šī ierīce ir aprīkota ar automātisku termiskuizslēgšanās sistēmu. Pārkaršanas gadījumā sistēmaautomātiski pārtrauc elektroenerģijas padeviierīcei.

Vispārīgs apraksts

AMotora nodalījumsBĀtruma regulators- P = pulss- 0 = izslēgts- 1 = mazākais ātrums- 2 = lielākais ātrumsCUzskrūvējams vāks (jābūt uzskrūvētam, lai

varētu apstrādāt produktus)DVirtuves kombaina bļodaECilindrsFVirtuves kombaina bļodas vāksGMiksera trauksHMiksera trauka vāksIProduktu tekneJ StampaKAizbāznisLMīcīšanas piederumsMMetāla asmens + aizsargapvalksNVidējas šķēlēšanas piederumsOVidējas rīvēšanas piederumsPPiederumu turētājsQPutotājsRGaļasmašīnas mahānisma nodalījumsSGaļasmašīnas nazīšu nodalījumsTGliemežvārpstaUUzskrūvējams gredzens

VNazīšu bloksWVidēji rupjš siets, atveru diametrs 4 mmXRupjš siets, atveru diametrs 8 mmY StarplikaZUzmava desu pildīšanaiaPiltuveb StampacAtlaišanas svira

Svarīgi

Pirms ierīces lietošanas rūpīgi izlasiet lietošanaspamācības un saglabājiet tās turpmākām uzziņām.

◗ Pirms pievienojat ierīci elektrotīklam,pārbaudiet, vai spriegums, kas norādīts uzierīces, atbilst elektrotīkla spriegumam jūsumājā.

◗ Nekad nelietojiet citu ražotāju piederumus vaidetaļas, kuras nav ieteicis Philips. Ja lietosietšādus piederumus vai detaļas, ierīces garantijakļūs nederīga.

◗ Lai izvairītos no bīstamām situācijām, nekādāgadījumā nepievienojiet ierīci taimera slēdzim.

◗ Nelietojiet ierīci, ja bojāts elektrovads,kontaktspraudnis vai citas detaļas.

◗ Ja elektrības vads ir bojāts, tas jānomainaPhilips autorizēta servisa darbnīcā, lai izvairītosno bīstamām situācijām.

◗ Pirms ierīces pirmās lietošanas rūpīgi notīrietdetaļas, kuras būs saskarē ar produktiem.

◗ Nepārsniedziet tabulā norādīto produktudaudzumu un apstrādes ilgumu.

LATVISKI 41

◗ Nepārsniedziet maksimālo produktudaudzumu, kas norādīts uz virtuves kombainabļodas vai miksera trauka, t. i., nepildietproduktus pāri augšējai iezīmei.

◗ Pēc ierīces lietošanas nekavējoties atvienojietto no elektrotīkla.

◗ Nekad nelieciet pirkstus vai priekšmetus(piemēram, lāpstiņu) produktu teknē, ja ierīcedarbojas. Izmantojiet tikai stampu.

◗ Pirms izņemat produktus no miksera traukaar pirkstiem vai lāpstiņu, vienmēr atvienojietierīci no elektrotīkla.

◗ Raugieties, lai ierīce nebūtu pieejama bērniem.◗ Nekad neatstājiet ieslēgtu ierīci bez

uzraudzības.◗ Virtuves kombains darbojas tikai tad, ja punkts

uz uzskrūvējamā vāka atrodas pretī punktamuz motora nodalījuma, punkts uz bļodasatrodas pretī punktam uz motora nodalījumaun līnija uz vāka atrodas pretī līnijai uz bļodas.Ja tā ir, iebūvētais drošības slēdzis tiekatbloķēts un ierīci var ieslēgt.

◗ Pirms piederumu noņemšanas izslēdziet ierīci.◗ Vienmēr izslēdziet ierīci, pagriežot ātruma

regulatoru 0 stāvoklī.◗ Pirms noņemat ierīcei vāku, pagaidiet, kamēr

kustīgās daļas apstājas.◗ Nekādā gadījumā neiegremdējiet ierīci ūdenī

vai citā šķidrumā un neskalojiet to tekošāūdenī. Motora nodalījuma tīrīšanai izmantojiettikai mitru drānu.

◗ Pirms asmens lietošanas noņemiet no tāaizsargvapvalku.

◗ Nekad nelietojiet nazīšu bloku kopā arstarpliku vai uzmavu desu pildīšanai.

◗ Nemēģiniet samalt kaulus, riekstus vai cituscietus produktus.

◗ Nekādā gadījumā nelieciet rokas piltuvē.Izmantojiet tikai stampu.

◗ Atdzesējiet karstus produktus, pirmsapstrādājat tos miksera traukā (maksimālātemperatūra 80cC/175cF).

◗ Ja apstrādājat putojošu šķidrumu, nelejietmiksera traukā vairāk par 1 litru, lai šķidrumsneizšļakstītos.

◗ Informāciju par produktu daudzumu unapstrādes ilgumu skatiet šīs lietošanaspamācības tabulās.

◗ Ņemiet vērā, ka virtuves kombaina bļodunevar izmantot, ja motora nodalījumam irpiestiprināts miksera trauks.

◗ Trokšņa līmenis: Lc = 89dB [A]

Ierīces lietošana

Termiskā drošības izslēgšanās

Lai izvairītos no bīstamām situācijām, ierīci nekādgadījumā nedrīkst pievienot taimera slēdzim.

Ja ierīce pēkšņi pārtrauc darboties:

1 Izvelciet elektrovada kontaktspraudni noelektrotīkla kontaktrozetes.

2 Ļaujiet ierīcei atdzist 60 minūtes.

LATVISKI42

3 Iespraudiet elektrovada kontaktspraudnisienas kontaktrozetē.

4 Vēlreiz ieslēdziet ierīci.

B Ja automātiskā termiskā drošības izslēgšanassistēma ieslēdzas ļoti bieži, sazinieties ar Philipsprodukcijas izplatītāju vai Philips pilnvaroturemontdarbnīcu.

Virtuves kombaina bļoda

Virtuves kombaina bļodu var izmantot tikai tad, jamotora nodalījumam nav piestiprināts mikseratrauks un uzskrūvējamais vāks ir uzskrūvētsmotora nodalījumam tā, ka punkts uzuzskrūvējamā vāka atrodas tieši pretī punktam uzmotora nodalījuma.

C 1 Piestipriniet virtuves kombainam bļodu,griežot rokturi bultas norādītajā virzienā,līdz atskan klikšķis.

C 2 Uzlieciet bļodai vāku. Pagrieziet vāku bultasnorādītajā virzienā, līdz atskan klikšķis (tamnepieciešama piepūle).

Iebūvētais drošības slēdzis

Uz motora nodalījuma, bļodas un vāka atrodasiezīmes. Ierīce darbojas tikai tad, ja punkts uzbļodas atrodas tieši pretī punktam uz motoranodalījuma.

1

CLICK2

12

CLICK

C 1 Pārliecinieties, vai līnija uz vāka un līnija uzbļodas atrodas tieši pretī viena otrai. Ja tāir, vāka izvirzījums piekļaujas rokturim.

Produktu tekne un stampa

C 1 Izmantojiet produktu tekni, lai pievienotušķidrus un/vai cietus produktus. Lietojietstampu, lai iepildītu produktus teknē.

C 2 Lai produkti neizkristu no teknes, varatizmantot stampu.

Metāla asmens

Metāla asmeni var lietot kapāšanai, maisīšanai,sajaukšanai un smalcināšanai.

Asmeņu malas ir ļoti asas. Nepieskarieties tām!

C 1 Noņemiet no asmens aizsargapvalku.

C 2 Ievietojiet bļodā cilindru un uzlieciet tamasmeni.

3 Ievietojiet bļodā produktus.

CLICK

LATVISKI 43

B Pirms apstrādes sagrieziet produktus aptuveni 3 x 3 x 3 cm lielos gabalos. Uzlieciet bļodai vāku.

4 Ielieciet stampu produktu teknē.

C 5 Pagrieziet ātruma regulatoru pretmaksimālā ātruma iezīmi (2. stāvoklis).

- Darbība turpinās, līdz ātruma regulators tiekpagriezts 0 stāvoklī (izslēgts).

◗ Lai samazinātu ātrumu, pagrieziet ātrumaregulatoru 1. stāvoklī.

Padomi◗ Smalcinot sīpolus, vairākas reizes izmantojiet

pulsa stāvokli, lai sīpoli netiktu sasmalcinātipārāk sīki.

◗ Neļaujiet ierīcei darboties pārāk ilgi, kadsmalcināt (cietu) sieru. Siers sakarsīs, sāks kustun kļūs kunkuļains.

◗ Neizmantojiet asmeni ļoti cietu produktu,piemēram, kafijas pupiņu, muskatrieksta, ledusgabaliņu u. tml. smalcināšanai, jo asmenis varnotrulināties.

Ja produkti pielīp pie asmens vai bļodas iekšpuses:

1 Izslēdziet ierīci.

2 Noņemiet bļodai vāku.

3 Ar lāpstiņu noņemiet produktus noasmens vai bļodas sienām.

Piederumi: šķēlēšanas un smalcināšanaspiederums

Nekādā gadījumā neapstrādājiet cietus produktuspiemēram, ledus gabaliņus, ar piederumiem.

Piederumu griešanas malas ir ļoti asasNepieskarieties tām!

C 1 Ievietojiet vajadzīgo piederumu piederumuturētājā.

C 2 Uzlieciet piederumu turētāju uz cilindra,kas atrodas bļodā.

3 Uzlieciet bļodai vāku.

4 Iepildiet produktus teknē.B Lielus produktu gabalus sagrieziet mazākos, lai tie

ietilptu produktu teknē.

C 5 Lai iegūtu labākus rezultātus, produktutekni piepildiet vienmērīgi.

B Ja jāsašķēlē vai jāsasmalcina liels produktudaudzums, vienā reizē apstrādājiet tikai nelieluporciju un regulāri iztukšojiet bļodu.

C 6 Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimāloātrumu (2. stāvoklis).

Darbība turpinās, līdz ātruma regulators tiekpagriezts 0 stāvoklī (izslēgts).

◗ Lai samazinātu ātrumu, pagrieziet ātrumaregulatoru 1. stāvoklī.

1

2

CLICK

LATVISKI44

C 7 Viegli iespiediet produktus teknē arstampu.

◗ Ja smalcināt mīkstus dārzeņus vai augļus, varatsamazināt ātrumu, pagriežot ātrumaregulatoru 1. stāvoklī, tādējādi neļaujotdārzeņiem un augļiem pārvērsties biezenī.

C 8 Lai noņemtu piederumu no turētāja,paņemiet turētāju rokās tā, lai aizmugurebūtu vērsta pret jums. Saspiedietpiederuma malas ar īkšķiem tā, lai tas izkrītno turētāja.

Mīcīšanas piederums

Mīcīšanas piederumu var izmantot maizes mīklas,kā arī citu mīklu un kūku maisījumu mīcīšanai.

C 1 Uzlieciet motora nodalījumam bļodu unnovietojiet mīcīšanas piederumu uzcilindra, kas atrodas bļodā.

2 Iepildiet produktus bļodā un piestiprinietbļodai vāku. Ielieciet stampu cilindrā, laimīcīšanas laikā produkti neizšļakstītos patekni.

C 3 Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimāloātrumu (2. stāvoklis).

Sk. tabulu pareizajam produktu apstrādes ilgumam.

Putotājs

Putotāju var izmantot majonēzes pagatavošanai,krējuma un olu baltumu kulšanai.

C 1 Uzlieciet putotāju uz cilindra, kas atrodasbļodā.

2 Ielieciet produktus bļodā un uzliecietbļodai vāku.

3 Lai panāktu vislabākos rezultātus, pagriezietātruma regulatoru uz minimālo ātrumu (1. stāvoklis).

Padomi◗ Ja vēlaties sakult olu baltumus, raugieties, lai

olas būtu istabas temperatūrā.◗ Pusstundu pirms olu lietošanas izņemiet tās

no ledusskapja.◗ Visiem produktiem, kas paredzēti majonēzes

pagatavošanai, jābūt istabas temperatūrā.◗ Eļļu var pievienot pa mazu atveri, kas atrodas

stampas apakšā.◗ Ja gribat kult krējumu, tas jāņem tieši no

ledusskapja. Lūdzu ievērojiet pagatavošanasilgumu, kas norādīts tabulā. Krējumu nevajagkult pārāk ilgi.

◗ Lai labāk kontrolētu ierīces darbību,izmantojiet pulsa stāvokli.

LATVISKI 45

Mikseris

Mikseris ir paredzēts:- šķidrumu, piemēram, piena produktu, mērču,

augļu sulu, jauktu dzērienu, saldo tēju unkokteiļu jaukšanai;

- viskozu produktu jaukšanai, piemēram, pankūkumīklas vai majonēzes pagatavošanai;

- termiski apstrādātu produktu smalcināšanai,piemēram, bērnu pārtikas pagatavošanai.

C 1 Noņemiet uzskrūvējamo vāku unpiestipriniet miksera trauku.

C 2 Piestipriniet miksera trauku motoranodalījuma augšpusē, pagriežot to bultasnorādītajā virzienā, līdz tas ir ciešinostiprināts. Rokturim jābūt vērstam uzkreiso pusi.

Nespiediet miksera trauka rokturi pārāk stipri.

3 Ievietojiet miksera traukā produktus.

C 4 Aizveriet vāku.

C 5 Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimāloātrumu (2. stāvoklis). Ierīce turpinadarboties ar šādu ātrumu tik ilgi, līdzātruma regulators tiek pagriezts 0 stāvoklī.

Sk. tabulu pareizajam produktu apstrādes ilgumam.

12

1

2

Padomi

C ◗ Šķidrus produktus ielejiet miksera traukā paatveri vākā.

◗ Jo ilgāk ierīce darbosies, jo labāk būs sajauktiprodukti.

◗ Pirms miksera traukā pildāt cietus produktus,sagrieziet tos mazākos gabalos. Lai sagatavotulielu produktu daudzumu, apstrādājiet tosmazākās porcijās, nevis visus produktus uzreiz.

◗ Cieti produkti, piemēram, sojas pupiņas sojaspiena pagatavošanai, pirms apstrādes jāizmērcēūdenī.

C ◗ Lai sasmalcinātu ledus gbaliņus, iepildiet tostraukā, aizveriet vāku un izmantojiet pulsastāvokli.

Ja produkti pielīp pie miksera trauka sienām:

1 Izslēdziet ierīci un atvienojiet to noelektrotīkla.

2 Atveriet vāku.Nekādā gadījumā neatveriet vāku ierīces darbībaslaikā.

3 Lai noņemtu produktus no trauka sienām,izmantojiet lāpstiņu.

Turiet lāpstiņu drošā attālumā no asmeņa malām(aptuveni 2 cm).

B Ja rezultāts nav apmierinošs, izslēdziet ierīci un,pagriežot ātruma regulatoru pulsa stāvoklī, ļaujiettai dažas reizes īsu brīdi daboties.Varat mēģināt

LATVISKI46

rezultātus uzlabot arī, apmaisot produktus arlāpstiņu (tikai, kad mikseris nedarbojas!) vai izlejotdaļu produktu, lai apstrādātu mazāku porciju.

B Dažreiz produktus ir vienkāršāk sajaukt, japievienojat šķidrumu, piemēram, citrona sulu,apstrādājot augļus.

Gaļasmašīna

Gaļasmašīnu var lietot gaļas malšanai un desuizgatavošanai.

Gaļasmašīna darbojas tikai tad, ja motoranodalījumam nav piestiprināts miksera trauks unuzskrūvējamais vāks ir uzskrūvēts motoranodalījumam tā, ka punkts uz uzskrūvējamā vākaatrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma.

C 1 Piestipriniet mehānisma nodalījumumotora nodalījumam.

Kad mehānisma nodalījums ir uzlikts pareizi, atskanklikšķis.

C 2 Ar plastmasas galu pa priekšu ievietojietgliemežvārpstu nazīšu nodalījumā.

C 3 Uzlieciet gliemežvārpstai nazīšu bloku.Asajām malām jābūt vērstām uz priekšu.

C 4 Atkarībā no produktu konsistences, kāduvēlaties iegūt, uzlieciet gliemežvārpstaividēji rupjo vai rupjo sietu.

Pārliecinieties, vai sieta rieva piekļaujasgaļasmašīnas galvas izvirzījumam.

C 5 Piestipriniet skrūvējamo gredzenu nazīšunodalījumam, pagriežot to bultas norādītajāvirzienā, līdz tas ir cieši nostiprināts.

C 6 Novietojiet piltuvi uz nazīšu nodalījuma.

Gaļas malšana

1 Sagrieziet gaļu 10 cm garās un 2 cm biezāssloksnēs.

2 Izņemiet kaulus, skrimšļus un cīpslas.

Nekad nelietojiet sasalušu gaļu!

C 3 Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimāloātrumu (2. stāvoklis).

C 4 Ielieciet piltuvē gaļu.Ar stampu viegliiespiediet gaļu nazīšu nodalījumā.

◗ Minūtē var samalt 1,3 kg gaļas.

47LATVISKI

Lai samaltu cūkgaļu, izmantojiet liesu gaļu beztaukiem un cīpslām.

◗ Lai pagatavotu tatāru bifšteku, maliet gaļu divasreizes, izmantojot vidēji rupjo sietu.

Desu pildīšana

1 Samaliet gaļu.

2 Kad malšana pabeigta, izvelciet elektrovadakontaktspraudni no sienas kontaktrozetesun noskrūvējiet gredzenu.

3 Noņemiet sietu.

4 Noņemiet nazīšu bloku.

◗ Ja gatavojaties pildīt desas, gliemežvārpstuatstājiet nazīšu nodalījumā.

C 5 Ievietojiet nazīšu nodalījumā starpliku.

C 6 Uzlieciet nazīšu nodalījumam uzmavu unuzskrūvējiet gredzenu.

Ierīce ir gatava desu pildīšanai.

Padomi- Uz 10 minūtēm ievietojiet desu apvalku

remdenā ūdenī.Tad uzmauciet mitro apvalkuuzmavai. Bīdiet malto gaļu (ar garšvielām) nazīšunodalījumā.

- Ja apvalks ieķeras uzmavā, samitriniet to arūdeni.

- Desu pildīšanai pagrieziet ātruma regulatoru 1. stāvoklī.

Tīrīšana

Pirms ierīces tīrīšanas izslēdziet to un izvelcietelektrovada kontaktspraudni no sienaskontaktrozetes.

Uzmanīgi notīriet metāla asmeni, miksera asmensbloku un piederumus.To griešanas malas ir ļotiasas!

Raugieties, lai asmens un piederumu malasnesaskartos ar cietiem priekšmetiem.Tas varpadarīt tos neasus.

B Daži produkti var izraisīt piederumu virsmaskrāsas maiņu.Tam nav negatīvas ietekmes, pēckāda laika pārmaiņas pazūd.

C 1 Lieko elektrovada daļu aptiniet ap spoliierīces aizmugurē.

2 Motora nodalījumu tīriet ar mitru drānu.Neiegremdējiet motora nodalījumu ūdenī,kā arī neskalojiet to tekošā ūdenī.

3 Tūlīt pēc ierīces lietošanas vienmērnoskalojiet ar produktiem aplipušās detaļaskarstā ziepjūdenī.

LATVISKI48

4 Bļodu, bļodas vāku, stampu un piederumus(izņemot miksera trauku) var mazgāt arītrauku mazgājamajā mašīnā.

Piemērotība trauku mazgājamajai mašīnai irpārbaudīta saskaņā ar DIN EN 12875.Miksera trauku nedrīkst mazgāt traukumazgājamajā mašīnā!

5 Lai noņemtu vāku, atveriet to un velcietaugšup.

Noņemiet vāku tikai tīrīšanai.

Miksera ātra tīrīšana

C 1 Ielejiet miksera traukā remdenu ūdeni (nevairāk kā 0,5 litrus) un nedaudzmazgāšanas līdzekļa.

2 Aizveriet vāku.

C 3 Ļaujiet ierīcei brīdi darboties, pagriežotātruma regulatoru pulsa stāvoklī (ierīcebeidz darboties, kad atlaižat ātrumaregulatoru).

4 Noņemiet miksera trauku un noskalojietto tīrā ūdenī.

Gaļasmašīna

Nazīšu nodalījumā palikušo gaļu var izņemt noierīces, pēdējo maļot maizes šķēli.

1 Pārliecinieties, vai ierīce ir atvienota noelektrotīkla.

2 Piespiediet atbrīvošanas sviru un pagriezietvisu nazīšu nodalījumu bultas norādītajāvirzienā.

3 Noņemiet stampu un piltuvi.

4 Atskrūvējiet gredzenu un izņemiet visasdetaļas no nazīšu nodalījuma.

Nemazgājiet detaļas trauku mazgājamajā mašīnā.

5 Mazgājiet visas detaļas, kas bija saskarē argaļu, karstā ziepjūdenī NEKAVĒJOTIESPĒC IERĪCES LIETOŠANAS.

6 NEKAVĒJOTIES noskalojiet tās tīrā, karstāūdenī un nosusiniet.

◗ Iesakām ieeļļot nazīšu bloku un sietus ar augueļļu.

Glabāšana

Kompaktā glabāšana

C ◗ Uzlieciet piederumus (asmeni, piederumuturētāju) cilindram un glabājiet tos bļodā.Augšpusē vienmēr jāatrodas piederumuturētājam.

LATVISKI 51

C ◗ Aptiniet elektrovadu ap spoli ierīcesaizmugurē.

Garantija un remonts

Ja nepieciešama palīdzība vai informācija, lūdzu,izmantojiet Philips mājas lapu internetāwww.philips.com vai sazinieties ar PhilipsPakalpojumu centru savā valstī (tā tālruņa numursatrodams pasaules garantijas brošūrā). Ja jūsu valstīnav Philips Pakalpojumu centra, lūdziet palīdzībuPhilips produkcijas izplatītājiem vai Philips Mājturībasun personīgās higiēnas ierīču nodaļas pakalpojumudienestam.

Risinājums

Pagrieziet bļodu un vāku pulksteņrādītāju kustībasvirzienā, līdz atskan klikšķis. Pārliecinieties, vai punkts uzbļodas atrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījumaun līnija uz vāka tieši pretī līnijai uz bļodas. Raugieties arī,lai miksera trauks nebūtu piestiprināts un uzskrūvējamaisvāks būtu cieši pieskrūvēts. Punktam uz uzskrūvējamāvāka jāatrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma.

Iespējams, ka automātiskā termiskā drošības sistēmapārtraukusi elektroenerģijas padevi ierīcei pārkaršanasdēļ. 1) Izslēdziet ierīci (0 stāvoklis); 2) atvienojiet ierīci noelektrotīkla; 3) ļaujiet ierīcei 60 minūtes atdzist;4) iespraudiet elektrovada kontaktspraudnikontaktrozetē; 5) vēlreiz ieslēdziet ierīci.

Pārbaudiet, vai tiešām bļoda un vāks ir pagrieztipulksteņrādītāju kustības virzienā, līdz atskan klikšķis.

Ja mikseris un virtuves kombaina bļoda ir pievienotapareizi, darbojas tikai mikseris. Ja vēlaties izmantotvirtuves kombaina bļodu, atvienojiet mikseri un aizverietstiprinājuma atveri ar uzskrūvējamo vāku.

Problēma

Pagriežot ātrumaregulatoru pulsa, 1. vai2. stāvoklī, ierīce nesākdarboties.

Ierīce pēkšņi pārtraucdarboties.

Nav iespējams pagrieztmīcīšanas vaimaisīšanas piederumu.

Motora nodalījumam irpievienots gan mikseratrauks, gan virtuveskombaina bļoda, betdarbojas tikai mikseris.

Kļūmju novēršana

LATVISKI50

Apstrādes laiks

10 - 60 s

60 - 180 s

10 - 60 s

10 - 60 s

atkarībā nodaudzuma

10 - 60 s

Izmantošana

Kapāšana,smalcināšana,maisīšana

Mīcīšana

Griešana,smalcināšana,rīvēšana

Maisīšana,smalcināšana

Malšana

Putošana,kulšana,emulģēšana

Piederums

P

{

g h k

D

Å

å

Piederumi un to izmantošana

Izmantošana

Salātiem,svaigu dārzeņuēdieniem

Salātiem,svaigu dārzeņuēdieniem

Pankūkām,vafelēm

Ēdieniem arrīvmaizi, "augratin"ēdieniem

Saldajiemēdieniem,garnēšanai

Norādījumi

Sagrieziet dārzeņus gabaliņos,kas ietilpst produktu teknē.Piepildiet tekni ar gabaliņiem unapstrādājiet tos, viegli piespiežotar stampu.

Sagrieziet dārzeņus gabaliņos,kas ietilpst produktu teknē.Piepildiet tekni ar gabaliņiem unapstrādājiet tos, viegli piespiežotar stampu.

Vispirms ielejiet miksera traukāpienu un pēc tam pievienojietsausos produktus. Maisietproduktus aptuveni vienuminūti. Ja nepieciešams,atkārtojiet šo procedūru divasreizes. Pēc tam uz dažāmminūtēm pārtrauciet maisīšanu,lai ierīce atdzistu līdz istabastemperatūrai.

Lietojiet sausu, kraukšķīgu maizi.

Krēms būs gaisīgāks, jaizmantosiet kausētu sviestu.

Piederums/ātrums

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

Maksimālaisdaudzums

500 g

500 g

750ml

100 g

300 g

Produkti undarbības

Āboli, burkāni,selerijas -rīvēšana

Āboli, burkāni,selerijas -šķēlēšana

Mīkla(pankūkām) -putošana

Rīvmaize -smalcināšana

Sviesta krēms(creme aubeurre) -putošana

Produktu daudzums un apstrādes ilgums

LATVISKI 51

Izmantošana

Garnējumiem,zupām,mērcēm, "augratin"ēdieniem

Mērcēm,picām, "augratin" un"fondue"ēdieniem

Garnēšanai,mērcēm,konditorejasizstrādājumiem, pudiņiem,uzpūteņiem

Biezeņiem,zupām

Bērnu unmazuļuēdienam

Salātiem,garnējumiem

Norādījumi

Ņemiet gabalu nomizota sieraun sagrieziet to apmēram 3 x 3 cm lielos gabaliņos.

Sagrieziet sieru gabaliņos, kasietilpst produktu teknē.Vieglipiespiediet ar stampu.

Ņemiet cietu šokolādi bezpiedevām. Salauziet to 2 cmlielos gabaliņos.

Lietojiet vārītus zirņus vaipupas. Ja nepieciešams,pievienojiet šķidrumu, laiuzlabotu maisījuma konsistenci.

Lai iegūtu rupju biezeni,pievienojiet tikai nedaudzšķidruma. Lai iegūtu viendabīgubiezeni, turpiniet pievienotšķidrumu, līdz maisījums irviendabīgs.

Ielieciet gurķi teknē unuzmanīgi to piespiediet.

Piederums/ātrums

P / 2

Rīvēšanasdisks/h

P / 2

P / 2

PD / 2

g /1

Maksimālaisdaudzums

200 g

200 g

200 g

250 g

500 g

2 gurķi

Produkti undarbības

Siers(Parmesan) -kapāšana

Siers (Gouda)- rīvēšana

Šokolāde -kapāšana

Vārīti zirņi,pupas -smalcināšana

Vārīti dārzeņiun gaļa -smalcināšana

Gurķi -šķēlēšana

Izmantošana

Maizei

Picai

Ābolu un cituaugļu pīrāgiem,saldajiemcepumiem

Svētku maizei

Pudiņiem,suflē, glazūrām

Norādījumi

Sajauciet ūdeni, raugu uncukuru. Pievienojiet miltus, eļļuun sāli un mīciet mīkluapmēram 90 sekundes.Atstājietto uzrūgt 30 minūtes.

Rīkojoties tāpat kā gatavojotmaizes mīklu. Mīciet mīklu vienuminūti.

Izmantojiet aukstu margarīnu.Sagrieziet margarīnu 2 cm lielosgabaliņos. Ieberiet miltus bļodāun pievienojiet margarīnu.Mīciet, līdz mīkla kļūst drupana.Pēc tam mīcot pievienojietaukstu ūdeni. Beidziet, tiklīdzmīkla saveļas bumbā. Ļaujietmīklai atdzist pirms turpmākāsapstrādes.

Vispirms atsevišķā bļodāsamaisiet raugu, siltu ūdeni unnedaudz cukura. Lieciet visusproduktus bļodā un mīciet, līdzmīkla ir viendabīga un nelīp piebļodas (apmēram vienuminūti). Atstājiet to uzrūgt 30 minūtes.

Izmantojiet istabastemperatūras olu baltumus.Ievērojiet: vajadzīgi vismaz diviolu baltumi.

Piederums/ātrums

{ / 2

{ / 2

{ / 2

{ / 2

å / 1

Maksimālaisdaudzums

500 gmiltu

750 gmiltu

300 gmiltu

500 gmiltu

4 olubaltumi

Produkti undarbības

Mīkla (maizei)- mīcīšana

Mīkla (picai) -mīcīšana

Mīkla(kārtainā) -mīcīšana

Mīkla (rauga) -mīcīšana

Olu baltumi -putošana

LATVISKI52

Izmantošana

Mērcēm,ievārījumiem,pudiņiem,zīdaiņu pārtikai

Garnēšanai,mērcēm

Mērcēm,zupām,garnēšanai,garšaugusviestam

Salātiem,garnēšanai unpiknikamērcēm

Norādījumi

Padoms: pievienojiet citronusulu, lai augļi nezaudētu krāsu.Pievienojiet nedaudz šķidruma,lai iegūtu viendabīgu biezeni.

Padoms: pievienojiet citronusulu, lai augļi nezaudētu krāsu.

Nomizojiet ķiplokus.Vairākasreizes pagrieziet ātrumaregulatoru pulsa stāvoklī, laiķiploki netiktu sasmalcinātipārāk sīki. Izmantojiet vismaz150 g.

Nomazgājiet un nosusinietgaršaugus pirms kapāšanas.

Visiem produktiem jābūtistabas temperatūrā. Piezīme:izmantojiet vismaz vienu lieluolu, divas olas vai divus oludzeltenumus. Iepildiet olu(as)vai olu dzeltenumus unnedaudz etiķa bļodā un papilienam pievienojiet eļļu.

Piederums/ātrums

D / 2

P / 2

P / 2

P / 2

å / 1

Maksimālaisdaudzums

500 g

500 g

300 g

Min.50 g

3 olas

Produkti undarbības

Augļi(piemēram,āboli, banāni) -maisīšana

Augļi(piemēram,āboli, banāni) -kapāšana

Ķiploki -kapāšana

Garšaugi(piemēram,pētersīļi) -kapāšana

Majonēze -putošana

Izmantošana

Tatārubifštekam,hamburgeriem,frikadelēm

Tatārubifštekam,hamburgeriem,frikadelēm

Dažādāmkūkām.

Salātiem,pudiņiem,riekstu kūkai,mandeļupastētei

Salātiem,vārītiemēdieniem,ceptiemēdieniem,garnējumiem

Norādījumi

Vispirms atdaliet cīpslas unkaulus. Sagrieziet gaļu 3 cmlielos gabaliņos. Pagriezietātruma regulatoru pulsastāvoklī, lai gaļa tiktu sakapātarupji.

Vispirms atdaliet cīpslas unkaulus. Sagrieziet gaļu 3 cmlielos gabaliņos. Pagriezietātruma regulatoru pulsastāvoklī, lai gaļa tiktu sakapātapalielos gabaliņos.

Produktiem jābūt istabastemperatūrā. Sajaucietizkausētu sviestu un cukuru, līdzmaisījums ir viendabīgs unbiezs.Tad pievienojiet pienu,olas un miltus.

Lai sakapātu riekstus palielosgabaliņos, izmantojiet pulsastāvokli.

Nomizojiet sīpolus un sagriezietčetrās daļās. Divas reizespagrieziet ātruma regulatorupulsa stāvoklī un pēc tamapskatiet rezultātu.

Piederums/ātrums

Å / 2

P / 2

{ / 2

P / 2

P / 2

Maksimālaisdaudzums

1000g

400 g

4 olas

250 g

500 g

Produkti undarbības

Gaļa (liesa) -kapāšana

Gaļa, zivis,mājputni(cauraugusigaļa) - malšana

Maisījums(kūkai) -jaukšana

Rieksti -kapāšana

Sīpoli -kapāšana

LATVISKI 53

Izmantošana

Salātiem,vārītiemēdieniem,ceptiemēdieniem,garnējumiem

Garnēšanai,putukrējumam,ēdieniem arsaldējumu

Piena kokteilim

Zupām,mērcēm

Norādījumi

Nomizojiet sīpolus un sagrieziettos gabaliņos, kas ietilpstproduktu teknē. Ievērojiet:vajadzīgi vismaz 100 g sīpolu.

Izmantojiet krējumu, kas glabātsledusskapī. Ievērojiet: vajadzīgivismaz 125 ml krējuma.Putukrējums ir gatavs apmērampēc 2 minūtes.

Sasmalciniet augļus (piemēram,banānus, zemenes) ar cukuru,pienu, nedaudz saldējuma unlabi sajauciet.

Izmantojiet vārītus dārzeņus

Piederums/ātrums

g /1

å / 1

D / 2

D / 2

Maksimālaisdaudzums

300 g

500ml

500mlpiena

500ml

Produkti undarbības

Sīpoli -šķēlēšana

Putukrējums -putošana

Piena kokteiļi -maisīšana

Zupas -maisīšana

Receptes

Kabaču sviestsSastāvdaļas:- 2 kabači- 3 vārītas olas- 1 mazs sīpols- 1 tējk. augu eļļas- pētersīļi- 2-3 ēdamk. skāba krējuma- citrona sula,Tabasco mērce, sāls, pipari, karija

pulveris, paprika

B Nomazgājiet kabačus, nosusiniet un sasmalcinietar smalcināšanas piederumu virtuves kombainabļodā. Uzlieciet sasmalcinātos kabačus uz šķīvja,pārkaisiet ar sāli un atstājiet uz 15 minūtēm, laisāls izvilktu šķidrumu no sasmalcinātajiemkabačiem. Sagrieziet sīpolu četrās daļās un kopāar ķiploka daiviņu smalki sakapājiet. Atdalietpētersīļa lapas no kātiem un sakapājiet.

B Pēc tam uzlieciet sasmalcinātos kabačus uz tīradvieļa un izspiediet šķidrumu. Ielejiet pannānedaudz eļļas un mazliet apcepiet sīpolu unķiploku, pievienojiet sasmalcinātos kabačus.Visamšķidrumam no produktiem ir jāiztvaiko. Ļaujietceptajiem produktiem brīdi atdzist. Nolobiet olučaumalas un dažas sekundes kapājiet olasvirtuves kombaina bļodā. Pievienojiet pārējosproduktus virtuves kombaina bļodā, pieliecietgaršvielas un sajauciet visu ar asmeni. Pasniedzietuz grauzdētas baltmaizes.

LATVISKI54

Augļu kūkaSastāvdaļas:- 150 g dateļu- 225 g žāvētu plūmju- 100 g riekstu (50 g mandeļu/50 g valriekstu)- 50 g tumšo rozīņu- 50 g gaišo rozīņu- 200 g rupja maluma rudzu miltu- 100 g kviešu miltu- 100 g brūnā kristāliskā cukura- šķipsniņa sāls- 1 paciņa cepamā pulvera- 300 ml paniņu

B Ielieciet metāla asmeni bļodā. Ielieciet visusproduktus bļodā un maksimālajā ātrumā maisiet30 sekundes. Cepiet kūku 30 cm garā cepšanasveidnē 40 minūtes 170c C temperatūrā.

Puravu pīrāgsSastāvdaļas mīklai:- 250 g kviešu miltu (vai rupja maluma kviešu

miltu)- šķipsniņa sāls- 1 ēdamk. medus- 20 g svaiga rauga vai 1/2 paciņas sausa rauga- 100 g sviesta- 6 ēdamk. remdena ūdens

Sastāvdaļas pildījumam:- 500 g puravu- augu eļļa- 4 olas- 500 g skāba krējuma

- sāls, pipari, ja nepieciešams 1-2 ēdamk. miltu

B Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un mīciet, līdzmīklai ir viendabīga konsistence. Ļaujiet mīklai rūgtaptuveni 30 minūtes.

B Sašķēlējiet puravus ar šķēlēšanas piederumu.Ielejiet pannā nedaudz eļļas un dažas minūtesapcepiet sašķēlētos puravus. Ielieciet pārējosproduktus miksera traukā un darbiniet mikseri, līdziegūts biezs maisījums. Pievienojiet 1-2 tējk. miltumaisījuma iebiezināšanai.

B Ietaukojiet cepšanas veidni, kuras diametrs ir 24 cm, un vienmērīgi ieklājiet tajā mīklu.Apziedietmīklu ar puravu maisījumu un uzberiet pārējāssastāvdaļas. Cepiet iepriekš sakarsētā cepeškrāsnīaptuveni 40 minūtes 180cC temperatūrā.Pasniedziet siltu vai aukstu.

Gulašs ungāru gaumēSastāvdaļas:- 1 ēdamk. eļļas- 1 vidēji liels sīpols- 1 tējk. paprikas- 400 g liellopu gaļas vai cūkgaļas- 1 zaļš pipars- 1 tomāts- sāls- 200 g burkānu- 300 g kartupeļu- ķimenes

B Nomazgājiet gaļu un sagrieziet 2 cm lielosgabaliņos. Nomizojiet sīpolu un sasmalcinietvirtuves kombaina bļodā, izmantojot metāla

55LATVISKI

asmeni. Izņemiet zaļās paprikas serdi unsagrieziet gredzenos, izmantojot šķēlēšanaspiederumu. Nomizojiet tomātu, izņemiet sēklas unsagrieziet to plānās sloksnītēs.Apcepiet sakapātosīpolu eļļā, līdz tas kļūst mīksts. Noņemiet nouguns un pārkaisiet papriku sīpoliem, pievienojietgaļu un, nepārtraukti maisot, dažas minūtes cepietuz lielas uguns. Pievienojiet zaļo piparu, tomātu unsāli pēc garšas, uzlieciet pannai vāku un sautējietsavā sulā uz vidējas uguns, līdz produkti ir gandrīzmīksti.

B Tikmēr notīriet un sašķēlējiet burkānus, izmantojotšķēlēšanas piederumu, nomizojiet kartupeļus unsagrieziet gabaliņos. Pievienojiet tos gaļai unpievienojiet zupai nepieciešamo daudzumu aukstaūdens (aptuveni 1,2 litrus). Pievienojiet ķimenes unvāriet, līdz viss ir mīksts kā sviests. Pievienojiet vēlsāli, ja nepieciešams.

B Pasniedziet karstu.Varat garnēt ar zaļo piparugredzeniem un uz atsevišķa šķīvja pasniegtsarkanos piparus.

Lazdu riekstu kliņģerisSastāvdaļas mīklai:- 500 g sijātu miltu- 75 g cukura- 1 tējk. sāls- 1 ola- 250 ml piena (35cC)- 100 g mīksta sviesta- 30 g svaiga rauga (ja lietojat sausu raugu, izlasiet

lietošanas pamācību uz paciņas)

Pildījumam:- 250 g kapātu lazdu riekstu- 100 g cukura- 2 paciņas vaniļas cukura- 125 ml krējuma

B Uzkarsējiet krāsni līdz 200cC temperatūrai. Armīcītāju bļodā 15 sekundes maisiet pienu, rauguun cukuru. Ielieciet mīklu atsevišķā bļodā unpārsedziet ar mitru drānu, ļaujot tai uzrūgt vidējisiltā vietā 20 minūtes.

B Sakapājiet lazdu riekstus, izmantojot metālaasmeni. Sajauciet pildījuma sastāvdaļas. Izveltnējietmīklu taisnstūra formā.Apziediet mīklu ar lazduriekstu maisījumu, pēc tam, rullējot mīklu,izveidojiet gredzenu. Ievietojiet to atbilstošāietaukotā veidnē. Ļaujiet kliņģerim 20 minūtesrūgt. Noklājiet virsmu ar saputotu olu dzeltenumuun uzlieciet veidni uz restītēm cepeškrāsns centrā.Cepiet 25 - 30 minūtes 200cC temperatūrā.

Šokolādes kūkaSastāvdaļas:- 140 g mīksta sviesta- 110 g glazūras cukura- 140 g šokolādes- 6 olu baltumi- 6 olu dzeltenumi- 110 g smalkā cukura- 140 g kviešu miltu

Pildījumam:- 200 g aprikožu ievārījuma

LATVISKI56

Glazūrai:- 125 ml ūdens- 300 g cukura- 250 g rīvētas šokolādes- putukrējums, ja nepieciešams

B Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 160cC temperatūrai.Sakuliet sviestu ar glazūras cukuru, izmantojotmetāla asmeni. Izkausējiet un pievienojiet šokolādi.Maisījumam pa vienam pievienojiet oludzeltenumus un maisiet, līdz masa sabiezē.Izmantojot putotāju, saputojiet olu baltumus arsmalko cukuru, līdz masa kļūst stingra unizveidojas putas. Pievienojiet maisījumamsaputotus olu baltumus un viegli iecilājiet. Pēc tamar lāpstiņu iemaisiet miltus. Ielieciet kūkas masuietaukotā cepšanas veidnē. Cepiet vienu stundu160cC temperatūrā. Pirmās 15 minūtescepeškrāsns durtiņām jābūt nedaudz atvērtām.

B Ļaujiet kūkai brīdi atdzist cepšanas veidnē (24 cm), pēc tam apgāziet to uz restītēm, lai tāturpina atdzist. Pārgrieziet kūku horizontāli uzpusēm, noziediet vienu pusi ar aprikožu ievārījumuun vēlreiz salieciet abas puses kopā.Atlikušoievārījumu uzkarsējiet, līdz tas iegūst sīrupakonsistenci, un noziediet ar to kūkas virspusi.Sagatavojiet glazūru. Uzvāriet ūdeni, pievienojietcukuru un šokolādi un vāriet uz lēnas uguns.Nepārtraukti maisiet, līdz konsistence irvienmērīga un to ir iespējams uzklāt. Pārlejietglazūru kūkai un ļaujiet atdzist. Pasniedziet kūkuar putukrējumu.

Brokoļu zupa (4 personām)Sastāvdaļas:- 50 g nobrieduša Gouda siera- 300 g vārītu brokoļu (kāti un ziediņi)- ūdens, kurā tika vārīti brokoļi- 2 vārīti sagriezti kartupeļi- 2 buljona kubiņi- 2 ēdamk. putukrējuma- karijs- sāls- pipari- muskatrieksts

B Sarīvējiet sieru. Sasmalciniet brokoļus ar vārītiemkartupeļiem un nedaudz ūdens, kurā tika vārītibrokoļi. Līdz 750 ml iezīmei piepildiet mērtraukuar brokoļu biezeni, atlikušo šķidrumu un buljonagabaliņiem. Pārlieciet to visu pannā un maisiet, līdzmaisījums uzvārās. Iemaisiet sieru, pievienojietkariju, sāli, piparus, muskatriekstu un krējumu.

Svaigu augļu kokteilisSastāvdaļas:- 100 g banānu vai zemeņu- 200 ml svaiga piena- 50 g vaniļas saldējuma- smalkais cukurs pēc garšas

B Nomizojiet banānus vai noskalojiet zemenes.Sagrieziet augļus mazākos gabaliņos. Lieciet visassastāvdaļas miksera traukā. Maisiet, līdz masa irviendabīga.

B Varat lietot jebkādus augļus pēc savas izvēles, laipagatavotu savu iecienītāko kokteili.

LATVISKI 57

PicaSastāvdaļas mīklai:- 400 g miltu- 1/2 tējk. sāls- 20 g svaiga rauga vai 1,5 paciņas sausa rauga- 2 ēdamk. cepamās eļļas- aptuveni 240 ml ūdens (35c C)

Mērcei:- 300 ml konservētu tomātu- 1 tējk. itāļu garšvielu maisījuma (sausa vai svaiga)- 1 sīpols- 2 ķiploka daiviņas- sāls un pipari- cukurs

Produkti, ar kuriem pārklāj mērci:- olīvas, salami, artišoki, sēnes, anšovi, Mozarella

siers, pipari, sarīvēts nobriedis siers un olīveļļapēc garšas.

B Ielieciet mīcīšanas piederumu bļodā. Ielieciet visassastāvdaļas bļodā un pagrieziet ātruma regulatoruuz maksimālo ātrumu (2. stāvoklis). Mīciet mīkluaptuveni 90 sekundes, līdz izveidojas gludabumba. Ievietojiet mīklu atsevišķā bļodā, apsedzietar mitru drānu un atstājiet rūgt aptuveni 30 minūtes.

B Ar metāla asmeni virtuves kombaina bļodāsakapājiet sīpolus un ķiplokus un cepiet tospannā, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet caursietu izspiestus tomātus un garšaugus un vāriet uzlēnas uguns aptuveni 10 minūtes. Pēc garšaspievienojiet sāli, piparus un cukuru. Ļaujiet mērceiatdzist.

B Uzkarsējiet cepškrāsni līdz 250cC temperatūrai.B Izveltnējiet mīklu uz miltiem pārkaisīta virtuves

dēlīša un izveidojiet divas apaļas formas plāksnes.Ielieciet tās ieeļļotā pannā. Uzziediet picai mērci,atstājot malas brīvas. Uzlieciet izvēlētos produktus,uzkaisiet sarīvētu sieru un uzpiliniet nedaudzolīveļļas.

B Cepiet picu 12-15 minūtes.

Dārzeņu un kartupeļu sacepumsSastāvdaļas:- 1 ola- 50 ml piena- 1 ēdamk. miltu- 1 ēdamk. koriandra- sāls un pipari- 2 lieli kartupeļi (aptuveni 300 g)- 100 g burkānu- 150 g seleriju- 50 g saulespuķu sēklu vai 3 ēdamk. kukurūzas

no kukurūzas vālītes- eļļa cepšanai

B Ar metāla asmeni samaisiet olu, pienu, miltus,koriandru, sāli un piparus.

B Sasmalciniet nomizotus kartupeļus, notīrītusburkānus un seleriju ar rīvēšanas piederumu unpievienojiet olas maisījumam. Bļodā sajaucietdārzeņus, olas maisījumu un saulespuķu sēklas vaikukurūzu no kukurūzas vālītes.

B Uzkarsējiet pannā eļļu un apcepiet 8 plakanuspīrādziņus no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltainibrūni. Ļaujiet eļļai nopilēt uz virtuves papīra.

B Gatavošanas laiks: 3-4 minūtes.

LATVISKI58

BaltmaizeSastāvdaļas:- 500 g miltu- 15 g mīksta sviesta vai margarīna- 25 g svaiga rauga vai 20 g sausa rauga- 260 ml ūdens- 10 g sāls- 10 g cukura

B Ielieciet mīcīšanas piederumu bļodā. Ievietojietbļodā miltus, sāli un margarīnu vai sviestu.Pievienojiet svaigu vai sausu raugu un ūdeni.Uzlieciet bļodai vāku un pagrieziet to bultiņasnorādītajā virzienā, līdz atskan klikšķis. Pagriezietātruma regulatoru uz maksimālo ātrumu (2. stāvoklis) un iejauciet mīklu (maksimālomīcīšanas laiku skatiet tabulā "Produktudaudzums un apstrādes ilgums").

B Izņemiet mīklu no bļodas, ielieciet to lielā bļodā,pārsedziet ar mitru dvieli un ļaujiet siltā vietāuzrūgt 20 minūtes. Pēc uzrūgšanas atkalizveltnējiet mīklu un saveliet bumbas formā.

B Ielieciet mīklu atpakaļ bļodā, pārsedziet ar mitrudrānu un ļaujiet uzrūgt vēl 20 minūtes.Atkalizveltnējiet un saveliet.

B Ielieciet mīklu ieeļļotā cepšanas veidnē un ļaujiettai uzrūgt vēl 45 minūtes. Cepiet maizi uzsildītaskrāsns zemākajā daļā.

B Cepiet maizi apmēram 225c C temperatūrāuzkarsētas krāsns zemākajā daļā aptuveni 35 minūtes.

LIETUVIŠKAI 59

Ižanga

Šiame prietaise įrengtas automatinis terminissaugiklis. Jis automatiškai išjungia elektros srovęprietaisui perkaitus.

Pagrindinis aprašymas

AVariklisBGreičio reguliatorius- P = pulsinis režimas- 0 = išjungta- 1 = mažiausias greitis- 2 = didžiausias greitisCUžsukamas dangtelis (turi būti uždėtas

naudojantis maišymo indo funkcijomis)DMaisto apdorojimo dubuoE Įrankio laikiklisFMaisto apdorojimo dubens dangtisGMaišytuvo ąsotisHMaišytuvo ąsočio dangtisIMaisto vamzdisJ StumtuvasKKamštisLMinkymo priedasMMetalinis peiliukas + apsauginis dėklasN Įdėklas vidutiniškai smulkiam raikymuiO Įdėklas vidutiniškai smulkiam pjaustymuiP Įdėklo laikiklisQTrinantis diskasRMėsmalės reduktoriusSPjaustyklė, esanti mėsmalėjeT Sliekinė pavaraUTvirtinimo veržlėVPjovimo įtaisas

WVidutinio smulkumo 4mm diametrų malimodiskas.

X Stambaus smulkumo 8mm diametrų malimodiskas.

YPaskirstytojasZDešrelių kimštuvasaPadėklasb StumtuvascAtpalaidavimo svertas

Svarbu žinoti

Prieš naudodami aparatą, atidžiai perskaitykiteinstrukcijas ir pasilikite jas tolimesniam naudojimui..

◗ Prieš jungdami prietaisą į tinklą, pasitikrinkite,ar įtampa, nurodyta ant prietaiso, atitinka jūsųelektros maitinimo tinklo įtampą.

◗ Niekada nenaudokite priedų ar dalių, pagamintųkitose kompanijose arba nerekomenduotųPhilips. Jūsų garantija nebegalios, jei tokiepriedai arba dalys bus panaudoti.

◗ Kad išvengtumėte pavojingų situacijų, niekadanejunkite šio aparato į jungiklį su laikmačiu.

◗ Nesinaudokite aparatu, jei laidas, kištukas arbakitos dalys yra pažeistos.

◗ Jei yra pažeistas laidas, vengiant rizikuoti, jisturi būti pakeistas Philips, autorizuotamePhilips aptarnavimo centre arba kvalifikuotųasmenų.

◗ Prieš naudodami aparatą pirmą kartą, kruopščiainuvalykite dalis, kurios liesis su maistu.

◗ Neviršykite produktų kiekio ir apdorojimolaiko, nurodyto lenteleje.

LIETUVIŠKAI60

◗ Neviršykite maksimalaus produktų kiekio,nurodyto ant maisto apdorojimo dubens armaišytuvo ąsočio, t.y. nepripildykite indoaukščiau viršutinės padalos.

◗ Po panaudojimo aparatą tuoj pat išjunkite ištinklo.

◗ Niekada pirštais arba kokiu nors daiktu (pvz.mentele) nestumkite produktų į maistovamzdį, kol aparatas veikia. Šiam tikslui galimanaudoti tik stumtuvą.

◗ Visada pirmiausiai išjunkite aparatą iš tinklo,tik tada kiškite pirštus arba kokį nors daiktą(pvz. mentelę) į maišytuvo ąsotį.

◗ Neleiskite aparato imti vaikams.◗ Niekada nepalikite aparato be priežiūros.◗ Maisto apdorojimo dubuo veiks tik tada, kai

taškas ant užsukamo dangtelio bus priešaistašką ant variklio, taškas ant dubens buspriešais tašką ant variklio ir linija ant dangčiobus priešais liniją ant dubens. Jei bus tokienustatymai, apsauginis blokatorius išsijungs irgalėsite įjungti aparatą.

◗ Prieš nuimdami bet kokį priedą, aparatąišjunkite.

◗ Aparatą visada išjunkite, nustatydami greičioreguliatorių į 0 padėtį.

◗ Palaukite, kol besisukančios dalys sustos, ir tiktada nuimkite dangtį.

◗ Niekada neįmerkite variklio į vandenį ar kitąskystį, neskalaukite jo po tekančiu vandeniu.Variklį valykite tik drėgna skepetėle.

◗ Prieš naudojimą nuo peiliuko nuimkiteapsauginį dėklą.

◗ Nenaudokite pjaustyklės kartu supaskirstytoju ir dešrelių kimštuvu.

◗ Nesmulkinkite kaulų, riešutų ir kitų kietųdaiktų.

◗ Niekada nestumkite maisto į vamzdį pirštais.Visada naudokite stūmoklį.

◗ Prieš gamindami karštus produktus maišytuvoąsotyje, leiskite jiems atvėsti (maksimalitemperatūra 80cC/175cF).

◗ Jei gaminate iš putojančio skysčio, į maišytuvoąsotį nepilkite jo daugiau nei 1 litrą, kadnepradėtų lietis per kraštus.

◗ Norėdami sužinoti produktų kiekį irapdorojimo laiką, žiūrėkite į lentelę, esančiąšioje naudojimo instrukcijoje.

◗ Įsidėmėkite, kad maisto apdorojimo dubensnegalima naudoti, jei ant variklio uždėtasmaišytuvo ąsotis.

◗ Triukšmo lygis: Lc= 89 dB [A]

Naudojantis aparatu

Automatinis terminis saugiklis

Kad išvengtumėte pavojingų situacijų, niekadanejunkite šio aparato prie jungiklio su laikmačiu.

Jei jūsų aparatas staiga nustoja veikęs:

1 Ištraukite laidą iš rozetės.

2 Palikite aparatą atvėsti 60 minučių.

LIETUVIŠKAI 61

3 Vėl įkiškite kyštuką į rozetę.

4 Vėl įjunkite aparatą.

B Jei automatinė terminė sistema įsijungia perdažnai, kreipkitės į Philips pardavėją arautorizuotą Philips aptarnavimo centrą.

Maisto apdorojimo dubuo

Maisto apdorojimo dubuo veiks tik tada, jeimaišytuvo ąsotis nebus sumontuotas ant variklio irjei užsukamas dangtelis yra užsuktas ant varikliotaip, kad taškas ant užsukamo dangtelio yrapriešais tašką, esantį ant variklio.

C 1 Indą ant virtuvės kombaino uždėkite,sukdami rankeną strėlytės kryptimi, kolpasigirs spragtelėjimas.

C 2 Ant indo uždėkite dangtį. Sukite dangtįstrėlytės kryptimi, kol pasigirsspragtelėjimas (tam reikia šiek tiekpastangų).

Įmontuota apsauginė spyna

Variklis, dubuo ir dangtis turi specialias žymes.Aparatas veiks tik tuo atveju, kai taškas ant dubensbus priešais tašką ant variklio.

C 1 Patikrinkite, ar linija ant dangčio yrapriešais liniją ant dubens. Dangčioišsikišimas išbaigs rankenos formą.

1

CLICK2

12

CLICK

CLICK

Maisto vamzdis ir stumtuvas

C 1 Noredami gaminamą produktą papildytiskysčiu ar kietomis sudedamosiomisdalimis, naudokitės vamzdžiu maistui įdėti.Naudokite stumtuvą kietiems produktamsstumti vamzdžiu.

C 2 Stumtuvą galite taip pati panaudoti maistovamzdžio uždarymui, kad neiškristųproduktai.

Metalinis peiliukas

Metalinį peiliuką galima naudotismulkinimui/kapojimui, maišymui, suplakimui irtyrės gaminimui.

Peiliuko ašmenys labai aštrūs.Venkite juos liesti!

C 1 Nuo peiliuko nuimkite apsauginį dėklą.

C 2 Įdėkite įrankio laikiklį į dubenį, o peilį - antįrankio laikiklio, esančio dubenyje.

3 Produktus sudėkite į indą.B Didelius gabalus prieš tai supjaustykite maždaug

3 x 3 x 3 dydžio gabalėliais. Dubenį uždenkitedangčiu.

4 Įkiškite stumtuvą į maisto vamzdį

LIETUVIŠKAI62

C 5 Greičio reguliatorių nustatykite įmaksimalaus greičio padėtį (2 padėtis).

- Procesas tęsis tol, kol greičio reguliatoriųnustatysite į padėtį 0 (išjungta).

◗ Norėdami sumažinti greitį, greičio reguliatoriųnustatykite į 1 padėtį.

Patarimai◗ Kai smulkinate svogūnus, naudokite pulsinį

režimą, kad nesukapotumėte svogūnų persmulkiai.

◗ Smulkindami (kietą) sūrį, nelaikykite prietaisoįjungto per ilgai. Sūris perdaug įkais, pradėstirpti ir sušoks į gumulus.

◗ Maišytuvo nenaudokite kietų produktų, tokiųkaip kavos pupelių, muškato riešutų, kurkumosar ledo kubelių smulkinimui, nes gali atšiptipeilio ašmenys.

Jei maistas prilimpa prie peiliuko ar indo viduje:

1 Išjunkite aparatą.

2 Nuo indo nuimkite dangtį.

3 Pašalinkite prie peiliuko ar indo sieneliųprilipusį maistą mentele.

Įdėklai: pjaustymo ir smulkinimo įdėklai

Niekada nenaudokite įdėklų kietiems produktamstokiems, kaip ledo kubeliai, apdoroti

Įdėklų ašmenys yra labai aštrūs. Nelieskite jų !

C 1 Ant įdėklo laikiklio uždėkite norimą įdėklą.

C 2 Įdėklą uždėkite ant įrankių laikiklio, įstatytoį indą.

3 Ant indo uždėkite dangtį.

4 Produktus sudėkite į maisto vamzdį.B Produktus susmulkinkite gabalėliais, telpančiais į

maisto vamzdį.

C 5 Geriausius rezultatus pasieksite, vamzdįužpildę tolygiai.

B Kai turite supjaustyti ar susmulkinti didelį maistokiekį, vienu metu apdorokite tik nedideles krūvelesir reguliariai ištuštinkite indą po kiekvienos krūvelėsapdorojimo.

C 6 Greičio reguliatorių nustatykite įmaksimalaus greičio padėtį ( 2 padėtis).

Procesas tęsis tol, kol greičio reguliatoriųnustatysite į padėtį 0 (išjungta).

◗ Norėdami sumažinti greitį, greičio reguliatoriųnustatykite į 1 padėtį.

C 7 Stumtuvu lengvai paspauskite produktusmaisto vamzdyje.

1

2

CLICK

LIETUVIŠKAI 63

◗ Smulkindami minkštas daržoves ar vaisius,greitį galite sumažinti greičio reguliatoriųnustatydami į 1 padėtį, kad smulkinami vaisiaiir daržovės nepavirstų į tyrę.

C 8 Jei norite išimti įdėklą iš įdėklų laikiklio,rankomis suimkite nugarėle į jus atsuktąlaikiklį. Nykščiais paspauskite įdėklokraštus ir jis iškris iš laikiklio.

Minkymo priedas

Minkymo antgalis gali būti naudojamas tešlosduonai, plaktos ir pyragaičių tešlos minkymui.

C 1 Uždėkite indą ant variklio ir minkymoantgalį uždėkite ant įrankio laikiklio,esančio dubenyje.

2 Produktus sudėkite į maisto apdorojimodubenį ir užsukite indo dangtį. Į maistovamzdį įdėkite stūmoklį, kad produktaiminkymo metu neišbėgtų.

C 3 Greičio reguliatorių nustatykite įmaksimalią padėtį (2 padėtis).

Laikas, reikalingas produktui apdoroti, nurodytaslentelėje.

Trinantis diskas

Plakimo disku galite pasigaminti majonezą, išplaktigrietinėlę ar kiaušinių baltymus.

C 1 Uždėkite plakimo diską ant inde esančioįrankio laikiklio.

2 Sudėkite produktus į indą ir uždenkite indądangčiu.

3 Optimaliam rezultatui greičio reguliatoriųnustatykite į mažiausio greičio padėtį(padėtis 1).

Patarimai◗ Norint suplakti kiaušinių baltymus, kiaušiniai

turi būti kambario temperatūros.◗ Išimkite kiaušinius iš šaldytuvo mažiausiai

pusvalandį prieš jų naudojimą.◗ Visi produktai, naudojami majonezo gamybai,

turi būti kambario temperatūros.◗ Aliejų galite supilti per mažą skylę, esančią

stumtuvo apačioje.◗ Jei ruošiatės plakti kremą, naudokite tik iš

šaldytuvo paimtą grietinėlę. Laikykitės lentelėjenurodyto ruošimo laiko. Grietinėlės nereikiailgai plakti.

◗ Norėdami labiau kontroliuoti procesą,naudokite pulsinį režimą.

Maišytuvas

Maišytuvas skirtas:- Skysčių, pvz. pieno produktų, padažų, vaisių

sulčių, sriubų, kokteilių, maišymui.- Minkštų produktų (pyragaičių tešlos, majonezo)

maišymui.- Virtų produktų (kūdikių maistelio) trynimui.

LIETUVIŠKAI64

C 1 Norėdami uždėti maišytuvo ąsotį, nuimkiteužsukamą dangtelį.

C 2 Uždėkite maišytuvo ąsotį ant variklio,pasukdami jį strėlytės kryptimi, kad jis geraiįsitvirtintų. Rankenėlė turi būti pasukta įkairę pusę.

Per stipriai nespauskite maišytuvo ąsočiorankenos.

3 Produktus sudėkite į maišytuvo ąsotį.

C 4 Uždėkite dangtį.

C 5 Greičio reguliatorių nustatykite įmaksimalaus greičio padėtį (padėtis 2).Aparatas veiks šiuo greičiu tol, kol jįišjungsite, nustatę greičio reguliatorių įpadėtį 0.

Laikas, reikalingas produktui apdoroti, nurodytaslentelėje.

Patarimai

C ◗ Skystus produktus į maišytuvo ąsotį supilkiteper angą dangtyje.

◗ Kuo ilgiau veiks aparatas, tuo geriau bussumaišyti produktai.

◗ Supjaustykite kietus produktus į mažesnius

12

1

2

gabalėlius prieš dėdami juos į maišytuvo ąsotį.Jei norite paruošti didelį maisto kiekį,išdalinkite jį į nedideles porcijas ir apdorokitekiekvieną atskirai, nesistengdami apdorotididelįo kiekio vienu metu.

◗ Kieti produktai, tokie kaip sojos pupelės sojųpupelių pienui, prieš gaminimą turi būtipamirkomi vandenyje.

C ◗ Norėdami sugrūsti ledo kubelius, sudėkitejuos į maišytuvo ąsotį, uždarykite dangtį irnaudokite pulsinį režimą.

Jei produktai prilipo prie maišytuvo ąsočiosienelės:

1 Išjunkite aparatą ir ištraukite laidą išrozetės.

2 Atidenkite dangtį.Niekuomet neatidenkite dangčio prietaisuiveikiant.

3 Produktus nuo ąsočio sienelės pašalinkitementele.

Mentelę laikykite saugiu atstumu nuo ašmenų(apie 2 cm).

B Jei jūs nepatenkinti rezultatais, išjunkite aparatą irtada keletą kartų paleiskite aparatą veikti, greičioreguliatorių nustatę į pulsinę padėtį. Galitepabandyti gauti geresnius rezultatus, maišydamiproduktus mentele (tik maišytuvui sustojus!), arbaišpylę dalį turinio tam, kad galėtumėte apdorotimažesnį kiekį.

LIETUVIŠKAI 65

B Kartais produktus lengviau sumaišyti pridėjustruputį skysčio, pvz., citrinų sulčių, maišant vaisius.

Mėsmalė

Mėsmalė gali būti naudojama mėsos malimui irdešrelių gaminimui.

Mėsmalė veiks tik tada, kai maišytuvo ąsotis nebusuždėtas ant variklio ir užsukamas dangtelis busužsuktas ant variklio taip, kad taškas ant užsukamodangtelio bus priešais tašką, esantį ant variklioįtaiso.

C 1 Uždėkite reduktorių ant variklio įtaiso.Jei reduktorių sumontuosite teisingai, išgirsitespragtelėjimą.

C 2 Įdėkite sliekinę pavarą į pjoviklio laikiklįplastikiniu galu į priekį.

C 3 Uždėkite pjaustyklę ant sliekinės pavaros.Pjaunančiosios pusės turi būti atsuktos įpriekį.

C 4 Ant sliekinės pavaros uždėkite vidutinio arstambaus smulkumo malimo diską -priklausomai nuo to, kokiu smulkumunorite sumalti.

Įsitikinkite, kad malimo disko įpjovos tiksliai atitinkatam skirtas vietas malimo galvutėje.

C 5 Pritvirtinkite tvirtinimo veržlę pasukdamiją rodyklės, esančios ant pjaustyklėskorpuso, kryptimi, kol tvirtai užsiverš.

C 6 Įstatykite padėklą į jam skirtą vertikalųstovą pjaustyklės korpuse.

Mėsos malimas

1 Supjaustykite mesą 10 cm ilgio, 2 cm storiogabaliukais.

2 Išimkite kaulus, kremzles ir sausgysles.

Niekada nenaudokite sušaldytos mėsos!

C 3 Greičio reguliatorių nustatykite įmaksimalaus greičio padėtį (padėtis 2).

C 4 Padėkite mėsą ant padėklo. Naudodamiesistūmikliu, atsargiai stumkite mėsą įpjaustyklę.

◗ Jūs galite sumalti 1,3 kg mėsos per minutę.Jei norite malti kiaulieną, imkite liesą, be kaulų irsausgyslių mėsą.

◗ Totoriškam bifšteksui mėsą malkite du kartus,naudodami vidutinį malimo diską.

LIETUVIŠKAI66

Dešrelių gaminimas

1 Sumalkite mėsą.

2 Po malimo išjunkite mėsmalę ir atsukitelaikančiąją veržlę.

3 Nuimkite malimo diską.

4 Nuimkite pjaustyklės korpusą.

◗ Palikite sliekinę pavarą pjaustyklėje.

C 5 Įdėkite paskirstytoją į pjaustyklės korpusą.

C 6 Uždėkite dešrelių kimštuvą ant pjaustyklėskorpuso ir prisukite veržlę.

Dabar prietaisas paruoštas dešrelėms gaminti.

Patarimai- Pamerkite dešrelių odeles į vėsų vandenį

10 minučių. Po to užmaukite šlapią odelę antdešrelių kimštuvo. Stumkite maltą (suprieskoniais) mėsą į pjaustyklę.

- Jeigu odelė įstringa ant kimštuvo, sudrėkinkite jąvandeniu.

- Gaminant dešreles, greičio reguliatoriųnustatykite į 1 padėtį.

Valymas

Prieš pradėdami valyti aparatą, išjunkte jį irištraukite kištuką iš elektros lizdo.

Metalinį peilį, maišytuvo peilius ir įdėklus valykitelabai atsargiai. Jų ašmenys labai aštrūs!

Saugokite, kad peilių ir įdėklų ašmenys nesiliestų sukietais daiktais. Jie gali atšipti.

B Kai kurie produktai nudažo priedų paviršių.Tainedaro neigiamo poveikio priedams. Dažniausiaipo kiek laiko spalva išnyksta.

C 1 Atliekamą laido galą apvyniokite aplink ritę,esančią aparato nugarinėje pusėje.

2 Varikli valykite dregna skepetele.Neimerkite variklio i vandeni irneskalaukite jo.

3 Dalis, kurios lietusi su maistu, karútuvandeniu ir indu plovikliu plaukite iúkartpo panaudojimo .

4 Dubenį, jo dangtį, stumtuvą ir priedus(išskyrus maišytuvo ąsotį) galima plautiindų plovimo mašinoje.

Šių dalių tinkamumas naudoti indų plovimomašinoje buvo patikrintas pagal DIN EN 12875.Maišytuvo ąsočio negalima plauti indų plovimomašinoje!

LIETUVIŠKAI 67

5 Dangtis nusiima, jį atidarius ir patraukus įviršų.

Dangtį nuimkite tik valymui.

Greitas maišytuvo valymas:

C 1 Įpilkite drungno vandens (ne daugiau, kaip0, 5 litro) ir šiek tiek indų ploviklio įmaišytuvo ąsotį.

2 Uždėkite dangtį.

C 3 Pasukdami greičio reguliatorių į pulsinępadėtį, leiskite aparatui veikti keliasminutes (aparatas nustos veikti, kai atleisitegreičio reguliatorių).

4 Atjunkite maišytuvo indą ir išskalaukite jįšvariu vandeniu.

Mėsmalė

Pjaustyklėje likusią mėsą galima pašalinti iš aparatopermalus gabaliuką duonos.

1 Patikrinkite, ar aparatas yra išjungtas.

2 Paspauskite atpalaidavimo svertą irpasukite visą pjaustyklės korpusą rodyklėsparodyta kryptimi.

3 Nuimkite stūmoklį ir padėklą.

4 Išsukite veržlę ir išimkite visas sudėtinesdalis.

Neplaukite dalių indų plovyklėje!

5 Visas dalis, kurios lietėsi su mėsa, plaukitevandeniu su muilu IŠ KARTO PONAUDOJIMO.

6 Skalaukite jas švariu karštu vandeniu ir IŠKARTO išdžiovinkite.

◗ Patartina sutepti pjovimo ir malimo diskusaugaliniu aliejumi.

Saugojimas

Saugyklėlė

C ◗ Uždėkite antgalius (peilį, įdėklo laikiklį) antįrankio laikiklio ir sudėkite juos į dubenį.Įdėklo laikiklį visada įdėkite paskutinį.

C ◗ Maitinimo laidą apvyniokite ant ritės, esančiosnugarinėje aparato pusėje.

LIETUVIŠKAI68

Garantija ir aptarnavimas

Jei jums reikalinga infomacija arba jei turiteproblemą, prašome aplankyti Philips tinklapį, kurioadresas yra www.philips.com arba kreiptis į vietinįPhilips platintoją.

Sprendimas

Dubenį ir dangtį sukite prieš laikrodžio rodyklę, kolišgirsite spragtelėjimą. Patikrinkite, ar taškas ant dubensyra priešais tašką ant variklio ir linija ant dangčio yrapriešais liniją ant dubens.Taip pat įsitikinkite, kad nėrauždėtas maišytuvo ąsotis ir užsukamas dangtelis yratinkamai sumontuotas.Taškas ant užsukamo dangtelioturi būti priešais tašką, esantį ant variklio.

Automatinė šilumos apsaugos sistema išjungė aparatą,nes jis perkaito. 1) Išjunkite aparatą (padėtis 0).2) Išjunkite aparatą iš elektros tinklo. 3) 60 minučiųleiskite aparatui atvėsti. 4) Įjunkite kištuką į elektros lizdą.5) Vėl įjunkite aparatą.

Patikrinkite, ar tikrai pasukote indą ir dangtį laikrodžiorodyklės kryptimi, kol išgirdote spragtelėjimą.

Jei maišytuvas ir maisto apdorojimo dubuo buvo uždėtiteisingai, veiks tik maišytuvas. Jei norite naudotis maistoapdorojimo dubeniu, nuimkite maišytuvo ąsotį ir užsukitedangtelį ant fiksavimo angos.

Problema

Aparatas neįsijungia,nustačius greičioreguliatorių į pulsinę, 1ar 2 padėtis.

Prietaisas staigasustojo.

Nesisuka minkymo armaišymo priedas

Ir maišytuvas ir maistoapdorojimo dubuouždėti ant variklioįtaiso, bet veikia tikmaišytuvas.

Problemų sprendimas

Naudojimolaikas

10-60 sek.

60 - 180 sek.

10-60 sek.

10-60 sek.

priklauso nuokiekio

10-60 sek.

Pritaikymas/naudojimas

Kapojimas,pertrynimas,plakimas

Minkymas

pjaustymasgriežinėliais,smulkinimas,tarkavimas

Maišymas,pertrynimas

Malimas

Plakimas

Antgalis

P

{

g h k

D

Å

å

Priedų naudojimas

LIETUVIŠKAI 69

Pritaikymas

Salotos, žaliosdaržovės

Salotos, žaliosdaržovės

Blynai, vafliai

Patiekalai suduonostrupiniais irdžiuvėsiais

Desertai,papuošimai

Procedūra

Daržoves supjaustykitegabalėliais, telpančiais į vamzdį .Maisto vamzdį pripildykitegabalėliais, lengvai paspausdamijuos stumtuvu.

Supjaustykite daržovesgabaliukais, kad tilptų į maistovamzdį. Užpildykite vamzdįdaržovių gabaliukais irsupjaustykite juos griežinėliais,lengvai spausdami stumtuvu.

Į maišytuvo ąsotį pirmiausiaisupilkite pieną ir tik tadasudėkite kietus produktus.Produktus maišykite apie 1 minutę. Jei reikia, procesąpakartokite 2 kartus.Tadasustokite kelioms minutėms,kad aparatas atvėstų iki aplinkostemperatūros.

Naudokite sausą, traškančiąduoną

Lengviau apdorosite minkštąsviestą.

Antgalis/greitis

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

Didžiausiaskiekis

500g

500g

750ml

100g

300g

Produktai irrezultatai

Obuoliai,morkos,salierai -smulkinimas

Obuoliai,morkos,salierai -pjaustymasgriežinėliais

Plakta tešla(blynams) -plakimas

Duonostrupiniai -kapojimas

Sviestiniskremas (cremeau beurre) -plakimas

Produktų kiekis ir paruošimo laikas Pritaikymas

Papuošimai,sriubos,padažai,patiekalai,apibarstytitarkuotu sūriu

Padažai, picos,patiekalai,apibarstytitarkuotu sūriu,fondiu(padažai susūriu)

Papuošimai,padažai,sausainiai,pudingai,putėsiai

Tyrelės, sriubos

Kūdikių irnaujagimiųmaistelis

Salotos,papuošimai.

Procedūra

Paimkite gabalą nuluptoparmezano ir supjaustykitemaždaug 3 x 3cm dydžiogabalėliais.

Supjaustykite sūrį gabalėliais,telpančiais į vamzdį.Atsargiaispauskite stumtuvu.

Naudokite kietą, vientisąšokoladą. Sulaužykite jį 2 cmdydžio gabalėliais.

Naudokite virtus žirnius arpupas. Jei reikia mišinįsuskystinti, įpilkite truputįskysčio.

Gamindami tirštą tyrę, pilkite tiktruputį skysčio. Skystai tyrei -palaipsniui pilkite skistį tol kol jitaps vienalytė.

Įkiškite agurką į maisto vamzdįir atsargiai spauskite žemyn.

Antgalis/greitis

P / 2

h / 2

P / 2

P / 2

PD / 2

g / 1

Didžiausiaskiekis

200g

200g

200g

250g

500g

2agurkai

Produktai irrezultatai

Sūris(parmezanas) -kapojimas

Sūris (gouda) -pjaustymas

Šokoladas -kapojimas

Virtos pupos,žirniai -trynimas

Virtosdaržovės irmėsa -trynimas

Agurkai -raikymas

LIETUVIŠKAI70

Pritaikymas

Duona

Pica

Obuoliųpyragai, saldūsbiskvitai,vaisiniai pyragai

Aukštoskokybės duona

Pudingai, suflė,merengai

Procedūra

Šiltą vandenį sumaišykite sumielėmis ir cukrumi. Sudėkitemiltus, aliejų bei druską irminkykite maždaug 90 sekundžių. Palikite iškilti 30 minučių.

Procedūra tokia pat, kaip irminkant tešlą duonai. Minkykitetešlą 1 minutę.

Naudokite atšaldytą margariną.Margariną supjaustykite 2 cmkubeliais. Į dubenį sudėkitemiltus ir pridėkite margarino.Minkykite tol, kol tešla tapstrapi.Tada minkymo metuįpilkite šalto vandens. Sustokiteiškart, kai tik iš tešlos pradėsdarytis gumulėliai. Prieš tęsiantgaminimą, leiskite tešlai atvėsti.

Pirmiausia sumaišykite mieles,šiltą vandenį ir truputėlį cukrausatskirame dubenyje.Visusproduktus sudėkite į maišymodubenį ir minkykite tešlą tol, kolji taps vienalytė ir nebelips priedubens (apie 1 minutę). Palikitetešlą 30 minučių, kad pakiltų.

Naudokite kambariotemperatūros kiaušiniųbaltymus. Pastaba: naudokitemažiausiai 2 kiaušinių baltymus.

Antgalis/greitis

{ / 2

{ / 2

{ / 2

{ / 2

å / 1

Didžiausiaskiekis

500 gmiltų

750 gmiltų

300 gmiltų

500 gmiltų

4kiaušiniųbaltymai

Produktai irrezultatai

Tešla (duonai)- minkymas

Tešla (picoms)- minkymas

Tešla (trapiemspyragaičiams/sausainiams) -minkymas

Tešla (mielinė)- minkymas

Kiaušiniųbaltymai -plakimas

Pritaikymas

Padažai,džemai,pudingai,kūdikių maistas

Papuošimai,tiršti padažai

Padažai,sriubos,papuošimai,sviestas sužalumynais

Salotos,papuošimai irkepsniųpadažai

Procedūra

Patarimas: kad vaisiai neprarastųspalvos, įpilkite truputėlį citrinossulčių. Kad tyrė būtų vienalytė,įpilkite truputį skysčio.

Patarimas: kad vaisiai naprarastųspalvos, įlašinkite citrinos sulčių.

Nulupkite česnaką. Greičioreguliatorių nustatykite į pulsinępadėtį, kad nesukapotumėteper daug smulkiai. Naudokitemažiausiai 150g česnako.

Prieš kapojimą žalumynusnuplaukite ir nusausinkite.

Visi produktai turi būtikambario temperatūros.Pastaba: naudokite mažiausiaivieną didelį kiaušinį, du mažuskiaušinius arba dviejų kiaušiniųtrynius. Į dubenį įdėkite kiaušinį(-ius) ar kiaušinių trynius,truputį acto ir įlašinkite aliejaus.

Antgalis/greitis

D / 2

P / 2

P / 2

P / 2

å / 1

Didžiausiaskiekis

500g

500g

300g

Mažiausiaskiekis -50 g.

3kiaušiniai

Produktai irrezultatai

Vaisiai (pvz.,obuoliai,bananai) -maišymas

Vaisiai (pvz.:obuoliai,bananai) -kapojimas/smulkinimas

Česnakai -kapojimas

Žalumynai(pvz.:petražolės) -kapojimas

Majonezas -trynimas

LIETUVIŠKAI 71

Pritaikymas

Totoriškaskepsnys,hamburgeriai,mėsos kukuliai

Totoriškaskepsnys,hamburgeriai,mėsos kukuliai

Įvairūs pyragai

Salotos,pudingai,riešutų duona,migdolų chalva

Salotos, virtasmaistas,riebaluosepakepintosdaržovės,papuošimas

Procedūra

Pirmiausia išimkite kaulus irsausgysles. Mėsą supjaustykite 3cm dydžio kubeliais. Norėdamisukapoti stambesniaisgabalėliais, naudokite pulsinįrežimą.

Pirmiausia išimkite kaulus irsausgysles. Mėsą supjaustykite 3cm dydžio kubeliais. Norėdamisukapoti stambesniaisgabalėliais, naudokite pulsinįrežimą.

Produktai turi būti kambariotemperatūros. Maišykitesuminkštėjusį sviestą ir cukrų,kol mišinys taps minkštas irvientisas.Tada supilkite pieną,sudėkite kiaušinius ir suberkitemiltus.

Norėdami sukapotistambesniais gabalėliais,naudokite pulsinį režimą.

Nulupkite svogūnus irsupjaustykite juos į 4 dalis.Greičio reguliatorių porą kartųpasukite į pulsinę padėtį irpatikrinkite rezultatą.

Antgalis/greitis

Å / 2

P / 2

{ / 2

P / 2

P / 2

Didžiausiaskiekis

1000g

400g

4kiaušiniai

250g

500g

Produktai irrezultatai

Džiovintamėsa -malimas

Mėsa, žuvis,paukštiena -malimas

Mišinys pyragui- maišymas

Riešutai -kapojimas

Svogūnai -kapojimas

Pritaikymas

Salotos, virtasmaistas,riebaluosepakepintosdaržovės,papuošimas

Papuošimai,kremas, ledųdesertai

Pieno kokteiliai

Sriubos,padažai

Procedūra

Nulupkite svogūnus irsupjaustykite juos į vamzdįtelpančiais gabalėliais. Pastaba:naudokite mažiausiai 100g.

Naudokite tiesiai iš šaldytuvoišimtą grietinėlę. Pastaba:naudokite bent 125mlgrietinėlės. Grietinėlė busišplakta maždaug po 2 minučiųs.

Vaisius (pvz. bananus, braškes)sutrinkite su cukrumi, pienu,ledais ir gerai išmaišykite.

Naudokite virtas daržoves

Antgalis/greitis

g / 1

å / 1

D / 2

D / 2

Didžiausiaskiekis

300g

500ml

500mlpieno

500ml

Produktai irrezultatai

Svogūnai -raikymas

Plaktagrietinėlė -plakimas

Pieno kokteiliai- maišymas

Sriubos -maišymas

LIETUVIŠKAI72

Receptai

Sumuštinių užtepas iš cukinijosSudedamosios dalys:- 2 cukinijos- 3 virti kiaušiniai- 1 nedidelis svogūnas- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus- petražolė- 2-3 valgomieji šaukštai grietinės- citrinos sulčių,Tabasko padažo, druskos, pipirų,

aštrių prieskonių, paprikos

B Nuplautas ir nusausintas cukinijas susmulkinkitepjaustymo įdėklu maisto apdorojimo dubenyje.Sudėkite supjaustytą cukuniją į dubenį,pabarstykite druska ir palikite maždaug 15minučių, kad druska iš supjautytos cukinijosištrauktų skystį. Supjaustykite svogūną į 4 dalis irsmulkiai sukapokite kartu su skiltele česnako.Nuskinkite petražolės lapelius nuo stiebelių irsusmulkinkite.

B Po to susmulkintą cukiniją išdėkite ant švarausrankšluoščio ir nuspauskite skystį. Įpilkite į keptuvętruputį aliejaus ir langvai pakepinkite sukapotussvogūnus ir česnaką, sudėkite cukinijas. Iš produktųturi išgaruoti visas skystis. Leiskite keptiemsproduktams truputį atvėsti. Nulupkite kiaušinius irkelias sekundes kapokite maisto apdorojimodubenyje. Sudėkite likusius produktus į dubenį,pagardinkite prieskoniais ir sumaišykite peiliu.Patiekite ant pakepintos baltos duonos riekelės.

Vaisių pyragasSudedamosios dalys:- 150g datulių- 225g džiovintų slyvų- 100g riešutų (50g migdolų/50g graikiškų

riešutų)- 50g razinų- 50g vynuogių- 200g ruginių miltų- 100g kvietinių miltų- 100g rudojo gabalinio cukraus- žiupsnelis druskos- 1 pakelis kepimo miltelių- 300ml pasukų

B Įstatykite į dubenį metalinį peilį. Sudėkite visusproduktus į dubenį ir maišykite juos 30 sek.maksimaliu greičiu. Kepkite vaisių pyragą 30 cmilgio skardoje 170cC temperatūroje 40 minučių.

Apkepas su porų įdaruTešlai:- 250 g kvietinių miltų (arba rupių nesijotų

kvietinių miltų)- žiupsnelis druskos- 1 valgomasis šaukštas medaus- 20 g šviežių mielių ar 1/2 pakelio sausų mielių- 100 g sviesto- 6 valgomieji šaukštai šilto vandens

Įdarui:- 500 g porų- augalinio aliejaus- 4 kiaušiniai

LIETUVIŠKAI 73

- 500 g grietinės- druska, pipirai, jei reikia 1-2 valgomieji šaukštai

miltų

B Sudėkite visus produktus į dubenį ir suminkykitekietoką tešlą.Apie 30 min. tešlai leiskite pakilti.

B Porus supjaustykite griežinėliais pjaustymo įdėklu.Įpilkite į keptuvę truputėlį aliejaus ir kelias minutespakepinkite porų griežinėlius. Sudėkite likusiusproduktus į maišytuvo ąsotį ir maišykite tol, kolmišinys taps grietinės tirštumo. Mišiniui sutirštintiįdėkite 1-2 valgomuosius šaukštus miltų.

B Riebalais patepkite 24 cm skersmens kepimoskardą ir jos dugną bei kraštus vienodai išklokitetešla. Porų įdarą paskleiskite ant tešlos ir antviršaus supilkite suplaktą mišinį. Kepkite įkaitintojeorkaitėje 180cC temperatūroje apie 40 min.Galima patiekti karštą arba šaltą.

Vengriškas guliašasSudedamosios dalys:- 1 valgomasis šaukštas aliejaus- 1 vidutinio dydžio svogūnas- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų- 400 g jautienos ar kiaulienos- 1 žalias pipiras- 1 pomidoras- druskos- 200g morkų- 300g bulvių- kmynų

B Nuplaukite mėsą ir supjaustykite 2 cm dydžiokubeliais. Svogūną nulupkite ir sukapokite jį

apdorojimo dubenyje metaliniu peiliu. Išpjaukitežaliojo pipiro šerdį ir supjaustykite jį griežinėliaispjaustymo įdėklu. Pomidorą nulupkite, pašalinkitesėklutes ir supjaustykite siauromis juostelėmis.Svogūną pakepinkite aliejuje, kol jis suminkštės.Nuimkite nuo ugnies ir pabarstykite svogūnusraudonaisiais pipirais, sudėkite mėsą ir kepkite antstiprios ugnies kelias minutes, nuolat maišydami.Sudėkite žaliąjį pipirą, pomidorą ir įberkite pagalskonį druskos, uždenkite keptuvę ir troškinkitesusidariusiose sultyse ant mažos ugnies tol, kolbeveik visiškai suminkštės.

B Tuo tarpu nuskuskite ir pjaustymo įdėklugriežinėliais supjaustykite morkas bei nuskuskite irkubeliais supjaustykite bulves. Sudėkite juos į mėsąir įpilkite šalto vandens tiek, kiek norite pagamintisriubos (apie1,2 litro). Paskaninkite žiupsneliukmynų ir virkite ant lėtos ugnies tol, kol visiškaisuminkštės, jei reikia, pridėkite druskos.

B Patiekite karštą. Galima papuošti žalio pipirožiedeliais ir ant atskiros lėkštės patiekti ankštiniųpipirų.

Riešutų duonos žiedasSudedamosios dalys tešlai:- 500g išsijotų miltų- 75g cukraus- 1 arbatinis šaukštelis druskos- 1 kiaušinis- 250g pieno ( 35cC)- 100g minkšto sviesto- 30g šviežių mielių ( kaip naudoti džiovintas

mieles, perskaitykite instrukcijose ant pakuotės)

LIETUVIŠKAI74

Įdarui:- 250g kapotų riešutų- 100g cukraus- 2 pakeliai vanilinio cukraus- 125 ml grietinėlės

B Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Supilkite pieną,sudėkite mieles ir cukrų į dubenį ir 15 sekundžiųmaišykite minkymo įrankiu. Sudėkite miltus,druską, sviestą ir kiaušinį. Minkykite tešlą 2minutes. Perkelkite tešlą į atskirą dubenį, uždenkitedrėgna skepetėle ir šiltoje vietoje 20 minučiųleiskite tešlai pakilti.

B Sukapokite riešutus metaliniu peiliu. Sumaišykiteįdaro sudedamąsias dalis. Iš tešlos iškočiokitestačiakampį. Paskleiskite riešutų masę ir susukitestačiakampį į žiedą. Įdėkite žiedą į sviestu pateptąišardomą skardą. 20 minučių leiskite žiedui pakilti.Viršų aptepkite išplaktu kiaušinio tryniu irpastatykite skardą ant grotelių orkaitės centre.Kepkite 25-30 minučių 200cC temperatūroje.

Šokoladinis tortasSudedamosios dalys:- 140g minkšto sviesto- 110g cukraus glazūrai- 140g šokolado- 6 kiaušinių baltymai- 6 kiaušinių tryniai- 110g smulkaus cukraus- 140g kvietinių miltų

Įdarui:- 200g abrikosų džemo

Glazūrai:- 125 ml vandens- 300g cukraus- 250g tarkuoto šokolado- plaktos grietinėlės, jei pageidaujama

B Įkaitinkite orkaitę iki 160cC temperatūros.Plaktuvo antgaliu išsukite sviestą su cukraus pudra.Ištirpinkite šokoladą ir įmaišykite.Vieną po kitosudėkite kiaušinio trynius ir išsukite iki vientisosmasės. Plaktuvo antgaliu išplakite kiaušiniobaltymus su smulkiu cukrumi iki kietų putų.Išplaktus baltymus atsargiai įmaišykite į masę.Tada mentele įmaišykite miltus. Masę supilkite įriebalais pateptą kepimo skardą. Kepkite 1 valandą160cC temperatūroje. Pirmąsias 15 minučiųorkaitės dureles laikykite truputį pravertas.

B Palikte tortą kepimo skardoje (24 cm) truputėlįatvėsti, tuomet išverskite jį ant grotelių aušti toliau.Perpjaukite tortą horizontaliai pusiau, vieną pusęaptepkite abrikosų džemu ir vėl sudėkite abipuses. Džemo likutį pakaitinkite, kol jis tapspanašus į sirupą, ir juo aptepkite torto viršų.Paruoškite glajų. Užvirkite vandenį, sudėkite cukrųir šokoladą ir virkite ant lėtos ugnies.Visą laikąmaišykite, kol glajus pasidarys vienalytis irtepamas. Užtepkite glajų nat torto ir leiskiteatvėsti. Patiekite tortą su plakta grietinėle.

Brokolių sriuba (4 žmonėms)Sudedamosios dalys:- 50 g subrendusio Gouda sūrio- 300 g virtų brokolių (stiebai ir lapai)

LIETUVIŠKAI 75

- skystis, kuriame virė brokoliai- 2 supjaustytos virtos bulvės- 2 sultinio kubeliai- 20 valgomieji šaukštai plaktos grietinėlės- kari- druskos- pipirų- muškato riešutai

B Sutarkuokite sūrį. Brokolius ir virtas bulves sutrupučiu brokolių nuoviro sutrinkite į tyrę. Brokoliųtyrę ir likusį skysti bei sultinio kubelius sudėkite įmatavimo indą ir pripildykite jį iki 750 mlatžymos. Perpilkite sriubą į puodą ir maišydamiužvirkite. Įmaišykite sūrį ir pagardinkite kariu,druska, pipirais ir muškato riešutais ir įdėkitegrietinę.

Šviežių vaisių pieno kokteilisSudedamosios dalys:- 100 g bananų ar braškių- 200 ml šviežio pieno- 50g vanilinių ledų- smulkus cukrus pagal skonį

B Nulupkite bananus ar nuplaukite braškes.Supjaustykite vaisius smulkesniais gabalėliais.Sudėkite į maišytuvo ąsotį. Plakite, kol mišinys tapsvienalytis.

B Galite pasigaminti savo mėgiamo šviežių vaisiųpieno kokteilio su pačių pasirinktais vaisiais.

PicaTešlai:- 400g miltų- 1/2 arb. šaukštelio druskos- 20 g šviežių mielių arba 1,5 pakelio džiovintų

mielių- 2 valgomieji šaukštai kepimo aliejaus- Apytikriai 240 ml vandens (35cC)

Užpilui:- 300ml nusunktų konservuotų pomidorų- 1 arb. šaukštelis maišytų itališkų žalumynų

(džiovintų arba šviežių)- 1 svogūnas- 2 česnako skiltelės- druska ir pipirai- cukrus

Produktai, dedami ant padažo:- alyvuogės, saliamio dešra, artišokai, grybai,

ančiuviai, Mozzarella sūris, pipirai, sutarkuotassubrendęs sūris ir alyvuogių aliejus pagal skonį.

B Į dubenį įstatykite minkymo priedą. Sudėkite visusproduktus į plaktuvo dubenį ir greičio reguliatoriųnustatykite į maksimalaus greičio padėtį (padėtis2).Tešlą minkykite maždaug 90 sekundžių, kolsusiformuos vienalytis, be gabalėlių kamuolys.Sudėkite tešlą į atskirą dubenį, uždenkite drėgnaskepetaite ir palikite 30 minučių pakilti.

B Sukapokite svogūnus ir česnaką metaliniu peiliumaisto apdorojimo dubenyje ir pakepinkite juoskeptuvėje, kol taps peršviečiami. Sudėkite

LIETUVIŠKAI76

nusivarvėjusius pomidorus, itališkus žalumynus irant lėtos ugnies pavirkite apie 10 minučių.Pagardinkite pagal skonį druska, pipirais ircukrumi. Leiskite padažui atvėsti.

B Įkaitinkite orkaitę iki 250cC temperatūros.B Išminkykite tešlą ant miltuoto paviršiaus ir

padarykite du apskritimus. Sudėkite juos į riebalaisišteptą kepimo skardą. Užpilą sudėkite ant picos,pakraščius palikite laisvus. Sudėkite norimusproduktus, apibarstykite picą tarkuotu sūriu iružlašinkite truputį alyvų aliejaus.

B Picas kepkite 12 - 15 minučių.

Daržovių ir bulvių kepsnysSudedamosios dalys:- 1 kiaušinis- 50 ml pieno- 1 valgomasis šaukštas miltų- 1 arbatinis šaukštelis kalendros- druska ir pipirai- 2 didelės bulvės (apie 300g)- 100g morkų- 150g saliero- 50g saulėgrąžų sėklų arba 2 valgomieji šaukštai

kukurūzų nuo burbuolės- aliejaus kepimui

B Metaliniu peiliu sumaišykite kiaušinį, pieną, miltus,kalendrą, druską ir pipirus.

B Sutarkuokite nuskustas bulves, morkas ir nuvalytąsalierą tarkavimo įdėklu ir sudėkite į kiaušiniomasę. Dubenyje sumaišykite daržoves, kiaušiniųmišinį, saulėgrąžas ar kukurūzų grūdus.

B Įkaitinkite riebalus keptuvėje ir apkepkite 8paplotėlius iš abiejų pusių, kol įgaus auksinę spalvą.

B Kepimo laikas: 3-4 minutės.

Balta duonaSudedamosios dalys:- 500g miltų- 15g minkšto sviesto arba margarino- 25g šviežių arba 20g džiovintų mielių- 250ml vandens- 10g druskos- 10g cukraus

B Įstatykite minkymo priedą į dubenį. Sudėkite miltus,druską, margariną arba sviestą. Sudėkite šviežiasarba džiovintas mieles ir vandenį. Uždėkite antdubens dangtį ir pasukite jį rodyklės kryptimi, kolišgirsite spragtelėjimą. Greičio reguliatoriųnustatykite į didžiausio greičio padėtį (padėtis 2) irminkykite tešlą (maksimalus minkymo laikasnurodytas kiekių ir gaminimo laiko lentelėje.

B Išimkite tešlą iš dubens ir perkelkite į didelį dubenį,uždenkite drėgnu rankšluosčiu ir 20 minučiųleiskite šiltoje vietoje jai pakilti.Tešlai pakilus, ją vėlišplokite ir suformuokite rutulį.

B Grąžinkite tešlą į dubenį, užklokite drėgna skepetair palikite dar 20-čiai minučių pakilti.Tešlą vėlsuplokite ir susukite.

B Įdėkite tešlą į riebalais pateptą skardą ir palikitedar 45 minutėms, kad pakiltų. Kepkite duonąžemutinėje iš anksto įkaitintos orkaitės dalyje.

B Kepkite duoną 225cC žemutinėje iš ankstoįkaitintos orkaitės dalyje apie 35 minutes.

SLOVENŠČINA 77

Predstavitev

Ta aparat je opremljen s samodejnim termičnimsistemom izklopa.V primeru pregretja aparata tasistem samodejno prekine dovod napajanjaelektrične energije aparatu.

Splošni opis

AMotorna enotaBRegulator hitrosti- P = pulzno- 0 = izklop- 1 = najnižja hitrost- 2 = najvišja hitrostCNavojni pokrov (se mora namestiti, da lahko

uporabljate procesne funkcije)D Skleda za pripravo hraneENosilec nastavkov (nosilna os)FPokrov sklede za pripravo hraneGVrč mešalnikaHPokrov vrča mešalnikaIOskrbovalni kanalJPotiskaloKMašilecLNastavek za gnetenjeMKovinsko rezilo + zaščitna prevlekaNPlošča za srednje debelo rezanjeOPlošča za srednje grobo ribanjePNosilec rezalnih ploščQPlošča za emulgiranjeROhišje zobniškega prenosa mesorezniceSOhišje rezila mesorezniceT Spiralasta gredUNavojni obroč

VRezilna enotaWPlošča za srednje grobo mletje, 4 mm dia.XPlošča za grobo mletje, 8 mm dia.Y LočilecZ Lijak za klobaseaPladenjbPotiskaloc Sprostilno stikalo

Pomembno

Skrbno preberite ta navodila za uporabo in jihshranite tudi za kasneje.

◗ Preden aparat priključite na električnoomrežje preverite, ali napetost označena naaparatu, ustreza napetosti v lokalnemelektričnem omrežju.

◗ Nikoli ne uporabljajte nastavkov drugihproizvajalcev, razen tistih, ki jih je Philipsposebej specificiral, saj bo v tem primeru vašagarancija neveljavna.

◗ V izogib nevarnosti, tega aparata nikoli nepovežite na časovno stikalo.

◗ Aparata ne uporabljajte, če je poškodovanomrežni kabel, vtikač ali katerikoli drugi del.

◗ Če je omrežni kabel poškodovan, ga lahkozamenja le Philips, s strani Philipsa pooblaščeniservisni center ali primerno kvalificiranaoseba, da se izognete nevarnosti.

◗ Pred prvo uporabo aparata skrbno očistitevse dele, ki bodo prišli v stik s hrano.

◗ Ne prekoračite v tabeli navedenih količin inobdelovalnega časa.

SLOVENŠČINA78

◗ Ne prekoračite maksimalnih vsebin, označenihna skledi za pripravo hrane ali vrču mešalnika,torej, ne napolnite ju preko zgornje oznake.

◗ Po uporabi aparat takoj izključite izelektričnega omrežja.

◗ Nikoli ne vtikajte prstov ali predmetov (npr.lopatice) v oskrbovalni kanal, medtem koaparat deluje. Za to je namenjeno potiskalo.

◗ Preden sežete s prsti ali s kakšnimpredmetom (npr. z lopatico) v vrč mešalnika,vedno prej izključite aparat iz električnegaomrežja

◗ Aparat hranite izven dosega otrok.◗ Aparata nikoli ne pustite delovati brez

nadzora.◗ Procesne funkcije aparata delujejo le v

primeru, če je pika na navojnem pokrovunasproti piki na motorni enoti, pika na skledinasproti piki na motorni enoti in črtica napokrovu nasproti črtici na skledi.V temprimeru se vgrajena varnostna ključavnicaodblokira in aparat se lahko vklopi.

◗ Pred snemanjem nastavkov aparat izklopite.◗ Vedno izklopite aparat z nastavitvijo

hitrostnega regulatorja na položaj 0.◗ Preden odstranite pokrov iz aparata

počakajte, da se vsi gibljivi deli ustavijo.◗ Nikoli ne potapljajte motorne enote v vodo

ali katerokoli drugo tekočino, niti je ne spirajtepod vodovodno pipo. Za čiščenje motorneenote uporabljajte le vlažno krpo.

◗ Pred uporabo rezila snemite z njega zaščitnoprevleko.

◗ Nikoli ne uporabljajte rezilne enote vkombinaciji z locilcem in lijakom za klobase.

◗ Ne poizkušajte mleti kosti, orehov ali drugihtrdih predmetov.

◗ Nikoli ne segajte s prsti v pladenj.Vednouporabite potiskalo.

◗ Vroče sestavine se naj najprej ohladijo, predenjih začnete obdelovati v vrču mešalnika (max.temperatura 80cC).

◗ Če obdelujete tekočino, ki je nagnjena kpenjenju, je v vrč mešalnika ne vlijte več kotliter zaradi nevarnosti prelivanja.

◗ Za količine in čase priprav si pomagajte stabelo v teh navodilih.

◗ Upoštevajte, da ne morete uporabljati skledeza pripravo hrane, če je na motorno enotomontiran vrč mešalnika.

◗ Stopnja hrupa: Lc= 89 dB [A]

Uporaba aparata

Termični varnostni izklop

V izogib nevarnosti, tega aparata nikoli ne povežitena časovno stikalo.

Če vaš aparat nenadoma preneha delovati:

1 Izvlecite omrežni kabel iz omrežnevtičnice.

2 Počakajte 60 minut, da se aparat ohladi.

SLOVENŠČINA 79

3 Vstavite omrežni kabel v vtičnico.

4 Ponovno vklopite aparat.

B Če se termični varnostni izklop pogosto aktivira,vas prosimo, da se obrnete na trgovca ali Philipsovpooblaščeni servisni center.

Skleda za pripravo hrane

Skleda za pripravo hrane deluje le v primeru, kovrč mešalnika ni montiran na motorno enoto, inče je navojni pokrov pritrjen na motorno enotona tak način, da se pika na navojnem pokrovunahaja točno nasproti piki na motorni enoti.

C 1 Namestite skledo z ročajem na kuhinjskistrojček z zasukom ročaja v smeri puščice,da se zaskoči s klikom.

C 2 Namestite pokrov na skledo. Zasučitepokrov v smeri puščice, da se zaskoči sklikom (za to boste morali uporabiti nekajmoči).

Vgrajena varnostna ključavnica

Motorna enota, skleda in pokrov imajo oznake.Aparat deluje le v primeru, če je pika na skleditočno nasproti piki na motorni enoti.

C 1 Pazite, da bosta črtica na pokrovu in črticana skledi točno druga nasproti druge.

1

CLICK2

12

CLICK

CLICK

V tem primeru bo izbočina pokrovazapolnila obliko ročaja.

Oskrbovalni kanal in potiskalo

C 1 Skozi oskrbovalni kanal dodajajte tekočein/ali trdne sestavine. S potiskalompotiskajte sestavine navzdol skozi kanal.

C 2 S potiskalom lahko tudi zapreteoskrbovalni kanal in s tem preprečitesestavinam, da bi izhajale.

Kovinsko rezilo

Rezilo se lahko uporablja za sekljanje, mešanje,mletje in pasiranje.

Robovi rezila so zelo ostri. Ne dotikajte se jih!

C 1 Z rezila odstranite zaščitno pokrivalo.

C 2 Namestite nosilno os v skledo in natorezilo na nosilno os, ki stoji v skledi.

3 Vstavite sestavine v skledo.B Najprej razrežite večje kose hrane na približno

3 x 3 x 3 cm velike koščke. Namestite pokrov naskledo.

SLOVENŠČINA80

4 Vstavite potiskalo v oskrbovalni kanal.

C 5 Nastavite regulator hitrosti na maksimalnohitrost (položaj 2).

- Proces obdelave se nadaljuje, dokler regulatorjahitrosti ne prestavite na položaj 0 (izklop).

◗ Nastavite regulator hitrosti na položaj 1, dazmanjšate hitrost.

Nasveti◗ Ko sekljate čebulo, uporabite nekajkrat pulzno

nastavitev, da preprečite predrobno nasekljanočebulo.

◗ Ko sekljate (trdi) sir, naj aparat ne delujepreveč dolgo. Sir bo postal prevroč, začel sebo topiti in postal bo kepast.

◗ Ne uporabljajte rezila za sekljanje zelo trdihsestavin, kot so kavna zrna, muškatov orešek,kurkuma in ledene kocke, ker ga lahko z njimiskrhate.

Če se hrana prilepi na rezilo ali na notranjostsklede:

1 Izklopite aparat.

2 Odstranite pokrov s sklede.

3 Z lopatico odstranite sestavine.

Vložki: plošče za rezanje in ribanje

S ploščami nikoli ne obdelujte trdih sestavin, kotso ledene kocke.

Rezalni robovi plošč so zelo ostri. Ne dotikajte sejih!

C 1 Vstavite željeno ploščo v nosilec plošč(vložka).

C 2 Namestite nosilec vložka na nosilno os vskledi.

3 Na skledo namestite pokrov.

4 Vstavite sestavine v oskrbovalni kanal.B Večje kose prej razrežite, da se bodo prilegali

kanalu.

C 5 Oskrbovalni kanal enakomerno napolnite,da bo učinek boljši.

B Kadar morate narezati ali naribati večjo količinoživil, jih razdelite na manjše količine in jih obdelujtepo serijah, ter med posameznimi serijami skledoredno spraznjujte.

C 6 Nastavite regulator hitrosti na maksimalnohitrost (položaj 2).

Proces obdelave se nadaljuje dokler regulatorhitrosti ne preklopite na položaj 0 (izklop).

◗ Nastavite regulator hitrosti na položaj 1, dazmanjšate hitrost.

1

2

CLICK

SLOVENŠČINA 81

C 7 S potiskalom narahlo pritisnite na sestavinev oskrbovalnem kanalu.

◗ Če ribate mehko zelenjavo ali sadje, lahkozmanjšate hitrost z nastavitvijo regulatorjahitrosti na položaj 1, da se ne spremeni vkašo.

C 8 Obdelovalno ploščo iz nosilca odstranitetako, da vzamete nosilec vložka v roke, zzadnjim delom usmerjenim proti sebi.S palcem potisnite robove vložka, tako dapade iz nosilca.

Nastavek za gnetenje

Nastavek za gnetenje se lahko uporabi zagnetenje testa za kruh in za mešanje zmesi zakolače.

C 1 Namestite skledo na motorno enoto innastavek za gnetenje na nosilno os, ki senahaja v skledi.

2 Vstavite sestavine v skledo in na njopritrdite pokrov.Vstavite potiskalo voskrbovalni kanal, da preprečite uhajanjesestavin skozi kanal med procesomobdelave.

C 3 Nastavite regulator hitrosti na maksimalnohitrost (položaj 2).

Za primerne čase priprave si oglejte tabelo.

Plošča za emulgiranje

Ploščo za emulgiranje lahko uporabite za pripravomajoneze, stepanje smetane in jajčnih beljakov.

C 1 Namestite ploščo za emulgiranje nanosilno os, ki stoji v skledi.

2 Vstavite sestavine v skledo in jo pokrijte spokrovom.

3 Nastavite regulator hitrosti na minimalnohitrost (položaj 1), da dobite optimalnerezultate.

Nasveti◗ Ko želite stepati jajčne beljake, naj imajo ti

sobno temperaturo.◗ Vzemite jajca iz hladilnika najmanj uro in pol

preden jih nameravate uporabiti.◗ Vse sestavine za pripravo majoneze morajo

biti na sobni temperaturi.◗ Olje lahko dolivate skozi majhno luknjico na

dnu potiskala.◗ Če želite stepati smetano, jo morate vzeti

naporedno iz hladilnika. Prosimo vas, poglejtesi čas priprave v tabeli. Smetane ne smetepredolgo stepati.

◗ Zaradi večjega nadzora nad procesomobdelave uporabite pulzno funkcijo.

SLOVENŠČINA82

Mešalnik

Mešalnik je namenjen za :- Mešanje tekočih sestavin, npr. mlečnih

proizvodov, omak, sadnih sokov, juh, mešanihpijač, čajev in napitkov.

- Miksanje mehkih sestavin, npr. osnove zapalačinke, majonezo.

- Pasiranje kuhanih sestavin, npr. za otroškohrano.

C 1 Odstranite navojni pokrov, da lahkopritrdite vrč mešalnika.

C 2 Montirajte vrč mešalnika na motornoenoto, tako da ga zasučete v smeri puščice,dokler ni čvrsto pritrjen. Ročaj mora kazativ levo.

Ne pritiskajte premočno na ročaj vrča mešalnika.

3 Vstavite vse sestavine v vrč.

C 4 Zaprite pokrov.

C 5 Nastavite regulator hitrosti na maksimalnohitrost (položaj 2).Aparat deluje na tejhitrosti, dokler ga ne izklopite s preklopomregulatorja hitrosti na položaj 0.

Za primerne čase priprave si oglejte tabelo.

12

1

2

Nasveti

C ◗ Nalijte tekoče sestavine v vrč mešalnika skoziluknjico v pokrovu.

◗ Dlje, ko pustite aparat delovati, bolj na finobodo sestavine zmlete.

◗ Trde sestavine najprej razrežite na manjšekoščke in jih nato vstavite v mešalnik. Čeželite pripraviti večjo količino živil, jihobdelujte po manjših serijah, namesto celotnekoličine naenkrat.

◗ Trde sestavine, kot npr., sojina zrna za sojinomleko, morate pred obdelavo namočiti v vodi.

C ◗ Ledene kocke zdrobite tako, da jih vstavite vvrč, ga zaprete s pokrovom in uporabitepulzno funkcijo.

Če se sestavine prilepijo na stene vrča:

1 Izklopite aparat in ga izključite izelektričnega omrežja.

2 Odprite pokrov.Nikoli ne odpirajte pokrova, ko aparat še deluje.

3 S pomočjo lopatice odstranite sestavine ssten vrča.

Lopatico držite na varni razdalji od ostrih robovrezila (pribl. 2 cm).

B Če z rezultatom niste zadovoljni, izklopite aparatin ga nekajkrat na kratko zaženite s pulznonastavitvijo. Boljše rezultate boste dobili tudi, čeboste sestavine premešali z lopatico (ne med

SLOVENŠČINA 83

delovanjem mešalnika!) ali tako, da boste iz vrčaizlili nekaj vsebine in obdelali naenkrat le manjšokoličino.

B V nekaterih primerih je obdelava boljša, česestavinam dodate nekaj tekočine, npr. limonin sokmed mešanjem sadja.

Mesoreznica

Mesoreznica se lahko uporabi za mletje mesa alipripravo klobas.

Mesoreznica deluje le v primeru, ko vrč mešalnikani montiran na motorno enoto, in če je navojnipokrov privit na motorno enoto na tak način, dase pika na navojnem pokrovu nahaja točnonasproti piki na motorni enoti.

C 1 Montirajte ohišje zobniškega prenosa namotorno enoto.

Ko boste pravilno namestili ohišje zobniškegaprenosa, boste zaslišali klik.

C 2 V ohišje rezila vstavite spiralasto gred, splastičnim delom naprej.

C 3 Rezilno enoto namestite na spiralastogred. Rezilni robovi naj bodo usmerjeninaprej.

C 4 Na spiralasto gred namestite ploščo zasrednje grobo mletje ali ploščo za grobomletje, odvisno od tega, kakšen rezultatželite dobiti.

Pazite, da se bo zareza plošče za mletje, prilegalaizbočini v glavi mesoreznice.

C 5 Privijte navojni obroč na ohišje rezila zzasukom v smeri puščice, dokler nipravilno pritrjen.

C 6 Namestite pladenj na zgornji del ohišjarezila.

Mletje mesa

1 Narežite meso na 10cm dolge in 2 cmdebele trakove.

2 Odstranite kosti, dele hrustanca in kitkolikor je to v največji meri možno.

Nikoli ne uporabljajte zamrznjenega mesa!

C 3 Nastavite regulator hitrosti na maksimalnohitrost (položaj 2).

SLOVENŠČINA84

C 4 Položite meso na pladenj. S pomočjopotiskala nežno potisnite meso v ohišjerezila.

◗ Na minuto lahko zmeljete 1.3 kg mesa.Če želite zmleti svinjsko meso, naj bo borovo,brez maščob in kit.

◗ Za tatarski zrezek zmlejte meso z diskom zasrednje grobo mletje.

Izdelovanje klobas

1 Zmlejte meso.

2 Potem, ko ste z mletjem končali, izključiteaparat iz električnega omrežja inodstranite vijačni obroč.

3 Odstranite disk za mletje.

4 Odstranite rezilno enoto.

◗ Ko nameravate izdelovati klobase, pustitespiralasto os v ohišju rezila.

C 5 V ohišje rezila namestite ločilec.

C 6 Namestite lijak za klobase na ohišje rezilain privijte obroč na ohišje.

Aparat je sedaj pripravljen za uporabo.

Nasveti- Ovoj klobase namočite za 10 minut v mlačni

vodi. Nato vlažen ovoj potegnite preko lijaka zaklobase. Potisnite (začinjeno) zmleto meso vohišje rezila.

- Če se ovoj zatakne v lijaku, ga navlažite z malovode.

- Za izdelovanje klobas namestite regulatorhitrosti na položaj 1.

Čiščenje

Pred čiščenjem izklopite aparat in ga izključite izelektričnega omrežja.

Rezilo in rezalno enoto mešalnika ter vložneplošče očistite zelo pazljivo. Rezalni robovi so zeloostri!

Pazite, da robovi rezila, rezalne enote mešalnika invložnih plošč ne bodo prišli v stik s trdimipredmeti, ker se lahko skrhajo.

B Določena živila lahko povzročijo razbarvanjepovršine nastavkov.To nima negativnega učinka;razbarvanost ponavadi po določenem času izgine.

C 1 Odvečno dolžino kabla navijte okolivretena na zadnji strani aparata.

2 Motorno enoto očistite z vlažno krpo. Nepotapljajte motorne enote v vodo in jetudi ne spirajte pod pipo.

SLOVENŠČINA 85

3 Vse dele, ki so prišli v stik s hrano moratetakoj po uporabi oprati z vročo vodo in ssredstvom za čiščenje posode.

4 Skledo, njen pokrov, potiskalo in nastavke(razen vrča mešalnika) lahko prav takooperete v pomivalnem stroju.

Ti deli so bili preizkušeni za odpornost protičiščenju v pomivalnem stroju po testu DIN EN12875.Vrča mešalnika ne smete prati v pomivalnemstroju!

5 Pokrov odstranite tako, da ga odprete inizvlečete.

Pokrov odstranite le, ko ga čistite.

Hitro čiščenje mešalnika

C 1 V vrč mešalnika nalijte mlačno vodo(največ pol litra) in malo detergenta zaposodo.

2 Zaprite pokrov.

C 3 Pustite aparat delovati za nekaj trenutkov zzasukom regulatorja hitrosti na pulznonastavitev (aparat se zaustavi, ko spustiteregulator hitrosti).

4 Snemite vrč mešalnika in ga sperite s čistovodo.

Mesoreznica

Meso, ki ostane v notranjosti ohišja rezila lahkoodstranite tako, da skozi ohišje potisnete rezinokruha.

1 Pazite, da bo aparat izključen izelektričnega omrežja.

2 Pritisnite na sprostilno stikalo in zasučitecelotno ohišje rezila v smeri pušcice.

3 Odstranite potiskalo in pladenj.

4 Odvijte vijačni obroč in odstranite vse deleohišja rezila.

Posameznih delov ne perite v pomivalnem stroju!

5 Vse dele, ki so prišli v stik z mesom,operite v vroči vodi z detergentom TAKOJPO UPORABI.

6 Sperite jih s čisto, vročo vodo in jih TAKOJposušite.

◗ Svetujemo vam, da namažete rezilno enoto indiske za mletje z nekaj rastlinskega olja.

SLOVENŠČINA86

Shranjevanje

Mikro shranjevanje

C ◗ Vstavite nastavke (rezilo, nosilec vložkov) nanosilno os in jih shranite v skledi.Vedno naj bona koncu nosilec vložkov.

C ◗ Navijte kabel okoli vretena na zadnji straniaparata.

Garancija in servis

Če potrebujete informacijo, ali če imate zaparatom težave, vas prosimo, da obiščetePhilipsovo spletno stran na www.philips.com ali papokličite Philipsov storitveni center v vaši državi(telefonske številke najdete na mednarodnemgarancijskem listu). Če v vaši državi tak center neobstaja, se obrnite na domačega Philipsovegatrgovca ali pa se obrnite na servisno organizacijoza Philipsove male gospodinjske aparate inaparate za osebno nego (www.ntt.si). Izdajateljnavodil za uporabo : Philips Slovenija, d.o.o.,Tržaška 132, Ljubljana.Telefon:+386 1 477 88 23

Rešitev

Zasučite skledo in pokrov v smeri urinega kazalca, dazaslišite klik. Pazite, da bo pika na skledi točno nasprotipiki na motorni enoti in črtica na pokrovu točnonasproti črtici na skledi. Pazite tudi, da vrč mešalnika nimontiran, in da je navojni pokrov pravilno pritjen. Pika napokrovu mora biti točno nasproti piki na motorni enoti.

Najverjetneje je termični varnostni izklop prekinil dovodelektrične energije do aparata, ker se je le-ta pregrel.1) Izklopite aparat (položaj 0). Izključite aparat izelektričnega omrežja. 3) Počakajte 60 minut, da se aparatohladi. 4) Vstavite vtikač omrežnega kabla v omrežnovtičnico. 5) Ponovno vklopite aparat.

Preverite, če ste skledo in njen pokrov dejansko pravilnopritrdili, da sta se zaskočila s klikom.

Če sta pravilno priključena tako mešalnik kot posoda zaobdelovanje, bo deloval le mešalnik. Če želite uporabitiskledo za obdelovanje, morate odstraniti mešalnik in nato mesto pritrditi zaščitni pokrov (z navojem).

Težava

Aparat se ne vklopi, koobrnem regulatorhitrosti na pulznonastavitev ali na položaj1 ali 2.

Aparat je nenadomaprenehal delovati.

Nastavek za gnetenjeali miksanje se neobrne.

Oba, vrč mešalnika inskleda za pripravohrane, sta montiranana motorno enoto,vendar deluje lemešalnik.

Premagovanje težav

SLOVENŠČINA 87

Časi uporabe

10 - 60 sek.

60 - 180 sek.

10 - 60 sek.

10 - 60 sek.

odvisno odkoličine

10 - 60 sek.

Uporaba

Sekljanje,pasiranje,mešanje

Gnetenje

Rezanje, ribanje,gratiniranje

Mešanje,pasiranje

Mletje

Stepanje,tolčenje,emulgiranje

Nastavek

P

{

g h k

D

Å

å

Nastavki in njihova uporaba

Uporaba

Solate, presnazelenjava

Solate, presnazelenjava

Palačinke, vaflji

Jedi iz drobtin,gratinirane jedi

Deserti, prelivi

Postopek

Narežite zelenjavo, tako dagredo koščki skozi kanal.Napolnite kanal s koščki in jihnaribajte, medtem ko jih nežnopritiskate s potiskalom.

Razrežite zelenjavo na koščke,ki gredo v oskrbovalni kanal.Napolnite kanal s koščki in jihrazrežite, medtem ko jih spotiskalom narahlo pritiskatenavzdol.

Najprej nalijte v vrč mešalnikamleko in nato dodajte suhesestavine. Sestavine mešajtepribl. 1 minuto. Po potrebiponovite ta postopek dvakrat.Nato za nekaj minut počakajte,da se aparat ohladi na sobnotemperaturo.

Uporabite suh, hrustljav kruh.

Uporabite mehko maslo za lažjiučinek.

Nastavek /hitrost

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

Maksimalnakoličina

500 g

500 g

750ml

100 g

300 g

Sestavine inrezultati

Jabolka,korenje, zelena- nastrganje

Jabolka,korenje, zelena- rezanje

Zmes (zapalačinke) -tolčenje

Krušnedrobtine -sekljanje

Maslenasmetana(smetana aubeurre) -stepanje

Količine in časi priprav

SLOVENŠČINA88

Uporaba

Dekoriranje,juhe, omake,gratinirane jedi

Omake, pizze,gratiniranejedi, fondue

Okraševanje,omake, peciva,pudingi,zmrznjenasmetana

Pire, juhe

Hrana zadojenčke inotroke

Solate,dekoracije

Kruh

Postopek

Uporabite kos Parmezana brezskorje in ga narežite na pribl.3 x 3 cm velike koščke.

Razrežite sir na koščke, ki seprilegajo v kanal. Pazljivopritisnite s potiskalom.

Uporabite trdo, jedilnočokolado. Nalomite jo na 2 cmvelike koščke.

Uporabite kuhan grah ali fižol.Po potrebi dodajte zmesi malotekočine, da ji izboljšategostoto.

Za grob pire dodajte le malotekočine. Za gladek piredodajajte tekočino, dokler zmesni gladka.

Vstavite kumare v kanal in jihpazljivo potisnite navzdol.

Zmešajte toplo vodo s kvasomin sladkorjem. Dodajte moko,olje in sol ter gnetite testopribl. 90 sekund. Pustite ga, davzhaja 30 minut.

Nastavek /hitrost

P / 2

h / 2

P / 2

P D /2

PD / 2

g / 1

{ / 2

Maksimalnakoličina

200 g

200 g

200 g

250 g

500 g

2kumari

500 gmoke

Sestavine inrezultati

Sir (Parmezan)-sekljanje

Sir (Gauda) -strganje

Čokolada -sekljanje

Kuhan grah,fižol - pasiranje

Kuhinjskazelenjava inmeso -pasiranje

Kumare -rezanje

Testo (zakruh) -gnetenje

Uporaba

Pizza

Jabolčne pite,sladki biskviti,sadni kolači

Praznični kruh

Pudingi, sufleji,beljakova pena

Postopek

Sledite istemu postopku kot zapripravo testa za kruh. Gnetitetesto 1 minuto.

Uporabite hladno margarino.Narežite jo na 2 cm velikekocke.Vstavite moko v skledoin ji dodajte margarino. Gnetite,dokler testo ne postanekrušljivo. Nato med gnetenjemdodajajte hladno vodo.Končajte takoj, ko se začnetesto spreminjati v kroglo. Prednadaljno obdelavo počakajte,da se testo ohladi.

Najprej zmiksajte kvas, toplovodo in nekaj sladkorja v ločeniposodi.Vstavite vse sestavine vskledo in gnetite testo, doklerne postane gladko in se nesprijemlje več s skledo (trajapribl. 1 minuto). Pustite gavzhajati 30 minut.

Uporabite jajčni beljak, ki najima sobno temperaturo. Pozor:uporabite vsaj 2 jajčna beljaka.

Nasvet: dodajte malolimoninega soka, da preprečiterazbarvanje sadja. Dodajtenekaj tekočine, da dobitegladek pire.

Nastavek /hitrost

{ / 2

{ / 2

{ / 2

å / 1

D / 2

Maksimalnakoličina

750gmoke

300 gmoke

500 gmoke

4jajčnibeljaki

500 g

Sestavine inrezultati

Testo (zapizze) -gnetenje

Testo (krhkotesto) -gnetenje

Testo(kvašeno) -gnetenje

Jajčni beljak -stepanje

Sadje (npr.jabolka,banane) -mešanje

SLOVENŠČINA 89

Uporaba

Omake, džemi,pudingi,otroška hrana

Okraševanje,omake

Omake, juhe,okraševanje,zeliščno maslo

Solate,okraševanje inomake zaraženj

Tatarski zrezki,hamburgerji,mesne kroglice

Tatarski zrezki,hamburgerji,mesne kroglice

Postopek

Nasvet: dodajte malolimoninega soka, da preprečiterazbarvanje sadja.

Česen olupite. Regulatorhitrosti nekajkrat obrnite napulzni položaj, da se česen neseseklja predrobno. Uporabitenajmanj 150g.

Začimbe pred sekljanjemoperite in posušite.

Vse sestavine naj imajo sobnotemperaturo. Opomba:uporabite vsaj eno veliko jajce,dve mali jajci ali dva jajčnarumenjaka.Vstavite jajce (jajci)ali jajčni rumenjak in malo kisav skledo ter po kapljicahdodajajte olje.

Najprej odstranite vse kite inkosti. Narežite meso na kocke,velike 3 cm. Regulator hitrostinastavite na pulzni položaj, dabo meso zmleto bolj na grobo.

Najprej odstranite vse kite inkosti. Narežite meso na 3 cmvelike kocke. Uporabite pulznonastavitev za bolj grob rezultatsekljanja.

Nastavek /hitrost

P / 2

P / 2

P / 2

å / 1

Å / 2

P / 2

Maksimalnakoličina

500 g

300 g

Vsaj50 g

3 jajca

1000g

400 g

Sestavine inrezultati

Sadje (npr.jabolka,banane) -sekljanje

Česen -sekljanje

Kuhinjskezačimbe (npr.peteršilj) -sekljanje

Majoneza -emulgiranje

Meso (pustomeso) - mletje

Meso, ribe,perutnina(žilnata) -mletje

Uporaba

Različna peciva

Solate, pudingi,orehov kruh,mandljevazmes

Solata, kuhanahrana, dodatekjedem,okraševanje

Solata, kuhanahrana, dodatekjedem,okraševanje

Okraševanje,kreme,sladolednemešanice

Milkshake

Juhe, omake

Postopek

Sestavine naj imajo sobnotemperaturo. Mešajtezmehčano maslo in sladkortoliko časa, da postane zmesgladka in kremasta. Natododajte mleko, jajca in moko.

Uporabite pulzno nastavitev, čeželite grob rezultat.

Olupite čebulo in jo narežite naštiri kose. Obrnite regulatorhitrosti dvakrat na pulznonastavitev in nato preveriteučinek.

Olupite čebulo in jo narežite natake koščke, ki se bodo prilegaliv kanal. Pozor: najmanj 100g.

Uporabite smetano, ki ste joohladili v hladilniku. Pozor:uporabite najmanj 125mlsmetane. Smetana jepripravljena po pribl. 2 minut.

Spasirajte sadje (npr. banane,jagode) s sladkorjem, mlekomin nekaj sladoleda in dobropremešajte.

Uporabite kuhano zelenjavo

Nastavek /hitrost

{ / 2

P / 2

P / 2

g / 1

å / 1

D / 2

D / 2

Maksimalnakoličina

4 jajca

250 g

500 g

300 g

500ml

500mlmleka

500ml

Sestavine inrezultati

Zmes (pecivo)- mešanje

Lešniki -sekljanje

Čebula -sekljanje

Čebula -rezanje

Stepenasmetana -stepanje

Mlečni napitki- mletje

Juhe - mletje

SLOVENŠČINA90

Recepti

Namaz za sendvič iz bučkSestavine:- 2 bučki- 3 kuhana jajca- 1 mala čebula- 1 žlička rastlinskega olja- peteršilj- 2-3 žličke kisle smetane- limonin sok,Tabasco omaka, sol, poper, curry v

prahu, paprika

B Operite in posušite bučke ter jih naribajte s ploščoza ribanje v skledi za pripravo hrane. Naribanebučke prenesite na krožnik, jih posolite in pustitepribližno 15 minut, da sol izloči tekočino iznaribanih bučk. Narežite čebulo na 4 kose in jihskupaj s strokom česna na fino sesekljajte.Potrgajte liste peteršilja iz stebla in jih nasekljajte.

B Nato bučke položite na čisto servieto in iz njihožemite tekočino.V ponev nalijte nekaj olja innarahlo opražite nasekljano čebulo in česen,dodajte naribane bučke.Vse tekočine naj izparijoiz sestavin. Pustite opraženim sestavinam, da semalo ohladijo. Oluščite jajca in jih nasekljajte vskledi za pripravo hrane za nekaj sekund. Dodajtev skledo ostale sestavine, jih začinite in zmiksajte zrezilom. Servirajte na popečenem belem kruhu.

Sadna tortaSestavine:- 150g dateljev- 225g suhih sliv- 100g lešnikov (50g mandeljev/50g orehov)

- 50g rozin- 50g svetlo rumenih rozin- 200g nepresejane ržene moke- 100g pšenične moke- 100g rjavega sladkorja- ščepec soli- 1 vrečka pecilnega praška- 300ml sirotke

B Vstavite kovinsko rezilo v skledo.Vstavite vsesestavine v skledo, pritisnite gumb za postopeksekljanja in miksajte sestavine 30 sekund namaksimalni hitrosti. Pecite torto v 30 cm dolgiponvi pribl. 40 minut na temperaturi 170cC.

Porov quicheSestavine za testo:- 250g pšenične moke- ščepec soli- 1 žlica medu- 20g svežega kvasa ali pol vrečke suhega kvasa- 100g masla- 6 žlic mlačne vode

Sestavine za nadev:- 500g pora- rastlinsko olje- 4 jajca- 500g kisle smetane- sol, poper, 1-2 žlici moke, če je potrebno

B Vstavite vse sestavine v skledo in jih gnetite dočvrstega testa. Pustite, da testo vzhaja približno 30 minut.

SLOVENŠČINA 91

B Narežite por na režnje s ploščo za rezanje.Vponev nalijte nekaj olja in pražite narezani pornekaj minut. Ostanek sestavin vstavite v vrčmešalnika in ga zaženite, dokler zmes ne postanekremasta. Dodajte 1-2 žlici moke, da zmeszgostite.

B Namastite ponev v premeru 24 cm in dnoenakomerno prekrijte s testom. Potrosite porovozmes po testu in preko tega prelijte ostaneksestavin. Dajte peči v prej segreto pečico zapribližno 40 minut na 180cC. Servirate lahkotoplo ali hladno.

Madžarski golažSestavine:- 1 žlica olja- 1 srednje velika čebula- 1 žlička paprike- 400 g govedine ali svinjine- 1 zelena paprika- 1 paradižnik- sol- 200g korenja- 300g krompirja- kumina cela

B Operite meso in ga narežite na 2 cm velike kocke.Olupite čebulo in ga sesekljajte v skledi zapripravo hrane s pomočjo kovinskega rezila.Odstranite semena iz zelene paprike in jo narežitena obročke s pomočjo plošče za rezanje. Olupiteparadižnik, odstranite peške in ga narežite natanke rezine. Opražite sesekljano čebulo v olju, dabo mehka. Odstranite z vročine in potrosite

papriko po čebuli, dodajte meso in pražite navisoki temperaturi za nekaj minut, medtem pa vseskupaj mešajte s kuhalnico. Dodajte zelenopapriko, paradižnik in sol po okusu, pokrijte ponevin dušite v lastnem soku na zmerni vročini, doklerne postane meso skoraj mehko.

B Medtem olupite in narežite korenje s pomočjoplošče za rezanje in olupite krompir in ga narežitena kocke. Dodajte to mesu in dodajte dovoljhladne vode za količino juhe, ki jo želite pripraviti(približno 1. litra). Začinite s kumino in pustite, danarahlo vre, dokler vse skupaj ne postane mehkokot maslo, po potrebi pa še posolite.

B Servirajte vroče. Za dekoracijo lahko dodateobročke zelene paprike in servirate rdeče feferonena posebnem krožniku.

Lešnikova poticaSestavine testa:- 500g presejane moke- 75g sladkorja- 1 žlička soli- 1 jajce- 250ml mleka (na 35cC)- 100g masla, zmehčanega- 300g svežega kvasa (za suh kvas si oglejte

navodila na zavitku)

Nadev:- 250g sesekljanih lešnikov- 100g sladkorja- 2 vrečki vanilijevega sladkorja- 125ml smetane

SLOVENŠČINA92

B Zagrejte pečico na 200cC. Miksajte mleko, kvasin sladkor v skledi za 15 sekund s pomočjonastavka za gnetenje. Dodajte moko, sol, maslo injajce. Gnetite zmes za testo dve minuti. Postavitetesto v posebno skledo in ga pokrijte z vlažnokrpo in ga pustite vzhajati na toplem 20 minut.

B S kovinskim rezilom sesekljajte lešnike. Zmiksajtesestavine za nadev. Zvijte testo v pravokotnoobliko. Premažite ga z lešnikovim nadevom in gazvijte v kolobar. vstavite kolobar v ponev,namazano z maslom. Pustite kolobar, da vzhaja20 minut. Po vrhu ga premažite z nekajstepenega jajčnega rumenjaka in postavite ponevna sredo pečice. Pečite 25 - 30 minut natemperaturi 200cC.

Čokoladna tortaSestavine:- 140g masla, zmehčanega- 100g sladkorja v prahu- 140g čokolade- 6 beljakov- 6 jajčnih rumenjakov- 110g sladkorja v kristalu- 140g pšenične moke

Nadev:- 200g mareličnega džema

Sladkorni preliv:- 125ml vode- 300g sladkorja- 250g naribane čokolade- stepena smetana, če želite

B Segrejte peč na 160cC. Spenite maslo ssladkorjem v prahu s pomočjo kovinskega rezila.Stopite čokolado in jo zmiksajte v zmes. Dodajajtezmesi jajčne rumenjake enega za drugim inzmiksajte, dokler ne postane zmes kremasta.S ploščo za emulgiranje stepite jajčne beljake skristaliziranim sladkorjem, dokler ne postane gostoin penasto. Dodajte zmesi peno iz jajčnih beljakovin nežno premešajte. Nato s kuhalnico dodajtemoko. Položite zmes za torto v namaščeno ponev.Pečite eno uro na temperaturi 160cC. Prvih 15 minut naj bodo vrata pečice narahlo priprta.

B Pustite, da se torta za nekaj časa ohladi v ponviza peko (24 cm), nato jo obrnite na žičnatorešetko, da se hladi še naprej. Razrežite tortovodoravno na pol, polovico jo namažite zmareličnim džemom in nato postavite obe poloviciznova skupaj. Segrejte ostali džem, da postanetekoč in ga namažite po vrhu torte. Pripravitesladkorni preliv. Zavrejte vodo, dodajte sladkor inčokolado in kuhajte na zmerni vročini. Mešajteneprekinjeno, dokler ne postane vsebina gladka.Namažite ga po torti in počakajte, da se ohladi.Torto servirajte z dodatkom stepene smetane.

Brokolijeva juha (za 4 osebe)Sestavine:- 50g zrelega Gauda sira- 300g kuhanega brokolija (stebla in cvetke)- kuhana tekočina iz brokolija- 2 kuhana krompirja v kosih- 2 kocki kostne juhe- 2 žlici stepene smetane- curry

SLOVENŠČINA 93

- sol- poper- muškatov orešek

B Naribajte sir. Spasirajte brokoli s kuhanimkrompirjem in nekaj vode, v kateri ste brokoliskuhali. Na brokolijev pire prilijte preostalotekočino ter kocke v merilno posodo vse do 750ml. Zmes prestavite v ponev in med mešanjempustite, da zavre. Pomešajte zraven še sir inzačinite s curryjem, soljo, poprom in muškatovimoreškom ter dodajte smetano.

Sveži sadno-mlečni napitekSestavine:- 100g banan ali jagod- 200ml svežega mleka- 50g vanilijevega sladoleda- kristalni sladkor po okusu

B Olupite banane ali operite jagode. Sadje narežitena majhne koščke.Vstavite vse sestavine v vrčmešalnika. Mešajte do gladkosti.

B Za osvežujoči napitek po vašem okusu si izberitesadje, ki vam najbolj ugaja.

PizzaSestavine za testo:- 400 g moke- polovico čajne žličke soli- 20g svežega kvasa ali 1,5 vrečke suhega kvasa- 2 žlici olja za kuhanje- pribl. 240ml vode (35cC)

Za vrhnji preliv:- 300ml pasiranega paradižnika (konzerviranega)- 1 žličko mešane italjanskih kuhinjskih zelišč

(suhe ali sveže)- 1 čebula- 2 stroka česna- sol in poper- sladkor

Sestavine, ki jih boste potrosili po omaki:- olive, salame, artičoke, gobe, sardele, sir

Mozzarella, feferoni, naribani zreli sir in olivnoolje po okusu.

B Namestite nastavek za gnetenje v skledo.Vstavitesestavine v skledo in nastavite regulator hitrosti namaksimalno hitrost (položaj 2). Gnetite testopribližno 90 sekund, dokler ne nastane gladka krogla.Položite testo v drugo skledo, ga pokrijte z vlažnokrpo in ga pustite vzhajati približno 30 minut.

B S kovinskim rezilom sesekljajte čebulo in česen vskledi za pripravo hrane in ju opražite v ponvi.Dodajte olupljeni paradižnik in začimbe in najomaka počasi vre približno 10 minut. Po okusuzačinite s soljo, poprom in sladkorjem. Pustite, dase omaka ohladi.

B Pečico zagrejte na 250cC.B Testo povaljajte na pomokani delovni površini in

oblikujte dve okrogli podlagi.Testo dajte nanamaščen pladenj za peko. Polijte vrhnji preliv napizzo, robove pa pustite prazne. Razpršite želenesestavine in naribani sir po pizzi in čez vsenakapljajte nekaj olivnega olja.

B Pizzo pecite od 12 do 15 minut.

SLOVENŠČINA94

Ocvrta zelenjava in krompirSestavine:- 1 jajce- 50ml mleka- 1 žlica moke- 1 žlička koriandra- sol in poper- 2 velika krompirja (okoli 300g)- 100g korenja- 150g zelene- 50g sončničnih semen ali 2 žlici koruze iz

koruznega storža- olje za cvrtje

B S pomočjo kovinskega rezila zmešajte jajce, mleko,moko, koriander, sol in poper.

B Naribajte olupljeni krompir, nastrgan korenček inočiščeno zeleno s pomočjo plošče za ribanje indodajte jajčni zmesi. Premešajte zelenjavo, jajčnozmes in sončnična semena ali koruzo skupaj vskledi.

B Segrejte olje v ponvi za cvrtje in cvrite 8 ploskihmodelčkov po vsaki strani, dokler ne postanejozlato rjavi. Pustite, da se odcedijo na servieti.

B Čas kuhanja: 3-4 minute.

Kruh (beli)Sestavine:- 500g krušne moke- 15g mehkega masla ali margarine- 25g svežega kvasa ali 20g suhega kvasa- 260ml vode- 10g soli- 10g sladkorja

B V skledo namestite nastavek za gnetenje.Vstavitev skledo moko, sol in margarino ali maslo. Dodajtesvež ali suh kvas in vodo. Položite pokrov na skledoin ga zasučite v smeri puščice, da se zaskoči sklikom. Nastavite regulator hitrosti na maksimalnohitrost (položaj 2) in miksajte testo (v tabeli"Količine in časi priprav", si poglejte maksimalničas gnetenja).

B Odstranite testo iz sklede, ga vstavite v velikoposodo, pokrijte z vlažno brisačo in ga pustite, davzhaja 20 minut. Po vzhajanju ponovno sploščitetesto in ga oblikujte v kroglo.

B Postavite testo nazaj v skledo, ga pokrijte z vlažnokrpo in ga pustite, da vzhaja še nadaljnih 20 minut.Ponovno ga sploščite in ga zvaljajte skupaj.

B Postavite testo v namaščeno ponev in ga pustitevzhajato nadaljnih 45 minut. Kruh pecite naspodnjem delu segrete pečice.

B Pecite kruh pribl. 35 minut na pribl. 225cC vspodnjem delu segrete pečice.

95

96

97

www.philips.comu 4203 064 13922