PIRINČANA KAŠICA • 1/4 šolje pirinčanog brašna • 1 šolja vode • malo adaptiranog ili majčinog mleka Stavite vodu da uzavri. Tada dodajte brašno i kuvajte dok se ne zgusne. Umnešajte malo adaptiranog ili majčinog mleka. Prohladite na odgovarajuću temperatutu i hranite bebu.

JEČMENA KAŠICA • 1/4 šolje ječmenog brašna • 1 šolja vode • malo adaptiranog ili majčinog mleka Stavite vodu da uzavri, dodajte brašno i kuvajte desetak minuta. Sklonite sa vatre pa razredite sa mlekom. Ohladite na poželju temperaturu i nahranite bebu. Vremenom, kako beba bude odrastala možetem menjati teksturu kašica i kuvati žitarice ucelo (bez mlevenja)

OVSENA KAŠICA • 1/4 šolje ovsenog brašna (meljite u blenderu) • 3/4 vode • malo adaptiranog ili majčinog mleka Stavite vodu da uzavri, doajte brašno, porkijte i kuvajte 5 minuta. Razredite mlekim ili možete koristiti neki prirodan voćni sok na koji je vaša beba navikla. Ohladite na željenu temperaturu i hranite bebu.

KAŠICA OD MEŠANIH ŽITARICA • 1 kašika mlevenog ječma • 1 kašika mlevenog pirinča • 1 kašika mlevenog ovsa • 1 šolja vode • malo adaptiranog ili majčinog mleka ili voćnog soka

Vodu stavite da provri, sklonite sa štednjaka, ubacite žitarice i dobro ih izmiksirajte. Pokrijte i ostavite da stoji desetak minuta. Razredite mlekom ili sokom.

PAHULJICE • 1 šolja jogurta • 2 kašičice soka od pomorandže • 1/2 šolje pasiranih jagoda • 1/4 šolje zgnječene banane • 4 kašičice limunade • kukuruzne pahuljice Izgnječite sve sastojke i sipajte u kalup, pa ih dobro ohladite. Nakon 30 minuta pospite kukuruznim pahuljicama. Ohladite tokom noći i ponudite detetu kao doručak.

voce

• KAŠICA OD BANANE Sasvim je neshvatljivo zašto roditelji sve češće kupuju gotove kašice od banana za svoje bebe, kad je banana voće koje se izuzetno lako pretvara u kašicu. Pri tom gotove kašice sadrže malu količinu prave banane, uglavnom su mešavina dugih sastojaka i arome banane. Ako vaša beba tek počinje da uzima ovo voće onda u kašicu dodajte malo adaptiranog mleka ili majčinog mleka, tako da kašica bude dovoljni žitka. • 1 oljuštena zrela banana • malo adaptiranog ili majčinog mleka Bananu oljuštite i ispasirajte je, pa je malo mutite mikserom ili je jednostavno stavite u blender. Kašicu od banane par renutaka zagrevajte na pari da bi opustila sto više soka. Po potrebi je razredite majčinim mlekom ili adaptiranim mlekom i nahranite vašu bebu.

BANANA KREM • 2 banane isečene na male kolutove • 1/2 šolje slatke pavlake • žutog šećera Sastojke izmiksirajte dok ne dobijete penastu masu. Servirajte na animljiv tanjir, formirajući lepo oblik, ukrašeni kolutićima banane koje ste malo poprskali limunom.

KAŠICA OD JABUKA • 1 jabuka Jabuku oljuštite, očistite i isecite na manje komade, pa stavite u šerpicu i nalijte vode da ogrezne. Kuvajte dok jabuka ne omekne i dolivajte vode po potrebi. Jabuku procedite i ispasirejte viljuškom dolivajući vodu u kojoj se jabuka kuvala i to onoliko koliko je potrebno da dobijete laganu kašu. Možete dodati žitarice u koliko je beba starija. A vašeg pedijatra pitajte da li možte bebi dodati malo cimeta, koji je izuzetno zdrav a i beba će se navići na novi ukus.

KAŠICA OD BANANE I JABUKA • 1 jabuka (oljuštena, očišćena i isecena na kockice) • 1 banana • malo pšeničnih klica Jabuku stavite sa malo vode da se kuva dok ne omekne. Procedite i dodajte oljuštenu i na kolutiće isečenu bananu. Poprskajte sa malo pšenicnih klica i sve ispasirajte pasirkom za pire.

KAJSIJA • 100 gr sušenih kajsija • 2 šolje mešavine soka od jabuke i vode Kuvajte kajsije u mešavini vode i soka dok tečnost ne provri. Tada sklonite sa vatre i ostavite da odstoji 15 minuta. Stavite u blender kajsije i deo tečnosti i napravite laganu retku kašicu. U koliko nije dovoljno retka dodajte još tečnosti u kojoj su se kuvale kajsije. Ako je preretka dodajte malo žitarica.

BOROVNICA • 2/3 šolje borovnica • 4 šolje vode Kuvajte borovnice u vodi dok tečnost ne proključa. Tada borovnice ocedite i stavite u blender pa ih pasirajte. Po potrebi kašicu razredite sokom u kojem su se borovnice kuvale.

DINJA • 1/4 šolje zrele, saftane, očišćene i iseckane dinje Dinja se deci daje u periodu kada ona već mogu da jedu bez rizika svo voće. Zato je dovoljno dinju staviti u blender i napraviti od nje finu kašicu.

VOĆNA NEDELJAOdlična užina za bebe starije od 8 meseci • 1/2 šolje raznog voća • 2 kašike pšeničnih klica • 1/2 šolje švapskog sira • 2 kašike pirea od breskve • 1 slatke pavlake Sve sastojke mikserom mutite dok ne dobijete finu kašicu.

KAŠICA OD KIVIJA • 2 kivija • 1 malo švapskog sira • 1 kašika kukuruznih klica • 1 kašičica meda • mrvica pivskog kvasca Sve sastojke izgnječite viljuškom i umešajte. U kiviju ima puno vitamina C, a u pšeničnim klicama gvožđa. Ovo je jedna izuzetno zdrava kašica.

povrce

KUKURUZ ŠEĆRAC Kašica od kukuruza šećerca se pravi sasvim jednostavno. Stavite zrna da se kuvaju toliko dugo dok "meso" ne izađe iz opni. Tada procedite kukuruz i propasirejte ga kroz gustu cediljku tako da u kašici bude samo meso kukuruza. Kašiču razredite vodom ili majčinim mlekom ili adaptiranim mlekom.

GRAŠAK ILI BORANIJA Zimi ćete naravno koristiti smrznuto povrće. U periodu kada tog povrća ima na pijaci koristite ga sveže. Povrće očistite, boraniju očitite od onih neprijatnih traćica i isecite na male komade. Stavite povrče u šerpicu i nalijte sa vodom da ogrezne. Kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša a po potrebi dolivajte vodu. Kuvano povrće procedite, stavite u blender, i razredite supicom u kojoj se povrće kuvalo.

PROKELJ

Prokelj dobro operite pa mu odstranite eventualne nezdrave listiće. Isecite ga na tanke šnitice, stavite u šerpicu, anlijte vodom i kuvajte na laganoj vatri dok se ne ukaška. Ispasirajte ili obradite u blenderu zavisno od starosti bebe.

KAŠICA OD ŠARGAREPE • 1 šargarepa Šargarepu operite, očljuštite i isecite na tanke kolutiće. Prelijte vodom da ogrezne i lagano kuvajte dok šargarepa ne omekša. Ako je beba mlađa od 8 meseci onda šargarepu procedite u blenderu napravite kašicu koju ćete po potrebi razblažiti običnom prokuvanom vodom. Ako je beba starija, šargarepu izgnječite sa supicom u kojoj se kuzvala.

KAŠICA OD KROMPIRA • 1 krompir Krompir možete da oljuštite i isečete na kockice (ili ga možete peći ili kuvati u ljusci ali tada vodite računa da ga prethodno dobro operete da bi uklonili eventualne aditive koji se koriste da bi se krompir sačuvao od klijanja tokom zime). Komadiće krompira stavite u šerpicu i nalijte vodom da ogrezne. Kuvajte na laganoj vatri i vodite računa da vam voda ne ispari.Takođe pazite da vam se krompir ne prekuva jer će se onda pretvoriti u "lepak za tapete".Krompir procedite i pasirajte, a za razređivanje ove kašice možete koristiti vodu u kojoj se krompir kuvao, majčino mleko ili adaptirano mleko kod manjih beba, ili obično mleko ako je baba starija od 6 meseci.

TIKVICE • 1 mala tikvica Birajte manju, mladu tikvicu jer je ona uvek mekša. Tikvicu dobro operite i isecite na male kocke. Ako je beba starija od 8 meseci ne morate skidati koru sa tikvice jer je beba dovoljno stara da svari ovako spremljen obrok. Sravite komadiće tikvice u šerpicu, nalijte vodom da ogrezne i lagano kuvajte dok se ne ukaška. Izgnječite ili obradite u blenderu, zavisno od starosti bebe.

KOMBINOVANO POVRĆE • grašak • tikvica • krompir • šargarepa Ovu kašicu pravite kada je beba već prošla svako povrće pojedinačno a vi ste se uverili da ona pozitivno reaguje na svako od navedenih povrća. Količinu odredite individualno shodno tome koliko beba pojede u jednoj porciji, jedino vodite računa da svako povrće bude podjednako zastupljeno. Tikvicu isecite na mele komade, krompir oljuštite i isecite na tanke kriške, a šargarepu olčistite i isecite na tanke kolutiće. Povrće stavite u šerpicu i nalijte vodom da ogrezne pa ga lagano kuvajte dok ne omekša. Pasirajte ili spremite u blenderu, dodajući supu u kojoj se povrće kuvalo, zavisno od uzrasta deteta.

meso

KAŠICA OD PILETINE • 1 šolja kuvane i ohlađene piletine bez kostiju • 1/4 šolje supe od kuvanja mesa Meso isitnite i stavite u blender, pa ga miskirajte dok se potpuno ne usitni. Dodajte supicu i miksirajte dalje dok ne dobijete glatku masu. Ovo je osnova kašice u koju možete dodati kuvano povrće ili voće i još malo miksirati dok se kašica ne ujednači.

KAŠICA OD JABUKE I PILETINE • 1/3 šolje kuvanog belog mesa • 1/4 šolje oljuštene, očišćene, seckane i kuvane jabuke U mutiprektiku ili blenderu ispasirajte meso i jabuku onako sitno kako je beba navikla da jede.

KAŠICA OD PILETINE I BRESKVE • 1/2 šolje kuvane piletine bez kostiju • 1/4 šolje kuvanog žutog pirinča • 1 oluštena i iseckane breskva • 1 kašika soka od breskve • 1 kašika mleka • 2 kašike pšeničnih klica Sve sastojke stavite u blender ili multipraktik i sameljite krupniju kašu. Ovo starije bebe.

KREM OD PILETINE I KROMPIRA Preuzeto iz knjige: "Baby's First Helpings" by Chris Casson Madden • 2 kašike putera ili margarina • 1 kašika integralnog brašna • 1/4 manje masnog mleka • 1/4 šolje piletine, kuvane, iseckane i izmiksirane • 1/4 pečen u ljusci i iseckan na kockice • 1 kašika rendanog ajdamera U tiganju na laganoj vatri istopite puter/margarin. Dodajte brašno, promešajte i onda nalijte mlekom pa kuvajte dok ne dobijete glatku masu. KUvajte dok ne počne da se zgzšnjava tada dodajte piletinu i krompir. Kuvajte 2 - 3 minuta nakon što proključa, neprestano mešajte da ne uhvati za dno. Sipajte u porciju i pospite rendanim kačkavaljem.

Ovo jelo se brzo priprema a beba će lako svariti ovakav obrok. PILEĆE CASSEROLE(preuzeto iz knjige: First Meals by Annabel Karmel) • 1 kašika ulja • 2 seckane šargarepe • 1 komad pilećeg belog mesa isečenog na kockice • 2 krompira oljuštena i iseckana

• 2 oljuštena i iseckana paškanata Zagrejte ulje u tiganju, dodajte šargarepu, leeks, paškanat i dinstajte dok ne omekne (oko 6 minuta).Dodajte meso i dinstajte dok ne omekša ali ne teba da bude braon. Tada dodajte krompir i nalijte vodom koliko da ogrezne. Poklopite i lagano kuvajte 15 minuta, ili dok sve ne bude potpuno mekano. Ispasirajte ili spremite u blenderu zavisno od uzrasta bebe.

KAŠICA OD JUNEĆEG ILI TELEĆEG MESA • 100 gr teletine ili junetine, bez masnoće, iseceno na kockice • 1 mali koren celera, olušten i iseckan • 3 šargarepe oljuštene i iseckane • 2 srednja krompira, oljuštena i isecena na četvrtine • 1 kašika pasiranog crnog luka Stavite mesa sa 1 šoljom vode i kuvajte ga 45 minuta. Tada mu dodajte povrće. Polkopite i lagano kuvajte dok sve potpuno ne omekša. Sklonite sa vatre i ohladite par minuta. Odstranite povrće, i posebno ga ispasirajte. 3/4 porcije mesa stavite sa 1/3 porcije supe u kojoj se meso kuvalo u blender i napravite glatku kašicu. Dodajte povrće i jos malo miksirajte da se masa izjednači. Obavezno za razređivanje kašice koristite supu u kojoj se jelo kuvalo da biste sačuvali i one sastojke koji su usled kuvanja iscureli u supu.

DINSTANI ROZBIF • 1/2 na kockice isecenog rozbifa • 1 oljušten krompir • 1/4 šolje graška • 1 oljuštena šargarepa • 1 koren celera • 1/4 šolje nekuvanih makarona • 4 šolje vode Meso isecite na kocke i sa malo vode ga lagano dinstajte poklopljeno dok ne omekša. Procedite i ohladite. Zatim ga u blenderu usitnite. Povrće očistite i dobro ga operite pa ka iseckajte. Kuvajte povrće, u vodi, na laganoj vatri oko 20 minuta. Dodajte makarone i kuvajte ne duže od 10 minuta. Procedite ali sacuvajte tečnost. Dodajte u blender sa mesom povrće i testeninu i miksirajte uz lagano dodavanje supice dok ne dobijete glatku kašicu.

KAŠICA OD ĆURETINE • 1 šolja kuvane, ohlađene i iseckane ćuretine • 1/4 šolje supe od kuvanja mesa ili prokuvane vode Ćuretinu stavite u blender i miksirajte dok se dovoljno ne usitni. Lagano dodajte vodu i pravite kašu u blenderu dok ne dobijete glatku masu. MOžete u ovu osnovnu kašu dodati kuvanog povrća ili voća.

DŽIGERICA • 1 pileća sveža džigerica • kašičica ulja

riba

RIBLJA KAŠICA • 1 manji filet oslića • 1/8 šolje manje masnog mleka • 1 kašika margarina • prstohvat soli • 1/8 šolje pasiranog graška • 1/8 šolje pasirane šargarepe • 1/8 šolje pasiranog krompira Riblji filet skuvajte, dobro pregledajte da slučajno nije ostala neka košćica. Izdrobite ga, stavite u blender i sve sastojke izmešajte.

RIBLJA VEČERA • 1 filet bilo koje bele ribe (oslić, skarpina, zubatac) kuvano • 1/8 šolje mleka • 1 kašika rastopljenog butera • 1/2 soli • 1/8 šolje pasiranog kuvanog graška • 1/8 šolje pasirane kuvane šargarepe • 1/8 šolje kuvanog pasiranog krompira Sve sastojke satvite u blender i napravite kašicu po ukusu vaše bebe.

poslastice

KAŠICA OD PAPAJE • 1/2 papaje, oljuštena i iseckana • 1 mala, oljuštena banana • 1 oljuštena i iseckana breskva • 1/2 šolje lajt jogurta • 1/2 mleka ili adaptiranog mleka Očišćeno voće isecite na kockice. Pasirajte voće u blenderu ili nekoj sličnoj spravi. Dodajte jogurt i mleko pa sve još malo miksirajte. Dobro sve ohladite, da bude čvrsto pre hranjenja. Ove hladne kašice se preporučuju kada bebi rastu zubi, jer će hladno da prija bebinim desnima.

BANANA I BUNDEVA SHAKE • 1 šolja mleka • 2 kašike dinstane i ispasirane bundeve • 1 banana • mrvica cimeta (za bebe starije od 12 meseci) Sve sastojke stavite u blender i mutite dok ne postanu penasti krem. Odmah dajte bebi da jede.

GO-GO KIKIRIKI BUTER SHAKE(uverite se da beba sme da jede kikiriki buter!!!) • 1 mala oljuštena banana • 1/4 šolje umućenog kikiriki butera • 1/4 l jaogurta sa vanilom ili vanila sladoleda • 1 šolja mleka Stavite bananu i kikiriki buter u blender i napravite glatku kašu. Dodajte sladoled ili jogurt i miksirajte. Na kraju dodajte i mleko i još jednom kratko mutite.

BEBI - KOLAČIĆI(za bebe starije od 6 meseci)

• 1 šolja brašna 1 šolja suvih bebi pahuljiuca (rižolino, frutolino i sl.) 3 kašike ulja hladna voda Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pomešajte brašno i pahuljice pa ih izgnječite sa uljem. Tada dodajte postepeno hladnu vodu dok ne dobijete testo koje formira loptu i ne lepi se za činiju u kojoj ga mesite. Rastanjite testo oklagijom i napravite keksiće po u nekom obliku (raznim kalupima za keks). Pecite u rerni 12 - 15 minuta ili dok keksići ne postanu svetlo smeđi. Čuvajte u adekvatnoj kutiji sa poklopcem.

ZDRAVI KEKSIĆI ZA ZUBE(za bebe starije od 6 meseci)preuzeto iz knjige Vicki Lansky's "Feed Me I'm Yours." • 1 umućeno žumance • 3 kašike meda • 1 kašika vanil šećera • 1 i 1/2 kašike ulja • 1/4 šolje mleka • 1 ovsenog brašna • 1 šolja brašna • 1 kašika sojinog brašna • 1 kašika pšeničnih klica • 1 kašika mleka u prahu Mikserom umutite testo od svih sastojaka. Od testa napravite tanki valjak i secite ga na kolutiće ili kriškice. Kolačiće složite na podmazan pleh i pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 175 stepeni.

MAJMUNČIĆI - KOLAČIĆI(za bebe starije od 6 meseci)

• 2 i 1/4 šolje brašna po izboru • 2 kašičice praška za pecivo • 1/4 kašičice soli • 1 šolja žutog šećera

• 2/3 šolje margarina ili putera • 2 žumanca • 2 gnječene banane • 1 kašičica vanil šećera Izmešajte brašno, so, prašak za pecivo i vanil šećer. Dodajte šećer i buter ili margarin i sve dobro umesite. Dodajte preostale sastojke i umesite glatko testo. Kašičicom ili kalupom pravite keksiće, složite ih na podmazan pleh i ispecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Peku se oko 12 minuta. Ovi keskići su dobri za desni vaše bebe i rado će ih grickati dok joj rasti zubići.

ORANŽ KEKSIĆI ZA ZUBIĆE(za bebe starije od 6 meseci)

• 2 i 1/2 šolje brašna • 1/2 šolje mleka u prahu (nemasnog) • 1/2 pšeničin klica • 1 i 1/2 kašičice praška za pecivo • 1 kašičica cimeta • 1/2 kašičice soli • 3/4 šolje žutog šećera • 3/4 ulja • 1 žumance • 1/2 šolje ceđenog soka od pomorandže Izmešajte brašno, mleko u prahu, pšenične klice, prašak za pecivo, cimet i so. U drugoj činiji, izmutite šećer i ulje. POsebno umutite zumance i sok od pomorandže pa sve tri mase sjedinite tako da dobijete srednje meko testo. Testo ostavite u frižideru 1 - 2 sata. Testo rastanjite oklaćijom na pobrašnjenoj površini. Isecite ga na tanke štapiće. Ovako spremljene štapiće možete zamrznuti i peći po potrebi. Pecite ih dok ne požute u rerni zgrejanoj na 200 stepeni.

CVAJBEK TOST(za bebe starije od 6 meseci)Preuzeto od: "L.Farrar" • 1/2 šolje mleka (adaptiranog) • 1 paketić suvog kvasca • 1/4 šolje šećera • 1/4 šolje butera • 1/4 kašike soli • 1/2 kašike suvog drobljenog anisa • 3 žumanca • 3 šolje brašna (najbolje pirinčanog) Rernu zagrejte na 200 stepeni. Mleko zagrejte pa u njemu rastopite kvasac. Dodajte sve preostale sastojke i umesite glatko testo. Ostavite da uskisne. Od testa napravite male hlepciće. Stavite ih u pleh jedan uz drugi i ostavite da ponovo nadođu. Pecite ih u rerni 20 minuta. Kada se hlepčići ohlade isecite ih na šnitice i po potrebi stavite u toster.