�

editor’s talk ตกแต่ง ซ่อมแซม ต่อเติม เดินสายไฟ งานไม้ งานปูน สร้างบ้าน

ทำสวน....

เวลามองหาช่างสักคนในต่างแดนคงไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าต้องการ

มองหาช่างไทยฝีมือดีที่พูดจาสื่อภาษาเดียวกันนั้นอาจจะไม่ใช่เรื่องง่าย

เท่าใดนัก i-ASiA ฉบับที่ 19 “นายช่างไทยฝีมือดี – Bui lding &

Construction”

i-ASiAฉบับนี้พามาทำความรู้จักกับสองนายช่างไทยคุณบู-บรูชิต

จันทร์พุฒ และ คุณวันชัย บรรเจิดสกุล นายช่างไทยฝีมือดีที่ได้ร่วมงาน

และอวดผลงานการฝีมือมากมายต่อพี่น้องชาวไทยทั้งในประเทศไทย

และยูเค อาทิเช่น อาคาร บ้านเรือน สถานที่ท่องเที่ยว วัดวาอาราม และ

งานซุ้มไม้สำหรับงานไทยเฟสติวัล มานานกว่า 10 ปี ที่คอลัมน์ iReport

ตามมาด้วย iCover Story ประวัติสถาปัตยกรรม ศิลปะ โครงสร้างของ

สิ่งก่อสร้างในยุคสมัยต่างๆ iArtist ภาพอาคารบ้านเรือนสไตล์อังกฤษ

ทั่วประเทศ

หลังจากทำงานมาเหนื่อยทั้งวันแล้วกองทัพต้องเดินด้วยท้อง iLove

Cooking ฉบับนี้แนะนำวิธีทำ Cornish Pasty สูตรดั้งเดิมจากเมือง

Cornwall สมัยก่อน Pasty เป็นอาหารกลางวันอีกชนิดหนึ่งของชาวนา

ชาวไร่ ผู้ใช้แรงงาน และชาวเหมืองแร่ ที่อาศัยอยู่ทางด้านตะวันออก

เฉียงเหนือของประเทศอังกฤษแต่ปัจจุบันแม้กระทั่งคนเมืองก็ยังชื่นชอบ

iHighlight สองพ่อลูกคนเก่งแห่งตระกูลวิลาสศักดานนท์ คุณพ่อ

สันติพูดถึงภาวะเศรษฐกิจไทยและแนวโน้มภาวะเศรษฐกิจสดใสในอนาคต

และคุณลูกศิวัฒม์ บอกเล่าถึงประสบการณ์เรียนและการทำงานที่ผ่านมา

ในอังกฤษ

เมื่อถึงเวลาที่ต้องพึ่งพานายช่างสักคน เรียกหานายช่างไทยฝีมือดี

พูดจาสื่อภาษาเดียวกัน ทำให้เข้าใจถึงแก่นแท้ของความต้องการ ผลงาน

ที่ได้สำเร็จเสร็จได้มาตรฐานและตรงตามความต้องการกันเถอะค่ะพี่น้อง

ชาวไทย

กุลภัทรแซ่เต็ง

Photo :: Sarawuth Mingkhwan

Model :: Nuraporn Kornjaruwit

Location :: Southampton

�

�

C O V E R S T O R Y 36 iREPORT บรูชิต จันทร์พุฒ นายช่างฝีมือดี

40 iREPORT วันชัย บรรเจิดสกุล นายช่างวันชัย

42 iREFURBISH Refurbish ตกแต่ง ต่อเติม ซ่อมแซม

44 iCOVER STORY Architecture Timeline

46 iARTIST Building in the U.K.

48 iLOVE COOKING Cornish pasty

50 iPLACE 2 EAT ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่

อาหารไทย ขนมไทย บริการทั้งวันทุกวัน

L I F E S T Y L E 26 iINSIDE OUT ทำไมเงินปอนด์ถึงอ่อนค่าลงมาก (1)

30 iTECH นวัตกรรม - ไอที ไร้พรมแดน

เกล็ดเล็กเกล็ดน้อย

“ไวรัสคอมพิวเตอร์” ตอน 2

33 iHOROSCOPE ดวงชะตา ราศี

ระหว่างวันที่ 1-31 ตุลาคม 2552

52 iCOLUMN เรื่องสั้น “รอยแยก” (2)

โดย ชาติวุฒิ บุณยรักษ์

54 iCOLUMN นิยาย “เคหวัตถุ” เตียง

โดย อนุสรณ์ ติปยานนท์

57 iCOLUMN อิงประวัติศาสตร์ “เจ้าชายผู้ถ่ายภาพยนตร์คนแรก พระเจ้าบรมวงศ์เธอ

พระองค์เจ้าทองแถมถวัลยวงศ์ (กรมหลวงสรรพสาตรศุภกิจ)”

โดย กฤษดา เมืองไชย

ISSUE19OCTOBER2009

CONTENTS

Photo::SarawuthMingkhwanModel::NurapornKornjaruwitLocation::Southampton

32

36

40

�

N E W S 10 iSPEAK OUT LOUD! ประชาสัมพันธ์

24 iTALKS What people are talking around town

P E O P L E 12 iSOCIETY Nutapol & David Wedding

13 iEDITORIAL Join us in Jewellery Fashion Show from Bangkok

Sunday 1st November 2009 @ Thai Square, Putney Bridge

14 iSOCIETY เวสเทิร์นยูเนียนออกโปรโมชั่นพิเศษบัตรสมนาคุณมูลค่า£5

ใช้แทนเงินสดแลกซื้อสินค้าในร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตไทยที่ร่วมรายการ

14 iSOCIETY Jet Airways Launches Double Daily Flights to Bangkok

16 iSOCIETY Lady Boy 2009

17 iSOCIETY The Tourism Authority of Thailand (TAT)

launches new Amazing Thailand Amazing Value campaign.

18 iSOCIETY กฐินสามัคคี วัดพุทธาราม ลอนดอน

วัดสังฆปทีป แคว้นเวลส์

19 iSOCIETY The 1ST Buddhist Festival

20 iHIGHLIGHT สันติ วิลาสศักดานนท์ สะกิดเศรษฐกิจไทย

21 iHIGHLIGHT ลูกไม้ใต้ต้น เอ็กซ์ ศิวัตม์ วิลาสศักดานนท์

40

20

22

46

26 48

50

44

�

สมัครสมาชิก 1ปี รับฟรี i-ASiA Bag 1 ใบ

สำหรับ 2�0 ท่านแรก เท่านั้น!

สมัครสมาชิก ครึ่งปี (� ฉบับ) 20GBP

สมัครสมาชิก 1ปี (12 ฉบับ) 3�GBP

ชื่อ / สกุล .....................................................................................

ที่อยู่ .....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

เบอร์ติดต่อ .....................................................................................

อีเมล์ .....................................................................................

ตั๋วแลกเงิน เช็คธนาคาร

สั่งจ่าย I-ASIA Ltd.

ส่งไปยัง 1 Jutland Rd. London E13 �JH

คำแนะนำ .....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่

ฝ่ายประชาสัมพันธ์ +�� (0) �9 ��1� 1��� หรือ

อีเมล์ info@i-asiamag.com

PRESIDENT Capt. Sa-ad Sobsartrasorn กัปตันสอาด ศบศาตราศร

FOUNDER Capt. Tanapat Bunyarak กัปตันธนภัทร บุณยรักษ์

EDITOR Kulaphat Saeteng กุลภัทร แซ่เต็ง

EXECUTIVE WRITER Chart Kobjitti, Chartvut Bunyarak, Anusorn Tipayanon,

Krisada Muangchai, Jaran Youngyune, Panlop Samsi, Ake Akkee,

ชาติ กอบจิตติ, ชาติวุฒิ บุณยรักษ์, อนุสรณ์ ติปยานนท์, กฤษดา เมืองไชย,

จรัญ ยั่งยืน, พัลลภ สามสี, เอก อัคคี

CONTRIBUTOR Marisa Intrawong, Ronagorn Sornlerts,

Penny Jirayuwattana, Nuchanart Chansorn, Anugana Kittisoonthorn,

Adisorn Tunwattanasayree, Chatchai Kaorobrat, Droungrat Surakul, Ratchada

Limpothong, Ratree Khunkongmee

มาริษา อินทวงค์, รณกร สอนเลิส, เพ็ญณี จิรายุวัฒนา, นุชนารถ จันทรศร,

อังคณา กิตติสุนทร, อดิศร ตันวัฒนเสรี, ชัชชัย เคารพรัตน์,

ดวงรัตน์ สุระกูล, รัชดา ลิมโพธิ์ทอง, ราตรี ขุนคงมี

PHOTOGRAPHER Kanitt Amaralikhit, Nunthicha Wongamornchai,

Sarawuth Mingkhwan

คณิต อัมราลิขิต, นันทิชา วงศ์อมรชัย, สราวุธ มิ่งขวัญ

GRAPHIC DESIGNER Artichart Auppalakul, Pawitbhorn Chaiyasajja,

Areejitra Modetad

อติชาติ อุปละกูล, ภวิษย์พร ไชยสัจ, อารีจิตร โหมดตาด

EXECUTIVE ACCOUNT Parintorn Bunyarak ปรินทร บุณยรักษ์

MEDIA Worawut Suranarakun วรวุฒิ สุระนรากุล

ADVERTISING SALE MARKETING Chuyot Amaralikhit ชูยศ อัมราลิขิต

INTERNATIONAL CONTRIBUTOR Teenart Satrabhaya

ธีนาถ สาตราภัย

LAW CONSULTANT Pitthaya Pichayasujja, Brinda Bunyarak

พิทยา พิชญสัจจา, บรินดา บุณยรักษ์

ADMINISTRATIVE ASSISTANT Chalailat Suppracha ชลัยรัตน์ ทรัพย์ประชา

OWNER I-ASIA Ltd. LONDON UK Reg. No. 0�����2�

เจ้าของ บริษัทไอเอเซีย จำกัด ลอนดอน ยูเค จดทะเบียนเลขที่ 0�����2�

THAILAND OFFICE

1�0 Ladpraw 12� Bangkok 10310 Thailand

1�0 ลาดพร้าว 12� กรุงเทพฯ 10310

Tel: +�� 2 93� 10�� - 9 Fax : +�� 2 �39 �9��

Mobile : +�� (0) �� 21� 3���, +�� (0) �1 ��� ��11

ENGLAND OFFICE

1 Jutland Rd. London E13 �JH, UK

MOBILE +�� (0) �9�� 1�1���, +�� (0) �9�� 21�33�

Web : www.i-asiamag.com Email : info@i-asiamag.com

Printed in the UK

THE MAGAZINE PRINTING COMPANY

10

iSPEAK OUT LOUD! อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ได้ที่ www.i-asiamag.com กด i-ASiA Blog หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ท่ี info@i-asiamag.com

18October2009 ขอเชิญร่วมทำบุญทอดกฐินผ้าป่าสามัคคี วัดพุทธวิหารออกซ์ฟอร์ด 356-358,AbingdonRoad,Oxford.OX14TQ,UnitedKingdom

Tel:01865791591www.oxfordbuddhavihara.org.uk

1 November2009 ร่วมงานวันทอดกฐินและวันลอยกระทง ณวัดพุทธปธีปกรุงลอนดอน Tel. 020 8946 1357

หรือ Web : www.watthai.org.uk Email watthaiuk@yahoo.com

งานราตรีไทยลอยกระทง2009 ณห้องคอนเสริ์ตSt.Mary’sUniversityCollege, Twickenham,LondonTW14SX จัดโดย กลุ่มสะตอเมืองใต้ Tel. 077 76454781

งานแฟชั่นโชว์จิวเวอรี่และเครื่องประดับ ออกแแบบโดยคุณแคนดี้(ม.ล.รจนาธรณสงขลา) ณThaiSquare(Putney)เวลา20.00น.-03.00น. Tel. 0208 780 1811

3 November2009 พระสงฆ์บิณฑบาตKim’sThaiFoodStore,Manchester Tel. 0161 998 4427 Mob. 077 9106 9210 หรือ www.watsriuk.net

10November2009 ทัวร์ญี่ปุ่นทัวร์นกขมิ้นไหว้พระใหญ่ชินโตเจ้าแม่กวนอิม ภูเขาไฟฟูจิซามูไรกินไข่ดำ(กินไข่1ฟองอายุยืน7ปี) อาบน้ำแร่ทุกวันช้อปปิ้งของดีราคาถูก กินอาหารญี่ปุ่นแบบโบราณ Tel: 079 5638 8902, 077 1974 4661, 020 7341 3599 หรือ 020 7381 8296

12

iSOCIETY อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

บรรยายภาพ 1. 0133 (ใหญ่)

David & Nutapol Wedding @ TSQ Putney

Photo :: i-ASiA

บรรยากาศงานแต่งงานระหว่างคุณต่อ - Nutapol และ

คุณ David ณ Kensington Town Hall และจัดงานเลี้ยง

ณ ร้านอาหาร Thai Square สาขา Putney เมื่อวันที่

09.09.09 ที่ผ่านมา โดยมีญาติสนิทมิตรสหายทั้งชาวไทย

และชาวต่างชาติมาร่วมแสดงความยินดีกันมากหน้า

หลายตา

Nutapol & David

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

13

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

ในวงการแวดวงแฟชั่นเมืองไทย คงมีน้อยคนนักที่จะปฎิเสธว่าไม่เคยได้ยินชื่อ

“ม.ล.รจนาธร ณ สงขลา หรือ คุณแคนดี้” ดีไซเนอร์ชื่อดังระดับประเทศ เธอมี

ผลงานด้านการออกแบบที่โดดเด่นและหาตัวจับยาก ตลอดระยะเวลาหลายปี

ที่ผ่านมาเธอออกแบบจิวเวลรี่แบรนด์ดัง Zenithorial มากกว่า 2 คอลเล็คชั่น

ทุกปี สำหรับงาน ELLE Fashion Week และเธอยังออกแบบ Gubbag และจิวเวลรี่

สำหรับงานไพรเวทโชว์ ณ โรงแรม Metropolitan ที่กรุงเทพฯ อีกมากมาย

หลายครั้ง นอกจากนี้คุณแคนดี้ยังเป็นเจ้าของแบรนด์ Narandha , GUB, Gubbag

และ GGUB และมีร้านที่เกษรพลาซ่า และเดอะพรอมมานาด (ปาร์คนายเลิศ)

ซึ่งเป็นแหล่งศูนย์รวมร้านค้าสุดฮอตสุดเก๋ของเมืองไทย งานแต่ละชิ้นของเธอ

มีความเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องประดับ ต่างหู สร้อย เข็มกลัด แหวน

กระเป๋า รองเท้า และเครื่องหนังสไตล์วินเทจที่ดูคลาสสิค รวมถึงเครื่องประดับ

ตกแต่งบ้านที่ล้วนแต่ผ่านการเลือกสรรวัสดุที่มีคุณภาพในการสร้างสรรค์ชิ้นงานนั้นๆ

ในโอกาสที่ ม.ล.รจนาธร ณ สงขลา ได้มาอาศัยอยู่ที่ประเทศอังกฤษ

เพื่อดูแลลูกชาย - น้อง Gub ที่เรียนหนังสืออยู่ที่นี่ คุณแคนดี้ได้ออกแบบดีไซน์

เครื่องประดับและทำชิ้นงานที่นี่ เรียกได้ว่าเป็นงาน Handmade ทุกชิ้น ใช้เวลา

กว่า 6 เดือน ซึ่งคอลเล็คชั่นนี้จะนำมาแสดงในวันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน

ณ ร้านอาหารไทยสแควร์ สาขา Putney Br idge โดยมีนางแบบชื่ อดั ง

คุณเดือน - นิวัตรา ขำแก้ว อาร์ติสท์ คุณโอ่ง - กงพัฒน์ ศักดาพิทักษ์ และ

สไตล์ลิสต์ชื่อดังมากมายจากเมืองไทยเดินทางมาร่วมงานนี้ด้วย

ทีมงาน i-ASiA ขออุบรายละเอียดเอาไว้ก่อน รับรองว่างานนี้ไม่ธรรมดา

มีเซอร์ไพรส์แน่นอน และคุ้มสุดๆ ในราคาเพียง 25 ปอนด์กับอาหารหรู 3 คอร์ส

แถมได้ดูแฟชั่นโชว์เครื่องประดับของดีไซน์เนอร์ชื่อดังของเมืองไทยอย่างใกล้ชิด

ชนิดทีว่าหาดูที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว ถ้าชอบใจชิ้นไหน

สามารถซื้อไปเป็นเจ้าของได้เลย และรอบดึกยังแด๊นซ์

กระจายสนุกกันสุดเหวี่ยงได้ถึงตี 3 เฉพาะงานนี้งาน

เดียวที่ Thai Square, Putney Bridge

สำรองจองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่

Thai Square Restaurant & Bar, Putney Bridge,

2-4 Lower Richmond Road, London SW15 1LB

Tel. 020 8780 1811

หรืออีเมล์ thaisquareputney@btconnect.com

Join us in Jewellery Fashion Show from Bangkok Sunday 1st November 2009 @ Thai Square, Putney Bridge

iEDITORIAL

14

iSOCIETY อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

Jet Airways หนึ่งในสายการบินที่มีอัตราการเติบโตรวดเร็วที่สุดในโลก

ได้จัดงานแถลงข่าวเปิดให้บริการ 2 เที่ยวบินต่อวันและทุกวัน เส้นทาง

ลอนดอน-กรุงเทพฯ ณ ร้านอาหาร Saigon Saigon เมื่อวันที่

17 กันยายน 2552 โดยมีคณะผู้บริหารพร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สายการบิน

และแขกผู้มี่เกียรติมาร่วมงานกันอย่างอบอุ่น นอกจากนี้ยังมีการจับ

ฉลากตั๋วเครื่องบิน Jet Airways ไปกลับลอนดอน - กรุงเทพ ชั้นธุรกิจ

2 ที่นั่ง โดยผู้โชคดีดังกล่าวคือ คุณจิ๋ว (วรภา อังคศิริสรรพ) แห่ง ททท.

Jet Airways Launches Double Daily Flights to Bangkok

คุณโจ้ (จารุวัฒน์ โมฬีกูล) ตัวแทนเวสเทิร์น ยูเนียน ได้กล่าวถึงโปรโมชั่นพิเศษนี้ว่า

“ระหว่างวันที่ 1 กันยายน - 31 ตุลาคม 2552 เมื่อท่านทำการส่งเงินจากสหราช-

อาณาจักรไปยังประเทศไทย ผ่านบริการโอนเงิน เวสเทิร์น ยูเนียนมากกว่า

100 ปอนด์ขึ้นไป ท่านมีสิทธิ์ได้รับบัตรสมนาคุณ มูลค่า 5 ปอนด์ เพื่อใช้แลกซื้อ

สินค้าในร้านค้าและจุดให้บริการในสหราชอาณาจักรที่ร่วมรายการ ซึ่งได้แก่

Smart Thai, Thai & Asian Food Mart, The Thai Way Market, Thai Panna,

Lanna Thai Supermarket, Globe Trading Cash & Carry, Talad Thai,

Thai & Far Eastern Foods, Muang Thai Market“ ในการนี้คุณโจ้ ได้ออก

เดินสายตระเวนทั่วประเทศอังกฤษ เพื่อพบปะ เยี่ยมเยียน และขอบคุณร้านค้า

ซุเปอร์มาร์เก็ตไทย ที่เป็นผู้ให้บริการส่งเงิน รวมทั้งลูกค้าชาวไทยและชาวต่างชาติ

ที่ใช้บริการอีกด้วย

เวสเทิร์น ยูเนียน ออกโปรโมชั่นพิเศษ บัตรสมนาคุณ มูลค่า £5 ใช้แทนเงินสด แลกซื้อสินค้าในร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตไทย ที่ร่วมรายการ

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

16

iSOCIETY อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

Ladyboy 2009 @ Mango Tree Restaurant Photo :: Sacha

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

17

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com iSOCIETY อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

PHOTO: i-ASiA

Thailand has always offered excellent value for money, especially in comparison to the cost of travel to other destinations, particularly Europe and the Caribbean. “Following on from the success of the three previous CHIC by Thailand brochures, TAT is proud to launch the 4th edition in the series. However, this year, the theme of the campaign has moved from CHIC to Amazing Value. Thailand is leading the way as a value for money holiday destination, and in light of recent changes in consumer purchasing patterns and spending behaviour; we saw an opportunity to showcase this.” said Khun Tanes Petsuwan, Director of TAT London. The launch took place at London Borough Market on Wednesday 30th September 2009 and in keeping with the value theme, TAT created a Bangkok street market, Muay Supermarket lined with 6 delicious food stalls where guests were treated to local dishes such as Moo Ping (grilled pork with sticky rice) and street food favourite, Pad Thai. Singha beer sponsored the beach bar. Thai beer is a value choice, Also the beach upon white sands, was Sabai Leela Spa, the guests were invited to experienced a slice of R&R with the masseurs throughout the evening and enjoyed the refreshing taste of a bespoke Thai cocktail designed especially by Rachel Rose Reid, winner of the 2009 Mekhong Cocktail Competition. Thailand Value currency notes were issued to each guest to reinforce the value for money message and were asked to “buy” there dishes, drinks and massages using their value currency. From 27p for mixed starters, 55p portions of Green Curry to 36p for a tasty treat of coconut pudding. A relaxing 1 hour massage on the beach in Thailand is just £3.75p and it was clear the excellent value for money Thailand provides and that’s Amazing Value!

The Tourism Authority of Thailand (TAT) launches new Amazing Thailand Amazing Value campaign.

18

iSOCIETY อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

กฐินสามัคคี วัดพุทธาราม ลอนดอน

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 10 ตุลาคม 2552 พุทธศาส-

นิกชนทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติมาร่วมงาน

ทอดกฐินสามัคคี วัดพุทธาราม ซึ่งจัดขึ้นที่

B lake Hal l Sports Club, Wanstead,

London

วัดสังฆปทีป แคว้นเวลส์ เมื่อวันอาทิตย์ที่ 11 ตุลาคม 2552 พระราช-

ภาวนาวิมล เจ้าอาวาสวัดพุทธปทีป พร้อมด้วย

พระมหาสวัสดิ์ ญาณธโร ได้เดินทางไปยัง

แคว้ น เ ว ลส์ เ พื่ อ แ จ้ ง ข่ า วดี เ รื่ อ ง ก า ร เ ปิ ด

วัดสังฆปทีป ตั้งอยู่ ณ Rhymney, Tredigar,

South Wales NP22 5QN ในวันนั้นมีญาติโยม

พุทธศาสนิกชนหลากหลายเชื้อชาติมากกว่า

150 คนได้มาร่วมประกอบพิธีทางศาสนา

พร้อมถวายอาหารเพล ในการนี้ท่านกงสุล

กิตติมศักดิ์ ไทย เมืองคาร์ดีฟ แคว้นเวลส์

ได้เดินทางมาร่วมในพิธีดังกล่าวด้วย

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

19

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com iSOCIETY อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

The 1ST Buddhist Festival Photo: YUTTANA KHONGTHIAP

เทศกาลงานเฟสทิวัลพุทธศาสนา ครั้งที่ 1

จัดโดยมุทิตา และ TFO ณ The Grange

Leisure Centre, Midhurst เมื่อวันอาทิตย์

ที่ 27 กันยายน ที่ผ่ านมา เพื่ อ เผยแพร่

และจรรโลงพระพุทธศาสนา ในงานประกอบ

ด้วยนิทรรศการทางพุทธศาสนา การบรรยาย

และการศึกษาธรรมะ การปฏิบัติ ธรรม

นั่งสมาธิ การแสดง อาหารไทยและสินค้าไทย

20

iHIGHLIGHT

หากพูดถึงเรื่องเศรษฐกิจไทย หลายคนคงกุมขมับ

ปวดสมองขึ้นมาตุบๆ แต่ขอบอกว่าเมื่อได้ฟังจาก

ปากของคุณสันติ วิลาสศักดานนท์ ประธานสภา

อุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ถึงสถานการณ์

เศรษฐกิจในบ้านเรา คงทำให้เบาใจขึ้นเยอะ

เพราะมีสัญญาณว่าแนวโน้มเศรษฐกิจไทยกำลัง

ฟื้นตัวกลับมาเข้มแข็งอีกครั้ง ทีนี้หล่ะใครที่กำลัง

คิดขยับขยายกลับเมืองไทยแต่กลัวตกงาน หรือ

อยากทำธุรกิจส่งออกจะได้ตัดสินใจได้เสียที

“เราผ่านจุดที่ลงต่ำสุดมาแล้ว และกำลัง

ไต่ขึ้นจากเหว”

ตอนนี้แนวโน้มและภาพรวมเศรษฐกิจไทยกำลัง

ปรับตัวดีขึ้นเรื่อยๆ หลังจากเจอพิษเศรษฐกิจ

ตกต่ำทั่วโลกหรือที่คนที่นี่ เรียกกันว่า Credit

crunch และพิษการเมืองภายในประเทศ ซึ่ง

ทั้งหมดนี้ คุณสันติได้อธิบายว่า

“ตั้งแต่เกิดวิกฤติ subprimeในปลายปี

51อุตสาหกรรมการส่งออกได้รับผลกระทบเต็มๆ

เพราะประเทศไทยเราส่งออกไปอเมริกา ญี่ปุ่น

และยุโรปเยอะ โดยเฉพาะอเมริกา ติดลบไปถึง

30 – 40 % โดยส่วนใหญ่ที่กระทบหนักๆ คือ

อุตสาหกรรมอีเล็คโทรนิกส์และรถยนต์ส่วนการ

ส่งออกในอาเซียนเองก็ถูกกระทบด้วย เป็นลูกโซ่

ดังนั้นตัวเลขการส่งออกรวมจึงลดไปถึง 20-30%

แต่ยังโชคดีที่ธุรกิจด้านธนาคารยังคงมีเสถียรภาพ

ไม่ถูกกระทบหนัก เพราะเราเคยมีบทเรียนจาก

วิกฤติเศรษฐกิจปี40มาแล้ว”

แล้วอย่างนี้แนวโน้มที่สดใสของไทยจะมีไหม คง

ต้องถามต่อ

“ตัวเลขสถิติ และดัชนีต่างๆ ชี้วัดว่า

ประเทศไทยเรากำลังปรับตัวไปในทางที่ดีขึ้นโดย

ในช่วงต้นปีถึงกลางปีตัวเลขการส่งออกไม่ว่าจะ

เป็นอีเล็คโทรนิกส์และวัสดุก่อสร้างของเราติดลบ

ลดลงจากประมาณ40%ตอนนี้เหลือเพียง20%

สัมภาษณ์ :: ชูยศ อัมราลิขิต, เรียบเรียง :: นิธิกานต์ จิตเจริญ

สะกิดเศรษฐกิจไทย สันติ วิลาสศักดานนท ์ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ส่วนอุตสาหกรรมที่ยังไม่ค่อยดีนักคืออุตสาหกรรมรถยนต์แต่สิ่งที่ทำให้มั่นใจคือรัฐบาลมีงบประมาณ

“ไทยเข้มแข็ง 2” ซึ่งออกมาแล้ว ในปีหน้านี้ เป็นงบพิเศษประมาณหนึ่งล้านล้านบาท ซึ่งจะช่วย

เศรษฐกิจได้เยอะ เพราะงบนี้จะไปช่วยด้านการสร้างระบบชลประทาน ถนนหนทาง สาธารณูปโภค

การศึกษาและการสาธารณสุขเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจและการสร้างงานได้เยอะมาก”

แต่อีกเรื่องที่เรายังสงสัยก็คือ ภาวะการตกงานในประเทศไทย ซึ่งทำให้นักศึกษาที่เพิ่งเรียนจบและอีก

จำนวนไม่น้อยที่ดั้นด้นมาเรียนถึงต่างประเทศ ก็หวั่นใจไม่น้อย

“ตอนนี้ภาวะการลดการว่าจ้างแรงงานมีแน้วโน้มลดลง และกำลังมีการว่าจ้างงานเพิ่มขึ้น

พวกอุตสาหกรรมอีเล็คโทรนิกส์ก็รับคนเพิ่ม เหล็กเองก็ขายดีขึ้น การก่อสร้างและอสังหาริมทรัพย์มีการ

21

ปรับตัวไปในทางที่สดใส สภาอุตสาหกรรมฯ เองได้ทำดัชนีความเชื่อมั่นในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา

เป็นดัชนีความเชื่อมั่นภาคอุตสาหกรรมตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ส่วนใหญ่ยอดส่งออกดีขึ้น

และการบริโภคภายในประเทศเองก็จะดีขึ้นตามไปด้วย แต่มีอยู่อุตสาหกรรมหนึ่งที่โดนกระทบหนัก

และยังไม่ค่อยดีขึ้นก็คืออุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ในเรื่องโรงแรมและที่พัก แต่ช่วงปลายปีน่าจะดีขึ้น

พอสมควรรัฐบาลเองก็พยายามใช้เงินกระตุ้นด้านนี้เยอะขึ้นเห็นได้จากการจัดโรดโชว์ในประเทศต่างๆ

ทั้งในอังกฤษ ฝรั่งเศส อิตาลี ญี่ปุ่น เป็นต้น ส่วนอุตสาหกรรม SME รัฐบาลก็ไม่ได้นิ่งนอนใจ

อัดฉีดเงินผ่านธนาคาร SMEธนาคารออมสิน ธนาคารอาคารสงเคราะห์หรือธนาคารเพื่อการเกษตร

และสหกรณ์ เป็นต้น ดังนั้นปลายปีปัญหาเศรษฐกิจน่าจะคลี่คลายไปในทางที่ดีขึ้นจากปัจจัยต่างๆ

เหล่านี้”

ความแตกต่างระหว่างวิกฤต “ต้มยำกุ้ง” กับ “แฮมเบอร์เกอร์” ???

“วิกฤติต้มยำกุ้งเกิดจากปัญหาภายในประเทศซึ่งไทยเป็นต้นเหตุ สถาบันการเงินมีปํญหา และ

ธนาคารล้ม แต่ครั้งนั้นส่งผลดีต่ออุตสาหกรรมการส่งออกบางอย่าง เพราะค่าเงินบาทตกลงมากทำให้

ต่างชาติเสมือนซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง สินค้าส่งออกของเราก็ขายดี มีบริษัทส่งออกหลายแห่งรวยจากวิกฤติ

ครั้งนั้น แต่ครั้งนี้วิกฤตแฮมเบอร์เกอร์เกิดจากต่างชาติ คือสหรัฐฯ ดังนั้นภาคการส่งออกเราจึงโดน

กระทบหนักที่สุด เพราะวิกฤติครั้งนี้กระจายไปทั่วโลกซึ่งส่งผลกระทบต่อๆ กันเป็นลูกโซ่ และไม่ได้

กระทบเพียงแค่การส่งออก แต่ยังมีผลต่อแรงงาน การลงทุนจากต่างประเทศ รวมถึงยอดการบริโภค

ภายในประเทศอีกด้วยเพราะเมื่อคนไม่มีงานก็ไม่มีเงิน”

หากสถานการณ์ทั้งภายในภายนอกสงบเช่นนี้ เชื่อได้ว่าอีกไม่นานคนไทยคงมีรอยยิ้มกว้างที่สดใส

อีกครั้ง

“หากปัจจัยภายในคือการเมืองของเราไม่มีปัญหา ก็เชื่อว่าทุกอย่างจะราบรื่น แต่จริงๆ แล้ว

การเมืองไม่ค่อยมีผลต่อยอดการส่งออกนัก แต่การเมืองมีผลกระทบต่อการท่องเที่ยว และนักลงทุน

แต่โชคดีที่ไทยอยู่ในกลุ่มอาเซียน และ FTA (Free Trade Area) ทำให้มีนักลงทุนต่างชาติ

มาตั้งฐานผลิตในเมืองไทยเพื่อส่งสินค้าจากไทยไปขายในกลุ่มประเทศอาเซียนซึ่งมีพลเมือง

ห้าร้อยกว่าล้านคน ซึ่งเป็นโอกาสที่ต่างชาติเข้ามาลงทุนแล้วผลิตสินค้าขายในอาเซียนรวมถึง

อินเดียด้วย และจีน ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์เองก็กำลังเข้ามาร่วมกับกลุ่มการค้าเสรี

อาเซียนนี้ด้วยจึงเป็นโอกาสดีต่อไทยในหลายด้านทั้งเป็นฐานการผลิตที่ได้เปรียบกว่าประเทศเพื่อนบ้าน

เพราะเรามีความเชี่ยวชาญ ความรู้ของคนงาน สาธารณูปโภค และการคมนาคมที่ครบครันกว่า

หรือแม้แต่นักลงทุนไทยเองก็สามารถส่งออกของไปยังประเทศในกลุ่มอาเซียนเหล่านี้ได้กำไรมากขึ้น

เพราะเราไม่ต้องจ่ายภาษีนำเข้า”

หากพูดถึงผลงานของรัฐบาลชุดนี้ หลายคนบอกว่ายังไม่ค่อยเห็นนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจที่เป็นรูปเป็น

ร่างสักเท่าไร คุณสันติจึงบอกเราว่า

“ก็ต้องคอยดูในช่วงต้นปีหน้า เพราะช่วงที่รัฐบาลชุดนี้เข้ามาบริหารงานแรกๆ ยังไม่ค่อยมี

งบประมาณกระตุ้นเศรษฐกิจสักเท่าไหร่ แต่ตอนนี้งบประมาณใหม่ๆ ได้ผ่านสภาออกมาเรียบร้อยแล้ว

ดังนั้นรัฐบาลจะโชว์ผลงานต่างๆได้ในปีหน้าเต็มที่ซึ่งถือเป็นการพิสูจน์ผลงานของรัฐบาลชุดนี้”

หลังจากที่คุยกับคุณสันติ

ประธานสภาอุตสาหกรรม

แห่งประเทศไทยแล้วได้ข้อสรุป

3 ข้อที่พอจะยืนยันได้ว่า

หากปัจจัยต่อไปนี้เติบโต

ขึ้นเรื่อยๆ คนไทยอยู่ดีกินดี

กันถ้วนหน้าแน่ๆ

สัญญาณยืนยันว่า

เศรษฐกิจไทยเริ่มดีขึ้นแล้ว

ออเดอร์การผลิตเพื่อส่ง

ออกเพิ่มขึ้น

การว่าจ้างงานเพิ่มขึ้น

ยอดการส่งออกติดลบ

น้อยลง

เราคนไทยก็คงต้องคอยติดตามดูว่าหลัง

จากนี้ต่อไปประเทศไทยจะก้าวไปในทิศทางไหน

เราทุกคนต้องช่วยกัน หากทุกฝ่ายสามัคคีปรอง

ดอง ร่วมมือกัน เศรษฐกิจของไทยเข้มแข็งขึ้น

แน่นอน

22

iHIGHLIGHT สัมภาษณ์ :: ชูยศ อัมราลิขิต

เรียบเรียง :: นิธิกานต์ จิตเจริญ

ลูกไม้ใต้ต้น เอ็กซ์ ศิวัตม์ วิลาสศักดานนท์

มหาวิทยาลัยนอร์ทเวสต์เทิร์น (Northwestern)

ผมเรียนดับเบิ้ ล เมเจอร์ จบสองสาขาคือ

เศรษฐศาสตร์กับความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ

ในช่วงปีสามในมหาวิทยาลัย ผมได้ไปฝึกงานที่

บริษัท เมอร์ริล ลินช์ (Merrill Lynch) ใน

ระหว่างฝึกงานนั้นผมตั้งใจทำงานมาก พอเรียน

จบทางบริษัทฯ ให้โอกาสผมเข้าทำงานฟูลไทม์ใน

ตำแหน่งแมนเนจเมนท์เทรนนี (Management

Trainee) และได้หมุนเวียนไปทำงานในแผนก

ต่างๆของบริษัท”

ช่วงเวลาสองปีกว่าในหน้าที่การงานที่เมอร์ริล

ลินช์มีหลายสิ่งที่น่าสนใจ

“ผมฝึกงานหลายแผนก แต่แผนกที่

น่าสนใจที่สุดคือแผนกเกี่ยวกับการกู้หนี้ และดูแล

หนี้ที่ไม่ก่อให้เกิดรายได้ ผมเองซึ่งอายุยังน้อย

ในขณะนั้นต้องเข้าไปเจรจาปรับโครงสร้างหนี้

หรือประนอมหนี้กับบริษัทต่างๆ ที่มีหนี้สินกับ

เมอร์ริล ลินช์ ยอมรับว่าเครียดมากพอสมควร

เพราะเป็นเรื่องเกี่ยวกับเงินทั้งนั้น และทรัพย์สิน

มูลค่ามหาศาล แต่ได้รับประสบการณ์อย่างมาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้านการเจรจาต่อรอง และ

ได้เรียนรู้ว่าบริษัทที่ทำธุรกิจแล้วประสบปัญหา

ทางการเงินนั้นมีสาเหตุจากอะไรบ้าง ทำให้เรามี

บทเรียนจากความผิดพลาดของคนอื่น นับว่า

เป็นการเรียนรู้ธุรกิจทางลัด นอกจากนี้ยังเกิด

ความรู้สึกว่า เราอยากช่วยเหลือบริษัทอื่นๆ

ที่กำลังมีปัญหาดูบ้าง”

เปลี่ยนงานอีกครั้ง

“หลังจากสองปีผ่านไป ผมมีความรู้สึกว่า

อยากช่วยแก้ไขปัญหาให้กับบริษัทที่ประสบปัญหา

ทางธุรกิจครับเพราะเรามีประสบการณ์มาแล้วได้

เรียนรู้ปัญหามามาก เลยคิดอยากเปลี่ยนงาน

เลยย้ายบริษัทและมาทำงานด้านคอนซัลแทนต์

(Consultant) ซึ่งลูกค้าของบริษัทใหม่นี้ เป็น

บริษัทใหญ่ๆ ทั้งสิ้น เช่น United Airlines และ

บริษัทอลูมิ เนียมใหญ่ๆ ในสหรัฐฯ การเป็น

ลูกไม้ใต้ต้น ศิวัตม์ วิลาสศักดานนท์

เป็นความภาคภูมิใจของครอบครัววิลาสศักดานนท์ เมื่อลูกชายคนเก่งเพิ่งจบปริญญาโท MBA จาก

มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด ไปหมาดๆ ทีมงาน i-ASiA ได้มีโอกาสสัมภาษณ์คุณพ่อที่เป็นทั้งประธาน

สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทยและกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัทสหพัฒนาโฮลดิ้ง จำกัด (มหาชน)

ไปเรียบร้อยแล้ว ที่นี้ถึงคราวลูกชายหนุ่มไฟแรงที่เก่งกาจบ้าง

หนุ่มไฟแรง ที่เรากำลังพูดถึงก็คือ คุณศิวัตม์ วิลาสศักดานนท์ (เอ็กซ์) เขาได้เล่าถึงเรื่องการเรียนย้อน

หลังตั้งแต่วัยเด็ก ให้เราฟังว่า

“ผมเรียนจบประถมที่อัสสัมชัญ บางรัก จากนั้นก็เรียนต่อที่โรงเรียนนานาชาติร่วมฤดี จนถึง

เกรด 8 แล้วไปเรียนต่อไฮสกูลที่เวอร์จิเนีย สหรัฐฯ จากนั้นไปเรียนต่อระดับปริญาตรีจนจบที่

23

ที่ปรึกษาให้กับบริษัทแบบนี้ทำให้ผมต้องเดินทางตลอดเวลาเป็นชีวิตที่แปลก

ออกไป คือจันทร์ถึงศุกร์เดินทางไปตามที่ต่างๆ อยู่โรงแรมตลอด พอ

วันเสาร์ อาทิตย์กลับบ้าน กลางคืนของวันอาทิตย์ก็ออกเดินทางไปที่อื่นต่อ

ทำงานนี้ได้สักพักก็ตัดสินใจกลับเมืองไทย โดยเข้าไปทำงานกับกองทุน

บำเหน็จบำนาญข้าราชการก่อนตัดสินใจมาเรียนต่อMBAที่อังกฤษ”

เหตุผลที่เลือกมาเรียนต่อที่อังกฤษ

“ผมเคยทำงานมาหลายแห่งมีประสบการณ์มาเยอะพอสมควร และ

ผมรู้ตัวเองว่าอย่างไรก็ตาม ก็จะกลับไปอยู่และทำงานที่เมืองไทย ดังนั้นผม

ผมเรียนนี้ ทุกคนในชั้นมีความหลากหลายไม่ว่าจะเป็นในด้านความสามารถ

หรือความคิดที่แตกต่างกันก็ตาม จึงทำให้คอร์สน่าสนใจและท้าทาย ทำให้

เราได้แลกเปลี่ยนมุมมองซึ่งกันและกัน ผมว่าคุ้มค่ามากกับหนึ่งปีที่ผ่านไป

ต้องเรียนตั้งแต่เช้าจรดเย็น ทำงานกลุ่ม รวมถึงได้เดินทางไปต่างประเทศ

มากถึง 15 ประเทศ และมีการจัดสัมมนากับนักธุรกิจที่มีชื่อเสียงอย่างมาก

ทั้งในเซียงไฮ้ปักกิ่งฮ่องกงเป็นต้นซึ่งทำให้ผมได้เรียนรู้ประสบการณ์ของ

นักธุรกิจหลายคนนับว่าเป็นโอกาสที่หาไม่ได้ง่ายนักสวนความแตกต่างของ

การศึกษาระหว่างอังกฤษกับสหรัฐฯ ในความคิดของผมคือที่อังกฤษให้

คะแนนและความสำคัญในเรื่องการทำรายงาน

และการสอบมาก ส่วนที่สหรัฐฯ ให้คะแนนกับ

การออกความคิดเห็นและมีส่วนร่วมในห้องเรียน”

เป้าหมายในอนาคต

“ระยะสั้นคือกลับเมืองไทยและทำงานใน

กลุ่มสหพัฒน์ฯ สานต่อธุรกิจของครอบครัว ดูแล

เรื่องกลยุทธ์และการบริหารงาน รวมทั้งด้านการ

เงินของบริษัทฯ ในเครือ จากนั้นคงเริ่มสร้าง

ธุรกิจที่ช่วยเหลือสังคมครับนอกจากนี้ผมอยากที่

จะพัฒนาบริษัท สหพัฒน์ฯ ให้เป็นบริษัทที่มี

ความเป็นสากล อยากให้คนที่เข้ามาทำงานกับ

เราสามารถเติบโตไปพร้อมองค์กร อยากจัด

โปรแกรมเทรนนี่ให้กับนักศึกษาที่อยากทำงานกับ

เราในอนาคตเป็นต้น”

โอ้โห เป็นหนุ่มไฟแรงแถมมีโครงการในอนาคตยาวเหยียด i-ASiA

ขอเป็นกำลังใจให้ด้วยคน

จึงเลือกเรียนต่อที่อังกฤษเพราะคอร์สที่นี่เรียน

เพียงปีเดียว แตกต่างจากสหรัฐฯที่ต้องเรียนถึง

สองปีเพื่อปีที่สอง นักศึกษาจะได้ไปฝึกงานใน

สาขาต่างๆ เพื่อหาสิ่งที่ตัวเองสนใจจริงๆ แต่ผม

ค้นพบและรู้สิ่งที่ตัวเองชอบและสนใจแล้ว เลย

เลือกที่ออกซ์ฟอร์ด เพราะส่วนตัวชอบที่นั่นอยู่

แล้ว”

การเรียน MBA ที่ออกซ์ฟอร์ด (Oxford)

“ในคลาสมีทั้งหมด240คนมาจาก50

ประเทศทั่วโลก ผมเป็นคนเดียวของโปรแกรม

MBA ในปีนี้ อายุน้อยที่สุดในคลาสคือ 22 ปี

มากที่สุดคือ 38 ปี นักเรียนส่วนใหญ่ที่เข้าเรียน

ในโปรแกรมนี้ต้องมีประสบการณ์ไม่ต่ำกว่า6ปี

ครับ แต่คนที่อายุน้อยที่สุดในชั้นเป็นชาวอินเดีย แต่เก่งมากประกอบธุรกิจ

กับครอบครัวด้านพลังงานทางเลือกตั้งแต่เรียนปริญญาตรี ทางภาควิชา

เล็งเห็นความพิเศษในตัวเขา เขาเลยได้รับเลือกให้ได้เรียน ผมคิดว่าคณะที่

iTALK เรื่อง :: หมามุ่ย

24

วัดพุทธปทีป มีวัดสาขาเพิ่มอีกแห่งเป็นที่เรียบร้อยแล้วคือ วัดสังฆปทีป ตั้งอยู่ที่ Rhymney, Tredigar, South Wales NP22 5QN โดยมีพระมหาสวัสดิ์ ญาณธโร เป็นเจ้าอาวาส คราวนี้พี่น้องชาวพุทธ ในแคว้นเวลส์ไม่ต้องเดินไกลๆ เพื่อไปทำบุญกันแล้ว

งานทอดกฐินสามัคคีของวัดพุทธาราม จัดขึ้น ณ Blake Hall Sports Club, Wanstead เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม 2552 ปี่นี้คึกคัก มีญาติโยมพุทธศาสนิกชน ไปร่วมทำบุญ ถวายผ้ากฐินกันจนแน่นขนัด

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยประจำกรุงลอนดอน จัดทริป “มหัศจรรย์อาหารไทย” และ “เชฟกระทะเหล็กไทย” ทั่วโลก พาเจ้าของร้านอาหารไทย ที่ได้มาตรฐาน Thai Select, เชฟ, สื่อไทยและอังกฤษ เหิรฟ้าสู่เมืองไทย ระหว่างวันที่ 21-26 ก.ย. ที่ผ่านมา ชมภาพบรรยากาศ และ Highlight ได้ใน i-ASiA Magazine ฉบัับหน้า

ไทยสแควร์ Putney จะจัดงานใหญ่แฟชั่นโชว์จิวเวลรี่ ผลงานของคุณแคนดี้ (ม.ล.รจนาธร ณ สงขลา) นักออกแบบชื่อดังของเมืองไทย วันที่ 1 พ.ย. 2552 บัตรดินเนอร์ ชมแฟชั่นโชว์ติด Catwalk พร้อมอาหารหรู 3 คอร์ส แถมแด้นซ์กระจายได้ถึงตี 3 ในราคาสุดคุ้มเพียงแค่ £25 ใครชอบใจชิ้นไหน ช้อปกันได้ในงานเลย งานนี้จะมีคนด้งจากเมืองไทยมาร่วมงานเพียบ แล้ว ”หมามุ่ ย ” จะมารายงาน อย่าลืมติดตามในฉบับหน้านะคะ

พี่ต้อม (น.อ.ช่อฉัตร กระเทศ ร.น) ผู้ ช่ วยทูตฝ่ ายทหารเรือประจำกรุ งลอนดอน และพี่ตี้ ภรรยา ครบเทอมโบกมือบ๊ายบายอำลาประเทศอังกฤษและกลั บ เ มื อ ง ไทย เ รี ย บ ร้ อ ย แล้ ว เสียดาย“หมามุ่ย” ไม่ได้ไปร่วมงานเลี้ยงส่ง ยังงัย”หมามุ่ย”และพี่น้องชาวไทย ในยู.เค ยังคิดถึงอยู่เสมอนะคะ

นอกจากน้องไผ่ และ น้องปอแล้ว น้องโบว์ ลูกสาวท่านทูตกิตติ วะสีนนท์ จะลายู.เค ฟอร์กู้ด อีกคน ยังงัยถ้ามาเที่ยวอังกฤษเมื่อไหร่ ก็อย่าลืมแวะเยี่ยมเยียน “หมามุ่ย” บ้างนะคะ

สมาคม Thai SOC Committee 2009 ของ University of Southampton จัดงาน Welcome Party สำหรับนักเรียนใหม่ปี 2009 เมื่อต้นเดือนตุลาคมที่ผ่านมา น้องใหม่มากันเพียบ พี่ๆ ก็ชื่นใจ เรานักเรียนไทยด้วยกัน ขยันๆ สู้ ๆ นะจ๊ะ

รุ่นพี่ใจดีที่ Imperial College จัดงานเลี้ยงต้อนรับน้องใหม่นักเรียนไทย ที่ร้าน Thai Taste เมื่อวันที่ 6 ตุลาคม 2552 น้องๆ ทุกคน ฝากขอบคุณพี่ๆ ทุกคนด้วย “หมามุ่ย”อยากเก่งๆ แบบน้องๆ บ้าง ทำงัยดีนะ

สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงลอนดอน ให้บริการกงสุลสัญจร ณ วัดสันติวงศาราม เมืองเบอร์มิงแฮม ในวันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2552 ระหว่างเวลา 10.00 -17.00 น. เพื่ อ เป็ นการอำนวยความสะดวก แก่คนไทย ดูรายละเอียดได้ที่ www. thaiembassyuk.org.uk

ผู้ที่ถือหนังสือเดินทางชนิดเก่าและมีค ว า ม จ ำ เ ป็ น ที่ จ ะ ต้ อ ง ต่ อ อ า ยุหนังสือเดินทาง จะสามารถต่ออายุหนังสือเดินทางชนิดเก่าที่ยังไม่เคยต่ออายุมาก่อน ได้ถึงวันที่ 28 กรกฎาคม 2553 เท่านั้น ส่วน“หนังสือเดินทางอิเล็กทรอนิกส์” เป็นหนังสือเดินทางรุ่นใหม่ที่ เก็บข้อมูลชี วภาพของผู้ที่ ถื อหนังสือเดินทาง โดยการเก็บลายนิ้วมือ และรูปถ่าย ผู้ที่หนังสือเดินทางใกล้จะหมดอายุ ขอให้โทรนัดหมายเวลา ได้ที่เบอร์ 020-7589-2944 ต่อ 5500 ระหว่าง 14.00 - 17.00 น. เพื่อมาทำหนังสือเดินทางเล่มใหม่ที่สถานทูตฯ

แกรมมี่บุกตลาดอินเตอร์ คนไทยที่อยู่ต่างประเทศทั่วโลก สามารถดาวน์โหลดเพลงออนไลน์ของศิลปินแกรมมี่ผ่าน iTunes, Amazon, eMusic และ store อื่นๆ ทั่วโลก แนวเพลงมีทั้งลูกทุ่ง ลูกกรุง ป๊อป ฮิพฮอฟ เร้กเก้ ร๊อค ให้เลือกเพียบ อย่างนี้ “หมามุ่ย” ต้องดาวน์โหลดศิลปินในดวงใจมาฟังบ้างแล้วหล่ะ

25

งาน Lady boy ที่ Mango Tree ปีนี้คึกคัก สื่อทั้งไทยและเทศ เพียบ “หมามุ่ ย ” ได้กระทบไหล่คนดัง G a b r i e l l e ,

Beverly Knight, Dame Kelly Holmes ด้วย และ Miss Garcia สาวชาวเวเนซูเอล่า คว้าตำแหน่งมิสเลดี้บอย ปี 2009 ยินดีด้วยนะจ๊ะ ดาร์ลิ้ง

น้องใหม่ในยู.เค. “ยุ้ย ณพอาภา เทวกุล ณ อยุธยา” นักร้องหญิงวัยใส เครือ อาร์ เอสฯ ตอนนี้มาเรียนต่อ ป. โท ที่ Univers i ty of Southampton, Winchester School of Art... ไว้ ว่างเมื่ อไหร่ “หมามุ่ย” ขอจองตัว มาถ่ายรูปขึ้นปก i-ASiA บ้างนะจ๊ะ

ข อ แ ส ด ง ค ว า มยินดีกับน้องกวาง (ปรางค์จิรา คิวเจริญวงษ์) แสนขยัน ร่ำเรียนมาโดยตลอด ไม่มีพัก จนกระทั่งจบ

ปริญญาเอก สาขา Aeronautics จาก Imperial College ทั้งสวยทั้งเรียนเก่ง “หมามุ่ย” อยากเป็นน้องกวางบ้างจังเลยค่ะ ทำงัยดี

ขอแสดงความยินดีล่วงหน้ากับคุณปุ๊ แห่งร้าน Siam Food Gallery กับวันครบรอบร้านอาหารปีที่ 9 ในเดือนธันวาคมที่กำลังจะมาถึงนี้... อย่าลืมเรียก “หมามุ่ย” และทีมงานไปถ่ายภาพบรรยากาศนะจ๊ะ ห้ามพลาดงานนี้เด็ดขาด ได้ทั้งสนุกและ

กุศล งาน “ราตรีไทย ลอยกระทง 2009” สะตอโชยกลิ่นครั้งที่ 1 จะจัดขึ้นวันที่ 1 พ.ย. 2552 ณ ห้องคอนเสิร์ต St. Mary’s Univers i ty Col lege, Twickenham พร้อมรายการแสดงบนเวทีเพียบ “หมามุ่ย” ขอบอกว่า นานๆสักที จะมีงานดีๆ สนุกๆ อย่างนี้ อย่าลืมไปงานกันเยอะๆ นะคะ

“หมามุ่ ย ” ขอแสดงความยินดีกับ นักมวยไทยสร้างชื่อ นายเฉลิมวงศ์ อุดมนา หรือพูนสวัสดิ์ กระทิงแดงยิม คว้าแชมป์ โลก WBA รุ่น Super Bantamweight จากชาวไอริช ทีดับบลิน เมื่อวันที่ 26 ก.ย.2552 โดยมีคนไทยในไอร์แลนด์กว่า 250 คน ไปร่วมเชียร์ในวันนั้น

คุณวิมุติ ไทยแท็กซี่ งานเข้าตลอด ทั้งงานราษฎร์ งานหลวง รับไม่หวาด ไม่ไหว แถมยังเป็นพรีเซ็นเตอร์อีกด้วย ล่าสุดเร็วๆนี้ คุณวู๊ดดี้ (เกิดมาคุย) ยังต้องถามถึงเมื่อมาถึงลอนดอน แหมใกล้ชิดคนดังขนาดนี้ คราวหน้า “หมามุ่ย” ขอแจมด้วยนะคะ

“หมามุ่ ย ” ขอแสดงความยินดีกับป้าแมว แห่งร้ านอี ส าน เขี ย ว ที่ได้รับการโหวตจ า ก ห นั ง สื อ Square Meal

Restaurants & Bars-2009 ติดอันดับ อยู่ ในลิสต์ร้านอาหารไทยยอดเยี่ยมประจำปี 2009 เจ้าของร้านเองยังไม่รู้เรื่องเลยว่าร้านตัวเองดังขนาดนี้

พี่ เบิ้ม แห่งร้าน Eat Thai ฝากบอกต อ นนี้ ท า ง ร้ า นกำลังปรับเปลี่ยนเ ม นู อ า ห า ร ต้อนรับ เทศกาลคริสต์มาส และ

เทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ส่วนจะเป็นอะไรนั้นขออุบไว้ก่อน แต่ที่แน่ๆ เมนูนี้เป็นเมนูตามใจ เอาใจนักกิน...เรียกได้ว่าอยากกินอะไรขอให้บอก Eat Thai จัดให้

ทีมงานเว็บไซด์ verythai ได้ ผู้ช่วย คนใหม่ Gareth เป็นหนุ่มอังกฤษ แท้ๆ มีดีกรีจากมหาวิทยาลัย Leeds ภาษาไทยแตกฉานกว่าคนไทยอีก แถม ตอนสมัครงาน เขี ยนใบสมัคร เป็น ภาษาไทยซะด้วย อย่างนี้สิ เรียกว่า Verythai จริงๆ

ออฟฟิศของ Monsoon Valley เดิมตั้งอยู่ที่ Soho ตอนนี้ย้ายไปอยู่ที่ เลขที่ 155 - 171 Tooley Street, London SE1 2JP อย่างเป็นทางการแล้ว ตั้งแต่วันที่ 28 ก.ย. ที่ผ่านมาจ้า

กรนิจ โนนจุ้ย นักเรียนไทยออกซ์ฟอร์ด ช่วงนี้งานเข้า เหนื่อยหน่อย ไหนจะต้องทำงานส่งอาจารย์เพื่อจบ ไหนจะต้องรับคณะพาชมมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด คนเก่งมักเป็นอย่างนี้แหละ ยังงัยก้อ สู้ๆ นะจ๊ะ “หมามุ่ย”ขอเป็นกำลังใจให้อีกหนึ่งคน

คุณบุญชัย จรัสแ ส ง ส ม บู ร ณ์ น อ ก จ า ก จ ะทำงานเก่ง เขียนบทความเก่ง แล้วยังทำกับข้าวเก่งอีกด้วย ไม่ว่าจะ

เป็นต้มยำปลา ฯลฯ โดยเฉพาะอย่ายิ่งน้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ด เรียกได้ว่า ร้านสุกี้ ชื่ อดั ง เมืองไทยสู้ ไม่ ได้ “หมามุ่ ย ” คอนเฟิร์ม

Photo: C

hris

Osb

urn

น้องใหม่เฟรชชี่ปีนี้ของอิมพิเรียลอีกคนคือ น้องมิงค์ (สิรี วงศ์รักมิตร) สอบเข้าเรียนหมอได้ คณะนี้ ไม่มี คนไทย เรี ยนมา

หลายปีแล้ว แหมทั้งสวย ทั้งเก่ง แถมยังเป็นนักกีฬาและนักกิจกรรมตัวยงอีก เก่งจริงๆ นะ “หมามุ่ย” แอบอิจฉา

iINSIDE OUT เรื่อง :: บุญชัย จรัสแสงสมบูรณ์* boonchar@mof.go.th

ภาพ :: อารีจิตร

ช่วงที่ผ่านมามักมีคำถามเกี่ยวกับทิศทางของค่าเงินปอนด์อยู่บ่อยไม่ว่าจะเป็น “ทำไมเงินปอนด์ถึง

อ่อนลงมากนัก?” “เมื่อไหร่เงินปอนด์จะกลับขึ้นมาอยู่ที่ 70 บาทต่อปอนด์อีกครั้ง”“ปลายปีนี้มีโอกาส

เห็นเงินปอนด์ถึง 60 บาทหรือเปล่า?” การที่คำถามเหล่านี้เกิดขึ้นเกือบจะทุกวันเป็นเพราะการ

ขึ้นลงของอัตราแลกเปลี่ยนมีผลกระทบต่อจำนวนเงินปอนด์ที่คนไทย (หรือชาวต่างชาติโดยทั่วไป) ที่อยู่

อาศัยหรือทำมาหากินอยู่ในประเทศนี้จะส่งกลับไปให้ครอบครัวญาติพี่น้องที่อยู่ที่บ้านเกิดเมืองนอน

ตัวอย่างเช่น บางคนมีภาระต้องส่งเงินให้ทางบ้านเป็นประจำทุกเดือนๆ ละ 50,000 บาท ซึ่งหากเป็น

เมื่อเดือนตุลาคมของปีที่แล้วจะโอนเงินปอนด์เพียงประมาณ 830 ปอนด์ (ซึ่งตอนนั้นเงินปอนด์

อยู่ที่ประมาณ 60 บาทต่อปอนด์) แต่ล่าสุดที่เพิ่งโอนไปเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมากลับต้องใช้เงินปอนด์

ถึงประมาณ 940 ปอนด์ เพื่อให้ได้เงินบาทในจำนวนเดียวกันกับปีที่แล้ว ซึ่งเป็นผลจากการที่

เงินปอนด์อ่อนค่าลงเหลือประมาณ 53 บาทต่อปอนด์ เท่ากับว่าค่าของเงินปอนด์หดหายไป

ร้อยละ 11.7 จากปีที่แล้ว แต่ถ้าย้อนเวลายาวขึ้นอีกนิดคือต้นปี 2007 หรือก่อนหน้านั้น การส่งเงิน

50,000 บาทจะใช้เงินปอนด์เพียง 714 ปอนด์เท่านั้น ทั้งนี้ เพราะเป็นช่วงที่เงินปอนด์แข็งค่ามาก

โดยอยู่ที่ระดับ 70 บาทต่อปอนด์หรือสูงกว่า ความผันผวนของค่าเงินจึงเป็นเรื่องที่คนไทยที่นี่ให้

ความสนใจติดตามชนิดที่ว่าใกล้ชิดเพราะเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวกระทบกับชีวิตประจำวันซึ่งผมเชื่อว่าคนไทย

ส่วนใหญ่น่าจะติดตามความเคลื่อนไหวของเงินปอนด์ใกล้ชิดชนิดวันต่อวันยิ่งกว่าที่ผมพยายามติดตาม

เสียอีก การนำประเด็นเรื่องค่าเงินมาอธิบายความจึงน่าจะเป็นเรื่องที่ยังอยู่ในความสนใจและ

เป็นประโยชน์ในการคาดการทิศทางของค่าเงินปอนด์ของแต่ละคน

การเคลื่อนไหวของเงินปอนด์ นับจากต้นปี 2007 ก่อนหน้าวิกฤตล้มละลายของ Lehman

Brothers สถาบันการเงินประเภทวาณิชธนกิจชั้น

นำของโลกเมื่อเดือนกันยายน 2008 เงินปอนด์

ค่อนข้างแข็งค่าเมื่อเทียบกับเงินสกุลอื่น โดย

เฉพาะอย่างยิ่งการแข็งค่ากับเงินดอลลาร์ สรอ. ที่

เ งินปอนด์ เคยขึ้นไปทำสถิติสู งสุดถึ งระดับ

$2 .1081/£ เมื่ อ เดือนพฤศจิกายน 2007

แม้ว่าในช่วงเวลาดังกล่าวอังกฤษจะได้รับผล

กระทบจากวิกฤตSubprime ของสหรัฐฯ บ้างแล้ว

เมื่อธนาคาร Northern Rock ประสบปัญหาขาด

สภาพคล่องจนคนแห่ไปถอนเงินในเดือนกันยายน

ของปีเดียวกันนั้น แต่ก็ดูเหมือนว่าจะไม่กระทบ

ต่อค่าเงินปอนด์มากนักเมื่อเทียบกับเงินดอลลาร์

สรอ. ที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตโดยเปรียบ

เทียบหนักกว่าอังกฤษมาตั้งแต่กลางปี 2007 แต่

อย่าใด และแม้ว่าวิกฤตการเงินในอังกฤษจะลุก

ลามไปยังสถาบันการเงินอื่นบ้างแต่ก็ไม่ถึงกับ

รุนแรงมากนักเพราะรัฐบาลและธนาคารกลาง

อังกฤษเข้ามาช่วงพยุงเสถียรภาพไว้และบังคับให้

สถาบันการเงินที่มีปัญหาต้องเพิ่มทุน (แต่เมื่อ

เทียบกับเงินยูโรและเงินเยนแล้วเงินปอนด์อ่อนค่า

โดยตลอดหลังผลกระทบของวิกฤตตั้งแต่กลางปี

2007 เป็นต้นมา) กระนั้นก็ดี แม้เงินปอนด์จะ

อ่อนตัวลงบ้างหลังจากขึ้นไปทำสถิติสูงสุดแต่ก็ยัง

สามารถรักษาระดับใกล้เคียง $2.0/£ ได้อย่าง

มั่นคงจนกระทั่งถึงช่วงปลายเดือนกรกฎาคมของ

ปี 2008 ที่เงินปอนด์เริ่มมีทิศทางการอ่อนค่าลงที่

ชัดเจนเมื่อมีข่าวว่าสถาบันการเงินของอังกฤษ

หลายแห่งมีกำลังมีปัญหาในการเพิ่มทุนประกอบ

กับข่าวการล้มละลายของ Lehman Brothers ได้

ส่งผลลบต่อตลาดการเงินไปทั่วโลกและทำให้

ฐานะของสถาบันการเงินล่อแหลมจากผลขาดทุน

จากการลงทุนในตราสารทางการเงินและเป็นการ

ยากที่จะเพิ่มทุนได้ด้วยตัวเองเมื่อราคาราคาหุ้น

ตกต่ำลงทั่วโลกโดยเฉพาะหุ้นสถาบันการเงินที่

( 1 )

26

ตกต่ำลงมากกว่าเพื่อน ธนาคารขนาดใหญ่ของอังกฤษไม่ว่าจะเป็น Royal

Bank of Scotland (RBS), Halifax Bank of Scotland (HBOS), Lloyds

TSB, Bradford & Bingley (B&B) ต่างก็ได้รับผลกระทบจากวิกฤตภาคการ

เงินและการที่ราคาอสังหาริมทรัพย์ตกต่ำจนเงินทุนที่มีอยู่ไม่เพียงพอที่จะรอง

รับผลการขาดทุนที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้ วิกฤต Lehman

Brothers จึงเป็นเหมือนตัวเร่งให้เกิดการเทขายเงินปอนด์อย่างหนักและต่อ

เนื่องเมื่อความเชื่อมั่นในภาคการเงินของอังกฤษถูกสั่นคลอนอย่างหนัก จึง

ทำให้เงินปอนด์ลดลงกับเงินทุกสกุลอย่างชัดเจนตลอดช่วงปี 2008 (ดูภาพ

ประกอบ)

• ภายในช่วงเวลาเพียงครึ่งปีนับจากกรกฎาคม 2008 จนถึงสิ้นปี

ค่าเงินปอนด์ลดลงจากระดับ $2.0/£ ลงมาต่ำสุดเพียง $1.37/£

หรือลดลงถึงร้อยละ 32

• เมื่อเทียบกับเงินสกุลยูโร เงินปอนด์อ่อนค่าลงมาต่ำสุดเหลือเพียง

€1.02/£ จากที่เคยอยู่ที่ระดับ €1.52/£ ในช่วงต้นปี 2007

หรือเท่ากับลดลงถึงร้อยละ 33

• ลดลงเมื่อเทียบกับเงินเยนถึงร้อยละ 51 จากจุดสูงสุด ¥249.74/

£ ในเดือนกรกฎาคม 2007 ลงมาเหลือต่ำสุดที่ระดับ ¥122.20/£

ในเดือนมกราคม 2009 และ

• เมื่อเทียบกับเงินบาทเงินปอนด์อ่อนค่าลงจากที่เคยสูงถึง ฿70/£

ในช่วงต้นปี 2007 ลงมาต่ำสุดเหลือ ฿47.72/£ ในเดือนมกราคม

2009 เช่นกัน หรือเท่ากับเงินปอนด์ด้อยค่าลงถึงร้อยละ 32 เมื่อ

เทียบกับเงินบาท

อย่างไรก็ดี หลังจากที่ตกต่ำสุดๆ ในช่วงต้นปี 2009 เงินปอนด์ก็เริ่ม

ฟื้นตัวขึ้นมาบ้างโดยนับจากปลายเดือนมกราคมเป็นต้นมาเงินปอนด์ก็มี

ทิศทางที่ดีขึ้นโดยตลอดจนถึงเดือนกันยายน แต่การฟื้นตัวก็ไม่มากนักเมื่อ

เทียบกับที่ค่าเงินปอนด์ตกลงมา และล่าสุดในช่วงต้นเดือนตุลาคมเงินปอนด์

ก็เริ่มมีสัญญาณว่าอาจจะอ่อนค่าลงอีกครั้งดังนั้น หากพิจาณาค่าเงินปอนด์

จากจุดที่สูงที่สุดเมื่อปี 2007 จนถึง ณ วันที่ 13 ตุลาคม 2009 ซึ่งเป็นจุดที่

เงินปอนด์ฟื้นตัวขึ้นมาบ้างจากจุดต่ำสุด จะพบว่าเงินปอนด์ยังอ่อนค่าอยู่ร้อย

ละ 25 เมื่อเทียบกับเงินดอลลาร์ สรอ. ร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับเงินยูโร และ

ร้อยละ 43 เมื่อเทียบกับเงินเยน สำหรับเงินบาทนั้นเงินปอนด์ก็ยังอ่อนค่าอยู่

ร้อยละ 25 เช่นกัน (ดูภาพประกอบ)

27

การที่ราคาเพิ่มขึ้นซึ่งจะทำให้อำนาจซื้อโดยเปรียบเทียบระหว่าง 2 ประเทศ

กลับมาเหมือนเดิม หรืออีกนัยหนึ่งอัตราแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศทั้งสอง

สะท้อนถึงสัดส่วนระหว่างอัตราเงินเฟ้อของกลุ่มสินค้าชนิดเดียวกันของทั้ง

สองประเทศนั่นเอง ซึ่งการปรับตัวตั้งอยู่บนพื้นฐานของกฎที่เรียกว่า “the

law of one price” ผ่านกลไกการค้าระหว่างประเทศและการแสวงหากำไร

จากความต่างของราคาสินค้า ตัวอย่างเช่น ถ้ากระเป๋าถือสตรียี่ห้อหนึ่งใน

อังกฤษมีราคา 500 ปอนด์ ขณะที่กระเป๋าถือสตรีแบบและยี่ห้อเดียวกันมี

ราคา 800 ดอลลาร์ สรอ. ในสหรัฐฯ ซึ่งราคาดังกล่าวตั้งไว้ตอนที่อัตราแลก

เปลี่ยนอยู่ที่ $1.60/£ แต่ต่อมาราคากระเป๋าถือในอังกฤษขึ้นราคาเป็น

580 ปอนด์ หากอัตราแลกเปลี่ยนยังคงเดิมก็จะทำให้คนอังกฤษหันไปซื้อ

กระเป๋าถือจากสหรัฐฯ แทนจึงทำให้ความต้องการเงินดอลลาร์ สรอ. มีมาก

ขึ้นเรื่อยๆ จนกว่าอัตราแลกเปลี่ยนจะปรับเข้าสู่จุดสมดุลที่ทำให้ราคา

กระเป๋าถือในทั้ง 2 ประเทศมีราคาเท่ากันไม่ว่าจะคิดราคาในสกุลเงินของ

อะไรเป็นตัวกำหนดการเคลื่อนไหวของค่าเงิน ความพยายามในการอธิบายการเคลื่อนไหวของอัตราแลกเปลี่ยน

เป็นเรื่องที่ยากมากเนื่องจากมีปัจจัยหลายประการเข้ามามีส่วนต่อการตัดสิน

ใจในการซื้อหรือขาย/ถือหรือไม่ถือเงินตราแต่ละสกุลของนักลงทุน (ซึ่งเป็น

กลุ่มที่มีอิทธิพลต่อการกำหนดการเคลื่อนไหวของอัตราแลกเปลี่ยนมากกว่า

การที่เราๆ ท่านๆ ซื้อขายเงินเพราะปริมาณของการซื้อขายแตกต่างกัน

อย่างเทียบไม่ได้) หากจะให้อธิบายแบบกำปั้นทุบดินก็ต้องบอกว่าการตัดสิน

ใจของนักลงทุนคงดูจากปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจโดยเปรียบเทียบของ

แต่ละประเทศแล้วปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจของแต่ละประเทศคืออะไร?

เป็นคำถามที่คงจะตอบให้ชัดเจนได้ลำบากแต่โดยหลักแล้วจะครอบคลุมถึง

ความมีเสถียรภาพของเศรษฐกิจในทุกๆ ด้าน เช่น เศรษฐกิจมีการขยาย

ตามศักยภาพได้อย่างต่อเนื่อง มีอัตราเงินเฟ้อที่ไม่สูงหรือต่ำเกินไป ระดับ

อัตราการว่างงานไม่สูงนัก ดุลการค้าก็อยู่ในระดับที่ค่อนข้างสมดุล การขาด

ดุลการคลังและหนี้สินภาครัฐไม่สูงมากนัก เป็นต้น เหล่านี้เป็นเพียงตัวอย่าง

หนึ่งของการมีปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจที่ดี แต่ที่มีความซับซ้อนกว่านั้นก็

คือตัวแปรที่จะมากระทบต่อปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจที่มีความมั่นคงอยู่

แล้วให้เบี่ยงเบนไป ฐานะด้านการคลังของรัฐบาลตัวได้เพราะความมั่นคง

และเสถียรภาพทางเศรษฐกิจ การเมือง สังคมและวัฒนธรรมของแต่ละ

ประเทศล้วนมีส่วนต่อปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจที่จะเปลี่ยนแปลงไปทั้งสิ้น

มากบ้างน้อยบ้างตามแต่ช่วงจังหวะเวลาและขนาดของผลกระทบ เช่น การ

ประกาศสงคราม การถูกคว่ำบาตรทางเศรษฐกิจ การทุจริตคอร์รัปชั่น

ความแห้งแล้งและภัยธรรมชาติ เป็นต้น กระนั้นก็ดี ในทางเศรษฐศาสตร์ก็มี

ความพยายามแสวงหาทฤษฏีมาช่วยอธิบายการเคลื่อนไหวของอัตราแลก

เปลี่ยนเพื่อเป็นกรอบในการวิเคราะห์อย่างเป็นรูปธรรมและทฤษฎีที่เป็นที่

ยอมรับกันทั่วไปอย่างกว้างขวางน่าจะมีอย่างน้อย3 ทฤษฏี ได้แก่

1) ทฤษฎีว่าด้วยความเสมอภาคของอำนาจซื้อ (Purchasing Power

Parity Theory: PPP)

โดยทฤษฏีนี้สมมติว่าราคาของกลุ่มสินค้าชนิดเดียวกันใน 2

ประเทศมีความเท่าเทียมกันที่ระดับดุลยภาพ แต่เมื่อราคาของกลุ่มสินค้าดัง

กล่าวในอีกประเทศหนึ่งเพิ่มขึ้นขณะที่ในอีกประเทศหนึ่งไม่เปลี่ยนแปลง จะ

ส่งผลให้อำนาจซื้อระหว่าง 2 ประเทศเปลี่ยนแปลงไป นั่นหมายความว่า

ประเทศที่มีราคาสินค้าถูกกว่าโดยเปรียบเทียบเท่ากับมีอำนาจซื้อเพิ่มขึ้นเมื่อ

เทียบกับประเทศที่มีราคาสินค้าแพงกว่า (เนื่องจากเงินจำนวนเดียวกันแต่ซ้ือ

สินค้าได้มากกว่าเมื่อเทียบกับอีกประเทศหนึ่ง) ดังนั้นเพื่อเป็นการรักษา

ความเสมอภาคของอำนาจซื้อระหว่างทั้งสองประเทศให้กลับมาเหมือนเดิม

จำเป็นที่ค่าเงินของประเทศที่มีเงินเฟ้อสูงกว่าจะต้องลดลงเพื่อชดเชยผลจาก

ประเทศใดประเทศหนึ่งก็ตาม ในตัวอย่างนี้เงินปอนด์จะต้องอ่อนค่าลงเหลือ

$1.38/£ เพื่อให้ราคาสินค้าเท่ากันในทั้งสองประเทศไม่ว่าจะเทียบ

ในสกุลใดสกุลหนึ่งก็ตาม อย่างไรก็ดี ทฤษฎีนี้มีข้อจำกัดในการนำมาอธิบาย

ในทางปฏิบัติเนื่องจากในโลกแห่งความเป็นจริงสินค้ามีความหลากหลาย

มากคงใช้สินค้าชนิดเดียวกันทั้งหมดมาเปรียบเทียบได้ยาก นอกจากนี้ ยังมี

ประเด็นในเรื่องของสินค้าที่ไม่สามารถซื้อขายแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศได้

และมีราคาไม่สูงมาก (non-tradable goods) เข้ามาเกี่ยวข้องด้วย เช่น

การเคลื่อนไหวของอัตราแลกเปลี่ยนที่สะท้อนช่วงเวลายาวได้ดีกว่าทฤษฎีที่ว่าด้วยความแตกต่างของอัตราดอกเบี้ยที่สามารถอธิบายการเคลื่อนไหวระยะสั้นได้ดีกว่า ประกอบกับในโลกแห่งความเป็นจริงมีปัจจัยที่เกี่ยวข้องมากมายเข้ามากำหนดความเคลื่อนไหวของอัตราแลกเปลี่ยในแต่ละช่วงเวลา

28

บุญชัย จรัสแสงสมบูรณ์

ค่าตัดผม เป็นต้น จึงทำให้ยากในทางปฏิบัติที่จะนำทฤษฎีนี้มาใช้

2) ทฤษฎีว่าด้วยความแตกต่างของอัตราดอกเบี้ยหรืออัตราผล

ตอบแทนทางการเงินโดยเปรียบเทียบ (Interest Rate Parity Theory: IRP)

โดยทฤษฏีนี้เชื่อว่าความแตกต่างของอัตราดอกเบี้ยโดยเปรียบเทียบ

(สมมติว่าคุณภาพของสินทรัพย์พื้นฐานที่ใช้ในการเปรียบเทียบความแตกต่าง

ของอัตราดอกเบี้ยหรืออัตราผลตอบแทนมีคุณภาพและคุณลักษณะเท่าเทียม

กันในทั้งสองประเทศ) จะทำให้อัตราแลกเปลี่ยนมีการปรับตัวเพื่อให้อัตรา

ดอกเบี้ยหรืออัตราผลตอบแทนของสินทรัพย์ชนิดเดียวกันในทั้งสองประเทศ

กลับมาเท่ากัน เนื่องจากหากคุณลักษณะของสินทรัพย์เหมือนกันทุกอย่างจึง

ไม่มีเหตุผลอะไรที่จะทำให้อัตราดอกเบี้ยหรืออัตราผลตอบแทนของสินทรัพย์

ชนิดเดียวกันนั้นแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น หากอัตราดอกเบี้ยในประเทศ

อังกฤษอยู่ที่ระดับร้อยละ 8 ขณะที่อัตราดอกเบี้ยในสหรัฐฯ ต่ำกว่าโดยอยู่ที่

ร้อยละ 5 และอัตราแลกเปลี่ยน ณ ขณะนั้นอยู่ที่ระดับ 1.5 ดอลลาร์ สรอ.

เท่ากับ 1 ปอนด์ ความแตกต่างดังกล่าวจูงใจให้นักลงทุนกู้ยืมเงินดอลลาร์

สรอ. (เสียดอกเบี้ยร้อยละ 5) เพื่อไปลงทุนในเงินปอนด์ (ได้ดอกเบี้ยร้อยละ

8) และเมื่อครบอายุเงินฝากนักลงทุนจะได้รับเงินฝากพร้อมดอกเบี้ยเท่ากับ

1.08 ปอนด์ และนำมาแลกเป็นเงินดอลลาร์ สรอ. ได้เท่ากับ 1.62 ดอลลาร์

สรอ. ขณะที่มีต้นทุนเงินกู้เท่ากับ 1.575 ดอลลาร์ สรอ. จึงกำไรเท่ากับ

0.045 ดอลลาร์ สรอ. ต่อเงินกู้ทุกๆ 1.5 ดอลลาร์ สรอ. ดังนั้น หาก

สามารถทำกำไรได้เช่นนี้ก็จูงใจให้คนเข้ามาแสวงหากำไรจากส่วนต่างอัตรา

ดอกเบี้ยโดยไม่มีความเสี่ยง (arbitrage) เมื่อเป็นเช่นนี้ก็จะกดดันให้ค่าเงิน

ดอลลาร์ สรอ. ต้องอ่อนตัวลงเพื่อทำให้อัตราดอกเบี้ยโดยเปรียบเทียบกลับ

มาเท่ากัน เช่น ค่าเงินดอลลาร์ สรอ. อาจจะอ่อนตัวลงเหลือเพียง 1.458

ดอลลาร์ สรอ. ต่อ 1 ปอนด์ แม้ทฤษฎีนี้ดูจะสามารถอธิบายความ

เปลี่ยนแปลงของอัตราแลกเปลี่ยนในระยะสั้นได้ดีที่สุด แต่ก็ไม่อาจอธิบาย

ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนระยะสั้นในบางช่วงได้ เพราะในหลาย

กรณีการเปลี่ยนแปลงของอัตราแลกเปลี่ยนเป็นไปในทางตรงกันข้ามกับ

ทฤษฎีก็มีอยู่บ่อยครั้ง

3) ทฤษฎีว่าด้วยฐานะดุลการชำระเงินของประเทศ (Balance of

Payments Approach)

ซึ่งอธิบายว่าหากประเทศใดมีการเกินดุลการค้าและดุลการชำระเงิน

เมื่อเปรียบเทียบกับอีกประเทศหนึ่งก็มีแนวโน้มที่จะทำให้ค่าเงินของประเทศ

ที่ เกินดุลนั้นแข็งค่าขึ้น ซึ่งค่าเงินที่แข็งขึ้นจะช่วยเอื้อต่อการปรับให้

ดุลการชำระเงินกลับเข้าสู่สมดุลในระยะต่อไป ตัวอย่างเช่น ประเทศ A

ขาดดุลการค้าเรื้อรังกับประเทศ B ก็เป็นที่คาดได้ว่าค่าเงินของประเทศ A

จะต้องอ่อนค่าลงเมื่อเทียบกับค่าเงินของประเทศ B เพราะเมื่อประเทศ B มี

การเกินดุลมากๆ ก็จะทำให้ความต้องการสกุลเงินของประเทศ B มีมากขึ้น

ขณะที่ความต้องการสกุลเงินของประเทศ A มีน้อยลง ความไม่สมดุลของ

ความต้องการเช่นนี้จะทำให้เงินสกุลของประเทศ B ที่อยู่ในความต้องการ

มากกว่าแข็งค่าขึ้น และการแข็งค่าของเงินจะทำให้ส่งออกได้น้อยลงและ

ท้ายสุดจะช่วยลดการเกินดุลในระยะต่อไปลงจนกลับเข้าสู่สมดุล (ไม่มีการ

เกินดุล) ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเจนในกรณีนี้ได้แก่เงินเยนของญี่ปุ่นซึ่งในช่วง

ทศวรรษที่ 80 – 90 แข็งค่าขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับเงินดอลลาร์ สรอ.

ทั้งนี้เพราะญี่ปุ่นเกินดุลการค้ากับสหรัฐฯ และอีกหลายประเทศเรื้อรังจนเป็น

ประเทศที่มีเงินทุนสำรองระหว่างประเทศสูงที่สุดในโลกในยุคนั้น นั่นก็

หมายความว่าความต้องการเงินเยนมีมากกว่าเงินดอลลาร์ สรอ. โดยเปรียบ

เทียบ และในยุคนี้ก็คงต้องพูดถึงกรณีของประเทศสาธารณะรัฐประชาชนจีน

ที่กำลังถูกกดดันอย่างมากจากประเทศตะวันตกเพื่อให้จีนลอยตัวค่าเงินซึ่ง

เชื่อว่าจะทำให้เงินหยวนแข็งค่าขึ้นทันทีเนื่องจากจีนมีการเกินดุลการค้ากับ

ประเทศต่าง ๆ ทั่วโลกมหาศาลจนกลายเป็นประเทศที่มีทุนสำรองระหว่าง

ประเทศมากที่สุดในโลกแซงหน้าประเทศญี่ปุ่นซึ่งทางการจีนยังคงนิ่งเฉยต่อ

ข้อเรียกร้องดังกล่าวโดยยังคงจำกัดเพดานการเคลื่อนไหวของอัตราแลก

เปลี่ยนไว้ต่อไป แม้ทฤษฏีนี้จะอธิบายทิศทางของค่าเงินในระยะยาวได้ค่อน

ข้างดี แต่ข้อเสียก็คือไม่สามารถชี้ชัดว่าอัตราแลกเปลี่ยนที่ควรจะเป็นอยู่ที่

ระดับใด นอกจากนี้ ยังไม่สามารถอธิบายการเปลี่ยนแปลงของอัตราแลก

เปลี่ยนในระยะสั้นได้

โดยสรุปแล้วทุกทฤษฎีต่างก็มีจุดอ่อนในการอธิบายการเคลื่อนไหว

ของอัตราแลกเปลี่ ยนเช่น ทฤษฎี PPP และทฤษฎีว่ าด้วยฐานะ

ดุลการชำระเงิน มักจะอธิบายการเคลื่อนไหวของอัตราแลกเปลี่ยนที่สะท้อน

ช่วงเวลายาวได้ดีกว่าทฤษฎีที่ว่าด้วยความแตกต่างของอัตราดอกเบี้ยที่

สามารถอธิบายการเคลื่อนไหวระยะสั้นได้ดีกว่า ประกอบกับในโลกแห่ง

ความเป็นจริงมีปัจจัยที่เกี่ยวข้องมากมายเข้ามากำหนดความเคลื่อนไหวของ

อัตราแลกเปลี่ยในแต่ละช่วงเวลา อย่างไรก็ดี อย่างน้อยทฤษฎีก็เป็น

ประโยชน์ในการใช้เป็นกรอบพิจารณาติดตามความเคลื่อนไหวได้ดีกว่าลำพัง

การอาศัยการอธิบายด้วยข่าวสารที่เข้ามาวันต่อวันเพียงอย่างเดียว

ฉบับหน้าจะดูถึงปัจจัยทางเศรษฐกิจที่

สำคัญๆ ของอังกฤษที่อาจช่วยอธิบายถึงการอ่อน

ค่าของเงินปอนด์ในช่วงที่ผ่านมา

29

30

iTECH Text :: Mr. PowerBitz info@powerbitz.co.uk

Photo :: www.sxc.hu

5. ขี้สงสัย... ชอบคลิกลิงค์ที่จู่ๆ ก็โผล่ขึ้นมาใน MSN Messenger

6. ชอบดาวโหลดโปรแกรมมาติดตั้ง.. แบบว่าชอบลอง...

7. ซอฟต์แวร์เถื่อนที่มีให้ดาวโหลด มักจะมาพร้อมของแถม (ที่ไม่

ต้องการ)

8. เปิดเครื่องคอมพิวเตอร์ต่อเน็ตทิ้งไว้นาน จนผู้ไม่หวังดีพบช่อง

ทางเจาะเข้าไปได้

9. เปิดกรอบแสดงจดหมาย (Preview Pane) ใน Outlook หรือ IE

ถ้าเป็นเมล์อันตราย อาจโดนเล่นงานได้ทันที

10. โปรแกรมป้องกันไวรัสที่ใช้หมดอายุ หรือไม่ได้อัพเดต

เชื่อขนมกินได้เลยว่าใน 10 ข้อนี้ต้องโดนใครหลายๆ คนที่กำลัง

อ่านอยู่ เพราะฉะนั้นควร ป้องกัน + ไม่ประมาท = แล้วจะปลอดภัยครับ

ถาม - ตอบ ปัญหา “ไวรัสคอมพิวเตอร์” จากทางบ้าน ถาม :: ปัญหาใหญ่สำหรับผมคือ จู่ๆ โปรแกรมที่เรียกตัวเองว่า Anti Virus

ชื่อ Personal Anti Virus มันจะขึ้นมาตลอดเวลาในขณะที่ผมเปิดเครื่อง

และจะฟ้องว่าเครื่องติดไวรัส โปรแกรมตัวนี้จะเป็นตัว Scan เครื่องและ

แสดงจำนวนของไวรัสที่ติดทั้งหมด หลังจากนั้นก็จะบังคับให้ซื้อโปรแกรมตัว

นี้ เพื่อที่จะลบไวรัสที่อยู่บนเครื่อง ถ้าผมไม่ซื้อมันจะขึ้นมาตลอดเวลา ทำให้

เครื่องของผมทำงานไม่ได้เลย... ขอคำแนะนำจาก Mr. PowerBitz ด้วยครับ

ตอบ :: ว๊าว!!! อยากจะบอกว่านี่แหละตัวอันตราย เมื่อใดที่ท่านเห็นเจ้าตัว

นี้อย่าเผลอไปกด YES เด็ดขาด เพราะกดปุ๊บติด (ไวรัส) ปั๊บ นี่คือไวรัสตัว

หนึ่งที่แฝงมาในคราบของนักบุญ ซึ่งปัญหานี้พบบ่อยและค่อนข้างหนักหนา

เอาการ บางครั้งไม่อาจแก้ให้หายขาดได้ หรือพูดง่ายๆ ว่าต้อง Format

เครื่องใหม่ยังจะง่ายกว่า... ถ้ายังไงลองไปดาวโหลดโปรแกรมที่ http://

down l oad .cne t . com/3001 - 2 2 39 _ 4 - 1 0 322935 . h tm l ? sp i =

e56419ced23c599cfbd984e5755feb31 แล้วลอง Scan & Clean ดูนะ

ครับ... ถ้ายังไม่หายลองโทรมาคุยกับ Mr. PowreBitz นะครับ

นวัตกรรม - ไอที ไร้พรมแดน

ไฮสปีดอินเตอร์เน็ต - ทางด่วนไวรัส สมัยก่อนมีการใช้คำแทนอินเตอร์เน็ตว่า “ทางด่วนข้อมูล” แต่วันนี้

อาจจะเรียกใหม่ได้ว่า “ทางด่วนไวรัส” ว่าด้วยความรวดเร็วในการเข้าถึง

ข้อมูล ทำให้ “ไวรัสคอมพิวเตอร์” ที่สามารถดาวโหลดตัวเองเข้าสู่

คอมพิวเตอร์ (ที่ไม่ได้รับการป้องกัน) แพร่กระจายอยู่ทั่วระบบอินเตอร์เน็ต

เจ้าไวรัสคอมพิวเตอร์นั้นไม่ได้มาขอแค่อาศัยใบบุญอยู่บนฮาร์ดดิสเฉยๆ แต่

ยังเป็นอันธพาลที่ชอบสร้างความวุ่นวายให้กับระบบการทำงานของ

คอมพิวเตอร์อีกด้วย

เบาะๆ ก็แค่ทำให้เครื่องคอมพิวเตอร์ทำงานช้าลง หรือไม่ก็แช่แข็ง

ระบบปฎิบัติการให้แน่นิ่งจนต้องรีบู๊ท (ครั้งแล้วครั้งเล่า) แย่หน่อยก็ลบไฟล์

สำคัญทำให้เครื่องรีบู๊ทไม่ได้ ที่เลวร้ายที่สุดคือต้องติดตั้งระบบปฎิบัติการกัน

ใหม่... นอกจากรูปแบบการโจมตีเหล่านี้แล้ว เจ้าไวรัสคอมพิวเตอร์ยังมีเพื่อน

ฝูงที่ชอบขโมยล้วงความลับ ข้อมูลสำคัญต่างๆ ไปส่งให้นายมัน หรือแม้แต่

ขู่กรรโชกให้คุณยอมโอนเงิน เพื่อปลดล็อคระบบการทำงานของเครื่องได้อีก

ด้วย ดังเช่นพวก Security Anti Virus & Personal Anti Virus หากปรากฎ

ขึ้นมาบนหน้าจอ ขอแนะนำว่าอย่ากดคลิก หรือตอบ YES เป็นอันขาด

ช่องทางจู่โจม (เพียบ) จากไวรัสคอมพิวเตอร์ คุณผู้อ่านหลายท่านอาจจะไม่เห็นด้วยกับคำว่า “ต่อปุ๊บติดปั๊บ” และ

คิดว่ามันไม่น่าจะง่ายดายขนาดนั้นกับการติดไวรัส... “อย่ามาขู่กันดีกว่า”...

Mr. PowerBitz ไม่บังคับให้เชื่อ แต่เหตุผลสำคัญคืออยากให้คุณผู้อ่านตะ

หนักถึงช่องทางการบุกรุกของเหล่าวายร้ายที่มีอยู่มากมายคณานับ ลองนึก

เล่นๆ ก็ปาเข้าไป 10 ช่องทางแล้ว

1. ระบบปฎิบัติการมีช่องโหว่ โดยเฉพาะผู้ใช้ Windows 98 / XP

และ Vista

2. เผลอ (หรือตั้งใจ) ท่องเข้าไปในเว็บสำหรับผู้ใหญ่ ซึ่งมักจะมี

ไวรัสที่สามารถผ่านช่องโหว่ของ IE / Firefox ได้

3. เปิดแชร์ไดรฟ์ด้วยรหัสผ่านที่อ่อนแอ ประเภท 1234, พาสเวิร์ด

abc123... เลิกเถอะ!!!

4. เปิดไฟล์แนบที่มาจากอีเมล์จากไผก็บ่ฮู้... คำแก้ตัวยอดฮิต... ก็

ใครจะไปรู้ว่ามีไวรัส

เกล็ดเล็กเกล็ดน้อย “ไวรัสคอมพิวเตอร์” ตอน 2

ราศีเมษ ( 13 เมษายน – 14 พฤษภาคม ) ในรอบสัปดาห์นี้ ดาวเสาร์ย้ายเข้าเรือนอริ งานที่ท่านทำอยู่มักอยู่ในสภาพไม่ราบ

รื่น อุปสรรคที่มีอยู่และจะรุนแรงขึ้น อารมณ์ค่อนข้างรุนแรง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องรัก

หรือเรื่องชังก็ตาม บางทีก็ควบคุมอารมณ์ไม่ใคร่ได้ ธุรกิจจะดีขึ้นอย่างมาก ควร

เร่งรัดติดตามข่าวสาร หรือวิ่งเต้นติดต่อธุรกิจให้สำเร็จเสร็จสิ้น ระหว่างวันที่ ๒๒

ถึงวันที่ ๗ เดือนหน้า ก่อนหน้าวันที่ ๒๒ ธุรกิจติดต่อยังไม่คล่องตัว ความรักใน

ระยะนี้จะหาจุดที่ลงตัวได้ยาก ไม่ว่าท่านจะเป็นคนโสดหรือไม่โสดก็ตาม ความรัก

อับเฉาไม่เข้าท่าเอาเสียจริงๆ ท่านจะได้สิ่งของแปลกประหลาด อาจเป็นว่านหรือ

ยา สมุนไพรที่มีสรรพคุณวิเศษ ระยะนี้ความอดทนของท่านจะน้อยลง

ราศีพฤษภ ( 15 พฤษภาคม – 14 มถินุายน )

ในรอบสัปดาห์นี้ ท่านจะมีความเกี่ยวพันกับญาติพี่น้องมากขึ้น ญาติพี่น้องที่อยู่ไกล

กันจะไปมาหาสู่ บางคนจะนำข่าวดีมาบอกหรือนำลาภผลมาให้ท่านด้วย กิจการ

ใดๆ ที่เคยติดขัดหรือมีอุปสรรคแรงๆ ขัดขวางอยู่จะได้ญาติพี่น้องช่วยเหลือ ธุรกิจ

ยังคงก้าวหน้าดี จะได้ญาติพี่น้องช่วยประสานประโยชน์หรือทอดสะพานให้เดิน จะ

ได้เงินหรือผลกำไรจากการลงทุน อย่างน้อยก็คงมีเหลือให้เก็บออมไว้ได้จำนวน

หนึ่ง ธุรกิจการค้าเกิดผลสำเร็จ ทำให้ท่านมีกินมีใช้ดีขึ้น ท่านจะได้พึ่งลูกหลานใน

กิจการงานที่ทำอยู่ไม่มากก็น้อย งานที่ท่านรับผิดชอบต้องใช้ความอดทน และให้

ความเมตตาให้มากขึ้น การเสี่ยงโชคยังพอมีหวัง

ราศีมิถุน ( 15 มถินุายน – 15 กรกฎาคม )

ผลงานไม่เป็นที่ยอมรับ หรือไม่มีความก้าวหน้าเท่าที่ควร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

งานการค้า ธุรกิจติดต่อยังไม่เป็นผลดีนัก ยังคงต้องระวังเอกสารสัญญาเอาไว้ด้วย

ระยะนี้ไหวพริบปฏิภาณของท่านค่อนข้างจะอ่อนข้อน้อยไปหน่อย จึงควร

ระมัดระวังความบกพร่องเอาไว้อีกระยะหนึ่ง หลังจากวันที่ ๑๖ อาจมีเรื่องยุ่งยาก

ใจมาพร้อมกับเรื่องบางเรื่องที่ท่านชื่นชอบ การเงินจะค่อยๆ ดีขึ้น มีรายได้เพียง

พอกับรายจ่าย การเร่งรัดหนี้สินยังคงลำบากใจอยู่ อาจมีเรื่องร้ายๆ เกิดตามมา

ก็ได้ การเดินทางต้องระวัง มีโอกาสเจ็บป่วย หรือบาดเจ็บอย่างกะทันหัน มีเกณฑ์

จะงัดข้อกับผู้ใหญ่เพราะความเข้าใจผิด หรือคิดผิดพลาดของตัวท่านเอง

ราศีกรกฎ ( 16 กรกฎาคม – 16 สงิหาคม ) เป็นช่วงเวลาที่ค่อนข้างมีปัญหาเกี่ยวข้องกับตัวท่านอยู่หลายเรื่อง ทั้งเรื่องเงิน เรื่อง

งาน รวมทั้งโอกาสที่จะพบกับเรื่องตื่นเต้นตกใจที่มีเข้ามา การเงินยังพอมีโชคลาภ

อยู่บ้าง เรื่องหมุนเงินกลายเป็นความจำเป็น การเงินจะลดลง บางรายอาจถึงกับ

ตกงานก็ยังมี บริวารตลอดจนผู้บังคับบัญชาอาจขัดแย้ง หรือวิวาทบาดหมางกันได้

หลังจากวันที่ ๑๖ ไปแล้วสถานการณ์ในเรื่องงานและเรื่องอารมณ์ของท่านจะค่อยดี

ขึ้นบ้าง ควรระวังการคาดเดาสถานการณ์ผิดพลาดเอาไว้ด้วย อาจจะได้รับรู้เรื่องที่

ทำให้ตื่นเต้นหรือตกใจอย่างกะทันหัน ส่วนมากจะมีแนวโน้มไปในเรื่องที่ไม่เป็น

ดวงชะตาระหว่างวันที่ 1-31 ตุลาคม 2552

มงคลนัก คนหนุ่มสาวอาจจะอยู่ในความลุ่มหลง มีเกณฑ์คิดผิด เข้าตำรา

เห็นกงจักรเป็นดอกบัว ใช้จ่ายฟุ่มเฟือย การศึกษาเล่าเรียนจะตกต่ำ เกณฑ์

เจ็บป่วยหรือบาดเจ็บอย่างกะทันหันไม่ควรมองข้าม

ราศีสิงห์ ( 17 สงิหาคม – 16 กนัยายน ) งานในระยะนี้ท่านจะมั่นใจได้มากขึ้น ถึงแม้จะตึงเคร่งเครียดอยู่บ้างในบางครั้ง

บางคราวก็ตาม ผู้ใหญ่หรือผู้บังคับบัญชายังเป็นกำลังใจให้ท่านต่อสู้กับความยุ่ง

ยากในงาน รวมทั้งอาจช่วยเป็นกำลังใจ หรือให้แนวความคิดแก่ท่านด้วย เรื่อง

ที่ท่านหวังว่าจะสำเร็จได้ง่ายอย่างแน่นอนและราบรื่นนั้น อาจไม่ตรงตามที่ท่าน

ปรารถนานัก ต้องยอมรับความไม่สมหวังด้านใดด้านหนึ่งไว้บ้าง ระวังว่าท่านจะ

เสียหน้าหรือเสียเครดิตไปบ้างเท่านั้น พยายามหลีกเลี่ยงการโต้แย้งกับผู้คน

ใกล้ชิดไว้ก็จะดีที่สุด แม้จะต้องต่อสู้อย่างโดดเดี่ยวบ้าง ก็ต้องพยายามให้ลุล่วง

ไปให้มากที่สุด ระวังฟืนไฟและของร้อนๆ เอาไว้ด้วย

ราศีกันย์ (1 7 กนัยายน – 16 ตลุาคม )

ท่านจะได้รับการสนับสนุนจากผู้ที่บำเพ็ญความดี หรือผู้มีสติปัญญา ทำอะไร

ด้วยความตั้งใจแน่วแน่ ไม่ว่าจะเรียนอะไรก็จะสนใจ พากเพียรปฏิบัติอย่างหาม

รุ่งหามค่ำ การเงินค่อนข้างดี แม้จะมีรายจ่ายที่ต้องควักกระเป๋าอยู่บ้างก็

ไม่เดือดร้อนอะไร ระยะนี้ดาวพุธเข้าทับลัคนา ปริมาณงานจะมากขึ้น รายได้

หลักๆ ก็เพิ่มขึ้นด้วย หลังจากวันที่ ๑๘ ไปแล้วจะมีผู้ช่วยเหลือให้มีรายได้

เพิ่มพูนขึ้นเป็นอันมาก ท่านเองจะสดชื่นกระปรี้กระเปร่าในการทำงานทุกระดับ

มิได้ย่อท้อต่ออุปสรรคและศัตรูใดๆ ทั้งสิ้น การงานจะได้รับความร่วมมือ คนรัก

มักจะจู่จี้จุกจิกกับท่าน รวมถึงเพื่อนต่างเพศที่ใกล้ชิด อาจมีเหตุให้หมางเมินกัน

ไปชั่วคราว

ราศีตุล ( 17 ตลุาคม – 15 พฤศจกิายน ) ดวงชะตาจะตกลงไปบ้าง จะมีเคราะห์ร้ายเข้ามาอยู่หลายเรื่อง เริ่มตั้งแต่ไม่มี

โชคลาภ ท่านจะมีปัญหาเรื่องการเงิน รายได้จะทำให้ไม่ค่อยสบายใจนัก งาน

ยังคงผันผวนไม่แพ้เรื่องการเงิน กิจการงานที่ต้องการความประณีตบรรจงจะ

ทำได้ยาก คงพอทำได้เท่านั้น หลังจากวันที่ ๑๔ ธุรกิจติดต่อจะหยุดชะงักไป

ชั่วคราว หรือมิเช่นนั้นก็คงผันผวนพิลึกยังหาความแน่นอนอะไรไม่ได้ ความ

สามารถหรือโอกาสจะช่วยเหลือก็น้อยลงไปด้วย ความหวังเกี่ยวกับการเลื่อนขั้น

เลื่อนตำแหน่งมีโอกาสน้อยมาก ลาภผลที่ได้รับเข้ามาอาจจะร้อนๆ อยู่ไม่น้อย

หากมีรายรับเข้ามาก็ร้อนจะจ่ายออกไป

ราศีพิจิก ( 16 พฤศจกิายน – 15 ธนัวาคม ) ดาวเสาร์โคจรอยู่ในเรือนวินาศ ท่านจะชอบเที่ยวเตร่ให้สบายใจเพราะคิดว่าดี

กว่าอยู่เปล่าๆ งานไม่ค่อยดี เป็นช่วงเวลาที่จะเงียบสงบจากลูกหนี้หรือเจ้าหนี้

ทั้งปวง จะมีความสุขทุกเรื่องที่ไม่เกี่ยวกับการสมาคมหรือชมรมต่างๆ งานจะ

ลงตัวเพราะมิตรภาพใหม่ๆ คอยช่วยเหลือ อย่างไรก็ตามความวิตกกังวลใน

ปัญหาต่างๆ จะหมดไป ไม่มีปัญหาอะไรที่จะทำให้ท่านเสียใจหรือวิตกกังวลได้

เลย หลังวันที่ ๑๗ ไปแล้วการเจรจาตกลงในเรื่องสำคัญๆ จะสำเร็จได้ ท่านจะ

อารมณ์ดีไม่มีโมโหอะไรแก่ใคร งานในหน้าที่ต้องขมีขมันหนักขึ้น จะมีโชคดี

จากการลงทุนที่เสี่ยงพอสมควร เรื่องความรักอยู่ในเกณฑ์ที่ดี มีเกณฑ์ได้ลาภ

หรือผลประโยชน์จากความรักและคนรักอยู่ด้วย

ราศีธนู ( 16 ธนัวาคม – 14 มกราคม ) งานยังล่าช้าอืดอาดอยู่ในช่วงต้นเดือน ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะระยะนี้ ท่านยังมี

เลือดลมไม่ดีเท่าที่ควร บางทีก็ปล่อยให้จังหวะชีวิตดีๆ ผ่านไปเปล่าๆ เรื่อง

สุขภาพก็ยังเป็นปัญหาอยู่บ้าง เรื่องงานยังรอโอกาสที่จะได้อย่างไม่คาดฝันมาก

กว่าที่จะดิ้นรนเรื่องงาน ถึงอย่างไรก็ต้องลำบาก และต้องอดทนมากหน่อย การ

เดินนายหน้ามีโอกาสได้ผลประโยชน์คุ้มกับเวลาและกับผลงานที่ท่านได้ทุ่มเทลง

ไป ผู้อาวุโสจะกลับมาช่วยเหลือท่านอีกครั้งไม่ว่าเป็นเรื่องตำแหน่งหน้าที่ ท่าน

จะได้รับเชิญไปร่วมงานการกุศล หรืองานที่มีความสำคัญต่อท่านและพวกพ้อง

เป็นอันมาก การใช้ชีวิตในบ้านจะมีความสงบร่มเย็น เรื่องของความรักยังคง

คบหากันไปตามปกติ

ราศีมังกร ( 15 มกราคม – 12 กมุภาพนัธ์ )

ท่านจะรู้สึกสบายใจขึ้นอย่างมาก แวดล้อมไปด้วยพี่น้องที่ถูกใจ ได้รับการ

ยอมรับจากผู้ใหญ่หรือผู้บังคับบัญชาดีขึ้น งานยังไม่มีมากนัก ทำให้มีเวลา

เหลือเฟือเกี่ยวกับกิจกรรมทางสังคม จะสบายใจกับการศึกษาหาความรู้ ถ้าไม่มี

งานทำก็จะได้งาน มีเกณฑ์จะได้รับผิดชอบในหน้าที่ที่กว้างขวางหรือใหญ่โตขึ้น

การเงินแม้จะไม่ดีนัก แต่ก็พออยู่ได้อย่างสบายไม่เดือดร้อน เรื่องเสี่ยงโชคยังพอ

มีโอกาส ถึงอย่างไรเครดิตของท่านก็เริ่มดีขึ้น คงต้องเร่งรีบแสดงความรู้ความ

สามารถออกมาให้มากที่สุด ซึ่งจะเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการเรียนด้วย ญาติพี่

น้องจะรับฟังท่านมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอะไรก็ตาม บริวารจะปรับตัวให้ถูกใจ

ท่านดีขึ้น ท่านจะขยันหมั่นเพียรมีความพยายามในงานดีขึ้น

ราศีกุมภ์ ( 13 กมุภาพนัธ์ – 14 มนีาคม ) งานที่ทำยังไม่มีอะไรก้าวหน้า ท่านจะรู้สึกเบื่อหน่าย บรรยากาศแวดล้อมก็มีแต่

แข็งกระด้าง ไม่ค่อยมีความสุข งานไม่เดินไปตามแผนการที่วางเอาไว้ แม้จะมี

อิสระในการแสดงความคิดเห็นเท่าไรท่านก็ไม่ควรประมาท คำพูดในระยะนี้จะ

ไม่เป็นผลดีนัก อาจนำความขัดแย้งให้ได้ง่ายๆ ธุรกิจติดต่อระยะนี้ไม่ปลอด

โปร่ง อาจติดขัดอยู่ที่เรื่องเล็กๆ การเจรจาอาจจะตกลงกันได้ยาก การเกิด

สัญญาในระหว่างนี้ควรระมัดระวัง การประสานงานหรือการเดินนายหน้าไม่ค่อย

ราบรื่น จนกว่าจะหลังวันที่ ๑๗ ไปแล้ว ระวังเรื่องฟืนไฟหรือความร้อนภายใน

ครอบครัวอยู่ด้วย ตัวท่านจะไม่มีความสุขมากนัก เพื่อนฝูงหรือมิตรภาพใหม่ๆ

จะค่อยๆ จืดจางลงไป ระยะนี้ท่านอาจจะปลงตก หรือยอมรับสภาพตามความ

เป็นจริงได้

ราศีมีน ( 15 มนีาคม – 14 เมษายน )

มีเกณฑ์จะหมุนเงินได้ง่าย อาจได้ลาภหรือได้เงินสนับสนุนจากบรรพบุรุษหรือ

เครือญาติพี่น้อง ท่านจะประสบความสำเร็จในการสร้างสังคมใหม่ๆ ที่มีอนาคต

ที่ดี สำหรับตัวท่านเองมีโอกาสได้สนิทสนมคุ้นเคยกับนักปราชญ์ หรือผู้ทรงคุณ

วุฒิทางใดทางหนึ่งที่ท่านสนใจ อาจเข้าร่วมกิจกรรมในชมรมนักวิชาการ หรือ

การฝึกวิชาชีพที่ท่านชอบ การศึกษาค้นคว้าจะสำเร็จก้าวหน้าด้วยดี ท่านจะได้

พบกับนักบวช นักบุญ หรือชาวต่างชาติต่างภาษาที่จะช่วยให้ความรู้ ทำให้ท่าน

ฉลาดปราดเปรื่องในการใช้ภาษา ประเพณีและวัฒนธรรมที่ดีจะถูกรื้อฟื้น จะ

สนใจในการปฏิบัติธรรมและมีความสำเร็จเป็นอย่างดียิ่ง ศัตรูคอยจ้องหาความ

ผิดจากท่านทุกเรื่อง ระวังความผิดหรือบกพร่องแม้แต่ไม่มีเจตนาก็ควรระวังให้ดี

36

iREPORT Text / Photo :: i-ASiA

บรูชิต จันทร์พุฒ นายช่างฝีมือดี

ชายหนุ่มไฟแรงกับความใฝ่ฝันว่าสักวันหนึ่งจะมีบริษัทรับเหมางานก่อสร้าง

เป็นของตัวเอง กว่าครึ่งชีวิตที่คลุกคลีอยู่ในวงการงานช่าง ทำให้บรูชิต

จันทร์พุฒ - บู เป็นคนไทยอีกหนึ่งคนที่หลายคนรู้จักมักคุ้นเป็นอย่างดีโดย

เฉพาะอย่างยิ่งในแวดวงช่างไทยฝีมือดีในยูเค

ไทย - อังกฤษ - ไทย

“ผมมาอังกฤษครั้งแรกเมื่อปี 1989 เพื่อเรียนต่อ เริ่มแรกอาศัยอยู่ที่

Bromley เมือง Kent เป็นเวลา 3 เดือน ก่อนที่จะย้ายเข้ามาเรียนภาษาใน

ลอนดอน หลังจบคอร์สเรียนภาษา 1ปี ก็เริ่มเรียนต่อด้าน คอมพิวเตอร์ IT -

Information Technology ของ City and Guilds ซึ่งเมื่อ 20 ปี ที่แล้ว

คอร์สคอมพิวเตอร์ Information Technology ถือว่ายังไม่รู้จักกันอย่างแพร่

หลายนัก ระหว่างนั้นที่เรียนอยู่ผมมองหาคอร์สระดับปริญญาตรี เพื่อเรียน

ต่อ สมัยนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับนักเรียนชาวต่างชาติจะเข้าไปเรียนในระดับ

ปริญญาตรี แต่ผมโชคดีที่ครูผู้สอนให้ Reference ดีมาก ทำให้ผมสามารถ

เข้าไปเรียนด้าน Civil Engineer ที่มหาวิทยาลัย Westminster ระหว่างที่

เรียน ผมทำงานไปด้วยเรียนไปด้วยเพื่อช่วยแบ่งเบาภาระที่บ้าน ในช่วงระยะ

เวลา 3 ปี ที่ เ รี ยนผมได้มี โอกาสไปดูงาน St ructu r ing ของตึก

Hammersmith Broadway และ ศูนย์การค้าที่ Gloucester Road

ศูนย์การค้าที่สร้างคร่อมสถานีรถไฟ Gloucester และ Field Trip ภาคเรียน

ด้วยการไปดูชั้นหิน ผิวหน้าดิน ต่างๆ ในภูมิภาคของอังฤกษ และเรียนต่อ

ระดับปริญญาโทด้าน Structure Engineer อีก 1 ปี ที่ City University“

“หลังจากเรียนจบ ผมร่อนใบสมัครงานไปกว่า 50 ที่ แต่ไม่มีเสียง

ตอบกลับเลย ช่วงนั้นคุณเรวัต แห่งการบินไทยชักชวนให้ไปช่วยทำงานเป็น

Casual Staff ในแผนก Account ซึ่งระหว่างที่ทำงาน 5-6 เดือนก็มองๆ

หางานที่เมืองไทย ไปด้วย จากโฆษณาหน้าหนังสือพิมพ์ เห็นมีหลายที่กำลัง

เปิดรับสมัครงานในสายงานด้านที่เรียนมา และโชคเข้าข้างผมได้ทำงานที่

บริษัท Bilfinger & Berger และ ช. การช่าง โปรเจคที่สร้างทางด่วน

อนุสาวรีย์ชัย - แจ้งวัฒนะ ทำมาได้สักพักถึงขั้นสุดท้ายของงาน ผมก็ย้ายไป

37

ทำโปรเจคตัวใหม่ โดยเป็น Structure Engineer ของโครงการสร้างทางด่วน

บางนา - บางพลี - บางปะกง ประมาณ 4 ปี และตัดสินใจเดินทางกลับมา

อังกฤษอีกครั้งราวๆ ปี 1998 เมื่อจบโครงการ เพราะช่วงนั้นเศรษฐกิจไทย

ตกต่ำ และค่าเงินบาทอ่อนตัว

เดินหน้าตามหาฝัน

“กลับมาอังกฤษคราวนี้ถือว่าลำบาก เพราะจากไปหลายปี ผมจึงรับ

ทำงานทุกอย่างที่สามารถทำได้ แต่โชคดีที่จับพลัดจับผลู ได้ทำงานกับ

บริษัท Bilfinger & Berger ของ Germany ที่เคยทำที่เมืองไทย บริษัทนี้มี

เครือข่ายทั่วโลก และมีที่อังกฤษด้วย ผมเป็น Site Engineer โครงการ Gun

Wharf Quay ที่ Portsmouth โดยเดินทางไปกลับ London - Portsmouth

ทุกวัน ช่วงวันเสาร์ - อาทิตย์ ก็รับงานเสริมเพื่ิอหารายได้เพิ่ม เป็นเวลากว่า

1 ปี จึงตัดสินใจทำธุรกิจร้านอาหาร และซื้อร้านอาหารเป็นของตัวเอง คือ

ร้าน Jasmine ย่าน Shepherds Bush ที่ร้านผมเป็นคนออกแบบ ตกแต่ง

เองทั้งหมด โดยได้พี่วันชัย บรรเจิดสกุล มาช่วยดูแลด้วย

“ครั้งที่ตัดสินใจทำร้านอาหารเพื่อต้องการให้คุณอุทัยวรรณ จันทร์

พุฒ - คุณปู ภรรยาเป็นผู้ดูแล ส่วนตัวพี่ก็จะออกไปรับงานช่างข้างนอก

จากวันนั้นถึงวันนี้ ก็ 9 ปีกว่าแล้ว ช่วงที่่ทำร้านอาหาร ผมใช้เวลาว่างเรียน

เพิ่มเติมด้าน Plumbing เป็นเวลากว่า 3 ปีที่ Building Trading Skill

Centre และได้ Advanced Plumbing Certificate มาเรียบร้อยแล้ว เพิ่ม

เติมจากนี้ผมเรียนเรื่องระบบ Gas ของที่นี่ และกำลังจะได้ใบประกาศ Gas

Certificate Register เพื่อ Qualify ในการทำงาน และในเร็ววันนี้จะสำเร็จ

เรื่องระบบการวางสายไฟ เมือทุกอย่างพร้อม ผมสามารถจะให้บริการลูกค้า

ทุกคนได้อย่างครบวงจรการทำงาน“

งานชิ้นเด่น

“ผลงานชิ้นล่าสุดที่ผมทำคือซุ้มไม้ ให้กับงาน Amazing Thailand

ที่ Secret Garden เมื่อปลายเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ผมทำซุ้มให้กับมูลนิธิ

Mudita Trust มากว่า 8 ปีแล้ว ซึ่งครั้งนี้เป็นชิ้นงานที่เด่นที่สุดคือเป็นงานไม้

และซุ้มทุกซุ้มสามารถนำกลับมาใช้ได้อีก โดยการประกอบชิ้นไม้ชิ้นเดิม

38

ซุ้มไม้นี้ นอกจากจะแข็งแรงแล้วยังช่วยประหยัด

ทรัพยากรธรรมชาติ และทำให้มูลนิธิไม่ต้อง

เสียเงินซ้ำซ้อน ในการจัดงานครั้งต่อๆ ไป

ทำให้มีเงินรายได้สามารถนำกลับไปช่วยเด็ก

ที่ด้อยโอกาสได้เพิ่มมากขึ้น

“และอีกสองชิ้นงานที่ประทับใจคือ ร้าน

อาหาร Jasmine และ บ้านของคุณเปี๊ยก แห่ง

ร้านอาหาร ส้มตำ บ้านที่คุณเปี๊ยกอาศัยอยู่นั้น พี่

Re-layout ให้ใหม่ โดยการทุบกำแพงขยายห้อง

ต่อเติมบ้าน ห้องน้ำ ทำงานปูน และงานอิฐ”

ทิ้งท้าย

“ผมต้องการให้ชาวไทยที่อาศัยอยู่ในยูเค

สามารถเรียกหาช่างไทยที่มีความรู้ความสามรถ

รอบด้านได้โดยที่ต้องกังวลใจ เรื่องการติดต่อ

สื่อสาร เพราะงานช่างในต่างแดนเป็นงานที่

ละเอียดอ่อน และต้องใช้เวลาการวางแผนที่ดี

หากพี่น้องชาวไทยคนไหนต้องการขอคำปรึกษา

ใดๆ เกี่ยวกับเรื่องงานช่าง หรืออยากมาร่วมด้วย

ช่วยกันทำ สามารถติดต่อผมได้ที่เบอร์โทร 075

9559 8900

ผมต้องขอขอบคุณ พี่เปี๊ยก (พรทิพย์)

ร้าน Som Tam House พี่เอ๋ (ยอดพงษ์) พี่เบญ

(ร้านละครไทย) และพี่เรวัต (Thai Airways) ที่

ให้การสนับสนุน และให้ความช่วยเหลือผมมาโดย

ตลอด ซึ่งทำให้ผมมาถึง ณ จุดนี้ครับ“

นอกจากคุณบูรชิต จันทร์พุฒ - บู จะ

เป็นอีกหนึ่ง ช่างฝีมือดีแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งคน

สำคัญในการพลิกวงการช่างไทยในต่างแดนที่ให้

บริการพี่น้องชาวไทยแบบครบวงจร ไม่ว่าจะเป็น

งานออกแบบ ตกแต่ง ต่อเติม ซ่อมแซม งาน

ประปา งาน Gas และงาน ไฟฟ้า ในรูปแบบ

บริษัท “ทุกคนมีความฝัน เส้นทางของฝันนั้นอยู่

ไม่ไกลเกินไขว่คว้า หากเรามีความใฝ่รู้ ขยัน

อดทน มีความพยายาม และความซื่อสัตย์”

ผมต้องการให้ชาวไทยที่อาศัยอยู่ในยูเค สามารถเรียกหาช่างไทยที่มีความรู้ความสามรถรอบด้านได้โดยที่ต้องกังวลใจ เรื่องการติดต่อสื่อสาร เพราะงานช่างในต่างแดนเป็นงานที่ละเอียดอ่อน และต้องใช้เวลาการวางแผนที่ดี

39

Arrive in the UK in 1989, balancing part time work whilst pursuing his academic achievements, he has successfully obtained a Bachelor Degree in Civil Engineering at University of Westminster with the field of Geology; encompasses the study of earth material from within various provinces of England region, and a Master Degree in Structure Engineering at City University. Recruited by Bilfinger Germer (Thailand), a German leading international active construction and services company, and spent over 4 years executing Tollways Projects, i.e., Victory Monument Tollway – Jangwattana (Bangkok) and Bangna-Bangpree-Bangprakong Tollway. His turning point during the economic recession has brought him back to the UK and here; Bu talks to i-ASiA team about his journey to UK constructions and the importance of his contribution to the Thai’s community in the UK.

“Returning to the UK after leaving a few years ago, I had expected hardship on my turning and so I was open to every employment opportunities that were offered. As it may seem like it was meant to be, once again I ended up working for Bilfinger Germer (UK) as a Site Engineer managing GunWharf Quay Project in Portsmouth while also holding down a weekend work as a waiter in London as so to stay connected with my Thai folks. A year of commuting between London and Portsmouth was worthwhile; I have made some great connections and establish myself a Thai Restaurant in Shepherds Bush. The Jasmine Thai Restaurant, overseeing by Mr. WanChai Bancherdsakul, I was able to accomplished the structure and function with all its interior design and outlook and very proud to have Jasmine soon reaching its 10th year in business. Having identified the demand for UK Thai/English speaking technical engineer could help reduce cost and time to non-fluent Thai & English speaking customers and contractors. I then set out to fulfilling my objective to offer an all round technical construction skills, services and advice to Thai and UK community where language barrier is not a part of the obstacle or additional cost to completion of a job well done. Many thanks to my wife, Utaiwan Junput, for her support in helping me with the management of Jasmine restaurant while pursuing the needed specialist qualification in plumbing, gas and electrical installations. Many thanks to Pornthip (Pieak) Som Tam

House, YodPong (Aey) & Ben (Lakorn Thai) and Raywat (Thai Airways), I am grateful to have all your help and support of which took me here to this point.” Apart from Jasmine Restaurant, he had also worked for Amazing Thailand at the Secret Garden contributed to the construction of recyclable wooden arbores for Mudita Trust for over 8 years. Experienced in managing large to medium size refurbishment projects executing planning’s, internal / external designs and layout for various residential properties, offices and retail shops. Burachit Junput Engineer / Consultant 07595 598 900

Burachit Junput Translated by Ebony Moon

40

กว่า 27 ปี ในวงการก่อสร้างทั้งในและต่าง

ประเทศ ทำให้คุณวันชัย บรรเจิดสกุล เป็นอีก

หนึ่งคนที่น่าสนใจและน่าจับตามอง ว่าด้วยฝีไม้

ลายช่างที่ทิ้งไว้ให้เห็นเด่นชัด ไม่ว่าจะเป็นร้าน

อาหารไทยหลายๆ แห่ง ในอังกฤษ รวมถึงวัด

พุทธปทีป วิมเบิลดัน กรุงลอนดอน

ก่อนและหลังเดินทางมาอังกฤษ

ที่ เมืองไทยทางบ้านประกอบธุรกิจรับ

เหมาก่อสร้าง ก่อนเดินทางมาอังกฤษได้มีโอกาส

ร่วมงานกับทางบ้านในการก่อสร้างวัดพระแก้ว

เมื่อครั้งฉลองครบรอบ 200 ปี

เดินทางมาอังกฤษครั้งแรกด้วยภาระกิจที่

ต้องมาสร้างโบสถ์ให้วัดพุทธปทีปเมื่อปี 1982/

2525 ตั้งแต่นั้นก็อาศัยอยู่ที่อังกฤษมาโดยตลอด

โดยประกอบอาชีิพรับเหมาก่อสร้างอิสระกับชาว

ไทยและชาวต่างชาติ

งานช่างในต่างแดน

เนื้องานคล้ายๆ กัน ข้อแตกต่่างที่เห็นได้

ชัดคือชาวต่างชาติจะทำงานเป็นเวลา ส่วนคน

ไทยจะทุ่มเทให้กับงานเป็นอันดับแรกโดยเรื่อง

เวลาที่ล่วงเลยนั้นมาทีหลังเพื่อ ต้องการให้งานที่

ได้รับมอบหมายนั้นเสร็จสมบูรณ์ที่สุด

เพื่อนร่วมงาน

ร่วมงานกับคุณบู - บูรชิต จันทร์พุฒ

เจอกันครั้งแตกตอนบูกำลังเรียนเพิ่มเติมต่อ

ด้าน Engineer ก่อนที่จะเดินทางกลับไปทำงานที่

ช. การช่างเป็นเวลาประมาณ 4-5 ปี ถึงเดินทาง

กลั บมาอั งกฤษอี กครั้ ง เพื่ อ ซื้ อ ร้ านอาหาร

Jasmine ย่าน shepherds Bush และโทรหาผม

เพื่อให้มาช่วยกันตกแต่งร้าน หลังจากนั้นก็

iREPORT Text / Photo :: i-ASiA

นายช่างวันชัย วันชัย บรรเจิดสกุล

41

With more than 27 years experience in building construction in the U.K. and Thailand, Khun Wanchai Banjerdsakul is one of the best Thai builders who has done all kinds of works related to the building construction especially Thai restaurants, Thai temples. His family in Thailand has a building construction business. Before he came to the U.K., he had joined them to renovate the Thai Emerald Buddha Temple in Bangkok celebrating bicentennial year. He first came to the U.K in 1982 to build the Buddhapadipa Temple in Wimbledon. He has been living in the U.K ever since and he is the freelance builder by trade for Thais and non-Thais. Even the works are pretty much the same. Non-Thai builders always work only working hours but Thai builders always contribute all their time to the work. They always do overtime in order to have that job done perfectly. ร่วมงานกันมาตลอด ไม่ว่าจะเป็นงานเล็กงาน

ใหญ่ หรืองาน Amazing Thailand @ Secret

Garden ที่เพิ่งผ่านมาผมและบูก็ไปช่วยกันทำซุ้ม

ให้มูลนิธิ

จากการที่ ได้มี โอกาสร่วมงานกันมา

ทำให้เรามองเห็นความสามารถที่ชัดเจนของ

แต่ละคน การรวมตัวกันครั้งนี้ทำให้เราสามารถ

ทำงานได้อย่างครอบคลุม ไม่ว่าจะเป็นงานช่างไม้

ช่างไฟ ระบบทางเดินน้ำ ตกแต่ง ต่อเติม

ซ่อมแซม เปลี่ยนแปลงโครงสร้างของตึก งานปูน

งานกระเบื้อง และสามารถให้คำปรึกษาเกี่ยวกับ

ปัญหาในการก่อสร้าง ในด้านงานช่าง

ทิ้งท้าย

งานช่่างเป็นงานที่ละเอียดอ่อน เพราะ

งานแต่ละชิ้นบางครั้งถึงแม้ว่าจะเป็นงานที่มี

ลักษณะคล้ายกัน แต่ก็จะมีความแตกต่างกัน

เพราะฉะนั้นต้องวางแผนงานให้เรียบร้อยก่อนเริ่ม

ทำงาน เพื่อที่จะได้ทำงานง่าย ราบรื่น และเสร็จ

สมบูรณ์ตามที่เจ้าของงานต้องการ

สำหรับช่างไทยในยูเค ที่กำลังมองหา

งานหรืออยากฝึกมือ หรือมีคำถามสงสัยในเรื่อง

งานช่าง สามารถโทรมาคุยกันได้ที่เบอร์ 0759

559 8900 ต่อไปนี้งานช่างที่ว่ายากก็คงไม่ใช่เรื่อง

ยากอีกต่อไป สำหรับพี่น้องชาวไทยในยูเค

Wanchai Banjerdsakul

“The first time, I have met Khun Bu (Burachit Junput) when he had studied Engineering before he went back to Thailand to work for Chaw Karn Chang Company for 4-5 years. When Khun Bu came back again to the U.K., he bought a restaurant in Shepherds Bush and he wanted to turn into Thai restaurant and then he called me to help him out to refurbish the restaurant which named “Jasmine Thai restaurant” as the present.” said Khun Wanchai The more we worked together, the clearer we got to see each others in term of abilities. Because of the different skills, when we join and work as a team we can cover all work aspects. We can do carpentry jobs, wiring, electricity, plumbing, tiling, plastering, renovating, refurbishing, building construction and as a construction consultant. Working as a builder is not an easy job and it is a time consuming job. Although, some jobs are very similar, they are still different in terms of details. We have to plan ahead to set the time scale and schedule and follow the procedure in order to finish the job perfectly and in time limit. If anyone is looking for the skilled and reliable builder or has any queries about building construction, please feel free to contact Khun Wanchai on 07595598900. The building construction in the U.K. should not be any hassles for Thai people anymore.

เนื้องานคล้ายๆ กัน ข้อแตกต่่างที่เห็นได้ชัดคือชาวต่างชาติจะทำงานเป็นเวลา ส่วนคนไทยจะทุ่มเทให้กับงานเป็นอันดับแรกโดยเรื่องเวลาที่ล่วงเลยนั้นมาทีหลังเพื่อ ต้องการให้งานที่ได้รับมอบหมายนั้นเสร็จสมบูรณ์ที่สุด

42

iREFURBISH Photo / Text : i-ASiA ในเมืองไทยและต่างประเทศ ครั้งแรกที่รู้จัก บูอาสามาช่วยงาน มุทิตา -

Amazing Thailand @ Secret Garden ในเรื่องของการก่อสร้างซุ้ม

ออกร้านค้า จากวันนั้นถึงวันนี้เป็นเวลากว่า 8 ปีแล้วที่ได้ร่วมงานกับบู

ทุกครั้งที่บูมาช่วยงาน บูไม่เคยคิดค่าใช้จ่ายในเรื่องค่าแรง เพราะความตั้งใจ

ของเค้าคือต้องการทำเพื่อช่วยเหลือมูลนิธิ และต้องการมีส่วนช่วย

ประชาสัมพันธ์ศิลปะวัฒนธรรมไทยสู่ชาวต่างชาติผ่านงานฝีมือ

สำหรับคนที่ไม่เคยมีโอกาสได้มาสัมผัสงาน Amazing Thailand

@ Secret Garden อยากจะเชิญชวนให้เที่ยวชม และมาร่วมด้วยช่วยกัน

เผยแพร่วัฒนธรรมไทยสู่ชาวต่างชาติในเรื่องอาหารการกิน การท่องเที่ยว

โดยเฉพาะเด็กไทยที่เกิดในต่างประเทศอยากให้มา จะได้เห็นและเรียนรู้

ศิลปวัฒนธรรมไทยในต่างแดน

พรทิพย์ Rumbauts แห่งร้าน ส้มตำ มีโอกาสได้รู้จักบู - บูรชิต จันทร์พุฒ เมื่อครั้งทำงานด้วยกันที่

ร้านอาหาร Blue Elephant ก่อนที่จะมาทำธุรกิจร้านอาหาร - ร้านส้มตำ

ย่าน Shepherd Bush เมื่อปี 1993 โดยบูจะช่วยพี่ดูแลเรื่องการตกแต่ง

ของร้านทุกอย่าง ตั้งแต่การออกแบบ วาง Layout ตกแต่ง ต่อเติม

ระบบสายไฟ และระบบท่อน้ำของร้านส้มตำ

ส่วนตัวแล้ว บู เป็นคนที่มุ่งมั่น ทุ่มเท ให้กับงานทุกชิ้นที่ได้รับ

งานตกแต่ง ตกแต่ง ต่อเติม ซ่อมแซม งานอิฐ งานปูน ฯลฯ ในต่างแดน

ดู เหมือนไม่ใช่ เรื่องง่ายสำหรับพี่น้องชาวไทย ในการสื่อสารกับช่าง

ชาวต่างชาติ เพราะเป็นงานที่ละเอียดอ่อน และค่าใช้จ่ายสูงและต้องได้

มาตรฐานครบตามกฎหมาย รับรอง

สำหรับคนที่กำลังมองหาช่างชาวไทยที่ มีประสบการณ์ ฝีมือดี

ลองมาฟังประสบการณ์ บอกเล่า เก้าสิบ ของชาวไทยที่อาศัยอยู่ในยูเคกันด ู

คุณสุระภี กรรณสูต (คุณอู๊ด) รู้จักคุณบู - บรูชิต จันทร์พุฒ จากการแนะนำของลูกสาว คุณมี่

(คุณโอบอุ้ม จูตระกูล) บู เป็นคนเก่งมีความสามารถรอบด้านในเรื่อง

การออกแบบและงานก่อสร้าง เพราะคลุกคลีอยู่กับวงการก่อสร้างทั้ง

Khun Pornthip Rumbauts

(Som Tam Thai Restaurant)

Khun Surapee Karnasuta

(Mudita Trust)

43

The decoration and refurbishment in the U.K. is not the easy job for Thais. If they hire non-Thai builders, there may be misunderstanding. The building construction has to be up to standard as the law requires and involves in costs and details. Looking for the high skilled and experienced Thai builders is not so easy. Let‘s hear the people who know Khun Burachit and Khun Wanchai say something about them. Khun Surapee Karnasuta (Mudita Trust) My daughter, Mee recommended Khun Burachit Junput to me. He has a lot of experience in design and building construction in Thailand and in the U.K. The first time I met him when he built the pavilions for “Amazing Thailand” festival at Secret Garden, he has never charged for money for his labour. He has been helping to build pavilions for more than 8 years. His intention is to help and support the Mudita Trust and promote Thai cultures. For those who have never been to our Amazing Thailand Festival at Secret Garden, I would like to take this opportunity to invite everyone to visit. Khun Pornthip Rumbauts (Som Tam Thai Restaurant) I have known Khun Burachit Junput when we worked together at Blue Elephant. In 1993, I bought the restaurant in Shepherds Bush and he did all refurbishments and decorations. He is a hardworking man and contributes to the work and put all his efforts no matter how big or small the work is. He is punctual and helpful. He is like my adopted brother. When I have problems, he always helps me out and gives me the advice. He was the one who helped me for refurbishment my present home. Venerable Sutat (Buddhapadipa Temple) I have heard Khun Wanchai’s name for long time. He was one of Thai builders who came to build the temple. Recently, he did the temple’s refurbishment which non-Thai builders cannot do it. He planed ahead and followed his plan. His work is up to standard and finished in the time limit.

มอบหมาย ไม่ว่างานจะชิ้นเล็กหรือใหญ่ ตรงต่อเวลา ใจกว้าง พี่นับถือบู

เหมือนน้องชายคนหนึ่ง มีอะไรก็จะคอยให้คำปรึกษาและช่วยเหลือกัน

อยู่ตลอด ตอนที่พี่ซื้อบ้านหลังที่อยู่ปัจจุบัน ก็ได้บูนี่หล่ะคอยช่วยเรื่อง

การออกแบบ จัด Layout ตกแต่ง เดินสายไฟ ทุบผนัง ขยายห้อง ระบบ

ท่อน้ำ ทำสวนหน้าบ้าน หลังบ้าน เรียกได้ว่าบ้านหลังนี้เค้าทำให้หมด

เพียงแค่พี่บอกว่าต้องการอะไร บูก็จะให้คำแนะนำว่าอันไหนทำได้หรือ

อันไหนทำไม่ได้

พระครูปลัดสุทัศน์ วัดพุทธปทีป วิมเบิลดัน เคยได้ยินชื่อคุณวันชัย มานานแล้ว เพราะคุณวันชัย เป็นหนึ่งใน

ทีมช่างของบริษัทรับเหมางานก่อสร้างจากเมืองไทย และได้เดินทาง

มาก่อสร้างโบสถ์ วัดพุทธปทีป วิมเบิลดัน และเมื่อไม่นานนักที่ผ่านมา

มีการซ่อมหลังคาโบสถ์ เปลี่ยนคาน หน้าบัน และทาสีปิดทอง โบสถ์

วัดพุทธปทีป คุณวันชัยเป็นผู้รับเหมาทำงานดังกล่าว ซึ่งงานไทยๆ เหล่านี้

มีลายละเอียดมาก และช่างฝรั่งก็ทำไม่ได้ ฝีมือและคุณภาพของงาน

ที่ออกมา ถือว่าอยู่ในมาตรฐานขั้นดี การทำงานมีการวางแผนล่วงหน้า และ

งานแล้วเสร็จในกรอบระยะเวลาที่กำหนด

Venerable Sutat

(Buddhapadipa Temple)

44

iCOVER STORY Photo :: architecture.about.com/od/periodsstyles/ig/Historic-Styles/

The history of architecture in the Western world, from prehistoric megaliths to modernist skyscrapers, the photos show each period and style. Architectural styles do not start and stop at precise times, and the dates listed here are approximate. 1. Architecture in Prehistoric Times Before recorded history, humans constructed stone circles, megaliths, and other structures. 2. Ancient Egypt 3,050 BC to 900 BC In ancient Egypt, powerful rulers constructed monumental pyramids, temples, and shrines. 3. Classical 850 BC to 476 AD From the rise of ancient Greece until the fall of the Roman empire, great buildings were constructed according to precise rules. 4. Early Christian and Medieval 373 to 500 AD. European architecture moved from the rectangular basilica forms to the classically inspired Byzantine style. 5. Romanesque 500 to 1200 AD As Rome spread across Europe, heavier, stocky Romanesque architecture with rounded arches emerged. 6. Gothic Architecture 1100 to 1450 AD Innovative builders created the great cathedrals of Europe. 7. Renaissance Architecture 1400 to 1600 AD A return to classical ideas ushered an “age of “awakening” in Italy, France, and England. 8. Baroque Architecture 1600 to 1830 AD In Italy, the Baroque style is reflected in opulent and dramatic churches with irregular shapes and extravagant ornamentation. In France, the highly ornamented Baroque style combines with Classical restraint. Russian aristorcrats were impressed by Versailles in France, and incorporated Baroque ideas in the building of St. Petersburg. Elements of the elaborate Baroque style are found throughout Europe. 9. Rococo Architecture 1650 to 1790 AD During the last phase of the Baroque period, builders constructed graceful white buildings with sweeping curves. 10. American Colonial Architecture 1600 to 1780 AD European settlers in the New World borrowed ideas from their homelands to create their own breed of architecture.

Architecture Timeline 1

2

3

4

5

6

7

8,9

10

45

11. Georgian Architecture 1720 to 1800 AD Georgian was a stately, symmetrical style that dominated in Great Britain and Ireland and influenced building styles in the American colonies. 12. Neoclassical / Federalist / Idealist 1730 to 1925 AD A renewed interest in ideas of Renaissance architect Andrea Palladio inspired a return of classical shapes in Europe, Great Britain and the United States. 13. Greek Revival Architecture 1790 to 1850 AD These classical buildings and homes often feature columns, pediments and other details inspired by Greek forms. Antebellum homes in the American south were often built in the Greek Revival style. 14. Victorian Architecture 1840 to 1900 AD Industrialization brought many innovations in architecture. Victorian styles include Gothic Revival, Italianate, Stick, Eastlake, Queen Anne, Romanesque and Second Empire. 15. Arts and Crafts Movement in Architecture 1860 to 1900 AD Arts and Crafts was a late 19th-century backlash against the forces of industrialization. The Arts and Crafts movement revived an interest in handicrafts and sought a spiritual connection with the surrounding environment, both natural and manmade. The Craftsman Bungalow evolved from the Arts and Crafts movement. 16. Art Nouveau Architecture 1890 to 1914 AD Known as the New Style, Art Nouveau was first expressed in fabrics and graphic design. The style spread to architecture and furniture in the 1890s. Art Nouveau buildings often have asymmetrical shapes, arches and decorative surfaces with curved, plant-like designs. 17. Beaux Arts Architecture 1895 to 1925 AD Also known as Beaux Arts Classicism, Academic Classicism, or Classical Revival, Beaux Arts architecture is characterized by order, symmetry, formal design, grandiosity, and elaborate ornamentation. 18. Neo-Gothic Architecture 1905 to 1930 AD In the early twentieth century, medieval Gothic ideas were applied to modern skyscrapers. 19. Art Deco Architecture 1925 to 1937 AD Zigzag patterns and vertical lines create dramatic effect on jazz-age, Art Deco buildings. 20. 20th Century Trends in Architecture 1900 to Present. The century has seen dramatic changes and astonishing diversity. Twentieth century trends include Art Moderne and the Bauhaus school coined by Walter Gropius, Deconstructivism, Formalism, Modernism, Structuralism, and Postmodernism.

References http://architecture.about.com/cs/historicperiods/a/timeline.htm

11

12

13

14

15

16

17

18

20

19

46

Photo :: Sarawuth Mingkhwan

iARTIST

คอลัมน์นี้รองรับผลงานศิลปะ

และความคิดสร้างสรรค์แขนงต่างๆ

ไม่ว่าจะเป็นบทกวี การ์ตูน ภาพวาด

ภาพถ่ายและอื่นๆ

ผลงานที่ได้รับการตีพิมพ์

จะได้รับกระเป๋า i-ASiA สุดเก๋ Trend ใหม่ 1 ใบ

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

+44 (0) 7984 181 464

หรืออีเมล์ info@i-asiamag.com

Buildingin

the U.K.

47

48

iLOVE COOKING Text / Photo :: Penny Jirayouwattana

Hearty meal from Cornwall

From the cookbook Cornish Recipes Ancient and Modern, “It is said that the Devil never crossed the Tamar into Cornwall on account of the well-known habit of Cornish women of putting everything into a pasty, and that he was not sufficiently courageous to risk such a fate!  However, that may be, the Cornish pasty, in its various forms, is a delectable dainty and deservedly world famous.”

49

Penny Jirayuwattana

The easiest way to describe a pasty is a pot pie without the pot. A pasty is a filled pastry case, commonly associated with Cornwall. It differs from a pie as it is made by placing the filling on a flat pastry shape, usually a circle, and folding it to wrap the filling, crimping the edge to form a seal. The result is a raised semicircular package. The traditional Cornish pasty is filled with beef, sliced potato, turnip and onion, and baked. Tradition claims that the pasty was originally made as lunch (‘croust’ or ‘crib’ in the Cornish language) for Cornish tin miners who were unable to return to the surface to eat. A hearty meal wrapped in a pastry casing made for a very practical lunch down in the dark and damp tunnels of the mine. Some mines even built huge ovens on the surface to keep the miner’s pasties hot until it was time to eat. Pasties were also popular with farmers and labourers, particularly in the North East of England, also a mining region. The “two-tone” pastie in thick short crust pastry had a meat and vegetable mix on one side and fruit and jam on the other, creating a “meal in one”. The sweet and savoury sections are separated by either a pastry divider or a finger of stale bread. This recipe may reflect a desire to make the the pasty a more complete meal. An alternative method is that a small amount of jam was inserted under the crimp at one end of the pasty while the pasty was hot. A half-savoury, half-sweet pastie was eaten by miners in the 19th Century. The pasty remains relatively unchanged today. A few places have put in healthier vegetable shortening instead of lard, and a couple of other minor changes like the cut of meat used. Well, I would like to show you my updated one. Cornish Pasties-New Way Serves: 6 Store bought puff pastry 285 g. steak, trimmed and cut into scant 1/4-inch dice 1 small onion, very finely chopped 1 medium carrot, cut into 1/4-inch dice 1 small potato, cut into 1/4-inch dice 2 cloves of garlic, finely chopped 1 turnip or swede 1 small chili, finely chopped 1 1/2 teaspoons salt 3/4 teaspoon freshly ground black pepper 1 egg, lightly beaten

Directions: Preheat the oven to 200 degrees C. Unwrap puff pastry and allow to soften slightly. Then place on a lightly floured work surface. Using a small plate or saucer as a guide, cut out 6 (6-inch) rounds. Stack the pastry rounds onto pieces of plastic wrap or parchment paper (with pieces between each round to keep them from sticking together) and refrigerate while you prepare the filling. In a mixing bowl, combine the meat, onion, carrot, potato, garlic, turnip, chili salt and pepper and mix until thoroughly combined. Remove the pastry circles from the refrigerator. Place the pastry circles on a clean work surface and place about 1/2 measuring cup of the filling in the center of 1 side of the pastry. Using the beaten egg, brush the edges of the pastry and then bring the unfilled side over the filled side so that edges meet. Press edges together to seal and then crimp using your fingers or a fork. Repeat with the remaining turnovers and then transfer to a baking sheet. Brush the tops of the turnovers with the remaining egg and then cut several slits into the top of each pastry. Bake for 20 minutes, or until pastry is golden brown around the edges. Reduce the heat to 175 degrees and continue to bake until the pasties are golden brown. Remove from the oven and allow to cool for 10 to 15 minutes before serving.

i-ASiA แม็กกาซีน ฉบับที่ 17 เดือนสิงหาคม 2552 ได้รีวิวแนะนำ “ร้านระเบียง” ของป้ามะลิ ผู้มีฝีมือในการทำอาหารไทยและขนมไทย ย่าน Islington ทำให้ลูกค้าทั้งคนไทยและต่างชาติ ไปอุดหนุนกันเพียบ แถมยังร้องขอให้เปิดให้บริการในช่วงกลางวันอีกด้วย ป้ามะลิเลยเอาใจ แฟนพันธุ์แท้ทั้งอาหารไทย และขนมไทย โดยทำขนมไทยให้บริการที่ “ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่” ย่านบริติช มิวเซียม เพิ่มอีกแห่งหนึ่ง i-ASiA ฉบับนี้จึงขอแนะนำ “ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่” ซึ่งเป็นร้านอาหารไทย 60 ที่นั่งร้านเดียวย่านบริติช มิวเซียม ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 9 ปี แล้ว บริหารงานโดย คุณโจ้ (โชคชัย

ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ ่

อาหารคาวแนะนำได้แก่ ฉู่ฉี่ปลา ปลาค้อทชิ้นหนาสด เนื้อนุ่มหวาน ชุบแป้งทอดกรอบกำลังดี ไม่อมน้ำมันสไตล์ฟิชแอนด์ชิป ราดด้วยน้ำซอสฉู่ฉี่ เครื่องแกงปรุงเอง สูตรพิเศษ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดกำลังดีทานกับข้าวสวยอร่อยนัก ผัดฉ่าทะเล ทะเลรวมมิตรผัดกับเครื่องแกงเข้มข้นครบสูตรพร้อมพริกสดพริกไทยอ่อนและโหระพารสชาติเผ็ดได้ที่ แซลมอนน้ำมะขาม ปลาแซลมอนทอดเล็กน้อยพอสุก ราดด้วยน้ำซอสมะขามกลมกล่อมหวานเปรี้ยวกำลังดี ผัดผงกระหรี่ทะเล ได้รสชาติอาหารทะเลรวมมิตรผัด แถมกลิ่นหอมของผงกระหรี่เจือสีสันและหวานเผ็ดนิดหน่อยด้วยน้ำพริกเผา ปูนิ่มพริกไทยดำ ปูนิ่มคัดพิเศษชุบแป้งบางๆ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสพริกไทยดำหอมกรุ่นจานนี้อร่อยเด็ด แกงส้มกุ้ง น้ำแกงส้มรสชาติจัดจ้านหวานด้วยน้ำจากกุ้งกับผักหลากหลายชนิด กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งตัวใหญ่อบได้ที่ กำลังดีเสิร์ฟในหม่้อดิน หอมหวลด้วยกลิ่นข่า รากผักชีพริกไทย ปลาเผา ปลาซีบาสย่าง เนื้อนุ่ม ได้รสหวานสดจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสามรสเปรี้ยว เค็มหวาน นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษกลางวันเสิร์ฟระหว่างเวลา12.00น.ถึง 16.00น.วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ยกเว้นวันหยุดแบงก์ฮอลิเดย์ เมนูสตาร์ทเตอร์มีมากถึง11อย่างอาทิเช่นขนมจีบสปริงโรลเจสปริงโรลสปินิชต้มข่าต้มยำเต้าหู้ทอดเกี๊ยวน้ำเป็นต้นส่วนอาหารจานหลักมีให้เลือกถึง 15 อย่างไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

การ์เด้น คาเฟ่” หน้าร้านสีเขียว อยู่ทางขวามือ และมีอาหารไทยจำลองย่อส่วนตั้งโชว์หน้าร้าน เมื่อเดินเข้าไปในร้านจะรู้สึกได้ถึงความโปร่งสบาย ไม่อึดอัด เพดานสูง อุณหภูมิเย็นสบายกำลังดีด้วยเครื่องปรับอากาศ ภายในร้านแบ่งเป็น 2 ระดับ ด้านหน้าเป็นพื้นไม้ โต๊ะไม้ขัดมันและเก้าอี้หวายนั่งสบาย สไตล์รีแล็กซ์ สบายๆ ผนังด้านข้างเป็นชั้นหนังสือที่มีหนังสือหลากหลายให้เลือกหยิบอานได้ตามใจชอบ เหมือนนั่งอยู่ในบ้านตัวเอง ส่วนด้านหลัง พื้นกระเบื้องยกระดับเป็นสไตล์ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ ตกแต่งสไตล์ง่ายๆ โต๊ะหินแกรนิต เบาะยาวโดยรอบ มีกระจกแกะสลักสวยงามบานใหญ่ เน้นสีเขียว สบายตา หลังคาเรือนกระจก และสกายไลท์ ยกระดับสเปซเพดานทำให่้ร้านโปร่ง สว่าง ได้บรรยากาศธรรมชาติ และในช่วงซัมเมอร์ จะมีแสงแดด สาดส่องลงมาเหมือนนั่งอยู่เรือนConservatoryในสวนหลังบ้าน คุณโจ้บอกกับทีมงาน i-ASiA ว่า “บรรยากาศร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่ เป็นสไตล์ร้านอาหารในสวนหลังบ้าน แต่อยู่ใจกลางเมือง มีแสงธรรมชาติสาดส่อง ลูกค้าที่มารับประทานอาหารยังสามารถนั่งอ่านหนังสือด้วยได้สำหรับช่วงกลางวันลูกค้าจะเลือกเมนูSpecialLunchSetก็ไ้ด้คือสตาร์ทเตอร์และเมนคอร์ส ในราคาสุดคุ้มเพียง 6.95 ปอนด์ และยังมีขนมไทยหลายชนิดไว้บริการลูกค้าทุกวันและตลอดทั้งวันอีกด้วยถ้าอยากทานอาหารไทยขนมไทยอร่อยๆมาได้เลยเรารับสั่งทำตามออร์เดอร์ไม่ว่าจะสำหรับปาร์ตี้หรือจัดเลี้ยงนอกสถานที่เราำทำได้หมด” หลายๆคนอาจไม่รู้ว่า“ร้านไทยการ์เด้นคาเฟ่”นั้นมีอาหารไทยและขนมไทยรสชาติไทยแท้ๆ

วงษ์แก้ว) ซึงเป็นลูกชายของป้ามะลิและมีคุณกุ้ง (ชนิกา พิมลสิทธิ์) เป็น ผู้ช่วย “ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่ ” นี้หาง่ายมาก เพี่ ยงแค่ เลี้ ยว เข้ าซอย ตรงข้ามประตูทางเข้ามิวเซียมชื่อ Museum Street เข้าไปเพียงเล็กน้อย จะเห็น “ร้านไทย

หลากหลาย ขนมไทยนั้นป้ามะลิทำเอง สดใหม่ ทุกวัน สลับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป จะโทรสอบถามรายการขนมหรือสั่ งล่วงหน้าก็ย่อมได้

อาหารไทย ขนมไทย บริการทั้งวันทุกวัน

50

iPLACE 2 EAT Text / Photo :: i-ASiA

ส่วนลด10%สำหรับผู้อ่านนิตยสารi-ASiAตั้งแต่วันที่15ตุลาคม2552–31มกราคม2553Special10%discountfori-ASiAreadersvalidbetween15/10/2009-31/01/2010

In August 2009, i-ASiA team went to review and recommend the restaurant named “Rabieng Thai Cuisine” in Islington on the 17Th issue, i-ASiA Magazine. There is a lot of good feedback, many Thais and non-Thais have been dining out at the “Rabieng Thai Cuisine” and Khun Mali, who is the owner of the restaurant has been asked to serve Thai food and Thai dessert at the lunchtime as well, so she decided to make Thai dessert and serve at the “Thai Garden Café” near British Museum. i-ASiA team would like to recommend the “Thai Garden Café” which has 60 covers and has opened for more than 9 years managed by Khun Jo (Chokchai Wongkaew) and Khun Kung (Chanika Pimolsithi). It is so easy to find it, just across the street from the main museum entrance and walk along the Museum street about 30 yards and it is on your left hand side with the green front and there are some Thai food miniatures displayed in the window shop. When you walk inside, you will get the relaxed atmosphere and feel that this restaurant is spacious and divided into 2 sections. The front section is decorated with the wooden floor, wooden–top tables and comfy rattan chairs. On the sidewall, there are lots of books on the bookshelf for you if you like. In the back section, it is decorated like a café style. In the middle, there is a big sky roof with the tile floor and granite–top tables and round sofa. When you sit here, it is like you sit in the conservatory in your own garden. Khun Jo told “The Thai Garden Café is like the café style restaurant in the garden but located in the city. The customers can enjoy reading books while having their meals. In the lunch time, we also serve the Special Lunch Set which is a starter and a main course and the price is only 6.95 pounds and a variety of Thai desserts serving all day, everyday. We also cater for the party and outdoor events.” Not many people know that “Thai Garden Café” has served the real taste of Thai food and desserts freshly made by Khun Mali everyday. The recommended dishes are: Chu Chi Pla - Crispy cod fillet topped with red curry sauce and kaffir leaves. Pad Cha Talay - Stir fried mixed seafood with green peppercorn, basil and fresh chilli. Salmon Nam Ma Kham - Salmon fillet topped with tamarind sauce and fried shallot. Pad Pong Kari Talay - Stir fried mixed seafood with yellow curry paste, egg and chilli oil. Pu Nim Prik Tai Dum - Soft Shell crab topped with black pepper sauce. Kang Som - A popular curry flavoured with chilli paste prawn and vegetables. Goong Ob Woon Sen – Baked jumbo king prawns with Thai herb and spice and glass noodle. The Special Lunch Set serves between 12.00 pm – 4.00 pm, Monday – Friday, except bank holidays. There are 11 starter dishes to choose from e.g. Steamed Dumpling, Spring Roll, Tom Kha Soup, Top Yum Soup, Deep Fried Tofu, Wonton Soup etc. For main course, there are 15 dishes to choose from e.g. Tom Yum Noodle Soup, Laksa, Thai Noodle Soup, Pad Kee Mau, Lard Na, Pad Sieyu, Pad Thai, Chu Chi Pla, Pla Rad Prig, etc. The recommended Thai desserts are: Sa Ku Sai Moo - Steamed tapioca pearl stuffed sweet radish and peanut Kanom Kee Noo - Rice sweet flour with shredded coconut Lod Chong Bai Toey – Rice flour with pandan flavour with coconut milk and palm sugar syrup There are many other Thai desserts which can also be made by special order. No matter where you go, either “Rabieng Thai Cuisine” or “Thai Garden Café” The quality and the taste of the food and Thai desserts guaranteed by Khun Mali and you won’t be disappointed. Thai Garden Café 32 Museum Street, London WC1A 1LH Tel. 020 7323 1494 Fax.020 7323 1474 Nearest Tube Station: Holborn, Tottenham Court Road

Thai Garden CaféThai Food, Thai Dessert served all day, everyday

หลักซา ก๋วยเตี๋ ยวน้ำ ผัดขี้ เมา ราดหน้า ผัดซีอิ๊ ว ผัดไทยผัดกระเพราฉู่ฉี่ปลาปลาราดพริกเป็นต้น ขนมไทยแนะนำได้แก่ สาคูไส้หมู ไส้สาคูผักกาดหวาน เค็มหวานกำลังดี หอมถั่วลิสง กระเทียมเจียว เนื้อแป้งสาคูนุ่มนวล ไม่หนาเหนียวแข็งรับประทานกับผักแกล้มและพริกขี้หนู ขนมขี้หนูหรือขนมเม็ดทราย เนื้อขนมสีชมพูอ่่อน นุ่มรว่นซยุละลายเมือ่เขา้ปากหอมกลิน่เทยีนอบเคม็มนัดว้ยมะพรา้วขดู ลอดช่องไทยใบเตย ลอดช่องตัวสวย สีเขียวใบเตยแท้ เสิร์ฟในน้ำกะทิหวานมันเข้มข้นอบอวลด้วยกลิ่นเทียนอบและใบเตย นอกจากนี้ยังมีขนมไทยอีกเยอะแยะที่ป้ามะลิทำ เช่น ขนมเปียกปูนใบเตย ตะโก้ ขนมหม้อแกง ทัมทิมกรอบ เม็ดขนุนทองหยิบทองหยอดฝอยทองข้าวเหนียวสังขยาข้าวเหนียวมะม่วงเป็นต้น ได้ยินได้ฟังแล้วต้องตามไปอุดหนุนบ้างอีกคน ใครสะดวกที่ไหนก็ไปที่นั่นไม่ว่าจะเป็นร้านระเบียงหรือร้านไทยการ์เด้นคาเฟ่ส่วนเรื่องรสชาตินั้น ไม่ต้องกังวล ทั้งอาหารคาวและขนมไทยป้ามะลิรับประกันคุณภาพและการันตีรับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่ 32MuseumStreet,LondonWC1A1LHTel.02073231494Fax.02073231474 NearestTubeStation:Holborn เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา12.00น.–22.00น.

51

52

iCOLUMN : เรื่องสั้น

เรื่อง :: ชาติวุฒิ บุณยรักษ์ ภาพประกอบ :: อารีจิตร

เราควรจะขยายความให้ชัดอีกนิดว่า ในตอนนั้นใจคอของช่างตัดผมวัยหนุ่มหาได้อยู่กับการงานตรงหน้าของเขาแล้วไม่แต่มันกลับไพล่คิดไปถึงชะตากรรมอันขมขื่นของพี่น้องชาวไทยในสามจังหวัดชายแดนใต้ ที่ต้องดำรงชีวิตอยู่อย่างหวาดผวาท่ามกลางสถานการณ์ความขัดแย้ง ซึ่งกำลังลุกโชนเป็นไฟ เขาคิดถึงป๊ะกับมะ และน้องสาวที่นราธิวาส...เมื่อผสมรวมกับโทสะจริตที่เริ่มก่อตัวขึ้น เพราะคำพูดแบบไม่ยั้งคิดของเพื่อนร่วมอาชีพ การเคลื่อนที่ของปัตตาเลี่ยนในมือเขา จึงเป็นไปด้วยความเคยชินมากกว่าจะเคลื่อนไปอย่างมีเป้าหมายชัดเจน นับเป็นความบกพร่องโดยสุจริตแท้ๆเชียว...ปัตตาเลี่ยนเริ่มไถจากกึ่งกลางท้ายทอยของจักรกฤษณ์ไปสู่ด้านหน้าครั้งที่หนึ่ง...ครั้งที่สอง...และในครั้งที่สามนี่เอง ที่มันสะดุดเข้ากับเม็ดสิวบนหัวซึ่งนูนขึ้นมา “ขอโทษครับพี่...เป็นอะไรมากไหมครับ”ช่างหนุ่มรีบขออภัยในทันที “มะ...มะ...ไม่เป็นไรครับ” จักรกฤษณ์กัดฟันตอบไปทั้งที่รู้สึกเจ็บแปล๊บบนหัว ด้วยเหตุนี้ ความรู้สึกโกรธในใจของช่างตัดผมวัยหนุ่มจึงโหมกระพือขึ้นอีกครั้ง เราอาจกล่าวได้ว่า เพราะโทสะจริตที่บดบังแสงสว่างแห่งปัญญาทำให้เขาหลงผิดคิดโทษไปว่า เป็นเพราะคำพูดสามหาวของเพื่อนร่วมอาชีพนั่นแล คือต้นเหตุทำให้เขาต้องบกพร่องในหน้าที่ สมองจึงสั่งการด้วยความไวแสงประมวลผลส่งชุดคำพูดออกมาโต้ตอบในพลัน “ก็เพราะคิดกันได้แค่นี้ไง้ แผ่นดินมันถึงได้ร้อนเป็นไฟ...มีอย่างที่ไหน...สะใจในความตายของคนไทยด้วยกันเอง” น้ำเสียงของเขาเย้ยหยันยิ่งกว่าคำพูด “ทำไม...กูคิดได้แค่นี้แล้วมันทำไม...โถ...ใครมันจะไปฉลาดอย่างมึงวะ...ถ้าเก่งจริงมึงคงไม่มาเป็นช่างตัดผมอย่างกูหรอก...ฮะ ฮะ ฮะ” อีกฝ่ายยังไม่ยอมลดละ วินาทีที่ช่างตัดผมวัยหนุ่มกำลังจะอ้าปากกล่าวตอบโต้นั่นเอง เสียงเสียงหนึ่งก็ดังขึ้นแทรกการปะทะคารมระหว่างเขาทั้งสอง มันเป็นเสียงร้องในเพลงประกอบภาพยนตร์โฆษณาเรื่องหนึ่ง เป็นเสียงซึ่งเคยคุ้นหูของคุณและคนไทยอีกกว่าหกสิบล้านคนเป็นอย่างยิ่ง...

รอยแยก 2

ชาติวุฒิ บุณยรักษ์

53

“คนไทยรึเปล่า...า...า...า”*(แล้วเสียงเพลงในโทนสนุกสดใสก็ตามมาประกอบเป็นฉากหลัง) “ฮะ ฮะ ฮะ. . .จริ งด้วย . . . เฮ้ย ! มึ งอ่ะ . . .คนไทยรึเปล่า...า...า...า...วะ...ฮ่า ฮ่า ฮ่า” ช่างวัยกลางคนระเบิดเสียงหัวเราะใส่ช่างตัดผมวัยหนุ่มอย่างสะใจ “เออใช่...กูลืมไป...มึงเป็นแขกนี่หว่า...ฮ่า ฮ่า ฮ่า” เมื่อได้ทีเขาจึงขี่แพะไล่อีกครั้ง แล้วทำนบความโกรธในใจของช่างตัดผมวัยหนุ่ม ซึ่งบัดนี้ได้พัฒนาจนกลายเป็นความเกลียดไปแล้วนั้น ก็พังทลายลงในบัดดล...เขาผรุสวาทออกมาอีกเพียงสองคำว่า “เหี้ยเอ๊ย!” ก่อนจะกระโจนเข้าใส่ช่างตัดผมวัยกลางคนคู่กรณีอย่างไม่คิดชีวิต แล้วความโกลาหลภายในร้านตัดผมเล็กๆริมถนนสายหนึ่งก็เริ่มต้นขึ้นณบัดนั้น... เราอาจกล่าวได้ว่า เพราะเหตุฉะนั้น จึงทำให้จักรกฤษณ์ต้องมาเดินจมูกบานพะเยิบพะยาบด้วยความโกรธ กับทรงผมซึ่งดึงดูดสายตาทุกคู่ให้มารวมอยู่ที่ตัวเขา อย่างในขณะนี้นั่นเอง และเราอาจฟันธงไปเลยก็ได้ว่า แอ๊ดคาราบาว หาได้มีส่วนรู้เห็นในการก่อความไม่สงบขึ้น ภายในร้านตัดผมเล็กๆร้านนั้นแต่อย่างใด... เป็นเรื่องน่าเห็นใจจักรกฤษณ์อยู่ไม่น้อยทีเดียว... ทั้ งๆ ที่ เขาไม่ เคยฝักใฝ่ เรื่ องการเมืองแต่อย่างใด ไม่นิยมพรรคการเมืองไหนเป็นพิเศษ ไม่สนใจติดตามข่าวสารการเมืองเลยสักนิดมิหนำซ้ำยังแทบไม่เคยออกไปใช้สิทธิ์เลือกตั้ง ส.ส.คนไหนจะสอบได้หรือสอบตก รัฐมนตรีกระทรวงมหาดไทยคนล่าสุดชื่ออะไร โผแต่งตั้งโยกย้ายนายทหารประจำปีถูกต้องเป็นธรรมหรือไม่...อย่าไปเสียเวลาถามคนอย่างจักรกฤษณ์เลย เขาไม่รู้หรอก...ปัญหาความรุนแรงในสามจังหวัดชายแดนใต้จะเป็นเพราะสาเหตุใด กลุ่มแบ่งแยกดินแดน ผู้มีอิทธิพล พ่อค้ายาเสพติดหรือขบวนการลับใดๆ จะมีส่วนรู้เห็นกับเหตุการณ์เหล่านั้นหรือไม่...อย่าไปเสียเวลาถามคนอย่างจักรกฤษณ์เลยเขาไม่รู้หรอก...ทั้งๆที่พิจารณาจากข้อเท็จจริงเหล่านี้แล้ว จุดยืนทางความคิดของเขาค่อนข้างจะชัดเจน เราอาจกล่าวได้ว่า จักรกฤษณ์ไม่นิยมข้องแวะกับเรื่องการเมือง ไม่สนใจในเรื่องอำนาจและการเคลื่อนที่ของมัน หรือเราอาจฟันธงไปเลยก็ได้ว่าจักรกฤษณ์ไม่ใช่ “มนุษย์การเมือง” แต่กลับต้องมาซวยเพราะเรื่องที่ตัวเขาเองไม่เคยใส่ใจ... บางทีอาจเป็นเพราะเวรกรรมตามมาลงทัณฑ์เขาโทษฐานบกพร่องในหน้าที่พลเมืองดีซึ่งควรจะไปเลือกตั้ง เพื่อช่วยกันทำนุบำรุงการปกครองในระบอบประชาธิปไตยให้เจริญรุ่งเรืองยิ่งๆ ขึ้นไป...หรือหากมองจากอีกมุมหนึ่งเราอาจกล่าวได้ว่า กรณีศึกษาเรื่อง “โศกนาฏกรรมอันไร้สาระของจักรกฤษณ์” เป็นหลักฐานชั้นดีที่จะใช้ยืนยันคำพูดที่ว่า “การเมืองเป็นเรื่องของทุกคน” นั้นเป็นจริง เพราะไม่ว่าเราจะพยายามหลีกหนีเรื่องการเมือง โดยซ่อนตัวอยู่ที่ส่วนไหนของโลกก็ตาม แต่การเมืองก็จะสะกดรอยตามเราไปทุก

ย่างก้าวจนถึงปลายตีนเตียง ก่อนจะสะกิดให้เราตกใจตื่นเล่น เหมือนที่เคยเกิดขึ้นแล้วกับจักรกฤษณ์... เป็นเรื่องยากพอๆ กับการพยายามอธิบาย ถึงสาเหตุของปัญหาความรุนแรงในสามจังหวัดชายแดนใต้เลยทีเดียว หากเราจะกล่าวถึงสิ่งที่ดลบันดาลให้จักรกฤษณ์หวนนึกไปถึงคำพูดประโยคนั้น เพราะมันอาจต้องอาศัยองค์ความรู้ตั้งแต่ปรัชญาแบบองค์รวม ไปจนถึงเรื่องทางไสยศาสตร์โน่นเลยเราจึงควรละเรื่องนี้ไว้ในฐานที่เข้าใจก็แล้วกัน...เอาเป็นว่าขณะกำลังเดินจมูกบานด้วยความโกรธอยู่นั้นเอง จักรกฤษณ์ก็พลันหวนนึกไปถึงคำพูดของใครคนหนึ่ง ซึ่งเขาเคยอ่านเจอในหนังสือเล่มเล็กๆ บางๆ เล่มหนึ่งเมื่อนานมาแล้ว ใครคนนั้นที่จนปัจจุบันนี้จักรกฤษณ์ก็ยังคงนึกชื่อของเขาไม่ออกได้เคยกล่าวเอาไว้ว่า... “ปัญหาใหญ่ๆของโลกคือปัญหาแบ่งแยกมนุษย์ออกจากกันและจะไม่ได้รับการแก้ไขอย่างจริงจังลงได้เลย หากมนุษย์ไม่หวนกลับมาสำรวจรอยแยกในจิตใจของตนเองเสียก่อน”* จักรกฤษณ์ถึงกับยิ้มให้ตัวเองอย่างขวยอายเมื่อจับได้ไล่ทันความคิดอ่านของตนเอง ใช่แล้ว...

มันเป็นรอยแยกกลางหัวใจคน...ที่ยังคงทุเรศทุรัง.

* เสียงร้องของแอ๊ด คาราบาว ในเพลงประกอบภาพยนตร์โฆษณาเรื่องหนึ่งของเบียร์ยี่ห้อ “ช้าง” ซึ่งออกอากาศเป็นประจำทางโทรทัศน์ทุก

ช่องระหว่างปีพ.ศ.2547-2548

*ธีรยุทธบุญมีในหนังสือ“สายไปเสียแล้ว”

เ ค ห วั ต ถุ

54

1

iCOLUMN : นิยาย

เรื่อง :: อนุสรณ์ ติปยานนท์ ภาพประกอบ :: www.sxc.hu

1

ผมเดินมาเป็นระยะทางคงจะหลายสิบกิโลเมตรอยู่ แสงแดดส่องเท้าของผม

สลับกันไปมากับเงาจากร่มไม้ข้างทาง เข่าของผมเริ่มล้า ใจก็อยากจะพัก

อยู่ไม่น้อย หนทางนี่สิที่เป็นปัญหาอยู่ มันไกล ไกลออกอย่างนี้แล้วเมื่อไรจะ

ถึงกันเล่าโว้ย ผมไม่อยากปลุกคนแถวนี้ให้ตื่นหรอก เลยไม่อยากตะโกน

ดังมากนัก

ฉันเห็นเขาเดินเช่นนี้มาแต่รุ่งสาง นี่ก็สายมากแล้ว หลายชั่วโมงอยู่

เขามีเหตุผลอะไรนะที่จะเดินไปไม่พูดจา

วันนี้วันอะไรนะฉันตะโกนถามเขา

วันอาทิตย์

ทำไมคุณไม่พักงานล่ะ วันอาทิตย์ควรเป็นวันพักผ่อนร่างกาย

ถ้าอยากเดินไว้รอถึงวันพรุ่งนี้ก็ได้

ช่างผมเถอะอีกอย่างผมไม่แน่ใจว่าจะเดินไปถึงจุดหมายในวันเดียว

ถึงสิคุณอย่าห่วงเลยทางของคุณน่ะฉันเคยเดินมาแล้ว

แล้วเธอก็เงียบไป ไม่ชำเลืองมองผมอีก ผมทำปากให้มีเสียง

อยู่ตลอดเวลา รู้ดีว่าเดินไปทำเสียงไปอย่างนี้คงมีคนว่าบ้า แต่ทำไงได้

ผมเกลียดความเงียบ ผมตัดสินใจนั่ง แล้วมองไปทางผู้หญิงคนนั้น

ผมของหล่อนสะท้อนประกายในแสงแดด ดูหล่อนเป็นคนมีน้ำใจไม่หยอก

ผมทำเสียงอีก ผู้ชายที่เดินผ่านไปมองผมงงๆ ไม่เข้าใจ ก็อย่าทำอย่างนั้น

ผมไม่ชอบ ผมไม่ได้มาที่นี้เพื่อเอาใจใครนะ ผมเอาเท้าเขี่ยแผ่นเสียงใน

กระเป๋า อยากฟังบ้างสักเพลง แต่แดดร้อนอย่างนี้จะมีโอกาสได้อิ่มเอมกับ

รสดนตรีไหม? หรือไปยุ่งกับเธอดี อย่าดีกว่า กลางถนน กลางวันอย่างนี้

ประเจิดประเจ้อไปหน่อยพอๆกับฟังเพลงทำกลางคืนดีกว่า ไอ้คนที่บอก

จะเอาน้ำมาให้ผมหายไปไหนนี่หรือมันไปรอน้ำผุดจากบ่อ

ถึงเขาจะเงียบและนิ่งแต่ฉันก็เดาได้ว่า เขาคงคิดถึงเรื่องนั้นอยู่

ฉันว่าผู้ชายก็...

55

ผู้ชาย

ผู้หญิง-เรื่องเพศ

คือถ้าเขาไม่คิดถึงเรื่องเพศเขาก็คงไม่คิดถึงฉัน

หรือไม่ก็คิดถึงผู้หญิงแล้วก็จะคิดถึงเรื่องเพศ

หรือคิดถึงเรื่องเพศแล้วกลับมาคิดถึงผู้หญิง

เราโดนทั้งขึ้นทั้งล่องอยู่แล้ว

ฉันเอาปืนยิงเขาเข้าให้ คราวนี้เขาเลยเดินไม่ได้ ฉันไม่อยากให้เขา

เดินหนีไปไหนอีก

ผมโดนเข้าให้แล้วที่ขา มายิงผมทำไม ถ้าผมไม่มีธุระผมก็จะอยู่กับ

เธอเสียแต่เดี๋ยวนี้ ถึงจะยิงขาผม มันก็แค่ข้างเดียว อย่างไรผมก็ต้องไปต่อ

อยู่ดีมันไกลหัวใจนัก

ผมลุกขึ้นเดินอีก

ฉันเห็นเขาลุกขึ้นเดินอีกครั้งใจอยากยิงอีกขาแต่เก็บกระสุนไว้ก่อน

ดีกว่าไว้รอดูเผื่อใช้ยิงจุดอื่นผู้ชายนี่ดูแล้วมีจุดตายทุกจุดหรือก็ไม่มีเลย

“คุณชื่ออะไรนะ”ฉันตะโกนถาม

“ปิ่นโต”ผมตอบ

“ชื่อแปลกดีนะใครตั้ง”

“ผมตั้งเองสิใครจะตั้ง”

“มาจากไหน?”

“อย่าพยายามชวนผมนั่งเลยผมเดินอย่างนี้คุณยิงไม่ถูกใช่ไหม”

“ลืมมันเสียฉันจะไม่ยิงคุณอีกจนกว่าจะนึกอยากขึ้นอีก”

ผมก้มหน้าก้มตาเดินต่อ เลือดไหลตามทางยาว อากาศที่ร้อนทำให้

เลือดไหลได้คล่อง ผู้ชายคนที่อาสาไปเอาน้ำมาให้ยื่นน้ำให้ผม แต่ตอนนี้ก็

ต้องดื่มครึ่งทิ้งครึ่ง ผมใช้มันรดฝ่าเท้าและบาดแผล ก่อนจะตัดสินใจนั่งลง

อีกครั้งโดยอาศัยร่มเงาจากต้นไม้ด้านข้างแม่สาวคนนั้นยังตามมาอีกผมทำ

เสียงล้อเลียนเธอ

2

ผมแต่งตัวออกจากบ้านทั้งที่ยังไม่รู้ว่าจะไปไหน

นี่มันเช้าวันอาทิตย์วัยรุ่นไปเที่ยว

คนชราไปวัดแถวนี้เลยว่างโล่ง

56

อนุสรณ์ ติปยานนท์

ก็ดีเพราะผมก็ไม่ชอบคนมากอยู่แล้ว

เดินมาถึงสี่แยกแล้วถึงเห็นคนจับกลุ่มกัน ที่แท้ก็

มาอออยู่ที่นี่เองแหวกเข้าไปผมจึงได้เห็นว่าพวกเขากำลัง

มุงดูชายหญิงคู่หนึ่ง ทั้งคู่คงเดินตามกันมาไกล ฝ่ายชาย

ตะโกนขอน้ำแต่ดูจะไม่มีใครสนใจ ผมว่างเลยอาสาไปหา

น้ำให้เขา

3

พื้นที่ผมใช้เดินเริ่มปริแตก มันเปราะบางจริงๆ คนทำ

น่าจะต้องรับผิดชอบบ้างนะ สารภาพตามตรง ผมเกลียด

ผู้หญิงมากๆพอกับเกลียดตัวเอง สาเหตุข้อแรกก็คือ พวก

นี้มีลักษณะคล้ายทากที่จะดูดเราให้เป็นแผลได้ถ้าไม่ระวัง

ตัว แต่เราก็ขาดพวกหล่อนไม่ได้ ไม่เช่นนั้นระบบนิเวศน์

จะเสียไป สังคมที่มีแต่ผู้ชาย ปราศจากหญิงแค่คิดก็น่ากลัวแล้ว ถ้าไม่มีพวก

หล่อน เราจะชูก้ามพองขนไปทำไม สงครามจะกลายเป็นการฆ่าเวลาแทน

การสร้างความประทับใจให้เพศตรงข้าม ส่วนสาเหตุข้อสองก็คือ ผมไม่เคย

เข้าใจคนเพศนี้เลย ไม่ว่าจะลงแรงสักปานใด ไม่ว่าจะอยู่บนโลกนี้นานสัก

ปานใด

ในที่สุดเขาก็ล้มลงเหมือนบ้านเสียเสา ที่พังลงกับพื้นโดยปราศจาก

แรงต้านทาน เขาล้มตัวลงนอนด้วยความเหน็ดเหนื่อยจากเลือดและพลังงาน

ที่เสียไป แต่ดูเขาก็ยังอยากเดินต่อ บางทีผู้หญิงเราก็รักสิ่งนี้ รักความดื้อรั้น

รักความเอาแต่ใจ ไม่ยอมมอบความอ่อนแอให้เรา ไม่ยอมแสดงความสิ้น

หวังให้เราเห็น ทั้งที่รู้อยู่เต็มอกว่ากำลังแพ้ เป็นไปได้ที่เราอาจเกิดจาก

กระดูกชายโครงของเขา ทำให้โครงสร้างเขาไม่สมบูรณ์แบบ ง่อนแง่นอยู่ในที

จนในเวลาคับขันมันจะไม่แข็งแรงพอ

4

กว่าจะได้น้ำแก้วนี้มา ดูไม่ทันการแล้ว ชายคนนั้นถูกเธอคนนั้นยิงเข้าให้

ขาข้างขวาของเขามีเลือดไหลออกมาอย่างน่ากลัว เขาเอาน้ำจากผมทั้งดื่ม

ทั้งใช้ชำระแผล ใจผมค้าน นี่ไม่ใช่การเดินตามแบบธรรมดาแล้ว หล่อนไม่มี

ความชอบธรรมใดๆที่จะยิงขาของเขา มันต้องที่ชายโครงสิถึงจะเข้าท่า ผู้คน

ยังมุงดูทั้งคู่อีก และแล้วเขาก็ล้มลงเหมือนบ้านเสียเสา ผม

ขยับตัวจะไปเอาน้ำให้เขาอีก แต่คิดอีกทีเปลี่ยนเป็นหมอน

ดีกว่า

5

ดวงอาทิตย์เล่นกลตรงหน้าผม มันยักคิ้ว มันหลิ่วตา

มันค่อยๆ ร่อนลงดังแมลงเพลิง ผมรู้ดีว่ามันก็ขี้แพ้เหมือน

ผม มันเคยชนะเสียเมื่อไร ในการตามล่าดวงจันทร์

อย่างดีก็เฉียดเข้าใกล้ได้แค่จันทรานะอาทิตยาเอ๋ย นายคน

นั้นหยิบหมอนมาให้ผมหนึ่งใบ เขาไล่คนที่กลุ้มรุมผม

อยู่ เขาส่งเสียงดังนายเหนือหัว

ดวงอาทิตย์หายใจรดหน้าผมตอนนี้ ไปไกลๆ

ถ้ามันจะไม่สบาย ตัวร้อนออกอย่างนี้ คิดอีกทีหมอนอย่างเดียวคงไม่พอ

ผมไปเอาน้ำมาให้เขาอีกแก้วดีกว่า ปากของเขาแตกระแหงไม่ต่างจากฝ่าเท้า

ด้วยความร้อนจากดวงอาทิตย์

เขานอนหงายดูดวงอาทิตย์เล่น ไม่มีวี่แววว่าจะเหลือบมาทางฉัน

ชายคนหนึ่งเอาน้ำมาให้อีก เป็นคนเดียวกับที่เอาหมอนมาให้ก่อนหน้า ดูเขา

เป็นคนมีน้ำใจอยู่ ฉันว่า แต่คงรังเกียจผู้คนอยู่ไม่น้อย เขาเอามือไล่คน

รอบๆดังควาญช้างไล่ช้างตกมัน

ผมประคองน้ำจ่อให้ที่ปากของเขา เขาวางศีรษะลงกับหมอนแล้ว คง

สบายขึ้น แต่ซี่โครงของเขากลายเป็นตาน้ำธรรมชาติที่ผลิตเลือดสดๆ ไหล

ออกมาดังน้ำพุร้อน ในที่สุดเธอก็ทำดังผมคิด ผู้หญิงก็ไม่มีอะไรพิเศษหรอก

ชอบเล่นงานจุดอ่อนของผู้ชาย วันที่ทำท่าว่าจะเป็นวัน รื่นรมย์ของผมก็กลาย

เป็นวันธรรมดาไป ชายคนนั้นนอนสิ้นใจอยู่บน

เตียง หลังจากที่เขาย่ำไปมาบนเตียงและกองแผ่น

เสียง ส่วนเธอผู้นั้น ลงจากเตียงตามผมมา เธอคง

เบื่อชีวิตคู่และการมีปากเสียงเต็มที่สินะ ผมเดา

เอาหรอก เพราะตลอดทางที่เธอเดินตามผมออก

ไปนอกเมือง ไม่เห็นเธอพูดอะไรแม้สักคำเดียว

-จบ-

57

อิงประวัติศาสตร ์: iCOLUMN เรื่อง :: กฤษดา เมืองไชย

เจ้าชายผู้ถ่ายภาพยนตร์คนแรก พระเจ้าบรมวงศ์เธอพระองค์เจ้าทองแถมถวัลยวงศ์

(กรมหลวงสรรพสาตรศุภกิจ)

เจ้าชายผู้สนใจงานเกี่ยวกับการถ่ายภาพ และภาพยนตร์พระองค์นี้เป็นพระราชโอรสในพระบาทสมเด็จ

พระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ประสูติแต่เจ้าจอมมารดาสังวาลย์ เมื่อวันที่ ๑๗ เดือนตุลาคม พ.ศ.๒๔๐๐

เมื่อมีพระชนม์ได้ ๓๑ ปี ได้รับพระราชทานพระอิสริยยศเป็นพระเจ้าน้องยาเธอ กรมหมื่น

สรรพสาตรศุภกิจในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว

ทรงเป็นเจ้าชายที่สนใจกับงานช่างต่าง ๆ รวมไปถึงการถ่ายภาพ ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก

ในราชสำนัก ในรัชสมัยของประบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๕ ซึ่งพระองค์ท่าน

โปรดการถ่ายรูปมาก และพระเจ้าน้องยาเธอผู้ใกล้ชิดเบื้องพระยุคลบาทมากที่สุดก็พลอยโปรดงาน

ถ่ายรูปไปด้วย

58

กรมหลวงสรรพสาตรศุภกิจทรงได้รับมอบหมายให้รับหน้าที่

กำกับการกรมช่างมหาดเล็กด้วยมีความรอบรู้ในงานช่างหลายแขนง และ

สนพระทัยในการทดลองหลักวิชาเทคนิคต่างๆซึ่งเป็นของใหม่สำหรับสยาม

ในเวลานั้น จนเป็นที่ไว้วางพระราชหฤทัยของพระบาทสมเด็จพระพุทธเจ้า

หลวงเป็นอย่างยิ่ง

ในคราวที่พระบาทสมเด็จพระพุทธเจ้าหลวงเสด็จประพาสสิงค์โปร์

เมื่อวันที่ ๓ สิงหาคม ๒๔๓๙พระองค์ได้ทอดพระเนตรประดิษฐกรรม

เครื่องเล่นทางภาพยนตร์ชนิดถ้ำมองที่เรียกว่า คิเนโตสโคป นับเป็นครั้งแรก

ที่พระองค์ได้ทอดพระเนตรประดิษฐกรรมใหม่ล่าสุด

ผู้ที่สนใจกับประดิษฐหกรรมใหม่ล่าสุดกลับเป็นพระเจ้าน้องยาเธอ

กรมหมื่นสรรพสาตรศุภกิจ ซึ่งได้ตามเสด็จในครั้งนั้นด้วย และได้รับ

การสนับสนุนจากพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวอย่างเต็มที่

ต่อมาในปี พ.ศ.๒๔๔๐ ในคราวที่พระพุทธเจ้าหลวงเสด็จประพาส

ยุโรปครั้งแรก ซึ่งเป็นเวลาถัดมาจากการที่ได้ทอดพระเนตรประดิษฐกรรม

ภาพยนตร์ครั้งแรกที่สิงค์โปร์ราวหนึ่งปี พระองค์ทรงโปรดเกล้าให้กรมหลวง

สรรพสาตรศุภกิจทำหน้าที่เป็นผู้จดรายการสิ่งของพระราชทาน และการ

ซื้อหาของแปลกๆตามประเทศต่างๆประเทศละสิ่ง

การเสด็จประพาสยุโรปครั้งนี้ ได้ทรงทอดพระเนตรประดิษฐกรรม

ชนิดฉายขึ้นจอของฝรั่งเศสที่ เรียกว่า ซี เนมาโตกราฟเป็นครั้งแรกที่

กรุงสต๊อกโฮล์ม เมื่อวันที่ ๑๔ กรกฏาคม ๒๔๔๐ ซึ่งเป็นเหตุการณ์

จากพิธีรับเสด็จเมื่อพระองค์เสด็จฯถึงท่าเรือหน้าพระราชวังหลวงใน

กรุงสต๊อกโฮล์มเมื่อวันวาน

เพราะเหตุนี้บัญชีรายการสิ่งของตามเสด็จฯยุโรปครั้งแรกนี้ได้มี

หนังฝรั่ งรวมอยู่ด้ วย ๓ สำรับ และการเสด็จประพาสยุ โรปครั้ งนี้

กรมฯ สรรพสาตรศุภกิจท่านได้ทรงจัดซื้อภาพยนตร์ชนิดซีเนมาโตกราฟ

ของฝรั่งเศสเข้ามาในกรุงสยามด้วย ซึ่งเป็นเครื่องฉายและฟิล์มหนัง

ที่ถ่ายทำแล้วสำหรับเอามาฉายดูเล่น

ในเวลาเดียวกับที่พระพุทธเจ้าหลวงกำลังเสด็จประพาสยุโรป

นั่นเอง บริษัทลูมิแอร์แห่งฝรั่งเศสโดยนายมาร์คอฟสกีได้นำภาพยนตร์

เข้ามาเปิดฉายเก็บเงินจากสาธารณชน ที่โรงละครของหม่อมเจ้าอลังการ

ครั้งแรกเมื่อวันที่๑๐มิถุนายน๒๔๔๐

และนับจากนั้นเป็นต้นมาได้ค้นพบหลักฐานว่ามีคณะจัดฉาย

หนังเร่จากต่างชาติเข้ามาเปิดการฉายเก็บเงินเข้าชมจากสาธารณชน

ชาวสยามปีละราวสองราย แต่ไม่พบว่ามีชาวสยามคนใดจัดทำหรือ

จัดฉายภาพยนตร์แต่อย่างใด

ต่อมาในเดือนธันวาคม ปี พ.ศ.๒๔๔๓ในงานฉลองวัดเบญจ-

มบพิตรฯ ซึ่งพระพุทธเจ้าหลวงโปรดให้จัดงานออกร้านรื่นเริงขึ้นเพื่อหา

รายได้บำรุงวัด ได้มีผู้ออกร้านจัดฉายภาพยนตร์เก็บค่าดูจากสาธารณชน

ขึ้นในงานนี้ด้วย

เจ้าของร้านฉายภาพยนตร์ในงานวัดเบญจมบพิตรนี้ก็คือพระเจ้า

น้องยาเธอ กรมฯสรรพสาตรศุภกิจนั่นเอง และเป็นภาพยนตร์ฝรั่งที่ซื้อ

เข้ามาจากต่างประเทศ

ต่อมาในปี๒๔๔๖ ได้มีคณะหนังเร่จากต่างชาติคณะต่างๆพากัน

เข้ามาสู่สยามอีกระลอกหนึ่ง ในจำนวนนี้มีคณะของตัวแทนจากบริษัท

ภาพยนตร์เอดิสัน แห่งสหรัฐอเมริกา ซึ่งเร่จากฮ่องกงและเข้ามาจัดฉาย

ภาพยนตร์เก็บค่าดูจากประชาชนที่โรงแรมโอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ตรงกับ

เดือนพฤศจิกายน พ.ศ.๒๔๔๖ ซึ่งเป็นเวลาที่กรุงเทพฯ มีงานใหญ่คือ

งานทวีธาภิเษก เฉลิมพระชนมพรรษาครบ ๕๐ พระชันษาผนวกกับงาน

ฉัตรมงคลของพระพุทธเจ้าหลวง งานนี้จัดอย่างใหญ่โตที่สุด มีการละเล่น

มีมหรสพและการรื่นเริงสโมสรต่อเนื่องกันเป็นเวลาสามเดือน

กรมทหารบกเองได้จัดงานราตรีสโมสรในงานเฉลิมพระชนมพรรษา

ขึ้นที่สวนดุสิตที่นี่มีรายการละเล่นต่างๆออกแสดงและมีการฉายภาพยนตร์

ที่เรียกว่า “รูปเปน” ของพระเจ้าน้องยาเธอกรมหมื่นสรรพสาตรศุภกิจ

เป็นภาพยนตร์ที่บันทึกเหตุการณ์ต่างๆในเทศกาลงานเฉลิมพระชนมพรรษา

และฉัตรมงคลของพระพุทธเจ้าหลวงที่กำลังจะผ่านไปในขณะนั้น

59

กฤษดา เมืองไชย

เมื่อกรมฯสรรพสาตรศุภกิจได้กระทำการถ่ายทำภาพยนตร์ขึ้นเมื่อ

ปี ๒๔๔๓ พระองค์คงจะมีผลงานการถ่ายทำภาพยนตร์อีกหลายเรื่อง

แต่เป็นเรื่องที่ไม่ใช่ภาพยนตร์เป็นเรื่องราวเหมือนสมัยนี้ ส่วนใหญ่จะ

เป็นแบบถ่ายทำขึ้นเล่นๆในราชสำนัก และบันทึกเหตุการณ์ต่างๆ ใน

พระราชพิธีสำคัญๆและการเสด็จประพาสต้นเยี่ยมราษฏร

ภาพยนตร์ชนิดต่างๆ ได้ถูกนำเข้ามาฉายเผยแพร่ในประเทศไทย

ช่วงเวลานั้น และแม้แต่ภาพยนต์ต่างๆที่กรมฯสรรพสาตรศุภกิจได้ซื้อ

มาจากต่างประเทศเป็นแรงบันดาลใจให้พระองค์ดัดแปลงประดิษฐคิดค้น

การถ่ายทำเป็นภาพยนตร์แบบต่างๆ ขึ้นอีก จนกระทั่งได้นำเอาภาพยนตร์

ที่พระองค์ทรงถ่ายไว้แบบต่างจัดฉายเป็นประจำในงานประจำปีของ

วัดเบญจมบพิตรฯซึ่งเป็นงานใหญ่ประจำปีของกรุงเทพฯในขณะนั้น

ต่อมาพระองค์ได้จัดฉายภาพยนตร์กลางแปลงขึ้นในสนาม

ที่วังของพระองค์ที่ถนนตะนาว เปิดให้ประชาชนเข้าชมได้ โดยมีการขาย

เลขหมายหรือเบอร์ เพื่อออกรางวัลเป็นสิ่งของมีค่าต่างๆ หลายรายการ

แม้แต่พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวเองก็ยังเสด็จมาทอด

พระเนตร

ในปี ๒๔๕๐ พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวได้

เสด็จประพาสยุโรปเป็นครั้งที่สอง กรรมฯ สรรพสาศตรศุภกิจได้ตามเสด็ฯ

เช่น เคยและครั้ งนี้ ได้ทรงซื้ อหาอุปกรณ์และฟิล์มภาพยนตร์ต่ างๆ

รุ่นใหม่เข้ามา โดยได้จัดฉายภาพยนตร์ถวายพระพุทธเจ้าหลวงและเจ้านาย

ชั้นผู้ใหญ่เป็นครั้งแรกที่วังของพระเจ้าน้องยาเธอ กรมฯดำรงราชานุภาพ

ตามหลักฐานที่บันทึกเอาไว้ว่าเป็นคืนวันที่๘ธันวาคม๒๔๕๐

และในคืนวันที่ ๙ พฤษภาคม พ.ศ.๒๔๕๑ ได้มีการนำภาพยนตร์

ส่วนหนึ่งมาฉายในรายการของโรงหนังบางรัก ที่ชาวกรุงเทพฯ เวลานั้น

เรียกว่าโรงหนังฝรั่งเศสทั้งนี้เพราะเจ้าของเป็นชาวฝรั่งเศส

ภาพยนตร์ในคืนนั้นประกอบด้วยภาพยนตร์๔ม้วนคือ

๑,พระเจ้าอยู่หัวทรงบาตรที่บางปะอิน

๒,พระราชพิธีถือน้ำที่วัดพระแก้ว

๓.พระเจ้าอยู่หัวในเยอรมันนีคราวเสด็จประพาสยุโรปครั้งหลัง

๔.พระเจ้าอยู่หัวทรงเฝ้าพระเจ้ากรุงเดนมาร์ก

ส่วนภาพยนตร์เกี่ยวกับพระพุทธเจ้าหลวงในยุโรปอีก ๒ ม้วน ไม่

ปรากฏแน่ชัดว่าเป็นฝีมือของพระเจ้าน้องยาเธอหรือของบริษัทปาเต๊ะแฟร์

ต่อมาในปี พ.ศ. ๒๔๕๑ ราวเดือนพฤศจิกายนซึ่งได้มีงานใหญ่

เกิดขึ้นในรัชสมัยของพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว คืองานรัชมังคลาภิเษก

เนื่องในโอกาสเถลิงถวัลย์ที่ทรงอยู่ในราชสมบัติครบ ๔๐ ปี มีการถ่ายรูป

กันเอิกเกริกแต่มีช่างถ่ายเป็นภาพยนตร์เพียงคนเดียวคือพระเจ้าน้องยาเธอ

กรมฯสรรพสาตรศุภกิจนั่นเอง

พระองค์ได้ทำงานรับใช้ใกล้เบื้องพระยุคลบาทตลอดมาด้วยความ

เรียบร้อยจึงได้รับพระราชทานพระอิสริยศ สูงขึ้นจากกรมหมื่นเป็นกรมหลวง

เมื่อปีพ.ศ.๒๔๕๕

พระองค์ได้ประชวรด้วยโรคอัมพาตจนทำให้ต้องละเลยการถ่ายทำ

ภาพยนตร์ไปในที่สุด

กรมหลวงสรรพสาตรศุภกิจทุกข์ทรมารด้วยโรคอัมพาตอยู่นาน

พอสมควรจนกระทั่งเมื่อวันที่๑๖เมษายน๒๔๖๒จึงสิ้นพระชนม์ลง

แม้เมื่อยังมีพระชนม์ชีพอยู่พระองค์จะได้

ป ร ะ ก อ บก า ร ค้ า ข า ย ห ล า ย อ ย่ า ง แ ต่ เ มื่ อ

สิ้นพระชนม์ลงปรากฏว่าพระองค์ทรงมีหนี้สินอยู่

มากพอสมควร จึงมิได้มีมรดกตกทอดสู่ลูกหลาน

เลย...

พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว

60

SAKDI CAR SERVICES IN UK

More details call 07827299426 or 07735630416 English, Thai or Japanese OK. or sakdina_1st@hotmail.com

• Pick up & Airport Transfer • Removals & Deliveries in UK • Group day trip & Outlet etc. Reliable and qualified driver

Under New Management! Service Mind Guaranteed! We have navigators for rent and printing beautiful passport photos

service for you as well.

โอกาสดีสำหรับธุรกิจ ร้านอาหารเปิดให้เช่า

โอกาสทอง เสนอสัญญาเช่าใหม่ครอบคลุมถึง 12 ปี รวมค่าเซ้งของพร้อมเริ่มธุรกิจเพียง £20,000 ค่าเช่าต่อปี ปีละ £18,000

ร้านอาหารประเภท A3 เปิดให้เช่า ทำเลดี คนคึกคัก ตั้งอยู่บนถนนย่านหากินอย่าง West Norwood เดินเพียง 1 นาทีจากสถานีรถไฟ Tulse Hill, London SE27

พื้นที่ 700 SQ. FT. สำหรับจัดที่นั่ง มีห้องครัว ใต้ถุนใหญ่ขว้างกวาง และสวนด้านหลัง

บริการรับส่งทั่วไป รับ-ส่งสนามบิน พาเที่ยวในและนอกลอนดอน ช้อปปิ้งเอ้าท์เล็ท

ขนของ ย้ายบ้าน รับส่งหลังเลิกงาน

สนใจติดต่อได้ที่ 0208-674-3380/07772-102-919/07976-072-083

ให้บริการตลอด 24 ชม.

A well established Thai Restaurant in the South Coast of England with the capacity of 250 covers is currently looking for professional Candidates as listed below. However please note a full training will also be given.

RestaurantDutyManager with preferably with 5 years or more experience AssistantDutyManagerwith preferably with 3 years or more experience Waiter/Waitresses with 1 year or more experience Hostess/Reception with 1 year or more experience

A written cover letter is required for The Restaurant Duty Manager application and The Assistant Duty Manager with The C.V. (No Work Permits please)

Pleasee-mailinyourC.V.to:jane.b.s@kutis.co.uk

“ราคากันเอง”

Tel. 07540554168 email : r_thitipan@hotmail.com

61

Pure-col คอลาเจน บริสุทธ์ 100 % ผิวใสจากภายในสู่ภายนอก £ 29.95/3m. £70

The perfect I eye gel คอลาเจน เจลกระชับรอบดวงตา £22.95

Perfect harmony ปรับอารมณ์ บำบัดสตรีวัยทอง ประจำเดือน £19.95

The perfect breast C เพิ่มขนาดทรวงอก ปรับทรงทรวงอกให้เต็ม 3-4 นิ้วภายใน 3 เดือน £195

ลดน้ำหนัก ขับไขมัน 3 kg./month เม็ดละ £1.25

62

iDIR

ECTORY L

ISTIN

G The Boulevard, Imperial Wharf, Townmead Road London SW6 2UB Tel. 0207 751 3111 Sugar Hut 374 North End Road London SW6 1LY Tel. 0207 386 8950 Tamnag Thai Restaurant 50 - 54 Westow Hill, Crystal Palace London SE19 1RX Tel. 0208 761 5959 Sukhothai Thai Restaurant 6 Windmill Street, Gravesend, Kent DA12 1AD Tel. 0147 432 8113 Thai Orchid 7 Bennett’s Hill Birmingham B2 5ST Tel. 0121 212 1000 Thai Rice 303 Portobello Road London W10 5TD Tel. 0208 968 2001 Thai Silk Unit No.13 O2 Arena, Peninsula Square London SE10 0DX Tel. 0207 735 9338 Thai Smile 674 Christchurch Rd Bournemouth BH7 6BT Tel. 0120 272 0088 Thai Square (Trafalgar Square) 21-24 Cockspur Street, Norway House London SW1Y 5BL Tel. 0207 839 4000 Thai Taste 130 Cromwell Road London SW7 2HE Tel. 0207 373 1647 Thai Terrace Castle car park, Sydenham Rd, Guildford Surrey GU1 3RT Tel. 01483 503350 Thai Thai Cafe 183 Acton Lane, Chiswick London W4 5 DAw Tel. 0208 994 1093 Yum Yum 187 Stoke Newington High Street London N16 0LH Tel. 0207 254 6751 Chinese Restaurant Four Seasons 84 Queensway, Bayswater London W2 3RL Tel. 0207 229 4320 Gold Mine 102 Queensway, Bayswater London W2 3RR Tel. 0207 792 8331 Kam Tong 59-63 Queensway, Bayswater London W2 4QH Tel. 0207 229 6065 Magic Wok 100 Queensway, Bayswater London W2 3RR Tel. 0207 792 9767 Mandarin Kitchen 14-16 Queensway, Bayswater London W2 3RX Tel. 0207 727 9012 Royal China 13 Queensway, Bayswater London W2 4QJ Tel. 0207 221 2535

Oriental Supermarket & Wholesalers Chuanglee 271 Merton Road London SW18 5JS Tel. 0208 870 5292 Montien Spice Co. Ltd. Namjai Brand 214b Sandycombe Road, Kew, Surrey TW9 2EQ Tel. 020 8332 9888 Fax. 020 8287 1010 Web. www.namjai.co.uk Muay Supermarket 8A Hogarth Road, Earl’s Court London SW5 0PT Tel. 0207 341 3599 New Loon Moon 9 Gerrard Street, Chinatown London W1D 5PL Tel. 0207 734 3887 Oriental4you 7 Herbert Place Iseworth, Middlesex TW7 4BU Tel. 0208 568 2750 Paya Thai Market 101-103 Kew Road, Richmond Surrey TW9 2PN Tel. 0208 332 2959 Sky Market 5/6 Guildford Crescent, Churchill Way, Cardiff Wales CF10 2HJ Tel. 029 2090 6550 Sri Thai Supermarket 56 Sheperd Bush Road London W6 7PH Tel. 0207 602 0621 Talard Thai Limited 22 Airfield Road, Christchurch Bournemouth BH23 3TG Tel.0800 096 6129 Talad Thai Supermarket 326 Upper Richmond Road London SW15 6TL Tel. 0208 789 8084 Taste of Siam Supermarket 47 Camden High Street London NW1 7JH Tel. 0207 383 5002 Tawana Supermarket 18-20 Cheapstow Road London W2 5BD Tel. 0207 221 6316 Thai & Oriental Market 306 Upper Richmond Rd. East Sheen, London SW14 1JG Tel. 0208 876 2324 ThaiSmile 283-287 King Street London W6 9NH Tel. 0208 846 9960 The Globe Trading Unit 3 Lock Lane Warwick CV34 5AG Tel. 01926 419990

Wat Sriratanaram Manchester วัดศรีรัตนาราม แมนเชสเตอร์ 18 Paulden Avenue, Baguley, Manchester, M23 1PD Tel. 0161 998 4550 www.watsriuk.net Aruna Ratanagiri Buddhist Monastery วัดอรุณรัตนคีรี 2 Harnham Hall Cottages, Harnham, Belsay, Northumberland, NE20 0HF www.ratanagiri.org.uk Thai Restaurant 101 Thai Kitchen 352 King Street Hammersmith London W6 0RX Tel. 0208 746 6888 Addie Thai Cafe 121 Earl’s Court Road London SW5 9RL Tel. 0207 259 2620 At Thai 30, Greyhound Rd London W6 8NX Tel. 0207 385 9264 Bangkok Thai Cafe 17-18 New College Parade London NW3 5JD Tel. 0207 722 9605 Benja 17 Beak St. London W1F 9RW Tel. 0207 287 0555 Blue Elephant 3-6 Fulham Broadway London SW6 1AA Tel. 0207 385 6595 Busaba Eat-Thai 106 -110 Wardour Street London W1V 4AS Tel. 0207 255 8686 Bussara 99 Chiswick High Road London W4 2ED Tel. 0208 995 5774 Butlers Thai Cafe 14 ST Marys Rd,Ealing GreenLondon W5 5ES Tel. 0208 579 8803 Celadon 239 Elgin Avenue, Maida Vale London W9 1NJ Tel. 0207 328 8883 Chaopraya Eat-Thai 22 St.Christopher Place London W1U 1NP Tel. 0207 486 0777 Chiang Mai Thai Restaurant 48 Firth St. London W1D 4SF Tel. 0207 437 7444 Crazy Bear 26-28 Wehitfield Street London W1P 5RD Tel. 0207 621 0289 East Thai Thai Restaurant 176 Drury Lane, Covent Gardent, London WC2B 5QF Tel. 0207 405 5551 Esarn Kheaw 314 Uxbridge Road. Shepherds Bush London W12 7LJ Tel. 0208 743 8930 Fat Boy’s III 431-433 Richmond Road,East Twickenham Middlesex TW1 2EF Tel. 0208 232 8028 Isarn 119, Upper St London N1 1QP Tel. 0207 424 5153 Jasmine Thai Restaurant 16 Goldhawk Road,Shepherds Bush London W12 8HP Tel. 0208 743 7886 Krungthep Restaurant 227-229 Old Brompton Road, Earl’s Court London SW5 0EA Tel. 0207 259 2314 Kwan Thai Restaurant Unit 1, Hays Geleria. London Bridge London SE1 2HD Tel. 0207 403 7373 Mae Ping Thai Restaurant 162, The Broadway London SW19 1RX Tel. 0208 545 0021 Mai Thai 75 The Broadway, Wimbledon London SW19 1QE Tel. 0208 542 8834 Mango Tree 46 Grosvenor Place, Belgravia London SW1X 7EQ Tel. 0207 823 1888 Manorom Thai Restaurant 16 Maiden Lane Covent Garden London WC2E 7NA Tel. 0207 240 4139 Muang Thai Restaurant 71 Chalk Farm Road London NW1 8AN Tel. 0207 916 0653 Nahling Thai Restaurant 106 High Road,East Finchley London N2 9EB Tel. 0208 883 8688 Nahm The Halkin, 5 Halkin Street London SW1X 7DJ Tel. 0207 333 1234 Noodles Magic 139 A. King St. Hammersmith London W6 9JG Tel. 0208 748 9482 Pad Thai 15 High Street , West Malling Kent ME19 6QH Tel. 01732 870000 Patara (Soho) 15 Greek St. London W1D 4DP Tel. 0207 434 1071 Pepper Tree 19 Southside, Clapham Common London SW4 7AB Tel. 0207 622 1758 Pu’s Brasserie 10 Gate Street, Holborn London WC2A 3HP Tel. 0207 404 2132 Reun Thai 100 Fulham Palace Road London W6 9PL Tel. 0208 748 4881 Rumwong 16-18 London Road, Guildford Surrey GU1 2AF Tel. 0148 353 6092 Sala Thai 331 Broadway, Bexleyhealth, Kent DA6 8DT Tel. 0208 304 3308 Saran Rom

Thai Useful Directory The Royal Thai Embassy London 29-30 Queen’s Gate London SW7 5JB Tel. 0207 589 2944 Fax. 0207 823 7492 www.thaiembassyuk.org.uk Thai Commercial Affair 11 Herdford St. London S1Y 7DX Tel. 0207 493 5749 Fax. 0207 493 7416 Tourism Authority of Thailand 1st Floor, 17-19 Cockspur Street London SW1Y 5BL Tel. 0207 925 2511 Fax. 0207 925 2512 Thai Airways International 41 Albemarle Street London W1S 4BF Tel. 0207 409 7953 WestEast Travel 295 King Street Hammersmith London W6 9NH Tel. 0844 815 8899 Fax. 0870 063 3125 www.westeasttravel.com

Royal Thai Consulate Birmingham Tel. 0121 643 9481 Fax. 0121 449 3334 Hull Tel. 0148 258 1668 Fax. 0148 258 0588 Liverpool Tel. 0151 255 0504 Fax. 0151 255 1070 Glasgow Tel. 0141 353 5090 Fax. 0141 332 2928 Cardiff, Wales Tel. 0292 046 5777 Fax. 0292 046 5777 Gibraltar Tel. 003 504 6315 Thai Temple The Buddhapadipa Temple London วัดพุทธปทีป ลอนดอน 14 Calonne Road, Wimbledon Parkside, London, SW19 5HJ Tel. 0208 946 1357 www.buddhapadipa.org Oxford Buddha Vihara วัดพุทธวิหารออกซ์ฟอร์ด 33 Cherwell Drive, Marston, Oxford OX3 0NB Tel. 0186 579 1591 www.oxfordbuddhavihara.org.uk Cittaviveka Chethurst Buddhist Monastery วัดป่าจิตตวิเวก Chethurst (W.Sussex), Peterfield, Hampshire, Gu31 5EU Tel. 0173 081 4986 www.cittaviveka.org The Buddhavihara Temple Kings Bromley วัดพุทธวิหาร คิงส์บรอมลี่ Eastfields House, Alrewas Road, Bromley, Staffordshire, DE13 7HR Tel. 0154 347 2315 www.watthaiuk.com The Forset Hermitage วัดป่าสันติธรรม Lower Fulbrook, Warwickshire, CV35 8AS Tel. 0192 662 4564 www.foresthermitage.org.uk Wat Sanghathan วัดสังฆทาน 107 Handsworth Wood Road, Birmingham B20 2PH Tel. 0121 551 5729 www.sanghathan-uk.com Amaravati Buddhist Monastery วัดอมราวดี St.Margarets Lane, Hemel Hempstead, Hertfordshire, HP1 3BZ www.amaravati.org Wat Buddharama London วัดพุทธาราม ลอนดอน 77 Blake Hall Road, Wanstead, London E11 3QX Tel. 0208 530 2111 www.watbuddharam.org.uk The Dhammapadipa Temple วัดธรรมปทีป (สาขาวัดพุทธปทีป) 199 Slateford Road, Slateford, Edinburgh, Scotland, EH14 1LA Tel. 0131 443 1010 www.dpadipa.org Wat Phradhammakaya London วัดพระธรรมกาย ลอนดอน 2 Brushfield Way, Knaphill, Woking, GU21 2TG Tel. 0148 347 5757

Cheque / Postal order payable to : Miss K. Saeteng Send to : 1 Jutland Rd. London E13 8JH