37
DOM ZA STARIJE I NEMOĆNE OSOBE «DOMENICO PERGOLIS» ROVINJ CASA PER ANZIANI E DISABILI «DOMENICO PERGOLIS» ROVIGNO I Z V J E Š Ć E O R A D U DOMA ZA STARIJE I NEMOĆNE OSOBE «DOMENICO PERGOLIS» ROVINJ Rovinj, siječanj 2014.

I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

DOM ZA STARIJE I NEMOĆNE OSOBE «DOMENICO PERGOLIS» ROVINJCASA PER ANZIANI E DISABILI «DOMENICO PERGOLIS» ROVIGNO

I Z V J E Š Ć E O R A D U

DOMA ZA STARIJE I NEMOĆNE OSOBE «DOMENICO PERGOLIS»ROVINJ

Rovinj, siječanj 2014.

Page 2: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

DJELATNOST DOMA

Osnovni podaci o Domu

Dom za starije i nemoćne osobe “Domenico Pergolis” Rovinj djeluje na lokaciji Carducci 18.

Osnivač Doma je Istarska županija.Ustanova je osnovana 31.12. 1953. godine Rješenjem Narodnog odbora Gradske općineRovinj broj 7246/53, a temeljem članka 78. stavka 1. Zakona o Ustanovama postala jejavnom ustanovom.

Kapacitet doma:

Smještajni kapacitet doma je ukupno 118 korisnika.

Na dan 31.12.2013. godine broj smještenih korisnika 126.

Stara zgrada Doma u ulici Carducci 18, izgrađena je 1900. godine.Dio koji povezuje staru i novu zgradu (apartmani, restoran, kuhinja) izgrađeni su 1978.godine, te novi dio doma (montažni dio) izgrađen je 1983. godine.1987. godine izvršena je rekonstrukcija i adaptacija starog dijela Doma.

Značajnije rekonstrukcije i adaptacije, te opremanje Doma događale su se zadnjih 10 godina:- rekonstrukcija natkrite terase- rekonstrukcija kotlovnice- izrada aluminijske bravarije- rekonstrukcija i opremanje praonice rublja- rekonstrukcija i adaptacija i opremanje prizemlje stare zgrade- rekonstrukcija i opremanje kuhinje i restorana- nabavka kombi vozila- nabavka dostavnog vozila- sanacija kosih krovova starog dijela Doma- rekonstrukcija I. kata i ambulante starog cijela Doma- ugradnja dizala u stari dio Doma- rekonstrukcija II. kata starog dijela Doma

Page 3: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

STRUKTURA KORISNIKA

Ukupan broj korisnika na dan 31.12.2013. g. 126

Samostalni korisnici 8

Korisnici sa tuđom njegom i pomoći 118

Korisnici sa duševnom bolesti 31

Broj korisnica (ž) u domu 95

Broj korisnika (m) u domu 31

Najveći broj korisnika boluje odkroničnih bolesti - kronično opstruktivna bolest pluća

- bolesti lokomotornog aparata- kardiomiopatije- hipertenzije- dijabetes

STRUKTURA RADNIKA

Dom obavlja djelatnost lokaciji – Carducci 18

Radnici zaposleni na neodređeno vrijeme 59Radnici zaposleni na određeno vrijeme(zamjena za bolovanje, porodiljski dopuste…) 4

Page 4: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

OPSEG I KVALITETA USLUGA

U okviru stalnog smještaja Dom pruža usluge stanovanja, prehrane, održavanje osobnehigijene, brigu o zdravlju, njegu, radne aktivnosti i korištenje slobodnog vremena.

Dom pruža i usluge izvaninstitucionalne skrbi i to:

Organizirane prehrane u 2013. godini prosječno mjesečno bilo je 19 korisnika

- u restoranu doma 1 korisnik- dostava u kuću 7 korisnika- odnošenje kući 11 korisnika

Posudionica ortopedskih pomagala prosječno mjesečno 27-tak korisnika mjesečno.

DODATNE MJERE ZDRAVSTVENE ZAŠTITE FINANCIRANE OD STRANEISTARSKE ŽUPANIJE PREMA UGOVORU O SUFINANCIRANJU ZA 2013.GODINU

Prema Ugovoru o sufinanciranju temeljem Programa javnih potreba u zdravstvu i socijalnojskrbi u Istarskoj županiji u 2013. godini klasa: 501-01/12-01/1 urbroj: 2163/1-06/1-13-7, a uskladu sa Odlukom Županijske Skupštine Istarske županije klasa: 501-01/12-01/04 urbroj:2163/1-01/4-12-3 od 17. prosinca 2012. godine dodatne mjere zdravstvene zaštite izvršene suu cijelosti.

Page 5: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

RADNICI KOJI SU ZA SVOJ RAD NEPOSREDNO ODGOVORNI RAVNATELJU

IZVJEŠĆE O RADU ZA 2013. GODINU

FINANCIJSKO-RAČUNOVODSTVENO POSLOVANJE, ADMINISTRATIVNI IOPĆI POSLOVI

Na temelju članka 117. stavka 1. Zakona o proračunu (NN br. 96/03), te Pravilnika oproračunskom računovodstvu i računskom planu (NN br. 27/05, 02/07 i 127/07) tijekom2013. godine u rokovima smo predavali sve financijske izvještaje nadležnim institucijama,Ministarstva socijalne politike i mladih, te osnivača Doma.

U okviru rashoda za zaposlene i tekućih rashoda poštivani su okviri određenifinancijskim planom za 2013. godinu.

Nabavkom nefinancijske imovine utrošena su sva namjenska sredstva u cjelosti.

Izrada Plana nabave.

Prema Zakonu o javnoj nabavi provodili smo postupke nabave roba, radova i usluga.Obavljali smo sve poslove u okviru Pravilnika o sistematizaciji poslova i radnih

zadataka: prijave, odjave i promjene za radnike, vođenje urudžbenog zapisnika , svi tekućiposlovi vezani za prijem i dostavu pošte, fakturiranje računa korisnicima, obračun plaća,uplate i isplate putem blagajne, na zahtjev radnika izdavanje potvrda za dječji doplatak ioslobađanje od plaćanje participacije i ostali zajednički poslovi.

Vođenje elektroničkih podataka o zaposlenima:- registar zaposlenih- e-porezna- e-mirovinsko i e-zdravstvo

ADMINISTRATIVNA VODITELJICA RAČUNOVODSTVAREFERENTICA

Patricia Šen Kristina Laginja

Page 6: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

IZVIJEŠĆE SOCIJALNOG RADNIKA ZA 2013.g.

Dom za starije i nemoćne osobe “Domenico Pergolis”Rovinj, ul. Carducci br.18 djeluje najednoj lokciji.Korisnici su smješteni u :a) stambenom dijelu : 1. jednokrevetne sobe

2. dvokrevetne sobeb) jedinica pojačane njege: 1. jednokrevetne sobe 2. dvokrevetne sobe 3. višekrevetne sobe

SOCIJALNI RADNIK PRUŽA1. Informacije zainteresiranim građanima2. Provodi individualni i grupni stručni rad sa korisnicima a) individualni rad

- priprema korisnike na dolazak i prilagodbu na život u domu- uključivanje u aktivnosti prema preostalim sposobnostima- suradnja sa rodbinom- rješavanje konfliktnih situacija- premještaji- individualni rad sa obitelji (nesuglasice, lijekovi, odvoženje na preglede,posjete i dr.)

b) grupni rad- sastanci po katovima- Vijeće korisnika- obilježavanje državnih i crkvenih blagdana- izleti- organizirane posjete Centara za socijalnu skrb, općina, župa i dr.korisnicima

3. Organizira pružanje prehrane vanskim korisnicima4. Vodi Komisiju za prijem i otpust te pružanje prehrane vanjskim korisnicima5. Član je Komisije za podjelu džeparaca i ostatka od mirovine6. Član je Kolegija7. Administrativni rad – vođenje propisane evidencije i dokumentacije

- matična knjiga korisnika- pomoćna knjiga korisnika- kniga zapremljenih zahtijeva- lista čekanja- knjiga smještenih korisnika- individualni planovi rada sa korisnicima- dnevnik rada- dosje korisnika- prijava promjena računovodstvu

Page 7: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

KAPACITET DOMA, BROJ KORISNIKA I BROJ ZAHTIJEVA ZA SMJEŠTAJ UDOM U 2013.GODINI

SMJEŠTAJ KAPACITET BROJ KORISNIKA BR. ZAHT.ZA SMJ.STAMBENI DIO 35 35 287JED.POJAČ, NJEGE 83 91 105UKUPNO 118 126 392

RAZLOZI DOLASKA KORISNIKA U DOM

BOLEST I NEMOĆ 60INVALIDNOST 36OSAMLJENOST 14POREMEĆENI ODNOSI U OBITELJI 11NEPRIMJERENI UVJETI STANOVANJA 5UKUPNO 126

PODNESENI ZAHTIJEVI PO VRSTI SMJEŠTAJA

1. JEDNOKREVETNA SOBA 922. DVOKREVETNA SOBA 1363 ODJEL POJAČANE NJEGE 1374 ZAHT. SA RJEŠENJ.O POTREBI SMJEŠ. CENTRA ZA SOC.SKRB 27

UKUPNO 392

Zainteresiranost za smještaj starijih građana u dom je velika za sve vrste smještaja. Odukupno evidentiranih 392 zahtijeva u 2013.godine je podnijeto 140 zahtijeva.

Page 8: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

BROJ KORISNIKA KOJI SU SMJEŠTENI, KOJIMA JE PRESTAO I RAZLOG PRESTANKA U 2013.G.

BROJ SMJEŠTENIH KORISNIKA 23BROJ PREMINULIH KORISNIKA 29BROJ PREMJEŠTENIH KORISNIKA U DRUGI DOM 1BROJ KORISNIKA KOJI SU SE VRATILI KUĆI 1

DOBNO – SPOLNA STRUKTURA KORISNIKA

SPOLDOB M Ž UKUPNODO 60 GODINA 3 0 3OD 61 DO 70 GOD. 5 6 11OD 71 DO 80 GOD. 12 23 35OD 81 DO 90 GOD. 10 50 60OD 91 DO 100 GOD 1 14 15VIŠE OD 100 GOD. 0 2 2UKUPNO 31 95 126

Najveći broj korisnika u starosnoj dobi je od 81 do 90 godina. Imamo dvije korisnice kojeimaju preko 100 godina, a najmlađi korisnik ima 41 godina. Po spolnoj strukturi puno više suzastupljene žene što potvrđuje demografsku spoznaju da žene imaju duži životni vijek

KORISNICI PREMA POKRETLJIVOSTI

POKRETNI NEPOKRETNI I TEŽE POKRETNI UKUPNO8 118 126

BROJ SMJEŠTENIH KORISNIKA PREMA PRAVNOM TEMELJUSMJEŠTAJA I IZVORU PLAĆANJA CIJENE USLUGA U 2013.

PRAVNITEMELJSMJEŠTAJA

PLAĆA DRŽAVNIPRORAČUN

PLAĆAJU SAMI + DRŽ.PRORAČUN

PLAĆAJU SAMI

PLAĆAJUSAMI + DRUGI

PLAĆAJU DRUGI UKUPNO

RJEŠENJE CZSS

4 6 21 19 5 55UGOVOR 0 0 30 26 15 71UKUPNO 4 6 51 45 20 126

Page 9: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

KORISNICI POD SKRBNIŠTVOM

1. POTPUNO ODUZETA POSLOVNA SPOSOBNOST 42. DJELOMIČNO ODUZETA POSLOVNA SPOSOBNOST 2UKUPNO 6

KORISNICI PO MJESTU PREBIVALIŠTA

1. ROVINJŠTINA 712. PAZINŠTINA 103. POREŠTINA 94. PULJŠTINA 275. LABINŠTINA 26. KORISNICI S PREBIVALIŠTEM VAN PODRUČJA ISTARSKE

ŽUPANI.7

UKUPNO 126Korisnici su pretežno s područja Istarske županije.

Socijalna radnica Marija Major

Page 10: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

RADNE AKTIVNOSTI I ORGANIZACIJA SLOBODNOGVREMENA U 2013. G.

Na poslovima radnih aktivnosti i organizacije slobodnog vremena radi jedan djelatnik. Dorujna u Domu je radila i radna terapeutica na osposobljavanju za rad bez zasnivanja radnogodnosa na odreðeno vrijeme od godinu dana.U prostoriji za radno-okupacijske aktivnosti može se istovremeno okupiti do petnaestakkorisnika.Kulturno-zabavne aktivnosti odvijaju se u velikom restoranu Doma gdje se razmještanjemstolova dobiva "scena" i "gledalište" sa oko 60-ak sjedišta.Pri dolasku u našu ustanovu svakog se korisnika nastoji što bolje upoznati, osim krozsocijalnu i medicinsku dokumentaciju, i u veoma važnim motivacijskim razgovorima kojimase korisnike potiče na rad i osobnost. Osobita se pažnja poklanja novim korisnicima u faziadaptacije na dom jer je to razdoblje veoma teško za svakog novog korisnika.Korisnici se animiraju ovisno o njihovim željama i mogućnostima što ovisi o stupnjutjelesnog i duševnog zdravlja, kao i o stupnju obrazovanja i navika stečenih tijekom života.Kako korisnici nisu homogena populacija i nemaju iste potrebe i položaj u starosti, nude im serazličite mogućnosti i nastoji im se što je više moguće individualizirati pristup. Za svakogkorisnika izrađuje se procjena (senzo-motorička komponenta, kognitivna i psihosocijalnakomponenta, kao i samozbrinjavanje), biografskom metodom nastoje se saznati aktivnostiprije dolaska u Dom i razgovorom se saznaju željene aktivnosti i na temelju svih pokazateljaizrađuje se individualni plan rada za svakog korisnika. U toku godine bilježe se promjenezdravstvenog stanja i/ili interesa i vrši se evaluacija aktivnosti.

Page 11: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

1. Kulturno-zabavne aktivnosti

AKTIVNOSTI BROJ KORISNIKA

Veljača-PUST: »Suljo Velièanstveni“,

maskenbal 50

Ožujak -DAN ŽENA: priredba T.O.Š. »B. Benussi«-PRIREDBA O.Š. »P. Studenca« KANFANAR-PRIREDBA KORISNIKA U MMC-u-IZLOŽBA RADOVA KORISNIKA

40

40 22 12

Travanj -PROMOCIJA ZBIRKE PJESAMAEMILA TUMPIĆA »SJENE STVARNOSTI«

26

Svibanj -PROSLAVA DANA OBITELJI: kulturno-zabavni program i natjecanja-NASTUP GRUPE »BATANA«-CJELODNEVNI IZLET

40 5016

Lipanj PROSLAVA 102. ROĐENDANA RIBIĆ KATICE 40

Kolovoz KONCERT JAZZ RADIONICEZA SENIORE

36

Rujan -POSJET GRADSKOM MUZEJU-IZLET BRODOM

9 14

Listopad -MEĐUNARODNI DAN STARIJIH:kulturno-zabavni program i natjecanja-NASTUP LUKE DONČIĆA NAFESTIVALU »50+« U KOPRIVNICI-DANI KRUHA-NASTUP VRTIĆA »NEVEN«-NASTUP KORISNIKA LUKEDONČIĆA I ADE GOBBO U DOMU»MAKSIMIR«

30

1 13 32 2

Studeni -PROSLAVA 100. ROĐENDANA ČUPIĆKATE 50

Prosinac -PODJELA POKLONA GRADA ROVINJA IBOŽIĆNA PRIREDBA O.Š.»VLADIMIR GORTAN« ŽMINJ-PRIREDBA KORISNIKA DNEVNOGCENTRA BUZET

60

54Jednom mjesečno

PROSLAVA ROĐENDANA Od 7 do 14

Dva putagodišnje

-NATJECANJE:a) društvene igre

b) sportsko-rekreativne aktivnostiOd 10 do 12 Od 10 do 15

Dva putagodišnje

-IZLET:1. cjelodnevni: Lipa naša Istra2. poludnevni: Rovinjski arhipelag

16 14

Page 12: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

2. Sportsko-rekreacijske aktivnosti

Aktivnosti Održano puta Broj korisnika BOĆANJE 10 8 PIKADO 10 12 VISEĆA KUGLANA 10 8 ŠETNJA 3 12 STAZA ZDRAVLJA 2 10 IZLET 2 16 BERBA KESTENA 1 6 JUT. GIMNASTIKA radnim danom od 10 do 15

Jutarnja gimnastika provodi se svakim radnim danom gdje sudjeluje do 15 korisnika. Jutarnjagimnastika provodi se pod vodstvom fizioterapeuta, dok radni terapeut samo sudjeluje,odnosno mijenja fizioterapeutkinju. Jutarnja gimnastika se povremeno odvija i na stacionarupo sobama, individualno i grupno. U sklopu jutarnje gimnastike napravljena je koreografija napjesmu »Gagnm style« koja je prikazana na priredbi u MMC-u u ožujku i na »Popolani« naglavnom gradskom trgu u travnju. Zajedno s nama koreografiju su prikazala i djeca gradskogvrtića »Neven«.Sportsko-rekreativne aktivnosti odvijale su se u manjem obimu jer se promijenila strukturakorisnika (korisnici su sve manje pokretni) i sve ih je teže animirati da se bave sportskimaktivnostima. Ljeto je bilo dugo i pretoplo, pa se korisnici nisu željeli baviti sportskimaktivnostima.U svibnju smo bili na izletu »Lipa naša Istra«. Na izletu je bilo 16 korisnika. U rujnu smo bilina izletu brodom Rovinjskim arhipelagom. Na izletu je bilo 14 korisnika. Tri puta organiziralismo šetnju do grada. Sudjelovalo je do 11 korisnika.Ne postoji organizirana grupa šetaèa, ali 12 korisnika samostalno ili u dvoje svakodnevno šetaparkom Doma ili prošetaju do grada.

Page 13: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

3. Natjecanja

Aktivnosti Održano puta Broj korisnika BOĆANJE 2 8 PIKADO 2 14 VISEĆA KUGLANA 2 11 STAZA ZDRAVLJA 2 8 UBACIVANJE LOPTE 1 10 ČOVJEČE, NE ... 2 13 BRIŠKULA 2 10 PIČENJE JAJA 1 9

Natjecanja su održana povodom Dana obitelji i Međunarodnog dana starijih osoba. Pičenjejaja održano je uoči Uskrsa.

4. Vjerski sadržaji

Jednom mjesečno u kapelici Doma održava se sveta misa na kojoj sudjeluje do 32 korisnika.Osim toga, mise se odvijaju i na Uskršnji ponedjeljak, za Veliku Gospu i na Stjepanje.Pobožnosti se odvijaju svakodnevno i prisustvuje do 12 korisnika, a predvode ih članoviUdruge Sv. Vinka. Povodom dana zaštitnice grada Svete Eufemije odlazimo u posjet crkvi.Ove je godine 11 korisnika posjetilo crkvu.Za Dan mrtvih posjećujemo groblje i uređujemo grobove naših preminulih korisnika kojinemaju obitelj i grobnicu našeg osnivača Doma, dr. Domenica Pergolisa. Ove je godinegroblje posjetilo 9 korisnika. Korisnici su individualno za Luciju posijali pšenicu.

Page 14: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

5. Likovna radionica

Njeno održavanje planirano je jednom ili dvaput tjedno.

Aktivnosti Održano puta Broj korisnika IZRADA ČESTITKI(rođendanske, božićne)

13 6

IZRADA ARANŽMANA 7 4UREĐENJEPROSTORA

13 9

SALVETNA TEHNIKA 20 7UKRASI ZA BOR 7 8GIPS 2 3IZRADA CVIJEĆA 2 3PISANICE 5 4IZRADA KOSTIMA 1 5IZRADA MASKI 2 5 UKUPNO 72 od 2 do 9

6. Glazbeni sadržaji

Održano je 17 proba zbora pod vodstvom Antonelle Sugar Rocco. U zboru pjeva do 21korisnik. Domski zbor "Oldtimeri" nastupa na svim domskim proslavama, kao i na godišnjojpriredbi u MMc-u, a član Zbora, Bruno Vidotto pjevao je na gradskom trgu. Član zbora LukaDončić nastupio je u Koprivnici na Festivalu »50+« i osvojio nagradu za najšarmantnijegizvođača.

7. Društvene igre

Aktivnosti Održano puta Broj korisnika KARTANJE 40 do 8 TOMBOLA 37 od 20 do 35 DOMINO 38 7 ČOVJEČE, NE... 38 8

Društvene igre planirane su nekoliko puta tjedno.Od svih aktivnosti korisnici najviše vole društvene igre, osobito tombolu jer se za tomboluosiguraju simbolične nagrade (radovi korisnika, keksi, kava, sapun i sl.) Kartaju se remi, bela,briškula i trešete. Korisnici na prvom katu novog dijela Doma sastaju se svako jutro na kavi iigraju društvene igre.Grupa kartašica briškule sastaje se svakodnevno.

Page 15: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

8. Kreativna radionica

Njen rad planiran je svakim radnim danom od listopada do svibnja, a poslije rjeđe jer sekorisnici okupljaju u parku Doma. Ove godine održana je 101 put.

Aktivnosti Broj korisnika ŠIVANJE 9

PLETENJE 5 VEZ 4 KRPANJE 5 KUKIČANJE 2

U okviru ove radionice izrađuju se lutkice od platna, medvjedići, jastuci, odjeća za lutkice,Djedovi Mrazići, žabe, vještice, tigrići, torbe … Korisnice pomažu praljama krpanjem iprišivanjem dugmadi. Korisnice rade i individualno u sobama.

9. Dramsko - literarna grupa

Planirana je jednom tjedno, a održana je 41 put. U Domu je troje pjesnika (dvije korisnice ijedan korisnik) i jedna korisnica svakodnevno piše dnevnik i osvrte na pojedina događanja uDomu. U okviru literarne grupe razgovara se o nastalim radovima i pripremaju panoi zaoglasnu ploču, biraju se fotografije za oglasnu ploču, razgovara se o pročitanim knjigama,pogledanim filmovima, čitaju se nove pjesme, spremaju recitacije. U sklopu radionicespremile su se recitacije za program U MMC-u i za proslave u Domu.U sklopu dramske radionice uvježban je skeč za maškare »Suljo Veličanstveni«. U skeču jesudjelovalo 16 korisnika. Skeč je prikazan i u MMC-u.

10. Kuharska radionica

Njena aktivnost planirana je povremeno i prigodno. Održana je 4 puta i na njoj jesudjelovalo 25 korisnika.

11. Plesna radionica

Planirana je povremeno. Tokom godine održana je 15 puta, a sudjelovalo je 5 korisnika. SVrtićem »Neven« napravljena je koreografija na pjesmu »Gagnm style« koja je izvedena nagodišnjoj priredbi u MMC-u i na »Popolani« na glavnom gradskom trgu. Korisnici voleplesati na živu glazbu kad se održavaju plesne večeri. Pleše do 10 korisnika.

Page 16: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

.12. Video projekcije

Planirane su povremeno. Održana je 1 projekcija: Festival »50+« na kojoj je sudjelovao naškorisnik. Projekciji je prisustvovalo 25 korisnika.

13. Aktivnosti na stacionaru

Aktivnosti na stacionaru odvijaju se nekoliko puta tjedno. Rad je grupan i individualan.Sastav grupa je promjenjiv ovisno o zdravstvenom stanju i mogućnostima korisnika, kao i onjihovom odazivu za pojedinu aktivnost. U grupama se igraju društvene igre, sluša se glazba ipjeva se, razgovara, pričaju se vicevi. Individualno se korisnici prošetaju, nepokretni se vodena misu i kulturno-zabavne aktivnosti organizirane u Domu, a za toplih dana korisnici seizvode u park.

14. Individualne aktivnosti

Aktivnosti Broj korisnika ÈITANJE TISKOVINA, KNJIGA 23

PISANJE PJESAMA 3GLEDANJE TV-a 67SLUŠANJE RADIJA 35POMOÆ PRI POSPREMANJU

SUÐA1

POMOÆ DRUGIMKORISNICIMA

7

RAD U KOMISIJAMA, VIJEÆE KORISNIKA

20

BRIGA O CVIJEÆU I OKOLIŠU 8

Page 17: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

REZIME AKTIVNOSTI

Aktivnosti Broj korisnika JUTARNJA GIMNASTIKA 10 - 15 BOÆANJE 8 PIKADO 12 VISEÆA KUGLANA 11 BACANJE LOPTE U KOŠ 10 ŠETNJA 12 IZLET 16 NATJECANJA 6 - 24 VJERSKI SADRŽAJI do 32 LIKOVNA RADIONICA 2 – 9 ZBOR do 21 DRAMSKO-LITERARNA GRUPA od 6 do 16 KARTANJE 8 DOMINO 7 TOMBOLA 20 – 35 ÈOVJEÈE, NE... 8 KREATIVNA RADIONICA do 9 UREÐENJE OKOLIŠA; CVIJEÆE do 8 KUHARSKA RADIONICA 25 PLESNA RADIONICA 5 – 10 VIDEO PROJEKCIJE 25 ÈITANJE TISKOVINA, KNJIGA 23 PISANJE PJESAMA, DNEVNIKA 3 GLEDANJA TV-a 67 SLUŠANJE RADIJA 35 POMOÆ DRUGIM KORISNICIMA 7 RAD U KOMISIJAMA, VIJEÆU do 20 BERBA KESTENA 6

Page 18: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

15. Evidencija

Izrađuje se tjedni, mjesečni i godišnji plan rada, bilježi se dinamika korisnika i provedbaplana kroz interesne grupe. Vrši se mjesečna i godišnja evaluacija provedenih aktivnosti.Izrađuje se individualni plan rada, procjena stanja i sposobnosti korisnika, motivacijskimrazgovorima saznaju se interesi korisnika, bilježe se njihove aktivnosti, kao i evaluacija istih.Aktivnosti se bilježe foto snimkama i snimaju se video kamerom.

Radna terapeutica Gracijela Malčić Pirin

Page 19: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

IZVJEŠĆE ODJELA ZA ZDRAVSTVENU BRIGU I NJEGUI FIZIKALNU TERAPIJU ZA 2013. GODINU

U Domu je smješteno 126 korisnika.

Zdravstvenu zaštitu tijekom 24 sata obavlja se na stacinaru za 101 korisnika.Nastambenom djelu za 14 korisnika usluge terapije, usluge kupanja za 4 korisnika.Pojačananjega, medikomentozna terapija, fizikalna terapija, prehrana, te higijenu prostora obavlja:

- 1 MEDICINSKA SESTRA VODITELJ ODJELA-10 MEDICINSKIH SESTARA- 1 FIZIOTERAPEUT-15 NJEGOVATELJICA

Liječnici primarne zdravstvene zaštite obavili su ukupno 3.173 pregleda, kaougovoreni liječnici 694 pregleda, a od sufinanciranja Istarske županije 958 pregleda.

Liječnici PZZ su: dr. Vlado Bjelajac i dr.Barbaro Karlo Gergorić.liječnicisu1521 korisnika obradili ambulantno, recepti, uputnice, doznake za ortopedska pomagala,pelene, katetere invalidka kolica, zavojni materijal, razne obloge za rane i ostalo što se moraobraditi u Domu zdravlja Rovinj.

Dodatni program za sufinanciranje zdravstvene zaštite Istarske županije realiziralismo u potpunosti.

Psihijatar dr. Darko Kos je obavio 69 pregleda 1x na mjesec po dva sata.

Fizijatrica dr. Višnja Prokić 1x mjesečno po dva sata pregledala je 80 korisnika.Preko HZZO-a nabavljena su dva antidekubitalna madraca,1 toaletna stolica,3 ortoze, 4korisnice su bile a fizikalnoj terapiji u trajanju po 21 dan.Fizioterapeut učestvuje aktivno u sprovođenju i održavanju preostale fizičke aktivnostikorisnika sve u skladu s preporukom fizijatrice.

Internistica dr. Gordana Kuzmanović 4xgodišnje po dva sata pregledala je 57korisnika.

Urolog dr. Predrag Mamontov 61 pregleda 1x na mjesec po dva sata.

Prema nalazima liječnika specijalista znatno smo smanjili broj odlazaka našihnemoćnih korisnika u druge zdravstvene ustanove.

U suradnji s Epidemiološkom službom Istarske županije i liječnicima PZZ udomu je cijepljeno 107 korisnika protiv nadolazeće sezonske gripe.

Page 20: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

Svakodnevno se vode sva zakonom propisana dokumentacija. Dokumentacijukoju vodimo, vodimo ručno jer još nemamo E sustav. Popis evidencija:

1.kupanja korisnika, 2.hranjenje korisnika, 3.stolica i urin kod inkontinentnih korisnika, 4.antibitska,antikoagulantna,parenteralna i evidencija narkotika, 5.mjerenje tlaka,guk-a, 6.laboratorijskih pretraga, 7.kontrola sterilizacije, 8.odsutnost korisnika, 9.evidencija umrlih, 10.previjanje korisnika, 11.evidencija o 24 satnoj njezi.

Vođenje evidencije se provodi svakodnevno tjekom 24 sata, to je vema zahtjevanposao no uz nju imamo kvalitetniju skrb o korisnicima.

Im injekcije 110Sc inj aplikacijemedikamenata

228

Sc injekcije(insulini)12.502

Infuzije 43Kateteri 83Klizma 3Ispiranje uha 17Previjanja 2348Tlakovi 5804Šećeri 15.497Laboratorij 513Terapija kisikom dvakorisnika

Više puta dnevno, tjedno, pp 20 min

Ekg 57Dolasci HMP 54Održavanje anus preteraRtg –UZ u DZ 23+12 (35 KORISNIKA)Usluge Stomatologa

36Hranjenje na nazalnusondu za tri korisnika

5 kašastih obroka dnevno

Sve medicinske radnje infuzije,im, iv inj, ispiranja ušiju, klizme rade se unazočnosti liječnika i po njegovoj preporuci. Za potrebe laboratorijskih pretraga uzorke krvikorisnicima vade med sestre naše ustanove.

Vodeće medicinske dijagnoze su:

Page 21: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

DIJABETESKARDIOVASKULARNEBOLESTI

LOKOMOTORNIAPARAT

PSIHIČKI PROMJENJENIKORISNICI USLJED

NEUROLOŠKOH BOLESTI 43 25 31 27

Prisutnost velikog broja dijagnoza izaziva gerjatrijski domino efekt takozvani 4Ngerijatrijski sindrom:

NESTABILNOST NEPOKRETNOST NESAMOSTALNOST NEKONTROLIRANOMOKRENJE

6 31 24 65

Kod starijih osoba često je prisutna inkontinencija urina i stolice. Posebnu pažnjupridajemo procjeni o kojoj se vrsti inkontinencije radi i nabavi odgovarajućeg pomagala.

STRESINKONTINENCIJA

URGENTNAINKONTINENCIJA

REFLEKSNAINKONTINENCIJA

FUNKCINALNA

42 17 7

Zbrinavanje rana na odjelu zdravstvene njege i skrbi je svakodnevna.Rane običnonastaju kao posljedica loše cirkulacije naročito dekubitalni ulkusi u terminalnoj faziživota.Često zbrinjavamo i kirurške rane, ponekad rane nastale zbog malignog procesa.

DEKUBITALNIULKUS

OPERACIJSKE RANE ULKUS KRURIS KANCEROGENERANE

5 8 8 1

Za zbrinjavanje rana koristimo razne hidrokoloidne obloge i druge obloge za štovodimo i odgovarajuće sestrinske evidencije.Svakodnevno kod nepokretnih korisnika se vrši :

1.hidracija korisnika od strane medicinskog osoblja za one koji to ne mogu sami njih 61svakodnevno kroz 24 sata.

2.promjene položja u krevet za korisnike koji to ne mogu sami za njih 31 kroz 24 sata svakadva sata svakodnevno.

3.svakodnevna prevencija dugotrajno ležanja za 24 korisnika ,korisnici se podižu iz kreveta i2-3 sata borave u kolicima ili odgovarajućim foteljama.

Page 22: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

Svakodnevno vršimo kontrolu sterilizacije, i za to vodimo odgovarajućuevidenciju.

Dva puta mjesečno pp i češće iz naše ustanove se odnosi infektivni otpad izbrinjava na neškodljiv način.

Zdravstveni djelatnici redovito odlaze u druge ustanove na stručne edukacije ,propisane od H.K.M.S.

U prvom mjesecu smo imali predavanje glavne sestre Dragice Žaja u domu natemu»Bolest prljavih ruku». U četvrtom mjesecu smo imali predavanje psihijatra Dr Darko Kos na temu«Međuljudski odnosi».

Redovito se vrše popravci aparata i popravak pomagala za siguran rad sakorisnikom.

Radnici redovito obavljaju sistematske preglede u epidemiolškoj službi, jedanputna godinu evidenciju vodi voditeljica zdravstvene njege za njih 26.

Voditeljica zdravstvene njege svakodnevno radi sa korisnicima ,educira ih kakoprihvatiti inkontinenciju,dijabetes, hipertenziju .

Sa rodbinom korisnika imamo zadovoljavajuću komunikaciju.

U domu imamo posudionicu ortopedskih pomagala.

Osoblje zdravstvene njege evaluira svakodnevno zadatke i postavlja nove sve ucilju poboljšanja zdravstvene njege korisnika

Za sve korisnike vrši se evidencija prehrane i dodatnih obroka, dijetalne prehranei priprema odgovarajuće gustoće hrane za one koji se hrane na sondu i one koji imajuproblema sa gutanjem. Za najteže korisnike dajemo nutritivne obroke kao nadomjestkeprehrani, njih korisnici ostvaruju na teret HZZO-a.Jednom tjedno održavamo sastanakekorisnika u vezi jelovnika.Naročito vodimo računa da zadovoljimo kalorijski unos, kvalitetunamirnica i poštujemo želju korisnika o pripremi novih jela.Dijetalnih obroka pripremi se 60-70 dnevno. Za 43 dijabetičara (10 dijabetičara odbija dijabetičnu dijetu) se pripreme 33obroka tri puta dnevno (plus dva među obroka za korisnike koji to žele) što iznosi oko 36135dijeta godišnje, žučne, neslane, nemasne i ostale dijete za 23 korisnika,žučna dijeta ima triobroka dnevno što iznosi oko 25185 dijeta godišnje.

Page 23: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

FIZIKALNA TERAPIJA U 2013. GODINI

Jutarnja gimnastika održana je 201 puta sa početkom u 8,15 sati i trajanju od 15 do 20minuta. Vježbama su prisustvovali od 15 do 25 korisnika.

Fizijatrica je pregleda ukupno 84 korisnika

Napravljene su slijedeće terapije po preporuci fizijatrice:

MAGNET TENS ULTRAZVUK

IFS DDS GALVANSKASTRUJA

REFLEKSOTERAPIJA

331 146 212 171 15 123 181

PARAFIN KRIO TERAPIJA187 27

KINEZI TERAPIJA:

RAZGIBAVANJE VJEŽBESNAGE

IZOVJEŽBEVRATNIDIO

IZOVJEŽBEKRIŽAN0GE

VJEŽBE SAPOMAGALIMAHOD

UTRLJAVANJEANALGETSKIHKREMA

140 81 80 140 1101 305

PONEDJELJAK - stacionar IUTORAK - stacionar IISRIJEDA - stacionar I

ĆETVRTAK - stacionar IIPETAK - stacionar III i sportsko rekreativne aktivnosti

U Prosjeku 10 korisnika bilo je podvrgnuto terapiji i to: aktivnim vježbama u krevetu,aktivno potpomogunutim vježbama. Sjedenju u postelji, stajanju tj. Vertikalizaciji, hodu saniskom hodalicom, hodu sa visokom hodalicom, hodu sa štakom, hodu sa tronošcem, šetnji sakolicima – park terasa, samostalnoj šetnji uz pratnju.

Kad su mise u Domu i razne priredbe korisnike smo dovodili i odvodili. Bile suorganizirane plesne večeri. .Proslavili smo maškare, Valentinovo, brali kestenje, šetali grupnopo gradu Rovinju, bili na dva izleta nastupali u Multimedialnom centru u Rovinju i Popolana2012.

Page 24: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

Korisnici su jedanput mjesečno mjerili tjelesnu težinu.

Grupna fizikalna terapija

Uglavnom je vezana za pokretne korisnike u Domu, a sastoji se od grupnogjutarnjeg vježbanja prije doručka. To su vježbe disanja i razgibavanja, sportsko rekreativnadruženja , zatim grupne šetnje u proljeće i jesen. Staze za šetnju isplanirane su uz česteodmore i kraću relaciju.

Grupno vježbanje uz muziku sa koreografijom.Ove godine u plesnoj grupi učestvovalo je pet parova. Svakodnevno vježbanje uz

muziku bilo je praćeno lijepim i ugodnim druženjem.

Sportsko rekreativne aktivnosti održavaju se petkom: boćanje, pikado, visećakuglana , šetnje, grupni izleti i drugo.

Fizioterapeutica odlazi redovito na stručne edukacije u druge zdravstveneustanove što propisuje Komora fizioterapeuta Hrvatske.

Page 25: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

HACCP SUSTAV U 2013.

U 2009. godini uveden je HACCP sustav koji zahtjeva slijedeće:

- potpunu predanost i uključenost uprave i radnika- prostore, opremu i kadar- dosljednu standardiziranu proizvodnju- suradnju stručnjaka- znanje

Načela HACCP sustava zahtjevaju:

- analiza opasnosti, identificiranje opasnosti, sastavljanje dijagram tijeka ispecificiranje kontrolne mjere

- određivanje kritične kontrolne točke- utvrđivanje kritičnih granica, ciljne razine i razninu tolerancije- uspostavljanje sustava monitoringa planiranim analizama i promatranjima- utvrđivanje korektivnih mjera ukoliko jedna KKT (križne kontaminacijske

točke) nije pod kontrolom ili izmiče kontroli- uspostavljanje postupaka verificiranja (potvrđivanja)- dokumentiranje svih postupaka i zapisa koji se odnose na primjenu ovih

načela i arhiviranje istih.

HACCP tim sastoji se od:- internog tima: ravnateljica, glavna sestra (voditeljica HACCP tima), voditelj

prehrambenih poslova – glavni kuhar, voditeljica održavanja - domačica- ekstreni tim – konzultanti- podrška uprave- definirati prioritete i opseg studije

U 2013. godini redovito se jedanput mjesečno vršila sanitarna kontrolanamirnica, gotovih obroka , prostora i kuhinjskih radnika od strane ZZJZ IŽ.

Jedanput godišnje se radila sanitarna ispravnost vode.

U protekloj godini svi sanitarni nalazi su bili uredni.

U skladu sa zakonskim propisima nastavljeno je zbrinjavanje otpadnog jestivogulja.

Redovito se provodila DDD kuhinje i propratnih prostorija.

Sproveden je interni audit 2 puta godišnje.

Page 26: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

DOM ZA STARIJE I NEMOĆNE OSOBE«DOMENICO PERGOLIS» ROVINJCASA PER ANZIANI E DISABILI«DOMENICO PERGOLIS» ROVIGNO

IZVJEŠĆE ODJELA ZA ZDRAVSTVENU BRIGU I NJEGU ZA 2013g.

1. Pregledi doktora primarne zdrav.zaštite u domu Istarska županija 958

2.rp,ortopedska pomagala,uputnice u domu zdravlja 2215

2. Intramuscularne injekcije 110

3. Intravenske injekcije

4. Infuzije 43

5. Kateterizacije 83

6. Ispiranje uha 17

7. Previjanja 2348

8. Izmjereni tlakovi 5804

9. Izmjereni šećeri 15.497

10. Dati inzulini 12502

11. Laboratorij 513

12. Kisik kod tri korisnika tri do četiri puta puta tjekom 24 sata,i p.p. u trajanju 20 min

13. Ekg 57

14. Dolasci HMP 54

15.RTG 23

16.Ultra zvuk 12

17.Klistir 3

Page 27: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

18.dijbetičari tip2 43

19.Anus preter

22.Pomagala za inkontinenciju 49280

23.hranjenje na nazalnu sondu 5 posebno pripremljenih obroka dnevno 3

24.Usluge stomatologa 36

22.DIJETE: -žučne

-neslano-nemasne

-dijabetičko-žučne

-dijabetične

-papice

Od 126 korisnika : samostalnih je 8 korisnika, 118 plaća naknadu za tuđu njegu i pomoć a 31

korisnik naknadu za duševnu bolest.

Od korisnika :95 su žene, a 35 su muškarci.

Najveći broj korisnika su osobe s dijagnozama kroničnih bolesti(kronično obstruktivna bolest

pluća,lokomotorni sistem,kardiomiopatije,hipertenzije i dijabetes)

Specijalisti: -PSIHIJATAR 69 KORISNIKA

-INTERNISTICA 57 KORISNIKA

-UROLOG 61 KORISNIKA

-FIZIJATRICA 80 KORISNIKA

U Rovinju,23.01. 2014 Voditeljica odjela zdravstvene brige i njege

Dragica Žaja

Page 28: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

USLUGE PREHRANE U 2013 GODINI

U domu je smješteno 126 korisnika.

Tijekom 2013 godine pripremala su se 3 obroka dnevno, što godišnje iznosi 137 970ukupnih obroka, od toga u domu je smješteno 33 dijabetičara te 23 žučnih, nemasnih ineslanih dijeta.

-za dijabetičare pripremljeno je sveukupno 36 135 obroka godišnje.

-za žučne, nemasne i neslane pripremljeno je 25 185 obroka godišnje.

U prosjeku 2013 godine svakodnevno je na 1 obrok(ručak) dolazilo 10 vanjskih korisnikaza koje je sveukupno pripremljeno 3 650 obroka godišnje.

U prosjeku 2013 godine od ponedjeljka do subote izuzev nedjelje vozilo se 7 obroka (ručak)što sveukupno iznosi 2 191 obroka godišnje.

U prosjeku 2013 godine u domu je pripremljeno 143 811 sveukupnih obroka.

Svaki mjesec tijekom godine pripremale su se torte za rođendane korisnika.

Za nabavu, pripremu i distribuciju prehrane u domu je zaposleno 13 kvalificiranihradnika(voditelj prehrambenog odjela, 3 kuhara,4 pomoćna kuhara,3 servirke,1 skladištar,1ekonom).

Page 29: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

SERVIRANJE HRANE KORISNICIMA I ODRŽAVANJE POSUĐA I PRIBORA ZA JELOKORISNIKA

Na poslovima serviranja hrane u Domu su zaposlene 3 servirke.

Serviranje hrane, održavanje posuđa i pribora za jelo korisnika organizirano je na sljedećinačin:

-Serviranje hrane(obroka) korisnicima u restoranu, stambenom dijelu doma i jedinici zapojačanu njegu(stacionar) vrši se 3 puta dnevno (doručak, ručak, večera)

-priprema restorana prije same podijele vrši se 3 puta dnevno.

-podjela i serviranje obroka korisnicima koji konzumiraju hranu u sobama vrši se 3 putadnevno.

-kupljenje prljavog posuđa po sobama i restoranu doma vrši se 3 puta dnevno.

-pranje i dezinfekcija posuđa za konzumiranje hrane vrši se 3 puta dnevno.

-čišćenje i održavanje restorana 3 puta dnevno.

-svakodnevno čišćenje, pranje i dezinfekcija podova 2 puta tjedno po potrebi i češće.

-mijenjanje stoljnjaka i nadstoljnjaka 2 puta tjedno po potrebi i češće

-pranje staklenih površina 2 puta mjesečno.

-pranje i dezinfekcija stolica u restoranu 1 mjesečno.

-tri puta dnevno pripremanje, kompletiranje te pranje i dezinfekcija ormara i kolica zaserviranje obroka.

Page 30: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

HIGIJENSKO I TEHNIČKO ODRŽAVANJE OPREME I PRIBORA ZA PREHRANUKORISNIKA

Svrha čišćenja, pranja i dezinfekcije opreme i pribora za prehranu korisnika je uklpnitimehaničke nečistoće a time i smanjiti broj bakterija na tretiranim radnim površinama.

U kuhinji se vrši neprekidno i povremeno čišćenje, pranje idezinfekcija(dnevno,tijedno,generalno i periodično).

Neprekidno čišćenje pranje i dezinfekcija obavlja se ne radnom mijestu gdije se u toku radanagomilavaju otpatci i ostala nečistoća(čišćenje povrća,ribe peradi i sl) pranje crnog i bijelogposuđa.

Povremeno pranje,čišćenje i dezinfekcija vrši se na posebnim radnim mjestima npr(čišćenje,pranje i dezinfekcija stroja za mljevenje mesa, daske za rezanje mesa, stroja zarezanje povrća,panj za rezanje mesa isl-dakle nakon svake radnje).Povremeno se čiste idezinficiraju različite vrste uređaja za čuvanje namirnica npr.(frižideri,topli ormar i sl)

Dnevno čišćenje,pranje i dezinfekcija vrši se nakon završenog radnog procesa.

Tijedno čišćenje,pranje i dezinfekcija vrši se potkraj tjedna.

Generalno čišćenje,pranje i dezinfekcija vrši se 2 -4 puta godišnje.

Ličenje svake 3 godine.

Čišćenje,pranje i dezinfekcija pribora za konzumiranje hrane peru se strojno.-pribor zakonzumaciju hrane tz bijelo posuđe pere se odvojeno od posuđa koje služi za pripremuobroka tzv-crnog posuđa.

Čišćenje,pranje i dezinfekcija strojeva, radnih površina i prostoriju za pripremu obrokaobavlja se određenim redosljedom kako bi tim procesom bile obuhvačene sve radnepovršine,prostorije i prostori.

U domu se svakodnevno pripremaju 3 obroka(doručak,ručak i večera) te oko70 obroka zaosobe koje boluju od dijabetesa ,žuči te neslanih i sl dijetalnih obroka.

Korisnicima se osiguravaju kolači i voće 2 puta tijedno.

Ako liječnik utvrdi pojedina bolesna stanja pripremaju se dijetalni obroci.

Priprema pojačane prehrane i prehrane za korisnike u termalnoj fazi života odvija se premapotrebi kašasta prehrana.

Priprema obroka za korisnike sa problemima žvakanja(pasiranje) vrši se prema potrebikorisnika.

Page 31: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

Komisija za prehranu izrađuje jelovnik timski svakih 7 dana.U izradi jelovnikasudjeluje:voditelj kuhinje,gl.medicinska sestra,socijalna radnica te predstavnici korisnikadoma.

Jelovnik se izrađuje u skladu sa odlukama o standardima materijalnih troškova prehrane uorganizacijama socijalne skrbi.

U pogledu kalorijskih,mineralnih te vitaminskih vrijednosti koriste se standardi prehraneutvrđeni od strane Zavoda za zaštitu zdravlja RH.

Kontrolu namirnica i prostora vrši zavod za zaštitu zdravlja godišnje i mjesečno(analitička imikrobiološka)

Svi zaposlenici na prijemu,pripremi te distribuciji namirnica podvrgnuti su zdravstvenojkontroli svakih 6 mjeseci.

Edukacija iz higijenskog minimuma vrši se svake 3 godine.

Sklopljen je ugovor o kontroli živežnih namirnica(analitičkoj i mikrobiološkoj).

Page 32: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

HACCAP SUSTAV

U domu je 2009 godine uveden HACCAP sustav koji zahtjeva

-potpunu predanost i uključenost uprave i radnika

-prostore,opremu i kadar

-dosljednu/standardiziranu proizvodnju

-suradnju stručnjaka

-znanje

HACCAP tim se sastoji:

-INTERNI TIM-ravnatelj,voditelj nabave,šef kuhinje i restorana,tehnička služba,prehrambenii kemijski tehnolozi

-EKSTERNI TIM-konzultanti

-podrška uprave

-definirati prioritete i opseg studije

HACCAP se sastoji od 7 načela

1)izvršiti analizu opasnosti,identificirati opasnosti,sastaviti diagram tijeka i specificiratikontrolne mjere

2)odrediti kritične kontrolne točke

3)odrediti kritične granice,ciljane razine i razinu tolerancije

4)uspostaviti sustav monitoringa planiranim analizama i promatranjem

5)utvrditi korektivne mjere ukoliko jedna KKT nije pod kontrolom ili izmiče kontroli

6)uspostaviti postupke verificiranja(potvrđivanja)

7)dokumentirati sve postupke i zapise koji se odnose na primjenu ovih načela i aktivirati ih

DOKUMENTACIJA HACCAPA

1)Haccap plan i izmjene plana

2)potpis ovlaštenih dobavljača i evidencija prijema

Page 33: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

3)održavanje opreme

4)evidencije temperature i vremena

5)zapisi o zdravstvenom stanju zaposlenika

6)zapisi o edukaciji zaposlenika

7)zapisi o čišćenju,pranju i dezinfekciji

8)evidencija kontrole štetnika

Page 34: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

ODJEL ODRŽAVANJA

IZVJEŠĆE O RADU ZA 2013. GODINU

1. Čišćenje prostorija korisnika obavljalo se na sljedeći način: sobe korisnika:

svakodnevno: čišćenje podova, čišćenje i pranje kupatila i WC-a, pražnjenjesmeća iz soba korisnika

obično pospremanje: obavilo se jednom u dva tjedna generalno čišćenje: obavilo se dvaput godišnje

ostale prostorije u ustanovi pospremale su se na sljedeći način: čajne kuhinje: svakodnevno čišćenje hodnici po odjelima: svakodnevno čišćenje zajednički sanitarni čvorovi: 2x dnevno čišćenje (po potrebi više puta) stepenište: 2x dnevno restoran kod šanka: svakodnevno čišćenje dnevni boravak TV: svakodnevno čišćenje zajednička kupatila po odjelima: svakodnevno čišćenje kancelarijski prostor: svakodnevno čišćenje fizikalna terapija: svakodnevno čišćenje okupaciona terapija: svakodnevno čišćenje ulazi u zgradu i stepenište: svakodnevno kapelica Doma: jednom tjedno (srijedom ili petkom) ambulanta i prostorije glavne medicinske sestre: svakodnevno čišćenje terasa – velika i mala: jednom tjedno provođenje dezinsekcije po stambenom djelu Doma: 2x godišnje (travanj i

listopad 2013.) provođenje deratizacije: 2x godišnje zgrada u ulici Carducci 18 + okoliš

(šahtovi uz i oko zgrade i uži dio parka) u lipnju i listopadu 2013. godine.

2. Pranje i glačanje posteljine i osobnog rublja korisnika te pranje i glačanjeradnih uniforma radnika Doma tijekom 2013. god. vršilo se na sljedeći način:

posteljina korisnika u stambenom djelu Doma pralo se i glačalo jednom tjedno posteljina u jedinici za pojačanu njegu pralo se i glačalo svakodnevno, po potrebi i

češće osobno rublje korisnika stambenog djela Doma pralo se i glačalo tri puta tjedno osobno rublje korisnika u jedinici za pojačanu njegu pralo se i glačalo svakodnevno pranje i peglanje radnih uniforma radnika Doma vršilo se jednom tjedno po danima

za svaku jedinicu (utorkom – njegovateljice i medicinske sestre; utorkom i petkom –kuhinjsko osoblje; četvrtkom – spremačice, pralje-glačare i kućni majstori)

zavjese po sobama korisnika oprale su se tijekom 2013.god.dvai puta godišnje (zaUskrs i za Božić), dok su se zavjese po ostalim prostorijama u Domu (restoran, šank,TV, čajne kuhinje) prale četiri puta godišnje.

Page 35: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

kompletno pranje i glačanje stolnjaka i nadstolnjaka u restoranu vršilo se dva putatjedno (srijeda i subota), a kako je bila potreba i ostale dane mijenjati stolnjak inadstolnjak vršilo se je češće zamjenjivanje prljavo-čisto

mijenjanje, pranje i peglanje stolnjaka u restoranu šanka Doma vršilo se jesvakodnevno, dok su se stolnjaci po sobama korisnika mijenjali po potrebi

korisnicima se osiguralo ako je bilo potrebno odjeća i obuća, mjesečno su dobivalipotrebni higijenski pribor (WC papir, sapun, žilete, pjena za brijanje)

3. Tehnički poslovi (održavanje zgrade, opreme i vozila) u toku 2013. god. Izvršeni susljedeći radovi:

Vodoinstalaterski radovi:- 6 zamjena vodokotlića staro-novo- 20 popravci vodokotlića (zamjena cijevi, odštopavanje cijevi od kamenca, promjena

gumica na spoju)- 38 čišćenje i promjena mrežica na špini- 10 zamjena WC daska staro-novo i pričvršćivanje WC-daska sa školjkom- 11 zamjena tuš slušalica + cijevi staro-novo i čišćenje od kamenca- 2 zamjena slavina staro-novo- 1 zamjena fil.uloška od dovoda vode u kotlovnici- 3 zamjena držača toalet papira staro-novo- 2 zamjene kutnih ventila- 1 zamjena WC školjke staro-novo- 35 popravka odštopavanja lavandina, čišćenja odvoda od lavandina, odštopavanje

kade i čišćenje sifona u kadi, čišćenje sifona u kupaonici (podni, čiščenje mrežica našpinama)

- 4 zamjena tuš zavjesa staro-novo- 4 popravka na mašini za isušivanje i usitnjavanje hrane (puknuća cijevi tuša, puštanje)- 2 komada ventila montirana na vodovodnoj cijevi konvektomata

Stolarski radovi:- 15 zamjena bravica na ormarima i noćnim ormarima- 3 zamjena kvaka staro-novo- 81 stolarski popravak ( razna vrata, prozori, ormari, noćni ormarići i dr.)

Električarski radovi:- 24 pričvršćivanja utičnica, zamjena staro-novo- 6 zamjene prekidača staro-novo- 83 zamjena žarulja po sobama, hodnicima, kupatilima, dnevnim boravcima- 10 zamjena grla E27 staro-novo- 40 zamjena startera- 12 zamjena reflektorki staro-novo- 40 zamjena neonki- 4 zamjena rasvjetnih tijela- 13 čiščenja filtra na klima uređajima- 20 zamjena klasičnih zamjena sa štednim žaruljama- 2 postavljanja zaštite u električnom ormaru- 2 zamjene protupanično svijetlo staro-novo

Page 36: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

Soboslikarski, ličilački ,zidarski i ostali radovi:- 11 ofarbanih soba i plafon kupatila korisnika- 7 kom raznih zidarskih popravka- 5 kom raznih keramičkih popravka (zamjena i lijepljenje keramike)- 10 čišćenja mrežica na krovnoj ventilaciji od praone- 3 puta izvršena zamjena traka na valjku za peglanje- 1 čišćenje motora na rashladnom uređaju u kuhinji- 8 popravka guma na invalidskim kolicima, redovito održavanje invalidskih kolica (1 x

tjedno pumpanje guma)- 2 x godišnje čišćenje oluka na nižim dijelovima zgrada Doma- 11 vanjski radovi u parku (čiščenje dvorišta, odvodnih kanala ….)

Radovi u kotlovnici Doma- 4 odštopavanje filtera od plamenika- 4 zamjena filtra od dovoda vode- servis depuratora – omekšivača vode- 1 zamjena mišnog ventila- popravak postojeće ekspansione posude- zamjena cirkulacione pumpe – tople vode

Od ostalih tehničkih poslova održavanja zgrada i opreme u toku 2013.godine obavljeno je:obavljena je redovito servisiranje vatrogasnih aparata u Carducci 18, sitni popravci na liftu,održavanje postrojenja u kotlovnici Doma, čišćenje ventila od kamenca, zamjena ventila,održavanje radijatora (odzračivanje i zamjena ventila) po Domu, adaptirana su tri kupatila naprvom katu Novog dijela Doma, montirana su dva nova klima uređaja na stacionarnom dijelui jedan klima uređaj u pomoćnom skladištu kuhinje Doma.

Voditelj odjela održavanja

Loreta Trinajstić

Page 37: I Z V J E Š Ć E O R A D U · 2015-04-30 · dom za starije i nemoĆne osobe «domenico pergolis» rovinj casa per anziani e disabili «domenico pergolis» rovigno i z v j e Š Ć

OSVRT NA REZULTATE U 2013. GODINI

U 2013. godini u potpunosti smo izvršili Plan i program rada u skladu sa Financijskimplanom.

U odnosu na prethodnu godinu u 2013. godini dobili smo Potvrdu glavnog projekta zadogradnju i rekonstrukciju Doma.

Od strane projektanta izrađen je i izvedbeni projekt za dogradnju i rekonstrukcijuDoma.

Problemi i potrebe

Zbog zatvaranja objekta u Zagrebačkoj 10, potrebno bi bilo osigurati sredstva zarekonstrukciju i dogradnju Doma obzirom da su se stekli svi uvjeti, dobivanja svih potrebnihdozvola i da je napravljen i izvedbeni projekt, te da lokalna zajednica i osnivač osigurajusredstva za realizaciju projekta.

RAVNATELJICA

Mirjana Banko Filipaj