АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК

Специальность: технология продуктов общественного

питания.

СТРУКТУРА КУРСА.

I курс – общий английский (обиходно-литературный язык)

II курс – общий деловой язык (рекламные кампании, бренды, конкуренция, корпоративная культура, социально-трудовые отношения)

III, IV курсы – деловой язык специальности (технология приготовления различных продуктов питания, предприятие общественного питания, история развития индустрии общественного питания, оборудование используемое для приготовления продуктов общественного питания)

ЦЕЛИ КУРСА

Формирование умений и навыков, позволяющих эффективно использовать английский язык в ходе дальнейшего обучения и в профессиональной деятельности.

ЗАДАЧИ КУРСА:

формирование навыков устного общения на бытовые и общепрофессиональные темы;

обучение различным видам делового общения (проведение собраний, переговоров, брифингов и презентаций; общение с клиентами и деловыми партнерами);

обучение различным видам деловой корреспонденции (письма, отчеты, служебные записки, электронная корреспонденция);

формирования языковой базы, необходимой для дальнейшего образования (аспирантура, магистратура);

формирование профессионального тезауруса, позволяющего хорошо ориентироваться в профессиональной среде.

ХАРАКТЕРИСТИКИ КУРСА:

I. Три уровня обучения на первом курсе.

- Базовый

- Средний

- Продвинутый

Программа подходит для студентов с любом уровнем владения иностранным языком.

II. На третьем курсе предполагается параллельное изучение общего делового английского и языка специальности, что, несомненно повышает эффективность полученных профессиональных умений.

ФОРМИРОВАНИЕ

КОММУНИКАТИВНЫХ

КОМПЕТЕНЦИЙ.

Проведение презентаций «Технология приготовления различных видов блюд»

Презентация проекта предприятия общественного питания.

Презентация проекта рекламной кампании для представления нового продукта

Подготовка презентации «меню ресторана»

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!