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INICIO ESQUEMA RECURSOS INTERNET BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA Bachillerato
La organización y estructura de los seres vivos
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La deficiencia de magnesio puede causar una mala absorción de calcio en el organismo. Una ingesta deficiente de
este mineral, unida a un exceso de fosfatos (alimentos ricos en fósforo como las carnes o las verduras, hortalizas y
frutas cargadas de fertilizantes), dificulta el metabolismo óseo del calcio. De ahí que, por mucho que se ingiera a
través de los alimentos, si hay deficiencia de magnesio, es difícil que el calcio se aproveche de modo correcto. Por
esta razón, es necesario cubrir también las necesidades de magnesio.
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VALOR ENERGÉTICO DE LOS NUTRIENTES
- 1 gramo de GLÚCIDO proporciona 4 kcal
- 1 gramo de LÍPIDO proporciona 9 kcal
- 1 gramo de PROTEÍNA proporciona 4 kcal
- 1 gramo de AGUA proporciona 0 kcal
- 1 gramo de SALES MINERALES proporciona 0 kcal
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