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IHRE WEIHNACHTSFEIER
2019
Wählen Sie eine unserer Locations für Ihre exklusive Weihnachtsfeier in festlichem Ambiente.
Überraschen Sie Ihre Mitarbeiter und Kollegen
zur diesjährigen Weihnachtsfeier mit etwas ganz Besonderem.
Feiern Sie gemeinsam die schönste Zeit des Jahres in der beeindruckenden Atmosphäre
der HALLE 45, einer der größten Industrielocations des Rhein-Main-Gebietes.
Oder eine Nummer kleiner, aber nicht weniger charmant, dem ALTEN AUKTIONSHAUS.
Für Ihre Weihnachtsfeier stehen Ihnen die Locations exklusiv zur Verfügung.
HALLE 45 | Ab 300 Personen
ALTES AUKTIONSHAUS | Bis zu 150 Personen
#H2 Weihnachtsbuffet - LIVECOOKING
Winterliche Vorspeisen in Weckgläsern
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Rosa gebratenes Sirloin Steak auf Wintergemüsen und Butterkartöffelchen
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Rahmwirsing und getrüffelten Bechamelkartoffeln
Island Lachs auf Blattspinat mit gebratener Polenta
Hausgemachte Nudeln mit Birne und Gorgonzola
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Winterliche Dessertauswahl in Weckgläschen ab 139,00 EUR / p.P.
Die HALLE 45
Ideal für eine Personenanzahl ab 300 Personen. Durch das integrierte Vorhangsystem passen wir die Halle problemos an die entsprechende Kapazität an und schaffen Ihnen den exklusiven Rahmen für einen einzigartigen Jahresabschluss.
Unsere Menüvorschläge für Sie:
#H1 Weihnachtsbuffet
Räucherfisch mit Senf DillsauceRoastbeef mit RemouladeWaldorfsalat mit NüssenWinterliche Blattsalate
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Gänsebraten mit Knödeln und ApfelrotkohlMaishähnchenbrust in Waldpilzrahm mit Spätzle und Marktgemüse
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Winterliche Dessertauswahl in Weckgläschen ab 119,00 EUR / p.P.
Ob in der HALLE 45 oder dem ALTEN AUKTIONSHAUS, freuen Sie sich auf zwei exklusive Locations, die Ihren Jahresabschluss zu etwas ganz
Besonderem machen.
Um Ihnen die Planungen möglichst einfach zu machen, bieten wir Ihnen speziell für Weihnachten geschnürte Pakete, die Sie jeweils unter den
einzelnen Locations finden. .
Diese Leistungen sind bereits in den Angebotspreisen enthalten:
• Menü nach Wahl (s. Beispielmenüs)• Alkoholfreie Getränke und verschiedene Biersorten
• Weihnachtliche Dekorationsarrangements
Optional können Sie hinzubuchen
• Glühweinempfang || zzgl. 5 EUR / p.P. • Sektempfang || zzgl. 5 EUR / p.P.
• Kaffee im Anschluss an das Menü || zzgl. 3 EUR / p.P. • korrespondierende Weine
* Alle Preise verstehen sich jeweils zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Unsere Weinempfehlungen (auf Vorbestellung)
Die Weißweine
• #W1 2017 H45. weiss (Cuvée) 12 EUR / Fl.• #W2 2017 Johannisberger Riesling 18 EUR / Fl. Weingut Prinz v. Hessen | VDP.ORTSWEIN | Rheingau• #W3 2017/18 Riesling Kabinett 25 EUR / Fl. Weingut Robert Weil | VDP.GUTSWEIN | Rheingau
Die Rotweine
• #R1 2016 ANNA Sangiovese + Merlot + Cabernet Franc 12 EUR / Fl. Weingut Villa Caviciana | Italien• #R2 2015 „Cuvée GAUDENZ“ Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot D.Q. 18 EUR / Fl. Weingut Knipser | VDP.GUTSWEIN | Pfalz• #R3 2016 Spätburgunder D.Q. 25 EUR / Fl. Weingut Battenfeldt-Spanier | VDP.GUTSWEIN | Rheinhessen
#A2 Weihnachtsbuffet
Rote Beete, gebeiztes Lachsfilet mit Meerrettich
Rosa Roastbeef mit geschmortem Kürbis
Tomate und Mozzarella mit Granatapfel, Ruccola
Winterliche Blattsalate mit Honig-Rosmarin-Dressing
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Wildgulasch mit Preiselbeeren
Zanderfilet an Rieslingsauce
Serviettenknödeln, winterliches Gemüse & Kartoffelstampf
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Spekulatius-Mousse
Nuss-Tarte
Nougat-Mousse mit Rumkirschen
Frische Früchte
Gewürzorange an Vanillesauce
ab 119,00 EUR / p.P.
DAS ALTE AUKTIONSHAUS
Buongiorno Principessa. Unsere neuste Location und sogleich die kleine Schwester der HALLE 45. Das AUKTIONSHAUS ist die perfekte Location, wenn Sie mit 50 bis 150
Personen feiern möchten.
Unsere Menüvorschläge für Sie:
#A1 Weihnachtsbuffet
Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti mit Apfel-Meerrettich und Limetten Creme Fraiche
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Zweierlei vom Rind geschmorte Bäckchen und rosa Rücken auf Rahmwirsing und kleinen Kartoffeln
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Spekulatius Panna Cotta mit Mandelkrokant
ab 99,00 EUR / p.P.
HALLE 45 GmbH | Hauptstr. 17-19 | 55120 Mainz
T +49 6131 554 22 90 | [email protected] | www.halle45.de
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