Rimini SIGEP 2016

forno a legnarotante

Scarica i nostrimenù in PdfVia A. Levanti, 8/d - Bologna - Tel. 051.6014996

051.6027100

NOVITA’

Nuovo ambiente dove gustare comodamentele nostre pizze appena sfornate

PIZZA PARADISO € 8,50con impasto di farina kamut

Bufala, Crudo di Parma, Pomodoro fresco,Rucola, Mozzarella, Grana a scaglie

IL PIZZAIOLO CONSIGLIA

PIZZA INFERNO € 8,50con impasto di farina canapa

Pomodoro, Mozzarella, Olive piccanti,Coppa stagionata, Auricchio, Scarola, Nduja

PIZZA DUE TORRI € 8,50con impasto di farina “0” e polvere di curcuma

Mozzarella, Olive, Ricotta, Zucchine,Pomodoro fresco, Mortadella, Semi di Papavero

PIZZA FRENCY € 8,20con impasto di farina integrale

Pomodoro fresco, Mozzarella,Scamorza, Salsiccia, Funghi Porcini

PIZZA DESIDERIO € 7,90con impasto di farina multicerealiPomodoro, Mozzarella, Stracchino,

Rucola, Salsiccia

PIZZA PRESIDENZIALE € 7,50 con impasto di farina classica

Mozzarella, Funghi Porcini,Crema di Tartufo, Grana, Radicchio

PIZZA REGINA € 5,50con impasto di farina verace napoletana

Pomodoro, Mozzarella �or di latte, Basilico

www.pizzerialapanterarosa.com CONSEGNA A DOMICILIO € 1,50

Impasto con farine Speciali più € 1,00 • Pizza Baby -1,00 € MATURAZIONE & LIEVITAZIONE 48 ORE (Lievito naturale madre)

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CODICE CLIENTE

IMPASTO DI FARINA KAMUTDal “Triticum Turgidum” grano duro Khorasan si ricava unafarina biologica non ra�nata dal gusto particolare.Sapore dolce e aromatico ma gradevole allo stesso tempo.Povera di Glutine e ricca di proteine.Abbinamenti gastronomici: “Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, Carcio�, Bresaola”

IMPASTO DI FARINA DI SEMI DI CANAPALa farina di Canapa è un alimento ricavato dalla macinaturadi semi di Cannabis Sativa, di colore verde carico, profumodi Nocciola matura e sapore intenso, (privo di sostanze psicotrope)Abbinamenti gastronomici: “Olive piccanti, Cipolla rossa, Formaggi, Salumi Stagionati”

IMPASTO DI FARINA “0” E POLVERE DI CURCUMALa Curcuma è una spezia di origine orientale estratta dalle radicidella pianta “Curcuma Longa”, di colore giallo ocra intenso.Si distingue per il suo odore pungente ed aspro. Il suo sapore è dolce e fortemente aromatico.Abbinamenti Gastronomici: “Verdure Grigliate, Ricotta fresca, Mascarpone, Mortadella”

IMPASTO DI FARINA INTEGRALEPizza dal gusto inconfondibile e dal profumo di grano.Miscela macinata a pietra da cui si ottiene una farina che conservatutte le sue proprietà e caratteristiche del frumento.Abbinamenti gastronomici: “Tonno, Patate al forno, Asparagi, Scamorza a�., Salsiccia”

IMPASTO DI FARINA MULTICEREALIMiscela nutriente di colore ambrato, con puntature più intense,profumo aromatico sapore deciso grazie anche alla presenzadi semi interi (miglio, lino ecc...)Abbinamenti gastronomici: “Acciughe, Stracchino, Rucola, Funghi, Brie, Noci”

IMPASTO DI FARINA NAPOLETANAFarina di tipo “0”, Lievito madre, Olio extra vergine, Pomodori San Marzano,Fior di latte campano, donano un sapore unico alla creazione della Regina delle pizze.Abbinamenti gastronomici: “Friarielli, Salsiccia fresca, Basilico, Pomodori secchi”

IMPASTO DI FARINA CLASSICAMiscela composta da selezione di Grani pregiatiAbbinamenti gastronomici: “Radicchio, Porcini, Prosciutto crudo, Gorgonzolai”

PIZZE BIANCHE ( Impasto classico o impasti alternativi )

ARI POMODORO FRESCO, MOZZARELLA, GAMBERI, TONNO, ZUCCHINE 7,20FRENCY POM. FRESCO, MOZZARELLA, SCAMORZA, SALSICCIA, FUNGHI PORCINI 7,20TRENTINA MOZZARELLA, GORGONZOLA, SPECK, NOCI 6,90PAESANA MOZZARELLA, SALSICCIA, “FRIARIELLI”, POM. FRESCO, PECORINO IN SC. 6,90GOLOSA MOZZ., SALAME FELINO, POM. SECCHI, OLIVE PICCANTI, PECORINO IN SC. 6,90CARBONARA MOZZARELLA, PANCETTA, UOVO SBATTUTO, GRANA 5,90TARANTINA POMODORO FRESCO, MOZZARELLA, OLIVE, ORIGANO 5,90SARACENA POMODORO FRESCO, MOZZARELLA, GRANA 6,00PRESIDENZIALE MOZZARELLA, FUNGHI PORCINI, CREMA DI TARTUFO, GRANA, RADICCHIO 7,50KATIA MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA, GRANA IN SCAGLIE 7,20DEL LUPO MOZZARELLA, PANCETTA, RADICCHIO, GORGONZOLA 6,90SALVO MOZZARELLA, PANCETTA, FUNGHI PORCINI, GRANA 6,90PIZZA 2006 MOZZARELLA, SALSICCIA, PATATE, GRANA 5,80AMERICANA MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, MAIS, PATATE AL FORNO 5,80ATENE MOZZARELLA, PEPERONI, FETA, OLIVE, CIPOLLA, ORIGANO, PEPE ROSSO 6,50SFIZIOSA MOZZARELLA, FONTINA, SCAMORZA AFF. SPECK IN FORNO, ACETO BALS., BRIE, GRANA 7,50

PIZZE ROSSE ( Impasto classico o impasti alternativi )TEXANA POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, FAGIOLI, CIPOLLA 6,90PUGLIESE POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, CIPOLLA, GRANA, OLIVE 6,00CASA POM., MOZZARELLA, P. COTTO, SALSICCIA, FUNGHI, WURSTEL, OLIVE 6,00GIRASOLE POM., MOZZ., SALAME PICCANTE, UOVO, GRANA, ASPARAGI 6,40JOLLY POM., MOZZ., PROSC. COTTO, SALSICCIA, SALAME PICCANTE, WURSTEL, CIPOLLA 7,20SPECK & RUCOLA POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, RUCOLA 6,40RUSTICA POM., MOZZ., SALSICCIA, RUCOLA, SCAMORZA AFFUMICATA 6,00ZAC POMODORO, MOZZARELLA, PANNA, SALSICCIA 5,70PARMIGIANA POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO, MELANZANE, GRANA 6,00KILLER POM., MOZ., SALAME, CIPOLLA, P. COTTO, PEPERONI, SALSICCIA, UOVO, WURSTEL 7,20I MAGNIFICI 4 POM., MOZZ., RUCOLA IN FORNO, SALAME PICCANTE, GORGONZOLA 6,90ALPINO POMODORO, MOZZARELLA, FORMAGGIO BRIE, SPECK 6,50TIROLESE POM. FRESCO, POM., MOZZARELLA, SPECK, GORGONZOLA 6,904 SALUMI POM., MOZZ., SALAME PICCANTE, CRUDO, SPECK, PANCETTA 7,20MONTANARA POM., MOZZ., MELANZANE, CIPOLLA, SALAME, PECORINO 6,50PIZZA 2013 POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, “FRIARIELLI” 6,20DESIDERIO POMODORO, MOZZARELLA, STRACCHINO, RUCOLA, SALSICCIA 6,90

NOVITA’ ( Impasto classico o impasti alternativi )NDUJA POMODORO, MOZZARELLA, NDUJA 5,80ORTOLANA POM., MOZZ., ASPARAGI, PISELLI, CARCIOFI, SCAROLA, POM. SECCHI 6,90HAWAII MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, ANANAS, ASIAGO 5,80INFERNO POM., MOZZ., OLIVE PICC., COPPA STAGIONATA, AURICCHIO, SCAROLA, NDUJA 7,50PARADISO BUFALA, CRUDO DI PARMA, POM. FRESCO, RUCOLA, MOZZ., GRANA A SC. 7,50VERACE FIOR DI LATTE DOP, POMODORI PELATI, OLIO EXTRA VERGINE DOP, BASILICO BIO 5,20MARE E MONTI POM., MOZZARELLA, GAMBERI, PORCINI, TONNO, OLIVE TAGGIASCHE, ASIAGO 7,50DUE TORRI MOZZARELLA, OLIVE, RICOTTA, ZUCCHINE, POM. FRESCO, MORTADELLA, SEMI DI PAPAVERO 7,50

CLASSICHE ( Impasto classico o impasti alternativi )BUFALA POMODORO, BUFALA 6,00MARINARA POMODORO, AGLIO, ORIGANO 3,50NAPOLI POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, ORIGANO 5,50ROMANA POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, CAPPERI, ORIGANO 5,50SICILIANA POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, CAPPERI, OLIVE, ORIGANO 5,80FUNGHI POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI 5,50CARCIOFINI POMODORO, MOZZARELLA, CARCIOFINI 5,50PROSCIUTTO COTTO POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO 5,50CIPOLLA POMODORO, MOZZARELLA, CIPOLLA DI TROPEA 5,20WURSTEL POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL 5,50SALSICCIA POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA 5,50MARGHERITA POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE 4,50RUCOLA POMODORO, MOZZARELLA, RUCOLA 5,50CAPRICCIOSA POM., MOZZARELLA, P. COTTO, SALSICCIA, FUNGHI, PEPERONI, OLIVE 6,00PROSCIUTTO & FUNGHI POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI 5,804 STAGIONI POM., MOZZ., P. COTTO, SALSICCIA, FUNGHI, CARCIOFINI 6,00SALAME PICCANTE POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE 5,50UFO POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, UOVO 5,80SALSICCIA & FUNGHI POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, FUNGHI 5,80VERDURE POMODORO, MOZZARELLA, VERDURE MISTE 6,00PROSCIUTTO CRUDO POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 6,00PATATOSA MOZZARELLA, PATATE, ROSMARINO 5,20CAPRESE POMODORO FRESCO, BUFALA, BASILICO 6,00TONNO & CIPOLLA POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLA 6,004 FORMAGGI POMODORO, MOZZARELLA, QUATTRO FORMAGGI 6,00

PIADE DI PIZZA ( Impasto classico o impasti alternativi )SQUISITA: PORCHETTA, FUNGHI TRIFOLATI, RUCOLA, MOZZARELLA 6,20PIADA: STRACCHINO, RUCOLA 5,20F.C.R. POMODORO FRESCO, CRUDO, RUCOLA 5,80F.B.R. POMODORO FRESCO, BUFALA, RUCOLA, (TUTTO FUORI FORNO) 5,80S. P. C. STRACCHINO, PATATE AL FORNO, PROSCIUTTO CRUDO 5,80VEGETARIANA FONTINA, MELAN., ZUCCHINE, PEPERONI, PATATE, SPINACI 5,80DELICATA POMODORO FRESCO, BUFALA, BRESAOLA, RUCOLA, SC. DI GRANA 6,50DELIZIOSA POMODORO FRESCO, LATTUGA, P. COTTO, FONTINA, MAIONESE 5,80GENEROSA FESA DI TACCHINO ARROSTO, VERDURE MISTE 5,80PRELIBATA PATATE AL FORNO, MORTADELLA, RUCOLA, SALSA CAPRICCIOSA 5,80

CALZONI ( Impasto classico o impasti alternativi )CALZONE NAPOLI MOZZARELLA, RICOTTA, “FRIARIELLI”, SALAME FELINO 6,20CALZONE RUSTICO MOZZARELLA, SPINACI, RICOTTA 6,00CALZONE ALLE VERDURE MOZZARELLA, VERDURE MISTE 5,80CALZONE VESUVIO POMODORO, P.COTTO, BUFALA (DOPPIO IMPASTO) 7,00CALZONE CALIMERO NUTELLA, ZUCCHERO A VELO 5,00CALZONE POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI 5,50CALZONE FARCITO POM., MOZZ., PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI, CARCIOFINI 5,80CALZONE CONTRASTO NUTELLA, MASCARPONE, ZUCCHERO A VELO, GRANELLA DI NOCCIOLE 5,50

PANINI DI PIZZA ( Impasto classico o impasti alternativi )SEMPLICE MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI TRIFOLATI 5,50CLASSICO MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO 5,50BOSCAIOLO MOZZARELLA, SPECK, FUNGHI TRIFOLATI 5,50ALPINO MOZZARELLA, SPECK, FORMAGGIO BRIE 5,50PARMIGGIANO MOZZARELLA, P. COTTO, MELANZANE, GRANA 5,50VEGETARIANO MOZZARELLA, VERDURE MISTE 5,50VALTELLINO POM. FRESCHI, BRESAOLA, RUCOLA, GRANA, CREMA DI TARTUFO 6,00MASTER MOZZARELLA, SPECK, FUNGHI PORCINI, CREMA DI TARTUFO 6,00CAMPANO POMODORO FRESCO, BUFALA, RUCOLA, PROSCIUTTO CRUDO 6,00ELEGANTE POMODORO FRESCO, STRAC., PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA 6,00GHIOTTO MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, FRIARIELLI, PATATE, SCAMORZA AFFUMICATA 6,00ESTERO FONTINA, WURSTEL, PATATE, MAIONESE 6,00MARINARO POMODORO FRESCO, BUFALA, TONNO, LATTUGA, MAIONESE 6,00BOMBA POMODORO FRESCO, MOZZ., LATTUGA, SALSICCIA, MAIONESE 6,00IMPIEGATO POM. FRESCO, FONTINA, FESA DI TACC., MAIONESE, LATTUGA 6,00IDRAULICO MOZZ., VERDURE MISTE, PORCINI, SALAME PICC., GRANA, TABASCO 6,00INTEGRALE GOLD POMODORO FRESCO, MOZZ., LATTUGA, PROSCIUTTO CRUDO 6,50KAMUT SILVER MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA, POMODORO FRESCO 6,50CURCUMA LIGHT MOZZARELLA, ZUCCHINE, RICOTTA FRESCA, SALAME FELINO 6,50MULTICEREALI STRONG MOZZARELLA, PORCHETTA, MELANZANE, PEPERONI 6,50CANAPA LIFE MOZZARELLA, CRUDO, GORGONZOLA, NOCI 6,50

LE INSALATE (compreso pane e condimenti) MISTA POMODORO FRESCO, LATTUGA, RADICCHIO, RUCOLA, MAIS 6,50CARPACCIO BRESAOLA, RUCOLA, GRANA IN SCAGLIE, LIMONE 6,50CAPRESE POMODORO FRESCO, MOZZARELLA DI BUFALA, ORIGANO 6,50EMILIANA POM. FRESCO, LATTUGA, RUCOLA, CARCIOFI, OLIVE NERE, CAROTE, TONNO, MAIS 6,50INSOLITA POM. FRESCO, BUFALA, LATTUGA, FESA DI TACCHINO ARR., MAIS, SALSA CAPRICC. 6,50RICERCATA RADICCHIO, RUCOLA, BRESAOLA, SPECK, NOCI, FUNGHI, GRANA IN SCAGLIE 7,00INVIDIATA POMODORO FRESCO, BUFALA, GAMBERI, OLIVE VERDI, TONNO, VAERIANA 6,50

LE BIBITEACQUA MINERALE/NATURALE 1/2 LITRO 1,00COCA COLA, FANTA, SPRITE, THE PESCA/LIMONE, BIRRA IN LATTINA 33 CL. 2,00COCA COLA, FANTA, SPRITE IN BOTTIGLIA 1,5 LITRI 3,00COCA COLA IN BOTTIGLIA 1/2 LITRO 2,50COCA COLA IN VETRO 33 CL. 2,50BIRRA SAN MIGUEL IN BOTTIGLIA 1 LITRO 4,00BIRRE IN BOTTIGLIA BECK‘S, HEINEKEN 33 CL. 2,50BIRRE IN BOTTIGLIA HEINEKEN, MORETTI, BECK’S 66 CL. 3,00BIRRE IN BOTTIGLIA CORONA, TENNENT’S, 33 CL. PAULANER 50 CL. 3,50BIRRE CERES 33 CL. 3,00VINO BIANCO, VINO ROSSO 75 CL. 10,00PROSECCO 75 CL. 12,00