15/6/2014 Imprime la Receta Brownies de chocolate con menta - Recetas de Allrecipes

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Brownies de chocolate conmentaReceta de: S. Hynek

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Medio

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Foto de: Caroline C

Estos brownies van cubiertos con una capa de crema de menta y un

glaseado de chocolate. Un postre bastante tendador.

Ingredientes

Porciones: 12

200 gramos de azúcar blanca

115 gramos de mantequilla, suavizada

450 mililitros de jarabe de chocolate

4 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 cucharadita de sal

125 gramos de harina

300 gramos de azúcar glass

115 gramos de mantequilla, derretida

45 mililitros de licor de crema de menta

170 gramos de chispas de chocolate semiamargo

85 gramos de mantequilla

Modo de preparación

Preparación: 35 mins |Tiempo de cocción: 25 mins

1. Precalienta el horno a 165° centígrados (325° F). Engrasa un

molde para hornear de 22x33 centímetros.

2. Bate el azúcar con junto la mantequilla en un tazón grande, hasta

que quede suave. Incorpora los huevos, uno poruno, luego

agrega la vainilla y el chocolate. Combina la sal y la harina e

incorpora a la mezcla cuidando de no batir de más. Vierte la

pasta dentro del molde.

3. Hornea durante 25 minutos, hasta que los brownies empiecen a

despegarse de las orillas del molde. Permite que se enfríen.

4. Mezcla la mantequilla derretida y el az.ucar glass en un tazón

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Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 07 agosto 2013

mediano. Bate hasta que quede suave. Incorpora el licor de

crema de menta. Extiende la mezcla sobre los brownies tibios y

deja que se enfríen completamente.

5. Combina las chispas de chocolate y la mantequilla restante en un

recipiente adecuado para el horno de microondas. Calienta por 1

minuto dentro del microondas, mueve, luego sigue calentando en

intervalos de 30 segundos, moviendo cada vez, hasta que quede

derretido y suave. Extiende sobre la superficie de los brownies.

Deja enfriar completamente antes de cortar los brownies en

cuadros de 5 centímetros.

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