15/6/2014 Imprime la Receta Jarabe de jamaica con tequila - Recetas de Allrecipes

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Jarabe de jamaica contequilaReceta de: agonzalez

Última actualización: 10 abril 2013

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cocinero(s)

Fácil

Listo en 25 mins

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Una salsa dulce y espesa de flor de jamaica con tequila blanco. La

puedes utilizar como marinada de carne de cerdo o pollo, o servirla

sobre helado de vainilla o fruta.

Ingredientes

Rinde: 3 tazas

3 tazas de agua

50 gramos de jamaica limpia

1/2 taza de azúcar

2 cucharaditas de fécula de maíz (previamente disuelta en poca agua)

1/4 taza de tequila blanco

Modo de preparación

Preparación: 5 mins |Tiempo de cocción: 20 mins

1. Hierve el agua con la jamaica durante 10 minutos. Cuela,

regresa a la olla y endulza.

2. Disuelve la fécula de maíz en un poco de agua e incorpórala al

agua de jamaica. Hierve de nuevo hasta que se espese.

3. Deja enfriar y añade el tequila.

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