EMAGAZINNÚM

. 20

AÑO

4 F

EBRERO

/MARZO

2013

SAN ÁNGEL • POLANCO • PEDREGAL • LOMAS • SANTA FE • HERRADURA

abandona el asfaltonuevo Volvo V40

ana claudiatalancon

un nuevo rostro, la misma pasión

safarisvacaciones de lujo

Isaacpasión por el ballethernandez

Año 4, No. 20, Febrero - Marzo 2013. Fecha de edición: Febrero 2013. In Magazine es una publicación bimestral de cultura y entretenimiento de 15,000 ejemplares. Su distribución es gratuita en San Ángel, Polanco y zonas aledañas en el Distrito Federal. Editada y distribuida por Signo Producción Editorial. S. de R.L. de C.V. Editor responsable: Mónica Bieletto Peña, Signo Producción Editorial, S. de R.L. de C.V. Núm. de certificado de reserva: 04-2010-102013170200-102. Núm. de certificado de licitud de título y contenido: 15114. Registro de marca: En trámite. Domicilio de la Publicación, del Editor y Distribuidor: Manuel M Ponce #275-1 Col. Guadalupe Inn, C.P. 01020, México, D.F., Tel. 56610886. Impresa en Grupo Infagon, Alcaicería 8, Col. Zona Norte Central de Abasto, C.P. 09040, México D.F. Tel. 56 40 92 65

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2 INnovadoresIsaac Hernándezpasión por el ballet

6 INteresanteAndroginiauna industria en aumento

14 INcitanteSafaris de lujo

24 INsaciableCocinera y embajadoradel sabor mexicano

26 INvineyardPara paladares exigentessolo Oporto

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INnightlifeMorton's Méxicocon sabor a éxito

INoneEl potde la discordia

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INautoAbandona el asfaltoVolvo V40

INtertainmentEntre villanos e inocentes

18Por: Sophia Mendelev ana claudia

talancon

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10La nueva dependenciade la tecnología

INteresante

Actriz y productora, una persona comprometida con la sociedad.

Nacido en Guadalajara, Jalisco, Isaac Hernández es considerado como la máxima promesa del ballet y el mejor

bailarín de ballet clásico en el mundo a sus 22 años de edad.

Por: Hadad Ezer HaniFotografías: Cortesía de Isaac Hernández

pasión por el BalletIsaac Hernandez

¿Qué representa para ti, ser considerado el mejor bailarín de ballet del mundo? Es una motivación extra que me mantiene siempre dando lo mejor de mi cada día. ¿Por qué no abogado, médico, coreógrafo, pintor, diseñador, etc., que fue lo que te hizo dedicar tu vida al ballet?Porque entiendo que esto es lo que me pertenece, soy afortunado de saber mi profesión a esta corta edad. Soy feliz en el salón de ballet, en el escenario. Ahí es donde todo tiene sentido y me siento bien. Es también lo que mejor conozco. Algunas veces intento imaginar que sería de mi vida sin el ballet, pero soy incapaz de imaginarlo, tengo la sensación de que yo no sería la persona

que soy hoy sin haber vivido el camino por el cual el ballet me ha llevado.Ahora, al mismo tiempo, soy incapaz de limitar mis capacidades de desarrollo y por eso me esfuerzo en leer, conocer de música y de extender mi intelecto y conocimiento en diferentes ámbitos para seguir creciendo.Eres muy joven aún, ¿cómo te imaginas dentro de 10 años?Quiero ser de mayor influencia en el desarrollo cultural de mi país, y cumplir y concretar grandes proyectos que ayuden a esto. Espero tener la oportunidad de seguir viviendo éxitos en mi carrera profesional y deseo mantener este entusiasmo para seguir creciendo, que es lo que me ha llevado hasta donde estoy.

“There is no place like home”

2 • INMagazine

INnovadores

¿Cuáles han sido las experiencias que te han marcado a lo largo de tu carrera pasando del Ballet de San Francisco a los grandes escenarios del mundo? El ver luchar a mi familia todos estos años por ayudarme a salir adelante ha sido sin duda una gran experiencia de vida.También el haberme marchado joven a estudiar me hizo madurar mucho, enfrenté a la vida desde muy corta edad, eso me enseñó el precio de los logros pero también, me ha enseñado que las cosas se ganan y que no hay nada mejor que tener la certeza de que has luchado para merecerlas, eso es muy gratificante. Además, he aprendido también la importancia y el valor de la disciplina.¿En qué piensas antes de salir a un escenario?Pienso en el personaje, en lo increíble que es para mi vivir ese momento que está próximo, en lo afortunado que soy en que esa sea mi realidad. Después, doy gracias y entro al escenario y me entrego a el. El escenario es una gran incógnita donde cada vez que lo pisas aprendes algo nuevo, muchas veces algo de tu persona, de la vida o de tu profesión, nunca se sabe, en varias ocasiones te lo enseña el personaje, otras la música, pero la mayoría de las veces es la experiencia quien te lo enseña y siempre es sorprendente.

Detrás de los escenarios, ¿cómo es Isaac Hernández?Soy tranquilo, no me gusta mucho la fiesta, me gusta pasar tiempo con mis amigos practicando algún hobby, o escuchando buena música; pero lo que siempre soy es: bailarín. El ballet está siempre presente en mi vida y en mi mente, es lo que soy.¿En tus ratos libres, qué te gusta hacer?Me gusta jugar golf, también ir a escuchar a grandes pianistas, me encanta la música, colecciono lp (vinyls), soy un gran fan de Chopin y Rachmaninov. Disfruto mucho jugar billar, pasar un rato en el campo de tenis y me gusta leer libros de sociología.¿Cuándo regresas a México?Regreso en agosto, tengo dos grandes proyectos que quiero cumplir en México. Y, por su puesto, presentarme ante mi público, en mi país porque es algo muy especial estar en casa.

“El ballet está siempre presente en mi vida y en mi mente, es lo que soy”

3 • INMagazine

En un mundo globalizado como el nuestro, donde el ritmo de crecimiento de las nuevas tecnologías y de las redes de comunicación es vertiginoso, conocer una tercera lengua se vuelve imprescindible.

En épocas pasadas, manejar una lengua distinta de la materna era para gente privilegiada, como hombres de negocios, bon vivants o algunos aventureros. El desarrollo tecnológico dio como resultado la apertura de los países al mundo, demandando el aprendizaje de otras lenguas, idiosincrasias y culturas. Sin embargo, hablar inglés en la actualidad es una necesidad, un requisito para estar en igualdad de condiciones frente a los otros. Dominar un tercer idioma –comenta Isabel Carranza, directora de inlingua México– es lo que verdaderamente marca una ventaja. La necesidad se ve reflejada tanto en el ámbito estudiantil como en el profesional.

Para la comunidad estudiantil, la oferta educativa se ha multiplicado al abrirse la oportunidad de estudiar en cualquier parte del mundo. Esta posibilidad, requiere del desarrollo de habilidades comunicativas como la adquisición de una tercera lengua.

En el terreno profesional, por otro lado, cada vez se hace más evidente la necesidad de contar con ejecutivos que posean la habilidad para integrarse, tanto en lo personal como en lo laboral y en el menor tiempo posible, a un empleo que podrá empezar en México y continuar en Londres, Alemania o cualquier parte del mundo.

En respuesta a este escenario, inlingua –una de las mayores organizaciones de enseñanza en idiomas a escala mundial– ha dedicado sus más de 40 años de experiencia al desarrollo de programas de estudio en diferentes idiomas para cubrir las necesidades de aprendizaje tanto personales como profesionales.

Sin importar la edad, saber comunicarse es una necesidad, por eso inlingua ha desarrollado los programas Junior y Teen para niños desde los 4 años de edad. Con el programa inlingua GPPTM (General Purpose Program), tanto jóvenes universitarios, como amas de casa y público en general pueden adquirir los conocimientos del idioma sin fines profesionales específicos.

T H I N K L A N G U A G E S

4 • INMagazine

Expande el horizonte

Para aquellos que sí necesitan un grado mayor en el manejo de los idiomas, inlingua APPTM (Accelerated Professional Program), es la mejor opción por ser un programa único en su género, enfocado al léxico necesario para desenvolverse en el mundo de los negocios que adicionalmente, contempla módulos de especialización para desarrollar habilidades en áreas específicas como finanzas, recursos humanos, negociaciones, entre otros.

Para mayor efectividad, cualquiera de estos programas pueden tomarse en diferentes modalidades como el método único one-to-one (alumno-profesor), two-to-one, Semi-Private o Company Group (hasta 8 alumnos), esta flexibilidad permite adaptar los programas a las necesidades específicas de los estudiantes.

Con estos programas y materiales propios, aunados a la más novedosa plataforma en línea inlingua Online Learning®, la guía de profesores altamente calificados y el respaldo de décadas de experiencia que garantizan los estándares más altos de calidad en el servicio, se logra que los estudiantes se comuniquen en el idioma deseado de manera rápida y eficaz, empleándolo de manera natural en contextos socioculturales o de negocios.

Un tercer idioma es la entrada a un mundo de posibilidades. En inlingua ponemos en tus manos la mejor herramienta para alcanzar tus metas.

y abre las puertas del mundo.

+52 (55) 5292 2000 +52(55) 5550 5200

Mayor información en:www.inlinguamexicocity.mx

Facebook: inlingua México

5 • INMagazine

Publirreportaje

Más que una moda, un nuevo estilo de vida lleva a los hombres a un cuidado más detallado de su apariencia, llegando incluso a la utilización de diversos productos

de belleza y maquillaje.

Por: Alejandro Ruiz Lopart

Androginiauna industria en aumento

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Corea del Sur es el país donde las ventas de maquillaje para hombres presentan las cifras más altas del planeta, no obstante, esta Nación socialmente conservadora es sumamente misógina. Y es que entregada a la colonización global y a la demanda de éxito en la vida profesional, sobre valora la apariencia física, que es pieza clave para una carrera exitosa. Por otro lado, la preferencia de las mujeres de ese país por hombres que invierten tiempo en arreglarse, va en aumento de manera considerable. Además, la influencia de una postura más abierta a productos de Japón en la década de los noventa y la estética andrógina del Manga (o cómic japonés) influyó en los

6 • INMagazine

INteresante

hombres coreanos. Luego, en 2002, figuras públicas como el futbolista Ahn Jung-Hwan encabezaron un movimiento llamado “kkotminam” (____), que literalmente significa “hombre flor hermoso”, con el cual se impulsa el cuidado masculino en paises orientales.De manera simultánea, occidente respondió a esta tendencia incrementando de manera vertiginosa el concepto de “metrosexual”. En países como Estados Unidos, principalmente, una mezcla de esa metrosexualidad y la historia detrás de los personajes creados en las décadas pasadas, fomentó que movimientos como el “New Wave”, la música electrónica y la moda oscura influyeran en la manera de vestir y arreglarse de varios famosos, que a su vez se convirtieron en un ejemplo a seguir dentro de una sociedad deseosa de personalidad. Johnny Depp, con Jack Sparrow puso de moda el uso del delineador de ojos, al igual que Dave Navarro, guitarrista de famosas bandas de rock, que tras su maquillaje de uso diario proclama el derecho de los animales y la controversia de la industria que usa a los mismos para probar productos. Otros hombres famosos que usan maquillaje son: Mairlyn Manson, Gwene Simons de Kiss, Billie Joe Armstrong de Green Day, Gerard Way de My Chemical Romance, el actor Russell Brand y el mismo Robert Smith, vocalista de the Cure quien fuera interpretado por Sean Penn en la película

“This Must be the Place” donde dejaba claro que el maquillaje era parte fundamental de la vida diaria de Smith.Sin embargo, el maquillaje en los hombres ha traspasado la barrera del espectáculo, y se ha instalado en las rutinas cotidianas frente al espejo. No hay que pintarse toda la cara, no hay que ser miembro de la farándula, no hay que ser gay… sólo hay que ser vanidoso.Uno de los recuerdos más nítidos de mi adolescencia, es el que tengo del hermano de un amigo, que no podía vivir despegado de su peine, mismo que guardaba en la bolsa trasera de su pantalón. Recuerdo también, que esta persona no se dejaba ver sin antes vaciarse medio bote de Aqua Net en el pelo, y no salía de su casa cuando llovía, para que no colapsara su milimétricamente diseñado copete de 10 centímetros. En ese entonces, este caso se prestaba a burla y era comentario recurrente en las reuniones de los viernes. Hoy ya se vale, es más, si un hombre no es pulcro ya no se ve bien a los ojos de muchas de las mujeres que conozco.De manera general, nos estamos convirtiendo en una sociedad más abierta, libre de prejuicios y sin máscaras. Por eso los hombres ahora toman al kehel, las sombras y el lip stick por los cuernos y así, han logrado acentuar su personalidad para obligar a la apertura de la sociedad abierta al cambio.

7 • INMagazine

Tus ojos son únicos, tus lentes también

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ÓPTICAS LUX

Al igual que la piel, los ojos sufren las consecuencias de la exposición a los rayos ultravioleta. En estudios recientes, se demuestra que la exposición indiscriminada a la radiación solar, puede poner en riesgo la visión, principalmente, por el incremento en las posibilidades de desarrollar cataratas y degeneración de la mácula. En estas vacaciones ten cuidado con la exposición excesiva a la luz solar sobre todo la que se refleja de la arena, del agua o del pavimento, que pueden causar daños en la visión.

La visión es el resultado del buen funcionamiento de algunas partes del ojo, células nerviosas y cerebro, además de otras estructuras auxiliares cómo los párpados, cejas y pestañas. Por ello, los anteojos de sol, no son solamente un accesorio de moda, son un verdadero escudo contra los rayos ultravioleta, los especialistas recomiendan su uso en cualquier etapa incluso desde los primeros años de vida. Un auténtico anteojo solar es un accesorio indispensable que además de darte protección y ser un importante ícono de moda, estilo y tendencia de cada temporada, te permitirá expresar, comunicar y proyectar una imagen única e irrepetible.

8 • INMagazine

Medidas para proteger tus ojos:

1. Utiliza y compra siempre un “auténtico” anteojo solar ya que son los únicos que te protegen al 100% de los rayos UV-A y UV-B.

2. Asegúrate de la autenticidad del anteojo solar verificando que cuente con los filtros para bloquear la luz UV y ten presente que esto no depende de la obscuridad de los lentes, ni tampoco del precio.

3. Considera que la piel de los párpados es la más delgada del cuerpo y elige un anteojo solar que cubra adecuadamente los ojos y la piel que los rodea.

4. No te confíes en días nublados, los rayos solares atraviesan las nubes.

5. Aunque algunos lentes de contacto cuentan con protección UV, no descartes el uso de anteojos solares como un complemento ideal.

6. Los anteojos solares deben utilizarse siempre que estés expuesto a la luz solar, sobre todo entre las 10 a.m. y 4 p.m.

Aunado a las medidas anteriores, hacerse un examen de la vista periódicamente es una sana costumbre que todos debemos tener y en Ópticas Lux el examen completo de la vista, se hace como un servicio sin costo y sin compromiso. La falta de una visión óptima en el contexto de desarrollo continuo de tecnologías de información y comunicación es crucial para favorecer un desarrollo equilibrado en el desempeño académico; así como en la calidad de vida y las oportunidades de empleo, desarrollo humano, socialización y autoestima.

En Ópticas Lux contamos con los espacios y la tecnología que garantizan una atención

personalizada, confiable y con el más alto nivel.

* Profesionalismo y trato personalizado,* Precisión en la corrección óptica,

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9 • INMagazine

Publirreportaje

En la búsqueda de hacerte independiente, las nuevas tecnologías (smartphones, laptops y demás) pueden atraparte.

La nuevadependenciade la tecnológica

Por: Juan Salvo

10 • INMagazine

INteresante

La tecnología siempre ha buscado hacerles la vida más fácil a los seres humanos. La mayoría de los grandes descubrimientos tiene usos útiles para nuestro día a día. Incluso ahora que se ha conseguido colocar una nave robot en Marte, se dice que una de las grandes razones para esta megainversión es explorar la posibilidad de vida en el cuarto planeta. Total, si ya nos acabamos un planeta por qué no irnos a otro. Ya se dijo bien en la sabiduría popular: el interés tiene pies.Si bien algunas veces se busca algo y se descubre otra cosa, de inmediato se determina un uso práctico para ese hallazgo fortuito. Así, aunque el descubrimiento de la penicilina fue fruto de la casualidad, no se desperdició, lo encontrado, ya que aquel septiembre de 1928, cuando el bacteriólogo francés Alexander Fleming notó por casualidad que las secreciones del hongo Penicilium notatum destruían las colonias de estafilococos —bacterias responsables de las infecciones en las heridas—, benefició con ello enormemente a la humanidad e inició un negocio harto rentable. Lo que intento decir es que la gran tecnología es extraordinariamente útil, y esa utilidad nos esclaviza porque nos acostumbramos a ella a pesar de la pretensión de sus desarrolladores de dotarnos de mayor independencia. Nuestra necesidad de comunicarnos ha llevado al hombre a pasar del lenguaje oral a las señas, a los silbidos, a las señales de humo, a la carta, al telégrafo, al teléfono fijo, al beeper, a la telefonía celular, al SMS, al WhatsApp y a la video llamada; y si este último eslabón de la cadena del desarrollo tecnológico perdiera su celular, seguramente el perdido sería él al no saber siquiera silbar. Las nuevas tecnologías (llamadas así las tecnologías de la comunicación) son enormemente útiles, pero terriblemente injustas en un mundo globalizado, donde sólo algunos tienen acceso a ellas;

logrando que convivan dos mundos (o más) simultáneos: el del ejecutivo con su oficina móvil y el del estudiante que consulta su Facebook en el café internet. La efectividad de esta tecnología es tan grande, tan brillante, que tienen un efecto cegador en el usuario. En la red circula un cartel de ayuda social de un país latinoamericano que dice más o menos esto: “¿Estás en situación de calle? Podemos ayudarte. Escanea el código QR con tu smartphone e infórmate donde podés alojarte”. Quizá sea broma, pero es posible que no lo sea. Poco a poco nuestra vida social y sentimental gira en torno a la tecnología y las redes sociales, desde localizar a nuestros seres queridos, buscar empleo o pareja, hasta ser políticamente correctos posteando anuncios de perritos maltratados o manifestándonos contra una u otra corriente política. Y ni hablar del dramático reclamo al encontrarte a un conocido a quien enviaste una invitación de “amigo” en Facebook y no te ha “aceptado”. Y sin pensar que algunos países como Ghana están condenados a ser los basureros tecnológicos del mundo, en nuestras peores pesadillas soñamos paisajes apocalípticos donde las viejas profecías mayas advierten el fin del mundo, y sin despertar del todo al otro día seguimos esforzándonos por juntar para el nuevo iPhone, aunque el anterior quizá no lo hemos terminado de aprovechar del todo; tiramos las enormes televisiones para comprar pantallas, y las computadoras de escritorio por las laptops, y desmontamos el DVD para conectar el Blu-ray, nos deshacemos de la colección de películas en DVD y de los cargadores y accesorios de tantos teléfonos móviles...Y así, quizá, un día despertemos sentados sobre una enorme pila de basura tecnológica que no hemos terminado de pagar.

“ Las nuevas tecnologías son enormemente útiles, pero terriblemente injustas”

11 • INMagazine

SOMM A WineSPA

SOMMA WineSPA. Se ubica en Fiesta Americana Grand Los Cabos Golf & Spa Resort y es el único spa enfocado en vinoterapia en México y el primero en Latinoamérica en donde se puede experimentar el sabor, los aromas y las texturas del vino y de las uvas en todo el cuerpo.

Relaje los sentidos acompañado de la brisa del Mar de Cortés en el exclusivo SOMMA WineSPA bajo la seductora perfección de rituales inspirados en texturas, aromas y colores del arte meditativo y la influencia Zen de Asia; las flores y aceites florales de las islas del Pacífico y La Polinesia; así como los baños de leche que tomaba Cleopatra por parte de la vida mediterránea; además experimente, de Las Américas, la influencia de los elementos de la tierra como los minerales y las bondades de los buenos vinos.

12 • INMagazine

INcitante

Despierte los sentidos, rodeado del mar y cobijado por el desierto.

Lo invitamos a disfrutar terapias con aceite de vino Chardonay, masajes con extractos de uva Merlot, o una envoltura de Cabernet, concentrado de Champagne y hasta de Fume Blanc, mediante los cuales los huéspedes relajan sus sentidos y obtienen esa sensación perfecta de conciliación de cuerpo y espíritu.

En SOMMA WineSPA logre paz, armonía interna y belleza en el exterior en un ambiente refinado donde tratamientos de vinos y champagne lo inducirán hacia una relajación total. Deléitese con la gama de beneficios que ofrece la clásica regadera Vichy, ofreciéndole un gentil y firme toque de agua sobre su cuerpo mientras relaja y da masaje a los músculos, o la experiencia sofisticada de la balneoterapia con cromoterapia potencializando el efecto que lo llevará a un estado total de relajación flotante.

En nuestra cabina conocida como “Method de Champenoise”, viva una fantasía innimaginable con tratamientos exóticos de vinoterapia y champaña así como los famosos baños de Cleopatra en la Hidro-tina más sofisticada, equipada con el conocido efecto curativo de la Cromo-terapia. Despierte los sentidos con la brisa del mar y el resplandor del desierto.

Reserve al 01 800 504 50 00Mayor Información en:

www.fiestamericanagrand.com

13 • INMagazine

Publirreportaje

Por: Alejandro Ruiz LopartFotografías: Mediapress Earth Lodge

vacaciones de lujosafaris

14 • INMagazine

INcitante

Cada mañana y cada atardecer, los huéspedes salen del Earth Lodge en excursiones hacia la sabana africana utilizando vehículos abiertos o simplemente a pie para perderse en la inmensidad de la vida salvaje.

15 • INMagazine

Sabi Sand Wildtuin, se localiza en el área sudoeste del Parque Nacional Kruger, Sudáfrica. Este es un edén de 65,000 hectáreas y uno de los santuarios más paradisíacos, rodeado de hoteles que promueven los safaris como una experiencia única. Tal es el caso del hotel Earth Lodge, construído para mimetizarse con la naturaleza, en una ladera de belleza natural extraordinaria. Su arquitectura es el reflejo de una introspección de la luz y las texturas de la zona, concepto que también se disfruta en los interiores, provocando un diálogo en perfecta armonía con la naturaleza.El origen de la palabra safari proviene del swahili y significa “viajar”. Esta palabra viene de “kusafiri”, cuyo sustantivo es “safari”. Originalmente, la intención de estos viajes era buscar el sustento a partir de la tradición europea de la caza de animales silvestres; pero después, los aventureros del Siglo XIX y XX lo convirtieron en una cacería de trofeos de animales exóticos y de sus cabezas.Por fortuna, hoy en día muchas especies están protegidas y el concepto de ir de cacería ha cambiado drásticamente: de campamentos a la deriva, a hospedajes de lujo y, de dispararle a los animales con rifles, a cazarlos con cámaras fotográficas. La magia que encierra un lugar como éste, se encuentra en la experiencia que provoca el recorrido del lugar.

16 • INMagazine

INcitante

Cuando te hospedas en hoteles de lujo en medio de África, de inmediato quedas atrapado por los olores a maderas exóticas, los sonidos de animales desconocidos y la impresionante visión de la naturaleza salvaje. En el Earth Lodge, te recibe un pasillo ubicado discretamente y se extiende despertando la curiosidad por explorar el recinto. Mientras recorres las instalaciones te maravillas en cada rincón con la sorpresa de un panorama donde la sabana africana provoca sensaciones abrumadoras. El Lodge consta de 13 suites de ultra-lujo incluyendo la suite presidencial Ámbar. Cada suite está cuidadosamente diseñada con muebles de diseñador, piscina privada, baño en suite, ducha interior y exterior y servicio de mayordomo privado. Las esculturas naturales de madera fueron creadas por el renombrado artista sudafricano Geoffrey Armstrong y añaden al “Lodge” una magia poderosa e inigualable en todos los espacios.Cada mañana y cada atardecer, los huéspedes salen de este exclusivo safari Lodge en excursiones hacia la sabana africana utilizando vehículos abiertos o simplemente a pie. Estos, son acompañados de los guías más capacitados, quienes además se encargan de propiciar encuentros lo suficientemente cercanos con hermosas criaturas salvajes que habitan este territorio.

17 • INMagazine

Nacida en Cancún, Quintana Roo, México, Ana Claudia Talancón debutó en la pantalla chica en 1997 en la telenovela Al Norte del

Corazón. De ahí a la actualidad, año con año se ha dedicado a cosechar logros tanto en cine como en televisión. Dedicada al 100% a la actuación

y producción de proyectos de calidad, disfruta al máximo estar -en palabras de la actriz protagonista del Crimen del Padre Amaro- en uno

de los mejores momentos de su vida.

Ana Claudia Talancón concedió a In Magazine una entrevista en la que nos habla de sus proyectos y pasiones.

Ana claudiatalanconbelleza y encanto

Por: Sophia MendelevFotografías: Prensa Danna

18 • INMagazine

INvitado

19 • INMagazine

Ana Claudia, acabas el año con una película, comienzas 2013 con el pie derecho y el estreno de El Sueño de Iván en nuestro país. Sí, la verdad es que estoy muy agradecida, el año pasado estuve trabajando en La Venta del Paraíso, una película que se rodó en Madrid y se estrenó en el Festival de Cine de Morelia. Pero ahora viene El Sueño de Iván, una cinta que ha sido pensada y trabajada para los pequeños del hogar, que además fue muy divertida porque yo también soy una “peque”. El Sueño de Iván cuenta la historia de una selección mundial, un equipo de estrellas de fútbol que se enfrenta a un equipo conformado por niños con la intensión de recaudar fondos para ayudar a las victimas de un terremoto. Amy (mi personaje) dibuja una historia maravillosa al lado de Torres (Demian Bichir), ha sido una gran experiencia, no había trabajado antes con Demian y me ha dejado una gran sensación, es una persona hermosa que se divirtió tanto como yo durante el rodaje. Ha sido la primera ocasión en que realizo algo dedicado al público infantil y fue un trabjo encantador y lleno de satisfacciones trabajar con una bola de niños divertidos y sorprendentes.

“Tengo una gran facilidad para

echar a volar la imaginación”

20 • INMagazine

INvitado

Cuéntanos un poco, ¿cómo es Ana Claudia Talancón fuera de los foros y alejada de los reflectores?Soy una persona hogareña, me encanta cocinar. Vivo en Los Ángeles y aunque aquí hay todos los ingredientes, el sazón de la comida mexicana no se puede igualar, eso es algo que extraño mucho de mi país, cuando estoy fuera. Paso gran parte de mi tiempo en casa, invito a mis amigas, tomo muchas clases, ando de un lado para otro. No soy fan del ejercicio en gimnasios, pero sí me activo todos los días. Además, debo decirte, que me encanta patinar, adoro leer y sobre todo disfruto mucho del medio ambiente y estar en lugares apacibles al aire libre. Actriz y productora, ¿cómo describirías estas facetas de tu vida?Siempre quise ser actriz y la creatividad ha sido algo que me ha impulsado a superarme en este campo en innumerables ocasiones, además de permitirme incursionar en el mundo de la producción, pero he de decirte que prefiero actuar ya que no me gustan mucho las negociaciones, los dimes y diretes que se tienen que hacer cuando se dirige una producción. Me la paso yendo y viniendo de México a Los Ángeles y viceversa, vivo entregada a los proyectos que estoy realizando en ambos países, tanto actorales como de producción. Tengo una gran facilidad para echar a volar la imaginación, una gran creatividad y creo que ésto me ha ayudado mucho a lo largo de mi carrera. Pero “no todos los goles son de chilenita”, dice mi papá, y cada proyecto conlleva un esfuerzo diferente, por ello es que se hacen tan valorados los logros que se obtienen. Disfruto de igual manera actuar que estar produciendo, son facetas diferentes y me siento muy contenta de poder estar haciendo muchas cosas que me gustan al mismo tiempo. Sé que estoy en uno de los grandes momentos de mi vida y lo estoy disfrutando al máximo.

“Estoy en uno de los grandes momentos de mi vida y lo estoy disfrutando al máximo”

21 • INMagazine

¿Cuál consideras que ha sido tu mejor trabajo hasta ahora?No suelo decir que uno ha sido mejor que otro porque siento que es una falta de respeto a mis compañeros en todos los proyectos que he realizado. Cada uno de ellos, a su manera, en su momento y contexto, me han llenado de satisfacciones y he aprendido mucho. Siempre has estado involucrada con mucho apego a proyectos altruistas, ¿qué nos puedes comentar acerca de este esfuerzo tuyo? Soy parte de la Fundación Aquí Nadie Se Rinde, que ayuda a niños con cáncer desde hace muchos años. Desde siempre tuve el interés por ayudar a la gente de mi país, en México hay miles de personas que necesitan ayuda y asumiendo el poder de convocatoria que puedo generar he tratado de que cada vez más personas se sumen a este proyecto y ayudemos a mucha gente. Además, en diversas ocasiones trato de formar parte de movimientos en pro del medio ambiente, para mí es fundamental cuidar el planeta que habitamos y así juntos construir un mundo que nos brinde una mejor calidad de vida.

¿Cuál es la película favorita de Ana Claudia Talancón?Me gustan muchas. Una película preferida no tengo. Te puedo decir que me gusta mucho “Los 400 golpes” de Truffaut, el cine es una de mis grandes pasiones. Este año será de gran carga de trabajo en tu carrera, ¿en dónde te vamos a poder ver?Bueno, empezamos el año con el estreno de El Sueño de Iván, en febrero y después vienen varios proyectos de los cuales no puedo hablar mucho porque todavía no están bien asentados, pero sí andaremos en varias cosas.

“Siempre tuve interés en

ayudar a la gente

de mi país”

22 • INMagazine

INvitado

Cynthia Martínez, heredó el amor a la cocina de su abuela paterna. Con ella aprendió a amar las tradiciones y a relacionarlas con la cocina, a usar rebozo, metate, molcajete, molino, comal, fogón, horno de leña, a recolectar chapulines, a hacer queso, a llevar el almuerzo, a lavar en el río. A preparar todo lo necesario para la noche de muertos y el altar, la mayordomía del pueblo, la posada, el altar de dolores, la fiesta de Reyes, etcétera., que le han

ganado el derecho de ser reconocida como una de las mejores chefs en nuestro país.

“Trabajo para ofrecer una cocina donde se

aprecien los sabores más exquisitos, que el recuerdo

de las culturas se funda y las manos que cocinen tengan memoria; donde

la herencia de México que sabe a maíz, chile, tomate y cilantro, se enamore de

la herencia de España que sabe a queso, aceite de

oliva, chorizo y vinagre”

Cocinera y embajadora del sabor mexicano

iPor: Julen Ladrón de Guevara

Fotografía: cortesía de Cynthia Martínez

24 • INMagazine

INsaciables

“Trabajamos con la cocina que narra una historia detrás del plato, que es

la de las comunidades”

Tu entrenamiento como cocinera comenzó muy joven en tu natal Oaxaca…Me siento muy afortunada de lo que me tocó vivir en Oaxaca, que es donde crecí, porque no hubiera sido lo mismo si hubiera nacido en un lugar como Durango. Oaxaca está llena de mayordomías, de las fiestas de los pueblos, toda la vida de Oaxaca fue y sigue siendo muy rica. Mi familia es de Reyes, Etla; de donde es el quesillo, así que casi siempre nos salíamos de las fiestas porque teníamos que ordeñar las vacas y ayudar en la cocina.Tu vida profesional comenzó en el campo de la comunicación, pero ¿por qué y cuándo decidiste cambiar de rumbo?Lo decidí cuando mi papá y mi hermano ponen el Restaurante San Miguelito en San Miguel de Allende, me piden los apoye con una sucursal en Morelia. Pensé que los iba a ayudar un rato pero me quedé para siempre. Me enamoré de esto. Si el negocio de mi papá hubiera sido otro, te juro que no le entro. Aquí en Michoacán tuve la fortuna de descubrirme, nunca antes me había pasado por la mente tener un restaurante. ¿Por qué te diste a la tarea de contribuir con tu estado y tu comunidad, difundiendo y generando mecanismos de apoyo para levantar su cultura gastronómica?Debido a la grandesa gastronómica que tienen en Michoacán suena complicado entenderla, pero me di cuenta de cuánto me sirvieron todas las vivencias de mi pasado para entender el mundo de la gastronomía y su cultura. En Michoacán, llegué a un estado igual de rico que Oaxaca, porque es uno de los lugares donde hay más artesanía y cultura gastronómica por descubrirse y compartir. Por ejemplo, las cocineras tradicionales tienen más de 400 años funcionando sin necesitar a nadie que preserve sus tradiciones. Ahora hay más interés en su difusión y en mostrar al mundo todo lo que encierra este tipo de gastronomía, la de las comunidades, todo el aservo cultural que representan. México es un país de especialidades culinarias festivas… Alrededor de la cultura gastronómica hay también una cultura estética muy particular. Los adornos de las fiestas de pueblo y de los altares de las vírgenes en los pueblos, las artesanías que se hacen especialmente para ciertas celebraciones, forman parte del concepto de cultura gastronómica y nuestro país es sumamente rico y variado en estos temas.Con tu familia has fundado dos restaurantes, el San Miguelito de Morelia y Zirita, que es una cocina muy especial. Mi padre y mi hermano iniciaron el concepto San Miguelito hace 19 años en Guanajuato, y gracias al esfuerzo y trabajo de todo el equipo el restaurante se ha hecho acreedor a un sin número de reconocimientos a nivel nacional e internacional. Aquí manejamos la fusión de varios sabores y tenemos comida de autor. Zirita es la parte artesanal de San Miguelito, y es un espacio donde damos clases de cocina autóctona, es decir, un taller de experiencias culinarias.

¿Cómo son estos talleres?En Zirita acercamos a los herederos de la tradición, a las cocineras y cocineros que han aprendido a cocinar haciéndolo y les montamos un escenario apropiado a lo que ellos usan en medio de la naturaleza. La cocina que se enseña aquí es principalmente la que reconoció la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la cocina de rasgos indígenas, la que preserva técnicas e ingredientes. En el restaurante San Miguelito de Morelia, tienes un rincón muy especial que está dedicado a San Antonio, donde las solteronas pueden ir a pedirle favores especiales.Sí, es el rincón de las solteronas. Tenemos más de 700 San Antonios en un pequeño apartado del restaurante, que han sido comprados y regalados, y son de diferentes partes del mundo. Muchas mujeres vienen y le hacen peticiones especiales, piden novios o milagros amorosos, como este: “Úrgeme una persona que me abrace entre sus brazos con inmenso amor, y con quien compartir logros y grandes éxitos, que me ame más de lo que lo ame yo. Que sea comprensivo, tolerante, respetuoso, cariñoso, alegre, inteligente, muy sociable, positivo, encantador… esto o algo mejor”. Como puedes ver, en nuestros restaurantes trabajamos con la cocina que narra una historia detrás del plato, que es la de las comunidades.

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Los vinos fortificados de Portugal que se producen en la región vinícola del Alto Duero, se caracterizan por su intensidad aromática, presencia de alcohol, dulzura y tanicidad. Hacia mediados del Siglo XVII la Corona Portuguesa creo la actual Real Companhia Velha, la más antigua bodega que elabora Oportos, y entre los años 1758 y 1761 delimitó la región de producción del vino de Oporto, dando así nacimiento a la Denominación de Origen más antigua del mundo de acuerdo con los registros.Las técnicas para la elaboración del Oporto son particulares, una vez desarrollada la fermentación que se hace en bodegas ubicadas en el Alto Duero, cuando aún las levaduras no han consumido en su totalidad el azúcar, se le agrega Brandy impidiendo así que la fermentación continúe y se traslada el producto río abajo para envejecer en las cavas de Villanova de Gaia, frente a la ciudad de Porto.Los vinos de Oporto son elaborados con más de 12 variedades de uva entre tintas y blancas. Los principales tipos de Oporto de acuerdo a Vinhos do Douro do Porto (IVDP) se clasifican según su envejecimiento y si han sido expuestos al aire o no.TawnySon envejecidos en barricas de roble además, se exponen a la oxidación gradual y por lo tanto a la evaporación. Van evolucionando poco a poco a un color marrón dorado. Cuando un oporto se describe como tawny sin indicación de edad, indica una mezcla a base de vinos envejecidos en barricas durante por lo menos dos años.RubyVino tinto cuyo color rojo recuerda al rubí. Es el más joven de todos y es una mezcla de distintos vinos de varios años, con una media de tres años.Con indicación de edadIndican las edades que representan una mezcla de varias añadas, con los años nominales "de madera" mencionadas en la etiqueta. Las categorías oficiales son 10, 20, 30 y más de 40 años.

para paladarescon buen gustosolo Oporto

Por: Liliana ToledoFotografía: Edgar Ochoa Guerrero

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INvineyard

ColheitaSon tawnies de una sola añada a los que se les permite indicar el año en la etiqueta, en lugar de la indicación de edad; no deben confundirse con los vintage ya que los Colheita son envejecidos en toneles por un periodo mínimo de siete años, dando lugar a vinos con amplitudes de color que van del tinto dorado al dorado.BlancosSe presenta en varios estilos, relacionados con los periodos de envejecimiento más o menos prolongados y diferentes grados de dulzor, que resultan del modo como se elaboran. A los vinos tradicionales, se juntaron los vinos de aroma floral y complejo con un volumen alcohólico mínimo de 16,5% (vino de Oporto Branco Leve Seco) capaces de responder a la demanda de vino.

RosadosVino de color rosado obtenido por maceración poco intensa de uvas tintas y en la que no se promueven fenómenos de oxidación durante su conservación. Son vinos para ser consumidos jóvenes, con buena exuberancia aromática gracias a las notas de cereza, frambuesa y fresa. En la boca son suaves y agradables.Por su contenido de azúcarLos Oporto pueden ser: muy dulce, dulce, semi seco, o extra seco. La dulzura del vino constituye una opción del fabricante, condicionada por el momento de interrupción de la fermentación.

Con el gusto de siempre, me despido de ustedes.Liliana Toledo

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despierta el romanceFEBRERO 14

Seamaster Aqua TerraEl fabricante de relojes suizo por excelencia, Omega, ha diseñado el Seamaster Aqua Terra, el primer reloj mecánico en el mundo a prueba de las ondas magnéticas que causan los molestos retrasos en los relojes. Ya no hay pretexto para estar siempre a tiempo.

Moët LoveEspontáneo, radiante y espectacular son las características del Rosé Impérial de Moët&Chandon que en esta ocasión, te invitan a declarar tu amor de una manera muy original.

Heritage TableInspirada en el hermoso castillo del Siglo XIV, Bodiam, East Sussex, UK, Heritage Tables fabrica innovadoras mesas de cena, centro, juegos y café que añaden un toque de estilo y diversión a los hogares.

Un corazón exclusivo Pieles Hanson ha fabricado un hermoso regalo para San Valentín. Se trata de un exclusivo cojín en forma de corazón confeccionado en Jacquard de seda y piel de visión, disponible en color negro y marfil.

28 • INMagazine

INfalibles

Funny NailsLa uñas metálicas, los colores tierra y el diseño exagerado en cada dedo, quedaron atrás con el frío del invierno. Esta temporada primavera-verano, la tendencia en tonos de esmalte es ¡todo o nada! Los tonos arriesgados a los que ya nos habituamos, regresan a todo color y con matices diferentes a lo usual. En estos últimos años, los accesorios más arriesgados de la moda han sido los esmaltes para uñas y este 2013 no es la excepción. Las manos continúan siendo protagonistas esta temporada y portan con descaro una paleta aún más exagerada y brillante a los colores neón que se hicieron presentes el año anterior. Para esta temporada de calor, las bolsas para guardar los frascos de los esmaltes estarán a reventar; veremos el regreso de los neones fluorescentes, los acentos alegres o pastel y las versiones metálicas de estos mismos. También estarán presente los morados, negros y magentas saturados, así como los diseños festivos y divertidos. Como está de moda cambiar cada día de color, habrá que cuidarse bien las uñas y usar quita esmaltes sin acetona, cremas para hidratar la cutícula y tener siempre en la bolsa una lima para matizar las imperfecciones de las uñas y así evitar que se rompan con facilidad.

Llena de color tus uñas esta temporada, la decoración y vistosos esmaltes es la tendencia primavera-verano 2013.

Por: Julen Ladrón de Guevara

PinokioAhora es una realidad que todos deseamos tener en nuestras habitaciones u oficinas. Un grupo de desarrolladores han logrado traer a la realidad la lámpara de Pixar digital. De nombre Pinokio, este robot será uno de los más populares en 2013.

YoumDel tamaño de una caja de cerillos y el grosor de una hoja de papel, Samsung ha presentado su primer dispositivo móvil flexible con tecnología Youm que fácilmente puede ser enrollado.

rebasa nuestra imaginación. Cuando la tecnologia

Sony Ericsson LiveView 2El primer reloj con tecnología Android que te permitirá revisar Facebook, twitter, mensajes, controlar la música de nuestro Smartphone y mucho más sin sacarlo de la bolsa. El “reloj inteligente” cuenta con una pantalla digital y bluetooth 3.0.

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INfalibles

En la cuarta edición del EcoFest que se llevará a cabo el próximo 09 y 10 de marzo se encontrarán cientos de opciones de productos y servicios ecológicos, talleres, conferencias, actividades culturales y deportivas con la intensión de ayudarnos a ser una sociedad sustentable.

¡La¡La fiesta verde del año!, surge como iniciativa de Las páginas Verdes y tiene por objetivo mostrar que la sustentabilidad se encuentra al alcance de todos con la próxima compra que hagamos. Se trata de un evento gratuito que se lleva a cabo dentro de la Primera Sección del Bosque de Chapultepec. Este año, se prevé recibir más de 40,000 visitantes que conocerán las opciones verdes que ofrecen alrededor de 170 empresas y organizaciones de toda la República Mexicana comprometidas con la preservación del medio ambiente. preservación del medio ambiente.

Dentro de la agenda cultural del EcoFest 2013, se llevan a cabo talleres, conferencias, exposiciones culturales, presentaciones dancísticas, teatrales, musicales en vivo y concursos, entre otras muchas actividades para toda la familia.

ElEl programa de voluntariado del EcoFest, “Héroe Verde” reunío el año pasado a más de 400 personas encargadas de orientar, promover y llevar a cabo las acciones del programa cero emisiones y cero desperdicios, por lo cual se convirtió en la iniciativa verde más importante de Latinoamérica gracias al acopio de más de 1,000 kilogramos de desperdicios y mitigando más de tres toneladas de CO2.

Con sabora éxito

Para los amantes del buen comer, Morton’s México es el lugar ideal para disfrutar de exquisitos cortes de carne en un ambiente sofisticado y distinguido. En Morton’s encontrarás los mejores cortes, pescados, mariscos y langostas; deliciosas entradas y suculentos postres acompañados de una cava que alberga una amplia gama y etiquetas de las más destacadas regiones vinícolas del planeta.

Catalogado como Fine Dinning, Morton’s, el steakhouse más reconocido en Estados Unidos, se encuentra en nuestro país para brindar una experiencia culinaria inigualable en un

ambiente de distinción y elegancia.

Combinando la alta calidad de platillos con un excelente servicio, Morton’s México te consentirá a través de sus salones privados, un confortable bar y el espacioso salón-comedor con espacio para fumadores. Disfruta de una magnífica experiencia especialmente diseñada para satisfacer los paladares más exigente gracias a la maestría y hospitalidad de su chef ejecutivo, Fernando López, con más de 20 años de experiencia.

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INnightlife

autoPOR JOSÉ RAMÓN ZAVALA

Volvo V40 Cross Country

Abandona el asfaltocon un diseño más off-road, disfruta del nuevo

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ADDITION KINETIC EVOLUTION INSPIRATION

T4 180 hp FWD

T5 254p FWD T5 254p FWD T5 254p AWD

(Power shift) (Geartronic) (Geartronic) (Geartronic)

$419,900 $469,900 $499,900 $544,900

El totalmente nuevo Volvo V40 Cross Country está disponible en 4 versiones con 2 motorizaciones y 3 transmisiones según la tabla.

Encontramos la segunda generación de City Safety que logra hacer un frenado de emergencia total sin asistencia del conductor siempre y cuando el auto viaje a menos de 50km/h. La primera generación lograba el frenado viajando a menos de 30km/h.

34 • INMagazine

INauto

Al interior cuenta con la nueva pantalla de instrumentos digital con la cual se puede tener tres diferentes opciones, Eco, Elegance y Performance dependiendo del tipo de manejo que el conductor prefiera; además, incorpora nuevas funciones de amenidad como 8 colores de iluminación interior, de las cuales una se sincroniza con la calefacción o aire acondicionado para generar con color azul un ambiente frio y con color rojo se genera un ambiente más cálido.

El totalmente nuevo Volvo V40 Cross Country incorpora la bolsa de aire para peatones, sistema que se activa al detectar una figura humana a colisionar en un rango entre 20 y 50km/h.Adicionalmente, cuenta con Sistema de Star & Stop y opcionalmente con Control de Descenso de Pendientes (HDC), Control Crucero Adaptativo, Collision Warning, Park Assist, Pedestrian Detection y la segunda generación de Alerta de Cambio de Carril.

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Regresan las mujeres bellas y todo el glamour de la Fórmula 1. Esta temporada además, engalanan la parrilla de salida

dos pilotos mexicanos.

Velocidad y adrenalina al máximo

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Con todos los aficionados mexicanos a la Categoría Máxima del Automovilismo, Papa Noël fue muy generoso el año pasado, dos mexicanos formarán parte de la parrilla de la F1 como pilotos titulares de dos grandes equipos cuando el semáforo se ponga en verde el próximo 15 de marzo en Melbourne, Australia, y dé inicio la temporada 2013. El regiomontano, Esteban Gutiérrez estará a bordo del C32 de Sauber, mientras que el tapatío, Sergio “Checo” Pérez hará lo propio bajo el sello de McLaren, llenando de orgullo a todo México y volviendo a reunir a las personas más acaudaladas del país, mujeres bellas y aficionados en lo más cercano a un Gran Premio de México, el espectacular Gran Premio de Estados Unidos que estrenará circuito este año en New Jersey. Desde la década de los años 60 con Ricardo Rodríguez (Lotus-Climax) y Moisés Solana (BRM) en el Gran Premio de México de 1968, desde entonces no se habían enfrentado dos mexicanos dentro de la F1. Con 45 años de distancia entre un enfrentamiento y el otro, la historia se volverá a repetir. Sergio “Checo” Pérez asegura que la victoria estará al alcance esta temporada, así que esperemos escuchar el Himno Nacional muy pronto en lo más alto del podio cobijado por toda la gloria y fama de la F1. En tanto, Esteban Gutiérrez, luchará porque su nombre sea asociado a los buenos resultados. México ha logrado un historial distinguido dentro de la Fórmula 1 al ser parte de los 20 países cuyos pilotos han logrado victorias en los circuitos de la Máxima Categoría del Automovilismo, si bien, sólo cinco mexicanos han sido parte de las parrillas, esta temporada, con dos pilotos mexicanos, se espera ver ondear la bandera mexicana con mucha más frecuencia.

37 • INMagazine

“Si no lo tomassi lo tomas demasiado

el corazón.”

en serio no te diviertesen serio,

te romperá

Este 14 de febrero día del amor y la amistad, debería de ser un día total de asueto para poder ir al campo y jugar sin ningún tipo de remordimiento. Sin embargo, la realidad es que es un día complicado para desafanarse de todo e ir a pegarle a la cacariza, ¿quién se puede concentrar mirando el reloj constantemente para salir corriendo y no llegar tan tarde a nuestra cita, programada con antelación, por la dueña de nuestras quincenas?, o bien, el estar pensando en que por ir al club de golf olvidamos mandar las flores o comprar un regalo mientras la mirada inquisitiva de nuestra pareja sentimental cae como plomo sobre nuestros hombros cuando estamos poteando.Cuando me inicié en este formidable deporte, una señora le regaló a mi esposa un magneto de refrigerador que decía: “interrumpimos este matrimonio por el golf”, y se lo dio acompañado de otra frase muy conocida en este ambiente: “bienvenida al club de las viudas del golf”. Mi mujer como buena esposa, comenzó a protestar todo lo protestable para que yo dejara de jugar golf y le pusiera más atención a ella, a tal grado que aunque fueran las 10 de la mañana del domingo –hora en que yo regresaba de jugar y ella se encontraba todavía durmiendo– existía su programada queja de no haberse desperatado y ver mi rostro a su lado por la mañana.Para evitar estos malos ratos y seguir disfrutando de mi deporte favorito al lado de la persona más importante en mi vida, le pagué 10 clases de golf, le compré su bolsa de golf con bastones color rosa, pelotas, guantes y vicera que hicieran juego con el atuendo, decidí jugar con mis nervios y mi paciencia y salí un día al campo con ella. El resultado de esta inversión: mi mujer ahora ama el golf, las vacaciones son ahora a lugares que cuenten con campo de golf, nuestra relación ha mejorado pues tenemos 4 horas a la semana sin celular, televisión, niños, etcétera, para dedicarnos y disfrutar nuestra pasión por el golf. Si bien, ahora podemos pasar un increíble día de San Valentín juntos en el campo, el único problema es que ahora el gasto se ha incrementado y no sólo por tener que pagar doble green fee, sino porque el atuendo de ella debe de ser el último grito de la moda y como ya lo mencioné, sumamente coordinado con el color de la pelota, guante, visera; a esto hay que sumarle mi consumo personal de tafil para estar totalmente tranquilo cuando en vez de golpear la bola y llevar un buen ritmo de juego, mi mujer contempla con gran detenimiento todo tipo de animalitos que conviven en el campo. Pero sin duda alguna, todo lo vale un buen día de golf en el campo al lado de mi esposa.

¡Feliz día de San Valentín!

Por: José Acevedo

EL POTde la discordia

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INone

Rumbo a la entrega 85 de los Premios de la Academia

Lujo, elegancia y caras bellas se pasearán en la alfombra roja más esperada del año

El domingo 24 de febrero el teatro Kodak en la ciudad de Los Ángeles, California, se engalanará con uno de los eventos más glamurosos de cada año, la 85ª edición de los Premios Óscar que entrega la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas. La película Lincoln de Steven Spielberg se perfila como la favorita para llevarse el mayor número de estatuillas a casa tras obtener 12 nominaciones. La terna que se disputará el título de mejor filme está conformada por: Lincoln, Los Miserables, El lado luminoso de la vida, Argo, Beats of the Southern Wild, Django sin cadenas, Amour y Zero Dark Thirty: La noche más oscura. ¿Cuál es tu favorita? De princesa a Reina, Anne Hathaway es una de las preferidas para alcanzar el oro como mejor actriz secundaria por su papel en Los Miserables, mientras Jessica Chastain, Jennifer Lawrence, Emmanuelle Riva, Quvenzhané Wallis y Naomi Watts deleitarán la alfombra roja antes de anunciar quién de ellas se queda con el título de mejor actriz principal este año. La categoría de mejor actor principal, está conformada por Bradley Cooper, Daniel Day-Lewis, Hugh Jackman, Joaquin Phoenix y Denzel Washington, difícil decisión tendrá el jurado. El mejor director será el resultado de la votación entre Michael Haneke, Benh Zeitlin, Ang Lee, Steven Spielberg y David O. Russell. En la 85ª Edición de los Premios de la Academia, el mexicano José Antonio García, ha recibido por primera ocasión una nominación al Óscar como mezclador de sonido por el filme Argo y la parte Latina será representada por dos chilenos: Claudio Miranda (mejor fotografía en Una Aventura Extraordinaria) y Pablo Larraín (mejor película de habla o inglesa, No). Un Oscar es, sin duda, el reconocimiento que da más status dentro del mundo cinematográfico y del cual nadie se imaginaría su origen un poco inusual. Cuenta la leyenda que una noche tormentosa de 1928 Cedric Gibón recibió la visita del mismísimo Cid Campeador instándole a que copiara su bello porte para crear la estatuilla que se ha utilizado para premiar a la industria cinematográfica por más de 85 años.

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INtertainment

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INtertainment

ENTRE VILLANOSe inocentes

Reconocidos con el premio Arlequín, que se entrega a personalidades del teatro, cine, televisión y la cultura desde hace 22 años, los protagonistas de Tomar Partido: Humberto Zurita y Rafael Sánchez Navarro narran la historia de Wilhelm Fürtwängler, director de la Orquesta Filarmónica de Berlín en los años aciagos del nazismo alemán. Acompañados por Marina de Tavira, Stefanie Weiss y Sergio Bonilla la puesta en escena Tomar Partido, nos invita a hacer una reflexión sobre los sistemas totalitarios a través de un vaivén emocional sobre el racismo y la libertad. A lo largo de dos horas, el espectador recorre a través del humor, la rabia y la indignación un camino que le hará reflexionar sobre la conciencia del ser humano.

Foro Cultural Chapultepec5263-3917 y 5250-6957

Que cada quien decida de qué lado estar, es la apuesta que hace Tomar

Partido al llevar al escenario la producción cinematográfica de la obra

de Ronald Harwood, Taking Sides.

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