Infinity Mai 2011

5/2011www.hm-infinity.deMagazin für die Metropolregion Hamburg

. . . eine Frage des Anspruchs

- 100 Jahre Hamburg Airport- Alpenländischer Charme

Die Hektik hinter sich lassen und eintauchen in eine Welt der Entspannung, der Pflege, der Schönheit und der Beratung. Wir sind die „neue Wellness-Adresse“ für alle, die Erholung suchen. Jeder findet in unserem Wellness- und Schönheitsprogramm seine persönliche Wohlfühlanwendung. Anlässe, um einfach mal hereinzuschauen, gibt es genug: Ob zur Erholung und Pflege als Zwischenstopp auf der Shopping-Tour oder zur Einstimmung auf einen besonderen Anlass. Termin nach Vereinbarung!

Bild - Design & Make-up: Violetta Scheffler

. . . angenehmes Ambiente

Ich freue mich

auf Ihren Besuch!

Violetta SchefflerDeutsche Make-up-Vizemeisterin 2011

für Wohlfühlmomente

3INFINITY Mai 2011

eiraten und Honeymoon - Frühlingsgefühle sind keine Einbildung. Im Frühling spie-

len die Hormone verrückt - selbst in der Natur. Die Sonne scheint , die Knospen sprießen, es ist die Zeit der Liebe. Selbst in freier Wildbahn oder in den Tiergärten wird neues Leben geboren. Der Frühling hat die Natur

und den Menschen gleichermaßen auf Trab gebracht. Man riecht ihn förmlich. Seine Botenstoffe üben immer noch großen Einfluss auf uns aus. Sie sind gewaltig und erklären im gewissen Umfang sogar unser Handeln.

Fast könnte man singen: „…süßer die Hochzeitsglocken nie klingen, als zu der Maienzeit…“, denn tatsächlich träu-men die meisten Paare von einer Traumhochzeit im Won-nemonat Mai. Es ist sogar die Hochzeit der Hochzeiten, in der Verliebte - und nicht nur junge Paare - gerne den Bund fürs Leben schließen. Und ob es als Laune der Natur erscheinen mag oder nicht, viele der Brautmoden sind zu-meist für die wärme Jahreszeit ausgelegt. Zudem träumen viele Brautpaare davon, am schönsten Tag ihres Lebens, in einer offenen Hochzeits-Kutsche, einem Cabrio zum Stan-desamt oder zur Kirche fahren zu können. Insofern bie-tet dieser Monat die besten Bedingungen zum Heiraten.

In diesem Sinne allen Brautpaaren, die sich in diesem Monat das Ja-Wort geben, frühlingshafte Temperaturen, traumhafte Flitterwochen und paradiesische Zeiten.

Herzlich Ihr

Kultur

09141617Reportagen

05111838Sonstiges

20242526303236374142

InhaltTiTelfoTo: AirporT/BAyern/HocHzeiT

William TurnerAusstellung im Bucerius Kunst Forum

Theater im MaiKultur in Bewegung

Kino-NeuerscheinungenFilme im Mai

Klassik in KonzertKlassische Konzerte im Mai

Alpenländischer CharmeAlpen aktiv . . . Bergwiesen, Almen und Bootstouren

Afrika liegt direkt vor der Haustür!Besuch im Serengeti-Park Hodenhagen

150 Jahre SezessionskriegDie Geschichte live in Gettysburg

Hamburg Airport100 Jahre Flughafen Fuhlsbüttel

Infinity ReportTipps und Ausflugsziele fürs Wochenende

Beauty und WellnessDeutsche Make-up-Vizemeisterin Violetta Scheffler

Beauty und WellnessVitalstoffmessung im Studio Bodygard

Traum . . . HochzeitenVon Hochzeiten und Weddingplanern

Essen und TrinkenSommerliche Genüsse

Haus und GartenNützliches für Haus- und Gartenbesitzer

MonatshoroskopDas sagen Ihre Sterne im Monat Mai

Rate-Einmaleins für TüftlerMitmachen und Gewinnen

SchnäpchenKleinanzeigenmarkt

VorschauDie Themen im Juni

5 Alpenländischer Charme . . .

11 Afrika liegt direkt vor der Haustür! Serengeti-Park Hodenhagen

18 150 Jahre Sezessionskrieg

9 William Turner Maler der Elemente

5INFINITY Mai 2011

Alpenländischer Charme . . .. . . wandern kennt keine Grenzen, nur unzählige Möglichkeiten.

6 INFINITY Mai 2011

Was einst des Müllers Lust erweckt, und noch vor wenigen Jahren eher als Freizeitbeschäftigung rot-bestrumpfter Halbschuh-Touristen abgetqn wurde, erfreut sich heute immer größerer Beliebtheit.

Verschwunden ist das Bild des typischen Wande-rers mit Filzhut und Kniebundhosen. Wandern ist gesellschaftsfähig geworden - gesund war es ohne-hin schon immer. Laut einer Umfrage haben in den vergangenen Jahren sogar über 35 Millionen Men-schen das Wandern wieder entdeckt. Wanderer sind Genießer! Sie suchen Naturerlebnisse, haben Bewegungsfreude und verzichten dabei auf jegli-chen sportlichen Leistungsdruck. Sie pfeifen . . . be-stimmt sogar, aber auf die Kilometerfresserei! Sie genießen in jeder Hinsicht! Tauschen kulinarische Sehnsüchte gegen die Salami-Semmel, und Nobel-Herbergen gegen Waldwirtschaften, Landgasthö-fen und Almen. Ein echtes Vorbild, das sich schon vor 150 Jahren für die Natur-Schönheiten erwär-men konnte, war auch König Max (König von Bay-ern) - sehr zum Erstaunen seines Hofstaates. Noch heute trägt eine Wanderstrecke (Lindau bis Berch-tesgaden) seinen Namen - der Maximiliiansweg.

Oberbayern das Land zwischen Lech und Salzach, zwischen Altmühltal und den Bayerischen Alpen. Seine Gebirgszüge reichen von den Felslandschaf-ten des Wettersteingebirges im Westen, zu dem auch Deutschlands höchster Berg, die Zugspitze (2963 Meter) gehört, über das Karwendelgebir-ge bis zu den Berchtesgadener Alpen im Osten. Deutschland hat viele schöne Gegenden, die zum Wandern einladen. Eine geeignetere Wanderge-gend als Oberbayern mit seinen Seen, den fast parkartigen Landschaften, seinen Flussläufen, den Wäldern und Wiesentälern und der angren-

zenden Bergwelt, lässt sich auf der Welt keinzweites Mal finden. Oberbayern überspannt ein dichtes Netz von Wanderwegen für den kleinen Spaziergang bis zur großen urlaubsfüllenden Tour. Doch auch Kindern bereitet es immer wieder viel Spaß auf kurzen abwechslungsreichen Touren die Gegend zu erkunden und Neues zu entdecken. Und wenn die Wanderschuhe gar zu arg drücken, bieten die zahllosen Bachläufe immer wieder Gele-genheit, die Füße zu kühlen und zu verweilen. Zu dem bietet die geografische Lage Oberbayers viele weitere Möglichkeiten, Ausflüge zu unternehmen um so einen Tag Rast vom Wandern einzulegen. Ein Klassiker zum Wandern und Erkunden ist der Prälatenweg durch den Pfaffenwinkel nach Kochel

Das Achenseeufer ist ein ebenso beliebter Klassiker unter den radwegen

7INFINITY Mai 2011

Alpen aktiv . . . Bergwiesen, Almen oder auf Entdeckungstour mit dem Boot . . .

8 INFINITY Mai 2011

am See - 140 Kilometer durch Filze und Moose, Wie-sen und Wälder, entlang einer prachtvollen Alpen-kulisse. Der Prälatenweg verbindet die gesunde Aktivität des Wanderns mit der Möglichkeit der Be-sichtigung der Klöster und Gärten in Marienfeld, Herzebrock und Clarholz. Wer gern unbeschwert wandert, kann sich sein Gepäck sogar von Quar-tier zu Quartier transportieren lassen. Und raffi-nierte Zeitgenossen kombinieren Prälatenweg mit dem König-Ludwig-Weg oder dem Lech-Höhenweg. Doch aufgepasst, es kann einem schon passie-ren, dass man überhaupt nicht mehr nach Hause möchte. Und für technisch interessierte Wanderer bietet sich der Chiemgau an. Zwischen Salzach und Inn - hier haben viele geschichtliche Denkmä-ler ihre Spuren hinterlassen. Herrliche Wander-wege führen über alte Stege und Brücken, entlang einer vor rund 250 Jahren erbauten Soleleitungen.

Als eines der schönsten Wanderreviere gilt die Gegend um Berchtesgaden. Der Landkreis Berch-tesgadener Land liegt im Südosten Bayerns im Regierungsbezirk Oberbayern und gehört zur Eu-regio Salzburg – Berchtesgadener Land – Traun-stein und ist im Osten, Süden und Südwesten vom österreichischen Bundesland Salzburg umgeben. Lediglich im Nordwesten und Norden grenzt er an seinen einzigen bayerischen Nachbarland-kreis Traunstein an. Seine einfach zu erwan-dernden Höhenrücken und die atemberaubenden Ausblicke auf die angrenzende Bergwelt hinter-lassen Eindrücke die man nie wieder vergisst.

Ganz egal wo man wandert und überhaupt, wer Anstrengungen sucht, findet häufig auch bei den Einheimischen Tipps und Empfehlungen, da sie ihre Gegend meist besser kennen als jeder Reise-führer, oder im örtlichen Fremdenverkehrsamt. Am besten wandert es sich natürlich noch in der Gruppe. So hat man beim Wandern immer jemanden dabei, mit dem man seine Erlebnisse teilen kann. Das natürlich auch das übliche Zu-Fuß-gehen Körper und Seele gut tut, weis längst jeder. Aber Stille und Harmonie findet man in der Natur nur beim Wandern. Nur wer auf sei-nen Wegen in die Natur hineinhorcht, wird in der Natur in sich hineinhorchen.

Weltbekannte Orte, wie der Mitten-wald, Oberammergau und Garmisch-Partenkirchen oder der Starnberger See, der Staffelsee, der Kochel- und natürlich der Walchensee, liegen in unmittelbarer Nachbarschaft.

9INFINITY Mai 2011

William Turner (1775 – 1851) galt schon seinen Zeitgenos-sen als Maler der Elemente. Er kombinierte in seinen Land-schaftsgemälden Feuer, Wasser, Luft und Erde auf neue Weise und erforschte intensiv ihre Beziehung zueinander. Seine Auseinandersetzung mit den Elementen bildet den Ausgangspunkt der Ausstellung, die das Bucerius Kunst Fo-rum dem englischen Künstler in diesem Sommer widmet.

Anhand der fünf Themenbereiche Feuer, Wasser, Luft, Erde und Fusion veranschaulicht die Ausstellung die Entwick-lung von William Turners Landschaftsmalerei über meh-rere Jahrzehnte. Sie zeigt, wie seine Maltechnik, in der die Formen wie die Elemente miteinander verschmelzen, durch die naturwissenschaftlichen Erkenntnisse seiner Zeit beeinflusst wurde. Vor dem Hintergrund von Turners Vision der Elemente erscheinen auch seine dynamische Landschaftsauffassung, sein unkonventioneller Einsatz der Farbmaterie und seine in die Abstraktion vordringenden Aquarelle und Gemälde in neuem Licht.

Mit rund 85 Werken aus der Tate Gallery in London und weiteren britischen sowie amerikanischen Sammlungen bietet die Ausstellung eine der seltenen Gelegenheiten, das Werk William Turners in Deutschland zu sehen. Die von Inés Richter-Musso und Ortrud Westheider kuratierte Schau wird nach dem Auftakt im Bucerius Kunst Forum im Nationalmuseum Krakau und im neu eröffneten Museum Turner Contemporary im englischen Margate gezeigt.

»Gleich den anderen Gattungen der Malereihaben die landschaften die Aufgabe,

das Bewundernswerte in der Kunstund das Schöne in der natur auszuwählen,

zu kombinieren und zu verdichten.«J. M. William Turner in der Backgrounds-lecture, 1811

Joseph Mallord William Turner

(1775 - 1851)Selbstbildnis,

um 1799Ölmalerei,

Tate collection

Ausstellungszeitraum: 02. Juni 2011 bis 11. Sep. 2011 Öffnungszeiten: täglich (auch montags) 11 bis 19 Uhr und donnerstags 11 bis 21 Uhr imBucerius Kunst Forum, Rathausmarkt 2, 20095 Hamburg

William TurnerMaler der Elemente

10 INFINITY Mai 2011

Um die faszinierende Süß- oder Salz-wasserwelt kennen zu lernen, bedarf es keiner großen Strapazen. Und schon gar nicht einer Qualifikation zum Eintau-chen in die Unterwasserwelt, denn ohne diese lassen sich die Schönheiten des Meeres ohnehin nicht sichten. Wenn also einer eine Reise macht, beschränkt sich diese meist auf Land, Leute oder sonstige Tourismus-Attraktionen. Die Fauna und Flora der Meere mit seiner unerschöpflichen Artenvielfalt - und das sind immerhin 71% unseres Lebensrau-mes - jedoch, bleibt den meisten ver-schlossen. Natürlich ist das Interesse für die Unterwasserwelt bei den meis-ten Menschen schon vorhanden, doch gibt es viele Gründe, nicht an diesen Naturschönheiten teilhaben zu können.

Wem sich diese paradiesische Unter-wasserwelt jedoch verschließt - aus welchen Gründen auch immer - der kann sich die Südsee mit ihrer ganzen Artenvielfalt auch ins Wohnzimmer ho-len . . . von Wussow Importe. Wie vielfältig dieser tropische Zauber sein kann, lässt

sich kaum mit Worten beschreiben. Hier können echte Aquarianer wahrlich in die Unterwasserwelt eintauchen . . . Über 200 Aquarien mit einem Gesamt-volumen von mehr als 40.000 Litern machen allein schon den Rundgang zu einem wahren Tauchgang. Das hier modernste Technik marktführender Her-steller zum Einsatz kommen, versteht sich eigentlich von selbst. Interessanter dagegen, die einen Besuch lohnenswert machen, sind die wöchentlich neuen Im-porte aus allen Regionen der Erde. Ein Erlebnis nicht nur für erfahrene Aquari-aner - auch für Anfänger, die so man-ches Mal schnell die Freude an diesem einmaligen Naturschauspiel verlieren, weil es häufig an der Beratung mangelt. Nicht so bei von Wussow Importe! Hier liegt das besondere Augenmerk auf die umfassende Beratung, das bestätigt schon die langjährige Kundentreue.

Gut zu wissen . . . hier gibt es nichts von der Stange. Das Fachgeschäft hat sich auf Maßanfertigung spezialisiert, was genau für die Aquariumanlagen gilt,

wie für das Zubehör. Selbst die Fische sind eingewöhnt und nebenbei gesagt sogar noch futterfest. Für Aquarianer ein wahres Paradies, dass es jetzt zu entdecken gilt . . . Am 21. Mai 2011 feiert das einzigartige Fachgeschäft in Nord-deutschland sein Einjähriges, mit vielen Rabatt-Aktionen, freien Getränken und kleinen Imbissen. Schnell über die A23 zu erreichen (Abfahrt Pinneberg Nord). Die ausreichenden Parkplatzmöglichkei-ten sollten sie zusätzlich beflügeln, bei der Jubiläumsfeieier dabei zu sein.

Ein kleiner Traum aus Wasser, Leben, Farbenspiel und Licht.

Die Oase für den Aquarianer

Vielfältiger kann eine Unterwasserwelt nicht sein: www.vonwussowimporte.de oder von Wussow GmbH, Harderslebener Straße 4a,

Pinneberg, Telefon 04101-789890

11INFINITY Mai 2011


13INFINITY Mai 2011


„Heiße Ecke“Das St. Pauli Musical

Eine beispiellose Erfolgsstory: Seit sei-ner Uraufführung im Jahr 2003 begeis-terte „Heiße Ecke“ schon knapp eine Mil-lion Zuschauer und ist damit die aktuell erfolgreichste deutschsprachige Mu-siktheaterproduktion. Am 30. März wur-de der 1.000.000ste Besucher begrüßt und ein Ende von „Hamburgs bestem Musical“ ist noch lange nicht in Sicht!

Jeden Abend stehen neun Darstelle-rinnen und Darsteller in über 50 Rollen und Kostümen auf der Bühne, von de-nen einige in jeder Show mehrere kalte Würstchen essen müssen – es ist ein harter Job! Dazu 22 großartige Songs in Ohrwurm-Qualität, das Original-TIVO-LI-Orchester, einmaliges Ambiente und eine mitreißende, temporeiche Bühnen-show: Die heißeste Ecke auf dem Kiez liegt im Kult-Theater Schmidts TIVOLI. Hier wird das pure Leben gefeiert, von ganz großen Gefühlen bis zum ganz großen Spaß. Am Imbiss „Heiße Ecke“ trifft sich ganz St. Pauli. Die Pinneber-ger Jungs Mikie, Frankie und Pitter, das Liebespaar Straube, der Hehler Hen-ning, Hannelore von der Nachtschicht oder die Huren Nadja, Sylvie und Mar-tina: Für sie alle ist die „Heiße Ecke“ ihr Marktplatz, für 24 Stunden oder fürs ganze Leben. Hier fallen sie sich in die Arme – oder in den Rücken. Karten sind unter 040 / 31 77 88 99 erhältlich.

Der Hafen wird zur Bühne:

2 Tage - 10 Bühnen - 50 Konzerte am 27. und 28. Mai 2011

Nach dem großen Erfolg der Premie-re 2010 geht das ELBJAZZ Festival in die zweite Runde. Am 27. und 28. Mai verwandelt sich der Hamburger Hafen erneut in eine gigantische Jazzbühne: Über 50 Konzerte, außergewöhnliche Locations, ein umfangreiches Rah-menprogramm und jede Menge Ha-fenflair machen das ELBJAZZ Festival zum einzigartigen Erlebnis.

Auf dem Programm steht Jazz in all seinen Facetten – etwa vom ameri-kanischen Star-Bassisten Charlie Ha-den und seinem Quartet West, dem schottischen Shootingstar Paolo Nu-tini, der Funk Unit des schwedischen Posaunisten Nils Landgren, Sängern wie Maria João und Kurt Elling, dem Jazz-DJ Nicola Conte oder – passend zum 75. Geburtstag – verschiedenen Formationen mit der deutschen Jazz-Legende Klaus Doldinger. Gespielt wird open air und indoor auf kleinen und großen Bühnen an ungewöhnli-chen Orten im Hafen und der Hafen-City. Vom loungigen Theater über das imposante Werftgelände von Blohm & Voss bis zum ehrwürdigen Stück-gutfrachter erobert das Festival neue Räume für den Jazz. Zwischen den einzelnen Bühnen können die Besu-cher mit Barkassen pendeln – eine ganz besondere Hafenrundfahrt ist beim ELBJAZZ Festival also inklusive.

Tickets sind unter www.elbjazz.de, an allen Vorverkaufsstellen und über die ELBJAZZ-Hotlines: 01805 - 853 852* und 01805 - 626 280* erhältlich. Das 2-Tages-Ticket kostet 59,90 €, das Tages-Ticket kostet 39,90 € (ab Mitte April verfügbar).

„Der goldene Drache“im Deutschen Schauspielhaus Hamburg

Ein Geschäfts- und Wohnhaus in ei-ner deutschen Großstadt. Im Erdge-schoß arbeiten fünf Chinesen in der kleinen, überhitzten Küche des »Gol-denen Drachen«, einem Thai-China-Vietnam-Schnellrestaurant. In den Mietwohnungen darüber bestimmen die unerfüllten Sehnsüchte nach Lie-be, ewiger Jugend und einem ande-ren Leben die Bewohner. Unten, zwi-schen Wok und Gasbrenner, löst der kariöse Schneidezahn eines jungen Chinesen ohne Aufenthaltsgeneh-migung und Krankenversicherung eine verhängnisvolle Kettenreaktion aus. Er landet in Nummer 6: Thai-Suppe mit Hühnerfleisch, Kokos-milch, Thai-Ingwer, Tomaten, Cham-pignons, Zitronengras und Zitronen-

blättern (scharf), um kurz darauf zwei Stewardessen serviert zu werden. „Der goldene Drache“ von Roland Schimmelpfennig, Karten unter Tel. 040-24 87 13 (Mo.-Sa., 10-19 Uhr) und online www.schauspielhaus.de

15INFINITY Mai 2011

„The Ultimate Girls Night out!“Die CHiPPENDAlES in den Fliegenden Bauten

Pet Shop

Boys touren mit

Take That

Take That kommen in Original-besetzung zurück auf die Ham-

burger Bühne, und als Support bringen sie die Pet Shop Boys mit.

Zwei Supergruppen an einem Abend, das ist wirklich der Hammer! Beide Bands

haben sich gegenseitig immer wieder be-fruchtet. Das ältere Duo, also die Pet Shop

Boys, sind große Vorbilder für Robbie und seiner Crew gewesen. Jason sagte, dass er überrascht

gewesen sei, dass sie den Act als Vorband akzep-tiert hätten: „Ich bin so glücklich, dass sie zugesagt ha-

ben. Ich dachte immer, dass sie darüberstehen würden – und wohl auch über uns.“ Gary bekennt sogar, dass das

erste Album, das er jemals gekauft hat, von Neil Tennant und Chris Lowe war. Andererseits brachte die Zusammenarbeit des

Duos mit Robbie Williams in jüngster Zeit mit „She’s Madonna“ und „We’re The Pet Shop Boys“ zwei echte Perlen hervor. Die Pet Shop

Boys, soviel ist jetzt schon klar, werden ein rund dreiviertelstündiges Set mit den Highlights ihrer letzten Tour spielen, was diesen phänomenalen

Abend am 22. Juli in der Imtech – Arena auf wundervolle Art abrunden wird.

„TOUR DE SCHMiDT“Eine informative Reeperbahn-

Tour mit lilo Wanders

„Öffnet die Herzen – herzt die Öffnungen!“: Über zehn Jahre war lilo Wanders in der TV-Sendung „Wa(h)re liebe“ die liebens-

würdigste Aufklärerin der nation.

Start und Ziel der Tour mit verschiedenen Stationen rund um die Reeperbahn ist – logischerweise – das

Schmidt Theater, zu dessen Mitgründern Lilo Wanders am 8.8.88 gehörte. Dort brillierte sie in Produktionen wie „Blaue

Jungs“, „Beiß mich“ oder „Cabaret“ und erlangte mit der von ihr gemeinsam mit Corny Littmann und Marlene Jaschke moderier-

ten „Schmidt Show“, die Anfang der 90er in den dritten Programmen lief, deutschlandweite Berühmtheit. Bei allem Ruhm ist Lilo Wanders

ein Star zum Anfassen geblieben. Auf der „Tour de Schmidt“ beantwortet sie hingebungsvoll Fra-gen zum Thema Nummer eins, Erinnerungsfotos sind ausdrücklich erwünscht und auch der bi-zarrste Autogrammwunsch wird erfüllt. Zur Stär-kung gibt’s die leckerste Currywurst vom Kiez und eine Astraknolle to go – und Lilos Lustwandel kann losgehen! Ab 29.04., Tel. 040 / 31 77 88 99.

Das Konzept funktioniert seit mehr als drei Jahrzehnten hervorragend: Die CHIPPENDALES haben auf äußerst charmante Art erotisches Entertainment für das weibliche Publikum auf ein so stilvolles und ästhetisches Level gebracht, dass Frauen von 16 bis 76 weltweit den attraktiven Männern begeistert zu-jubeln. Nach dem großen Erfolg 2009 gastieren die CHIPPEN-DALES mit ihrer erfolgreichen „THE ULTIMATE GIRLS NIGHT OUT!“-Show vom 18. Mai bis 13. Juni 2011 jetzt ein weiteres Mal in den „Fliegenden Bauten“ in Hamburg.

Das Ensemble von 10 - 12 Men Of CHIPPENDALES ist so aufgestellt , dass für jeden Frauengeschmack ein Favorit dabei ist. Hoch profes-sionelle Choreografien, abwechs-lungsreiche Bühnenbilder und Kostüme tragen der femininen Sehnsucht nach fantasiereicher Verführung Rechnung. Über 30 Jahre CHIPPENDALES - das sind wahr gewordene Frauenträume, der Besuch einer Show ist Ga-rant für ein einzigartiges, prickeln-des Erlebnis. Die „Moderne Welt Musikproduktions- und Vermark-tungs GmbH“ holt die Jungs aus den USA bereits seit mehr als zehn Jahren auf Tournee nach Europa, wobei die CHIPPEN-DALES von Jahr zu Jahr ihre Fangemeinde im-mer weiter vergrößern. Besonders die En-Suite-Shows des begehrten Män-ner-Ensemb-les werden immer be-l i e b t e r. D i e

Top-Städte in Sachen Vergnügung reißen sich um „THE ULTIMATE GIRLS NIGHT OUT!“-Show. Nach Las Vegas, London, München und Berlin geben die CHIPPEN-DALES jetzt zum zweiten Mal in Hamburg ein längeres Gastspiel.

In der intimen Atmosphäre der „Fliegenden Bauten“ wollen die CHIPPENDALES dafür sorgen, dass in ihrer Show jede Ham-burgerin und jede Hamburg-Be-sucherin einen unvergesslichen Abend erlebt, sich sexy und voller Lebensfreude fühlt . Jetzt heißt es, schnell Karten sichern, denn die CHIPPENDALES-Fans wissen es bereits: Die besten Plätze nah an den Jungs sind im-mer schnell vergeben.

Tickets erhalten Sie unter Telefon 040 / 39 88 14 21 oder E-mailt i c k e t s @die-bau-t e n .d e .


Winx Club - 3DSie sind wieder da – die Feen des Winx Club – und Bloom, Flora, Lay-la, Musa, Stella und Tecna treffen besonders gefährliche Gegnerinnen wieder. Die drei Urhexen bemächti-gen sich der Kraft des Lebensbaums, um mit seiner Hilfe die guten, magi-schen Kräfte der Feen und alle Macht in Magix an sich zu reißen. Die Feier-lichkeiten zur Begrüßung des neuen Schuljahres an der Alfea Schule für Feen haben gerade begonnen, als die niederträchtigen Trix die Veran-staltung stürmen. Filmstart 5.5.2011

Fluch der Karibik - 3DIn Fluch der Karibik 4 - Fremde Ge-zeiten 3D begegnet Captain Jack Sparrow (Johnny Depp) einer Frau aus seiner Vergangenheit wieder. Angelica (Penélope Cruz) heißt die Schöne und Sparrow war in sie ver-liebt. Oder hat sie ihn nur benutzt? Jedenfalls schickt Angelica den Pira-ten auf die Suche nach dem sagen-umwobenden Jungbrunnen. Dazu muss er an Board der Queen Anne’s Revenge gehen, dem Schiff des gefürchteten Piraten Blackbeards (Ian McShane). Filmstart 19.5.2011

Secretariat -1973: Penny Chenery, Hausfrau und Mutter, übernimmt den Renn-Stall ihres kranken Vaters, trotz fehlender Kenntnisse im Pferderennsport. Ent-gegen aller Erwartungen meistert sie, zusammen mit der Hilfe des Trainerveteranen Lucien Laurin, ihre Aufgabe in der Männerdomäne mit Bravour und führt den Stall mit ih-rem Rennpferd Secretariat zum ers-ten Triple Crown seit 25 Jahren. Der Film ist ein Sportdrama rund um die wahre Geschichte des titelgeben-den Rennpferdes. Filmstart 19.5.2011

Die Relativitätstheorie der LiebeEine Schauspielerin, ein Schauspie-ler – zehn Rollen! In den miteinander verwobenen Geschichten voller un-erwarteter Wendungen, glücklicher Fügungen und schicksalhafter Zufälle verwandeln sich Katja Riemann und Olli Dittrich in fünf Großstadtpaare, die auf den ersten Blick nichts miteinan-der gemein haben und deren Leben doch von einem gemeinsamen The-ma bestimmt wird: der Liebe. Ganz nah am Puls der Zeit und mit großer Sympathie für die Eigenheiten sei-ner Alltagshelden Filmstart 26.5.2011

Von der Angst , ausge-nommen zu werden« steht in ausgeschnit-tenen Zeitungs-buchstaben unter einer in Aquarell und Bleistift ge-zeichneten Vie-rerreihe Sprotten – und daneben handschr i f t l ich : »Das nächste Mal den Werk-vertrag nicht v e r g e s s e n . « Sven Brauers charakteristische Illustrationen für sein Kochbuch »Große und Kleine Fische« sind kleine Kunstwerke. Der Hamburger Künstler fertigt sie im Stil seines Lehrers Horst Janssen mit schnellem Strich und Farben an, die er teilweise auch aus Lebensmitteln selbst her-stellt , wie zum Beispiel löslichem Kaffee.

Bereits Brauer´s 1. illustrierte Kochbuch erregte 2007 große öffentliche Aufmerksamkeit . Als gemeinsames Projekt von Mithäftlingen der »Kreativen Zellen« ent-stand es während seiner knapp zweijährigen Haft-strafe in der JVA Fuhlsbüttel. Das Buch mit dem be-zeichnenden Titel »Huhn in Handschellen« erhielt den »Gourmand World Cookbook Award« für Design und ist mittlerweile in der dritten Auflage erschienen.

Die aufwendig angefertigten graphischen Arbeiten von »Große und kleine Fische« knüpfen nun an den Erfolg des ersten Titels an. Gemeinsam sind beiden Koch-büchern auch die Zusammenstellung von unkompli-zierten Gerichten, wie Braunbierkarpfen, Karibischer Ofenfi sch, Hechtfrikadellen oder Jakobsmuscheln im Speckmantel. Die Rezepte hat Sven Brauer von seinen Freunden und Bekannten zusammengesammelt . Sie leben nicht von großen Namen, sind aber praxiser-probt und einfach nachzukochen. Ein geschmackli-cher und optischer Gaumenschmaus auf 168 Seiten - wünscht Guten Appetit!

Sven Brauer - Große und Kleine Fische. Ein Kochbuch mit Meeresfrüchtchen, fetter Beute und dem großen Fang. Erschienen im Temmen Verlag ISBN 978-3-8378-4023-0 zum Preis von 19.90 €

Unser Buch-Tipp:Große und Kleine FischeEin Kochbuch mit Meeresfrüchtchen, fetter Beute und dem großen Fang

17INFINITY Mai 2011

Montag, 09. Mai 2011

Cecilia Bartoli,Mezzosopran

Orchestra La Scintilla, Opernarien von Georg Friedrich Händel aus „Rinaldo“, „Giulio Cesare“, „Lotario“, „Rodelinda“, „Rodrigo“, „Alcina“, „Amadigi“ u.a.

Nach ihrem sensationellen Erfolg im vergangenen Sommer kehrt Cecilia Bartoli auf die Bühne der Laeiszhalle zurück. Wer sie einmal erlebt hat , der ist berauscht vom warmen Klang ih-rer Stimme, ihren atemberaubenden Koloraturen und einer einmaligen Ausstrahlung, die noch lange in Erin-nerung bleibt .

Laeiszhalle Großer Saal HAMBURGKategorie PK1 € 193,50, PK2 € 149,50, PK3 € 105,50PK4 € 83,50, Sichtbe-hindert, PK5 € 34,00

Dienstag, 17. Mai 2011

Philharmonia Orchestra London

Lorin Maazel, Dirigent; Janine Jansen, Violine; Mendelssohn: Violinkonzert e-Moll op. 64, Mahler: Sinf. Nr. 5 cis-Moll

1945 wurde in London das Philhar-monia Orchestra als Klangkörper für Aufnahmeprojekte von höchstem mu-sikalischen Anspruch und technischer Perfektion gegründet. Rasch konnte das Orchester seinen Ruhm auch in öffentlichen Konzerten mehren und musizierte mit Wilhelm Furtwängler, Ar-turo Toscanini und allen voran mit Her-bert von Karajan. Mit der Aufführung seiner 5. Sinfonie würdigt das Philhar-monia Orchestra unter der Leitung von Lorin Maazel Gustav Mahler anlässlich seines 100. Todestag am 18. Mai 2011.

Laeiszhalle Großer Saal HAMBURGKategorie PK1 € 160,50, PK2 € 133,00, PK3 € 105,50, PK4 € 56,00 Sichtbe-hindert, PK5 € 23,00

Montag, 27. Juni 2011

Alfred Brendel,Klavier und Vortrag

„Über den Charakter in der Musik“. „Ein anderer Vortrag beschäftigt sich damit , dass in der musikalischen Interpretation das Eingehen auf den Charakter, die Atmosphäre, die „Af-fekte“ eines Stückes nicht weniger wesentlich ist als die Beachtung von Strukturen und Formen. Die Annah-me, die Struktur eines Werkes gebe automatisch dessen Charakter preis, ist ein Irrtum. Im musikästhetischen Schrifttum taucht der Charakterbe-griff zeitgleich mit der Publikation der frühen Beethoven-Sonaten auf.“

Laeiszhalle Kleiner Saal HAMBURGKategorie PK1 € 49,40, PK2 € 42,80, PK3 € 36,20, PK4 23,00.

Sonntag, 08. Mai 2011

Leif Ove Andsnes, Klavier

Beethoven: Sonate Nr. 21 C-Dur op. 53 „Waldstein“, Brahms: 4 Balladen op. 10Schönberg: 6 Kleine Klavierstücke op. 19, Beethoven: Sonate 32 c-Moll op. 111

Laeiszhalle Großer Saal HAMBURGKategorie PK1 € 67,00, PK2 € 61,50, PK3 € 50,50, PK4 € 34,00 Sichtbe-hindert , PK5 € 23,00

Mittwoch, 25. Mai 2011

Alfred Brendel, Vortrag und Klavier

Vortrag über „Licht und Schattenseiten der Interpretation“ - Brendel untersucht Sinn und Bedeutung der musikali-schen Interpretation im allgemeinen, bevor er sich einer Reihe von Spielge-wohnheiten zuwendet, die im heutigen Musizieren Fuß gefasst haben.

Laeiszhalle Kleiner Saal HAMBURGKategorie PK1 € 49,40, PK2 € 42,80, PK3 € 36,20, PK4 Ausverkauft

Donnerstag, 26. Mai

Till Fellner, Klavier

Haydn: Sonate C-Dur Hob. XVI Nr. 50Armstrong: Piece for piano, Schumann: Kinderszenen op.15, Liszt: Années de Pèlerinage, Deuxième Année: Italie S 161

Laeiszhalle Kleiner Saal HAMBURGKategorie PK1 € 43,90, PK2 € 38,40, PK3 € 31,80, PK4 € 20,80


ten Armee aufzuhalten und so den späteren Verlauf des Bürgerkrie-ges entscheidend zu beeinflussen.

Im April 2011 jährte sich der Beginn des Sezessionskrieges zum 150. Mal. Anlass für zahlreiche Veranstal-tungen in Amerika, deren offiziellen Feierlichkeiten in Gettysburg bis ins Jahr 2015 andauern werden. Zum Programm am Eröffnungswochen-ende (29. und 30. April 2011) gehören verschiedene historische Nachstel-lungen, darunter das Vorrücken der Unions- und Konföderierten-Truppen in die Stadt, Nachbildungen histori-scher Lagerstätten, die Inszenierung von Gefechten sowie ein formelles Abendprogramm. Höhepunkt ist das Abfeuern von 150 Kanonenschüssen

er Amerikanische Bürgerkrieg gehört zu den bedeutendsten

Ereignissen in der Geschichte der USA. Der von 1861 bis 1865 andau-ernde Bürgerkrieg zwischen den Nord- und Südstaatlern entstand aus politischen, wirtschaftlichen sowie sozialen Differenzen zwischen dem eher industriell orientierten Norden und den vorwiegend landwirtschaft-lich ausgerichteten Südstaaten. Vor allem die Frage der Sklaverei spielte eine entscheidende Rolle. Als Ab-raham Lincoln 1860 zum Präsiden-ten der Vereinigten Staaten gewählt wurde (Amtsantritt 1861), reagierten viele Südstaaten mit dem Austritt aus der Union und gründeten ihren eigenen Staat, die Konföderierten Staaten von Amerika mit Jefferson

Davis an der Spitze. Der schwelende Konflikt gipfelte im Jahr 1861 schließ-lich im Ausbruch des Bürgerkriegs.

Die Schlacht von Gettysburg (1.-3. Juli 1863) wird als eines der ent-scheidenden Gefechte des Civil War bezeichnet und ist laut Histori-kern ein Wendepunkt, durch den die Geschichte der Vereinigten Staaten entscheidend beeinflusst wurde. Das Aufeinandertreffen der Nord- und Südstaatenarmeen in Gettysburg gilt als eine der blutigsten Schlach-ten des Amerikanischen Bürger-krieges mit der höchsten Anzahl an Verletzten und Gefallenen. Nach verlustreichen Kämpfen gelang es den Unionstruppen schließlich, den Vormarsch der Konföderier-

Die Geschichte live in Gettysburg

D

19INFINITY Mai 2011

zu Ehren der Männer und Frauen, die im Civil War gedient haben. Das Eröff-nungswochenende in Gettysburg ist Teil einer Reihe von Veranstaltungen mit dem Titel Invasion of Pennsylva-nia, die in Southcentral Pennsylva-nia stattfindet. Unter anderem wer-den in Greencastle, Chambersburg und Fairfield historische Schlach-ten nachgestellt und vieles mehr.

Zu den Veranstaltungen gehört ein umfangreiches Angebot an Lesungen und Führungen dieser geschichtli-

Phil das Wetter voraus. Neben Ku-riosem, Geschichtsträchtigem und pulsierendem Großstadtleben in Philadelphia und Pittsburgh lockt Pennsylvania mit zahlreichen Na-turparks und Wasserläufen. Natür-

das können Besucher am 2. Juli live erleben – Geschichte zum Anfas-sen. Übrigens wurden bei der Res-taurierung des Hauses - 133 Jahre nach Ende des Bürgerkriegs - noch Original-Patronenhülsen und medizi-nisches Zubehör aus dem Jahr 1863 gefunden. Die Fundstücke können im Shriver House, dass heute als Mu-seum gilt , neben anderen Ausstel-lungsstücken besichtigt werden.

Ein weiterer Höhepunkt im Rahmen der Feierlichkeiten ist das Jubiläum der Gettysburg Address im Novem-ber 2011. Präsident Abraham Lincoln hielt diese Rede über die Bedeutung der Demokratie im November 1863 anlässlich der Einweihung des Sol-datenfriedhofs auf dem Schlacht-feld von Gettysburg. Die Gettysburg Address gilt als eine der berühmtes-ten Reden Lincolns und ist bis heute ein wichtiger Teil des historischen Erbes der USA. Der Wortlaut der Get-tysburg Address ist auf der südlichen Innenwand des Lincoln Memorials in Washington D.C. eingraviert. Bis 2015 finden jedes Jahr zahlrei-che Veranstaltungen zu Ehren die-ses historischen Meilensteins der US-Geschichte statt . Ein besonderes Augenmerk gilt den Feierlichkeiten in Gettysburg im Jahr 2012 - dem 150. Jubiläum des Battle of Gettysburg und der Gettysburg Address.

Im US-Bundesstaat Pennsylvania begann / beginnt Amerika. Die Gründerzeit ist hier ebenso leben-dig wie die modernen USA und die vielzitierte grenzenlose Freiheit . In Pennsylvania wurde die Unabhän-gigkeit ausgerufen, der Bürgerkrieg entschieden, das Outlet-Shopping und der Big Mäc erfunden. Aus dem Ostküstenstaat stammen ty-pisch amerikanische Marken wie Heinz Ketchup, Zippo-Feuerzeuge und Harley Davidson. In Pittsburgh wurde Andy Warhol geboren. Im Städtchen Punxsutawney sagt all-jährlich am 2. Februar Murmeltier

1860 wurde der republikaner Abraham lincoln als sechzehnter US-präsident vereidigt. Daraufhin sagte sich South carolina am 20. Dezember 1860 von

den United States of America los, und innerhalb weniger Wochen

erklärten weitere sechs Südstaaten ihre Unabhängigkeit.

pennsylvania Memorial

Gettysburg Military park

chen Tragödie. Weitere Höhepunk-te sind ein Marathon, eine Parade zum Memorial Day sowie zahlrei-che weitere Inszenierungen auf dem Schlachtfeld; darunter auch die Schlacht von Gettysburg: „Confede-rates Take The Shriver House“, die mitten in Gettysburg stattfindet.

Die Familie hatte ihr Heim im Juli 1863 kurz vor den Kämpfen verlas-sen, um sich in Sicherheit zu bringen, woraufhin das Haus von Soldaten der Konföderierten Armee besetzt und als Scharfschützennest, Vorrats-lager und Lazarett genutzt wurde. All

lich ist dieses geschichtsträchtige Ereignis auch uns nicht unbekannt. Spätestens seit der erfolgreichen Fernsehserie „Fackeln im Sturm“ (nach den Büchern des Schriftstel-lers John Jakes), die den Konflikt zwischen den Nord- und Südstaa-ten anhand der Geschichte zweier Familien erzählt . Im Jahr 2011 jährt sich der Beginn des Civil War zum 150. Mal, und gibt Anlass für den Startschuss einer vier Jahre dau-ernden Jubiläumsfeier.


Die extremste Freestyle Motocross Serie weltweit kommt am 14. Mai um 19.00 Uhr mit der EM zurück in die O2 World Hamburg. FMX Athle-ten aus mehreren Kontinenten liefern sich die ultimative Freestyle Moto-cross Schlacht beim dritten Wettbe-werb der HANNSpad NIGHT of the JUMPs / UEM European Freestyle MX Championships in der O2 World. Dabei treffen die besten Fahrer aus der Weltmeisterschaft 2010 auf neue Superstars und Europas beste FMX Rider. Gegenseitig werden sie sich mit ihren schwierigsten Tricks und Back-flip-Kombinationen befeuern, um wich-

tige EM-Punkte einzufahren. Mit so viel Spannung dürfte die weltweite Free-style Motocross Szene noch nie nach Hamburg geschaut haben. Erstmalig wird in Deutschland eine Vorquali-fikation für die HANNSpad NIGHT of the JUMPs ausgefahren. Neben dem Weltmeister Libor Podmol (CZE), Vize-Weltmeister Brice Izzo (FRA) und dem spanischen WM-Dritten Jose Miralles sind auch die beiden australischen FMX Superstars Steve Mini und Rob Adelberg sowie der zweimalige Deut-sche FMX Meister Hannes Ackermann und Italiens Massimo Bianconcini für die FMXSchlacht in Hamburg gesetzt. Um die restlichen Startplätze bei der NIGHT of the JUMPs Hamburg kämp-fen internationale FMX-Piloten in einer Vorausscheidung.

Karten gibt es unter 01805 / 663 661 (0,14€/Min. aus dem dt. Festnetz – max. € 0,42/Min. aus dem dt. Mobil-funk), an allen bekannten Vorverkaufs-stellen sowie auf www.funke-ticket.de.

NiGHT of the JUMPsDie Freestyle Motocross Serie kommt nach Hamburg

Am 8. Mai ist Muttertag. Viele nutzen die Gelegenheit, um ihrer Mutter danke zu sagen und ihr eine kleine Freude zu machen. Blumensträuße oder Pralinen sind immer gern gesehen, aber wie wäre es mit einem außergewöhnlichen Geschenk? Ob Wotta Bottle, Slippies oder Neck Warmer – die Wärmeproduk-te von Greenlife Value sorgen für Ent-spannung, spenden Wärme und beglei-ten die Mutter das ganze Jahr hindurch.

Alle Produkte funktionieren nach dem gleichen Prinzip: Legt man sie bei 800 Watt für 90 Sekunden in die Mikrowelle, spenden die wärmenden Begleiter im Nachhinein für zwei Stunden wohlige Wärme. Ein weiterer Vorteil: Sie beste-hen aus einer Hirse-Minz- oder Hirse-Lavendel-Mischung und sorgen somit für einen angenehmen Duft. Mit der Wotta Bottle gehört die herkömmliche Gummiwärmflasche der Vergangenheit an, denn sie ist einfach in der Hand-habung, vermeidet Verletzungen durch kochendes Wasser und kommt noch dazu in den vier verschiedenen früh-lingsfrischen Farben pink, orange, lila und grün daher. Auch die Slippies sind in unterschiedlichen Farben erhältlich. Ob in pink, grün, rot, beige oder blau – für jede Mutter sind die passenden Hausschuhe dabei. So unterschied-lich die Produkte bzgl. der Farben und Formen auch sind, mit jedem Präsent kann kuschelige Wärme verschenkt werden. Alle Produkte sowie weitere Wärmeartikel sind im Online-Shop un-ter www.greenlife-value.de zu beziehen.

Muttertags-GeschenkKuschelige Produkte . . .

Die Dauerausstellung in der Gedenk-stätte Bullenhuser Damm, die über das Schicksal von zwanzig jüdischen Kindern sowie mindestens 28 Er-wachsenen berichtet, die dort in der Nacht vom 20. auf den 21. April 1945 von SS-Männern des KZ Neuengam-me ermordet wurden, ist umfangreich umgestaltet und erweitert worden. Hamburgs Zweite Bürgermeisterin Dr. Dorothee Stapelfeldt hat die neue Ausstellung in Anwesenheit zahlrei-cher Verwandter der damals ermor-deten Kinder eröffnet.

Die von den Historikerinnen Iris Gro-schek und Kristina Vagt erarbeitete zweisprachige Ausstellung in Deutsch und Englisch bietet Informationen über die Geschichte des Gebäudes als Schule, als Außenlager des KZ Neu-engamme und als Gedenkstätte. Sie

thematisiert die Verfolgung und Depor-tation jüdischer Menschen in den von der deutschen Wehrmacht besetzten Ländern, die medizinischen Versuche im KZ Neuengamme, die Täter, die juristische Aufarbeitung und die Ent-wicklung des Gedenkens an diesem Ort. Mit der modernen Gestaltung die-ser neuen Ausstellung, die das junge Gestaltungsbüro „hellauf“ entworfen und umgesetzt hat, sollen insbeson-dere Jugendgruppen angesprochen werden, sich mit der Thematik zu be-fassen. Anlässlich ihrer Neugestaltung bietet die Gedenkstätte besondere Öffnungszeiten. Bis zum 22. Mai ist täglich von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Öffentliche Führungen finden jeweils sonntags statt. Pädagogische Beglei-tungen durch die Ausstellung für Grup-pen sind buchbar über den Museums-dienst Hamburg, Tel.: 040 / 4281310.

Ein Ort des Gedenkens und lernensAusstellung in der Gedenkstätte Bullenhuser Damm

21INFINITY Mai 2011infinity report

“Mir geht bei diesem Projekt das Herz auf, wenn ich sehe, wie die

Kids hier miteinander umgehen. Das ist eine kleine Oase in einer ideo-

logisch ausgetrockneten Welt”, so der Hamburger Rapper Samy Deluxe. Gemeint

ist der Hamburger ge-meinnützige Verein LUKULULE, der sozial schwächer gestell-ten Kindern und Jugendlichen seit mehr als zehn Jahren Mut und Lebensfreude durch Mu-sik und Tanz vermittelt. Aktuell unterstützt er die Jugendlichen als Schirmherr bei ihrem Musi-cal PABLO! - Ein Rhythm & Soul Theater, für das seit Anfang des Jahres mit großer Leiden-schaft geprobt wird. „Ich war so aufgeregt, als Samy bei unserem letzen Workshop dabei war. Seine mentale Unterstützung gibt uns allen viel Kraft und Motivation, im Mai eine tolle Aufführung zu präsentieren“, er-zählt Daniel Abozen (19) stolz, der eine der Hauptrollen des Stücks spielt. 8. und 12. Mai im Delphi Show Palast Hamburg.

Im Mittelpunkt dieser Retrospek-tive auf vier Jahrzehnte Kupfer-radierkunst steht der Hamburger Künstler Wolfgang Werkmeister – sei-ne Philosophie, seine Kunst und seine Technik. 1941 in Berlin geboren, besuchte Wolfgang Werkmeister 1960-1964 die Akademie der Bildenden Kunst in Stuttgart und richtete bereits 1966 seine Radierungswerkstatt in Hamburg ein. Die Ausstellung im Al-tonaer Museum zeigt in Form einer Werkschau zahlreiche großformatige Arbeiten Wolfgang Werkmeisters aus seinen bekannten Radierungszyklen, dem „Westküstenzyklus“, der Motive der Nordsee verarbeitet, dem „Ostküstenzyklus“, der

an der Ostsee auf dem Darß und auf Rügen entstanden ist und dem „Hamburg-Zyklus“, im dem der Künstler seinen Blick auf die Hansestadt verewigt hat. Neben diesen Themen sind in der Ausstellung weitere Serien mit Motiven aus Norwe-gen und Marokko sowie Stillle-ben und Werkmeisters Dach- und Baustellenbilder zu sehen.

Rocken, schunkeln oder leise Töne genießen – der 822. HAFENGEBURTSTAG HAMBURG verwandelt den Hafen der Hansestadt vom 6. bis 8. Mai in ein einzigartiges Open-Air-Festival. Auf zahlreichen Bühnen von der Kehrwiederspit-ze bis zum St. Pauli Fischmarkt sowie im Museumshafen Oevelgönne und im Traditionsschiffhafen in der HafenCity wird Live-Musik gespielt. Das attraktive Programm reicht von Shantys und Folkmusik über Blues und Jazz bis hin

zu Pop und Punkrock. Musikliebhaber jeder Alters-klasse kommen damit beim Besuch des

größten Hafenfestes der Welt voll auf Ihre Kosten. Apropos Kosten: Der Eintritt zu

allen Live-Acts und musikalischen Darbietungen auf den Veran-staltungsbühnen ist frei. Das gesamte Bühnenprogramm gibt es im Internet unter www.hafengeburtstag-hamburg.de

Das Grauen vor Augen, den Atem der Geschichte im Nacken: Im Hamburg Dungeon, Marke der britischen Merlin Entertainments Group, lassen professionelle Schauspieler die düsteren Zeiten der Geschichte der Hansestadt wieder lebendig werden. Nach langer Zeit des Wartens ist sie endlich zurück: Die Brooksbrücke vor dem Hamburg Dungeon wurde an ihren ursprünglichen Ort zurückversetzt. Nach fünf Monaten ist sie für jedermann wieder befahr- und begehbar. Damit kann man die dunklen Katakomben der Speicherstadt wieder auf direktem Wege erreichen. Die schaurigen Gestal-ten des Hamburg Dungeon waren die ersten, die gestern Abend die frisch sanierte Brücke be-treten durften. „Wir haben die Brooksbrü-cke auf Herz und Nieren geprüft und freuen uns, dass unsere Besucher nun wieder schnell und sicher ins Hamburg Dungeon kommen können“, so UIla Möll, Gene-ral Managerin der Freizeitat-traktion in der Speicherstadt.

Der Weg ins Grauen wieder freiUmbau vor dem Hamburg Dungeon

822. Hafengeburtstag HamburgVom Shanty-Chor bis zur Punk-legende

Meister-Werkeder Radierkunst

Die Schlange von

Midgard im HansaparkNach dem „Fluch von Novgorod“ erwartet

die Gäste des HANSA-PARK in der Saison 2011 schon die nächste Herausforderung auf dem Gebiet

der Achterbahnen. Der sechste Rollercoaster erzählt eine spannende Geschichte aus der Sagenwelt der Wi-kinger und wird ab 1,00 m Körpergröße zu erleben sein. Der Skalde Bragi Boddason nimmt die Fahrgäste mit auf eine Reise durch die Nebel von Niflheim zur Re-genbogenbrücke. Diese Brücke verbindet Midgard

mit Asgard. Doch stürzt man von der Brücke, gelangt man nach Utgard, wo schon die

Riesen und Trolle warten... Weitere in-formationen unter www.schlan-

ge-von-midgard.de

Rhythm & Soul Theater PABlO

21INFINITY Mai 2011


RestaurantFahrenort 125

22547 HamburgTel.: 86 64 38 78

Öffnungszeiten:Di-So 11:30-15:00 und 17:30-22:30 Uhr

Wer die Umwelthauptstadt Europas 2011 kennenlernen möchte, braucht nur etwas Zeit und - ganz wichtig - Entdeckergeist. Die grünen Seiten der Hansestadt zeigen ab Mai in einem Stadtspazier-Rundgang der besonderen Art: die Hauptstadttour für Umweltentdecker.

Der Rundgang zeigt in neun Statio-nen, warum Hamburg den EU-Titel gewonnen hat. Eine davon ist der Domplatz in der Innenstadt. Die Flä-che steht stellvertretend für die zahl-reichen Grünflächen mitten in der Stadt, von denen Hamburg mehr zu bieten hat, als der bundesdeutsche Durchschnitt: 16,7 Prozent der Stadt-fläche, über 8 Prozent Naturschutzge-biete, rund 250.000 Straßenbäume

– dies und mehr lernen die Umwel-tentdecker auf der Hauptstadttour.

Die zentrale Umwelttour wird ab dem 7. Mai immer samstags um 15 Uhr angeboten. Startpunkt ist der Infopavillon der Umwelthauptstadt am Hauptbahnhof. Der Rundgang dauert ca. zwei Stunden und ist kostenlos. Für Schulen gibt es ein eigenes Kontingent für kostenlose Gruppenführungen. Sonstige Grup-pen können die Führung zum Preis von 165€ auch individuell buchen.

Darüber hinaus gibt es weitere spannende Umwelttouren durch Hamburg. Informationen dazu fin-den Sie unter: www.umwelthaupt-stadt .hamburg.de/umwelttouren

Hauptstadttour für Umweltentdecker

Eurovision Song Contest: Das Fanfest auf dem Spielbudenplatz mit den Söhnen Mann-heims, Ina Müller, Aloe Blacc und anderen Mitwirkenden.

Das große ESC-Finale am 14. Mai rückt näher. Wenn Lena antritt , um mit dem Song „Taken by a Stranger“ ihren Titel zu verteidigen, werden voraussichtlich mehr als 120 Milli-onen Musikfans weltweit zuschauen und feiern. Der NDR lädt die ESC-Fans zur großen Grand Prix Party auf dem Hamburger Spielbudenplatz ein. Von dort werden die Sen-dungen „Countdown für Deutschland“ (20.15 Uhr bis 21.00) und „Grand Prix Party“ (00.15 Uhr – 1.05 Uhr) live im Ersten übertragen. Zu Gast bei Moderator Matthias Opdenhövel sind die Söhne Mannheims, Frida Gold, Aloe Blacc, Ina Müller, Juli, Zaz, Natasha Bedingfield und Selig. Ab 21.00 Uhr wird der „Eurovision Song Contest – Das Finale aus Düsseldorf“ dann direkt auf die Partymeile übertragen.

Wer zur Grand Prix Party auf den Spielbudenbuden-platz kommen möchte, braucht in diesem Jahr einen Einlass-Coupon, der auf www.ndrticketshop.de online bestellt werden. Ab Montag, 2. Mai sind die Coupons auch im NDR Ticketshop im Levantehaus (Möncke-bergstraße 7, 20095 Hamburg) erhältlich. Der Eintritt zur Grand Prix Party ist frei, für die Abgabe der Coupons wird lediglich eine Servicegebühr von 1,50 Euro erho-ben. Allen ESC-Fans, die keinen der 5000 Einlass-Cou-pons für die Party auf dem Spielbudenplatz bekommen können, bietet der NDR ein zusätzliches Public Viewing in der Fischauktionshalle. Der Eintritt ist auch hier frei.

23INFINITY Mai 2011infinity report

Angebot des Faszination Technik Klubs für 8 - bis 16 - Jährige im Hafen am 3. Juni. Bereits zum zweiten Mal erkunden Kinder und Jugendliche mit Barkassen den Hafen. Diesmal ste-hen die Themen “Sicherheit geht vor“, „Umschlag: Technik und Muskelkraft“, „Aus fernen Ländern nach Hamburg“ und „Ein Schiff geht auf Reisen“ auf dem Programm. Die Kinder und Ju-gendlichen erfahren ab neun Uhr am 3. Juni anschaulich etwas über die Arbeit von Umschlagsunternehmen und Lotsen, über Sicherheitsaspekte an Bord, besichtigen eine Contai-nerbrücke und tauchen in die Ver-gangenheit der Schifffahrt ein. Die Karten können ab dem 3. Mai über das Internet unter www.faszination-fuer-technik.de bestellt werden. Der Eintrittspreis beträgt pro Tour fünf Euro. Der Aktionstag ist Teil der Vor-lesungsreihe „Technik für Kinder. Fas-

zination Schiff´“, die im September zum dritten Mal an der TU Hamburg-Harburg veranstaltet wird.

Die Touren im Einzelnen: Bei „Sicherheit geht vor“ werden die Stationen der Ha-fenlotsen und ma-co maritimes com-petenzcentrum e.V. angesteuert – hier stehen die Arbeit der Lotsen und Sicher-heitsaspekte an Bord im Vordergrund.

Die Tour „Umschlag: Technik und Muskelkraft“ macht zum einen Halt bei dem Traditionsunternehmen H.D. Cotterell GmbH & Co. KG und der HAMBURGER HAFEN UND LOGISTIK AG HHLA. Dort wird gezeigt, was man zum Be- und Entladen von Schiffen benötigt und welche Technik beim Containerumschlag eingesetzt wird. Zum anderen geht diese Tour zum Traditionsunternehmen Carl Tiede-mann GmbH & Co. KG, wo moderne

Löschhilfen besichtigt und ein Einblick in den Containerreparaturbetrieb er-möglicht werden. Zweiter Anlaufpunkt ist das Hafenmuseum Hamburg, in dem gezeigt wird, wie früher die La-dung vom Schiff geholt wurde – mit viel Muskelkraft . Die Tour „Aus fernen Ländern nach Hamburg“ zeigt bei dem Umschlagsunternehmen Vol-lers Hamburg GmbH und auf der MS Bleichen den Weg des Schiffes heu-te und früher in den Hafen und wie Ladung gelöscht wird. Die Tour“ Ein Schiff geht auf Reisen“ macht Halt bei dem Traditionsunternehmen Carl Tie-demann GmbH & Co. KG und an der Station der Hafenlotsen. Die Tour zeigt auf, was zum Beladen von Schiffen benötigt wird und wie diese dann den Weg aus dem Hafen finden. Wichtig: Jeweils ein Erwachsener muss als Aufsichtsperson die von ihm ange-meldeten Kinder begleiten.

Aktionstag „Faszination Schiff“

SONETTE Aus dem Portugie-

sischen

23INFINITY Mai 2011

.Elizabeth Barrett Browning ist die beliebteste englische Dichterin des viktorianischen Zeitalters. Mit ihren Sonetten aus dem Portugiesischen hat sie im hohen Alter Liebesgedich-te geschrieben, die heute mit zu den schönsten der Weltliteratur zählen. Rainer Maria Rilke, selbst inspiriert von Kraft und Schönheit dieser So-nette, hat sie ins Deutsche übersetzt .

Aus Anlass Ihres 150. Todestages haben die in Hamburg lebenden Schauspielerinnen Viola Livera und Kornelia Kirwald eine szenische Le-sung mit Ausschnitten aus ihrem Werk und autobiografischen Briefen feinfühlig zusammengestellt . Be-gleitet werden beide von den Mu-sikern Bernhard Schwark (Kontra-bass) und Jacob Henning (Posaune).

Szenische Lesung mit Musik mit Viola Livera und Kornelia Kirwald.

Viola livera Kornelia Kirwald


Jeder Mensch braucht Jod. Das Spurenelement ist ein wichtiger Baustein für die Produktion von Schilddrüsen-hormonen. Da der Organismus den lebenswichtigen Stoff nicht selbst herstellen kann, wird er über die Ernäh-rung zugeführt . Ein Verzehr in hohen Dosen ist jedoch nicht ganz ungefährlich. Kommt es zu einer andauernden Überversorgung, steht das Spurenelement im Verdacht, bei Menschen mit entsprechender Veranlagung zu einer chronischen Schilddrüsenerkrankung beitragen zu kön-nen. Bei Patienten, die bereits unter einer Schilddrüsen-entzündung wie Hashimoto Thyreoiditis leiden, kann Jod den Zerstörungsprozess der Schilddrüse beschleunigen.

Durch Studien belegt sind hingegen die positiven Effekte, die das Mikrospurenelement Selen bei Hashimoto Thyre-oiditis entfaltet . Wie Untersuchungen der Universität Mün-chen zeigen, wirkt sich die Gabe von Selen in Form von schnell verfügbarem Natriumselenit , wie es beispielswei-se in Cefasel 200 nutri (aus der Apotheke) enthalten ist , positiv auf das Allgemeinbefinden der Betroffenen aus. Die Lebensqualität verbesserte sich in Bezug auf Energie, körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und Stimmung.

Hashimoto Thyreoiditis ist die derzeit häufigste Autoim-munerkrankung der Schilddrüse und betrifft vorwiegend Frauen. Im Verlauf der Krankheit zerstören Antikörper das Schilddrüsengewebe und führen schließlich zu einer Un-terfunktion. Der Einsatz von Selen in der Behandlung bietet

Gefährliche ÜberversorgungJod kann Schilddrüsenerkrankungen beschleunigen, Selen steuert entgegen

im Unterschied zu der sonst üblichen Hormonersatzthe-rapie eine Möglichkeit , der eigentlichen Grunderkran-kung zu begegnen. Inwieweit eine Selengabe sogar eine vollständige Heilung erzielen oder den Funktionsverlust der Schilddrüse verhindern kann, wird noch untersucht.

Selen kommt in allen menschlichen Körperzellen vor - die höchste Konzentration findet sich in der Schilddrüse. Das Mikrospurenelement ist ein zentraler Bestandteil vieler Enzyme, die wiederum für verschiedene Stoffwech-selvorgänge verantwortlich sind. Dabei schützt Selen den Stoffwechsel in den Zellen und wird bei belastenden Lebensumständen verstärkt benötigt. Ohne Selen kann die volle Abwehrleistung nicht entfaltet werden. Das gilt auch für die Fähigkeit , Krebszellen zu bekämpfen.

Mit den Wechseljahren steigt die Wahrscheinlichkeit, an Hashimoto Thyreoiditis zu erkranken.

lifting für die BeineBasische Behandlungen können Cellulite entgegenwirkenBei steigenden Temperaturen wächst bei vielen Frauen die Vorfreude auf luftige Kleider. Doch schon bei der ers-ten Anprobe kommen Zweifel auf: Ist der Rock nicht ein bisschen zu kurz? Kann man womöglich die Cellulite se-hen? Mit den Jahren treten die unansehnlichen Dellen an den Beinen immer häufiger auf. Allerdings lässt sich Cel-lulite auch schon mit ein paar Stunden im Day-Spa oder Kosmetikinstitut positiv beeinflussen, beispielsweise mit basischen Anwendungen von „Beauty by P. Jentschura“.

Das von dem bekannten Gesundheitsautoren Dr. h. c. Pe-ter Jentschura in Zusammenarbeit mit der basischen Kosmetiklinie „Ligne Professionelle“ von ReVital 24 ent-wickelte Schönheitskonzept rückt Schlacken und sauren Ablagerungen mit basischen Massagen, Peelings, Kör-perpackungen, Bädern, Strümpfen oder Wickeln zu Leibe.

25INFINITY Mai 2011Beauty & WeLLneSS

Einfach nur schlapp, müde und antriebslos - oder fehlen Ihnen nur die richtigen Vitalstoffe? Betritt man das Studio Bodyguard - im Ge-schäftszentrum Krupunder direkt an der S-Bahn - erweckt es den Eindruck, ein reines Kosmetikstudio zu sein. Die Inhaberin, Dipl. Kos-metikerin Gabriele Haase hat sich aber nicht nur der dekorativen Kos-metik und Fußpflege verschrieben. Sie weiß, wahre Schönheit kommt von Innen. Was viele nicht wissen, für rund 90 % aller Hautprobleme ist der Darm mit entscheidend verantwortlich. Deshalb ist die al-leinige Behandlungsweise von Au-ßen auf Dauer unbefriedigend und bringt höchstens kurzfristig Erfolge.

Um ihre Kunden optimal behan-deln und Hautprobleme wirklich lösen zu können, ließ sich Gabriele Haase vom Institut für Gesundheit und Erfolg zur Präventionsberate-

rin ausbilden. Gesundheits- und Ernährungsberatung sowie das Thema Gewichtsreduktion sind ein seitdem ein fester Bestandteil ihrer Arbeit . Und Wochenendseminare sowie regelmäßige Gruppentreffen zum Thema: Fit und vital durchs ganze Jahr - ergänzen das Ange-bot im Bodyguard - Kosmetikstudio. Neue Impulse für ihre Tätigkeit lie-fert Gabriele Haase die Koopera-tion mit Nobovital. Hinter diesem Namen verbirgt sich das Vital-stoffkonzept von Norman Bonny. Mittels eines Diagnosesystems auf der Meridianebene lässt sich der Bedarf an fehlenden Vital- und Mineralstoffen individuell ermitteln. „Die sich daraus ergebenden Kon-

Der Gesundheit zur liebe - Dipl. Kosmeti-kerin Gabriele Haase und norman Bonny erklären die unkomplizierte und schmerz-

freie Vitalstoffmessung

Was Sie nicht wissen, das können wir messen

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Weiter informationen unter:

www.bodyguard-krupunder.de oder www.nobo-vital.de

Für eine persönliche Beratung wählen Sie: Bodyguard, See-straße 252, 25469 Krupunder, Telefon 04101/83 12 400 oder Nobovital, Telefon 83 12 262

Vitalstoffmessung im Studio Bodygard

Die Vitalstoffmessung untersucht den wichtigen Bereich der Vitamine und

Mineralien. Sehr viele patienten haben aufgrund von falscher ernährung oder Darmproblemen ein hohes Defizit bis

hin zur Mangelversorgung.

sequenzen und für den Körper so wichtigen Ergänzungen des Ener-giehaushaltes werden anschlie-ßend in einer ausführlichen Be-ratung besprochen. Was wir also bisher nur vermuten konnten, das können wir jetzt endlich messen”, erklärt die Kosmetikerin“, und freut sich, wie schnell, einfach und aus-sagekräftig das System ist .

Ob fehlende B-Vitamine, die eine Gewichtsreduktion unmöglich ma-

chen oder der Mangel an Hyaluron-säure, der Arthrose und Fältchen entstehen lässt - mit Nobovital lässt sich jeder Mangel an Vital-stoffen aufspüren und durch all-tagstaugliche Lösungen beheben. Gern lädt Sie das Team vom Bo-dyguard zu einem unverbindlichen Informationsgespräch ein und gibt Ihnen einen Termin für Ihre nächste Vitalstoffmessung.

25INFINITY Mai 2011

Schönheit ist ein Geschenk, wie so vie-le andere Gaben der Natur. Und doch kommt es einem manchmal so vor, als liegt ein Fluch darüber. So ist Schönheit flüchtig . . ., denn der natürliche Alte-rungsprozess lässt sich nicht aufhal-ten - zum Glück aber verlangsamen. Stress im Alltag hingegen, ungesunde Ernährung sowie ungenügend Schlaf sorgen für Unausgeglichenheit und lassen Sie ganz schön „alt aussehen“. Den Rest erledigen die Umwelteinflüsse.

Schönheit kommt auch von innen - sie ist der Spiegel Ihrer Seele! Sicher gibt es auch Momente trotz aller Beherzigun-gen, da möchte Frau den Spiegel am liebsten mit Verachtung strafen. Heute helfen bestimmt keine Cremetöpfchen, noch sonst irgendwelche Zauberfor-meln, der Schönheit auf die Sprünge. Der Frühling zeigt sein Gesicht, Sie aber möchten ihres am liebsten verstecken. Sie sind reif . . . für Ästhetik & Kosme-tik! Ein neues Make-up gefällig? Eines das zu Ihnen passt? Dass sowohl den sommerlichen Temperaturen innen wie

außen, beim Schwitzen, in klimatisierten Räumen oder dem Temperaturwechsel Stand hält? Dezent im Büro und natür-lich beim Sport wirkt und im Sommer am Pool wasserfest ist? Dann lehnen Sie sich mal entspannt zurück und ge-nießen die Zeilen, um dem Spiegel Ihrer Seele die Stirn zu bieten.

Violetta Scheffler, ein Name den Sie sich gut merken sollten und der für „Ästhetik & Kosmetik“ steht. Als Deutsche Make-up Vizemeisterin ist sie eine der gefrag-testen Make-up Artists in Norddeutsch-lands, die Ihnen Sonne ins Gesicht zaubert und Sie dabei noch authentisch aussehen lässt. Für Violetta Scheffler ist der klassische Kosmetik Kosmo eine besondere Herausforderung, was nicht zuletzt die abgebildeten Fotos beweisen.

Ein gutes Make-up unterstreicht die äu-ßeren Vorzüge, doch das allein reicht auf Dauer nicht. Auch ihre übrige Schutzhülle bedarf des Stressless. So sind ca. 1,5 bis 2 Quadratmeter Ihres Körpers von Haut bedeckt. Auch sie bedarf der Pflege, soll sie gesund und geschmeidig bleiben. Schließlich sind Orangenhaut und Cellu-litie nicht zuletzt eine Verschlackung des Bindegewebes und ein Erschlaffen des Gewebes. Es gilt also rechtzeitig vorzu-beugen oder nachzuhelfen, diesen Ma-keln beizukommen, um diese Problem-zonen wieder zu festigen und zu straffen.Womit? Vielleicht mit Apparative Kos-metik? Sie wirkt mit Mikroabrasion, Ultraschall, Saugwellenmassage und Kavitationspeeling, zur Verfeinerung Ihrer Hautstruktur, reduziert Narben, Dehnungsstreifen, Cellulitie, Faltenglät-tung und Akne. Selbst Pigment- und Altersflecken lassen sich somit auf-hellen. Und falls Sie all diese schönen Dinge (noch) nicht nötig haben, dann zeigen Sie vieleicht Ihre Krallen. Ein Nail-Styling verhilft Ihnen dazu - denn Gesicht und Hände sprechen Bände.Haben wir Sie jetzt neugierig gemacht?

Dann sollten Sie sich die nachfolgende Telefon-Nr. in Ihr Handy speichern! . . . vieleicht für den nächsten Termin, denn die Make up Vizemeisterin ist gefragt. Ein tolles Make-up gefällig, für den Abend, die Hochzeit oder sonstige Anlässe?

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traum . . . hochzeit 27INFINITY Mai 2011

Die Hochzeit gehört neben der Geburt des Kindes, wohl zu den wichtigsten Ereignissen im Leben zweier Liebenden. Meist nach dem Osterfest setzt der Run auf die Ständesäm-ter und Kirchen ein. Ein bisschen Romantik gehört schließ-lich auch dazu. Es scheint das Tradition wieder gefragt al-lerdings nicht was den bislang beliebtesten Hochzeitsmonat betrifft. So liegt der Mai bei den Hochzeitsswilligen schon lange nicht mehr im Trend. Im Gegenteil, es scheint das der Monat September für Hochzeitspaare immer beliebter wird.

Die Hochzeit ist der schönste Tag im Leben einer Braut und eines Bräutigams. Steht erst einmal der Termin beim Stan-desamt und der kirchlichen Trauung fest, wird geplant was das Zeug hält. Vom Besuch beim Juwelier, bis zur Brautklei-dung, der Kosmetikerin und dem Besuch beim Friseur, der den Brautschmuck später steckt. Es gilt Hochzeitseinladun-gen zu verschicken, um Verwandte, Bekannte und Freunde an diesem freudigen Ereignis teilhaben zu lassen. Natürlich darf der Fotograf keinesfalls fehlen, schließlich sollen diese Momente für´s Leben festgehalten werden. Nach der offiziel-len Zeremonie, lässt man das Brautpaar in einer geeigne-ten Location hochleben. In einigen Gegenden und Ländern konfessionsbedingt, gibt es zu dem noch verschiedene Hochszeitsbräuche, wie das Entführen der Braut während der Feierlichkeiten, oder irgendwelche Spiele und Aufga-ben, die dem Brautpaar von den Verwandten, Bekannten und Freunden abverlangt werden. Später dann macht sich das Brautpaar heimlich aus den Weg in die Flitterwochen. In den vergangenen Jahren haben sich immer mehr Weddingpla-ner stark gemacht, dem Brautpaar den Hochzeitsstress zu neh-men, damit der schönste Tag im Leben in guter Erinnerung bleibt.

Die Hochzeit der Hochzeiten

Von Hochzeiten und Weddingplanern


Die Hochzeit ist bekanntlich der schönste Tag im Leben. Damit alles perfekt wird, fangen Heiratswillige oft Monate vorher mit der Planung an. Doch bald wird oft deutlich, dass der romantische Entschluss, sich das Ja-wort zu geben, mit reichlich Arbeit ver-bunden ist. Auch wenn Verwandte und Freunde tatkräftig mithelfen, kann bei den Hauptpersonen ein Gefühl der per-sönlichen Überforderung aufkommen.

Wer nicht übernächtigt und gehetzt vor den Traualtar treten möchte, sollte daher auf die Unterstützung von Profis setzen. Deutschlandweit sind beispielsweise ausgesuchte Maritim-Hotels auf die Ausrichtung von Hochzeitsfeierlichkeiten spezia-lisiert. Mit ihrem romantischen Am-biente bilden sie den passenden Rahmen für ein rauschendes Fest. Der Waldeck-Saal in Bad Wildungen etwa bietet Platz für 120 Gäste, und auch die hochherrschaftliche Vil-la Bennewitz in Magdeburg ist auf

große Gesellschaften ausgerichtet. Geschulte Bankettmitarbeiter sorgen für einen reibungslosen Ablauf, wäh-rend das Brautpaar seinen großen Tag genießt. Neben den Standard-Packages können kleine und große Extras individuell gebucht werden, angefangen vom Limousinenservice über weiße Tauben, Florist und Fri-seur bis zur Unterhaltung der Gäste. Auf www.maritim.de/angebote sind alle Hochzeitshotels mit ihren Ange-boten und Wunschleistungen gelistet. So bleiben die Kosten transparent.

Entspannt vor den Traualtar

Hochzeitsturbulenzen vorbeugen - auf Profis

vertrauen

Der romantische entschluss, sich das Jawort zu geben, ist mit reichlich Arbeit verbunden.

Geschulte Bankettmitarbeiter sorgen für einen reibungslosen Ablauf, während das

Brautpaar seinen großen Tag genießt.

29INFINITY Mai 2011traum . . . hochzeit 29INFINITY Mai 2011

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Den hoffentlich schönsten Tag des Lebens mit einer wunderschönen Frisur krönen: Davon träumen alle Frauen, die vor den Traualtar treten. Damit es mit der Hochzeitsfrisur auch richtig klappt , sollten aller-dings einige Regeln beachtet wer-den. Wichtig ist es, rechtzeitig vor dem Heiratstermin zum Friseur sei-nes Vertrauens zu gehen - und bes-ser keine Experimente mit vielleicht exklusiven, aber doch unbekannten Friseursalons zu wagen.

Wer die Haare noch einmal frisch schneiden lassen will, sollte das außerdem ein paar Tage vor der Hochzeit erledigen lassen. Jeder frische Schnitt braucht etwas Zeit , um richtig schön zu fallen. Auch für eine neue Haarfarbe gilt das Mot-to: keine kurzfristigen Experimen-te, die sich nicht mehr korrigieren lassen. Ein noch nie erprobter Look kann schnell zum Alptraum werden, wenn er wider Erwarten so gar nicht zur Gesichtsfarbe passt.

Wer am Hochzeitstag mit vollem, gesundem Haar punkten möchte, sollte zudem etwas Zeit einplanen, um die Mähne innerlich zu stärken. Eine Kur mit Bockshornkleesamen und Mikronährstoffen etwa kann gute Ergebnisse bringen, erhältlich bei-spielsweise von Arcon als hochkon-

zentrierte Bockshorn + Mikronährstoff Haarkapseln in der Apotheke. Das funktioniert allerdings nicht von heute auf morgen. Eine Kur für „hochzeits-feine“ Haare sollte etwa zwei bis drei Monate vor dem großen Tag begin-nen. Unter www.weniger-haarausfall.de gibt es mehr Informationen.

Schöne Haare, schöne HochzeitDie besten Frisurtipps für den großen Tag

Dezenter Haarschmuck macht die frisur erst richtig hochzeitsfein.

Die liebe und das liebe Geld . . .Das Wichtigste sind die Liebe und die Schmetterlinge im Bauch. Doch auch Vertrauen und Hoffnung auf eine gute Zukunft gehören un-bedingt dazu, wenn Brautpaare vor den Traualtar treten. Und meistens spielt auch das liebe Geld eine gar nicht so kleine Rolle, wenn das Glück mit den Trauringen besiegelt werden soll. Schließlich ist Heira-ten kein billiges Vergnügen.

Da ist zum einen die Hochzeits-feier, die finanziert sein will. Selbst wenn das Fest im kleinen Rah-men stattfindet, soll es stilvoll zu-gehen. Wenn viele Freunde und eine große Verwandtschaft mit-feiern, dann summieren sich die Kosten schnell zu einem erkleckli-chen Betrag. Richtig ins Geld geht dann der neue Hausstand der frisch Vermählten. Von der Wasch-maschine bis zum Wohnzimmer-schrank muss möglicherweise allerhand angeschafft werden. Und mit der Ehe und nicht zuletzt auch mit dem ersten Kind gehen auch viele Veränderungen einher.

Die CreditPlus Bank kennt diese Si-tuation allzugut, und bietet allen von Hochzeitspaaren eine umfassende und individuelle Beratung an, bis zur Inanspruchnahme eines Ratenkre-dits. Näheres auf www.creditplus.de

Wer vor den Traualtar tritt, sollte lieber die Finger von Friseuren lassen, deren Arbeit man noch nicht einschätzen kann.

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Knackig, bunt und gut „angezogen“Dressings sind das i-Tüpfelchen für kreative Sommersalate

Die absolute Trendfarbe des Som-mers ist bunt. Denn Salat ist nicht ein-fach nur grün - mit roten Himbeeren, gelber Ananas oder orangefarbenen Ringelblumenblüten zaubert die Na-tur wahre Farbsymphonien auf den Teller. Neben Kopf- und Eichblattsalat bereichern Lollo rosso und Rucola die Auswahl. Richtig aufregend wird es, wenn man Klassiker neu inszeniert - Radicchio oder Feldsalat kombi-niert mit Ziegenkäse oder tropischen Früchten. Natürlich ist Salat nicht nur vegetarisch und gibt sich auch mit Speck oder Hähnchenbrust gern ein Stelldichein. Salate schmecken nicht nur lecker, sie halten außerdem fit und gesund. So deckt bereits eine Portion den Tagesbedarf an vielen wichtigen Nährstoffen. Mit frischen Gartenkräu-tern tut man der Gesundheit zusätz-lich etwas Gutes. So soll Basilikum die Verdauung fördern, Kresse hin-gegen ist voller Vitamine, Spurenele-mente und Mineralstoffe.

Dressing kommt vom englischen Verb „to dress“, was so viel heißt wie „anziehen“. Ein Dressing ist wichtig, um dem Salat eine besondere Ge-

schmacksnote zu verleihen und die Zutaten miteinander zu verbinden. Zu Kopf-, Feld- oder Eichblattsalat schmecken feine Dressings aus Es-sig und Öl mit Kräutern verfeinert . Zu eher herben Salaten wie Endivie oder Radicchio passen cremige So-ßen wie ein French Dressing. Dieses besteht klassisch aus Eigelb, Öl, Essig, Salz und Pfeffer. Besonders aromatisch wird es, wenn man Kräu-ter, Senf, Tomatenmark und Sahne dazugibt. Unkomplizierten Salatge-nuss versprechen fertige Dressings, die in Geschmacksrichtungen wie

„Joghurt mit Kräutern“, „Balsamico“ oder „Essig & Öl“ erhältlich sind. In der schönen Jahreszeit kommt keine Grillparty, kein Picknick ohne Som-mersalate aus. Wichtig: Das Dres-sing erst kurz vor dem Verzehr da-zugeben, so zerfällt der Salat nicht und bleibt frisch. Also einfach ein fertiges Dressing einpacken - die „Salatliebe“-Dressings von Develey beispielsweise gibt es in praktischen Portionsbeuteln. Sie müssen nicht gekühlt werden und sind in der Men-ge genau auf eine einzelne Portion abgestimmt.

Salate schmecken nicht nur lecker, sie halten außerdem fit und gesund.

Red French ChickenZutaten für 4 Portionen: 150 Gramm Kopfsalat, 100 Gramm Radicchio Treviso, 200 Milliliter Develey „Sal-atliebe French Dressing“, 4 Hähnchenbrüste, 12 halbe Aprikosen, 100 Gramm Kirschtomaten, 150 Gramm geräucherter Speck in Scheiben, ein halber Teelöffel Chiliflocken, Salz, Pfeffer, 2 Esslöffenl Olivenöl, Basilikum, Kresse.

Zubereitung: Salate portionieren. Fleisch schneiden, mit Salz, Pfeffer, Chili würzen und in Öl braten. Aprikosen mit Pfeffer und Chili würzen und erwär-men. Tomaten halbieren und salzen. Speck vierteln und knusprig braten. Kräuter hacken. Salate anrichten - Zutaten und Dressing darauf verteilen.

31INFINITY Mai 2011eSSen und trinken

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Sommerliche Dip-Tipps für KäsefansFruchtig, pikant oder exotisch

Wenn es draußen heiß ist , bleibt die Küche oft kalt . Knusp-riges, duftendes Weißbrot, ob französisches Baguette oder italienisches Ciabatta, und ein Stück leckerer Käse sind genau die richtigen Zutaten für den sommerlichen Genuss. Für ein neues Geschmackserlebnis sorgen Dips, Gelees und Saucen zum Käse - fruchtig, honigsüß, säuerlich, pi-kant oder voll exotisch-scharfer Würze. Ob Fruchtsenf oder Pesto: Etliche Saucen zum Käse gibt es inzwischen tafel-fertig zu kaufen. Wer das Besondere liebt, rührt sie selbst an oder kocht sie ein. Der Experimentierfreude sind kaum Grenzen gesetzt , und die selbst gemachte Sauce ist auch ein begehrtes Mitbringsel für Freunde.

Bei der Käsewahl gilt: Der Käse sollte sich weder zaghaft unterordnen noch seine Begleiter dominieren. Am bes-ten entscheidet man sich für einen cremig-aromatischen Weichkäse wie beispielsweise Käserei Champignon Hoch-Genuss. Unter seiner speziellen Reifehaube ent-

wickelt er seinen besonderen Charakter, während er von außen nach innen reift . In den Varianten zart-schmelzend und cremig-würzig harmoniert diese besonders cremige Käsespezialität mit vielen Dips und Saucen.

Multitalent Quark - pur oder mit frischen FrüchtenHergestellt aus frischer Milch

Favoriten im Kühl-schrank sind Produk-te, die immer und überall mitspielen können: im Kochtopf, beim Backen, mor-gens zum Frühstück, als leckerer Snack für zwischendurch oder

zum Abendbrot. Quark ist solch ein Multitalent. Er ist so vielseitig, dass er nie langweilig wird. Seine Talente kom-men bei süßen oder pikanten Hauptgerichten ebenso zum Einsatz wie bei Kräuterdips, Kuchen, Gebäck oder Frucht-desserts. Auch pur gelöffelt hat der cremige Alleskönner viele Liebhaber. Wer Quark genießt, tut seiner Gesundheit viel Gutes. Das Milchprodukt liefert zahlreiche Nährstoffe. Es enthält die Vitamine A, B1, B2 und B12, die unter anderem wichtig sind für Blutbildung, Zellwachstum und -teilung, Stoff-wechsel und Nervensystem. Die im Quark enthaltene Extra-portion Kalzium ist außerdem gut für Zähne und Knochen.

Um 500 Gramm Quark herzustellen, braucht man 1,5 Liter frische, entrahmte Milch - drei Mal so viel wie für die gleiche Menge Joghurt. In Quark finden sich rund 80 Prozent des in der Milch enthaltenen Eiweißes. Sportler lieben ihn, denn jeder Löffel liefert essenzielle Aminosäuren und stärkt da-mit den Aufbau und Erhalt der Muskeln. Mit einer höheren Nährstoffdichte als bei Joghurt sättigt Quark zudem rasch und ohne zu belasten. Damit ist er die ideale Schlemmerei für zwischendurch. Im Kühlregal lockt eine große Palette von Spezialitäten in verschiedenen Fettstufen. Ob fruchtig oder

mit Vanillegeschmack, mit Schokostücken oder als Latte-macchiato-Variante: Quark hat viele leckere Gesichter. Für ex-trafrischen Genuss, selbst gemacht mit Früchten der Saison, sind Naturquarksorten der beste Partner. Die Kombination mit Erdbeeren gilt im Sommer als besonders köstlich. Von Ex-quisa gibt es beispielsweise Naturquark mit nur 0,2 Prozent Fett, cremigen Naturquark mit 40 Prozent Fettanteil, der mit Sahne verfeinert ist, oder leicht mit Traubenzucker gesüßten Naturquark mit 20 Prozent Fett. Kurzum: Quarkfans finden für jeden Anlass und jeden Geschmack das passende Produkt.

31INFINITY Mai 2011


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Auf Raubzug im GartenKlimawandel begünstigt Schneckenplage

Freibier in Fallen, Barrieren aus Rindenmulch oder ge-trockneter Kaffeesatz als Lockmittel: Die Liste der Hausmittel gegen Schne-cken ist lang, doch die meisten von ihnen bleiben ohne nachhaltige Wirkung. Immer wieder aufs Neue müssen Hobbygärtner daher nach einem erfolgreichen Be-kämpfungsmittel gegen die gefräßigen Kriechtiere suchen. Mit dem Klimawandel hat die Schneckenplage im Garten sogar deutlich zugenommen. Vor allem die aus Südeuro-pa eingewanderte Spanische Wegschnecke fällt in einer regelrechten Invasion über die Gartenpflanzen her. Abhilfe schafft beispielsweise ein Schneckenzaun, der Beete oder den ganzen Gemüsegarten vor der unliebsamen Zuwande-rung schützt. Aber auch in seinem Inneren müssen Gar-tenfreunde den kleinen Plagegeistern zu Leibe rücken. Be-währt hat sich dabei Schneckenkorn mit dem spezifischen Wirkstoff Metaldehyd, wie er beispielsweise in den Schne-ckenmitteln von Celaflor, Compo, Etisso oder Bayer enthal-ten ist. Schon 40 bis 50 Körner pro Quadratmeter genügen, denn der Inhaltsstoff wirkt schnell und gezielt. Für den Bo-den und die Nützlinge des Gartens ist er bei sachgemäßer Anwendung ungefährlich. Unter www.praxis-press.de gibt es weitere Tipps zur wirksamen Schneckenbekämpfung.

Natürlich wächst am bestenGesundes Gedeihen im eigenen Garten

Zeitgemäße Technik und die modernen Möglichkeiten der Mo-bilität machen das Leben zwar einfacher, aber führen letztlich auch zu einer immer größeren Beschleunigung des Alltags. Kein Wunder, dass der Wunsch nach Ruhe, Ursprünglichkeit und einem Stück echter Bodenhaftung wächst. Ein eigener Garten kann diese Sehnsüchte stillen - und tatsächlich erlebt Gärtnern derzeit selbst bei jungen Großstädtern einen echten Boom. Auf der Suche nach Natur zieht es junge Familien auch in der Stadt auf ein Stückchen eigene Scholle: Fast 45 Prozent der Neuverpachtungen gingen in den vergangenen fünf Jahren an Familien mit Kindern. Mit den richtigen Hilfs-mitteln schaffen auch Gartenneulinge zügig den Einstieg in ein üppig blühendes Pflanzenreich und können schon nach kurzer Zeit die Früchte ihrer Arbeit genießen. Der vorhande-ne Gartenboden und besonders Kübelpflanzen brauchen allerdings oftmals zusätzliche „Nahrung“ und frische Erde. Dazu benötigt man im heimischen Garten keine Hilfsstoffe aus der Chemie. Gut ausgewogene, natürliche Rohstoffe liefern alles, was der Boden braucht. Das Bio-Pflanzsub-strat von ASB Grünland beispielsweise ist so zusammen-gesetzt, dass es für gesundes Pflanzenwachstum sorgt.

33INFINITY Mai 2011hauS und garten

So hält das Haus wirklich dichtAbdichtungssysteme gegen Zugluft

Der Countdown läuft: Bis Ende 2011 müssen nach den Vorgaben der aktuellen Energieeinsparverordnung (EnEV) auch in Altbauten die Dächer oder obersten Geschossde-cken gedämmt sein. Auf viele Hausbesitzer kommt somit in den nächsten Monaten noch ein umfassender Sanie-rungs- und Kostenaufwand zu. Aber die beste Dämmung nutzt wenig, wenn kleine Undichtheiten die erwärmte Luft wieder entweichen lassen. Daher ist es wichtig, derartige Leckagen zu identifizieren und zu beseitigen.

Kleine fuge, große Wirkung

Die Luftdichtheit ist eine entscheidende Größe für eine funktionierende Wärmedämmung. Auch durch kleins-te Undichtheiten in der Gebäudehülle entweicht warme Raumluft unkontrolliert ins Freie, kalte Außenluft strömt nach - die Folge ist ein erhöhter Energieverbrauch für die Heizung im Gebäude. Schon eine Fuge von nur einem Millimeter Stärke verschlechtert den Wärmedämmwert deutlich, das hat das Institut für Bauphysik in Stuttgart ermittelt . Um diesen Effekt zu verhindern, sollten Ziegel fugenlos verputzt und Dampfbremsen mit hochwertigen Dichtbändern an Anschlüssen und Durchdringungen ver-klebt werden. Unter www.klugdämmen.de gibt es mehr Informationen zu technischen Lösungen, beispielsweise von Isocell, mit denen sich eine wirksame Luftdichtheit er-

zielen lässt. Wer Klarheit über die Dichtigkeit des Hauses haben möchte, sollte eine sogenannte Blower-Door-Mes-sung durchführen lassen: Dazu wird in eine offene Außen-tür (die Eingangs- oder Balkontür) ein Rahmen eingesetzt , der mit einer Folie bespannt ist . In einer Öffnung der Folie befindet sich ein Ventilator, dessen Drehzahl so geregelt wird, dass ein Unterdruck im Haus entsteht. „Schon mit der bloßen Hand lassen sich dann die Leckstellen ertas-ten“, sagt Gabriele Leibetseder von Isocell. Andere Hilfs-mittel zum Orten der Leckstellen sind Rauchspender, Luft-geschwindigkeitsmesser und die Thermografie. Der Tipp der Expertin: „Die Blower-Door-Messung sollte am besten bei allen Gebäuden durchgeführt werden, da sie wichtige Aufschlüsse über die Bauqualität gibt.“

Wenn es im Haus selbst bei geschlossenen fenstern zieht, wird es höchste zeit für eine Sanierung.

Kochen ohne Strom und GasHolzbeheizte Küchenherde

Kochen wie zu Uromas Zeiten - mit Holz statt mit elek-trischem Strom. Festbrennstoffherde finden heute wie-der eine wachsende Nachfrage. Die Wärmeerzeugung aus nachwachsenden Rohstoffen liegt nicht erst im Trend, seit Naturkatastrophen gezeigt haben, wie ver-letzlich die Energieversorgung einer vernetzten Welt ist . Moderne Festbrennstoffherde von Lohberger beispiels-weise verbinden dabei traditionelle und hochmoderne Tugenden. Als Energiequelle dient der überall verfüg-bare und nachwachsende Rohstoff Holz, gekocht wird aber nicht mehr auf offenen Herdringen, sondern auf Ceran- oder Stahlkochfeldern wie bei handelsübli-chen Elektroherden. So bleibt die Küche nie mehr kalt - selbst wenn mal der Strom ausfallen sollte. In punc-to Energieausnutzung und Umweltfreundlichkeit haben die modernen Holzherde eine Menge dazugelernt . Ein patentiertes sogenanntes Jetfire-Verbrennungssystem holt aus der gleichen Menge Holz eine deutlich hö-here Energiemenge heraus und nutzt den wertvollen Brennstoff damit erheblich effizienter. Das spart Holz, verlängert die Brenndauer einer Befüllung und oben-drein wird die Umwelt geschont. Denn ein optimierter

Abbrand mit Flammtemperaturen von bis zu 1.200 Grad führt dazu, dass die Emission von Schadstoffen geringer wird und auch der Kohlendioxidausstoß erheblich sinkt .

33INFINITY Mai 2011


Der Weg zu Ihrem Traumhaus

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Perfektes WohlfühlambienteBaddesign sollte mit liebe zum Detail erfolgen

Im Badezimmer lassen wir den All-tag hinter uns und genießen es, uns mit perlendem Wasser und frischen Düften zu umgeben. Die Einrichtung soll das tägliche Wellness-Erlebnis ebenfalls unterstützen. Hausbesitzer legen daher bei der Planung eines neuen Hauses oder dem Umbau eines bestehenden Gebäudes Wert darauf, ein großes und gut ausge-stattetes Bad einzuplanen. Fliesen, die Badkeramik und -möbel, die Beleuchtung und Duschabtrennun-gen sollen ein perfekt stimmiges und harmonisches Gesamterlebnis bilden und auch Funktionselemente für Dusche, Waschbecken und WC müssen sich da ins Bild einfügen.

Neue elegante Designs gibt es zum Beispiel bei den Betätigungs-platten fürs WC. Flächenbündig mit den Fliesen oder einem anderen Wandbelag schließt beispielsweise das Modell „Sigma60“ des Sanitär-technik-Herstellers Geberit ab. So schafft es ein perfektes Finish bis ins Detail. Die Oberfläche der großen und sehr gut zu bedienenden Zwei-Mengen Spülauslösung ist aus so-lidem Zink-Druckguss gefertigt und besitzt eine edle, chrom-gebürstete Oberfläche, die mit Applikationen chrom-glänzend abgesetzt ist . Eine Anti-Fingerprint-Beschichtung sorgt dafür, dass sie weniger Verschmut-zungen annimmt. Der schlanke, hoch glänzende Rahmen der Betä-

tigungsplatte, die zu den gängigen Unterputz-Spülkästen des Herstel-lers passt, liegt genau auf einer Ebene mit der Wandoberfläche, un-saubere Fliesenkanten lassen sich mit einem alternativ erhältlichen, et-was breiteren Rahmen kaschieren.

Wer Wert auf Individualität legt, kann die Betätigungsplatte fürs WC auch selbst gestalten. Diese Möglichkeit bieten die Modelle der Reihe „Sig-ma50“. Sie lassen sich ganz nach Wunsch mit eigenen Motiven oder Materialnachbildungen designen. Ein Betätigungsplatten-Konfigurator un-ter www.bauherren-service.de bietet die Möglichkeit , mit wenigen Maus-klicks die passende Platte fürs ei-gene Badezimmer zu konfigurieren. Unter www.mein-installateur.de gibt es Adressen von Installations-Fach-betrieben per Postleitzahlensuche.

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Altbewährt und doch modernEin Metall mit besten Verbindungen

Der dekorative goldene Glanz von Messing erfreut sich im Wohn- und Einrichtungsbereich ungebrochener Beliebtheit . Es ist in Form von Leuchten, Geländern, Türbeschlägen, Bettgestellen oder Kleinmöbeln präsent. Dass Messing eine Legierung ist , in der sich ein hoher Kupferanteil verbirgt , ist den meisten Nutzern indes gar nicht bewusst. Messing und andere Kupferlegierungen wie Bronze finden aber nicht nur im dekorativen Bereich Verwendung, denn sie können weit mehr als nur gut aussehen. Zahlreiche Kupferlegierungen haben nachgewiesenermaßen auch eine antimikrobielle Wirkung und können helfen, die Gesundheit zu schützen. Auf Türgriffen, Lichtschaltern und anderen Funktionsele-menten aus Kupferwerkstoffen, die buchstäblich durch vie-le Hände gehen, werden gefährliche Keime inaktiviert , das heißt diese Materialien sind dadurch besonders hygienisch.

Bekannt ist auch die Bronze. Der Werkstoff gab einer ganzen Menschheitsepoche ihren Namen: Bronzezeit . Mehr als ein Jahrtausend lang, bis etwa 800 vor Chris-tus, war das Material in fast allen frühen Hochkulturen zu Hause. Werkzeuge, Schwerter und Dolche, Helme und Schilde, Sicheln und Äxte, Gefäße, Öllampen, Münzen, Spiegel, Schmuck und vieles mehr fertigte man daraus. Heute kommen Bronzen mit weiteren Beimischungen in der Feinwerk- und Elektrotechnik, in Getrieben und Pum-pen zum Einsatz, und auch Glocken fertigt man heute noch daraus. Wer eine Bronzemedaille um den Hals trägt , hat es immerhin noch aufs Siegertreppchen geschafft .

Freie Fahrt per Torantriebohne unfreiwilligen Zwischenstopp

Zeitgenossen, deren Haus an einer viel befahrenen Straße oder einem regelmäßig dicht zugeparkten Zufahrtsweg liegt, kennen das Problem: Um das Tor zur Grundstückseinfahrt oder zur Garage zu öffnen, bleibt meist nichts anderes übrig, als regelwidrig und verkehrsgefährdend in zweiter Reihe anzuhal-ten, eiligst aus dem Fahrzeug zu schlüpfen, das Tor schnell zu öffnen und wieder zum Wagen zurückzu-sprinten. Das ist nicht nur lästig, sondern kann im fließenden Verkehr auch dem Fahrer selbst gefähr-lich werden. Die kleine Investition in einen Torantrieb ist in diesen Fällen nicht nur eine Komfort-, sondern auch eine Sicherheitsfrage.

Moderne Torantriebe von Sommer beispielsweise werden über eine reichweitenstarke Funkfernbe-dienung angesteuert . So kann man schon bei der Anfahrt in Richtung Grundstück auf den Knopf der Fernsteuerung drücken und ohne Zwangspause aus dem rollenden Verkehr ins Grundstück einbie-gen. Alle Antriebe verfügen über ein Sicherheitssys-tem, das die Torbewegung in Sekundenbruchteilen stoppt, falls es auf ein Hindernis stößt. Vergessene Fahrräder, Gartenwerkzeuge, aber auch Tiere oder Menschen können so keinen Schaden nehmen. Unter www.sommer.eu gibt es alle Informationen zu Technik und Einsatzgebieten.

Auch gegen die Versuche von Einbrechern, Tore zu öffnen, ist die Antriebs- und Funktechnik gut geschützt . So hat der Torantrieb einen selbsthemmenden Motor zur Sicherung gegen Aufschieben und Aufhebeln ein-gebaut. Die Funksignale werden codiert übertragen. Ein System namens „Somloq Rollingcode“ sorgt zu-dem dafür, dass bei jedem Öffnungs- oder Schließ-vorgang per Zufallsgenerator ein neuer Code aus-gewählt wird. Die Sicherheit des Systems ist sogar den für Autotüren üblichen Funksystemen überlegen.

ein codiertes funksignal öffnet Garagentore auf Knopfdruck.

35INFINITY Mai 2011

horoskopGestylt und fit für den schönsten Tag im LebenDie Hochzeit ist der schönste Tag im Leben, aber zweifel-los auch einer der anstrengendsten. Stundenlang muss die Braut sitzen oder stehen. Das ist gerade für Frauen, die Ve-nenprobleme haben, eine Herausforderung. In so einer Si-tuation wäre es für die betroffenen Frauen ein Alptraum, auf ihre Kompressionsstrümpfe verzichten zu müssen (www.ofa.de). Das machte die Suche nach dem passenden Hochzeits-Outfit bislang zu einer Tortur. Dank neuer Kompressions-strumpflinien, die es in zwölf Farben gibt, steht aber für jedes Hochzeitskleid die richtige Farbe zur Kombination bereit.

Das sagen Ihre Sterne im Monat Mai Steinbock 22.12 - 20.01

Partnerschaft: Lassen Sie in der Beziehung keine Eintönigkeit zu. Sie müssen wieder zu einem Mit-einander finden. Sonst werden Sie scheitern. Sie werden einen wundervollen Monat erleben, wenn Sie es verstehen, sehr sensibel und tolerant auf den Partner einzugehen. Beruf: Lassen Sie sich nicht durch Zweifler aus der Ruhe bringen und überprüfen Sie alle Ihre Projekte nochmals auf Schwachstellen. Sorgen Sie aber auch dafür, dass Ihre Projekte Gewinn abwerfen. Sonst werden Sie schon bald finanzielle Probleme bekommen.

Widder 21.03. - 20.04.

Partnerschaft: Nutzen Sie Ihre Freizeit vor allem dazu, mit dem Partner viel gemeinsam zu unterneh-men und über Ihre aktuellen Probleme zu reden. Ver-suchen Sie dabei nicht, etwas unter den Tisch keh-ren. Nur mit Offenheit und Vertrauen werden Sie die gegenwärtige Krise meistern. Beruf: Lassen Sie sich nicht ausnutzen. Lernen Sie es, auch einmal nein zu sagen und halten Sie mit Ihrer Meinung nicht hinter dem Berg. Es könnten berufliche Veränderungen auf Sie zukommen. Wägen Sie aber in jeder Bezie-hung gut ab, ob Sie dadurch wirklich weiterkommen.

Krebs 22.06. - 22.07.

Partnerschaft: Sie sollten Ihren Gefühlen in jeder Beziehung nachgeben. Das ist die beste Grundla-ge für eine harmonische Partnerschaft im Frühling. Gehen Sie getrost auf Annäherungsversuche Ihres Partners ein. Lassen Sie sich dabei aber auch kei-ne falschen Gefühle vormachen. Beruf: Der Erfolg stellt sich nicht von allein ein. Beweisen Sie Aus-dauer und Geduld. Zum Ende des Monats werden Sie viel Lob erhalten. Gehen Sie aber vorsichtig mit Ihren Finanzen um. Sie werden bald Geld für Projekte benötigen, die sich schon lange planen.

Waage 24.09. - 23.10.

Partnerschaft: Versuchen Sie nicht, die häusliche Harmonie krampfhaft aufrecht zu erhalten. Spre-chen Sie Dinge vielmehr offen und ehrlich an. Be-weisen Sie Ihrem Partner, dass sie Ihre Vorsätze ernst meinen. Taten bewirken dabei weit mehr als tausend schöne Worte. Beruf: Ordnen Sie unbedingt Ihr berufliches und finanzielles Umfeld, sonst werden Sie mit Ihren Projekten auf der gan-zen Linie scheitern. Man wird Ihnen verlockende Angebote unterbreiten. Wägen Sie die Vor- und Nachteile ab, bevor Sie darauf ernsthaft eingehen.

Wassermann 21.01. - 19.02.

Partnerschaft: In Sachen Liebe stehen Ihnen Anre-gung und Aufregung bevor. Genießen Sie diese Zeit und machen Sie dieses Glück dauerhaft. Wenn Sie dann noch mit Feingefühl das Heft des Handelns in die Hand nehmen, wird sich in der Beziehung alles wieder einrenken. Beruf: Beweisen Sie Ver-handlungsgeschick, wenn es demnächst um die Übernahme neuer Aufgaben geht. Sie dürfen sich keinesfalls unter Wert verkaufen. Wenn Ihnen die Eckpunkte der neuen Arbeit nicht behagen, sagen Sie offen, welche Alternativen Sie für möglich halten.

Stier 21.04. - 21.05.

Partnerschaft: Bleiben Sie konsequent. Ihr Partner wird versuchen, Sie zu testen. Gehen Sie Kompro-misse nur bis zu einem bestimmten Punkt ein. Ver-fallen Sie nicht immer wieder in den Fehler, es in allen Dingen recht machen zu wollen und gehen Sie auch Kompromisse ein. Beruf: Hüten Sie sich vor den Leuten, die Ihnen nur nach dem Munde reden. Verlässliche Kollegen sind die, die Sie auch einmal kritisieren. Wenn Sie sich unterfordert füh-len, sprechen Sie das bei Ihrem Chef offen an. Er wird Ihnen garantiert neue Aufgaben übertragen.

Löwe 23.07. - 23.08.

Partnerschaft: Sie werden einige schwierige Situa-tionen zu meistern haben. Geben Sie sich trotzdem nicht mit dem Durchschnitt im Liebesleben zufrieden. Finden Sie rasch zu Vertrauen und Vertrautheit gegen-über dem Partner zurück. Dann wird es ein rundum sehr harmonischer Monat für Sie. Beruf: Vermeiden Sie unbedingt Schnellschüsse. Entwickeln Sie Ihre Projekte deshalb mit Weitblick, aber mit realistischem Sinn für Machbares. Dann stellt sich endlich der er-hoffte Erfolg ein. Sie werden viel Anerkennung erfah-ren und neue, anspruchsvolle Aufgaben erhalten.

Skorpion 24.10. - 22.11.

Partnerschaft: Sie leben nicht mit-, sondern ne-beneinander. Ihre Beziehung können Sie nur ret-ten, wenn Sie mehr Gemeinsamkeit schaffen. Zum Ende des Monats hin werden Sie eine besonders glückliche Zeit verleben. Setzen das auf keinen Fall leichtfertig aufs Spiel. Beruf: Verfallen Sie nicht in den Fehler, es allen Kollegen recht machen zu wollen. Sie dürfen sich nur auf eine Sache kon-zentrieren. Wenn Sie vorwärtskommen möchten, beweisen Sie cleveres Verhandlungsgeschick, wenn es um die Übernahme neuer Projekte geht.

Fische 20.02. - 20.03.

Partnerschaft: Ihr Partner wird sich Ihnen emo-tional öffnen. Gehen Sie mit Feingefühl darauf ein und versuchen Sie keinesfalls, zu klammern. Passen Sie gut auf, dass Sie sich nicht auf ein Liebes-Abenteuer einlassen, das sie schon bald bitter bereuen könnten. Beruf: Gehen Sie nicht den zweiten Schritt vor dem ersten. Ihre Projek-te bedürfen in einigen Dingen noch genauerer Prüfung. Scheuen Sie sich nicht, mit Ihren Pro-jektideen ganz neue Wege zu gehen. Nichts ist schlimmer als ein enger geistiger Horizont.

Zwillinge 21.05. - 21.06.

Partnerschaft: Gehen Sie den Monat mit viel Schwung an, den Ihre Beziehung dringend braucht. Verstecken Sie sich dabei nicht hinter der Arbeit. Ihr Sterne verheißen nämlich nur Gutes. Genießen Sie die Zeit mit Ihrem Partner intensiv und zeigen Sie in vollen Zügen Ihre Liebe. Beruf: Ihre Kreativität hat deutlich nachgelassen. Besinnen Sie sich auf Ihre Fähigkeiten und entwickeln Sie neue, inno-vative Konzepte. Seien Sie aber auch vorsichtig, es gibt Neider, die Ihnen den Erfolg nicht gönnen. Setzen Sie Gerüchten ein offenes Wort entgegen.

Jungfrau 24.08. - 23.09.

Partnerschaft: Legen Sie Ihre scheinbare Ober-flächlichkeit ab und nehmen Sie die Probleme erns-ter. Sie gefährden sonst den Erhalt Ihrer Beziehung. Wundern Sie sich aber auch nicht, wenn plötzlich sehr schöne Dinge geschehen, mit denen Sie schon nicht mehr gerechnet haben. Beruf: Hören Sie gut auf die Ratschläge von Kollegen. Sie wer-den bald vor Aufgaben gestellt, die die Kraft und die Ideen aller benötigen. Sie werden Ihren Chef und die Kollegen überzeugen, dass Ihr Projekt gut durch-dacht ist. Dann ziehen auch alle an einem Strang.

Schütze 23.11. - 21.12.

Partnerschaft: Ihre Flirtversuche in allen Ehren: Achten Sie dabei aber auch auf die Gefühle Ihres Partners, für den Treue ganz wichtig ist. Bleiben Sie ruhig und gelassen, wenn Neider Ihnen Ihr Glück nicht gönnen. Zeigen Sie allen, dass Sie über den Dingen stehen. Beruf: Die Chancen für eine Beförderung sind derzeit recht gut. Wägen Sie aber die Vor- und Nachteile dieses Aufstiegs sehr gut ab. Sie sind aber auch an die Grenzen Ihres Leistungsvermögens gestoßen. Tanken Sie deshalb neue geistige und körperliche Kraft.

37INFINITY Mai 2011

GeWinnenMITMACHEN&Der große infinity-Rätselspaß des Monats ??

Einsendeschluss ist der 15.05.2011

Bitte senden Sie Ihre Lösung an die HM Verlags-gesellschaft Ltd., Hauptstraße 22a, 25469 Hals-tenbek. Die Verlosung findet unter allen richti-gen Einsendungen statt. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Von der Teilnahme aus-geschlossen sind die Mitarbeiter des HM sowie de-ren Angehörige. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

1. - 3. Preis Je 2 Eintrittskarten für die Heiße Ecke (17.05.2011, 17 Uhr) im Schmidt Theater

4. - 6. Preis Eine informative Reeperbahn-Tour mit Lilo Wanders (28.05.2011 18 Uhr)

7. - 8. Preis Die Chippendales in den Fliegenden Bauten je 2 Karten für den 18.05.2011

9. - 11. Preis Je 1 Familienkarte (5 Personen) zum Besuch des Serengeti-Parks

12. - 14. Preis Je 1 Familienkarte (4 Personen) zum Besuch des Hansa-Parks

Kreislauf in Gang halten!Diät muss auch Magnesiummangel vorbeugen

Schnell noch eine Diät absolvieren, be-vor die Sommersaison beginnt: Das ist für viele Frauen das traditionelle Frühlings-programm. Doch bei unausgewogenen Diäten oder einseitiger Ernährung kann ein Magnesiummangel den Zucker- und Fettstoffwechsel negativ beeinflussen.Experten raten für den Schutz von Herz und Kreislauf zu der Kombination Magne-siumorotat. Orotsäure ist eine Substanz aus Molke, die die herzschützenden Wir-kungen des Magnesiums unterstützt. Wei-tere Beratung gibt es in ihrer Apotheke.

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Hoch soll er Leben . . . Hamburgs Airport . Er gilt als der älteste Flug-hafen in Deutschland, der sich noch an seinem ursprünglichen Standort befindet. Und er ist zu-gleich Norddeutschlands größter internationaler Flughafen. . . , ist Wirtschaftsmotor und wichtiger Arbeitgeber für Hamburg und die Metropolregion. Trotz der Tur-bulenzen 2009 in der Luftfahrt , konnte der Airport Hamburg sein Leistungsniveau halten und sogar noch weiter ausbauen. Mit rund 12,96 Millionen Passagieren im vergangenen Jahr, verzeichnete

der mittlerweile international be-deutende Airport einen Zuwachs von rund 6% (730.000 Personen).

Mit fliegenden Zigarren hat alles begonnen . . .

Gegründet wurde der Luftschiff-hafen am 10. Januar 1911 aus privaten Mitteln in Höhe von 685 Tsd. Mark. Das Gelände betrug zu dieser Zeit gerade einmal 45 Hek-tar und wurde daher vor allem von Luftschiffen genutzt . Schon zwei Jahre später wurde die Fläche auf rund 60 Hektar ausgedehnt, wo-

bei der nördliche Bereich den Luft-schiffen vorbehalten war, und die Flugzeuge nur den südöstlichen Teil nutzen konnten. Im Ersten Weltkrieg wurde die Luftschiffhalle dann ausschließlich vom Militär genutzt , bis diese 1916 durch ein Feuer zerstört und für den militä-rischen Einsatz bedeutungslos wurde. Die HLG baute die Einrich-tungen zwar wieder auf, musste diese jedoch aufgrund der Ver-sailler Verträge wieder unbrauch-bar machen. Dennoch begann für den Flughafen im Februar 1919 der Neubeginn mit der Aufnah-

Wind nordost, Startbahn null drei . . .Hamburg Airport feiert dieses Jahr seinen 100. Geburtstag

39INFINITY Mai 2011

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me einer Verbindung nach Berlin durch die Deutsche Luft-Reederei (DLR). Ab 1920 nutzte auch KLM den Flughafen als Zwischenstopp auf ihrer Linienverbindung, die Rotterdam und Amsterdam mit Kopenhagen verband. Noch im selben Jahr wurde auch die ers-te Statistik erstellt , die 348 Starts und Landungen mit 241 Passa-gieren verzeichnete. Der erste Ter-minal entstand dann 1929. Mitte der 30er Jahre galt der Flughafen Fuhlbüttel mit der Strecke Ham-burg, Belgrad, Athen, Rhodos, Da-maskus und Bagdad Ausgangs-punkt als die damals längsten Flugroute der Welt . Bei Tempo 150 sitzen Fluggäste und Piloten in den Doppeldeckern im Freien - ausgerüstet mit Fliegerkappe, Bril-le und Schal. Bald folgen weitere innerdeutsche sowie europäische Verbindungen nach Skandinavien, England und Holland. Sie lassen die Passagierzahlen gewaltig stei-gen: von 5.087 im Jahr 1923 über 17.350 in 1924 auf 57.194 in 1937. Mittlerweile ist Hamburg Fuhlsbüt-tel zum internatinalen Airport , der täglich Airlines aus der gesamten aller Welt anst angeflogen werden.

Hamburg Airport hat Geburtstag und Sie bekommen die Geschenke!

Und so wird gefeiert . . . Ein Jahr lang verlost Hamburg Airport jede Woche auf www.100-jahre-ham-burg-airport .de unter der Rubrik „Mitfeiern und Gewinnen“ hoch-wertige Preise. Die ersten Knaller gabt`s schon zum Auftakt: Auf die Gewinner wartete ein Flug für zwei Personen mit Continental Airlines von Hamburg nach New York in-klusive Hotelgutschein. Mitmachen lohnt sich aber aus ganz Deutsch-land, denn beim Jubiläumsge-winnspiel gibt es meistens auch einen Preis, der in Hamburg ein-gelöst werden kann. Den Auftakt

macht ein Flug für zwei Personen im innerdeutschen Streckennetz der Deutschen Lufthansa nach Hamburg inklusive Hotelübernach-tung und VIP-Einladung zur Eröff-nung des Flughafens im Miniatur Wunderland „Airport Knuffingen“. Weitere Reisen, Flüge, Musicalti-

ckets und Shoppinggutscheine gibt es im Laufe des Jahres 2011 zu gewinnen. Damit kein Wochen-gewinn verpasst wird, abonnieren Interessierte am Besten den wö-chentlichen Gewinnspiel-Newslet-ter unter www.100-jahre-hamburg-airport .de. Viel Glück!

Happy Birthday - 100 Jahre Hamburg Airport - Von einer ehemaligen Schafwiese zum luftkreuz des nordens. für die meisten ist er nur eine Durchgangsstation auf dem

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Das Grauen vor Augen, den Atem der Geschichte im Nacken – das Ham-burg Dungeon lässt düstere Zeiten wieder lebendig werden. Zum Greifen nah breitet die Pest ihre schwarzen Schatten über Hamburg aus, tosen die Wellen der Sturmflut von 1717 und lodern die Flammen des großen Feu-ers von 1842. Und wer selbst nach der Begegnung mit dem unheimli-chen Piraten Klaus Störtebeker nicht den Kopf verliert , kann mit dem Frei-fallturm „Extremis“ den Sturz in die Hölle wagen. Augen auf – und durch.

Die Besucher des Hamburg Dunge-on erwartet mit dem Eintritt in die Ka-takomben von Hamburgs Speicher-stadt gruselige Geschichte hautnah. Während des 90-minütigen Rund-gangs werden die Besucher Schritt für Schritt mit in den Lauf der ge-schichtlichen Ereignisse einbezogen und damit selbst zu Akteuren der Historie. Professionelle Schauspieler – an denen die dunklen Zeiten of-fensichtlich ihre Spuren hinterlassen haben – nehmen die Besucher mit auf eine etwas andere Zeitreise. Star-ke Nerven sind dabei unabdingbar.

Den perfekten Rahmen für die Reise durch Hamburgs Geschichte bieten die filmreifen Kulissen, überraschen-de Effekte und aufregende Fahrat-traktionen. Bei „Extremis – Sturz in die Hölle“ erleben die abenteuerlustigen Gäste zum Beispiel den freien Fall aus acht Metern. Zum Greifen nah tosen auch die Wellen der Sturmflut von 1717 und wie vor über 600 Jahren rollt der Kopf des sagenumwobenden Piraten Klaus Störtebeker. Während sich ein dichtes Flammenmeer sich durch die Gassen Hamburgs frisst und Menschen versuchen verzweifelt, der glühenden Hitze und dem bei-ßenden Qualm zu entkommen. Doch die Fluchtwege sind versperrt. . . .

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Treten Sie ein – in Hamburgs grauen-volle Geschichte

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Redaktion: Wolfgang Bürger, Dieter Gromek, Benjamin Bürger, Doris Bürger

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Anzeigenberatung: Doris van Haaren, Benjamin Bürger Telefon 04101 - 83 75 50Fax 04101 - 83 75 52

Verteilung:Halstenbek, Rellingen, Schenefeld, Blankenese, Wedel, an diversen Tankstellen von Elmshorn bis Hamburg-West sowie Haspa/Europa-Passage, Café lindner/Eppendorf, Cafe Himmel-schreiber/Flughafen und im Jahres-Abo zum Preis von 22,80 € inkl. Porto.

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Infinity Mai 2011