PARTY Bruiloft –Huwelijk - Verjaardag - Reunie

Een sfeervolle locatie voor uw feest! Golden Tulip Midden-Drenthe is een perfecte locatie voor het houden van uw feest. Het hotel is rustig gelegen aan de rand van Westerbork. In deze gids vindt u uitgebreide informatie zodat u een beeld krijgt van de mogelijkheden die wij u kunnen bieden. Voor meer informatie kunt u uiteraard contact met ons opnemen, want wij denken graag mee met de organisatie, budgettering en uitvoering van uw feest. Daarom bespreken wij graag wat belangrijk voor u is, zodat ons aanbod precies is afge-stemd op uw wensen. Heeft u vragen of speciale wensen? Neem dan gerust contact met ons op!

Golden Tulip Midden-Drenthe Beilerstraat 24a

9413 TA Westerbork Telefoon: 0593 331 444

Fax: 0593 332 888 info@gtmiddendrenthe.nl www.gtmiddendrenthe.nl

1

Inhoudsopgave Pagina Dranken, (bruids)taarten & gebak, zoutjes/nootjes 3 Bittergarnituren 4 Arrangementen 5 Brunch 6 Koffietafel 7 High Tea 8 Buffetten 9 t/m 12 Diner suggesties 13 t/m 14 Capaciteit 15 Diversen 16 Hotelkamers 17 Routebeschrijving 18 Onze lounge is zeer geschikt voor groepen tot en met 50 personen. Deze is sfeervol ingericht met een open haard en bij mooi weer kunt u doorlopen naar het terras welke tevens een capaciteit heeft van zestig personen. In november 2009 is het hotel uitgebeid met een moderne bar . Hier kunt u gezellig een aperitief gebruiken voordat u aan tafel gaat in het restaurant. In ons restaurant kan door middel van een schuifwand een aparte zaal worden gecreëerd, zodat u ook besloten kunt dineren met u gasten. Zaal van Dulmen is tevens een grote zaal met een aparte buffetruimte en een eigen terras. Alle gepubliceerde informatie is onder voorbehoud van druk- en/of typefouten en prijswijzigingen. Prijzen staan vermeld in euro’s en zijn geldig t/m 31 december 2011.

2

3

Dranken

Koffie € 1,95

Thee € 1,80

Frisdrank, per glas v.a. € 1,75

Frisdrank, per flesje v.a. € 1,95

Vruchtensappen v.a. € 1,95

Jus d’orange vers € 2,75

Glas Hertog Jan bier van de tap € 2,20

Port, Sherry, Vermout v.a. € 2,75

Hollands Gedistilleerd v.a. € 2,10

Huiswijnen Domaine de Médeilhan Blanc, vin de Pays d’oc € 3,00

Domaine de Médeilhan Rouge, Vin de Pays d’oc € 3,00

Fleur de Rosé, Georges Duboeuf € 3,00

Kir € 4,00

Kir Royale € 6,20

Lingot Martin € 4,50

All-in dranken arrangement € 17,50 p.p. Consumptie-uitkoop (vrij drinken) van alle drankjes, exclusief buitenlands gedistilleerd. De prijs van de consumptie-uitkoop is gebaseerd op een feest van vier uren en is alleen mogelijk in combinatie met een diner(buffet).

(Bruids-) Taarten & gebak Luxe bonbon € 0,50 p.s.

Petit four € 2,00 p.s.

Gesorteerd gebak € 2,10 p.s.

Traditionele bruidstaart v.a. € 2,95 p.p. (excl. bruidspaar à € 10,00 per taart)

Zoutjes / nootjes Gezouten pinda’s en biscuits € 0,50 p.p.

Mix van noten en rozijnen € 1,50 p.p.

Kaasstengels € 0,50 p.p.

Belegde minibroodjes € 1,00 p.s.

4

- Bittergarnituur standaard Koud

Blokje jonge kaas met augurk en zilverui Gevulde eieren

Meloen met Ardennerham Haring op roggebrood met gesnipperd uitje

Soesje gevuld met mousse van gerookte kipfilet Gerookte zalmtartaar in krokant bakje

Warm Assortie met vleesbitterbal, zalmkroketje,

champignonburger en kiprondje Balletjes gehakt met warme zigeunersaus

€ 4,00 p.p.

Bittergarnituur luxe Koud

Canapés met gerookte zalm en dille dressing, brie met honing, carpaccio met pesto Amuseglas met gerookte kalkoenfilet met bleekselderij en crème fraîche

Amuseglas met geplisseerd cherrytomaatje op geraspte Parmezaanse kaas

Warm Assortie bestaande uit mini saucijzen broodje, mini quiche,

mini loempia, gevuld korstdeeghapje

€ 6,50 p.p.

Bovenstaande bittergarnituren zijn te reserveren vanaf 10 personen en bestaan uit 3 koude en 2 warme hapjes per persoon.

Amuse hapjes Verschillende kleine gerechten geserveerd op een lepeltje of een schoteltje

Koud

Huisgemaakte visterrine met saffraandressing Carpaccio van rode biet met gerookte eendenborst

Truffel van geitenkaas met honing dressing Wrap gevuld met gegrilde kip, pesto en rucola

Tartaar van gerookte zalmfilet met dille crème fraîche

Warm Espresso soepje van kreeft of bospaddestoelen

Spies van kipfilet met pindasaus Gegrilde rode mul op ratatouille

Huisgemaakte kroket van Orvelter kruidenkaas € 2,25 per hapje

Te reserveren vanaf 10 personen & minimaal 5 hapjes per soort.

5

Complete arrangementen Feestavond arrangement € 25,95 per persoon

gedurende 4 uren

• Twee maal koffie/ thee met 1x gesorteerd gebak • Luxe bonbon bij het 2e kopje koffie/thee • Onbeperkt drankjes, exclusief buitenlands gedistilleerd • Zoutjes en nootjes op tafel • Bittergarnituur standaard (3x koud, 2x warm hapje) • Ter afsluiting koffie/ thee met belegde minibroodjes (2 per persoon)

Receptiearrangement € 12,95 per persoon

gedurende 2 uren

• Twee maal koffie/ thee met één maal gesorteerd gebak • Onbeperkt drankjes, exclusief buitenlands gedistilleerd • Zoutjes en nootjes op tafel • Eenmaal koud bittergarnituur • Twee maal warm bittergarnituur

Alle hierboven genoemde tarieven zijn inclusief BTW en van toepassing op groepen vanaf 20 personen.

6

Brunch

Soep van de dag

***

Bakkersmand met diverse witte en bruine broden Harde en zachte broodjes, oerbrood en krentenbrood

Gesneden luxe vleeswaren

Paté Huisgemaakte visterrine

Selectie Hollandse kaassoorten en brie Huzarensalade Rauwkostsalade

***

In zijn geheel gebraden varkenslende in kruidenjus

Gemengde groenten Kipfilet in zachte perziksaus

Quiche Lorraine Aardappelkroketten

***

Vruchtenbavarois Chocolademousse

Etagère met vers fruit

***

Koffie, thee, melk, karnemelk, jus d’orange, multivruchten, chocolademelk en fristi

€ 19,50 p.p.

Kinderprijzen: 0-3 jaar gratis, 4 tot 9 jaar € 9,75 p.p Voor het brunchbuffet geldt een minimum van 12 personen.

Koffietafel

Lichtgebonden soep (uitgeserveerd)

***

Bakkersmand met diverse witte en bruine broden, Diverse harde en zachte broodjes,

Roggebrood, knäckebröd en beschuit Oerbrood en krentenbrood

***

Gesneden luxe vleessoorten

Selectie Hollandse kaassoorten en brie

***

Honing en zoetwaren Diverse soorten jam

Roomboter en dieetmargarine

***

Koffie, thee, melk en karnemelk, jus d’orange, multivruchten, chocolademelk en fristi

*** *

€ 9,50 p.p.

Aanvulling op de koffietafel: Etagère met divers handfruit € 0,50 p.p. Rundvleessalade € 1,00 p.p. Van Dobben rundvleeskroket € 2,00 p.p. Glaasje Drentse Heidelikeur € 1,00 p.p.

De koffietafel wordt vanaf 12 personen geserveerd, in buffetvorm.

7

8

High Tea

Koffie en thee Jus d’orange en appelsap

Scones met geslagen room en marmelade

Roombotercake, brownies en muffins Soesjes gevuld met kaas crème en gekookte ham

Diverse sandwiches met gerookte zalm, rosbief en kalkoen

Aardbeien confiture Vers fruit salade

Slagroom

€ 12,50 p.p.

Bovengenoemde high tea kan desgewenst worden uitgebreid : • Ontvangst met een glaasje Lingot Martin € 4,50 p.p. • Quiche Lorraine € 1,50 p.p. • Pasteitjes met champignonragout € 1,00 p.p. • Petit four € 2,50 p.p.

De high tea wordt vanaf 10 personen geserveerd, in buffetvorm.

9

Buffet standaard

Starter

Tomatenbouillon met kruidenflensjes

***

Koud Buffet

Rundvlees salade Gerookte zalm- en makreelfilet

Coburgerham met meloen

***

Diversen

Stokbrood Boter en kruidenboter

Rauwkost, dressings en sauzen

***

Warm Buffet

Varkenshaas met champignonsaus Gemarineerde kipfilet met ananas en gember

Roerbak van rijst Gebakken aardappelen

Groente garnituren

*** *

€ 27,50 p.p.

Te reserveren vanaf 20 personen

10

Buffet deluxe

Starter

Romige Drentse mosterdsoep waarin licht uitgebakken spekjes

***

Koud Buffet

Kip kerrie salade Rundvleessalade

Gepocheerde hele zalmforel Garnalen in cocktailsaus Huisgemaakte visterrine

Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas

Ardennerham met meloen Paté

***

Diversen Stokbrood

Boter en kruidenboter Diverse rauwkostsalades

***

Warm Buffet

Varkenshaas met champignonroomsaus

Gebraden lamsbout in Provençaalse kruidensaus Stoofschotel van diverse vissoorten

Roerbak van rijst Aardappelgratin

Ratatouille groente

*** *

€ 32,50 p.p.

Te reserveren vanaf 20 personen

11

Buffet excellent

Starter

Romige kreeftenbisque met cognac

***

Koud Buffet

Rundvlees salade Aardappelsalade

Gerookte zalm en makreelfilet Gepocheerde hele zalmforel

Pasta salade met Noorse garnalen Huigemaakte visterrine

Gerookte eendenborst met vijgencompote

Coburgerham met meloen Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas

***

Diversen

Stokbrood en breekbroden Boter en kruidenboter

Salade van tomaat, mozzarella en basilicum Komkommersalade

Remouladesaus en cocktailsaus

***

Warm Buffet Roergebakken ossenhaas met champignons en paprika

Tongrolletjes met saffraansaus Parelhoenfilet met vintage portsaus

Roerbak van rijst

Gegratineerde aardappeltaart Groente garnituren

*** *

€ 39,50 p.p.

Te reserveren vanaf 20 personen

12

Dessert buffet

Dessert buffet excellent

Passievruchtenbavarois

Warme flensjes met sinaasappelsaus

Vers fruit van het seizoen

Luchtige mousses van bosvruchten en chocolade

Omelet Sibérienne (ijstaart met eiwitschuim)

Toren van slagroomsoesjes met karamelsaus

Chocoladefontein

Diverse dessert sauzen

Verschillende ijssoorten

Slagroom

€ 12,50 p.p.

Een dessertbuffet kan naar wens worden uitgebreid met 3 kaassoorten: € 2,95 p.p. extra.

Dessert per persoon op bord geserveerd:

€ 7,50 p.p.

Een proeverij van drie desserts geserveerd op een bord Het dessertbuffet kan uitsluitend in combinatie met een koud en warm buffet worden gereserveerd.

13

Menu suggesties

Menu 1 Soep van de dag

*** Cordon bleu begeleid door mosterdsaus

of Kipfilet met romige kerriesaus

*** Chocolademousse met slagroom

*** *

Menu 2 Soep van de dag

*** Varkenshaasmedaillons waarbij champignonsaus

of Kabeljauwfilet begeleid door dillesaus

*** Vruchtenbavarois met vers fruit

*** *

Menu 3 Frisse salade met Coburgerham en gemarineerde meloen

*** Parelhoenfilet gevuld met pruimen en Calvadossaus

of In de oven gegaarde snoekbaarsfilet geserveerd met saffraansaus

*** Boerenjongensparfait met geslagen room

*** *

Menu 4 Salade Mesclum waarbij lamsham en portdressing

*** Heldere uiensoep met kaascrouton

*** Gegrilde runderribeye met kruidenboter

of Zalmfilet waarbij witte wijnsaus

*** Huisgemaakte carolle gevuld met sorbetijs

*** *

Menu 1: € 23,50 per persoon Menu 2: € 25,50 per persoon Menu 3: € 28,50 per persoon Menu 4: € 31,50 per persoon

Voorafgaand aan het hoofdgerecht is het mogelijk een spoom (verfrissend drankje met sorbetijs) te serveren: € 6,50 p.p

14

Da’s Nou Drenthe Keuzemenu 2011

Salade van biologische Orvelter kaas met walnoten, radijs en balsamicodressing of

Marbre van Drents Nagelhout en gemarineerde ananas met rode portdressing

***

Romige soep van bospaddenstoelen met fijngesneden prei of

Licht gebonden soep van Drentse mosterd met uitgebakken spekjes en croutons

***

Drents heidelam op kruidenpuree waarbij jus van wilde tijm of

Biefstuk van Anloo’s weidevarken op knolselderij met sjalottensaus

***

Wentelteefje van Drentse krentenwegge met hazelnoot roomijs en vanille saus

€ 35,50 p.p.

Voorafgaand aan het hoofdgerecht is het mogelijk een spoom (verfrissend drankje met sorbetijs) te serveren: € 6,50 p.p.

15

Capaciteit

Zaal M² Receptie Buffet Diner

Van Drielst (1) 76 50 40 50

Van Ravenswaay (2) 76 50 40 50

Drentse Schilders (1&2)

152 150 100 110

Van Dulmen 125 100 80 85

Roessingh 44 35 20 25

Boardroom 45 20

Nagtegaal 32 20

16

Diversen Bediening Alle prijzen zijn per persoon (tenzij anders vermeld) en inclusief bedieningsgeld. Voor be-diening na 01:00 uur ’s nachts wordt een toeslag berekend. Bloemen Wij verzorgen graag bloemen op lunch-, diner- of vergadertafel. -tafelstuk v.a. € 22,50 -boeket v.a. € 12,50 Prijzen zijn exclusief € 5,00 bezorgkosten Dansvloer Het plaatsen van een dansvloer is mogelijk, afmeting tot 12 m. Display Op het display in de entree zullen wij uw naam en de door u gereserveerde ruimte vermel-den.

Entertainment Graag zijn wij u behulpzaam bij het organiseren van het door u gewenste entertainment. Keuze van menu’s en begeleidende wijnen Uw keuze horen wij graag uiterlijk één week voor aanvang van het evenement. Uiteraard houden wij graag rekening met speciale (dieet)wensen; deze vernemen wij graag al bij het maken van de reservering. Menu- en naamkaarten Menukaarten, per stuk, v.a. € 1,75 Naamkaartjes ten behoeve van de tafelschikking, per stuk € 1,25

Namenlijst Indien er gasten overnachten, ontvangen wij graag voorafgaand aan uw feest een namen-lijst.

Parkeren Parkeren is gratis op de ruime, privé parkeerplaats. Piano of Vleugel Een piano of vleugel kunnen wij inhuren. Prijzen zijn op aanvraag. Uniforme Voorwaarden Horeca Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn van toepassing de Uniforme Voorwaar-den Horeca (UVH). Deze liggen bij ons ter inzage en worden op verzoek onverwijld koste-loos toegezonden. De voorwaarden zijn bindend voor iedereen die van onze diensten ge-bruik maakt. Verzekering Wij adviseren u een annuleringsverzekering voor uw evenement of bijeenkomst af te slui-ten bij uw verzekeringsmaatschappij.

17

Hotel kamers Golden Tulip Midden-Drenthe heeft 34 kamers, verdeeld in 3 categorieën: 4 superior kamers, 26 luxe kamers en 4 kleine kamers.

De ruime superior kamers bieden optimaal comfort dankzij diverse extra’s. De luxe open badkamer heeft een spa whirlpool met sepa-rate douchecabine en een dubbele wastafel. Verder is de superior kamer uitgerust met bureau met internetverbinding, zithoek, televi-sie met radio en klok, bureau, minibar, telefoon en safe. De luxe kamer is comfortabel ingericht en voorzien van televisie met radio en klok, telefoon en safe. Alle luxe kamers hebben een bureau met internetverbinding, zithoek en een badkamer met douche/bad, en toilet. Het merendeel van de kamers heeft een minibar.

De kleine kamer is eenvoudig ingericht en heeft een kleine badka-mer met douche en toilet. De kamer is voorzien van televisie met radio en klok, telefoon en safe. De kleine kamers zijn allen gesitu-eerd op de 1e etage en zijn uitsluitend per trap bereikbaar.

De superior en luxe kamers gesitueerd op de begane grond beschikken over een privé terras, de superior en luxe kamers op de eerste etage (per lift bereikbaar) hebben een Frans balkon. De kleine kamers hebben geen terras/balkon en zijn uitsluitend per trap te bereiken.

Kamertarieven 2011 Superior kamer Overnachting € 129,00 Luxe kamer Overnachting € 114,00 Kleine kamer Overnachting € 85,00 Bovengenoemde prijzen zijn per kamer per nacht incl. service en BTW, exclusief ontbijtbuffet à € 12,50 p.p.p.d. en toeristenbelasting.

18

Routebeschrijving

Golden Tulip Midden-Drenthe ligt in een bosrijke omgeving, op minder dan 10 minuten rijden van de A28. Zowel met het openbaar vervoer als met de auto is het hotel goed bereikbaar. Uw auto parkeert u gratis op de ruime parkeerplaats.

Vanuit de richting Zwolle/Assen (A28)

− volg de A28/E232 richting Beilen − Neem afslag Beilen (nummer 30) en volg vervolgens de borden Westerbork − Na ± 8 km vindt u Golden Tulip Midden-Drenthe aan de linkerkant

Vanuit de richting Emmen/Drachten

− volg de N31 (Drachten - Emmen) tot de afslag Westerbork. − volg de borden Westerbork en vervolgens de borden richting Beilen. − ± 1 km buiten de plaats Westerbork vindt u Golden Tulip Midden-Drenthe − aan de rechterkant

Openbaar vervoer

− Met de trein naar NS station Beilen. − U bereikt het hotel vervolgens per bus (lijn 22, bushalte voor het hotel) of per (trein)taxi.

Beilerstraat 24a 9431 TA Westerbork

Telefoon: 0593 331 444 Fax: 0593 332 888

info@gtmiddendrenthe.nl www.gtmiddendrenthe.nl