PROFESORA:ROSARIO CAMPOS PARODI

FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURAESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CURSO:CASTELLANO I

INFORME:N 1

TEMA:FORMACION DE UNA EMPRESA R RESPONSABILIDAD SOCIAL

GRUPO:N 3

INTEGRANTES: BERROSPI GARAY, JENNIFER MORAN HERMOZA, DIANA KATHERINE RENGIFO MONDRAGON, JAVIER EDUARDO

FECHA DE EXP.:LUNES 15 DE JULIO DEL 2013

HORA:12:10 A 1:50 PM

2013 I

1

INDICE1.INTRODUCCION32.DESCRIPCION DE LA REALIDAD (UBICACIN)42.1LOCALIZACION DE LA EMPRESA42.2ESTUDIO DE MERCADO52.2.1Encuesta52.2.2Estadstica53.ANALISIS FODA123.1IDENTIFICACION DE LAS FORTALEZAS123.2IDENTIFICACION DE LAS OPORTUNIDADES123.3IDENTIFICACION DE LAS DEBILIDADES123.4IDENTIFICACION DE LAS AMENAZAS134.MISION135.VISION136.OBJETIVOS137.DESCRIPCION DE LA EMPRESA147.1PLANEAMIENTO147.1.1Plan de marketing147.1.2Diseo del producto147.1.3Diseo del producto producido158.ORGANIZACION169.RESPONSABILIDAD SOCIAL169.1Programa Talento de Mujer169.2Programa Mejoremos la calidad de vida del adulto mayor179.3Programa Toma mi mano179.4Programa Comprometidos con el Medio Ambiente1810.FINANCIAMIENTO18

INTRODUCCIONChoco extic es una idea de negocio que se inici hace aproximadamente 2 meses. La idea de este negocio surge por la necesidad de tener un negocio rentable, estable y practico, de acuerdo al capital con el cual contbamos.Por ello para tener xito en nuestra idea de negocio que queramos lanzar al mercado, realizamos diversas encuestas en la cual preguntbamos al pblico si les gustara que hubiera en el mercado un producto como el nuestro que consiste en bombones de chocolate rellenos con frutas exticas.Es asi que decidimos usar el chocolate como materia prima para todo el proceso del producto final ya que tiene una diversidad de beneficios como: estimulante, antioxidante, antidepresivo, reductor de la presin arterial. Una vez que obtuvimos los resultados procesados, se pudo ver que los bombones rellenos de frutas exticas eran un gran producto que podran tener una gran acogida en el mercado de la confitera Peruana, fue asi como decimos formar la empresa CHOCO EXOTIC teniendo como accionistas a RENGIFO MONDRAGON JAVIER, BERROSPI GARAY JENNIFER Y MORAN HERMOZA DIANA.

En el siguiente trabajo monogrfico presentaremos los diferentes aspectos de nuestra empresa que se basa en una idea de negocio realizada meses atrs.

BOMBONES ARTESANALES RELLENOS CON FRUTAS EXOTICAS

DESCRIPCION DE LA REALIDAD (UBICACIN)Justificacin de la ubicacin geogrfica Despus de estos dos meses de prueba determinamos que nuestra empresa piloto estara ubicada en Jirn Andrs Avelino Cceres 133 Villa Mara, que vendra a ser el domicilio de uno de nuestros accionistas, beneficindonos de la siguiente manera:

Al ser un local propio reduciramos costos como el alquiler. La empresa piloto se encuentra cerca al domicilio de nuestros trabajadores. Es una zona cntrica. Nuestros proveedores de insumos o materia prima se encuentran localizados cerca a nuestra empresa piloto, lo cual nos beneficia, ya que nos ahorramos los gastos de transporte. Se encuentra en una zona cntrica y accesible.

ESTUDIO DE MERCADO EncuestaSexo: ______ Edad: _____a. Consume chocolate?b. Cada cunto tiempo consume un chocolate?c. Cada vez que compra, cuantos compra? d. Qu es lo que menos le agrada de un chocolate?Pasas: _____Menta: ______e. Dnde compra chocolates?f. Le gustara consumir chocolates rellenos de frutas exticas?Si: ____ No: ______g. De las siguientes frutas mencionadas, seleccione solo 3, las cuales le gustara que fuesen relleno del chocolate?Lcuma: ____Camucamu: _____Guanbana: _____Nspero: ____Chirimoya: _____Aguaymanto: _____h. Cunto pagara por una caja de bombones? 6 unid: ____12 unid: ____24 unid: ____ i. Qu nombre le gustara que lleve el producto? (elija solo uno)SumacMiski: ____ Chocoexotic: ____Docebom: ___(Dulce delicioso) (Chocolate extico)(Buen dulce)j. Le gustara un servicio delivery de chocolates? Estadsticaa. Consume chocolate

b. Cada cunto tiempo lo consume?

c. Cada vez que compra, cuantos compra?

d. Qu es lo que menos le agrada de un chocolate?

e. Dnde compra chocolates?

f. Le gustara consumir chocolates rellenos de frutas exticas?

g. De las siguientes frutas mencionadas, seleccione solo 1, la cual le gustara que fuese relleno del chocolate?

h. Cunto pagara por una caja de bombones?

Caja de 6 bombones

Caja de 12 bombones

Caja de 24 bombones

i. Qu nombre le gustara que tenga el producto? (elija solo 1)j. k. Le gustara un servicio delivery de chocolates?

ANALISIS FODAIDENTIFICACION DE LAS FORTALEZAS Nuestro producto a diferencia de otra marca est hecho con productos naturales, los cuales hacen que sea un producto sano y libre de qumicos. Contamos con un organigrama ya definido el cual ayuda a que haya una mejor organizacin Una de nuestras cualidades es la pasin por la elaboracin de nuestro producto. Somos un equipo caracterizado por nuestra proactividad. La empresa maneja una estrategia de reducir costos, pero sin descuidar la calidad del producto. Otra de nuestras caractersticas es la innovacin mediante el uso de frutas nuevas. Vendemos nuestro producto siempre con la verdad y brindando lo ofrecido desde un inicio.IDENTIFICACION DE LAS OPORTUNIDADES Realizar alianzas con otras empresas para asi poder captar mas segmentos de mercado. Al estar en una era moderna podemos lograr que la empresa logre adquirir equipos para la elaboracin del producto. Tener diversos contactos con proveedores de frutas A1, para asi poder seleccionar las mejores y obtenerlas a un menor costo. Tenemos a nuestro alcance las redes sociales mediante las cuales podemos generar publicidad para nuestro producto. Prestamo financiero.IDENTIFICACION DE LAS DEBILIDADES Nuestros bombones al ser hechos sin preservantes tienen una fecha de vencimiento muy corta, es decir, el producto no puede llegar a estar mucho tiempo guardado. Al ser una empresa no tan grande a comparacin de otras empresas no cuenta con equipos de mucha tecnologa. La empresa no cuenta con el capital necesario para la compra de maquinarias & equipos. No contamos con mucha publicidad, es decir, la empresa CHOCO EXOTIC no es difundida por medios de comunicacin. Por ser elaborado con frutas A1, es decir, un producto de calidad, nuestro precio no es muy accesible al consumidor.IDENTIFICACION DE LAS AMENAZAS Al estar la economa del Per no tan bueno es decir los precios de los insumos caros afectara en el precio de los bombones y podra generar que el producto no se venda. Aparicin de nuevos productos sustitutos. Que las personas ya estn fidelizadas con un producto de la competencia.MISIONProporcionar a nuestro cliente un Bombn artesanal relleno de frutas exticas 100% peruano; as mismo dar a conocer nuestro producto como una alternativa innovadora y diferente llegando a satisfacer a los paladares ms exigentes.VISIONLlegar a ser una empresa productora de bombones lder en el mercado a nivel nacional; sin perder lo tradicional del producto. Posicionndonos en un corto tiempo de tal manera que podamos superar a nuestros competidores y a su vez contribuir con la sociedad peruana en programas sociales.

OBJETIVOS Ser lderes en el mercado de la confitera. Fidelizar a nuestros clientes Incrementar las ventas mensuales. Lograr una mayor participacin en el mercado peruano. Ser una marca reconocida en el mercado nacional Fomentar el trabajo en equipo en la organizacin. Ayudar a la sociedad en los diversos programas sociales. Estar siempre a la vanguardia.

DESCRIPCION DE LA EMPRESAPLANEAMIENTOPlan de marketingLos bombones rellenos de frutas exticas tambin conocidos como CHOCO EXOTIC pasan por un proceso de planificacin de alrededor de 2 meses para su concepcin, el precio fue fijado tomando en cuenta la calidad del producto, realizando tambin una detallada investigacin de mercado, la promocin que se piensa realizar para que CHOCO EXOTIC sea acogido por las familias es comenzando con publicidad mediante las redes sociales, degustaciones y allegados a nosotros.Nuestra produccin ser realizada en sus inicios en pequeas cantidades e ir aumentando de acuerdo a su aceptacin en el mercado fijo.Diseo del productoNuestros bombones poseen un sabor agradable ya que se encuentran elaborados con chocolate bter y chocolate blanco y estn rellenos de tres frutas exticas distintas que son LUCUMA, CHIRIMOYA Y NISPERO, las cuales poseen muchos beneficios nutricionales como:

LUCUMA Contribuye a incrementar el nivel de hemoglobina en la sangre. Rica en niacina o vitamina B3, estimula el buen funcionamiento del sistema nervioso. La lcuma es un extraordinario energizante natural que nos brinda la fuerza para realizar nuestras actividades con normalidad.CHIRIMOYA Posee propiedades diurticas. Regula el colesterol Equilibra el sistema nervioso Fortalece las funciones cerebrales. Recomendada para personas dbiles y anmicas. Es un ansioltico y tranquilizanteNISPERO Alto contenido de vitamina A Tiene excelentes propiedades antioxidantes En cuanto a los minerales destacan especialmente el calcio, el fosforo, el magnesio, el azufre y el hierro. Ayuda al buen funcionamiento digestivo.

Diseo del producto producidoA. Secuencia de actividades1. Compra de insumos traslado de insumos al local2. Preparacin segn receta de la casa3. Enfriamiento4. Decoracin5. Control de calidad6. Empaquetado7. Almacenamiento del producto terminado8. Venta9. Cobro

B. Tipo y cantidad de materia prima1. Muebles Sillas x3 Mesas x2 Mostrador x1

2. Insumos Tableta bitter Pulpa de Lcuma Pulpa de Chirimoya Pulpa de Nspero

3. Maquinarias & equipos Gorras x5 Pares de guantes x5 Mandiles x5 Moldes segn lo deseado Cucharon x1 Cucharas medidoras x2 Ollas x3 Cocina x1 Refrigerador x1

C. Tipo y cantidad de personalNuestra empresa estar compuesta por 5 miembros los cuales se caracterizan por los siguientes valores: Innovacin Siempre nos mantendremos a la vanguardia Orden / LimpiezaPara cuidar la calidad del producto y para cumplir los parmetros de sanidad que la ley ha establecido. ResponsabilidadPara entregar puntualmente nuestros productos.ORGANIZACION

Administracin Recursos HumanosSeleccin y evaluacin de personalResponsabilidad Social

RESPONSABILIDAD SOCIALNuestra responsabilidad social va en coordinacin con la municipalidad del distrito de Villa Mara del Triunfo ya que despus de un riguroso estudio de mercado que realizamos nos dimos cuenta de que no haba el suficiente apoyo por parte del estado a programas de apoyo hacia La Mujer, El Adulto Mayor y Personas con Discapacidad. As mismo estamos comprometidos con el cuidado del Medio Ambiente tomando acciones dentro de nuestra misma empresa para llegar a ser el ejemplo para otras pequeas empresas que recin se inician.A continuacin daremos a conocer el desarrollo de nuestros programas de responsabilidad social.Programa Talento de MujerEn alianza con la municipalidad Villa Mara del Triunfo, se crea el programa Talento de Mujer cuyo propsito es dar trabajo a aquellas mujeres que se encuentran en estado de gestacin as como a madres de familia que carecen de un trabajo estable por factores de estudio, de salud o simplemente por encontrarse en una edad no muy pedida en las empresa.Este programa se realizara una vez a la semana es decir 4 o 5 veces al mes como mximo.Ellas elaboraran con ayudan de su creatividad empaques exclusivamente diseados para la venta de nuestros bombones, a cambio recibirn por parte de nuestra empresa una remuneracin mensual, tambin elegiremos a la trabajadora del mes la cual ser recompensada con un incentivo en productos alimenticios es decir vveres para su canasta familiar.

Programa Mejoremos la calidad de vida del adulto mayorEl programa Mejoremos la calidad del adulto mayor est orientado a la promocin y desarrollo de actividad as como programas participativos de integracin y sociabilizacin. Entre ellos tenemos: Clases de taich Talleres productivos Seminarios de autoestima y desarrollo personal Paseos recreativos Programa Toma mi manoEste programa lo desarrollamos dentro de la empresa brindando trabajo a aquellas personas con discapacidad con la finalidad de insertarlos a la sociedad.

Programa Comprometidos con el Medio AmbienteNosotros realizamos este programa directamente desde nuestra empresa tomando acciones que respeten el medio ambiente como por ejemplo: Focos ahorradores: Ayudan a ahorrar energa elctrica y evita el calentamiento global. Papelera reusable: reusar papel beneficindonos econmicamente. Equipo de Limpieza libre de qumicos Caos y wc ahorradores: Para la mejor conservacin de agua.

FINANCIAMIENTONuestro negocio comenz con tres accionistas de los cuales cada uno aporto una cantidad de S/. 300.00 para la elaboracin del producto final, de los cuales invertimos la mayor cantidad en la compra de los insumos.Cabe resaltar que nuestra empresa cuenta con una estrategia para reducir costos.A largo plazo esperamos contar con un prstamo bancario, el cual nos ayude a impulsar nuestro negocio y as poder cumplir nuestra visin.