INFORME DE CIERRE DEL PROYECTO COMUNITARIO LOCAL · 2019. 1. 9. · granjas integrales, elaboración de biocompuestos, comercialización, manejo de huertos y conservación de suelos

Proyecto: Paisajes productivos resilientes al cambio climático y redes socioeconómicas fortalecidas en Guatemala

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INFORME DE CIERRE DEL PROYECTO COMUNITARIO LOCAL

“Fortalecimiento de la economía local mediante prácticas de adaptación al cambio climático en comunidades de Santa Lucía

Utatlán, Sololá, cuenca del Río Nahualate”

Organización Comunitaria Asociación Agropecuaria y Artesanal para el Desarrollo

“La Guadalupana”

Guatemala, Diciembre de 2018


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Sololá, diciembre de 2018. Señora Ana María Díaz Directora de País Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) Presente. Señora Directora: Asunto: Informe Final PCL 33: “Fortalecimiento de la economía local mediante prácticas de adaptación al cambio climático en comunidades de Santa Lucía Utatlán, Sololá, cuenca del Río Nahualate” equivalente a ochocientos treinta y seis mil setecientos sesenta quetzales exactos (Q. 836,760.00).

Numero de proyecto 00075911

Título del PCL “Fortalecimiento de la economía local mediante prácticas de adaptación al cambio climático en comunidades de Santa Lucía Utatlán, Sololá, cuenca del Río Nahualate”. PCL 33/PPRCC.

Lugar de intervención Comunidades de Santa Lucia Utatlán, Sololá

Duración PCL 12 meses

Fondos totales del PCL Q. 836,760.00

Fondos recibidos hasta la fecha Q. 836,760.00

Fondos ejecutados hasta la fecha Q. 836,760.00

Porcentaje de fondos ejecutados 100%

Datos de la OL: Nombre: Asociación Agropecuaria y Artesanal para el Desarrollo La Guadalupana Dirección: Km. 145, Aldea El Novillero, Santa Lucia Utatlán, Sololá Persona de referencia: Selvyn Fernando Pérez Ajú E-mail: [email protected] Teléfono: 77234140/53068264


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Cuadro 1 Ejecución financiera PCL 33/PPRCC por tramos.

Categorías de Presupuesto Reglón

Monto ejecutado

Fondo Total Ejecutado (Q)

Monto aprobado

Saldo (Q) Del

08/11/2017 al

10/04/2018

del 11/04/2018

al 13/08/2018

Del 14/08/2018

al 10/10/2018

Del 11/10/2018

al 31/12/2018

Fortalecimiento de la OC

Compra de mobiliario y equipo para oficina-computadoras

72205 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q24,000.00 Q24,000.00

Honorarios por servicios jurídico

74115 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q2,500.00 Q2,500.00 Q4,000.00 Q1,500.00

Capacitaciones todos los gastos relacionados a talleres por capacitación

75707 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Subtotal fortalecimiento de la OC

Q -

Q -

Q -

Q 2,500.00 Q 2,500.00 Q 28,000.00 Q 25,500.00

Gastos administrativos de la OL

Gastos por administración (10% del monto total de PCL)

75105 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Subtotal gastos administrativos de la OL

Q -

Q -

Q -

Q -

Q -

Q -

Q -

Gastos por implementación de PCL

Pago total o parcial de los sueldos del personal de la OL dedicada a tiempo parcial o total al PCL, como consultorías y servicios profesionales de técnicos o expertos, como administradores, asistentes, contadores, abogados, agrónomos, ingenieros, expertos de género, expertos de pueblos indígenas, interpretes

71305 Q73,799.60 Q66,500.00 Q49,875.00 Q33,250.00 Q223,424.60 Q196,500.00 -Q26,924.60

Compras de materiales y equipo para fortalecimiento institucional de las OC; insumos, materiales y maquinarias, para la implementación de actividades

72210 Q231,338.58 Q216,302.55 Q103,794.57 Q40,889.32 Q592,325.02 Q592,700.00 Q374.98

Capacitación, todos los gastos relacionados a talleres por capacitación

75705 Q6,936.79 Q1,955.30 Q0.00 Q1,767.98 Q10,660.07 Q9,000.00 -Q1,660.07

Viáticos 71620 Q270.00 Q310.70 Q0.00 Q0.00 Q580.70 Q4,560.00 Q3,979.30

Combustible 71635 Q1,100.79 Q3,126.82 Q950.00 Q2,092.00 Q7,269.61 Q6,000.00 -Q1,269.61

Subtotal Gastos por implementación PCL

Q313,445.76 Q288,195.37 Q154,619.57 Q77,999.30 Q834,260.00 Q808,760.00 -Q25,500.00

Totales Q313,445.76 Q288,195.37 Q154,619.57 Q80,499.30 Q836,760.00 Q836,760.00 Q0.00

Manuel Trinidad Ajú Saquimux Representante Legal

Asociación La Guadalupana


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1. Resumen ejecutivo El presente instrumento, conforma el informe final de resultados alcanzados durante la ejecución del proyecto comunitario local titulado “Fortalecimiento de la economía local mediante prácticas de adaptación al cambio climático en comunidades de Santa Lucía Utatlán, Sololá, cuenca del Río Nahualate”, ejecutado por la organización local Asociación Agropecuaria y Artesanal para el Desarrollo La Guadalupana, financiado por el Fondo de Adaptación al cambio climático en el marco del Proyecto Paisajes Productivos Resilientes al Cambio Climático y Redes Socioeconómicas Fortalecidas en Guatemala. El Proyecto “Paisajes Productivos Resilientes al Cambio Climático y Redes Socioeconómicas Fortalecidas en Guatemala” (PPRCC), está siendo ejecutado por el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN) y tiene como agencia implementadora al Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). El PPRCC pretende aumentar la resiliencia de las comunidades ante el cambio climático de los paisajes productivos y de los sistemas socioeconómicos en doce (12) municipios de los departamentos de Sololá y Suchitepéquez con jurisdicción dentro de la cuenca del Río Nahualate, amenazados por los impactos negativos de la variabilidad climática que en los últimos años ha aumentado la frecuencia de fenómenos hidrometeorológicos de mayor intensidad. Para desarrollar e implementar la gestión de los ecosistemas para su resiliencia al cambio climático y las prácticas productivas que reduzcan la vulnerabilidad de las comunidades, el PPRCC prevé el soporte a las comunidades mediante el apoyo técnico y financiero por medio de Proyectos Comunitarios Locales (PCLs) que se enfoquen en la aplicación de medidas de adaptación y mitigación al cambio climático. Con la ejecución del PCL “Fortalecimiento de la economía local mediante prácticas de adaptación al cambio climático en comunidades de Santa Lucía Utatlán, Sololá, cuenca del Río Nahualate”, se implementaron 6 capacitaciones sobre el manejo de cultivos en macrotúneles, sistemas de reciclaje de agua, manejo de granjas integrales, elaboración de biocompuestos, comercialización, manejo de huertos y conservación de suelos. Asimismo, se realizaron dos giras de campo para que los beneficiarios conocieran actividades similares desarrolladas en otros proyectos y entender mejor el contexto de los alcances del PCL. Las actividades se implementaron en siete comunidades de Santa Lucia Utatlán (ver cuadro 2), aumentando la capacidad de resiliencia de las comunidades ante los efectos del cambio climático. Se implementaron 50 macrotúneles con la finalidad de mejorar la economía local (38 mujeres y 12 hombres los beneficiarios directos). También se construyeron 15 sistemas de reciclaje de aguas servidas, utilizando el agua tratada para el riego de huertos traspatio. Fueron implementados 50 granjas familiares integrales, 40 huertos familiares, 5 hectáreas de conservación de suelos y 5 hectáreas de suelo fertilizadas con abono tipo bocashi. La ejecución técnica y financiera alcanzada fue del 100%. 2. Descripción de las áreas de intervención El Departamento de Sololá en el que se ejecutó el PCL 33/PPRCC pertenece a la región VI o sur occidente del país y limita al Norte con los departamentos de Totonicapán y el Quiché, al Este con Chimaltenango, al Suroeste con Suchitepéquez y al Oeste con Quetzaltenango. El departamento de Sololá es el tercero menos extenso del país con tan solo 1,061km2 de los cuales, el 11% lo ocupa el lago Atitlán, principal atractivo turístico de la zona. Además de ello, la zona cuenta con enormes montañas, profundos barrancos y cuatro volcanes, es una región que se caracteriza por presentar un rango de precipitaciones entre 1000-1500 mm de lluvia (MAGA, 2004).


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La implementación del PCL ha abarcado comunidades ubicadas en la parte alta del Río Nahualate del municipio de Santa Lucia Utatlán, en el departamento de Sololá, las comunidades atendidas se encuentran ubicadas desde los 2,400 msnm hasta los 2,600 msnm. Las comunidades que habitan la zona pertenecen al pueblo maya k’iche’ (Santa Lucia Utatlán), quienes en sus diferentes hábitos de vida incluye la conservan de la naturaleza (parte de su cosmovisión Maya). Además, las comunidades se encuentran caracterizadas por situaciones de pobreza expresada en niveles de ingresos económicos bajos, educación y acceso a servicios básicos limitados. Las principales actividades económicas de la población son la agricultura, el comercio informal, las artesanías en madera, tela y pequeñas manufacturas. La agricultura se caracteriza principalmente por cultivos de granos básicos de subsistencia, como el maíz en asocio con legumbres y frijoles, además la siembra de variedades de hortalizas (repollo, coliflor, brócoli) para la venta local y en menor porcentaje para el autoconsumo. Las condiciones sociales de la zona fueron especial para el desarrollo del PCL. Cuatro comunidades donde se implementó el PCL, recibieron por primera vez apoyo de un proyecto. Las condiciones de producción y comercialización de los productos, además de la falta de capacitación técnica especializada en el manejo de los mismos, aunado la vulnerabilidad a los eventos climáticos extremos, principalmente el aumento de la intensidad de lluvias y la prolongación de las sequias, afectó directamente las actividades de producción de los beneficiarios.

Cuadro 2 Beneficiarios y comunidades atendidas por el PCL 33/PPRCC. No. Organización Comunitaria Hombres Mujeres Total

Santa Lucía Utatlán 1 Pamesabal 8 8 16 2 Vista Hermosa 01 02 03

3 Buena Vista 5 15 20

4 Tierra Linda 5 5 10 5 Chuisajcab’ 01 01 02 6 Pahaj 03 03 06 7 Pacorral 09 09 18

47 61 108 Fuente: equipo técnico PCL 33/PPRCC, 2018.

3. Objetivo Aumentar la resiliencia local ante los efectos del cambio climático a través del fortalecimiento de la organización comunitaria y la implementación de prácticas de adaptación en siete comunidades de la parte alta de la cuenta del Río Nahualate. 4. Metodología El PCL 33/PPRCC, implementó 5 resultados y 7 indicadores. Para alcanzar cada uno de estos resultados e indicadores, se desarrolló de forma transversal la siguiente metodología:


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Visitas de campo y giras de campo inicial para conocer la realidad y las principales necesidades de intervención del proyecto para lograr los cambios y el desarrollo deseado. Se visitaron experiencias de familias que han implementado de forma exitosa prácticas de adaptación. Ellos compartieron experiencias sobre conservación de suelos y manejo de los sistemas de reciclaje de agua. Asimismo, se visitó a la Fundación Utz Samaj de Técpan, Chimaltenango y a la empresa Vista Volcanes para compartir principios y elementos técnicos en el manejo de tomate, chile pimiento, pepino y gerberas en macro túneles e invernadero. También se desarrollaron talleres con hombres y mujeres de las comunidades para fortalecer sus conocimientos sobre la elaboración de biocompuestos, manejo de plagas y enfermedades, y sobre la comercialización de los productos. Para la puesta en marcha, lo aprendido se estuvo aplicando en las parcelas de las familias sembradoras. El objetivo de las capacitaciones fue brindar conocimiento y acelerar el desarrollo integral con tal de reducir los riesgos y la vulnerabilidad del cambio climático, sus implicaciones en la economía familiar y sobre la degradación del ecosistema. El Coordinador y la técnico de campo, estuvieron evaluando las áreas de producción y acompañando el desarrollo de los cultivos y las actividades, y se brindó la asistencia requerida, principalmente en aquellos casos donde se pudo determinar falta de interés de poner en acción los conocimientos adquiridos. 5. Resultados El PCL 33/PPRCC fortaleció el trabajo de las familias con acciones de agricultura protegida y la implementación de prácticas locales de adaptación para conservar los suelos y sus medios de vida. El cuadro 3 presenta los resultados obtenidos por el PCL 33/PPRCC.

Cuadro 3 Cumplimiento del plan de trabajo del PCL 33/PPRCC.

Resultado/Producto Meta según PCL

aprobado Línea base

1er Tramo

2do Tramo

3er Tramo

4to Tramo

Total alcanzado

Porcentaje de cumplimento

Resultado 1: Producción y comercialización de flores/tomate bajo condiciones de invernadero y producción de huertos familiares para generar trabajo e ingresos familiares.

Indicador 1.1 50 macro túneles establecidos y produciendo flores para su comercialización.

50 Macro túneles establecidos

0 50 0 0 0 50 100%

22,000 libras de tomate

0 0 288 8,002 1,0000 18,290 83%

3,000 unidades de pepino

0 0 10 1304 1,700 3,000 100%

500 docenas de gerberas

0 0 0 237 263 500 100%

5,000 Unidades de chile pimiento

0 0 0 936 4,064 5,000 100%

Indicador 1.2: Promoción y divulgación para la comercialización de los productos

18 libras de pajillas, 12 mil capuchones y 50 cajas plásticas

0 0 0 1 0 1 100%

Indicador 1.3: 40 huertos familiares establecidos

40 huertos 0 0 40 0 0 40 100%

Resultado 2: Implementación de 40 granjas pecuarias familiares de animales criollos (aves, ovinos y conejos), para la seguridad alimentaria y nutricional


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Resultado/Producto Meta según PCL

aprobado Línea base

1er Tramo

2do Tramo

3er Tramo

4to Tramo

Total alcanzado

Porcentaje de cumplimento

Indicador 2.1: Implementación de 40 granjas (incluye insumo y animales criollos) para el manejo y producción de animales criollos

40 granjas 0 0 50 0 0 50 100%

500 cartones de huevos

0 0 0 0 200 200 40%

600 Libras de carne

0 0 0 126 474 600 100%

Resultado 3: Establecimiento de prácticas de conservación de suelos, aplicación de abonos orgánicos para aumentar la fertilidad de los mismos y construcción de sistemas de reciclaje de aguas residuales para riego.

Indicador 3.1: 15 sistemas de reciclaje de aguas residuales para riego implementadas.

15 sistemas 0 15 0 0 0 15 100%

Indicador 3.2: 5 Hectáreas con prácticas de conservación de suelos

5 hectáreas 0 6 0 0 0 6 120%

Indicador 3.3: 5 hectáreas de terreno fertilizado con abono orgánico

5 hectáreas 0 0 5 0 0 5 100%

Resultado 4: Fortalecimiento de la organización comunitaria

Indicador 4.1: Mejor impacto social y político de la organización comunitaria

1 Remodelación salón

0 0 0 1 0 1 100%

1 reglamento interno

0 0 0 1 0 1 100%

Resultado No. 5. Fortalecimiento Institucional

Indicador 5.1: Fortalecimiento del sistema de extensión rural del MAGA durante el año 2018, con adquisición de insumos y enseres para fortalecer el trabajo de uno de los socios principales del Proyecto, en la búsqueda del desarrollo local

1 fortalecimiento institucional

0 0.3 0.226 0.254 0.22 1 100%

Fuente: Resultados finales PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018.

Se detalla a continuación los resultados por indicador, de acuerdo con los avances alcanzados en la ejecución del PCL 33/PPRCC. Resultado 1: Producción y comercialización de flores/tomate bajo condiciones de invernadero y producción de huertos familiares para generar trabajo e ingresos familiares

Indicador R1.1. 50 macro túneles establecidos y produciendo flores para su comercialización. Se implementaron 50 macro túneles en 7 comunidades de la parte alta de la cuenca del Río Nahualate. Las dimensiones de cada macro túnel fue de 3.80 m x 10 metros de largo y una altura de 2.10 m. La estructura del macro túnel fue elaborado con arcos con tubos de ½ pulgadas HG, chapa 16, con patas soldadas de hierro de ¼ de pulgada de 25 centímetros; malla antiáfidos, pita blanca para macro túnel con protección UV, alambre galvanizado, nylon tipo mulch color negro sin agujeros, cinta de goteo con emisores cada 15 centímetros con descarga de 1 litro por hora, diámetro de 16 mm. Cada macro túnel con su respectivo depósito de agua de 50 galones con tapadera. El cuadro 4 y los mapas 1 y 2 del anexo, presentan la distribución por comunidad del os macrotúneles.


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Previo a construir los macro túneles, se realizó una gira de campo en el campo experimental de la empresa Vista Volcanes ubicada en Chimaltenango para conocer la experiencia sobre aspectos técnicos relevantes para impulsar producción en condiciones de macro túnel. También se realizó un intercambio de experiencias en campos de producción de la Fundación Utz Samaj en Técpán, Chimaltenango. En este sitio se impartió una clase presencial sobre principios técnicos de manejo del cultivo del tomate y chile pimiento.

Cuadro 4 Distribución de los macro túneles en las comunidades de Santa Lucia Utatlán. Organización comunitaria

Beneficiarios directos Beneficiarios Indirectos

Macrotúneles

Hombres Mujeres Total Infraestructura

Pahaj 0 2 2 10 2

Cruz B 2 2 4 20 4

Xola 1 0 1 5 1

Tierra Linda 1 6 7 35 7

Pamezabal Central 2 8 10 50 10

Buena Vista 1 12 13 65 13

Pacorral 2 5 7 35 7

Vista Hermosa 1 2 3 15 3

Chuisajcab’ 0 1 1 5 1

Ciénaga Grande 0 1 1 5 1

El Novillero 1 0 1 5 1

Total 11 39 50 250 50 Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018.

Nota: cada hombre o mujer como beneficiarios directos representa un hogar.

Durante el ciclo de producción, se realizaron reuniones sobre manejo de humedad, control fitosanitario, fertirriego, manejo postcosecha y comercialización. Se brindó asistencia técnica para la siembra de 5,550 pilones de tomate indeterminado variedad Retana, 686 pilones de chile pimiento, 630 pilones de gerbera y 400 pilones de pepino. Asimismo, semanalmente se estuvieron entregando fertilizantes para fertirriego, desinfectante para los suelos, fungicidas e insecticidas preventivos, microelementos y aminoácidos. Se elaboró una ficha técnica sobre los aspectos fitosanitarios y nutricionales a considerar en la producción de tomate, chile pimiento, pepino y gerberas. Asimismo, para el reporte de la cosecha, se elaboró una ficha específica y se fue verificando semanalmente para obtener los resultados que se reportaron durante el informe. Semanalmente, el equipo de trabajo distribuyó los insumos requeridos a cada productor. Se estregó fertilizante soluble, aminoácidos, fungicidas preventivos y curativos cuando era necesario, e insecticidas preventivos. Cada 15 días se hacía monitoreo de los macro túneles, se dejaban recomendaciones sobre mantenimiento y desmalezado. Por ser una la primera experiencia en la producción de tomate, chile pimiento, pepino y gerberas, se tuvo problemas por la falta de disciplina de algunos productores para aplicar el producto el día y hora indicada por los técnicos. Incluso, cuando se hicieron visitas de monitoreo estas mismas familias aún tenían el producto sin aplicarlo a las plantas. De igual manera, estas mismas familias no habían realizado las podas que se les había solicitado. Algunos, informaban a destiempo problemas de tizón, mal de talluelo y botritis. Consideramos que debido a la distribución y a la cantidad de macro túneles, el equipo técnico debió aumentar la cantidad de capacitaciones, esto con el fin de garantizar el manejo sostenible y responsable por parte de los beneficiarios. La idea era también evitar el asistencialismo. Los cambios bruscos y


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repentinos del clima fue otro elemento que afecto considerablemente el desarrollo de las plantas. Por esta razón y consientes de la misma situación, para el caso únicamente del tomate, no se logró alcanzar los resultados esperados (83% de la meta trazada). El tomate no logró alcanzar su producción óptima debido a la alta incidencia y severidad de enfermedades fungosas que a pesar del control fitosanitario constante que se tuvo y a la inexperiencia de los productores, no se lograron los resultados deseados. Sin embargo, las gerberas tienen en buen desarrollo y se espera al menos 3 años más de producción. Para el resto de cultivos, las metas se lograron en un 100%.

La utilidad neta presentada en los cuadros 5 y 6, indica para el caso de las gerberas únicamente 3 meses de producción, obteniendo reportes entre agosto y noviembre de 2018. Esto limita llegar a cubrir el costo de inversión y obtener los ingresos a partir de la producción generada. Sin embargo, la planta sigue produciendo flores de corte en al menos tres años continuos. Se considera que las gerberas son el producto agrícola que se puede encadenar con compradores mayoritarios y floristerías. Hasta el momento, las familias venden sus productos en la comunidad, las iglesias, en mercados municipales y ferias de productores. Los cups y las pajillas, mejoraron la presentación y la calidad de las flores. Los precios de venta se establecieron basados en el precio promedio del mercado local. Se entrevistaron a mayoristas y detallistas en los mercados de Santa Lucia Utatlán y de la cabecera departamental de Sololá. Finalmente, los precios establecidos son acorde al precio de mercado. En dichos mercados la calidad no es reconocida por el comprador, los precios fijados en el proyecto, fueron precios promedio están acorde a la capacidad de los compradores de la región. Los precios de los productos agrícolas fueron para el Tomate de Q 2.50/libra; chile pimiento, Q 2.00/unidad; pepino, Q 1.25/unidad; y gerbera, Q 20.00/docena.

Cuadro 5 Ingresos netos del primer ciclo de producción de tomate, chile pimiento, pepino y gerberas (resultados parciales por cierre del PCL).

Cultivo Total de

macrotúneles Producción Ingreso (Q) 1 Costo de producción (Q) 2 Ganancia neta

Tomate 38 18,290 libras Q 45,725.00 Q 62,016.00 Q -16,291.00*

Chile pimiento 3 500 unidades Q 10,000.00 Q 5,001.90 Q 4.998.10

Pepino 2 3,000 unidades Q 3,750.00 Q 3,446.00 Q 304.00

Gerbera 7 500 docenas Q 10,000.00 Q 16,975.00 Q -6,975**

Fuente. Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018. 1 El precio de venta promedio fue de: Tomate, Q 2.50/libra; chile pimiento, Q 2.00/unidad; pepino, Q 1.25/unidad; gerbera, Q

20.00/docena. 2 El costo de producción por macrotúnel fue de: Tomate, Q 1,632.00; chile pimiento, Q 1,667.30; pepino, Q 1,723.00; gerbera, Q

2,425.00 (ver desglose en el cuadro 6).

Cuadro 6 Desglose de costos anuales por cultivo.

Insumos por macro túnel Tomate Chile pimiento Pepino Gerbera

Macro túnel Q600.00 Q600.00 Q600.00 Q600.00

Fertilizante + agroquímicos Q350.00 Q350.00 Q300.00 Q530.00

Pilones Q57.00 Q92.30 Q198.00 Q600.00

Jornales Q500.00 Q500.00 Q500.00 Q500.00

Costo alquiler terreno Q75.00 Q75.00 Q75.00 Q75.00

Agua para riego Q50.00 Q50.00 Q50.00 Q50.00

Costo total Q1,632.00 Q1,667.30 Q1,723.00 Q2,355.00 Fuente. Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018


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El 35% del costo total fue asumido por el productor. Lo interesante de este ciclo fue la consideración de un costo del agua, el arrendamiento del terreno como costo de oportunidad y la mano de obra. Este ejercicio fue desarrollado junto con los productores para su análisis. Para muchos el agua era un recurso gratuito, sin embargo, debido a que en la mayoría de comunidades el agua es cobrada por medio de un contador, fue necesario considerar el costo de dicho recurso. El cuadro 7 presenta los ingresos netos obtenidos por familia para la medición parcial del primer ciclo de producción.

Cuadro 7 Ingresos netos por familia, primer ciclo de producción de tomate, chile pimiento, pepino y

gerbera (resultados parciales por cierre del PCL). Cultivo Producción promedio Ingreso (Q) Costo de producción (Q) Ganancia neta

Tomate 482 libras Q 1,205.00 Q 1,632.00 Q -427.00

Chile pimiento 1667 unidades Q 3,334.00 Q 1,667.30 Q 1,666.70

Pepino 1500 unidades Q 1,875.00 Q 1,723.00 Q 152.00

Gerbera* 72 docenas Q1,440.00 Q 2,355.00 Q -915.00 Fuente. Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018.

* Nota: Reporte de 3 meses de producción al cierre del proyecto, no de un ciclo anual completo.

El chile pimiento y la gerbera, fueron para este primer ciclo, los productos con mayores ingresos. Se reportaron únicamente 3 meses de producción para el caso de las gerberas y siguiendo con la misma intensidad de producción, se estima que a los 6 meses lograra cubrir los costos de producción anual. El cuadro 8 presenta el detalle sobre la distribución de pilones y el cuadro 9 la distribución de insumos (fungicidas, insecticidas y fertilizantes), por cada comunidad. El cuadro 10 presenta la cantidad de personas capacitadas por cada temática abordada, distribuidos en hombres y mujeres.

Cuadro 8 Distribución de pilones en las comunidades de Santa Lucia Utatlán.

Organización comunitaria


Pilones

Hombres Mujeres Total Tomate Gerbera Pepino Pimiento

Pahaj 0 2 2 10 66 87

Cruz B 2 2 4 20 198 150

Xola 1 0 1 5 100

Tierra Linda 1 6 7 35 396 87

Pamezabal Central

2 8 10 50 528 150 100

Buena Vista 1 12 13 65 660 261

Pacorral 2 5 7 35 396 100

Vista Hermosa 1 2 3 15 132 87




Total 11 39 50 250 2508 609 300 300 Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018


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Cuadro 9 Distribución de insumos en las comunidades de Santa Lucia Utatlán.



Fungicidas (Litros)

Insecticidas (Litros)

Fertilizantes (Quintales) Hombres Mujeres Total

Pahaj 0 2 2 10 0.50 0.15 0.26

Cruz B 2 2 4 20 0.99 0.30 0.53

Xola 1 0 1 5 0.25 0.07 0.13

Tierra Linda 1 6 7 35 1.74 0.52 0.93

Pamezabal Central

2 8 10 50

2.48 0.74 5.83

Buena Vista 1 12 13 65 3.22 0.96 1.72

Pacorral 2 5 7 35 1.74 0.52 0.93

Vista Hermosa 1 2 3 15 0.74 0.22 0.40

Chuisajcab’ 0 1 1 5 0.25 0.07 0.13

Ciénaga Grande 0 1 1 5 0.25 0.07 0.13

El Novillero 1 0 1 5 0.25 0.07 0.13

Total 11 39 50 250 12,41 3.69 11.12 Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018

Cuadro 10 Participantes en capacitaciones en las comunidades de Santa Lucia Utatlán.

No. Mes Capacitación Comunidades Cantidad Total

Participantes Hombre Mujer

1 Enero 2018

Intercambio de Experiencia a Vista Volcanes S.A. y Utz Samaj Chimaltenango.

Pamezabal Central, Buena Vista, Tierra Linda, Pahaj, Vista Hermosa, Pacorral, Chuisajcab’ y Cruz Be; Santa Lucía Utatlán.

35 20 55

2 Enero 2018

Sistema de reciclaje y organización para la implementación de macrotúneles.

Pamezabal Central, Buena Vista, Tierra Linda, Pahaj, Vista Hermosa, Pacorral, Chuisajcab’ y Cruz Be; Santa Lucía Utatlán.

28 22 50

3 Junio 2018

Agroquímicos y reunión informativa.

Buena Vista, Chuisajcab’, Pamezabal Central, Chuisuc, Pahaj, Cruz Be, Tierra Linda, Pacorral, Vista Hermosa y Xola; Santa Lucía Utatlán.

27 20 47

4 Julio 2018

Elaboración de insecticidas, fungicida y foliares orgánicos.

Buena Vista, Cruz Be, Pamezabal Central, Chuisajcab’, Ciénaga Grande, Xola, Pacorral, Tierra Linda, Cruz Be y Chuimachá; Santa Lucía Utatlán.

27 19 46

5 Julio 2018

Cosecha y Postcosecha Pacorral, Buena Vista, Cruz Be, Tierra Linda, Chuisajcab’, Vista Hermosa, Pamezabal Central, Pahaj, Cruz B; Santa Lucía Utatlán.

24 19 43

6 Agosto 2018

Manejo de Granjas Integrales

Chuisajcab’, Xola, Chaquijya, Tierra Linda, Buena Vista, Chuimacha, Vista Hermosa, Payaj-Ut, Pamezabal, Pacorral

18 12 30

Promedio de participación 27 19 45

Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018.

Los elementos técnicos, financieros y sociales que permiten la sostenibilidad y el seguimiento de la producción agrícola bajo condiciones de agricultura protegida, son los siguientes:

• Los Macro túneles tienen una garantía de al menos 5 años de vida útil, considerando que la malla antivirus, la estructura y el sistema de riego, fueron materiales de calidad y verificados por el equipo técnico del proyecto.


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• Los macro túneles fueron establecidos en terrenos a nombre de los productores. Ninguno está arrendando. Esta garantiza una certeza jurídica para su futura administración.

• Los ingresos de este primer ciclo de producción, fue catalogado por los productores como su capital semilla. Este capital semilla servirá para financiar un siguiente ciclo de producción para los casos de tomate, chile pimiento y pepino. Para el caso de las gerberas seria para adquirir insumos para su mantenimiento.

• Se entregó una ficha fitosanitaria y nutricional para el manejo agronómico de los cultivos, basado en la condiciones edáficas, climáticas y sociales de las distintas comunidades.

• La Asociación Guadalupana, brindará la asistencia técnica requerida al concluir el proyecto, ya que es una Asociación que tiene cobertura de trabajo en estas comunidades y ahora es un referente para el desarrollo rural.

• La experiencia generada y la curva de aprendizaje, será un pilar interesante para reducir errores y realizar prácticas efectivas para la producción de estos cultivos.

Los verificadores del resultado 1, indicador 1.1 del PCL 33/PPRCC son los siguientes:


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Indicador 1.2: Promoción y divulgación para la comercialización de los productos. Analizando y discutiendo sobre la forma más efectiva de promoción y divulgación de los productos cosechados, finalmente se determinó que la calidad de presentación y el cuidado durante el transporte son esenciales para lograr buenos precios y clientes satisfechos. Se analizó la posibilidad de emitir un spot publicitario, sin embargo, nuestro grupo meta no llegarían con los productores. Asimismo, se había considerado la impresión de mantas vinílicas y nuevamente se analizó que los compradores no llegarían a comprar los productos hasta la casa. Por esta razón, la adquisición de pajillas, cups y cajas fue la mejor decisión para transportar productos y llevarlos a los mercados de Sololá y Santa Lucia Utatlán; a las ferias agroecológicas y a familiares cercanos que querían una buena cantidad de productos. En la ficha de control de producción se reportó la cosecha y la venta semanal, cada familia llenaba las fichas y los técnicos en los monitoreo de campo los verificaban para el análisis final correspondiente. Por la cantidad de producto por macro túnel, la venta de casa en casa, en iglesias, ferias y mercados fue efectiva. Una parte del producto fue utilizado para el autoconsumo, este consumo familiar fue también reportado en la ficha. Los verificadores del resultado 1, indicador 1.2 del PCL 33/PPRCC son los siguientes:

Fotos 13-14: Proceso de crianza de gallinas ponedoras, cerdos y ovejas.

Fotos 1- 12: Estructura de los macro túneles y sistema de riego; gira a las instalaciones de Utz Samaj sobre agricultura protegida; entrega de pilones y cosecha de productos


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Indicador 1.3: 40 huertos familiares establecidos 40 huertos familiares establecidos para la seguridad alimentaria y nutricional. 25 mujeres y 15 hombres fueron beneficiados con los huertos familiares. El rábano, la espinaca, la remolacha ya fue cosechada. La cebolla, brócoli, repollo, las habas y perejil están entrando en la fase de cosecha. Los productos fueron degustados y consumidos en una sopa, en un caldo, ensalada y envuelto en huevo. Varias comenzaron a cultivar otro ciclo de cultivo. El objetivo de la producción de los huertos fue para autoconsumo, sin embargo, hubo casos donde las familias reportaron venta de alguno de sus productos. El ingreso generado está siendo utilizado para adquirir otras semillas o para adquirir insumos de consumo diario. El cuadros 11 presenta la superficie trabajada por comunidad en huertos familiares; la distribución geográfica se presenta en el mapa 3 del anexo. Los cuadros 12 y 13 presentan la distribución de semillas agrícolas y pilones destinados por los beneficios a la siembra en los huertos familiares. Cada hombre o mujer directamente beneficiada representa un hogar.

Cuadro 11 Distribución y superficie de área con huertos familiares. Organización comunitaria

Beneficiarios directos Beneficiarios Indirectos Total

Superficie con Huertos Familiares (Hectáreas) Hombres Mujeres

Pahaj 0 2 10 12 0.07

Cruz B 2 1 15 18 0.11

Xola 0 4 20 24 0.23

Tierra Linda 2 0 10 12 0.05

Pamezabal Central 3 5 40 48 0.36

Buena Vista 2 9 55 66 0.43

Pacorral 2 2 20 24 0.2

Chuisajcab’ 1 0 5 6 0.11

Ciénaga Grande 1 2 15 18 0.16

Chuimacha 1 0 5 6 0.07

El Novillero 1 0 5 6 0.07

Total 15 25 200 240 1.83


Cuadro 12 Distribución de semillas agrícolas para la producción de huertos familiares.


Beneficiarios directos Beneficiarios

Indirectos Total

Semillas

Hombres Mujeres Apazote (Libras)

Cilantro (Libras)

Apio (Libras)

Rábano (Libras)

Haba (Libras)

Pahaj 0 2 10 12 0.25 0.25 0.25 0.50 2

Cruz B 2 1 15 18 0.35 0.35 0.35 0.70 1.5

Xola 0 4 20 24 1 1 1 2 3

Tierra Linda 2 0 10 12 0.35 0.35 0.35 0.70 1

Pamezabal Central 3 5 40 48 1 1 1 2 7.5

Buena Vista 2 9 55 66 1.5 1.5 1.5 3 12

Pacorral 2 2 20 24 0.35 0.35 0.35 0.70 3

Chuisajcab’ 1 0 5 6 1 1 1 2 2

Ciénaga Grande 1 2 15 18 1 1 1 2 2

Chuimacha 1 0 5 6 0.35 0.35 0.35 0.70 1.5

El Novillero 1 0 5 6 0.35 0.35 0.35 0.70 2

Total 15 25 200 240 7.5 7.5 7.5 15 37.5



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Cuadro 13 Distribución de pilones para la producción de huertos familiares. Organización comunitaria


Total Pilones

Hombres Mujeres Brócoli Repollo Remo lacha Cebolla Espinaca Romero Albahaca

Pahaj 0 2 10 12 192 192 924 924 300 18 18

Cruz B 2 1 15 18 260 260 1386 1386 476 24 24

Xola 0 4 20 24 624 624 2875 2875 1030 48 48

Tierra Linda 2 0 10 12 144 144 693 693 238 12 12

Pamezabal 3 5 40 48 960 960 4620 4620 1565 60 60

Buena Vista 2 9 55 66 1130 1130 5440 5440 1802 72 72

Pacorral 2 2 20 24 518 518 2541 2541 872 48 48

Chuisajcab’ 1 0 5 6 288 288 1386 1386 475 18 18

Ciénaga Grande 1 2 15 18 300 300 1617 1617 545 24 24

Chuimacha 1 0 5 6 192 192 810 810 300 18 18

El Novillero 1 0 5 6 192 192 808 808 317 18 18

Total 15 25 200 240 4800 4800 23100 23100 7920 360 360



Fotos 15-18: Proceso de producción de huertos familiares, iniciando con la entrega de pilones, capacitación y cosecha de productos orgánicos para la seguridad alimentaria y nutricional

La ejecución tanto financiera como técnica en el resultado número uno, se muestra en la gráfica No. 1; misma que representa una inversión total de Q. 210,870.86, equivalente al 93.37% del monto presupuestado y las actividades técnicas representan el 98% de alcance.

Gráfica No. 1. Porcentaje de ejecución técnica y financiera del Resultado 1 del PCL 33/PPRCC.


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Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC y contabilidad de la Asociación La Guadalupana, 2018.

Resultado 2: Implementación de 40 granjas pecuarias familiares de animales criollos (aves, ovinos y conejos), para la seguridad alimentaria y nutricional

Indicador 2.1: Implementación de 40 granjas (incluye insumo y animales criollos) para el manejo y producción de animales criollos Se entregaron 600 láminas y 500 metros de malla gallinera para la construcción de 50 granjas familiares. Fueron beneficiadas 36 mujeres y 14 hombres de 7 comunidades de Santa Lucia Utatlán. Las granjas fueron construidas y están funcionando para la crianza de gallinas ponedoras, cerdos y ovejas. Los cerdos de raza Duroc y las ovejas criollas están en crecimiento y con el cambio de concentrado incrementaron su peso y listas para el destace o para reproducción. Las familias están convencidas que estos animales alcanzaran un peso adecuado en navidad para destazarlos y venderlos. Para el caso de las gallinas ponedoras, ninguna granja familiar había reportado cosecha de huevos. La raza Bobans brow de gallinas comienza a poner huevos a partir de las 20 semanas, el proveedor entrego gallinas de 13 semanas de edad. El cuadro 14 presenta la distribución de los materiales entregados a los beneficiarios para la construcción de las granjas en cada comunidad; y el cuadro 15 la distribución de animales para implementar las granjas familiares. El mapa 4 del anexo presenta la distribución geográfica de las granjas.

Cuadro 14 Distribución de materiales de construcción de las granjas familiares integrales. Organización comunitaria


Material entregada para las granjas familiares

Hombres Mujeres Total Cedazo (Metros) Cedazo (Metros) Cedazo (Metros)

Pahaj 0 1 1 5 6 0.65 10

Cruz B 0 2 2 10 12 0.75 20

Xola 0 5 5 25 30 2.50 50

Tierra Linda 2 1 3 15 18 1.40 30

Pamezabal Central 4 6 10 50 60 4.00 100

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Ejecuciónfinanciera

Ejecución técnica

Resultado 1

Series1 93.37% 98%

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òn


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Material entregada para las granjas familiares

Hombres Mujeres Total Cedazo (Metros) Cedazo (Metros) Cedazo (Metros)

Buena Vista 1 12 13 65 78 5.25 130

Pacorral 3 4 7 35 42 3.00 70

Vista Hermosa 1 1 2 10 12 0.75 20

Chuisajcab’ 0 1 1 5 6 0.40 10

Ciénaga Grande 1 3 4 20 24 1.5 40

Chuimacha 0 1 1 5 6 0.40 10

El Novillero 1 0 1 5 6 0.40 10 Total 13 37 50 250 300 21 500


Cuadro 15 Distribución de animales para la implementación de las granjas familiares integrales.

Organización comunitaria Beneficiarios directos

Beneficiarios Indirectos Animales entregados

Hombres Mujeres Total Gallinas Ponedoras Cerdos Ovejas

Pahaj 0 1 1 5 15

Cruz B 0 2 2 10 15 3

Xola 0 5 5 25 60 3


Pamezabal Central 4 6 10 50 135 3

Buena Vista 1 12 13 65 180 3

Pacorral 3 4 7 35 75 6

Vista Hermosa 1 1 2 10 30



Chuimacha 0 1 1 5 15


Total 13 37 50 250 630 21 3




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Fotos 19-22: Proceso de crianza de gallinas ponedoras, cerdos y ovejas.

La ejecución tanto financiera como técnica en el resultado número dos, se muestra en la gráfica No. 2; misma que representa una inversión total de Q. 80,359.05 equivalente al 95.67% del monto presupuestado y las actividades técnicas representan el 80% de alcance.


Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC y contabilidad Asociación La Guadalupana, 2018.

Resultado 3: Establecimiento de prácticas de conservación de suelos, aplicación de abonos orgánicos para aumentar la fertilidad de los mismos y construcción de sistemas de reciclaje de aguas residuales para riego Indicador 3.1: 15 sistemas de reciclaje de aguas residuales para riego implementadas. Se logró construir los 15 sistemas en 5 comunidades con el fin de aprovechar el agua del hogar, filtrarla y utilizarla para el riego de huertos traspatio. Logrado el 100% de avances y resultados deseados. El sistema incluyo un caja de filtración de 0.75 x 0.75 de dimensión, esta caja tendría en capa de piedra boluda, una capa de piedrín, una capa de arena de rio y una capa de hoja de pino como retenedor principal de grasas

0%

20%

40%

60%

80%

100%


Ejecución técnica

Resultado 2

Series1 95.67% 80%

Po

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y restos de comida. Luego se construyó una caja de 1 metro cubico para almacenar el agua filtrada de la primera caja. En esta caja fue colocada la bomba manual elaborada con tubo PVC. Finalmente, las familias construyeron una tarima de madera donde se colocó un tonel de plástico color azul con tapadera color negro. El tonel venía con un chorro PVC donde finalmente se descargaría el agua almacenada. El agua reciclada fue utilizada para regar cultivos en los huertos familiares. El cuadro 16 detalla la distribución de sistema de reciclaje construidos, y el mapa 5 muestra la ubicación geográfica de cada sistema.

Cuadro 16 Distribución de los sistemas de reciclaje.

Organización comunitaria Beneficiarios directos

Beneficiarios Indirectos Sistemas de Reciclaje Hombres Mujeres Total

Cruz B 1 0 1 5 1

Xola 1 1 2 10 2


Pamezabal Central 1 2 3 15 3

Buena Vista 0 2 2 10 2


Los Papales 1 0 1 5 1


Total 8 7 15 75 15 Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018.



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Fotos 23-26: construcción de 15 sistemas de reciclaje de aguas residuales. Incluye caja de filtración, depósito de un metro cúbico, bomba manual y depósito con tapadera.

Indicador 3.2: 5 Hectáreas con prácticas de conservación de suelos 6 hectáreas de terreno con prácticas de conservación de suelo realizado. Entre las prácticas realizadas se encuentran las acequias de ladera, barreras muertas (con piedras, caña de milpa y ramas de árboles) y barreras vivas con pastos. Se revaloro la barrera muerta con caña de milpa por sus multipropósitos (evita la erosión y es una fuente de abono natural cuando la misma se pudre). Luego el abono de la milpa se reincorpora al suelo. Es un recurso que está en todos los terrenos agrícolas. Se motivó el uso de la caña y se evitó la quema para reducir la producción de contaminantes. Las acequias fueron de 50 cm de profundidad y de 50 cm de anchura. Se recomendó la siembra de pastos sobre las acequias para mejorar la calidad de infiltración del agua y para reducir drásticamente la velocidad de las escorrentías. El equipo técnico brindó la asistencia requerida para la elaboración de los trazos de las acequias, barreras vivas y barreras muertas. Asimismo, con los productores se estableció la cantidad de trazos por cuerda de terreno.

Cuadro 17 Superficie en hectáreas de conservación de suelos.

Organización comunitaria Beneficiarios directos Beneficiarios

indirectos Superficie conservada

(hectáreas) Hombres Mujeres Total

Pahaj 2 0 2 10 0.49

Cruz Be 0 1 1 5 0.15

Tierra Linda 1 0 1 5 0.27

Xola 1 0 1 5 0.15

Pamezabal Central 4 4 8 40 1.43

Buena Vista 6 6 12 60 2.36

Pacorral 4 1 5 25 1

Vista Hermosa 1 2 3 15 0.51

Chuisajcab’ 1 0 1 5 0.29

Total 20 14 34 170 6.65 Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018.



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Fotos 27-30: Conservación suelos con barreras vivas, acequias y barreras muertas con caña de milpa.

Indicador 3.3: 5 hectáreas de terreno fertilizado con abono orgánico 240 sacos de abono tipo bocashi entregado a 50 familias de 6 comunidades. Las familias utilizaron la mitad del abono para fertilizar su sistema maíz (maíz+frijol+güicoyes) y la otra mitad del abono fue utilizada para fertilizar los terrenos para los huertos familiares (remolacha, brócoli, rábano, espinaca, habas, plantas medicinales y repollo). Se brindó una charla técnica para una optimización del uso de dicho abono. Se recomendó aplicar un cuarto de libra de bocashi por planta. Se utilizó una medida cacera para evitar desperdicio del abono. El sistema milpa fue enriquecido con bocashi. Finalmente, los huertos traspatio fueron fertilizados por el abono y de igual manera, se aplicó una medida específica por mata. Resultado de estas aplicaciones combinado con la aplicación es de biopreparados foliares, la calidad de cosecha fue interesante para los propósito del proyecto. Paralelo a la aplicación del bocashi, se desarrolló un taller sobre la preparación de compost y varios biofertilizantes y biopesticidas para seguir con estas prácticas y reducir el uso de agroquímicos que contaminan los suelos.

Cuadro 18 Superficie en hectáreas fertilizado con abono orgánico. Organización comunitaria

Beneficiarios directos Beneficiarios indirectos

Abono Orgánico (quintales)

Superficie fertilizada (hectáreas) Hombre Mujer Total

Pahaj 0 2 2 10 10 0.21

Cruz B 2 2 4 20 20 0.42

Xola 1 0 1 5 5 0.12

Tierra Linda 1 6 7 35 28 0.54

Pamezabal Central 2 8 10 50 50 1.04

Buena Vista 1 12 13 65 62 1.29

Pacorral 2 5 7 35 35 0.73

Vista Hermosa 1 2 3 15 15 0.31

Chuisajcab’ 0 1 1 5 5 0.12

Ciénaga Grande 0 1 1 5 5 0.12

El Novillero 1 0 1 5 5 0.12

Total 11 39 50 250 240 5.02 Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018.


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La ejecución tanto financiera como técnica en el resultado número tres, se muestra en la gráfica No. 3; misma que representa una inversión total de Q. 75,661.43, equivalente al 91.16% del monto presupuestado y las actividades técnicas representan el 107% de alcance.



Resultado 4: Fortalecimiento de la organización comunitaria Indicador 4.1: Mejor impacto social y político de la organización comunitaria

Se firmó contrato a un abogado para que realizara el análisis correspondiente de los estatutos. Asimismo, el abogado hizo consulta con funcionarios del Ministerio de Trabajo para revisar aspectos legales y técnicos del documento y evitar en el futuro, malos entendidos entre ambas instituciones. El análisis de la modificación de los estatutos del Comité Corazón del Bosque, propiedad de la Asociación La Guadalupana se encuentra en marcha. El 05 de noviembre se realizó la asamblea extraordinaria con asociados donde se avaló la modificación de los estatutos. Posteriormente, la modificación de los estatutos ya está en gestión ante el Ministerio de Gobernación. Este es un gran aporte del programa para el fortalecimiento de la organización comunitaria y asegura una mejor gestión de los recursos naturales paralelo a un desarrollo integral de los asociados y sus familias. También, el apoyo financiero en la reconstrucción del salón Aula de la Naturaleza es una realidad. La Asociación la Guadalupana, el 17 de enero de 2018, sufrió un terrible incendio en las instalaciones del salón y hospedaje denominado Aula de la Naturaleza. El incendio consumió por completo las instalaciones y el equipo. La junta directiva, solicitó al coordinador del proyecto Paisaje Productivos Resilientes al Cambio Climático, una solicitud de ajuste presupuestario y de esta manera, el proyecto coadyuvó en la reconstrucción del salón Aula de la Naturaleza.

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Ejecución técnica

Resultado 3

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Un aspecto importante del proyecto fueron los intercambios de experiencia y las capacitaciones hacia los productores. A continuación, se presenta se presenta en el cuadro No. 11 un resumen de los talleres, intercambios y capacitaciones realizadas.

Los verificadores del resultado 4, indicador 4.1 del PCL 33/PPRCC son los siguientes.

Fotos 33-36: Reconstrucción de salón Aula de la Naturaleza, reuniones con junta directiva, asamblea y punto discutido y analizado a nivel de asamblea para su modificación


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La ejecución tanto financiera como técnica en el resultado número cuatro, se muestra en la gráfica No. 4; misma que representa una inversión total de Q. 25,067.43, equivalente al 89.53% del monto presupuestado y las actividades técnicas representan el 100% de alcance.



6. Logros alcanzados Por la naturaleza del PCL 33/PPRCC, enfocado a la sostenibilidad de la producción, los logros alcanzados pueden catalogarse como ambientales y sociales. En este primer ciclo del proyecto, los resultados económicos consideraron la curva de aprendizaje. Los principales logros se describen a continuación: Implementación de macro túneles: Con el PCL 33/PPRCC se logró implementar 50 macro túneles. Para la mayoría de los productores, la experiencia fue nueva y vista como un reto para diversificar sus actividades productivas. Las mujeres fueron las más animadas para el manejo y cuidado de los cultivos bajo estas condiciones. El alcance de esta actividad desarrollada tiene efectos significativos sobre las siguientes áreas: ✓ Curva de aprendizaje: La implementación de los macrotúneles fue un gran aprendizaje para todas

las familias que estaban acostumbradas con su sistema maíz. Se evidenció que si el abono orgánico no está bien procesado es un foco de contaminación para el cultivo. El nylon si era necesario para el chile pimiento para acelerar su crecimiento y producción. La cobertura con malla antivirus no fue un problema para el cultivo del chile pimiento, tomate, pepino y gerberas. Las gotas de lluvia al caer sobre el macro túneles no causaba daño al cultivo. Las enfermedades como el tizón temprano y tizón tardío con un tratamiento preventivo no causaron daño al tomate. Sin embargo, varios macro túneles de tomate fueron dañados porque los productores no aplicaban la dosis adecuada y al tiempo acordado. La falta de disciplina y el desconocimiento hizo que varias plantas sufrieran daños severos. Una disciplina en la prevención y control no debe afectar el crecimiento y producción de esta clase de cultivos.

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Ejecución técnica

Resultado 4

Series1 89.53% 100%

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✓ Buen uso de recursos locales: En el cuidado de los huertos y de los animales, el uso de recursos de

la comunidad fue interesante para el enriquecimiento y cuidado de los cultivos. Por ejemplo, el uso de la orina procesada de los animales fue un fertilizante líquido que enriqueció el suelo y motivo la buena producción de las hortalizas. Para el caso de los animales, la elaboración de concentrados caseros utilizando el maíz, el frijol, la semilla de chilacayote y sal, fue un valor agregado que la familia utilizo para el crecimiento de los animales, principalmente para las gallinas ponedoras. En general, el uso de los recursos locales reduce la compra de agroquímicos contaminantes y evita generar gastos adicionales a las familias.

Seguridad Alimentaria y Nutricional: 40 familias incluyen en su dieta alimentos sanos y nutritivos. La producción orgánica de estos cultivos coadyuvo a mejorar la alimentación de dichas familias. Lo interesante es que las familias iniciaron con otro ciclo de cultivo. Con apoyo de una oenegé sololateca, recibieron un taller sobre preparación de ensaladas, sopas y caldos para mejorar la calidad de los platos de comida. Este taller fue necesario porque varias familias no sabían cómo preparar espinacas. Participación efectiva de las mujeres: Las mujeres administraban en su mayoría el cuidado de los macro túneles. El esmero de las mujeres fue manifiesta durante la aplicación de los fertilizantes foliares y los fungicidas. Las podas fueron hechas por las mujeres. Ellas lo hacían durante las primeras horas del día (iniciando a las 5:30 AM) para no afectar la alimentación y la educación de sus hijos. En una sola charla sobre el uso de la bomba de mochila, ellas sin dudarlo se ponían la bomba sobre sus hombros e inmediatamente comenzaban a aplicar los productos. Esta manifestación de compromiso y disciplina fue interesante para los intereses del proyecto. Crear experiencia para la comercialización de los productos: el temor manifestado por las familias para vender productos es claro. Ofrecer productos a clientes no era parte de su cultura. Asimismo, brindar elementos técnicos sobre calidad de los productos, tamaño y definición de los precios fue un aprendizaje interesante para las familias. Este aprendizaje va mucho más allá de promoción y vender sus productos, consiste en un estilo de vida para sus diferentes actividades que realizan. El ejercicio fue más evidente para el caso de las gerberas, con el simple hecho de que la misma venga con pajilla y cup, el producto adquiere automáticamente un valor agregado. Al parecer la presentación y la calidad mejoran. Las floristerías los ven más atractivos. Finalmente, tanto técnicos como productores analizaron que colocar mantas y hacer spot no era efectivo para la comercialización de los productos. El cliente no llega hasta la casa para comprar los productos, el productor debe salir a buscar los clientes y garantizar un mercado seguro. 7. Género y multiculturalidad Las comunidades de intervención del PCL 33/PPRCC, el 100% de los beneficiarios son Maya hablantes K’iche’, para el cual se idearon las estrategias para el desarrollo de las capacitaciones (teórico-práctico); las capacitaciones fueron impartidas en el idioma materno de la comunidad. El mismo equipo técnico eran maya hablantes del K’iche’. Como se manifestaba en el capítulo anterior, la participación de mujeres tuvo un impacto positivo dentro del PCL 33/PPRCC, se abordó su participación en todas las fases de desarrollo del PCL. Ellas trabajaban y tomaban decisiones sobre sus recursos, se incorporaron activamente dentro de la serie de capacitaciones


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desarrolladas enfocadas al manejo de macro túneles, huertos, granjas integrales y conservación de suelos. Se consideró fuertemente la experiencia de las familias capacitaciones teórico-prácticos desarrollados. 8. Sostenibilidad La ejecución del PCL 33/PPRCC estuvo dirigido a la solución de las necesidades y capacidades de las familias, cada una de las actividades desarrolladas fue realizada con apego a la cosmovisión de cada comunidad y con enfoque de participación de mujeres, el cual condujo a la apropiación de las medidas implementadas para su fortalecimiento. El acompañamiento técnico de la Asociación La Guadalupana en el idioma materno durante la implementación de cada una de las actividades, ha sido determinante para lograr el trabajo con las 07 comunidades. Un total de 102 familias beneficiarias participando activamente en el proceso, quedando también bajo su responsabilidad el proceso de capacitación, colección y comercialización del producto en lo presente y futuro en cada una de las comunidades. La Asociación La Guadalupana, implementó una estrategia para el caso de los macrotúneles una carta de entendimiento donde se manifiesta el interés de las familias y de la Asociación de brindar un total apoyo para que las familias emprendan nuevas actividades en su parcela de trabajo. Se organizaron comités en cada comunidad para la supervisión y monitoreo del trabajo. Asimismo, este comité se encargaba de convocar y organizar al grupo durante la salida del proyecto. El grupo de mujeres de la comunidad de Buena Vista era la más organizada. Los elementos técnicos, financieros y sociales que permiten la sostenibilidad y el seguimiento de la producción agrícola bajo condiciones de agricultura protegida, son los siguientes:

• Los Macro túneles tienen una garantía de al menos 5 años de vida útil, considerando que la

malla antivirus, la estructura y el sistema de riego, fueron materiales de calidad y verificados

por el equipo técnico del proyecto.

• Los macro túneles fueron establecidos en terrenos a nombre de los productores. Ninguno

está arrendando. Esta garantiza una certeza jurídica para su futura administración.

• Los ingresos de este primer ciclo de producción, fue catalogado por los productores como su

capital semilla. Este capital semilla servirá para financiar un siguiente ciclo de producción para

los casos de tomate, chile pimiento y pepino. Para el caso de las gerberas seria para adquirir

insumos para su mantenimiento.

• Se entregó una ficha fitosanitaria y nutricional para el manejo agronómico de los cultivos,

basado en la condiciones edáficas, climáticas y sociales de las distintas comunidades.

• La Asociación Guadalupana, brindará la asistencia técnica requerida al concluir el proyecto,

ya que es una Asociación que tiene cobertura de trabajo en estas comunidades y ahora es un

referente para el desarrollo rural.

• La experiencia generada y la curva de aprendizaje, será un pilar interesante para reducir

errores y realizar prácticas efectivas para la producción de estos cultivos.


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El equipo técnico elaboró fichas técnicas de producción y manejo de cada cultivo a cada familia. Estas fichas técnicas tienen suficiente información para que las familias desarrollen otro ciclo de cultivo. Tiene precio de los productos, dosis, ingrediente activo y fotografías de las principales plagas y enfermedades del cultivo. Es una herramienta más para que las familias sigan cultivando y utilizando sus macro túneles. Se brindó suficiente información de proveedores y se animó a cada comunidad a organizarse y comprar los productos de forma mancomunada. Los macro túneles por su tamaño no necesitan grandes cantidades de insumos, por esa razón, la compra mancomunada es adecuada para reducir costos. La coordinación interinstitucional con el MAGA y la oenegé Maizca- Sololá (técnicos) para la formación y seguimiento de los procesos con cada uno de las comunidades beneficiarias del PCL 33/PPRCC es vital para ensanchar la visión y fortalecer a cada grupo de acuerdo a sus necesidades. 9. Lecciones aprendidas En el tiempo estimado de ejecución del PCL 33/PPRCC, cada uno de los resultados y los indicadores contenidos en ella, se obtuvieron las siguientes lecciones aprendidas: Organización y participación local: la organización por comunidad fue importante para garantizar una salida del proyecto. Estos líderes y liderezas, en el siguiente ciclo del proyecto, son los responsables junto a la Asociación el de adquirir de forma mancomunada insumos para reducir considerablemente costos de producción. La participación de las mujeres fue y seguirá siendo importante para este tipo de acciones familiares, pues la mayoría de los hombres salen de la casa. Las mujeres lograron en su mayoría que los resultados del proyecto fuera posible. Alianzas estratégicas: En el proceso de ejecución del PCL 33/PPRCC fue fundamental la coordinación y alianzas con otras organizaciones socias entre las co ejecutoras de los PCL´s y las organizaciones gubernamentales que acompañaron el proceso de formación de los apicultores en el desarrollo de capacitaciones teórico-prácticos, tales como el MAGA y una oenegé denominada Maizca Sololá. Flexibilidad del proyecto: Los cambios aprobados por los responsables del proyecto, coadyuvo a lograr mejores resultados. Algunos ajustes presupuestarios permitieron alcanzar mejores resultados. Tal fue el caso de los materiales de promoción y divulgación. Las pajillas, las cajas y los cups, le dieron un valor agregado a los productos. Las mantas y el spot radial no hubieran dado los mismos resultados. Uso de la tecnología (macrotúnel): el macrotúnel como una nueva tecnología en la rama de la agricultura protegida, fue innovadora para la mayoría de los productores. Se debe considerar el buen uso y manejo del abono orgánico, pues un abono no procesado es un canal de contaminación de esta clase de cultivos. La cobertura con malla antivirus no fue una limitante para la producción de estos cultivos, fue la falta de disciplina y la inexperiencia de los productores el que algunos de los macro túneles resultaran dañadas por tizón. Bajo estas condiciones climáticas de frio, humedad y lluvia, los macro túneles con malla antivirus son efectivas para el cultivo del tomate, pepino y gerberas. Únicamente recomendamos para el caso del chile pimiento, una cobertura de nylon para su desarrollo y producción. 10. Anexos


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ANEXOS No. 1 Ejecución financiera De acuerdo a lo ejecutado por resultado en el PCL 33/PPRCC, queda de la siguiente manera.

Tabla No. 1 Ejecución financiera por resultados PCL 33/PPRCC

Descripción Presupuestado Ejecutado

Resumen de ejecución Resultado 1

Indicador 1.1 50 invernaderos establecidos y produciendo flores/tomate, para su comercialización. Q191,844.00 Q182,881.07

Indicador 1.2 Material audiovisual y rótulos para divulgación de los productos. Q7,000.00 Q5,982.14

Indicador 1.3 40 huertos familiares establecidos para mejorar la economía local. Q27,000.00 Q22,007.65

Producción y comercialización de flores/tomate, bajo condiciones de invernadero y producción de huertos familiares para generar trabajo e ingresos familiares. Q225,844.00 Q210,870.86


Indicador 2.1 Desarrollo de 40 granjas (Incluyen insumos y animales criollos) para el manejo y producción de animales criollos. Q84,000.00 Q80,359.05

Implementación de 40 granjas pecuarias familiares de animales criollos (Aves, ovino y conejos), para la seguridad alimentaria y nutricional. Q84,000.00 Q80,359.05


Indicador 3.1 Sistemas de reciclaje de aguas servidas para riego implementadas. Q43,000.00 Q42,610.00

Indicador 3.2 5 Hectáreas con prácticas de conservación de suelos. Q22,000.00 Q16,980.00

Indicador 3.3 5 Hectáreas de terreno fertilizado con abono orgánico. Q18,000.00 Q16,071.43

Establecimiento de prácticas de conservación de suelos, aplicación de abonos orgánicos para aumentar la fertilidad de los mismos y construcción de sistemas de reciclaje de agua residuales para riego. Q83,000.00 Q75,661.43


Indicador 4.1 Mejor impacto social y político de la organización comunitaria Q28,000.00 Q25,067.43

Fortalecimiento de la organización comunitaria Q28,000.00 Q25,067.43


Indicador 5.1 Fortalecimiento institucional de socios de gobierno Q208,856.00 Q211,782.47

Fortalecimiento Institucional Q208,856.00 Q211,782.47

Sub total gastos resultado 1 al 4 Q629,700.00 Q603,741.24

Recursos Humanos, técnicos y viajes locales

Gastos administrativos para la OL Q10,560.00 Q9,594.16

Honorarios Q196,500.00 Q223,424.60

Sub total gastos RRHH, técnicos y viajes locales Q207,060.00 Q233,018.76

Total gastos de implementación del PCL Q836,760.00 Q836,760.00



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Gráfica No. 4. Porcentaje en la ejecución financiera por resultados


25%

10%

9%

3%

25%

1%

27%

Resultado 1: Producción y comercialización deflores/tomate, bajo condiciones de invernadero yproducción de huertos familiares para generar trabajo eingresos familiares.

Resultado 2: Implementación de 40 granjas pecuariasfamiliares de animales criollos (Aves, ovino y conejos), parala seguridad alimentaria y nutricional.

Resultado 3: Establecimiento de prácticas de conservaciónde suelos, aplicación de abonos orgánicos para aumentar lafertilidad de los mismos y construcción de sistemas dereciclaje de agua residuales para riego.

Resultado 4: Fortalecimiento de la organización comunitaria

Resultado 5: Fortalecimiento Institucional

Gastos administrativos para la OL

Honorarios


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Mapa 1 Ubicación geográfica de los macrotúneles en las comunidades de Santa Lucia Utatlán.



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Mapa 2 Ubicación geográfica por nombre de beneficiario de macrotúneles en las comunidades de Santa Lucia Utatlán



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Mapa 3 Ubicación geográfica de los huertos.



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Mapa 4 Ubicación geográfica de las granjas familiares integrales.



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Mapa 5 Ubicación geográfica de los sistemas de reciclaje de agua.

Fuente: Equipo técnico PCL 33/PPRCC, Asociación La Guadalupana, 2018


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Informe elaborado por:

Wendy Hernández Contadora

Proyecto PCL 33

Selvyn Fernando Pérez Ajú Coordinador

Proyecto PCL 33 Revisión y visto bueno:

Luz Cuque Apoyo administrativo para el programa de Pequeñas

Donaciones Proyecto PPRCC MARN/PNUD

Johnny Toledo Coordinador

Proyecto PPRCC MARN/PNUD

Documents

INFORME DE CIERRE DEL PROYECTO COMUNITARIO LOCAL · 2019. 1. 9. · granjas integrales, elaboración de biocompuestos, comercialización, manejo de huertos y conservación de suelos